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CUADRO N° 01

CONSUME USTED PRODUCTOS MARINOS

GRAFICO N° 01

95%

5%

NIVEL DE CONSUMO DE PRODUCTOS MARINOS

SI

NO

De acuerdo de la investigación de mercado obtenemos el 95%, de lapoblación, que si consumes alimentos marinos.

CANTIDAD

SI 2

NO !!

TOTAL 2!!

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CUADRO N° 02

DE LAS SIGUIENTES PRESENTACIONES INDIQUE TU PREFERENCIA

"#N$ID#D#O& "ON '#IS"OS ()"*+I"* !-*S"#DO I$O /)S0D#DO D* -*S"#DO 25TOTAL 2!!

2/%

(1%

!)%

!2%

PREFERENCIAS DE PLATOS EN BASE A PRODUCTOS MARINOS

#O& "ON

'#IS"OS

"*+I",*

-*S"#DO .I$O

S0D#DO D*

-*S"#DO

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!. Si se instala una nueva ceviceria lo visitar3a

CANTIDAD

SI )1NO !9IND*"ISO (/-O4#4*'*N$* SI 62TOTAL 2!!

(!%

9%2%

29%

NIVEL DE ACEPTACIÓN DE LA NUEVA CEBICHERÍA

SI

NO

IND*"ISO

-O4#4*'*N$* SI

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CUANTAS VECES A LA SEMANA VISITA UNA CEVICHERIA

CANTIDAD

! # 2 +*"*S 52/ # ( +*"*S (/

 $ODOS OS DI#S !/

D* +*& *N "0#NDO !/TOTAL 2!!

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!. 7ue aspectos considera importante a elegir a una cebiceria

CANTIDAD

I'-I*&# )!"#ID#D D* -OD0"$O 56-*"IO #""*SI4* !1"#ID#D D* S*+I"IO 2/#$*N"ION #-ID# /2O$OS 2TOTAL 2!!

/)%

21%

)%

!!%

!5%!%

ASPECTOS IMPORTANTES PARA EL CLIENTE EN UNA CEVCHERÍA

I'-I*&#

"#ID#D D*

-OD0"$O

-*"IO #""*SI4*

"#ID#D D* S*+I"IO

#$*N"ION #-ID#

O$OS

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!. "uando visitas una caviceria, cu8nto gasta

CANTIDADD* ! # 2 SO*S 5)D* 2 # / SO*S (1D* / # /5 SO*S /D* /5 # ( SO*S /2D* ( # '#S ((TOTAL 2!!

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21%

22%!(%

!5%

2!%

NIVEL DE GASTO DEL CLIENTE EN UNA CEVICHERÍA

D* ! # 2 SO*S

D* 2 # / SO*S

D* / # /5 SO*S

D* /5 # ( SO*S

D* ( a # '#S

!. 0sted podr3a indicarnos de las siguientes cevicerias cual es de su

preerencia

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CANTIDAD

 :ON 16# "0'4* 21* $I40ON /)* S#N$O -*& !5

O$OS 55TOTAL 2!!

/6%

!/%!)%

1%

26%  :ON

# "0'4*

* $I40ON

* S#N$O -*&

O$OS

!. "u8l de los siguientes platos de cevice es de su preerencia

CANTIDAD

"*+I"* 'I;$O 92"*+I"* D* "##'# !6"*+I"* D* $O<O 62"*+I"* D* "ON"#S N*=#S (!TOTAL 2!!

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(6%

)%

26%

2%

PREFERENCIAS DE PLATO DE CEBICHES

"*+I",* 'I;$O

"*+I",* D* "##'#

"*+I",* D* $O<O

"*+I",* D*

"ON",#S N*=#S

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