Alternatives Aux Pesticides Pour Jardinage-ecologique

8/9/2019 Alternatives Aux Pesticides Pour Jardinage-ecologique

1/45

ASSOCIATION ECHO-MERCase 65 Quai Louis Prunier 17000 La Rochellewww.echo-mer.com/[email protected] 46 41 04 81 / 06 62 00 44 85

Dclaration de cration de lassociation n0173004847Inscription au Journal Officiel du 11 aot 2001NSIRET : 448348078 00032 - Code APE :9499ZForme juridique : association loi 1901

Guide du JardinageEcologique

Alternatives aux Pesticides pourles Particuliers

Opration Pesticides, on peut faire autrement

Actions sur les usages non agricoles


2/45

Echo-Mer Tous droits rservs 2

Lutilisation de pesticides par les jardiniers amateurs

Les pesticides ou produits phytosanitaires sont des produits chimiques labors pour

dtruire des organismes indsirables. Trs utiliss dans lagriculture, ils le sont galement pour

lentretien des jardins, des espaces verts, des routes, des voies ferres, des denres alimentaires, des

boiseries et le traitement des animaux domestiques. Le recours gnralis aux pesticides aboutit des

concentrations toujours plus leves dans lenvironnement et lalimentation.

Les jardiniers amateurs consomment 5% des 75 000 tonnes annuelles de pesticides

dverses en France chaque anne.

Ces volumes peuvent paratre drisoires face ceux dverss par lagriculture (90%), maislenvironnement urbain est plus sensible et les personnes sont en contact direct avec les produits

chimiques. De plus, contrairement aux utilisateurs agricoles, les particuliers ont tendance sur doser les

produits. Il est donc important de sensibiliser les consciences citoyennes face cette problmatique de

laccumulation de phytosanitaires dans lenvironnement.

Ainsi 90% des cours deau et plus de 60%des nappes phratiques franaises contiennent des

rsidus de pesticides. Un fruit ou lgume sur deux

en contient aussi. Ce constat est alarmant, de

nombreuses tudes font aujourdhui le lien entre

lutilisation de pesticides et laugmentation

croissante de cancers, problmes dinfertilit

La prise en compte de ces problmes sanitaires et environnementaux devient urgente, cest

pourquoi lassociation Echo-Mer, comme de nombreux autres acteurs engags sur cette

problmatique, souhaite informer le grand public et proposer aux particuliers des solutions

alternatives travers lopration "Pesticides, on peut faire autrement".


3/45


Introduction

travers le jardinage, chacun peut contribuer la prservation de la nature avec des gestes

simples et quotidiens :

- Favoriser la vie et la biodiversit,

- Prserver le sol, lair et leau des pollutions en faisant bon usage des produits naturels et en excluant les

produits chimiques de synthse,

- Mieux grer leau et les nergies,

- Recycler les dchets du jardin et de la maison.

Le jardinage cologique est bas sur une attitude prventive en toute saison. Le jardinier

cultive ses plantes dans un environnement le plus favorable possible : une bonne terre et une nutrition

naturelle et quilibre, des vgtaux choisis en fonction du climat et des conditions locales : un

cosystme-jardin quilibr et diversifi. De cette faon, les plantes seront naturellement en bonne sant

et plus rsistantes aux diverses agressions : maladies, ravageurs, herbes indsirables, froid et

scheresse.

En adoptant les bons rflexes, un quilibre au sein du jardin stablit, rduisant ainsi les travaux

de dsherbage et de traitements curatifs pour consacrer plus de temps aux plaisirs du jardinage.

Jardiner cologique,

cest prendre le temps dobserver son jardin,

de mieux comprendre son fonctionnement pour en prendre soin.

Ce dossier prsente de nombreuses alternatives lutilisation de pesticides dans lentretien des

jardins. Tous les traitements classiques ne prsentent pas toujours dalternatives cologiques mais laprvention et la combinaison de plusieurs solutions se rvlent trs efficaces.


4/45


Sommaire

577

91011111212

13141416171717171818

202121212222

262828323335353535363636

3636

37

39

40

41

42

43

Partie 1 : La fertilisation : activation cologique de la rsistance des plantesI. La fertilisation naturelle

a) Lamendement organique

b) Les engrais vgtaux : les purinsc) Les engrais vertsII. Fertilisants cologiques commercialiss

a) Principaux lments organiques et minrauxb) Principaux produits commercialissc) Quelques fabricants dengrais biologiquesd) Utilisation

Partie 2 : La lutte cologique contre les adventicesI. Prvenir lapparition des adventices

a) Les massifs : couvrir le solb) Les pelouses

c) Les chemins dalls et gravillonnsII. Le dsherbage cologiquea) Le faux-semisb) le dsherbage manuelc) le dsherbage thermiqued) les herbicides cologiques

Partie 3 : La lutte cologique contre les insectesI. Les produits utiliss dans la lutte biologique

a) Lutte contre les ravageursb) Lutte contre les maladies cryptogamiques

II. Principaux ravageurs, parasites et leurs moyens de luttea) Les ravageursb) Les maladies cryptogamiques

III. Les prparations artisanalesa) Lutte contre les ravageursb) Lutte contre les maladies cryptogamiques

IV. Utilisation de plantes contre les insectes et les parasitesV. Les moyens de lutte mcanique

a) Le filet insecteb) La bande pigec) Le choc thermiqued) Le ramassage manuel

VI. Rsum : les insecticides cologiquesa) Lutte contre les maladies

b) Lutte contre les nuisiblesc) Produits spcifiques

Partie 4 : Dernier recourslutilisation de pesticides

Partie 5 : Le calendrier du jardinier cologique

Partie 6 : Les associations de plantes pour amliorer la qualit

Partie 7 : Lutilisation de plantes indignes

Partie 8 : Larrosage

Partie 9 : Mesurer le potentiel daccueil de la biodiversit


5/45


Partie 1 La fertilisation : Activation cologique de larsistance des plantes

Les plantes sont plus vulnrables aux attaques de parasites et dinsectes lorsquelles sont dans

des conditions stress ou de manque en lments nutritifs, eau, La qualit du sol est donc essentiellepour maintenir les vgtaux dans de bonnes conditions. Rsistantes naturellement, les plantes aurontmoins besoin dtre soumises aux traitements herbicides et insecticides.

Ce qui est mauvais pour la croissance des vgtaux:- le sol possde des carences en lments minraux essentiels,- le sol est pauvre en matire organique ou possde de la matire organique incompltement

dcompose et donc non assimilable.- le sol a reu un excs d'azote, souvent d lutilisation dengrais de synthse traditionnel.

Inconvnients des engrais de synthse traditionnel :- Forte pollution engendre par la fabrication de ces engrais- Elments nutritifs de synthse non directement assimilables en quantit par les vgtaux et les

microorganismes du sol- Forte dperdition des lments nutritifs par lessivage (pluie,) et pollution des eaux souterraines

et de surface.

Avantages des engrais biologiques :- Rcupration dlments organiques : filire de recyclage de la matire- Dcomposition de la matire lentement dans le sol- Assimilation progressive par les plantes et les microorganismes, action longue.

Les engrais comportent principalement 3 lments nutritifs :azote (N), phosphore (P) et potassium (K).

Dose dlments : Par exemple un engrais N.P.K.6.12.6 indique la proportion dlmentscontenue dans l'engrais : 6% d'azote, 12% de phosphore et 6% de potassium.

L'azote favorise la pousse des feuilles et intensifie la coloration verte du feuillage. Lephosphore favorise l'enracinement et le dveloppement des bourgeons floraux.Le potassium est unlment essentiel la formation des fruits et il favorise la rsistance des plantes aux maladies.

Les oligo-lments sont aussi indispensables que les lments nutritifs principaux. Ce sont parexemple le magnsium (ncessaire la formation de chlorophylle), le zinc (facteur de croissance), lecuivre (qui favorise l'assimilation de la potasse et de l'azote), le bore (qui contribue la formationcellulosique).


6/45


Quelques notions de fertilisation

A ltat naturel le sol est rgulirement enrichi par les lments organiques (feuilles,racines,) qui dprissent. Ces lments organiques sont des molcules complexes composesdlments simples qui constituent la vie : le carbone (C), lhydrogne (H), loxygne (O), lazote (N), lepotassium (K), le phosphore (P).

Ces lments complexes sont ensuite dcomposs par les microorganismes du sol(microarthropodes, bactries, nmatodes, champignons) en lments simples et assimilables parles plantes.

Un jardin qui retrouve son quilibre, cest un jardin qui reoit la matire organique ncessaire lacroissance des vgtaux et leur bonne sant. Des plantes vigoureuses subissent peu dattaque deparasites et les mauvaises herbes ont du mal simplanter pour les concurrencer dans laccs auxressources.

Les engrais de synthse nactivent pas les microorganismes du sol, les ions N03- par exemple

sont directement ajouts au sol. Les ions sont donc prsents une seule fois en grande quantit et la

plante ne peut pas absorber une telle dose.Les risques sont alors de nature environnementale et sanitaire. Les ions nitrates sont emports

par infiltration deau jusquaux nappes phratiques ou rivires.

En labsence doxygne (dans le systme digestif par exemple), les ions nitrate se transformenten ions nitrite ou restent stables. Ces ions sont susceptibles dtre responsables de lamthmoglobinmie (lhmoglobine ne rempli plus son rle de transport de loxygne dans le sang), decancers de lestomac, de malformations,

Microorganismes du sol

Dcomposition

Matire organique morte(feuilles, djections,) compose

de C, H, N, O, P,

Elments simplesassimilables par les

plantesNO3-, K+,

NO3-Ion nitrate

..

Absorption par les plantes

Puis le cycle continue, la plante en mourrantlibre la matire organique grce aux

microorganismes du sol, chanon essentiel.

Mais, lutilisation de pesticides tue lesmicroorganismes qui ne remplissent alors plus

leur rle de nettoyeur dcomposeur.


7/45


I. La fertilisation naturelle

a) lamendement organique

le compostage de dchets

Les dchetsLa dgradation de dchets organiques dans certaines conditions produit de lhumus, fertilisant

naturel. Les dchets de cuisine ou les dchets verts sont disposs dans deux endroits de maniresuccessive : lun pour faire scher les dchets et lautre pour le compostage. Il existe deux pratiques decompostage : en tas et en bac.

Dchets de cuisine :- marc de caf et filtres en papier, coquilles d'ufs, sachets de th, mouchoirs en papier, etc.- viter: la viande, le poisson, les produits laitiers, etc.

Dchets verts :- tontes de gazon, fleurs fanes, etc.- viter: les adventices montes en graine

Le compostage

Le compostage est bas sur la fermentation, le tas de compost dgage donc de la chaleur. Pourviter la putrfaction des dchets, il faut le remuer rgulirement pour permettre une bonne arationdu tas (une bonne aration vite les mauvaises odeurs). Il est plus efficace d'utiliser des dchetsorganiques de petite taille. Le compost doit tre humide pour permettre la fermentation, mais pas troppour viter la putrfaction. Il faut environ 4 mois minimum pour raliser un compost utilisable.

Le composteur

- Le compostage en tas consiste placer les dchets organiques en tas. Il est facile mettre en place

mais demeure peu esthtique car le tas de dchets est visible.- Le compostage en bac permet de contenir les dchets. Des palettes peuvent tre utilises pour

raliser un bac. Il ne doit pas avoir de "fond", c'est--dire tre en contact direct avec le sol. Un bac de 1m3 permet de raliser du compost pour un jardin de 500 m.

Le compost doit tre l'abri des intempries pour viter son humidification, du soleil et du ventpour viter son desschement. Il faut donc couvrir son composteur ou le placer sous un arbre.

Un produit spcifique, lactivateur de compost permet lacclration de la transformation desdchets verts mnagers en compost vgtal.

Le compost

Une fois qu'il est homogne et friable, le compost peut tre incorpor par bchage du sol ousimplement par pandage. Il doit tre mlang la terre. Il ne faut pas planter les semis directement surdu compost, la quantit de nutriments serait alors trop importante et tuerait la plante.


8/45


le lombricompostage ou vermicompostage

Pratique si vous n'avez pas de jardin ou si vous tes en appartement.

Le lombricomposteurIl existe beaucoup de containers diffrents pour faire du lombricompostage. Ils peuvent tre en

bois, plastique, frigolite.

Nous pouvons les diviser en deux catgories:- les compostires verticales

Un robinet au fond du ft est intressant pour rcuprer le jus issu du compostage. Dilu10 fois, ce jus est un excellent engrais naturel pour les plantes vertes.

- les compostires horizontalesLes compostires horizontales sont coupes en deuxparties par une sparation verticale troue. Larcupration du compost est beaucoup plus faciledans celle-ci. Vous mettez vos dchets d'un ct.Lorsque vous voulez rcolter le compost, vousn'alimentez plus ce ct et vous mettez les

nouvelles matires organiques dans l'autre partie.Aprs une dizaine de jours, les vers affams, aurontmigrs dans le deuxime compartiment. Le compostdu premier bac peut tre rcupr.

Les bacs peuvent tre placs l'extrieur mais attention aux geles. En effet, les lombricsprfrent une temprature denviron 20C.

Le lombricompostage peut parfaitement tre plac l'intrieur de la maison, il ne dgage pasd'odeur. Fabriquer une lombricompostire n'est pas difficile, de nombreuses techniques existent.

Les lombricsIl existe dans la nature beaucoup d'espces de vers mais seules quelques-unes peuvent tre

mises dans la compostire. Les gros vers de terre du jardin ne sont pas utilisables pour le compostage.Ce sont des laboureurs du sol. Les lombrics de compost sont des vers de surface qui se trouvent maximum 10 cm. Ils se reproduisent trs vite et se nourrissent de matire dcompose.

La dcomposition de la matire organique estprincipalement assure par 2 espces de vers:

- Eisenia foetida : il prfre les matires endcomposition. On l'appelle ver tigr ou ver dufumier.- Eisenia endre : il prfre les matires fraches.On l'appelle ver rouge.

Ils aiment tre au calme et l'obscurit. Un seul lombric peut avoir 500 descendants par an. Pourcommencer un vermicompost, il faut, en poids de vers, au moins le double de la quantit de dchetsapporte par jour. Ce point est important car si il n'y a pas assez de vers ds le dpart, la matire vas'accumuler et de la pourriture risque d'apparatre. Il est d'ailleurs recommand ne mettre un minimumde 500 grammes de vers.

Une bonne gestionAttention au rapport Carbone/Azote : en gnral, ce sont les dchets organiques mnagers

qui sont placs dans le composteur, donc riches en azote. Il faut alors rquilibrer avec des matirescarbones, sinon les matires organiques risquent de se transformer en une pte gluante. Les vers

adorent le papier et le carton. Ils s'y rfugient, s'y reproduisent et s'en nourrissent. Le carton sertd'appoint de carbone et pompe l'excdent d'eau.


9/45


Le lombricompostage demande peu de manipulation. Il faut vrifier que l'humidit soit bonne(pas trop sec ni trop humide, sinon les vers se noient).

Il faut rgulirement alimenter la compostire, les vers mangent entre 1/2 et 2 fois leur poidspar jour. Dans les compostires verticales, il faut vrifier le niveau du jus et le rcuprer.

Les avantages de lutilisation du fumier de vers

Il se compose dagrgats grumeleux stables et dlments importants du complexe argilohumiques. La stabilit de ces agrgats garantit une meilleure aration et un meilleur drainage du sol.

Il prsente constamment une action neutre et amliore ainsi la capacit au sol ragir contreles pluies acides.

Il contient des particules de silice disponibles pour les plantes, avec lesquelles elles renforcentleur piderme et repoussent ainsi les insectes nuisibles. Cela en fait un bon insecticide prventif.

Il contient des mucosits antibactriennes qui peuvent gurir les plantes malades.Il stimule la croissance des racines et permet des rendements plus levs et de meilleure

qualit.

b) les engrais vgtaux : les purins

Les prparations de plantes comme lortie, la consoude et le pissenlit permettentdobtenir un liquide fertilisant.

Les purins peuvent aussi avoir des proprits insecticides, fongicides selon lespceutilise. Ces aspects seront abords dans la troisime partie.

Purin de consoudeFertilisant

Laisser macrer 1 kg defeuilles une semaine dans 10litres d'eau.Filtrer.

Favorise la croissance et lafloraison des plantes

Dilution 1/20 :Pulvriser le feuillageDilution 1/4 :

Arroser le pied des plantes

Riche en lments nutritifs, en particulierazote et potasse.

Purin dortie

FertilisantLaisser macrer 1-1,5 kgd'orties, non montes engraines, pendant 15 jours dans10 litres d'eau.Mlanger tous les deux joursenviron.Filtrer plus ou moinsgrossirement.

Sans dilution


10/45


Purin de pissenlitFertilisant

Laisser macrer 1,5 2 kg deplantes entires avec la racinedans 10 litres d'eau.

Stimule la croissance etamliore la qualit des

lgumes

Dilution 1/5 :Arroser le sol au printemps et l'automnede ce purin

c) les engrais verts

Les engrais verts sont obtenus par des cultures de lgumineuses qui sont ensuiteincorpores directement au sol.

Les lgumineuses reprsentent globalement une famille de vgtaux quiont la particularit de capter lazote atmosphrique inorganique grce auxRhizobium et denrichir le sol en azote organique, utilis par les plantes. LesRhizobium sont des bactries qui se situent sur les nodules des racines deslgumineuses et qui forment avec la plante une relation symbiotique.

Le sol est nettoy et travaill. Un faux semis est conseill (voir partie 2). Les graines dengrais

verts sont semes la vole. La culture est ensuite recouverte de terre laide dun rteau et plombe.Les engrais verts sont un facteur essentiel de la qualit des sols :

- Stimuler lactivit biologique (vie microbienne) du sol- Amliorer la structure du sol, protger le sol contre lrosion et empcher le lessivage- Acclrer la minralisation de lhumus, enrichir le sol en azote et amliorer la rtention deau- Contribuer la destruction des mauvaises herbes

Plantes utilises SemisDure deculture

Indications particulires

Epinard Printemps ou Automne 1,5 mois

Fverole dhiver Septembre - Octobre 2 mois Fixer lazote

Lupin amer Avril fin Juillet 3 mois Sur sols acides

Moutarde blanche Mars fin Septembre 1,5 mois Apport important de matire organique

Phaclie Avril mi-Septembre 2 moisDcompacter le sol

Dsinfecter le sol des nmatodesApport important de matire organique

Sarrasin Mai mi-Aot 2 mois Sur sols acides

Seigle Septembre - Octobre 3 mois Dcompacter le solApport important de matire organique

Vesce dhiver Septembre - Octobre 3 mois Fixer lazote

II. Fertilisants cologiques commercialiss

Nodules des racines Rhizobium


11/45


a) Principaux lments organiques et minraux

La matire organique est compose de diffrents lments prsents en quantit plus oumoins variables selon son origine, animale ou vgtale par exemple.

On retrouve principalement lazote, le phosphore, le potassium et en quantit plus faible lemagnsium, le calcaire, des minraux et des oligo-lments.

Elments et provenance de la matire organique :

Azote (N): farine de corne, dos, de sang ou compost vgtal

Phosphate (P) : roche dorigine volcanique ou squelette danimaux marinsPotassium (K): transformation des betteraves sucriresMagnsium (Mg) : magnsie issue de roche (kiesrite) broye ou srum de luzerneCalcaire (Ca): origine marineMinraux : roches qui librent, par dsagrgation naturelle, certains lments fertilisants (le basalte, lalave, la bentonite, la dolomite, la magnsite, la serpentine)Oligo lments : algues marines broyes et sches

b) Principaux produits commercialiss

De nombreux engrais organiques existent. Ils nont pas toute la mme origine et prsentent doncdes lments en quantit diffrente.

Selon lutilisation souhaite et les carences combler, certains engrais seront plus oumoins adapts.

Les amliorants traditionnels

Ils apportent un ou plusieurs lments organiques et minraux.

- Corne broye et /ou torrfie : Engrais simple, riche en azote (environ 14%).- Sang dessch : Engrais simple, riche en azote (environ 13%).

-Tourteau de ricin : Fertilisant dentretien, riche en azote et rpulsif taupe.- Phosphate naturel : Roche dorigine volcanique ou squelette danimaux marins, riche en phosphate.- Potasse organique : Transformation des betteraves sucrires, riche en potassium.- Oligo-lments : Issus dalgues marines.- Guano : Trs quilibr en N.P.K avec un taux trs lev en phosphore, contient des lments minraux(calcium, magnsium, manganse,)- Poudre dos : Riche en phosphore, calcium et azote. Prparation du compost et fumure du gazon.

- Purin ou poudre dortie : Riche en azote, minraux, vitamines et oligo-lments.- Engrais aux algues : Riches en oligolments. Algue utilise : le lithothamme ou marl.- Lombricompost : Issu de la dcomposition de matires organiques par les vers de terre.

Les engrais organo-minraux pandre

Leur quilibre N.P.K. et lapport complmentaire de magnsie, danhydride sulfurique permettentde faire des pandages lors de la plantation, du semis ou du repiquage.

- Engrais spcial : fraisier / agrumes / plantes aromatiques / conifres / graniums /hortensia / lgumes / fruitiers / petits fruits / plantes de bruyre/ pommes de terre /

potager / rosiers / tomates : Engrais labor partir de plusieurs produits (guano, corne, roche,).- Engrais bchage / Engrais jardin toute plante / Engrais universel : Engrais labor partir deplusieurs produits (guano, corne, roche,).


12/45


Les engrais organo-minraux liquides

Riches en minraux, acides amins et oligo-lments, les engrais liquides sont utiliss pour lesplantes qui ncessitent des arrosages frquents.

- Engrais universel

- Engrais spcial granium / tomates cerise / agrumes / oliviers

Fortifiants et correcteurs de carence

Les engrais foliaires riches en oligo-lments sont immdiatement assimils.

- Amendement calcaire et magnsien : Issu de dolomie.- Bio stimulant aux algues : Contiennent beaucoup doligolments.

Produits spcifiques

- Pralin pour plantations et boutures : Constitue une gaine de protection autour des racines, avant

la plantation.

c) Quelques fabricants dengrais biologiques

De nombreuses entreprises de produits pour le jardin proposent des gammes adaptes aujardinage biologique qui comprennent notamment des fertilisants organiques.

Cette liste non exhaustive est mentionne titre indicatif : CP Jardin, Solabiol, Florendi, Nutrisol.

Les prix sont de plus en plus quivalents entre les engrais traditionnels de synthse et les engraisbiologiques.

d) Utilisation

Les engrais organiques se dgradent lentement dans le sol, lpandage est donc effectuer enautomne et en hiver. Ainsi, au printemps les plantes disposent de tous les lments organiques etminraux pour assurer leur croissance.

Calendrier rcapitulatifAutomne Potager : incorporer lengrais par un griffage de surfaceFin hiver Jardin et potager : incorporer lengrais mlang la terre, avant les plantationsPrintemps Potager : entre les rangs de lgumes pour les cultures exigeantes (aubergine,

choux, pomme de terre, tomate, artichaut, melon, poireau, courgette,)

Partie 2 - La lutte cologique contre les adventices


13/45


Une plante vigoureuse dans un sol quilibre est moins soumise aux plantes adventices quiviennent la concurrencer pour laccs aux ressources.

Les mauvaises herbes ou adventices dsignent toutes les plantes qui poussent

naturellement l o elles ne sont pas dsires. Le terme mauvaise herbe est impropre vu les qualits queces plantes reclent parfois (pharmaceutiques, culinaires, phytosanitaires,...). Ainsi, la pqueretteprsente des proprits anti-fongiques vis--vis de champignons qui sattaquent aux plantes comme lagraphiose qui a dcim la plupart des ormes dEurope continentale et dAngleterre.

Les adventices sont des plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces. Ce sont des vgtauxspontanes, pionnires et comptitives, qui recouvrent en premier les terres nues. Ces plantes ont unintrt cologique primordial, elles constituent un premier stade de vgtation. Les produits de leurdgradation produisent la matire organique ncessaire limplantation des autres plantes moinscomptitives. Ecologiquement ces plantes ne sont donc pas bannir.

Ces adventices sont toutefois limines car elles se dveloppent au dtriment des plantations. Eneffet, bien adaptes leur environnement, elles touffent les semis croissance lente et concurrencentles plantes pour lutilisation de leau et des nutriments. Elles servent dabri aux limaces, insectes et autresparasites et dtruisent lordre et lharmonie des massifs dcoratifs.

Pour lutter contre les mauvaises herbes, les herbicides commerciaux sont proscrire, ils sontdangereux pour lenvironnement et la sant. Heureusement des solutions existent pour se dbarrasser deces htes indsirables sans empoisonner le jardin.

Stopper lutilisation de pesticides permet de maintenir la biodiversit des jardins, oiseaux,

hrissons, papillons, qui participent lquilibre naturel.

I. Prvenir lapparition des adventices

a) Les massifs : Couvrir le sol


14/45


le paillage ou mulch

Utilisation

- Il vite la germination des adventices et leur installation. Prive de lumire, les graines ne peuventpas lever.- Il n'empche pas les plantes vivaces dj prsentes dans le sol de se dvelopper. Il faut donc lessupprimer avant de placer le paillis.- Il vite le tassement de la terre, permet de diminuer les fluctuations de temprature et vite ledesschement (conomie d'eau).- Il favorise le dveloppement de l'activit biologique favorable la vgtation.

Types de paillis

- Feuilles mortes : Sur une paisseur d'une dizaine de centimtres, pour les haies et les arbustes. Il aune dure d'un an environ. Les feuilles coriaces sont appropries car elles se dcomposent pluslentement. Le paillage de petites feuilles convient parfaitement pour les plantes bisannuelles, les vivacesou encore les rosiers.- Tontes de pelouse : Il faut les faire scher au soleil pendant un ou deux jours avant leur utilisation

pour viter qu'elles ne pourrissent. Une paisseur de 5 cm est recommande pour des tontes nonsches et 10 cm maximum pour des tontes sches. La dcomposition des tontes est rapide, ellesconviennent donc plus particulirement pour des paillis saisonniers de courte dure, comme les plantesannuelles ou les vivaces, les lgumes " croissance rapide" ou les rosiers. Les tontes sont riches en azote.- Ecorce de pin : Paillis trs efficace et trs utilis de nos jours. Les corces les plus grossesconviennent mieux sous les arbustes, pour les massifs ou les haies. Les petits calibres permettent depailler les fleurs vivaces et les fraisiers. Elles sont esthtiques et s'intgrent bien dans le jardin.Nanmoins, ce type de paillage a tendance acidifier le sol et il convient donc aux plantes de terre acide(azales, hortensias, etc.). Ce paillis est prjudiciable long terme pour les rosiers.

Remarque

Lorsqu'il est bien mis en place, au bon moment, le paillage n'a pas d'inconvnient. On reprocheparfois aux paillages de favoriser les limaces et les escargots. C'est rarement le cas. Certes, des limacestrouvent refuge sous les paillages, mais beaucoup moins que lorsque la terre nue se craquelle aprs defortes pluies suivies dun desschement. De plus, elles y rencontrent leurs ennemis naturels.

les plantes couvre sol

Utilisation

Ces plantes doivent avoir une forte capacit de couverture du sol par leurs feuilles , leurstiges ou leurs racines superficielles. Elles occupent densment l'espace disponible et ne permettent pas

aux adventices de crotre car elles suppriment la pntration de lumire sur le sol. Elles sont souventesthtiques et rustiques, rsistent l'ombre, la scheresse, la concurrence racinaire, au gel etdemandent peu d'entretien: apport de compost tous les 3 5 ans, dspaississement de temps entemps.


15/45


Types de couvre-sol

- les Graniums botaniques : Ce sont des plantes rustiques et vivaces qui couvrent bien la terre et quifleurissent abondamment par des fleurs roses et un ample feuillage. Ils accompagnent bien les lisiresdes haies et les massifs de rosiers et s'associent aisment d'autres fleurs vivaces.

Geranium endressii Geranium oxonianum Geranium macrorhizum Geranium sanguineumGranium dEndress Croisement horticole Granium gros rhizome Granium sanguin

- les Lamiers : Ils permettent de combler les troues entre les rosiers, les hortensias, les arbustes et lesplantes vivaces. Ils ne laissent aucune place aux herbes indsirables et ont une grande rsistance auxconditions difficiles. Ils sont esthtiques puisque leurs fleurs sont roses ou blanches.

- le Lierre sauvage ou horticole : Il est un bon couvre-sol l'cart des murs et est aussi utile commehabitat dans le cadre de refuges hivernaux papillons.

- autres espces de couvre-sols : lEpimdium, le Pachysandre, le Faux fraisier.

Lamium album Hedera helix Epimedium alpinum Pachysandra sp. Waldsteina ternataLamier blanc Lierre sauvage Epimdium des Alpes Pachysandre Faux fraisier

- quelques arbustes rampants : utiliser surtout le long d'un muret ou d'un talus pour couvrir degrandes surfaces (fusain rampant, cotonasters rampants, symphorine "Hancock")

Euonymus fortunei Coloratus Cotoneaster horizontalis Symphoricarpus chen. HancockFusain rampant Faux cognassier Symphorine Hancock

Limbrication des plantations

Les plantes imbriques et assez serres recouvrent pratiquement tout le sol grce leurfeuillage, ne permettant donc pas aux adventices de se dvelopper. Cette solution procure un esthtisme


16/45


au jardin par sa succession de couleurs. Elle convient de nombreux types de plantations: les plantationsde rosiers, d'arbustes, les haies, les fleurs vivaces et mme les massifs de plantes annuelles.

b) Les pelouses

Adventices des pelouses

Le gazon peut tre envahi par les mousses, les trfles, pissenlits etautres espces qui peuvent l'touffer. Pour viter cela, il faut semer un gazonrsistant au fort pitinement (usage sport ou jeux), qui rclame moinsd'entretien et rsiste mieux aux adventices dans la comptition trophique(comptition pour laccs aux ressources).

Il faut de plus adapter la tonte du gazon: la hauteur d'herbes doit se situer entre 6 et 8 cmafin de ne pas le fragiliser et donc favoriser la pousse d'herbes indsirables et de mousse. De plus, celalui confre une meilleure rsistance la scheresse.

Lutte contre les herbes indsirables du gazon

Aprs le semis de la pelouse peuvent apparatre des plantes sauvages annuelles. L'usage d'undsherbant n'est pas ncessaire car elles seront limines ds la premire tonte.

En vieillissant, les gazons deviennent trop pais et, leur base, secre un feutre qui empche l'eau et l'air de circuler librement. Cela entranedes stagnations d'eau et favorise le dveloppement des mousses et desmaladies cryptogamiques. La technique consiste ouvrir la surface de cefeutre et dbarrasser la base des plantes de la "bourre" qui nuit son bondveloppement. On utilise pour cela un scarificateur manuel ou mcanique.Le scarificateur est pourvu de lames fines en acier qui dcoupent le feutre etle rejette la surface. Ces dchets sont ensuite ramasss.

Contrle des adventices : Causes et moyens de lutte

Adventices Causes et Moyens de lutte

Trfle, Minette, Lotier

Manque dazote dans le solApport de fertilisant riche en azote au printemps et l'automne.Mettre le ramasse herbe la tondeuse pour liminer les graines.Ratisser le gazon pour redresser les tiges avant de tondre.

PqueretteSols compacts et pelouses tondues trop ras.Eliminez les causes.

Cirse, Plantain,Pissenlit, Brunelle

Dsherber la main ou couper sous la surface du sol avec un couteau.Traitement localis avec du sel, efficace dans certains cas, mais ressemer les zones traites aprsle lessivage du sel.

AchilleAmliorer la fertilit de la pelouse : N, P, K.

Mousses

Sols gorgs d'eau, sols sableux fertiles, sols acides, sols l'ombre, herbe coupe trop ras ouaprs des priodes de scheresse estivale.Enlever les touffes de mousse mortes au rteau et ressemer immdiatement des gramines pourempcher les mauvaises herbes de prendre la place.

Pturin annuel

Remdier au compactage, rduire l'ombre et mettre le ramasse herbe sur la tondeuse pourliminer les graines.De grosses touffes de cette plante sont indsirables car elle est sensible aux maladies et lascheresse.

Vivaces grandesfeuilles

(ex : Houque laineuse)

Arracher les petites touffes la main et ressemer.Pour les grandes surfaces, couper les touffes avec un couteau avant de tondre pour les affaiblir.Peuvent survivre la tondeuse.

Scarificateur


17/45


Petite oseille, Houquemolle

Sols trs acides.Apporter en automne ou en hiver du calcaire broy (70g/m).

Alchmille, Sagine

Stimuler la vigueur de l'herbe par des apports de fertilisant.Arroser en cas de scheresse.Ne pas tondre trop ras car cela favorise ces plantes.

Mouron des oiseauxPasser le croc ou le scarificateur.

Plantes rosettesUtiliser une gouge spciale pour dsherbage.

c) Les chemins dalls et gravillonns

Installation de bche poreuse

Dans les alles et les cours gravillonnes, il faut installer au pralable unebche poreuse (viter les bches plastiques impermables qui retiennent l'eau) tellequ'un feutre de jardin sous les gravillons dont l'paisseur doit tre d'environ 5 cmpour limiter la pousse des adventices.

Entretien

Pour les chemins dalls, il faut balayer rgulirement entre les joints pour supprimer lesgraines des plantes indsirables ou semer du gazon entre les dalles.

Dans les alles o il y a beaucoup de passage, le pitinement limitera naturellement la croissancedes adventices. On peut favoriser les plantes vagabondes, dans les alles ou les gravillons, qui prendrontla place des herbes indsirables.

II. Le dsherbage cologique

a) Le faux semis

Le faux semis consiste prparer le sol mcaniquement pour faire germer les mauvaisesherbes et les dtruire ds quelles ont germ. Le travail du sol est en effet favorable la leve desplantes et donc des adventices. En pratiquant le faux semis, rien nest sem : le sol est simplementfinement travaill environ 1 mois avant le semis. Cela permet de limiter les infestations dans lescultures en rduisant le stock de graines dadventices, par limination des graines germes laide duncroc.

b) Le dsherbage manuel

Pour les petites surfaces, l'arrachage manuel est le moyen le plus simple etle plus cologique. Il faut donc couper rgulirement la base des plantes avec unsarcloir, avant qu'elles montent en graine et quand le sol est sec pour viterl'enracinement des morceaux coups (phnomne de bouturage). L'intrt dudsherbage manuel ne doit pas tre sous-estim, car il permet de tout supprimer,avec prcision et sans endommager les plantes voisines.

De plus, le choix de la priode de coupe et de dracinement est important. Elle vise affaiblirles plantes au maximum afin qu'elles ne puissent pas reconstituer leurs rserves avant l'hiver.

Sarcloir


18/45


Voici quelques exemples:- Ronce : du 21 au 30 juin- Chardon et Ortie : du 15 aot au 8 septembre (couper avant monte en graines)- Chiendent, Rumex, Prles et autres mauvaises herbes vivaces : en juillet - aot par temps sec (extirper

les racines et rhizomes pour viter le bouturage)

c) Le dsherbage thermique

L'utilisation d'un dsherbeur thermique gaz est disponiblepour les particuliers un prix trs abordable. Il permet un dsherbageefficace et pratique des herbes et des mousses sur de plus grandessurfaces. Il dtruit les parois des cellules vgtales par choc thermique.

Le dsherbage gaz : pour une conomie d'nergie et une plusgrande efficacit, une alimentation au propane plutt qu'au butane estprfre car elle procurera une plus grande chaleur de flamme (1400C).

Pour liminer les herbes entre les jointsdes dalles et des pavs, on peut verser de l'eau

bouillante (>45C), utilise pour la cuisine parexemple. Il est prfrable dagir en prvention,avant lenvahissement, et ce ds la fin de lhiver.

d) Les herbicides cologiques

Les herbicides de synthse sont proscrire face aux impacts qu'ils engendrent surl'environnement et la sant humaine.Produits base de : glyphosate, oxadiazon, mcoprop, carbtamide, aminotriazole, triclo-pyr,diclorophne, phenmdiphame, chlorthal, chlortiamide, ammoniums quaternaires, sthoxydime,

phenmdiphame, diuron, linuron, simazine, thiocyanate d'ammonium,

Toutefois, il nexiste aucun produit dsherbant biologique commercialis. En effet, lesplantes luttent naturellement contre les prdateurs et pathognes naturels et lhomme a pu reproduire lemcanisme (insecticides biologiques) mais les scientifiques nont pas trouv dans la nature de produitsherbicide.

Il existe seulement un produit qui inhibe la germination decertaines mauvaises herbes, le Turf Maize. Il inhibe la germination desgraines de pissenlits et des mauvaises herbes souples dans les gazons oprdomine le pturin des prs. Ce produit granulaire peut tre appliqu 2fois par anne, au dbut du printemps et la fin de l't, avant lapropagation des semences de mauvaises herbes dans la pelouse.

Le sel est un produit naturel qui peut tre utilis comme herbicide. Plac au pied d'une plante, illa tue sans risque pour l'environnement. L'eau de mer peut tre ainsi rpandue comme dsherbantlorsque les autres mthodes ne sont pas possibles. Attention cependant ne pas abuser de cettealternative, la salinisation de la terre empche la germination des plantes et strilise le sol.

Dsherbeur thermique gaz


19/45


Rsum des techniques de contrle des adventices dans diffrentes situations

Situation Contrles

Terrain nglig

- Mulcher- Travailler plusieurs fois au rotavator, puis semer un engrais vert- Arracher les mauvaises herbes la mainEnsuite:

- Apporter de la matire organique bien composte- Au dpart, planter travers un mulch- Maintenir le sol couvert par une culture- Planter une culture nettoyante, comme la phaclie

Semis

- Pratiquer le faux-semis- Sarcler- Dsherbage thermique- Maintenir le sol couvert par du mulch ou par un engrais vert

Plates-bandes

de plantes annuelles

- Pratiquer le faux-semis- Sarcler- Dsherbage thermique- Planter travers un mulch- Maintenir le sol couvert en plantant faible espacement et en semant desengrais verts- Choisir une bonne rotation- Dsherber la main- Apporter de la matire organique bien composte

Plates-bandes deplantes vivaces

- Prparer le terrain et liminer les adventices avant de planter- Planter travers un mulch- Semer des plantes couvre-sols sous les vivaces- Garder de l'avance sur les adventices en sarclant ou en les arrachant dsleur apparition

Pelouses- Entretenir la pelouse selon le programme dtaill plus haut- Dsherber la main

Chemins

- Enlever toutes les adventices avant d'tablir le chemin

- Mulcher- Sarcler- Dsherber la main- Dsherbage thermique

Adventices ligneuses - Les couper


20/45


Partie 3 - La lutte cologique contre les insectes et les parasites

Dans un jardin entretenu de manire cologique, la nature assure une autorgulation desattaques parasitaires et autres organismes indsirables. Toutefois, des phnomnes climatiquesparticuliers et les influences des activits humaines peuvent perturber cet quilibre naturel (pesticides,mauvaises pratiques culturales,)

La lutte cologique contre les insectes et les parasites permet de maintenir lquilibre du jardin.En effet, dans des conditions quilibres les insectes nuisibles sont autorguls par leurs prdateursnaturels.

Exemple dauto rgulation, supprime par les pesticides.

La monoculture favorise les nuisibles, ceux-ci trouvent rapidement une nourriture enabondance et prolifrent. Les cultures mixtes imitent la nature et ne favorisent pas la prolifration d'uneespce d'insecte par rapport une autre. Les insectes deviennent nuisibles lorsque les populations sonttrop leves.

La rotation des cultures empche les insectes nuisibles de raliser la totalit de leur cycle devie. En faisant pousser diffrentes cultures d'une saison l'autre, les habitudes alimentaires des insectessont dranges. En modifiant la priode des semences ou des rcoltes, on chappe aussi aux priodes deprolifration intense de certains insectes nuisibles.

Par ailleurs, le compagnonnage permet de faire bnficier certaines plantes des propritsinsecticides naturelles d'autres plantes places proximit. Les plants de tomates ou les illets dIndeproduisent des agents chimiques qui repoussent les insectes nuisibles, elles aident donc d'autres cultures pousser plus sainement. Il est aussi important d'utiliser des plantes indignes car elles serontdavantage en mesure de combattre les maladies et les insectes nuisibles.

Les haies naturelles sont aussi un bon exemple de lutte biologique. Dans un tel

environnement, les arbres et les arbustes protgent les plantes du vent qui charrie souvent des insectesnuisibles. Les oiseaux qui font leur nid dans les arbustes et les arbres autour du jardin mangent degrandes quantits d'insectes et de vers.

Hrisson : Prdateur

Limace, vers : Nuisibles, proies rgulesLes hrissons, les limaces et les vers sont en quilibre.Les nuisibles (limaces et vers, en quantit limite, necausent que trs peu de dommage)

Pulvrisation depesticides contre les vers

- Mort des vers, avec unproduit spcifique pour vers.

- Survie des limaces, car leproduit ne les atteint pas.

- Mort des hrissons parcontamination indirecte :

ingestion de vers empoisonns.

Limaces : Prolifration, sans rgulation.

L'utilisation de pesticides devient alors uncercle vicieux.


21/45


I. Les produits utiliss dans la lutte biologique

a) Lutte contre les ravageurs

Il existe deux principes actifs sur lequel repose la lutte biologique contre les insectes et parasitesles plus frquents au jardin : le pyrthre naturel et le Bacillus thuringiensis.

Les pyrthrines sont extraits dune plante herbace vivace de la famille des Astraces, lepyrthre. Les pyrthrines attaquent le systme nerveux de tous les insectes. A une dose infrieure, ellesont un effet rpulsif. Elles sont nocives pour les organismes aquatiques, mais restent inoffensives pourles mammifres et les oiseaux. Ces molcules ne sont pas persistantes, elles se dcomposent facilementpar exposition la lumire et sont donc biodgradables. Les pyrthrines sont considres comme lesinsecticides parmi les plus srs dun point de vue sanitaire et environnemental.

Le Bacille de Thuringe (Bacillus thuringiensis) est une bactrie, dont labrviation est Bt. Lesproduits issus de ce microorganisme constituent aujourd'hui la quasi-totalit des biopesticides. Onretrouve ce bacille dans pratiquement tous les sols, l'eau, l'air et le feuillage des vgtaux. Dans sa formesporule, Bacillus thuringiensisproduit un corps cristallin, form de multiples protines qui possdent des

proprits insecticides sur les lpidoptres (papillons et leurs chenilles), les coloptres (doryphore,taupin,) et les diptres (mouche,). Les toxines, ingres sur les feuilles par exemple, agissent endtruisant les cellules de l'intestin moyen de la larve d'insecte, ce qui aboutit la mort. Les toxines de Btsont trs sensibles aux rayons ultraviolets qui les dgradent, ce qui permet ce produit d'avoir une faiblermanence sur les feuilles et dans le sol.

Une autre molcule a t largement utilise, il sagit de la rotnone, extraite de certainesplantes tropicales (dont la Derris elliptica), qui possde des proprits insecticides reconnues depuislongtemps. Elle agit au niveau des mcanismes de la respiration cellulaire en bloquant certains complexesde la chane respiratoire. Longtemps considre comme non toxique pour lhomme, elle na jamais faitlobjet dun classement toxicologique. Or, certains travaux montrent que ladministration intraveineuse faibles doses de rotnone chez le rat induit les symptmes de la maladie de Parkinson, une maladie

neurodgnrative qui rsulte prcisment dun dysfonctionnement de la chane respiratoire. Par mesurede prcaution, la Commission dtude de la toxicit des produits antiparasitaires a recale la rotnone enattente dune modification du classement toxicologique au niveau communautaire .

Attention certaines molcules naturelles sont toxiques, il ne faut donc pas toujours avoirconfiance en la nature : champignons, cigu, !

b) Lutte contre les maladies cryptogamiques

Les maladies cryptogamiques sont causes par des champignons. Les spores des champignons

se dposent sur les plantes (transportes par le vent par exemple), germent et pntrent l'intrieur destissus.

Les maladies sont plus difficiles soigner, il est donc prudent de faire des traitementsprventifs et de prendre un maximum de prcautions pour viter de les propager: dsinfectersystmatiquement les outils, ne pas laisser traner de feuilles mortes dans le jardin, liminer rapidementles insectes tels que pucerons, cochenilles qui transmettent les maladies.

Ces maladies cryptogamiques seront rares si un traitement prventif base de cuivre et desoufre est appliqu :- la chute des feuilles

- aprs la chute des feuilles et pendant l'hiver en cas de fortes pluies- au printemps juste avant l'ouverture des bourgeons.


22/45


Le cuivre est essentiellement un traitement d'hiver et de pr floraison. Il donne les propritsfongicides de la bouillie bordelaise. Son utilisation en traitement d't est malheureusement limite car lesulfate de cuivre est toxique pour un grand nombre de plantes, et peut causer de graves brlures dufeuillage. En arboriculture, un autre sel de cuivre aux proprits identiques, mais moins phytotoxique :l'oxyclhorure de cuivre est galement utilis. En raison de la faible mobilit du cuivre dans le sol, celui-cisaccumule dans lenvironnement. La bouillie bordelaise devrait donc tre prochainement interdite ourduite dans ses utilisations.

Le soufre est une substance naturelle, utilise principalement contre l'odium. Elle a galementune action efficace contre les acariens (araigne rouge) et contre la tavelure. Contrairement au cuivre, iln'est pas phytotoxique, condition de l'utiliser quand la temprature est infrieure 30C. On luireproche de causer des dommages la faune auxiliaire, entre autres acariens prdateurs et larvesde coccinelles.

Le jardinage biologique repose donc sur seulement quelques molcules, certainestotalement inoffensives pour lenvironnement et la faune (Bacille de Thuringe), dautres moins (cuivre).La prvention et lutilisation de ces traitements dans des conditions raisonnables permettent un boncompromis.

II. Principaux ravageurs, parasites et leurs moyens de lutte

a) Les ravageurs

Chenilles : Larves de papillons LpidoptreFruitiers, lgumes,

Elles rongent les feuilles, fruits et lgumes. Elles se protgent dans des nids de soie,des enroulements de feuilles ou des galeries dans les fruits et les lgumes.

LutteInsecticide :

Insecticide base de la bactrie Bacillus thuringiensis. Mort par ingestion : paralysie des mchoires de lachenille qui entrane un arrt de lalimentation. Insecticide biologique, Solabiol

Pucerons HomoptrePlantes ornement

Verts, bronzs ou noirs, ils vivent en colonie sur de nombreuses plantes dont ilssucent la sve. Ils peuvent rendre les lgumes inconsommables, anantir les

feuillages et transmettre des virus aux plantes.

LutteAuxiliaire :

Coccinelles : -Harmonia axyridis: Elle ne vole pas et reste ainsi concentre sur son lieu dimplantation,-Adalia bipunctata: Ses ailes lui permettent de dvorer les pucerons hauts perchs.Chrysope : Trs rapidement les larves de chrysope consomment les ravageurs et la population de cesderniers dcrot. Commande par Internet

Insecticide :Insecticide biologique base de pyrthre naturel

Anti-pucerons Solabiol Huile dhiver : huile minrale paraffinique qui dtruit les stades hivernants des insectes et acariens sur lesbranches des arbres et arbustes dornement. Huile dhiver insecticide, Solabiol


23/45


Acariens ArachnidePlantes diverses

Ce sont de trs petites araignes rouges qui envahissent les plantes, souvent dessousles feuilles. De fines toiles sont tisses entre les tiges de la plante. Les feuilles vontcommencer jaunir par petites taches.

LutteMthode douce :

Pulvriser de l'eau tide sur le feuillage trs rgulirement. Il est galement possible de recouvrir laplante avec un plastique pour augmenter le taux d'humidit.

Insecticide :Insecticide-acaricde naturel polyvalent d'origine minrale utilisable sur rosiers, arbres, arbustesd'ornement, plantes potagres et fruitires mme en priode de floraison. Il agit par contact : letraitement recouvre le corps des insectes (pucerons, cochenilles, acariens) qui meurent par asphyxie. BHS Alphasis EV

Auxiliaire :

Phytoseilus: acarien qui sattaque aux autres acariens nuisibles et rgule ainsi les populations. Commande par Internet

Carpocapses LpidoptreFruitiers

Ce sont des papillons crpusculaires qui parasitent les fruits des pommiers, poiriers,pruniers. Ils pondent des ufs sur les feuilles et les fruits. Ce sont les larves issuesde ces ufs qui occasionnent les dgts sur les fruits en creusant une galerie

jusquaux ppins.

LutteInsecticide :

Carpovirusine, larvicide naturel base de virus de la granulose. Il agit par ingestion et spcifiquementcontre les chenilles du carpocapse des pommes et des poires. Les applications doivent concider avecl'closion des jeunes larves. Il donc conseill de contrler les vols l'aide de piges sexuels. Carpovirusine 2000, Calliope

Lutte biologique :Pige phromones : Pige les papillons grce un attractif sexuel avant qu'ils ne pondent. Efficace de 6 7 semaines. L'attractif base de phromones attire les carpocapses mles qui sont pigs sur le fondenglu. Il n'a aucun effet sur les autres insectes. Mise en place d'un pige tous les 3-5 arbres. Pige phromone pomme, poire, coing, noix, CP Jardin

Auxiliaire :Utilis surtout pour les vergers, le Trichogramme est une petite gupe qui tue les ufs de carpocapse. Commande par Internet

Remarque : Commande par Internet signifie que bien souvent les jardineries ne peuvent pas toujours disposerdes animaux auxiliaires. En effet, leur fragilit ne permet pas une longue conservation dans unemballage. Il est donc possible de commander les insectes par Internet sur des sites spcialiss.Par exemple : www.lamaisondesinsectes.fr ou www.jardinage-bio.com voir Lutte biologique.Certaines jardineries font appel des fournisseurs qui proposent un systme de carte postale envoyerpour passer commande. Le colis arrive gnralement trs rapidement. Pour les insectes il ne faut bien srpas tarder aller le chercher au bureau de poste !


24/45


Cochenille HmiptreArbres fruitiers, plantes dornement - Rares sur les plantations potagres

Les cochenilles sont des insectes de couleur gristre, brune ou blanchtre,recouverts d'une carapace. Colles sur les feuillages ou sur les tiges, lescochenilles piquent les plantes, se nourrissent de leur sve et les puisent. C'est partir de leurs djections que se dveloppe un champignon noir appelfumagine. Les larves sont dissmines facilement dun vgtal lautre sous

laction du vent.LutteInsecticide :

Insecticide-acaricde naturel polyvalent d'origine minrale utilisable sur rosiers, arbres, arbustesd'ornement, plantes potagres et fruitires mme en priode de floraison. Il agit par contact : letraitement recouvre le corps des insectes (pucerons, cochenilles, acariens) qui meurent par asphyxie. BHS Alphasis EV

Auxiliaire :Il existe des prdateurs naturels de cochenille mais ils sont gnralement spcifiques dune espce decochenille. Il faut donc pralablement procder une dtermination de lespce par un spcialiste (envoidun chantillon de feuille avec des cochenilles puis envoi retour du prdateur de la cochenille aprsdtermination).

Otiorhynque ColoptrePlantes de ppinire, plantes herbaces vivaces, conifres, fraisier

Il se dissimule le jour juste sous la surface du sol. La nuit tombe il devient actifet se nourrit de feuilles. Les dommages les plus importants sont ceux causs parles larves aux racines. Les plants attaqus se rabougrissent ou se fltrissent, leurapprovisionnement en eau tant interrompu.

LutteAuxiliaire :

Nmatode Heterorhabditis bacteriophoraqui agit sur les larves.Commercialisation de Larvanem : Ajouts l'eau d'arrosage et rpandus sur un sol humide, lesnmatodes pntrent dans les larves, qu'ils infectent d'une bactrie. Commande par Internet

Doryphore ColoptreSolanes (pomme de terre, tomates, )

Cet insecte a t import des tats-Unis la fin de la Premire Guerre mondiale.Les adultes, comme les larves, dvorent les feuilles de la pomme de terre, voire lestiges.

LutteMthode douce :

Un purin de feuilles de raifort permet de contrler la larve du doryphore.La Morelle noire (Solanum nigrum) et la Datura stramoniumattirent les doryphores qui y pondent leursoeufs, les oeufs closent et les jeunes larves se nourrissent immdiatement des plantes et meurent.Le compagnonnage avec des haricots nains ou du lin peut rduire la svrit des infestations. L'utilisationde copeaux de cdre comme paillis diminue aussi la prsence de ce ravageur.

Auxiliaire :Une nouvelle souche de Bacillus thuringiensisa t dcouverte et est commercialise sous le nom de M-One ou de Trident. Commande par Internet Beauveria bassianaest un ennemi naturel du doryphore de la pomme de terre. Les recherches sont en

cours pour commercialiser ce moyen de lutte.


25/45


Taupins ColoptreSemis, plantule, jeune plant

La larve de ce coloptre, dont l'adulte est inoffensif pour les vgtaux, rongeracines, tubercules (pomme de terre) et bulbes fleurs. Les stades larvairesdurent 5 ans ! Le taupin est appel galement ver fil de fer. Sa larve estcylindrique dure et luisante. L'insecte peut infester certaines cultures dontl'oignon, le mas, la pomme de terre, la carotte et le chou de Siam.

LutteMthode douce :

Travail du sol en automne : enfouis dans les premiers centimtres du sol, un binage superficiel l'expose ses prdateurs, les oiseaux.Planter sur les parcelles infestes des plantes rpulsives contre ces insectes : haricot, petits pois, colza,choux, sarrasin, moutarde blanche, ail, oignon, poireau

Limace, escargot MollusquePlantes marachres

Les limaces grignotent le feuillage de nombreuses plantes marachres. Elles

affectionnent particulirement la laitue et les choux. Elles prolifrent par tempshumide dans des sols mal drains.

LutteMthode douce :Contrle des limaces avec de la terre de diatome ou de la chaux hydrate applique sur les plantesinfestes. Des coquilles d'ufs crases et places autour des plants vulnrables peuvent servir debarrires physiques. Des piges qui contiennent de la bire permettent de capturer un bon nombred'individus.Auxiliaire:Les nmatodes Phasmarhabditis sont des vers microscopiques inoffensifs et trs actifs, capables deparasiter efficacement les limaces. Le nmatode reste actif durant six semaines aprs son application. Commande par Internet Granuls dorigine naturelle qui contiennent du phosphate ferrique. Ferramol, Neudorff

Vers blanc Larve de ColoptreHerbes, racines

Le ver blanc est la larve du hanneton. Il est l'ennemi jur des pelouses qui montrentalors des taches jaunes de gazon mort. Les mauvaises herbes envahiront cesespaces dnuds. Le hanneton pond ses oeufs dans le sol au mois de juin. L'tsuivant elles remontent vers la surface et c'est ce moment qu'elles causent desdgts importants.

LutteMthode douce :

Si la pelouse est ratisse, le ver blanc est livr ses ennemis, la taupe, la corneille, la mouffette et lacarouge.

Il existe assez peu de produits cologiques pour le jardin, cest la raison pour laquelle lorsque nous identifions unproduit, nous lindiquons. Bien sr, nous ne recevons aucune contrepartie de la part des fabricants cits et nous

ne sommes lis aucun acteur conomique. Ce guide essaie juste dtre le plus pratique et concret possible.


26/45


Mouche cerise - DiptreVarit de cerisier, surtout tardifs

La mouche de la cerise est un petit insecte avec des ailes transparentes rayes debandes noires. Les adultes volent de fin mai dbut juillet dans les vergers ou lesfemelles pondent plus d'une cinquantaine d'oeufs qu'elles introduisent dans lescerises rougissantes. Le plus souvent il n'y a qu'une seule larve par fruit. L'asticotse dveloppe au coeur du fruit, puis lorsque celui-ci tombe, il le quitte pour

s'installer dans le sol o il continuera sa transformation jusqu'au printempssuivant.Lutte

Lutte biologique :Pige avec attractif alimentaire, 3 4 pour un cerisier de grande taille. Ramasser toutes les cerisestombes avant que les larves ne senfouissent dans le sol et les jeter aux ordures. Piges contre la mouche de la cerise, Solabiol

b) Les maladies cryptogamiques

MildiouPomme de terre, vigne, fraisier, tomate / 1 champignon spcifique pour chaque espce

Provoque un desschement complet de la plante en une semaine. Le feuillage,les fruits se recouvrent dun feutrage blanchtre puis de taches correspondantaux tissus ncross. Le temps chaud et humide accrot le dveloppement duchampignon.

LutteMthode douce :

Traitement naturel base de bicarbonate de soude et de savon de vaisselle.Traitement biologique :

Les traitements fongicides base de fines particules dhydroxyde de cuivre permettent de traiter lesplantes atteintes par le mildiou. Les traitements sont adaptes plusieurs espces (vigne, pomme deterre, tomate, abricotier,) Anti-mildiou, Solabiol

Odium ou maladie du blancArbres (chne, rable, pommier, aubpine,), rosier, bgonia, melon,

Provoque un feutrage blanc d'aspect farineux sur les feuilles, les tiges et parfoisles fleurs. Souvent, l'odium provoque une dformation des feuilles, qui segondolent et se boursouflent.

PrventionPrendre des varits rsistantes lodium.Eviter de mouiller le feuillage lors de larrosage.Lutte

Traitement biologique :Le soufre prvient et traite les odiums, cest un fongicide naturel. Les traitements sont adapts pour denombreuses cultures. Soufre liquide, Solabiol


27/45


RouilleNombreuses espces

Champignon qui effectue parfois son cycle de dveloppement sur plusieursplantes (certaines rouilles n'ont besoin que d'une seule plante). Il faut viter tout prix la contamination car les groupes de plantes utiles au dveloppementpeuvent tre tout fait diffrents.

LutteTraitement biologique :

La prle des champs renferme des substances qui ont des proprits antifongiques contre certainesmaladies champignons des plantes, notamment contre la rouille.Prparation dune solution base de prle (conserve ses proprits pendant un mois).

Cloque du pcherPcher

La cloque du pcher est une maladie provoque par un champignon (Taphrinadeformans), qui peut causer d'importants dommages aux arbres producteurs de pches

et de nectarines. Assez rpandue, elle doit son nom aux boursouflures que montrent lesfeuilles infectes.

LutteTraitement biologique :

Loxyde cuivreux est utilis en prvention et en traitement. Cloque du pcher, Solabiol

Tavelure

Pommier, peuplier, saule

Un champignon (Venturia inaequalis pour le pommier) est responsable detaches brunes ou gristres qui apparaissent sur les pommes et le feuillagedavril juillet.

PrventionVarits rsistantes la tavelure.Lutte

Traitement biologique :La bouillie bordelaise base de cuivre est utilise. Elle va sans doute tre interdite prochainement. Eneffet, utilise en excs les sols contiennent de plus en plus de cuivre.


28/45


Corynum ou maladie cribleCerisier, abricotier, prunier, laurier

Les feuilles attaques par ce champignon se dcolorent au centre et lelimbe se dforme ds que la nervure centrale est attaque.Les feuilles finissent par se desscher. Les jeunes rameaux se couvrent detaches violaces de 1 2 cm de long, se dforment, deviennent tortueuxet se desschent.

PrventionLimiter les apports dengrais et irriguer modrment au goutte goutte.Lutte

Traitement biologique :La bouillie bordelaise base de cuivre est utilise. Elle va sans doute tre interdite prochainement.Le traitement au souffre peut galement tre utilis.

III. Les prparations artisanales

Les proprits naturelles des plantes peuvent tre utilises pour prvenir ou traiter lapparitiondes ravageurs ou des maladies cryptogamiques. Infusions et purins sont simples prparer, facilesdutilisation et ne prsentent aucun risque.

a) Lutte contre les ravageurs

Infusion dail Allium sativumInsecticide

Infuser 150 g d'ail frais broy dans 5 ld'eau bouillante.Filtrer aprs 30 minutes.Laisser refroidir.

Pulvriser tel quel sur lesplantes :Contre aphid, chenille, asticot,acarien, escargot.

Purin dortie Urtica urensInsecticide

Laisser macrer 1-1,5 kg d'orties, nonmontes en graines, pendant 15 jours dans

10L d'eau.Mlanger tous les deux jours environ.Filtrer plus ou moins grossirement.

Dilution 1/10 :Contre les pucerons.

Infusion de tanaisie Tanacetum vulgareInsecticide

Infuser 150 g de tanaisie frachegrossirement broye dans 5 l d'eaubouillante. Filtrer aprs 10 minutes.Laisser refroidir.

Traiter en 3 fois 10 jours d'intervalle

Pulvriser :Contre puceron, fourmi,carpocapse, piride du chou,noctuelle et ver de la

framboise.


29/45


Purin de fougreInsecticide

Fougres haches puis macres raisonde 1kg pour 10 litres d'eau.Couvrir le rcipient.Remuer tous les 2 jours.Filtrer au bout de 8 jours

Dilution 1/10 :Contre les pucerons.

Infusion de basilic Ocimum basilicumInsecticide

Infuser 150 g de basilic frais grossirementbroy dans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :Contre aphid et mouche del'asperge.

Infusion de chataire Nepeta catariaInsecticide

Infuser 150 g de chataire frais

grossirement broye dans 5 l d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :

Contre les doryphores.

Infusion dagrumesInsecticide

Infuser 150 g de citron ou orangegrossirement broye dans 5 l d'eaubouillante. Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :Contre la mouche desagrumes.

Infusion de coriandre Coriandrum sativumInsecticide

Infuser 150 g de coriandre frachegrossirement broye dans 5 l d'eaubouillante. Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :Contre aphid et acarien.

Infusion de baies de sureau SambucusInsecticide

Infuser 150 g de baies de sureau broyesdans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn. LLaisser refroidir

Pulvriser :Contre aphid, mouche descarottes, capnode du pcheret asticot.

Infusion de menthe MenthaInsecticide

Infuser 150 g de menthe fraisgrossirement broye dans 5 l d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir

Pulvriser :Contre doryphore et fourmi.


30/45


Infusion de persil Petroselinum crispumInsecticide

Infuser 150 g de persil fraisgrossirement broy dans 5 l d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir

Pulvriser :Contre la mouche desasperges.

Infusion de granium PelargoniumInsecticide

Infuser 150 g de feuilles frachesgrossirement broyes dans 5 l d'eaubouillante. Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir

Pulvriser :Contre mouche des choux etver du mas.

Infusion dherbe de la Saint-Jean Sorghum halepenseInsecticide

Infuser 150 g de d'herbe grossirementbroye dans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir

Pulvriser :Contre le parasite de lavigne.

Infusion de sauge Salvia officinalisInsecticide

Infuser 150 g de sauge grossirementbroye dans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn.

Laisser refroidir

Pulvriser :Contre le ver des choux.

Infusion de citronnelle Artemisia abrotanumInsecticide

Infuser 150 g de citronnellegrossirement broye dans 5 l d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir


Infusion de thym Thymus vulgarisInsecticide

Infuser 150 g de thym dans 5 l d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir


Infusion de tomates Lycopersicon lycopersicumInsecticide

Infuser 150 g de feuilles grossirement

broyes dans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir

Pulvriser :

Contre la mouche del'asperge.


31/45


Infusion de rhubarbe Rheum rhabarbarumInsecticide total

Infuser 150 g de feuilles frachesgrossirement broyes dans 3 litres d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :Contre tous les insectes et leblackspot.

Infusion dEucalyptus EucalyptusInsecticide total

Infuser 150 g d'eucalyptusgrossirement broy dans 5 l d'eaubouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :Contre tous les insectes.

Infusion de poivre CapsicumRpulsif total

Infuser 150 g de poivre grossirementbroy dans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.


Macration de piments fortsRpulsif total

Macrer 250 ml de piment fort dans 500ml d'eau pendant 24 heures.Diluer 15 ml de la prparation dans 4 ld'eau avant d'appliquer.


Ne pas pulvriser sur de jeunesplants !

Eau savonneuseInsecticide total

Diluer 30 ml de savon ou de produitvaisselle dans 4 l d'eau.

Ajouter 25 cl d'alcool 70. Vaporiser aussitt puis rincer les plantesavant que les feuilles schent.

Pulvriser :Contre tous les insectes sur lesfeuilles.

b) Lutte contre les maladies cryptogamiques

Infusion dail Allium sativumFongicide

Infuser 150 g d'ail frais grossirement broydans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 minutes.Laisser refroidir.Pulvriser tel quel sur les plantes.

Contre la rouille et voirelodium.


32/45


Purin dortie Urtica urensFongicide

Laisser macrer 1-1.5 kg d'orties, nonmontes en graines, pendant 15 jours dans10L d'eau.Mlanger tous les deux jours environ.Filtrer plus ou moins grossirement.

Dilution 1/5 :Protection des semis contremildiou ou maladiescryptogamiques.

Solution au bicarbonate de soudeFongicide

Mlanger 10g de bicarbonate de soude (1c.s.) + 4 l deau + 40 ml dhuile horticole, desavon doux (2 c.s.) ou de liquide vaisselle.

Pulvriser :Contre le mildiou.

Infusion de raifort Armoracia rusticanaFongicide

Infuser 150 g de raifort frais grossirementbroy dans 5 l d'eau bouillante.

Filtrer aprs 30 mn.laisser refroidir.

Pulvriser :Contre les maladies des

arbres fruitiers.

Infusion de cibouletteAllium schoenoprasumFongicide

Infuser 150 g de ciboulette grossirementbroye dans 5 l d'eau bouillante.Filtrer aprs 30 mn.Laisser refroidir.

Pulvriser :Contre tavelure des pommes,mildiou des concombres,groseilles et courges.

Dcoction de prle Equisetum hyemaleFongicide

Faire macrer 500 g de prledans 5 l d'eau pendant 3heures puis faire bouillir 30mn.Laisser refroidir et filtrer.

Pulvriser :Contre rouille, mildiou, pourriture.Idal pour le haricot, tomate, pomme deterre, laitue.

Traitement, non dilu : 2 3 fois par moisPrvention, dilu 1/3: 1 fois par mois.

IV. Utilisation de plantes contre les insectes et les parasites

Le compagnonnage est une mthode de culture pratiqu par des gnrations de jardiniersavant la venue des pesticides chimiques : fournir le meilleur environnement possible pour la culture deslgumes et des fleurs en choisissant leur voisinage.

Les principales raisons d'associer les cultures :- Profiter de l'influence bnfique que certaines espces vgtales ont sur d'autres, probablement cause de substances excrtes par leurs racines.

- Mieux occuper l'espace en associant des espces cycle court et des espces cycle long. Mieuxutiliser le sol qui sera ds lors plus productif.- Mieux couvrir le sol de faon le rendre moins facilement envahissable par les mauvaises herbes.


33/45


- Mieux profiter de l'azote puis dans l'air par les espces appartenant la famille des lgumineuses(haricot, pois, fve, trfle,) et qui est libr dans le sol au fur et mesure de la dcomposition desracines.- Bnficier de l'effet protecteur (face aux maladies) ou rpulsif (face aux ravageurs) de certainesespces. Dans les cultures associes, on veillera ne cultiver ensemble que des espces qui se stimulentmutuellement ou qui au moins ne se gnent pas.

Avec des annes d'exprimentation, les jardiniers ont dcouvert que certaines plantes loignent

des insectes spcifiques et des mauvaises herbes autour d'elles. Certaines aident leur voisinage tandisque d'autres leur causent du tord. Il est aussi reconnu que la culture mixe quilibre mieux les parasiteset leurs prdateurs.

Les plantes cultives en association ou proximit les unes des autres peuvent avoir desproprits pour repousser les parasites et autres insectes.

Association de plantes Cibles vises

Haricot et Tomate Mouche des semisHaricot et Sarriette Mouche des semisCarotte et Poireau (ou Oignon, Echalote, Ciboulette) Mouche de la carotteChou et Salade (ou Epinard) Altise du chouChou et Spergule (ou Tomate, Cleri, Trfle) Mouche du chou, Piride du chouPoireau et Carotte (ou Cleri) Teigne du poireauOignon et Carotte Mouche de l'oignonFraisier et Ail Maladies cryptogamiques et AcariensCapucine et Tomates Mildiou

Plus gnralement, certaines plantes prsentent des proprits naturelles rpulsives ouattractives.

Plantes Effets

Les Tagtes Rduction de nmatodesL'Anis loigne les pucerons, mouches et chenilles des chouxLa Luzerne Rduction des chenilles dans le masLe Basilic Contrle plusieurs insectesLes Fves Attire les puceronsLe Solanum nigrum Rduction des doryphoresLa Bourrache Attire les abeilles, rduit les doryphores, loigne les vers des tomates.Le Brocoli loigne les mouches des concombresEuphorbia lathyrus loigne les taupes

Les Carottes loigne les mouches des oignonsLes Oignons loigne les mouches des carottesLe Ricin Contrle les taupes, les moustiques et les nmatodesLe Cleri loigne le papillon blanc des chouxLes Pyrthres Rduit les nmatodes, loigne les doryphoresLe Trfle loigne les vers gris des chouxLa Coriandre loigne les doryphoresLe Mas Rduit les mouches des concombresLe Pissenlit loigne les doryphoresLe Lamiun blanc loigne les doryphores

L'Aneth loigne les pucerons et les araignes rougesLe Sureau loigne les insectes en gnralL'Eucalyptus loigne les insectes en gnral


34/45


35/45


36/45


c) Produits spcifiques

- Badigeon naturel blanc : Protection des tronc darbres contre les parasites, champignons, mousseset lichens.- Mouillant : Amlioration de lefficacit des traitements foliaires (pntration, diminution des rsidus,stabilit du produit)


37/45


Partie 4 - Dernier recours lutilisation de pesticides

Certaines maladies ou ravageurs sont parfois trs tenaces sur les plantes fragilises. Si lestraitements biologiques et les dcoctions ont eu une efficacit limite, lemploi de pesticides peut treune solution.

Les pesticides sont des molcules chimiques qui restent prsents dans lenvironnementet sur les plantes sous forme de rsidus.

Les produits phytosanitaires doivent tre employs pour des raisons prcises, labonne dose et au bon moment. Si les prconisations d'utilisation ne sont pas suivies, le

jardinier risque de ne pas atteindre l'effet escompt ou pire d'entraner des consquencesgraves pour les plantes, pour l'environnement, ou mme pour sa sant et celle de ses proches.

Quelques conseils dutilisation pour minimiser les risques

Avant chaque traitement

Choisir un produit adapt aux besoinsPour les mauvaises herbes : Choisir un dsherbant racinaire pour les alles sables ou gravillonnes, etun dsherbant foliaire pour les surfaces goudronnes ou cimentes, ainsi que pour le reste du jardin.Pour les insectes : Vrifier leur stade de dveloppement (oeufs, larves, adultes) et choisir un produitadapt ce stade.Pour les maladies : Vrifier les symptmes pour choisir un produit adquat, amener un chantillon la

jardinerie pour lidentification.Lire les recommandations d'utilisation sur l'tiquette et notamment les dlais d'emploi avant rcolte.

Utiliser uniquement des produits destins aux amateurs dont l'tiquette porte la mention " Emploi

Autoris dans les Jardins (EAJ) ". Utiliser un matriel adapt : un pulvrisateur pression pralable ou entretenue. Etalonner lepulvrisateur une fois par an.L'arrosoir n'est pas adapt aux traitements avec des pesticides.

Regarder la mtoPour tre efficace et limiter les risques pour la sant, pour les plantes et pour l'environnement, ne pastraiter : En dessous de 5C et au dessus de 20C,

Quand il risque de pleuvoir dans les 24 heures qui suivent l'application,Par grand vent.

Prfrer les traitements le soir quand les tempratures sont plus fraches, l'humidit plus importante ets'il n'y a pas de vent.

Calculer la bonne doseRespecter les dosages prconiss sur les emballages. Un surdosage ne sera pas plus efficace maisrisquera d'abmer les plantations et de polluer l'environnement.Estimer prcisment et l'avance les surfaces traiter pour calculer la bonne dose : Mesurer chaqueparcelle du jardin pour calculer sa surface.

Rappel du calcul de volume pandre

Surface traiter (en m2)

= Volume pandre (en L)Surface couverte avec 1 litre (en m2/L)


38/45


Rappel du calcul de la dose

Surface traiter (en m2 ) X Dose recommande (en mL de produit/m2ou en g de produit/m2)= Quantit de produit utiliser (en mL ou en g)

Se protger :Le produit peut pntrer par la peau, par les voies respiratoires ou digestives. Porter des gants

spcifiques l'utilisation des pesticides (en nitrile ou en noprne mais pas en latex), des bottes, desvtements de protection impermables, un chapeau, des lunettes et si possible un masque filtrant.Pour limiter les risques d'absorption de produits, ne pas manger, ni boire ni fumer pendant le traitement.

Pendant le traitement

Prparer la Bouillie = eau + produit de traitementRemplir le pulvrisateur sur une alle de gravier ou sur le gazon mais jamais au-dessus d'un vier, d'unevacuation d'eaux uses ou d'un gout.Mettre un peu d'eau dans le pulvrisateur, ajouter le produit et complter avec de l'eau pour atteindre levolume souhait.Finir l'emballage de produit, le rincer 3 fois et complter le pulvrisateur avec cette eau de rinage

jusqu'au volume souhait.

Faire attention aux zones traites : toutes les surfaces ne doivent pas tre traites de la mmemanire.Les zones interdites : abords de puits, caniveaux, fosss, mares, ruisseaux ou encore bouches d'goutsLes zones risques : zones impermables ou en pente (dallages, zones goudronnes ou btonnes)prsentant des risques de ruissellement des pesticides en cas de pluie. Le dsherbage manuel est favoriser.Les zones risques plus faibles : les alles, les graviers, les gazons, les potagers peuvent tre traitsavec des pesticides.

Aprs le traitement

S'il reste de la bouillie l'issue du traitement, la diluer (ajouter 2 volumes d'eau pour un volume debouillie) et l'pandre sur la zone traite.La bouillie jete l'vier ou l'gout risque de perturber le fonctionnement de la station d'puration quin'est pas prvue pour traiter les pesticides et de contaminer les rivires mettant ainsi en danger la fauneet la flore aquatiques. Rincer l'intrieur du pulvrisateur et pandre l'eau de rinage sur les zones traites. Rincer les quipements de protection (gants et bottes) au jardin, les laver et se doucher rapidement.En cas dutilisation dun masque cartouche, changer la cartouche aprs 20 heures d'utilisation ou unefois par an. Enfin, ramener les emballages de pesticides vids et rincs la dchterie. Il est interdit de les brleret de les jeter avec les ordures mnagres.


39/45


Partie 5 - Le calendrier du jardinier cologique

Le travail de jardin est un travail de toute saison, et pas seulement larrive du printemps !

Dcembre Fvrier

EngraisAuxiliaire

Apporter une fumure de fond (compost, fumier)Apporter de la nourriture aux oiseaux en priode de grand froid

JanvierEngrais

Parasites

Incorporer les engrais verts sur les parcelles qui seront cultives en marsBadigeonner le tronc et les dparts de grosses branches des fruitiers de blanc

arboricole pour touffer les formes hivernantes des parasites

Fvrier Parasite Traiter les pchers contre la cloque

Hiver

Dbut

Mars

Engrais Incorporer les engrais verts : phaclie, moutarde, vesce, seigle,

Mars -Avril

ParasitesEngrais

AdventicesEngraisPelouse

Traiter les fruitiers sensibles aux maladiesSemer les engrais verts de printemps

Dsherber au potager et au jardinApporter si besoin les engrais et les fortifiants pour plantes exigeantes

Scarifier la pelouse pour retirer les mousses

Mai - Juin

EngraisAdventices

ParasitesPelouse

Incorporer les engrais verts sems au printempsPailler le potager et le jardin

Surveiller lapparition de puceronsMonter la hauteur de tonte 6 cm

Printemps

Juin EntretienArroser abondamment mais de faon espace pour favoriser lenracinement

des vgtaux

JuilletPelouse

EntretienNe pas tondre la pelouse ds quil fait sec

Couvrir le tas de compost pour en viter le desschement

AotEntretienEngrais

Biner pour augmenter lefficacit des arrosages sur les endroits sans paillisSemer un engrais vert sur les parcelles libres par les cultures

Et

SeptembreAdventices

EngraisPelouse

Sarcler pour matriser les plantes indsirablesSemer un engrais vert dhiver sur les parcelles libres par les cultures

Entretenir la pelouse : scarification, compost en surface, engrais organique

Octobre Auxiliaire Installer les abris hrisson

Automne

Novembre

EntretienParasiteEngrais

Auxiliaire

Bcher la terre pour ameublir le solTraiter les arbres fruitiers sensibles aux maladies aprs la chute des feuilles

Rassembler les dchets de taille et les feuilles mortes pour les apporter au tasde compost

Poser les nichoirs pour les oiseaux


40/45


Partie 6 - Les associations de plantes pour amliorer la qualit

Le compagnonnage est une mthode de culture pratique par des gnrations de jardiniers pourfournir le meilleur environnement possible pour la culture des lgumes et des fleurs en choisissant leurvoisinage.

La qualit nutritionnelle et gustative des lgumes peut tre amliore (ou rduite) grce certaines associations.

Lgumes Les bons compagnons A viter

Les Asperges persil, tomate oignon

Les Aubergines pois, estragon, thym

Les Betteraves choux haricots grimpants

Les Brocolisfve, cleri, camomille, aneth, menthe, capucine,oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin laitue, fraise, tomate

Les Choux Bruxellesfve, cleri, aneth, hysope, menthe, capucine,pomme de terre, sauge, romarin fraise

Les Chouxfve, betterave, cleri, camomille, aneth, hysope,menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre,sauge, romarin

vigne, fraise tomate

Les Carottes fve, poireau, oignon, pois, radis, romarin, sauge,tomate, armoise

aneth

Les Choux-fleursfve, betterave, cleri, camomille, aneth, hysope,menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre,sauge, romarin

fraise, tomate

Le Cleri fve, chou, poireau. oignon, tomateLes Citrouilles fve, mas, menthe, capucine, radis pomme de terre

Les Concombres fve, brocoli, cleri, laitue, pois, radis, tomate rue, sauge

Les Courges fve, mas, menthe, capucine, radis pomme de terre

Les pinards aubergine, chou, cleri, oignon, pois, fraise

Les Fves et Haricots betteraves, bourrache, choux, carotte, chou-fleur,mas, oeillet d'Inde, courge, fraise, tomate

ciboulette, fenouil,ail, poireau

La Laitue betterave, chou, trfle, pois, radis, fraise

Les Melons mas, tournesol

Les Oignonsbetterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre,fraise, tomate fve, haricot, pois

Les Piments basilic, carotte, marjolaine, oignon, origan fenouil, kohlrabi

Le Poireau carotte, cleri fve haricot, brocoli

Les Pois carotte, mas, concombre, aubergine, laitue, radis,pinard, tomate

Les Pommes de terrefve, chou, mas, laitue, oignon, ptunia, oeilletd'Inde, radis,

pomme, citrouille,tomate

Les Radis fve, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois,courge, tomate

vigne, hysope

Les Tomates asperge, basilic, carotte, oignon, persil, pois, saugefenouil, pomme deterre, chou


41/45


Partie 7 - Lutilisation de plantes indignes

Les plantes indignes sont des plantes adaptes au climat local. Elles accueillent donc unefaune diversifie, ont des besoins hydriques et nutritifs qui correspondent aux conditions du milieu.

Les plantes dorigine trangres ne peuvent pas accueillir la faune locale, celle-ci ny est pasadapte.

Attention !

Les plantes qualifies dinvasives reprsentent une vritable menace pour les cosystmesnaturels.

Une plante invasive est une plante dorigine trangre qui, une fois importe sur un nouveauterritoire, prolifre et touffe la flore locale. En effet, ces plantes ne possdent pas de prdateurs ni de

pathognes pour limiter leur croissance, elles sont donc plus comptitives que les plantes indignes, quielles possdent des prdateurs.

Les plantes invasives envahissent les milieux naturels et les dnaturent. La Jussie (Ludwigiagrandiflora) a ainsi envahi certains canaux du marais poitevin. Son expansion doit tre contrle demanire mcanique.

Lors du choix des plantations, favoriser les espces locales, le jardin nen sera que plus riche.

La Jussie, Ludwigiagrandiflora, plante invasiveinterdite la vente, un peutard en mai 2007.


42/45


Partie 8 - Larrosage

La rcupration de leau de pluie permet une conomie non ngligeable et constitue unerserve deau naturelle et tempre pour les plantations. Linstallation dune cuve de rcupration peutseffectuer sous la gouttire de la maison par exemple.

Des gestes simples pour rduire les besoins en eau :-Arroser le soir, quelques heures avant le coucher du soleil, pour limiter lvaporation sans favoriser lesmaladies.- Biner rgulirement au pied des cultures pour viter lvaporation de leau du sol et favoriserlinfiltration lors des arrosages.- Recouvrir le sol dun paillis pour garder lhumidit de la terre.- Choisir, lorsque cest possible, des plantes peu exigeantes en eau, ou adaptes aux conditionsclimatiques locales. De nombreuses varits dannuelles et de vivaces sont conomes en eau.- Eviter larrosage par aspersion pour ne pas favoriser les maladies cryptogamiques (odium,mildiou...) sur les feuillages.

De nombreux types dinstallation sont disponibles principalement des systmes de goutte gouttes et de tuyaux poreux.

Bac de rcupration Systme de goutte goutte


43/45


Partie 9 - Mesurer le potentiel daccueil de la biodiversit

Lassociation Echo-Mer met disposition desparticuliers des kits de refuge papillons. Les papillons

sont des bons indicateurs de lquilibre cologique du jardin.

Les kits contiennent 10 g de graines semer lavole.

Les papillons ont besoin de plantes htes (violette,thym,) pour les ufs, chenilles et chrysalides, de plantesnectarifres (roses, sauge,) pour les adulte

Alternatives Aux Pesticides Pour Jardinage-ecologique

Documents

Transcript of Alternatives Aux Pesticides Pour Jardinage-ecologique