ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA …eprints.umm.ac.id/40865/1/PENDAHULUAN.pdf ·...
Transcript of ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA …eprints.umm.ac.id/40865/1/PENDAHULUAN.pdf ·...
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA
KERANG KUPANG (MYTILUS EDULIS) DI PESISIR PANTAI DESA
UJUNG PANGKAH KABUPATEN GRESIK
(DIMANFAATKAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI)
SKRIPSI
Oleh:
IRHAM AHSANUL RIDLO
NIM: 201310070311172
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
LAPORAN SKRIPSI
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA
KERANG KUPANG (MYTILUS EDULIS) DI PESISIR PANTAI DESA
UJUNG PANGKAH KABUPATEN GRESIK
(DIMANFAATKAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Salah Satu Prasyarat untu Mendapatkan
Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh:
IRHAM AHSANUL RIDLO
NIM: 201310070311172
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi
Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
dan Diterima untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoeh Gelar Sarjana (S1)
Pendidikan Biologi
Pada Tanggal:
Mengesahkan:
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan,
Dewan Penguji
Tanda Tangan
1. Dra. Roimil Latifa, M.M, M. Si 1………………………………
2. Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M. Si 2…………………………........
3. Drs. Atok Miftachul Hudha, M. Pd.
3………………………………
4. Dr. Rr. Eko Susetyarini, M. Si 4…………………………….
LEMBAR PERSETUJUAN
Skripsi dengan Judul:
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA
KERANG KUPANG (Mytilus edulis) DI PESISIR PANTAI DESA UJUNG
PANGKAH KABUPATEN GRESIK SEBAGAI SUMBER BELAJAR
BIOLOGI
Oleh:
IRHAM AHSANUL RIDLO
201310070311172
Telah memenuhi persyaratan untuk dipertahankan
di depan dewan penguji dan disetujui
pada tanggal
Menyetujui,
Pembimbing I
Dra. Roimil Latif
Pembimbing II
Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M. Si
iii
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Irham Ahsanul Ridlo
Tempat, tanggal lahir : Lamongan, 11 Mei 1994
NIM : 201310070311172
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Program Studi : Pendidikan Biologi
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Skripsi dengan judul “Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada
Kerang Kupang (Mytilus edulis) di Pesisir Pantai Desa Ujung pangkah
Kabupaten Gresik Sebagai Sumber Belajar Biologi” adalah hasil
karyasaya, dan dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah suatu
perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang
keseluruhan, kecuali secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan
disebutkan dalam sumber kutipan atau daftar pustaka
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini terdapat unsur-unsur plagiasi,
saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya
peroleh dibatalkan, serta diproses dengan ketentuan hokum yang berlaku
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan hak bebas
royalty non eksklusif
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya.
Malang, 29 Januari 2018
Yang menyatakan,
Irham Ahsanul Ridlo
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah senantiasa penulis panjatkan kepada Allah
sehingga dengan karunianya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir skripsi
dengan judul “Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada Kerang
Kupang (Mytilus edulis) di Pesisir Pantai Desa Ujung Pangkah Kabupaten Gresik
Sebagai Sumber Belajar Biologi” untuk memenuhi syarat mendapatkan gelar
sarjana. Penulis menyadari bahwa selesainya skripsi ini tidak lepas dari campur
tangan dari berbagai pihak. Sehingga penulis ingin berterimakasih kepada:
1. Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas
Muhammadiyah Malang Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M. Kes yang
selalu memfasilitasi dan dukungan kepada penulis.
2. Ketua Jurusan Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M, M. Pd dan seluruh Bapak/Ibu
dosen Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang atas ilmu
yang telah disampaikan kepada penulis dan selalu memberikan motivasi
kepada penulis dan juga tidak henti-hentinya selalu memberikan nasihat
yang baik kepada penulis
3. Ibu Drs. Roimil Latifa, M. Si, M.M selaku dosen pembimbing skripsi I
dan Bapak Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M. Si selaku dosen pembimbing
skripsi II yang telah sabar membimbing penulis untuk menyelesaikan
tugas akhir skripsi ini
4. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Terakhir, penulis hendak menyapa setiap nama yang tidak dapat penulis
cantumkan satu per satu, terima kasih atas doa yang senantiasa mengalir tanpa
sepengetahuan penulis. Terima kasih sebanyak-banyaknya kepada orang-orang
yang turut bersuka cita atas keberhasilan penulis menyelesaikan Skripsi ini.
Harapan penulis, semoga Skripsi ini dapat memberikan manfaat sebesar-besarnya
bagi para penuntut ilmu dan pengajar, baik dalam bangku perkuliahan, penelitian
maupun berprofesi sebagai guru nantinya, guna membina generasi muda penerus
bangsa yang lebih berkualitas dan berdaya saing.
Akhirnya kepada Allah-lah penulis memohon agar usaha ini dijadikan
sebagai amal shalih dan diberikan pahala oleh-Nya. Shalawat serta salam semoga
tercurah kepada Nabi Muhammad Shallallaahu’alaihi wa Sallam beserta keluarga,
para sahabat dan para pengikutnya hingga hari akhir, Aamiin.
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL LUAR .................................................................................... i
HALAMAN SAMPIL DALAM .................................................................................. ii
HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................................... iv
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................................... v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................................................... vi
KATA PENGANTAR .................................................................................................. vii
RINGKASAN ............................................................................................................... ix
ABSTRACT .................................................................................................................. x
DAFTAR ISI ................................................................................................................. xi
HALAMAN GAMBAR ............................................................................................... xiv
HALAMAN TABEL .................................................................................................... xv
HALAMAN GRAFIK .................................................................................................. xvi
LAMPIRAN .................................................................................................................. xvii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................ 4
1.3 Tujuan ........................................................................................................... 4
1.4 Manfaat ......................................................................................................... 5
1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................................ 5
1.4.2 Manfaat Praktis ................................................................................. 5
1.5 Batasan Penelitian ........................................................................................ 5
1.6 Definisi Istilah .............................................................................................. 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................. 7
2.1 Tinjauan Lokasi Penelitian ........................................................................... 7
2.2 Kerang Kupang (Mytilus edulis) .................................................................. 8
2.2.1 Klasifikasi ........................................................................................ 8
2.2.2 Morfologi ......................................................................................... 9
2.2. 3 Habitat ............................................................................................. 9
2.2.4 Reproduksi dan Pertumbuhan .......................................................... 10
2.3 Logam Timbal (Pb) ...................................................................................... 10
2.3.1 Pengertian Logam Timbal (Pb) ........................................................ 10
2.3.2 Karakterr Timbal (Pb) ...................................................................... 11
2.3.3 Pengaruh Timbal (Pb) pda Makhluk Hidup ..................................... 13
2.3.4 Logam Berat Timbal (Pb) di Perairan .............................................. 14
2.4 Sumber Polusi Timbal (Pb) .......................................................................... 15
2.4.1 Sumber Dari Alam ........................................................................... 15
2.4.2 Sumber Dari Industri ....................................................................... 16
2.4.3 Sumber Dari Transportasi ................................................................ 17
2.5 Tinjauan AAS (Atomic Absoption Spectrophotometer) .............................. 17
2.6 Sumber Belajar ............................................................................................. 19
2.6.1 Pengertian Sumber Belajar .............................................................. 19
2.6.2 Pemanfaatan Poster Sebagai Sumber Belajar .................................. 21
2.6.2.1 Definisi Poster ..................................................................... 21
2.6.2.2 Fungsi Poster ....................................................................... 21
2.7 Kerangka Konsep ......................................................................................... 22
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................................. 23
3.1 Jenis Penelitian ............................................................................................. 23
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ...................................................................... 23
3.3 Populasi dan Sampel Penelitian ................................................................... 24
3.3.1 Populasi Penelitian ........................................................................... 24
3.3.2 Sampel Penelitian ............................................................................. 25
3.4 Jumlah Ulangan ............................................................................................ 25
3.5 Teknik Sampling .......................................................................................... 26
3.6 Variabel dan Devinisi Operasional Variabel ................................................ 29
3.6.1 Variabel Penelitian ........................................................................... 29
3.6.1.1 Variabel Bebas ..................................................................... 29
3.6.1.2 Variabel Terikat .................................................................. 29
3.6.2 Definisi Operasional Variabel ......................................................... 29
3.7 Prosedur Penelitian ....................................................................................... 30
3.7.1 Alat dan Bahan ................................................................................. 30
3.7.1.1 Alat ...................................................................................... 30
3.7.1.2 Bahan ................................................................................... 31
3.7.2 Aktivitas Penelitian.......................................................................... 31
3.7.2.1 Pengambilan Sampel Mytilus edulis.................................... 31
3.7.2.2 Persiapan Sampel Mytilus edulis......................................... 31
3.8 Metode Pengambilan Data ........................................................................... 32
3.9 Metode Analisis Data ................................................................................... 32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 33
4.1 Hasil ............................................................................................................. 33
4.2 Pembahasan .................................................................................................. 34
4.3 Faktor Fisika dan Kimia ............................................................................... 45
4.3.1 Faktor Fisika ...................................................................................... 45
4.3.1.1 Suhu Air ................................................................................ 43
4.3.1.2 Kecerahan Air ....................................................................... 44
4.3.2 Faktor Kimia ....................................................................................... 46
4.3.2.1 Salinitas Air ........................................................................... 46
4.3.2.2 pH Air .................................................................................... 47
4.4 Hasil Penelitian Sebagai Sumber Belajar Biologi ........................................ 48
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 49
5.1 Kesimpulan ................................................................................................... 49
5.2 Saran ............................................................................................................. 49
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 50
HALAMAN LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat Pengajuan Judul Biro Skripsi……………………….................... 51
Lampiran 2 Surat Penelitian………………………………………………………... 52
Lampiran 3 Data Hasil Analisi Pb Pada Kerang Mytilus edulis…………………… 55
Lampiran 4 Foto Penelitian………………………………………………………… 59
HALAMAN GAMBAR
Gambar 2.1 Peta Desa Ujung pangkah Gresik……………………………………... 7
Gambar 2.2 Morfologi Mytilus edulis……………………………………………… 9
Gambar 3.1 Peta Lokasi penelitian............................................................................ 23
Gambar 4.1 Mytilus edulis di Pantai Pesisir Desa Ujung pangkah Gresik………… 36
HALAMAN TABEL
Tabel 4.1 Hasil Rata-rata kadar Pb pada kerang Mytilus edulis............................ 33
Tabel 4.3.1.1 Data Parameter Suhu Air..................................................................... 40
Tabel 4.3.1.2 Data Parameter Kecerahan Air……………………………………… 41
Tabel 4.3.2.1 Data Parameter Salinitas Air………………………………………. 43
Tabel 4.3.3.1 Data Parameter pH Air……………………………………………. 44
HALAMAN GRAFIK
Grafik 1 Rata-rata Kadar Pb pada Mytilus edulis di Tiap Stasiun Pesisir Pantai
Desa Ujung pangkah Kabupaten Gresik…………………………………………… 34
Grafik 2 Rata-rata Suhu Air pada Mytilus edulis di Tiap Stasiun Pesisir Pantai
Desa Ujung pangkah Kabupaten Gresik…………………………………………… 41
Grafik 3 Rata-rata Kecerahan Air pada Mytilus edulis di Tiap Stasiun Pesisir
Pantai Desa Ujung pangkah Kabupaten Gresik……………………………………. 42
Grafik 4 Rata-rata Salinitas Air pada Mytilus edulis di Tiap Stasiun Pesisir Pantai
Desa Ujung pangkah Kabupaten Gresik…………………………………………… 43
Grafik 5 Rata-rata Salinitas Air pada Mytilus edulis di Tiap Stasiun Pesisir Pantai
Desa Ujung pangkah Kabupaten Gresik…………………………………………… 44
DAFTAR PUSTAKA
Aditya, G, P., Rudhi, P, dan Lilik, M. 2012. Kandungan Logam Berat Pb dan Fe
pada Air, Sedimen, dan Kerang Hijau (Perna viridis) Di Sungai Tapak
kelurahan Tugurejo Kecamatan Tugu Kota Semarang. Journal Of
Marine Research. Vol. 1(1):118-122.
Aini, N. 2015. Analisis Logam Berat pada Akar Mangrove di Perairan Pesisir
Pantai Timur Surabaya dengan Menggunakan Metode AAS (Atomic
Absorption Spectrophotometer). Jurnal Kelautan. Vol. 2(1):3-9.
Affandi, M., Bambang, I., Agoes, S., dan Rosmanida. 2009. Distribusi dan
Preferensi Habitat Spesies Kupang dan Lorjuk Di Perairan Pantai
Timur Surabaya. Jurnal Sains Biologi: 3(1):37–41.
Amin, B. 2002. Distribusi Logam Berat Pb dan Zn di Perairan Telaga Tujuh
Karimun Kepulauan Riau. Jurnal Natur Indonesia. Vol 5 (1) : 9-16.
Arif. M. dan Nuryati. 2010. Penggunaan Metode AAS (Atomic Absorption
Spectrophotometer) untuk Uji Kandungan Logam Berat pada Jajanan
di Kantin Sekolah SD N 1 Laren Lamongan. Jurnal Ilmiah. Vol.
2(01):20-27.
Benny Diah Madusari, Hadi Pranggono, Linayati, 2016. Analisis Kandungan
Timbal (Pb) ,Cadmium (Cd) pada Air dan Ikan Bandeng (Chanos
chanos) di Tambak Kota dan Kabupaten Pekalongan. Jurnal
perikanan dan kelautan. Vol 10 No 1 : 35-40.
Bapepda Gresik. 2010. Denah Lokasi Pesisir Desa Ujung Pangkah Kabupaten
Gresik.
Basundoro, P. 2001. Industrialisasi, Perkembangan Kota, dan Respon Masyarakat:
Studi Kasus Kota Gresik. Jurnal Industrialisasi, Perkembangan Kota,
dan Respon Masyarakat. Vol. XIII(2):133-140.
Chamberlain, Fernandes, P. Read, Nickell, and Davies. Impacts of Biodeposit
Suspended Mussel (Mytilus edulis L.) Culture on the Surrounding
Surficial Sediments. Journal of Marine Science. Vol. 58:411-416.
Darmono, 2001. Lingkungan Hidup dan Pencemaran. Universitas Indonesia
Press, Jakarta.
DLH. 2003. Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Gresik.
Evi, N. 2005. Mewaspadai Dampak Bahan Pencemar Timbal (Pb) di Lingkungan
Terhadap Kesehatan. Jurnal Komunikasi Penelitian. Vol. 17(04).
Fachrul, M, F. 2008. Teknik Sampling Bioekologi. Bumi Aksara: Jakarta.
Fernanda, 2012. Analisis Kandungan Logam Berat Zn dan Cd pada Perairan
Tambak Bandeng di Kabupaten Gresik dengan Metode AAS (Atomic
Absorption Spectrophotometer). Jurnal Perikanan. Vol. 2(2):30-38.
Hadi, S. 2010. Pengantar Oseanografi Fisis. Bandung: ITB Press.
Hutagalung, H. P. 1997. Metode Analisis Air Laut, Sedimen dan Biota. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Oseanologi, Jakarta
Hidayat, N., Arie, F, M., dan Athifah, T, I. 2015. Penurunan Kandungan Timbal
(Pb) Pada Kupang Merah (Musculitas Senhausia) Dengan Perebusan
Asam. Jurnal Industri Pertanian.Vol. 2(2):55-62.
Herdiansa, R, M,. dan Suprihardjo, D, R,. 2014. Merumuskan Kriteria
Pengendalian Lahan di Area Tambak Kecamatan Manyar, Kabupaten
Gresik. Jurnal Teknik Pomits. Vol. 3(2):131-135.
Herto, A, dan Alfian, M. 2015. Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb)
dan Zn di Perairan Tambak Kabupaten Gresik. Jurnal Perikanan.
Vol.1(1):26-34.
Ismarti, Fitrah, A dan Ramses. 2015. Kandungan Logam Berat Pb dan Cd pada
Sedimen dan kerang di Perairan Batam. Jurnal Dimensi. Vol. 2(3)
:12-19.
Imeld, A, Sofyatuddin, K, dan Irma, D. 2016. Analisis Kandungan Logam Berat
Pb Pada Tiram Crassostrea cucullata di Pesisir Krueng Raya, Aceh
Besar. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan
Unsyiah.Volume 1, nomor 1 : 104-113.
Kemas, A, R,. 2003. Rancangan Percobaan: Teori dan Aplikasi. Rajagrafindo.
Jakarta.
Mulyasa, E. 2002. Manajemen Berbasis Sekolah, Konsep, Strategi, dan
Implementasi. Bandung: PT. Temaja Rosda Karya.
Nana, S dan Ahmad, R. 2010. Media Pengajaran. Bandung: Sinar Baru
Algensindo.
Palar, H. 2004. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Jakarta: PT. Rineka
Cipta.
Ramli, A. 2012. Pembelajaran Berbasis Pemanfaatan Sumber Belajar. Jurnal
Ilmiah DIDAKTIKA. Vol. XII(2):216-231.
Ristiyanti, M, M. 2010. MENGENAL KERANG KUPANG (Musculista
senhousia). Jurnal Fauna Indonesia. Vol. (9)1:15-18.
Rahayu, A. 2014. Distribusi Logam Berat Pada Kerang Hijau (Perna Viridis)
Dari Perairan Kamal Muara, Tangerang – Jakarta. Jurnal Biologi.
Vol. 2(1): 80-87.
Sri, A. 2008. Media Pembelajaran. Surakarta: LPP UNS dan UNS Pers.
Supriatno dan Lelifajri. 2009. Analisis Logam Berat Pb dan Cd dalam Sampel
Ikan dan Kerang secara Spektrofotometri Serapan Atom. Jurnal
Rekayasa Kimia dan Lingkungan. Vol. 7(1):5-8.
Sugiono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R&D. Bandung:
Alfabeta.
Samsundari, S., dan I. Y. Perwira. 2011. Kajian dampak pencemaran logam berat
di daerah sekitar luapan lumpur Sidoarjo terhadap kualitas air dan
budidaya perikanan. GAMMA. 6 (2): 129-136.
Sudarmaji, J.Mukono, Corie I.P,. 2006. Toksikologi Logam Berat B3 Dan
Dampaknya Terhadap Kesehatan. Jurnal Kesehatan Lingkungan.
VOL. 2(2): 129-142.
Sarjono, A. 2009. Analisis Kandungan Logam Berat Cd, Pb dan Hg pada Air dan
Sedimen di Perairan Muara Sungai Cisadane. Jurnal Makara Sains
.Vol 10 No 1 : 35-40.