PEDRO VILELA/AGÊNCIA I7

DANIEL DE CERQUEIRA

DIVULGAÇÃO/BMW

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Página 11

Show de Tiago Iorc embala casais em BH

A BMW, que festeja seu centenário, recriou lendária moto fora de estrada e causou sensação no festival de Biarritz. Pág. 10

Lenda revisitadaEmpresários debatem saídas para crise do país no Conexão Empresarial. Página 7

U Coluna do PCOPÁGINA 2

ANO 6 / NÚMERO 268 / 11 A 17 DE JUNHO DE 2016 / www.tudobh.com.br

Receitas das delícias que vão dar sabor à

Festa portuguesa.

Págs. 12 e 13

U BH que eu amoSamuel Flam, presidente da Unimed-BH: Mercado Central é um lugar incrívelPÁGINA 4

FOTOLIA

Além do cardápio

U Casas com propostas diferentes e inovadoras, desde a decoração até as formas de entretenimento, atraem consumidores em BH. Páginas 8 e 9

Humberto Gonçalves,

o Brother: misticismo

na decoração, nos

petiscos e nos drinques

Brasil é a pauta em Tiradentes

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 2016 2 PAULO CESAR DE OLIVEIRA

PCOExportações crescem

18,2% em maio

ExperienteO presidente da Fiemg,

Olavo Machado Jr, acha difícil entender muitas das ações do presidente interino Michel Temer. Mas pondera que ele é um político experiente. Com as mudanças rápidas que estão acontecendo no país, o empre-sário lembrou do ex-governador Magalhães Pinto que dizia que “política é como nuvem. Você olha e ela está de um jeito. Você olha de novo e ela já mudou”.

SaúdeO coordenador do Centro

de Apoio Operacional das Pro-motorias de Justiça de Defesa da Saúde, promotor Gilmar de Assis, é um dos autores do manifesto assinado por 20 entidades, que tenta barrar a desvinculação de recursos para a saúde. De acordo com Assis, a desvinculação já retirou cerca de R$ 702 bilhões das áreas de assistência social, saúde e pre-vidência, entre 2003 e 2014.

Boas práticasComeça na quinta-feira o

seminário “Resíduos, Fertiliza-ção e Bioenergia” promovido pela Faemg. A proposta do encontro é o de debater boas práticas no meio rural e projetos que estão sendo desenvolvi-dos como a transformação de resíduos em bioenergia e alter-nativas na produção de energia.

As exportações mineiras cresceram 18,2% de abril para maio, segundo dados da Exportami-nas, divulgados pela Secretaria de Desenvolvi-mento Econômico. O saldo da balança comercial

de Minas Gerais atingiu o montante de US$ 1,47 bilhão em maio. As exportações totalizaram US$ 2,04 bilhões em maio, representando um au-mento 15,1% em relação ao mesmo mês em 2015.

FOTOS: ASSEMG

FOTO: ASCOM

TÂNIA RÊGO/AGÊNCIA BRASIL

O economista Carlos Alberto Teixeira de Oliveira, presidente e editor-geral da revista Mercado Comum, promove solenidade de entrega do 21º. Top of Mind Mercado Comum – Marcas de Sucesso – Minas Gerais 2016. A so-lenidade de premiação será no dia 21 de junho, às 19h, no Espaço Amadeus. O prêmio tem como base pesquisa aplicada em Belo Horizonte e entre os maiores municípios de Minas.

O comportamento do presidente do STF, Ricardo Lewandovski, em re-lação ao impeachment da presidente afastada Dilma Rousseff, no Senado, tem gerado muitos comentários nas redes sociais. Os principais questio-namentos são: se ele pode inviabilizar o processo, se tem poder imperial sobre o assunto e se suas decisões podem ser questionadas no pleno do STF. O temor é que, com tantas con-cessões, o impeachment ultrapasse os 180 dias, prazo máximo para aná-lise da denúncia.

O secretário de Cultura, An-gelo Oswaldo, está elaborando um projeto que pretende ser a nova lei de incentivo e fomento à cultura em Minas Gerais. A ideia é a de abrir todos os canais que viabilizem a ampliação da cap-tação de recursos para o fundo estadual de cultura.

Top of Mind

Impeachment

Incentivo à cultura

Sonho frustradoO prefeito Marcio Lacerda

revelou, durante o lançamento do Plano Estratégico BH 2030, que vai deixar a prefeitura, de-pois de 8 anos de mandato, com duas frustrações: não ter conse-guido expandir, um metro que fosse, o metrô da capital, e ter deixado de construir mais de 13 mil casas populares por causa de invasões. Inicialmente polí-tica, estimulada por partidos, e depois pelo domínio do tráfico e de vendedores de imóveis, que vendem lotes irregulares a quem está desesperado em busca de pedaço de chão para levantar seu barraco. Lacerda pode ter certeza de que nossa frustração, de cidadão comum, não é menor do que a dele. Tal-

autoridade máxima da cidade, se deixa frustrar, imaginem nós, que assistimos à falência

nossos impostos. Não se pode conceber que a mesquinhez po-lítica, a luta partidária peque-na, tenha impedido de se im-plantar na cidade um sistema de transporte mais moderno e econômico, que beneficiaria a todos, em especial aos mais pobres. Prejudicar toda uma cidade porque o prefeito ou o governador não são amigos, é mais do que uma covardia, é um crime. Como crime prati-cam os que se acovardam ao permitir que invasores, sejam eles quem forem, usurpem o direito dos que sonham, e têm o direito legal, em possuir uma casa. Preservar o direito de propriedade é dever do estado. É obrigação do Executivo e do Judiciário. E é necessário que se preserve o direito futuro, dos

construção planejada. Quem invade uma área reservada para a construção de imóveis populares, mesmo necessitan-do, está usurpando o direito dos que agiram dentro da lei, seguindo a regra de programas oficiais. Usaram a força e não podem se beneficiar disto. A não exigência do cumprimento da lei frustra muitos sonhos. Às vezes, até os eleitorais.

Com a colaboração de Ana Lúcia Cortez, Eliane Hardy, Flávio Penna e Sueli Cotta

Estagiário: Lucas RochaRevisão: Maria Ignez Villela

Equipe de arte: Adroaldo Leal, Gilberto Silva, Luciano Cabral

Departamento Comercial (31) 3503-8888

DIRETOR-GERALPaulo Cesar de Oliveira

pco@vbcomunicacao.com.br

DIRETORA EXECUTIVA Eliana Paula

eliana.paula@vbcomunicacao.com.br

EDITORA-GERALMaria Eugênia Lages

maria.eugenia@vbcomunicacao.com.br

DIRETORGustavo Cesar Oliveira

TUDO é uma publicação da VB Editora e Comunicação Ltda.

em conjunto com a J.Chebly Comunicação Ltda.

Rodovia MG-030, 8.625, Torre 2, Nível 4 – Serena Mall – Vale do Sereno

CEP 34000-000 – Nova Lima – MG - Redação: 3503-8850

tudo@vbcomunicacao.com.br

Impressão: Rede Editora Gráfi caTiragem semanal: 40 mil exemplares

DIRETORESJosé Chebly FilhoLeonardo Chebly

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TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 20164 OPINIÃO

Mineiro de Belo Horizonte, Samuel Flam é muito grato pela cidade na qual nasceu e pela população que confia e abraça suas iniciativas. Presidente da Unimed BH, sua trajetória no setor da saúde já acumula grandes conquistas em mais de 45 anos. A rede conta com 5,7 mil médicos cooperados, 4 mil cola-boradores diretos, 366 hospitais, clíni-cas e laboratórios na rede assistencial com unidades próprias e parceiras e possui 1 milhão e 200 mil clientes.

Mas a história de sucesso começou

há tempos atrás, nas ruas da região central da capital mineira: “Minha vida toda morei em Belo Horizonte, então tenho muitas lembranças especiais aqui. Dos meus 8 anos de idade jogando futebol na Rua Guarani, o que muita gente não acredita que era possível fa-zer isso ali. Estudei no colégio Estadual Central e foi aqui também que iniciei minha carreira na medicina. É uma bela cidade que nos acolhe de braços abertos, não tem como não gostar da-qui”, conta.

Lembranças de uma história de sucesso

“ B H t e m v á r i o s l u g a r e s q u e m e r e -metem a coisas boas e de que gosto muito, como por exemplo, a praça da Liberdade e o parque das Manga-beiras, mas o meu lu-gar preferido de todos é o Mercado Central. Quase todo domingo eu vou até lá tomar café da manhã, vou e volto a pé, compro queijo e tudo mais. É um lugar incrível, de muitas co-res, múltiplos cheiros, pessoas e onde você pode sempre reencon-trar amigos”, conta.

Criada em 1948, a lei do Silêncio ainda é u m a s s u n t o c o n -troverso e polêmico nas grandes cidades. Em BH, por exemplo, projetos que preten-dem flexibilizar a lei sempre estão em pau-ta. “Eu acho que uma das coisas que mais incomodam quando você anda pela cidade é o desrespeito com o si-lêncio da cidade. Então você vê muitos bares, botecos e restaurantes que não possuem ne-nhum respeito com a lei do silêncio”, critíca o médico.

Realidade triste e constante na vida da população das grandes cidades, a violência tem mudado a rotina de mui-ta gente e exigido cada vez mais investimentos em métodos para as-segurar a segurança. “Uma questão impor-tante a ser destacada é a insegurança que vem crescendo cada vez mais em Belo Hori-zonte. As pessoas estão c a d a v e z m a i s s e m liberdade, não podem sair em qualquer ho-

dependentes”, analisa Samuel.

Mercado das cores e sabores

Poluição sonora sem controle

Medo e inseguran-ça

BH que eu amo

AS MAIS LIDAS DO PORTAL ENTRE 4 E 10 DE JUNHO:

1 – 10 restaurantes para comemorar o Dia dos Namorados

2 – Festival gratuito de teatro de bonecos invade Belo Horizonte em junho

3 – Governo de Minas divulga cronograma de pagamento escalonado de

servidores

4 – 10 hotéis para aproveitar o Dia dos Namorados

5 – Cinema no Escurinho: A “Ressurreição” de Cristo na visão de um incrédulo

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FRASES

Todos os articuladores do impeachment estão com pedido de prisão na Lava Jato e vocês ainda acreditam que a luta foi contra a corrupção?? @LetciaSabatella, atriz

@marixareal, atriz.

A resposta é óbvia. Tem sido público o incômodo dos membros e dos defensores do governo interino com a palavra ‘golpe’ quando utilizada para se referir ao atual processo de impeachment em curso”,

Dilma Rousseff, presidente afastada, em resposta ao pedido de es-clarecimento por parlamentares do uso do termo “golpe” em referência ao processo de impeachment

Estou perplexo, indignado e revoltado. Dediquei 60 anos de vida pública ao país e à defesa do estado de direito. Julguei que tivesse o respeito de autoridades do porte do procurador-geral da República”,

José Sarney, ex-presidente e ex-senador, em nota sobre o pedido de prisão feito pelo procurador-geral da República, Rodrigo Janot

PAULO WERNERJULIANA FLISTER/AGÊNCIA i7

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Fernando TorresREPÓRTER

Contagem regressiva para o Conexão Empresarial 2016, em Tiradentes. A menos de uma se-mana do evento, marcado para 16 a 19 de junho, a infraestrutura da cidade colonial já está toda preparada para receber os mais de 350 convidados do núcleo empresarial de Minas. A pro-gramação inclui palestras sobre o cenário político e econômico do país e atividades de lazer e relacionamento, como shows, gastronomia típica e visita guiada às atrações turísticas e culturais de Tiradentes.

Com base na área de eventos da pousada Pequena Tiraden-tes, uma das mais luxuosas da cidade, a Plenária do Conexão Empresarial vai receber reno-mados empresários, econo-mistas e políticos brasileiros. Entre eles, o administrador de empresas Ronaldo Patah, estrategista de investimentos do banco UBS Brasil, com a palestra “Brasil – A tempestade passou?”; e o político Roberto Brant, ex-ministro da Previdên-cia e da Assistência Social no governo FHC, que irá falar so-bre “A política real e a transição econômica”. Além disso, o ex- ministro do STF Carlos Mário Velloso e o presidente da OAB/MG Antônio Fabrício Gonçalves vão discorrer sobre o impacto das questões jurídicas na pauta econômica.

Destaque também para o Painel VB, comandado pelo eco-nomista Luís Paulo Rosenberg, consultor sênior da Rosenberg Associados, sobre “Otimismo e resultados em tempos de crise”. “Ele irá moderar uma mesa- redonda com 5 empresários mineiros que estão passando ao largo da crise, com troca de experiências que irá gerar mui-ta repercussão e motivação”, antecipa o diretor-geral da VB Comunicação, Paulo Cesar de Oliveira, o PCO. O debate terá

a participação de Samuel Flam (Unimed-BH), Euler Nejm (Super Nosso), José Martins de Godoy (Instituto Áquila), Luiz Henrique Araujo (Banco Mercantil do Brasil) e José Francisco Cançado (Conartes

A vontade de virar o jogo também predomina no Painel Minas Gerais, promovido pela Secretaria Estadual de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior. A mesa será aberta pelo secretário Miguel Corrêa, com apresentações de Gustavo Caetano, CEO da startup Sam-ba Tech, e do professor Evaldo Vilela, presidente da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas (Fapemig). O Momento Code-mig, por sua vez, terá a partici-pação do presidente da compa-nhia, Marco Antônio Castello Branco, e irá discutir “Como o audiovisual pode impactar no resultado do seu negócio”, com a presença da economista Luciane Gorgulho (BNDES), do gestor cultural Roberto Lima (Ancine), do advogado André Spínola (Sebrae) e do cineasta Bruno Safadi (diretor da novela Liberdade, Liberdade).

Paralelamente às discussões de negócios, o Conexão irá promover diversas atividades de networking. “A situação econômica do país tende a provocar maior interesse dos participantes em gerar relacio-namento durante os momentos

de lazer”, aposta Gustavo Cesar de Oliveira, diretor da VB. O Santíssimo Resort, por exem-plo, sediará o já tradicional torneio de tênis promovido pela Suggar, e o restaurante Pacco & Bacco, na rua Direita, terá

zação de vinhos mineiros. Já a Unimed-BH irá oferecer, como cortesia, aos convidados trata-mentos estéticos e relaxantes, além de maquiagem e cuidados para o cabelo e a barba, en-quanto a igreja matriz de Santo Antônio receberá um concerto erudito em seu raríssimo órgão português, datado de 1788. A programação ainda inclui visita ao Museu de Sant’Ana, test-dri-ve em carros de luxo da Lexus e circuito de compras.

Destaque ainda para as refeições, assinadas pelo chef Massimo Battaglini, do Club do Chef. À exceção do almoço de sábado, cujo cardápio será o célebre leitão à pururuca do chef Luiz Ney, referência na gastronomia de Tiradentes – ao som do grupo de choro Peda-cinho do Céu, o banquete será servido nos jardins da centená-ria fazenda Villa Paolucci. Na noite de sexta, o late happy hour

karaokê entre os próprios con-vidados; no sábado, o cantor Tiago Abravanel fará o animado show de encerramento, com músicas de Tim Maia e hits dos anos 1970.

U Conexão Empresarial, em Tiradentes, vai debater a crise brasileira e motivar empresários

com casos de sucesso

O Brasil em pauta

PEDRO VILELA/AGÊNCIA i7

7CIDADES

J A cidade histórica recebe

350 convidados nos 4 dias do

evento

U Cansado de frequentar sempre os mesmos bares em BH? Saia da rotina! A capital mineira possui diversas casas com propostas diferentes e inovadoras, desde a decoração até as formas de entretenimento. Conheça opções que fogem do comum e surpreendem na criatividade

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 20168 ESPECIAL

Muito além do cardápio

U DIVERSÃO GARANTIDA Os jogos de tabuleiro são o maior atrativo do Soho Orbi Pub & Games. Inaugurado há 25 anos pelo bailarino Fábio Ferreira Pinto, logo após voltar dos Estados Unidos, o bar traz inspirações em madeira do famoso bairro norte-americano. A ideia de disponibilizar games surgiu quando o local ainda não tinha movimento e os amigos do proprietário levavam jogos de mesa para passar o tempo. A programação da casa é bem diversifi cada: na Terça do Sino, quando o som é acionado, o chope é liberado para todos até algum cliente ir ao banheiro. O motorista da rodada paga mais barato na entrada, mas passa pelo teste do bafômetro. Toda quarta-feira acontece a Aposta nos Dados em que, se o cliente tirar um número maior que o garçom, não paga o drinque. As quintas-feiras contam com o rodízio de batata frita e refrigerante por um valor único, acompanhado de diversos tipos de molhos, como estrogonofe e cheddar. Sexta, sábado e domingo funcionam normalmente, com a opção da atrativa torre de batata, porção caprichada que serve várias pessoas. Os jogos de tabuleiro são sempre liberados e há um cardápio especial apenas para a escolha deles.

FRED DIAS/AGÊNCIA I7

Renata RochaREPÓRTER

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 2016 9ESPECIALU CINEMA AO AR LIVRE O MeetMe at the Yard, encontre-me no jardim, em tradução livre, oferece os mais variados petiscos e coquetéis. Mas o que chama atenção é a área do quintal, com grama sintética e um telão. O que começou com pegada cultural, com o Cine MeetMe, acabou se transformando em uma sessão de séries ao ar livre. Atualmente, a casa exibe o seriado Game of Thrones, todo domingo, às 22h. A ideia de mudar a programação, que antes exibia apenas filmes clássicos, veio a pedido dos próprios clientes. A entrada para o cinema ao ar livre é gratuita. As pessoas podem levar pufes, cadeiras de praia e até cangas para ficarem mais à vontade no gramado, mas também há mesas disponíveis no local. André Sá Fortes, um dos 4 sócios, conta que no frio de julho vai ser possível comprar chocolate quente e o bar deve emprestar mantas e cobertores para os clientes que desejarem. Outra iniciativa que acontece de tempo em tempo são os bazares de marcas independentes, como a feira hipster. Nos outros dias, a casa conta com a presença de um DJ, variando entre a black music e música latina.

U ESTÁDIO EM FORMA DE BAR

O Corneta Espeto Clube abriu suas portas em setembro do ano passado. Rafael Simões, um dos proprietários, diz que a ideia de criar um bar temático surgiu porque a capital mineira já possui muitas casas de espetos e eles não queriam ser só mais uma. Inspirado no Mineirão, o Corneta acabou se tornando um time de futebol, em que os garçons são os craques, todos uniformizados com o manto do clube. Os clientes são chamados de corneteiros, os torcedores desse time. Na decoração, um dos ambientes é revestido de grama sintética e conta com arquibancadas. Todos os jogos, tanto de clubes mineiros quanto nacionais e internacionais, são exibidos lá. Na terça-feira, acontece o rodízio de espetos, enquanto na quarta funciona o open shot, com um valor único para de bebidas alcóolicas. Às quintas e sábados a casa tem DJ e algumas sextas e domingos contam com eventos especiais, como o torneio de truco.

BRUNO SOARES

YURI EDMUNDO/AGÊNCIA I7

PEDRO VILELA/AGÊNCIA I7

U CLIMA DE MAGIA Inspirado no antigo apelido do charmoso bairro Santa Tereza, o Fundos da Floresta Bar tem um pouco do movimento Woodstock. Humberto Gonçalves, conhecido como Brother, um dos proprietários, fi cou contagiado pelo rock alternativo quando estudou em Viçosa (MG) ao ter contato com fãs da música retrô. Essa cultura, infl uenciada pelo misticismo ligado a duendes e bruxas, desenvolveu a temática do local. O que era seu lar virou bar. Fadas, cogumelos, borboletas, gatos pretos e até um quadro do homem se tornando lobisomem... Ao som de O Vira, da banda Secos & Molhados, ele elaborou o ambiente da casa em cada verso. Do lado de fora, a fachada possui estátuas saindo do plano, criadas por um artista de São Thomé das Letras. Os garçons se caracterizam com fantasias dos personagens esotéricos. O cardápio é customizado e também remete à temática da casa, com drinques batizados de néctar das fadas, cogumelo azul e brumas de Avalon. Nos petiscos, feitiço da lua, doce veneno, mexido da bruxa, pergaminhos do mago e muito mais.

Geração Y e a Formação Integral

Almoço de domingo. Fa-mília reunida. Avós, filhos, ne-tos e até outros convidados. Juntando todos os presentes, podemos contar umas três gerações, no mínimo. Em al-guma roda de conversa nesse contexto, uma frase sempre vai aparecer, independente-mente do tipo de encontro: “Ah, essa geração... acha que sabe tudo! ” O que mais deve incomodar o jovem, principalmente o da Geração Y, é que ele tenta saber de tudo, mas não se dá conta

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de que o caminho em busca do conhecimento é o que vai fazer a diferença em sua formação.

A internet, os amigos, os ca-nais no YouTube, alguns jornais, livros e a TV ajudam o jovem a se manter informado sobre o que acontece ao redor dele, mas onde esses meios mostram o lu-gar que ele ocupa no mundo? O primeiro e mais importante passo a se dar na Formação Integral do jovem da Geração Y é situá-lo, ou seja, mostrar a ele quem ele é e, a partir daí, trazer à tona outras questões como: “que lugar ocu-po nos meus círculos sociais?”, “o que eu quero de mim e do mundo?”, “por que devo me importar com o próximo?”, “por que o mundo precisa de mim?”.

Esse jovem precisa desen-volver os sensos crítico e inter-pretativo, principalmente, para lidar com as diferenças, ir além

do seu universo: procurar saber como as coisas funcionam; entender o outro; estudar o novo antes de construir julga-mentos; inteirar-se de fatos que mexem com a vida das pessoas e até mesmo entender como é a gestão de uma sociedade tão plural como a nossa. É necessá-rio despertar sua sensibilidade e emoções. Conectá-lo com o ser humano e suas culturas.

No Colégio Loyola, os proje-tos de Série do 3º e do 4º Anos do Ensino Fundamental, por exemplo, em que os alunos aprendem a olhar para a cidade de Belo Horizonte e passam a considerar as histórias de vida, os modos de viver e suas expe-riências mescladas com a vida na capital do estado de Minas Gerais, são iniciativas pedagó-gicas que estimulam o aluno no desenvolvimento da autocons-

ciência, da descoberta e apro-priação do lugar que ocupa e da valorização da cultura, para que saiba se posicionar como cidadão consciente dos seus direitos e comprometido com seus deveres.

A escola é o principal espa-ço onde este novo indivíduo da Geração Y vai encontrar conte-údo, ferramentas e trocas para sua formação como cidadão. E a Pedagogia Inaciana preza por esse ensino multidisciplinar. O modelo educacional adotado pelo Colégio Loyola compreen-de que os saberes e os valores devem ser compartilhados, para que a pessoa tome cons-ciência de si e do outro no con-texto em que vive, ou seja, da sua condição de cidadão.

SEMI&NOVOSWilliam Bonjardim

Não faz tanto tempo assim que a BMW começou a desen-volver motos com proposta fora de estrada. Tudo começou com uma máquina pensada

sobre duas rodas do planeta, o Rally Paris-Dakar, no início da década de 1980 – uma versão de competição da R80G/S, com direito a motor boxer (cilindros contrapostos), tranmissão por cardã e equipada com um tan-que gigantesco para garantir autonomia no meio do deserto do Saara. Uma verdadeira gigante, que exigia muito pre-paro fisico e talento para ser domada (o mais curioso é que, das três vezes em que dominou a maratona africana, duas foram com o diminuto belga Gaston Rahier, em 1983 e 1985).

A R80G/S foi a primeira de

uma linha que hoje tem admi-radores e proprietários pelo mundo – os vários modelos com o G/S (de fora de estrada/esporte). E como homenagear o passado é uma das especia-lidades da casa da hélice, que festeja este ano seu centenário, não podia faltar uma recriação

da lendária pioneira – um con-ceito que ganhou o nome de Lac Rose, o lago nas cercanias de Dakar onde eram consa-grados os campeões do rally. A moto foi uma das atrações do festival Wheels & Waves, em Biarritz (França).

O tanque de dimensões

generosas e o assento indi-vidual com muita espuma, o que permitia encarar as lon-gas etapas no deserto, estão presentes. Quadro e motor vieram da scrambler R Nine T, com direito a novidades como o duplo freio dianteiro a disco e suspensão traseira mo- no-choque (o cardã foi mantido). Paralama elevado e protetores de mão completam o visual off--road da máquina. Quem an-dou garante que ela é divertida e bem mais ágil do que parece. Como a própria BMW destaca, ela exigiu poucas mudanças em relação à base, o que quer dizer que sua fabricação em série não seria tão complicada assim. Bem que podia ser o caso...

COM RODRIGO GINI

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 201610 VEÍCULOS

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BMW MOTORRAD/DIVULGAÇÃO

A R Nine T serviu de base para o conceito da casa bávara

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 2016 11CULTURA

Nascido em Brasília, Tiago Iorc se encantou pela música ainda muito cedo quando tinha apenas 8 anos. De lá para cá, ela sempre esteve presente em sua vida, acompanhando-o nos vários países em que morou. Hoje é sua ferramenta de traba-lho e sua forma de se expressar

artisticamente. Ele, que possui 4 ál-

buns gravados em estúdio, já tinha se tor-

nado uma referência da música indie pop

b r a s i -lei-

ra desde 2008 quando lançou Let Yourself in. Mas foi com seu mais recente trabalho, o CD Troco likes, que Iorc ganhou a atenção e admiração do grande público.

No dia 12 de junho, Tiago de-sembarca em solo mineiro tra-zendo o romance de suas letras para o palco do Grande Teatro do Palácio das Artes, às 19h. A apresentação faz parte da turnê que leva o mesmo nome do seu último álbum e celebra o ótimo momento da carreira de Tiago. Além de contabilizar milhões de visualizações nos clipes de seus hits Amei te ver, Coisa linda e Alexandria, o cantor divide com Sandy o sucesso da música

Me espera uma das canções mais tocadas nas rádios do país. Ingressos: R$ 120. In-formações: (31) 3236-7400.

U Tiago Iorc embala casais com nova turnê no Palácio das Artes

Amamos te ver

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CADASTRAMENTO ESCOLAR 2017

Para crianças com 6 anos completos ou que irão completar essa idade até 30 de junho de 2017.

CHEGOU A HORA. LUGAR DE CRIANÇA É NA ESCOLA.

Como fazer o cadastroCompareça a uma agência dos Correios com os seguintes documentos (inclusive para a Educação Especial):• Certidão de nascimento

do candidato (original e cópia).• Conta de luz recente (original e cópia).• Comprovante de escolaridade (original

e cópia), para alunos transferidos de escolas particulares ou jovens que desejam retornar aos estudos.

Podem se cadastrar• Crianças com 6 anos

completos ou que irão completar essa idade até 30 de junho de 2017.

• Jovens que desejam retornar aos estudos.

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DIVULGAÇÃO

GUGA MELGAR

MARIA DUARTE

Dicas...para você se divertir em BH

1.

2.

Com repertório que vai da bossa ao rock, Gal Costa mostra com a turnê Estratosférica que seus 50 anos de carreira são

No dia 11 de junho, a cantora se apresenta no grande teatro do Palácio das Artes, às 21h, com uma seleção de músicas com-postas em parceria com grandes nomes da música: Marcelo Camelo, Rita Lee, Roberto Carlos, Mallu Magalhães, Criolo e Céu. Ingressos: R$ 60 a R$ 180. Informações: (31) 3236-7400.

Fundador da Méliuz, o empresário Israel Salmen é o próximo convidado do programa BH News Entrevista que vai ao ar no domingo (12), às 22h. Na ocasião, o mineiro explica para Rosália Dayrell o conceito de uma startup e fala sobre o sis-tema cashback utilizado em sua empre-

que ganhou o primeiro computador.

Renovada e estratosférica

Criatividade é pautano BH News

3.Uma tarde de sábado na Zona Sul do

Rio de Janeiro em um salão de beleza ambientam o espetáculo O impecável com o ator Luiz Fernando Guimarães, responsável por arrancar boas gargalha-das do público ao interpretar 8 persona-gens diferentes no palco. A peça faz curta temporada no teatro Bradesco nos dias 17, 18 e 19 de junho, às 21h na sexta-feira e sábado e às 19h no domingo. Ingressos: R$ 60 e R$ 30. Infor-mações: (31) 3516-1360.

As várias faces de Luiz Fernando Guimarães

ÔNIBUS EXECUTIVO PRA CONFINS.

BH-CONFINS:

U A praça Marília de Dirceu recebe a cultura das terras lusitanas no dia 18 de junho, a partir das 12h

Delícias da terrinha

FO

TO

LIA

INGREDIENTES Massa velha:1 pão de 1 kg ou dois pães de 500 g

70 g de farinha de trigo 30 g de água 50 g de isco de trigo 2 g de sal

Massa fi nal:370 g de farinha de trigo rijo

(alternativa, usar farinha normal) 270 g de farinha de trigo 390 ml de água 13 g de sal 150 g de massa velha

MODO DE PREPAROMassa velha: Junte todos os ingredientes e amasse até formar

uma bola. Coloque num recipiente selado e coloque no frigorífi co. A massa velha é preparada 48 horas antes e repousa no frigorí-fi co durante todo esse tempo. Ao fi m das 48 horas, a massa terá dobrado de volume e vai apresen-tar um cheiro e sabor avinagrado. Massa fi nal: misture as farinhas e a água até terem uma espécie de massa e deixe repousar por 20/30 minutos. Adicione a massa velha e o sal e começar a amassar até ter uma massa lisa e brilhante (à mão 15/20 minutos, com a máquina 5/7 minutos na segunda velocidade). Coloque num reci-piente ligeiramente oleado e deixe fermentar durante 4 horas. Ao fi m

de duas horas, deve--se esticar e dobrar a massa de modo a expelir algumas das bolhas de ar. A massa não irá crescer muito nesta fase, a ideia é desenvolver o sabor ácido. Outra alternativa é fazer a fermentação no frigorífi co durante 12 horas (durante a noite por exemplo). Pré-aqueça o forno a 250ºc. Polvilhe uma superfície com um pouco de farinha, retire a mas-sa do recipiente e reserve 200 g de massa para a próxima vez que cozerem pão. Estenda na forma desejada. Pode fazer a “cabeça” do pão esticando-o de modo a ter

uma metade menos larga que a outra e dobre uma sobre a outra antes de entrar para o forno. Deixe a massa fermentar durante 45 minutos. Cozer o pão a 250ºC nos primeiros 5 minutos e, posterior-mente, baixar a temperatura para 200ºC. Pães de 1 quilo devem ser cozidos durante 1 hora, pães de 500 gramas durante 30/45min.

PÃO ALENTEJANOPIF PAF

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 201612 GASTRONOMIA

Entre 16 a 19 de junho, lideranças empresariais e políticas se encontrarão em Tiradentes/MG para debater o cenário brasileiro na 7ª edição do Conexão Empresarial. Ciclo de palestras e ações de relacionamento acontecerão na Pou-sada Pequena Tiradentes e em várias pousadas da cidade. É a VB Comunicação criando um es-paço para discussão dos temas mais relevantes da atualidade.

Informações:eventos@vbcomunicacao.com.br

Negócios, relacionamento e soluções para Minas e para o Brasil

INGREDIENTES1 kg de bochecha de porco5 tomatinhos uva por pessoa

Para a marinada:1 abobrinha2 cenouras2 cebolas1 cabeça de alho3 hastes de salsão 1 garrafa de vinho tinto Pimenta branca, preta e em

grão a gostoFolhas de louro e tomilho a

gostoPara as cebolinhas carame-

lizadas:4 cebolinhas por pessoa180 g de manteiga 50 ml de azeite virgem

Para o purê de batatas:1 kg de batata Asterix 200 g de manteiga 200 ml de leite

Para o crocante de pão alentejano:

Fatias de pão de fermentação natural

AzeiteTomilho à vontade

MODO DE PREPAROFaça a marinada de 12 horas em vinho tinto, a guarnição de legumes e os temperos e ervas aromáticas. Após as 12 horas, estufe em baixa temperatura por 4 horas. Após o estufado das bochechas, coe o caldo resultante e baixe a temperatura para retirar a gordura. Na hora de servir, aqueça o caldo e junte a manteiga, emulsionando até se obter uma textura espessa e brilhante. Salteie os tomatinhos uva num fi o de azeite. Salteie as cebolinhas em azeite e manteiga, abafe e deixe cozinhar em baixa temperatura por 20 minutos, para caramelizar. Para o purê, após cozinhar as batatas com pele em água temperada com

sal, descasque e passe por um processador de legumes. Aqueça o purê e junte a manteiga. Por fi m, emulsione com leite até ob-ter uma textura cremosa. Para o crocante de pão alentejano, fatie o pão e leve ao forno com um fi o de azeite até dourar. Passe as fatias de pão torradas com tomilho por um processador até obter uma textura de farofa.

FOTOS: DIVULGAÇÃO

INGREDIENTES1 cebola média cortada em meia

lua3 dentes de alho picados10 ml de azeite250 g de bacalhau100 g de batata palha3 ovos batidosSalsinha e azeitona a gosto

MODO DE PREPAROPuxe o bacalhau no azeite com cebola e alho, tempere com pimen- ta-do-reino e noz-moscada. Junte os ovos batidos e a batata palha, fi nalize com salsinha e azeitonas.

BACALHAU À BRÁSRESTAURANTE MEDEIROS

MIMOS DE PORCO À MONTADORESTAURANTE CARAVELAS

TUDO BH - BELO HORIZONTE, 11 A 17 DE JUNHO DE 2016 13GASTRONOMIA

ValorR$ 33,90

www.conexaonovalima.com.brCompre pela internetPonto de embarque: Alameda da Serra, 1.285, Vila da Serra.

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Eu nasci de um sonho e por isso mesmo nunca deixei de sonhar. Fui o primeiro

jornal com as páginas 100% coloridas. Investi para levar mais qualidade até

você e hoje tenho o maior parque gráfico de Minas. Assumi o formato tabloide

e fiquei mais leve, agradável e fácil de ler. Recebi mais de 30 prêmios renomados

e quebrei diversos tabus, com meus cadernos e coberturas especiais. Me tornei

digital e sou acessado por milhões de mineiros. Eu sou O TEMPO. Um jornal

moderno e verdadeiro, que já faz parte do seu dia a dia.

Equador. Terremotodemagnitude7,8matamaisde230pessoaseferepelomenos1.500. Página 24

Recurso jurídico

STF rejeitaliminar paraprocessar vice¬ Marco Aurélio Mello negoutrêsrecursosdeúltimahora.Emumdeles, ReginaldoLopes(PT-MG) pedia que vice fosse julga-dojuntocomDilma. Página 9

Reações

Governofalaemretrocesso,eTemercelebra¬OministroJaquesWagnercri-ticou a aprovação do impeach-mentedisseesperarjustiçanoSe-nado.Temerse mostrousatisfei-tocomprocesso.Páginas 10 a 13

¬ Empresários dizem esperarreformasprevidenciáriaetraba-lhistaseTemerassumir.Especu-lações sobre novo ministro daFazendacrescem. Página 14

CÂMARAAPROVACÂMARAAPROVAIMPEACHMENTIMPEACHMENT

Economia

Deputadosvotaram a favordo impeachment

Foram contráriosà autorização do

julgamento

uTensãoefestanoplenáriouSódoisdeputadosfaltaramuSimémaiorianoSenado

Novas eleições

PT vai proporsaída de Dilmae ‘diretas já’

DID

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Empresariadopede reformacontra a crise

137367

Opinião

EDITORIALPrimeiro passo

Página 26

LUIZ TITOE agora, José?

Página 2

¬ ACâmaraautorizouoimpeachmentdeDilmaRous-seffpor367votosa137.Dosdeputados,seteseabstive-rameapenasdoisfaltaram. Numasessãomarcadapordiscursos inflamados e traições às orientações de ban-cadas,ovotodecisivofoidadopelotucanoBrunoAraú-jo (PE). A maioria dos mineiros declarou apoio à aber-

tura do processo. Na Esplanada dos Ministérios, pelomenos 50 mil pessoas acompanharam a movimenta-ção, com grupos separados por um muro e por forteesquemadesegurança.Agora,opedidodejulgamentodapresidenteserá enviadoaoSenado,ondeogovernoaparece em desvantagem. Páginas 3 a 20

2ªED

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¬ Partido e senadores discu-tem proposta ao Congresso pa-ra que abrevie mandato e ante-cipeaseleiçõespresidenciaispa-raoutubrodesteano.Página 13

R$ 1,50 (outros Estados R$ 2,50) - www.otempo.com.br - Belo Horizonte - Ano 20 - Número 7064 - Segunda-feira, 18/4/2016

VALDO VIRGO/CB/D.A PRESS