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APERITIF 0,1 l 0,75 l
Cattier brut Icône 12 69
Cattier
Crémant de Loire AOC 8 39
Monteclayr, Loire
Poiré Demi-Sec 4.50 24
Pierre Huet, Normandie
LONGDRINKS 0,2 l
White Port & Tonic ** 9
Wodka & Tonic ** 10
Tanqueray & Tonic ** 10
Hendricks & Tonic ** 10
Iris Schwarzwald Gin & Tonic ** 10
Aperol Sprizz * 8
Martini Rosato Sprizz * 8
Campari Orange * 8
APERITIF
SCHAUMWEIN 0,1 l 0,75 l
Cuvée Tradition brut 49
Schloss Wackerbarth, Sachsen
Crémant de Loire AOC 8 39
Monteclayr, Loire
2012 Riesling Sekt Brut 45
Reichsrat Von Buhl
Poiré Demi-Sec 5 24
Pierre Huet, Normandie
CHAMPAGNER
Cattier brut Icône, Cattier 12 69
Cattier brut rosé Premier Cru 79
Cattier brut blanc de noir 89
Pommery brut Apanage 79
Pommery brut Apanage Rosé 99
Mailly Grand Cru Brut Reserve 89
Bollinger Special Cuvée Brut 99
Ayala Brut Nature 99
Ruinart Blanc de Blancs 129
Ruinart Rosé 129
JAHRGANGSCHAMPAGNER
1998 Pommery „Cuvée Louise“ 290
1999 Pommery „Cuvée Louise“ 290
SCHAUMWEIN
WEIßWEIN 0,1 l
2011 Rauenthal Estate Riesling Trocken 6
Georg Breuer, Rheingau
2013 Grauburgunder, trocken 6
Andi Rings, Pfalz
2013 Viognier <Réserve> 9
Philipp Kuhn, Pfalz
2013 Lugana “Molin“ Vigneti Storici 6
CàMaiol, Lombardei 2012 Saint Véran “Terroir Davayé” 8
Domaine Cheveau, Saint Véran, Mâcon
APFELWEIN
2012 JB Apfelwein Streuobst, Jens Becker, Wetterau 4.50
ROSÉWEIN
2012 Spätburgunder Rosé Kabinett trocken 6
Münzberg, Pfalz
ROTWEIN
2010 Spätburgunder 7
Martin Wassmer, Baden
2011 Diana Nemorensis I 9
Ômina Romana, Lazio
2009 Château Bernateau 9
Saint Émilion, Bordeaux
2010 Faugères Tradition 8
Clos Fantine , Faugères, Languedoc
2011 Noralba Crianza 7
Castillo de Mendoza, Rioja 2011 „Elgin” Shiraz 8
Neil Ellis, Stellenbosch
OFFENE WEINE
MOSEL
2011 Riesling „Urschiefer“ 32
Caspari-Kappel
2013 Schiefer Riesling 39
Van Volxem
2010 Riesling „Goldberg“ Spätlese 1. Lage 65
Van Volxem
2011 Winninger Röttgen Riesling, 1. Lage 69
Heymann-Löwenstein
2008 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 59
Markus Molitor
RHEINGAU
2011 Rauenthal Estate Riesling Trocken 33
Georg Breuer
2012 Terra Montosa Riesling 44
Georg Breuer
2013 Riesling Kabinett „101“ 29
Spreitzer
2012 Riesling Spätlese „303“ „Oestricher Lenchen“ 65
Spreitzer
2011 Rüdesheimer Kirchenpfad, Riesling Kabinett – feinherb - 1,5 l 79
Joseph Leitz
RHEINHESSEN
2012 Riesling „Qvinterra“ QbA trocken 32
Kühling-Gillot
2012 Scheurebe „Vom Kalkstein“ trocken 36
Seehof
2012 8°13’E Silvaner, trocken 32
Werther Windisch
BADEN
2013 Grauburgunder „Kaiserstuhl“ QbA 32
Franz Keller
2012 Grauburgunder „Franz Anton“, trocken 65
Franz Keller
DEUTSCHLAND
FRANKEN
2012 Silvaner Cyriakusberg „Muschelkalk“, trocken 35
Theo Luckert
2011 Silvaner Spätlese trocken 49
Horst Sauer
2012 „Elementar“ Silvaner, trocken 49
Weingut Zur Schwane
2005 Weissburgunder „Volkacher Karthäuserhofberg“ Spätlese GG - Rarität - 69
Juliusspital
PFALZ
2013 Viognier <Réserve> 53
Philipp Kuhn
2012 Wachenheimer Gerümpel P.C., Riesling Trocken 49
Bürklin Wolf
2007 Riesling Spätlese 39
Weinhof Scheu
2009 Riesling „Von Buhl“ QbA trocken 35
Reichsrat von Buhl
2013 Grauburgunder, trocken 36
Andi Rings
2012 Riesling „Kalkmergel“, trocken 36
Andi Rings
2013 Sauvignon Blanc „Freinsheim“, trocken 42
Andi Rings
2011 Chardonnay Spätlese trocken 54
Münzberg
2013 Weisser Burgunder „Buntstück“ 32
Dr. Wehrheim
2013 Chardonnay trocken 36
Zelt
2010 Cuvée Blanc QbA trocken 58
Von Winning
2012 Sauvignon Blanc „FUMÉ“ trocken 42
Oliver Zeter
MITTELRHEIN
2011 Riesling Kabinett „Alte Reben“ – feinherb – 39
Matthias Müller
DEUTSCHLAND
2012 Grüner Veltliner „Alte Rebe“ feinherb 32
Toni Zöhrer, Krems
2013 Grüner Veltliner „Frauenweingarten“ Federspiel 32
Tegernseerhof, Wachau
2012 Grüner Veltliner „Loibenberg“ Smaragd 42
Tegernseerhof, Wachau
2010 Grüner Veltliner „Kirchweg“ Smaragd 55
Johann Donabaum, Wachau
2000 „Zöbinger Heiligenstein“ Riesling Auslese - Rarität - 69
Jurtschitsch, Kamptal
2003 Ried „Spiegel“ Grüner Veltliner Reserve - Rarität - 69
Jurtschitsch, Kamptal
2012 Weissburgunder „Wahre Werte“ 45
Heinz Weixelbaum, Kamptal
2012 Grüner Veltliner „Stephanus“, trocken 34
Heinz Weixelbaum, Kamptal
2011 Rotgipfler am Berg 29
Alphart, Thermenregion
2012 Roter Veltliner 35
Birgit Eichinger, Niederösterreich
ÖSTERREICH
2012 Sauvignon – Colombard 31
Domaine Horgelus, Côtes de Gascogne
2012 Majas Blanc 45
Domaine Majas, VdP Côtes-Catalanes
2012 Eclipse blanc „Millesime” 35
Domaine L ´Ostal Cazes, Pay D’ oc
2011 Bordeaux Blanc 32
Château du Grand Mouyes, Bordeaux
2009 Cellier des Chartreaux 49
Domaine Pihner, Côtes du Jura
LOIRE
2013 Sancerre 39
André Robineau, Loire
2012 Magic of Ju-Ju 44
Domaine Mosse, Loire
ALSACE
2011 Pinot Gris Tradition 52
Hugel, Alsace
2000 Riesling Grand Cru „Schlossberg“ 59
Domaine Weinbach, Alsace
BURGUND
2012 Rully 1er Cru “La Pucelle” 59
Domaine Jacqueson
2010 Meursault “En La Barre” 99
Domaine Antoine Jobard
2012 Bourgogne Bigotes 85
Frédéric Cossard
2010 Chassagne Montrachet 1er Cru “Abbaye de Morgeot“ 239
Frédéric Cossard
2012 Saint Romain “Combe Bazin” 99
Domaine de Chassorney
2011 Chablis Premier Cru „Montmains” 49
Domaine Jean Collet
2012 Saint Véran “Terroir Davayé” 45
Domaine Cheveau
2012 Mâcon Davayé “Les Belouzes” 39
Domaine Cheveau
FRANKREICH
ITALIEN / SÜDTIROL
2013 Lugana “Molin“ Vigneti Storici 37
CàMaiol, Lombardei
2013 Lugana „San Benedetto“ 31
Zenato, Venetien
2012 Gewürztraminer Selezione 39
Elena Walch, Südtirol
SPANIEN
2011 Sentits Blanc 1,5l 109
Puiggròs, DO Catalunya
SPANIEN
2012 Nocturno branco Muskateller 32
Herdade do Carvalho, Penisula de Setubal
NEUE WELT
2011 Chardonnay 32
Casa Lapostolle, Casablanca Valley, Chile
2011 Chardonnay 45
McManis Family Vineyards, River Junction, California
2011 “Lesca” Chardonnay 35
De Wetshof, Robertson, Südafrika
2012 Quartz Stone Chardonnay 69
Glen Carlou, Paarl, Südafrika
2013 Sauvignon Blanc 39
Framingham, Marlborough
ROSÉ
2013 Spätburgunder Rosé Kabinett trocken 32
Münzberg, Pfalz
2012 PradoRey Rosado 29
PradoRey, Ribera del Duero
2011 Bordeaux Clairet 32
Château du Grand Mouyes, Bordeaux
AHR
2012 Spätburgunder „Vulkangestein“ 35
Burggarten
2012 Spätburgunder „PJ´s Signatur“ 47
Burggarten
2011 Frühburgunder „S“ 59
Burggarten
PFALZ
2012 „Das kleine Kreuz“ 55
Andi Rings,
2012 „Das kleine Kreuz“ 1,5 l 109
Andi Rings,
2011 „Das Kreuz“ 99
Andi Rings,
2011 Mano Negra 47
Philipp Kuhn
2011 Spätburgunder “B“ 52
Friedrich Becker
2012 Merlot 35
Zelt
2011 Cuveé „Les Tentes“ 35
Zelt
2009 Cuvée „Z“ 45
Oliver Zeter
BADEN
2012 Spätburgunder „Schwarzer Adler“ 42
Franz Keller
2010 Spätburgunder Markgräflerland 39
Martin Waßmer
2009 Schlatter Maltesergarten Spätburgunder 52
Martin Waßmer
2010 Schlatter Maltesergarten Spätburgunder „SW“ 79
Martin Waßmer
2011 Cuveé No. 1 39
Klumpp
2011 Bruchsaler Rothenberg St. Laurent 69
Klumpp
DEUTSCHLAND
2012 BASIC Zweigelt, Blaufränkisch 32
Claus Preisinger, Burgenland
2012 „Heideboden“ 42
Claus Preisinger, Burgenland
2011 „Pannobile“ 72
Claus Preisinger, Burgenland
2010 St. Laurent 36
Johanneshof Reinisch, Thermenregion
2009 St. Laurent „Reserve“ 45
Michaela Allram, Kamptal
2007 Zweigelt „Eichenfass“ 45
Heinz Weixelbaum, Kamptal
2007 Blaufränkisch classic 39
Günther Schönberger, Burgenland
2011 Zweigelt „Granit“ 49
Günther Kurt Angerer, Kamptal
2004 Zweigelt „Granit“ 1,5 l 109
Kurt Angerer, Kamptal
ÖSTERREICH
2010 Château Cap Saint-Martin, Cuvée Prestige 39
Blaye Côtes de Bordeaux
2009 Château Le Puy 79
Bordeaux Côtes de Francs
2009 Château Bernateau 55
Grand Cru, Saint Émilion
2004 Château Canon La Gaffelière 189
1er Grand Cru Classé B, Saint Emilion
2007 Château Vray Croix de Gay 129
Pomerol
2004 Château Cantemerle 99
5ème Grand Cru Classé, Haut Medoc
2000 Château Calon-Ségur 199
3ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe
2004 Château Haut – Bages Averous 99
Pauillac (Zweitwein / Château Lynch Bages)
2004 Château Pibran 99
Cru Bourgeois, Pauillac
2004 Château Pichon-Longueville-Baron 179
2ème Grand Cru Classé, Pauillac
1995 Château Pichon-Longueville-Baron 199
2ème Grand Cru Classé, Pauillac
2007 Les Tourelles de Longueville 99
Pauillac (Zweitwein / Pichon-Longueville-Baron)
1996 Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande 299
2ème Grand Cru Classé, Pauillac
2004 Château Gloria 99
Cru Bourgeois, Saint Julien
2007 Château Ducru-Beaucaillou 199
2ème Grand Cru Classé, Saint Julien
2004 Château Cantenac Brown 99
3ème Grand Cru Classé, Margaux
1990 Château Cantenac Brown 159
3ème Grand Cru Class, Margaux
1996 Château Poujeaux 99
Cru Bourgeois, Moulis-en-Médoc
1998 Domaine De Chevalier 129
Grand Cru Classé de Graves, Pessac Léognan
FRANKREICH / BORDEAUX
BURGUND
2001 Gevrey Chambertin “Petit Chapelle“ 1er Cru 99
Domaine René Bouvier
2000 Charmes Chambertin Grand Cru 159
Nicolas Potel
1988 Chambertin – Clos De Bèze 139
Marché Aux Vins
2011 Fleurie „Les Garants“ 49
Domaine du Vissoux, Fleurie, Beaujoulais
RHÔNE
2012 Côtes du Rhône „Sélection“ 33
Château Saint Cosme
2011 Gigondas 74
Château Saint Cosme
2011 Crozes Hermitage „Les Trois Chênes“ 59
Domaine Emmanuel Darnaud
2012 „Belleruche“ Côtes du Rhône 32
M. Chapoutier
2010 Rasteau 45
M. Chapoutier
2011 Côtes du Rhône “Bouquet des Garrigues” 45
Le Clos du Caillou
2011 Chateauneuf-Du-Pape Les Safres 99
Le Clos du Caillou
2010 Chateauneuf-Du-Pape “Les Vieilles Vignes” 99
Domaine De Villeneuve
LANGUEDOC – ROUSSILLON
2011 Faugères 52
Domaine Léon Barral, Languedoc
2011 Faugères “Jadis” 75
Domaine Léon Barral, Languedoc
2011 Faugères “Valinière” 99
Domaine Léon Barral, Languedoc
2011 Faugères “Lou Cazalet” 39
Domaine Saint Antonin, Faugères, Languedoc
2010 Faugères “Magnoux” 49
Domaine Saint Antonin, Faugères, Languedoc
2011 Faugères Tradition 49
Clos Fantine , Faugères, Languedoc
2012 “Cuvée Lais” Rouge 55
Olivier Pithon, Côtes du Roussillon
FRANKREICH
LAZIO
2011 Diana Nemorensis I 55
Ômina Romana
SÜDITALIEN
2012 Primitivo di Manduria 34
Koiné, Puglia
2008 “Tanca Farra” Alghero 49
Sella & Mosca, Sardegna
2012 Arianna Occhipinti SP 68 49
Arianna Occhipinti, IGT Sicilia
TOSKANA
2010 Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 54
Villa Antinori
1999 Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 69
Villa Antinori
2010 Vino Nobile di Montepulciano 55
Avignonesi
2012 Rosso di Montalcino 49
Piancornello
2009 Brunello di Montalcino 99
Piancornello
2011 Ornellaia 299
Tenuta dell’ Ornellaia, Bolgheri
2011 Kappa 67
Fattoria Kappa
2011 Kappa 1,5 l 129
Frattoria Kappa
PIEMONT
1999 Barbaresco Serraboella 89
Renato Cigliuti
1997 Barolo Cannubi 290
Damilano
1995 Barolo „Sperrs“ 290
Gaja
ITALIEN
SPANIEN
2011 Noralba Crianza 41
Castillo de Mendoza, Rioja
2011 Ibéricos Crianza 39
Miguel Torres, Rioja
2012 Jean Leon „3055“ 49
Weingut Jean Leon, Penedès
1995 „Real de Asua“ Reserva 129
Bodegas CVNE , Rioja
PORTUGAL
2009 Azamor 30
Azamor, Alentejano
2011 Pó de Poeira 45
Jorge Nobre Moreira, Douro
2011 Crooked Vines 59
Secret Spot Wines, Douro
SPANIEN / PORTUGAL
2011 Cabernet Sauvignon Founders Estate 34
Beringer, California, USA
2010 Carmenère Reserva 32
Echeverria, Molibna, Chile
2011 Pinot Noir 45
Framingham, Malborough, Neuseeland
ARGENTINIEN
2013 „Puro“ Malbec 32
Dieter Meier, Mendoza
2013 „Puro” Corte 39
Dieter Meier, Mendoza
2012 „Puro” Corte D’ Oro 55
Dieter Meier, Mendoza
2011 Malbec 45
Luigi Bosca, Mendoza
2011 Bonarda 29
Cristóbal 1492, Mendoza
SÜDAFRIKA
2011 Shiraz 32
Guardian Peak, Western Cape
2011 „Elgin” Shiraz 45
Neil Ellis, Stellenbosch
2010 De Toren „Z“ 63
De Toren, Stellenbosch
2012 „Big Easy“ Cuvée 42
Ernie Els, Stellenbosch
2011 „Tortoise Hill“ 32
Glen Carlou, Paarl
NEUE WELT
2010 „Costat Darrèr“ Jurançon 7 46
Camin Larredya
2007 Sauternes Castelnau de Suduiraut 5cl 8 0,375 45
Château Suduiraut, Bordeaux
2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 9 50
Markus Molitor, Mosel
1996 Dorsheimer Goldloch Riesling Spätlese 8 48
Schlossgut Diel, Nahe
2011 Tokaji Late Harvest 0,375 54
Oremus
2010 Mas Amiel Muscat 55
Domaine Mas Amiel, Languedoc
2010 Oppenheimer Sackträger Riesling Auslese 39
Bürgermeister Carl Koch, Rheinhessen
2011 Huxelrebe „Eselpfad“ Auslese 39
Bettenheimer, Rheinhessen
2009 Riesling „Filzener Herrenberg“ Spätlese 49
Reverchon, Mosel
2007 Riesling Spätlese 39
Weinhof Scheu, Pfalz
2012 Grüner Veltliner „Alte Rebe“ feinherb 32
Toni Zöhrer, Krems
2010 „Wahre Werte“ Sauvignon Blanc Auslese 0,5 l 55
Heinz Weixelbaum, Kamptal
PORT
2008 Taylors Late Bottled Vintage 5 cl 7
Quinta de Prelada Reserve 5 cl 7
Delaforce White Port 5 cl 6
SHERRY & Co
Pemartin Medium Sherry 5 cl 5
Federico Paternina S.A., Jerez
“La Guita“ Manzanilla 5 cl 5
La Guita, Jerez
Vernaccia di Oristano 5 cl 5
Contini, Sardinien
SÜßWEIN
Bier
Warsteiner Premium Pilsener 0,33 l 4
Warsteiner Premium Pilsener herb 0,33 l 4
Warsteiner Premium Pilsener alkoholfrei 0,33 l 4
Warsteiner Radler Zitrone 0,33 l 4
König Ludwig Hefeweizen 0,5 l 4,50
König Ludwig Weizen alkoholfrei 0,5 l 4,50
Ohne
Selters still/fein 0,25 l 3
Selters still/fein 0,75 l 6,50
Fritz Kola */*** 0,33 l 4
Fritz Kola Zuckerfrei */*** 0,33 l 4
Le Roc Bitter Lemon * 0,2 l 3
Le Roc Tonic Water ** 0,2 l 3
Le Roc Ginger Ale * 0,2 l 3
Fruchtsäfte von Dietz:
Tomatensaft 0,2l 3
Traubensaft weiß 0,2 l 3
Apfelsaft naturtrüb 0,2 l 3
Multivitaminsaft 0,2 l 3
Rhabarber-Nektar 0,2 l 3
Mango-Nektar 0,2 l 3
Alle Säfte auch als Schorle: Saftschorle 0,2 l 3
Saftschorle 0,4 l 5,50
Spirituosen
Weingut zur Schwane, Sommerach 2 cl 4cl
Fränkischer Obstler von Apfel und Birne 7
Fränkischer Williams-Christ-Brand 7
Fränkischer Mirabellen-Brand 7
Fränkischer Zwetschgen-Brand 7
Fränkischer Sauerkirschen-Brand 9
Fränkischer Waldhimbeer-Geist 8
Fränkischer Haselnuss-Geist 7
Scholerhof, Iris Krader, Markgräflerland
Williams-Christ-Birne 5,50 11
Zwetschgen-Brand, Barrique 6,50 13
Mirabellen-Brand 5 10
„Zitronen“birne 8
Arno Dirker, Mömbris
Wildkirsche No. 1 14 Ziegler, Freudenberg
Vodka 7 Crystal Head, Kanada
Nonino Grappa Friulana 6
Nonino, Ronchi di Percoto
Vieille Poire Williams 6
Pascall
Ricard 7
SPIRITUOSEN
4cl
Grappa Nebbiolo di Barolo 8 Sibona, Piemont
Cognac VSOP 8
Camus
Cognac Tradition Familiale 11
Jean-Luc Pasquet, Cognac Fine Champagne
Brandy de Jerez, Solera Gran Reserva Especial 9 Gran Duque d' Alba, Jerez Calvados V.S.O.P. 10 Château du Breuille, Pays d Áuge Ron „Abuelo“ 12 anos 7 Panama Ron Zacapa Centario 23 Y.O. 12 Zacapa, Guatemala
Ron Zacapa 23 Y.O Etiqueta Negra 14
Zacapa, Guatemala Lagavulin 16 years 12 Islay Single Malt Scotch Whisky, Islay
Ardbeg 10 years 11
Single Malt Scotch, Islay The Dalmore Cigar Malt 14 Highland Single Malt Scotch Whisky The Dalmore 15 years 13 Highland Single Malt Scotch Whisky
Dalwhinnie 15 years 8
Highland Single Malt Scotch Whisky Kentucky Straight Bourbon Whisky 8 Elijah Craig
Blanton’s Single Barrel Gold Edition 11
Frankfort, Kentucky
Tequila AnejoReserve Don Julio 11
SPIRITUOSEN
BITTER & Co 4 cl
Original Kräuterlikör 7 Borgmann 1772, Berlin-Braunschweig Ramazzotti 6 Amaro Fratelli Ramazzotti 1815, Milano
Fernet Branca 6
Martini Bianco 6
Martini Rosso 6 Noilly Prat 6
LIKÖR
Holunderlikör 6 Faude feine Brände, Bötzingen
HEISSES
Espresso / Doppelter Espresso *** 3 / 4,50
Cappuccino *** 3,50
Latte Macchiato*** 4,50
Darjeeling *** 3
Earl Grey *** 3
Morgentau *** 3
Pfefferminze 3
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* contains artificial colours / ** contains quinine / *** contains caffeine