ALIMENTI Codice Tempo Tecnica analitica Norma/metodo di ... 8 GIU 18.pdf · Acido carminico...

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CARTA SERVIZI IZSUM - aggiornata al 12.06.2018 Descrizione della prova Codice prova Tecnica analitica Norma/metodo di prova Tempo analitico* Matrice Accreditato N-2,4-Dimetilfenil-N'- Metilformamidina e N- (2,4,Dimetilfenil) Formamide (DMPF -N-2,4-DIMETILFENIL-N'- METILFORMAMIDINA DMF - N-(2,4- DIMETILFENIL) FORMAMIDE ) PESTAN3 LC-MS/MS PRT.LCPG4.021 Rev 000 2017 3 GG UOVA NO Acidi grassi saturi (C4:0 (acido butirrico) C6:0 (acido caproico) C8:0 (acido caprilico) C10:0 (acido caprico) C12:0 (acido laurico) C14:0 (acido miristico) C15:0 (acido pentadecilico) C16:0 (acido palmitico) C17:0 (acido margarico) C18:0 (acido stearico) C20:0 (acido arachidico) C21:0 (acido enecosalico) C22:0 (acido behenico) C23:0 (acido tricosalico) C24:0 (acido lignocerico) Acidi grassi saturi totali ) ACIGRA1 GC PRT.LMB5.002 Rev. 003 2017 5 GG ALIMENTI SI Acidi organici (ACIDO LATTICO ACIDO ACETICO ACIDO BUTIRRICO ACIDO PROPIONICO ) ORGANIC HPLC PRT.PGBT. 502 Rev. 000 2011 4 GG ALIMENTI USO UMANO E ZOOTECNICO NO ALIMENTI Pagina 1 di 106

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

N-2,4-Dimetilfenil-N'-

Metilformamidina e N-

(2,4,Dimetilfenil) Formamide (DMPF

-N-2,4-DIMETILFENIL-N'-

METILFORMAMIDINA DMF - N-(2,4-

DIMETILFENIL) FORMAMIDE )

PESTAN3 LC-MS/MSPRT.LCPG4.021 Rev 000

20173 GG UOVA NO

Acidi grassi saturi (C4:0 (acido

butirrico) C6:0 (acido caproico) C8:0

(acido caprilico) C10:0 (acido

caprico) C12:0 (acido laurico) C14:0

(acido miristico) C15:0 (acido

pentadecilico) C16:0 (acido

palmitico) C17:0 (acido margarico)

C18:0 (acido stearico) C20:0 (acido

arachidico) C21:0 (acido

enecosalico) C22:0 (acido behenico)

C23:0 (acido tricosalico) C24:0

(acido lignocerico) Acidi grassi saturi

totali )

ACIGRA1 GCPRT.LMB5.002 Rev. 003

20175 GG ALIMENTI SI

Acidi organici (ACIDO LATTICO

ACIDO ACETICO ACIDO BUTIRRICO

ACIDO PROPIONICO )

ORGANIC HPLCPRT.PGBT. 502 Rev. 000

20114 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICONO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Acidita ACIDILA Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.236 Rev. 000

20051 GG

LATTE E LATTE IN

POLVERENO

Acidita ACIOLIO Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.123 Rev. 001

20061 GG OLIO NO

Acidita ACIDIIN Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.233 Rev. 000

20051 GG INSILATI NO

Acidita ACIDIDA Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.234 Rev. 000

20051 GG PASTA ALIMENTARE NO

Acidita libera nel miele ACIDIMI Esame spettrofotometrico

DM 25/07/2003 - GU n.

185 11/08/2003. Allegato

pag. 42-46

1 GG MIELE NO

Acido ascorbico e ascorbati ACIASCO HPLCPRT.PGBT.524 Rev. 001

20123 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Acido carminico (cocciniglia) - E120 COLORA2 HPLCPRT.LMB5.018 Rev.001

20174 GG

CARNE E PREPARAZIONI

DI CARNE,PRODOTTI A

BASE DI CARNE,BEVANDE

ANALCOLICHE,INTEGRATO

RI ALIMENTARI E

PRODOTTI CONFETTERIA

SI

Acido citrico e citrati ACICITR Cromatografia ionicaPRT.PGBT.525 Rev. 002

20134 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Acido D-3-idrossibutirrico AIDROSS Esame enzimaticoPRT.PGBT.251 Rev. 000

20071GG ALIMENTI USO UMANO NO

Aeromonas spp - ricerca -

isolamentoAEROB1 Esame colturale - isolamento

PRT.ANMICALI.009 Rev.

002 20113-10 GG

ALIMENTI USO UMANO ,

CEPPI BATTERICINO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Aflatossina B e G cereali uso umano

(AFLATOSSINA B2 AFLATOSSINA G1

AFLATOSSINA G2 AFLATOSSINE

(SOMMA DI B1, B2, G1, G2)

AFLATOSSINA B1 )

AOZALI1 HPLC-FLUOPRT.LCPG4.002 Rev. 001

20167 GG CEREALI USO UMANO SI

Aflatossina B1 negli alimenti ad uso

zootecnicoAOZMAN1 HPLC-FLUO

PRT.PGCA.119 Rev. 004

20147 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Aflatossina B1, Ocratossina A,

Zearalenone alim. base cereali

infanzia

AOZBABY HPLC-FLUOPRT.LCPG4.003 Rev 000

20147 GG

ALIMENTI A BASE DI

CEREALI DESTINATI A

LATTANTI E BAMBINI

NO

Aflatossina B1, Ocratossina A,

Zearalenone negli alimenti ad uso

zootecnico

AOZMANG HPLC-FLUOPRT.PGCA.119 Rev. 004

20147 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Aflatossina M1 nei formaggi - ELISA AFLMFOR ELISAPRT.PGCA.130 Rev. 000

20113 GG FORMAGGI, YOGURT NO

Aflatossina M1 nel latte - HPLC AFLMLC HPLC-FLUOPRT.PGCA.121 Rev. gen

001 20173 GG LATTE SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Aflatossine B1, B2, G1, G2,

Ocratossina A, Zearalenone cereali

uso umano

AOZALIM HPLC-FLUOPRT.LCPG4.002 Rev. 001

20167 GG CEREALI USO UMANO SI

Aflatossine B1,B2,G1,G2 nella frutta

secca, a guscio, arachidi e pistacchi AFLFRUT HPLC-FLUO

PRT.LCPG4.004 Rev. 000

20147 GG

FRUTTA SECCA E A

GUSCIONO

Allergeni alimentari: estrazione e

fast PCR real time (DNA DI SOIA

DNA VEGETALE DNA DI ARACHIDE )

AAXXPCR Estr. DNA/ Fast real-time PCRPRT.LOIA4.047 Rev. 000

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE,

MATERIE PRIME,

ALIMENTI ZOOTECNICI E

PRODOTTI ALIMENTARI

NO

Amido AMIDO2 Esame polarimetricoPRT.PGBT.240 Rev. 000

20062 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Amido AMIDO Esame polarimetricoPRT.PGBT.213 Rev. 000

20062 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

VEGETALESI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Amitraz compresi i metaboliti

contenenti la frazione 2,4-

dimetilanilina espressi in amitraz

PESTAN4 CalcoloPRT.LCPG4.021 Rev 000

20173 GG UOVA NO

Ammine biogene (PUTRESCINA

CADAVERINA ISTAMINA

SPERMIDINA SPERMINA TIRAMINA

TRIPTAMINA FENILETILAMMINA )

BIOGEN1 HPLCPRT.LMB5.024 Rev.000

20183 GG

ALIMENTI PER UOMO E

ANIMALINO

Anaerobi solfito riduttori - conta NANAERO Conta su piastraPRT.PGMICALI. 011 Rev.

010 20142 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Analisi di Alcaloidi dell'Ergot in

cereali ed alimenti a base di cereali

(ERGOCRISTINA ERGOCRISTININA

ERGOTAMINA ERGOTAMININA

ERGOCRIPTINA ERGOCRIPTININA

ERGOMETRININA ERGOSINA

ERGOCORNINA ERGOCORNININA

ERGOMETRINA ERGOSININA )

ERGOT01 HPLC-FLUOPRT.LCPG4.017 Rev. 000

20177 GG

CEREALI E ALIMENTI A

BASE DI CEREALINO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Analisi di pesticidi polari (SRM) in

alimenti di origine vegetale

mediante metodo QuPPe

(MEPIQUAT ACIDO 3-

METILFOSFINICOPROPIONICO

(MPPA) ACIDO FOSFONICO

AMMINOMETILE N-ACETILE (N-

ACETIL AMPA) N-ACETIL

GLUFOSINATO PERCLORATO ACIDO

CIANURICO ACIDO FOSFONICO

ACIDO FOSFONICO AMMINOMETILE

(AMPA) CLORATO CLORMEQUAT

ETEFON FOSETIL-AL GLIFOSATO

GLUFOSINATO IDRAZIDE MALEICA )

PESTVE5 LC-MS/MSPRT.LCPG4.014 Rev. 000

20177 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

VEGETALENO

Analisi di Tossine di Alternaria in

cereali ed alimenti a base di cereali,

succo di pomodoro e semi di

girasole (ALTENUENE

ALTERNARIOLO ALTERNARIOLO

MONOMETIL ETERE TENTOXINA

ACIDO TENUAZONICO )

ALTER01 LC-MS/MSPRT.LCPG4.018 rev 000

20177 GG

CEREALI E ALIMENTI A

BASE DI CEREALI,SUCCO

DI POMODORO E SEMI DI

GIRASOLE

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Anatossina-a ANATOSA ELISAPRT.LCCBAN4.016 Rev.

000 20152-4 GG ACQUE NO

Anidride solforosa SOLFIAN Esame volumetricoPRT.ANCHIM.036 Rev. 006

20172-4 GG PRODOTTI ITTICI, CARNI SI

Anidride solforosa e solfiti SOLFIA1 Cromatografia ionicaPRT.LMB5.016 Rev. 001

20172 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Anisakis spp - identificazione - PCR

RFLPANISPCR PCR RFLP

CRENA - CRN per le

Anisakiasi - Identificazione

a livello di specie di

Anisakis mediante PCR-

RFLP - rev 7 2017

4 GG LARVE DI ANISAKIS SI

Antibiogramma - CEPPO: Vibrio

spp.ANVIBRI Antibiogramma

PRT.ANSAL.013 Rev. 000

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Antibiotici nel muscolo e nel latte

bovino (elenco molecole testate a

fondo pagina)

ANTI001 LC-Q-HRMSPRT.CSVM3.002 Rev.003

201711 GG MUSCOLO E LATTE SI

Arsenico ARSENIC ICP-MSPRT.ANMBV.002 Rev. 002

20113-5 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Arsenico inorganico ARSENI1 HPLC/ICP-MS UNI EN 16802:2016 3-5 GG

ALIMENTI NON A BASE DI

RISO E DIVERSI DA

PRODOTTI ITTICI

NO

Arsenico inorganico ARSENIN HPLC/ICP-MS UNI EN 16802:2016 3-5 GGRISO,PRODOTTI A BASE DI

RISO,PRODOTTI ITTICISI

Arsenico totale ARSENAL ICP-MSPRT.ANMBV.033 Rev. 002

20173-5 GG

ALIMENTI USO UMANO,

TESSUTISI

Attivita' dell'acqua ATTIVIT Punto di rugiada ISO 21807:2004 1 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Attivita fosfatasica ATTFOSF Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.012 Rev.

000 20071 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHTNO

Attivita perossidasica ATTPERO Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.014 Rev.

000 20071 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHTNO

Avermectine e Milbemicine negli

alimenti zootecnici mediante HPLC

(EMAMECTINA MOXIDECTINA

ABAMECTINA DORAMECTINA

EPRINOMECTINA IVERMECTINA )

AVERAUZ HPLCPRT.PGRES.511 Rev. 002

201810 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Avermectine e Milbemicine negli

alimenti mediante HPLC

(EMAMECTINA MOXIDECTINA

ABAMECTINA DORAMECTINA

EPRINOMECTINA IVERMECTINA )

AVERALI HPLCPRT.PGRES.555 Rev. 003

201810 GG TESSUTI, LATTE SI

Azoto basico volatile totale negli

alimentiAZOTOBA Esame spettrofotometrico

PRT.PGBT.201 Rev. 001

20101 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Azoto e proteine (Metodo

automatico) (AZOTO PROTEINE ) PROGREA Kjeldahl

PRT.PGBT.248 Rev. 001

20172 GG ALIMENTI USO UMANO SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Azoto e proteine (Metodo

semiautomatico) (AZOTO PROTEINE

)

PROGREZ KjeldahlPRT.PGBT.210 Rev. 000

20062 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Azoto ureico AZOTOUR Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.258 Rev. 000

20052 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICONO

Bacillus Cereus - Gene tossina

emetica (cereulide) - PCRPCRCERE PCR

PRT.LMA5.017 Rev.001

201710 GG

CEPPI DI BACILLUS

CEREUSSI

Bacillus cereus group- conta - MPN BACE001 MPN automatizzato MICROVAL 2014LR47 1 GG

ALIMENTI PER

L'UOMO,CAMPIONI

AMBIENTALI (ESCLUSI

BEVANDE E MANGIMI)

SI

Bacillus cereus presunto a 30?C -

contaNBACCES Conta su piastra UNI EN ISO 7932:2005 2-3 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Batteri coliformi - conta COTO003 Filtrazione su membranaUNI EN ISO 9308-1:2017

(Escl. Cap. 7)1-2 GG

ACQUE DESTINATE AL

CONSUMO UMANO,

ACQUE DI PISCINA

SI

Batteri lattici - conta LABATEM MPN automatizzatoPRT.LMA5.008 Rev.000

20142 GG

ALIMENTI USO UMANO E

PET FOODNO

Batteri lattici a 30?C - conta LATTOBA Conta su piastra ISO 15214:1998 3 - 5 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Benzoati, sorbati e acido salicilico

(ACIDO BENZOICO E BENZOATI

ACIDO SORBICO E SORBATI )

ACIBENZ HPLCPRT.PGBT.530 Rev. 002

20153 GG ALIMENTI USO UMANO SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Benzoimidazolici negli alimenti

mediante HPLC (antiparassitari)

(MEBENDAZOLO ALBENDAZOLO 5-

IDROSSITIABENDAZOLO

OXFENDAZOLO OXIBENDAZOLO

TIABENDAZOLO FLUBENDAZOLO

ALBENDAZOLO SULFOSSIDO

ALBENDAZOLO SULFONE

ALBENDAZOLO FENBENDAZOLO 5-

IDROSSITIABENDAZOLO

OXFENDAZOLO OXFENDAZOLO

SULFONE OXIBENDAZOLO

TIABENDAZOLO ALBENDAZOLO

SULFOSSIDO FLUBENDAZOLO

MEBENDAZOLO ALBENDAZOLO

SULFONE OXFENDAZOLO SULFONE

FENBENDAZOLO )

BENZTES HPLCPRT.PGRES.552 Rev. 000

200710 GG FEGATO,MUSCOLO,LATTE NO

Berillio BERILLI ICP-MSPRT ANMBV. 036 Rev. 000

20123-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Beta - lattoglobuline LATTOGL ELISAPRT.PGBT.263 Rev. 005

20181 GG

ALIMENTI USO

UMANO,TAMPONI DI

SUPERFICIE

SI

Beta-Agonisti (screening)

(BROMBUTEROLO MAPENTEROLO

MABUTEROLO CARBUTEROLO

METIL- CLENBUTEROLO

CLENBUTEROLO SALBUTAMOLO

TERBUTALINA )

BAGONI2 ELISAPRT.PGRES.101 Rev. 004

20154 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICO,

FEGATO,URINA

SI

Biotossine ASP BIOASP HPLCAESAN EU-RL-MB Domoic

acid vers 1 20083-5 GG

MOLLUSCHI

BIVALVI,ECHINODERMI,

TUNICATI,GASTEROPODI

MARINI

SI

Biotossine DSP (AOS, DTXS, PTXS,

AZAS YTXS ) DSP Esame biotossicologico

AESAN EU-RL-MB

Lipophilic toxins vers 6

2013 - ANNEX Protocol

for the selective extraction

of Yessotoxins

4 GG

MOLLUSCHI

BIVALVI,ECHINODERMI,TU

NICATI, GASTEROPODI

MARINI

SI

Biotossine lipofiliche (ACIDO

OKADAICO E DERIVATI TOTALI

PECTENOTOSSINE TOTALI

AZASPIRACIDI TOTALI

YESSOTOSSINE TOTALI )

DSP0001 LC-MS/MS

AESAN EU-RL-MB

Lipophilic toxins vers 5

2015

3-5 GG

MOLLUSCHI

BIVALVI,ECHINODERMI,TU

NICATI,GASTEROPODI

MARINI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Biotossine PSP BIOPSP Esame biotossicologicoAOAC 959.08 (escluso

punti B,C,G)3-5 GG

MOLLUSCHI

BIVALVI,ECHINODERMI,TU

NICATI,GASTEROPODI

MARINI

SI

Biotossine PSP PSP1 Esame biotossicologico

Nota Ministeriale n.

400.4/13.1/3/562 del

09.04.1998

2-4 GG PELLET ALGALI NO

Boro BORO ICP-MSPRT.ANMBV.022 Rev. 000

20083-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Cadmio CADMIOI ICP-MSPRT.ANMBV.001 Rev. 006

20173-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTISI

Cadmio CADMIO2 ICP-MSPRT.ANMBV.001 Rev. 006

20173-5 GG ACQUA, SANGUE NO

Calcolo del tenore di pollo in base al

fattore 3.85POLLOFA Calcolo matematico

PRT.PGBT.244 Rev. 000

20054 GG PETTO DI POLLO NO

Campylobacter spp. - conta NUMCAMP Conta su piastra ISO 10272-2:2017 2-6 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Campylobacter spp. - conta CAMP002 Conta su piastra

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) + ISO

10272-2:2017

2-6 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Campylobacter spp. - conta CAMP003 Conta su piastraISO 17604:2015 + ISO

10272-2:20172-6 GG CARCASSE ANIMALI NO

Campylobacter spp. - identificazione

- PCRCAMP001 PCR

PRT.LCA10.008 Rev.000

20172 GG CEPPI BATTERICI NO

Campylobacter spp. - ricerca CAMP005 Conta su piastraISO 17604:2015 + ISO

10272-1:20174-11 GG CARCASSE ANIMALI NO

Campylobacter spp. - ricerca CAMP004 Conta su piastra

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) + ISO

10272-1:2018

4-11 GG CARCASSE ANIMALI NO

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Campylobacter spp.- ricerca CAMPISO Esame colturale - isolamento ISO 10272-1:2017 4-11 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Campylobacter spp. termotolleranti -

identificazione - PCRPCRMCAM PCR multiplex

PRT.LCA10.008 Rev.000

20172 GG CEPPI BATTERICI NO

Campylobacter spp. termotolleranti

(C.coli,C.jejuni e C.lari) - ricerca -

ELFA

CAMPYEL ELFAPRT.PGMICALI.018 Rev.

012 20142-9 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Caratterizzazione Escherichia coli

verocitotossiciSTECNAC PCR real time ISO/TS 13136: 2012 10 GG CEPPI BATTERICI,FECI NO

Carboidrati CARBOID Calcolo matematicoPRT.PGBT.246 Rev. 001

20103 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Caseine CASEINE Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.018 Rev.

000 20071 GG LATTE CRUDO NO

Cellule somatiche NCELLSO Esame optofluorometricoPRT.PGPROLAT.002 Rev.

010 20181 GG LATTE CRUDO SI

Ceneri grezze CENEGRE Esame gravimetricoPRT.PGCHIM.206 Rev 008

20152 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Ceneri insolubili in HCl CENEINS Esame gravimetricoPRT.PGCHIM. 207 Rev.

006 20042 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICONO

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Chinolonici (MARBOFLOXACIN

SARAFLOXACIN FLUMECHINA

ACIDO OSSOLINICO ACIDO

NALIDIXICO CIPROFLOXACIN

CINOXACIN DANOFLOXACIN

DIFLOXACIN NORFLOXACIN

ENROFLOXACIN )

CHINTES HPLCPRT.PGRES.553 Rev. 000

200710 GG MUSCOLO,LATTE,UOVA NO

Chinolonici (MARBOFLOXACIN

SARAFLOXACIN FLUMECHINA

ACIDO OSSOLINICO ACIDO

NALIDIXICO CIPROFLOXACIN

CINOXACIN DANOFLOXACIN

DIFLOXACIN NORFLOXACIN

ENROFLOXACIN )

CHINMAN HPLCPRT.PGRES.501 Rev. 004

201010 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICONO

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Chinolonici (screening) (DIFLOXACIN

MARBOFLOXACIN SARAFLOXACIN

ACIDO OSSOLINICO FLUMECHINA

CIPROFLOXACIN ENROFLOXACIN

DANOFLOXACIN NORFLOXACIN )

CHINELI ELISAPRT.PGRES.206 Rev. 003

20154 GG

MUSCOLO,UOVA,LATTE,A

LIMENTI USO

ZOOTECNICO

SI

Cilindrospermopsina CILINDR ELISAPRT.ANMBV.027 Rev. 000

20082-4 GG ACQUA NO

Cloramfenicolo CAFLCMS LC-MS/MSPRT.PGRES.400 Rev. 000

200710 GG

MUSCOLO,PRODOTTI

APISTICI,UOVA,LATTE,

ACQUA ABBEVERATA

NO

Cloramfenicolo (screening) CLORAN2 ELISAPRT.PGRES.200 Rev. 004

20144 GG

LATTE,UOVA,MIELE

,MUSCOLO,ALIMENTI USO

ZOOTECNICO,ACQUA DI

ABBEVERATA

SI

Cloro CLORO Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.113 Rev. 000

20051 GG ACQUA NO

Cloruro di sodio e sodio (CLORURO

DI SODIO SODIO ) CLORUR2 Cromatografia ionica

PRT.LMB5.025 Rev. 000

20182 GG ALIMENTI NO

Cloruro di sodio negli alimenti CLORURO Esame volumetricoPRT.PGBT.221 Rev. 000

20061 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Clostridi produttori di tossine

botuliniche A,B,C,D,E,F - ricercaPCRTOBA PCR real time

ISS CNRB 31.010 Rev

0:201710-16 GG

CEPPI

BATTERICI,BRODOCOLTUR

E,FECI,

TAMP.RETTALI,CONTENUT

O GASTRICO E

INTESTINALE,TESSUTI,

ORGANI INTERNI

NO

Clostridi produttori di tossine

botuliniche A,B,E,F - ricercaPCRTOBO PCR real time

ISS CNRB 31.010 Rev

0:201710-16 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Clostridium perfringens - conta CLOSUFC Conta su piastraPRT.PGMICALI. 011 Rev.

010 20142-4 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Clostridium perfringens - conta CLOS001 Conta su piastra /// 2-4 GGCAMPIONI PRODUZIONE

PRIMARIANO

Cobalto COBALTI ICP-MSPRT.ANMBV.028 Rev. 000

20083-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO,TESSUTI,

LIQUIDI BIOLOGICI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Coccidiostatici - verifica della cross

contamination (NARASIN

SALINOMICINA SODICA MONENSIN

SODICO ROBENIDINA CLORIDRATO

SEMDURAMICINA SODICA

NICARBAZINA DECOCHINATO

DICLAZURIL MADURAMICINA

AMMONIO LASALOCID SODICO

ALOFUGINONE BROMIDRATO )

COCCMAN LC-MS/MSPRT.CSVM3 100 Rev. 002

201810 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Coccidiostatici - dosaggio del tenore

dichiarato (NARASIN SALINOMICINA

SODICA MONENSIN SODICO

ROBENIDINA CLORIDRATO

SEMDURAMICINA SODICA

NICARBAZINA DECOCHINATO

DICLAZURIL MADURAMICINA

AMMONIO LASALOCID SODICO

ALOFUGINONE BROMIDRATO )

COCCDOS LC-MS/MSPRT.CSVM3 100 Rev. 002

201810 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Coccidiostatici (LASALOCID NARASIN

SALINOMICINA SODICA MONENSIN

SODICO ROBENIDINA CLORIDRATO

NICARBAZINA MADURAMICINA

ALOFUGINONE DECOCHINATO

DICLAZURIL MONENSIN

SEMDURAMICINA ROBENIDINA

MADURAMICINA AMMONIO

LASALOCID SODICO )

COCCALI LC-MS/MSPRT.PGRES.402 Rev. 005

201810 GG UOVA E MUSCOLO SI

Colesterolo COLHPLC HPLCPRT.PGBT.511 Rev.000

20135 GG ALIMENTI NO

Coliformi totali - conta COTO001 Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

par 6 e 7) + AFNOR BRD -

07/8 - 12/04

1 GG

SUPPORTI DI

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Coliformi totali - conta NCOLIF Conta su piastra AFNOR BRD 07/8-12/04 1 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Coliformi totali - conta COTO002 Conta su piastraISO 18593:2004 + AFNOR

BRD- 07/8-12/041 GG

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Collagene/idrossiprolina nelle carne

e derivati (COLLAGENE

IDROSSIPROLINA )

COLIDRO Esame spettrofotometrico AOAC 990.26 2 GG CARNE E DERIVATI SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Coloranti rossi e gialli (AMARANTO -

E123 AZORUBINA (CARMOISINA) -

E122 ROSSO 2G - E128 ROSSO

ALLURA - E129 ROSSO COCCINIGLIA

A (PONCEAU 4R) - E124

TARTRAZINA - E102 GIALLO

CHINOLINA - E104 GIALLO

TRAMONTO F (GIALLO ARANCIO S) -

E110 ERITROSINA - E127 )

COLORA1 HPLCPRT.LMB5.017 Rev.001

20174 GG

CARNE E PREPARAZIONI

DI CARNE,PRODOTTI A

BASE DI CARNE, BEVANDE

ANALCOLICHE,INTEGRATO

RI ALIMENTARI E

PRODOTTI CONFETTERIA

SI

Colorazione uova - scala Roche SCALARO Saggio qualitativoPRT.PGBT.125 Rev. 000

20051 GG UOVA E OVOPRODOTTI NO

Composizione chimica COMPOSI Saggio qualitativoPRT.PGBT.126 Rev. 000

20053 GG CALCOLI RENALI NO

Conducibilita CONDACQ Esame conduttimetricoPRT.LMB5.011 Rev.001

20171 GG ACQUA SI

Conducibilita elettrica nel miele CONDMIE Esame conduttimetrico

DM 25/07/2003 - GU n.

185 11/08/2003. Allegato

pag. 38-41

1 GG MIELE NO

Contenuto d'acqua nel miele ACQUAMI Esame rifrattometrico

DM 25/07/2003 - GU

n.185 del 11.08.2003.

Allegato pag. 30-34

1 GG MIELE NO

Corticosteroidi (screening)

(BETAMETASONE FLUMETASONE

DESAMETASONE )

CORTIUR ELISAPRT.PGRES.103 Rev. 003

20154 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICO, FEGATO

BOVINO, URINA BOVINA

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Costituenti di origine animale (PESCI

ANIMALI TERRESTRI ) FARINAN Esame microscopico

Reg. UE n. 51/2013 GU L.

20 23/01/2013 Allegato VI

Pag. 35-42

2 GGALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Cromo CROMOI ICP-MSPRT.LCCBAN4.017 Rev.000

20173-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Cronobacter spp. - ricerca ENTESA3 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 (esclusi

cap. 6 e 7) + ISO

22964:2017

4 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Cronobacter spp. - Ricerca ENTESA2 Esame colturale - isolamento ISO 22964:2017 4 GGALIMENTI IN POLVERE PER

L'INFANZIASI

Crostacei e molluschi CROSTAC ELISAPRT.PGBT.264 Rev. 002

20131 GG ALIMENTI USO UMANO SI

DAM DMA Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.253 Rev. 000

20052 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Deossinivalenolo negli alimenti ad

uso umano di origine vegetale e

negli alimenti ad uso zootecnico

DEOSELI ELISAPRT.PGCA.105 Rev. 001

20132 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Determinazione aflatossina M1 nei

formaggi - HPLCAFLHPFO HPLC /// 3 GG FORMAGGI NO

Determinazione della carica

battericaNMICROR Esame optofluorometrico

PRT.PGPROLAT.016 Rev.

001 20161 GG LATTE CRUDO SI

Digestione peptico cloridrica per

evidenziazione metacercarie di

Opistorchis spp.

OPISDIG Digestione artificiale /// 3 GG PESCI NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Ditiocarbammati (ditiocarbammati

espressi in CS2, comprendenti

maneb, mancozeb, metiram,

propineb, tiram e ziram)

PESTVE6 GC-MS/MSPRT.LCPG4.016 Rev. 000

20177 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

VEGETALENO

DNA di arachide AAXARAC Fast real-time PCRPRT.LOIA4.047 Rev. 000

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE,

MATERIE PRIME,

ALIMENTI ZOOTECNICI E

PRODOTTI ALIMENTARI

NO

DNA di barbabietola da zucchero OGMGSXX Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di barbabietola da zucchero

GM H7-1FTXXH71 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di colza OGMCRUA Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di colza GM GT73 FTXGT73 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di colza GM MON88302 FT88302 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di colza GM MS8 FTXXMS8 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di colza GM RF3 FTXXRF3 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di colza GM T45 FTXXT45 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di cotone OGMACP1 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di cotone GM MON1445 FTX1445 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais OGMADH1 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM DAS40278-9 FT40278 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM BT11 FTXBT11 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM BT176 FTXX176 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM DAS1507 FTX1507 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM DAS59122 FT59122 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM GA21 FTXGA21 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM MIR162 FTXX162 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM MIR604 FTXX604 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM MON810 FTXX810 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM MON863 FTXX863 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM MON87427 FT87427 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM MON87460 FT87460 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM MON88017 FT88017 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM MON89034 FT89034 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di mais GM NK603 FTNK603 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di mais GM T25 FTXXT25 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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analitico*Matrice Accreditato

DNA di patata OGMPAAX Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di patata GM EH92-527-1 FTXEH92 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di riso OGMPLDX Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di riso GM LL62 FTXLL62 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia AAXSOIA Fast real-time PCRPRT.LOIA4.047 Rev. 000

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE,

MATERIE PRIME,

ALIMENTI ZOOTECNICI E

PRODOTTI ALIMENTARI

NO

DNA di soia OGMLEXX Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia GM A2704-12 FTA2704 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di soia GM A5547-127 FTA5547 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia GM CV127 FTCV127 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di soia GM DP-305423-1 FTXDP30 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia GM DP-356043-5 FTXDP35 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di soia GM FG72 FTXFG72 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia GM MON40-3-2 FTXXXRR Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di soia GM MON87701 FT87701 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia GM MON87705 FT87705 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di soia GM MON87708 FT87708 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA di soia GM MON87769 FT87769 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

DNA di soia GM MON89788 FT89788 Fast real-time PCRPRT.LOIA4.043 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA MAT

VEGETALE E MATERIE

PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS,SOIA,

RISO,PATATA,COLZA,COT

ONE, BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO,AL.ZOOTEC. E

PROD. ALIMENT. CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

DNA vegetale AAXVEGE Fast real-time PCRPRT.LOIA4.047 Rev. 000

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE,

MATERIE PRIME,

ALIMENTI ZOOTECNICI E

PRODOTTI ALIMENTARI

NO

DNA vegetale OGMACIX Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

Dosaggio numero uova nelle paste

all'uovoNUMUOVA

Esame

enzimatico/colorimetrico

PRT.PGBT.203 Rev. 000

20052 GG PASTA ALIMENTARE NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Durezza totale nelle acque DUREZZA Esame spettrofotometrico PRT.PGCHIM.108 Rev. 005

20141 GG ACQUA SI

Eccesso di idrossiprolina ECCESSO Calcolo matematicoPRT.PGBT.244 Rev. 000

20052 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Enterobacteriaceae - Conta ENTE003 Conta su piastra

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) + AFNOR

AES 10/07-01/08

1 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Enterobacteriaceae - Conta ENTE005 Conta su piastraISO 17604:2015 + AFNOR

AES 10/07-01/081-3 GG CARCASSE ANIMALI SI

Enterobacteriaceae - conta NUMENTE Conta su piastra AFNOR AES 10/07 - 01/08 1 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Enterobacteriaceae - conta ENTE999 Conta su piastraISO 18593:2004 + ISO

21528-2:20051-3 GG

SUPERFICI, AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Enterobacteriaceae - Conta ENTETAM Conta su piastra

ISO 18593:2004 (escluso

cap 6 e 7) + ISO 21528-

2:2017

1-3 GGSUPERFICI E UTENSILI IN

AMB.LAVOR.ALIMENTISI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Enterobacteriaceae - Conta ENTE001 Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7) + AFNOR AES

10/07 - 01/08

1 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Enterobacteriaceae - Conta ENTE002 Conta su piastraISO 18593:2004 + AFNOR

AES 10/07-01/081 GG

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Enterobacteriaceae - conta - MPN ENTETEM MPN automatizzato AFNOR BIO 12/21-12/06 1 GG

ALIMENTI PER L'UOMO E

PER AN. DA COMPAGNIA

(ESCLUSI BEVANDE E

MANGIMI)

SI

Enterobacteriaceae (T.inc. 37°C) -

contaENTEISO Conta su piastra ISO 21528-2:2004 1-3 GG

ALIMENTI PER

L'UOMO,ALIMENTI PER

GLI ANIMALI

SI

Enterococchi intestinali - conta EROC001 Filtrazione su membranaUNI EN ISO 7899-2:2003

(Escl. Cap. 7)2 GG

ACQUE DESTINATE AL

CONSUMO UMANO,

ACQUE DI PISCINA

SI

Enterotossine stafilococciche A, B,

C, D, E - ricerca - ELISAENTELIS ELISA

ANSES - EU - CRL for

coagulase positive

Staphylococci Versione

5:2010 Punto 7.4.2. e

2 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Enterotossine stafilococciche A, B,

C, D, E - ricerca - ELFAENTELAT ELFA

ANSES - EU - CRL for

coagulase positive

Staphylococci Versione

5:2010 Punto 7.4.1. e

2 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Esame ispettivo sensoriale ISPALI1 Esame sensorialePRT.LMB5.004 Rev.000

20161 G

ALIMENTI USO UMANO E

ANIMALENO

Escherichia coli - conta ESCH005 Filtrazione su membranaUNI EN ISO 9308-1:2017

(Escl. Cap. 7)1 GG

ACQUE DESTINATE AL

CONSUMO UMANO,

ACQUE DI PISCINA

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Escherichia coli - conta COLUFC1 Conta su piastra

ISO 16649-2:2001 +

Protocollo generico

EURL"Enumeration of

Escherichia coli in bivalve

molluscan shellfish by the

colony-count tecnique

(based on ISO 16649-2)"

1 GG

ALIMENTI USO UMANO

ESCLUSI MOLLUSCHI

BIVALVI VIVI

NO

Escherichia coli - conta COLUFC2 Conta su piastra

ISO 16649-2:2001 +

Protocollo generico

EURL"Enumeration of

Escherichia coli in bivalve

molluscan shellfish by the

colony-count tecnique

(based on ISO 16649-2)"

1 GG MOLLUSCHI BIVALVI VIVI NO

Escherichia coli - conta ESCH003 Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

par 6 e 7) + AFNOR BRD -

07/7- 12/04

1 GG

SUPPORTI DI

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Escherichia coli - conta ESCH002 Conta su piastraISO 18593:2004 + AFNOR

AES 10/06-01/081 GG

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Escherichia coli - conta ESCH004 Conta su piastraISO 18593:2004 + AFNOR

BRD- 07/7-12/041 GG

SUPERFICI,AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Escherichia coli - conta NUMECOL Conta su piastra AFNOR AES 10/06 - 01/08 1GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Escherichia coli - conta NECOLI1 Conta su piastra AFNOR BRD 07/7-12/04 1 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Escherichia coli - conta ESCH001 Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7) + AFNOR AES

10/06-01/08

1 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Escherichia coli - conta - impedenza IMPEDEN Impedometria

Enumeration of

Escherichia coli in live

bivalve molluscan shellfish

by the direct impedance

technique using BacTrac

4300 series analyser -

Impedance method: EURL

generic protocol -

(08_06_11.issue01).

Protocol supplied courtesy

of Ifremer, National

Reference Laboratory for

monitoring bacteriological

and viral contamination of

bivalve molluscs

2-3 GG MOLLUSCHI BIVALVI NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Escherichia coli - conta - MPN ECOLTEM MPN automatizzato AFNOR BIO 12/13-02/05 1 GG

ALIMENTI PER L'UOMO E

PER AN. DA COMPAGNIA

(ESCLUSI BEVANDE E

MANGIMI)

SI

Escherichia coli (STEC ) - fattori di

patogenicita' - ricercaPCRSTEC PCR real time - isolamento ISO/TS 13136: 2012 2-6 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI, CAMPIONI

AMBIENTALI IN AMBIENTI

DI PRODUZIONE E

MANIPOLAZIONE DI

ALIMENTI E NELLA'REA

DELLA PRODUZIONE

PRIMARIA

SI

Escherichia coli (STEC) Sierogruppi

O157,O111,O26,O103,O145 -

ricerca

PCRSTE1 PCR real time - isolamento ISO/TS 13136: 2012 2-6 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI, CAMPIONI

AMBIENTALI IN AMBIENTI

DI PRODUZIONE E

MANIPOLAZIONE DI

ALIMENTI E NELLA'REA

DELLA PRODUZIONE

PRIMARIA

SI

Escherichia coli beta-glucuronidasi

positiva - contaCOLIMOL MPN ISO 16649-3:2015 1-2 GG

MOLLUSCHI BIVALVI,

ECHINODERMI,

GASTEROPODI VIVI,

TUNICATI, MOLLUSCHI E

CROSTACEI COTTI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Escherichia coli O104 - ricerca - PCR PCRO104 PCR real time - isolamentoISS-EU-RL VTEC

Method_04_Rev12 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

CEPPI BATTERICISI

Escherichia coli O157 (incluso H7) -

ricerca - ELFAECOLUPO ELFA AFNOR BIO 12/25-05/09 1-3 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

CAMPIONI AMBIENTALINO

Estrattivi inazotati ESTRATT Calcolo matematicoPRT. PGBT. 266 Rev. 000

20113 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Etinilestradiolo (screening) ETIELI ELISAPRT.PGRES.104 Rev. 003

20144 GG MUSCOLO SI

Farmaci (Carbadox, Nitrofuranici,

Olaquindox) (CARBADOX

OLAQUINDOX FURAZOLIDONE

FURALTADONE NITROFURAZONE

NITROFURANTOINA NIFURSOL )

FARMMAN HPLCPRT.PGRES.503 Rev. 006

201410 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Fibra alimentare FIBRALI Esame gravimetrico/Kjeldahl AOAC 991.43 4 G

SEMI, CEREALI E LORO

PROD. DI

MOLITURA,FRUTA,

VEGETALI E AL. COMPOSTI

A BASE

PRINC.VEGETALE,FIBRA

ALIMENTARE

SI

Fibra grezza FIBRGRE Esame gravimetricoPRT.PGCHIM.208 Rev. 008

20153 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Filth test IMPURIT Esame microscopicoPRT.PGBT.257 Rev. 000

20053 GG

SFARINATI E PRODOTTI DI

TRASFORMAZIONENO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Fipronil e Fipronil sulfone PESTAN1 GC-MS/MSPRT.LCPG4.020 Rev 001

20173 GG

UOVA, OVOPRODOTTI,

PASTA ALL'UOVOSI

Fluoruri FLUORUR Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.200 Rev. 000

20053 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICONO

Fosfati e polifosfati residui ANIFOS1 Cromatografia ionicaPRT.LMB5.001 Rev. 002

20185 GG PRODOTTI ITTICI SI

Fosforo FOSFORO Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.214 Rev. 001

20152 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Frazioni fibra ADF FRAADF Esame gravimetricoPRT.PGBT.217 Rev. 000

20074 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

VEGETALESI

Frazioni fibra ADL FRAADL Esame gravimetricoPRT.PGBT.218 Rev. 000

20077 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

VEGETALESI

Frazioni fibra NDF FRANAA Esame gravimetricoPRT.PGBT.216 Rev. 000

20072 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

VEGETALESI

Fumonisine negli alimenti ad uso

umano a base di mais e negli

alimenti ad uso zootecnico

FUMOELI ELISAPRT.PGCA.103 Rev. 001

20152 GG

ALIMENTI USO UMANOA

BASE DI MAIS,MAIS USO

ZOOTECN.E MANGIMI

NO

Furosina FUROSIN HPLC

DM 16/05/1996, GU

Repubblica Italiana del

12/07/1996 n. 162 pag. 7-

3 GG LATTE E DERIVATI SI

Gene pilo assoc. a tossina colerica

TCPA in Vibrio cholerae - ricerca

PCR

PCRTCPA PCRPRT.ANSAL.003 Rev. 001

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Gene tossina colerica CTXA in V.

Cholerae - ricerca PCRPCRCTXA PCR

PRT.ANSAL.003 Rev. 001

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

ALIMENTI

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analitico*Matrice Accreditato

Germi aerobi - ricerca - isolamento AEROBI Esame colturale - isolamentoPRT.PGMICALI.017 Rev.

003 20162-4 GG

CARNE E VISCERI IN SEDE

DI MACELLAZIONENO

Germi Anaerobi - ricerca -

isolamentoANAEROB Esame colturale - isolamento

PRT.PGMICALI.017 Rev.

003 20162-4 GG

CARNE E VISCERI IN SEDE

DI MACELLAZIONENO

Glassatura GLASSAT Esame gravimetrico AOAC 963.18 1 GG ALIMENTI CONGELATI NO

Glutine GLUTINE ELISAPRT.PGBT.243 Rev. 003

20161 GG

ALIMENTI PER

L'UOMO,TAMPONI DI

SUPERFICIE

SI

Grasso GRASS Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.004 Rev.

010 20141 GG

LATTE BOVINO CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

SI

Grasso GRASSO Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.036 Rev.

000 20071 GG

LATTE OVINO CRUDO,

PASTORIZZATONO

Identificazione Vibrio cholerae - PCR PCRISR PCRPolimerase Chain Reaction

- PRT.LNRMB8.01 Rev. 0003 - 7 GG CEPPI BATTERICI NO

Identificazioni batteriche - prova

biochimicaTIPSTRE Prova biochimica

PRT.PGMICALI. 023 Rev.

002 20083 G CEPPI BATTERICI NO

Identificazioni batteriche - prova

biochimicaTIPSTR1 Prova biochimica

PRT.PGMICALI. 023 Rev.

002 20083 G CEPPI BATTERICI DA LATTE NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Idrocarburi policiclici aromatici

(Benzo(k)fluorantene

Benzo(j)fluorantene 5-Me-Crisene

Dibenzo(a,h)pirene

Dibenzo(a,i)pirene

Dibenzo(a,e)pirene

Dibenzo(a,l)pirene

Ciclopenta(cd)pirene

Ciclopenta(cd)pirene Somma IPA

lower bound Benzo(a)pirene

Benzo(a)antracene

Benzo(b)fluorantene

Dibenzo(a,h)antracene

Benzo(ghi)perylene Indeno(1,2,3-

cd)pyrene Benzo(c)fuorene )

IPAGC GC-MSPRT.LCCBAN4.013 Rev.

000 20156-11GG

ALIMENTI AD USO

ZOOTECNICO ED

ALIMENTI DIVERSI DAGLI

ALIMENTI DI ORIGINE

ANIMALE

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Idrocarburi policiclici aromatici (IPA)

- 4 marcatori (Crisene Somma IPA

lower bound Benzo(a)pirene

Benzo(a)antracene

Benzo(b)fluorantene )

IDROPOL GC-MSPRT.LCCBAN4.005 Rev.002

20186-11 GG OLII E GRASSI SI

Idrocarburi policiclici aromatici (IPA)

- 4 marcatori (Crisene Somma IPA

lower bound Benzo(a)pirene

Benzo(a)antracene

Benzo(b)fluorantene )

IDROPA4 GC-MSPRT.ANMBV.128 Rev. 006

20176-11 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

ANIMALESI

Idrossimetilfurfurale nel miele HMFLC HPLC

DM 25/07/2003 GU n. 185

del 11/08/2003. Allegato

pag. 51-54

3 GG MIELE SI

Idrossiprolina/collagene

(IDROSSIPROLINA COLLAGENE ) IDROISO Esame spettrofotometrico ISO 3496/1994 2 GG CARNE E DERIVATI NO

Impurita insolubili residue IMPRESI Esame gravimetricoPRT.PGBT.231 Rev. 000

20071 GG GRASSO NO

Indice diastasico nel miele DIASTAS Esame spettrofotometrico

DM 25/07/2003 - GU n.

185 11/08/2003. Allegato

pag.47-50

2 GG MIELE SI

Iodio IODIO ICP-MSPRT.ANMBV.012 Rev. 000

20083-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTI,

LIQUIDI BIOLOGICI

NO

Ione ammonio IONAMM1 Cromatografia ionicaPRT.LMB5.022 Rev.001

20171 GG ACQUA SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Ione ammonio nelle acque IONAMMO Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.110 Rev. 000

20081 GG ACQUA SI

Ioni nitrico, nitroso e cloruro (IONE

NITRICO IONE NITROSO IONE

CLORURO )

IONITR1 Cromatografia ionicaPRT.LMB5.021 Rev. 001

20171 GG ACQUA SI

Ipocloriti IPOCLAT Saggio qualitativo AOAC 922.08 1 GG LATTE NO

Isoxsuprina (screening) ISOXSU1 ELISAPRT.PGRES.101 Rev. 004

20154 GG

FEGATO,URINE,ALIMENTI

USO ZOOTECNICOSI

Istamina (conferma) ISTALC HPLCPRT.ANMBV.126 Rev. 006

20174 GG PRODOTTI DELLA PESCA SI

Istamina (screening) ISTAMI1 ELISAPRT.ANMBV.122 Rev.006

20142 GG PRODOTTI DELLA PESCA SI

Larve di Anisakis - Ricerca ANISAKI Esame visivo e microscopico

Cir Min San n? 10

11/03/92, Reg CE

2074/2005 All II Sez I

1 GGPESCE,PRODOTTI DELLA

PESCASI

Larve di Eustrongylides sp. - Ricerca EUSTRON Esame visivo e microscopico /// 1 GGPESCE,PRODOTTI DELLA

PESCANO

Lattococchi - conta (Temp. 30°C) LATTOCO Conta su piastraPRT.FMSAL.004 Rev.002

20165 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Lattococchi - conta (Temp. 41.5°C) LATTOC1 Conta su piastraPRT.FMSAL.004 Rev.002

20165 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Lattosio LATTOVI Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.036 Rev.

000 20071 GG

LATTE OVINO CRUDO,

PASTORIZZATONO

Lattosio LATTOSI Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.004 Rev.

010 20141 GG

LATTE BOVINO CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

SI

Lattosio LACTOS1 Esame enzimaticoPRT.PGBT.261 Rev. 002

20181 GG ALIMENTI USO UMANO SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Lieviti - conta NLIEVMS Conta su piastraPRT.PGMICALI 004 Rev.

010 20145 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI, TAMPONI,

SPUGNE DA SUPERFICI

SI

Lieviti - conta LIEV002 Conta su piastra

ISO

18593:2004+PRT.PGMICA

LI.004 rev.010 2014

5 GG

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Lipidi LIPIDRO Idrolisi acidaPRT.PGBT.205 Rev. 001

20182 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Lipidi LIPOVO Esame gravimetrico AOAC 958.05 2 GG UOVA NO

Lipidi LIPALIM Estrazione etereaPRT.PGBT. 204 Rev. 001

20172 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Lipidi LIPDFOR Esame gravimetricoPRT.PGBT.241 Rev. 001

20182 GG FORMAGGI, YOGURT SI

Lipidi LIPIDLP Esame gravimetricoPRT.PGCHIM.235 Rev. 005

20042 GG

LATTE E LATTE IN

POLVERENO

Listeria monocytogenes - conta LISTISO Conta su piastra UNI EN ISO 11290-2:2017 2-8 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Listeria Monocytogenes - conta -

MPNNLISTMS MPN

PRT.PGMICALI.006 Rev.

009 20165-11 GG

CARNI FRESCHE,CARNI

LAVORATE E

CONSERVATE,

PREPARAZIONI DI CARNE

NO

Listeria monocytogenes - conta

MPN - USDA/FSISLIST025 Esame colturale - isolamento

USDA FSIS MLG 8.10 2017

+ USDA FSIS MLG

Appendix 2.05 2014

5-11 GGCARNI ROSSE, POLLAME E

SPUGNE AMBIENTALISI

Listeria monocytogenes -

identificazione sierogruppo - PCRLIST016 PCR multiplex

ANSES, EURL for Listeria

monocytogenes Rev

04:2013

5 GG CEPPI BATTERICI SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Listeria monocytogenes - ricerca LISTUNI Esame colturale - isolamento UNI EN ISO 11290 - 1:2017 6-8 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

ELFALIST999 ELFA

ISO 18593:2004 + AFNOR

BIO 12/11 - 03/04 2-6 GG

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

ELFALISTMIE ELFA AFNOR BIO 12/11-03/04 2-6 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

CAMPIONI AMBIENTALISI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLISTMOI Esame colturale - isolamento

PRT.PGMICALI.007 Rev.

011 20146-8 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLIST007 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 + UNI EN

ISO 11290-1:20176-8 GG

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLISTE01 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 +

PRT.ANSAL. 010 Rev. 005

2014

6-8 GGSUPERFICI, AMBIENTI DLE

SETTORE ALIMENTARESI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLIST019 Esame colturale - isolamento

OIE Manual for Terrestrial

Animals 2014, cap. 2.9.7,

par. 1.1.2

6-8 GG

CAMPIONI AMBIENTALI

(SPUGNE) PRODUZ.

PRIMARIA, FECI

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLISPOOL Esame colturale - isolamento

PRT.PGMICALI.007 Rev.

011 20146-8 GG ALIMENTI SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLIST010 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7)+UNI EN ISO

11290-1:2017

6-8 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPEFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLIST008 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 + UNI EN

ISO 11290-1:20176-8 GG

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLISTSET Esame colturale - isolamento

PRT.ANSAL. 010 Rev. 005

20146-8 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

isolamentoLIST009 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7)+UNI EN ISO

11290-1:2017

6-8 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUP.AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Listeria monocytogenes - ricerca -

PCR real timeLIST011 PCR real time

PRT.LCA9.002 Rev. 001

20152-8 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

PER GLI ANIMALI,

TAMPONI, SPUGNE DA

SUPERFICI

SI

Listeria monocytogenes - ricerca

USDA/FSISLIST024 Esame colturale - isolamento USDA/FSIS MLG 8.10 2017 4-8 GG

CARNI ROSSE, POLLAME E

SPUGNE AMBIENTALISI

Listeria monocytogenes

identificazione - PCRLISTPCR PCR

PRT.FMSAL.001 Rev. 003

20172 GG CEPPI BATTERICI SI

Listeria spp. - conta NUMLISP Conta su piastra UNI EN ISO 11290-2:2017 2-3 GG ALIMENTI NO

Manganese MANGAN1 ICP-MSPRT.LCCBAN4.017 Rev.000

20173-5 GG

ALIMENTI,TESSUTI, FLUIDI

BIOLOGICINO

Melamina MELAMI1 HPLCPRT.PGBT.500 Rev. 002

20173 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Mercurio MERCUR2 AASPRT.ANCHIM.006 Rev. 009

20123-5 GG ACQUA NO

Mercurio MERCURI AASPRT.ANCHIM.006 Rev. 009

20123-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO,TESSUTISI

Microcistine MICROCI ELISAPRT.ANMBV.021 Rev. 000

20082-4 GG ACQUA NO

Microrganismi a 30°C - conta CARISO Conta su piastra UNI EN ISO 4833-1:2013 3 GG

ALIMENTI PER

L'UOMO,ALIMENTI PER

GLI ANIMALI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Microrganismi a 30°C - conta MICR002 Conta su piastra

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) + UNI EN

ISO 4833-1:2013

3 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Microrganismi a 30°C - conta MICR003 Conta su piastraISO 17604:2015 +UNI EN

ISO 4833-1:20133 GG CARCASSE ANIMALI SI

Microrganismi a 30°C - conta MICR001 Conta su piastraISO 18593:2004 +UNI EN

ISO 4833-1: 20133 GG

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Microrganismi a 30°C - conta CARITAM Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7) + UNI EN ISO

4833-1:2013

3 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Microrganismi a 30°C - conta CARIUF1 Conta su piastra /// 3 GG MATERIALE VARIO NO

Microrganismi a 30°C - conta - MPN CARTEAC MPN automatizzato AFNOR BIO 12/35 - 05/13 2 GG

ALIMENTI PER USO

UMANO, PER ANIMALI DA

COMPAGNIA,CAMPIONI

AMBIENTALI (ESCLUSI

BEVANDE E MANGIMI)

SI

Microrganismi a 30°C - conta MPN MICR006 MPN automatizzato

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) +AFNOR

BIO 12/35 - 05/13

2 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Microrganismi vitali a 22°C - conta MICR005 Conta su piastra

UNI EN ISO 6222:2001

(Escl. Cap. 6 -

campionamento)

3 GGACQUE DESTINATE AL

CONSUMO UMANOSI

Microrganismi vitali a 36°C - conta MICR004 Conta su piastra

UNI EN ISO 6222:2001

(Escl. Cap. 6 -

campionamento)

2 GGACQUE DESTINATE AL

CONSUMO UMANOSI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Muffe - conta MUFF002 Conta su piastra

ISO

18593:2004+PRT.PGMICA

LI.004 rev.010 2014

5 GGSUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Muffe - conta NMUFFE1 Conta su piastraPRT.PGMICALI 004 Rev.

010 20145 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI,TAMPONI,SPUG

NE DA SUPERFICI

SI

Nichel NICHELI ICP-MSPRT.LCCBAN4.017 Rev.000

20173-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Nitriti e nitrati (NITRITI NITRATI ) NITR001 Cromatografia ionicaPRT.PGBT.503 Rev. 003

20184 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICOSI

Nitroimidazolici (DIMETRIDAZOLO

RONIDAZOLO METRONIDAZOLO

IPRONIDAZOLO-OH

METRONIDAZOLO-OH

IPRONIDAZOLO HMMNI

SECNIDAZOLO TERNIDAZOLO )

IMIDLCU LC-MS/MSPRT.PGRES.401 Rev. 005

201710 GG UOVA SI

Nitroimidazolici (DIMETRIDAZOLO

RONIDAZOLO METRONIDAZOLO

IPRONIDAZOLO-OH

METRONIDAZOLO-OH

IPRONIDAZOLO HMMNI

SECNIDAZOLO TERNIDAZOLO )

IMIDLCM LC-MS/MSPRT.PGRES.404 Rev. 003

201610 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Nitroimidazolici (DIMETRIDAZOLO

RONIDAZOLO METRONIDAZOLO

IPRONIDAZOLO-OH

METRONIDAZOLO-OH

IPRONIDAZOLO HMMNI

SECNIDAZOLO TERNIDAZOLO )

IMIDLCP LC-MS/MSPRT.PGRES.401 Rev. 005

201710 GG PLASMA, SIERO SI

Norovirus genogruppo I - ricerca

genoma viraleISOGEN1 PCR real time ISO/TS 15216-2:2013 7 GG MOLLUSCHI BIVALVI SI

Norovirus genogruppo II - ricerca

genoma viraleISOGEN2 PCR real time ISO/TS 15216-2:2013 7 GG MOLLUSCHI BIVALVI SI

Numero di iodio NIODIO Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.229 Rev. 000

20052GG GRASSO, OLIO NO

Numero perossidi nelle sostanze

grasseNPEROSS Esame volumetrico

PRT.PGBT.211 Rev. 002

20152 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Ocratossina A cereali uso umano AOZALI2 HPLC-FLUOPRT.LCPG4.002 Rev. 001

20167 GG CEREALI USO UMANO SI

Ocratossina A e Aflatossine B/G

nelle spezie (AFLATOSSINA B2

AFLATOSSINA G1 AFLATOSSINA G2

OCRATOSSINA A AFLATOSSINE

(SOMMA DI B1, B2, G1, G2)

AFLATOSSINA B1 )

AOSPEZI HPLC-FLUOPRT.LCPG4.011 Rev 000

20177 GG SPEZIE NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Ocratossina A negli alimenti ad uso

umano di origine animale e nei

tessuti (OCRATOSSINA ALFA

OCRATOSSINA A )

OTAANHP LC-MS/MSPRT.PGCA.110 Rev. Gen.

001 20117 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

ANIMALE,TESSUTINO

Ocratossina A negli alimenti ad uso

zootecnicoAOZMAN2 HPLC-FLUO

PRT.PGCA.119 Rev. 004

20147 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Ocratossina A nel caffe OCRACAF HPLC-FLUOPRT.LCPG4.010 rev 000

20147 GG CAFFE' NO

Ocratossina A nel vino OCRAVIN HPLC-FLUOPRT.LCPG4.009 rev 000

20147 GG VINO NO

Ocratossina A nelle uve secche OCRAUVA HPLC-FLUOPRT.PGCA.136 Rev. 000

20127 GG UVE SECCHE SI

OGM: Fast Multi-Screening (DNA DI

TERMINATORE NOS DNA DI

COSTRUTTO CTP2-CP4EPSPS DNA DI

GENE NPTII DNA DI GENE PAT DNA

DI PROMOTORE FMV DNA DI

COSTRUTTO CRYIAB/AC DNA DI

GENE BAR DNA DI PROMOTORE 35S

DNA DI COSTRUTTO 35S-BAR )

OGMFMSX Fast real-time PCRPRT.LOIA4. 042 Rev. 005

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

OGM: Rilevazione Geni Endogeni

(DNA DI MAIS DNA DI RISO DNA DI

PATATA DNA DI SOIA DNA DI

COTONE DNA VEGETALE DNA DI

BARBABIETOLA DA ZUCCHERO DNA

DI COLZA )

OGMFMRX Estr. DNA/ Fast real-time PCRPRT.LOIA4.041 Rev. 006

20182-14 GG

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, RISO,

PATATA, COLZA, COTONE,

BARBABIETOLA DA

ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

SI

Ossalati ACIDOSS Esame enzimaticoPRT.PGBT.121 Rev. 000

20052 GG MIELE NO

Palitossine PALIHNA Saggio emoliticoPRT.ANMBV.032 Rev. 000

20103-5 GG MOLLUSCHI BIVALVI NO

Palitossine PALITOS Esame biotossicologicoPRT.ANMBV.020 Rev. 000

20084 GG MOLLUSCHI BIVALVI NO

Parametri UV (K (232) K (270) DELTA

K K (266) K (274) ) UVOLIO Esame spettrofotometrico

PRT.PGBT.122 Rev. 000

20051 GG OLIO NO

Patulina negli alimenti ad uso

umano a base di melaPATULIN HPLC-DAD

PRT.PGCA.107 Rev. 002

20167 GG

SUCCHI DI

FRUTTA,COMPOSTA DI

MELE,PASSATO DI MELE

NO

PCR e sequenziamento DNA

citocromo B per identificazione

specie ittica

PCRCITB PCR per sequenziamento DNAPRT.ANMBV.203 Rev. 000

20113-20 GG MUSCOLO PESCE NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

PCR e sequenziamento DNA gene

COI per identificazione specie itticaPCRCOI PCR per sequenziamento DNA

PRT.ANMBV.203 Rev. 000

20113-20 GG SPECIE ITTICHE NO

PCR e sequenziamento DNA gene

RRNA 16S per identificazione specie

Ittica

PCRR16S PCR per sequenziamento DNAPRT.ANMBV.203 Rev. 000

20113-20 GG SPECIE ITTICHE NO

Penicilline (screening)

(AMOSSICILLINA AMPICILLINA

BENZILPENICILLINA CLOSSACILLINA

DICLOSSACILLINA NAFCILLINA

OSSACILLINA )

PREMITE Esame colturale - isolamentoPRT.PGRES.202 Rev. 000

20074 GG MUSCOLO NO

Pentaclorofenolo PECLOFE GC-MS PRT.CSVM3.101 3-6 GG LATTE NO

Percentuale di acqua aggiunta RITEID Calcolo matematicoPRT.PGBT.244 Rev. 000

20054 GG CARNE E DERIVATI NO

Perdita di acqua dopo la cottura PERDAC Esame gravimetricoPRT.PGBT.227 Rev. 000

20051 GG TESSUTI NO

Perossido di Benzoile BENZOIL HPLCPRT.PGBT.501 Rev. 000

20103 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Peso netto sgocciolato PESOSGO Esame gravimetricoPRT.PGBT.239 Rev. 000

20051 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Peso specifico PESOSPE TermodensimetriaPRT.PGPROLAT.013 Rev.

000 20071 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

NO

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Pesticidi negli alimenti di origine

animale mediante GC-MS/MS

(elenco molecole testate a fondo

pagina)

PESTANI GC-MS/MSPRT.LCPG4.008 Rev. 001

201611 GG

ALIMENTI USO UMANO DI

ORIGINE

ANIMALE,TESSUTI

SI

Pesticidi negli alimenti di origine

vegetale mediante GC-MS/MS

(elenco molecole testate a fondo

pagina)

PESTVE3 GC-MS/MSPRT.PGCA 135 Rev. 001

201411 GG

ALIMENTI USO UMANO DI

ORIGINE VEGETALENO

Pesticidi negli alimenti di origine

vegetale mediante LC-MS/MS

(elenco molecole testate a fondo

pagina)

PESTVEG LC-MS/MSPRT.PGCA.132 Rev. 006

201611 GG

ALIMENTI USO UMANO DI

ORIGINE VEGETALESI

Pesticidi nel miele (CLORFENVINFOS

CLORPIRIFOS ETILE TETRADIFON

CIPERMETRINA DELTAMETRINA

PERMETRINA CUMAFOS MALATION

BROMOPROPILATO TAU-

FLUVALINATO BIFENTRIN LAMBDA

CIALOTRINA ACRINATRINA )

PESTMIE GC-ECDPRT.PGCA 134 Rev. 002

201411 GG MIELE SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Pesticidi Neonicotinoidi nelle api

(ACETAMIPRID CLOTIANIDIN

DINOTEFURAN IMIDACLOPRID

TIACLOPRID TIAMETOXAM )

NEONICO LC-MS/MSPRT. PGCA. 131 rev 000

20117 GG API NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Pesticidi organoclorurati negli

alimenti ad uso zootecnico

(DIELDRIN OSSICLORDANO ENDRIN

CHETONE PARLAR 26 PARLAR 50

PARLAR 62 O,P'-DDE P,P'-DDE O,P'-

DDD P,P'-DDD O,P'-DDT HCB

EPTACLORO P,P'-DDT ENDOSULFAN-

SOLFATO ENDOSULFAN-ALFA

ENDOSULFAN-BETA ALDRIN

ESACLOROCICLOESANO-ALFA

ESACLOROCICLOESANO BETA

ESACLOROCICLOESANO-GAMMA

ENDRIN CIS-CLORDANO TRANS-

CLORDANO EPTACLORO-ENDO-

EPOSSIDO EPTACLORO-ESO-

EPOSSIDO )

CLOMANG GC-ECDPRT.PGCA.120 Rev. 001

20134 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

PH PHLATTE Esame potenziometrico PRT.PGBT.215 1 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

NO

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

pH (0-14) PH Esame potenziometricoPRT.PGBT.215 Rev. 008

20181 GG

ALIMENTI PER L'UOMO

(ECCETTO OLII E

STRUTTO), ALIMENTI PER

GLI ANIMALI

SI

Piombo PIOMBOI ICP-MSPRT.ANMBV.013 Rev. 006

20173-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTISI

Piombo PIOMBO3 ICP-MSPRT.ANMBV.013 Rev. 006

20173-5 GG SANGUE NO

Polibromo difenil eteri (PBDE-28

PBDE-47 PBDE-99 PBDE-100 PBDE-

138 PBDE-153 PBDE-154 PBDE-183

PBDE-209 PBDE-49 )

PBDEXX2 GC-MS/MSPRT.LCCBAN4.014 Rev.000

20156-11 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Polibromo difenil eteri (PBDE-28

PBDE-47 PBDE-99 PBDE-100 PBDE-

138 PBDE-153 PBDE-154 PBDE-183

PBDE-209 PBDE-49 )

PBDEXX1 GC-MS/MSPRT. LCCBAN4.010 Rev

004 20176-11 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

ANIMALESI

Polibromo difenil eteri molecole

non accreditate (PBDE-66 PBDE-77

PBDE-85 PBDE-197 PBDE-206 )

PBDEXXX GC-MS/MSPRT. LCCBAN4.010 Rev

004 20176-11 GG

Alimenti di origine

animaleNO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Policlorobifenili 6 congeneri (PCB 52

PCB 138 PCB 180 PCB 101 SOMMA

PCB UPPER BOUND SOMMA PCB

UPPER BOUND PESO FRESCO PCB

28 PCB 153 LIPIDI (%) SOMMA PCB

MEDIUM BOUND PESO FRESCO

SOMMA PCB MEDIUM BOUND

SOMMA PCB LOWER BOUND NEL

GRASSO SOMMA PCB LOWER

BOUND NEL PESO FRESCO )

PCB6ALI GC-MS/MSPRT.LCCBAN4.006 Rev.005

20176-11 GG

ALIMENTI DI ORIGINE

ANIMALESI

Policlorobifenili 6 congeneri

(UMIDITA' (%) SOMMA PCB

MEDIUM BOUND SOMMA PCB

UPPER BOUND SOMMA PCB LOWER

BOUND PCB 101 PCB 138 PCB 153

PCB 180 PCB 28 PCB 52 )

PCB6AZO GC-MS/MSPRT.LCCBAN4.007 Rev.006

20186-11 GG

ALIMEjavascript:documen

t.forms[0].submit();NTI

USO ZOOTECNICO

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Policlorobifenili 6 congeneri

(vegetali) (UMIDITA' (%) SOMMA

PCB UPPER BOUND PCB 28 PCB 52

PCB 101 PCB 153 PCB 138 PCB 180

SOMMA PCB MEDIUM BOUND

SOMMA PCB LOWER BOUND )

PCB6VEG GC-MS/MSPRT.LCCBAN4.015 Rev.

001 20176-11 GG VEGETALI NO

Polifostati ANIFOSF Spettrofotometrico/Kjeldahl PRT.PGBT.107 Rev. 004

20182 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Potassio POTASS1 ICP-MS /// 3-5 GG ALIMENTI NO

Promazine (Screening)

(CLOPROMAZINA

ACETOPROMAZINA PROMAZINA

PROPIONILPROMAZINA

TRIFLUPROMAZINA )

PROMAPG ELISAPRT.PGRES.207 Rev. 002

20164 GG URINA SI

Proteine PROLATO Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.036 Rev.

000 20071 GG

LATTE OVINO CRUDO,

PASTORIZZATONO

Proteine PROLATT Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.004 Rev.

010 20141 GG

LATTE BOVINO CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

SI

Proteine delle uova PROTUOV ELISAPRT.PGBT.262 Rev.003

20151 GG

ALIMENTI USO

UMANO,TAMPONI DI

SUPERFICIE

SI

Proteine di arachidi ARACHI1 ELISAPRT.LMB5.012 Rev. 000

20161 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Proteine di mandorle MANDOR1 ELISAPRT.LMB5.027 Rev. 000

20181 GG ALIMENTI PER L'UOMO NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Proteine di nocciole NOCCIO1 ELISAPRT.LMB5.013 Rev. 001

20181 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Proteine di noce NOCE001 ELISAPRT.LMB5.019 Rev.001

20181 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Proteine di pistacchio e anacardo PISTAC1 ELISAPRT.LMB5.020 Rev.001

20181 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Proteine di sesamo SESAMO1 ELISAPRT.LMB5.014 Rev. 001

20181 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Proteine di soia SOIA001 ELISAPRT.LMB5.015 Rev. 001

20161 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Prova di stabilita - microbiologico STERILI Esame colturale - isolamentoPRT.PGCB.030 Rev. 001

200833 GG

CONSERVE E

SEMICONSERVENO

Pseudomonas aeruginosa - conta NUMPSEU Conta su piastraPRT.TRSAL.002 Rev. 002

20082-5 GG ALIMENTI NO

Pseudomonas spp. - conta PSEULAT Conta su piastraISO/TS 11059:2009 -

IDF/RM 225:20092-5 GG

LATTE, PRODOTTI A BASE

DI LATTESI

Pseudomonas spp. - conta PSEU001 Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7) + ISO/TS

11059:2009 - IDF/RM

225:2009

2-5 GG

SUPPORTI DA

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE LATTIERO

CASEARIO

SI

Pseudomonas spp. - conta NUMPSSP Conta su piastra 2-5 GG ALIMENTI NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Punto di congelamento (conferma) PUNTOCA Crioscopia a termistorePRT.PGPROLAT.003 Rev.

005 20031 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

NO

Punto di congelamento (screening) CRIOSCO Esame spettrofotometrico /// 1 GG LATTE NO

Quantificazione di DNA di

barbabietola da zucchero GM H7-1FQXXH71 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di colza GM

GT73FQXGT73 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di colza GM

MON88302FQ88302 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di colza GM

MS8FQXXMS8 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di colza GM

T45FQXXT45 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di cotone

GM MON1445FQX1445 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di mais GM

BT11FQXBT11 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

BT176FQXX176 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di mais GM

DAS1507 FQX1507 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

DAS-40278-9FQ40278 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di mais GM

DAS59122FQ59122 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

GA21FQXGA21 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di mais GM

MIR162FQXX162 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

MIR604FQXX604 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di mais GM

MON810FQXX810 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

MON863FQXX863 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di mais GM

MON87460FQ87460 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

Pagina 81 di 106

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

MON87705FQ87705 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di mais GM

MON88017FQ88017 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

Pagina 82 di 106

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

MON89034FQ89034 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di mais GM

NK603 FQNK603 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

Pagina 83 di 106

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di mais GM

T25FQXXT25 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di patata

GM EH92-527-1FQXEH92 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di

promotore 35SFQXP35S Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di riso GM

LL62FQXLL62 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di soia GM

A2704-12FQA2704 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di soia GM

A5547-127FQA5547 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di soia GM

CV127FQCV127 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di soia GM

DP-305423-1 FQXDP30 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di soia GM

DP-356043-5FQXDP35 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di soia GM

FG72FQXFG72 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di soia GM

MON40-3-2 FQXXXRR Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione di DNA di soia GM

MON87701FQ87701 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di soia GM

MON87708FQ87708 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Quantificazione di DNA di soia GM

MON87769FQ87769 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione di DNA di soia GM

MON89788 FQ89788 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.044 Rev. 005

20183-14 GG

DNA estratto da materiale

vegetale e materie prime

(ad uso alimentare e

sementiero) costituite da

mais, soia, riso, patata,

alimenti zootecnici e

prodotti alimentari che li

contengono e/o da essi

derivati.

SI

Quantificazione DNA di colza GM

RF3FQXXRF3 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Quantificazione DNA di mais GM

MON87427FQ87427 Fast real-time PCR

PRT.LOIA4.045 Rev.004

20183-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATERIALE VEGETALE E

MATERIE PRIME (AD USO

ALIMENTARE E

SEMENTIERO) COSTITUITE

DA MAIS, SOIA, COLZA,

COTONE, BARBABIETOLA

DA ZUCCHERO, ALIMENTI

ZOOTECNICI E PRODOTTI

ALIMENTARI CHE LI

CONTENGONO E/O DA

ESSI DERIVATI

NO

Ractopamina (screening) RACTELI ELISAPRT.PGRES.101 Rev. 004

20154 GG

FEGATO,URINE,ALIMENTI

USO ZOOTECNICOSI

Rame RAMEXX4 ICP-MSPRT.LCCBAN4.017 Rev.000

20173-5 GG ALIMENTI,TESSUTI NO

Rame RAMEXX3 ICP-MSPRT. LCCBAN4. 001 Rev.

001 20133-5 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Rancidita della sostanza grassa (test

di Kreis)TESTRAN Saggio qualitativo

PRT.PGBT.219 Rev. 002

20152 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Rapporti acqua/proteine e

grassi/proteine RAPPOR1 Calcolo

PRT.LMB5.026 Rev. 000

20182 GG ALIMENTI NO

Rapporto percentuale

collagene/proteineCOLLAGE Kjeldahl

PRT.PGBT.230 Rev. 000

20063 GG CARNE E DERIVATI SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Residuo secco magro RESILAT Calcolo matematico /// 1 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

NO

Ricerca del gene HLYA per

l'emosilina di Vibrio choleraePCRHLYA PCR

PRT.ANSAL.003 Rev. 001

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Ricerca del gene TOXR per la

proteina regolatoria di Vibrio

cholerae

PCRTORC PCRPRT.ANSAL.003 Rev. 001

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Ricerca di sostanze inibenti INIBELA Esame microbiologicoPRT.ANDIAGN.006 Rev.

004 20071 GG

LATTE CRUDO,

PASTORIZZATO, UHT,

STERILIZZATO

SI

Ricerca DNA di cavallo DNACAVA RT- PCR PRT.LBM3.001 3-7 GG ALIMENTI CARNEI NO

Ricerca gene per Enterotossina

termostabile STN/STO di Vibrio

cholerae

PCRSTN PCRPRT.ANSAL.003 Rev. 001

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Ricerca gene TOXRS gruppo-

specifico (GS) di V.parahaemolyticus

pand.

GSPCR PCRPRT.ANSAL.012 Rev. 000

20103-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Ricerca gene ZOT per tossina della

zonula occludensdi Vibrio choleraePCRZOT PCR

PRT.ANSAL.003 Rev. 001

20113-7 GG CEPPI BATTERICI NO

Ricerca germi mastidogeni GERMAST Esame colturale - isolamentoPRT.PGPROLAT.030 Rev.

000 20075 GG LATTE CRUDO NO

Salmonella enteritidis -

Differenziazione di ceppi vaccinali

(Vaccino gallivac SE) da ceppi di

campo

SALM019 Esame colturale PRT.LMA5.015 Rev.000 3 GGCEPPI DI SALMONELLA

ENTERITIDISNO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Salmonella spp - ricerca SALM013 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7) + UNI EN ISO

6579-1:2017 (escluso

Annex D)

4-6 GG

SUPPORTI DI

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Salmonella spp - ricerca - real time

PCRREALSAL PCR real time AFNOR AES 10/09-07/10 1-6 GG

ALIMENTI PER

L'UOMO,ALIMENTI PER

GLI ANIMALI,SUPPORTI

DA CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARE

SI

Salmonella spp - ricerca USDA/FSIS SALM020 Esame colturale - isolamento USDA FSIS MLG 4.09 2017 4-6 GGCARNI ROSSE PRONTE AL

CONSUMO E POLLAMESI

Salmonella spp. - identificazione -

PCRSALM010 PCR

PRT.LCA10.009 Rev.000

20172 GG CEPPI BATTERICI NO

Salmonella spp. - identificazione -

PCRPCRSSPP PCR

PRT.LCA10.009 Rev.000

20172 GG CEPPI BATTERICI NO

Salmonella spp. - PFGE PFGESA1 Elettroforesi in campo pulsato Pulse Net L05 April 2013 15 GG CEPPI BATTERICI NO

Salmonella spp. - ricerca SALM004 Esame colturale - isolamento

ISO 17604:2015 + UNI EN

ISO 6579-1:2017 (escluso

Annex D)

4-6 GG CARCASSE ANIMALI SI

Salmonella spp. - ricerca SALM003 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 + UNI EN

ISO 6579-1:2017 (escluso

Annex D)

4-6 GGSUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Salmonella spp. - ricerca SALMUNI Esame colturale - isolamentoUNI EN ISO 6579-1:2017

(escluso Annex D)4-6 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Salmonella spp. - ricerca SALM002 PCR real time

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) + AFNOR

AES 10/07-01/08

1-6 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Salmonella spp. - ricerca SALM001 Esame colturale - isolamento

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) + UNI EN

ISO 6579-1:2017 (escluso

Annex D)

4-6 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Salmonella spp. - ricerca SALM005 Esame colturale - isolamento

ISO 18593:2004 + UNI EN

ISO 6579-1:2017 (escluso

Annex D)

4-6 GGSUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Salmonella spp. - ricerca - ELFA SALM007 ELFA

ISO 17604:2015 (esclusi

cap 5, 6, 7, 8 e 9) +AFNOR

BIO 12/16-09/05

2-5 GG

CAMPIONI DAL

CAMPIONAMENTO

CARCASSE ANIMALI

SI

Salmonella spp. - ricerca - ELFA SALM999 ELFAISO 18593:2004 + AFNOR

BIO 12/16-09/052-5 GG

SUPERFICI AMBIENTI DEL

SETTORE ALIMENTARESI

Salmonella spp. - ricerca - ELFA SALMELF ELFA AFNOR BIO 12/16-09/05 2-5 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

CAMPIONI AMBIENTALI

(ESCLUSI GLI AMBIENTI DI

ALLEVAMENTO)

SI

Salmonella spp. - ricerca - PCR real

timeSALM008 PCR real time

PRT.LCA9.001 Rev.002

20162-8 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

PER GLI ANIMALI,

TAMPONI, SPUGNE DA

SUPERFICI

SI

Salmonella Spp. - tipizzazione

sierologicaSALM009 SAR ISO/TR 6579-3:2014 5 GG

CEPPI DI SALMONELLA

SPPSI

Screening alimenti irradiati -

degradazione DNA cellulareCOMET DNA comet assay UNI EN 13784:2002 2-7 GG

TESSUTO MUSCOLARE DI

POLLO, MAIALE, BOVINONO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Screening per il rilevamento di riso

GM origine Cina - PCR real time

(DNA DI TERMINATORE NOS DNA DI

PROMOTORE 35S DNA DI

CRYIAB/CRYIAC )

OGMSBXX PCR real time

Decisione di esecuzione

della Commissione

2011/884/UE e

2013/287/UE

3-14 GG

DNA ESTRATTO DA

MATRICI

AGROALIMENTARI

CONTENENTI, COSTITUITE

O DERIVATE DA RISO

NO

Selenio SELENI2 ICP-MSPRT.LCCBAN4.004 Rev.000

20142 GG

TESSUTI E LIQUIDI

BIOLOGICINO

Selenio SELENIO ICP-MSPRT.ANMBV.003 Rev. 001

20133-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTI,

LIQUIDI BIOLOGICI

SI

Sieroproteine SIEROPR Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.232 Rev. 000

20052 GG LATTE NO

Sodio ipoclorito e cloramine IPOCACQ Esame spettrofotometrico PRT.PGBT.260 Rev. 000

20081 GG ACQUA, TESSUTI NO

Solfiti SOLFITI Esame volumetrico AOAC 990.28 2-4 GG ALIMENTI USO UMANO NO

Somma di Fipronil e Fipronil sulfone

(espressa come Fipronil) PESTAN2 Calcolo

PRT.LCPG4.020 Rev 001

20173 GG

UOVA, OVOPRODOTTI,

PASTA ALL'UOVOSI

Sostanze inibenti - microbiologico INIBENT Esame colturale - isolamentoPRT.PGCB.026 Rev. 001

20161 GG

CARNE,ACQUA,MIELE,MA

NGIMENO

Sostanze inibenti - microbiologico INIBSEZ Esame colturale - isolamentoPRT.MCSAL.003 Rev. 002

20131 GG

CARNE,ACQUA,MIELE,MA

NGIMENO

Sostanze insolubili in acqua nel

mieleCSOINSA Esame gravimetrico

DM 25/07/2003 - GU n.

185 11/08/2003 Allegato

pag. 35-37

1 GG MIELE NO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Specie zoologica - identificazione -

immunodiffusione in gel di agarSPECIEZ AGID

PRT.MCSAL.001 Rev. 001

20081 G CARNE CRUDA NO

Spore di anaerobi solfito riduttori -

contaNANAESP Conta su piastra

PRT.PGMICALI. 011 Rev.

010 20142 GG ALIMENTI NO

Stafilococchi coagulasi pos. (S.

aureus/altre specie) T° inc. 37°C -

conta

STAFISO Conta su piastra UNI EN ISO 6888-2:2004 2 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Stafilococchi coagulasi positivi (S.

aureus/altre specie) - conta - MPNSTAFTEM MPN automatizzato AFNOR BIO 12/28-04/10 1 GG

ALIMENTI PER L'UOMO E

PER ANIMALI DA

COMPAGNIA

SI

Stafilococchi coagulasi positivi

(S.aureus/altre specie)T°inc. 37°C -

conta

STAF001 Conta su piastraISO 18593:2004 + UNI EN

ISO 6888-2:20042 GG

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Stafilococchi coagulasi positivi

(S.aureus/altre specie)T°inc. 37°C -

conta

STAF002 Conta su piastra

ISO 18593:2004 (esclusi

cap 6 e 7) + UNI EN ISO

6888-2:2004

2 GG

SUPPORTI DI

CAMPIONAMENTO

SUPERFICI AMBIENTALI

DEL SETTORE

ALIMENTARE

SI

Staphylococcus aureus - conta STAFUFC Conta su piastraPRT.PGMICALI. 009 Rev.

011 20144 GG

ALIMENTI PER L'UOMO,

ALIMENTI PER GLI

ANIMALI

SI

Stilbenici (screening) (DIENESTROLO

DES ESESTROLO ) STILELI ELISA

PRT.PGRES.108 Rev. 003

20154 GG MUSCOLO,URINA SI

Streptococchi fecali - conta STREPTF Conta su piastraPRT.PGMICALI. 014 Rev.

005 20082 GG

ACQUA, TAMPONI,

ALIMENTINO

Succinico deidrogenasi SUCCDH Esame spettrofotometrico PRT.ANMBV.121 Rev. 000

20072 GG

ALIMENTI USO UMANO DI

ORIGINE ANIMALENO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Sulfamidici (SULFADIAZINA

SULFATIAZOLO SULFADIMETOSSINA

SULFACHINOSSALINA

SULFACLORPIRIDAZINA

SULFAPIRIDINA

SULFAMETOSSAZOLO

SULFAMERAZINA SULFAMETAZINA

SULFAMONOMETOSSINA )

SULFTES HPLCPRT.PGRES.505 Rev. 006

201610 GG MUSCOLO, LATTE, UOVA SI

Sulfamidici (screening)

(SULFADIAZINA SULFATIAZOLO

SULFAMERAZINA SULFAMETAZINA

SULFADIMETOSSINA

SULFACHINOSSALINA

SULFAMETOSSIPIRIDAZINA

SULFAMONOMETOSSINA

SULFACLORPIRIDAZINA

SULFAPIRIDINA

SULFAMETOSSAZOLO )

SULFELI ELISAPRT. CSVM3. 001 Rev. 002

20184 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICO, MUSCOLO,

LATTE,

UOVA,MIELE,ACQUA DI

ABBEVERATA

SI

ALIMENTI

Pagina 98 di 106

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Sulfamidici (SULFADIAZINA

SULFATIAZOLO SULFADIMETOSSINA

SULFACHINOSSALINA

SULFACLORPIRIDAZINA

SULFAPIRIDINA

SULFAMETOSSAZOLO

SULFAMERAZINA SULFAMETAZINA

SULFAMONOMETOSSINA )

SULFMAN HPLCPRT.PGRES.502 Rev. 000

200710 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICO, ACQUA DI

ABBEVERATA

NO

Tallio TALLIO1 ICP-MSPRT ANMBV. 037 Rev. 000

20123-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Tenerezza TENERE Warner-BratzlerPRT.PGBT.226 Rev. 000

20051 GG CARNE NO

Tenore di pollo corretto laddove

l'idrossiprolina super 0.08POLLOCO Calcolo matematico

PRT.PGBT.244 Rev. 000

20054 GG PETTO DI POLLO NO

Tetracicline (CLORTETRACICLINA

DOXICICLINA OSSITETRACICLINA

TETRACICLINA )

TETRTES HPLCPRT.PGRES.554 Rev. 000

200710 GG

MUSCOLO,UOVA, LATTE,

MIELENO

Tetracicline (CLORTETRACICLINA

DOXICICLINA OSSITETRACICLINA

TETRACICLINA )

TETRMAN HPLCPRT.PGRES.510 Rev. 002

201110 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICONO

ALIMENTI

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provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Tetracicline (screening)

(CLORTETRACICLINA DOXICICLINA

OSSITETRACICLINA TETRACICLINA )

TETRSEN Esame recettorialePRT.PGRES.203 Rev. 005

20154 GG

MUSCOLO, MIELE,

LATTE,UOVA, ALIMENTI

USO ZOOTECNICO,ACQUA

DI ABBEVERATA

SI

Tipizzazione Sierologica di Vibrio

ParahaemolyticusTIPVIBP SAR PRT.ANSAL.004 5 GG CEPPI BATTERICI NO

Tireostatici (2-TIOURACILE

4(6)METHYL-2-TIOURACILE 4(6)-

PROPIL-2-TIOURACILE 4(6)FENIL-2-

TIOURACILE )

TIREGC GC-MSPRT.PGRES.302 Rev. 000

200710 GG TIROIDE,MUSCOLO,URINA NO

Tossina T2 E HT2 negli alimenti ad

uso umano di origine vegetale e

negli alimenti ad uso zootecnico

T2ELISA ELISAPRT.PGCA.106 Rev. 002

20152 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICONO

Tossina TDH in V.Parahaemolyticus -

test KanagawaTOSTDH1 Prova biochimica PRT.ANMICALI.012 7 GG CEPPI BATTERICI NO

Tossina TRH in V.Parahaemolyticus -

ricerca attivita' ureasicaTOSTRH1 Prova biochimica PRT.ANMICALI.012 7 GG CEPPI BATTERICI NO

Tossine botuliniche A,B,E,F - ricerca -

prova biologicaTOSBOT1 Prova biologica

ISS CNRB 30.010 Rev

0:20173 GG ALIMENTI PER L'UOMO SI

Tossine botuliniche A,B,E,F - ricerca -

prova biologicaTOSBOT2 Prova biologica

ISS CNRB 30.010 Rev

0:20173 GG

SANGUE,

FECI,TAMP.RETTALI,CONT.

GASTRICO/INTEST.,TESSU

TI,ORG.INTERNI

NO

ALIMENTI

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Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Umidita, grassi, proteine e cloruro di

sodio nei formaggi CHEESE NIR (INFRA-RED NEAR)

PRT.PGBT. 254 Rev. 000

20071 GG FORMAGGI NO

Umidita, grassi, proteine, cloruro di

sodio e collagene carne e derivatiMEAT NIR (INFRA-RED NEAR)

PRT.PGBT. 255 Rev. 000

20071 GG CARNE E DERIVATI NO

Umidita/sostanza secca SOSTSEC Esame gravimetricoPRT.PGBT.202 Rev. 000

20072 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Uranio URANIO ICP-MSPRT.ANMBV.004 Rev. 000

20083-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Urea UREALAT Esame spettrofotometrico PRT.PGPROLAT.023 Rev.

000 20071 GG LATTE NO

Valore energetico (kcal/100 g kj/100

g ) ENERGIA Calcolo matematico

PRT.PGBT.247 Rev. 001

20103 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Vanadio VANADIO ICP-MSPRT.LCCBAN4.017 Rev.000

20173-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Vibrio cholerae - ricerca -

isolamentoVIBRIOC Esame colturale - isolamento

PRT.ANMICALI.001 Rev.

009 20143-7 GG PRODOTTI ITTICI SI

Vibrio cholerae - ricerca -

isolamentoVIBR001 Esame colturale - isolamento ISO 21872-1:2017 3-7 GG PRODOTTI ITTICI NO

Vibrio cholerae, Vibrio

parahaemolyticus e Vibrio vulnificus

- ricerca

VIBRIO3 Esame colturale - isolamento ISO/TS 21872 5-10 GGALIMENTI,CAMPIONI

AMBIENTALINO

ALIMENTI

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CARTA SERVIZI IZSUM - aggiornata al 12.06.2018

Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Vibrio parahaemolyticus - ricerca -

isolamentoVIBR003 Esame colturale - isolamento ISO 21872-1:2017 3-7 GG PRODOTTI ITTICI NO

Vibrio parahaemolyticus gene TOXR -

ricercaTOXRPCR PCR

PRT.ANMICALI.017 Rev.

005 20153-7 GG CEPPI BATTERICI SI

Vibrio parahaemolyticus possessore

di gene tdh - ricerca - isolamento VIBR004 Esame colturale - isolamento ISO 21872-1:2017 3-7 GG PRODOTTI ITTICI NO

Vibrio parahaemolyticus possessore

di gene trh - ricerca - isolamento VIBR005 Esame colturale - isolamento ISO 21872-1:2017 3-7 GG PRODOTTI ITTICI NO

Vibrio Parahemolitycus - ricerca -

isolamentoVIBRIOP Esame colturale - isolamento

PRT.ANMICALI.001 Rev.

009 20143-7 GG PRODOTTI ITTICI SI

Vibrio Parahemolyticus - conta -

MPNVIBRIPA MPN

PRT ANMICALI.013 Rev.

005 20153-7 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Vibrio parahemolyticus gene TDH -

RicercaPCRTDH PCR

PRT.ANMICALI.017 Rev.

005 20153-7 GG CEPPI BATTERICI SI

Vibrio parahemolyticus gene TRH -

ricercaPCRTRH PCR

PRT.ANMICALI.017 Rev.

005 20153-7 GG CEPPI BATTERICI SI

Vibrio spp - ricerca - identificazione VIBRIOS Esame colturale - isolamento PRT.ANMICALI.014 Rev. 5-10 GG PRODOTTI ITTICI,CEPPI NO

Vibrio vulnificus - conta - MPN VIBRIVU MPN PRT ANMICALI.013 Rev.

005 20153-7 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Vibrio vulnificus - ricerca - VIBR002 Esame colturale - isolamento ISO 21872-1:2017 3-7 GG PRODOTTI ITTICI NO

Vibrio Vulnificus Gene VVHA -

ricercaVULNPCR PCR

PRT.ANSAL.011 Rev. 002

20143 - 7 GG CEPPI BATTERICI SI

Virus epatite A (HAV) - ricerca ISOHAV1 PCR real time ISO/TS 15216-2:2013 7 GG MOLLUSCHI BIVALVI SI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Yersinia enterocolitica - ricerca - YERSENT Esame colturale - isolamento PRT.PGMICALI. 020 Rev. 7-10 GG ALIMENTI PER L'UOMO, SI

Yersinia enterocolitica patogena -

identificazione - PCR PCRYERS PCR multiplex

PRT.LMA5.016 Rev. 001

20172 GG

CEPPI DI YERSINIA

ENTEROCOLITICASI

Yersinia enterocolitica patogena - YERSEN4 PCR real time - isolamento UNI CEI ISO/TS 2-6 GG ALIMENTI PER L'UOMO, NO

Zearalenone cereali uso umano AOZALI3 HPLC-FLUOPRT.LCPG4.002 Rev. 001

20167 GG CEREALI USO UMANO SI

Zearalenone negli alimenti ad uso

zootecnicoAOZMAN3 HPLC-FLUO

PRT.PGCA.119 Rev. 004

20147 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

ALIMENTI

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Descrizione della provaCodice

provaTecnica analitica Norma/metodo di prova

Tempo

analitico*Matrice Accreditato

Zeranolo e Metaboliti (screening)

(ZERANOLO TALERANOLO ) ZERANOL ELISA

PRT.PGRES.110 Rev. 000

20074 GG MUSCOLO,URINA NO

Zinco ZINCOX3 ICP-MSPRT.LCCBAN4.002 Rev 000

20123-5 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Zincobacitracina - verifica della

cross contaminationBACMANG HPLC

PRT.PGRES.504 Rev. 002

201610 GG

ALIMENTI USO

ZOOTECNICOSI

Zolfo ZOLFO ICP-MSPRT.ANMBV.005 Rev. 000

20083-5 GG

ALIMENTI USO UMANO E

ZOOTECNICO, TESSUTINO

Zuccheri nel miele (GLUCOSIO

FRUTTOSIO SACCAROSIO ) ZUCMIEL Cromatografia ionica

PRT.PGBT.509 Rev. 002

20084 GG MIELE NO

Zuccheri semplici totali (MALTOSIO

ZUCCHERI TOTALI LATTOSIO

GLUCOSIO FRUTTOSIO SACCAROSIO

)

ZUCCHER Cromatografia ionicaPRT.PGBT.529 Rev. 003

20184 GG ALIMENTI USO UMANO SI

Zuccheri semplici totali (ZUCCHERI

TOTALI LATTOSIO GALATTOSIO

GLUCOSIO SACCAROSIO )

ZUCLATT Cromatografia ionicaPRT.PGBT.526 Rev. 004

20184 GG LATTE E DERIVATI SI

ALIMENTI

*Tempo analitico: rappresenta il tempo di esecuzione della prova. Quando rappresentato da un intervallo, il valore più basso indica il tempo analitico in caso di

negatività, quello più alto il tempo analitico in caso di positività.

La data di fine prova che viene riportata nel rapporto di prova è comprensiva anche dell'attività di validazione.

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Molecole antibiotici nel muscolo e nel latte bovino (codice ANTI001): AMOSSICILLINA AMPICILLINA CLOSSACILLINA DICLOSSACILLINA NAFCILLINA OSSACILLINA

DANOFLOXACIN DOXICICLINA TULATROMICINA MARKER ACIDO OSSOLINICO TETRACICLINA (E SUO EPIMERO) CLORTETRACICLINA (E SUO EPIMERO)

OSSITETRACICLINA (E SUO EPIMERO) NORFLOXACINA ACIDO NALIDIXICO TILOSINA A CIPROFLOXACIN DIFLOXACIN ENROFLOXACIN FLUMECHINA MARBOFLOXACIN

SARAFLOXACIN PENICILLINA V PENICILLINA G DESACETILCEFAPIRINA CEFTIOFUR CEFQUINOME CEFOPERAZONE CEFAZOLINA CEFAPIRINA CEFALONIUM CEFALEXINA

CEFACETRILE TIAMFENICOLO FLORFENICOLO FLORFENICOLO AMMINA LINCOMICINA 3OACETILTILOSINA ERITROMICINA A GAMITROMICINA NEOSPIRAMICINA

SPIRAMICINA TILDIPIROSINA TILMICOSINA TILVALOSINA TULATROMICINA TIAMULINA VALNEMULINA RIFAXIMINA SULFAGUANIDINA SULFANILAMMIDE

SULFAPIRIDINA TRIMETOPRIM SULFATIAZOLO SULFAMONOMETOSSINA SULFAMETOSSAZOLO SULFAMETAZINA SULFAMERAZINA SULFADIAZINA

SULFADIMETOSSINA SULFACHINOSSALINA

Molecole Pesticidi negli alimenti di origine animale mediante GC-MS/MS (codice PESTANI): PIRAZOFOS OSSICLORDANO CLORFENVINFOS ENDOSULFAN-SOLFATO

METIDATION PERMETRINA ENDOSULFAN-ALFA PARATION-METILE ALDRIN DIELDRIN ENDRIN ESACLOROCICLOESANO-ALFA ESACLOROCICLOESANO-BETA

TECNAZENE FENTION CIPERMETRINA CIFLUTRINA DELTAMETRINA PIRIMIFOS-METILE DIAZINON MALATION DICOFOL AZINFOS-ETILE O,P'-DDE O,P'-DDD P,P'-DDD

HCB EPTACLORO P,P'-DDE P,P'-DDT VINCLOZOLIN CLORPIRIFOS-METILE METOSSICLORO DISULFOTON METACRIFOS PARATION PROFENOFOS TRIAZOFOS BIFENTRIN

FLUCITRINATO LAMBDA CIALOTRINA PENDIMETALINA CLOROBENZILATO ACRINATRINA FENVALERATO CIS-CLORDANO TRANS-CLORDANO EPTACLORO-ESO-

EPOSSIDO CLORPIRIFOS QUINTOZENE FENPROPATRIN ETOFENPROX O,P'-DDT ENDOSULFAN-BETA ESACLOROCICLOESANO-GAMMA NITROFEN EPTACLORO-ENDO-

EPOSSIDO

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Molecole Pesticidi negli alimenti di origine vegetale mediante GC-MS/MS (codice PESTVE3): PIRAZOFOS OSSICLORDANO DICLORAN TRIFLURALIN PROCIMIDONE

FENTOATO ENDOSULFAN-SOLFATO CLORPIRIFOS-METILE FENITROTION PERMETRINA ENDOSULFAN-ALFA PARATION-METILE ALDRIN DIELDRIN ENDRIN

ESACLOROCICLOESANO-ALFA ESACLOROCICLOESANO-BETA TECNAZENE TETRADIFON CIPERMETRINA CIFLUTRINA DELTAMETRINA TEFLUTRINA ETION

BROMOPROPILATO TAU-FLUVALINATO O,P'-DDE O,P'-DDD P,P'-DDD EPTACLORO P,P'-DDE P,P'-DDT FOSALONE VINCLOZOLIN METOSSICLORO DISULFOTON

METACRIFOS PARATION PROFENOFOS TRIAZOFOS BIFENTRIN FLUCITRINATO LAMBDA CIALOTRINA PROTIOFOS PENDIMETALINA 3-CLOROANILINA CIPRODINIL

CLORFENAPIR CLORPROFAM CLOROBENZILATO DICOFOL DIFENILAMMINA EPN IPRODIONE FIPRONIL ORTO-FENILFENOLO PIRIDABEN SPIRODICLOFEN TOLCLOFOS-

METILE ACRINATRINA FENVALERATO CIS-CLORDANO TRANS-CLORDANO PROPIZAMIDE EPTACLORO-ESO-EPOSSIDO ESACLOROBENZENE CLORPIRIFOS QUINTOZENE

FENPROPATRIN ETOFENPROX O,P'-DDT ENDOSULFAN-BETA ESACLOROCICLOESANO-GAMMA EPTACLORO-ENDO-EPOSSIDO )

Pesticidi negli alimenti di origine vegetale mediante LC-MS/MS (codice PESTVEG): ETOPROFOS CLORFENVINFOS FENAMIFOS KRESOXIM-METILE TEBUFENPIRAD

TOLIFLUANIDE CARBENDAZIM FOSMET PIRIMICARB TRIADIMENOL OMETOATO AZINFOS-METILE METIDATION MONOCROTOFOS MEVINFOS FENTION MALAOXON

PIRIMIFOS-METILE DIAZINON MALATION PARAOXON-METILE FORATE METALAXIL CADUSAFOS AZINFOS-ETILE DIMETOATO ALDICARB CARBARIL CARBOFURANO

METIOCARB ISOFENFOS METOMIL TIABENDAZOLO TETRACLORVINFOS 3-IDROSSI-CARBOFURANO SPIROXAMINA METCONAZOLO TEBUFENOZIDE

TRIFLOSSISTROBINA TRITICONAZOLO ACEFATO ALDICARB-SULFONE ALDICARB-SULFOSSIDO AZOSSISTROBINA BENALAXIL BITERTANOLO DEMETON-S-

METILSULFONE DIETOFENCARB ETIOFENCARB FENARIMOL FENOBUCARB FENOXICARB FENTION-OSSIGENATO FENTION-OSSIGENATO-SULFONE FENTION-

OSSIGENATO-SULFOSSIDO FENTION-SULFOSSIDO FENTION-SULFONE FORATE-OSSIGENATO FORATE-OSSIGENATO-SULFONE FORATE-SULFONE FORMETANATO-

CLORIDRATO FURATIOCARB IMAZALIL METIOCARB-SULFONE METIOCARB-SULFOSSIDO NITENPIRAM OSSIDEMETON-METILE OXAMIL PENCONAZOLO

DIFENOCONAZOLO EPOSSICONAZOLO FENPROPIMORF FOXIM LINURON PIRACLOSTROBINA PROTIOCONAZOLO-DESTIO PIRIMETANIL PIRIMICARB-DESMETILE

PROCLORAZ PROPICONAZOLO QUINALFOS TEBUCONAZOLO TETRACONAZOLO TIODICARB TIONAZIN VAMIDOTION BOSCALID CIPROCONAZOLO ESACONAZOLO

FENBUCONAZOLO FLUQUINCONAZOLO FLUTRIAFOL PACLOBUTRAZOLO BUPIMIRATO CARBOSSINA CLOFENTEZINA DIMETOMORF DMST FENAMIFOS-SULFONE

FENAMIFOS-SULFOSSIDO FENPROPIDIN FLUTOLANIL FOSTIAZATO EXITIAZOX IPROVALICARB ISOFENFOS-METILE ISOFENFOS-OSSIGENATO MEPANIPIRIM

MICLOBUTANIL METOSSIFENOZIDE METRIBUZIN OSSICARBOSSINA PENCICURON ZOXAMIDE DICLORVOS METAMIDOFOS FOSFAMIDONE ACETAMIPRID

CLOTIANIDIN DINOTEFURAN IMIDACLOPRID TIACLOPRID TIAMETOXAM FLUOPICOLIDE FLUSILAZOLO BROMUCONAZOLO FENOTIOCARB MEPANIPIRIM-

IDROSSIPROPIL INDOXACARB BUPROFEZIN FENAZAQUIN METALAXIL-M TRIADIMEFON ISOPROTURON PROPOXUR DMPF -N-2,4-DIMETILFENIL-N'-

METILFORMAMIDINA TRICICLAZOLO FENEXAMIDE BENOMIL DMF - N-(2,4-DIMETILFENIL) FORMAMIDE

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