Aids_ cuidados com a alimentação evitam infecções _ Minha Vida.pdf
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HIV em mulheres (/especiais/especial-hiv-mulheres) (https://www.facebook.com/sharer/sharer.php? u=http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/14352-aids- cuidados-com-a-alimentacao-evitam -infeccoes) (https://www.pinterest.com/pin/create/button/? url=http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galeria s/14352-aids-cuidados-com-a-alimentacao- evitam-infeccoes&media=http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx? mid=16760&w=399&h=488&description=Aids: cuidadoscomaalimentaçãoevitaminfecções) Aids: cuidados com a alimentação evitam infecções Pacientes HIV devem ficar atentos desde a escolha até o pr eparo dos alimentos POR CAROLINA SERPEJANTE (https://plus.google.com /u/0/10327965 2135541230899?rel=author) - ATUALIZAD O EM 01/12/2014 O Dia Mundial de Luta Contra Aids, comemorado neste dia 1º de dezembro, também lembra sobre a importância de melhorar a qualidade de vida do paciente HIV (). De acordo com o Boletim Epidemiológico Aids/DST, divulgado pelo Ministério da Saúde, cerca de 0,6% da população brasileira manifestaram sintomas da doença em 2011, sendo que 37 mil pessoas por ano são infectadas com o vírus. A boa notícia do levantamento é que a taxa de mortalidade baixou em 17% nos últimos 12 anos, indicando que, quando tomados os cuidados necessários, é possível conviver bem com a doença. Na lista de cuidados do paciente HIV (/temas/HIV), a alimentação ocupa um lugar importante. "Com a alimentação correta, o paciente evita infecções, perda de peso e outras complicações da doenç a", explica Amélia Santos, nutricionista do Centro de Referência e Treinamento para Aids (/saude/temas/aids) e DST de São Paulo. "Em alguns casos é necessário o uso de suplementação alimentar, mas tudo vai depender do estado do paciente", explica a especialista. Confira quais são os cuidados com o cardápio. Reeducação alimentar "O paciente HIV tem o metabolismo complicado. O próprio vírus pode torná-lo acelerado, facilitando a perda de peso", explica a nutricionista Amélia Santos. Nesses casos, é importante que o paciente faça uma reeducação alimentar. O ideal é investir sempre em proteínas e gorduras boas - que vão fornecer a energia necessária para a pessoa -, como peixes, carnes magras e queijos brancos. Comer de três em três horas; optar pelos alimentos integrais; evitar comer frituras e alimentos com muitos conservantes; e adquirir o hábito de tomar água, água de coco e sucos naturais no lugar de refrigerantes e bebidas com corantes artificiais. "As guloseimas não estão proibidas, podem ser consumidas uma vez a cada duas semanas, mas a liberação vai depender do estado físico do paciente", diz Amélia. Quando vierem as náuseas... A m edicação usada pela pessoa que tem Aids pode ca usar náuseas e enjoos. O incômodo também afeta pessoas que são portadoras do vírus HIV, que embora não possuam nenhuma manifestação da doença, precisam usar os medicamentos chamados antirretrovirais, e entre seus efeitos colaterais. Nesses períodos, a nutricionista Amélia Santos explica que é bom consumir alimentos de consistência pastosa e em pequenas porções, como bolachas sem recheio, purê de batatas, iogurtes, além de beber chás. "O chá de gengibre é um dos mais recomendado, pois ele consegue aliviar tais sintomas", conta Amélia. Evite comer e ingerir líquidos ao mesmo tempo
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HIV em mulheres (especiaisespecial-hiv-mulheres)
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Aids cuidados com a alimentaccedilatildeo evitam infecccedilotildeesPacientes HIV devem ficar atentos desde a escolha ateacute o preparo dos alimentos
POR CAROLINA SERPEJANTE (httpsplusgooglecomu0103279652135541230899rel=author) - ATUALIZADO EM 01122014
O Dia Mundial de Luta Contra Aids comemorado neste dia 1ordm de dezembro tambeacutem lembra sobre a importacircncia de melhorar a qualidade de vida dopaciente HIV () De acordo com o Boletim Epidemioloacutegico AidsDST divulgado pelo Ministeacuterio da Sauacutede cerca de 06 da populaccedilatildeo brasileiramanifestaram sintomas da doenccedila em 2011 sendo que 37 mil pessoas por ano satildeo infectadas com o viacuterus A boa notiacutecia do levantamento eacute que a taxade mortalidade baixou em 17 nos uacuteltimos 12 anos indicando que quando tomados os cuidados necessaacuterios eacute possiacutevel conviver bem com a doenccedila
Na lista de cuidados do paciente HIV (temasHIV) a alimentaccedilatildeo ocupa um lugar importante Com a alimentaccedilatildeo correta o paciente evita infecccedilotildeesperda de peso e outras complicaccedilotildees da doenccedila explica Ameacutelia Santos nutricionista do Centro de Referecircncia e Treinamento para Aids
(saudetemasaids) e DST de Satildeo Paulo Em alguns casos eacute necessaacuterio o uso de suplementaccedilatildeo alimentar mas tudo vai depender do estado dopaciente explica a especialista Confira quais satildeo os cuidados com o cardaacutepio
Reeducaccedilatildeo alimentar
O paciente HIV tem o metabolismo complicado O proacuteprio viacuterus pode tornaacute-lo aceleradofacilitando a perda de peso explica a nutricionista Ameacutelia Santos Nesses casos eacuteimportante que o paciente faccedila uma reeducaccedilatildeo alimentar
O ideal eacute investir sempre em proteiacutenas e gorduras boas - que vatildeo fornecer a energianecessaacuteria para a pessoa - como peixes carnes magras e queijos brancos Comer de trecircsem trecircs horas optar pelos alimentos integrais evitar comer frituras e alimentos com muitosconservantes e adquirir o haacutebito de tomar aacutegua aacutegua de coco e sucos naturais no lugar derefrigerantes e bebidas com corantes artificiais As guloseimas natildeo estatildeo proibidas podemser consumidas uma vez a cada duas semanas mas a liberaccedilatildeo vai depender do estado
fiacutesico do paciente diz Ameacutelia
Quando vierem as naacuteuseas
A medicaccedilatildeo usada pela pessoa que tem Aids pode causar naacuteuseas e enjoos O incocircmodotambeacutem afeta pessoas que satildeo portadoras do viacuterus HIV que embora natildeo possuamnenhuma manifestaccedilatildeo da doenccedila precisam usar os medicamentos chamadosantirretrovirais e entre seus efeitos colaterais
Nesses periacuteodos a nutricionista Ameacutelia Santos explica que eacute bom consumir alimentos deconsistecircncia pastosa e em pequenas porccedilotildees como bolachas sem recheio purecirc de batatasiogurtes aleacutem de beber chaacutes O chaacute de gengibre eacute um dos mais recomendado pois eleconsegue aliviar tais sintomas conta Ameacutelia
Evite comer e ingerir liacutequidos ao mesmo tempo
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Para quem estaacute sofrendo com os enjoos o melhor eacute deixar os liacutequidos de lado na hora darefeiccedilatildeo Segundo a nutricionista Ameacutelia Santos ingerir liacutequidos durante a refeiccedilatildeo podedificultar a digestatildeo (temasdigestatildeo) e causar refluxo aumentando a sensaccedilatildeo de mal-estar Se for beber o ideal eacute fazecirc-lo antes de comer ou pelo menos meia a hora apoacutes arefeiccedilatildeo optando sempre pelos chaacutes que satildeo mais digestivos
Em casos de diarreia (saudetemasdiarreia) cuidado com a dieta A diarreia eacute umacomplicaccedilatildeo muito comum dos pacientes HIV e pode acontecer tanto por conta da proacutepriadoenccedila - que deixa o corpo mais vulneraacutevel a infecccedilotildees - quanto pela medicaccedilatildeo que podemanifestar esse efeito colateral
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Nessa situaccedilatildeo o nutricionista Celso Kukier do Hospital Satildeo Luiz conta que o melhor eacute evitaro consumo de leite e derivados aleacutem de adicionar fibras soluacuteveis agrave dieta - como frutas - eevitar fibras insoluacuteveis - como cereais - aleacutem de beber muito liacutequido
Cuidados ao congelar alimentos
Os alimentos congelados merecem uma atenccedilatildeo especial para quem eacute portador do viacuterusO ideal eacute sempre deixar o produto descongelando na geladeira e natildeo ao ar livre -diminuindo o risco de contaminaccedilatildeo - e caso tenha sobrado um pouco do alimento eacute precisodescartaacute-lo - nada de congelar novamente Nesse processo de recongelamento pode haver
infecccedilatildeo por bacteacuterias explica a nutricionista Ameacutelia Santos
Lavar bem as frutas e saladas cruas
Para diminuir o risco de infecccedilotildees eacute essencial fazer a higienizaccedilatildeo correta dos legumes everduras Para tanto o melhor eacute retirar as cascas e folhas externas contribuindo para areduccedilatildeo de resiacuteduos presentes na superfiacutecie Outra recomendaccedilatildeo eacute a utilizaccedilatildeo de hipocloritode soacutedio ou aacutegua sanitaacuteria (uma colher de sopa dissolvida em um litro de aacutegua eacute suficientepara higienizar ateacute dez alimentos) para fazer a descontaminaccedilatildeo
A nutricionista Roseli Rossi da Cliacutenica Equiliacutebrio Nutricional daacute a dica Lave os alimentos emaacutegua corrente higienize-o em soluccedilatildeo de hipoclorito de soacutedio ou aacutegua sanitaacuteria enxaguenovamente seque o excesso de aacutegua com um pano limpo e deixe escorrer
Lembrando que a higienizaccedilatildeo das matildeos antes do manuseio do alimento tambeacutem eacuteimportante conta o nutricionista Celso Kukier
Alimentos cozidos
Segundo a nutricionista Ameacutelia Santos haacute casos em que o paciente pode apresentarneurotropenia - complicaccedilatildeo que causa uma diminuiccedilatildeo dos gloacutebulos brancos deixando aimunidade ainda mais baixa Isso faz com que o paciente fique ainda mais suscetiacutevel ainfecccedilotildees natildeo podendo comer alimentos crus explica Embora esses casos sejam maisraros eles existem e devem ser levados em conta O cozimento pode ser feito em aacutegualimpa (natildeo eacute necessaacuterio ser filtrada) mas a higienizaccedilatildeo preacutevia do alimento deve serrealizada de qualquer maneira
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(saudetemas14-enxaqueca) bull Febre Chikungunya (saudetemasfebre-chikungunya) bull Guia Combate ao Aedes aegypti (guiascombate-aedes-aegypti) bull
Guia da Sauacutede Bucal (guia8-Guia-de-saude-bucalhtm) bull Guia do Coraccedilatildeo (guia18-Guia-do-coracaohtm) bull Guia Dor nas Costas (guiasdor-nas-costas) bull
Guia Sauacutede da Visatildeo (guiassaude-da-visao) bull Guia Sauacutede na Cidade (guiassaude-na-cidade) bull HPV (saudetemashpv) bull Microcefalia
(saudetemasmicrocefalia) bull Sauacutede de A a Z (saudetemas) bull Zika Viacuterus (saudetemaszika-virus)
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Eacute de extrema importacircncia que o paciente HIV tenha plena consciecircncia da procedecircncia detudo o que ele estaacute consumindo para evitar a contaminaccedilatildeo Dessa forma produtos deprocedecircncia duvidosa ou sem qualquer indicaccedilatildeo de onde tenha sido produzido estatildeo fora decogitaccedilatildeo Aleacutem disso eacute essencial verificar a validade do produto e natildeo consumi-los fora dadata de validade em hipoacutetese alguma
De acordo com o nutricionista Celso Kukier os alimentos natildeo podem ficar mais do que quatrohoras expostos ao ambiente Mais do que isso o risco dele jaacute estar contaminado comalguma bacteacuteria eacute muito grande
Por isso se o paciente for comer fora de casa eacute essencial que ele saiba haacute quanto tempo
aquele alimento foi preparado como foi feita a higienizaccedilatildeo dos talheres e o processo nahora do preparo
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Eacute de extrema importacircncia que o paciente HIV tenha plena consciecircncia da procedecircncia detudo o que ele estaacute consumindo para evitar a contaminaccedilatildeo Dessa forma produtos deprocedecircncia duvidosa ou sem qualquer indicaccedilatildeo de onde tenha sido produzido estatildeo fora decogitaccedilatildeo Aleacutem disso eacute essencial verificar a validade do produto e natildeo consumi-los fora dadata de validade em hipoacutetese alguma
De acordo com o nutricionista Celso Kukier os alimentos natildeo podem ficar mais do que quatrohoras expostos ao ambiente Mais do que isso o risco dele jaacute estar contaminado comalguma bacteacuteria eacute muito grande
Por isso se o paciente for comer fora de casa eacute essencial que ele saiba haacute quanto tempo
aquele alimento foi preparado como foi feita a higienizaccedilatildeo dos talheres e o processo nahora do preparo
Vocecirc ainda quer pesar
55kgQUERO VER MINHA DIETA (HTT PWWWDIETAESAUDECOMBRAFILIADOSCAMPANHAGOLINKASPXLINK=9406ampACESSO=2ampAFILIADO
(Natildeo eacute Cristiane)
ESTE CONTEUacuteDO AJUDOU VOCEcirc
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Natildeo
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