i

ANALISIS PENGAKUAN, PENGUKURAN, PENGUNGKAPAN, DAN

PENYAJIAN ASET BIOLOGIS BERDASARKAN

STANDAR AKUNTANSI KEUANGAN

PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX (PERSERO)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana

Ekonomi Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun oleh:

ANA YUWANITA SARI B 200110276

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS JURUSAN AKUNTANSI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

ii

iii

iv

Abu Hurairah ra. Berkata bahwa Rasulullah saw. Bersabda, “Allah berfirman,

“Jika seorang hamba ditinggal mati orang yang paling dicintainya, lalu ia

bersabar dan mengharapkan pahala dari Allah, maka tidak ada pahala

baginya, kecuali surga”. (HR.Bukhari)

Mu’adz bin Jabal Ra. Berkata, “Shalat seorang hamba di tengah malam akan

menghapuskan dosa.” Lalu beliau membacakan firman Allah, “Lambung

mereka jauh dari tempat tidurnya.” (HR. Ahmad)

Kunci segala persoalan kita ada pada sepertiga malam. Ketika itu, Allah

menurunkan malaikat-malaikat-Nya ke bumi untuk mendengarkan dan

menyampaikan doa hamba-hamba-Nya. Karena itu, bangunlah dan

laksanakan shalat Tahajjud. (Yusuf Mansur)

“Mencari Ilmu wajib bagi setiap muslim” (HR. Ibnu Majah dan Ath-

Thabrani).

Kekuatan Doa dan Keyakinan Mengalahkan Segalanya

(Penulis)

v

Dengan segala doa dan puji syukur kepada Allah SWT penulis persembahkan

karya kecil ini kepada:

Ibu yang sangat luar biasa dalam pengorbanannya dan ayah yang tiada henti

memeras keringatnya untuk mencari nafkah bagi keluarga. Tidak ada kata-

kata yang pantas bagi penulis sampaikan untuk menggambarkan rasa

sayang, syukur serta terima kasih kepada ayah dan ibu tercinta atas limpahan

kasih sayang yang penulis dapatkan.

Seluruh keluarga besar yang selalu memberikan doa dan selalu memberikan

dorongan semangat.

Pondok Ma’had Hidayah Lidirasatil Qur’an yang disingkat MAHIR, Lebih

bermakna dan berarti bisa merasakan hidup dipondok ini.

Titra, Riris, Ayuk, Mb.Wiwit, Terima kasih telah menemaniku selama

menempuh kuliah di UMS.

Masa depan yang cerah yang telah menantiku.

Almamater Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

vi

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaykum Wr.Wb.

Puji Syukur Alhamdulillah kami panjatkan kepada Allah SWT yang telah

melimpahkan karunia-NYA, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul “ANALISIS PENGAKUAN, PENGUKURAN, PENGUNGKAPAN,

DAN PENYAJIAN ASET BIOLOGIS BERDASARKAN STANDAR

AKUNTANSI KEUANGAN PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX

(PERSERO)”. Skripsi ini disusun dengan tujuan untuk memenuhi salah satu

syarat dalam rangka menyelesaikan program pendidikan S1 pada Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih serta

penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah membantu

secara langsung maupun tidak langsung hingga terselesaikannya skripsi ini. Maka

pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada:

1. Allah SWT atas segala pertolongan-Nya, petunjuk-Nya, rahmat-Nya, serta

kasih sayang-Nya yang tak henti-hentinya dilimpahkan kepada hamba-Nya.

2. Bapak Prof. Dr. H. Bambang Setiaji, MS, selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

3. Bapak Dr.Triyono, SE, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Surakarta dan selaku pembimbing skripsi yang

vii

sangat luar biasa, yang selalu membantu, memberikan saran-saran dan

mengajari penulis.

4. Bapak Dr. Zulfikar, SE, M.Si. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.

5. Ibu Dra.Nursiam, AK, MH selaku pembimbing akademik yang selalu

memberikan pengarahan dan nasehat yang tulus kepada penulis.

6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadiyah Surakarta yang telah mengajarkan ilmu pengetahuan yang

sangat bermanfaat kepada penulis selama menuntut ilmu di UMS.

7. Bapak Haryono Bagian SDM dan Umum di PT. Perkebunan Nusantara IX

(PERSERO) terima kasih atas bimbingan yang diberikan untuk penulis selama

melakukan penelitian di PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero).

8. Bapak dan Ibuku yang tercinta yang selalu memberikan nasehat, pengorbanan,

dan bimbingan, kesabaran, kasih sayang, doa, dan dukungan yang tiada henti

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

9. Syukran Jazakumullah khairan Katsiro untuk Ustadzah latifah, Ustadzah

Fitria, Ustadzah Murni, Ustadzah Ani dan Ustadzah Susi yang selalu

memberikan motivasi agar penulis segera menyelesaikan skripsinya.

10. Santri-santriku di Ma’had Hidayah Lidirasatil Qur’an yang telah memberikan

doa yang tulus untuk penulis. Khususnya untuk santriwati yang tinggal di

asrama kamar Khadijah (Alma, Hanan, Nur, Lintang, Arum, Nayla, Asma’,

Salma, Nisa, Ainun, Intan, Ulfa, dan Nanan).

viii

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................ iii

HALAMAN MOTTO ................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... v

KATA PENGANTAR ................................................................................. vi

DAFTAR ISI ................................................................................................. ix

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii

ABSTRACT ................................................................................................... xiv

ABSTRAK ...................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................. 5

C. Batasan Masalah .................................................................................. 5

D. Tujuan Penelitian ............................................................................... 5

E. Manfaat Penelitian ............................................................................. 6

F. Sistematika Penulisan ........................................................................ 6

BAB II LANDASAN TEORI

A. Standar Akuntansi Keuangan .............................................................. 9

B. Standar Akuntansi Keuangan Entitas Perkebunan ............................... 10

x

C. Aset ...................................................................................................... 11

D. Aset Biologis ........................................................................................ 12

E. Pengakuan ............................................................................................ 15

F. Pengukuran .......................................................................................... 16

G. Pengungkapan ...................................................................................... 18

H. Penyajian .............................................................................................. 20

I. Penelitian Terdahulu ............................................................................ 21

BAB III METODE PENELITIAN

A. Metode Penelitian .............................................................................. 25

B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................. 26

C. Instrumen Penelitian .......................................................................... 27

D. Jenis dan Sumber Data ........................................................................ 27

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 28

F. Metode Analisis Data ........................................................................... 29

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ................................................................................. 30

1. Sejarah Berdirinya Perusahaan ..................................................... 30

2. Maksud dan Tujuan Perusahaan .................................................... 32

3. Bidang Usaha ................................................................................. 33

4. Produk yang Dihasilkan ................................................................. 33

B. Pembahasan ....................................................................................... 34

1. Perlakuan Aset Biologis Berdasarkan Pedoman Perkebunan ........ 34

2. Perlakuan Aset Biologis Berdasarkan SAK ................................... 39

xi

3. Perlakuan Aset Biologis PT.Perkebunan Nusantara IX (Persero) . 44

4. Hasil Analisis ................................................................................. 47

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ....................................................................................... 61

B. Keterbatasan Penelitian ...................................................................... 63

C. Saran .................................................................................................. 64

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Analisis komparasi perlakuan aset biologis ................................... 45

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Laporan keuangan PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero)

Lampiran 2 : Ijin penelitian

Lampiran 3 : Surat keterangan validasi data skripsi

xiv

ABSTRACT

The study entitled analyzes the recognition, measurement, disclosure and

presentation of biological asset based on financial accounting standar in PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero). The aims to determine the actual practices of biological asset accounting treatment in the field and then try to sprace up the accounting treatment based on financial accounting standard (SAK). This study compares the treatment of biological asset with the treatment of biological standard based on financial accounting in the company. The study carried out by the method of qualitative analysis through case study on one of the enterprise owned by the state (BUMN). Farm sector namely PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero). The data used are secondary which are taken from the financial report on the year 2013. The data processed by the method of comparative analysis to determine differences in the accounting treatment of biological asset. The result of the study showed that there was no significant difference between the recognition, measurent, disclosure, and presentation of biological asset between companies and SAK. Key word : Biological asset, SAK , Agricultural, Treatment accountancy

xv

ABSTRAK

Penelitian yang berjudul Analisis pengakuan, pengukuran, pengungkapan, dan penyajian aset biologis berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan pada PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero) bertujuan untuk mengetahui praktik nyata perlakuan akuntansi aset biologis dilapangan kemudian mencoba untuk menerapkan perlakuan akuntansi tersebut berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan (SAK). Penelitian ini membandingkan antara perlakuan aset biologis berdasarkan perusahaan dengan perlakuan aset biologis berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan. Penelitian ini dilakukan dengan metode analisis kualitatif melalui studi kasus pada salah satu Badan Usaha Milik Negara (BUMN) sektor perkebunan yaitu PT. Perkebunan Nusantara IX (Persero). Data yang digunakan adalah data sekunder berupa laporan keuangan tahun 2013. Data diolah dengan metode analisis komparatif untuk mengetahui perbedaan perlakuan akuntansi aset biologis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan antara pengakuan, pengukuran, pengungkapan, dan penyajian aset biologis antara perusahaan dan SAK.

Kata Kunci: Aset Biologis, SAK, Tanaman Perkebunan, Perlakuan Akuntansi