ALKURUOAT FÖRRÄTTER STARTERS - faros.fi · VEGAN BURGER 17,00 Grillattua portabelloa, avokadoa,...

ALKURUOAT FÖRRÄTTER STARTERS ASPARAGUS 10,00 Kermainen parsakeitto ja katkaraputartar Gräddig sparrissoppa med räktartar Creamy asparagus soup with shrimp tartar SKAGEN KAVRING 11,00 Kavrinkia, skagenröra ja yrttisalaattia Kavring, skagenröra och örtsallad Kavring loaf, skagenröra and herb salad CARPACCIO 12,00 Carpaccio, balsamicoa, parmesaania, pinjansiemeniä ja rucolaa Carpaccio med balsamico, parmesan, pinjenötter och ruccola Carpaccio with balsamico, parmesan, pine nuts and rucola HASH BROWNS (VEGAN) 10,00 Perunapaistikas, merileväkaviaaria, piparjuuricremeä ja yrttisalaattia Råraka med tångkaviar, pepparrotskräm och örtsallad Hash browns with seaweed caviar, horseradish creme and herb salad PÄÄRUOAT HUVUDRÄTTER MAIN COURSES BAKED POTATO 12,50 Uuniperuna skagen täytteellä, salaattia Ugnspotatis med skagenröra, sallad Baked potato with skagen filling, salad CHICKEN SALAD (ALSO VEGAN) 16,00 Kananfilettä, salaattia, kvinoaa, paprikaa, pinaattia, portabelloa ja minttu raitaa Kycklingfilé, sallad, quinoa, paprika, spenat, portabello och mynta raita Chicken fillet, salad, quinoa, sweet pepper, spinach, portabello and mint raita SHRIMP SANDWICH 20,00 Iso katkarapuleipä, käsin kuorittuja katkarapuja, kananmunaa, majoneesia ja salaattia Stor räksmörgås med handskalade räkor, ägg, majonäs och sallad Large shrimp sandwich with handpeeled shrimps, egg, mayonnaise and salad Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja mahdollisia saada gluteenittomina. Alla rätter är laktosfria och möjliga att få glutenfria. All courses are lactose free and possible to make gluten free.

Transcript of ALKURUOAT FÖRRÄTTER STARTERS - faros.fi · VEGAN BURGER 17,00 Grillattua portabelloa, avokadoa,...

Page 1: ALKURUOAT FÖRRÄTTER STARTERS - faros.fi · VEGAN BURGER 17,00 Grillattua portabelloa, avokadoa, valkosipulia, tomaattia, punasipulia, salaattia ja ranskalaisia Grillad portabello,

ALKURUOAT • FÖRRÄTTER • STARTERS

ASPARAGUS 10,00Kermainen parsakeitto ja katkaraputartarGräddig sparrissoppa med räktartarCreamy asparagus soup with shrimp tartar

SKAGEN KAVRING 11,00Kavrinkia, skagenröra ja yrttisalaattiaKavring, skagenröra och örtsalladKavring loaf, skagenröra and herb salad

CARPACCIO 12,00Carpaccio, balsamicoa, parmesaania, pinjansiemeniä ja rucolaaCarpaccio med balsamico, parmesan, pinjenötter och ruccolaCarpaccio with balsamico, parmesan, pine nuts and rucola

HASH BROWNS (VEGAN) 10,00Perunapaistikas, merileväkaviaaria, piparjuuricremeä ja yrttisalaattiaRåraka med tångkaviar, pepparrotskräm och örtsalladHash browns with seaweed caviar, horseradish creme and herb salad

PÄÄRUOAT • HUVUDRÄTTER • MAIN COURSES

BAKED POTATO 12,50Uuniperuna skagen täytteellä, salaattiaUgnspotatis med skagenröra, salladBaked potato with skagen filling, salad

CHICKEN SALAD (ALSO VEGAN) 16,00Kananfilettä, salaattia, kvinoaa, paprikaa, pinaattia, portabelloa ja minttu raitaaKycklingfilé, sallad, quinoa, paprika, spenat, portabello och mynta raitaChicken fillet, salad, quinoa, sweet pepper, spinach, portabello and mint raita

SHRIMP SANDWICH 20,00Iso katkarapuleipä, käsin kuorittuja katkarapuja, kananmunaa, majoneesia ja salaattiaStor räksmörgås med handskalade räkor, ägg, majonäs och salladLarge shrimp sandwich with handpeeled shrimps, egg, mayonnaise and salad

Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja mahdollisia saada gluteenittomina.Alla rätter är laktosfria och möjliga att få glutenfria.All courses are lactose free and possible to make gluten free.

Page 2: ALKURUOAT FÖRRÄTTER STARTERS - faros.fi · VEGAN BURGER 17,00 Grillattua portabelloa, avokadoa, valkosipulia, tomaattia, punasipulia, salaattia ja ranskalaisia Grillad portabello,

VEGAN BURGER 17,00Grillattua portabelloa, avokadoa, valkosipulia, tomaattia, punasipulia, salaattia ja ranskalaisiaGrillad portabello, avokado, vitlök, tomat, rödlök, sallad och pommes fritesGrilled portabello, avocado, garlic, tomato, red onion, salad and french fries

CHICKEN BURGER 17,00Kananfilettä, mozzarellaa, tomaattia, salaattia, chipotle majoneesia, coleslaw ja ranskalaisiaKycklingfilé, mozzarella, tomat, sallad, chipotle majonäs, coleslaw och pommes fritesChicken fillet, mozzarella, tomato, salad, chipotle mayonnaise, coleslaw and french fries

FAROS BURGER BLACK ANGUS 19,00Black Angus burger pihvi, cheddar, pekonia, bbq-kastiketta, coleslaw ja ranskalaisiaBlack Angus burger biff, cheddar, bacon, bbq-sås, coleslaw och pommes fritesBlack Angus burger steak, cheddar, bacon, bbq-sauce, coleslaw and french fries

SWEET POTATO (VEGAN) 16,00Paahdettua bataattia, kvinoaa, paprikaa, pinaattia, salaattia ja minttu raitaaRostad batat med quinoa, paprika, spenat, sallad och mynta raitaRoasted sweet potato with quinoa, sweet pepper, spinach, salad and mint raita

PERCH TOAST 22,00Ahvenfileitä, parsaa, sitruuna-hollandaisekastiketta ja varhaisperunasalaattiaAbborrfiléer, sparris, citron-hollandaise och nypotatissalladFillet of perch, asparagus, lemon-hollandaise and spring potato salad

WHITE FISH 24,00Siikaa, parsaa, kevätsipulia, sitruuna-kermaviilikastiketta ja varhaisperunoitaSik med sparris, vårlök, citron-gräddfilssås och nypotatisWhite fish with asparagus, spring onion, lemon sour cream sauce and spring potatoes

SIRLOIN STEAK 27,00Naudan ulkofilettä, Västerbottenvoita, punaviinikastiketta ja perunakakkuaNötyttrefile med Västerbottensmör, rödvinssås och potatiskakaSirloin of beef with Västerbotten butter, red wine sauce and potato cake

ENTRECÔTE 29,00Entrecôte, bearnaisekastiketta, aiolia ja ranskalaisiaEntrecôte med bearnaisesås, aioli och pommes fritesEntrecôte with bearnaise sauce, aioli and french fries

Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja mahdollisia saada gluteenittomina.Alla rätter är laktosfria och möjliga att få glutenfria.All courses are lactose free and possible to make gluten free.

Page 3: ALKURUOAT FÖRRÄTTER STARTERS - faros.fi · VEGAN BURGER 17,00 Grillattua portabelloa, avokadoa, valkosipulia, tomaattia, punasipulia, salaattia ja ranskalaisia Grillad portabello,

JÄLKIRUOAT • DESSERTER • DESSERTS

milk chocolate 9,50Maitosuklaamoussea ja tuoreita marjojaMjölkchokladmousse med färska bärMilk chocolate mousse with fresh berries

WHITE CHOCOLATE 9,50Valkosuklaa mud cake, jäätelöä ja marjojaVitchoklad mud cake, glass och bärWhite chocolate mud cake, ice cream and berries

VANILLA (VEGAN) 9,50Vanilja panna cotta ja mansikoitaVanilj panna cotta med jordgubbarVanilla panna cotta with strawberries

LAPSILLE • FÖR BARN • CHILDRENS MENU(alle 12 vuotta • under 12 år • under 12 years old)

CHICKEN 10,00Kananfilettä, aiolia, salaattia ja ranskalaisiaKycklingfilé, aioli, sallad och pommes fritesChicken fillet, aioli, salad and french fries

CHEESE BURGER 10,00Burger pihvi, cheddar, ketsuppia, salaattia ja ranskalaisiaBurger biff, cheddar, ketchup, sallad och pommes fritesBurger steak, cheddar, ketchup, salad and french fries

WHITE FISH 12,00Paistettua siikaa, parsaa, sitruuna-kermaviilikastiketta ja varhaisperunoitaStekt sik med sparris, citron-gräddfilssås och nypotatisFried white fish with asparagus, lemon sour cream sauce and spring potatoes

SIRLOIN STEAK 12,00Naudan ulkofilettä, bearnaisekastiketta ja ranskalaisiaNötyttrefile med bearnaisesås och pommes fritesSirloin of beef with bearnaise sauce and french fries

ICE CREAM 5,00Vaniljajäätelöä, suklaakastiketta ja marjojaVaniljglass, chokladsås och bärVanilla ice cream, chocolate sauce and berries

Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja mahdollisia saada gluteenittomina.Alla rätter är laktosfria och möjliga att få glutenfria.All courses are lactose free and possible to make gluten free.