Acuerdo 1078-2010 (CCT 389-04)
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ACTA ACUERDO
En la Ciudad de Buenos Aires, a un dia del mes de julio de 2010, se ,reyri§jri!joi
representacion de la Union de Trabajadores del Turismo H6fel|i^|!y||yss
Gastronomicos de la Republica Argentina (UTHGRA), el senor Juan Jose
Bordes, el seiior Miguel Haslop, la senora Susana Alvarez, el sefior Alvaro
Escalante y la senora Norma Bogado Schampt con el asesoramiento letrado
del doctor Demetrio Oscar Gonzalez Pereira por una parte, y por la otra en
representacion de la Federacion Empresaria Hotelero Gastrondmica de la
Repiiblica Argentina (FEHGRA), el doctor Fernando Desbots, el senor
Alejandro Moroni, el senor Antonio Claudio Papasidero, el senor Daniel
Suffredini, el sefior Ricardo Rimoldi, el sefior Antonio Roqueta, el sefior
Rodolfo Juvenal Luque, el Ing. Sergio D'Ambros, la Dra. Maria Fernanda
Vuotto, la Dra. Verdnica Sanchez, el Dr. Matias Barone, el Dr. Luis Maria
Pena, con el asesoramiento letrado de los Dres. Juan Manuel D'Aloe, e Ivan
Posse Molina.
PRIMERO: Teniendo en cuenta las diferentes reuniones mantenidas en forma
directa entre las partes a los efectos de lograr un consenso que permita
establecer el incremento salarial que regira a la actividad a partir del mes de
junio del presente afio, las partes acuerdan:
a) Disponer que a partir de los haberes del mes de junio del corriente afio para
todas las zonas geograficas del pais y por dicho mes unicamente, un
adicional no remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio,
representativo del 20% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo de,
corriente afio.
Atento que el presente incremento se firma en fecha posterior a la liquidado
IlN|iaberes correspondientes al mes de junio de 2010, se conviene quegl
to del adicional no remunerativo que corresponde a cada trabajador
confc rme su zona y cat|^(Jfe^rofesional se abone dentro de los veir
dias del mes de julio d0H^r^elntfe^an(j^.- .e''"""'/^
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b) Disponer que a partir del 1 de julio del corriente afio para todas las zonas \
geograficas del pais y por dicho mes unicamente un adicional no 4 J-
remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio, representativo del
22% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para
cada uno de ellos.
c) Disponer que a partir del 1 de agosto del corriente afio para todas las zonas
geograficas del pais, y por dicho mes unicamente un adicional no
remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio, representativo del
24% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para
cada uno de ellos.
d) Disponer que a partir del 1 de septiembre del corriente afio para todas las
zonas geograficas del pais, y por dicho mes unicamente, un adicional no
remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio, representativo del
26% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para
cada uno de ellos.
e) Disponer que a partir del 1 de oetubre del corriente afio para todas las
zonas geograficas del pais, y por dicho mes unicamente, un adicional no
remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio, representativo del
28% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para
ada uno de ellos.
f) Disponer que a partir del 1 de noviembre del corriente afio para todas la
zonas geograficas del pais, y por dicho mes unicamente, un adicic^nal no
remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio, represen
30% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente a
cada uno de ellos.
g) Disponer que a partir del 1 de diciembre del corriente afio para todas las
zonas geograficas del/bais, y por dicho mes unicamente, un adicional no
remui^erativo, que a a los basieds de,^R^e/fiq, re sentativo del
32% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para
cada uno de ellos.
M
h) Disponer que a partir del 1 de Enero de 2011, para todas las zonas
geograficas del pais, y por dicho mes unicamente, un adicional no
remunerativo, que no se integra a los basicos de convenio, representativo del
34% de los salarios basicos vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para
cada uno de ellos.
i) Disponer que a partir del 1 de febrero de 2011 y tambien por los meses de
marzo y abril del afio 2011 para todas las zonas geograficas del pais, por
cada uno de los meses, un adicional no remunerativo, que no se integra a
los basicos de convenio, representativo del 35% de los salarios basicos
vigentes al 31 de mayo del corriente afio, para cada uno de ellos.
SEGUNDA: Todas las sumas expuestas en la clausula anterior se detallaran
por separado en los recibos de haberes bajo la denominacidn "Acuerdo Salarial
2010", sin incorporacidn a los basicos de convenio durante el periodo
comprendido entre el mes de junio de 2010 y abril de 2011 ambos
inclusive.
TERCERA: Disponer a partir del mes de mayo de 2011 la incorporacidn
programada a los salarios basicos del adicional dispuesto en la clausula
rimera, inciso i, sea realizada en cinco cuotas iguales, mensuaies y
consecutivas, por lo cual, la incorporacidn final se efectuara en el mes de
septiembre de 2011. El adicional pactado en la clausula denominado "Acuerdo
Salarial 2010" se reducira en la proporcidn establecida para su incornefacidn a
los salarios basicos, continuando el remanente en cada mes indiyidijgffizado
con la leyenda mencionada hasta su culminacidn.
TA: Sin perjuicio de Ip expuesto, las partes se comprometen a-rffleiaren
5 de mayo de 2QJi las reuniones paritarias-^ndientes a negocip
escalas salari ra un prdximQ,p6rlodQL /
i /
QUINTA: Asimismo y a titulo excepcional y transitorio, como contribucidn
especial con el objetivo de mejorar e incrementar las prestaciones medicas y
asistenciales de OSUTHGRA (Obra Social Gastrondmica) se ACUERDA entre
las partes efectuar, previa homologacidn, sobre estos Adicionales No
Remunerativos fijados en el presente convenio de recomposicidn salarial
denominado "Acuerdo Salarial 2010", durante los meses de su apiicacidn y
gradual incorporacidn a los basicos de convenio, en beneficio de todos los
trabajadores hoteleros gastrondmicos representados, sobre el adicional antes
sefialado, una retencidn del 3% (tres por ciento) a cargo de todos los
trabajadores, asi como un porcentaje del 5,1% (cinco coma uno por ciento) a
cargo de los empleadores de dichos trabajadores, las cuales se depositaran en
la cuenta N° 39.765/36, del Banco de la Nacidn Argentina -Sucursal Plaza de
Mayo- en los mismos plazos establecidos para el abono de los aportes y
contribuciones convencionales.
SEXTA: Las partes pactan a partir de las fechas indicadas en cada caso, y
previa homologacidn por parte de la autoridad administrativa, que el pago de
las sumas designadas como no remunerativas denominadas "Acuerdo
Salarial 2010" para cada nivel profesional y categoria de establecimiento, de
apiicacidn progresiva, tributaran UNICAMENTE los aportes a cargo de los
trabajadores y las contribuciones a cargo de los empleadores fijados en el CCT
389/04 denominados seguro de vida y sepelio, fondo convencional ordinario,
cuota sindical y contribucidn solidaria aqui pactada.
SEPTIMA: En consecuencia, y conforme la zonificacidn oportunamente K
dispuesta, se resuelve la suscripcidn de escalas salariales que se detallan en
planillas adjuntas las cuales forman parte integral del presente Acuerdo,
conforme el ambito de apiicacidn territorial que a cada una de /dias
corresponde conforme el siguiente detalle:
ANEXO 1: referido al ambito del CCT 389/04 para la ciudad autdnon^
s Aires y los siguientes partidos y localidades de la Provincia de
Partidos de Jurisdiccidn de "La Asociacidn Empresaria Hotelera y
Gastr|)ndmica de la Plaja/y su zona de influencia",.--;50HGLP- (Avellan
nu^, Lomas de Z
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La Matanza, Tres de Febrero, Jose C. Paz, Hurlingham, Ituzaingd, Quilmes, " - = ^ ^
Florencio Varela, Berazategui, La Plata, Berisso, Ensenada, Campana y
Zarate); Partidos de Jurisdiccidn de la Asociacidn Empresaria del Noreste de la
Provincia de Buenos Aires (ASEN) (San Isidro, Vicente Ldpez, San Fernando,
Tigre, Escobar, Exaltacidn de la Cruz, San Martin, Pilar y Malvinas Argentinas).
ANEXO 2: referido al ambito del CCT 389/04 para todo el Territorio Nacional.
con excepcidn del territorio de la Provincia de Tucuman, Tierra del Fuego,
ciudad de Calafate, jurisdiccidn de la ciudad autdnoma de Buenos Aires y los
siguientes partidos y localidades de la Provincia de Buenos Aires; Partidos de \
Jurisdiccidn de "La Asociacidn Hotelera y Gastrondmica de la Plata y su zona \
de influencia" (AHG La Plata) (Avellaneda, Lands, Lomas de Zamora, Almirante^. \\
Brown, Presidente Perdn, San Vicente, Ezeiza, Esteban Echeverria, H \
Cafiuelas, Mordn, Merlo, Moreno, La Matanza, Tres de Febrero, Jose C. Paz, \ ^
San Miguel, Hurlingham, Ituzaingd, Quilmes, Florencio Varela, Berazategui, La \ ^
Plata, Berisso, Ensenada, Campana y Zarate); Partidos de Jurisdiccidn de la
Asociacidn Empresaria del Noreste de la Provincia de Buenos Aires (ASEN)
(San Isidro, Vicente Ldpez, San Fernando, Tigre, Escobar, Exaltacidn de la
Cruz, San Martin, Pilar y Mlalvinas Argentinas.), denominada RESTO DEL
PAIS.
ANEXO 3.1: referido al ambito del CCT 389/04 para la localidad de
CALAFATE. Provincia de Santa Cruz.
ANEXO 3.2: referido al ambito del CCT 389/04 para la provincia de Tierra del
Fuego.-
OCTAVA: CONTRIBUCION SOLIDARIA: La representacidn sindical dispone
la continuidad de la contribucidn solidaria a cargo de la totaiidad de I
trabajadores dependientes incluidos en el ambito del convenio colectivo de
trabajo 389/2004, establecida en el articulo 7 del Acuerdo suscripto ^ 0 de
mayo de 2008, consistente en el 2% (dos por ciento) mensual del total dKlas
rerrfuheraciones sujetas a aportes y contribuciones legales, durante el
de vigijncia del presente acuerdo salarial. La entidad gremial afectara los
importes percibidos^ascuorir los gastos ya realizados y a rpaJi^arse en la gesti
y concprtacidn d^fir)y^n\os y acuerdos colectivos,,saffaralds/^ de^tbdo tipo
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i t '\\\, desarrollo de la accidn social para el universe de representados y su grupd^tiig %
familiar, conforme lo autoriza expresamente el articulo 9 de la ley 14250. Se
deja aclarado que en el caso de trabajadores afiliados a la Unidn de
Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastrondmicos de la Republica
Argentina el monto de la cuota sindical absorbe el monto de la contribucidn
especial solidaria establecida en el presente Acuerdo, no debiendo realizarse
retencidn por este concepto a dichos dependientes.
A tal fin la representacidn sindical peticiona que la autoridad administrativa
disponga en el auto homologatorio que la parte empresarial actue como agente
de retencidn y depdsito de dicha contribucidn a la orden de Unidn de
Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastrondmicos de la Republica,
Argentina en las cuentas bancarias correspondientes a cada seccional
designada para el depdsito de las cuotas sindicales, la cual contara con un item
separado para el presente rubro. El depdsito se efectuara por mes vencido del
1 al 15 del mes subsiguiente.
La representacidn empresarial toma conocimiento y acatara lo que la autoridad
administrativa disponga a ese efecto en la resoiucidn homologatoria.
NOVENA: Se establece que los adicionales e incrementos acordados podran
ser absorbidos hasta su concurrencia respecto de aquellas sumas que
hubieran sido otorgadas a cuenta de la presente negociacidn, o bajo e
concepto de a cuenta de futuros aumentos
DECIMA: Compromisos finales
A) Atento a que el presente Acuerdo Salarial supera el plazo de vigenci
estipulado en el convenio colectivo de trabajo 389/2004 las partes conviene
en prorrogarlo nuevamente hasta el 30 de septiembre de 2011, itanto I
normas originarias como aquellas que fueron modificadas por a^u^rdos
posteriores sean de indole normativo u obligacional.
Vmbas partes ratifican a las negociaciones paritarias j en el ambito de
sterio de Trabajo/jErroieo y Seguridad Social de la Nacidn; corflo metodq
uyente para la|f^|0lQp d^los salarios y remuneraciopr^''d^l9S trabajadorej
de la actividad reconociendose reciprocamente el caracter de unices, legitimes
y exclusivos representantes de la actividad.
C) Las partes manifiestan que la apiicacidn del presente Acuerdo y del
convenio colectivo de trabajo 389/2004 incluye a los trabajadores que se
desempenan dentro de la actividad de los hoteles de cinco estrellas de toda la
Republica Argentina que no se encuentren asociados a otra representacidn
empresarial, asi como aquellos que se hubieren afiliado o que se afilien en el
futuro a alguna de sus filiales, ratificandose la representacidn por la totaiidad de
la actividad que posee la Federacidn Empresaria Hotelero Gastrondmica de la
Republica Argentina.
D) Las partes, de comun acuerdo, y atendiendo los compromisos asumidos en
el presente, se comprometen, a mantener la paz social en el tiempo de vigencia
del presente convenio y a evitar acciones de protesta y/o conflicto, y a someter
la resoiucidn de los eventuales diferendos que pudieren presentarse en el
futuro a los mecanismos de composicidn oportunamente otorgados en la
convencidn colectiva de trabajo 389/2004.
Las partes peticionaran ante la Autoridad la homologacidn del presente, previa
ratiflcacidn ante la misma.
Se firman cuatro ejemplares,.-<leN un mismo tenor y al mismo efecfa
conjuntamente con los Ane^s denominados 1, 2, >3.1. y 3.2, uno para cajefa / I r\ '\il0 \ I
una de las partes, y los restantes /para su ratificaelorKante el Ministerial de Trabajo empleo y Seguridad Social.
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Anexo 1: C.A.B.A Y ot ros
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"2010 - Afio del Bicentenafflo de la Bevolucion de
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En la Ciudad de Buenos Aires, a los un dias del mes\de junio de 2010, siendo las
16.30 hs., comparecen en el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social -
Direccion de Negociacion Colectiva ante la Sra. Jefe del Dto. de Relaciones
Laborales N° 1 Dra. Mercedes M. GADEA, en representacion de la UNION DE
TRABAJADORES DEL TURISMO HOTELEROS Y GASTRONOMICOS DE LA
REPUBLICA ARGENTINA (UTHGRA), los Sres. Juan Jose BORDES, Miguel
HASLOP, Susana ALVAREZ, Alvaro ESCALANTE, Laura SASPRIZZA, Norma
BOGADO SCHAPT con el patrocinio letrado del Dr. Demetrio Oscar GONZALEZ
PEREIRA por una parte, y por la otra, en representacion de la FEDERACION
EMPRESARIA HOTELERO GASTRONOMICA DE LA REPUBLICA ARGENTINA
(FEHGRA), los Sres. Fernando DESBOTS, Alejandro MORONI , Antonio Claudio
PAPASIDERO, Sergio D'AMBROS, Veronica Andrea SANCHEZ, Maria Fernanda
VUOTTO, Luis Maria PEfsIA, Antonio ROQUETA, Ricardo RIMOLDI, Daniel
SUFFREDINI, Rodolfo LUQUE, con el patrocinio letrado del Dr. Juan Manuel
D'Aloe.
Declarado abierto el acto por la actuante, las partes comparecientes manifiestan
que vienen en este acto a acompanar a los presentes actuados el acuerdo al que
arribaran en forma directa fuera de este ambito respecto de los salarios de los
trabajadores encuadrados en el Convenio Colectivo de Trabajo N° 389/04, acta que
consta de siete (7) fojas y anexos de escalas en cuatro (4) fojas, ratificando
expresamente el contenido y firma del mismo y de sus anexos, solicitando la
pertinente homologacion.-
Acto seguido, en atencion al acuerdp^ue los negociadores han presentado para su
homologacion, la actuante hace sabkr a las partes que deviene abstraeto el
tratamiento de las peticiones' y demas manifestaciones reaiizadas por ambos
"2010 - Ano del Bicentenario de la Revolucion de Mayo
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fuera superado con el acuerdo que se ratifica, prestando ambas partes expresa
conformidad con tal decision de la Autoridad.
Con lo que no siendo para mas, a las 23.30 hs se cierra el acto, labrandose la
presente que lelda es firmada de conformidad y para constancia, ante la actuante
que certifica.
REPRESENTACION GREMIAL REPRESENTACION EMPRESARIA
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