ACIDO FOLICO (1)
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Sustancia de color amarillo, ligeramente soluble en agua Constituido : Nucleo de Pteridina, formado por 2 anillos heterociclcos cido Para-amino Benzoico cido Glutmico Estable al calor en solucin neutra o alcalina e inactivado por la luz solar Perdida progresiva en alimentos conservados a T ambiente Existen Pteroilglutamatos derivados del Acido Flico, que difieren en unidades de carbono. Ej: Vegetales Heptaglutamato Hgado Pentaglutamato
Legumbres
Hgado
Rin
Levadura de cerveza
Trigo
Carne
El FH4 es un transportador de unidades de Carbono El principal punto de entrada de los fragmentos de un carbono a los folatos sustituidos, es el FH4 de metileno. (Reaccin de Serina, Glicina y Tetrahidrofolato) La reaccin es reversible y en el hgado puede formar Serina a partir de glicina como sustrato para la gluconeognesis Cuando no se requiere folato de un Carbono, la oxidacin de el FH4 de formilo para obtener CO2 proporciona un medio para mantener reserva de Folato libre
Pteroilglutamatos Metabolismo de restos monocarbonados.
El cido flico La enzima cido folico reductasa FH4 Utilizando NADPH como donador de hidrgenos NADPH Nicotinamida-Adenina-Dinucletido-Fosfato
Compuesto metabolicamente activo cido folnico o Factor Citrovorum FH4 + Resto formilo en el N 5 del ncleo pteridina.
El resto de carbono activo en el cido folnico es utilizado en reacciones como: Sntesis de purinas (-CH.O) Formacin de N-formil-metionina-ARNt (-CH.O) Metabolismo de aminocidos (-CH2.OH) Sintesis de timina
El cido tetrahidroflico (FH4) es la coenzima de reacciones de transferencia
Los restos monocarbonados que se transfieren: Metilos, hidroximetilos, formilos y formiatos
Los monocarbonados incorporados en el cido folnico derivan de distintas fuentes: Metionina, colina, Timina, Etc.
Son oxidados a hidroximetilo y finalmente a formilo
Multiplicacin celular, especialmente serie eritropoyetica La deficiencia de folato, produce aumento de homocisteina, factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares Desarrollo del SNC en periodo de gestacin
CH.O
Los poliglutamatos deben ser degradados por hidrolasas especificas en el intestino, donde solo se absorben monoglutamato. Es reducido a tetrahidrofolato y metilado en el N 5 del ncleo Pteridina Este cido se forma en el intestino a partir de nuestra flora intestinal. Se absorbe principalmente en el intestino delgado, luego se distribuye en los tejidos a travs de la circulacin sangunea y se almacena en el hgado. Se excreta por orina y heces.
La deficiencia de cido flico se puede manifestar a travs de los siguientes sntomas: Debilidad, palidez, fatiga, nuseas, diarreas, mal humor, depresin, inflamacin y llagas linguales, lceras bucales, taquicardias, bajo peso, falta de apetito Retraso del crecimiento Anemia megaloblstica Leucopenia o pancitopenia Trastornos en la absorcin intestinal Anomalas en el desarrollo del SNC
Alteraciones cardiovasculares
Ingerido en forma poliglutamica y desintegrado a su forma monoglutamica por medio de la Pteroril-glutamil carboxipeptidasa
Captado por el epitelio intestinal y es reducido a Tetahidrofolato por la folato reductasaEs metilado y su metil es donado por la Serina que pasa a ser Glicina Logra entrar en los tejidos, pero necesita la Metionina sintasa, enzima dependiente de la Vitamina B12 para que capte el grupo metil
Queda FH4 libre, y puede ser utilizado en otras formas coenzimaticas. Ej: MetilenFH4, MetenilFH4,FormilFH4, entre otros.
Recibe este nombre debido a que an teniendo Folato en nuestro organismo no podemos utilizarlo ya que sin presencia de la vitamina B12 es intil porque no puede ser liberado el FH4 libre y por lo tanto ste ltimo se queda en el torrente sanguneo