AGARICUS BLAZEI _ UN

download AGARICUS BLAZEI _ UN

of 37

  • date post

    01-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    11
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of AGARICUS BLAZEI _ UN

  • AGARICUS BLAZEI Murrill UN MIRACOL?Prof. univ. dr. Tatiana-Eugenia ESANmembru corespondent al ASAS & Biolog Cecilia NEAMU 12 septembrie 2008A S A SUniversitatea Bucureti - Facultatea de Biologie Centrul de Cercetri MICROGEN

  • Agaricus blazei MurrillDenumirea speciei de la R.W. Blaze din Grainesville, Florida, n a crui proprietate a fost gsit ciuperca de ctre Murrill (1945) pe pajite (Stamets, 2000)

    Considerat specie bun de: Mizuno (2000)Stamets (2000)

  • Agaricus blazei Murrill, Index of Fungi, IV: 193 (1945)sensu Heinemann, Bull. Jard. Bot. Belgium 62: 365-366, 1993Considerat ca denumire greit folosit (Kerrigan, 2005, Mycologia 97(1): 12-24)

  • Prima descriere / denumire:

    Agaricus subrufescens Peck New York State Mus. Ann. Rep. 46: 105, 1893 = Psaliota subrufescens Kauff. The Agaricaceae of Michigan 239, 1918 Kerrigan, 2005, Mycologia 97(1): 12-24

  • Agaricus subrufescensKerrigan, 2005, Mycologia 97(1): 12-24

  • Alte sinonimii (continuare): Agaricus rufotegulis Nauta Persoonia 17(2): 230, 1999 (n Europa) Agaricus brasiliensis Fr. 1830, Wasser, Didukh, De Amazonas & Stamets, Int. J. Med. Mush. 4: 274, 2002Kerrigan, 2005, Mycologia 97(1): 12-24 Agaricus sylvaticus Shaeffer (Pegler, citat de Souza i colab., 2004)

  • Regn: FungiSubregn: DikaryaFilum: BasidiomycotaSubfilum: AgaricomycotinaClasa: AgaricomycetesOrdin: AgaricalesFamilie: Agaricaceae

  • Agaricus blazei Denumiri populare:mushroom of the sun ciuperca soarelui

    Royal sun Agaricus ciuperca regal a soarelui, "ciuperca Regelui Soare"

    mushroom of the God ciuperca lui Dumnezeu, ciuperca Divinitii/ ciuperca Zeilor

    mushroom of life ciuperca vieii

    almond mushroom/ almond-flavoured mushroom ciuperca cu miros de migdal

  • Agaricus blazei Murrill (ABM)

    Descoperit n pdurile tropicale din Piedade, Sao Paulo, Brazilia de TAKAROSHI FURUMOTO;Ciuperc de cultur alb, cu suprafaa neted, fr scvame;Plria cu neregulariti i o concavitate mic n centru ( de A. bisporus i A. edulis);ciuperca cu miros de migdal - almond mushroom;Termofil, T de sporulare 21-26C; Se dezvolt mai ales n soluri bogate n resturi vegetale, pe fragmente lemnoase provenite din conifere i foioase

  • Agaricus edulis Bull. nume curent A. bitorquis (Qul.)Sacc. 1887 - bulgre de zpad Ciuperc de cultur alb;Suprafaa plriei neted, cuticula fr scvame;T sporulare 23-25 C;Rezistent la virusuri n cultur

    Borgarino & Hurtado(2005)

  • Agaricus bisporus (J.E. Lange) Pilt 1951button mushroomCiuperc de cultur, alb sau crem;T sporulare 12-18C, criofil

    Bielli (1999)

  • Principii activiDerivai de ergosterol (provitamina D2)Poliribonucleotide (ARN dublu catenar)Glucani: - -(1-4)-, -(1-6)-glucan - -(1-6)-, -(1-4)-glucan - -(1-3)-D-glucan, -(1-6)-D-glucan - -(1-4)--D-glucanGlucomanani: -(1-2)-, -(1-3)-glucomananProteoglucaniRiboglucani .a.

  • Materialul micologic utilizat n tratamente medicale:Corpurile sporifereMiceliul crescut pe medii solide de cultur (semine de cereale, gru, orez, orz)Miceliul obinut prin cultivare submers

  • Proprieti terapeuticeAciune antitumoral (anticancer)Potenarea activitii sistemului de imunitateAciune antimicrobianReducerea nivelului de colesterol din organismReglarea nivelului glucozei sanguine, aciune anti-diabetAciune hipotensivReducerea arteriosclerozeimbuntirea funciei hepatice, a pancreasuluiIntervenie benefic n bolile alergice (astm .a.)Aciune antiviral, anti-HIV, SIDAReglarea i meninerea homeostaziei

  • Aciune antitumoral, efect antimutagenPrima semnalare a efectului antitumoral Ikegawa i colab. (1968), citat de Mizuno i colab. (1995)

    Prevenirea multiplicrii celulelor tumoraleInhibarea transformrii celulelor normale n celule tumorale Producere de celule ce distrug celulele tumorale (Natural Killer Cells" = NKC)

    Inducerea sintezei factorilor pentru necrozarea tumorilor

    Formarea interleukinelor i a oxidului nitric de ctre macrofage

    Ciuperca A. blazei conine compui chimici care inhib enzima aromataz, cu aciune asociat cu fenomenul creterii celulare

  • Efectul anticancer (99.4-80.7%) al ciupercii Agaricus blazei comparativ cu alte ciuperci medicinale

  • Efectul anticancer (99.4-61.2%) al ciupercii Agaricus blazei comparativ cu alte ciuperci medicinale (continuare)

  • Potenarea activitii sistemului de imunitate

    Produce fraciunile polizaharidice 1-3 i 1-6 -glucan, cu efect puternic de potenare a sistemului imun, prin sporirea capacitii organismului de sintez a interferonului i a interleukinelor

  • Aciune antimicrobian

    Speciile genului SalmonellaAciune antiviral previne ptrunderea virusurilor n esuturiAciune anti-HIV, SIDA

  • Reducerea nivelului de colesterol din organism

    Compuii activi din extractul de A. blazei convertesc colesterolul din forma de lipoproteine cu densitate joas (LDL) n cea de lipoproteine de nalt densitate (HDL), nainte ca aceti compui s prseasc ficatul i s ptrund n circuitul sanguinTriterpenele din formaiunile sporifere inhib formarea colesterolului

  • Reglarea nivelului glucozei sanguine

    Scderea semnificativ i stabilizarea concentraiei glucozei n snge la nivel corespunztor tratare diabet zaharat

  • Alte aciuni:mbuntirea funciei hepatice, a pancreasuluiIntervenie benefic n bolile alergice prin imunoglobulina E Reglarea i meninerea homeostaziei

  • Produse medicamentoase i nutriionaleCiuperca uscat (supliment alimentar)Extract din A. blazei (concentrat/ slab concentrat)Capsule diferite

    Agaricus blazei H1X1 (AgariGold H1X1 Super Mushroom)

  • Cultivare A. blazei

    Prima cultivare n America de Nord anul 1800 (A. subrufescens) (Kerrigan, 2005)Cea mai mare pia este actualmente n Japonia (Stamets, 2000)Asabe Technical Library http://asae.frymulti.com/abstract.asp. (American Society of Agricultural and Biological Engineers St. Joseph, Michigan) http://www.unicombag.com/cultivation/agbl.shtmlUS Patent 5048227 1991 (autori: Okubo Janya, Kuramoto Kazukuni & Ohkubo Shinji)US Patent 6378244 2002 (Iwata Makoto & Furuya Kenji)Higaki i colab. (1997)Mizuno (2000)Stamets (2000)Kerrigan (2005)

  • Cultivare n America de Nord,JaponiaIsrael, Taiwan,Hawaiii alte zone pe glob

  • Japonia cea mai mare cultivatoare deAgaricus blazei

  • Cultivare A. bisporusCea mai cultivat specie de AgaricusVan Griensven (2000)N. Mateescu (2000)Ioana Tudor (2004, 2005, 2007)Asabe Technical Library http://asae.frymulti.com/abstract.asp. (American Society of Agricultural and Biological Engineers St. Joseph, Michigan)http://www.ciuperci.daky.ro/ciuperci_champignon.html

  • Cultivare A. edulishttp://www.ciuperci.daky.ro/ciuperci_champignon.htmlPuiu Chiinu (2000)Ioana Tudor (2005)

  • Biologie molecular A. blazeiColauto i colab. (2002) (Random Amplified polymorphic DNA)Kerrigan (2005): Analiza secvenelor DNA a zonelor rDNA ITSAnaliza genetic a hibrizilor interpopulaionaliLectotipificarea pentru Agaricus subrufescens

  • Bibliografie (1)BORGARINO D., HURTADO C. 2004. Le guide de champignons. disud: 331BORZACCHINI Osmar. Growing mushrooms. The story of the life enhancing Agaricus blazei Murrill (Part 1a), Green concepts company Ltd. A total approach to healthy leavingDIDUKH M.Y., WASSER S.P., NEVO E. 2003. Lectotypification of the name Agaricus subfrutescens Peck (Agaricaceae, higher basidiomycetes). Ukr. Botan. Journ. 60: 494-500FIRENZUOLI F., GORI L., LOMBARDO G. 2007. The medicinal mushroom Agaricus blazei Murrill: Review of literature and pharmaco-toxicological problems, http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/HAUSKNECHT A. 2002. Agaricus rufotegulis Nauta in Portugal. Rev. Catal. Micol. 24: 225-227HEINEMANN P. 1993. Agarici Austroamericani VIII. Agaricaceae des regions intertropicales dAmrique du Sud. Bull. Jard. Bot. Nat. Belg. 62: 355-384

  • Bibliografie (2)HIGAKI M., EGUCHI F., WATANABE Y. 1997. A stable culturing method of pharmacological effects of Agaricus blazei. Nippon Yakurigaku Zasshi 110(suppl. 1): 98-103KERRIGAN R.W. 1983. History and biology of Agaricus subrufescens. Mush. J. 129 (Sept.): 313-319KERRIGAN R.W. 2005. Agaricus subrufescens, a cultivated edible and medicinal mushroom, and its synonymy. Mycologia 97(1): 12-24KIRK P.M., CANNON P.F., DAVID J.C., STALPERS J.A. 2001. Ainsworth and Bisbys Dictionnary of the Fungi, 9th edition, CABI Bioscience, UK: 624 pp.LEY Beth M. 2001. Medicinal Mushrooms for Immune Enhancement: Agaricus blazei Murrill, Discover the Beta Glucan Secret, 36 pp.MATEESCU N. 2000. Ciupercile. Cultura ciupercilor Agaricus i Pleurotus. Ghidul ciupercilor din flora spontan. Ed. MAST: 6-78

  • Bibliografie (3)MIZUNO T., SAITO H., NISHITOBA T., KAWAGISHI H. 1995. Antitumor-active substances from mushrooms. Food Reviews International 11: 23-61MIZUNO T. 2000. Cultivation of the medicinal ,ushroom royal sun agaricus Agaricus blazei Murr. (Agaricomycetidae). Int. J. Med. Mushrooms 2: 215-220NAUTA M.M. 1999. Notulae ad floram agaricinam Neerlndicam XXXIII. Notes on Agaricus section Spissicaules. Persoonia 17: 221-233PETRE M., BORDUZ L. 2003. Ciupercile medicinale utilizate ]n profilaxia i terapia maladiilor umane grave, Ed. Printech, Buc.: 11-16SOUZA Dias E., ABE C., SCWAN R.F. 2004. Truths and myths about the mushroom Agaricus blazei. Sci. Agric. 61: 545-549STAMETS P. 2000. Growing Gourmet and medicinal mushrooms, Ten Speed Press, 3rd ed.: 208-216STAMETS P. 2000. Techniques for cultivation of the medicinal mushroom Royal Sun Agaricus Agaricus blazei Murr. (Agaricomycetidae). Int. J. of Med. Mushrooms 2: 151-160TUDOR Ioana. 2004. Ci