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Agricultura de conservação, um exemplo de inovação num contexto de produção sustentável
Gabriela CruzMarta Manoel
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População mundial em crescimento (9 mil milhões até 2050)
-Alterações Climáticas: Portugal foi um dos 15 países da UE a declarar na Convenção das NU para o Combate à Desertificação (2015) ,estar sujeito ao risco da desertificação
-Pragas e doenças
-Perda e degradação do solo devido à erosão, compactação e perda de matéria orgânica
-33 % dos solos mundiais apresentam um grau de degradação médio a alto (FAO)
Pressões atuais sobre a agricultura
Gabriela CruzMarta Manoel
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Risco Potencial de Erosão na Europa do Sul
EEA (2012)
Gabriela CruzMarta Manoel
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SOLO: Recurso escasso e não renovável
10 cm de solo levam cerca de 2000 anos a ser formados (soil Atlas)
Perdem-se 24 biliões de toneladas de solo fértil todos os anos (FAO)
DESAFIOS:
Os agricultores deverão ser capazes de produzir alimentos seguros, de alta
qualidade, protegendo o solo e trabalhando para aumentar a quantidade de matéria
orgânica
A Agricultura e a sustentabilidade do solo
O que Fazer ?Gabriela CruzMarta Manoel
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Agricultura de conservação!
Gabriela CruzMarta Manoel
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Agricultura de conservação: Definição da FAO
Cobertura permanente do solo
Rotação de culturas
Distúrbio mínimo do solo
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Benefícios da Agricultura de Conservação
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Agronómicos Aumento do teor da
matéria orgânica
Redução da erosão do solo
Melhor estrutura do solo
Maior infiltração e retenção
de água no solo
Maior disponibilidade de
nutrientes
Melhor transitabilidade
Económicos
Poupança dos tempos de
trabalho de máquinas
Poupança em
combustíveis (30 a 50l/ha)
Poupanças em água
agroquímicos
Sociais e ambientais
Melhor qualidade do ar e da água
Mitigação e adaptação ás alterações
climáticas
1 500 biliões de toneladas de carbono
são armazenados no solo sob a forma de
matéria orgânica ( FAO)
Aumento da biodiversidade
Regulação dos ciclos da água, do
carbono e do azoto
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Erosão Hídrica e Eólica
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Sementeira Direta
Mobilização na zona
Mobilização mínima
Tipos de Mobilização de Conservação
Mobilização com
reviramento
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Benefícios da Agricultura de Conservação
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SD – sementeira direta;Lavoura – lavoura de outono seguida de duas gradagens.
Herdade da Mitra – Média de dois Anos.
Lavoura – lavoura e duas gradagens em todas as culturas enfardação da palha doscereais;Esc – utilização exclusiva de escarificadores em todas as culturas e enfardação da palhados cereais;SD – sementeira directa de todas as culturas e enfardação da palha dos cereais;SD + palhas – sementeira directa com manutenção das palhas no terreno. Rotação deculturas durante o ensaio: Tremocilha -> Trigo-> Aveia para feno-> Cevada.
CARVALHO, Mário. Mobilização de conservação em cereais praganosos. 2014.
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Mobilização de conservação em cereais praganosos
Efeito do sistema de mobilização do solo e dos resíduos das culturasna evolução do teor em matéria orgânica do um solo Pm (camada 0-30cm).
Efeito do sistema de mobilização do solo no escorrimento e perda do solo por erosão na cultura do trigo.
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97% dos alimentos da União Europeia não apresentam resíduos de fitofarmacêuticos, diz EFSA
O estudo confirma que a indústria tem cumprido a legislação comunitária.
Agricultura de Conservação e fitofármacos
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Eficiente, de baixo risco e barato
Herbicida sistémico, total e não residual
Fundamental para a sustentabilidade da
sementeira direta
Sementeira Direta e Glifosato
O Comité de Avaliação para o risco (RAC) concluiu
que os dados científicos apresentados não
evidenciam critérios susceptiveis de classificar o
glifosato como cancerígeno, mutagénico ou tóxico
para a reprodução.Gabriela CruzMarta manoel
Controle de infestantes em sementeira directa:
Com Glifosato Sem Glifosato
Ex. Trigo 69.58€/ha
86.17€
Ex, Milho 86.17€ 142.7€
Esta diferença de custos pode pôr em causa a decisão do agricultor em optar pela
agricultura de conservação desistindo dela com os custos elevados que daí advêem
principalmente para a conservação dos nossos solos, nomeadamente no que toca à
redução da erosão e fertilidade.
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Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Agricultura de Conservação no Mundo
25,3
23,6
18,2
7
12,5
2
9
1,7
1,9
0,55
0,3
0,3
0,3
0,26
0,15
0,12
0,1
0,1
1
95,4
8
ÁREAS DE SEMENTEIRA DIRETA NO MUNDO (MHA)
adaptado de Derpsch 2005Gabriela CruzMarta Manoel
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Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Agricultura de Conservação em Portugal
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Dificuldades na adoção da Agricultura de Conservação
Pouca divulgação e conhecimento da técnica
Falta de experimentação de culturas adaptadas às condições portuguesas
Semeadores mais caros e nem sempre disponíveis nos prestadores de serviços
Dificuldade em semear através dos resíduos
Conhecimento de novas infestantes
Maneio dos nutrientes
Permanência Glifosato
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Conclusões
Melhoria da qualidade dos solos, redução da erosão
Aumento da matéria orgânica dos solos e captação de carbono
Otimização da utilização da água e
fertilizantes
Diminuição da emissão de gases
com efeito de estufa
Investimento na investigação e
experimentação
Divulgação de práticas e técnicas mais sustentáveis
Gabriela Cruz
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Gabriela CruzMarta Manoel
OBRIGADA PELA VOSSA ATENÇÃO !