Ambrosia Menu A4 Muster · pIKILIa KrEaTon - pLaTTE für 1 person mit 1 Suvlaki, Suzukaki, Gyros,...
Transcript of Ambrosia Menu A4 Muster · pIKILIa KrEaTon - pLaTTE für 1 person mit 1 Suvlaki, Suzukaki, Gyros,...
Unser besonderes Anliegen für Sie...
...ist, traditionelle griechische Gastronomie mit internationalen Einflüßen,besonders aus dem Mittelmeerraum zu bereichern, da die mediterrane Küche
der Inbegriff von Wohlbefinden, Gesundheit und einem langen Leben ist. In Griechenland wird sehr viel Wert auf eine abwechslungsreiche Küche gelegt!
Wir bereiten täglich Gerichte aus der Mittelmeerregion mit den besten Zutaten liebevoll für Sie zu !
Wir laden Sie herzlich ein, ein Teil dieser besonderenEsskultur zu werden und heißen Sie in unserer Taverne immer willkommen.
Ihr “Ambrosia” Team
Infoblatt zu den Allergenen, die möglicherweise in unseren Gerichten enthalten sind,
erhalten Sie auf Anfrage, von unserem Personal.
willkommen
ZAZIKI 3,50 €griechische Sahnejoghurt Zubereitung mit Gurken & Knoblauch
TArAMAS 4,50 €Fischrogencrème
MELIzanoSaLaTa 4,80 €Auberginencrème, mit Feta, Knoblauch und Walnüssen
TIroSaLaTES - fETacrEME dIpS 4,50 €mit chilli, mit rucola, mit Basilikum, mit getrockneten Tomaten
doLMadaKIa 5,90 €Weinblätter mit reisfüllung dazu griech. Sahnejoghurt
FeTA 4,50 €bester griech. Salzlakenkäse mit olivenöl aus Eigenanbau & oregano garniert
oLIvEn 3,50 €eine auswahl an feinen oliven
fLorInIS 4,00 €rote Spitzpaprika mit Knoblauch und frischer Petersilie
panzarIa 4,00 €rote Bete an nativem olivenöl mit Knoblauch und frischer petersilie
SardELLEn 4,90 €mariniert in nativem olivenöl
MEErESfrüchTESaLaT 6,80 €
pIKILIa eine auswahl an vorspeisen für 1 person 8,50 €eine auswahl an vorspeisen für 2 personen 16,00 €
mesedes - kalte Vorspeisen
SaGanaKI 6,50 €panierter hartkäse aus Griechenland
Bujurdí 5,90 €gegrillter Feta mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln & Knoblauch
GEGrILLTE pEpEronI 4,60 €mit hausgemachter Knoblauchsoße
caLaMarES 7,10 €frittierte calamaresringe mit zwiebelringen und zaziki
GIGanTES 6,50 €dicke Bohnen überbacken mit würziger Tomatensoße und feta
GarIdES SaGanaKI 12,50 €riesengarnelen in pikanter Tomaten- fetasoße
MELIzana roLo 8,50 €eine besonde delikatesse - auberginenroulade gefüllt mit Kartoffelknoblauch püre & Walnüssen
pITaBroT 2,50 €garniert mit olivenöl, oregano & frischen Kräutern
daKoS - pITa 3,50 €eine art Bruschetta aus Kreta mit frischen Tomaten & Kräutern
pIKILIa eine auswahl an vorspeisen für 1 person 9,50 €eine auswahl an vorspeisen für 2 personen 17,00 €
mesedes - warme Vorspeisen
GEMISchTEr SaLaT 3,50 €nach hausart
pIKanTIKI 4,00 €Kraut, Karotten, veschiedene Paprikasorten, frischem Sellerie & Petersilie
faSoLIa aLa ELInIKa 3,80 €Bohnensalat mit weißen Bohnen nach griechischer art
chorIaTIKI 7,50 €griechischer Bauernsalat an olivenöl mit feta, Tomaten, Gurken, oliven, zwiebeln, paprika und oregano
SaLaTa KoTopuLo 9,50 €frischer Blattsalat mit hähnchenbrustfilet und hausgemachten dressing
SaLaTa TonoS 8,50 €frischer Blattsalat Thunfischsalat mit Mais, zwiebelringen & oliven
KaTSIKISIa SaLaTa 11,50 €ziegenkäsesalat paniert mit braunem zucker & honig
GarIdoSaLaTa 14,90 €frischer Blattsalat mit Garnelen an einer olivenöl-Balsamico-vinaigrette, mit Kirschtomaten garniert
GYroSSaLaT 8,50 €Salat der Saison mit Gyrosfleisch & zaziki
ManITaroSaLaTa 10,50 €mit champignons und Bacon aus der pfanne
salate
WraSSTo 4,20 € rinderkraftbrühe nach hausart mit frischem Gemüse & Kartoffeleinlage
TaGESSuppEn
werden auf unserer empfehlungstafel angekündigt
pasta
SpaGhETTI 6,50 €mit Tomatensoße
SpaGhETTI 7,90 €mit hackfleischsoße
MaKaronIa Tu fTohu 7,90 €Spaghetti mit olivenöl, Knoblauch, Basilikum und gerieb. hartkäse
TaGLIaTELLE jaMBon 7,90 €Tagliatelle mit Schinken & frischen champignons an Sahnesoße
TaGLIaTELLE GorGonzoLa 8,50 €Tagliatelle mit Gorgonzola Käse
GarIdoMaKaronada 14,50 €Spaghetti mit riesengarnelen in pikanter Tomatensoße
suppen
SuvLaKI 9,90 €3 Schweinefleischspieße auf pitabrotdazu Steakhouse Pommes und Salat
BrISoLa 10,90 € Schweinekotelett saftig gegrillt mit olivenöl-Kräutermarinade & einem hauch Tomatensoße, dazu Steakhouse pommes und Salat
GYroS 9,50 €auf Pitabrot mit Zaziki und frischen Zwiebelringen dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
GYroS SpEzIaL 11,20 €mit Metaxasoße überbacken dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
BIfTEKI 11,90 €hacksteak mit fetafüllungdazu Spinatreis und Salat
SUZUKAKIA 9,50 €hackfleischröllchen mit frischen zwiebelringendazu Spinatreis und Salat
SuzuKaKIa ME SaLza 10,50 €hackfleischröllchen auf ein Tomatensoßenbettdazu rosmarinkartoffeln und Salat
TIGanIa 10,20 €tradit. fleischpfannenspezialität mit Knoblauch, oregano & frischem zitronensaft, dazu ein kleiner Bauernsalat
SuvLaKI SpEzIaL - naTur 12,50 €Lendenspieß natur dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
SuvLaKI SpEzIaL - ExTra 14,50 €Lendenspieß mit Metaxasoße oder pikanter fetacremé oder fris. chamignonsdazu Beilagen ihrer Wahl
FleischspezialitatenFleischspezialitaten
SchnITzEL WIEnEr arT 9,80 €dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
SchnITzEL MEdITErrané 11,50 €paniertes Schnitzel mit Tomatensoßedazu mediterrané Gemüse, pommes und Salat
TIGanIa KoTopuLo 10,20 €hähnchenbrustfilet traditionell aus der pfanne dazu Spinatreis und Salat
SuvLaKI KoTopuLo 10,90 €hähnchenbrustspieß dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
chIrIna fILETaKIa 15,90 €Schweinemedaillons an mediterraner champignonsoßedazu rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
SIKoTI 10,50 €rinderleber mit Pfannenzwiebeln dazu rosmarinkartoffeln und Salat
rIndEr ruMpSTEaK 19,90 €zart gegrillt mit Kräuterolivenölsaft dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
paIdaKIa 19,50 €Lammkoteletts zart gegrillt mit frischem Knoblauch geriebendazu mediterrané Gemüse & rosmarinkartoffeln
pIKILIa KrEaTon - pLaTTE für 1 person mit 1 Suvlaki, Suzukaki, Gyros, Leber, Schweinesteak 16,90 €dazu Beilage ihrer Wahl und Salat
für 2 personen 33,80 €
Fleischspezialitaten
pfannEnzWIEBEL MIT roTWEIn 2,50 €
METaxa SoSSE 2,50 €
pIKanTE SchafSKäSESoSSE 2,50 €
chaMpIGnonS MEdITErannE 2,50 €frische champignons mit rotwein aus der pfanne
Beilagen
STEaKhouSE poMMES 2,50 €
KroKETTEn 2,50 €
SpInaTrEIS GrIEchISchEr arT 3,50 €
MEdITErrané GEMüSE 3,50 €
roSMarInKarToffELn 3,50 €
SKordaLIa 3,10 €Kartoffelpüreecrème mit Knoblauch
sossen - eXtras
GrIEchISchEr SahnEjoGhurT 3,90 €mit honig und Walnüssen
haLvaS 4,20 €griechische Süßspeise aus hartweizengrieß mit rosinenoder Walnüssen
KaKao haLvaS 4,50 €griechische Süßspeise aus hartweizengrieß und Kakao
eis
GEMISchTES EIS 1 3 KuGELn 3,50 €vanille, Schokolade, Erdbeer
GEMISchTES EIS 1 3 KuGELn MIT SahnE 4,50 €vanille, Schokolade, Erdbeer
vanILLEEIS1 5,50 €mit himberensoße und Sahne
vanILLEEIS1 5,50 €mit Schokoladensoße und Sahne
SchoKoLadEnEIS1 6,00 €mit hausgemachter vanillesoße
dessert
cafE crEMa 1,90 €der Traditionelle
cappuccIno 2,50 € espresso mit cremigaufgeschäumter Milch
MILchKaffEE 2,50 €café mit aufgeschäumterMilch und Milchschaum
MoKKa 2,30 €nach griechischer Art
caFFe - heissgetranke
ESprESSo 1,90 €das original Basis jeder Kaffeespezialität
LaTTE MacchIaTo 2,80 €espressospezialität mit cremigaufgeschäumter Milch
hEISSE SchoKoLadE 2,30 €mit geschäumter Milch
Tee versch. Sorten 1,90 €fragen sie einfach nach
aperitiF und digestiV
ouzo auf EIS 2cl 2,20 €ouzo pLoMarI 0,2 L fl. 8,50 €TSIpuro MIT odEr ohnE anIS 2cl 2,50 €der klassische Tsipuro Tresterbrand, das Pendant zu Grappa
MarTInI 4cl 4,00 €raMazzoTTI 4cl 4,00 €caMparI 1 Soda oder orange 4cl 4,50 €WInzErSEKT rIESLInG 0,1L 4,00 €
apEroL SprITz 4,50 €Aperol, Soda und ProseccohuGo 4,50 €holundersirup, prosecco, Minze, Soda
MInEraLWaSSEr 0,25 L fl. 0,75 L fl.
odEnWaLdEr GourMET classic 2,00 € 4,20 €odEnWaLdEr naTurELL still 2,00 € 4,20 €
SofTdrInKS 0,2 L 0,4 L
odEnWaLdEr oranGEnLIMonadE 1,80 € 3,00 €
odEnWaLdEr zITronEnLIMonadE 1,80 € 3,00 €
coca coLa1,11 1,80 € 3,00 €
coca coLa LIGhT1,2,9,11
MEzzo MIx 1,4,11
SchWEppES Bitter Lemon9,12 2,10 € 3,30 €
SäfTE 0,2 L 0,4 L apfELSafT 2,00 € 3,20 €oranGEnSafT 2,10 € 3,30 €
SafTSchorLEn 2,10 € 3,30 €
alkoholFreie getranke
weine aus deutschland
WEISSBurGundEr 0,25 L 4,00 €
GrauBurGundEr 0,25 L 4,00 €
roSé 0,25 L 4,00 €
dorfELdEr roTWEIn 0,25 L 4,00 €
WEInSchorLEn 0,5 L 4,00 €wahlweise mit riesling, Grauburgunder, dornfelder oder rosé
auSGEWähLTE GrIEchISchE WEInE fIndEn SIE auf unSErEr SEparaTEn WEInKarTE
Bier
BIEr vom fass 0,3 L 0,5 L
urEIch prEMIuM pILS 2,10 € 3,10 €urEIch radLEr 2,10 € 3,10 €EIchBauM hEfEWEIzEn 3,10 €
Flaschenbier
EIchBauM Kristallweizen 0,5 L 3,10 €EIchBauM dunkles hefeweizen 0,5 L 3,10 €EIchBauM alkoholfreies Weizen 0,5 L 3,10 €GErSTEL alkoholfreies Bier 0,33 L 2,30 €
alle preisangaben in Euro - € inkulsive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer
alle angaben ohne Gewähr, änderungen vorbehalten !
spirituosen Brande - likore
ouzo 12 auf Eis 4cl 3,00 €ouzo pLoMarI auf Eis 4cl 3,00 €
WILLIaMS 2cl 3,00 €MIraBELLE 2cl 3,00 €
METaxa 5 ***** 2cl 3,50 €METaxa 7 ******* 2cl 4,00 €METaxa prIvaTE rESErvE 2cl 6,00 €
sekt
WInznEr SEKT rIESLInG 0,75L fl. 27,00 €
Liebe Gäste frischen fisch servieren wir je nach Marktfrische und Saison und wird
Auf Unserer empfehlungstafel angekündigt !
1) mit farbstoff2) mit Konservierungsstoff3) mit nitritpöckelsalz/ nitrat4) mit antioxidationsmittel5) mit Geschmacksverstärker6) geschwefelt7) geschwärzt
8) gewachst 9) mit Süßungsmittel(n)10) mit phosphat11) koffeinhaltig oder mit Koffein12) chininhaltig oder mit chinin13) mit Taurin14) jodiert oder mit jodiertem Speisesalz
Zusatzstoffe :
Tel. : 06392/2414 Inhaber : Ioannis KaramousalisSchützenhaus im Stopper 76846 hauenstein
aLLE SpEISEn auch zuM MITnEhMEn !
Infoblatt zu den Allergenen, die möglicherweise in unseren Gerichten enthalten sind,
erhalten Sie auf Anfrage, von unserem Personal.
Öffnungszeiten :Montag bis Sonntag
von 11:30 – 14:00 uhr & 17:00 – 23:00 uhr