Annadana Soil and Seed Savers

(Regtd Trust: BNG (U) BYP /27 – 2007-2008)

Organic Seed Catalogue July 2008 – April 2009 

Annadana Soil and Seed Savers Network Registered office: ‘Ishana’ Gopathi farms, Singapura village, Post Vidyaranyapura, 

Bangalore – 560097, Karnataka, India.  

Annadana Agro Ecological Center Vilpatty village, Kumburvayal (po), Ganeshpuram road, Kodaikanal – 624104, 

Tamil Nadu, India.  

Annadana Seed Bank Auroville Botanical Gardens, Auroville, Villupuram (dt) – 605 101 

                                            Tamil Nadu, India. Phone ‐ 0413 2622667  

                        E‐mail: seedbank@annadana.com Website: www.annadana.com 

1

Dear Friends Annadana  is a non‐profit organization, whose  registered office  is  in Bangalore, an Agro‐ecological center at Kodaikanal and a Seed bank at Auroville in Tamil Nadu.  

We  present  to  you  our  fresh  and latest  collection  of  time  honoured, established  open‐pollinated vegetable seeds. We are delighted to share  our  wide  range  of  heirloom varieties  like  capsicum,  cucurbits, ttuce  seed  varieties….  and  of  course  our  all‐time  favorite  – 

multicolored tomatoes. ladies  fingers,  corn,  le

 

Prior making your seed selections from our descriptive seed catalogue; we share our purpose to overcome the current ecological, social and economic disasters.  

Agriculture collapse  ‐ The deep rooted problems associated with hybrid seeds and genetic modified seeds for instance escalating costs, dependence, segregation of characters or traits in the succeeding generations causing nutrition decline, environmental hazards, resistant to pest and diseases, drought and extreme vagaries of nature. The modern agricultural practices are unsustainable as both hybrids and GMO seeds are degenerative and cannot be replicated. They require intense chemical fertilizers and pesticides. Farmer’s debts and deaths is primarily the outcome of farmers having to adopt these intensive corrosive methods.  

Solution providers ‐ We promote integrated organic nutrient management farming practices  by  increasing  soil  organic  matter  and  microbial  biomass  which  is  a fundamental principle  to support agro‐ecosystem stability. Farmers  imbibe our soil regeneration techniques and have access to open pollinated seeds that are replicable, varieties  strengthened,  knowledge  sharing  is  promoted,  incomes  are  raised, production  increased,  environmental  and  health  protection  is  improved,  natural resources conserved and outward rural migration is reversed thus releasing farmers from debts.     

• Our Vision – Control and preserve the natural bio diversity of seed production which is the forefront and central to National food security. 

 

• Our Mission ‐  Ensure self sustainability of marginal farmers by promoting soil fertility, produce replicable organic heirloom seeds, revive the ancient practice of seed  saving,  sharing,  and  seed  keeping  thereby  unfold  bio  –  diversity ecologically.  

 

• Our Objective ‐ We continue, learn, adapt and share knowledge. Since 7 years, we have  researched, applied and promoted  in our centers,  farms and gardens, the practice of  low cost sustainable  farming  inputs on a wide range of soil and climate typologies. Some of these are intensive soil regeneration techniques like 

2

raised  beds,  composting,  systematic  green manuring,  on‐farm  organic  growth promoters and immunity boosters, efficient micro organisms and bio pesticides. 

 

• Our  Activities  ‐  We  propagate,  conserve,  multiply  and  disseminate  open pollinated  vegetable  seeds,  non‐genetically  modified,  non‐hybrid.  Prior  to release of our varieties, we multi‐test them in different locations and altitudes in India,  after  which  we  carefully  select  those  varieties  most  suitable  for  their productivity,  resistance,  nutritional  value,  aesthetic  features  and  savoring qualities. 

 

Well‐wishing  associations have  been  requesting us  for  a way  to  contribute  to  our efforts and share our technical expertise. As of July 2008, we introduce membership packages giving you access  to  technical know‐how acquired over  the years, along with complimentary seeds  to  facilitate  farming communities. We encourage you  to exchange traditions seeds for us to multiply and share them with farmers.   The  arduous  efforts  by  our  technical  team  to  research,  collect,  select,  conserve, produce, multiply, package and label seeds are a time consuming and back‐breaking process.  Please  order  what  is  truly  required  and  do  not  waste  seeds. We  have enclosed an Annadana Membership Packages with Seed Selection Form July 2008 – April 2009; please revert with your requirements of seeds, based on our descriptive seed list and mail back to us.  

 

“The diversity that feeds the world was created through the exchange of seeds by farmers within and between communities, countries and continents.” (UNFAO) 

 

Why open pollinated varieties of vegetables?   

A. Benefit for small farmers.  Open  pollination  induces  “varietal  purity”  that  adapts well  to  low  input  farming 

using organic principles.   

The advantages of open pollinated seeds are many:  • It insures seeds for the small scale farmers for their next season • Our  time  established  heirloom  seed  varieties  are  not  suitable  to  industrial 

chemical  farming  but  to  small  scale  farming which  rely  on  crop  rotation,  crop diversification  and  systematic  varietals mix  up  of  crops  from  different  genetic make up. 

• They  are  characterized  by  polygenic  resistance  to  pest  and  diseases  being genetically  diverse  (multi  gene  resistance)  and  ensures  the  farmer  against  pest outbreak, crop losses, biotic and abiotic stresses.  

3

• They contain more micro nutrients which combat malnutrition and micro nutrient deficiency  in  the diet  of  rural/poor people. They  are  suited  to  home  gardening which  is  at  the  forefront  of  the  struggle  against malnutrition  and  can  provide approximately  half  of  the  nutritional  requirement  for  the  marginalized population. 

 

“Conventional seeds cost the farmers 1/3 of their total investment for Cultivating a crop”. 

 

B.  Benefit for the National Food Security  • The systematic  in situ cultivation of open pollinated varieties, ensure us against 

bio diversity  losses, conserving myriads of varieties which are essential  for  food security. 

• Open pollinated varieties are  the gene pool used  for conventional breeding;  the native seeds are used to “produce” the new seeds (High Yielding Variety ‐ HYV, Improved  variety  and  Hybrids).   Without  the  traditional  variety,  no  varietal progress is possible and no conventional breeding is possible as they are the base‐ genetic‐ material that conventional breeder use to develop new varieties.  

• By conserving open pollinated varieties, we ensure a future seed production   “The UN’s Food and Agriculture Organization (FAO) estimate that more than 90 per cent of crop varieties have disappeared from farmers’ fields in the past 100 

years”.  

Clarity on Indigenous vegetables varieties We dissect the concept of Indigenous plants, it is appropriate to speak of indigenous forest  species  of  India,  Indigenous  medicinal  plants,  Indigenous  rice, millet  and pulse cultivars and  indigenous knowledge  ‐  the same parallel cannot be applied  to vegetable crops as it makes little practical sense.   

For  example  –  if we  are  to  consume  vegetables whose  origins  are  only  from  the Indian  sub  continent,  then we need  to bid  farewell  to  a variety  of vegetables  like potatoes,  tomatoes, capsicum, chilies, all of which are  from South American origin, to  cabbage  and  cauliflower  whose  origins  are  from Western  Europe    (England; North‐West France), also to chapati, roti, naan and parotha made from wheat (whose origin is from the fertile crescent –Middle East) that makes Indian cooking that much more delicious!   

Although we believe in the concept of “vasudeva kutumbakam’, the entire globe as one family, to  throw  light  on what  is  indigenous  to  India  and  avail  of  her  bio‐diversity, then wheat and the above vegetables to exist on few indigenous varieties like paddy, bajra, and few pulses like black, green gram amidst a few others.  

Professional breeders, horticulturist and agronomist from the private or government sectors know this fact very well. They rely for their breeding program from genetic resources  from planetary heritage  and  origin.  It  is  our  attempt  to make  available 

4

wide  varieties  of  vegetables  so well  relished  by  our  Indian  population. Heirloom varieties of vegetables and grains are a vital heritage:  they are  the key  to our  food security  in  the  future. Where hundreds of varieties of one  crop were once grown, now there may be only two or three!  

Annadana Open Pollinated Seeds Catalogue  July2008 – April 2009 

  

Amaranth Chilly Ladies Finger Peasant Green leaf Bulldog Hungarian Spice Alabama Red Santiam Red Leaf Cayenne Clemson Spineless Stupice

Habanero Orange Emerald Pink tomato Beans Jalapeno Silver Queen Olirose of St Domingue

Long cow pea Santo Domingo Pueblo Tuticorin Pink of Berne Wing beans Tabasco Short Yellow Black tomato

Lettuce Black Krim Brinjal Corn Cimarron Black Prince

Apple Green Inca Rainbow Orange tomato China Long Martian Purple (sweet) Squash / Pumpkin Auriga

Dark Long Red Pop Corn Purple Spp: Cucurbita maxima Caro Rich Diamond Rainbow Sweet Black Forest Orange Queen

Early Long Purple Buttercup Burgess Yellow tomato Imperial Black Beauty Cucumber Golden Delicious Golden Delight Indonesian Pink Blush Coromandel Coast Green Hokkaido Mountain Gold Long Purple of Napoli Marina de Chioggia Green toamto

Purple Cluster Kiwano More Gold Green sausage Rosita Potimaron Multicolored tomato

Thai Long Green GOURDS Spp: Cucurbita moschata Stripped Abundant Snake gourd Long Nice CHERRY TOMATO

Capsicum Snake gourd short Old Fashioned Red cherry tomato Banana Early Sweet Tromba d’Albenga Tommy Toes

Bull’s Horn Red Bottle gourd Red Pear Calwonder Golden EDIBLE Tomato Washington Cherry

Chinese Giant Cucuzzi Red tomato Pink cherry tomato Goldie Long Edible Burbank Podland Pink

Italian Sweet NON - EDIBLE Bonny Best Yellow cherry tomato Jupiter Bird Nest Double rich Broad Ripple Miniature Chocolate Bell Corsican Flat Early Siberian Galina

Miniature Red Bell Giant High Country Yellow Pear Nu Mex Conquistador Large Dipper Imur Prior Beta

Prima Belle Swan Neck Odessa Watermelon Purple Beauty Orenburg Giant Sugar Baby

5

Amaranthus Scientific name: Amaranthus spp 

                                                      Family: Amaranthaceae  

1. Green Leaf A  black  seeded  variety  cultivated  especially  for  its  leaves.  A  local variety  of  amaranth  (keerai)  with  green  leaves  white  striped,  hardy plant, self sowing, which can reach 1 m in height. The inflorescence is pale green, yellowish. The leaves are extremely nutritious.  2. Red Leaf A white seeded variety cultivated mainly for its seeds. A local variety of amaranth  (keerai)  is  inflorescent  with  beautiful  dark  red  leaves. Vigorous  growth,  the  plant  can  reach  2 m  in  height.  The  leaves  are extremely nutritious.  

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐  

Beans Scientific name: Phaseolus vulgaris  

Family: Fabaceae   1. Long Cow Pea Long thin Beans from 20 to 30 cms long growing in bunches. Plant is a climber, very productive, adapts better to warm climates. Beans are very delicious when harvested tender.       2. Wing Beans A very hardly local bean which displays 4 wings. It produces very long beans up  to 10  to 30  cm  long, nevertheless  the young  beans  only  are harvested for cooking.   

  

6

         Brinjal Scientific name: Solanum melongena 

Family: Solanaceae  1. Apple Green This  fine variety  is very early and perfect  for cool climate, although  it does well in warm climate. The ovals to round fruits are light green in colour, and weigh around 120gms. The flesh is white, tender and mild‐flavored. The skin is very thin and does not need to be peeled. Good for cooking as the fruit bear few seeds. The plant grows 60‐90cms tall and is pretty productive.  

ve. 

  

 2. China Long  This  unusual  variety  produces  15  to  20  cm  long  black‐purple  fruits which taper to a sword‐like point. The flesh is white, very tender and of nice flavor. This vigorous and productive plant is disease resistant. This variety  is  originally  from China.  It  is  also  known  as  “Chinese  Long Sword” or “Chinese long”.   

3. Dark Long Red      

This variety produces fruits of 10 cm long and 3‐4cm in diameter. They are  born  in  clusters. The  skin  is  purple  and  turn  into  golden  yellow often maturity.  The  one meter  plants  are  vigorous,  drought  resistant and producti  4. Diamond This very  early variety produces 30  cm  long dark purple  fruits weigh around  170  g  and  have  an  excellent  texture  and  flavour. The  flesh  is firm without bitterness. The plants are 45‐60 cm tall.    5. Early Long Purple  The  long  slender  fruits  are  about  30  cm  in  length  and  8  ‐  10  cm  in diameter. The skin is dark violet. The flavor is excellent. The plants are bushy and productive and up to one meter high.   

7

6. Imperial Black Beauty   This popular variety produces between 4 and 6 fruits (even more when they are regularly harvested). The  fruits are round, oval and black and weight between 400 and 1200 g. They keep very well and  they do not have  the usual  spiky  stems. The plants grow  to a  little under a meter and so some support is required. 

eight. 

er. This ariety is originally from China. It is also known as “Chinese”. 

kin is lavender purple. he flesh is one of the whitest and sweetest of all. 

 frosts. The flowers are deep lavender with green soft spineless caly

  7. Indonesian Pink Blush The fruits are oblong and 15 cm long. The skin is pink. The fleshy fruits reach an appreciable size and a weight of 150 gr. Good flavor. The plant grows 70 to 80 cm tall.      8. Long Purple of Napoli  The  slender  fruits are about 20  cm  in  length and 5‐8  cm  in diameter. The  skin  is violet. The plants are bushy and productive up  to 1 meter h  9. Purple Cluster This variety is very productive of black purple fruits born in cluster of 4, each pretty  fruit of 10  to 15 cm  long are only 3 cm  in diametv   10. Rosita The fruits in a drop shape are 20 cm long. The sT    11. Thai long Green 

The fruits are 30 ‐ 35 cm long, slender and cylindrical. The thin skin is light green. The flesh is tender and mild. The plants are hardy, vigorous, drought  resistant  and  productive.  They  are  60  cm  tall  and  mostly spineless or soft ‐ spine. They tolerate light

xes.  

8

Capsicum Scientif nuum  

amily: Solanaceae  

ket garden. Compact and a heavy producer of upto 50 fruits per lant.  

 resembling e horn of a bull. They are very juicy and delicious.   

ry  long  season.  The  leafy  good scald protection. 

d  compact.  This  variety  is  absolutely  perfect  for  making stuffed peppers.  

utiful variety, compact and productive. Excellent for market arden.  

ety  is  resistant  to aic virus. Excellent for market garden.   

ic name: Capsicum anF

1. Banana Early Sweet The  tapering wax  fruits are 12‐15cm  long. They start out pale green, ripening to yellow and then red. The flesh is sweet and mild. Excellent for marp 2. Bull’s Horn Red The  vigorous  and  branching  plants  produce  good  yields  of  15‐22cm long  by  4  cm  wide  sweet  peppers.  The  fruits  turn  from  green  to gorgeous  red when mature. They  taper  to a curved point,th 3. Cal Wonder Golden The 3‐4  lobed bell peppers grow  to 10 cm by 10 cm. They  turn  from green to red when mature. The flesh is thick and crisp and the flavor is sweet. The  70  cm  tall  plants  are  tobacco mosaic  virus  resistant  and produce  an  abundance  of  fruits  over  a  veplants habit provides 4. Chinese Giant The  giant  bell‐shaped  fruits  are  blocky  and  measure  up  to  15  cm across by 12  cm deep. They are green when young and mature  to a dark  cherry  red.  The  flesh  is  thick,  sweet  and mild.  The  plants  are bushy  an

 

5. Goldie The 8‐ 12 cm  long bell pepper may weigh up  to 120 g. They mature from green to yellow to orange to bright red. The plants are 50 cm tall. It is a beag  6. Italian Sweet The 15cm long fruits turn red when fully mature. The flesh is not very thick. The  flavour  is  sweet  and  delicious. The  varitobacco mos

9

7. Jupiter  This  variety  produces  good  yields  of  large  4  lobed  sweet  bell  peppers, which  turn  from  green  to  red when  fully mature. They locky and have thick walls. The vigorous and upright plall. 

m long. They are reen turning brown when fully ripe. The flesh is thick and very sweet. he plants are 40cm tall and may bear up to 60 fruits. 

e 5cm long. They are reen turning red when fully ripe. The flesh is thick and very sweet. The lants are 40cm tall and may bear up to 60 fruits.  

ick flesh and are very tasty. They can be arvested when green or red, at full maturity. The plants are 60‐80 cm ll. Very productive variety.  

een turning bright red when lly mature. Flesh is thick walled and sweet. The variety is resistant to bacco mosaic virus. A beautiful variety.  

d are  thick walled and meaty. They  ripen  from green  to dark urple,  and  to  deep  red  when  fully  mature.  They  turn  green  when ooked. 

  

are  extremely nts are 70 cm b

ta   8. Miniature Chocolate Bell It is a miniature bell pepper. The 2‐3 lobed fruits are 5cgT  9. Miniature Red Bell It is a miniature bell pepper. The 2‐3 lobed fruits argp   10. Nu‐Mex Conquistador The 16cm long fruits have a thhta   11. Prima Belle The  large blocky 3 to 4  lobed  fruits are grfuto   12. Purple Beauty The 4 lobed fruits are 9 cm wide by 9 cm long. They have a mild sweet flavor anpc 

10

Chilly Scientific name: Capsicu  & C. frutescens 

Family: Solanaceae 

 hot. This early variety matures fast d makes great paprika powder.  

  red  pepper akes and ground pepper. A well known branded variety.  

ly  raw  as  it  loses  its  subtle  texture, when ooked. A well known branded variety.    

climates. The plant may grow  to 1m. A well nown branded variety.   

  produce  8  cm  long  fruits hich turn from green to red when ripe.  

e when mature. The plant  is 1m high. A well known branded variety.  

m annum, Capsicum chinense,

 1. Bulldog Hungarian Spice The fruits are double lobed and tend to measure 15 cm in length. They are smooth, pendant and deep burgundy when fully ripe. The flavour is sweet and spicy and may be mildlyan    2. Cayenne  The 10‐15cm long, slim, tapering fruits turn red when ripe. The plant may  reach  1 meter. This  variety  is used  to make  crushedfl   3. Habanero Orange Very aromatic  flavorful variety. The  fruits  turn  from green  to orange when mature. This  variety  grows  into  vigorous  1 meter  large‐leaved plants  and  is  specifically  recommended  for  areas  with  long  hot summers.  It  is  eaten mainc 4. Jalapeno The conical‐shaped fruits are thick walled and juicy and measure 5‐7.5 cm  long. They are  red when  fully mature.  It  is  the perfect variety  for stuffing. The smoked chipotle peppers are made from this. This variety is  totally adapted  to cool k  5. Santo Domingo Pueblo These  plants  grow  up  to  1 meter  high  andw  6. Tabasco Short yellow Yellow, a  very hot variety, the 2.5 cms long fruits turn from yellowish‐green  to yellowish‐orang

11

Corn Scientific name: Zea mays 

Family: Graminae  1. Inca Rainbow  One  of  our  very  favorite  varieties  of  sweetcorn. The  fresh  kernels  are white and yellow. The cobs are 30 cm long and are totally multicolored when  fully mature. The  stem  of  this  plant  can  reach  3 meters  and  is sometimes  coloured  red.  A  spectacular  variety  developed  by  Alan Kapuler in USA.     2. Martian Purple  This highly recommended sweet corn is purple.       3. Pop Corn Purple A  very  unique  and  original  variety  with  12‐30  cm  long  cobs.  Every Kernel of the corn and each cob is covered by a tiny husk or glumes. The colour of the glumes on each ear can be delicious white, cream, red, brown or purple.    4. Rainbow Sweet The fresh kernels are white and yellow. The cobs are 30cm long and are totally multicolored when fully mature. The stem of this plant can reach 3 meters and is sometimes colored red.    

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 

Cucumber Scientific name: Cucumis sativus 

Family: Cucurbitaceae  1. Coromandel Coast The 15  to 20  cm  long  fruits are  light green, very  sweet,  even  the over mature fruit are fully edible juicy and crisps. A vigorous producer.   

12

Kiwano Scientific na  metulliferus 

The fruits are very juicy with green esh. The skin is very thin, coloured 

 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 

Scie  cucumerina 

1. Snake Gourd Short rows upto 3‐5 meters. The  fruit  is about 20‐25 

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 

Scientif ceraria 

 dible Gourds 

er long fruits are edible. They are best harvested when 30cm 

. Long Edible  local variety of gourd can reach 60 cm long and 10cm 

me: CucumisFamily: Cucurbitaceae   fl

yellow and green turning to red‐bronze at maturity. It is cultivated like melon or  cucumber and  can be  trained up a  trellis. Good  resistance  to drought.   

        Snake gourd ntific name: Trichosanthes

Family: Cucurbitaceae  

The plant  is a climber gcm in length and 4‐7 cm in diameter. One plant can produce about 10‐15 fruits.   

Bottle gourds ic name: Lagenaria si

Family: Cucurbitaceae 

E1. Cucuzzi The one metlong,  like  zucchini. The  long dry  fruits  look  like  snakes. This heirloom variety is originally from Italy.   

  2The fruits of thisdiameter. The skin is light green almost white. The taste is sweet.    

13

Non – Edible Gourds 3. Bird Nest The fruits are 35cm tall in the shape of a bottle.     4. Corsican Flat The fruits are round and flattened. They range in size from 15 to 20 cm in diameter. This heirloom variety is originally from Corsica, France.      5. Giant The fruits are 70 cm in the shape of a big drop.         6. Large Dipper The fruits are round with a straight handle.         7. Swan Neck The  fruit, medium  sized,  can  take  a  shape  of  a  bird,  especially  if  you grow it on the ground.        

14

Ladies finger Scientific name: Abelmoschus esculentus 

Family: Malvaceae   

 1. Alabama Red This variety yields abundant harvests of deep red fruits, which are 7‐10 cm long. The stems are red and the leaves are green with red veins. Best to harvest at early stages.        2. Clemson Spineless The very vigorous plants may grow upto 1m‐1m60. The fruits are deep‐green, smooth, pointed and slightly ribbed. They are 15 ‐ 18 cm long.  (Variety also known as “Spineless”).       

 

3. Emerald The  fruits  are dark green,  smooth,  spineless  and perfectly  round. They grow to 18‐20 cm. The plants have vigor and may reach 2 meters.       4. Silver Queen The  fruits  are  pale  green,  rounded,  15  cm  long  and  great  flavor. The plants have vigor and wide spreading and reach 2 meters in height.     

15

5. Tuticorin This  variety  has  green  coloured  fruit.  Good  for  the  Coromadel  coast climate.  

    

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 

Lettuces Scientific name: Lactuca sativa 

Family: Asteracea 

1. Cimarron The  leaves  are  a  wonderful  mix  of  green,  red  and  bronze.  They  are loosely folded on heads and are very tender. The heads are 25 cm tall.    

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 

Squash Scientific name: Cucurbita spp 

Family: Cucurbitaceae Cucurbita maxima 1. Black Forest It is an early maturing type. The medium‐dry, dark‐orange flesh is rich and  sweet.  The  green,  flattened,  round  fruits  are  similar  in  size  to buttercup  and  12‐16cm  in  diameter. Each  vine  produces  4  or  5  fruits which weigh 1 to 2 kg. This variety is an excellent keeper.   2. Buttercup Burgess The fruits are shaped like a flattened turban with a blossom end button. They range from 1,5 to 2.5 kg.  The orange flesh has fine flesh with a rich and sweet flavour. This variety produces an average of 4 fruits per plant. Under optimum conditions, the vines can reach 5 meters and each plant can set 20 or more fruits! The rind is dark green with slight ribs.    

3. Golden Delicious  One of our  favorite. It  is a smooth skinned variety of Golden Hubbard. The fruits are heart shaped and weigh from 3 to 8 kg. Their rind is shiny red  ‐  orange. The  flesh  is  very  smooth,  fine  textured  and  orange. The flavor is delicious and the vitamin C content is very high. Each vine can produce 2 to 4 fruits. It is a good keeper. This variety is frequently used for baby food. Excellent for market garden.  

16

4. Green Hokkiado  Each plant of this variety bears 1 to 3 grey‐green  fruits, which average 1‐2.5 kg. The yellow flesh is very sweet, non‐fibrous and dry. The fruits keep excellent for up to 1 year.    5. Marina di Chioggia A magnificient variety. The vigorous vines produce large turban shaped fruits  that are dark‐green or green‐ bronze with numerous ribs  formed by deep grooves. They weigh around 5 kg. The rich, sweet flesh is a deep yellow‐orange, of good quality, delicious when baked or in pies.    6. More Gold The  fruits are  slightly  flattened  in  the  shape of a drum. They are very uniform  in size with a very small seed cavity. They weigh 2  to 2.5 kg. Their colour is bright orange with indistinct salmon stripes. The flesh is smooth orange and highly flavoured. The fruit in full maturity has high quality but the immature fruits may be eaten. This variety keeps good for 100 days. (Variety also knows as “Moore Gold”).    7. Potimarron The beautiful red‐orange fruits have a chestnut flavor. They average 2‐4 kg. The  flesh  is  orange,sweet  and delicious. A good  keeper,from 4  to 8 months.   Cucurbita moschata 8. Long Nice The very fine flavoured fruits can attain  1 meter in length! They can be eaten young or at  full maturity. Their weight ranges  from 2  to 10 kgs and their diameter from 10 to 18 cm. The skin is pale green and ochre at maturity. The  orange  flesh  is  firm,  slightly musky  and  slightly  sweet. Excellent  for  market  garden  and  highly  recommended.  (Variety  also known as “Longue de Nice”).   9. Old  Fashioned. Big Oval fruits weighing 6 to 15 kg. Ochre skin with Orange flesh, very delicious. Variety with  a very vigorous growth.  (Variety  also  know  as “Old  Fashioned Tenesee Viking).    

17

10. Tromba d’Albenga The fruits, variously twisted with a bulbous end, can grow upto 1 meter long and may be harvested anytime,  from  just 10cm  through  their  full size. They turn from light yellow‐green to tan when fully ripe. The flesh is bright orange, rich and is very sweet. The nutty flavour is wonderful. The  fruits  can  be  steamed,  grilled  or  sliced  raw. Excellent  for market garden and highly recommended.  

 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 

Tomato Scientific name: Lycopersicon lycopersicum, Lycopersicon esculentum 

Family: Solanaceae  Red Tomatoes 1. Burbank This  is very  sweet and  juicy, heavy yielder. The  fruits are 100 gms  in weight and have a very deep  red colour. This variety combines disease resistance,  high  in  amino  acids with  high  productivity.  Excellent  for market garden and highly recommended.    2. Bonny Best This variety requires no staking. The fruits are medium size, 150‐200 g, round, with  a  bright  red  colour  and  very  firm  flesh.  It  is  an  ancient variety  that  is  particularly  adapted  to  the  colder  regions.  It  is  very vigorous and productive and has sparse foliage. 

3. Double Rich The  fruits weigh up  to 500 g and have  twice as much vitamin C  than most  tomatoes,  that  is  as much  as  an  orange  (  from  50  –60  units  of vitamin C when the normal for tomatoes is from 12‐ 25 units). The flesh is  firm  and  has  few  seeds.  It  is well  adapted  to  regions with  a  short season. It is delicious and productive; a good variety for juicing and for conserves.     4. Early Siberian This variety bears clusters of 10 or more medium sized fruit. Very good to  excellent  flavour  for  an  early  tomato.  Compact  flesh,  keeps  well. Indeterminate growth. This variety is originally from Siberia.   

18

5. High Country Each  single plant produces over 100  tasty  scarlet  fruits which average 90 gms. The growth is determinate.  

inate.  

   6. Imur Prior Beta The  plants  are  adapted  to  short  seasons  and  high  altitudes. This  is  a potato  leaf variety with  indeterminate growth. The  fruits average 60 g. This variety was developed in Norway.   7. Odessa The compact plant produces 20 to 30 fruits which are juicy and average 120 to 180 g. The growth is determinate. This variety is originally from Odessa in Ukraine.    8. Orenburg Giant Nearly  round,  beautiful  crimson  fruit weighs  from  300  to  1200  gm. Wonderful mild sweet flavour. Growth is indeterminate.     9. Peasant The plants will  set 100  classic  roma‐shaped  tomatoes  from  each plant. The 100g fruits with thick walls are nevertheless fresh and juicy with a very good flavour. Also makes good sauce.    10. Santiam The red and round fruits average 120 gm and have a rich and excellent flavour.    The  plants  are  resistant  to  fusarium  and  verticillium.  The growth is determinate.   11. Stupice The 1m20 tall, potato‐leaf plants are loaded with 60 gm fruits, borne in clusters  of  6  to  8.  The  juicy  fruits  have  a  depth  of  flavor  with  a wonderful balance of sweetness and tartness. They ripen to red, with an orange undertone, with some  tendency  for green shoulders  later  in  the season. The variety is blight resistant. The growth is indeterm

19

Pink Tomatoes  12. Olirose of St Dominque The vigorous vines give abundant harvests of pink, oval shaped, medium sized  fruits.  The  flavor  is  very  sweet  and  rich.  The  variety  is  well adapted to adverse conditions. Indeterminate growth.    13. Pink of Berne The 180‐240gms dark pink fruits are shaped like a perfect globe, smooth and round and very productive. They are juicy and have a very thin skin and  soft  flesh. The  flavour  is delicious.  Indeterminate growth.  (variety also know as “ Rose de Berne”).   Black Tomatoes 14. Black Prince The plants stay fairly small, but are loaded with deep garnet 5cm round fruits. These nice  slicers are very  juicy and have  incredibly  rich  fruity flavour. The  colour  of  the  flesh  varies  from  dark  red  to  a  translucent chestnut brown. The  fruits should be harvested when the shoulders are dark and still showing a trace of green. Indeterminate growth.   15. Black Krim The  fruits  ripen  from  deep  mahogany  to  black‐brown.  The  colour develops best when the weather is sunny. The 350‐500 gm fruits have a deep reddish‐brown  flesh with a green  tint and a green gel around  the seeds. They are richly  flavoured with a hint of saltiness and smokiness. This variety is productive and slightly prone to cracking. Indeterminate growth.   Orange Tomatoes 16. Auriga The  fruits are of bright orange colour with a  firm  flesh and  thick skin. Compact and productive.    17. Caro rich A 120‐150 gms deep orange fruits which offer a extremely high level of provitamin A: 10 times as mush as most other tomatoes. This variety is delicious  and  very  productive.  Highly  recommended.  Indeterminate growth.    

20

18. Orange Queen  This variety is a heavy producer of  bright orange fruits of 120‐180 gms and of beefsteak type. The  flavour  is sweet. Excellent  for market garden and highly recommended. Determinate growth.    Yellow Tomatoes  19. Golden Delight One of  the very best early yellow  tomatoes. The  fruits of 90‐120g have few seeds. The  flavour  is sweet. This variety has  thick skin resistant to splitting. It is compact, vigorous with determinate growth.    20. Mountain Gold The  fruits  are  uniform,  deep  yellow‐orange,  and  very  large.  They  are mild  and  resistant  to  splitting.  The  variety  is  very  vigorous  and resistant.  A beautiful variety. Determinate growth.    Green Tomatoes  21. Green Sausage The 8‐10 cm fruits have the shape of a sausage or a small banana. They weigh about 50 to 70 gms. Compact and very productive plant. Unusual variety. Determinate growth.    Multi ‐ colored Tomatoes 22. Striped Abundant  This variety  is highly productive of 5cm diameter round reddish orange fruits. They have  clearly defined yellow‐orange  stripes  and have  a  rich tangy  flavour.  Indeterminate  growth.  Excellent  for  market  garden. (variety know also as “ Mr.Stripped”.    Cherry Tomatoes ‐ Red cherry tomato 23. Tommy Toes The plants have the wild tomato look and produce apricot‐sized fruits on trusses of 6‐10  fruits each. Rather  late‐maturing  for a cherry, but  they have an excellent full rich tomato flavour and a bright red colour. Also said  to  be  resistant  to  early  and  late  blight.  Much  appreciated  by children as “garden candy”. Indeterminate growth.  

21

24. Red Pear The plants  tend  to  sprawl all over  the place and are  loaded with  large clusters of red pear shaped fruits. Growth is indeterminate. Excellent for market  garden,  highly  productive.  Much  appreciated  by  children  as “garden candy”.    25. Washington Cherry The vigorous vines produce an abundance of big cherry tomatoes which average  25‐30  gms. Their  flesh  is  dense  and  great  flavour. They  keep well. A well  know  branded  variety.  Excellent  for market  garden  and highly recommended.    Pink Cherry Tomatoes 26. Podland Pink The vigorous vines produce abundant trusses of small oblong fruits. The fruits  have  a unique  colour:  they  turn  from  pale  yellow  to  pink when fully  ripe. This variety  is  fully drought  resistant. Excellent  for market garden and highly recommended.    Yellow Cherry Tomatoes 27. Broad Ripple This variety produces hundreds of tiny orange‐ yellow cherry tomatoes. A  heavy  producer  of  unusual  cherry  tomatoes. Highly  recommended. Indeterminate growth.     28. Yellow Pear The plants are loaded with hundreds of small 2‐4 cm long yellow pear ‐shaped  fruits.  They  are  delightfully  sweet,  very much  appreciated  by children as “garden candy”. This variety is fairly cold tolerant and bears fruits up to the frost. Indeterminate growth.     29. Galina This early variety produces heavy clusters of round golden yellow cherry tomatoes. The flavour is complex, sweet and acidic in the same time. The plants  are  very  vigorous.  Indeterminate  growth.  This  variety  is originally from Siberia.   

22

Watermelon Scientific name: Citrullus lanatus 

Family: Cucubitaceae  

1. Sugar Baby The vines grow to 2 meters and set 4‐6 fruits roughly 15‐20 cm across. It is one of the sweetest and earliest melons with very small seeds. The hard rind turns green‐black when ripe. The flesh is red.    

 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐    We welcome any feedback and request you to share seeds of your own collection, for 

us to conserve them and make them available to others.  

Thank you  

Copyright of Annadana 

23