Analisis Hotel Mercure
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGIA EQUINOCCIAL
Facultad de Hospitalidad y Servicios
Carrera: Administración Hotelera
Tema: Análisis del Proceso de Categorización del Hotel Mercure Alameda Real.
Directora: Ing. Diana Enríquez Mgt.
Autoras: Evelyn Dayana Mieles V. Lourdes Vivianna Villacís C.
Fecha: Julio 2016
Quito - Ecuador
*ACCOR HOTELS
Grupo de servicios Francés desde 1967
11 cadenas hoteleras92 países3436 hoteles
Primer grupo hotelero europeo
*ALAMEDA HOTEL MERCURE
Gerentes franceses 2002
147 Habitacion
es8 salones
de eventos
*ANALISIS FODA
• Ubicación • Salones de eventos• Servicio propio de floristería • Tarifas • Calidad en el servicio
FORTALEZAS
• Falta de capacitación del personal • Poca visibilidad del establecimiento DEBILIDAD
ES
• Variedad de turistas • Fuentes de trabajo• Infraestructura adecuadaOPORTUNIDAD
ES
• Ruido• Falta de parqueaderos • Economía• Política• Desastres naturales
AMENAZAS
*ESTRATEGIAS
*FUERZAS DE PORTER
Amenazas de los nuevos competidores
• Economías de escala• Diferenciación del
producto• Inversiones de
capital• Costes
independientes de escala
• Canales de distribución
• Políticas gubernamentales
Poder de negociación con
los clientes
*REQUISITOS
100%
70%
*TIPOS DE INVESTIGACIÓN
INVESTIGACIÓN DE CAMPO INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA
*CONCLUSIONES
Potencial turístico.
Cumple con el 70% de
los requisitos.
Posicionamiento en el mercado.
Análisis FODA del
establecimiento.