ANALISIS KARAKTERISTIK LAHAN SEBAGAI DASAR PENGELOLAAN KEBUN JERUK MANIS...
Transcript of ANALISIS KARAKTERISTIK LAHAN SEBAGAI DASAR PENGELOLAAN KEBUN JERUK MANIS...
i
ANALISIS KARAKTERISTIK LAHAN SEBAGAI DASAR PENGELOLAAN KEBUN JERUK MANIS (Citrus sinensis L. Osbeck)
DI SELOREJO, DAU, KABUPATEN MALANG
Oleh
NORMA HANDA CHINTYA
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
MALANG
2018
ii
ANALISIS KARAKTERISTIK LAHAN SEBAGAI DASAR
PENGELOLAAN KEBUN JERUK MANIS (Citrus sinensis L. Osbeck)
DI SELOREJO, DAU, KABUPATEN MALANG
Oleh
NORMA HANDA CHINTYA
135040207111026
MINAT MANAJEMEN SUMBERDAYA LAHAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
SKRIPSI
Diajukan sebagai syarat untuk memperoleh Gelar
Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)
UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN TANAH MALANG
2018
iii
LEMBAR PERSETUJUAN
Judul Penelitian : Analisis Karakteristik Lahan Sebagai Dasar
Pengelolaan Kebun Jeruk Manis (Citrus sinensis L.
Osbeck) Di Selorejo, Dau, Kabupaten Malang
Nama Mahasiswa : Norma Handa Chintya
NIM : 135040207111026
Jurusan : Tanah
Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui oleh:
Pembimbing Utama
Prof. Dr.Ir. Soemarno, MS.
NIP. 195508171980031003
Mengetahui,
Ketua Jurusan Tanah
Prof. Dr. Ir. Zaenal Kusuma, SU
NIP. 19540501 198103 1 006
Tanggal Persetujuan: ..............................
iv
LEMBAR PENGESAHAN
Mengesahkan
MAJELIS PENGUJI
Tanggal Lulus: ..............................
Penguji I
Prof. Dr. Ir. Zaenal Kusuma, SU
NIP. 19540501 198103 1 006
Penguji II
Prof. Dr.Ir. Soemarno, MS.
NIP. 195508171980031003
Penguji III
Dr. Ir. Yulia Nuraini, MS.
NIP. 19611109 198503 2 001
Penguji IV
Iva Dewi Lestariningsih, SP., M.Ag.Sc
NIK. 201311750806201
v
PERNYATAAN
Dengan ini saya Norma Handa Chintya menyatakan bahwa dalam skripsi
ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar sarjana di
suatu perguruan tinggi manapun dan sepanjang saya menulis skripsi ini tidak
terdapat suatu karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang
lain, kecuali yang secara tertulis disitir dalam naskah dan karyanya disebutkan
dalam daftar pustaka.
Malang, Januari 2018
Norma Handa Chintya
vi
Terimakasih kepada Allah Subhanahu Wa Ta’ala.
Segala yang terjadi hingga saat ini semakin
meyakinkan saya tentang kebenaran firmanNya:
Dan Tuhanmu berfirman “Berdoalah kepada-Ku,
niscaya akan Aku perkenankan bagimu. Sesungguhnya
orang-orang yang sombong tidak mau menyembah-Ku
akan masuk neraka Jahanam dalam keadaan hina dina.”
Qs. 40 : 60
Skripsi ini teruntuk Mama dan Papa.
Terimakasih atas semua doa yang dipanjatkan, lelah
yang tak dikeluhkan, dan senyuman pemberi
semangat serta segala hal yang terbaik yang dimiliki
Mama dan Papa yang telah diberikan untuk saya
hingga saat ini.
Teruntuk Mba Rully dan Mba Imelda terimakasih
untuk menjadi saudara terbaik yang selalu memberi
semangat agar saya bisa segera menyelesaikan studi
dan kembali bersama keluarga.
i
RINGKASAN
Norma Handa Chintya. 135040207111026. Analisis Karakteristik Tanah
Sebagai Dasar Pengelolaan Kebun Jeruk Manis (Citrus sinensis L. Osbeck)
Di Selorejo, Dau, Kabupaten Malang. Di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir.
Soemarno, MS.
Jeruk manis merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku
minuman, parfum dan aroma terapi. Di desa Selorejo yang merupakan salah satu
sentra jeruk manis masih terdapat perbedaan hasil produksi pada beberapa petani.
Pada kebun produktivitas tinggi dapat dihasilkan jeruk manis sebanyak 55,6 ton
ha-1 tahun-1 dan pada kebun dengan produktivitas rendah hanya dihasilkan 26, 7
ton ha-1 tahun-1. Perbedaan produktivitas diduga terjadi akibat adanya perbedaan
pemberian pupuk dan sistem pengelolaan kebun. Sehingga penelitian ini perlu
dilakukan untuk menganalisis faktor apa yang mempengaruhi produktivitas jeruk
manis agar dapat dilakukan pengelolaan yang tepat sebagai upaya meningkatkan
produktivitas jeruk manis.
Penelitian ini dilakukan dengan survei lapang dan analisis di laboraturium.
Terdapat dua lokasi pengamatan sebagai sampel dari kebun produktivitas tinggi
(KPT) dan kebun produktivitas rendah (KPR). Survei dilakukan dengan
pengamatan profil tanah yang kemudian dilanjutkan dengan pengambilan sampel
tanah perhorison, pengambilan sampel tanah dengan bor tanah pada kedalaman 0-
30 cm, pengamatan fisiografi di lokasi penelitian dan wawancara dengan petani
pemilik kebun mengenai produktivitas jeruk. Sampel tanah yang sudah diambil
kemudian dianalisis KTK tanah, c-organik, pH dan tekstur tanah untuk
mengetahui bagaimana karakteristik yang dimiliki oleh tanah pada setiap lokasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa unsur hara bukan merupakan faktor yang
mempengaruhi produktivitas karena setelah dilakukan matching antara hasil
laboraturium dan penilaian hasil analisis tanah (Balittan, 2009) diketahui bahwa
hampir semua parameter masuk kedalam kriteria yang sama. KTK pada KPT 40,7
cmol(+) kg-1 dan pada KPR 37,2 cmol(+) kg-1 yang keduanya masuk kedalam
kriteria tinggi dan kelas S1. KPT memiliki nilai pH 5,8 dan KPR adalah pH 5,9.
Nilai pH pada kedua lokasi termasuk kedalam kriteria agak masam namun bagi
tanaman jeruk termasuk sangat sesuai (S1). Perbedaan terdapat pada nilai c-
organik yaitu pada KPT hanya 0,78 sedangkan pada KPR nilai c-organiknya
mencapai 1. Kesesuaian lahan aktual pada KPT adalah S3ehnr dan pada KPR
adalah S3eh. Terdapat perbedaan pengelolaan yang dilakukan di kedua lokasi,
seperti pada KPT dilakukan olah tanah minimum sedangkan pada KPR tidak,
jarak tanam KPT lebih luas dibandingkan dengan KPR. Berdasarkan hasil
penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa C-organik, kelerengan dan
pengelolaan kebun berpengaruh terhadap peningkatan produktivitas jeruk manis.
ii
SUMMARY
Norma Handa Chintya. 135040207111026. Analysis of Soil Characteristic as
Basic Management on Citrus (Citrus sinensis L. Osbeck) Farm in Selorejo
Village, District of Dau, Malang Regency. Supervised by Prof. Dr. Ir.
Soemarno, MS.
Citrus is a plant that can be used as raw materials for beverages, perfumes and
aroma therapy. In the Selorejo village which is one of the centers of Citrus there
are differences in the production of some farmers. In high productivity gardens
can produce 55.6 tons ha-1 year-1 Citrus and in the garden with low productivity
only produce 26, 7 tons ha-1 year-1. Differences in productivity are thought to
occur due to differences in the application of fertilizer and farm management
systems. So this research needs to be done to analyze what factors affect the
productivity of Citrus in order to do the proper management as an effort to
increase the productivity of Citrus.
This research was conducted by field survey and laboratory analysis. There are
two observation sites as samples from high productivity gardens (KPT) and low
productivity gardens (KPR). The survey was conducted by observation of soil
profiles followed by soil sampling per horizon, soil sampling with a soil drill at a
depth of 0-30 cm, physiographic observations at study sites and interviews with
farmers about citrus productivity. The soil samples that have been taken then
analyzed CEC soil, C-organic, pH and soil texture to find out how the
characteristics possessed by the soil at each location.
The results showed that nutrient is not a factor affecting productivity because
after matching between laboratory results and soil analysis results (Balittan,
2009). It is known that almost all parameters have the same criteria. KTK at KPT
40,7 cmol (+) kg-1 and at KPR 37,2 cmol (+) kg-1 both of them include in high
criteria and S1 class. KPT has a pH value of 5.8 and KPR is 5.9. The pH values at
both sites are included in slightly sour criteria but for citrus plants are particularly
suitable (S1). The difference is in the value of C-organic that is at KPT only 0.78
whereas in the KPR organic c-value reached 1. The actual land suitability of KPT
is S3ehnr and in KPR is S3eh. There is a difference of management conducted in
both locations, such as in the KPT is carry out minimum tillage whereas in the
KPR is not, the spacing between plant in KPT wider than in the KPR. Based on
the results of this study can be concluded that C-organic, slope and management
of the garden affect the increase productivity of Citrus.
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas
segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan
hasil penelitian dengan judul “Analisis Karakteristik Tanah Sebagai Dasar
Pengelolaan Kebun Jeruk Manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck) Di Selorejo,
Dau, Kabupaten Malang”. Laporan hasil penelitian ini merupakan syarat untuk
memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1).
Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan hasil penelitian ini tidak akan
terwujud tanpa adanya doa, bantuan dan dorongan semangat dari berbagai pihak.
Oleh karena itu pada kesempatan ini saya menyampaikan ucapan terimakasih
kepada yang terhormat:
1. Kedua Orang tua (Papa Heri dan Mama Umda) yang telah memberikan
semangat, doa dan fasilitas yang membantu saya.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Soemarno, MS. selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan dan masukan dalam pelaksanaan penelitian.
3. Bapak Prof. Dr. Ir. Zaenal Kusuma, MS., selaku Ketua Jurusan Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
4. Keluarga dirumah (Mba Rully, Mba Imelda, Evano dan Abidzar) yang
telah memberikan semangat, doa serta dorongan kepada penulis agar dapat
menyelesaikan penelitian dengan baik.
5. Girindra Bella Dwiutama yang sudah selalu ada untuk menemani dan
membantu. Sitha, Saras dan Fauzan yang membantu selama perkuliahan.
6. Teman-teman yang membantu selama proses penelitian (Mughni, Hanif,
Donny, Slamet, Rofik, Yuna, Anita, Firda, Acis, Abi, Dedi, Lutfi, Lugas,
Bagas), yang menemani pengerjaan laporan (Tria), dan teman seperjuangan
dari awal sebelum seminar proposal sampai akhir (Dimas Maulana), serta
7. Teman-teman MSDL 2013 dan “Kelompok belajar” yang sudah
mendukung pelaksaan penelitian hingga penyusunan laporan penelitian.
Penulis menyadari hasil peneltian ini jauh dari kesempurnaan, sehingga
mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca. Semoga laporan
akhir penelitian ini bermanfaat bagi banyak pihak.
Malang, Januari 2018
Penulis
Norma Handa Chintya
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis yang bernama lengkap Norma Handa Chintya lahir di Bondowoso
pada tanggal 25 April 1995 sebagai putri keempat dari empat bersaudara dari
Bapak Heri Haryanto dan Ibu Umdatut Taqiyah.
Penulis menempuh pendidikan dasar di SD Negeri Kotakulon 1
Bondowoso pada tahun 2001-2007, kemudian penulis melanjutkan Sekolah
Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Bondowoso pada tahun 2007-2010. Penulis
menempuh Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 2 Bondowoso pada tahun
2010-2013. Pada tahun 2013 penulis terdaftar sebagai mahasiswa Strata-1
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya
Malang, Jawa Timur, melalui jalur Seleksi Progaram Minat dan Kemampuan
(SPMK). Setelah mengikuti perkuliahan selama 5 semester, penulis melanjutkan
studi di Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya
Penulis merupakan anggota divisi Litbang, departemen PSDM pada
Himpunan Mahasiswa Ilmu Tanah (HMIT) 2016. Selama perkuliahan penulis
menjadi panitia dalam beberapa acara yang diadakan oleh kampus seperti
GATRAKSI 2016 dan 2017.
v
DAFTAR ISI RINGKASAN .....................................................................................................i
SUMMARY ........................................................................................................ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................iii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................iv
DAFTAR ISI ......................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................vi
DAFTAR TABEL ...............................................................................................vii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................viii
I. PENDAHULUAN ...........................................................................................1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................1 1.2. Tujuan Penelitian ..................................................................................3
1.3. Hipotesis Penelitian ..............................................................................3
1.4. Manfaat Penelitian ................................................................................3
1.5. Kerangka Pikir Penelitian .....................................................................4 II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................5
2.1. Jeruk Manis ..........................................................................................5
2.2. Kesesuaian Lahan ................................................................................7
2.3. Kapasitas Tukar Kation ........................................................................8 2.4. C-Organik ............................................................................................8 2.5. Reaksi Tanah (pH) ...............................................................................9
2.6. Tekstur Tanah ......................................................................................10
III. METODE PENELITIAN .............................................................................12 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................12
3.2. Alat dan Bahan ......................................................................................12 3.3. Prosedur Pelaksanaan ...........................................................................13
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................17 4.1. Kondisi Umum Wilayah ......................................................................17
4.2. Karakteristik Tanah ...............................................................................21 4.3. Pengaruh Karakteristik Tanah dan Pengelolaan Kebun dengan
Produktivitas .........................................................................................24
4.4. Penilaian Kesesuaian Lahan Jeruk Manis .............................................27 4.5. Pembahasan Umum ..............................................................................32
V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................35
5.1. Kesimpulan ..........................................................................................35
5.2. Saran .....................................................................................................35
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................36
LAMPIRAN ........................................................................................................41
vi
DAFTAR GAMBAR
No Judul Halaman
1. Kerangka Pikir Penelitian ........................................................................ 4
2. Jeruk Manis Pacitan ................................................................................. 6
3. Segitiga tekstur tanah USDA (USDA, 2014) ........................................... 9
4. Peta Lokasi Penelitian ............................................................................. 13
5. Kegiatan Analisis Tanah di Laboraturium .............................................. 15
6. Segitiga Tekstur USDA........................................................................... 15
7. (a) Kondisi lahan lokasi KPT; (b) Profil tanah lokasi KPT ....................19
8. (a) Kondisi lahan lokasi KPR; (b) Profil tanah lokasi KPR .................... 21
vii
DAFTAR TABEL
No Judul Halaman
1. Kriteria kelas tekstur tanah .....................................................................11
2. Parameter dan metode analisis sampel tanah ..........................................14
3. Kriteria penilaian beberapa sifat kimia tanah..........................................16
4. Kriteria penilaian pH tanah ..................................................................... 16
5. Kriteria kesesuaian lahan komoditas jeruk manis ...................................17
6. KTK tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan
Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 22
7. C-Organik tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan
Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 23
8. Reaksi tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan
Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 24
9. Tekstur tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan
Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 25
10. Beberapa perbedaan Kebun Produktivitas Tinggi dan Kebun
Produktivitas Rendah .............................................................................. 26
11. Kesesuaian lahan pada Kebun Produktivitas Tinggi ............................... 29
12. Kesesuaian lahan pada Kebun Produktivitas Rendah ............................. 30
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Halaman
1. Kriteria penilaian hasil analisis tanah .....................................................41
2. Kesesuaian lahan jeruk ..........................................................................42
3. Data Curah Hujan Bulanan .....................................................................43
4. Deskripsi Tanah Lokasi KPT .................................................................. 44
5. Deskripsi Tanah Lokasi KPR .................................................................. 45
6. Hasil Analisis Laboratorium KTK tanah ................................................ 46
7. Hasil Analisis Laboraturium C-Organik ................................................. 46
8. Hasil Analisis Laboratorium Tekstur tanah ............................................ 47
9. Dokumentasi Penelitian .......................................................................... 48
10. Pengelompokan tekstur tanah ................................................................. 50