PROGETTO ALIMENTAZIONE: MANGIO QUINDI

SONO...ALLA SCOPERTA DEGLI ALIMENTI.

Scuola Primaria “M.Chierichini”

Classi IV Alfa-Beta-Gamma

A.S. 2014/15

Il PROGETTO - Pluriennale, partito dalle classi prime, coinvolge quest'anno tutto il circolo. -Interdisciplinare. -Basato su esperienze dirette e materiale didattico preparato dalle insegnanti e fornito dagli esperti ASL

STRUTTURA DEL PROGETTO

-Obiettivi -Attività, esperienze ed esperimenti -Collegamenti interdisciplinari -Verifiche -Prodotti finali

OBIETTIVI -Educare i bambini ad una scelta alimentare consapevole, varia e sana. -Incrementare il consumo di frutta e verdura sia a scuola che a casa. -Saper riconoscere le proprietà benefiche di frutta e verdura. -Riconoscere la differenza fra cibo industriale e cibo genuino. -Preparare semplici piatti, a base di frutta o verdura, seguendo istruzioni d'uso. -Saper leggere le etichette.

ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI

-Punto di partenza: viaggio d'istruzione alla centrale del latte di Perugia “GRIFO” e alla fabbrica di lavorazione del cioccolato “PERUGINA”. -Osservazione dei processi di lavorazione del prodotto industriale (produzione latte e cioccolato)

-Incontri aperti alle famiglie con gli esperti -Indagine sulle abitudini e sui gusti alimentari -Costruzione di grafici, tabelle e analisi degli stessi

ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI

-Proposte degli alunni alla commissione mensa per variare il menu a pranzo

ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI

-Preparazione di insalate miste, macedonie, frullati, spiedini di frutta, cioccolatini e pizza

ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI

UN'ESPLOSIONE DI COLORI !!!

OLTRE CHE BELLA E' ANCHE BUONA...

TUTTI AL LAVORO...ANCHE LE MAESTRE!!!

CIOCCOLATA CHE PASSIONE...

ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI

-Coltivazione e cura di piante ornamentali, aromatiche e ortaggi

PASSIONE, CURA E...UN ORTO FANTASTICO!

ATTIVITA', ESPERIENZE ED ESPERIMENTI

-Creazione di testi narrativi, regolativi, diagrammi di flusso e grafici

FACCIAMO IL FRAPPE'

SEGUI LA RICETTA E VEDRAI...

UN PIENO DI VITAMINE

COLLEGAMENTI INTERDISCIPLINARI

-Matematica: statistiche e misure -Tecnologia: cicli di lavorazione del prodotto, diagrammi di flusso, lettura delle etichette. -Scienze: ciclo vitale delle piante, dal fiore al frutto e proprietà di frutta e verdura. -Ed.fisica: attività motoria come base della piramide alimentare -Lingua italiana: produzione di testi narrativi e regolativi -Arte e immagine: realizzazione di disegni relativi alle esperienze svolte

COSA METTO NEL PIATTO?

VERIFICHE

Verifiche in itinere: -questionari a risposta multipla o aperta -verifiche orali -brevi esposizioni -osservazione -conversazioni

PRODOTTI FINALI

-Orto/giardino didattico -Ricette alimentari -Cartelloni -Giornata conclusiva di condivisione del progetto con le famiglie

RINGRAZIAMENTI:

ASL Umbria2 Progetto guadagnare salute

Famiglie

Commissione e personale mensa

RINGRAZIAMENTI:

ASL Umbria2 Progetto guadagnare salute

Famiglie

Commissione e personale mensa

IV ALFA, BETA E GAMMA

SCUOLA PRIMARIA M. CHIERICHINI

AMELIA