วิธีการอัพโหลดไฟล์ โดยใช้บริการของเว็บไซต์ กด Login เพื่อ ...ridceo.rid.go.th › petchbur
“7 สิ่งที่ควรเปลี่ยน เพื่อ” · 2017-12-12 ·...
21
“7 สิ่งที่ควรเปลี่ยน เพอ...”
Transcript of “7 สิ่งที่ควรเปลี่ยน เพื่อ” · 2017-12-12 ·...
“7 สงทควรเปลยน เพอ...”
หลายคนคงเคยตงเปาวางแผนชวตวาจะปรบปรง เปลยนแปลงตวเอง เพอยกระดบ
คณภาพชวต พฒนาศกยภาพทมภายในตว เปนตนวา จะ ‘เปลยน’ มาตนแตเชา จะ ‘เปลยน’
มาออกกำาลงกาย จะ ‘เปลยน’ ไมมาทำางานสาย จะ ‘เปลยน’ ฯลฯ และอกเหตผลตางๆ
มากมาย ทเราตองการจะ ‘เปลยนแปลง’ เพอลด ละ เลก พฤตกรรมความเคยชน ไมให
ครอบงำา หยงรากฝงลกจนบานปลายกลายเปน ‘นสยเสย’ ซงหากถงขนนนแลว เชอวาการ
เปลยนแปลงคงทำาไดยากยงยวด
“แคคดจะเปลยน” สำาหรบผมกถอวาเขา Gap คนคดดแลว ถงแมสงทคณตงใจจะ
เปลยนมนอาจจะยงไมบรรลผล แตหากคณมงมน ม passion มนคง สงทมงหวงกไมใชเรอง
ยาก
‘7 สงทควรเปลยน เพอ...’ หนงสอเลมนเรยบเรยงขนเพอตองการนำาเสนอทางเลอก
อกรปแบบของการใชชวต ซงตางจากแนวทางการใชชวตตามกระแสสงคม (ยคทนนยม) ใน
ปจจบน แนนอนวาใน 7 สงทผมยกตวอยาง ยอมตองมถกใจและไมถกใจ ใครดวยกนเยอะแยะ
มากมาย แตหากคณเปดใจอานจนจบ ผมเชอวา สมองของคณตองตกผลกความคดอะไร
อยบางไมมากกนอย สวนเหตผลจะเพอ? ของชอหนงสอนน ขอปลอยใหเปนไปตามนานาจต
ตง และหนงสอเลมนจะสมบรณแบบไมได ถาขาด Graphic design คนหมวยอยาง คณ Ping
Mantana และ Huuyaowstudio ยงไงลองแวะเขาไปทกทายตวการตนนารกๆ เหลาน ไดท
Facebook/huuyaowfanpage
นายบวบก
คำ�นำ�ผเรยบเรยง
วากนวาเมอโลกเขาสยคระบบอตสาหกรรม ผลลพธ คอ การกาวลำาดาน
เทคโนโลย ทำาใหมนษยสามารถดำาเนนชวตประจำาวนไดอยางสะดวกสบาย ลดทอนเรอง
พลงงาน, เวลา และปจจยสนเปลองตางๆ ทเคยสญเพลงจากรปแบบในการทำางาน
การใชชวตประจำาวน ทำาใหผคนมเวลาและโอกาสในการใชชวตรปแบบทแตกตางหลาก
หลายขน
จากเดมทเราเคยใชเวลาประกอบกจกรรมไดทละอยาง ณ ชวงเวลาขณะนน ก
เรมคอยๆ ปรบเปลยนพฤตกรรมใหเราสามารถทำากจกรรมหลายอยางพรอมกนไดใน
เวลาเดยว นนกเพราะความทนสมยของเทคโนโลยทปจจบนมนเขามาเปนสวนหนงในการ
ดำาเนนชวตประจำาวนของคนเราแบบเสยไมได ฉะนนเมอคานยมบชาความเรว คอยๆ รก
คบคลานเขามา ทศนะความคดแบบ ‘กนทละคำา ทำาทละอยาง’ ของคนยคกอนจงคอยๆ
ลมหายตายจาก กเพราะ “วฒนธรรมความเรว” คอยๆ กดเซาะวถชวตมนษย พรอม
ปลกฝงพฤตกรรมดวนเรวดวนไดชนดเฉยบพลนโดยเฉพาะคนทอาศยอย ในสงคม
เมอง ซงมกจะมพฤตกรรมเหลานแทบทงสน และ time poverty หรอความขดสนเวลา
คอภาวะปจจยหลกทคนสงคมเมองตางประสบปญหาชะตากรรมโดยสวนใหญ
๑เปลยน ม�กน slow food เพอเพมสนทรยภ�พใหชวต
McDonald พเบมในอตสาหกรรมอาหารโลกคอผทอานเกมออกวาคนจะ
ใหความสำาคญกบเวลา จงไดดำาเนนธรกจทตอบสนอง lifestyle ผคนดวยอาหาร
สไตล ‘แดกดวน’ กระทง McDonald เรมคอยๆ ขยายอำานาจมาทกรงโรมเมอป
1986 กลมสาวกอนรกษนยมซงนำาขบวนโดย คารโล เปรตน (carlo petrini) นก
หนงสอพมพชาวอตาเลยน ผหลงใหลและใหความสำาคญกบศลปะการปรงอาหาร
อยางพถพถน ทงยงตองการรกษาอาหารทองถนทเปนเอกลกษณประจำาชาตใหคง
อย จงออกอาการของขน! ลกขนมาประทวงพรอมจดตงสมาคม Slow food โดย
มสญลกษณเปนรปหอยทากตวเลกๆ ใหเปนตวแทนการเคลอนทอยางชาๆ เพอช
คณคาของความละเมยดละไมในการใชชวต โดยจดประสงคหลกของสมาคม กเพอ
อนรกษอาหารทองถน อาหารประจำาชาต และศลปะการปรงอาหารแบบดงเดมทกำาลง
ถกกลนหาย กอนจะขยายตวขน เปนขบวนการระดบสากล เรมจากกลมประเทศในยโรป
เยอรมน สวตเซอรแลนด ฝรงเศส สเปน กรซ ขยายตอไปแคนาดา สหรฐอเมรกา
แลวขามมาทออสเตรเลย นวซแลนด จนมายงทวปเอเชย โดยปจจบนมสมาชกกวา
60,000 คนจาก 5 ทวป (กวาครงหนงมาจากอตาล) โดยยด concept สากลวา
good-clean-fair หรอ เปนอาหารทมคณภาพและรสชาต “ด” มกระบวนการผลตท
“สะอาด” เคารพธรรมชาต และ “เปนธรรม” คอผผลตมศกดศร ไดรบคาตอบแทน
เหมาะสม รวมทงไดรบความนบถอจากผบรโภค
ยงไปกวานน Slow food ยงจดประกายใหผคนหลายคนตงคำาถาม? และลกขน
มารวมขบวนการ ชาๆ ดวยกนอยางตอเนอง อาท Slow fish (ทำาประมงชาๆ เหลอ
ปลามาก) slow design (ออกแบบอยางมคณคา รกษาทรพยากร) slow travel
(เทยวเนบๆ เขาถงชมชน) slow reading (อานชาๆ เขาถงแกน) slow email (ละลด
การออนไลน) slow living (ใชชวตอยางมสตในทกขณะ) slow thinking (คดใหชาลง)
slow architecture (ปลกสรางอยางขาๆ ลดมลพษ) slow transportation (เดนทาง
ดวยการขจกรยาน) slow drink (คอยๆ ดมอยางมศลปะ) หรอแมกระทง slow sex
(เสพสงวาสแบบละเมยดละไม)
“เรากนทกวน เราเปลยนแปลงโลกทกวน” คอสโลแกนของมลนธชววถ รวม
กบเครอขายเกษตรกรรมทางเลอก ชมชนคนรกปา และสถาบนตนกลา รวมกนกอตง
ขนบนพนฐานเดยวกบ slow food โดยเปดตวเครอขาย slow food Thailand เพอ
รณรงคใหคนไทยไดหนมากนอาหารทผลตจากวธการธรรมชาตดงเดมของทองถน,
กนขาวกบนำาพรก (ตำาเอง) จมผกพนบาน ลดการบรโภคอาหารปรงสำาเรจ, อาหารแช
แขง เปนตน
เพราะการกนมนไมใชประเดนเฉพาะเรองการบรโภคแคอมทอง แตมนเชอมโยงไป
ถงรปแบบการใชชวตอยางมศลปะ รวมถงเพอกระชบความสมพนธในครอบครว และ
ปจจยอนๆ ไดดวยเชนกน
สนใจรายละเอยดเพมเตม ตดตอ
มลนธโลกสเขยว 394/46-48 ถ. มหาราช แขวงพระบรมมหาราชวง เขตพระนคร กทม. 10200
โทรศพท: 0-2662-2250-2 Fax: 0-2662-2366 www.greenworld.or.th
ตดตอมลนธฯ ผานอเมล: [email protected]
ตดตอกองบรรณาธการเวบไซดผานอเมล: [email protected]
“If Facebook ever falls through. I’ll consider going back to Harvard.”
วลขางตนคอคำาพดของหนมสด Geed Mark Zuckerberg เจาของเวบไซดเครอ
ขาย social media ททรงอทธพลของโลกอยาง Facebook ซงเขาไดรบการขนปก
นตยสารชอดงอยาง time magazine เมอป 2010 ในฐานะทเปน CEO เวบไซด so-
cial media ทประสบความสำาเรจตงแตอายยงนอย ทยงไมจบมหาวทยาลย (ปจจบน
Zuckerberg อาย 29 ป และเตรยมผนตวเองลงสสนามการเมอง) พรอมยงเขาซอ
กจการเวบไซด social media ดงๆ อยาง Instagram, Gowalla ฯลฯ เพอขยาย
การเตบโตอยางตอเนอง…
วากนตามความเปนจรง Zuckerberg คอผทเปลยน lifestyle ของคนทงโลกให
เกดการเปลยนแปลงในระดบมหภาค สงเกตจากพฤตกรรมการใชอนเตอรเนตปจจบน
ทผเขยนเชอวาทกคนจะตองเขาหนาเวบไซด facebook กอนอนดบแรก เพออพส
เตตสสวนตว หรอบางเชคเรทตง สำาหรบบางคนทมผตดตามระดบ ‘แฟนเพจ’
๒เปลยน ‘ผละ’ จ�กเครอข�ย social media
เพอส�นสมพนธคนรอบข�ง
‘บางครงเทคโนโลยกทำาใหชวตคนเราเกดความงายดาย แตบางเวลาเทคโนโลยก
ปลกฝง (คานยม) ความมกงายใหเกดขนในใจคนเราดวยเชนกน’
กบเรองบางอยางทคนเราไมกลาเผชญหนา หรอพดความจรง กมกระบายบอก
ผานสเตตส Social media ตนเองทำาใหใครหลายคนออกอาการเขาใจผด กระทงจต
ตก วกลจรต (เรอน) คดเอาวาเปนการพาดพงถงตน กอการจลาจลกระทงบานปลาย
เปน ววาทะชวนทะเลาะ! หรอในขณะทกำาลงประชม, คยงาน, ฟงบรรยาย ผเขยนกเชอ
วาตองมใครหลายคนหยบมอถอขนมา chat คย line ถายรป/คลป หรอ up sta-
tus ความรสกตวเอง ณ ขณะนน เพอแสดงสถานะความมตวตนใหคนอนๆ ทตดตาม
รบทราบความเคลอนไหว (เรยกรองความสนใจ?) ทำาใหประสทธภาพในการทำางาน
ตกตำา กลายเปนคนสมาธสน มพฤตกรรมจบจด ไมสามารถอดทนทำากจกรรมหลกได
ตอเนองนานๆ รวมถงประตสมพนธระหวางเพอน ครอบครว หรอคนใกลชดตกตำา
เพราะไมไดใหความสนใจ เอาใจใสนอยกวากลมคนทรจกในสงคมออนไลน
อานมาถงตรงน หลายคนอาจคดวาผเขยนตองเปนคนทมอคตกบเรองเหลาน
เปนแนแทไมมากกนอย แตผเขยนเองกเปนคนหนงทอาศยเครอขาย Social media ใน
การทำางานอพเดตขอมลขาวสารรวมดวย แตจะผละหนตจากทนท หากรสกวาตวเอง
หมกมนอยกบสงเหลานมากเกนไป จนกระทบตอการทำากจกรรมนนทนาการอนๆ อาท
ออกกำาลงกาย อานหนงสอ นอนขนอด หรอแมกระทงถายรปพระจนทรในคนเตม
ดวง ซงเปนกจกรรมทผเขยนชนชอบมากกกกก!
เพราะในแตละคนทพระจนทรเตมดวงนน ผเขยนรสกวา พระจนทรในแตละคน แมจะเปน
ดวงเดยวกน แตวาความสวยงามกลบแตกตางกนโดยสนเชง
เพราะชวตยงมเรองราวและมตรภาพดๆ อกมากมายใหเราไดคนหา ฉะนนการ
ออกไปผจญภยในโลกกวางและเปดหเปดตาทำาความรจกกบสงแวดลอมใหมๆ สถานท
ทองเทยวใหมๆ เพอนใหม (รวมทงกระชบไมตรกบเพอนกวนเดมไวใหแนบแนน) ในโลก
แหงความเปนจรง มนยอมใหประสบการณ ความรสกสมจรงยงกวา โลกแหงความ
เสมอนจรงบนเครอขาย social media เพราะในโลกชมชนอวตาร (social network)
เราอาจทำาความรจกกนงาย สอสารกนงาย กด like ถกใจ status/รปภาพ ของใคร
ตอใครไดงาย แตไมไดแปลวาเราจะตซตสนทกบคนเหลานนไดงาย เหมอนเพอนทคบกน
มาอยางยาวนาน รใจกน ชวยเหลอกน และไปมาหาสกนอยางในโลกปจจบนไดอยาง
สนทใจ
หนงใน Spam mail ซงมกจะสงมาหาเราในกลองขอความคอ โฆษณาขาย
ผลตภณฑสขภาพ ยาลดความอวน ผลตภณฑเสรมสมรรถภาพเรอง 7 ยบ ฯลฯ
ซงมกกลาวอางสรรพคณเกนจรง อกทงผลตภณฑสวนใหญ มกถกนำาเขามา
จำาหนายอยางผดกฎหมาย และไมไดรบการรบรองมาตรฐาน อย. ฉะนนโอกาสเสยง
แบบตายฉบพลน ยอมมความเปนไปไดสง!
“สขภาพดไมมขาย อยากไดตองเลนกฬา หมนออกกำาลงกาย”
ประโยคสจธรรมแหงชวตทหลายคนมกจะหละหลวมในเรองการดแลสขภาพ แมจะเปน
เรองงาย แตไมไดปฏบตใหเหนผลลพธแบบปจจบนทนดวน (ยกเวนถาคณมฐานะแลวไป
คลนกศลยกรรม ลดความอวนกอกเรอง) เพราะตองอาศยการฝกฝนอยางตอเนอง
จงจะเหนผลการเปลยนแปลงทเกดขนกบสขภาพ รปรางตวคณ เชนเดยวกบ ‘วทยา
มมย’ แชมปนกกฬางดขอประเทศไทย ซงกวาดรางวลชนะเลศมากวา 40 รายการ
ตลอดเวลา 4 ป ของการแขงขน อะไรเปนแรงผลกดนใหเขาหนมาออกกำาลง ใสใจ
สขภาพจนมรปรางทบกบนอยางทกวนน รวมทงเปาหมายบนเสนทางกฬางดขอของ
เขาจะเปนอยางไรตอไปไดรกน
๓เปลยน หนม�เลนกฬ� ออกกำ�ลงก�ย
เพอสขภ�พและรปร�งทสมสวน
อะไรทำาใหคณสนใจกฬาน?
คอมนเปนกฬาของคนทบาพลง แลวผมกเปนคนบาพลงคนหนงวางายๆ ก
ตอนแรกผมไปรขาวงานแขงขนของพวกกฬาเพาะกายอยางงาน Latchford Classic
ผมกไปตระเวนแขงประจำา ทนตอมามรายการของทวธนเดอรจดกจกรรมงดขอชอ
รายการ ‘The Hero ผชนะสบทศ’ ผมกไป audition ดวย ปรากฏวาตด แลวผมกได
เขาไปแขงในรายการนนแหละ กเปนแชมปนานเหมอนกน
มนมเสนหตรงไหนในกฬางดขอ?
มนเหมอนกฬาเอกซตรมอยางหนงนะ เปนกฬาตอสทเราตองเอาแรงไปปะทะ อก
อยางผมเชอวาผชายทกคนตอนเดกๆ สมยเรยนประถม ตองเคยไดลองงดขอ มน
จะมความรสกวาสนก ตนเตน เหมอนไดตอสกน และมน Fair play ตรงทเราเอาแขน
มาจบมอกน แลวกดมอฝายตรงขามใหลงแคนนจบ ไมตองใชทกษะเยอะ อกอยางท ได
คอเรองวนยการฝกซอมรางกาย เพราะคนทจะแขงงดขอระดบอาชพ ไมใชจๆ จะตว
ใหญแบบนกเพาะกาย หรอตวใหญแลวมาเลนกฬาประเภทน หวงจะเปนแชมป มนไมใช!
(เสยงสง) มนตองมการฝกซอมทด มวนยการกนทถกตอง มนถงไดเรองระเบยบ
ไดสมรรถภาพรางกาย อกอยางผมเองไดงานตามอเวนทและเกมโชวกจากการดแล
สขภาพ มรปรางสมสวน และมนชวยสงเสรมใหมบคลกภาพทดขน
เคยมบาดเจบจากกฬางดขอมย?
คอพนฐานกอนเลนกฬางดขอเราตองมกลามเนอทแขงแรงกอน อยางผมกเรม
จากเลน Weight training แรกๆ นปวดทงตว แตไมเลก เพราะผมม Idol เปนนกกฬา
strong man คอ john brzenk เปนแชมปโลก strong man ทแขงแรงทสดในโลก ก
ตรงนเปนแรงบนดาลใจใหเราฝกซอม เคยวกรำาตวเองใหแกรงจนถงตอนน คอถาไมม
แรงบนดาลใจ เดยวกตองถอดใจ เลก! ทกวนนเวลายกเวทหนกๆ แลวจากทเราเคยยก
ไมขนแลวมนยกได มนมความสขนะ เหมอนมความสขบนความทรมาน (หวเราะ)
มเทคนคพเศษแนะนำาหรอเปลาในกฬางดขอ?
หลกๆ จะมดวยกน 3 เทคนคครบ อยางแรกเปนเทคนคทเรยกวา Top roll หรอ
การงดขอโดยโจมตขอมอสวนบนเพอใหฝายตรงขามเกดความออนลา โดยการงด
ถอยหลง 2. คอ Hook หรอการงดขอแบบขอเกยว คอบดขอมอเขาหาตว จากนน
ลากมอคตอสแลวกดลง และ 3. คอ Press เรมจากเปดลำาตวดานขาง จากนนใชปลาย
นวเกยวทฝามอคตอสและออกแรงบรเวณกลามเนอหลงแขนสำาหรบกดมอคตอส เปน
ทาสำาหรบใชแกเกมสในกฬางดขอ กเนยครบเทคนคหลกๆ ทผมใช
ตวใหญขนาดน วนหนงกนขาวกมอ?
ผมจะกนอาหารยอยๆ ดวยกน 6 มอ ตอวน และกจำากดปรมาณสารอาหาร
แตละชนด คอผมจะไมกนแบบ 3 มอหลกๆ อยางคนทวไป เพราะกนอยางนนมนทำาให
รางกายอวน มไขมนสวนเกน คอนำาหนกมนเพมนะใช แตมนไมถกโภชนาการสำาหรบ
นกกฬาแบบผม แตถาเราเฉลยมออาหารยอยๆ รางกายมนจะนำาสารอาหารไปใชเปน
พลงงานใหกลามเนอจนหมด ไมเกบสะสมเปนไขมนสวนเกน
ตองมตวชวยอยางพวกอาหารเสรมดวยมย?
ถาเปนตอนแขงออกทวชวงแรกๆ ใชครบ เพราะตอนนนผมทำางานประจำา เปน
พนกงานในบรษทนำาเขาฯ อปกรณกฬา และเปนวทยากรสอนการออกกำาลงกายตาม
มหาลย หนวยงานตางๆ เพราะตอนนนยงไมมเวลาออกกำาลงกายจรงจง กใชเยอะนะ
ประมาณ 2 ป ผมถงหยดกนจนปจจบนน คอชอมนบอกอยแลววาเปน ‘อาหารเสรม’
ไมใชอาหารหลก ฉะนนกรณทมเวลากนอาหารหลกเพยงพอแลว กไมจำาเปนตองกน
ของพวกน
เกณฑการแขงขน มรายละเอยดยงไง?
มนจะม 2 แบบครบ อยางเปนการแขงในอเวนทใหญๆ เชน NEMIROFF
WORLD หรอ Arm fight (การแขงขนงดขอระดบโลก โดยเปดโอกาสเฉพาะนกกฬาท
ไดรบเชญ) นจะแขงดวยกนทงหมด 6 ครง ในแตละค สวนถาเปนแมตซทวไปกตดสน
เอาชนะแบบ 2 ใน 3 หรอถาใครสนใจลองเขาไปดรายละเอยดไดท www.worldofarm-
wrestling.com อนนจะเปน website กลางของเมองนอก จะมรายละเอยดทงหมดให
ศกษา สวนของเมองไทยตอนนเรากำาลงจดตงเปนสมาคมงดขอแหงประเทศไทยอย
หรอไมลองเขาไปท Facebook ผมกไดท WITTHAYA MEEMUI
โดยเฉลยอาทตยหนงคณซอมเวทกวน?
อยางมากก 2-3 วนครบ วนหนงกประมาณ 5-6 ชวโมง ทผมจะวนเลนอย
ในหองซอมตลอด เลนเครองบาง ดมเบลล บารเบลล ฯลฯ จะบรหารทกสวนของ
รางกาย แตบางทอาจเลนแบบ hardcore คอวนซำากลามเนอสวนทลาไปแลว เพอเพม
ความทนทาน ซงตางกบนกกฬาเพาะกายทบรหารแบบเนนความคมชดของมดกลาม
สรระสมสวน
มผหญงสนใจเลนกฬาแบบนมย?
มนเปดกวางนะ เพราะอยางเมองนอกเขากมจดแขงงดขอสำาหรบผหญงดวย
เหมอนกน แลวรปรางกฟต สวยสมสวน คอด Beauty และ Healthy อยางผมเคย
ไปแขงงดขอทมาเลเซย กมนกกฬางดขอผหญงแขงกนเยอะ โหย! แตละคนหนาสวย
ตาคม หนด แตของไทยผหญงอาจยงสนใจนอยอย หรออาจจะยงไมเปดกวางใหผ
หญงลงแขงดวยกได
สดทายเปาหมายในชวตคณคอ?
กอยากไปแขงขนรายการงดขอทวโลกครบ แลวถาทำาไดอยากชนะการแขงไปทก
รายการ อยากสรางชอเสยงตวเองไปในระดบโลกเลย เพราะการทเราจะเปนแบบอยางให
คนหมมากได ผมวาตวเราตองเปนคนทมชอเสยงในกฬาประเภทนนๆ กอน หรอสราง
กระแสเพอเรยกคนซะกอน สวนอนาคตถามโอกาส ผมกอยากเปนตวแทนประเทศไทยไป
แขงขนกฬางดขอในแมตซระดบโลกดวยเหมอนกน
สนใจรายละเอยดสามารถตามตอไดท
Facebook/ WITTHAYA MEEMUI
Google search: Pattaya International Arm Wrestling Championship
รายการกระบมอหนง ตอน วทยา ราชนขอเหลก
www.worldofarmwrestling.com
“โหย! ขจกรยานในกรงเทพฯ อนตรายนะพ ไหนจะรถยนตบนถนน ไหนจะมอไซด
บนฟตบาท ขนขๆ ไปโดนชนนซวย เจบฟร เผลอๆ ตายฟร”
“ใสสทผกไทแตขจกรยานไปทำางาน โอย! แมงไมบากเรอนละวา ไอทเหนในปาย
รถเมลกแคโฆษณา ชวตจรงทำาไมไดหรอก”
“ประเทศไทยเปนเมองรอนนะพ ยงในเมองนรอนนรกแตก แลวพจะใหเดนทางโดย
ขจกรยาน ทรมานตายชก”
หลายเสยงขางตนคอคำาบอกเลาจากคนใกลตวทเคยพดคยเกยวกบการข
จกรยานเปนพาหนะในการเดนทางแทนรถยนต ซงคงไมใชเรองงายสำาหรบการปรบ
เปลยนพฤตกรรมของคนสวนใหญทเคยชนกบความสบายดวยการขบรถยนตสวนตว
ไปทำางาน แตใชวาสงคมเมองกรงฯ จะยากไรผคนขบขจกรยานใหเหน เพราะตามถนน
ตรอกเลกซอยนอย หรอตามหมบานจดสรรตางๆ เราเองยงไดพบเจอกลมคนทเดน
ทางดวยจกรยาน
๔เปลยน หนม�เดนท�งโดยขจกรย�น เพอทำ�ใหโลกเยน
ชวง Car free day 2012 (สวนในป 2013 ตรงกบวนอาทตยท 23
กนยายน) มลนธโลกสเขยวเคยทำาสำารวจความเหนคนกรงฯ (ประมาณ 4000 คน)
เรองเลนจกรยานในกรงเทพฯ โดยถามวา “ถาสามารถขจกรยานในกรงเทพฯ ได
อยางปลอดภย คณจะขหรอไม”
คำาตอบรอยละ 86 ของผตอบแบบสอบถามบอกวา จะออกมาขจกรยานบน
ถนน หากรสกวาสามารถข ไดอยางปลอดภย สวนรอยละ 14 กลบปฏเสธการใช
จกรยาน ในจำานวนนมรอยละ 5 ท ใหเหตผลไมขจกรยานเพราะอากาศรอน
เลยบๆ มองๆ แถบประเทศเพอนบาน อาท พมา ลาว เวยดนาม เลนจกรยาน
หรอนโยบายรณรงคขบขจกรยาน กไมไดจดทำาแบบจรงๆ จงๆ แตทวาผคนในประเทศ
เหลานนปนจกรยานกนจนเจนตา (แมแนวโนมจะลดลงดวยกระแสวตถนยม หรอเหต
ผลอนๆ กตาม) บรรดาคนบนหลงอานเหลานนกเปนดชนบงชคะแนนความนยมในตว
พาหนะ 2 ลอชนดนวายงไมสนมนตขลง
ถงแมอากาศเมองกรงจะรอนแรง แสงแดดแผดเผา แตกไมถงกบเปนอปสรรค
สำาคญททำาใหคนสวนใหญหนหลงใหจกรยาน ฉะนนลองมาดกนวาทามกลางแสงแดด
ทารณในหนารอนน เราจะมวธเอาตวรอดอยางไรบาง?
หลกเลยงถนนใหญ:
ความรอนทเรารบรกนทกวนน ไมไดเกดจากแสงแดดเทานน บนถนนทเตมไปดวย
รถยนตพนควนพษและความรอนจากการเผาไหมนำามนเชอเพลง หากใครเคยลองซอน
ทายมอเตอรไซดซอกซอนไปตามถนนสายหลก จะรสกไดทนทวามไอรอนวบวาบจาก
เครองยนตทกครงทแทรกตวผานชองวางระหวางเลนเวลารถตด เฉพาะรถยนตจด
ทะเบยนกรงเทพฯ จำานวน6ลานคน เปรยบกบมฮตเตอรเคลอนทอย6ลานเครอง หาก
ลดจำานวนฮตเตอรพวกนลงได อากาศและคณภาพชวตรมถนนคงจะเยนลงไมนอย
อยางไรกตาม แมเราจะลดจำานวนฮตเตอรบนถนนไมได แตโชคยงมทเมองกรง
มตรอกซอกซอยคอนขางมาก (แถมไมคอยเปนระเบยบดวย) ทำาใหยงพอมเสนทางท
รถยนตเขาไมถง หรอการจราจรไมตดขด การขจกรยานในตรอกซอกซอยเหลานน
นอกจากไดสดอากาศทสะอาดกวาและไมรอนเทาปนกลางถนนใหญ ยงเปนโอกาสดทจะ
ทำาความรจกเมองกรงในแงมมทตางไปจากเดมดวยเชนกน
หลบแดดเทยงวน:
ชวงเวลาท ไมเหมาะกบการขจกรยานทสดคอชวงเทยงวน ดวงอาทตยตรงหวเปะ
เพราะเปนชวงแสงแดดจดและโอกาสอาศยรมเงาของตนไมใหญหรอเงาตกเพอหลบแดด
มคอนขางนอย ฉะนนถาเปนไปไดควรวางแผนเดนทางกอนสบโมงเชาและหลงสโมงเยน
ยงปนตามตรอกซอกซอยกยงชวยใหไดรมเงามากขน
รหรอไมวานอกจากตนไมใหญจะชวยดดซบคารบอนไดออกไซด เพมออกซเจน
และฟอกอากาศพษใหสะอาดขนแลว ยงทำาใหอากาศใตรมเงาเยนลง รมรน ไมแปลกใจท
หลายคนจะเปรยบเทยบวาตนไมใหญเปนเหมอนแอรธรรมชาตทวเศษ เพราะใหความเยน
แบบไมตองจายคาไฟสกแดง
เสอผาคลายรอน:
ปฏเสธไมไดวาเสอผามผลตอความรสกของผขจกรยาน หากเราใสเสอผาโทน
สเขมจะรสกรอนกวาปกต เนอผากมผลมากเชนกน ควรเลอกใสเสอทระบายอากาศ
ไดด ไมซบเหงอ จะชวยใหรสกรอนนอยกวา บางคนชอบใสเสอกลามโปรงๆ เวลาปน
จกรยาน เพราะระบายอากาศด สวนคณผหญงทชอบขจกรยานอาจใชผาคลม
หมกนแดดเวลาอากาศรอนเพอปองกนผวเสย แตอาจตองเรยนรเทคนคการพนผา
เพอปองกนไมใหชายผาเกยวพนวงลอ
สำาหรบคนทปนจกรยานไปทำางาน ถามทอาบนำากโชคด แตถาไมสะดวกอาบนำาท
ออฟฟศ ลองพกผาขนหนผนเลกๆ ชบนำาเชดตวกอนเรมทำางาน กชวยเพมความ
สดชน ลดกลนเหงอเหมนตๆ ไดดอกทางหนงเชนกน
สมภาระอยาตดตว:
ขาวของตางๆ ควรใสตะกราหรอผกรดเขากบตะแกรงทายจกรยาน การมของ
ทสมผสตวเรานอยทสดจะชวยใหเราสบายตวทสด ประเดนสำาคญคอการระบายอากาศ
กบนำาหนก หากมเปสะพายหลงใบโต เวลาปนจกรยานจะรสกเหนอยงาย หนำาซำากวาจะ
ถงทหมาย แผนหลงอาจชมฉำาไปดวยเหงอ ขนเงาเปซะกอน และกลนตวจะตามมา -*-
ถาจกรยานของคณไมมตะกราและตะแกรงหลง กระเปาเปแบบสะพายขางหรอยาม
กเปนตวเลอกทนาสนใจเพราะมสวนทสมผสตวคอนขางนอยและปรบเปลยนตำาแหนงได
เรอยๆ
ขนสงสาธารณะ ยนเวลา:
ปจจบนระบบขนสงมวลชน อาท รถไฟฟา BTS, MRT, เรอดวน เปดโอกาสให
จกรยานเดนทางไปดวยได แมสวนใหญจะอนญาตเฉพาะจกรยานพบเทานน หากใคร
สนใจตวเลอกน จกรยานพบไดดจะสะดวกกวามาก
สำาหรบใครทชนชอบวถจกรยาน และยงยนกรานวาจะใชมนเปนพาหนะขบข รวม
ทงหอตะบงเทยวทางไกลรวมดวย เรามวธเตรยมตวไวใหทราบดวย สวนจะมอะไรมง
ลองดกน
ประเมนสมรรถนะของตวเอง:
ทกการเดนทางหากไมอยากใหเกดปญหา จะตองรจกการวางแผน และการเดน
ทางดวยจกรยานกเชนกน ฉะนนขนแรกเราตองรจกประเมนสมรรถนะของตวเอง โดย
เฉพาะรางกายของเราทเปนตวขบเคลอน ถบจกรฯ ซงจากขอมลใน FB: Bikepack-
ing Thailand ไดบอกคาเฉลยไววา คนทวไปขจกรยานทางไกลดวยความเรว (เฉลย)
20-25 กม./ชวโมง และในหนงวนจะเดนทางไดไกลสดประมาณ 150-200 กม. แตหาก
ทางลาดชน ขรขระมาก หรอตองแบกบรรทก ‘สมภารก’ ยบยบ ความเรวและระยะทาง
ท ใชกลดลง แตทงนทงนนกขนอยกบสมรรถนะรางกายของตวคณเองวาจะมความอด
อดทน ทรหด ไดมากนอยแคไหน ฉะนนกอนวนเดนทางหากมเวลาทดสอบสมรรถภาพ
รางกาย กนบเปนแนวทางในการประเมนศกยภาพของคณทดดวย
เลอกเสนทาง:
‘ถนนสายหลก’ คงไมใชเสนทางทเหมาะกบการขจกรยานทางไกลอยางแนนอน
เพราะดวยจำานวนรถยนต รถจกรยานยนต จำานวนมากทวงดวยความเรวสง ซงเปน
ปจจยเสยงทำาใหคนขจกรยานถกเฉยว ถกโฉบ โดนชน เสยงตายไดทกเมอ อกทงถนน
สายหลกมกมฝน ควนพษ และความรอน ขาดแคลนตนไมใหญใหความรมรนรมทาง
เสนทางทเหมาะสมจงมกเปนถนนสายรอง โดยสงเกตจากหมายเลขทางหลวง ยงมเลข
หลายหลกยงเปนถนนสายรอง ซงรถสญจรนอยกวามาก มกอากาศด รมรน และม
ทวทศนทสวยแปลกตานาคนหามากกวา แตทงนถนนสายรองมากๆ หรอถนนทองถน
อาจเปลยว ผวทางขรขระ หรอเปนทางลกรง ฉะนนหากมความจำาเปนตองใชเสนทาง
เหลานควรตองตรวจสอบ หรอสอบถามสภาพเสนทางเพมเตมไดทกรมทางหลวง
(www.doh.go.th)
กำาหนดเวลาปน:
นกปนมออาชพหลายคนนยมออกเดนทางเวลาเชาตร เพราะอากาศดสดชนกวา
ตอนกลางวน และวางแผนใหแตละวนตองจบทรปชวงบายแกๆ เพอเผอเวลาหาทพก
หรอเผอกรณตองเดนทางนานกวาทคาด กจะยงสามารถถงทหมายไดกอนตะวน
ชงพลบ
มาตรการรกษาความปลอดภย:
เพราะทกการเดนทางยอมตองมการวางแผน และการวางแผนทดกควรจะตองม
แผนสำารอง หากการเดนทางไมเปนไปตามคาด เราจะไดไมลำาบากนก เชน
- วางแผนแรกไววาจะเดนทางใหไดวนละ 150 กม. แตถาไปไมถง กคดถงแผน 2
วาจะเลอกพกจดไหน หรอจะเดนทางตอวธใด
- ถาจกรยานเสยระหวางทางจะแกไขอยางไร? กรณไหนซอมเองได – ไมได,
ตองเตรยมอปกรณชวยซอมแซม หรออะไหลชนใดทจำาเปนตองใชไปบาง
- จดเบอรโทรฯ ฉกเฉนลงสมดบนทก, พมพขอมลเสนทางทจำาเปนพกตดตวไป
ดวย เผอกรณไมมสญญาณมอถอ หรอแบตเตอรหมด
เตรยมตวใหพรอมตลอดการเดนทาง:
การเตรยมแผนลวงหนาทดจะทำาใหเราปนจกรยานทองเทยวดวยความสนก ไร
กงวล แตการบำารงรางกายใหพรอมทงกอนและระหวางออกทรป กเปนสงจำาเปนดวย
เชนกน
- นอนหลบพกผอนใหเตมท กนขาวใหอมทอง กอนการเดนทาง
- ฟตซอมรางกาย ยดเสนยดสายกอนออกถนน ปองกนการเปนตะครว ลด
อาการบาดเจบ ชวยใหกลามเนอทำางานเตมประสทธภาพ
- แวะพกรมทางทกๆ หนงชวโมง จบนำาทก 10-15 นาท แมไมกระหาย กน
อาหารใหเพยงพอกอนรสกหว เพอไมใหรางกายออนเพลย ลาเกนไป เพราะการกนและ
พกเปนประจำาจะทำาใหรางกายไมทรดโทรมแมในวนรงขน
- อยาฝนเรงทำาความเรวมากเกนไป หลายคนมกเผลอเรงทำาความเรวในชวโมง
แรกๆ เพอหวงความเรวเฉลยรวมทสงขน แตการฝนเรงจะทำาใหรางกายออนลาเรวจน
หมดแรงปนในชวโมงตอๆ มา แทนทความเรวเฉลยจะเพมขน แตกลบกลายความเรวลด
ลงกวาการปนตามจงหวะปกตดวยซำา!
การขจกรยานทางไกลเปนการเดนทางดวยพละกำาลงของเราเอง ทำาใหเราภมใจในการ
พงพาตนเอง ไดเปดโลกชนชมสงตางๆ รอบตว ทงยงทำาใหมสมาธอยกบตวเองได
เปนอยางด
วถจกรยานในเมองจงเปนทางออกหนงของปญหาสงแวดลอมเมอง เพราะจกรยาน
ไมสรางมลพษ ไมกอความรอน ใชพนทนอย หากคนหนมาปนจกรยานกนมากๆ พนท
สาธารณะทถกรถยนตยดชงไปจะเปลยนแปลงสสภาวะทเปนไปได มตนไมใหญใหความ
รมเยน ฝนควนนอยลง มพนวางใหชมชนทำากจกรรมรวมกน คณภาพชวตของ
สงคมคนเมองยอมดขนตามไปดวย
ขอมลเพมเตม
นตยสารสารคด ปท 26 ฉบบ 309 พฤศจกายน 2553 เรอง จกรยาน ทางเลอกการเดนทางใน
เมองใหญ (www.sarakadee.com) FB/sarakadeemag
กรมทางหลวง: www.doh.go.th FB/กรมทางหลวง
www.facebook.com/groups/bikepackingthailand
เมองใหญคนเยอะอยางกรงเทพมหานคร กำาลงเผชญปญหาขยะลน เพราะแตละ
วนมหานครเมองกรงมปรมาณขยะมลฝอยมากถง 8700 ตน ซงวธกำาจดขยะทผาน
มาคอขนไปฝงกลบในพนทตางจงหวด อยาง นครปฐม, ฉะเชงเทรา, สมทรปราการ
แตการระบายขยะดวยวธนมผลขางเคยงคอกอปญหามลพษดวยกนหลายดาน ทง
มลพษระหวางการขนสง, มลพษเรองกลน, มลพษเรองนำาเสยและแกสไขเนาทเกดจาก
การหมกหมมของปรมาณขยะ รวมถงมลพษทกระทบตอเจาของพนทผรบขยะทตอง
จำาทนโดนผลกภาระมลพษไปสพวกเขา
ทาง กทม. จงสรางเตาเผาขยะในพนทเขตหนองแขม โดยใชเทคโนโลยทดและทน
สมยทสด เพอหวงแกปญหาสงแวดลอมระยะยาว โดยเพงเปดใชอยางเปนทางการเมอ
เดอน กนยายน 2555
แมวนนเรายงไมอาจสรปผลไดชดเจนวาเทคโนโลยดงกลาวจะชวยแกปญหาสง
แวดลอมไดแคไหน แตสำาหรบคนกลมหนงกลบเลอกใชวธการท ไมซบซอน ยงยาก และ
งายตอการบรหารจดการชนดเปนมตรกบชมชนและสงแวดลอมไดอยางไรรอยตอ คอ
ใชวธนำาขยะแทนเงน
๕เปลยน ม�คดแยกขยะกอนทงเพอลดปรม�ณของเสย
รวมทงสร�งนสยใหรจกคว�มพอเพยง
“ขยะทกชนมคาทงสน ตราบใดทเราไมมองขาม มนกสามารถดแลชวตเราได”
คำากลาวขางตนมาจาก พรธร เสนยวงศ ผจดการโครงการ “ศนยวสดรไซเคล
กลมอาชพซาเลงชมชนออนนช 14 ไร” ซงไดพดใหความรกบผสนใจทมาศกษาวธคด
แยกขยะ และการบรหารจดการ ซงเมอผานการคดแยก ขยะเหลานอาจมคาเทากบนำาดม
1 ขวด หรอบตรเตมเงนคาโทร.มอถอไดหนงใบ หากนำาขยะนมาท “รานศนยบาท”
“ปกตเราตองใชเงนซอสนคาตามรานคาทวไปอยแลว ทนพอใชเสรจกเปนขยะ แต
ถาเราเอาขยะมาแลกสนคาทรานศนยบาท พอใชเสรจมนยงทำาใหเกดประโยชน คอ มน
เปนขยะกจรง แต! ไมเกดปญหาสงคม ถานำากลบมาใชแทนเงนไดอกทรานเดม”
พรธรเลาถงจดเรมตนของโครงการและรานศนยบาทแหงแรกในประเทศไทยวา
ตนเองและเพอนบานสวนใหญยายมาจากชมชนแออดแถวมกกะสน พนเพมอาชพเกบ
ขยะขายอยแลว เมอทาง กทม. เรยกเวนคนทดนจงโยกยายมาอยชมชนออนนช 14 ไร
ตงแตป 2544 และชวยกนปรบปรงพนทวางเปลาเปนบอเลยงปลา เลาหมหลม เลาเปด
แปลงปลกผกสวนครว เชน คะนา, กวางตง ฯลฯ ใครมาเกบผกไปกนกหยอดเงน 5
บาท 10 บาท ลงในกระปองสวนกลางเพอไวเปนทนซอเมลดพนธผกมาปลกใหม
ตอมาทางสำานกพฒนาสงคมและความมนคงของมนษยเปดโอกาสใหเขาและ
เพอนบานอก 3 ครอบครวไปอบรมวธคดแยกขยะทโรงงานคดแยกขยะรไซเคล “วงษ
พาณชย” เปนเวลา 3 วน โดยใหเบยเลยงคนละ 2000 บาท พวกเขาจงนำาเงนจำานวน
นมาลงขนซอสนคาจาก แมคโคร และชวยกนนำาวสดเหลอใชตางๆ มาทำาราน “สหกร”
(กรไมม “ณ” หมายถงมอ) ใหใครกไดนำาขยะทคดแยกแลวมาแลกสนคาในรานไปชวยลด
คาใชจายในครวเรอน
“เราเรมทำาโครงการนมา 10 กวาปแลว เมอกอนรานคามพนทขนาดปอมยาม
เอง การดำาเนนงานชวงแรกไมราบรนนกเพราะผรวมอดมการณทง 3 ครอบครวตาง
กไมมเงนทน เรากคอยๆ ลองผดลองถกแกไขปญหากนไป”
กระทงทปเอมเซ (TIPMSE) สถาบนการจดการบรรจภณฑและรไซเคลเพอสง
แวดลอมภายใตสภาอตสาหกรรมแหงประเทศไทยมองเหนความมงมนของราน สหกร
วาเปนตวยางทดใหผอนปฏบตตามได จงชวยแนะนำาการจดการระบบรานคา ใหขอมล
เกยวกบแหลงนำาขยะไปรไซเคล ใหความรเรองการบรหารตนทน – กำาไร ชวยจดเรยง
สนคาบนชนวางใหนาสนใจ รวมถงเปลยนชอรานใหมเพอดงดดลกคา นนคอทมาของ
“รานศนยบาท”
พรธรเผยวารานศนยบาทตางจากรานคาทวไป คอลกคาซอของทน ไดโดยไม
ตองจายเงนสกแดง เพยงแตนำาขยะรไซเคลมาคดแยกประเภทวสดแลวชงนำาหนกเพอต
ราคาเปนจำานวนเงน แลวนำาใบราคาทพนกงานรานออกใหไปเลอกสนคาอปโภค บรโภค
ทจำาเปนตอชวตประจำาวนตามตองการ เชน สบ, ยาสระผม, ยาสฟน, ผงซกฟอก,
นำามนพช, เครองดม ฯลฯ
ราคารบซอขยะรไซเคลขนอยกบประเภทของวสด เชน ขวดนำาดมพลาสตก (ทง
ชนดใสและขน) กโลกรมละ 15 บาท, กระดาษขาวดำา กโลกรมละ 5 บาท, ขวดแกว (ทง
ชนดใสและส) กโลฯ ละ 1 บาท ขวดเบยรพรอมลง กก. ละ 30 บาท กระปองอล
มเนยม กก. 30 บาท กลองนมหรอกลองนำาผลไมทลางสะอาดแลว กก. 3 บาท
เปนตน หากสนคาทเลอกราคาตำากวาขยะทนำามาตราคา ลกคาจะไดรบเงนสดสวนตาง
กลบคนไป หรอถาสนคาราคาสงกวาขยะทนำามาจงคอยจายเงนเพม
ปจจบนรานศนยบาทไดรบการตอบรบจากชมชนดมาก ถงอยางนนพรธรก
ระลกเสมอวารานศนยบาทจำาเปนตองอาศยความรวมมอของชาวชมชนตอไป ถาไมม
ใครคดแยกขยะมาแลกสนคา รานกอยไมได จงเปดโอกาสใหชาวชมชนมสวนรวมเปน
เจาของในลกษณะสหกรณรานคา
“ใครทอยากรวมเปนเจาของรานศนยบาทกแคนำาขยะมลคา 100 บาท มาลง
หนกน เราจำากดใหใชสทธ ไดแคครอบครวละ 1 หนเทานน แตละครอบครวจะไดรบ
เงนปนผลทก 6 เดอน ในอตรารอยละ 20 และยงไดรบสวสดการดแลชวตอนๆ เพยบ
เชน เดกทเรยนดเกรดเฉลย 2 กวาขนไปเราใหเทอมละ 500 บาท หนมสาวทจะแตงงาน
เรากรบเปนเจาภาพเรองพธสงฆให ผสงอายท ไมมใครดแลเรามอบขาวสารใหเดอน
ละ 5 กก. ถาเจบปวยไปหาหมอเราใหคารถไปโรงพยาบาล แลวถาตองเสยคายานอก
บญชทนอกเหนอโครงการ 30 บาทฯ เราชวยรบผดชอบใหครงหนง หากจำาเปนจะ
ตองนอนโรงพยาบาลเราชวยเหลอคนละ 200 บาท หรอเสยชวตเรายงชวยคาทำาศพ
2000 บาท พรอมจดหาโลงศพ พวงหรด และเปนเจาภาพให 1 คน ถานบถอศาสนา
อสลามประกอบพธกรรมไมเยอะเหมอนชาวพทธ เราให 3000 บาท ทงหมดน ไมม
สญญาผกมด ใครจะถอนหนออกเมอไหรกได เราคนเงนใหเตมจำานวนทเขานำามาลงหนไว”
พรธรกลาววาปจจบนรานศนยบาทมรายรบถง 1-2 แสนบาท/ป และเหลอ
เปนเงนเกบ 4 หมนกวาบาท สวนหนงของรายรบไดจากการนำาขยะรไซเคลของชาว
ชมชนไปขายตอใหบรษททเขารวมสนบสนน เชน บรษทบางกอกกลาส จำากด รบซอ
ขวดแกว บรษท SCG จำากด (มหาชน) รบซอทกอยางแมแตขยะทมพษอนตราย (ขยะ
อเลกทรอนกส) เชน ถานไฟฉาย, แบตเตอร, หลอดไฟ ฯลฯ และบางสวนไดจากการ
รวมกลมกนของสมาชกผถอหน ท ใชเวลาวางโดยนำาขยะมาเพมมลคาประดษฐเปนกระ
เปา, กลองใสดนสอ, เครองประดบ, หมวก เปนตน กระทงโครงการเตบโตม “ธนาคาร
คนจน” ใหชาวบานนำาขยะมาทำาประกนชวตดวย
“หากไมมขยะมากๆ แตอยากไดรบสทธประกนชวตและสวสดการดแลเหมอน
สมาชกทลงหน กเพยงนำาขยะมลคา 1 บาท มาฝากทกวนทธนาคารคนจน หรอ
รวบรวมไวจนไดขยะมลคา 30 บาท คอยนำามาฝากเดอนละครงกได เมอฝากครบ 6
เดอน กจะไดรบสทธประกนชวตและสวสดการตางๆ เชนเดยวกบหนสวนรานศนยบาท”
จากจดเรมตนเลกๆ 3 ครอบครว กบระยะเวลานบสบป เพอพสจนความพยายาม
จนสมฤทธผลเปนรปธรรม วนนรานศนยบาทมสมาชกรวมโครงการ 120 ครอบครว
แลว ชายผมสวนรกษาสงแวดลอมอยางยงยนโดยลดปรมาณขยะตงแตตนทางเสนอ
ความคด
“ผมอยากใหตามมหาวทยาลยมรานศนยบาท ผมเชอวานกศกษาหลายคนม
ปญหาการเงน และในมหาวทยาลยเองกตองมขยะอยแลว นอกจากจะทำาใหสถานศกษา
สะอาดขน ตวนกศกษากไดมามากนประทงหวอยางนอย 1-2 ซอง แลวคดดวาตงแต
มรานศนยบาท ขยะในชมชน ออนนช 14 ไร ยงลดปรมาณไดตง 300 กก. เดอน
เดยวลดขยะไดเปนตน และถาแตละหมบานมรานศนยบาท ปรมาณขยะและคาใชจายในการ
กำาจดขยะทง กทม. จะลดลงไดมากขนาดไหน”
แทจรงแลวโลกน ไมมขยะ มนเปนเพยงทรพยากรท ไวผดทเทานน เพราะของท ไร
คาสำาหรบใครหลายคนอาจจะเปนของทลำาคาใหกบใครบางคนดวยกได
ขอมลเพมเตม
นตยสาร สารคด ปท 29 ฉบบ 336 กมภาพนธ 2556 คอลมน Green person
Facebook/0 bathshop
www.tipmse.or.th
www.wongpanit.com E-mail: [email protected]
สงคมเมองหรอคนทอาศยอย ในเมองใหญหลายคนอาจมความคดวา การทำา
เกษตรหรอการปลกผกชางเปนเรองไกลตว เหมาะสำาหรบชนบทหางไกล เพราะในเขต
เมองใหญมแตความแออด ตกอาคารพาณชยสงชน บานเรอนเรยงรายแนนหนา การ
จราจรตดขด ฯลฯ
วถชวตคนเมองในแตละวนจงตองผจญกบความวนวาย รบเรง ฉะนนอยาวาแต
ปลกผกกนเองเลย ขนาดเวลาจะทำากบขาวยงไมม ยงถาเปนมนษยเงนเดอนทเชาอพาร
ทเมนทอยคนเดยวละก กบขาวสำาเรจรปหรอรานอาหารตามสงคอแหลงประทงความ
หวชวงแรกทพวกเขานกถง
ทวาความจรงในขณะนคอมกระแสการปลกผกในเมองเรมไดรบความสนใจมาระยะ
หนงแลว และกำาลงขยายตวอยางตอเนอง ตงแตในหมปจเจกชน คนทสนใจปลกผกไว
กนเองในครวเรอน ไปจนถงระดบชมชน หนวยงานองคกรตางๆ เชน โรงงาน, สถาน
ศกษา, โรงพยาบาล, บรษทตางๆ ฯลฯ ปจจยทสนบสนนเรองนสวนหนงมาจากศนย
เผยแพรความรดานการทำาเกษตรในเมองหลายแหงทเปดอบรมแกผสนใจ รวมทงการ
เกดขนของ “โครงการสวนผกคนเมอง” ท ใหทนสนบสนนโครงการปลกผกในเมองใน
รปแบบตางๆ
๖เปลยน หนม�ปลกผกในแหลงพำ�นกอ�ศย
เพอเปดรบพลงชวตให ใกลชดธรรมช�ต
แปลงผกสเขยวจงคอยๆ เกดขนตรงนนตรงน ในเมองใหญ ไมวาในสนามขาง
บาน บนกำาแพงรวบานทาวนเฮาส ระเบยงหอพกบนตกสง หรอบนดาดฟาอาคาร
ซงลวนแสดงใหเหนวา ไมวาเมองใหญจะมขอจำากดดานพนทขนาดไหน เรากสามารถ
ปลกผกได คนทเคยปลกผกยอมเขาใจดวา ผกทปลกกนเองนนใหรสชาตทงความสด
กรอบอรอยมากกวาผกทขายตามทองตลาด อกทงยงชวยประหยดคาใชจายและทำาให
สขภาพกายและใจดขนแลว ยงนำาไปสการสานสมพนธดงามระหวางผคน จนถงชวย
เรองสงแวดลอมในเมอง
“การปลกผกไมไดหวงผลแคผก แตมนไดอะไรมากกวาทคด อาท ไดสขภาพท
ด ไดเรยนรสงใหมๆ ไดเพอน ไดออกกำาลงกาย ไดมโอกาสสมผสพลงชวตทแฝงเรน
อย ในเสนใยผก ผมเชอวาทกคนมสทธจะเปนผปกปองสภาวะแวดลอมของโลกใบนดวย
การปลกผกหรอปลกตนไม เมอเราเรมปลกผกดนจะดขน อากาศกดขนโดยอตโนมต
การมองเหนคณคาของพชผกยงเปนการอนรกษสงลำาคาใหคงอยกบเราตอไป ปลก
ผกเปนเรองเลกทสงผลกระทบถงเรองใหญ ดงคำากลาววาเดดดอกไมสะเทอนถง
ดวงดาว”
ขางตนคอคำากลาวของ นคร ลมปคปตถาวร หรอทกลม Facebook เมอคน
เมองอยากปลกผก เรยกฉายาเขาวา “ปรนซ” เจาชายผก ซงเปนผบกเบกโครงการ
สวนผกคนเมอง สนบสนนใหกลมบคคล โรงเรยน วด มสยด องคกรเอกชนทว
กรงเทพฯ และปรมณฑล ตลอดจนชมชนเมองในตางจงหวดปลกผกปลอดสารพษ
กนเอง มกจกรรมไฮไลตคอการประกวดโครงการ “สวนผกในบานฉน” ซงโครงการน
ปรนซไดจดรวมกบมลนธเกษตรกรรมยงยน (ประเทศไทย) และไดรบความนยมเพมมาก
ขนเรอยๆ ทกป
“สวนตวผมไมเคยนกฝนวาจะตองมาปลกผก ทำาแลวกอดประหลาดใจไมได
วาการปลกผกทำาใหเรามปฏสมพนธกบคนมากมาย คนท ไมนาจะมาเกยวของกนได
อยางนกธรกจนกวทยาศาสตร นกวชาการ แพทย สดทายเรากไดเปนเพอนกน เรายง
ไดทำาสงทตวเองรกและอยกบครอบครว ไดนอนหลบอยางเปนสข แมไมไดครอบครอง
อะไรมากมาย”
เจาชายผกกลาวถงผลลพธท ไดจากการปลกผกวามคณคามากกวาการได
แหลงอาหาร แตยงทำาใหไดเพอน ไดสงคม ไดรจกผคนหลากหลายอาชพ รวมทงไดรบ
“พลงชวตในพชผก” ซงเปนความมหศจรรยทธรรมชาตมอบให
“พลงชวตในพชผกเปนเรองทคนทวไปไมยอมรบ แตเรารบรไดดวยการปลก
ผกแลวพบวามพลงบางอยางเปลงออกมาในทางกายภาพเราอาจพสจนไดโดยการนำา
ผกปลกเองกบผกตลาดมาเปรยบเทยบกน เราจะพบวาผกปลกเองเกบรกษาไดนาน
กวามาก ถงเวลากเหยวแหงไปโดยไมเละเปนนำาเหมอนผกฉดสารเคม พสจนคณคา
ทางโภชนาการกพบวาสงกวาผกตลาด ครงหนงเคยตรวจพบวามสารตานอนมล
อสระมากกวาผกฉดสารเคมเกอบรอยเทา นอกจากนยงมพลงชวตอกแบบหนงทเรา
ไมอาจประเมนคาได แตรบรไดเมอเดนเขาไปในสวนผก ใหรางกายไดสมผสตนไมใบหญา
ไดเหยยบดน ไดรดนำาแปลงผกใหฉำาเยน จตใจจะคอยๆ ผอนคลาย ความคดฟงซาน
หายไป หากวนใดคณอารมณไมด ลองเดนเขาไปในสวนดส พลงชวตในธรรมชาตจะ
เยยวยาเรา”
และกอนทงทายปรนซยงไดเลาถงเปาหมายในอนาคตทตวเขาอยากจะทำาเพอให
สงคมเตบโต เกดการเรยนรอยางยงยน
“เปาหมายในอนาคตเราอยากพฒนาพนทเพาะปลกผกใหเปนแหลงเรยนรครบ
วงจร จากเดมเนนเรองการปลกผกเปนอาหาร อนาคตอยากใหมเรองสมนไพรเพอ
สขภาพ พลงงานทดแทน การรกษาสงแวดลอม อยากทำาใหจำานวนตกรางทมอยเดม
อยไดโดยไมทำารายใคร ขณะเดยวกนกขอใหเราดำาเนนชวตอยไดเขาขายคำาวาผประกอบ
การทางสงคม (Social Entrepreneur) คอผประกอบการทฝนอยากเปลยนสงคมให
ดขน ผลของการทำางานอาจไมไดตอบสนองกำาไรของตวเอง แตเปนความคาดหวงถง
สงคมทนาอย แมจะเพมขนเพยงเลกนอยกตาม”
เพราะมนษยยอมควรตองอยเรยนรคธรรมชาตกบปา ตนไม พชผก จงจะถอวา
เปนคนสมบรณแบบ และการทกลมคนบางจำานวนสรางกระแสใหคนสวนใหญใชชวต
ในระบอบทนนยม อยกบหางสรรพสนคา สนคาแบรนดเนม กนอาหารแปรรปปลอด
เอนไซมธรรมชาต ดมนำาอดลมใสส สารปรงแตง ฯลฯ ความเปนคนและความยงยน
ของชวตจงสญเสย เพราะผกตดอยกบธรรมชาตจอมปลอม คณภาพชวตยอม
ตกตำาตามไปดวย
ขอมลเพมเตม
นตยสาร สารคด ปท 28 ฉบบ 325 มนาคม 2555 เรองจากปก ‘คนเมองปลกผก’
โครงการสวนผกคนเมอง 912 ซอยงามวงศวาน 31 ซอยยอย 7 ถนนงามวงศวาน อำาเภอเมอง
จงหวด นนทบร 11000 โทร. 02-591-1195-6 www.thaicityfarm.com
E-mail: [email protected]
Facebook/เมอคนเมองอยากปลกผก
Change.org คอเวบไซตทเปดพนท ใหคนทกคนสามารถเรมเรองรณรงคของ
ตวเองได ไมวาเรองรณรงคเหลานนจะเปนเรองเลกระดบชมชน กระทงเรองใหญโต
ระดบชาต หากการรณรงคดงกลาวเปนเรองทดและนำาไปสการเปลยนแปลงทดในสงคม
เครอขายเวบไซด Change.org คอเวบเพอการรณรงคท ใหญทสดในโลก ม
ผใชมากกวา 25 ลานคน ใน 196 ประเทศ โดยเปดรบใหคนทวโลกไดใชพนทของ
Change.org ในการลงชอรณรงคเรยกรองสทธในเรองทคนสวนใหญเหนสมควรวา
จะตองมการเปลยนแปลง เพอใหเกดความเหมาะสม ยตธรรม อาท กรณนกศกษาชาว
อเมรกนทเรยกรองใหธนาคารแหงชาตยกเลกคาธรรมเนยมบตรเดบต หรอกรณเจา
หนาท รปภ. สวนสาธารณะในองกฤษทเรยกรองใหเจาของสนขเกบอจจาระ (ทสตว
เลยงพวกเขาถายเรยราด) ใสถงไปทงในท ทจดเตรยมไว
กรณ Change.org ประเทศไทย ตอนนมยอดผใชอย 170,000 คน หลงจาก
ทเปดตวมาประมาณ 7 เดอน โดยในรอบ 7 เดอนทผานมา ไดมเรองรณรงคทประสบ
ความสำาเรจเปนจำานวนมาก ตงแตการปกปองพทธสถานโบราณ การหยดจำาหนายเมน
หฉลามในภตตาคาร – โรงแรม การปกปองตนไมเกาแก 100 ป ไปจนถงการชวยให
ชาวจกรยานขบขปลอดภยลอไมตดทอ และการจดระเบยบการฉายหนงทมเนอหาความ
รนแรงบนรถทวร
ทงหมดนเคยเปนเรองยากสำาหรบคนธรรมดาๆ อยางเราทจะรวมพลงและสราง
การเปลยนแปลงในสงคม ตองทมเทเวลา และใชกำาลงทรพยมหาศาล แตในยคเทคโนโลย
สอสารไรพรมแดน ขอจำากดตางๆ พงทลาย ตอนนทกคนสามารถเรมรณรงคและ
ชกชวนคนจากทวทกมมโลกมาสนบสนนเรองราวของตนไดทนท เพอใหหนวยงา
นรฐฯ บรษทเอกชนตางๆ ไดมความโปรงใสและตองรบฟงเสยงประชาชนมากยงขน
Change.org ตองการมสวนชวยใหการเปลยนแปลงเกดไดรวดเรวและงายยงขน
เราตองการใหทกคนรวาทกอยางเปนไปไดถาทกคนพรอมจะตอสเพอสงทถกตอง
ยตธรรม ไมวาเรองดงกลาวจะเปนเรองทเลกนอยแคไหนกตาม
ราตองการเหนโลกทปราศจากคนท ไรสทธ ไรเสยง โลกทการรณรงคเพอสงทด
กวาเปนเรองธรรมดา นเปนแคเพยงจดเรมตน ฉะนนมาเรมสรางการเปลยนแปลงน ไป
ดวยกน
ขอมลเพมเตม
www.change.org/th
Facebook/Change.orgThailand
๗เปลยน เข�รวมกบ Change.org
เพอเพอสร�งก�รเปลยนแปลงทด ในสงคม
