Los tejidos del tallo pueden derivar deMeristemas apicales, en cuyo caso se dice

que tiene estructura primaria y tejidos primarios, como en las pteridofitas y monocotiledóneas.

Meristemas laterales (cambium y felógeno) si se habla de estructura secundaria y tejidos secundarios, como en las gimnospermas y la mayoría de las dicotiledóneas.

Estructura primariaEl tallo se compone de tres regiones de afuerahacia adentro: EpidermisCórtex o corteza primariaCilindro central

Epidermis: como ya sabemos es el tejido protector de la planta. El cuál está formado por células incoloras. Puede presentar además pelos tricosos o tricomas.

Algunos tallos también presentan estomas, estructuras que regulan el intercambio gaseoso.

Córtex o corteza está formada:Por tejidos fundamentales, en algunos

casos parénquima con función (parénquima clorofiliano) en otros solo asimiladora o reservante (parénquima incoloro)

En otras ocasiones tejidos de sostén por colénquima, esclerénquima o ambos, con función mecánica.

Cilindro central o estela es también llamado cilindro vascular Primario. Está constituido por:

Los tejidos conductores floema y xilema primarios.

Dichos tejidos se presentan diferente en monocotiledoneas y dicotiledoneas.

En monocotiledoneas:El floema y xilema primarios conforman

haces conductores cerrados distribuidos en desorden por todo el diámetro y, por lo tanto, no se distingue médula ni radios medulares

En dicotiledoneas:Pueden formar un cilindro hueco (cuyo

centro está ocupado por una médula parenquimatosa), o bien aparecer en forma de haces o cordones dispuestos en círculo alrededor de una médula parenquimatosa y separados entre sí por porciones parenquimáticas, llamadas radios medulares, que comunican la médula con la corteza

Estructura secundariaSe debe a la actividad de:Los meristemas laterales: Cambium vascular; que actúa en el cilindro

central, entre el floema y xilema primarios Felógeno; que se sitúa periféricamente, en la

corteza o la epidermis.Ambos meristemas producen nuevas células en sentido radial, por lo que el tallo se engruesa

Cambium vascularComo consecuencia de la actividad cambial se

origina floema secundario y células parenquimáticas (radios vasculares) hacia afuera, y xilema secundario y radios vasculares hacia adentro.

La acción del cambium vascular genera más cantidad de tejido vascular que finalmente puede disponerse como un cilindro o quedar confinado a los haces vasculares existentes previamente. Cuando se forman cilindros, la cantidad de xilema secundario puede ser muy grande y se designa como madera o leño, y a los tallos con tal característica se les llama leñosos, en contraste con los tallos herbáceos que no producen tanta cantidad de xilema secundario (en cilindro o haces) o bien sólo tienen tejidos primarios.

Felógeno El felógeno produce hacia el interior células

parenquimáticas (felodermis) y hacia el exterior corcho (súber o felema). El conjunto de estas tres capas: felógeno, felodermis y corcho constituye la peridermis, la cual es la protección exterior del tallo cuando la epidermis se desgarra durante el crecimiento en grosor.

Existen tallos que sólo producen una peridermis, pero también hay otros donde aparecen nuevas peridermis en zonas cada vez más internas, intercaladas con capas de tejidos aisladas por ellas. En esta situación se habla de ritidoma o corteza externa.

En resumen, en la estructura secundaria del tallo se notan las siguientes regiones, de afuera hacia adentro:

Peridermis (o ritidoma si se forman varias peridermis)

Floema secundarioCambium vascularXilema secundarioMédula

Es factible observar también algunos de los tejidos primarios. Por ejemplo, el floema primario puede persistir, aunque a veces muy comprimido, exteriormente al secundario, mientras que el xilema primario aparece colindando con la médula. También es posible que permanezcan el córtex y la epidermis. Otras veces los tejidos primarios desaparecen completamente, por compresión u obliteración, o desgarramiento.