ALICORP Trabajo Finalizado

7/23/2019 ALICORP Trabajo Finalizado

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FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

DISEO Y GESTIN DE PLANTAS INDUSTRIALES

ALICORP- DISTRIBUIDORA CUNZA S.A.

PROFESOR:

MALPARTIDA GUTIERREZ, JORGE NELSON

INTEGRANTES:

1. GUERRA TABOADA, ZULEYKA2. PALACIOS CONDOR,ROSMERY3. POZO TARAZONA ,GODOFREDO

4. SANCHEZ ORTEGA, MARIO

AULA

310 - A

LIMA-PER

2!" # II

NDICE

1


2/22

2

CAR TULA 1INDICE 2INTRODUCCIN 4

1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA1.1 EMPRESA1.2 HISTORIA1.3 PRINCIPALES PRODUCTOS !UE ELABORA1.4 MISIN1.5 "ISIN1.6 PRINCIPIOS1.7 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA1.8 SUBSIDIARIAS

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&2. DISTRIBUIDORA A TRABAJAR

2.1 DATOS GENERALES DE LA DISTRIBUIDORA2.2 REPRESENTANTES2.3 SECTOR ECONOMICO DE DESEMPE'O

10

10

11

12

3. PRODUCTOS A DESARROLLAR3.1 FIDEOS ALIANZA-ESPAGUETIS

3.1.1 CONCEPTO3.1.2 COMPETENCIA3.1.3 ELABORACIN DE FIDEOS

3.1.3.1 MATERIAS PRIMAS3.1.3.2 MEZCLADO DE MASAS3.1.3.3 LAMINADO3.1.3.4 E(TRUSIN3.1.3.5 SECADO3.1.3.6 EN"ASADO

3.2ACEITE PRIMOR3.2.1 CONCEPTO3.2.2 CARACTERISTICAS3.2.3 COMPETENCIA

3.2.3.1 COMPETENCIA NACIONAL3.2.3.2 COMPETENCIA INDIRECTA3.2.3.3 COMPETENCIA E(TRANJERAS O IMPORTADA

3.2.4 ELABORACIN DEL ACEITE3.2.4.1 E(TRACCIN3.2.4.2 MOLDURACIN3.2.4.3 PRENSADO

3.2.4.4 DECANTACIN3.2.4.5 DECOLORACIN FISICA3.2.4.6 DESODORIZACIN

CONCLUSIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

ANE%OS

1212

12

12

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13

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14

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INTRODUCCIN

C)*) +)*) / ) 5 65 *+5 78) +5 89 73 ):;89/)

7 6/5 65 +)7


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1956

Se inici laempresaALICORPcomoAnerson!Cla"#on $ Co.

1993A%sor%iCalioRomero S.A. "Compa'(aOlea)inosaPisco S.A. *+e#am%i,nper#enec(an al-r+poRomero.

1995

A*+iri Laa%ril S.A.! la/a%rican#e ealimen#osm0s )ranee Per el-r+po 2+n)e" 2orn eAr)en#ina.

1996

+sion conCompa'(aolinera elPer S.A.

1997

Cam%i s+nom%re aALICORP.

!. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

!.!EMPRESA

ALICORP S.A.A., *+5 +755


5/22

2001 - A>799@ 5


6/22

D)*+,)/0 0: 1+:33444.5/)6,7+.6,8.+0

!."MISINS)*) 75 *+5 9


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COMPROMISO CON LA CALIDAD

S)*) 75 )?5957 7 6 98) 56


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!.


9/22

A>7995 +) A69


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4IR5C6OR5S

C789AARA8A!:A;I5RA7-7S6O

C789AARA8A!:OR-5


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2.' SECTOR ECONMICO DE DESEMPEO

E6


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45>? 6=>18>? 24>

8>? 11>4>? 5>

FIDEOS-MERCADO

ALICORP OLIALIA CO-ORO

AIA OOS

'.!.' ELABORACIN DE FIDEOS

'.!.'.! MATERIAS PRIMASE*+95


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65 *55 5


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1+:33)@,?0

5.6,83-07?5?07,-+7)8,7-?0-560)03

'.2.2 CARACTERISTICAS

A


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SAO +)7


16/22

D)*+,)/0 0: 1+:33/,*?0/500.6,8

CONCLUSION

L5 +)+785 +55 6 9) 65 989:79)5 CUNZA S.A )


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ANE%OS

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