Annette Botved

Annette Botved

dIveRSe ekSempleR på udføRte gRAfISke opgAveR

layouter på Magasinet “spis bedre”

2

Jordbærsorbet Let svært Tid: 15 minutterAfkøling af sukkerlage: 30 minutterIndfrysning: 3-4 timerAntal personer: 6-8

• 1 kg jordbær• saften af ½ citron og ½ appelsin • 250 g sukker• 1½ dl vand

1. Skyl og nip jordbærrene, og blend dem i en foodprocessor eller med stav-blender. Tilsæt citron- og appelsinsaft.2. Kog sukker og vand sammen i en gryde i ca. 5 min. under omrøring. Lad sukkerlagen afkøle.3. Bland de blendede jordbær med sukkerlagen, og stil det i fryseren i 3-4 timer. Rør i sorbeten 2-3 gange undervejs, så isen bliver ensartet og uden krystaller.

Jordbær med hyldeblomstsaftLet svært Tid: 15 minutterTrækketid: ca. 2 timerAntal personer: 4

• 500 g jordbær • ½ dl koncentreret hyldeblomstsaft• ½ stang vanilje• 2 dl cremefraiche 18 %• 1 dl flormelis

1. Skyl og nip jordbærrene, og fordel dem i portionsglas.2. Overhæld bærrene med koncentreret hyldeblomstsaft, og lad dem trække et par timer ved stue temperatur.2. Skrab kornene ud af den halve vaniljestang, og pisk cremefraiche med flormelis og vaniljekorn. Fordel cremen over jordbærrene lige inden servering.

Hvis du erstatter cremefraiche med fromage frais,

får du en fedtfattig dessert.

Prøv også

Snup bare en ekstra portion af jordbærsorbeten. Den er kalorielet og giver dig masser af C-vitaminer.

Hyldeblomstsaften fremhæver jordbærrenes smag. Prøv også en variation med solbærsaft eller andre gode frugtkoncentrater.

www.spis-bedre.dk 3

Juhuu,

De er søde og røde,

og de er her lige nu:

de frodige, fyldige,

fristende danske jordbær.

Spis dem med fløde

og sukker, som du plejer

— og prøv en af disse

5 nye anretninger en dag,

hvor du vil gøre lidt

ekstra ud af det

der er jordbær

Brug gerne en is-maskine. Så behøver du ikke selv at røre

i isen under indfrysningen, og isen kan serveres efter ½ time i ismaskinen og 1 time i fryseren.

Genvejen

Du kan lave også lave sorbetis med anden blød frugt.

Følg opskriften her, men brug fx 1 kg fersken, melon, hindbær el.lign. i stedet for jordbær.

Prøv også

Juhuu,

Af Helle Brønnum Carlsen Foto: John Bendtsen Stylist: Af Helle Brønnum Carlsen Foto: John Bendtsen Stylist: Pernille Vest2 Spis Bedre 6·2006

Jordbærsorbet Let svært Tid: 15 minutterAfkøling af sukkerlage: 30 minutterIndfrysning: 3-4 timerAntal personer: 6-8

• 1 kg jordbær• saften af ½ citron og ½ appelsin • 250 g sukker• 1½ dl vand

1. Skyl og nip jordbærrene, og blend dem i en foodprocessor eller med stav-blender. Tilsæt citron- og appelsinsaft.2. Kog sukker og vand sammen i en gryde i ca. 5 min. under omrøring. Lad sukkerlagen afkøle.3. Bland de blendede jordbær med sukkerlagen, og stil det i fryseren i 3-4 timer. Rør i sorbeten 2-3 gange undervejs, så isen bliver ensartet og uden krystaller.

Jordbær med hyldeblomstsaftLet svært Tid: 15 minutterTrækketid: ca. 2 timerAntal personer: 4

• 500 g jordbær • ½ dl koncentreret hyldeblomstsaft• ½ stang vanilje• 2 dl cremefraiche 18 %• 1 dl flormelis

1. Skyl og nip jordbærrene, og fordel dem i portionsglas.2. Overhæld bærrene med koncentreret hyldeblomstsaft, og lad dem trække et par timer ved stue temperatur.2. Skrab kornene ud af den halve vaniljestang, og pisk cremefraiche med flormelis og vaniljekorn. Fordel cremen over jordbærrene lige inden servering.

Hvis du erstatter cremefraiche med fromage frais,

får du en fedtfattig dessert.

Prøv også

Snup bare en ekstra portion af jordbærsorbeten. Den er kalorielet og giver dig masser af C-vitaminer.

Hyldeblomstsaften fremhæver jordbærrenes smag. Prøv også en variation med solbærsaft eller andre gode frugtkoncentrater.

www.spis-bedre.dk 3

Juhuu,

De er søde og røde,

og de er her lige nu:

de frodige, fyldige,

fristende danske jordbær.

Spis dem med fløde

og sukker, som du plejer

— og prøv en af disse

5 nye anretninger en dag,

hvor du vil gøre lidt

ekstra ud af det

der er jordbær

Brug gerne en is-maskine. Så behøver du ikke selv at røre

i isen under indfrysningen, og isen kan serveres efter ½ time i ismaskinen og 1 time i fryseren.

Genvejen

Du kan lave også lave sorbetis med anden blød frugt.

Følg opskriften her, men brug fx 1 kg fersken, melon, hindbær el.lign. i stedet for jordbær.

Prøv også

Juhuu,

Af Helle Brønnum Carlsen Foto: John Bendtsen Stylist: Af Helle Brønnum Carlsen Foto: John Bendtsen Stylist: Pernille Vest2 Spis Bedre 6·2006

Jordbær på italienskLet svært Tid: 20 minutterTrækketid: 1 timeAntal personer: 6

• 1 usprøjtet citron, saft og skal • 6-8 spsk. sukker• 750 g jordbær• ¼ bundt basilikum

1. Pres saften af citronen. Opløs sukkeret i citronsaften.2. Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i passende stykker, og vend dem i citron-saften. Lad jordbærrene trække ved stuetemperatur i ca. 1 time.

Servering: Bland fintreven citronskal og strimler af frisk basilikum i jord bærrene, lige før de anrettes i portionsglas.

Byd gerne et glas italiensk mousserende dessertvin til jordbærrene.

Drikkevarer

Benny Kristensen, 51 år: En helt ny tilgang til en lille snack og en dejligt ander-

ledes måde at servere jordbær på. Anretningen er en fryd for øjet. Også børnene kunne lide jordbærrene på denne måde.

Smagspanel

Jordbær i rabarbersirupLet svært Tid: 25 minutterTrækketid, rabarber: 1 timeTrækketid, jordbær: gerne 1 timeAntal personer: 4

• 500 g jordbær• 200 g rabarber • 1½ dl sukker• 2 dl vand• 1 stang vanilje

Rabarber findes i flere varianter. Alle typer kan bruges, når du koger

rabarbersirup, men de højrøde vinrabarber giver den smukeste farve og en intens smag. Jordbær-rabarber vil også være fine – deer lidt mindre end vinrabarber og nærmest bordeauxrøde.

Specielle råvarer

Jordbærroulade Let svært Tid: 35 minutterEvt. trækketid, jordbær: 1 timeBagetid: 10 minutterAfkøling: ca. 2 timerAntal personer: 6

Dej:• 3 store æg• 1 dl sukker med top• 1 dl hvedemel med top• 15 g majsstivelse• 1 appelsin, usprøjtet

Fyld:• 500 g jordbær• evt. 3 spsk. pernod eller Ricard (kan udelades) • 1 dl fromage blanc• 1 spsk. akaciehonning

1. Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i skiver, og lad dem evt. trække i pernod eller Ricard i ca. 1 time.2. Tænd ovnen på 210 grader. Pisk æg og sukker sammen i en skål med elpi-sker – pisk i ca. 10 min.3. Sigt mel og majsstivelse i ægge-massen, og rør nænsomt rundt. Vend fintreven skal af en hel appelsin og 2 tsk. friskpresset appelsinsaft i.3. Beklæd en bageform på 23 x 33 cm med bagepapir. Hæld dejen i formen. Bages i ovnen i 8-10 min.4. Vend den bagte kagebund ud på sukkerdrysset bagepapir, og læg bage-papir over. Rul straks kagen som en roulade, så den får den rigtige facon.5. Si 2/2/2 3/3/ af jordbærrene fra lagen, og rør disse jordbær sammen med 1 dl fromage blanc og honning.6. Rul rouladen ud igen, og smør fromage blanc-fyldet på i et tyndt lag. Rul sammen igen, og lad rouladen afkøle et par timer.

Servering: Rouladen serveres i tynde skiver med de til- oversblevne jordbær i lage.

1. Rabarbersirup: Rens rabarberstil-kene. Skær dem i stykker på ca. 2 cm.2. Bring rabarberstykkerne i kog med sukker og vand i en gryde med låg. Skrab kornene ud af vaniljestangen, og tilsæt både korn og den tomme vaniljestang til sukkerlagen. Lad rabarberne simre ved svag varme i 5 minutter, så lagen tager farve og smag. Rabarberne må dog ikke koge ud og gøre væsken uklar.3. Tag gryden af varmen, og lad indholdet trække i en time. Si indhol-det, og kasser rabarberne. Lad lagen koge ind under låg i 5 minutter, til den har konsistens som en tynd sirup.4. Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i halve eller kvarte, og fordel dem i portionsskåle.5. Overhæld jordbærrene med rabarbersiruppen, gerne en time før servering. Serveres ved stue-temperatur.

Denne jordbærroulade er overraskende frisk med en fræk smag af anis/pernod.

Jordbær og basilikum er en overraskende velsmagende kombination. Den lille anretning kan bruges både som velkomst før en middag og som en let dessert.

Har du ikke en form i den rette størrelse? Så bred dejen ud på en almindelig

bageplade dækket med bagepapir, og sørg for, at dejen nogenlunde fylder et område på 23 x 33 cm.

Fakta

4 Spis Bedre 6·2006 www.spis-bedre.dk 5

Jordbær på italienskLet svært Tid: 20 minutterTrækketid: 1 timeAntal personer: 6

• 1 usprøjtet citron, saft og skal • 6-8 spsk. sukker• 750 g jordbær• ¼ bundt basilikum

1. Pres saften af citronen. Opløs sukkeret i citronsaften.2. Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i passende stykker, og vend dem i citron-saften. Lad jordbærrene trække ved stuetemperatur i ca. 1 time.

Servering: Bland fintreven citronskal og strimler af frisk basilikum i jord bærrene, lige før de anrettes i portionsglas.

Byd gerne et glas italiensk mousserende dessertvin til jordbærrene.

Drikkevarer

Benny Kristensen, 51 år: En helt ny tilgang til en lille snack og en dejligt ander-

ledes måde at servere jordbær på. Anretningen er en fryd for øjet. Også børnene kunne lide jordbærrene på denne måde.

Smagspanel

Jordbær i rabarbersirupLet svært Tid: 25 minutterTrækketid, rabarber: 1 timeTrækketid, jordbær: gerne 1 timeAntal personer: 4

• 500 g jordbær• 200 g rabarber • 1½ dl sukker• 2 dl vand• 1 stang vanilje

Rabarber findes i flere varianter. Alle typer kan bruges, når du koger

rabarbersirup, men de højrøde vinrabarber giver den smukeste farve og en intens smag. Jordbær-rabarber vil også være fine – deer lidt mindre end vinrabarber og nærmest bordeauxrøde.

Specielle råvarer

Jordbærroulade Let svært Tid: 35 minutterEvt. trækketid, jordbær: 1 timeBagetid: 10 minutterAfkøling: ca. 2 timerAntal personer: 6

Dej:• 3 store æg• 1 dl sukker med top• 1 dl hvedemel med top• 15 g majsstivelse• 1 appelsin, usprøjtet

Fyld:• 500 g jordbær• evt. 3 spsk. pernod eller Ricard (kan udelades) • 1 dl fromage blanc• 1 spsk. akaciehonning

1. Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i skiver, og lad dem evt. trække i pernod eller Ricard i ca. 1 time.2. Tænd ovnen på 210 grader. Pisk æg og sukker sammen i en skål med elpi-sker – pisk i ca. 10 min.3. Sigt mel og majsstivelse i ægge-massen, og rør nænsomt rundt. Vend fintreven skal af en hel appelsin og 2 tsk. friskpresset appelsinsaft i.3. Beklæd en bageform på 23 x 33 cm med bagepapir. Hæld dejen i formen. Bages i ovnen i 8-10 min.4. Vend den bagte kagebund ud på sukkerdrysset bagepapir, og læg bage-papir over. Rul straks kagen som en roulade, så den får den rigtige facon.5. Si 2/2/2 3/3/ af jordbærrene fra lagen, og rør disse jordbær sammen med 1 dl fromage blanc og honning.6. Rul rouladen ud igen, og smør fromage blanc-fyldet på i et tyndt lag. Rul sammen igen, og lad rouladen afkøle et par timer.

Servering: Rouladen serveres i tynde skiver med de til- oversblevne jordbær i lage.

1. Rabarbersirup: Rens rabarberstil-kene. Skær dem i stykker på ca. 2 cm.2. Bring rabarberstykkerne i kog med sukker og vand i en gryde med låg. Skrab kornene ud af vaniljestangen, og tilsæt både korn og den tomme vaniljestang til sukkerlagen. Lad rabarberne simre ved svag varme i 5 minutter, så lagen tager farve og smag. Rabarberne må dog ikke koge ud og gøre væsken uklar.3. Tag gryden af varmen, og lad indholdet trække i en time. Si indhol-det, og kasser rabarberne. Lad lagen koge ind under låg i 5 minutter, til den har konsistens som en tynd sirup.4. Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i halve eller kvarte, og fordel dem i portionsskåle.5. Overhæld jordbærrene med rabarbersiruppen, gerne en time før servering. Serveres ved stue-temperatur.

Denne jordbærroulade er overraskende frisk med en fræk smag af anis/pernod.

Jordbær og basilikum er en overraskende velsmagende kombination. Den lille anretning kan bruges både som velkomst før en middag og som en let dessert.

Har du ikke en form i den rette størrelse? Så bred dejen ud på en almindelig

bageplade dækket med bagepapir, og sørg for, at dejen nogenlunde fylder et område på 23 x 33 cm.

Fakta

4 Spis Bedre 6·2006 www.spis-bedre.dk 5

Annette botvedworsAAesvej 9 3.th · 1972 frederiksberg c

20 26 09 30 · [email protected]

Let laksewokLet svært Tid: 20 minutterAntal personer: 4

• 600 g laksefilet• 150 g sukkerærter• 1 lille rødløg• 2 gulerødder• 30 g sesamfrø• 1-2 spsk. olie• 150 g bønnespirer• friskkværnet peber• sojasauce

Tilbehør:• ris (beregn 1-1½ dl rå ris pr. person)

1. Skær laksekødet i strimler. Skær sukkerærter, rødløg og gulerødder i tynde strimler.2. Kog risene efter anvisningen på emballagen.3. Rist sesamfrøene i en varm wok uden fedtstof. Hold øje med, at de ikke branker. Hæld dem ud på en tallerken, så de kan køle af.4. Hæld olie i wokken, og steg laks, sukkerærter, rødløg, gulerødder og bønnespirer under forsigtig omrøring.5. Tilsæt ristede sesamfrø, peber og sojasauce efter smag. Server retten med kogte ris.

De ristede sesamfrø giver wokretten en pikant smag.

Hvem siger, det er besværligt at servere

fisk? Disse tre asiatiske retter

med fisk står klar på blot 20 minutterDagens

Når sesamfrøene ristes, får de en kraftigere og mere aromatisk smag.

Pas på, at de ikke bliver for mørke.

! �

abc

antal personer drikkevarer kokkeskolen tidsplan specielle råvarer

vegetar trin for trin inden du går igang

genvejen let eller svært

gode råd og praktiske tips

fagord�

fakta

=prøv også

indkøbslistedet lette alternativ

opbevaring

Fakta

fisknemme

Opskrifter fra “Havets Fristelser” Foto: Tom Haga, Eksportutvalget for fisk www.spis-bedre.dk 69Spis Bedre 7·2006

MAX 20 MINUTTER

Let laksewokLet svært Tid: 20 minutterAntal personer: 4

• 600 g laksefilet• 150 g sukkerærter• 1 lille rødløg• 2 gulerødder• 30 g sesamfrø• 1-2 spsk. olie• 150 g bønnespirer• friskkværnet peber• sojasauce

Tilbehør:• ris (beregn 1-1½ dl rå ris pr. person)

1. Skær laksekødet i strimler. Skær sukkerærter, rødløg og gulerødder i tynde strimler.2. Kog risene efter anvisningen på emballagen.3. Rist sesamfrøene i en varm wok uden fedtstof. Hold øje med, at de ikke branker. Hæld dem ud på en tallerken, så de kan køle af.4. Hæld olie i wokken, og steg laks, sukkerærter, rødløg, gulerødder og bønnespirer under forsigtig omrøring.5. Tilsæt ristede sesamfrø, peber og sojasauce efter smag. Server retten med kogte ris.

De ristede sesamfrø giver wokretten en pikant smag.

Hvem siger, det er besværligt at servere

fisk? Disse tre asiatiske retter

med fisk står klar på blot 20 minutterDagens

Når sesamfrøene ristes, får de en kraftigere og mere aromatisk smag.

Pas på, at de ikke bliver for mørke.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Fakta

fisknemme

Opskrifter fra “Havets Fristelser” Foto: Tom Haga, Eksportutvalget for fisk www.spis-bedre.dk 69Spis Bedre 7·2006

MAX 20 MINUTTER

Let svært Tid: 1¼ timeAntal personer: 4 -5

Grydestegt kylling med nye kartofler, agurkesalat og rabarberkompot• 1 god kylling på ca. 1½ kg• 2 håndfulde kruspersille• 1 usprøjtet citron

(1-2 strimler af skallen) • salt og friskkværnet peber• smør til stegning• ca. 2 dl vand• ½ spsk. hvedemel• 1-2 dl fløde

Agurkesalat:• 1-2 agurker• ½ tsk. salt• 1½ dl lagereddike• ½ dl sukker• 10 hele peberkorn• 1 laurbærblad

Rabarberkompot:• 300 g rensede rabarber• 2 spsk. vand • ½-1 dl sukker• evt. 1 spsk. friskrevet

ingefær• evt. ½ rød chili,

finthakket

Grøn salat med mormordressing:• 1 hovedsalat

Dressing:• 4 spsk. piskefløde• 1 tsk. sukker• 2 spsk. citronsaft

Tilbehør i øvrigt: • 1½ kg nye, kogte kartofler

Kokkeskolen Udfordringen: Grydestegt kylling

Grydestegt kylling er en klassisk dansk ret, som bedstemor ville lave den. Nu kan du også lære det – på disse sider

viser vi trin for trin, hvordan du bærer dig ad. Grydestegning (eller braisering, som det også hedder) er en kombination af stegning og kog-ning. Først steger du kyllingen i gryden, så skindet tager farve, og så tilsætter du væske og koger kyl-

lingen, til den er mør. Metoden giver smagfuldt og saftigt kød og en skøn skysauce. Du kan sagtens nøjes med at servere den gryde-stegte kylling med kartofler, sauce og agurkesalat. Men du kan også gi’ den hele armen og lave rabarberkompot og en skål grøn salat med ægte mormordressing. Det tager kun et kvarter ekstra og giver en fantastisk flot servering.! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaringKøb en førsteklasses kylling

■

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Lav måltidet i denne rækkefølge: Sæt kyllingen over,

og lav agurkesalat og rabarber-kompot, mens kyllingen simrer i gryden. Skrub og kog kartof-lerne. Forbered den grønne salat. Til sidst laver du saucen og skærer kyllingen ud.

Før du går i gang

Mmm ... mormormad med det heleGå din mormor i bedene, og server en grydestegt kylling med sommerligt tilbehør

Kyllingen er desværre en af de råvarer, der har taget alvorlig skade af rutsjeturen fra søndags-middag til hverdagskost. Men det er i dag stadig muligt at købe en kylling, der er opdrættet som før dengang, der gik industri i produktionen. Slagtere, delikatessebutikker og sågar enkelte supermar-kedskæder sælger kyllinger, der dufter og smager af “kyllingesteg som i gamle dage”. Begynd evt. jagten på en ordentlig kylling på internettet – her kan du se forhandlerlister eller handle direkte hos producenten.

Kig fx på disse hjemmesider:www.vellingegaard.dkwww.fjerkraeshoppen.dkwww.allegaardenskylling.dk

Grydestegt kylling

1Rens kyllingen for rester af indmad, og gnid den indvendigt med salt og peber. 2 Skyl og tør persillen, og høvl et par

citronstrimler med kartoffelskrælleren. 3 Fyld persille og citronskal ind i kyllingen.

4 Luk kyllingen med en kødnål, så fyldet bliver, hvor det skal. 5Brun kyllingen på alle sider i smør i en

stegegryde. Krydr med salt og peber. 6Tilsæt 2 dl vand efter ca. 10 minutter.

9Tag kyllingen op, og gem den gode sky i bunden af gryden til at lave sauce af (se næste side).7Læg kyllingen på ryggen, dæmp varmen, og læg

låg på. Lad kyllingen simre videre ca. 45 min. 8 Tjek, om den er gennemstegt, ved at stikke i låret. Kødsaften skal være klar, ikke lyserød.

Tips: Hvis du steger kyllingen i en gryde med låg, der kan tåle at blive sat i ovnen, kan du stege kyllingen videre i ovnen ved 185 grader, efter vandet er tilsat (dvs. efter trin 6 i opskriften).

■ Stegegryde (evt. en, der kan sættes i ovnen, se Tips)

■ Evt. et rivejern (til agurkesalaten)

■ Skærebræt, helst med saftrille

■ Piskeris (til saucen)

■ Træredskaber

■ En stor, skarp kniv til udskæring af kyllingen

Redskaberne, du skal brugeRedskaberne, du skal bruge

Af Marianne Kastberg Foto: Claudi Thyrrestrup52 Spis Bedre 6·2006 www.spis-bedre.dk

layouter på Magasinet “spis bedre”

4

Sommerbrunch i haven

www.spis-bedre.dk 3Af Julie Hey Foto: Andreas Mikkel Hansen Regi: Se Læserservice bag i bladet

Brunchmenu:

Frugt på fad i havenFrugt på fad i havenPandekager med mandler

Grøn frugtsalat

Fersken & blåbær-salat

Brunchpølser med kartofler

Minibruschettaer

Yoghurtshots med jordbær

Drikke:

Frugtdrik

Buck fizz

2 Spis Bedre 7·2006

Buck fizzLet svært Arbejdstid: 2 minutterAntal personer: 8

• 2 l appelsinjuice• 1 flaske cava eller

mousserende hvidvin

1. Sørg for, at både appelsin-juice og cava (eller vin) er helt kold, når den skal bruges.2. Bland juice og vin i en kande, som sættes frem på bordet. Nydes helst af champagneglas.

FrugtdrikLet svært Arbejdstid: 3 minutterAntal personer: 8

• 1 l appelsinjuice• ½ l æblejuice• ½ l ananasjuice• 1-2 modne bananer• 3 spsk. grenadine (alkoholfri sirup)• evt. frugt til pynt, fx

små skiver af melon• 8 sugerør

Tips: Lav en alkoholfri version af buck fizz ved at skifte cava/vin ud med alkoholfri børnechampagne eller mineralvand.

Grenadine er en alkoholfri frugtsirup lavet på granatæbler.

Grenadine søder drikken og giver den en dybere farve. Fås i supermarkeder og vin-forretninger.! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Specielle råvarer

Skift æblejuicen ud med juice af mango, passion eller papaja.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Prøv også

Frugt på fadLet svært Arbejdstid: 10 minutterAntal personer: 8

• 1 ananas• 1 melon• 500 g jordbær

Tips: Gem ananastoppen, og brug den som pynt på frugtfadet.

Inviter familie og venner

til en hyggelig brunch.

Solen står tidligt op,

men det behøver du

såmænd ikke gøre.

De 7 brunchretter,

vi foreslår her, er alle

nemme at gå til

1. Blend ingredienserne sam-men i blender/foodprocessor til en jævn drik.2. Hæld frugtdrikken i glas, og stik et sugerør i. Pynt evt. glasset med en skive frugt.

1. Skær top og bund af ananassen. Skræl den, skær den hårde stok fra, og skær ananaskødet i mindre stykker. 2. Halver melonen, fjern kernerne med en ske, og skær melonen i skiver. 3. Skyl jordbærrene, og anret dem på et fad med ananas- og melonstykker.

Frisk frugt i massevis er et flot og farverigt indslag i en brunch.

Sommerbrunch i haven

www.spis-bedre.dk 3Af Julie Hey Foto: Andreas Mikkel Hansen Regi: Se Læserservice bag i bladet

Brunchmenu:

Frugt på fad i havenFrugt på fad i havenPandekager med mandler

Grøn frugtsalat

Fersken & blåbær-salat

Brunchpølser med kartofler

Minibruschettaer

Yoghurtshots med jordbær

Drikke:

Frugtdrik

Buck fizz


Buck fizzLet svært Arbejdstid: 2 minutterAntal personer: 8

• 2 l appelsinjuice• 1 flaske cava eller

mousserende hvidvin

1. Sørg for, at både appelsin-juice og cava (eller vin) er helt kold, når den skal bruges.2. Bland juice og vin i en kande, som sættes frem på bordet. Nydes helst af champagneglas.

FrugtdrikLet svært Arbejdstid: 3 minutterAntal personer: 8

• 1 l appelsinjuice• ½ l æblejuice• ½ l ananasjuice• 1-2 modne bananer• 3 spsk. grenadine (alkoholfri sirup)• evt. frugt til pynt, fx

små skiver af melon• 8 sugerør

Tips: Lav en alkoholfri version af buck fizz ved at skifte cava/vin ud med alkoholfri børnechampagne eller mineralvand.

Grenadine er en alkoholfri frugtsirup lavet på granatæbler.

Grenadine søder drikken og giver den en dybere farve. Fås i supermarkeder og vin-forretninger.! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Specielle råvarer

Skift æblejuicen ud med juice af mango, passion eller papaja.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Prøv også

Frugt på fadLet svært Arbejdstid: 10 minutterAntal personer: 8

• 1 ananas• 1 melon• 500 g jordbær

Tips: Gem ananastoppen, og brug den som pynt på frugtfadet.

Inviter familie og venner

til en hyggelig brunch.

Solen står tidligt op,

men det behøver du

såmænd ikke gøre.

De 7 brunchretter,

vi foreslår her, er alle

nemme at gå til

1. Blend ingredienserne sam-men i blender/foodprocessor til en jævn drik.2. Hæld frugtdrikken i glas, og stik et sugerør i. Pynt evt. glasset med en skive frugt.

1. Skær top og bund af ananassen. Skræl den, skær den hårde stok fra, og skær ananaskødet i mindre stykker. 2. Halver melonen, fjern kernerne med en ske, og skær melonen i skiver. 3. Skyl jordbærrene, og anret dem på et fad med ananas- og melonstykker.

Frisk frugt i massevis er et flot og farverigt indslag i en brunch.

1. Hæld lidt jordbærgrød i hvert glas. Hæld yoghurt over.2. Drys med rørsukker, og pynt hver portion med et halvt jordbær.


Yoghurtshots med jordbærLet svært Arbejdstid: 5 minutterAntal personer: 8

• 1 pakke jordbærgrød, ca. 350 g • 1 l yoghurt naturel eller A38• 8 spsk. rørsukker• 4 jordbær• 8 små portionsglas

Mini-bruschettaer Let svært Arbejdstid: 20 minutterAntal personer: 8

• 8 skiver hvidt brød eller flutes • 1 fed hvidløg• 1 dl olivenolie• 8 skiver parmaskinke • 16 cherrytomater • frisk basilikum

1. Tænd ovnen på 175°.2. Skær brødskiverne i mindre stykker, som gnides med hvidløg og pensles med lidt olie. Læg en skive parmaskinke på hvert brød.3. Skær cherrytomaterne i skiver, og læg en skive eller to på hvert brød.4. Læg brødene på en bageplade, og stil dem i ovnen i ca. 10 minutter. 5. Anret de små bruschettaer på et fad, og drys med hakket basilikum.

Brug abrikosgrød eller friske bær i stedet for jordbærgrød.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Prøv også

Brunchpølser med kartoflerLet svært Arbejdstid: 20 minutterAntal personer: 8

• 500 g små nye kartofler• salt• 500 g gode pølser, fx

Langelænder• 25 g smør• 2 spsk. krydderier

(fx basilikum, oregano eller herbes de Provence)

• 1 håndfuld bredbladet persille

1. Skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 12-15 minutter. Lad kartoflerne køle lidt af, og halver dem.2. Skær pølserne i 2 cm lange skiver, og rist dem på panden med smør og krydderier i et par minutter. Tilsæt de kogte kartofler, og rist videre i yderligere et par minutter.3. Anret de varme krydderkartofler og pølser i en skål, og pynt med skyllet, bredbladet persille.

Tips: Kartoflerne kan sagtens koges dagen i forvejen og opbe-vares på køl, til de skal bruges.

Ingen brunch uden ristede pølser. Her i selskab med nye kartofler.

Bruschetta er en traditionel italiensk appetizer – en rigtig

lille godbid.

De små yoghurtshots er søde og sjove – og virkelig nemme at anrette!

7

1. Hæld lidt jordbærgrød i hvert glas. Hæld yoghurt over.2. Drys med rørsukker, og pynt hver portion med et halvt jordbær.


Yoghurtshots med jordbærLet svært Arbejdstid: 5 minutterAntal personer: 8

• 1 pakke jordbærgrød, ca. 350 g • 1 l yoghurt naturel eller A38• 8 spsk. rørsukker• 4 jordbær• 8 små portionsglas

Mini-bruschettaer Let svært Arbejdstid: 20 minutterAntal personer: 8

• 8 skiver hvidt brød eller flutes • 1 fed hvidløg• 1 dl olivenolie• 8 skiver parmaskinke • 16 cherrytomater • frisk basilikum

1. Tænd ovnen på 175°.2. Skær brødskiverne i mindre stykker, som gnides med hvidløg og pensles med lidt olie. Læg en skive parmaskinke på hvert brød.3. Skær cherrytomaterne i skiver, og læg en skive eller to på hvert brød.4. Læg brødene på en bageplade, og stil dem i ovnen i ca. 10 minutter. 5. Anret de små bruschettaer på et fad, og drys med hakket basilikum.

Brug abrikosgrød eller friske bær i stedet for jordbærgrød.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Prøv også

Brunchpølser med kartoflerLet svært Arbejdstid: 20 minutterAntal personer: 8

• 500 g små nye kartofler• salt• 500 g gode pølser, fx

Langelænder• 25 g smør• 2 spsk. krydderier

(fx basilikum, oregano eller herbes de Provence)

• 1 håndfuld bredbladet persille

1. Skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 12-15 minutter. Lad kartoflerne køle lidt af, og halver dem.2. Skær pølserne i 2 cm lange skiver, og rist dem på panden med smør og krydderier i et par minutter. Tilsæt de kogte kartofler, og rist videre i yderligere et par minutter.3. Anret de varme krydderkartofler og pølser i en skål, og pynt med skyllet, bredbladet persille.

Tips: Kartoflerne kan sagtens koges dagen i forvejen og opbe-vares på køl, til de skal bruges.

Ingen brunch uden ristede pølser. Her i selskab med nye kartofler.

Bruschetta er en traditionel italiensk appetizer – en rigtig

lille godbid.

De små yoghurtshots er søde og sjove – og virkelig nemme at anrette!

7



TIL EN PERFEKT TÆRTEBUND

Grunddej Let svært Arbejdstid: 20 minutterHviletid: 1 timeMængde: 1 tærtebund (24 cm i diameter)

• 75 g smør• 2 dl (120 g) hvedemel• ¼-½ tsk. fint salt (til salt tærte) eller 2-3 spsk. flormelis (til sød tærte)• 1 æggeblomme• 1-2 spsk. kærnemælk eller yoghurt

1. Skær smørret i små firkantede stykker med en kniv.2. Bland mel, salt/flormelis og smør i en skål, og smuldr med fingerspidserne mel og smør sammen (se foto 1). 3. Saml dejen – uden at ælte den – med æggeblomme og kærnemælk eller yoghurt. 4. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den i køleskabet 1 time. 5. Drys bord og bagerulle med mel, og rul dejen ud, til den er større end tærtefadet. 6. Beklæd tærtefadet med dejen. Lad gerne dejen hænge lidt ud over fadets kanter. Prik bunden med en gaffel.

Hvis dejen skal bruges til en madtærte, tilsætter du lidt fint salt. Vil du lave en af de søde tærter, blander du 2-3 spsk. flormelis i dejen.

Løg-tomat-tærte Løg-tomat-tærte Løg-tomat-tærte med skinke og med skinke og med skinke og basilikum basilikum Let svært svært Hviletid: 1 time 1 time Arbejdstid:Arbejdstid: 25 minutterBagetid: 20 minutter 20 minutterAntal personer:Antal personer: 4

• 1 portion grunddej• 1 portion grunddej• 1-2 fed hvidløg• 1-2 fed hvidløg• 1 tsk. tørret rosmarin (eller 1 spsk. • 1 tsk. tørret rosmarin (eller 1 spsk. • 1 tsk. tørret rosmarin (eller 1 spsk.

frisk, hakket)frisk, hakket)• 4 pænt store løg• 4 pænt store løg• 15 g smør• 15 g smør

Tærte med spinat og ostLet svært Arbejdstid: 15 minutterBagetid: 40 minutterAntal personer: 4

• 1 portion grunddej• 4 løg• 1 bundt forårsløg (ca. 4 stk.)• 1 bakke babyspinat (100 g)• 15 g smør• 4 æg • 1 dl cremefraiche 18 %• ½ tsk. revet muskatnød

Pæretærte med Pæretærte med Pæretærte med nødder og sirupnødder og sirupnødder og sirupLet svært svært Arbejdstid:Arbejdstid: 15 minutterBagetid: 25 minutter 25 minutterAntal personer:Antal personer: 4-6

• 1 portion sødet grunddej• 1 portion sødet grunddej• 1 portion sødet grunddej• 2-3 pærer• 2-3 pærer• lidt smør• lidt smør• 100 g pekannødder eller valnødder• 100 g pekannødder eller valnødder• 100 g pekannødder eller valnødder• 1½ dl ahornsirup (eller lys sirup)• 1½ dl ahornsirup (eller lys sirup)• 1½ dl ahornsirup (eller lys sirup)• tærteform (24 cm diameter)• tærteform (24 cm diameter)• tærteform (24 cm diameter)• tørrede bønner (til at komme på • tørrede bønner (til at komme på • tørrede bønner (til at komme på

bunden)

Rabarberdrøm med citronskumLet svært Arbejdstid: 15 minutterBagetid: 35 minutterAntal personer: 4-6

• 1 portion sødet grunddej• 800 g rabarber• 5 stjerneanis• ½ dl Pernod eller anden spiritus

med anissmag• 1½ dl (ca. 125 g) sukker• 2½ dl piskefløde• fintreven skal fra 1 usprøjtet citron

• 250 g (cherry)tomater• 1 pakke lufttørret skinke (70 g)• 1 potte frisk basilikum• salt og peber• tærteform (24 cm diameter)• tørrede bønner (til at komme på

bunden)

1. Tilsæt grunddejen presset eller fintrevet hvidløg og hakket rosmarin. Stil den i køleskabet 1 times tid. Tænd ovnen på 180°.2. Beklæd tærtefadet med dejen, prik dejen med gaffel, og kom bønner på. Bag bunden midt i ovnen i ca. 20 minutter. Tag den ud af ovnen, og hæld bønnerne ud.3. Skær løgene i tynde ringe, og steg dem forsigtigt over svag til jævn varme på panden i smør. De skal ikke være helt brune, men møre og søde. Det tager 10-15 minutter. 4. Halver cherrytomaterne.5. Fordel løgene på tærtebunden, og læg cherrytomater, skinke og basilikum ovenpå. Krydr med salt og peber.

• 100 g reven mild ost• salt og peber• 100 g valnødder, grofthakkede• tærteform (24 cm diameter)

1. Beklæd et tærtefad med grunddejen. Tænd ovnen på 200°. 2. Skær løgene i tynde ringe, og forårsløg i skrå skiver. Skyl spinaten grundigt, og slyng den. 3. Varm smørret på panden, og steg løgene et par minutter. Kom forårs-løgene på panden, og steg dem med 1 minut. Kom spinaten på, og lad den netop falde sammen. Fjern herefter panden fra varmen.4. Pisk æg, cremefraiche, muskat, ost, salt og peber grundigt sammen. Vend grønsagerne i æggeblandingen, og hæld det hele over bunden. Drys grofthakkede valnødder over. Stil tærten midt i ovnen i ca. 40 minutter, eller til æggemassen er stivnet. Læg evt. stanniol over, hvis kanterne bliver for mørke.

Tilbehør: • cremefraiche eller flødeskum

1. Tænd ovnen på 200°. Beklæd tærte-formen med den sødede grunddej. Prik dejen med en gaffel, og kom bønner på bunden. Forbag bunden i ovnen 15 minutter ved 200°. Tag den ud af ovnen, og hæld bønnerne ud.2. Skær pærerne i 1 cm tykke både, og steg dem på panden i lidt smør, til de er knap møre. 3. Hæld saften fra pærerne i en lille kasserolle sammen med sirup, og kog det godt ind, til det tykner og bliver sirupsagtigt. 4. Læg pærerne på bunden, og drys nødderne på. Stil tærten tilbage i ovnen ca. 10 minutter ved 200°. 5. Tag tærten ud af ovnen, og hæld siruppen over. 6. Server den lun med kold creme-fraiche eller flødeskum til.

• 1 spsk. flormelis• tærteform (24 cm diameter)• tørrede bønner (til at komme på

bunden)

1. Tænd ovnen på 180°. Beklæd tærte-formen med den sødede grunddej. Fyld bønner i, og bag bunden midt i ovnen i 15 minutter, eller til den er gylden og gennembagt.2. Sæt ovnen på 200°. Skær rabarber-stænglerne i mindre stykker, og læg dem i et ovnfast fad. Fordel stjerneanis, Pernod og sukker over rabarberne. 3. Stil fadet i ovnen i 20 minutter. 4. Hæld saften fra rabarberne over i en gryde, og kog den ind til under halvdelen.5. Læg rabarberne på tærtebunden, og dryp den indkogte saft over. 6. Pisk fløden til skum, og rør fintreven citronskal og flormelis i. Server citron-skummet til rabarbertærten.

4 Spis Bedre 6·2006 www.spis-bedre.dkwww.spis-bedre.dk 5

Stine Vestergaard, 26 år:Jeg har testet pæretærten – en virkelig lækker og frisk

tærte, god som dessert! Næste gang vil jeg lave den i små portionsforme.

Smagspanel

Den krydrede tærte er perfekt til en buffet, picnic eller frokostbord.

Tærten med fyld af spinat og ost skal stå relativt længe i ovnen. Derfor behøver du ikke at forbage tærtebunden.

Pæretærten med nødder er kræs for slikmunde i alle aldre.

Udnyt årstidens syrlige rabarber i denne drøm af en tærte.

1Brug fingrene til at smuldre smørret ud i melet, til det

får samme konsistens som reven parmesanost.

2 Læg tørrede bønner i bunden, før den forbages. Så undgår du,

at den buler op under bagningen. Bønnerne hældes ud efter brug.

Til en grov og dermed lidt sundere tærtedej kan hvedemelet helt eller

delvist udskiftes med grahamsmel. Smørret kan udskiftes med 5 spsk. olivenolie og 1 spsk. vand.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Prøv også

For at opnå den sprødeste tærtebund skal dejen være kold, og man skal samle

den uden at ælte. Vi har i disse opskrif-ter valgt at forbage bunden, da det ellers er svært at få den gennembagt.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Fakta

TIL EN PERFEKT TÆRTEBUND

Grunddej Let svært Arbejdstid: 20 minutterHviletid: 1 timeMængde: 1 tærtebund (24 cm i diameter)

• 75 g smør• 2 dl (120 g) hvedemel• ¼-½ tsk. fint salt (til salt tærte) eller 2-3 spsk. flormelis (til sød tærte)• 1 æggeblomme• 1-2 spsk. kærnemælk eller yoghurt

1. Skær smørret i små firkantede stykker med en kniv.2. Bland mel, salt/flormelis og smør i en skål, og smuldr med fingerspidserne mel og smør sammen (se foto 1). 3. Saml dejen – uden at ælte den – med æggeblomme og kærnemælk eller yoghurt. 4. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den i køleskabet 1 time. 5. Drys bord og bagerulle med mel, og rul dejen ud, til den er større end tærtefadet. 6. Beklæd tærtefadet med dejen. Lad gerne dejen hænge lidt ud over fadets kanter. Prik bunden med en gaffel.

Hvis dejen skal bruges til en madtærte, tilsætter du lidt fint salt. Vil du lave en af de søde tærter, blander du 2-3 spsk. flormelis i dejen.

Løg-tomat-tærte Løg-tomat-tærte Løg-tomat-tærte med skinke og med skinke og med skinke og basilikum basilikum Let svært svært Hviletid: 1 time 1 time Arbejdstid:Arbejdstid: 25 minutterBagetid: 20 minutter 20 minutterAntal personer:Antal personer: 4

• 1 portion grunddej• 1 portion grunddej• 1-2 fed hvidløg• 1-2 fed hvidløg• 1 tsk. tørret rosmarin (eller 1 spsk. • 1 tsk. tørret rosmarin (eller 1 spsk. • 1 tsk. tørret rosmarin (eller 1 spsk.

frisk, hakket)frisk, hakket)• 4 pænt store løg• 4 pænt store løg• 15 g smør• 15 g smør

Tærte med spinat og ostLet svært Arbejdstid: 15 minutterBagetid: 40 minutterAntal personer: 4

• 1 portion grunddej• 4 løg• 1 bundt forårsløg (ca. 4 stk.)• 1 bakke babyspinat (100 g)• 15 g smør• 4 æg • 1 dl cremefraiche 18 %• ½ tsk. revet muskatnød

Pæretærte med Pæretærte med Pæretærte med nødder og sirupnødder og sirupnødder og sirupLet svært svært Arbejdstid:Arbejdstid: 15 minutterBagetid: 25 minutter 25 minutterAntal personer:Antal personer: 4-6

• 1 portion sødet grunddej• 1 portion sødet grunddej• 1 portion sødet grunddej• 2-3 pærer• 2-3 pærer• lidt smør• lidt smør• 100 g pekannødder eller valnødder• 100 g pekannødder eller valnødder• 100 g pekannødder eller valnødder• 1½ dl ahornsirup (eller lys sirup)• 1½ dl ahornsirup (eller lys sirup)• 1½ dl ahornsirup (eller lys sirup)• tærteform (24 cm diameter)• tærteform (24 cm diameter)• tærteform (24 cm diameter)• tørrede bønner (til at komme på • tørrede bønner (til at komme på • tørrede bønner (til at komme på

bunden)

Rabarberdrøm med citronskumLet svært Arbejdstid: 15 minutterBagetid: 35 minutterAntal personer: 4-6

• 1 portion sødet grunddej• 800 g rabarber• 5 stjerneanis• ½ dl Pernod eller anden spiritus

med anissmag• 1½ dl (ca. 125 g) sukker• 2½ dl piskefløde• fintreven skal fra 1 usprøjtet citron

• 250 g (cherry)tomater• 1 pakke lufttørret skinke (70 g)• 1 potte frisk basilikum• salt og peber• tærteform (24 cm diameter)• tørrede bønner (til at komme på

bunden)

1. Tilsæt grunddejen presset eller fintrevet hvidløg og hakket rosmarin. Stil den i køleskabet 1 times tid. Tænd ovnen på 180°.2. Beklæd tærtefadet med dejen, prik dejen med gaffel, og kom bønner på. Bag bunden midt i ovnen i ca. 20 minutter. Tag den ud af ovnen, og hæld bønnerne ud.3. Skær løgene i tynde ringe, og steg dem forsigtigt over svag til jævn varme på panden i smør. De skal ikke være helt brune, men møre og søde. Det tager 10-15 minutter. 4. Halver cherrytomaterne.5. Fordel løgene på tærtebunden, og læg cherrytomater, skinke og basilikum ovenpå. Krydr med salt og peber.

• 100 g reven mild ost• salt og peber• 100 g valnødder, grofthakkede• tærteform (24 cm diameter)

1. Beklæd et tærtefad med grunddejen. Tænd ovnen på 200°. 2. Skær løgene i tynde ringe, og forårsløg i skrå skiver. Skyl spinaten grundigt, og slyng den. 3. Varm smørret på panden, og steg løgene et par minutter. Kom forårs-løgene på panden, og steg dem med 1 minut. Kom spinaten på, og lad den netop falde sammen. Fjern herefter panden fra varmen.4. Pisk æg, cremefraiche, muskat, ost, salt og peber grundigt sammen. Vend grønsagerne i æggeblandingen, og hæld det hele over bunden. Drys grofthakkede valnødder over. Stil tærten midt i ovnen i ca. 40 minutter, eller til æggemassen er stivnet. Læg evt. stanniol over, hvis kanterne bliver for mørke.

Tilbehør: • cremefraiche eller flødeskum

1. Tænd ovnen på 200°. Beklæd tærte-formen med den sødede grunddej. Prik dejen med en gaffel, og kom bønner på bunden. Forbag bunden i ovnen 15 minutter ved 200°. Tag den ud af ovnen, og hæld bønnerne ud.2. Skær pærerne i 1 cm tykke både, og steg dem på panden i lidt smør, til de er knap møre. 3. Hæld saften fra pærerne i en lille kasserolle sammen med sirup, og kog det godt ind, til det tykner og bliver sirupsagtigt. 4. Læg pærerne på bunden, og drys nødderne på. Stil tærten tilbage i ovnen ca. 10 minutter ved 200°. 5. Tag tærten ud af ovnen, og hæld siruppen over. 6. Server den lun med kold creme-fraiche eller flødeskum til.

• 1 spsk. flormelis• tærteform (24 cm diameter)• tørrede bønner (til at komme på

bunden)

1. Tænd ovnen på 180°. Beklæd tærte-formen med den sødede grunddej. Fyld bønner i, og bag bunden midt i ovnen i 15 minutter, eller til den er gylden og gennembagt.2. Sæt ovnen på 200°. Skær rabarber-stænglerne i mindre stykker, og læg dem i et ovnfast fad. Fordel stjerneanis, Pernod og sukker over rabarberne. 3. Stil fadet i ovnen i 20 minutter. 4. Hæld saften fra rabarberne over i en gryde, og kog den ind til under halvdelen.5. Læg rabarberne på tærtebunden, og dryp den indkogte saft over. 6. Pisk fløden til skum, og rør fintreven citronskal og flormelis i. Server citron-skummet til rabarbertærten.

4 Spis Bedre 6·2006 www.spis-bedre.dkwww.spis-bedre.dk 5

Stine Vestergaard, 26 år:Jeg har testet pæretærten – en virkelig lækker og frisk

tærte, god som dessert! Næste gang vil jeg lave den i små portionsforme.

Smagspanel

Den krydrede tærte er perfekt til en buffet, picnic eller frokostbord.

Tærten med fyld af spinat og ost skal stå relativt længe i ovnen. Derfor behøver du ikke at forbage tærtebunden.

Pæretærten med nødder er kræs for slikmunde i alle aldre.

Udnyt årstidens syrlige rabarber i denne drøm af en tærte.

1Brug fingrene til at smuldre smørret ud i melet, til det

får samme konsistens som reven parmesanost.

2 Læg tørrede bønner i bunden, før den forbages. Så undgår du,

at den buler op under bagningen. Bønnerne hældes ud efter brug.

Til en grov og dermed lidt sundere tærtedej kan hvedemelet helt eller

delvist udskiftes med grahamsmel. Smørret kan udskiftes med 5 spsk. olivenolie og 1 spsk. vand.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Prøv også

For at opnå den sprødeste tærtebund skal dejen være kold, og man skal samle

den uden at ælte. Vi har i disse opskrif-ter valgt at forbage bunden, da det ellers er svært at få den gennembagt.

! �

abc





fagord�

fakta

=prøv også


opbevaring

Fakta

Er der noget

hyggeligere end

en friskbagt tærte?

Vi laver én dej og

giver dig to søde

og to salte varianter.

Tag dem med

på picnic, server

dem til frokost,

eller sæt dem på

en festlig buffet

— fire tærter

www.spis-bedre.dk 3Af Susanne Engelstoft Rasmussen Foto: Henrik Freek Christensen Af Susanne Engelstoft Rasmussen Foto: Henrik Freek Christensen 2 Spis Bedre 1·2006

Er der noget

hyggeligere end

en friskbagt tærte?

Vi laver én dej og

giver dig to søde

og to salte varianter.

Tag dem med

på picnic, server

dem til frokost,

eller sæt dem på

en festlig buffet

— fire tærter

www.spis-bedre.dk 3Af Susanne Engelstoft Rasmussen Foto: Henrik Freek Christensen Af Susanne Engelstoft Rasmussen Foto: Henrik Freek Christensen 2 Spis Bedre 1·2006

layouter på magasinet “Bo BeDre”

6

Strandhytta til arkitekt Edward Andersen har også fått egen hems der barna kan overnatte. Arkitekten selv har valgt å kle veggene med kryssfi ner. Ovnen Pilot sørger for varme på kjølige sommerdager og hygge på vindpinte høstdager. 1. Hyttene har store vinduspartier og ergo gode lysforhold. 2. Samtlige 38 hytter peker mot vest; mot solen, lyset, havet og Solastranda. 3. Kjøkkenet er lite, men funksjonelt. 4. Interiøret i arkitektens egen hytte er klassisk.5. Hyttene er kledd med sementbaserte plater som er gjennomfarget og som tåler støt, vær og vind.

Strandhyttene er 30 m2 og inneholder både soverom, oppholdsrom, toalett og kjøkkenkrok.

Moderne kolonihage ved Solastranda

kjøkken/opphold/spise

soveromhem

s

alkove

0924_N7_oelberg.indd 70 29/05/06 14:12:06

”... For folk som arbeider i fabrikker eller forret ninger, er kolonihager et mektig middel til å bringe dem i kontakt med naturen og dennes rike mangfodig- het”. Del av åpningsreplikk fra H.M. kong Haakon i forbindelse med koloni-hageutstillingen og etableringen av Norsk Kolonihageforbund i 1927.

”Arkitekten høster inn asparges i mai. Så følger neper og reddiker, salat og purre”

1

2

3 5

Se Leserservice bakerst i bladet · Nr. 7 2006 BO BEDRE 71

4

0924_N7_oelberg.indd 71 29/05/06 14:12:22

Arkitekt og byggherre forsøkte først å selge på prospekt. Få viste interesse. Man bygde

prototypen, inviterte lokalpressen på besøk som skrev rosende omtaler og voilà: Første visningsdag ble samtlige kolonihager solgt i løpet av få timer. Tomtene er sirkelformede, 300 m2 store hvorav hyttene, som arkitekt Ed-ward Andersen foretrekker å kalle strandhytter, utgjør 10 % av tomte-arealet. Eksteriøret på hyttene er identisk. De er kledd med sementba-serte plater som er gjennomfarget. Platene tåler støt, vær og vind og er så godt som vedlikeholdsfrie.

– I en kolonihage er det jorden og naturen man skal fokusere på, ikke vedlikehold, sier Edward Andersen. Interiøret har parselleierne bestemt selv. Strandhyttene har strøm og sommervann, men i felleshuset som samtlige 47 kolonihage-eiere deler, er det vann året rundt. Hyttene kan der-for også benyttes i vintersesongen. Tomtene er rammet inn av aroniabu-sker som skal få vokse seg 1,5 meter høye. Selv starter arkitekten sommer-sesongen med å høste inn asparges i mai. Deretter går det slag i slag med neper, reddiker, salat og purre.

Tanken er den samme som i kolonihagens barndom: en

hagefl ekk til folket og et maks 30 m2 stort hus man kan

trekke inn i på fuktige dager. Arkitekturen er imidlertid ny,

og beliggenheten er kanskje Norges vakreste?

Nr. 7 2006 BO BEDRE 69

Kolonihagehyttene som arkitekt Edward Andersen foretrekker å kalle strand-

hytter, er 30 m2 store og har en sirkelformet hageparsell på 300 m2.

Solastranda ble kåret til en av verdens ti vakreste sandstrender av engelske

The Sunday Times og ligger et steinkast fra kolonihageområdet. Nysgjerrige

kyr på beite er en del av romantikken for byboere på landet.

0924_N7_oelberg.indd 69 29/05/06 14:11:51

Moderne kolonihage ved Solastranda

BO BEDRE Nr. 7 2006 · Av Arild Sandgren · Foto Nils Petter Dale · Se Leserservice bakerst i bladet68

0924_N7_oelberg.indd 68 29/05/06 14:11:26



La sommerens solstråler leke seg i et lyst og svalt interiør. Et ekte landlig sommerkjøkken

skapes ved hjelp av hvitt som basis på både vegger, innredning og møbler. Miks stilarter –

her går det rustikke og det typisk nordiske som hånd i hanske. Krydderet i den

landlige romantikken er rødt – inspirert av sesongens søteste bær.

BO BEDRE Nr. 7 2006 72

3

0929_N7_3rum_.indd 72 29/05/06 14:15:47

Ta med sommeren inn og skap landlige sommerrom ved

hjelp av naturmaterialer og havets og himmelens

kjølige blåtoner sukret med jordbærrødt!

kjøkken ✿ soverom ✿ bad

Tallerkener i ulike størrelser fås hos R.O.O.M. Middagstallerken 360 kr.

Bes

kytt

mat

en m

ed et matnett. 85 kr, Sagaform.

Nyt

olkn

ing

av e

t sla

gbor

d.

Win

g h

ar e

n le

ngde

fra

30 ti

l 15

0 cm

og

kost

er 6

475

kr.

Rom

sørv

is.

Kjøkkenhåndkle med høy sugeevne fra Ikea. Prisen for to stykk er 39 kr.

Klassikeren til Arne Jacobsen i høyglans hvitt koster

3200 kr hos Robert Tandberg.

Rødlakkert bambusbolle

til 129 kr. Indiska.

Krystallklare drikke-glass fra Iittala til 59 og 79 kr per stykk hos Ting.

Bes

tikke

t Ebb

a er

lagd

av

rust

fritt

stå

l og

kost

er 3

95 k

r fo

r 24

del

er h

os Å

hlen

s.

Kurver med lokk

fra Åhlens. Sett på

to stykk koster 295 kr.

Kla

ssis

ke r

øde

rute

r på

term

osen

som

rom

mer

50

cl. 9

9 kr

. Sag

afor

m h

envi

ser

til fo

rhan

dler

.

Flettede kurver til f.eks. sommerens frukter.Liten 65 kr, stor 95 kr. Åhlens.

Lampen Septim kan tilpasses i høyden. 159 kr, Ikea.

Gammeldags framskap fra Ikea. Leksvik måler b 93

x d 42 x h 198 cm. 1975 kr.

svale sommerrom

Av Cecilie Espensen · Foto Sturla Bakken, Bulls Press, W. Waldron-Inside/House of Pictures og produsentene · Se Leserservice bakerst i bladet · Nr. 7 2006 BO BEDRE 73

0929_N7_3rum_.indd 73 29/05/06 14:16:09

Liftgardinen Setaria i kraftig vev. B 60 x l 170 cm. 129 kr, Ikea.

Klassisk lampe m

ed plissert skjerm

og glassfot fra Le Klint. Modellen

363 er 60 cm høy og koster 3695 kr

hos Ruths Design.

Bad

ekåp

e i d

eilig

bom

ulls

frot

té ti

l lat

e da

ger.

550

kr. S

agaf

orm

hen

vise

r til

forh

andl

er.

Skimrende vegger med perlemoreffekt. Lady Dekorlasur fra Jotun koster 169 kr for 0,45 liter hos Malermester Buer.

Utnytt veggfl aten. Knaggrekken koster 79,50 kr hos Indiska.

Røde nyanser i m

yk form.

Rødt putetrekk, K

aveldun, 98 kr. Stripete trekk, Inez, 129 kr. B

egge deler fra Ikea.

Pledd i 100 % ren ny ull. Fenja måler l 170 x b 130 cm og koster 245 kr hos Ikea.

Garantert god søvn. Hästens senger er lagd av 100 % naturmaterialer. Modellen Sheraton koster

54.000 kr for 140 cm bredde. Hästens Store Oslo.

Metervare til f.eks. puter og sengeteppe. Lenda koster 59 kr per meter. Ikea.

Sidebordet Slide kan stå fritt ettersom skuffene kan åpnes fra begge sider. B 78 x d 40 x h 74 cm. 5990 kr,Romsørvis.

Fille

ryen

Ella

i pl

ast

fås

i fl e

re

leng

der.

B 70

x l

150

cm

kost

er 8

98 k

r. Ur

bana

.

Flettede kurver med

lokk 245 og 295 kr.

Stoffbokser med lokk

95 og 125 kr. Alt fra

Åhlens.

BO BEDRE Nr. 7 2006 · Se Leserservice bakerst i bladet74

0929_N7_3rum_.indd 74 29/05/06 14:16:41

Blått er himmelens og havets farge! Et svalt soverom kan være redningen på sommerens varmeste dager, og velger du riktig farge, er du langt på vei. Ved å velge kjølige nyanser av blått, fra lyst til mørkt, utnytter du fargens beroligende og balanserende effekt. Litt varme og spenning sørger et innslag av rødt i interiøret for.

kjøkken ✿ soverom ✿ bad3svale sommerrom


0929_N7_3rum_.indd 75 29/05/06 14:17:34

layouter på Magasinet “bo bedre”

8

Engelens trompet var en av favorittvekstene til

indianerne i Sør-Amerika ” ”

BO BEDRE Nr. 7 200656

0933_N7_Palmehaven.indd 56 30/05/06 8:53:40

2

Motsatte side. Engelens trompet (i forgrunnen) kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, og var en av favorittvek-stene til indianerne. Det fi nnes 500 forskjellige engletrompeter og planten blomstrer gjennom hele sommeren. Engelens trompet er imidlertid for følsom mot frost til at den kan overvintre ute. 1. Den krokete stammen til korkeika, som tradisjonelt vokser i Sør-Europa, lager man vinkorker av. 2. ... og om lidt er kaffen klar ... Siri Bryn serverer kaffe. 3. Epletrær kan være en fi n romavdeler i hagen, eller en praktisk hekk hvis trærne beskjæres korrekt fra starten av, blant annet gjennom bevisste ”brudd”. Disse gjør at man lurer trærne til å blomstre og bære frukt så nær stammen som mulig. I hagen på Sør-Hidle er det plantet aromaepler, men tilsvarende former er mulig å få til med de fl este epletrær. Trærne må imidlertid formes fra de er små. 4. Det fi nnes en rekke eksotiske frukter og bær i hagen. Vindruerankene klatrer direkte på fjellveggen som magasinerer varme, og derfor gjør at man oppnår en moden avling vindruer hvert eneste år. 10 fl asker egenprodusert vin ble resultatet fra druehøsten sist år. Tidligere lot Olav Bryn druene vokse i høyden, men resultatet ble magert. Drueplantene fi kk for mye trekk til at de klarte å levere moden frukt. 5. En eksotisk variant av bjørnebær. 6. Fiken klarer seg relativt bra på Sør-Hidle og burde også klare seg mot en lun vegg i de mildeste delene av landet vårt. Bornholmfi ken er den varianten som tåler frost best.

1

4 5 6

3

▼

Gartner Olav Bryn har i hagen på øya Sør-Hidle i Rogaland skapt et mikroklima med en temperatur som ligger fi re grader høyere enn inne på fastlandet, gjen-

nom lebeplanting som får de kalde vindene fra nord til bokstavelig talt å fl y over eien-dommen. I tillegg har hagen gode solforhold, steinpartier som magasinerer varme, og lune kroker som er så godt som skjermet for vind. Mot en lun sørvegg med mye sol og lite vind kan for eksempel fersken, aprikos og fi ken både blomstre og bære frukt langs-med kysten i store deler av Sør-Norge.

– Det største problemet er faktisk at fersken og aprikos blomstrer tidlig på våren. En frostnatt under fruktblomstringen betyr minimalt med frukt på høsten. Det er vår-


Palmehagei norsk skjærgård


1. Kjempeblåbær kommer opprinnelig fra Amerika. Selv om denne blåbær-sorten er hvit innvendig og har større bær, er den smaksmessig nesten identisk med våre norske viltvoksende blåbær. Planten kan bli opptil syv meter høy og gir derfor en rikelig avling. Den krever en lun vokseplass, sur jord, godt med vann og gjødsel. 2. Olav Bryn er mannen bak det eksotiske mesterverket på Sør-Hidle. Hagen tar imot besøkende gjennom hele sommeren, og en rundvisning kan gi gode tips og råd til andre som har tenkt å prøve seg på litt mer eksotiske vekster i hagen enn bjørk og furu. I hagen blir det moden fi ken, fersken og aprikos så godt som hvert eneste år. Se www.fl orogfjare.no

Mer enn 30 palmetrær, aprikos og fersken, fi ken og druer,

sypresser, oliven og sågar bananer! BO BEDRE har

besøkt verdens nordligste palmehage beliggende i en lun

vik på den norske skjærgårdsøya Sør-Hidle.

Tanken fører en mot Korsika eller kanskje Provence, men dette er faktisk Norge! Hagen ”Flor & Fjære” ligger på øya Sør-Hidle, en liten båtreise fra sentrum av Stavanger.

1

2

BO BEDRE Nr. 7 2006 · Av Arild Sandgren · Foto Nils Petter Dale · Se Leserservice bakerst i bladet54


Palmehagei norsk skjærgård

Skjærgården er norsk, men vekstene hører egentlig hjemme på sørligere breddegrader. Hagen på Sør-Hidle har en rekke vekster som høyst sannsynlig ikke vokser lenger nord i verden enn her. I forgrunnen kinesisk vindmøllepalme som faktisk tåler fl ere minusgrader.





1. Gigantisk pendel, der kræver sit rum og bord. Lampen, der hedder Caravaggio, er designet af Cecilie Manz. Den har skærm i højglanslakeret metal og rød stofbetrukket ledning. Lampen kaster et bredt diffust lys ned over bordet. Fås i fl ere stør-relser. Den nye, og den største, måler diam. 55 cm, h 70 cm. 3775 kr., Light Years. 2. Rund lampe med skærm i mundblæst, hvidt opalglas, hvis matte glasoverfl ade giver et ensartet og diffust lys. Satel-lit fås i tre størrelser og er designet af Vilhelm Wohlert. Pendelrør i børstet stål. Diam. 25 cm, 30 cm og 35 cm. H 27 cm, 32 cm og 37 cm. Fra 2145 til 2995 kr., Louis Poulsen. 3. Slank lampe med skærm i højglanspoleret kulfi ber, der på det bredeste sted måler blot 4 cm i diameter. Skærm i opalglas og med indbygget transformator. Slim tager sig fl ot ud, når der hænger fl ere ved siden af i hinanden i grupper eller på rad og række. Kan også bruges til rumdeling i køkken-alrummet. Fås i to længder, 100 cm og 140 cm. 2660-2810 kr., Conceptlight. 4. Lampen kan nemt reguleres i høj-den og dermed give spredning af lyset ved at trække i loddet, som via et wire-ophæng gør den trinløs regulerbar. Constanza S giver et meget be-hageligt lys igennem skærmen, som er brilianse-

ret på indersiden og opaliseret på ydersiden for at give den optimale lysfordeling. Design af

Paolo Rizzotto. Fås i fl ere farver. Diam. 40 cm, h 30 cm. Reguleres i højde fra 100-250 cm. 2095 kr., Luceplan. 5. Lampen, der enten kan væg- eller loftsmonteres, giver et fokuseret lys nedad og et bredt og diffust lys opad og skaber dermed en indirekte lyseffekt. Kombinationen af direkte og in-

direkte lys skaber en god lysvirkning over bordet og i rummet. D7 fås i aluminium eller hvid- eller sortmalet. Designet af Paolo Rizzatto. L 170,4 cm. Skærm b 12,2 cm. 8970 kr., Luceplan. 6. Lampe med opalglas i top og bund, så der ikke ses op i lyskilden. Forest giver et behageligt diffust lys. Skærmen er formet i wengéfi nér. Krom-ophæng i wirer. Fås med fl ere forskellige skærme og i to størrelser. Den mindste måler diam. 46 cm, h 14 cm. 6820 kr., Conceptlight. 7. Den klassiske Best-lite fås nu som pendel med større skærm i målene diam. 21 cm og h 19 cm. Lampen med pulverlake-ret aluminiumskærm fås i hvid, sort og off-white. Ophæng er i forkromet messing med tekstilbe-trukket ledning. BL9 Large 1795 kr., Bestlite/Gubi. 8. Opera kalder Jørn Utzon pendlen i hvidlakeret metal, der med sin åbne form giver masser af lys ud gennem siderne og ned på bordet. En skulptu-rel lampe, der giver et behageligt lys på og ud over spisebordet. L 40,6 cm, h 29 cm. 2595 kr., Light Years. 9. Halogenspot, der fås i fl ere varianter til både væg- og loftsmontering samt til montering i skinne. Fort Knox fås hvid- eller sortlakeret eller i blank krom. Designet af Philippe Starck. H 13 cm, skærmdiameter 7,7 cm. Pris fra 1250 kr., Flos. 10. Dråbeformet lampe med skærm i høj-glanspoleret kulfi ber, der kaster et godt, bredt lys ud over bordet. Mini Jazz fås i to størrelser og i andre farver. Diam. 12,5 cm, h 30,5 cm. 3640 kr., Conceptlight.

De nye effektive emfang giver mulighed for at tage spisestu-ens lampe med ind i køkken-alrummet med skærme i fl ere forskellige materialer. En tom-melfi ngerregel er, at lyset bør spredes godt ud over bordet og være placeret cirka 60 cm over bordet. Lampen bør ikke hænge så lavt, at den skygger for personen, der sidder på den anden side af bordet.

1

7

8

9

10

BO BEDRE Nr. 9 2006 · Se adressenøglen bagest i bladet 198

2

Køk

ken

-alr

um

Indr

et e

t per

sonl

igt

5

3

6

4

BOB_7490_09_ALRUM_AB.indd 198 08/08/06 8:20:45

Langbordet Two Tops Table har vippe-klap i begge ender, der giver plads til opbevaring samt til den bærbare com-puter. Der er udtræk til ledninger. Bordet er olieret, lakeret og lavet i mdf-plade med egetræsfi nér, stellet er i massivt egetræ. Design af Marcel Wanders. Fås i fi re farver og i tre str. Det største måler l 260 x b 90 x h 76 cm. 28.995 kr. Letvægtsstol Carbon Chair med god siddekomfort. Design af Bertjan Pot og Marcel Wanders. B 46 x d 50 x h 75 cm. Sh. 45 cm. 3595 kr. pr. stk. Begge dele fra Moooi/Møller & Rothe. Pendel med stor skærm, der kaster et diffust lys ned og ud over bordet. Miss K S3, der er designet af Philippe Starck, har skærm i poly-karbonat. Fås i fl ere størrelser. Diam. 55 cm, h 44,5 cm. 3273 kr., Flos. Krid-hvid MacBook, 13 tommer, med fjern-betjening. 8669 kr., Apple. Læderind-bundne notesbøger, str. A4 og A5, 695 kr. og 495 kr. pr. stk., Day Home. Kande med rør til isterninger, 2 liter, 1295 kr., Contrast. Stort, rundt, fortin-net fad, diam. 60 cm, h 4 cm, 675 kr., Inter studio. Håndlavede metalvaser, h 10,5 cm, 15 cm og 17 cm, 495 kr. pr. stk., Day Home. Lysestager i fattig-mandssølv, h 17 cm, 125 kr, h 25,5 cm, 210 kr. og h 26 cm, 135 kr., Grønlykke. Krystaller i to størrelser, 240 kr. og 645 kr. pr. stk., Casa Shop. Mobiltelefon er i privateje.

Nr. 9 2006 BO BEDRE 193

køkken-alrumIndret et personligt

BOB_7490_09_ALRUM_AB.indd 193 08/08/06 8:19:47

Stuen er gået i køkkenet,

og det er her, vi samles om

spisebordet. Avancerede

emfang tillader os nu

at indrette med materialer,

vi ellers ikke er vant til

– og åbner for muligheden

for nye kombinationer af

stole, borde og lamper. Se

her seks vellykkede miks.

Til sidst får du yderligere i

alt 30 trendy bud på borde,

stole og lamper.

køkken-alrumIndret et personligt

BO BEDRE Nr. 9 2006 · Af Liselotte Gais Kjeldsen · Foto John Bendtsen · Se adressenøglen bagest i bladet 190

KØKKEN 06

BOB_7490_09_ALRUM_AB.indd 190 08/08/06 8:18:10

Robust og solidt træbord med matchende bænk, der gør det nemt at komme ind til bordet samt at gå til og fra. Bordet og bænken er i massivt, olieret egetræ. Spisebord Parker, l 200 x b 100 x h 75,5 cm. 7295 kr. Bænk Parker, l 174,5 x b 37 x h 45 cm. 2650 kr. Læderbetrukket stol, Tosca Chair, med synlige hvide stikninger. B 44 x d 50 x h 90 cm. Sh. 44 cm. 1695 kr. pr. stk., alt fra R.O.O.M. Oval pendel, Saucer, der kaster et blødt og behageligt lys. Fås i forskellige størrelser. Diam. 65 cm. 3875 kr., Casa Shop. Pude med silketryk, 30 x 50 cm. 690 kr. pr. stk. Fyrfadsstager Kiwi fra Iittala 59 kr. og 84 kr. pr. stk., R.O.O.M. Sort glasfad, diam. 27 cm, h 8 cm. 569 kr., Contrast. Vase i kraftigt glas, Rektangel, 55 kr., Ikea.

Jernbordet Big Irony har en uensartet overfl adefi nish, der gør bordet ganske råt og unikt, og det bliver kun smukkere med årene. Bordet er forbehandlet med bivoks, og overfl aden bør mættes med bivoks op til to gange om året. Bordet fås i fl ere str. Her l 200 x b 90 x h 72 cm, 8475 kr., Casa Shop. Rundt om bordet er pla-ceret seks forskellige stole, der i farve og med skiftevis rund eller stram ryg skaber både dynamik og harmoni. Venstre side fra forrest til bagest: Lakeret jernstol A 56. B 45 x d 46 x h 72 cm. Sh. 44 cm. 1065 kr., Casa Shop. Hvidlakeret Myrestol. B 48 x d 48 x h 77 cm. Sh. 46,5 cm. 2566 kr., Fritz Hansen. Grå stol Air Chair formet i plast og pvc. Fås i 8 farver. B 49 x d 51 x h 77,5 cm. Sh. 47 cm. 400 kr., Excel. Højre side bagfra: Cremefarvet lakeret jernstol A56. B 45 x d 46 x h 72 cm. Sh. 44 cm. 990 kr., Casa Shop. Let stol med aluminiumsstel med garvede lædergjorder. B 49 x d 58 x h 80 cm. Sh. 45 cm. 3560 kr., Gervasoni/Sibast. Tofarvet skalstol Catifa med hvidt sæde og sort ryg. B 62 x d 52 x h 79 cm. Sh. 45 cm. 1536 kr., Casa Shop. Seksarmet lysekrone i bruneret jern med et væld af krystalprismer. Giver et hyg-geligt lys, der spredes ud i rummet. Diam. 60 cm, h 60 cm. 4900 kr., Frydendahl. Forsølvet bakke, 39,5 x 34,5 cm. 495 kr., Day Home. Fyrfadsstager i glas, 4 stk., 20 kr., Ikea. Karaffel, h 25 cm, 70 kr., R.O.O.M. Grønne glas, 10,5 cm, 45 kr. pr. stk. Porcelænstekande, 2 liter, 350 kr. Matchende kop, h 7,5 cm, 55 kr. pr. stk., alt fra Grønlykke.com. Sort keramikvase, h 24 cm, fås i fl ere farver. 295 kr. Fintvævet uldplaid med sort spiralmønster, 130 x 200 cm. 1495 kr., Day Home.

▼

Let og elegant, ovalt bord med sort glasplade, der svævende hvi-ler på et højglanslakeret stålstel. Den sorte glasplade er dekoreret med et fi nt, poetisk mønster. Designet af Tord Boontje for Moroso. L 220 x b 126 x h 76 cm. 28.460 kr., Interstudio. Let stol i sort plast betrukket med fi berglas og med perforeret ryg. Fås i 6 farver. Su-pernatural er designet af Ross Lovegrove. B 53 x d 51 x h 81 cm. Sh. 46 cm. 980 kr. pr. stk., Interstudio. Lampen Ge med skærm i transparent polykarbonat giver et diffust lys, hvor lyset kastes ned- og opad, samtidig med at det skinner igennem den transparente skærm med plisseret overfl adeeffekt. Fås i 5 transparente farver og tre gennemfarvede. Diam. 37 cm, h 26 cm. 1140 kr., Kartell. Rundt, mønstret sortlakeret metalfad, diam. 39 cm, h 6,5 cm. 990 kr., Frydendahl. Sort, mat keramikvase af Helena Rohner, h 12 cm, 490 kr., Stilleben. Blanke lysestager i keramik, h 37 cm og 24,5 cm. Sæt med tre stk., samlet pris 1090 kr., Casa Shop.

Se adressenøglen bagest i bladet · Nr. 9 2006 BO BEDRE 191

BOB_7490_09_ALRUM_AB.indd 191 08/08/06 8:18:19

4. Klassisk kombinasjon av farger: Bauhaus er signert Pia Myrvold. Teppet fra Woolin er be-stillingsvare og kan fås i alle standard størrelser samt spesialstørrelser. Teppet lages i 100% ren ny ull eller i 75% ull og 25 % lin tuftet på jute eller polyester. 170 x 240 cm i ren ny ull kos-ter ca. 16.350 kr Hødnebø home. 5. Skjønt i grønt: Plan er også designet av kunstneren Pia Myrvold for Woolin. Fås i flere størrelser og i ren ny ull eller en blanding av ull og lin. Norske Woolin tilbyr også spesialfarging av tepper etter ønske. Her kan man velge mellom hele 50 farger! Plan 170 x 240 cm i ren ny ull koster ca. 13.680 kr og i ull/lin ca. 14.780 kr. Teppet er bestillingsvare og forhandles av alle Hødnebø home-butikker.

1. Et anelse Art Deco. Spruce er designet av Harri Koskinen, en av Finlands mest fremadstormende designere. Ullteppet fra Artek måler 170 x 260 cm, er håndtuftet og koster ca 11.500 kr hos Artinteriør. 2. Margeritter i motehuset Marni. Teppet Margherita er lagd av tibetansk ull, og produseres av The Rug Company. 6950 kr per m2 hos Christian´s. 3. Blomstrene er signert klesdesigneren Ann-Louise Roswald for The Rug Company. Teppet er lagd av tibetansk ull. Koster 6750 kr per m2 hos Christian´s.

Sensuelt og feminint fra den kvinnelige designeren Kim Parker. Teppet Mums & Aster er håndknyttet i 100 % ull fra Nepal og produseres av The Rug Company. Prisen er 6950 kr per m2 kr hos Christian´s.

1

2 3

4 5

Intet valg kan være så utslags-

givende som selve fargen på et

teppe. Vi har lagd en huskeliste

når det gjelder hva du bør tenke

på for å velge riktig farge.

Skap følelse av luft: Lyse farger

skaper en følelse av plass. Enten

du er ute etter å gjøre et lite rom

større, eller få et stort rom til

å virke luftigere, kan lyse tepper

sørge for å skape den effekten.

Skap en hyggelig atmosfære:

Mørke farger får et rom til å

fremstå mindre og mer koselig.

Et mørkt teppe kan også ha en

positiv virkning på et stort rom.

I f.eks. en stor stue med peis og

høyde under taket vil det sørge

for lunhet i rommet.

Fargefl yt: for å skape fargefl yt

gjennom et rom, kan du bruke de

dominante fargene i teppet som

aksenter.

Unngå eksakt match: Når teppet

skal passe til møbler og gardiner,

fi nn en komplimentær nyanse

av den dominante fargen i stedet

for den samme. Det vil myke

opp stilen og gjøre den mer

interessant enn rigid.

Hvordan velge farge?

Se Leserservice bakerst i bladet · Nr. 8 2006 Se Leserservice bakerst i bladet · Nr. 8 2006 BO BEDRE 7

24 mykeflater

3. Fargespill: Blandingen av ull og lin sørger for et spennende fargespill i teppet Moss fra Kasthall. Lugghøyde ca. 40 mm. Fås i 17 ulike farger, størrelse og form velger du selv. Ca. 4800 kr per m2 hos Kasthall. 4. Grov struktur: Glenn er et vevd teppe i ull og lin som fås i fem farger og i bredder fra 70–600 cm. Lengden er valgfri. 170 x 240 cm koster 11.850 kr. Kasthall.

1. Svart på hvitt: Limbo er designet av Xano Armenter. Limbo er, i likhet med alle Nanimarquinas tepper, håndknyttet i India av ull fra New Zealand. Limbo måler 250 x 250 cm og har en tykkelse på 20 mm. Prisen er 22.875 kr hos Haraldssøn. 2. Ekstrem stofflighet fra spanske Nanimarquina. Suite er hele 80 mm høyt, så du er garantert å sette sjarmerende spor i det med føttene. Teppet er designet av sjefen selv: Nani Marquina. Diameter 200 cm. Prisen er 14.875 kr hos Haraldssøn.

5. Plasløper med tydelige referanser til 60-tallet. Alve fra Pappelina fås i fi re farger og i ulike størrelser fra 70 x 100 til 70 x 400 cm. Fra 649 til 2298 kr hos Urbana. 6. Barokk i metervis: Siri fra Pappelina fås i fi re farger og fi re størrelser. 70 x 250 cm koster 1598 kr hos Urbana.

7. Store størrelser. Ikea Stock-hol Rand er et tynt håndvevd teppe i 100% ren ny ull. Fås i to store størrelser. Det største måler 250 x 350 cm og koster ca. 2495 kr, Ikea. 8. Vendbart: Skagen er et tofarget teppe som kan brukes på begge sider. Overflate i 100% ull. 140 x 200 cm 695 kr hos Ikea.

1

2

4

6

7 8

5


3

24 mykeflater

mykeflater

myke

.

Skulle du klø i fi ngrene etter å innrede i ferien – enten

det er inne eller ute, får du alle de gode ideene her.

Skap en romantisk plett i strandkanten, anlegg en

eksotisk palmehage eller hent inspirasjon til takterrassen

og hytta. Skulle du få utferdstrang har vi også en fyldig

guide til sommerparadiset Skagen.

62Luksusmat på fl ott

innredet takterasse.

84Skagensboligen har

også eget galleri.

68Moderne

kolonihagehytte på Solastranda.

54Palmer og andre

eksotiske vekster trives på Vestlandet.

78Gårdsrommet

ble innlemmet i hytta.

72Slik skaper du

3 deilige og svale sommerrom.

48Gode ideer – slik skaper du stemningsfulle uterom.

besteSommerens

ideer

0000_07_tema.indd 47 30/05/06 8:32:55

10




65 svevende kvadratmeter

Waldemars Hage er et leilighetskompleks sentralt i Oslo. Bo-ligkomplekset ligger på en liten høyde, noe som gir fi n utsikt utover byen og frodige Akerselva, som nærmest fungerer

som en forlenget hage. Langsmed elva kan man spasere nedover mot Oslo sentrum, eller man kan følge elveløpet nordover, passere noen fossefall før man til slutt ender opp i Maridalsvannet med gode badeforhold og fl ott turterreng sommer så vel som vinter. Det var en blanding av beliggenhet, design og moderne teknikk som gjorde at Øyvind Brundtland valgte å kjøpe leilighet i Waldemars Hage.

Akerselva og frodigheten til tross: Øyvind er en urban sjel og like

Høyt og fritt og med utsikt over Akerselva og

de sentrale delene av Oslo, svever denne

65 m2 store leiligheten i leilighetskomplekset

Waldemars Hage. Her går smakfull design

og moderne teknikk hånd i hånd.

BO BEDRE Nr. 8 2006 · Av Arild Sangren · Foto Nils Petter Dale Se Leserservice bakerst i bladet66

1

2

utenfor stuedøren fi nnes butikker og kafeer både på St. Hanshaugen og Grünerløkka, to av hovedstadens kanskje mest pulserende byde-ler. Øyvind valgte å investere i en av juvelene; tårnleilighet med ekstra fl ott utsikt og balkong mot to himmelretninger.

Leilighetene holder generelt en høy standard. Kjøkkeninnredning fra Varenna og spesialdesignet baderomsinnredning i oljet eik er standard. Parketten på gulvet er også i oljet eik. Innredningsmessig har Øyvind valgt en ryddig, maskulin stil. Fargene er generelt duse og jordnære. Sommertid skyves skyvedørene ut mot stueterrassen gjerne helt til side. Da føles det som om leiligheten svever over Oslo.

1. Arkitekturen er moderne og enkel og bygger på en grunnidé: en stor kube med en mindre kube inni. Den store kuben er stue og soverom. Den mindre kuben i midten inneholder kjøkken og baderom. Dagslyset fra de store vindusflatene i hver ende passerer fritt forbi kuben i midten og gir gjennomlys. 2. Akerselva renner forbi Waldemars Hage på sin vei ned mot Oslofjorden. De gamle staselige trærne langsmed elveleiet gir bo-ligkomplekset en frodighet som er få andre nye bolig-komplekser forunt.

Kjøkken og stue går i ett. Kjøkkeninnredningen

Planet produeres av Varenna og føres av Expo

Nova. Sofaen er fra Frighetto og føres av

Robert Tandberg. Putene har Øyvind kjøpt hos Room

og Ikea. Barkrakkene er en kopi av Bombostolen

og er kjøpt hos Smart Club.

65 svevende kvadratmeter

1

2

BO BEDRE Nr. 8 2006 · Av Arild Sangren · Foto Nils Petter Dale · Se Leserservice bakerst i bladet68

1. Tekonologisk er leilighetene i Waldemars Hage helt i forkant. Gjennom Axess, som systemet kalles, kan man velge å koble seg opp mot de teknikkløsningene man selv ønsker seg, fra det aller enkleste til det mest kompliserte. Systemet skal være svært brukervennlig. 2. Baderomsinnredningen er spesialdesignet til leiligheten. Innredningen er bygd i oljet eik. Den runde vasken er fra Alessi.

Siestastolen er en norsk designklassiker som er satt i nyproduksjon. Øyvind Brundtland

har imidlertid originalen. Siesta er tegnet av Ingmar Relling og produseres av Rybo.

3

4


3. Bladhyllen kommer fra Källemo og er i lys bjørk. Hyllen er praktisk til bebo-erens store samling inter-iør- og arkitekturblader. For å skape litt liv og stemning på soverommet, har Øyvind plassert en samling puter i grafisk mønster oppå sengeteppet i hvitt. Utenfor soverommet ligger det en liten balkong. 4. Maleriet i grønntoner har Øyvind malt selv. Skjenken i eik, som maleriet er plassert på, kommer fra Bolia. De små lyse-stakene i ulike farger er fra finske Iittala.

Leiligheten til Øyvind Brundtland er en av tårnleilighetene, og er 65 m2 stor. Den har lys fra to himmelretninger.

opphold

kjøkken

sov

balkong

balkongfoldedører

sov

bad

bod


12

BO BEDRE Nr. 9 2006 · Af Liselotte Gais Kjeldsen · Foto Søren Kristensen 44

Skab et både hyggeligt og funktionelt kontor

i din bolig. Vælg gerne neutrale farver

som sort og stål, så møblerne ikke skal

konkurrere om din opmærksomhed,

når du skal arbejde eller læse.

FUNKTIONELT HJEMMEKONTOR

Stol

i so

rtm

alet

bir

ketr

æ o

g m

df, s

om m

atch

er s

kriv

ebor

det n

eden

for.

B 4

4 x

d 44

x h

87

cm, 9

99 k

r. B

lød

hynd

e m

ed b

inde

bånd

. 220

kr.

Oliv

er F

urni

ture

.

Bordramme i akryl, der lader foto stå

klart. Tre str. Den mindste: b 9 x d 3 x h 11 cm, 119 kr. Ordning & Reda.

Notesblokke, A5 i lilla tekstil, 129 kr. Ordning & Reda. Afl ang blok med linjerede sider, b 5,5 x d 1,1 x h 15,5 cm, 25 kr. Rice.

Tape

hold

er i

rust

frit

stål

. H

13,

5 cm

, 599

kr.

Clip

se-

mas

kine

af r

ustf

rit s

tål.

L 15

cm

, 699

kr.

Ord

ning

& R

eda.

Skri

vebo

rd i

birk

etræ

. Mid

ters

kuffe

r ka

n ve

ndes

til b

rug

af

tast

atur

. L 1

16 x

b 5

0 x

h 74

cm

, 249

9 kr

. Oliv

er F

urni

ture

.

Opbevaringmøblet Trolly 3 på hjul med hylder, skuffer og svingskuffer.

Fås i fl ere str. Her ses: l 42 x b 42 x h 73 cm, 2385 kr. Casa Shop.

Ringbind, blomstret 35 kr. Rice. Lilla, 239 kr. Brunt 129 kr. Kalender, 278 kr. Ordning & Reda.

Blomsterformede papirklips i metal, der holder orden på sagerne. Diam. 2 cm,

20 kr. for 10 stk. Ordning & Reda.

Gulvtæppet Avalon i ren uld. Design af Missoni

Home. Diam. 220 cm,

11.200 kr. Form 4.

Mac

Boo

k ha

r bl

.a. 8

0 G

B

hard

disk

, dvd

-bræ

nder

og

indb

ygge

t Blu

etoo

th. F

ås o

gså

i sor

t. Fr

a 86

69 k

r. Ap

ple.

ting shopping · design · møbler · tekstiler · trends · butikker

Bordlampen Archimoon K med stel i støbt alumi nium.

Design af Philippe Starck. H 57 cm, 3018 kr. Flos.

Avanceret printer med indbygget display, der viser fotos direkte fra

hukommelseskort. 999 kr. Sony.

Hol

dere

i kl

ar a

kryl

. Kru

s,

59 k

r. B

akke

, 39

kr. S

aks,

35

kr.

Line

al, 3

9 kr

. Alt

fra

Ord

ning

& R

eda.

BOB_7484_ab_ting.indd 44 07/08/06 11:00:57

BO BEDRE Nr. 9 2006 · Av Hege Barnholt · Foto Christian Brun38

shopping shopping · design · møbler · tekstiler · trender · butikker shopping

lysestage på meksikans k inspirerte puter med fantastisk fargemøster. 495 kr hos Shabb

bakk

e på

mek

sika

nsk i

nspi

rert

er

med

fant

astis

k fa

rgem

ønte

r. 49

5 kr

hos

Sha

bby.

Hån

dlag

d he

klet

tepp

e til

hek

let

tepp

e til

kjø

lige

som

mer

kvel

der.

Kos

ter

1100

kr

hos

At H

ome.

Ut på tur langs landeveien. Husk å stoppe

og nyte solen. Ta med deg det du fi nner avnh

vakre ting som dufter av eventyr nje geoæ

og fremmede folkeslag.

dukk

er p

å m

eksi

kans

k ins

pire

rte

dukk

er p

å m

eksi

kans

k ins

pire

rte

dukk

erte

r m

ed fa

ntas

tisk

farg

emøn

ster

. 4

95 k

r ho

s Sh

abby

.

Lysestage heklet teppe til heklet teppe til kjølige sommerkvelder. Koster 1100 kr hos At Home.

Lysestage heklet teppe til heklet bmsrgk e germabm teppe til lige sommerkvelder. Koster 1100 kr hos At Home.

bænk heklet teppe til heklet teppe til kjølige sommerkvelder. bænk heklet teppe til heklet teppe til kjølige sommerkvelder. bænkg dø, ropø bsop e gKoster 1100 kr hos At Home teppe til heklet teppe til.

lysestage på meksikans k inspirerte puter med fantastisk fargemønster. 495 kr hos Shabb

heklet teppe til heklet teppetil kjølige sommerkvelder. Koster 1100 kr hos At Home.

bakk

e på

mek

sika

nsk i

nspi

rert

ecer

med

fant

astis

k fa

rgem

øns

mvv

,æv

ter.

495

kr h

os S

habb

y.te

r. 49

5 kr

hos

Sha

bby.

HÅNDVERK

I VINDEN

Urtepotte formet i Toscana-ler. Diam. 12,5 og h 13 cm, 40 kr.

De fi re Årstider.

Garvet renskind til lun pynt i sofa, lænestol eller stol. 1900 kr. Frydendahl.

Dæ

kkes

ervi

et i

hånd

fl ett

et, t

ørre

t na

turm

ater

iale

. 46

x 3

0 cm

, 40

kr.

R.O

.O.M

.

Håndskåret træbræt til vægpynt. B 15 x l 120 cm, 595 kr. De fi re Årstider.

Pend

len

Cor

al i

fyrr

e træ

med

stå

l-

skru

er. F

ås i

to s

tr.

Lille

mål

er 5

0 cm

i d

iam

., st

or 8

0 cm

, 57

90 k

r. C

asa

Shop

.

Sofaen Barbarella i langhåret fåreskind. Idé og design af Ross Lovegrove for hollandske Moooi. Fås også i en kortklippet model. B 200 x d 91 x h 57 cm. 72.495 kr. Møller og Rothe.

Ægte kohorn til pynt på spise- eller sofabordet. L 66 cm, 850 kr. Cozy Ketchup.

Byd den vilde natur og Østens folklore

indendørs i dit hjem i en rå, rustik stil med

lamper, møbler og tilbehør i træ, keramik,

læder og skind. Blot få elementer giver

med det samme en virkning i din indretning.

HIMALAYAS NATURLOOK



Side

bord

et P

alon

ia C

ube

er

af tr

æso

rten

pal

ono.

L 3

9 x

b 39

x h

40

cm, 9

75 k

r. R

.O.O

. M.

Spisestuestolen Ghost med aftageligt betræk fra italienske Gervasoni. H 87 cm, 2420 kr. Sibast.

Gulvlampen Tropiquemed fod af drivtømmer og skærm af fake-plys.H 146, diam. 26 cm, 2500 kr. Cozy Ketchup.

Uldpude, 50 x 50 cm, 500 kr. Frydendahl. Ponyskindspude, 40 x 40 cm, 1025 kr. R.O.O.M.

Håndlavet kinesisk æskeformet i papmache. Diam. 44 cm, 2500 kr. Green Square.

BOB_7484_ab_ting.indd 46 07/08/06 11:01:48

Lad stramme linjer og eventyrlige mønstre

mødes i din bolig. De blide farver som varm

brun, hvid og beige samt transparent giver

en øjeblikkelig effekt, uanset om der er

tale om en sofa eller en fyrfadsstage.

STRØMLINET NORDISK STIL


Sofaen Gemini med betræk designet af Tord Boontje. Gemini trepersoners måler l 220 x d 84 x h 80 cm, 17.980 kr. inkl. fi re puder. Stouby.

Lant

erne

med

dek

orat

ion

af T

ord

Boo

ntje

. Fås

i fl

ere

str.

Den

stø

rste

h 2

6 cm

, 550

kr.

R.O

.O.M

.

Boks med spejlblank overfl ade. L 12,5 x b 10 x h 9,5 cm, 550 kr. Stilleben.

Bordfad i rustfri stål med laserskåret mønster. To str. Det største: diam. 29 cm, h 10,8 cm, 795 kr. Alessi/Contrast.

Lyse

stag

e i h

vid

porc

elæ

n.

Sæt m

ed tr

e st

k. 9

99 k

r. C

asa

Shop

.

Håndlavet pendel af kraftige, klare krystaller. Fås i tre str. Den største måler

cirka 30 cm i højden, 2160 kr. Frydendahl.

Gla

s m

ed s

lebe

t dek

orat

ion.

Dia

m.

8 cm

, h 8

,5 c

m, 7

0 kr

. R.O

.O.M

.

Side

bord

af P

atri

cia

Urq

uiol

a i p

olyk

arbo

nat.

Tre

højd

er: 2

8, 3

6 el

ler

44 c

m. D

iam

. 50

cm.

1170

kr.

Kar

tell.

Tekande i keramik med træhank. Design af Helena Rohner. Rummer

ca. 0,75 l. 1450 kr. Stilleben.

Dekoration af tin. Fx til væg-pynt eller til opslagstavle. B 51,5 cm, h 144,5 cm, 1100 kr. R.O.O.M.


Vase

af a

kryl

. Fås

i fi r

e st

r.: s

, m, l

og

xl.

L: b

8,5

x d

8,5

x h

30

cm, 6

50 k

r. B

ase2

12.

Stol af lakeret metal bukket i to lag. Design af Louise Campell. Very Round fra Zanotta måler 105 cm i diam., d 83, h 69 cm, 29.854 kr. Casa Shop.

BOB_7484_ab_ting.indd 48 07/08/06 11:03:31



1. Plassen er utnyttet maksimalt med skuff i skuff-løsninger. Skuffeskinnene kommer fra Ikea. 2. På badet valgte paret å beholde det originale badekaret og toalettet. Den spesialbygde innredningen, tak og vegger er malt med SIKAfl oor 2530W, Ral 7032. Badekaret er behandlet med en Topcoat for båter. Lamper fra Flos og blandebatteri og dusjgarnityr fra Hans Grohe. 3. Paret har en stor samling av Cathrineholm – på kjøkkenhyllene står en liten del av den i selskap med ANNEMARIE-serviset fra Figgjo. Hylleknekter fra Clas Ohlson.

Kokesonen ser ut til å sveve på det lille kjøkkenet og er spesialagd i Corian og gjennomfarget MDF. Smeg-ovnen er ny, men designet på 70-tallet.

PrisidéBaderomsinnredning i MDF +

overfl atebehandling ........45.000kr

Gulv og vegger ................. 15.000 kr

Elektriker + lamper ...... 15.000 kr

Rørlegger + blandebatteri og

dusjgarnityr ....................... 35.000 kr

Sparkling av badekar ....... 7000 kr

Totalt .................................. 117.000 kr

1

2

3


0926_N7_Drammen.indd.bin 44 30/05/06 11:49:30

Det veggfestede spisebordet er lagd av Corian Seagrass og gjennomfarget MDF. Til daglig brukes bare den midterste av de tre klaffene – perfekt plass for to. Avhengig av om paret har gjester eller trenger ekstra anretningsplass vippes klaffene opp eller ned i en håndvending.

PrisidéPlassbygd innredning og bord i

MDF og Corian .................. 70.000 kr

Rørlegger ................................ 10.000 kr

Elektriker .............................. 15.000 kr

Malearbeid ........................... 20.000 kr

Hvitevarer fra SMEG ...... 57.400 kr

Totalt ................................... 172.400 kr


Små rom fulle av form


”Jeg er opptatt av å ta vare på designhistorien samtidig som det

for meg er snakk om å resirkulere fullt brukbare

og vakre ting.”

Den hvite stuen er innredet med håndplukkede stykker fra både norsk og utenlandsk designhistorie – det aller meste sporet opp på loppemarkeder og auksjoner. Sofaen med avlastningsbord integrert i armlenet tror Bård kanskje kan være tegnet av norske Raastad & Relling. Den fungerer godt sammen med George Nelsons Coconut Chair fra Vitra, det sjeldne salongbordet signert Bruno Mathsson og Piet Hein og Verner Pantons spesielle bokhylle. En liten del av parets Cathrineholm-samling står på geledd på skjenken fra 1960-tallet, mens tiden holdes av George Nelsons Wall Clock fra Vitra. Gummigulvet som går igjennom hele leiligheten heter BS og kommer fra Artigo. Den spreke plastløperen heter Siri og kommer fra Pappelina.


Små rom fulle av form

En voksende interesse for eldre designobjekter har nærmest blitt til en sport for

industridesigneren Bård Arnesen og samboeren Kristin Hønningstad.

Den lille leiligheten deres i Oslo bærer sterkt preg av deres felles lidenskap.

Av Cecilie Espensen · Foto Mona Gundersen · Se Leserservice bakerst i bladet · Nr. 7 2006 BO BEDRE 41


layouter på magasinet “Historie”

14


16


18


20


22


24


26


28


30


32


34

layouter på magasinet “sunD nu”

36

1 2Foroverbøjning medspredte ben

Sid på en pude eller et foldet tæppe. Stræk benen ud og træk sædet tilbage med hænderne, så du sidder højt på sædeknoglerne. Hvis det ikke kan lade sig gøre og sidder og falder sammen i ryggen så tag endnu en pude.

Stræk benene og bøj fødderne så tæerne peger opad. Løft maven og brystet og læn dig frem med lige ryg. Lad også nakken være lige. Læg hændernei gulvet forandig, der hvor det er passende for dig.

Træk vejret her i 3-5 minutter og kom herefter langsomt ud af stillingen og saml benene.

EffEkt: Øvelsen afspænder hele underlivet og strækker musklerne helt ind i bækkenbunden. Øvelsen er derfor især gavnlig ved kraftige menstruationssmerter. Samtidig virker øvelsen beroligende og kølende på krop og sind og kan derfor berolige irritation, humørsvingninger uro i kroppen og søvnproblmer.

Yogafor hormonbalancen

Yogaens feminine øvelser har en balance-

rende effekt på kvinders hormonsystem.

Det gør livet lettere for kvinder i alle aldre.

Læs her hvordan, og få fire øvelser med

effekt på dit humør, menstruationsgener,

stofskifte og hormonbalance.

Hormoner er forudsætnin-gen for at vi kan vokse, når vi bliver undfanget. Både mænd og kvinders udvik-

ling gennem hele livet er afhængig af den rette produktion af hormoner på de rigtige tidspunkter. Kvinder produ-cerer dog langt flere forskellige hor-moner end mænd og er især påvirket af denne komplicerede proces i krop-pen hele livet. Fra den første menstru-ation, til graviditet, fødsel og over-gangsalder.

Det er vidt forskelligt, hvor meget og hvordan man som kvinde mærker

udsving og ustabilitet i hormonbalan-cen. Det kan vise sig som alt fra vægtudsving, menstruationssmerter, kraftige blødninger, udeblivende men-struation, problemer med at blive gra-vid, kvalme under graviditeten eller humørsvingninger og hedeture i over-gangsalderen. Udsving og produktion af forskellige hormoner gennem livet er en naturlig del af det at være kvin-de. Nogle bliver meget påvirket af det andre ikke.

Øvelser mod menstruationssmerter og humørsvingninger

Med en regelmæssig yogapraksis oplever mange kvinder at deres smer-ter, spændte bryster, træthed og irrita-tion i forbindelse med menstruatio-nen forsvinder og for kvinder i over-gangsalderen bliver overgangen lettere med færre svedeture og humørsving-ninger.

Det skyldes at mange af yogaens øvelser påvirker vores endokrine kirt-ler. Altså de kirtler rundt omkring i kroppen, som producerer hormoner. Hvis vores kirtler i kroppen ikke fun-gerer optimalt, er vores hormonpro-duktion i ubalance. Især er det kirt-

Hoved-til-knæ- stilling

Sid med højre ben bøjet foran dig med fodsålen mod venstre inderlår. Placér hænderne i gulvet på hver side af venstre ben. Tag fat i ballerne og træk dem tilbage, så du sidder på sædeknoglerne og med lige ryg. Hvis det ikke er muligt, skal du sidde på en pude eller et foldet tæppe.

Drej overkroppen så du har et bryst på hver side af benet forlæng ryggen ved at løfte brystet og maven og læn dig forover så langt du kan med lige ryg.

Træk vejret roligt her i 3-5 minutter og gentag så øvelsen til den anden side. Lav evt. også denne øvelse i en variation med samlede ben og kroppen strakt ud over gegge ben

Træk vejret her i 3-5 minutter og kom herefter langsomt ud af stillingen og saml benene.

EffEkt: Denne øvelse modvirker stress i kroppen og sindet. Alle foroverbøjninger i yoga virker beroligende. Hoften åbnes og smidggøres, hvilket samtidig afspænder underlivet. Fordi man roterer kroppen i foroverbøjningen har den samtidig en rensende og blodgennemstrøm-

SunD nu 10/20092 www.MAGASInET-SunDnu.Dk SunD nu 10/2009 3Af yogalærer, Louise Fjendbo Jørgensen. Foto: Xxxx 3

EffEkt: Effekten af denne øvelse kan ikke overvurderes. Den kaldes moderen af alle yogaøvelser, eller dronningeøvelsen, fordi den har så mange gavnlige effekter på kroppen. Den er især gavnlig for kvinder i alle aldre fordi den balancerer hormonsystemet aflaster hele underli-vet og dermed tilfører øget blocirkulation og ilt til indre organer og kønskirtler. Især skjoldbruskkirt-len som producerer de fleste kvindlige hormoner i halsen gennemstrømmes af blod og dermed frisk ilt. Ligesom alle andre omvendtstilinger i yoga er denne øvelse også en kredsløbsøvelse, fordi den øger tilbagsetrømningen til hjertet og aflaster venepumperne i kroppen.

forbEHold: Lav ikke denne øvelse hvis du har menstruation eller for højt blodtryk.

3Skulderstand Fold to eller tre tæpper helt lige med tæppets

folder samlet i den ene ende. Tæppet skal være bredere end dine skuldre og længere end dine overarme – så dine albuer kan støtte på tæppet i stillingen.

Læg dig på ryggen med kraniekanten langs tæppets foldede, lige kant, så hovedet støtter i gulvet og skuldrene er placeret på tæppet. Løft benene og brug dine hænder til at hjælpe hoften og benene helt op. Lad hoften støtte i hænderne. Hvis du ikke kan holde kroppen helt lodret.

Ideen med tæpperne er at få nakken fri, så presset på nakken mindskes. Så hvis du får ondt i nakken af at ligge her, skal du bruge flere tæpper eller undgå at komme op med helt lodret krop. Im in henim iustrud duis alit nis adiam diam vel et prat, senim diat nosto odolor suscinit

Af Xxxx Xxxxxx. Foto: XxxxSunD nu 10/20094 www.MAGASInET-SunDnu.Dk SunD nu 10/2009 5

tiE fEugait, vEl ipsum dolupAlismod tem dolore conse dolent lorper iuscing ea feugiam corera-esecte doloreet ad ero dolorper adipit accum vulputpate tat, quisis nisit iriuscin vel

Broen - tillempet Læg dig på ryggen på en pølle med to foldede

tæpper eller puder under læggene. Puderne skal have ca. samme højde som pøllen. Læg dig så skulderbladene lige akkurat er fri af pøllen. Bagsiden af overarmene rør gulvet let og hovedet er i gulvet. Saml benene læg armene over hovedet og afslappet ud til siden.

Luk øjnene. Træk vejret roligt ned i maven. Giv slip i ansigtet og underlivet. Bliv i stillingen i 5 minutter eller mere.

EffEkt: Afspænder underlivet og maven og stimulerer fordøjelsen. Øvelsen virker beroligende på nervesystemet og dermed også på hu-mørsvingninger. Transporterer ilt til skjoldbruskkirt-len i halsen og er derfor med til at balancere hormonsystemet. Åbner brystet og øger lungeka-paciteten.

4



Har du svært ved at falde i søvn? Eller vågner du midt om natten og må stå op i utide?

Så er du ikke alene. Mange kvinder har problemer med at sove, og med alderen bliver vi

mere følsomme over for søvnforstyrrelser. Men du kan faktisk øge dine chancer for en

god søvn betydeligt ved at skaffe dig af med de værste søvntyve.

P ling! Så ligger man der med åbne øjne. Søvnen vil bare ikke indfinde sig. Måske snorker ham ved siden af, måske er det bare ens egne

bekymrede tanker, der roterer, eller også er søvntyven en helt tredje, som man ikke kan identificere. For i mod-sætning til tidligere er vi nu i en livs-fase, hvor vi er mere udsatte for søvn-tyve, fordi vi generelt sover dårligere med alderen. Og for kvinder er det

særligt udtalt. De hormonelle foran-dringer omkring overgangsalderen gi-ver ofte søvnproblemer. Der skal altså ikke så meget til, for at vi ligger og stir-rer ind i vækkeurets blinkende påmin-delse om, at det er alt, alt for tidligt at stå op. Og det gør ikke sagen bedre, at vi udmærket ved, hvor vigtig en god og tilpas lang nattesøvn er for vores helbred. Sover du nok, mindskes fx ri-sikoen for at få kræft, forhøjet blod-tryk, diabetes eller for at blive ramt af

stress eller overvægt. Dertil kommer, at dine mentale evner i den grad har godt af en god nattesøvn, for hukom-melsen og evnen til at tænke klart og hurtigt forbedres, hvis du har sovet nok. Men hvad hjælper den viden, når først man ligger der og kæmper med at tælle får? Det eneste, der er at gøre, er at bekæmpe de værste søvn-tyve én for én for på den måde at sikre sig en god nattesøvn. Og det lader sig heldigvis også gøre. Se her hvordan.

– og sov roligt i nat!

Rigtig mange både mænd og kvinder får deres søvn forstyrret af, at de må op en eller flere gange om natten for at tisse.Vi danner ellers et hormon, vasopressin, som reducerer urinproduktionen om natten. Men med alderen forringes evnen til at danne det hormon.En anden årsag kan være en overaktiv blære, som trækker sig sammen og giver tissetrang, selv om den ikke er fuld. Endelig kan det være aftenteen, der bare fylder for meget.

Løsningen: Prøv i første omgang at drikke mindre, i timerne inden du skal sove. Virker det ikke, så søg

læge, for både problemer med hormonet vasopressin og

en overaktiv blære kan behandles.

Stress og søvn er omtrent i familie. For lidt søvn udløser stress, og stress udløser for lidt søvn. Når du er stresset, er din krop i alarmbered-skab, og det betyder, at den producerer stresshormoner.Dertil kommer, at stress gør kroppen mere anspændt, hvilket hjernen opfatter som et problem, der skal kigges på. Hjernecellerne begyn-der altså at arbejde på højtryk i stedet for at gå i “søvnmodus”.

Løsningen:Den ultimative løsning er naturligvis at lade være med at blive stresset, selv om det er lettere sagt end gjort. En hurtig og effektiv metode til at få stresshormoner og hjerne til at arte sig er motion, gerne noget med en pæn intensitet, fx en løbetur eller en aerobictime. Men det skal være i god tid, inden du skal sove, da motion også gør dig vågen. Du kan også prøve med en åndedrætsøvelse, som får dig til at slappe af i kroppen. Her er en let en:

1. Lig på ryggen eller siden, eller sæt dig ned.2. Tag en række dybe indåndinger gennem næsen, og ånd langsomt og langt ud. Du skal først kunne mærke maven hæve sig og lænderyggen udvide sig – og derefter glide tilbage på plads.3. Fokuser på åndedrættet, mens du tæller hver udånding. Tæl ned fra 10 til 1.4. Gentag så mange gange, du har lyst – eller til du falder i søvn.

Vi har alle en indre biologisk døgn-rytme, som styrer kroppens processer i en cyklus, der varer ca. 24,5 timer. I mørke dannes sovehormonet melatonin, som gør os søvnige og sørger for, at kroppen går i hvile- og reparationsmodus. I dagslys nedsæt-tes produktionen af melatonin. Hvis vi ikke har faste sengetider, sker der forskydninger i kroppens døgnrytme, og det kan betyde, at vi er trætte om dagen og har svært ved at sove om natten.

Løsningen:Det allerbedste ville være faste sengetider morgen og aften. Det kan imidlertid være svært at indrette sig på den måde. Men måske kan du “overtale” dig selv til at stå op på samme tid hver morgen. Det vil i sig selv give dig en bedre døgnrytme.

Selvfølgelig kan et tv-program blive så kedeligt, at du falder i søvn foran fladskærmen, men det modsatte kan også sagtens være tilfældet. Når du ser en udsendelse, vil din hjerne konstant forholde sig til det, den ser, og arbejde videre med det et stykke tid efter, hvilket kan holde dig vågen. Og så behøver vi vel ikke at nævne, hvad en gyser eller en spændende kriminalfilm gør ved dig. Faktisk findes der videnskabelige undersøgelser, der viser, at man får en bedre søvn ved helt at lade være med at se tv om aftenen. Og du kan jo evt. optage yndlingsserien og se den i dagtimerne. Når det gælder bøger, er det meget individuelt, hvordan læsning

påvirker søvnen. Meget afhænger af bogens indhold, og ting som spæn-ding, indviklede plots og et stort persongalleri vil kunne sende hjernen på overarbejde, så du får sværere ved at falde i søvn.

Løsningen:Drop tv’et, og læs kun kedelige bøger inden sengetid.

TommeLfingerregLen er, at det tager ca. 15 minutter at falde i søvn, og går det hurtigere, kan det være et tegn på, at du er i søvnunderskud.

fangsøvntyvene

1.sTress

2.Tv og bøger

4.TisseTrang

3.skifTende sengeTider

68 www.MAGASINET-SuNdNu.dk SuNd Nu 10/2009 69SuNd Nu 10/2009 Af journalist Claus Sonne. Foto: Shutterstock, Ina Agency 69

■

Stimulanser er ikke sagen, når vi skal sove. Alkohol er ganske vist godt at falde i søvn på, men giver en rigtig dårlig søvn. Alkohol stimulerer kroppen til at udløse kortisol, som er et meget skadeligt stresshormon. Tobak indeholder nikotin, som mangedobler mængden af et andet stresshormon, nemlig adrenalin. Rygere har ca. 20 pct. flere søvnproblemer i forhold til ikke-rygere. Også kaffe stimulerer kroppen til at

producere adrenalin, så kaffedrikkere har sværere ved at falde i søvn og sover mindre end dem, der holder sig fra den koffeinholdige drik.

Løsningen:Drik vand, eller alternativt koffeinfri kaffe og grøn eller hvid te, der indeholder mindre koffein end sort te, eller rød te helt uden koffein. Prøv også varm mælk, der indeholder stoffet tryptofan, som indgår i dannelsen af sovehormonet melatonin. Og drik det gerne med lidt honning, som hjælper det til hurtigt at blive optaget i hjernen.

Der findes knap 100 forskellige søvnsygdomme, der bl.a. tæller lidelser som obstruktiv søvnapnø, kronisk insomni, urolige ben-syndrom, natlige benspjæt og REM behavior disorder. Fællesnævneren for sygdommene er, at de giver patienten problemer med at sove igennem, hvilket bl.a. udløser træthed og søvnanfald i løbet af dagen. Man regner med, at ca. 300.000 danskere har en søvnlidelse.

Løsningen:Har du uforklarlige problemer med at sove, skal du naturligvis kontakte din egen læge.

Muskulaturen i svælget bliver efterhånden mere slapt, og så er der lagt op til snorken i dobbeltsengen. Mænd gør det mest, men kvinder er også godt med. 30 pct. af alle kvinder snorker livligt med. Og det kan forstyrre både partneren og én selv

og resultere i ringe søvnkvalitet og konflikter. Løsningen:Alkohol og overvægt kan resultere i kraftig snorken, så her er noget at gøre forebyggende. Der findes også en del anti-snorke-produkter, men effekten af disse er generelt ikke imponerende. Er problemet stort, kan løsningen være en søvnspecialist eller separate soverum.

Har du sovet for lidt natten forinden, kan trangen til en ordentlig lur sagtens melde sig i løbet af dagen. Men det kan blive en dårlig vane, som for alvor ødelægger din nattesøvn.

Løsningen:Tag en powernap på maksimalt 20 min. Så kort, men godt. Og endelig ikke for sent på dagen.

Et mørkt og køligt soveværelse er bedst. I mørke stiger produktionen af sovehormonet melatonin nemlig kraftigt. Ved lave temperaturer øges den dybe søvn, mens REM-søvnen, hvor vi drømmer mest, reduceres. Ved høje temperaturer reduceres både den dybe søvn og REM-søvnen.

Løsningen:Sluk lyset – og anskaf evt. mørklæg-ningsgardiner. Hold temperaturen på omkring 16-18 grader.

Hvis du går i seng straks efter et større måltid, vil fordøjelsen forstyrre søvnen, og du risikerer at få en urolig søvn og måske at vågne i utide. Især store måltider og mad med mange proteiner, sukkerstoffer og stærke krydderier vil sætte din krop på forstyrrende natarbejde.

Løsningen:Spis kun sunde snacks før sengetid, fx ostemad, frugt og nødder.

DiabetesRisikoen for, at du udvikler type 2-diabetes, fordobles, hvis du regelmæssigt sover under 5 timer pr. nat, mens den tredobles, hvis du regelmæssigt sover mere end 8 timer pr. nat. 6 dage med 4 timers søvn pr. nat er nok til at sende et menneske ind i et diabetes-forstadie. Årsagen er, at for lidt og for meget søvn forringer kroppens evne til at producere insulin, hvilket øger risikoen for at få diabetes.

HudSover du for lidt, suppleres de mørke rande under øjnene med pigmentpletter, rynker og “linjer” samt mindre glød i huden og sprængte blodkar. Omkring kl. 1 om natten er det tidspunkt, hvor huden for alvor fornyer sig selv, men det gælder kun, hvis du er nede i en dyb søvn.

SexMeget tyder på, at søvnmangel påvirker dannelsen og udskillel-sen af de hormoner, der sætter gang i vores lyst til sex. I hvert fald har personer, der sover dårligt og for lidt, mindre lyst til sex, og træthed kan ikke tage hele æren.

VægtSover du for lidt eller for dårligt, svarer kroppen igen med at producere kortisol, et hormon, der bl.a. øger sultfornemmelsen, og samtidig kommer der rod i produktionen af hormonerne leptin og ghrelin, der regulerer appetitten.

KræftFor lidt søvn sænker kroppens niveau af hormonet melatonin, der forebygger kræft. Mængden af kortisol vokser til gengæld, og dette hormon svækker hele immunforsvaret.

Hukommelse og indlæring De såkaldte kognitive funktioner, fx indlæring og hukommelse,

fungerer bedre efter en nat med tilstrækkelig søvn, og desuden tyder meget på, at søvnen er med til at redde minder, der ellers går tabt efter kort tid.

YdeevneKroppen bruger søvnen til at komme til hægterne efter en lang dags tro tjeneste, og det gælder fx udskillelsen af en række hormoner, bl.a. væksthormoner, der spiller en vigtig rolle i forbindelse med muskelreparation og -opbygning. Rent trænings- og motionsmæssigt betyder det, at din træning får større effekt, og din risiko for at blive skadet falder.

StressStress og søvn er et sjovt makkerpar. For mens stress gør det svært at sove, kan for lidt søvn udløse stress. En god nats søvn forebygger derfor stress.

ImmunforsvaretSøvn har stor betydning for immunforsvaret. De naturlige dræberceller, der angriber bakterier, virus og svulster, fungerer dårligere dagen efter en nat med for lidt søvn. Faktisk kan dræbercellernes effekt forringes med op til 25 pct., hvilket kan gøre forskellen på, om du bliver syg eller kan bekæmpe en infektion, fx en forkølelse. Søvnmangel regnes som en af de mest almindelige årsager til forkølelse og tilbagevendende infektioner.

HjertetSøvnmangel sender det sympati-ske nervesystem på overarbejde, hvilket får blodtrykket til at stige allerede dagen efter. Og et forhøjet blodtryk øger bl.a. din risiko for at få hjerteproblemer.

Humør Det er vel ingen stor hemmelig-hed, at mangel på søvn går ud over dit humør. Du føler dig træt, uoplagt, ugidelig osv.

11 gode grunde til at sove godt

Hvis du er i overgangsal-deren eller på vej ind i den, er der stor sandsynlighed for, at du vil opleve at vågne, fordi du har det for varmt. Nogle kvinder får regulære svedanfald, som kræver, at de skifter sengetøj midt om natten, mens andre blot mærker en voldsom hede i hele kroppen. I begge tilfælde kan det være stærkt generende for søvnen.

Løsning:Dyrk motion – det kan dæmpe generne. Skift dynen ud med et lagen, og sørg for udluftning natten igennem. Drik noget koldt. Ødelægger varmen din nattesøvn nat efter nat, så tal med din læge om at prøve et alternativt middel, fx akupunktur. Hormon-behandling kan også være nødvendig.

vores søvnbehov er individueLT, men i snit skal vi have mellem syv og otte timer pr. nat.

5.aLkohoL, Tobak og kaffe

6.Lys og varme

10.sygdom

9.mad

11.middagsLur

8.hedeTur

7.snorken

SuNd Nu 10/200970 www.MAGASINET-SuNdNu.dk SuNd Nu 10/2009 71

layouter på Magasinet “sund nu”

38

Tie feugaiT, vel ipsum dolupAlismod tem dolore conse dolent lorper iuscing ea feugiam coreraesec-te doloreet ad ero dolorper adipit accum vulputpate tat, quisis nisit iriuscin vel

Gå til kamp mod slidgigten

Sådan ca. 7 pct. af

alle kvinder mellem

45 og 66 år har slid-

gigt i typisk hofte- og

knæled, mens tallet

for ældre kvinder er

10 pct. Det fremgår af

en ny rapport fra

Statens Institut for Fol-

kesundhed, der un-

derstreger, at slidgigt

har udviklet sig til en

folkesygdom. Og

desværre forventer

Overvægt er den enkeltfaktor, der kan kædes sammen med flest tilfælde af slidgigt, og her er det især knæleddene, der står for skud, da de ”rammes” af hele kroppens vægt. Som udgangspunkt siger man, at et BMI på 22,7 og derover øger risikoen for slidgigt i knæene. At knæ, hofte- og fodled står for skud ved overvægt er vel ganske logisk, mens faktisk har overvægtige også hyppigere slidgigt i hånd- og fingerled. Forskerne er ikke sikre på, hvad årsagen er, men man spekule-rer i, at hormonet leptin spiller en rolle. Det dannes i fedtcel-lerne, og jo mere fedt, des mere leptin, og måske indgår leptin i en proces, der nedbryder bruskvævet i leddene.

Løsning: Dine led har godt af, at du holder dig i nærheden af din normalvægt, både fordi den direkte belastning på fx knæleddene mindskes ved et vægttab, og fordi leptin-mæng-den i blodet falder, når du mister fedt. Faktisk viser dansk forskning, at en vægtreduktion på 10 pct. blandt svært overvægtige personer forbedrer knæledsfunktionen med 28 pct. For at få det optimale vægttab skal der som bekendt motion til, og når det nu gælder slidgigt, så er motion, der ikke belaster knæene, fx svømning, cykling, spinning, roning (både ude og inde) eller styrketræning (uden for store belastninger på knæene), at foretrække. Ud

Kvinder, der har fysisk belastende arbejde, fx pleje- og rengørings-personale, og som samtidig udfører fysisk arbejde i hjemmet, har fire gange så stor en risiko for at få slidgigt i hoften. Til gengæld har mænd i byggebranchen en øget risiko for at få slidgigt i knæene, mens landmænd af begge køn, der omgås dyr, oftere får slidgigt i hoften.

Løsning: Det gælder om at mindske belastningerne på leddene, og især knæleddene, mest muligt, fx når der skal løftes. Og så skal opgaverne i hjemmet naturligvis fordeles ligeligt. Men måske vil en tur i fitnesscentret også være en god idé, for der er konstateret en sammenhæng mellem en øget muskelstyrke i benene og mindre tab af brusk i

knæene. Acipsusto dipisim nim iriuscil doluptat. Ibh et nos am, vulput lumsandreet, vullut augue dio odiam velismolor iustrud mod tatum zzrit la consecte velesto odolobor iriuscilla at atem duismodigna feuguero estisit, quat autem ilit ing eraesecte facin henisi tisim nibh et endre tat, consequ ismodigna faccumsandre del

drem zzriuscilit lum zzri-urero eu feugue veniat, quatie commodiamet nonse doluptat lut am

exer inim verillum il eu feugait veliquis dolor adiamco nsenisis aliquam quat, sustincin heniat. Xero essent vulla adipsuscin uta-tie te con et, commy nit velit wisl er augiam velesequam dit am vel ullumsandit nulputpat, volessi scipit wismodo lestis nulput adip-susci bla feu feugue velit inibh eniat. Duisi.

Ibh ea faccum iure dolor augiat vulluptat exer senit vel dolumsan utpat, conse do con henim ip era-estrud digna feugait pratumm odigna facidunt aci blaorper illa con velesse ndiamcortio eu feu fa-cipsu scillaor incillu ptatisi.

Siscip ex et, sequat wisi blan ut-pate dolore facilit lamcorem qua-tie eugiati ncipsum sandipit ad dignibh eu faccummolore magna

El in hEndrEm voloborE diat luptat iurE dElit wisi

El in hEndrEm voloborE diat lu

albuer El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos

nakke El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos

skulder El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt

Af Xxxx Xxxxxx. Foto: XxxxSunD nu 10/20092 www.MAGASInET-SunDnu.Dk SunD nu 10/2009 3

Fakta: Eksperterne er slet ikke enige, når det gælder fysisk aktivitet og risikoen for at udvikle slidgigt, men en forsigtig konklu-sion er, at lidt er godt, men meget er skidt. Altså: Dyrker du motion på motionsniveau to-tre gange om ugen, hvor du fx løber, cykler eller svømmer, så vil motionen forebygge slidgigt. Det sker dels fordi muskler, knogler og led styrkes og dermed bedre kan aflaste, stabilisere og bevæge leddene. Dertil kommer, at når leddene bevæges, så sendes der affaldsstoffer ud og næringsstoffer ind i leddene, så fx ledbrusken får tilført næring, der hjælper den med at holde den nødvendige tykkelse. Uden de nødvendige nærings-stoffer dør bruskcellerne, og så er der dømt

Tie feugaiT, vel ipsum dolupAlismod tem dolore conse dolent lorper iuscing ea feugiam coreraesec-te doloreet ad ero dolorper adipit accum vulputpate tat, quisis nisit iriuscin vel

El in hEndrEm volob

Hænder El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos am, consequi blan henibh et,

ankler El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos am, consequi blan henibh et,

ankler El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos am, consequi blan

ankler El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos am, consequi blan

HofTer El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos

fødder El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos

knæ El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos

Håndled El in hendrem volobore diat luptat iure delit wisi exer sit dunt nos am, consequi blan henibh et,

Af Xxxx Xxxxxx. Foto: XxxxSunD nu 10/20094



lAyouter på MAgAsinet “sund nu”

den fede den lette Gevinst (ud over kaloriebesparelse)

kalorier sparet pr daG

væGt udviklinG på et år

50 g. special k 40 g. havregryn De fleste cornflakes varianter er ikke helt så sunde, som de udgiver sig for med et højt indhold af tilsat sukker. Intet slår havregryn, der består af 100 % fuldkorn, der mætter og forebyg-ger sygdomme.

41 kcal - 1,5 kg.

1 kop kaffe med 0,5 dl. letmælk og 2 tsk sukker

1 kop kaffe med 0,1 dl minimælk og ingen sukker

Kaffe er indbegrebet af moregn for mange mennesker. Prøve at hold igen med den fede mælk ig sukker.

57 kcal - 2,1 kg.

2 skiver ost 45+ 30 g.

2 skiver ost 20+ 30 g. Traditionel skiveost indeholder meget fedt – især af den usunde umættede. Men der er en del at spare ved at gå ned i fedtprocent. Prøv forskellige oste, indtil du finder en, der smager dig.

35 kcal - 1,3 kg.

2 dl. letmælksyoghurt med frugt (3,5 %)

2 dl. Fedtfattig yoghurt naturel (fx A38 (0,1 %) med lidt frisk frugt på

Almindelig yoghurt indeholder en del fedt og ofte store mængder sukker. Fedtfattig yoghurt naturel er lavet på skummet mælk, er en god kilde til protein og calcium.

58 kcal - 2,1 kg.




alm. leverpostej til en skive rugbrød. (30 g.)

Fedtreduceret leverpostej, fx: Bacon

leverpostej 3%, fra ”Den Grønne

Slagter” til en skive rugbrød.

(30 g.)

Leverpostej er generel for fed og for salt. Så sørg altid for en tyk skive rugbrød under leverposte-jen og masser af rødbeder ovenpå. Leverpostejen fra Den Grønne Slagter er dog nogen-lunde sund, når der gælder fedt og kalorieindhold. 130 kcal og 3

42 kcal - 1,5 kg.

2 skiver groft toastbrød

2 skiver rugbrød Toastbrød – også selv om det er lidt groft - får blodsukkeret til at stige hurtigt og mætter dårligt. Rugbrød gør lige det modsatte og indeholder samtidig færre kalorier

80 kcal - 2,9 kg

23 skiver (20 g) alm. oksekødsspegepølse

Fedtreduceret spege-pølse, fx: 6 skiver (20g)

LOW spegepølse (kan fås i

Netto)

Spegepølse er fyldt med mættet fedt, som øger risikoen for hjertekarsygdomme. LOW bresaola spegepølse fra Aalbæk smager fantastisk og indeholder kun 2% fedt og 1/3 kalorier ift. de traditionelle.

52 kcal - 1,9 kg

købefærdig rejesalat (30 g.)

Rejer med avocado.20 g. rejer og ¼ avocado.

Uden på bægeret er der knaldrøde rejer, men inde i plastikbøtten er skaldyrene ved at drukne i mayonnaise og en masse E-numre. Spis i stedet en mad med rejer og avocado. Rejer er rig på protein og meget fedtfattige og avocadoen

15 kcal - 1,0 kg.

Formel (kg vægttab pr. år): (((kcal før – kcal efter) pr. uge * 52) / 7000) * 0,7

Sund nu 10/20092 www.MAGASInET-Sundnu.dk Sund nu 10/2009 3Af Christian Bitz. Foto: Xxxx 3

12sunde byttehandler

Med alderen sker der uundgåeligt en række fysiologiske forandringer, der gør kroppen lidt

blødere. Muskelmassen falder og dermed også din forbrænding. derfor finder fedt lettere

vej til sidebenene. Men fortvivl ikke, for Sund nu’s kostekspert Christian Bitz, blæser til

angreb mod naturens gang og bløde former! Her får du de bedste bud og byttehandler til at

MMuskelmassen falder natur-ligt med alderen. Og når muskelmassen falder, så føl-

ger forbrændingen med. Det er nem-lig primært musklerne der forbrænder kalorier. Det betyder ogs¨at du for-brænder færre kalorier ved samme ak-tiviteter som for f.eks.10 år siden. Du skal altså spise mindre og knokle end-nu mere, for at holde vægten ned. Og som at det ikke var nok, så har over-gangsalderen også afgørende betyd-

ning for din krop. For når østrogen-produktionen ophører, så bliver hu-den lidt mere slap og rynket.

Men fortvivl ikke, for der er flere ting du kan gøre for at stikke en kæp i hjulet på naturens gang – eller i hvert fald bremse den lidt. Der to heste at spille på: Skære ned på indtaget af kalorier. Skrue op for aktivitetsnivuet, så du

forbrænder flere kalorier De bedste resultater opnås ved en

kombination, så kalorieindtaget mat-cher den mængde du forbrænder. Så vil du ikke tage på. Skal du tabe dig, så må du skrue yderligere på de to para-metre. Og her har den mad, dvs. mængden af kalorier, du spiser størst betydning. Men hvordan får du kalo-rieindtaget ned – uden det går ud over livskvaliteten? Det gør du med sunde byttehandler, hvor simpelthen erstat-ter mange hverdagens basael fødeva-rer med nogle sundere, der mætter

MorGenMad frokost




150 g Hakket oksekød 1012% fedt

150 g Hakket oksekød 6-8% fedt

Indtaget af fedt fra kød skal minimeres da det øger niveauet af det skadelige kolesterol i blodet og dermed risikoen for hjertekarsygdomme

42 kcal - 1,5 kg

frosne kartoffelskiver 250 g.

Bagt kartoffel Nogle kartoffelretter har så højt et fedtindhold, at det overskygger de positive ernæringsmæssige egenskaber ved kartoflen. Det gælder som regel flødekartofler, kartoffelsalat og pommes frites i forskellige afskygninger. kalorieindholdet holdes på et

158 kcal - 5,8 kg.

100 g alm pasta 100 g fuldkorns pasta Almindelig pasta og nudler indeholder meget stivelse, der påvirker blodsukkeret. Fuldkorns-varianterne indeholder 3-4 gange så mange fibre, der mætter, forebygger sygdomme og holder blodsukkeret stabilt

50 kcal - 1,8 kg

150 g. rød bøf 150 g. laksebøf Forskning viser, at regelmæssig indtagelse af røde bøffer øger risikoen for flere typer kræft. Selvom laksen er fed, så indeholder den blandet andet masser af protein samt de supersunde omega 3 fedtsyrer.

78 kcal - 2,8 kg.

Gevinst (ud over kaloriebesparelse)



Et godt alternativ til fløde, da indholdet af den usunde mættede fedt er væsentligt lavere i Cremefine end i fløde. Den er god til den varme madlavning. Du kan også bruge flåede tomater som alternativ til fløde i eksempelvis gryderet-ter – det er endnu sundere og du sparer

1370 kcal

- 7,2 kg

Creme fraiche indeholder meget umættet fedt som øger risikoen for hjertekar-sygdomme, hvorfor et syrnet mælkeprodukt med lavere fedtindhold vil være meget mere hensigtsmæssigt. Fedfattig Fraiche har en fin smag og konsistens til dressin-ger, men kan også

1288 kcal

- 1,8 kg.

Light kokosmælk er velegnet, hvis du vil spare på kalorierne, for den ofte blot en fortyndet udgave af almindelige kokos-mælk. Så brug heller lidt mindre af den ”rigtige” og tilsæt masser af smage, f.eks. ingefær, hvidløg og krydderurter r til thairretten.

50 kcal

- 1,8 kg

Det er svært at erstatte smagen af smør. Og opfordringen må derfor lyde: brug så lidt som muligt, for der er bare ikke noget ernærings-mæssigt positivt at sige. Men brug heller lidt i stedet for alverdens underlødige alternativer.

280 kcal

- 1,5 kg.

It Ud over de sunde byttehandler, så du også tænker over sammensæt-ning af din kost. Det er efterhånden veldokumenteret at en kost rig på proteiner fra f.eks. magert kød og fjerkræ, magre mejeriprodukter og bælgfrugter, er effektivt til at få styr på vægten. Og helst som erstatning

for de hurtigt optagelige kulhydrater i hvidt brød, pasta og ris. Op til 25% af kostens energi må gerne komme fra protein. Der er to årsager til protein virker godt for din vægt: 1) det øger forbrændingen mere end fedt og kulhydrater2) det mætter bedre end fedt og

kulhydraterProtein er også musklernes bygge-sten. Så når musklerne skal genop-bygges efter træning, så skal der protein til. Regelmæssig motion og en fedtfattig og proteinrig kost er derfor den perfekte cocktail til at bevare muskelmassen og dermed

tab diG Med proteiner

aftensMad

når du laver Mad

0,5 l. piskefløde (38 %)

0,5l. Creme fraiche (38 %)

1 dåse kokosmælk (400 ml)

7 spsk smør

0,5 l. Maizena Cremefine 7 %

0,5 l fedtfattig fraise (9 %)

1 dåse kokosmælk (200 ml)

7 tsk smør

It lortie vendip et num nisim ercinim zzriure te feugait irit veriusto odo ercillam niam, commolutpat. Acin utem eugiam, quipit vent irilis num aut ut do dio conse conse tat am zzriusto consed magna consent et veliquat, quatem et, conse modolor-per sum vulputa tuerostrud dolore dolor sum quam zzril et

Af Xxxx Xxxxxx. Foto: XxxxSund nu 10/20094 www.MAGASInET-Sundnu.dk Sund nu 10/2009 5

layouter på Magasinet “sund nu”

40

Nyhedsredaktør: Karen Ellehøj

optimisterlever længst

Endnu en god grund til at skrue op for smilet: Optimistiske kvinder har 30 pct. mindre risiko for at dø for tidligt – set i forhold til kvinder, der er kyniske og mistroiske. Det viser en hollandsk undersøgelse med deltagelse af næsten 100.000 kvinder. Årsagen er bl.a., at optimister er bedre til at tage vare på sig selv, fx motionerer de mere.

Kilde: Circulation – et videnskabeligt tidsskrift

udgivet af den amerikanske hjerteforening AHA.

Du vidste sikkert godt, at fiskeolie – enten fra fisk eller som kosttilskud – kan forebygge hjerteproblemer. Men har du hørt, at olien også kan kurere allerede opståede problemer hos hjertepatienter? Det viser en stor amerikansk undersøgelse. Her er resultaterne af fire tidligere studier med deltagelse af næsten 40.000 personer blevet gennemanalyseret. Når du spiser fisk in natura, skal du helst gå om bord i fede fisk som laks, ørred, rødfisk, ål, sild, hellefisk eller makrel – og undgå dem, der er stegt i friture eller ledsaget af fede sovser, der belaster hjertet. Fiskeolie kan fx afhjælpe komplikationer efter et hjerte tilfælde eller problemer med åreforsnævring.

Kilde: Journal of the American College of Cardiology – et videnskabeligt

tidsskrift udgivet af foreningen af amerikanske hjertelæger.

Fisk går lige i hjertet

6 SuNd

Det bliver sjovere at træne kondition, hvis du har musik i ørerne – og så får du endda større effekt af din træning. Musik i den rette rytme kan faktisk hæve din udholden-hed med hele 20 procent! Rytmen hjælper dig gennem perioder, hvor du ellers ville sænke farten eller måske give op. Samtidig kan du med en inciterende rytme i øregangen forbedre din iltoptagelse med 3 procent. Vil du finde den rette musik, så tæl skridt eller omdrejninger pr. minut, mens du løber, cykler eller træner i maskiner i passende tempo. Tallet bør ligge mellem 120 og 150. Find så numre med samme rytme, og læg dem ind på en mp3-afspiller.

Kilde: Journal of Sport & Exercise Psychology – et amerikansk

videnskabeligt tidsskrift med fokus på samspillet mellem psykologi

og træning.

med musik i ørernetræn bedre

www.MAGASINET-SuNdNu.dK

find rytmen …… når du træner. Tæl skridt eller omdrejninger pr. minut – og find musik i samme rytme. Det bedste er 120 til 150.

6 www.MAGASINET-SuNdNu.dK 7SuNd Nu 10/2009SuNd Nu 10/2009

nyt nu

En bid sommer

tai-chi …… kan tilsyneladen-de udvirke mirakler for smerteplagede knæ. Slidgigtpatien-ter fik det væsentligt bedre efter bare 12 ugers træning.

Af kostekspert Christian Bitz og journalisterne Claus Sonne, Mette Bender og Karen Ellehøj

Drømmer du om et meget langt liv? Så kan du prøve at lure de 100-åriges hemmeligheder af, for dem har forskerne selvfølgelig kortlagt. Og selv om der både kommer genetik og sociale forhold indover, har de, der lever længere, en række fællestræk i deres livsstil: ■ De hverken ryger eller drikker for meget.■ De har ikke taget nævne-værdigt på som voksne.■ De spiser ikke for meget – og mindre fedt.■ De spiser meget frugtog grønt.■ De holder sig fysisk i gang, så længe de kan.■ De udfordrer hele tiden deres hjerne.■ De har et positivt livssyn – og er gode til at tackle stress.■ De har tætte bånd med familie og venner.

Kilde: “Living to 100 – what’s the secret?”, rapport fra

Harvard Medical School.

Der er nu noget særligt over hjemmesyltede sager – og så har du også fuldt

overblik over sundheden og sukkermængderne. I “Annes syltebog” – og det er tv-kokken Anne Hjernøe – er danske frugter, bær og grønsager blevet tryllet om til marmelade, saft, syltetøj, chutney, gelé, pickles, ketchup og salsa i både klassiske og nye varianter. 250 kr., Politikens Forlag.

Drik kaffe uden hverken mælk eller sukker i – og forebyg dårlig ånde. Hemmeligheden bag den sorte drik er, at den indeholder et molekyle, der dræber de bakterier, som udløser den dårlige ånde. Det viser en israelsk undersøgelse af tre forskellige kaffetyper.

Kilde: Tel Aviv University – grundlagt i 1953 og regnet for Israels førende forskningsuniversitet.

Normalt forbinder vi det at have lidt sul på sidebenene med noget usundt. Men den ekstra polstring kan faktisk forlænge levetiden – hvis den altså ikke går over i fedme. Canadiske forskere har fulgt 11.326 personer gennem 12 år og kan konstatere, at de let overvægtige lever længst. Dem med den korteste levetid er de undervæg-tige; i forhold til de overvægtige har de 70 pct. større risiko for at dø for tidligt – efter-fulgt af de fede med 36 pct. og de normalvægtige med 17 pct. øget risiko. De ekstra kilo beskytter os åbenbart, når vi

bliver ældre, mener forskerne. Til gengæld melder undersøgelsen ikke noget om livskvaliteten, så længe vi lever. Den formodes nemlig at være bedst hos de normalvægtige. Og skulle du have hørt det modsatte: at undervægtige har udsigt til at leve længere, så passer det også – for mus. Det omvendte kan meget vel være tilfældet for mennesker, der vil komme til at mangle væsentlige næringsstoffer og få et dårligere immunforsvar, siger ernæringseksperter.

Kilde: Obesity – et videnskabeligt tidsskrift udgivet af den private organisation The Obesity Society.

tJeK dit KosttiLsKUd Perikonhvad er det?

det anbefales kosttilskuddet til:

fordele:

ulemper:

dosis:

Skal jeg købe det?

Lidt ekstra kilo = længere liv

Kvinder, der tager hormoner i overgangs-alderen, løber en større risiko for at udvikle kræft i ægge-stokkene allerede efter et par års behandling. det viser en 10-årig undersøgel-se fra Københavns universitet af 900.000 danske kvinder fra 50 til 79 år. Tidligere har man troet, at risikoen først blev øget efter fem års hormonbe-handling. da under-søgelsen blev skudt i gang i 1995, fik om-kring 30 pct. af kvin-derne i overgangsal-deren hormoner. I dag er tallet nede på 10 pct.

6 gode mod dårlig ånde:1: Børst tænderne grundigt morgen og aften.2: Rens tungen, enten med tandbørsten eller med en tungeskraber.3: Brug tandtråd og tandstikkere til at rense mellem tænderne.4: Gå regelmæssigt til tandlæge.5: Drik rigeligt med vand.6: Spis regelmæssigt, og spring aldrig et måltid over.

Kilde: Jordan.

dårLigånde

Kaffe kvæler

8 SuNd Nu 10/2009

nyt nu

Der findes flere medicintyper, der ikke bør indtages sammen med perikon. Så tal altid med din læge først.

2-3 g dagligt.

Måske, hvis du har tendens til vintertristhed eller oplever andre af de problemer, perikon siges at kunne klare. Men tal altid med din læge først, hvis det gælder depression.

Perikon har færre bivirkninger end den normale medicin mod depression. Der er generelt meget få bivirkninger.

En staude med gule blomster, der efterhånden vokser over det meste af kloden. Der findes ca. 370 forskellige arter. Allerede de gamle grækere brugte perikon mod sygdomme.

Mod depression, især vinterdepression, men perikon bliver også brugt mod menstruationskramper, gigt og ledsmerter, søvnløshed, hoste, bronkitis og fordøjelsesbesvær samt som virus- og bakteriehæmmer.

Har du lyst

til at blive

100 år?



Gang i lavt tempo er kroppens mest energibesparende måde at komme frem på – vi er designet så smart, at når vi går, svinger vi armene ganske let, og det hjælper kroppen med at spare energi, så vi kan gå i rigtig lang tid, før vi biver trætte. Men det betyder ikke, at vi ikke bruger energi på en almindelig gåtur. Kalorieforbrændingen er op mod 350 kcal i timen alt efter, hvor meget du vejer. Men er formålet at forbrænde mere, så skal farten selvfølgelig op – og kommer den det, kan du fordoble din kaloriefor-brænding. Tager du også armene i brug og svinger dem aktivt, sætter du forbrændingen yderligere op. Vil du

bruge dine gåture som motion kan du fx planlægge dine ture, så du går skiftevis langsomt og hurtigt, når du når til bestemte steder på ruten. Det er en god idé at måle ruten op, så du ved, hvor langt du går – på den måde kan du også regne dit gå-tempo ud, hvis du tager tid. Du kan bruge en cykelcumputer eller bilens triptæller til at måle med, eller du kan gå ind på www.magasinet-sundnu.dk og bruge ”Vandreruten” – her kan du tegne dine rute op på et kort og måle, hvor lange de er. Når du har gået ruten nogle gange, skal du tage tid igen – du har højst sandsynlig sat tempoet i vejret, uden at du har lagt mærke til det.

Almindelig gAng

gå med en flot rank kropshold-ning, med strakt hals og hagen lidt ind. Kig lige frem. Bevar den ranke holdning undervejs, men uden at det føles unaturligt.

sving armene naturligt og ubesværet modsat af benene – højre fod frem,

venstre arm frem.

træk vejret naturligt og dybt.

land Blødt med hælen og overfør vægten i en

rullende bevægelse gennem foden, og sæt af med forfoden og tæerne.

tænk ikke på skridtlængden, kun på at gå naturligt.

armene er let bøjede, når du svinger dem opad.

Hænderne er afslappede eller let knyttede.

slap af i skuldrene.

kalorieforBrænding (ved vægt på ca. 70 kg)):

4-4,5 km/t 1 time 150-175 kcal

5-5,5 km/t 1 time 200-250 kcal

6-6,5 km/t 1 time 275-359 kcal

■ det er nemt. Gang er den nemmeste og mest overkomme-lige form for konditionstræning.

■ styrker knoglerne. Hver gang foden sættes i, får kroppen et lille stød, der gør knoglerne stærkere.

■ skånsomt for leddene. Den kraft, som leddene påvirkes ved, når du går, er ret lav i forhold til anden motion. Kun 1¼-1½ gange kroppens vægt. Når du

løber, belaster du leddene med 3-6 gange kroppens vægt.

■ du Bliver sundere. Selv når du går ved almindelig tempo bliver din evne til at forbrænde kalorier bedre (stofskiftekonditio-nen), og det beskytter dig fx mod at udvikle sukkersyge og hjertekarsygdomme.

■ ingen skader. Risikoen for skader og overbelastning er meget lille ved almindelig gang.

Fordele ved gangkom godt i gangBegynd med at varme op i 5-10 min. ved at dreje ryggen fra side til side, strække ben, arme og skuldre godt ud. Det gør muskler og led mere smidige. Start i et langsomt tempo og sæt farten op efter 5 min.

vil du Have mere effekt?Du kan følge din fremgang ved at bruge en skridttæller. På den måde kan du se, hvor langt du går fra gang til gang. Og du kan konkurrere med dig selv.

SunD nu 10/20094 www.MAGASInET-SunDnu.Dk SunD nu 10/2009 5

powerwAlkingPowerwalking (kaldes også for wogging eller speedwalking) er direkte oversat “kraftfuld gang”. Det ligner derfor almindelig gang, men er en del hurtigere –helt op til 7-10 km/t, og med meget kraf-tige armbevægelser. De kraftige armbevægelser øger forbrændingen med 5-10 pct. i forhold til almindelig gang. Når man svinger armene kraftigt, er det naturligt, at bøje albuerne meget, men ved powerwwalking skal armene kun holdes let bøjede – det øger

energiforbruget, fordi det kræver mere energi at svinge en “lang” arm end en bøjet, ”kort” arm. Læg mærke til, at allerede ved 7-8 km/t vil det tit føles mest naturligt at begynde at løbe. Men det er ikke meningen – gå bare videre med fuld hastighed. Du forbænder faktisk lige så mange kalorier, som hvis du begynd-te at løbe og gang-motionen er ikke nær så belastende for dine led. Regn dit tempo ud ved at måle ruten op og tage tid på, hvor lang tid, det tager at gå den.

■ styrker knoglerne. Du styrker knoglerne mere end ved almindelig gang, fordi stødene, når foden lander, er hårdere.

■ det er skånsomt for leddene. Du belaster kun dine led lidt mere, end når du går almindeligt. Ca. 1½-2½ gange kroppens vægt.

■ din kondition forBed-res. Powerwalking får pulsen op, og er derfor endnu bedre kredsløbstræning end almindelig gang. Du styrker hjerte og lunger, forbedrer din udholdenhed og øger fedtforbrændingen.

■ du træner Hoften.Musklerne omkring hoften trænes mere, end når du går almindeligt, fordi musklerne på bagsiden bliver brugt mere. Du bliver også mere smidig og bevægelig i hofteområdet.

■ du træner maven.De kraftige armbevægelser gør, at du bruger mavemusklerne mere, når du powervalker.

■ ikke stor risiko for skader. Selv om du går hurtigt, er risikoen for at få skader minimal. Men pas på med at lægge for hårdt ud. Lyt til din krop.

Fordele ved powerwalking

gå med rank ryg og med strakt hals. Hagen skal lidt ind. Kig

lige frem. Bevar den ranke holdning undervejs, men uden at

det føles unaturligt.

sving armene dynamisk og kraftfuldt, modsat af benene, så

hånden når helt op i skulderhøjde midt foran kroppen. Føl at du

trækker dig fremad med armene.Træk armen dynamisk bagud med

de bageste ryg- og skuldermusk-ler, men uden at overstrække

armen på vejen tilbage.

træk vejret naturligt og dybt.

armene er bøjede – men hold dem gerne på en vinkel på 45 grader. Det øger energiforbruget.

land med Hælen og overfør vægten i en rullende bevægelse gennem foden, og sæt af med forfoden og tæerne.

stræk Hoften, og prøv evt. at gøre skridtene smalle, så du næsten går på line. På den måde strækkes hoften mere. Men hofterne må ikke svinge fra side til side, bevægelsen skal være naturlig, fremad-bagud.

gå naturligt, så knæene altid er let bøjede. Efterhånden som hastigheden øges, bliver skridtene større af sig selv.

slap af i skuldrene, og undgå at trække dem opad.

Hold hænderne let knyttede.

kalorieforBrænding (ved vægt på ca. 70 kg))

7-7,5 km/t 1 time 400-450 kcal

8-8,5 km/t 1 time 500-550 kcal

9-9,5 km/t 1 time 600-650 kcal

kom godt i gangMange får en god rytme ved at tage fire skridt per vejrtrækning og lande tungere på den fod, der sættes i under udåndingen. Er det for hårdt for anklen eller knæet, så prøv i stedet at tage tre skridt per vejrtræk-nig, så du skifter fod, hver gang du ånder ud og lander tungere.

SunD nu 10/20096 www.MAGASInET-SunDnu.Dk SunD nu 10/2009 7

layouter på magasinet “penge & privatøkonomi”

42

46 www.penge.dk

INVESTERING

PENGE & PRIVATØKONOMI 04 · april 2007

Festen er slutfor SAMBA-obligationerneDet har været en pengemaskine at investere i højrente obligationer – populært kaldet sambaobligationer – gennem investeringsforeninger i de senere år. Nu er de høje afkast forduftet, men private investorer har stadig parkeret milliarder af sparekroner i foreningerne.

Af Søren Verup. Research: Lisa Kofoed

De fede tider er ovre på markedet for højrenteobligationer. Mere end 45 milliarder kroner er in-vesteret i højrenteobligationer

gennem de danske investeringsforenin-ger, hvor afkastene hidtil har været rigtig gode i forhold til risikoen.

2003 var et rigtigt jubelår med afkast på over 20 procent i gennemsnit. 2004 og 2005 var også gode år med afkast på omkring 13 procent, mens 2006 var mere sløjt med beskedne 7 procent i snit.

Og nu ser 2007 også ud til at blive et rigtig slapt år med afkast for højrenteafde-lingerne helt nede på 6 procent. Det viser en undersøgelse blandt investeringsfor-eningernes højrenteafdelinger, som Penge & Privatøkonomi har foretaget. Og kig-ger vi ud over indeværende år, peger de langsigtede udsigter på afkast på niveau med 2006 og 2007, nemlig på omkring 5-8 procent.

Festen er med andre ord slut for de populære højtforrentede obligationer. Årsagen skal fi ndes i den positive ud-vikling i verdensøkonomien de senere år. Højrenteobligationer er betegnelsen for obligationer, der udstedes af stater eller virksomheder i lande, hvor renteniveauet er markant højere end i de vestlige lande. Det er for eksempel lande som Mexico, Brasilien, Rusland, Tyrkiet, Venezuela,

Argentina og mange andre lande i Asien, Latinamerika, Afrika og Mellemøsten.

For 3-4 år siden var det ikke ualmin-deligt at kunne købe obligationer i disse lande, hvor den effektive rente var over 20 procent. I dag er renten i de fl este bety-dende højrentelande under 10 procent.

Skiftet i renteniveau er et udtryk for en markant økonomisk forbedring blandt lande og virksomheder og dermed også en lavere risiko.

Den nedre grænse er nåetDet er lande og virksomheder, der har behov for kapital til at fi nansiere budget-underskud og fremtidig vækst, der går ud på de internationale lånemarkeder og udsteder obligationer.

Den høje effektive rente, disse obli-gationer har påtrykt, svarer til den hø-jere risiko, der er knyttet til landenes og virksomhedernes kreditkvalitet. Og de seneste år er denne kreditkvalitet altså kraftigt forbedret.

BankInvest, der har fl ere afdelinger med højrenteobligationer, oplyser, at merren-ten i forhold til amerikanske obligationer med den relativt svage BB-rating er faldet fra cirka 10 procent i 2003 til kun 2,5 pro-cent i begyndelsen af 2007.

»Det er ikke så underligt, at afkastene for højrenteobligationerne har været så

ekstraordinært gode de forrige år, når vi ser en så kraftig indsnævring af rentefor-skellene. Hvis det skal fortsætte, så skal renten falde ned under nul, og det er jo helt usandsynligt. Vi forventer derfor et afkast på 6-8 procent de kommende år,« siger chefporteføljemanager Troels H. Pe-dersen, BankInvest.

Fælles for mange af højrentelandene er, at de er blevet trukket op af den kraftige, internationale vækst de seneste år. Det har aktieinvestorerne i de pågældende lande mærket i endnu højere grad end obliga-

Danskerne har

placeret omkring

45 milliarder kroner

i investerings-

afdelinger med højt-

forrentede obliga-

tioner, men festen

er fuset ud nu. De

såkaldte samba-

obligationer går en

stille tid i møde.

De kommende år

vil tocifrede afkast

formentlig kun være

et kært minde fra

gamle dage.

46_48_lavrente_4.indd 46 27/02/07 13:03:48

www.penge.dk 47 04 · april 2007 PENGE & PRIVATØKONOMI

tionsinvestorerne. Fremgangen skyldes en højere grad af politisk og økonomisk modenhed, udvinding af råvarer til sta-dig stigende priser samt en voksende middelklasse og dermed en generel øget velstand.

Konsekvensen er, at mange af landene har en markant stærkere økonomi, store valutareserver og stabil infl ation kun lidt over niveauet for de vestlige lande.

Disse gunstige forhold har betydet mere eller mindre konstante rentefald over de senere år med store kursgevinster på ob-

ligationerne til følge. Men nu har renterne nået et relativt lavt og stabilt niveau på knap 2 procent over den 10-årige ameri-kanske rente, hvilket vil sige en effektiv rente på cirka 6-7 procent.

Det, der kan true det fremtidige afkast, vil være en markant lavere international vækst især i USA samt faldende råvare- og oliepriser.

Dog har tidligere stærkt gældsplagede lande som for eksempel Rusland og Bra-silien de senere år opbygget store reser-ver og overskud samt betalt gæld tilbage,

hvorved effekten af en større afkøling af verdensøkonomien alt andet lige vil blive mindre.

Den vigtige rente i USAMed et renteniveau, der ligger knap to procent højere end den amerikanske rente, spiller den amerikanske rente-udvikling en meget større rolle for det fremtidige afkast, end det var tilfældet for få år siden.

»Vi skal i dag i langt højere grad holde øje med udviklingen i den lange ameri-

Investerings-afdelinger 2002 2003 2004 2005 2006

Morning-star

Rating2

BankInvest Højrentelande 6,5% 22,8% 13,7% 12,6% 7,7% ★★★★★

Danske Invest Højrentelande 7,0% 20,5% 14,6% 14,2% 8,1% ★★★★★

Jyske Invest Nye Obl. Markeder 10,4% 23,6% 14,4% 13,2% 8,1% ★★★★★

Nordea Invest, Højrentelande1 - - 11,0% 9,5% 5,6% ★★★

Sparinvest Nye Obl. Markeder 8,4% 12,2% 5,2% 7,9% 5,7% ★★★

Sydinvest Højrentelande 12,0% 24,5% 15,0% 16,0% 7,9% ★★★★★

Sydinvest Højrentelande Mix - 18,35% 14,0% 15,5% 6,6% ★★★★★

SIMPELT GENNEMSNIT 8,9% 20,3% 12,6% 12,7% 7,0% 4,29

Note: 1Alle afdelingerne er realisationsbeskattede undtagen denne afdeling, der er lagerbeskattet, men den udbetaler dog udbytte. 2Ultimo januar 2007.

Skemaet herunder viser de seneste fem års udvikling i afkastet

i investeringsafdelinger med højrenteobligationer. Sidste år var

det klart dårligste år. I skemaet er medtaget alle afdelinger inden

for IFR-kategorien Obligationer Emerging Markets med mindst tre

hele års afkast i procent pro anno. Realisationsbeskattede.

DET SKAL DU GØRE

Har du i sin tid investeret i investerings-afdelinger med højrenteobligationer for at opnå tocifrede afkast, bør du sælge dem nu. De tider er forbi. Er du villig til at løbe høj risiko for at opnå så høje afkast, kan du i stedet vælge en af de nye afdelinger benævnt »lokal valuta«, hvor du ikke blot løber en kreditrisiko på obligationerne, men også en valuta kursrisiko. Til gengæld er det potentielle afkast højere.

SIDSTE ÅR GAV DE LAVESTE AFKAST

Foto

: Sca

np

ix/H

ug

h B

urd

en

46_48_lavrente_4.indd 47 27/02/07 13:04:40

66 www.penge.dk

Du ved nogenlunde, hvad du har råd til, men hvor får du så mest for pengene? Andet afsnit af boligkøbsskolen er din guide til købet af en god bolig, der opfylder alle dine behov. Af Jacob Laurence Petersen

1. Find ud af, hvad du vil have

Inden du begynder at pløje de danske villakvarterer tynde, kan du spare meget tid ved nøje at fi nde ud af, hvilke krav du har til din kommende bo-lig. Prøv at nedskrive eller tegne den perfekte bolig, og tal alle ønsker og krav igen-nem med din partner. Jo mere afklarede I er, jo nemmere er det at fi nde de bedste emner frem og sammenligne prisni-veau og beliggenhed. Overvej blandt andet føl-gende forhold, inden du be-gynder boligjagten:

✔ VÆRELSER Hvor mange væ-relser skal der være?

✔ TOILETTER Skal der være et eller to toiletter i huset?

✔ ETAGER Foretrækkes et etplanshus, eller skal det være i fl ere plan?

✔ TAG Kan du acceptere fl adt tag, træhus og pudsede mure?

✔ OPVARMNING Skal huset op-varmes med olie-, gasfyr eller el?

✔ STØJGENER Hvilken græn-se sætter I for støj fra tog, motorvej, skolegård eller lignende?

✔ LOKALMILJØ Hvad med nærhed til skoler, dagin-stitutioner og station/bus-terminal? Er det vigtigt, at det er tæt på?

✔ KÆLDER En kælder kan være rar at have, men den kan blive oversvømmet fra en nærliggende å eller sø. Spørg sælger, om der har været oversvømmelser, hvilket sælger i øvrigt skal oplyse i forbindelse med tilstandsrapporten.

✔ BELIGGENHED Husk, at beliggenhed og husets grundlæggende stand er vigtigere end italiensk marmor i badeværelset og teaktræsterrasse. Be-liggenheden kan aldrig ændres!

✔ MULIGHEDER Tænk også på, om huset nemt kan ombygges og udbygges.

1 MARTSFå det økonomiske overblik

APRILSådan udvælger du den rigtige bolig

MAJAlt om selve bolighandlen

JUNIKøbsaftalen – få det hele med

JULIAlt om fi nansiering

AUGUSTEfter købet – sådan følger du op

BOLIGKØBSSKOLENS AFSNIT

3

2

Ordliste

Sådan fi nder du den rigtige bolig

2. Det første møde med boligen

Når du er ude og se på en po-tentiel bolig første gang, sker det ofte uden en mæglers eller sælgers medvirken.

Selv om det typisk forhin-drer dig i at komme inden for, kan du sagtens på afstand få en fi n fornemmelse af stedet. Det forudsætter blot, at du går systematisk og grundigt til værks.

Det er for eksempel en god idé at inkludere nabolaget i

dine observationer. Prøv at høre, hvad kvarterets beboere har at sige om det pågældende område.

En snakkesalig genbo kan måske også oplyse, hvorfor boligen er til salg – og hvor længe den har været det (det skal mægleren nu også op-lyse). Det kan være nyttige oplysninger, hvis du vil for-handle om prisen.

Samtidig bør du også tage en

tur rundt i nærområdet. Hvor-dan ser naboejendommene og indkøbsmulighederne ud, og er der meget støj og trafi k? Det hele kan måske virke meget fredfyldt på en doven søndag eftermiddag. Men hvordan er det så lige resten af ugen?

Måske ligger der en stor vej eller jernbane i nærheden, som nok skal lade høre fra sig, når ugen starter op, og folk skal på arbejde.

4

5

6

BOLIGKØBSSKOLE

PENGE & PRIVATØKONOMI 04 · april 2007

LÆS MERE

På www.penge.dk/boligkobs-skolen kan abonnenter læse de foregående afsnit af skolen.

BBR-EJERMEDDELELSEBBR står for Bygnings- og Boligre-

gistret, der er et landsdækkende

register med data om samtlige bo-

liger. BBR-ejermeddelelsen fås på

kommunen.

EJENDOMSVURDERINGAlle ejendomme har en offentlig vur-

dering, som danner grundlaget for

grundskyld og ejendomsværdiskat.

ENERGIMÆRKEEn rapport, der indeholder en vur-

dering af husets energimæssige til-

stand, ledsaget af en beregning af,

hvad en gennemsnitsfamilies forbrug

vil være. Sælger er forpligtet til at få

sin bolig energimærket.

MATRIKELNUMMEREt nummer, der identifi cerer det jord-

stykke, ejendommen ligger på.

TILSTANDSRAPPORTTilstandsrapporten er en rapport

over boligens tilstand udført af en

bygningssagkyndig, der gennemgår

boligen. Hvis sælger præsenterer

køber for en tilstandsrapport og et

tilbud på en ejerskifteforsikring inden

købsaftalen skrives under, kan sælger

slippe for sit 20-årige ansvar.

66_69_boligkobsskole_4.indd 66 26/02/07 12:26:08

www.penge.dk 67

3. Når du kigger på salgsopstillingen

Når du har fundet en bolig, som på afstand opfylder dine krav, er det tid at komme tæt på. Som det første skridt kan du rekvirere en salgsopstil-ling. I den fi nder du fl ere op-lysninger om boligen end i en boligannonce. Du kan blandt andet se følgende:

1 KONTANTPRIS Den pris, som du skal betale, hvis du køber kontant. Afhæn-gigt af udbud og efterspørgsel kan prisen forhandles.

2 FINANSIERING Alle salgsop stillinger bør in-deholde tre forslag til, hvor-dan du kan fi nansiere boligen. Forslagene bygger på en ud-betaling på 5 procent. På den måde kan du sammenligne forskellige boliger. Du kan selvfølgelig også vælge en anden fi nansieringsmodel.

3 BRUTTO- OG NETTOYDELSE Bruttoudgiften er en opgø-relse over, hvad det koster om måneden at have ejen-

dommen. Udgiften inklude-rer ejendomsskat, renovation, grundejerforeningskontin-gent, forsikring samt betaling af renter og afdrag på lån. Renterne kan imidlertid trækkes fra i skat, og der skal betales ejendomsværdiskat. Nettoudgiften inkluderer de to forhold. Nettoydelsen svarer med andre ord til den månedlige »husleje«. Brutto- og nettoydelserne er beregnet på baggrund af sælgers fi nansieringsforslag.

4 ENERGIMÆRKE Brutto- og nettoydelsen om-fatter ikke udgifterne til el, vand og varme. Derfor er det lovbestemt, at alle boliger, der sættes til salg, skal være ud-rustet med et energimærke. Det giver dig mulighed for få kendskab til de energimæs-sige forhold ved boligen. Fri-tidshuse, ejerlejligheder og andelsboliger er undtaget. Tallene bygger på, hvor me-get sælger har brugt det sene-ste år, og dit forbrugsmønster

kan meget vel være et andet.

5 SAMARBEJDE OG PROVISION Mæglere skal give oplysning om, hvem de samarbejder med, og om de modtager pro-vision eller anden form for ve-derlag for at formidle eksem-pelvis lån og forsikringer ved handlen. Af samme grund har du ingen garanti for, at tilbud-det i salgsopstillingen udtryk-ker det bedste tilbud. Indhent derfor alternative tilbud.

6 PERSONLIG INTERESSE Hvis ejendomsmægleren har en personlig interesse i en bo-lighandel, skal det fremgå af salgsopstillingen.

7 LØSØRE Hvis der følger hårde hvide-varer med i handlen, skal det fremgå af salgsopstillingen. Tjek, om du får de rigtige, når du overtager boligen.

8 EKSISTERENDE LÅN I salgsopstillingen fi nder du en oversigt over eksisterende

lån. Hvis långiver vil godken-de dig som ny låntager, kan du i visse tilfælde med fordel overtage lånene.

9 FORSIKRINGSFORHOLD Det skal blandt andet oply-ses, om der er mulighed for at tegne forsikring mod in-sektskader og svamp samt rørskadeforsikring. Bemærk, at hvis ejendommen ikke kan forsikres, taler det for en ri-melig stor risiko for en sådan skade. Helt så slemt behøver det dog ikke at være. Det kan også være på grund af ejen-dommens alder, at der ikke kan tegnes forsikring.

10 KONTANTBEHOV Ud over udbetalingen er der en række andre handelsomkost-ninger involveret i en bolig-handel. Skødet skal tinglyses og eventuelt godkendes af en advokat, og bank og realkre-ditselskab skal have penge for at yde og oprette lån. Husk, at det som udgangspunkt er kø-ber, der afholder udgifterne.

04 · april 2007 PENGE & PRIVATØKONOMI

Har du på forhånd opstillet nogle kvalifi cerede

søgekriterier, bliver den første screening af markedet

for en ny bolig langt mere effektiv.

Foto

s: S

øre

n K

rist

en

sen

66_69_boligkobsskole_4.indd 67 26/02/07 12:26:31



lAyouter på mAgAsinet “penge & privAtøkonomi”

www.penge.dk 05 • maj 2007 PENGE & PRIVATØKONOMI 9

Udnyt loftet til beboelseDet er billigt at få fl ere kvadratmeter ved at udnytte loftet til beboelse.Topbolig Hvis man bruger et uudnyttet loftsrum til bebo-else, er det en af de bedste og billigste måder at få fl ere kvadratmeter på i sin bolig.

Det mener arkitekt og fagredaktør i Bolius Boligejernes Videncenter, Kristine Virén. Det er forbavsende få penge, der skal til for at få de ekstra boligkvadratmeter, siger hun. Kristine Virén vurderer, at kvadratmeterprisen for et op-holdsrum vil ligge på cirka 5.000 kroner. Udregningsgrund-laget er et hus på 100 kvadratmeter, hvor taget kan beva-res, og der er et par gavlvinduer, som kan genbruges, men

hvor der samtidig sættes et par ovenlysvinduer i. Til sammenligning ligger kvadratmeterprisen for en traditionel tilbygning, der skal fungere som opholdsrum, typisk på mellem 15.000 og 20.000 kroner. (rim)

FLERE UDBYDER PRIVATLEASING ❱ AFSTEMNING ❱ KORT OG GODT ❱UDNYT LOFTET TIL BEBOELSE ❱ E-LOVLØSHED STÅR FOR FALD ❱❱❱❱

NYHEDERmaj 2007

Flere udbyder privatleasingTre store leasingselskaber melder sig nu på banen med tilbud på leasing af biler til private.Besparelse Leasing af biler til private griber om sig. Senest har tre af landets største leasingvirksomheder meddelt, at de nu vil tilbyde lea-sing til privatbilister. Danske Bank-ejede Nordania, Leaseplan og ALDAutomotive er netop blevet enige om et samlet regelsæt for privat lea-s ing, der skulle det gøre mere gennemskueligt at lease. Hos Danmarks største leasingselskab, Nordania, forudser admini-strerende direktør, Henrik Bech-Hansen, at hver tiende solgte bil til private om få år vil ske via leasingkontrakter. (sve)

▲ Ryd loftsrummet for gamle ting

og sager, og skab masser af ek-

stra plads til få penge.

❏ Ny boligportalDer er kommet endnu en hjemmeside om boliger på internettet, www.keybo.dk. På denne nye tjeneste kan man blandt andet se, hvor lang tid boliger i gennemsnit har været til salg forskellige steder

i landet og hos hvilke ejendomsmæglere samt få en masse anden nyttig information for både kø-bere og sælgere. (sve)

❏ Penge ikke feminint Kun 6 procent af alle mænd og 13 procent af

alle kvinder mener, det er feminint, når kvinder har forstand på penge, pension og opsparing. 68 procent af kvinderne vægter børnenes fremtid højere end deres egen fremtid. Blandt mændene er tallet kun 27 procent.

Det viser en undersøgelse gennemført af Synovate Vilstrup for Nordea. (sve)

❏ Hent selv toldfrit Man skal stadig selv slæ-be sine toldfrie varer som tobak, vin og spiritus over grænsen. Det viser en ny

afgørelse ved EF-Domsto-len. Sagen handlede om en gruppe vindrikkere, der var gået sammen om at købe vin i Frankrig til eget forbrug. Men det bryder med principperne om det indre marked, derfor skal der betales told. (rim)

KORT OG GODT Boligportal til de nysgerrige. Kvinder tænker på deres børn. Gruppekøb forbudt.

E-lovløshed står for faldE-oplysning Firmaer, der sælger varer på nettet, skal blive klogere. Det er sigtet med en kampagne, som forbrugerombudsmanden nu har lanceret. Problemet er, at de fær-reste internetbutikker følger reglerne for blandt andet fortrydelse af køb og retur-nering af varer. Forbrugerne opfordres til at informere forbrugerombudsmanden, hvis de støder på e-handels-virksomheder, der ikke in-formerer eller misinformerer om fortrydelsesretten. Anmeldelser af hjemme-sider, der ikke lever op til reglerne om fortrydelsesret, sker ved at sende mail til [email protected]. Når kampag-nen udløber den 1. maj, vil forbrugerombudsmanden tjekke de anmeldte hjemme-sider. Så risikerer de brådne kar et påbud eller en politi-anmeldelse, hvis der ikke

bliver levet op til reg lerne.

(mkn)Antal afgivne stemmer: 410

Deltag i månedens afstem-ning på vores hjemmeside, www.penge.dk, og se resultatet her i bladet.

Afstemning

HAR DU INVESTERET I

AKTIER PÅ FIRST NORTH-

BØRSEN? JA: 13% NEJ: 84% TIDLIGERE: 1% VED IKKE: 2%

FOTO

: B

OLI

US,

BM

W

BMW har de seneste

år satset stærkt på

privatleasing.

▲

Skribenter: Martin Kjærsgaard Nielsen (mkn), Søren Verup (sve), Lene Rimestad (rim), Carsten Vitoft (cav) og Jacob Laurence Petersen (jlp)

09_14_nyheder_5.indd 9 29/03/07 13:34:20

www.penge.dk14 PENGE & PRIVATØKONOMI 05 • maj 2007

DANMARKS DYRESTE BILER ❱ AUTOMATISK ATP-LIVSFORSIKRING ❱ HURTIGT TJEK AF BOLIGPRIS ❱ UKRITISKE FORSIKRINGSKUNDER ■

NYHEDERmaj 2007

Danmarks 10 dyreste biler

Klistermærker Virksomheden Sponsorcar, der giver bilister mulighed for at tjene penge ved at køre med reklamer på deres bil, har udbetalt mere end en million kroner til medlemmerne i bonus. Medlemmerne har fået bonus, fordi de har tippet nye medlemmer eller annoncører, klikket sig ind på tilbud på hjemmesiden eller ved at køre med rekla-mer på deres bil. Sponsorcar har 45.000 medlemmer, heraf er cirka 10.000 med i bonusordningen. (rim)

ER DIT FLYFORSINKET?

SÅ SMS "FLY" TIL

1970, OG LÆS REGLERNE FOR

ERSTATNING PÅ DIN MOBIL-

TELEFON.

Gevinst til reklameglade bilister

Ukritiske forsikringskunderForsikringstjek Forsikringssel-skaber har det for nemt. Så nemt,at hele 4 ud af 10 forsikrings-

kunder ikke gider at undersøge sine forsikringsforhold,

selv om der kan spares minimum 500

kroner årligt. Det fremgår af en redegørelse fra Konkur-rencestyrelsen, der tyder på, at forsikringsselskaberne skummer fl øden i stedet for at konkurrere på lavere priser og bedre ydelser

til deres kunder. Hvis du vil hjælpe de danske forsikringssel-skaber med at blive mere konkur-rencedygtige og samtidig score en skattefri gevinst, så tjek pri-serne på dine egne forsikringer, og få et overblik over forsikrings-markedet via eksempelvis www.forsikringsluppen.dk. Kender du prisniveauet, kan du nemere forhandle dig frem til mere fordelagtige priser i dit eget forsikringsselskab. (mkn)

En times tid i selskab

med dine forsikringspolicer og en

computer kan spare dig for et tab

på minimum 500 kroner.

Tjen nemme

penge ved

at køre med

reklamer på bi-

len. Samtidig

kan du beskyt-

te lakken.

Forsikringsselskaberne tjener fedt på dovne kunder

Hurtigt tjek af boligprisFriværdi På den nye hjemme-side www.villapriser.dk kan du nemt og hurtigt fi nde værdien af over en million huse og ejerlejligheder over hele lan-det. Hjemmesiden vurderer ejendommene rent maskinelt ved hjælp af matematiske beregninger samt ud fra kon-staterede priser på boligmar-kedet og andre offentligt til-gængelige oplysninger. Disse informationer kombineres med informationer om Dan-marks geografi og hver enkelt ejendoms beliggenhed. Folkene bag villapriser.dkpointerer, at den beregnedepris på ingen måde kan træde i stedet for en egentlig professionel besigtigelse af en ejendomsmægler. Hvis villapriser.dk skønner forkert, så skyldes det, at boligen afviger for meget fra de øvrige boliger i området. Hjemmesi-den er gavnlig som udgangs-punkt forud for et salg eller ved belåning. (jlp)

Automatiskforsikring fra ATPAutomatik Som medlem af ATP får man automatisk en livsforsikring med i købet. Ved død inden det fyldte 66. år udløser forsikringen 45.000 kroner til de efterladte – æg-tefælle eller børn. Sidste år blev der udbetalt 670 mil-lioner kroner til efterladte efter afdøde ATP-medlemmer. Samlevende skal huske at lade sig registrere hos ATP. Ellers kan de ikke gøre krav på beløbet. (rim)

Kræs Her er den ultimative shop-pingliste for folk med hang til dyre biler. Læg mærke til, at hverken Audi eller BMW kan blande sig i toppen. Den suverænt dyreste bil på danske nummerplader er supersportsvognen Bugatti Veyron, der koster omkring 25 millioner kroner. Til gengæld får køberen en fuldstændig unik bil med over 1.000 hestekræfter og en top-fart lige over 400 km/t.

MODEL PRIS HK TOPFART

1 Bugatti Veyron 25.000.000 kr. 1.001 401 km/t.

2 Porsche Carrera GT 10.338.590 kr. 612 330 km/t.

3 Ferrari Enzo 10.000.000 kr. 660 350 km/t.

4 Koenigsegg CCX 10.000.000 kr. 806 395 km/t.

5 Mercedes-Benz SLR McLaren 9.681.000 kr. 626 334 km/t.

6 Maybach 62 aut. 9.476.000 kr. 550 250 km/t.

7 Maybach 57 S aut. 9.000.000 kr. 612 275 km/t.

8 Rolls-Royce Phantom EWB aut. 8.500.000 kr. 460 240 km/t.

9 Maybach 57 aut. 8.122.000 kr. 550 250 km/t.

10 Rolls-Royce Phantom aut. 8.000.000 kr. 460 240 km/t.

Kilde: QXO, Bilbasen.dk, Biltorvet.dk samt autoriserede bilforhandlere. Nogle af priserne er cirkapriser. FO

TO:

SPO

NS

OR

CAR

09_14_nyheder_5.indd 14 29/03/07 13:36:21

www.penge.dk

»Klik en pris« skulle få gang i bolighandlen ved at få boligkøberne ud af busken. Men vores store

test af konceptet viser, at det virker alt for dårligt.

KLIK EN FIASKO HOSEJENDOMSMÆGLEREN

BBolig EJENDOMSINVEST

t bolighandlen er gået lidt i stå på det hjemlige marked er ikke

nogen hemmelighed. Ikke mindst storbyerne og som-merhusmarkedet er ramt på omsætningen af boliger, og det har blandt andet givet sig udslag i en voldsom stigning i antallet af boliger til salg. Som et på papiret ganske snedigt initiativ lancerede

ejendomsmæglerkæden home derfor et nyt koncept ved navn »Klik en pris«. Et koncept, som andre ejen-

domsmæglerkæder næsten omgående tog til sig.

Målsætningen med »Klik en pris« var at få nogle potentielle boligkøbere ud af busken ved at lokke med muligheden for at afgive ufor-pligtende bud via internettet. Men kvaliteten og seriøsiteten bag mange af buddene er af svingende kvali-

tet og medfører meget ufrugt-bart arbejde for mæglerne. Så meget, at mange mæglere tilsyneladende allerede er gået lidt døde i konceptet.

Hvilket betyder, at even-tuelle seriøse bud fra købere risikerer at drukne i det nye koncept.

I hvert fald viste vores store landsdækkende test af konceptet, at 25 procent af mæglerne ganske enkelt ikke svarede på vores bud, og at en næsten tilsvarende andel blankt afviste buddene uden nogen form for tilkendegivel-se af, at man var parat til at ar-bejde videre med buddet, hvis det eventuelt blev forhøjet. Altså bare en blank afvisning.

Dermed var det altså reelt kun lige godt halvdelen af henvendelserne, der afsted-kom en brugbar reaktion fra mæglerne.

KUN 8 ACCEPTEREDE BUDAlt i alt testede vi 48 sommer-huse fordelt på 6 forskellige sommerhusområder rundt om i landet, ligeligt fordelt på huse til salg gennem home og EDC.

Testen blev gennemført over 3 runder, hvor vi først afgav bud på 25 procent under den udbudte pris, derefter 15 procent under og til sidst 10 procent under. I alt blev der afgivet 143 bud til de 48 sælgere. Kun 8 af disse bud blev ac-cepteret, hvoraf de 7 var til en pris, der lå 10 procent under den udbudte pris, mens det sidste tilbud blev accepteret ved en pris 15 procent under den udbudte pris. Alt i alt et meget magert

AAF CLAUS FORRAI ■ [email protected] ■ RESEARCH: KIM PHIL JOHANSEN

FOTO

: S

CAN

PIX

Med »klik en pris«

kan du byde på en

bolig hjemmefra

via internettet,

uden at det er

forpligtende. Men

det er ikke altid,

du får svar, viser

vores test.

ALT I ALT TEGNER DER SIG ET BILLEDE AF, AT »KLIK EN PRIS«-KONCEPTET MERE ER ET MARKEDSFØRINGSSTUNT END ET BRUGBART VÆRKTØJ, NÅR BOLIGEN SKAL SÆLGES.

HOME VAR FØRST MED »KLIK EN

PRIS«. SIDEN HAR BLANDT ANDRE EDC, DANBOLIG OG REALMÆG-

LERNE KOPIERET KONCEPTET.

74 PENGE & PRIVATØKONOMI 05 • mai 2007

74_75_ejendomsinvest2_5.indd 74 29/03/07 14:14:51

www.penge.dk 05 • maj 2007 PENGE & PRIVATØKONOMI 97

Kilde: De angivne priser er de billigste priser fundet via prisdatabaser som www.edbpriser.dk, www.pricerunner.dk og www.gate2prices.dk per medio marts.

MODEL TEKNISK INFO GODT & DÅRLIGT FORHANDLER KONKLUSION

HP Photosmart R8271.750 kr

OpløsningSkærm

FilformaterOptisk zoom

Batteri/genopl.Hukommelseskort

7,2 mio. pixels2,5 tommerJPEG, MPEG-1 3x (svarer til 39-118 mm) Litiumion/ja32 MB indbygget, tager også SD-kort

■ Indbygget billedbehandling■ Hjælpsom, dansk menu■ Glimrende strømforsyning

Nærmeste forhandler oplyses af HP på tlf. 70 20 28 45

www.hp.dk

AUTOMATISK PANORAMA Forgængeren R727 var yderst konkurrencedygtig, men konkurren-terne har indhentet HP. R827 har stadig geniale detaljer, men der skal gøres noget ved billedkvalite-ten, der skæmmes af korn.

Samlet vurdering✰✰✰✰✰

■ Snydes af modlys■ Korn selv ved lav ISO

Nikon COOLPIX L21.105 kr

OpløsningSkærm



6,2 mio. pixels 2,0 tommer JPEG, MOV 3x (svarer til 38-116 mm) 2x AA/nej 20 MB indbygget, tager også SD-kort

■ God ergonomi■ Fin detalje- gengivelse■ Opbløder hårde kontraster

Nærmeste forhandler oplyses af Nikon på tlf. 32 45 20 00

www.nikon.dk

UNDER NIVEAU Nikon er på fl ere fronter førende inden for digital fotografering, men dette billige kamera falder igen-nem. Uden at være direkte ringe savner det simpelt hen kvaliteter. Resultaterne bliver aldrig helt gode.


■ Optikken fortegner■ Lille, kornet skærm

Olympus mju 700 all-weather

1.678 kr

OpløsningSkærm



7,0 mio. pixels 2,5 tommer JPEG, MOV 3x (svarer til 37-111 mm) Litiumion/ja 19 MB indbygget, tager også xD-kort

■ Vejrbestandigt■ Lommevenligt■ Fås i sølv, sort, blå og orange

Nærmeste forhandler oplyses af Olympus på tlf. 44 73 47 00

www.olympus.dk

KLARER VAND OG VEJRVil du trygt tage billeder på pister-ne og ved stranden, er vejrbestan-dige mju 700 et godt valg. Det er kompakt og ligger godt i hånden. Uanset den høje opløsning impo-nerer billedkvaliteten dog ikke.


■ Født uden dansk menu■ Dyrt tilbehør

Kodak EasyShare C6431.421 kr

OpløsningSkærm



6,1 mio. pixels2,4 tommerJPEG, MOV 3x (svarer til 36-108 mm) 2 x AA/nej 32 MB indbygget, tager også SD-kort

■ Optisk søger■ God til modlys■ Fint menusystem

Nærmeste forhandler oplyses af Photocare på tlf. 76 40 57 60

www.photocare.dk

KLART BILLIGSTDet billigste kamera bruger de økonomiske SD-kort og billige AA-batterier. Billedkvaliteten er god på print op til 13 x 18 cm. Det er et nydeligt og præsentabelt kamera, men det reagerer sløvt.


■ Reagerer langsomt■ Svingende billedkvalitet

Panasonic Lumix DMC-LS3

1.039 kr

OpløsningSkærm



5,0 mio. pixels 20 tommer JPEG, MOV 3x (svarer til 35-105 mm) 2x AA/nej 14 MB indbygget, tager også SD-kort

■ Har billedstabilisering■ God billedkvalitet

Nærmeste forhandler oplyses af Panasonic på tlf. 43 20 08 20

www.panasonic.dk

STABILE BILLEDERLS3 er den snusfornuftige model, der leverer pæne billeder og en særdeles nyttig billedstabilisering. Er tilmed billigt. Måske ikke det mest elegante kamera, men har til gengæld ingen rigtig svage punkter.


■ Lille skærm■ Video uden lyd

Ting og Trends TEST

Billedstabilisering Sikrer skarpe billeder, selv om man ryster lidt på hænderne.ISO Lysfølsomhed. Ved en

indstilling på ISO 400 kan man tage billeder i fi re gange så lidt lys som ved ISO 100. Høje ISO-tal betyder mere farvestøj og uskarpe billeder.Farvestøj Når man tydeligt

ser bittesmå misfarvede korn på billedet – typisk, når billedet er taget i svagt lys.Fortegning Hvis ligelinjer langs billedkanten ikke er helt lige.

Formater Alle de testede kameraer gemmer billeder i et format med betegnelsen JPEG. Filmsekvenser gemmes som MOV, AVI, QuickTime eller Mpeg.

ORDLISTE

96_97_ting_test3_05.indd 97 29/03/07 14:24:42

grafiker på gyldendals børnebogklubs medlemsblad

Mine små dyrebøgerTi lækre, små bøger med fine små historier, der er lette at følge. Her er masser af nærvær iillustrationerne, og børnene kommer til at

knytte sig til de små historier, når mor eller far har læst dem op et par gange. Men så kan man jo heldigvis snakke lidt med pandabamsen, der følger med gratis, og man kan bære bøgerne rundt i det fine lille bogtårn med håndtag.

Sam TaplinNat-nat historierSom det eneste sted i Danmark præsenterer børnebogklubben seks søde godnat-historier med forskelige dyre-børn, der lægger sig til at sove. Historierne har en længde, der passer fint til at indlede det lille godnatlæsningsritual, som er så vigtigt. Man kan sige godnat til et nyt af de søde dyr hver aften, men sandheden er nok, at I kom-mer til at sige godnat til dem alle - hver aften! Bogen har nogle virkelig smukke illustrationer og er dekoreret med guld og sølv. Vi skulle have trykt nogle flere, for bogen har vist sig at være afsindig populær! 14 sider, ill. papbog.Klubpris: 149 kr. Best.nr. 237966 1 - 3 år

Helmut SpannerDe første billeder de første ordBananer, sommerfugle, sejlskibe, ællinger, mus, trommer, bolde, frøer, sakse, skeer, tallerkener, køleskabe, biler, busser, køer, katte, fisk, elefanter, sol, måne og stjerner. På en neutral hvid baggrund står illustrationerne af ordene tydeligt frem. Tegningerne er realis-tiske og ikke ikoner eller symboler, så barnet kan genkende tingene. Bogen er dejlig stor og rigtig solid, så den unge verdens-lærling kan sidde på gulvet og øve sig for sig selv også. Men først og fremmest er det naturligvis en pegegbog, hvor mor eller far sidder med den lille på skødet og øver sig. Bogen er delt op i forskellige temaer, som binder ordene på det enkelte opslag sammen. Smut f.eks. en tur i butikkerne, til stranden eller i haven. Det kan også være meget rart lige at kende de vigtigste ord i køkkenet og på badeværelset. For hvert ord den lille nybegynder lærer, får han eller hun en lille smule mere magt over verden. 16 sider, ill. papbogForlagspris: 298 kr. Klubpris: 179 kr.Best.nr. 237578 1 + år

Mark Oliver m.fl.Min Første Store DyrebogI Min Første Store Dyrebog er der masser at lave for de små pilfingre - når man klapper lidt på koen, siger den muuh, og når man hiver i flappen bliver den hvide tiger orange. Der er små føleflader med bløde bamsemaver, men det er en bog, der bliver ved med at være interessant i lang tid, for her er også indlæring af begreber, tal og farver. Og så er der et abeskønt puslespil til sidst, hvor hver brik er en kropsdel, så man også får øvet sig på det. Det er en rigtig legebog med masser af læring i. Det er et sikkert hit til en hyggestund med dit barn. Bogen egner sig nemlig allerbedst til at blive læst sammen med en voksen. 10 sider, ill. Med flapper, føleflader, håndtag, lyd og puslespil.Klubpris: 199 kr. Best.nr. 212506 1 - 4 år

nye bøgerlillian Pluta og Jillian Phillips

Mine små dyrebøger80 sider, 10 solide

papbøger.Klubpris: 199 kr.Best.nr. 253708

1 - 3 år

KUN IKLUBBEN

GansKe Få tilbaGe!

BESTSELLER

TILBUD149 kr.

9

Ali MitgutschMin myldrebogMin myldrebog er en tekstløs pegebog med det ene fantas-tiske og farvesprudlende maleri efter det andet. Her kan man gå på opdagelse og finde voksne og børn i gang med alle mulige gøremål. På den måde kommer man ikke kun rundt om indlæringen af en masse nye ord, men man kan også snakke længe om alt det sjove, der foregår - børn der bygger vand-møller ved åen, en kalv der får mælk hos sin mor, bådene der

kommer ind fra havet med fisk, en dame der har sin hund med på flyet, Snehvide og de syv små dværge i eventyrparken, den bare numse i omklædningskabinen på stranden og vitterlig tusindvis af andre små detaljer som børn elsker at få peget ud. 30 sider, papbog, illustreret.Klubpris: 199 kr. Best.nr. 248377 1 - 4 år

Birde Poulsen Lille elefant: Se mig!I Se mig! bliver der leget for fuld elefantkraft på savannen — Lille elefant og hans venner konkurrerer med hinanden om at grave huller og løbe om kap, de laver ballade og sprøjter vand i hovedet på hinanden nede ved vandhul-let. Igen er der masser af dynamik i tegningerne og ethvert lille barn ved præcis, hvad der foregår og hvorfor det er sjovt. 16 sider, papbog med flapper.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 254532

1 - 3 år

Mit Første TælletogHver bog måler 6 x 6 cm.

Klubpris: 199 kr.Best.nr. 211052 1 - 3 år

Mit Første TælletogHer får I et tog på hjul fyldt med læsestof og sproglig stimulering. Bøgerne træner bl.a. farverne, tallene og modsætninger, men også motorikken, for de vil blive stablet og fragtet rundt i det fine røde tog igen og igen. Det 26 cm lange tog er rigtig hyggeligt at trække rundt. Hver bog måler 6 x 6 cm.

Kathleen AmantJeg vil have min sut!Anna bøgerne er nye på markedet og bibliotekernes anmeldere kunne rigtig godt lide dem og har udråbt dem som efterfølgere til TOTTE bøgerne. Det er vedkommende emner der bliver taget fat på i disse dejlige bøger som er meget ligetil og lige-fremme både i tekst og billeder. Anna er ved at blive vænnet fra sin sut, men savner den pludselig så meget, at hun snupper lillebrors. 28 sider, ill.

Klubpris: 99 kr.Best.nr. 168187 2 - 4 år

Anna børster tænderAnna skal snart i seng. Men først skal tænderne være rene. Bagerst i bogen er der gode råd til forældrene fra overtandlæge Poul Folke Christensen. 24 sider, ill.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 204578 2 - 5 år

Anna skal soveAnna skal sove, Så hun skal have sin sut, sin bamse og et dejlig kram. 28 sider, ill.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 168179

1 - 5 år

En tur i svømmehallen + Anna skal soveBestil to dejlige Anna-bøger og få rabat. Vi har få tilbage. Ill., hard cover med kraftige sider.Klubpris: 169 kr.Best.nr. 168229 1 - 3 år

nye bøger DAge meD AnnA

Genialt tog, der lægger op til indlæring

og leg.- Søren

en tUr i svømmehAllen +AnnA skAl sove

149 kr.Best.nr.168229

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

GansKe Få tilbaGe!

BESTSELLER

TILBUD149 kr.

Rigtig god bog omhvor enkelt det kan være at styrke sit barns motoriske evner gennem leg.Bevægeleg giver dig indsigt i det lille barns motoriske udvikling og ideer til hyggelige lege som støtter og udvikler barnet motorisk og fremmer kontakten mellem dig og dit barn. Aktiviteterne tager udgangspunkt i det spæde barns egne bevægelser - altså de bevægelser der udviklingsmæssigt optager barnet her og nu, og som det bruger, når det ligger for sig selv eller leger med andre. Det lille barn kontakter os ivrigt og vil gerne være sammen med os. Bevæger sig, fægter og sparker med arme og ben. Hvis vi fx tilbyder den lille en hånd at sparke imod, kan en fælles leg sættes i gang. Så enkelt kan det være. Bogen er desuden illustreret med de dejligste sort-hvid fotos af Susanne Mertz.

10

Janne Hejgaardgenvej til gladere børn22 tips til forældre Når vi som forældre lærer at opfange og tolke bar-nets følelsessignaler rigtigt, får vi et meget gladere barn og mange færre konflikter. Det handler ikke om at vi skal være perfekte forældre. Vi skal bare være gode nok forældre. Ingen har bedre forudsæt-ninger end mor og far for at forstå netop deres barn. Barnet er ikke interesseret i at straffe eller irritere sine forældre ved dårlig opførsel, det har bare ikke altid sproget og evnen til at udtrykke sine behov. Dér kan vi som forældre hjælpe barnet, hvis vi retter vores fokus mod de behov, der ligger bag barnets adfærd. 153 sider. Soft cover med flap.Klubpris: 99 kr. Best.nr. 268045

Dorte Fischer & Karsten Pers Babykalenderen - Det første år uge for ugeUge-for-uge (opslag for opslag) får du ALT, hvad du har behov for af viden og inspiration. Alt om udviklingen, ernæring, indkøb, lægeundersøgelser, lege, stimulering, forandringerne i familielivet og meget mere, samlet efter hvornår det har betydning for dig og dit barn. 184 sider. Spiralryg, ill., 6. udg.Forlagspris: 218 kr. Klubpris: 179 kr. Best.nr. 258798

Helen lyng Hansen Sådan får du dit barn til at sove!Man kan sagtens få sit barn til at sove, uden at det skal græde sig i søvn. Man skal stole på sin intuition og ikke have alt for fir-kantede holdninger, for barnets søvnmønster ændrer sig hele tiden og i takt med dets udvikling. 224 sider, ill.Klubpris: 169 kr.Best.nr. 248179 0 - 6 år

Wendy Kavanagh BabymassagePolitikens bog om babymassage og zoneterapi fortæller om fordelene ved babymassage. Bogen gennemgår, hvordan man med massage og zoneterapi kan mindske problemer med alminde lige lidelser hos det lille barn, fx. forkølelse, søvn, fordøjelse, tandfrembrud og ørepine. Og så er det bare en glimrende vej til velvære og kropsbevidsthed for den lille. Bogen indeholder trin for trin-billeder af de forskellige teknikker og forslag til massage af barnet fra 0 til 18 måneder. 112 sider, indb.Forlagspris: 129 kr. Klubpris: 99 kr. Best.nr. 267039

Voksenlæsning om børnSPOTPrIS79 kr.

Bentsen

Bevægeleg

- for forældre og

deres spæde børn

112 sider, hæftet

Klubpris: 129 kr.

Best.nr. 207662

Der er ingen fast løsning, man er nødt til at gøre forskellige ting.

- Helen Lyng Hansen

Din bibel, når du får baby. - Magasinet Mor

TILBUD149 kr.

BESTSELL

ER

Rigtig god bog omhvor enkelt det kan være at styrke sit barns motoriske evner gennem leg.Bevægeleg giver dig indsigt i det lille barns motoriske udvikling og ideer til hyggelige lege som støtter og udvikler barnet motorisk og fremmer kontakten mellem dig og dit barn. Aktiviteterne tager udgangspunkt i det spæde barns egne bevægelser - altså de bevægelser der udviklingsmæssigt optager barnet her og nu, og som det bruger, når det ligger for sig selv eller leger med andre. Det lille barn kontakter os ivrigt og vil gerne være sammen med os. Bevæger sig, fægter og sparker med arme og ben. Hvis vi fx tilbyder den lille en hånd at sparke imod, kan en fælles leg sættes i gang. Så enkelt kan det være. Bogen er desuden illustreret med de dejligste sort-hvid fotos af Susanne Mertz.

11

Malin Alfvén & Kristina Hofsten

Kan selv! Vil selv!

Trods er lig med udvikling. Men hvordan tackler man

bedst disse perioder og udviklingssping, hvor barnet

pludselig optræder vredt, kontrært og helt umuligt?

I finder både kærkomne gode råd, bekræftelse og

forståelse i denne dejlige bog. I Kan selv! Vil selv!

følger vi barnets udvikling fra det allerførste år op til

teenagealderen. For der er nemlig ikke kun én trods

- eller udviklingsperiode. Livet består af mange

perioder med trods. Og heldigvis for det, for trods er

lig med udvikling. Men hvordan tackler man bedst

disse perioder og udviklingsspring, hvor barnet plud-

selig optræder vredt, kontrært og helt umuligt?

I finder både kærkomne gode råd, bekræftelse og

forståelse i denne dejlige bog. 157 sider.

Klubpris: 199 kr. Best.nr. 253195

Ylva EllnebySe hvad jeg kan!Nyttig og ligetil forældre-bog. Her er bogen med info om alt forældre har brug for at vide om børns udvikling. Se hvad jeg kan! er en lige-ud-af-landevejen bog, uden løftede pege-fingre og dårlig samvit-tighed. I stedet er den smækfyldt af nyttig viden samt gode råd og ideer

til lege og samvær, som giver dit barn de bedste muligheder for indlæring i skoleårene samt ikke mindst en god selvfølelse og selvtillid, som forhåbentlig vil vare hele livet.En bog som ikke drejer sig om, hvad vi ikke må sige eller ikke må gøre, men netop om, hvad vi KAN gøre. Rigtig god legelyst. Omhandler bl.a. ❤ Barnets udvikling ❤ Børn i forskellige aldre ❤ Børn har brug for at være ude i naturen ❤ At modvirke stress ❤ Den vigtige leg ❤ At være forældre. 160 sider sider, ill.Nedsat pris: 49 kr. Best.nr. 157321

Helen lyng HansenSådan støtter du dit barns udvikling- Fra tilfreds baby til glad tumlingLettilgængeligt og meget tro-værdigt opslagsværk, som giver dig en vigtig forståelse for dit barns udvikling og hvorfor det tænker, føler og handler, som det gør, på de forskellige alderstrin - fra de første timer efter fødslen til 3-års-alderen. 260 sider, uindb.Forlagspris: 249 kr.Klubpris: 199 kr.Best.nr. 256305

Helen lyng HansenHelens bog om børn og mad - Sådan får du dit barn til at spiseHelen Lyng Hansen har skrevet det, der bør blive en ny bibel om børn og mad. Du kan bruge bogen som opslagsværk, eller du kan læse den fra ende til anden og følge dit barns udvikling måned for måned. Helen vil med denne bog finde endnu flere taknemmelige fans derude i børnelandet. 240 sider. Lækker soft cover med flap.Forlagspris: 249 kr. Klubpris: 199 kr.Best.nr. 262303

Margrethe Brun Hansen og Maria Holkenfeldt Behrendtguide til Bedsteforældre Når et barn bliver født, bliver der også født to hold bedsteforældre. Det er noget ganske andet at være bedsteforældre nu end for bare 30 år siden. I dag kræver vi mere af os selv og hinanden, og det kan ind imellem være problematisk at bevare et godt familie-forhold, når tre generation-er skal leve op til hinandens forventninger. Hele Danmarks børnepsykolog,

Margrethe Brun Hansen, giver her råd om: ❤ Konflikter mellem forældre og bedsteforælde ❤ Hvem bestemmer i hvilke situationer ❤ Det unikke forhold mellem bedsteforældre og børnebørn ❤ Relationerne mellem mor, mormor og farmor ❤ Bedsteforældrenes rolle ved forældrenes skilsmisse ❤ Bonusbedsteforældre. Altsammen serveret varmt men sagligt. 200 sider.Forlagspris: 199,95 kr. Klubpris: 149 kr. Best.nr. 242982Voksenlæsning om børn

GAVEBODEN

Beatrix Potter

De samlede eventyr om Peter Kanin og hans venner

Beatrix Potters skønne klassiske historier, om dyrefamilierne på de engelske vidder, samlet

i komplet udgave, med alle de vidunderlige tegninger fra forfatterens hånd. 400 sider, ill.

Forlagspris: 299,95 kr. Klubpris: 199 kr. Best.nr. 122150 3 - 7 år

A.A. Milne

Peter Plys - Komplet samling fortællinger og digte

Milnes Peter Plys er måske i virkeligheden verdens

bedste børnebog. Den udkom første gang i 1926 og blev straks en succes.

Historierne her er de autentiske, og de er slet og ret geniale. Det er historier, der

kildrer hjernen og varmer hjertet og så er de både for børn og voksne. Komplet

samling i luksusudgave med guldtryk. Flottere gavebog fås ikke. 423 sider, ill.

Forlagspris: 399 kr. Klubpris: 249 kr. Best.nr. 118190 3 - 9 år

Werner Holzwarth & Wolf Erlbruch

Muldvarpen der ville vide, hvem der havde lavet

lort på dens hoved

Historien om den lille muldvarp, der ville vide, hvem der

havde lavet lort på dens hoved er en lands- og verdens-

berømt lille fyr, og her er bogen som såkaldt plop-op, hvor

der sker mildt sagt vanvittigt morsomme ting, når man

trækker i strimlerne. 26 sider, ill., plop-op.

Klubpris: 149 kr.

Best.nr. 247866 3 - 9 år

NEDSAT PrIS49 kr.

SPOTPrIS

129 kr.

SPOTPrIS99 kr.

Kan selv! Vil selv!

giver dig en følelse af, at du

og din familie er helt normal, og

det er ret forfriskende, når man står

midt i det hver dag. Bogen er fyldt med

praktiske råd om, hvordan man

håndterer situationerne med et trodsigt

barn og deler ud af mange guldkorn og

historier fra børn og forældre, som

har været igennem de mange

selvstændighedesfaser eller står

lige midt i dem.

- min-mave.dk

★★★★★★Det fungerer godt at man kan bruge bogen som

opslagsbog og kun læse det, man lige har brug for nu, men at man kan have den liggende som opslagsbog til når barnet

bliver ældre, og det er nye problemer der melder sig på banen, eller man bare generelt har brug for et par fif.

Den er sprængfyldt med lækre, nemme opskrifter. Generelt en must-have til boghylden!

- Herning Folkeblad

TILBUD149 kr.

BESTSELL

ER

bestil Alle tre og FÅ

speCiAlUDgAven

AF mUlDvArpe-

bogen grAtisKUn så

lÆnGe laGeR HaVes

ekstrA- orDinært

tilbUD

44

0 - 2 Å R

WWW.GY LD ENDA L S - BØRNEBOGKLUB .DK

værdi 19 kr. gratis for medlemmer

børnebogklub

2 5 5 A

UDviDet

nUmmer meD

sUper stærke

tilbUD og

nyheDer!

LÆKKERHED

til hjemmet Bamseland!

mÅneDens sUper pAkkeDe små synger +

min lille billedbog om dyr



4

Kasper Kanins dejlige dagHer er en blød og rar aktivitetsbog, der stimulerer finmotorik, synssans og sproget.

Kommer med en løs figur, som er nem at gribe fat i og bide i. Er man lidt større, kan man

følge Kasper. Bogens flapper gør bogen levende: Han står op, vasker sig, spiser morgenmad.

Kaspers legekammerat Benny kommer, og de gynger, leger gemmeleg og spiser is, og til

sidst kører de hjemad på cykel. 8 sider, ill.Spotpris: 49 kr. Best.nr. 167429 0 - 1½ år

Øko-stofbogBadetid100 % økologisk stofbog. 8 stofsider. 15 x 15 cm. Kan håndvaskes. 8 sider.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 207480

0 - 2 år

Amazing Baby - Feel and learn soft bookLuksuøs ’føl og lær’ stofbog med knitre sider og bidehjørner. Stofbog med rund ryg og ophæng.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 262170

0 - 1 år

SommerfuglebogFlot stofbog med knitre-effekt og lommer og flapper, der kan løftes.10 sider, ill.Spotpris: 69 kr.Best.nr. 165043

0 - 2 år

Tromme-abeTil sjov rytmeleg. Spotpris: 69 kr.Best.nr. 250613

2 -6 år

Lille gris, stofbogSjov lille stofbog formet som en gris. Klubpris: 69 kr.Best.nr. 161919 0 - 3 år

Lille Ko, stofbogLille stofbog formet som en ko.Klubpris: 69 kr.Best.nr. 163816 0 - 3 år

bøger og børneleg Fiskebåd med magneterUnderholdende fiskebåd med magneter som kræver god koordinering. Fiskene har end-videre tal og prikker, så man kan se hvem der fanger de fisk med flest prikker. Størrelse: 9 x 25 x 5 cm.Klubpris: 129 kr.Best.nr. 258228 2 - 5 år

Øko-stofbogSovetid8 stofsider. 15 x 15 cm. Kan håndvaskes. Materialerne er 100 % økologiske. Ingen kemiske farver og ingen blegemidler.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 207498

0 - 2 år

SPOTPrIS99 kr.

SPOTPrIS49 kr.

SPOTPrIS49 kr.

SPOTPrIS29 kr.

SPOTPrIS29 kr.

Ud i det blå! + 2 papbøger grATISKør en tur og leg med dyreneKøb Ud i det blå! og få de to søde papbøger - Ninus har en hale og Kissers hale med GRATIS! Ninus har en hale og Kissers hale er to søde pap-bøger, og Ud i det blå er en lækker blød stofbog fra Lamaze om det at tage på tur. Hvis I trækker i ringen på for-siden, ryster og ringer bilen. 1 stof bog, 2 papbøger.Klubpris: 129 kr.Best.nr. 154955 0 - 2 år

Økologi til halv pris!

Dejlig blød introduktion til at lære at følge en historie. God kvalitet - voldsomt billigt!

- Søren

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

Legemad i træ - Fødselsdagskage med lysKage med lys til at fejre alle de gode stunder - godt kvalitetslegetøj i træ, der kan tåle at blive brugt igen og igen. Det festligste indslag i legekøkkenet er denne vaskeægte lagkage med lys. Der medfølger kniv, så den lille vært eller værtinde kan skære for og dele kagestykker ud til alle gæsterne. Velbekomme!Klubpris: 149 kr. Best.nr. 257097

3 - 7 år

5

En dag på bondegårdenHjælp bondemanden på gården og stimulér sprog og træn finmotorik! Lyn bogen op og find kurven frem. Bondemanden har taget en velfortjent fridag, så du skal hjælpe ham med at samle æg, malke, plukke æbler og blomster. Til sidst putter du det hele i køleskabet og

arrangerer alt pænt til bondemanden kommer hjem. Små børn elsker at finde frem, tage op og putte i. Det er en sjov bog at være sammen om, for der er masser at tale om, men den fungerer også fint, når barnet sidder med den selv.

Flodheste-kastagnetter, Flodheste-kastagnetterne kommer i tre farver.gULSpotpris: 49 kr. Best.nr. 250621 rØDSpotpris: 49 kr. Best.nr. 250639BlåSpotpris: 49 kr. Best.nr. 250647

2 - 6 år

Piro trærangleHøj kvalitet fra Haba, 12 cm høj. Spotpris: 49 kr.Best.nr. 157305

6 - 18 MDr

Legemad i træ - grøntsagerNu har vi også fået de

dejligste grøntsager i træ og lige til at øve

sig på at skære ud. Klubpris: 149 kr.

Best.nr. 257105 3 - 7 år

bøger og børneleg

SPOTPrIS99 kr.

Sød! Har den på mit

skrivebord- Søren

En dag på bondegården10 sider, ill.Klubpris: 149 kr.Best.nr. 205948 ½ - 3 år

MalledukkeEr lavet af frottéfleece, som er meget flot udført. Måler ca. 22 cm.Klubpris: 79 kr. Best.nr. 162479

0 - 3 år

lucy CousinsMalles gårdSjov pop-op-legebog med masser af flapper, udstansede dyr i pap + Malle til at lege med. Der er også en lille bog med en sød historie om alle de ting, musen Malle når på sin dag på gården.Nedsat pris: 79 kr. Best.nr. 116038

2 - 5 år

lucy CousinsMalles husMed denne sjove pop-op- og legebog er det børnene selv, der bestemmer historien om den populære Malle. Når bogen åbnes, forvandles den til et flot dukkehus med soveværelse, badeværelse, køkken og forskelligt sjovt tilbehør, bl.a. en lille 16-siders billedbog samt Malle selv som påklædningsdukke. 16 sider, ill.Klubpris: 99 kr. Best.nr. 215046 2 - 5 år

Malledukke Kæmpe Malle mus. 40 cm. Så længe lager haves: Få tilbage! 40 cm. Klubpris: 199 kr.Best.nr. 203844

0 - 5 år

Plys-elefantlille elefant

Mål: 35 cm lang. Materiale: Coral hair

(meget blødt plys).Klubpris: 99 kr.Best.nr. 163782

Eric Carle Den sultne larve Aldrigmæt, dukkeSom det eneste sted i Danmark, kan du her købe Den sultne larve Aldrigmæt i original og meget blød plysudgave. 26 cm. Klubpris: 79 kr.Best.nr. 244103

0 - 5 år

Lille hare Lille hare fra bogen: Hvor højt tror du jeg elsker dig? I den blødeste, luksus bamse-udgave. ca. 20 cm. Klubpris: 79 kr.Best.nr. 207647

0 - 5 år

Paddington dukkeMeget fin Paddington bamse med gode detaljer. Fin at have sammen med bogen, men også helt for sig selv en dejlig rejseven. Assorterede. 18 cm. Klubpris: 99 kr. Best.nr. 246264

3 - 9 år

Elmer bamseDet er altså hyggeligt at have den originale Elmer bamse fra historien, hvis man er fan. Og så er den også vildt flot at have til at stå på værelset.14 cm høj og 18,5 cm lang. Fyld: Polyester fibre.Klubpris: 79 kr.Best.nr. 246314

0 - 5 år

Øko-kaninTøjdyrMaterialerne er 100 % økologiske. Ingen kemiske farver og ingen blegemidler. ca. 22 cm.Klubpris: 129 kr.Best.nr. 212373 0 - 2 år

Pinga dukkePingu’s lillesøster. Blød beanbag, 12 cm.Klubpris: 69 kr.Best.nr. 207456

0 - 5 år

Bamseland!

SPOTPrIS49 kr.

SPOTPrIS49 kr.

SPOTPrIS79 kr.

Økologisk

NEDSAT PrIS49 kr.

Husk at alle disse bamser selvfølglig

har deres egne historier. Gå evt. på hjemme-siden for at se efter

billedbøgerne.- Søren

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

GansKe Få tilbaGe !

13

Basse gris bamse

Den lille Basse Gris bamse er helt uimodståelig. Den er

lækkert lavet, har en god kvalitet og venter bare på at

komme med på tur. ca. 15 cm. Klubpris: 79 kr.

Best.nr. 251884 0 - 5 år

Mick InkpenMist ikke Øffi,

Basse gris!32 sider,

indbundet, ill. Klubpris: 149 kr.Best.nr. 244533

2 - 4 år

Peter Kanin bamseNuttede Peter Kanin som bamse. Perfekt til den lille ny. 22 cm.Klubpris: 99 kr.Best.nr. 246272

0 - 5 år

BogormBogormen er bog

og legetøj i ét. Den er blød, nem at gribe fat i og halen

knitrer! Og så er der en lille bog ved ormens

hale.. ca. 30 cm.Spotpris: 49 kr.

Best.nr. 114983 0 - 1 år

Plet TøjhundTøjhunden Plet er syet i det blødeste stof. Den er ca. 16 cm lang og 10 cm høj og tåler en tur i vaskemaskinen ved 30 grader.Klubpris: 69 kr.Best.nr. 151472

0 - 5 år

Toget Thomas rygsækRygsækken har en god størrelse, så man kan have plads til en madpakke og en ekstra ting.Praktisk plastikmateriale, som kan tørres af. Mål: 24 x 30 cm. Fås kun i bogklubberne.Klubpris: 89 kr.Best.nr. 163493 1 - 5 år

rygsæk med Lille ElefantFlot rygsæk i høj kvalitet med den kære babyelefant på yderlommen. 30 x 24 cm. Klubpris: 99 kr.Best.nr. 210435

Pippi rygsækRummelig kvalitetstaske, 33 cm høj. Med refleksbånd i både front- og sidelommer samt på selerne. Klubpris: 129 kr.Best.nr. 215103 3 - 8 år

Bamseland!

Tag dine ting på ryggen!

SPOTPrIS69 kr.

SPOTPrIS49 kr.

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

KUN IKLUBBEN

grafiker på gyldendals børnebogklubs medlemsblad

46

Barbara Beuyssophie schollMedrivende biografi om Sophie Scholl, der var aktiv i den tyske modstandsgruppe Den Hvide Rose. I 1943 blev hun anklaget for højfor-ræderi og dømt til halshugning. 468 sider, ill., indb.Forlagspris: 399 kr. Klubpris: 229 kr.Best.nr. 269407 14 + år

Gunnar DyrbergDe ensomme ulveGunnar Dyrberg er den sidste tilbageværende af de, der kæmpede med Flammen og Citronen. Læs hans personlige og dramatiske beretning om modstands kamp, stikkerlikvideringer, Gestapo og de kaotiske dage efter befrielsen. 208 sider, ill.Forlagspris: 249 kr. Klubpris: 149 kr.Best.nr. 243022 13 + år

Morten VestergaardPigen fra Auschwitz86-årige Arlette Levy Andersen over-levede nogle ubeskriveligt grufulde år som kz-fange i Auschwitz og Birkenau. I mange år forsøgte hun at glemme. Nu fortæller hun den gribende historie om, hvordan et menneske kan leve videre med de minder. 182 sider.Forlagspris: 250 kr.Klubpris: 199 kr.Best.nr. 260455 14 + år

Kathrine Læsøe EngbergModstandskvinderKvindernes indsats i modstandsbevæ-gelsen har ofte været overset. Men kvinderne spillede en vigtig rolle i kampen for frihed. De satte deres liv på spil som kurerer, sekretærer, led-sagere på missioner og ved at give logi til eftersøgte modstandsfolk. Flere af dem blev arresteret og fæng-slet i Frøslevlejren, og alle betalte de en pris for deres indsats. Men ingen af dem fortryder. 274 sider, ill.Forlagspris: 249 kr. Klubpris: 149 kr.Best.nr. 248328 13 + år

Barack ObamaMod til at håbeMod til at håbe er Barack Obamas anmelderroste og personlige bog om sine politiske mål og visioner. Om familiens betydning, om religion, race, værdier, partipolitik, Forfatningen og USAs rolle i verden. Og ikke mindst: Om et bedre Amerika bygget på en ny politik, der formår at samle nationen og forny de demokratiske idealer. 459 sider.Klubpris: 199 kr. Best.nr. 211482

6

sPOTPrIs79 kr.

NeDsAT PrIs99 kr.

NeDsAT PrIs99 kr.

Matador

DvD-box

24 afsnit, 12 dvd’er,

26 timer.

Klubpris: 499 kr.

Best.nr. 253633

Verdenshistorie - Verdens bedste historier

★★★★★Det er fornemt

gjort, både oplysende og bevægende.

- Hans Hertel, Politiken

★★★★★... inderligt medrivende.

- Dennis Nørmark, Information

En rigtig god

og fantastisk

medrivende måde

at forholde sig til

historien på.

- Søren

En helt fantastisk skæbnefortælling, der

også for unge mennesker kan sætte historien i

perspektiv. Jeg er stadig berørt af de spørgsmål

denne bog stiller.- Søren

★★★★★★Alle de der

har set filmen Flammen og Citronen bør også læse Gunnar Dyrbergs fortælling.

- Berlingske, Tidende

Barack Obana tegner et uhøjtideligt og generøst portræt af sig

selv og sine medborgere (...) blændende for-

midling og langt mere personligt end partisk.

- Børsen

Matador DvD-box

Matador går aldrig af mode.

Alle gener ationer, fra bedsteforældre til

børn, kan finde noget at glæde sig over

i serien. Det er langtidsholdbar under-

holdning og fantastisk at tage frem

igen og igen. Nu kan du få hele serien i

en ny udgave, der fylder mindre i reo-

len. Den nye boks har layout baseret på

de oprindelige tegninger fra introen,

tegnet af Arne Ungermann. Rigtig god

fornøjelse! 24 afsnit, 12 dvd’er, 26 timer

Klubpris: 499 kr.

Best.nr. 253633 9 + år

NyHED NyHED

NyHED

sPAr170 kr.

ganske få tilbage!

kun så lÆnge lager

haVes

solgt i oVer 2 millioner

eksemplarer

International

BESTSELLER

Den danske helt

Da tyskerne 9. april 1940 besatte

Danmark, følte Anders Lassen sig

kaldet til at melde sig i britisk tjeneste.

Han var 19 år. Fem år senere faldt han

i kamp kun få uger før befrielsen af sit

fædreland. I krigen fandt den rastløse

Anders Lassen et formål med sit liv og

anvendelse for sine talenter. under

krigen deltog han i adskillige comman-

doraid mod tyske garnisoner på de

besatte øer i Den Engelske Kanal og

endnu flere mod tyske og italienske

styrker rundt om i det græske øhav.

Dette er hans eventyrlige historie.

★★★★★★

Ultimativ biografi ...

et flot og fortjent monument

over en af de stolteste

skikkelser i den nyeste

danmarkshistorie.

- Jyllands-Posten

★★★★★

Rasende velskrevet

bog om en ung mands

vilde liv, der stoppede

så pludseligt.

- Berlingske Tidende

Thomas Harder

Anders Lassens krig

592 sider, ill.

Forlagspris: 399 kr.

Klubpris: 299 kr.

Best.nr. 253914

13 + år

Verdenshistorie - Verdens bedste historier

Kampen om tronen er en uforlignelig fortælling om lorder og ladyer, soldater og troldmænd, snigmordere og bastarder, hvis veje krydses i en tid med grumme varsler. For lang tid siden, i tidernes morgen, bragte en overnaturlig begivenhed uorden

i årstiderne. I et land, hvor somrene kan vare flere årtier og vintrene en men-neskealder, er der uro i luften. Kulden er på vej tilbage, og i den store iskolde

vildmark nord for Vinterborg er skumle kræfter ved at samle sig på den anden side af Muren, der beskytter kongeriget. Der optræder en gådefuld krigerbande med sværd, der ikke er menneskeskabte, en brutal ung drageprins, der sælger sin søster for at genvinde sin tabte trone, og

en beslutsom kvinde, der begiver sig ud på en farefuld rejse for at beskytte alt det, hun har kært. I en broget verden med hemmelige planer og modplaner, tragedie

og forræderi, sejr og nederlag er skæbnen uvis, efterhånden som flere fronter bestræber sig på at vinde sejr i den farligste kamp: Kampen om tronen. George R. R. Martin uddannet journa-list samt fantasy og science fiction forfatter. Han er for alvor blevet kendt i Danmark efter at hans serie A Song of Ice

and Fire er blevet filmatiseret med danske Nikolaj Coster-Waldau i en af hoved-rollerne.

Man skal være gjort af sten for ikke at blive revet med, og fortællingen får en særlig psykologisk dybde ved, at synsvinklen skifter fra kapitel til kapitel mellem en håndfuld af de centrale medvirkende. - Ekstra-Bladet

4

George R.R. Martin Kampen om tronen768 sider, indb.Forlagspris: 349 kr.Klubpris: 249 kr. Best.nr. 270736 13 + år

Endelig foreligger et af fantasy-genrens hovedværker på dansk, første bind indeholder alt hvad hjertet kan begære af fantasi, magtkampe, kærlighed, helte og skurke. En fantastisk læseoplevelse. Martin formår at tryllebinde publikum - også dem, der normalt ikke synes om magi og fantasiverdener. - Litteratursiden.dk

Hvis du elskede ringenes Herre, så læs Kampen om tronen

Kampen om tronen er det første bind af fantasy-forfatteren George R. R. Martins monumentale En sang om is og ild. Et bloddryppende epos, hvor høviske dyder tæller mere end noget andet. - Jyllands-Posten

NyHED

fantastisk fantasy

Sascha ChristensenDe unaturlige. Humaran IIJosephine og Liam er blevet mærket af den onde amulet Humaran, og nu er den forsvundet. Sammen er de nødt til at finde den og bringe den tilbage til azynerne, så den kan blive uskadeliggjort — og de selv kan blive frie igen. Deres rejse fører dem langt ud i verden: Først til azynernes hovedsæde i Rusland og siden til Tibet og Nells eget folk, Malivespierne. På Malivespiernes opfordring slår de to børn sig sammen med den fremmede Morgan, en af de gådefulde og lyssky Unaturlige. 384 sider, indbundet.Klubpris: 199 kr. Best.nr. 259614 12 + år

Neil GaimanNobodyI ly af nattens mørke sniger Manden Jack sig ind i famili- en Dorians hjem og dræber forældrene og det ældste barn, men da morderen står med blinkende kniv ved vug-gen til det yngste barn, er den tom. Den lille fyr har det med at kravle ud af sengen, og nu er han vandret ud af den åbne dør og op imod kirkegården lidt længere oppe ad bakken. her beslut-ter ’beboerne’ at tage sig af ham. Det bliver en højst besynderlig familie og opvækst, den lille får. Udenfor venter Manden Jack, og drengen må ikke forlade kirkegårdens beskyttelse. Men verden udenfor bliver mere og mere spændende, det ældre drengen bliver. Både kærlighed og et ende-ligt opgør venter forude. 268 sider.Forlagspris: 249 kr.Klubpris: 199 kr.Best.nr. 245159

12 - 14 år

Sascha ChristensenDen ydmyge amulet. Humaran IDen ydmyge amulet er første bind i Humaran-trilogien. Josephine er under uddannelse til magiker og er flyttet til Haselby med sin onkel og faster. De vil åbne et hotel i en gammel for-ladt pragtvilla, bygget af en mægtig troldmand. Det er et sted fuld af hemmeligheder, som Josephine og hendes alfer er kommet til, og en af disse uhyggelige hemmeligheder finder hun skjult på loftet over stalden. Hun beslutter sig for at fremmane et tidsspejl, så hun kan se, hvad der i virkeligheden skete på det loft. Måske er der en grund til, at ingen har kunnet bo i det enorme hus? Med sin egen magi og med hjælp fra Nell og drengen Liam tager Josephine fat på at løse gåden. 377 sider.Klubpris: 129 kr.Best.nr. 242750 13 + år

Cassandra ClareDæmonernes byI en verden, der på overfladen ligner vores, men som under overfladen gemmer på dæmoner, varulve og vampyrer, har en gruppe skyggejægere svoret at bekæmpe det onde. På et diskotek i New York over-værer den 15-årige Clary et mord, men hun opdager, at den myrdede såvel som morderne er usynlige for alle andre end hende selv. I løbet af et hæsblæsende døgn forsvinder Clarys mor sporløst, og hun selv bliver opsøgt af en rasende og grusom dæmon. Skyggejægeren Jace trækker hende med ind i sin mystiske underverden, hvor Clary må forsøge at finde ud af, hvorfor dæmonerne er ude efter hende - og hvorfor hun er en af de få, som kan se verden, som den virkelig er. 448 sider.Forlagspris: 299,95 kr. Klubpris: 179 kr.Best.nr. 212134 13 + år

Josefine OttesenMira 1-3Rigmandsdatteren Mira er af blandet blod: Hendes lyse mor kommer fra landet Dakjas overklasse, mens hendes mørke far stammer fra det omrejsende truwafolk. Hidtil har de to folk levet fredeligt side om side, men pludselig blusser hadet op, og snart vender de indfødte dakjanere sig mod truwaerne og udråber dem som dæmoner, der for enhver pris skal udryddes. Miras egen familie splittes i denne racestrid, hvor onde dæmoner svæver frit omkring i landet og forgifter folks sind, og den eneste redning for truwaerne og Dakja synes at være Mira, der er født med evnerne til at blive den største dæmon-betvinger af dem alle. Der er bare ét problem: Mira vil ikke, og hun tror heller ikke på, at hun kan. 1000 sider, indbundet.Klubpris: 349 kr. Best.nr. 203505 12 - 15 år

★★★★★Trænger man til en

anderledes bog er britiske Neil Gaimans Nobody

et både makabert og godt valg. Bogen beskriver det uhørt grumme med opløftende lethed og grovkornet, boblende

humor. - Kari Sønsthagen, Berlingske Tidende

Kevin Crossley-HollandArthur GrænselandetArthur bevæger sig fra barndommen og ind i voksenlivet, hvor han nu må forberede sig på at tage på korstog. I sin magiske sten kan han følge sin navnebror, den unge kong Arthur. Fantastisk ridderroman med trolddom og magi. 413 sider.Nedsat pris: 99 kr.Best.nr. 150310

11 - 17 år

TILbuD179 kr.

TILbuD149 kr.

TILbuD199 kr.

TILbuD179 kr.

NeDsAT PrIs99 kr.

sPOTPrIs99 kr.

2. Verdenskrig9 + Å R

WWW.GY LD ENDA L S - BØRNEBOGKLUB .DK

værdi 19 kr. gratis for medlemmer

2 5 5 D

MÅNEDENS BOG

Løbeild

UDviDEt

NUMMEr MED

MaSSEr af

tiLBUD

børnebogklubbørnebogklub



grAfiker og illustrAtor på redesign Af l ivol og vitAliA etiketter for dAnsk droge

1 3 5 7 9 11 13 15 17 192468

10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19

211917151311975312468101214161820

22

20

22

20

20

16 14 12

14 12 10 8

8 6 4 2 1 3 5 7 9

6 4 2 1 3 5 7 9 11 13

10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17

18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19

18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 1917 21

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

1012141618

20 18 16 14 12

48

46

44

42

40

38

3638

36

32

28

26

302428

26

30

34

3432

3028

2624

22

2220

1816

14

2022

202426

1210 8 6 4 2

383436

3632 28

30 28

3234

3028

32

30

2422 2022

1816

1618

20 1816

1414

18

16

2626

2826 22

1818

14

16

1416

18

1618

22

32 30 28 26 24

22 20 18 16 14

12 8

34

4 210 6

2020 16

2020

24

2624

2222

24

24

141212 10

1012

1410

12

88 6

68

10

14

32 30 2830

2628

28

2624

2624

2224

2220

2022

20

1212

10 86

6

410

10 8

814

1210

812

86

44 2

24

6 4

2725232119171513119752 1

1

32

6 4 2

22 1

4

20

18

1818

1414

12

12

12

1210

1010

10 8 6 4 2 12468

8 6 4 2 1246816

1414

18

1616

16

62 1

4

47

45

43

41

39

1923

21 23

1197531

3733 35

373329

2927

3135

3127

31

29

211919

15

171715

1513

17

2527

292521

1917

15

17

13 15

19

1717

23

3129272523

2119171513

117

37

31 95

211915

2119

25

2723

2321

25

23

1313119

11119

975

77

15

35333129

2927

2729

2525

2723

23 25

2319

2121

21

1113

977

7

59

119

913

1111

713

55

313

31

531

13

5

19

19

1917

1513

11

11

13

139

911

1197531 3 5 7

97531 3 5 7 15

1315

17

1517

17

53

3

37

3539

37

33

29

25

2925 27

27

31

35

3331

2927

2523

21

loge 3

1

2

3

4

5

6

7

9

10

11

1

2

3

4

5

6

7

8 8

9

10

11

12

1

2 2

34

12

1

34

1

2 2

3

4

1

loge 2

1

3

4

3

2

4

1loge 1

loge 3

3

2

4

1

loge 5

loge 2loge 4

loge 4

loge 6

GAMMEL scEnE

skuEspiLhusEt

iLLustrAtor for DEt konGELiGE tEAtEr– sEAtinGpLAn t iL sALEnE

48



operAen

stærekAssen

Parket

1. balkon

3. balkon

2. balkon

Scene

24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 2527

2628

24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 75 9 11 13 15 17 19 21 23 25 2729

2628

24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 2729

2628

30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29

30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31

32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 46 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31

32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 46 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31

32

34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25

30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 46 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

27 29 31 33

34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 313534

36

68

6664

6260

2 58

46

8

5654

5250

485250

1816

1412

7068

6664

70 68 66 64 62 60 58 56 54 52 50 48 46

62

2 4

60 58

656

10854 52

12 14 16 18

50

50 48

48

20 22 24 26 28

48 46 44

46

4644

44

42

42

42

40

40

40

38

38

38

36

3634

4846

48

2022

24 26 28

4644 42

4440

42 40 38

38 36 34

4644

4240

38 36 3432

3236

3638 36

34

34 3234

3234

3638

3840

44 42

44

46

44

44 42

40

4042 40 38 36

38

38

42

44

40

40

42 40 38 36

38 36 34 32

34

34

36

36 34 32

38 36 34 32 30

30

32

32

34

30

32

30 2828

3030

2828 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1

26 2426 24 22 20

22

28 2628 26 24

2426 24 22 20 18

1820

1618 16 14 12 10 8 6 4 2

14 12 10 8 6 4 2 116 14

22 20 1822 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2

38

3636

34

3234

3436

3234

30

30

30

30

32

32

3032

28

2828

26

2626

2828

3026

28

2624

26

2424242422

24

22222222

20 18202020

2022

16181818

181820

1616

16161414

1614

1414141212

1212121010

1210

1010

8

8108

886

8

66

66

44

44

46

22

22

24 2

1

1

1

3236

34

3232

30

30 2830

30

30 28

30 28

26 2428

2826

26

26

26 24

2224

24

2422

222020

22 201818

181616

161414

1212

1010

20 18

22 20 1816

1614

14 121214 12 10

88

86

6 44 2 1

2

10 810 8 6

6 46 4 2

2 14 2

34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37

36

36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11

34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37

13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31

32 30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 2930 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25

28 26 2424 22 20 18

18 16 14 12 106 4 2 1 3 5 7

8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 1716 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23

22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27

27 29

31 33

33

35

16 14 12 1012 10

8 68

4 26 4 2

15759

35

7

5553

51

4947 53

51

1715

1311

7169

6765

69676563615957555351494745

63

13

6159

557

9 75553

11131517

51

4947

49

1921232527

494745

45

4743

45

43

41

43

41

39

41

39

37

39

37

3535

4947

47

1921

232527

454543

4341413937

393735

4543

4139

37353331

3335

373735

35

333133

3333

3737

3939

4341

45

45

45

4341

41

3943413937

37

39

43

43

39

41

41393735

39373533

33

35

35

373533

3735333129

31

31

33

33

31

31

292729

2931

27292725232119171513119753

252327252321

21

2927272523

252523211917

1919

171715131197531

15131197531513

23211921191715131197531

37

3537

33

3333

3535

3135

31

29

31

29

33

31

3131

29

2729

27

2527

2729

2927

27

2525

25

252325

2323

23

232123

21

21191921

1921

21

171719

1719

17 1917

15

1715

1513

1515

1315

1313

11

1113

1111

9

13911

99

9 1179

77

7

757

5

535

35

5

313

13

31

3135

33

3331

31

292729

29

3129

3927

272527

2925

27

25

2523

2323

25

2323

2121

19

211919

17

1717

15

1515

1313

1111

9

2119

21191717

1515

13111313119

97

77

5353

1

119975

75531

331

17151311119

977

53531

1

loge 1

10

11

12

13

14

15

16 16

17

A

B

C

D

E

F

G

1

2

3

4

12

6

5

7

8

9

18

10

11

12

13

14

15

17

A

B

C

D

E

F

G

1

2

3

4

5

6

7

8

9

18

1

1

1

1

1

1

1

2

1

34

5

6

12

3

1

2

45

6

2

3

4

56

7

loge 6

loge 4

loge 2

loge 1loge 2

loge 6

loge 4

loge 2 loge 1

1

2

12

1

34

5

6

12

3

1

2

45

6

2

3

4

56

7

loge 5

loge 3

loge 5

loge 3

16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15

16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15

18 16 14 12 10 8 6 4 2 3 5 7 9 11 13 15 171

16 14 12 10 8 6 4 2 3 5 7 9 11 13 151

1620

28 26

28 26

28

34 32

26

28 26

28 26

28 26

28 26

28 2628 26

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2

18 16 14 12 10 8 6 4 2 120 18 16 14 12 10 820 18 16 1420 18 16 1420 18 16

12 10 86 4 2

18 16 14 12 10 8 6 4 2 120 18 16 14 12 1020 18 16 14 12 1020 18 16 14 12 10

8 6 4 2

2725

25

25

25

27

2725

27

3331

25

2725

2725

2725

2725

27252725

191715131197531

191715131197531917151311971917151319171513191715

1197531

1917151311975319171513119

1917151311919171513119

7531

18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17

1618

18

20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13

14 12

16

14

16

14 12 10 810 8

8 6 4 2 1 3 5 76 4 2 1 3 5 7

6 4 2 1 3 5 7 9 11 1314 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13

12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13

14 12 10 8 6 4 2 1 53 7 9 11 1310 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13

15 17

16 14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15 17

14 12 10 8 6 4 2 1 3 5 7 9 11 13 15

1914 12 10 8 6 4 2 3 5 7 9 11 13

1

32

32

32

32

32

32

32

32

31

31

31

31

31

31

31

31

A

F

E

G

H

I

J

K

LM

F

E

D

C

B

G

H

I

J

K

LM

12

345

I

12

345

12

345

12

345

B

C

D

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1112

A

B

C

D

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1112

I

H

B

A

C

D

E

F

G

H

B

A

C

D

E

F

G

Balkon

Scene

Parket

1. etage

Grafiker for per arnoldi– væGillustration for foster+partners imperial colleGe business school

50

Grafiker for per arnoldirekonstruktion af div. ikke diGitale plakater / loGoer / oG l iGn.t il boGen “arnoldi 250 posters etc.”

52

RÆKKE 1- 6 ULIGE NR

LOGE 1-3

STÅPLADSER

TOILETTER

GARDEROBE

ØKONOMI

HANNE JENSENPOUL ANDERSENPETER LARSENJENS LAUERSEN

GARDEROBE

119

MR. PAVAROTTI

GARDEROBEADMINISTRATION

3

KANTINEØVESALKOSTUMER

2

STUDIESCENEGARDEROBEFRISØR

1

INFORMATIONTEKNISKE FUNKTIONER

PARTERRE

3

76 -100

10 -25

26 -50

51-75


LOGE 1-3

STÅPLADSER

TOILETTER

GARDEROBE

ØKONOMI


GARDEROBE

119

MR. PAVAROTTI

ADMINISTRATION


2


1


PARTERRE

76 -100

10 -25

26 -50

51-75


LOGE 1-3

STÅPLADSER

TOILETTER

GARDEROBE

ØKONOMI


GARDEROBE

119

MR. PAVAROTTI


3


2


1


PARTERRE

3

76 -100

10 -25

26 -50

51-75

GARDEROBE

GARDEROBE

MR. PAVAROTTI

FRISØR


PARTERRE

76 -100

10 -25

26 -50

51-75

2

Grafiker for per arnoldi– skiltninG t il operaen

54




LOGE 1-3

STÅPLADSER

TOILETTER

GARDEROBE

ØKONOMI


GARDEROBE

119

MR. PAVAROTTI


3


2


1


PARTERRE

3

76 -100

10 -25

26 -50

51-75


LOGE 1-3

STÅPLADSER

TOILETTER

GARDEROBE

ØKONOMI


GARDEROBE

119

MR. PAVAROTTI

ADMINISTRATION


2


1


PARTERRE

76 -100

10 -25

26 -50

51-75


LOGE 1-3

STÅPLADSER

TOILETTER

GARDEROBE

ØKONOMI


GARDEROBE

119

MR. PAVAROTTI


3


2


1


PARTERRE

3

76 -100

10 -25

26 -50

51-75

GARDEROBE

GARDEROBE

MR. PAVAROTTI

FRISØR


PARTERRE

76 -100

10 -25

26 -50

51-75

2

MIC

HA

EL L

EVIN

AS

LES NEGRES

SAISON 2OO3 - 2OO4

Place de la Comédie69001 Lyon04 72 00 45 45www.opera-lyon.com

PLACES A 8ePOUR LES-28 ANS

CRÉATION MONDIALELIVRET DU COMPOSITEURD'APRÈS LA PIÈCE DE JEAN GENETBERNHARD KONTARSKY DIRECTION MUSICALESTANISLAS NORDEY MISE EN SCÈNEORCHESTRE ET CHOEURSDE L,OPERA DE LYON

TARIFS : DE 5 À 80 e

JANVIER 2004MA 20 20H l JE 22 20H l SA 24 20HLU 26 20H l ME 28 20H l VE 30 20H

Mais, qu,est- ce doncqu,un Noir ?Et d'abord, c,est dequelle couleur ?Jean Genet

Grafiker for per arnoldi

Decaux_Frb_ny.indd 1 18/10/11 15.03

56



DJANGO191O REINHARDT 2O1O

DES

IGN

ARN

OLD

I © 2

O1O

DJANGO REINHARDT COMPOSED “NUAGES” 1941

DES

IGN

ARN

OLD

I ©

2O

13

HERNING

Annette Botved

Documents

Transcript of Annette Botved

Annette Foley

Annette bley catalog

Annette Vetterick foresight

Annette arreazacantv

Annette Ekström

Annette Cole

Chez Annette présente

Presentation Annette Wilhelmsen

Annette Messager

Dra. Annette López de MéndezDra. Annette López de Méndez ...

Annette Dk Apple

Annette John

Annette Moreno

Liz Rios Annette

Annette Cruisbink - 60

Annette Malherbe CV

Annette EickerAPMG 1 1 19.01.2014 Annette Eicker Kugelfunktionen.

Annette EickerAPMG 1 1 19.01.2014 Annette Eicker 01.12.2011 Energieerhaltung.

Annette Se Boererate

Annette Keen - Archive