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ADMINISTRACIÓN Y

CONTABILIDADPRESENTA: PAULA CADENA

ARENAS

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ADMINISTRACIÓN Y

CONTABILIDADCompetencia: Diseñar e innovar procesos biotecnológicosmediante la aplicación de la Biotecnología para la obtenciónde productos que contribuyan al desarrollo sustentable.Dirigir proyectos y procesos para la obtención de productos a

partir de la aplicación de la Biotecnología.

Objetivo e !a A"i#nat$%a: El alumno desarrollará lasetapas del proceso administrativo y contable para la creacióny desarrollo de micros, pequeñas y medianas empresas

competitivas.

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ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDADUniae" Tem&tica"

I. Administración deempresas

II.Tipos de empresas y elmedio en que operan.

III.Sistema de informacióncontable.

IV.Costos y presupuestos.

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ADMINISTRACIÓN YCONTABILIDADUNIDAD I: ADMINISTRACIÓN

DE EMPRESAS

.

1.1. oncepto ysigni!cado de laadministración.

1.". Etapas delprocesoadministrativo.

OB'ETI(O DE APRENDI)A'E

El alumnoidenti!cará las

etapas del procesoadministrativo paracomprender eldesarrollo ycompetitividad deempresasbiotecnológicas.

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*POCAPRIMITI(A

PERIODOA+R,COLA

ANTI+-EDAD+RECOLATINA

*POCA .EUDAL

RE(OLUCIÓNINDUSTRIAL

SI+LO //

ANTECEDENTES 0ISTÓRICOSDE LA ADMINISTRACIÓN

Desde que el #ombre apareció en la tierra#a traba$ado para subsistir, tratando delograr en sus actividades la mayore%ectividad posible& para ello, #a utili'adoen cierto grado la administración.

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CONCEPTO DE ADMINISTRACIÓN

P%oce"o c$1oobjeto e" !a

coo%inaci2n e3ca41 e3ciente e !o"%ec$%"o" e $n#%$po "ocia! pa%a

!o#%a% "$" objetivo"con !a m&5imap%o$ctivia6

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SI+NI.ICADO DE LA ADMINISTRACIÓN

Objetivo6• Está en%ocada a lograr !nes o resultados.

E3cacia6

• (ograr los ob$etivos satis%aciendo los requerimientos del producto oservicio en t)rminos de cantidad y tiempo.

E3ciencia6

• *e re!ere a +#acer las cosas bien. (ograr los ob$etivosgaranti'ando los recursos disponibles al mínimo costo y con lamá-ima calidad.

+%$poSocia!

• ara que la administración e-ista, es necesario que se de siempre dentro de ungrupo social.

Coo%inaci2n e

%ec$%"o"

• ara administrar, se requiere combinar, sistemati'ar y anali'ar los di%erentesrecursos que intervienen en el logro de un !n com/n.

P%o$ctivia6

• Es la relación entre la cantidad de insumos necesarios para producir undeterminado bien o servicio. Es la obtención de los má-imos resultados con elmínimo de recursos, en t)rminos de e!ciencia y e!cacia.

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Característicasde la

Administración

Universalidad

Valorinstrumental

Unidadtemporal

Amplitud delejercicioEspecificidad

Interdisciplinariedad

Flexibilidad

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SOCIALES

• ontribuyen al bienestar de la sociedad:• 0e$oramiento de la calidad y precio del producto yo servicio,• umplimiento de obligaciones !scales,• Evitar competencia desleal,• romoción del desarrollo a trav)s de la creación de %uentes de empleo• 2ncremento y preservar la rique'as naturales y culturales de la sociedad.

OR+ANI)ACIONALES

• 3quellos que tienden a me$orar la organi'ación de los recursos con que cuenta el gruposocial:

• 2mpulsar la innovación, investigación y desarrollo tecnológico.• 4ptimi'ar la coordinación de los recursos #umanos.• 0a-imi'ar la e!ciencia en m)todos, sistemas y procedimientos.• onciliar intereses entre los di%erentes miembros del grupo social

ECONÓMICOS

• *on los que se orientan a la obtención de bene!cios económicos:• 5enerar rique'a,• 0á-ima obtención de utilidades.• 0ane$o adecuado de recursos !nancieros• Desarrollo económico del grupo social.• romover la inversión.

(ALORES INSTITUCIONALES DE LA ADMINISTRACIÓN

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3dministra

ción

Derec#o

Economía

sicología

*ociología

3ntropología

Disciplinas

t)cnicas

0atemáticas

iencias

e-actas

2ngeniería

industrial

Ergonomí 

a

ontabilid

ad

ibern)tica

iencias

sociales

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PROCESO ADMINISTRATI(O

E! conj$nto e 7a"e" o etapa" "$ce"iva" at%av8" e !a" c$a!e" "e e7ect9a !a

amini"t%aci2n mi"ma" ;$e "e inte%%e!acionan1 7o%man $n p%oce"o inte#%a!6

PROCESOADMINISTRA

TI(O

.6 MEC$8 "e;$ie%e?ace%@

=>$8 "e va?ace%@

OR+ANI)ACIÓN

=C2mo "e va?ace%@

.6 DIN

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ADMINISTRACIÓN YCONTABILIDAD

UNIDAD II: TIPOS DEEMPRESAS Y EL MEDIO EN

>UE OPERAN

.".1. De!nición y

características de laempresa".". 6actores de producción

de la empresa".7. lasi!cación de

empresas".8. 9ecursos de la

empresa.

OB'ETI(O DE APRENDI)A'EEl alumnoclasi!cará lasempresas de

acuerdo al n/merode socios y giro dela misma para laplaneación

estrat)gica quepermita sucrecimiento yconsolidación.

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".1. E09E*3

5rupo social en el que, a trav)s de la

administración del capital y eltraba$o, se producen bienes yoservicios tendientes a la satis%acción

de las necesidades de la comunidad

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(a empresa nace para atender las necesidades de la sociedad ycrea satis%actores a cambio de una retribución que compense elriesgo de los inversionistas. En la empresa el %actor #umano esdecisivo y la administración establece los %undamentos para

lograr armoni'ar los numerosos intereses de los accionistas,directivos, empleados, traba$adores y consumidores

En la empresa e-iste un elemento muy importante que debe serincluido, este es la sinergia, que es un e%ecto multiplicador debene!cios, cuando se da la unión de dos o más elementos.

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Ca%acte%"tica" e !a emp%e"a

•

ersigue retribución por los bienes o servicios que presta.• Es una unidad $urídica.• 4pera con%orme a leyes vigentes!scales, laborales, ecológicas, de salud, etc;.• *e !$a ob$etivos.• Es una unidad económica.• (a negociación es la base de su vida, compra y vende.• 2ntegra y organi'a recursos ya sean propios o a$enos.• *e vale de la administración para operar un sistema propio.• orre riesgos.• 2nvestiga el me$oramiento de sus productos, sus procesos y sus servicios

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C!a"i3caci2n e !a Emp%e"a

Po% "ecto%e" econ2mico"P%ima%io: A#%opec$a%io  3gricultura, 5anadería, *ilvicultura yesca.

Sec$na%io : In$"t%ia! E-tractiva y de "@,@@@,@@@ de ventasnetas anuales.+%ane: 0as de "=@ empleados y más de >"@,@@@,@@@ de ventas netasanuales.En 0)-ico el ?C de las empresas es son micro o pequeñas.

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9E9*

4* DEF3E09E*

3

0ateriales

 

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D29E2HF

P%o$cci2n

2ngeniería delproducto.

2ngeniería dela planta

2ngenieríaindustrial

laneación ycontrol de laproducción

3bastecimiento

6abricación

ontrol decalidad

Me%caotecnia

2nvestigaciónde mercados

laneación ydesarrollo del

producto

recio

Distribución ylogística

3dministración y ventas

omunicación

Estrategia demercado

.inan4a"

6inanciamiento

ontraloría

Rec$%"o"0$mano"

ontratacióny empleo

apacitacióny desarrollo

*ueldos ysalarios

9elacioneslaborales

*ervicios yprestaciones

Gigiene yseguridadindustrial

laneación

del recurso#umano

Si"tema"

Ireas de actividad o %uncionesbásicas de la empresa.

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66 .acto%e" e p%o$cci2n e !a emp%e"a

• O7e%ta

• Demana• P%ecio• Cana!e" e i"t%ib$ci2n

"8

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O7e%ta

•De3nici2n6 Es la cantidad de

bienes o servicios que un cierton/mero de o%erentes productores;,están dispuestos a poner adisposición del mercado a unprecio determinado.

•Le1 De La O7e%ta: el incrementoen el precio ; causa unincremento en la cantidad o%recidaJs; y una disminución en el precioocasiona una reducción de lacantidad o%recida.

"=

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Di7e%ente" tipo" e o7e%taO7e%ta competitiva o eme%cao !ib%e

roductores se encuentran en libre competencia, e-iste tal cantidadde productores del mismo artículo, que la participación en elmercado esta determinada por la calidad, precio y servicio que seo%recen al consumidor, ning/n productor domina el mercado.

O7e%ta o!i#op2!ica e! #%ie#oo!i#o" poco

El mercado se encuentra dominado por sólo unos cuentosproductores e$emplo automóviles nuevos; ellos determinan la o%ertalos precios y normalmente tienen acaparada una gran cantidad demateria prima para su industria .

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C2mo ana!i4a% !a o7e%ta

Conoce% !o" 7acto%e" c$antitativo" 1 c$a!itativo" ;$einF$1en en !a o7e%ta "e obtienen e 7$ente" p%ima%ia" 1

"ec$na%ia" !o" ato" ini"pen"ab!e" pa%a ?ace% $nmejo% an&!i"i" "on:

F/merodeproductores.

(ocali'ación .

apacidadinstaladayutili'ada .

alidad yprecio delosproductos.

lanes dee-pansión.

2nversión!$a y

n/mero detraba$adores.

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Demana• De3nici2n. la cantidad de

bienes y servicios que elmercado requiere o solicitapara buscar la satis%acciónde una necesidadespecí!ca a un preciodeterminado.

• Le1 De La Demana: elincremento en el precio; causa una disminución

en la cantidad demandadaJd; y viceversa, ladisminución del precioelevará la cantidaddemandada.

"

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C2mo ana!i4a% !a emana

E" ete%mina% 1 mei% c$a!e" "on !a" 7$e%4a" ;$e a7ectan!o" %e;$e%imiento" e! me%cao con %e"pecto a $n bien o

"e%vicio a" como ete%mina% !a po"ibi!ia epa%ticipaci2n e! p%o$cto e! p%o1ecto en !a "ati"7acci2ne ic?a emana6 A!#$no" e !o" 7acto%e" "on:

Fecesidadreal que setiene delbien oservicio.

recio.

Fivel deingresosde la

población.

Demana G CNA G p%o$cci2n naciona! H impo%tacione" e5po%tacione"

CNA: Con"$mo Naciona! Apa%ente ;$e e" !a cantia eete%minao bien o "e%vicio ;$e e! me%cao %e;$ie%e 1 "e

p$ee e5p%e"a% como:

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P%o1ecci2n e !a o7e%ta*e puede calcular la o%erta de unproducto de acuerdo con su

mercado& la estructura de laproducción, estacionalidades,#istorial de ventas competencia ,entre otras muc#as: sin embargoun m)todo para calcular suvariación en tiempo es el de%e#%e"i2n !inea! en el cual seutili'a la %ormula de la recta

 YG m5 H bdónde:

(as %ormulas de despe$e para cadaincógnita m y b; se calculan comosigue:

En la proyección de la o%erta pore$emplo de abril y mayo se tienenlos siguientes datos

71

m Gn J5 1 J5 J1

nJ5K J5K

 

b G J1 J5K J5 1 J5

nJ5K J5K

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P%o1ecci2n e !a o7e%ta

*e substituye con las %ormulasanteriores y se determina el

valor dem 1 b:

on estos datos se determinala proyección de abril y mayo

aplicando la %ormula

En la tabla siguiente se reNe$an

los datos de la proyección deabril y mayo con la aplicación deun regresión lineal la cual sepuede adaptar tambi)n paraproyectar la demanda o elprecio.

7"

P i

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P%ecio

  De!nición. Es la cantidad monetaria del precio de un producto, quelos productores están dispuestos a vender y los consumidores a

comprar de un bien o servicio, cuando la o%erta y demanda están enequilibrio.ara su análisis #ay que tomara en cuenta los tipos de precios

siguientes:

77

 

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Dete%minaci2n e! P%ecio e (entaPa%a ete%mina% e! p%ecio e venta ?a1 ;$e ?ace% $na "e%ie econ"ie%acione" ;$e "e mencionan a contin$aci2n:

6 Co"to: Se ete%mina con !o" co"to" e p%o$cci2n venta amini"t%aci2n 1

3nancie%o" aicionano $n po%centaje e #anancia6

6 Demana potencia! e! p%o$cto 1 !a" conicione" econ2mica" e! pa"6inFaci2n

6 Competencia6 Si "on m$1 7$e%te "$ p%ime%a %eacci2n "e%& baja% "$ p%eciopa%a ebi!ita% a! n$evo competio%6

6 E! compo%tamiento e! %eveneo%: En M85ico tienen $na #anancia e! Qa! Q "ob%e e! p%ecio a! ;$e comp%a e! p%o$cto6 Si !a caena ecome%cia!i4aci2n e" !a%#a e! p%ecio 3na! "e $p!ica con 7aci!ia6

6 E"t%ate#ia e me%caeo – +ana% me%cao – Pe%manece% en e! me%cao – Co"to m&" po%centaje e #anancia p%eviamente 3jao "in impo%ta% !a"

conicione" e me%cao – Po%centaje e #anancia "ob%e !a inve%"i2n ?ec?a – I#$a!a% e! p%ecio e! competio% m&" 7$e%te

6 Cont%o! e p%ecio" po% pa%te e! #obie%no #ene%a!mente "ob%e p%o$cto"e !a cana"ta b&"ica6

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Cana!e" e i"t%ib$ci2n

Es el circuito a trav)s del cual los %abricantes o productores;

ponen a disposición de los consumidores o usuarios !nales;los productos para que los adquieran.

(a separación geográ!ca entre compradores y vendedores yla imposibilidad de situar la %ábrica %rente al consumidor

#acen necesaria la distribucióntransporte y comerciali'ación; de bienes y servicios desdesu lugar de producción #asta su lugar de utili'ación oconsumo.

7A

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Cana!e" e i"t%ib$ci2n

• Ma1o%i"ta o i"t%ib$io%ma1o%i"ta El comercio mayorista

es un intermediario que secaracteri'a por vender a losdetallistas, a otros mayoristas o%abricantes, pero nunca alconsumidor o usuario !nal. (osmayoristas pueden comprar a un

productor o %abricante y tambi)n aotros mayoristas.

• Mino%i"ta o eta!!i"ta6  son losque venden productos alconsumidor !nal. *on el /ltimo

eslabón del canal de distribución,el que está en contacto con elmercado. *in embargo, vendeunidades individuales o pequeñascantidades al p/blico en general,normalmente, en un espacio %ísico

llamado tienda 7O

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Cana!e" e i"t%ib$ci2n

• Cana! i%ecto Ci%c$ito" co%to" ecome%cia!i4aci2n;. El productor o

%abricante vende el producto oservicio directamente al consumidorsin intermediarios. Es el caso de lamayoría de los servicios&

•

Cana! ini%ecto. orque e-istenintermediarios entre el proveedor y elusuario o consumidor !nal. El tamañode los canales de distribución se midepor el n/mero de intermediarios que%orman el camino que recorre elproducto. Dentro de los canales

indirectos se puede distinguirentre cana! co%to sólo tiene dosescalones; y cana! !a%#ointervienen muc#os intermediariosmayoristas, distribuidores,almacenistas, revendedores,minoristas, agentes comerciales, etc.;.

canales cortos

7