AN DEN FEIERTAGEN … ZUR VORSPEISE - berchtold … · FESTLICHE BRATEN Schweins-Kronenbraten...
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AN DEN FEIERTAGEN …… spielt das Essen eine grosse Rolle. Wir freuen uns sehr, Ihnen eine Auswahl unserer Festtags-Spezialitäten zu präsentieren:
ZUR VORSPEISE Pasteten und hausgemachte Terrinen
Mousse de Canard und Foie Gras
Geräucherte Forellenfilets und Rauchlachs
Gambas-Variationen
Graved Lachs
DAS BESONDERE Côte de Boeuf am Stück
Les Trois Filets Die Krönung für jeden Fleischliebhaber –Filets vom Rind, Kalb und Schwein
Zarte Rindsfilets und Entrecôtes aus der Schweiz, USA und Uruguay
TEIG- SPEZIALITÄTEN Die Klassiker Kalbsfilet und Schweinsfiletim Blätterteig
Rindsfilet Wellington
Das Besondere
Doppeltes Entrecôte auf Pilzgemüse
Zartes vom Kalb Kalbsracks, Karreebraten, Steaks, Kotelettsund Kronenbraten
Zarte Kalbsplätzlifür Piccata, Saltimbocca, Wienerschnitzel, Scaloppine al Marsala und Scaloppine al Limone
Sehr beliebt
Teigsäuli
Bündnersäckli
Lammnierstück
Pouletbrüstli mit Spinat
Lucullus mit Broccoli und Rohschinken
Lachsfilet im Blätterteig
Schinken im Brotteig
Ein detailliertes Angebot finden Sie unter : www.berchtold-metzgerei.ch
AN DEN FEIERTAGEN …… spielt das Essen eine grosse Rolle. Wir freuen uns sehr, Ihnen eine Auswahl unserer Festtags-Spezialitäten zu präsentieren:
ZUR VORSPEISE Pasteten und hausgemachte Terrinen
Mousse de Canard und Foie Gras
Geräucherte Forellenfilets und Rauchlachs
Gambas-Variationen
Graved Lachs
DAS BESONDERE Côte de Boeuf am Stück
Les Trois Filets Die Krönung für jeden Fleischliebhaber –Filets vom Rind, Kalb und Schwein
Zarte Rindsfilets und Entrecôtes aus der Schweiz, USA und Uruguay
TEIG- SPEZIALITÄTEN Die Klassiker Kalbsfilet und Schweinsfiletim Blätterteig
Rindsfilet Wellington
Das Besondere
Doppeltes Entrecôte auf Pilzgemüse
Zartes vom Kalb Kalbsracks, Karreebraten, Steaks, Kotelettsund Kronenbraten
Zarte Kalbsplätzlifür Piccata, Saltimbocca, Wienerschnitzel, Scaloppine al Marsala und Scaloppine al Limone
Sehr beliebt
Teigsäuli
Bündnersäckli
Lammnierstück
Pouletbrüstli mit Spinat
Lucullus mit Broccoli und Rohschinken
Lachsfilet im Blätterteig
Schinken im Brotteig
Ein detailliertes Angebot finden Sie unter : www.berchtold-metzgerei.ch
FESTLICHE BRATEN Schweins-Kronenbraten
Schweins-Party-Filet
Schweinsfilet im Rindfleischmantel
Manila-Töpfli mit Ananas und Pfirsich
Schweins- oder Kalbsfilet mit Cantadou-Lauch-Füllung
FRISCHESGEFLÜGEL MistchratzerliPoulet de BresseEnte und EntenbrustfiletMaispoulardenRosmarin-Backofen-GüggeliGans aus FrankreichGänseschlegelTruthahn aus der SchweizPerlhuhnKapaun
Auf Wunsch auch gefüllt erhältlich
Ein detailliertes Angebot finden Sie unter : www.berchtold-metzgerei.ch
Ein detailliertes Angebot finden Sie unter : www.berchtold-metzgerei.ch
KONTAKTIEREN SIE UNS Ihre Vorbestellung für das Festtagsessen nehmen wir gerne entgegen.
Wir wünschen Ihnen besinnliche Festtage und alles Liebe und Gute für ein glückliches und erfolgreiches Neues Jahr.
Familie Berchtold und das ganze Team in Rotkreuz und Weggis
ÖffnungszeitenSonntag, 20.12.2015 von 10–16 UhrMittwoch, 23.12.2015 von 07–20 UhrDonnerstag, 24.12.2015 von 07–16 UhrDonnerstag, 31.12.2015 von 07–16 Uhr
Bestellungen können Sie gerne bis 17 Uhr abholen.
DEGUSTATIONEN In Rotkreuz: Samstag, 12. Dezember 2015 Salami-Spezialitäten von Levoni
Samstag, 19. Dezember 2015 Italienische und spanische Spezialitäten von Vinomondo. Als Geschenkidee: Grappa-Spezialitäten von Villa de Varda in exklusiver Holzbox.
In Weggis: Samstag, 12. Dezember 2015Weindegustation von Vinomondo
Buonaserstrasse 26343 RotkreuzTel. 041 790 12 20Fax 041 790 11 20
Luzernerstrasse 16353 WeggisTel. 041 390 21 31 Fax 041 390 20 67
Berchtold-Gutscheine
Auserlesene Weine
Grappa-Spezialitäten von Villa de Varda in exklusiver Holzbox
Schöne Geschenkkörbe mit hausgemachten Rohfleisch-Spezialitäten
Huus-Salami und italienische Salami von Levoni
TRADITIONELL GERÄUCHERT
Quick-Schinkli
Feine Nuss-Schinkli
Roll-Schinkli
Schüfeli
Rindszunge
Rippli, Speck und Saucissons
FONDUE UND TISCHGRILL
Bourguignonne
Chinoise
Bouilli-boeuf
Winzerfondue
Fischfondue
Dazu eine grosse Auswahl an hausgemachten Saucen
Feigen aus Spanien
Panettone, Amaretti, Cantucci und Vino Santo
Tartufi dolci aus dem Piemont
SCHÖNE GESCHENKE …
Ein detailliertes Angebot finden Sie unter : www.berchtold-metzgerei.ch
Foto: Schaffner & Conzelmann
FESTLICHE BRATEN Schweins-Kronenbraten
Schweins-Party-Filet
Schweinsfilet im Rindfleischmantel
Manila-Töpfli mit Ananas und Pfirsich
Schweins- oder Kalbsfilet mit Cantadou-Lauch-Füllung
FRISCHESGEFLÜGEL MistchratzerliPoulet de BresseEnte und EntenbrustfiletMaispoulardenRosmarin-Backofen-GüggeliGans aus FrankreichGänseschlegelTruthahn aus der SchweizPerlhuhnKapaun
Auf Wunsch auch gefüllt erhältlich
Ein detailliertes Angebot finden Sie unter : www.berchtold-metzgerei.ch
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Wir wünschen Ihnen besinnliche Festtage und alles Liebe und Gute für ein glückliches und erfolgreiches Neues Jahr.
Familie Berchtold und das ganze Team in Rotkreuz und Weggis
ÖffnungszeitenSonntag, 20.12.2015 von 10–16 UhrMittwoch, 23.12.2015 von 07–20 UhrDonnerstag, 24.12.2015 von 07–16 UhrDonnerstag, 31.12.2015 von 07–16 Uhr
Bestellungen können Sie gerne bis 17 Uhr abholen.
DEGUSTATIONEN In Rotkreuz: Samstag, 12. Dezember 2015 Salami-Spezialitäten von Levoni
Samstag, 19. Dezember 2015 Italienische und spanische Spezialitäten von Vinomondo. Als Geschenkidee: Grappa-Spezialitäten von Villa de Varda in exklusiver Holzbox.
In Weggis: Samstag, 12. Dezember 2015Weindegustation von Vinomondo
Buonaserstrasse 26343 RotkreuzTel. 041 790 12 20Fax 041 790 11 20
Luzernerstrasse 16353 WeggisTel. 041 390 21 31 Fax 041 390 20 67
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Auserlesene Weine
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Schöne Geschenkkörbe mit hausgemachten Rohfleisch-Spezialitäten
Huus-Salami und italienische Salami von Levoni
TRADITIONELL GERÄUCHERT
Quick-Schinkli
Feine Nuss-Schinkli
Roll-Schinkli
Schüfeli
Rindszunge
Rippli, Speck und Saucissons
FONDUE UND TISCHGRILL
Bourguignonne
Chinoise
Bouilli-boeuf
Winzerfondue
Fischfondue
Dazu eine grosse Auswahl an hausgemachten Saucen
Feigen aus Spanien
Panettone, Amaretti, Cantucci und Vino Santo
Tartufi dolci aus dem Piemont
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