Analisis statistika rantai pasok beras
-
Upload
faishal-makarim-kamali -
Category
Documents
-
view
196 -
download
17
description
Transcript of Analisis statistika rantai pasok beras
-
ANALISIS STATISTIKA RANTAI PASOKBERAS MELALUI PASAR INDUK BERAS
CIPINANG JAKARTA
Bagian dari penelitian MP3EI dengan judul Integrasi Sistem Manajemen danSistem Pendukung Keputusan dalam Rantai Pasok Beras ke DKI Jakarta
Tim Peneliti :Dr. Dedy Sugiarto, S.Si, MMDr. Dedy Sugiarto, S.Si, MMDr. Dadang Surjasa, S.Si, MTNirdukita Ratnawati, SE, ME
Binti Solihah, ST, Mkom
Universitas Trisakti2013
-
Tujuan Penelitian Induk:
Mengidentifikasi struktur rantai pasok beraske DKI Jakartake DKI Jakarta
Mengukur kinerja rantai pasok beras ke DKIJakarta
Memfasilitasi berbagi pengetahuan antarpelaku rantai pasok dalam hal peningkatanpelaku rantai pasok dalam hal peningkatankinerja rantai pasok
-
Struktur Rantai Pasok Beras ke DKI
-
Indikator Kinerja Rantai Pasok Beras
Level Indikator
Jaringan Kestabilan pasokanJaringan Kestabilan pasokan
Kestabilan harga
Total biaya rantai pasok
Organisasi Jumlah produk yang tersedia
Fleksibilitas organisasi
Total biaya organisasi
Proses Waktu proses
Kualitas hasil proses
Biaya proses
-
Kinerja rantai pasok :Grafik pasokan beras dari berbagai sumber ke PIBC tahun
2012-2013
40000 Var iab le
Time S eries Plot of Karawang; Cirebon; Bandung; Cianjur; Banten; ...40000
30000
20000
Dat
a
A n pu
Karaw angC ireb o nBand un gC ian ju rBan tenJaten gJatimG d g .Jk tE x Bu lo g
Var iab le
30272421181512963
10000
0
Index
-
Boxplot total pasokan beras ke PIBCper bulan
90000
Boxplot of Total
90000
80000
70000
Tota
l
60000
50000
-
Grafik pasokan beras dari tiga wilayah sentra produksitahun 2012-2013
Time S eries P lot of Karawang; Cirebon; Bandung30000
25000
20000
15000Dat
a
Karaw angC ireb o nBand un g
Var iab le
30272421181512963
10000
5000
Index
-
Interpretasi :
Pola yang mirip yaitu memiliki trend menurun sertabersifat musiman terutama Cirebon dan Karawangbersifat musiman terutama Cirebon dan Karawang
Volume pasokan tinggi pada sekitar bulan Maret-April(musim panen pertama) serta bulan September-Oktober (musim panen kedua) serta volume rendahpada masa paceklik, sekitar bulan Desember-Februari.
Namun demikian pola Karawang dan Cirebon lebihmirip satu sama lain bila dibandingkan denganmirip satu sama lain bila dibandingkan denganBandung. Hal ini dikarenakan Karawang dan Cirebonsama-sama memiliki karakteriktik adanya panen raya
-
Peramalan pasokan beras dari tiga wilayah sentraproduksi berdasarkan data tahun 2012-2013
Time S er ies Decomposition P lot for Total tiga sentraAdditive Mode l
60000
50000
40000
talt
iga
sent
ra
M A P E 5M A D 2114M SD 7350392
A ccu racy M easu res
A c tu alF itsT ren dF o recasts
Var iab le
Additive Mode l
3632282420161284
30000
20000
Inde x
Tot
-
Pemeriksaan distribusi residual hasilmetode Dekomposisi
Probability P lot of RES I1Norm al
99
95
90
80
70
60504030
Perc
ent
M ean 0S tDev 2758N 30A D 1,458P -Value
-
Peramalan total pasokan tiga sentraproduksi dengan metode Winter
W inte r s ' M e tho d P lo t fo r T o ta l tiga s e ntr aA dd itive M e thod
60000
50000
40000
Tota
ltig
ase
ntra
A lp h a ( lev e l) 0,2G am m a (tr en d ) 0,2D e lta (seaso n a l) 0,2
S m o o th in g C o n stan ts
M A P E 7M A D 3032M S D 13473695
A c c u r ac y M easu r es
A c tu a lF itsF o r ec asts95,0% P I
V ar iab le
A dd itive M e thod
3632282420161284
30000
20000
In d e x
M S D 13473695
-
. Pemeriksaan distribusi residualmetode Winter
Probability Plot of RESI2
99
95
90
80
70
605040er
cent
M ean -544,8S tDev 3692N 30A D 0,358P -Value 0,430
Probability Plot of RESI2Normal
1000050000-5000-10000
4030
20
10
5
1
RESI2
Pe
-
Kesimpulan Pasokan beras yang masuk ke DKI Jakarta melalui PIBC, dipasok oleh
tiga sentra produksi terbesar dari Jawa Barat. Berturut-turutberasal dari Cirebon sebesar 33 %, Karawang sebesar 27 % sertaberasal dari Cirebon sebesar 33 %, Karawang sebesar 27 % sertaBandung sebesar 11 %.
Pasokan beras yang keluar dari PIBC sebagian besar masuk ke pasarlokal di DKI Jakarta sebesar 49 % dan diperjualbelikan antar pulausebesar 30 %.
Pola pasokan beras dari Cirebon, Karawang dan Bandung memilikipola trend menurun serta bersifat musiman.
Jumlah atau volume pasokan tertinggi biasa terjadi pada bulanMaret April (panen pertama) serta pada bulan September -Maret April (panen pertama) serta pada bulan September -Oktober (panen kedua) sedangkan untuk volume terendah biasaterjadi pada masa paceklik, yaitu pada bulan Desember Februarisetiap tahunnya.