Alitas de Pollo Al Horno Con Salsa BBQ
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7/25/2019 Alitas de Pollo Al Horno Con Salsa BBQ
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Alitas de pollo al horno con salsa BBQ
casera
Alitas de pollo al horno
Ingredientes:
1 kg de alas de pollo
1 cebolla pequea
2 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla
taza de salsa de tomate ktchup
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de taza de agua
de taza de miel de abejas
2 cucharadas de azcar
1 cucharadita de mostaza antigua !mostaza de "ijon#
$ cucharadas de salsa inglesa
1 cucharadita de pimienta de ca%ena !es picante& si no quieres& no le pongas#
'al
(imienta
(reparaci)n:
'o*r+e la cebolla % los dientes de ajo en una olla a *uego medio con la mantequilla % unchorrito de aceitede oli,a-
Agrega todos los ingredientes !e.cepto las alas por supuesto#- /e,uel,e bien % deja cocinarlentamente durante 20 minutos- /e,isa la sal % cualquier otro de los ingredientes siconsideras que *altan-
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ranscurrido este tiempo& la salsa deber+a haber reducido un poco % su sabor estarconcentrado- 'i notas que aun est mu% l+quida& sbele la temperatura a la cocina %
re,uel,e constantemente para que reduzca-
Ahora s+& en una bandeja grande coloca las alas de pollo& agrgales sal % pimienta %comienza a embadurnarlas con la salsa 334 usando una brocha- 5ntalas bien por amboslados- 6o la gastes toda& deja un poco para aplicar una segunda capa ms adelante-
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7ete las alas en el horno a 1809 % deja cocinar durante 20 minutos-
;oltalas % ,uel,e a meterlas en el horno 10 minutos ms-
;uel,e a ,oltearlas& ponles otra capa de salsa 334 con la brocha % mteles al horno& esta
,ez s)lo con calor por arriba para que se doren-
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