Aplicaciones de la lixiviación

Extracción de componentes deseados

Extracción de azúcar de la caña o remolacha

Fabricación de café y té solubles (instantáneos)

Extracción de aceites de semillas oleaginosas

Extracción de componentes

Pigmen-tos

Aceites esenciale

s

Pectina Gomas: carrageni

nagoma guar goma

xantana

Colágeno obtención

de gelatina

Vitaminas

Extracción de componentes no deseados

Cafeína Lactosa

Colesterol Grasa

Lavado de alimentos