Aimportância da prod!l~? de ~êndo~ na agropecuár~a...
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A importância da prod!l~? de ~êndo~ na agropecuár~a,?o Estado da California-EUA - I Carlos Reisser Júnior AmérlcaA~UçãoreIativados produtos agro- ção de seu cultivo. Já com pêssegos e moran- ~os d Calífõrnía foi da ordem de 34,8 gos, tantO a produtividade como o preço fo- •• bilhões de d lares americanos, em 2009. send& [ ram elev~dos naquele ano. principalmente o .~ que os estad~ que o sucederam, Iowa e Texas Ipêssego <l.ueconseguiu o malor preço dos últí- ~ produziram fi e 16.6 bilhões de dólares, res- ["os 10 aqos. . iil pectivamen . Na CalIfórnla, este montante é Alérnde produzir a metade da produção de .~ produzido ~ 81.500 propriedadestotalizando frutos, castanhas e vegetals dos Estados Unidos ~ urna área doe ;aproximadamente 10 mIlbões de e ser um dos estados que ainda produz mais de '" hectares, ficando a área média das propríeda- 400 produtos agrícolas, a exportação de seus ~ des em tomo de 120 ha. O valor médio de suas produtos agrícolas é um dos pontos econõrní- U propriedad é, aproximadamente, US$ 29.000 cos forte do Estado da CalIfórnla. O Estado é o ~ por h~para lavouras irrigadas e de US$ maior exportador dos EUA,exportando mais ~ 8.500 para avouras de sequelro. Naquele i de 22 % de sua produção, totalizando mais de Estado, estã presentes 9 dos 10 munidplos de 12 bilhões de dólares anuais. Seus principais mai~~~o agrícola dbs EUA Aprodução •~ :~o o Canadá. a Comunidade Euro- agro~ (Tabela 1), baseada nas CIãSSes de péta. o Japão. a China e o México. produtos apresentou urna redução no seu valor. Uma produção que chama a atenção é ~ O Brasil é conhecido como grande produ- tor de frutas, sendo um grande exportador em 2009, de l 9% em relação à 2008. O produto de amêndoas. o que ressalta a sua importância mundial. priocipalmente das tropicais, fa- apresentou 'P aior redução de valor foi o leite, econômica para o estado da Califómia. É a voravelmente produzidas na Região Nordeste com urna redução de 34%. fruteira de maior área de cultivo. maior inclu- do Brasil. No Sul. região mais fria, é onde o Os pro<\utos mais Importantes, em valor slve que a área de produção de todas as uvas, clima é favorável ao cultivo de frotas de cllma econômico, produzidos na CalIfórnla, são mos- gerando mais de 2,3 bilhões de dólares. Este temperado, espedalmente maçã, uva, pêsse- trados na Tfbela 2. Desses produtos vale a produto é a maior' comodity' exportada pelo go, pera e ameixa, bem como pequenas fru- pena destaCf a redução na produção de leíte e estado 1,2 bilhão de dólares, ficando na frente tas como amora-preta mirtilo e morango. derivados que era de de 7,3 bilhões de dólares do arroz e do vinho que exportaram, em 2009, Inicialmente, nessa região, a fruticultura se íns- em 2007, motivada pela redução do preço do em torno-de 800 milhões de dólares. Apesar produto e dÓsvolumes produzidos. Outro pro- da cultura produzir menor quantidade de dó- talou devido ao clima e ao solo propícios, e aos duto com grjmde variação foi o arroz, que do- lares por hectare (Tabela 4), o grande interes- imigrantes europeus que trouxeram o conheci- brou o valo~,de sua produção entre os anos de ry...' __ ,...~ mento e as diferentes espécies. Hoje, apesar de existirem outros grandes sistemas de produ- 2007 e 2009 A Importante produção de alface ção, a região ainda é importante no mercado também aprrentou redução Importante desde nacional por este tipo de exploração agrícola.l 2007, em t0F.,0 de 20%. Os demais produtos mostrados na Tabela 2, não apresentaram ' Aparentemente tendo condições de clima I lh à al regi ação slgnifl'i"tiva entre esses anos. eso oseme antes gumas Importantes - É Importante destacar os produtos com ões do mundo, pois se produzem os mesmos I produtos, a Região Sul não se destacou no maior variaf,0 no valor de produção, dentro mercado mundial como um grande exportador, do Estado, pois mostram urna tendência de con- e sua produção, desconsíderando-se a maçã, sumo ou de comportamento do mercado. Pode- atende somente o mercado nacional de frutos se notarque1os princlpaIs aumentos ocorreram de clima temperado. Mesmo com esta aparen- com aI~ frutas especificas, de pouca ím- te semelhança edafoclimática, algumas espécí- portãncla, e1castanhas, enquanto as principais es de fruteiras que são Importantes no rnerca] reduções ?<j01!ff3ll1com produtos animais ~ do mundial, não se fírmararn ou não desperta- aqueles re1,\cionados com este tipo de prod - ram interesse de nosso sistema de prodUÇãO! ção, com fnjtas, algodão e trigo. Como exemplo mostramos abaixo a importanl O muni?pio com maior produção agrope- cuária, Frespo, gera um montante de 5,37 bi- cia da fruticultura de clima temperado no Esta j lhões de dólares somente com a produçã o p ', do da Califómla nos Estados Unidos da Amé- rica (EUA), e com destaque especial para a mária de u~, amêndoas, aves, leite e toma . cultura da Amendoeira. I Além deste l município, 'outros quatro produ- É impressionante a importância da agro- zem acima pe 3 blhões.de dólares e mais 13 pecuária do Estado da Califórnia, mais espe- munidplos t:allfornianos produzem acima de I clflcamente a da fruticultura de cllma tem- bilhão de dólares por ano. I A produtividade de algumas fruteiras, bem perado.lnformaçôesencontradasemdocumen j tabllid d grí lad 2009 tos publicados pelo govemo da Callfórnla, dis- como sua ~ a e no ano a co e pode ser observada na Tabela 4,. É Importante ponlveis desde o ano 2000, inclusive" on!ine' salientar qJe o dado sobre a produção de (Callfomia Agricultural Resource Dírectory 2010 _ 2011, publicado por Callfornia Depart,- amêndoas fere-se a estas secas e ~escasca- rnent ofFood and Agrículture, 2010' dtsponí- das. Durante o ano de 2009, a produtividade e ~I I .' _11 o preço das:amêndoas e das uvas foram pro- vei em http: www·cdfa.ca.gov statístícs J po- xlmos da ndmaJldade. Com as maçãs a produ- dem dar uma Idéia desta ímportãncía. . . '~T'- ..' A Califórnla é o estado como a maior pro-~dade1!o preço foram muito baíxos-caracte- ristica constante da cultura no estado da Calí- dução agropecuária dos Estados Unidos da fõmía, mostrando urna clara redução da inten- Figura 1. Planta de amendoeira ~a Califórnia, durante o desenvolvlmtl!t.o o inicial dos frutos. Callfórnia, EUA. 2011 Figura 3. Frutos de amendoeira na Califórnia, proxlmo ao período de colhei- I ta. Califórnia-EVA.2011 Mfldio da videira pode comprometer 100% da colheita de uvas oSegundo dados divulgados pela Embrapa Uva e Vinho, o plan- tio em áreas tropicais pode comprometer 100% da colheita, devido à fácil prolifera- ção do núldio da videira - o qual ataca folhas, , frutos e ramas - da brotação 11maturação dos ! Figura 2. Pomares de amendoeira na Califórnia, durante a Iloração, Califórnia-EUA,2011 se por seu cultivo deve-se provavelmente. por ser uma cultura quase que totalmente me- canizada, o que torna seu custo de produ- ção relativamente baixo, quando compa- rada aos outros cultivos, A amendoeira é cultivada em regiões desér- ticas ou de pouca chuva durante a formação da fruta e colheita como, nas regiões secas de pa- íses como Estados Unidos, Espanha, Iran, Itália, Marrocos, Síría, Turquia, Thnísia, A1géria e Grécia. Infelizmente essa cultura não se adapta às condiçoes úmidas como as do Sul do Brasil, ou quentes do Nordeste do Brasil, provavelmente devido à suceptíbí- lidade à doenças, à baixa atividade de dos polí- nizadores na época da floração e da necessída- de em frio. Quem sabe. com os avanços da pesquisa brasileira em fruticultura, seja possível, descobrindo ou criando varieda- des resistentes ou práticas agrícolas que reduzam ou eliminem a necessidade de frio, no futuro, produzir amêndoas no Sul ou Nordeste brasileiro, oferecendo mais uma opção ao nosso produtor rural. 'Pesquisador Embrapa Clima Tempe- rado-Pelotas-Râ, Laboratório deAgrome- teorologia - carlos.reíssertâcpact.embrapa, br - www.cpaclembrapa.br cachos. Doença que assim como o oídio. a pro- drídão e a antracnose, pode ser desenvolvido durante todo o ciclo da cultura. Para Ademlr Santini, gerente de Culturas Hortífrútí, Maçã e Feijão da Diretoria Sul da Bayer Cropâcien- ce, a aproximação do clima quente e das chu- vas frequentes requerem atenção do vitkultor à umidade. nA BayerCropScience dispõe de três importantes fungicidas para o contro- le do míldio da videira - o Allette", o Cen- so"- e o Antracol e oque atuam de forma slstê- míca, translaminar e de contato. respectivamen- te, podendo ser aplicados em intervalos e fases díferentes", explica Santini.
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A importância da prod!l~? de ~êndo~ na agropecuár~a,?oEstado da California-EUA - I Carlos Reisser Júnior
AmérlcaA~UçãoreIativados produtos agro- ção de seu cultivo. Já com pêssegos e moran-~os d Calífõrnía foi da ordem de 34,8 gos, tantO a produtividade como o preço fo- ••bilhões de d lares americanos, em 2009. send& [ ram elev~dos naquele ano. principalmente o .~que os estad~ que o sucederam, Iowa e Texas I pêssego <l.ueconseguiu o malor preço dos últí- ~produziram fi e 16.6 bilhões de dólares, res- ["os 10 aqos. . iilpectivamen . Na CalIfórnla, este montante é Alérnde produzir a metade da produção de .~produzido ~ 81.500 propriedadestotalizando frutos, castanhas e vegetals dos Estados Unidos ~urna área doe;aproximadamente 10 mIlbões de e ser um dos estados que ainda produz mais de '"hectares, ficando a áreamédia das propríeda- 400 produtos agrícolas, a exportação de seus ~des em tomo de 120 ha. O valor médio de suas produtos agrícolas é um dos pontos econõrní- Upropriedad é, aproximadamente, US$ 29.000 cos forte do Estado da CalIfórnla. O Estado é o ~por h~para lavouras irrigadas e de US$ maior exportador dos EUA,exportando mais ~8.500 para avouras de sequelro. Naquele i de 22 % de sua produção, totalizando mais deEstado, estã presentes 9 dos 10 munidplos de 12 bilhões de dólares anuais. Seus principaismai~~~o agrícola dbs EUA Aprodução • ~ :~o o Canadá. a Comunidade Euro-agro~ (Tabela 1), baseada nas CIãSSes de péta. o Japão. a China e o México.produtos apresentou urna redução no seu valor. Uma produção que chama a atenção é ~O Brasil é conhecido como grande produ-
tor de frutas, sendo um grande exportador em 2009, del9% em relação à 2008. O produto de amêndoas. o que ressalta a sua importânciamundial. priocipalmente das tropicais, fa- apresentou 'Paior redução de valor foi o leite, econômica para o estado da Califómia. É avoravelmente produzidas na Região Nordeste com urna redução de 34%. fruteira de maior área de cultivo. maior inclu-do Brasil. No Sul. região mais fria, é onde o Os pro<\utos mais Importantes, em valor slve que a área de produção de todas as uvas,clima é favorável ao cultivo de frotas de cllma econômico, produzidos na CalIfórnla, são mos- gerando mais de 2,3 bilhões de dólares. Estetemperado, espedalmente maçã, uva, pêsse- trados na Tfbela 2. Desses produtos vale a produto é a maior' comodity' exportada pelogo, pera e ameixa, bem como pequenas fru- pena destaCf a redução na produção de leíte e estado 1,2 bilhão de dólares, ficando na frentetas como amora-preta mirtilo e morango. derivados que era de de 7,3 bilhões de dólares do arroz e do vinho que exportaram, em 2009,Inicialmente, nessa região, a fruticultura se íns- em 2007, motivada pela redução do preço do em torno-de 800 milhões de dólares. Apesar
produto e dÓs volumes produzidos. Outro pro- da cultura produzir menor quantidade de dó-talou devido ao clima e ao solo propícios, e aos duto com grjmde variação foi o arroz, que do- lares por hectare (Tabela 4), o grande interes-imigrantes europeus que trouxeram o conheci- brou o valo~,de sua produção entre os anos de ry...'__ ,...~mento e as diferentes espécies. Hoje, apesar deexistirem outros grandes sistemas de produ- 2007 e 2009 A Importante produção de alfaceção, a região ainda é importante no mercado também aprrentou redução Importante desdenacional por este tipo de exploração agrícola.l 2007, em t0F.,0 de 20%. Os demais produtos
mostrados na Tabela 2, não apresentaram 'Aparentemente tendo condições de climaI lh à al regi ação slgnifl'i"tiva entre esses anos.
e so o seme antes gumas Importantes - É Importante destacar os produtos comões do mundo, pois se produzem os mesmos Iprodutos, a Região Sul não se destacou no maior variaf,0 no valor de produção, dentromercado mundial como um grande exportador, do Estado, pois mostram urna tendência de con-e sua produção, desconsíderando-se a maçã, sumo ou de comportamento do mercado. Pode-atende somente o mercado nacional de frutos se notarque1os princlpaIs aumentos ocorreramde clima temperado. Mesmo com esta aparen- com aI~ frutas especificas, de pouca ím-te semelhança edafoclimática, algumas espécí- portãncla, e1castanhas, enquanto as principaises de fruteiras que são Importantes no rnerca] reduções ?<j01!ff3ll1 com produtos animais ~do mundial, não se fírmararn ou não desperta- aqueles re1,\cionados com este tipo de prod -ram interesse de nosso sistema de prodUÇãO! ção, com fnjtas, algodão e trigo.Como exemplo mostramos abaixo a importanl O muni?pio com maior produção agrope-
cuária, Frespo, gera um montante de 5,37 bi-cia da fruticultura de clima temperado no Estaj lhões de dólares somente com a produçã o p ',do da Califómla nos Estados Unidos da Amé-rica (EUA), e com destaque especial para a mária de u~, amêndoas, aves, leite e toma .cultura da Amendoeira. I Além destel município, 'outros quatro produ-
É impressionante a importância da agro- zem acima pe 3 blhões.de dólares e mais 13pecuária do Estado da Califórnia, mais espe- munidplos t:allfornianos produzem acima de Iclflcamente a da fruticultura de cllma tem- bilhão de dólares por ano. I
A produtividade de algumas fruteiras, bemperado.lnformaçôesencontradasemdocumenj tabllid d grí lad 2009tos publicados pelo govemo da Callfórnla, dis- como sua ~ a e no ano a co e
pode ser observada na Tabela 4,. É Importanteponlveis desde o ano 2000, inclusive" on!ine' salientar qJe o dado sobre a produção de(Callfomia Agricultural Resource Dírectory2010 _ 2011, publicado por Callfornia Depart,- amêndoas fere-se a estas secas e ~escasca-rnent ofFood and Agrículture, 2010' dtsponí- das. Durante o ano de 2009, a produtividade e
~I I .' _11 o preço das:amêndoas e das uvas foram pro-vei em http: www·cdfa.ca.gov statístícs J po- xlmos da ndmaJldade. Com as maçãs a produ-dem dar uma Idéia desta ímportãncía. . . '~T'- ..'
A Califórnla é o estado como a maior pro-~dade1!o preço foram muito baíxos-caracte-ristica constante da cultura no estado da Calí-
dução agropecuária dos Estados Unidos da fõmía, mostrando urna clara redução da inten-
Figura 1. Planta de amendoeira ~aCalifórnia, durante o desenvolvlmtl!t.o oinicial dos frutos. Callfórnia, EUA. 2011
Figura 3. Frutos de amendoeira naCalifórnia, proxlmo ao período de colhei-I ta. Califórnia-EVA.2011
Mfldio da videira pode comprometer100% da colheita de uvas o Segundo dadosdivulgados pela Embrapa Uva e Vinho, o plan-tio em áreas tropicais pode comprometer100% da colheita, devido à fácil prolifera-ção do núldio da videira - o qual ataca folhas,
, frutos e ramas - da brotação 11maturação dos
!
Figura 2. Pomares de amendoeira naCalifórnia, durante a Iloração,
Califórnia-EUA,2011
se por seu cultivo deve-se provavelmente. porser uma cultura quase que totalmente me-canizada, o que torna seu custo de produ-ção relativamente baixo, quando compa-rada aos outros cultivos,
A amendoeira é cultivada em regiões desér-ticas ou de pouca chuva durante a formação dafruta e colheita como, nas regiões secas de pa-íses como Estados Unidos, Espanha, Iran,Itália, Marrocos, Síría, Turquia, Thnísia,A1géria e Grécia. Infelizmente essa culturanão se adapta às condiçoes úmidas como asdo Sul do Brasil, ou quentes do Nordestedo Brasil, provavelmente devido à suceptíbí-lidade à doenças, à baixa atividade de dos polí-nizadores na época da floração e da necessída-de em frio. Quem sabe. com os avanços dapesquisa brasileira em fruticultura, sejapossível, descobrindo ou criando varieda-des resistentes ou práticas agrícolas quereduzam ou eliminem a necessidade defrio, no futuro, produzir amêndoas no Sulou Nordeste brasileiro, oferecendo maisuma opção ao nosso produtor rural.
'Pesquisador Embrapa Clima Tempe-rado-Pelotas-Râ, Laboratório deAgrome-teorologia - carlos.reíssertâcpact.embrapa,br - www.cpaclembrapa.br
cachos. Doença que assim como o oídio. a pro-drídão e a antracnose, pode ser desenvolvidodurante todo o ciclo da cultura. Para AdemlrSantini, gerente de Culturas Hortífrútí, Maçã eFeijão da Diretoria Sul da Bayer Cropâcien-ce, a aproximação do clima quente e das chu-vas frequentes requerem atenção do vitkultorà umidade. nA BayerCropScience dispõe detrês importantes fungicidas para o contro-le do míldio da videira - o Allette", o Cen-so"- e o Antracole oque atuam de forma slstê-míca, translaminar e de contato. respectivamen-te, podendo ser aplicados em intervalos e fasesdíferentes", explica Santini.
