Antipasti - La Fontana trattoria · auténtica receta italiana Salteado Di ortaggi: Aceite de...

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Pane d`Aglio al Formaggio 6,70 €Panes de ajo con queso mozzarella fundido al horno, rúcula y toque de módena

Carpaccio de Ternera 12,95 €Finas láminas de carne de ternera con alcaparras, parmeggiano y rúcula aderezado con aceite pesto

Paletilla Ibérica 14,95 €Ración de paletilla ibérica y tostas de pan con tomate especiado

Arancinis 8,05 €Bolitas de arroz rebozadas rellenas de ternera, tomate y mozzarella acompañadas de salsa pomodoro

Piadina 9,15 €Tortas de trigo rellenas de queso azul y mozzarella fundidos con pollo y manzana caramelizada

Pomodori Formaggio 8,45 €Tomates horneados con manzana caramelizada y mozzarella

Antipasti Tutti 12,95 €Selección de nuestros mejores entrantes (Arancinis, Piadina y Pomodori)

Antipasti di Verdure 12,75 €Selección de verduras frescas asadas a la parrilla con rúcula, un toque de sal, aceite pesto y crema de módena

Bloc di foie 14,95 €Micuit de pato con tostas de pan y confitura de frutos rojos

Queso Nápoles 10,45 €Queso de cabra templado acompañado de manzana caramelizada y tostas

Provolone al Forno 10,45 €Medallón de queso provolone fundido con salsa pomodoro acompañado de tostas

Camembert Empanado 10,45 €Queso camembert empanado con salsa pomodoro y crema de frutos rojos

Antipasti

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.

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Risotto al Funghi 10,95 €Arroz meloso con salsa Funghi y queso parmesano

Risotto Carbonara 10,95 €Arroz meloso salteado con nuestra salsa carbonara y queso parmesano

Risotto Tartufato 10,95 €Arroz meloso con nuestra salsa de trufa salteada con champiñones y queso parmesano

Risotto Pesto Rojo 10,95 €Arroz meloso con tiras de pollo, salsa pesto rojo y queso parmesano

Insalate

Risotti

11,20 €

10,95 €

para vegetarianos poco picante picante sin gluten

Avíse a su camarero si tiene algún tipo de alergia o intolerancia.

CesareLechuga, cherries, parmeggiano, tiras de pollo rebozado y panecitos tostados aliñada con su salsa

La FontanaMezcla de lechugas, nueces, queso de cabra a la plancha, tomate fresco, picatostes y paletilla ibérica aderazada con crema de módena y rúcula

Coliseo Mezcla de lechugas, queso camembert, pollo y manzana caramelizada aliñada con suave mostaza

Caprese Láminas de tomate, mozzarella de búfala y aceitunas negras con aceite pesto, rúcula y crema de módena

Di Pasta gratinata al FornoLechuga, tomate dados, langostinos y pasta con salsa rosa gratinada al horno con mozzarella

Servicio de pan 1,00 €Pan recién hecho acompañado de grissinis y mantequilla.Servimos un pan por comensal, sino quiere pan avíselo a su camarero.

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SalsasPasta Fresca 10,95 €

11,45 €Pasta Fresca Rellena

Arrabiata: Rica salsa de tomate picante

Napolitana: Salsa de tomate especiada con bacon y aceitunas negras

Bolognesa: Salsa de tomate con carne picada

Carbonara: Nata, bacon y queso parmesano

Fontana: Crema a base de champiñones, queso de cabra, queso gorgonzola y cebolla dulce

Formaggi: Crema de quesos variados

Funghi: Setas variadas, ajo, vino blanco y nata

Trufa: Salsa de trufa y nata

Pesto Rojo: Salsa a base de albahaca, tomate, parmesano y nata

Pesto Verde: Salsa a base de aceite de oliva, piñones y albahaca

Pomodoro: Clásica salsa de tomate, auténtica receta italiana

Salteado Di ortaggi: Aceite de oliva, cebolla, champiñón, calabacín, trigueros y pimiento verde

Papardelle Penne Gigante Fettuccini

Plumas Celiaco Plumas Spaghetti

Gnocchi Caramelle di Carne

Tortellone al Tartufo

Raviolini Bolognesa

Raviolini Formaggi

Sacchetti di Pera

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.

Las pastas van acompañadas de lascas de parmesano

Acompaña la pasta con la salsa que más te guste

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Lasagna Bolognesa 11,95 €horneada con queso mozzarella

Lasagna Di Verdure 10,95 €con queso mozzarella

Lasagna Funghi 10,45 €con boletus

Al Forno

Tradizione 11,95 €Spaghetti al Foie Spaghetti con bechamel de ibérico, huevo y virutas de foie

Papardelle Pollo y Pesto RojoPapardelle con pollo y nuestra deliciosa salsa pesto rojo

Sacchetti di Pera al Pesto Rojo Pasta rellena de pera acompañada de salsa pesto rojo y nueces

Meraviglie del PoppoloPasta rellena de quesos con salsa de champiñón, queso de cabra, un toque de nata y paletilla ibérica

Caramelle al VitelloCaramelle di carne acompañado de salsa boloñesa y bacon

Fettuccini Tartufato Fettuccini con champiñones y cebollita acompañados de salsa de trufa

Gnocchis FontanaGnocchis de patata con salsa de champiñones, queso de cabra, cebolla caramelizada y paletilla ibérica

Penne di MarePenne gigante con tomate salteado con langostinos y atún

Spaghetti al Aglio Salteado de aceite de oliva, langostinos, ajo y guindilla

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PizzasOlio Diavolo

Para los más atrevidos nuestro aceite picante, dale un toque ardiente a tu pizza

Capricciosa 10,95 €Salsa de tomate, mozzarella y jamón york

Piamontesa 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella, queso camembert y bacon

Vegetal 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento verde y rúcula

Caprese 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca fresca

Quattro stagioni 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, pimiento verde, champiñones y aceitunas negras

Formaggi 12,35 €Salsa formaggi, queso de cabra, camembert, roquefort y mozzarella

Di mare 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella, atún y langostinos

Barbacoa 12,35 €

Salsa barbacoa, mozzarella, ternera, y pepperoni

Tartufato 12,35 €Salsa de trufa, mozzarella, tomate natural y setas

Funghi 12,35 €Salsa funghi, mozzarella, champiñón y bacon

Pepperoni 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y pimiento verde

Fontana 12,35 €Salsa de tomate, mozzarella, atún, champiñones, jamón ibérico y rúcula

Bolognesa 12,35 €Salsa bolognesa, mozzarella, bacon y cebolla

Carbonara 12,35 €Salsa carbonara, mozzarella, pollo, cebolla y bacon

Arrabiata 12,35 €Salsa arrabiata, mozzarella, cebolla, pepperoni y guindillas

* Ingrediente adicional: 0,90€

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PolloPollo Fontana Pechuga de pollo horneada con queso mozzarella y bacon

Pollo VeneziaPechuga de pollo empanada cubierta de salsa de tomate y queso fundido al horno

TerneraEscaloppine Napolitana Escalopines de ternera cubiertos de salsa pomodoro y mozzarella gratinados al horno

Escaloppine Tartufato Escalopines de ternera en salsa de trufa

CerdoMaiale Manzana Medallones de solomillo de cerdo con manzana caramelizada

Maiale a la Mostaza Medallones de solomillo de cerdo con suave mostaza

SolomilloSolomillo Gorgonzola Sabroso solomillo de vaca cubierto con salsa cuatro quesos

Solomillo al Funghi Jugoso solomillo de vaca salteado con salsa funghi

11,95 €

12,95 € 17,95 €

11,95 €

Menú Piccolino (hasta 10 años)Para los peques 1 plato a elegir entre: pasta (macarrones o spaguettis) o pizza

-Maccheroni Bolognesa, Carbonara o con Tomate o-Pizza Margherita, Capricciosa o Bolognesa

Incluye 1 bebida y bola de helado (chocolate, vainilla, fresa o limón) 8,55€

Todas nuestras carnes se sirven

acompañadas de patatas y ensalada

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Tarta de Tiramisú 5,20 €La clásica con bizcocho de soletilla emborrachado en café y crema mascarpone

Tarta Toffee Crunch 5,20 €Caramelo, chocolate y nata sobre una crujiente base de chocolate decorado con caramelo toffee

Tarta Muerte por Chocolate 5,20 €Chocolate, chocolate y más chocolate

Tarta de Queso 5,20 €La de galleta, queso mascarpone y confitura de frutos rojos

Tarta Carrot Cake 5,20 €Esponjoso bizcocho de zanahoria con crema de mantequilla

Torrija Caramelizada 5,20 €Pan brioche con leche, canela y caramelo

Profiteroles de Nata 4,55 €cubiertos de chocolate caliente con helado de vainilla

Creps de Chocolate 4,95 €Tortitas de trigo rellenas de chocolate fundido.

Copa de Helado con Nata, Nueces y barquillo 5,10 €Elige 2 bolas entre: chocolate, vainilla, limón o fresa

Sorbete de Limón 5,10 € receta propia con nata, pídelo con o sin alcohol

Coulant de Chocolate 5,50 €Clásico coulant de chocolate con el corazón derretido y helado de vainilla.

Trufas 4,25 €Riquísimas trufas rellenas de chococolate y decoradas con nata.

Postres

Avíse a su camarero si tiene algún tipo de alergia o intolerancia.

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Cafés Especiales

Valenciano 6,50 €Helado de vainilla, zumo de naranja y licor de naranja

Chupito 3,50 € o Copa 5,50 €Limoncello, Amaro Averna, Orujo de Hierbas, Crema de Orujo, Pacharán, Baileys, ...

Combinados 6,45 €Gin Cítrico 6,45 €sutil con notas de cítrico, hierbas y especias con bayas de eneldo y twist de limón

Gin Estrellado 6,45 €aromas florales y notas amargas con anis estrellado y twist de naranja

y 1/2 GinTonic 4,00 €

Capuccino 2,70 €Chocolate, café, leche espumada y canela

Latte Macchiato 2,70 €Leche espumada con muy poquito café y caramelo

Café Bombón 2,45 €Leche condensada y café

Carajillo 2,70 €Licor quemado y café

Café Escocés 6,45 €Helado de vainilla, café y whisky

Café Irlandés 6,45 €Café, whisky y nata

Café Hamaicano 6,45 €Café, ron y nata

Café Ruso 6,45 €Café, vodka y nata

y además

POR DISPOSICIÓN LEGAL NO SE SIRVEN BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENOS DE 18 AÑOS. LAS FOTOGRAFÍAS NO SON UNA REPRODUCCIÓN EXACTA DE LOS PLATOS QUE SE SIRVEN AL CLIENTE POR LO QUE PODRÍAN NO COINCIDIR. NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.

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Entrantes al centro para compartirAntipasti Tutti + Ensalada

Antipasti Tutti: Selección de nuestros mejores entrantes (Arancinis, Piadina y Pomodori)

Ensalada Fontana: Mezcla de lechugas, nueces, queso de cabra a la plancha, tomate fresco, picatostes y paletilla ibérica aderazada con crema de módena y rúcula

* Las cantidades se adecuarán al número de comensales.

Plato principal1 plato por persona a elegir de la carta

(Cualquier plato excepto Solomillo suplemento de 2€)

Postre a elegir entreProfiteroles con helado de vainilla y

chocolate calienteSorbete de limónCafé Capuccino

BombónLatte Macchiato

BebidaCopa vino, Caña, Refresco o agua

(*1 bebida por persona cada 4 personas 1 botella de vino.)

Vinos incluidos: Crianza Montelciego, Rosado Navarro, Rioja o Lambrusco, Blanco Verdejo.

* Suplemento crianza Cune, Viña Real o Lan 2,50€* Suplemento reserva Cune, Viña Real o Coto 7,50€

Menú Especial 1Mínimo 2 personas - Menú a mesa completa

4,70€ másbotella de vinocada 2 pers.

22,50€PRECIO PORPERSONA

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Entrantes al centro para compartirMicuit de pato con tostas y confitura de frutos rojos

Jamón Ibérico con tomate especiadoy

Ensalada Fontana* Las cantidades se adecuarán al número de comensales.

Plato principal1 plato por persona a elegir de la carta

(Cualquier plato excepto Solomillo suplemento de 2€)

Postre a elegir entreProfiteroles con helado de vainilla y

chocolate calienteSorbete de limón

Copa de helado con nata y nueces1/2 GinTonic

Café Capuccino, Bombón o Latte Macchiato

BebidaCopa vino, Caña, Refresco o agua

(*1 bebida por persona cada 2 personas 1 botella de vino.)

Vinos incluidos: Crianza Montelciego, Rosado Navarro, Rioja o Lambrusco, Blanco Verdejo.

* Suplemento crianza Cune, Viña Real o Lan 2,50€* Suplemento reserva Cune, Viña Real o Coto 7,50€

Menú Especial 2Mínimo 2 personas - Menú a mesa completa 27,95€

PRECIO PORPERSONA

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Carta de Vinos

TINTOSMontelciego* 13,75 €Crianza Casa* D.O.C. Rioja

Cune Sumiller 14,95 €Crianza D.O.C. Rioja

Lan Crianza 14,95 €Crianza D.O.C. Rioja

Viña Real Crianza 14,95 €Crianza D.O.C. Rioja

Cune Reserva 22,00 €Reserva D.O.C. Rioja

Coto Reserva 22,00 €Reserva D.O.C. Rioja

Viña Real Reserva 22,00 €Reserva D.O.C. Rioja

Pago Peñuelas 13,50 €Roble Castilla

Vizconde de la Villa 14,75 €Crianza D.O. Toro

Finca La Estacada 14,75 €Crianza Cuenca D.O. Uclés

Camino de Castilla 14,75 €Roble D.O. Ribera de Duero

Camino de Castilla 18,75 €Reserva D.O. Ribera de Duero

BLANCOSSeñorio Real* 11,95 €Verdejo D.O. Rueda

Bicos 14,55 €Albariño Rias Baixas

Xarmant* 14,95 €Txakoli

Visiega Brut 14,95 €D.O. Cava

ROSADOSTorrealdea* 10,45 €Garnacha D.O.C. Rioja

Pleno* 10,45 €Garnacha D.O. Navarra

VINOS ITALIANOS TINTOSChianti 15,95 € D.O.C.G. Chianti

TINTOS FRIZZANTESSangre de Judas 12,95 € D.O.C.G. Sangre de Judas

BLANCOSCastelli de Jesi 11,45 €D.O.C. Verdicchio

BLANCOS FRIZZANTESMoscato D´Asti 13,50 €D.O.C. Asti

ROSADOS FRIZZANTESCavicchioli Lambrusco* 11,95 €Dell´Emilia I.G.T. - Rosato Dolce

Otras Bebidas Agua .........................................1,95 €Refrescos ............................... 2,65 €Cerveza Caña 28 cl. ........... 2,65 €Cerveza Botellín 33 cl. ...... 3,50 €Cerveza Pinta 50 cl. ........... 3,95 €Cerveza Nastro Azurro 1/3 ... 3,65 €Cerveza sin alcohol ........... 2,85 €Sangría ................................. 11,95 €

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.

Copa de vino 2,35€

Caña de vino 3,95€

* Vinos disponibles por copa