No. LISTA NOMBRE CON QUE PARTE DEL TRABAJO APORTÓ

2 1. Arroyo Herrera Samantha Realización de diapositivas e investigación.

24 2. Guerrero Zaragoza Columba

LIsset

Realización de diapositivas, investigación y subirdiapositivas a la página.

27 3. Ipiña Martínez José

Armando

Realización de diapositivas e investigación.

39 4. Pineda Vázquez Cesar

Adrian

Investigación sobre el tema.

40 5. Ramírez Cayetano Yoselin Investigación sobre el tema.

44 6. Sánchez Mota Ingrid Investigación sobre el tema.

ESCUELA PREPARATORIA OFICIAL ANEXA A LA NORMAL DE ATIZAPÁN DE ZARAGOZA

CICLO ESCOLAR: 2014-2015

GRUPO: I TURNO: MATUTINO

MATERIA: CIENCIA CONTEMPORÁNEA

TEMA: IMPACTO ECOLÓGICO DERIVADO DEL DESARROLLO DE BIOCOMBUSTIBLES BASADOS EN

EL ACEITE DE PALMA EN MÉXICO

EQUIPO: “LOS ROBLES”

INTEGRANTES:

MAESTRA: RODRÍGUEZ CORONA MARIA ANGELINA

FECHA DE ENTREGA: 04/DICIEMBRE/2014

IntroducciónAntes de que las sociedades modernas tuvieran sistemas de energía basadosen el uso del carbono y posteriormente del petróleo y otros combustiblesfósiles, la única forma accesible de energía era el uso de energíasrenovables. Tal es el caso de la energía del viento para impulsar barcos, laenergía de los ríos para impulsar molinos o la energía de los animales paratransporte o la realización de tareas. Durante este periodo, la escasadisponibilidad y capacidad de conversión de energía limitaba el desarrollo dela economía y el crecimiento de los centros urbanos.

Hoy en día la contaminación existente rebasa el límite esperado, se buscanalternativas de combustibles o energías limpias, pero éstas sólo están alalcance de lugares especialmente ricos, con los materiales y requerimientosnecesarios. En nuestro país se requerían acciones específicas para elimpulso de los Bioenergéticos, como el aceite extraído de palmas; adoptamosdistintas tecnologías de conversión, estructuras agrícolas y tipos de cultivo,sin dejar de lado las consideraciones ambientales necesarias para asegurar lasustentabilidad ambiental de los biocombustibles a través de estudiosespecíficos realizados en todas las áreas.

BioenergíaSe define como la energía que se obtiene de la biomasa, es decir que se

produce a partir de materiales orgánicos, los cuales pueden tener su origen

en cultivos energéticos, productos y subproductos pesqueros, residuos

forestales, residuos orgánicos municipales (basura orgánica), excremento de

animales, grasas y aceites de origen vegetal o animal.

México es un exportador neto de energía, somos un importador de

granos que son materia prima para la producción de biocombustibles

en otros países.

Es la utilización de productos orgánicos derivados de organismos vivos para producir combustible, principalmente bioetanol y biodiesel. Se utilizan cultivos de caña de azúcar, maíz, cebada, trigo, centeno, sorgo y papa.

se considera a los biocombustibles como una alternativa “verde” a los combustibles fósiles que contribuirá a disminuir la concentración de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera y con ello a frenar el calentamiento global

Todos los países tienen la capacidad de producir biomasa vegetal o animal y, por lo tanto, biocombustibles

Biocombustibles

Pueden brindar cierta independencia en la producción de energía

Fuente de energía renovable

Las especies más usadas para obtener biodiesel son la palma aceitera y la soya

Cambiar las fuentes de energía actuales por otras renovables traería numerosos beneficios económicos y sociales

Tecnología mas limpia

Pero si la producción y comercialización de este no se hacen adecuadamente, incluso puede resultar mas contaminante que la utilización de hidrocarburos

Puede crearse una amenaza para provisión de alimentos y se encarece el precio el precio de los productos agrícolas

Bioetanol El bioetanol se obtiene a partir de la

fermentación por levaduras de los azúcares que se encuentran en los tejidos vegetales. Se obtiene de plantas con un alto contenido de azúcares o celulosa, separando posteriormente, por destilación, los diferentes componentes líquidos de una mezcla de etanol y agua. El bioetanol puede mezclarse con la gasolina.

Se utiliza principalmente para aumentar el octanaje de la gasolina

Serio impacto en el precio de los productos alimenticios y la deforestación.

Biodiesel Se produce a partir de aceites orgánicos, al

convertir los triglicéridos (moléculas de grasa) de estos aceites en compuestos denominados ésteres. En este proceso químico, que se conoce como transesterificación, las tres cadenas ésteres de cada molécula de triglicérido reaccionan con un alcohol (metanol), y los productos finales son glicerina y un metiléster de ácido graso, que es el combustible. Este proceso requiere de altas temperaturas y un catalizador para que se complete la reacción.

Las moléculas de oxígeno que retiene el biodiesel le otorgan propiedades favorables para la combustión

Estas cadenas no contienen azufre

la glicerina, luego de su purificación, puede ser utilizada como insumo para las industrias farmacéutica y cosmética

Para producirlos se necesita invertir más energía de la que se obtiene

Características de la palma de

aceite La palma de aceite es la fuente vegetal con el más alto nivel de triglicéridos

(material esencial en la creación de biodiesel) del mundo. Es una planta deltrópico húmedo, que es la mejor opción para las tierras bajas de las regionestropicales. Además, ayuda a prevenir la erosión de los suelos.

Requiere de suelos profundos y bien drenados. Crece en una amplia variedadde suelos, especialmente en los estados de Chiapas, Campeche, Guerrero,Michoacán, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco y Veracruz.

Clima: debido a la temperatura y humedad que requiere este cultivo el climapropicio para su desarrollo es el cálido–húmedo y cálido–subhúmedo.

Precipitación: requiere de grandes cantidades de agua por lo que laprecipitación pluvial idónea es de 1800 mm bien distribuidos durante todo elaño.

Temperatura: lo ideal es una temperatura media de 22° C a 28° C.

Altitud: crece en suelos elevados hasta 400 metros sobre el nivel del mar.

La palma aceitera o palma africana es un cultivo sin comparación por su habilidad para tomar la energía solar y transformarla en aceite vegetal

El aceite de palma es obtenido del mesocarpio de la fruta de la palma

Produce 10 veces más del rendimiento de aceite proporcionado por la mayoría de los otros cultivos oleaginosos

Produce dos importantes aceites: aceite de palma, y aceite de almendra de palma el que posee un alto contenido de ácido láurico

En total de producen 50 millones de

toneladas de aceite de palma cada año,

lo que representa 30% de aceite vegetal

en el mundo.

Es utilizado en alimentos procesados

como margarinas, sopas, salsas, galletas y

pastelería; y en cosmética en productos

como champús, pasta de dientes,

jabones etc.

Origen

La palma es originaria de África Occidental pero actualmente se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo como América.

Colombia es mayor productor de Latinoamérica.

En el mundo, Indonesia y Malasia son los países que mas lo exportan.

En su origen no contiene colesterol y es utilizado como materia prima de empresas refinadoras.

Aceite de palma y la salud Se ha considerado nocivo por su alto

contenido en grasas saturadas. Sin embargo

se ha descubierto que el acido graso que

contiene, llamado acido palmítico, se trata

de un acido graso de cadena larga. Solo los

acido de cadena corta tiene efecto

hipercolesterolemiante.

Tiene propiedades antioxidantes y vitamina E.

sin embargo el aceite de palma llega a ser

un problema cuando se hidrogena o forma

parte de las grasas trans como la margarina.

Infraestructura

Los requisitos de infraestructura para la bioenergía dependen del tipo de

energía, la distribución de las fuentes de materia prima o los espacios de

cultivo, las características y ubicación de los sitios de conversión y los

objetivos de su uso final. Se debe considerar que las carreteras e

infraestructuras existentes pueden acomodar vehículos adicionales para

transportar los insumos y biocombustibles en donde ya se utilizan para el

desarrollo de la agricultura local, pero las nuevas áreas de cultivo

requerirán infraestructura adicional.

El desarrollo tecnológico se debe dar tanto en la cadena de la producción

de los biocombustibles como en la cadena de consumo. La implementación

de tecnologías de consumo flexibles, que permitan la integración de

distintos elementos en las mezclas de combustibles serán importantes ante

los posibles cambios en la conformación de las gasolinas base y sus

aditivos.

Agricultura y seguridad alimentaria

La SAGARPA, en coordinación con la Secretaría de Economía (SE), en el

ámbito de su competencia, vigilará que la producción de insumos y las

importaciones y exportaciones relacionadas con la producción de

Bioenergéticos no impacten de manera negativa en la Seguridad

Alimentaria. Esto incluye las cuatro dimensiones, que son: disponibilidad,

accesibilidad, estabilidad y utilización, las cuales requieren especial

atención en el contexto de la competencia que la bioenergía y los cultivos

energéticos pueden plantear a los alimentos.

Uso de recursos naturales y

agrícolas La utilización de la biomasa para la producción de energía, se está

expandiendo a un ritmo acelerado a nivel mundial y el potencial de este

crecimiento existe en nuestro país, al mismo tiempo que involucra a nuevos

actores y sistemas de financiamiento basados en el sector energía.

Los cultivos Bioenergéticos pueden competir con otros cultivos por el uso

de la tierra, el agua, la mano de obra calificada y otros recursos propios del

sector agrícola. Por lo tanto, es necesario establecer un programa nacional

para la implementación gradual de la bioenergía, que nos permita adaptar

la economía agrícola a las nuevas condiciones.

Los balances energéticos del biodiesel y del bioetanol dependen en

gran medida de la materia

prima que se elija, la eficiencia tecnológica, el proceso utilizado

y el lugar donde se producen los

cultivos; si se usan campos ya

abiertos al cultivo o se eliminan ecosistemas naturales para establecerlos.

Para la producción, almacenamiento y transporte de biocombustibles se requieren grandes cantidades de insumos además de la tierra y el agua, insumos cuya producción y transporte también demanda cantidades de energía.

Los combustibles fósiles empleados durante el proceso de cultivo, el balance de CO2 es negativo, ya que se genera más dióxido de carbono del que absorben las plantas durante su crecimiento; en las fábricas de destilación y fermentación de etanol se utilizan combustibles fósiles, y también para cosechar y transportar las cosechas hasta la planta industrial

Combustibles fósiles: fuentes de energía que han estado presentes en la Tierra desde hace millones de años, Existen tres tipos principales de combustibles fósiles: carbón, petróleo y gas natural.

La combustión del etanol produce como desecho formaldehído y acetaldehído, sustancias cancerígena

Causa numerosos impactos ambientales.

Por ejemplo, tan solo en Indonesia 2

millones de hectáreas de bosques

desaparecen cada año. Se talan y

queman selvas destrozando en hábitat

de muchas especias, algunas de estas en

peligro de extinción, además de afectar

a las comunidades cercanas a causa de

la contaminación de ríos y del uso de

fertilizantes y pesticidas.

Protección del medio ambiente

Los sistemas naturales y el medio ambiente, podrían ser ampliamente

fortalecidos o degradados ante la expansión de la industria de bioenergía. En

este sentido será de vital importancia que la SEMARNAT vigile la utilización

de prácticas de producción bajo criterios de sustentabilidad.

En el mes de mayo de 2006 entró en vigor la ley nacional nº 26.093 de biocombustibles. Y en febrero de 2007 el Poder Ejecutivo Nacional dictó el decreto nº 109/2007, que determina las actividades aludidas en la ley 26.093; la autoridad de aplicación y sus funciones; reglamenta la habilitación de las plantas productoras y el régimen promocional impositivo a ellas aplicable.

Las funciones del Ministerio de Planificación Federalson las siguientes: a) difusión y de promoción nacional relativas al uso de los Biocombustibles; b) establecer las normas de calidad de los biocombustibles; c) definir las condiciones mínimas de seguridad y los requerimientos de tratamiento de efluentes de las plantas de producción, mezcla, distribución y despacho de biocombustibles; d) Calcular anualmente las cantidades de biocombustibles necesarias para el periodo siguiente, requeridas para proceder a la mezcla; e) Publicar periódicamente los precios de referencia para cada uno de los biocombustibles, que resulten de uso obligatorio en el mercado, conforme la Ley Nº 26.093 y su reglamentación.

Conclusión El aceite de palma es recurso muy

aprovechable además de que es

utilizado en muchos productos que

utilizamos diariamente.

sin embargo es importante que tomemos

en cuenta los múltiples problemas de

ambiente, como el daño a los

ecosistemas, a las especies en peligro de

extinción y a las localidades cercanas a

estas industrias ha aumentado a causa

Del aumento de la demanda de este

producto además de que también implica

contaminación como las emisiones de CO2

generadas por su producción industrial.

Podemos concluir que el aceite de palma

proporciona mas daños en general a todos

los seres vivos que los beneficios que

aporta.

Cuidado del ambiente Implementamos

botellas pequeñas de

pet en cada caja

de agua de los

inodoros para

reducir la descarga

de agua.

Impartimos platicas

A los alumnos de 2º y 1º

año acerca de cómo pueden cuidar el agua en sus casas

http://www.bioenergeticos.gob.mx/desc

argas/Estrategia-Intersecretarial-

Bioenergeticos.pdf

http://www.bioenergeticos.gob.mx/index

.php/biodiesel/produccion-a-partir-de-

palma-de-aceite-o-palma-africana.html

http://www.comoves.unam.mx/numeros/

articulo/123/los-biocombustibles