Abono ecologico de algas

ÍNDICE

I. Introducción.......................................................1II. Objetivos...........................................................2

1.- Objetivo General.......................................21.1.- Objetivo Específico....................................2

III. Antecedente......................................................3IV. Marco Teórico....................................................4

1.- Algas...........................................................41.1.- ¿Cómo son?...............................................41.2.- ¿Cómo viven?............................................51.3.- ¿Dónde viven?...........................................52.- Clasificación..............................................62.1.- Algas Pardas..............................................62.1.1.- Especies importantes.............................73.- Importancia de las algas.........................74.- Abono Ecológico.......................................84.1.- Propiedades de los abonos ecológicos......84.1.1.- Sobre el suelo.........................................94.1.2.- Sobre la planta.......................................95.- Importancia de los abonos ecológicos..96.- Importancia de las algas en la agricultura..........................................................................107.- Utilización de las algas como fertilizantes..........................................................................10

V. Material y Métodos............................................111.- Ubicación del estudio...............................112.- Tipo de estudio..........................................113.- Preparación del abono.............................114.- Procedimiento...........................................124.1.- Preparación del abono...............................124.2.- Siembra.....................................................124.3.- Aplicación del tratamiento.........................125.- Metodología empleada en la investigación..........................................................................135.1.- Obtención de la materia prima..................135.2.- Obtención de la materia orgánica.............135.3.- Llenado y sellado del preparado................13

VI. Resultados.........................................................14VII. Conclusiones......................................................17

VIII. Recomendaciones.............................................18IX. Bibliografía........................................................19

Abono ecológico a base de algas pardas

X. Anexos...............................................................20

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I. INTRODUCCION

Existe un creciente mercado mundial de productos ecológicos, nuestro país debido a su alta biodiversidad y producción agrícola ancestral tiene logrado un lugar en la exportación de productos orgánicos, sin embargo la necesidad de productos que permitan a los agricultores a obtener una buena producción agrícola todavía no son comerciales.

El aprovechar tecnologías de recursos naturales para obtener productos que permitan mejorar notablemente productos vegetales orgánica, genera mejoras en el mercado, mayores ingresos y mejor calidad de vida en los agricultores y consumidores la presente investigación pretende poner al alcanzar de las personas que se dedican a la agricultura una tecnología limpia y un producto que permita tener mejores cosechas y dar el mayor valor económico, el diseño experimenta al ensayo biológico a base de algas que son organismos foto sintetizadores de organización sencilla que viven en el agua o en ambientes muy húmedos, la cual abunda en nuestro país.

La utilización de las algas como fertilizante se remonta al siglo XIX, cuando los habitantes de las costas, recogían las grandes algas pardas arrastradas por las mareas y las aportaban a sus terrenos.

Hoy en día, debido a la popularidad de la agricultura orgánica se está revitalizando esta industria, ya que por el alto uso de fertilizantes químicos hemos visto por conveniente reemplazar esto, por abonos ecológicos que traen beneficios para el medio ambiente, para la tierra y la planta.

Es así que hemos llegado a estudio del abono orgánico con algas siendo esta una de las mejores alternativas hoy en día para la recuperación de las tierras y la buena producción de los cultivos en huertos; debido a las características nutritivas que presentan las algas

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II. OBJETIVOS.

1. Objetivo general

El Objetivo es estudiar el proceso de compostaje de mezclas de algas marinas con otros residuos vegetales de origen urbano, examinando la variación de los parámetros físicos, químicos y biológicos más importantes durante dicho proceso, así como también investigar la calidad del compost final resultante, haciendo especial hincapié en las características relacionadas con la madurez y estabilidad del mismo.

1.1. Objetivo especifico

Realizar ensayos con los procesos seleccionados Elaborar el abono Aplicar el abono a plantas y anotar las diferencias ya que se va hacer

con dos grupos una experimental con alga y el grupo control.

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III. ANTECEDENTES

Las arribazones de macroalgas y fanerógamas marinas han sido utilizadas durante siglos como abono verde (o semicompostado) en casi todas las zonas agrícolas costeras y, sobre todo, isleñas (Islandia, Man, Shetland, Oarkneys, Canarias, Madeira, Zanzibar, Azores, Seychelles, Hainan, Re, donde aseguran que su uso les exime de practicar rotación de cultivos) En algunas islas del Mar del Norte, incluso han constituido la base de la existencia de la agricultura ya que el suelo agrícola lo ha ido (y continúa) fabricando el hombre mezclando arena y limo con las macroalgas de arribazón.

Existen concesiones a ordenes monásticas bretonas de este "fertilizante estratégico" (aporte de nitrógeno, potasio, oligoelementos, materia orgánica, etc.) datadas desde el siglo XII (López-Benito, 1963) Los recolectores bretones de macroalgas (goemoniers) que derivan de esta tradición sentaron las primeras leyes sobre propiedad y concesiones del goemon, cuya tasa de aplicación en fresco oscilaba entre 30–40 m3/ha y 20-30 t/ha)

En Irlanda se cultivaban macroalgas marinas como actividad agrícola complementaria hasta principios del siglo XX, en zonas de amplios intermareales, "plantando hileras de rocas" (sobre las que crecen las grandes macroalgas pardas) separadas la distancia del carro que empleaban para recolectarlas durante la bajamar, (Chapman y Chapman, 1980)

Los agricultores portugueses tuvieron desde antiguo muy claras las diferencias agronómicas que generaban las arribazones de macroalgas de las compuestas predominantemente por fanerógamas marinas, a las primeras las denominaban "sargaço" y "moliço" a las de menor calidad (Seaweed News, 1999) La utilización de maerl (macroalgas rodofitas calcáreas) en las costas del Canal de La Mancha como fertilizante y corrector de suelo ácidos data de principios del siglo XVIII (Brain et al., 1981) y de mediados del siglo XIX la primera patente de "seaweed manure" (estiércol de macroalgas marinas) (Gardissal, 1856)

No existen patentes del biofertilizante más antiguo: La utilización de cianobacterias fijadoras de nitrógeno simbióticas (Anabaena azollae) en el helecho acuático Azolla, que aportaban (y continúan aportando) en vivo como biofertilizante (Nitrógeno) fotosintético al acuicultivo más importante del planeta (arroz) fue un descubrimiento vietnamita que se mantuvo secreto durante muchos siglos.

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IV. MARCO TEORICO

En el Perú hay al menos una empresa dedicada a la exportación de algas marinas desde hace varios años, en la actualidad se exportan 200 toneladas anuales. La demanda es relativamente escasa y el cultivo, si fuera posible, solo estaría justificado en caso de que el Japón aumentara sus compras.

En el proyecto se trabaja específicamente con dos tipos de algas ya que son las que más abundas en nuestros mares arequipeños Lessonia nigrescens y L. trabeculata están presentes en praderas naturales en el sur del Perú, pero la biomasa sufre los efectos más intensos de El Niño. En años normales se exportan unas 3 000 toneladas. Macrocystis pyrifera es también muy abundante, pero sólo se exporta en pequeñas cantidades. Estas tres especies son algas pardas y no son fáciles de cultivar.

1.- LAS ALGAS:

Las algas constituyen un grupo heterogéneo muy grande de plantas, provistas de diferentes pigmentos fotosintéticos. La mayoría de ellas son eucarísticas y tienen cloroplasto de forma, número y posición variados, mientras que un grupo reducido como las Cyanophitas son procarioticas y carecen de cromoplastos.

Su diversidad esta manifiesta en varios niveles, que comprenden los caracteres citológicos, morfológicos y reproductivos.

1.1.- ¿COMO SON?

Las algas tienen una gran diversidad de formas ,desde algas microscópicas unicelulares flageladas y no flageladas hasta algas pluricelulares que pueden llegar a medir más de 50 metros de largo .La mayoría de algas son organismos fotoautótrofos (del griego: photo = luz, auto = mismo, trop = nutriente, o sea organismos que adquieren sus nutrientes al realizar fotosíntesis).

A diferencia de las plantas, las algas no tienen una verdadera raíz, tallo, hojas tejido vascular y su forma de reproducción es simple. Su cuerpo vegetativo es una estructura llamada talo (talofitas). En las algas macroscópicas, se pueden encontrar formas filamentosas, laminariales, sifonosas, costrosas y calcáreas.

Poseen una estructura general denominada talo en la que se pueden reconocer tres formas estructurales diferenciables: la fronda, el estipe y el rizoide.

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FRONDA: esta estructura es el símil de las hojas de las plantas superiores, generalmente poseen formas laminares que le permiten una alta captación de luz y dióxido de carbono, puesto que su principal función es realizar la fotosíntesis y abastecer de glúcidos al resto de la planta.

ESTIPE: esta estructura es el símil del tallo de las plantas superiores y su función es la sugeción mecánica de la fronda y en algunas plantas mas especializadas, funciona como conductor de glúcidos desde la fronda al resto de la

planta. A pesar de que no posee capilares como los tallos, cumple la función de transporte gracias al desarrollo de algunas células especializadas.

RIZOIDE: es el símil en el aspecto morfológico a la raíz de las plantas superiores y su función es la fijación del alga al substrato. Esta estructura tiene una hendidura en la base la que le permite que funcione como una ventosa que se adhiere con mucha fuerza al substrato, y además crece junto con la forma de éste, aprovechando las desigualdades del fondo para fijarse con más fuerza. Existen muchas formas de rizoide, sin embargo su forma general es cónica circular. Los rizoides desarrollan células meristemales que permiten el crecimiento de nuevos talos y frondas.

1.2.- ¿CÓMO VIVEN?

Las algas pueden ser suspendidas en la columna del agua o fijas a un sustrato. Las algas unicelulares (Phylacyanobacteria, Bacillarophyta, Choanoflagellata, Cryptophytay Euglen Ozoa); comúnmente viven suspendidas en la columna de agua, o llegan a formar colonias y filamentos ramificados y no ramificados.

Las macroalgas verdes, rojas y las algas pardas o cafes, están principalmente asociadas a fondos principalmente rocosos, formando colonias de cientos o miles de organismos. A este tipo de agrupaciones se les conoce como praderas o bosques de macroalga.

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1.3.- ¿DÓNDE VIVEN?

La mayoría de las algas son organismos acuáticos que viven en agua dulce o marina, es posible encontrar algunas especies en hábitats muy diversos como troncos de árboles, bancos de nieve y aguas termales. Existen ciertas algas que viven en simbiosis con o dentro de animales, hongos y plantas; tal es el caso de los líquenes en donde se juntan hongos y algas (PhylumCyanobacteria) y los corales en donde se juntan celenterados y algas (PhylumDinoflagellata).

2.- CLASIFICACION:

Dentro del reino vegetal, las algas son talofitas autótrofas que viven en el agua ó en medios húmedos. Presentan clorofila además de otros pigmentos que pueden proporcionar otros colores permitiendo clasificarlas en cuatro grandes grupos:

las clorofíceas o también llamadas algas verdes las feofíceas o algas pardas las rodofíceas o algas rojas las cianofíceas o algas azules

Orden o GrupoTipos de

PigmentosFormas

GeneralesTipos de

Ambientes

Algas Verdes Clorofila a y bUnicelulares

Pluricelulares

Agua dulce

Agua salada

Algas PardasClorofila a y c

FicofeinaPluricelulares

Agua dulce

Agua salada

Algas RojasClorofila a

ficoeritrinaPluricelulares Agua salada

2.1.- ALGAS PARDAS:

Las algas pardas e encuentran principalmente en habitas marinas. También carecen de clorofila B, pero tienen otro tipo de clorofila C y pigmentos fotosintéticos especiales cuya coloración oscila entre amarillo rojo intensa. Sus células reproductoras suelen tener flagelos .Las algas se conocen por su crecimiento rápido, su intenso tamaño y por sus tejidos relativamente complejos. Ciertas laminarias alcanzan una longitud de 30 m y tienen un

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tejido conductor primitivo. Especies de un género habitual de aguas templadas so famosas por flotar en masa en el mar de los sagaces, al norte del océano atlántico.

El alginato, un polisacárido que se obtiene de los feófitos, se usa y comercializa del mismo modo que el agar o el carraguin .Las algas pardas son también fuentes de

vitaminas y minerales y se utilizan como fertilizantes, Algunas en las profundidades oceánicas, Son las algas de mayor tamaño conocido , con formas tan populares como la laminaria gigante o las malas hierbas flotantes que aparecen en grandes masas en el mar de los sargazos .Su color se debe a la presencia del pigmento fuxosantina , que junto con otros pigmentos xantofilicos, en más cara el color verde de la clorofila en las células vegetales

2.1.1.- ESPECIES IMPORTANTES

a) Lessonianigrescens de nombre común: Huiro negro

Descripción: Especie que puede alcanzar hasta los 6 metros de longitud. Presenta un disco adhesivo o grampón de hasta 50 cm de diámetro, del cual surge un número variable de estipes. Los estipes se dividen en forma dicotómica para transformarse en láminas de ancho variable. Presenta un Ciclo Haplo-diplóntico heteromórfico (ver detalles en reproducción). Se encuentra adherida a las rocas en la zona intermareal a submareal somera. En su disco adhesivo podemos encontrar una gran diversidad de invertebrados, principalmente juveniles que lo utilizan como refugio. (Ver Anexo imagen Nº 1)

b) Macrocystisintegrifolia de nombre común: huiro canutillo

Descripción: Esta alga puede alcanzar hasta los 10 metros de longitud. Presenta un disco adhesivo alargado del cual surgen numerosos estipes que alcanzan la superficie del mar. Las láminas presentan rugosidades además de unas vesículas llenas aire (aerocistos) que les permite mantener su posición vertical. Posee un Ciclo Haplo-diplóntico heteromórfico (Ver detalles en reproducción). Crece desde el intermareal bajo hasta los 30 metros de profundidad. (Ver anexo imagen Nº 2)

3.- IMPORTANCIA DE LAS ALGAS

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Las algas tienen un alto contenido de carbohidratos, proteínas, vitaminas y especialmente minerales (hasta 30% por volumen). Comparadas con lácteos, las algas proveen hasta 10% más calcio y hierro y también contienen otras importantes trazas de minerales. En las civilizaciones orientales tradicionalmente se ha reconocido la importancia de este alimento para fortalecer la sangre, el corazón y el sistema circulatorio.

Estudios científicos recientes han descubierto también que las algas tienen efectos antibacteriales, antivirales y anticancerosos.

Se ha descubierto también que el kombu, wakame, nori, hiziki y otras algas comunes reducen los niveles de colesterol en la sangre, previenen el desarrollo de la hipertensión y arteriosclerosis y mejoran el metabolismo de grasas.

Se ha descubierto además que diversas variedades de algas contienen anticoagulantes sanguíneos similares a la heparina, el anticoagulante natural de la sangre que a menudo se da en forma intravenosa a los pacientes cardíacos para prevenir coágulos.

En el Japón se ha demostrado que en las regiones donde los habitantes consumen mayor cantidad de algas la incidencia de longevidad es más elevada.

Asimismo las algas ofrecen protección contra la radioactividad nuclear. En la universidad McGill de Canadá, investigadores médicos informaron que las algas contenían una substancia que ayudaba a eliminar el estroncio radioactivo del cuerpo. Así informaban en el Canadian Medical Association Journal.

También se pueden utilizar algas en baños de asiento para ayudar a aflojar las acumulaciones de grasa y mucosidad en las regiones del bajo abdomen y las áreas reproductoras.

4.-ABONOS ECOLOGICOS

Se denominan abonos ecológicos aquellos que se obtiene a partir de plantas. Las plantas se siembran con la finalidad de enterrarlos en el suelo y enriquecer el mismo con los minerales de las mismas.

4.1.- PROPIEDADES DE LOS ABONO ECOLOGICOS SOBRES EL SUELO Y PLANTAS

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Se consideran más ventajosos para el MEDIO AMBIENTE que los producidos industriales: las ventajas de estos abonos respecto a los “tradicionales” son de dos tipos:

Como fertilizantes, promueven el crecimiento de la planta ya que liberan lentamente los nutrientes y minerales orgánicos

Como acondicionador del suelo mejorando la aeración y adicionando la estabilidad

4.1.1.-SOBRE EL SUELO:

La propiedad de acondicionamiento del suelo por el alga es atribuida al ácido alguinico el cual comprende cerca de un tercio del contenido de los

Carbohidratos que contiene la planta. A l descomponerse estos se unen en el suelo y fomentan la multiplicación de las bacterias propias del mismo. Esta acción acondicionadora del suelo mejora la estructura haciéndolo más particulado y estable y por lo tanto favoreciendo la capacidad del suelo de retener el agua, los nutrientes son liberados dentro del suelo para ser asimilados por las plantas las algas al combinarse con los vegetales en putrefacción reduce el nitrógeno porque estas tiene poca celulosa (5% a diferencia de las plantas terrestres que son muy ricas y de ahí su gran rigidez). (Ver anexo imagen Nº 3)

Compost : es un abono natural formado por un proceso denominado compostaje en el cual los restos de materia orgánica sufren una transformación bacterial que convierte a estos residuos en abono para plantas.

4.1.2.-SOBRE LAS PLANTAS:

Estas incluyen una mayor cosecha incrementando así la absorción de los nutrientes, cambios de la composición del tejido de la planta, aumenta la resistencia al congelamiento y a la enfermedades fúngicas y ataque de insectos, alargan la vida del fruto mejorando la germinación de la semilla e incrementan la clorofila y el tamaño de hojas. (Ver anexo imagen Nº 4)

Existen compuestos bioactivos que pueden influenciar en el crecimiento celular, estas son las hormonas conocidas como auxinas, gibelitinas y citoquininas, estos no solo actúan directamente sobre el crecimiento de

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la plantas sino que también parecen actuar como catalizadores para estimularlas hormonas de la planta misma.

5.-IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ECOLÓGICOS

La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los distintos cultivos está obligada a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles.

En la agricultura ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos y cada vez más, se están utilizando en cultivos intensivos. No podemos olvidar de la importancia que tiene mejorar diversas características físicas, químicas y biológicas del suelo y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental.

Con estos abonos aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgánicos.

6.-LA IMPORTANCIA DE ALGAS MARINAS EN LA AGRICULTURA

Según estudios de una importante universidad chilena, la vinculación entre

las algas y la agricultura es de vital importancia. Los estudios indican que al

aplicar al suelo algas

o sus derivados, sus enzimas provocan o activan en él reacciones de

hidrólisis enzimáticas catalíticas reversibles, que las enzimas de los seres

vivos que allí habitan, inclusive las raíces, no son capaces de realizar de

forma notoria.

Las algas y sus derivados mejoran el suelo y vigorizan las plantas,

incrementando los rendimientos y la calidad de las cosechas, por lo que en

la medida que esta práctica se extienda irá sustituyendo el uso de los

productos químicos de síntesis por orgánicos, favoreciendo así una

agricultura sostenible.

Las algas tienen mejores propiedades que los fertilizantes porque liberan

más lentamente el nitrógeno, y además son ricas en microelementos y no

generan semillas de malezas.

7.-UTILIZACIÓN DE LAS ALGAS COMO FERTILIZANTES

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Gracias a su elevado contenido en fibra, macro y micronutrientes,

aminoácidos, vitaminas y fitohormonas vegetales, las algas actúan como

acondicionador del suelo y contribuyen a la retención de la humedad.

Además, por su contenido en minerales, son un fertilizante útil y una fuente

de oligoelementos.

Algas tales como Ascophyllum nodosum, Fucus serratus y Laminaria, se

usan en el cultivo de la patata, alcachofa, cítricos, orquídeas y pastos. Las

coralinas, algas rojas calcificadas conocidas como “maërl”, presentan un

elevado contenido en carbonatos, y se usan además de como

acondicionadores de suelo, para corregir el pH en suelos ácidos, aportando

a su vez, numerosos elementos traza.

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V. MATERIAL Y METODO

1. UBICACIÓN DEL ESTUDIO

El estudio se realizó en la ciudad de Arequipa donde se hizo las pruebas experimentales, la obtención de la materia prima fue en la provincia de Islay distrito Mollendo en las playas a aledañas como Matarani.

2. TIPOS DE ESTUDIO

El tipo de estudio presenta las siguientes características

A. Experimental.- Ya que se valora el efecto en el desarrollo y producción vegetal, de los diferentes tratamientos aplicados; observándose con dos grupos bien definidos como es el grupo experimental con alga y el grupo control.

B. Comparativo.- Para determinar el efecto del abono a base de algas en el desarrollo y producción vegetal, se realiza mediciones a través del tiempo, evaluándose los acontecimientos futuros de las siguientes variables.

Desarrollo vegetal Longitud de las plantas Largo de las hojas Ancho de las hojas

3. PREPARACIÓN DEL ABONO

El presente trabajo se empezó con la investigación a sobre las algas y como poder emplearlo para hacer la preparación del abono a base de esta materia prima es así que se realizó un viaje a nuestras playas del sur y poder obtener las algas, las que obtuvimos tienen el nombre de Lessonia Es así que hicimos una evaluación de su habitad y las propiedades que esta tiene.También trabajamos con la macrocystis; ambas algas son muy importantes para la agricultura gracias al valor nutritivo y minerales que estas tienen ya que aportan al suelo y la planta grandes ventajas luego se hizo el secado la molienda de las algas para luego prepararlas con los desechos orgánicos y tierra ya terminado este procedimiento se pasó al el sembrado para poder hacer la comparación de ambas plantas.

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4. PROCEDIMIENTO

4.1. PREPARACIÓN DEL ABONO

Para la preparación utilizamos algas la cual las secamos al sol unos cuatro días estando así pendientes de obtener buenos resultados para así poder pasar a la molienda de dichas algas (lessonia y macrosystis) utilizando así los dos tipos. (Ver anexo imagen Nº 5)

Luego recolectamos los desechos orgánicos de casa como cascara de papa, zanahoria, habas arvejas, hojas de apio, poro piel de tomate todas estas las picamos para poder aprovechar mejor y su descomposición y sea más rápida y de mejores resultados ya que el sembrado será en recipientes pequeños como las botellas de dos litros. (Ver anexo imagen Nº 6)

Pasado esto juntamos ambas preparaciones (granos de algas y los desechos orgánicos) junto a la tierra desnutrida se hizo la mezcla con un poco cantidad de agua. ( Ver anexo imagen Nº7)

Se selló esta preparación para que la descomposición sea más rápida al sol. (ver anexo imagen Nº 8)

4.2. SIEMBRA

Para la siembra utilizamos ya un plantón pequeño promedio de un mes la planta que se utilizo fue la de una Fucsia campanita. (Ver anexo imagen Nº9)

Utilizamos botellas de a dos litros cortadas promedio de a 15cm. Haciendo el sembrado en una prueba control y en otra la prueba experimental. (Ver imagen Nº 10)

Es así que se dejos crecer ambas plantas en el sol.

4.3. APLICACIÓN DEL TRATAMIENTO

Nuestra prueba control ha sido regado interdiario solo con agua expuesta al sol y la sombra esta prueba control tenía un abono a base de humus y guano.

Mientras que nuestra prueba experimental tenía el abono a base de algas y esta se regaba cada dos días con agua también siendo expuesta al sol y la sombra como nuestra prueba control

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5. METODOLOGÍA EMPLEADA EN AL INVESTIGACIÓN

5.1. OBTENCION DE LA MATERIA PRIMA

Para nuestra materia prima se viajó a la provincia de Islay distrito de Mollendo llegando así a sus playas aledañas y se extrajo la algas como es la lessonia, otras de nuestras muestras fue la macrocystias la cual no las dieron de las zona de Atico – Chala.

5.2. OBTENCION DE LA MATERIA ORGANICA

La materia orgánica fue una recolección de los desechos orgánicos de casa como son las cascaras de papa, arveja, haba, hojas de apio, poro pulpa de tomate, etc...

5.3. LLENADO Y SELLADO DEL PREPARADO DEL ABONO

Para el llenado y preparado de nuestro abono hicimos primero una mezcla homogénea de dichas combinaciones (alga con desecho orgánico) luego se repartió en medidas iguales a nuestros embaces de botella promedio de un cuarto de abono justo a la altura de la raíz para que así esta pueda aprovechar los nutrientes que nos da este abono.

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VI. RESULTADOS

Se ha comprobado que el valor fertilizante de las algas es muy superior a la del estiércol por su alto contenido de nitrógeno, fosfato, sales de potasio y sodio, materias orgánicas y elementos minerales importantes como el boro y el magnesio. Por otro lado mezcladas con superfosfatos constituyen un abono muy eficaz para el mejoramiento de las tierras desnutridas o muertas.

En este rubro, las algas pardas grandes de nuestro litoral como lessonia nigrescens y Macrocystis podrían ser empleadas como fertilizantes y mejoramiento de suelos. (Ver anexo imagen Nº 11)

Simplificando, los efectos agronómicos de las algas (Tabla 2) se puedan justificar por el contenido cuantitativo y cualitativo de los componentes en la Tabla 1.

Tabla 1.Componentes de las algas que explican (o explicarían) sus efectos agronómicos sobre la planta, el suelo, los frutos y/o los patógenos (independientemente del modo de aplicación: foliar, al suelo, extractos líquidos, abono verde, algas vivas, etc.)

1 POLISACÁRIDOS MATRICIALES

(alginatos, carragenatos, agar, ulvanos, mucopolisacáridos, y sus oligosacáridos)

2 POLISACÁRIDOS DERESERVA

(manitol, fucoidan, laminarano, almidón florideo), y de pared (celulosa y hemicelulosa)

3 MACRONUTRIENTES

Nitrogeno (aminoacidos), potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos y grado de quelatacaion.

4 BIOANTIOXIDANTES YACTIVADORES

(polifenoles, xantofilas, carotenoides, enzimas)

5FITOHORMONAS YREGULADORES DELCRECIMIENTO

(citoquininas, oligosacáridos, betaínas)

6BIOTOXINAS, INHIBIDORES Y REPELENTES

(compuestos aromáticos y terpenoides halogenados con actividad anti fúngico, bacteriano, insectos, ácaros, nemátodos)

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Tabla 2.Efectos beneficiosos (descritos en la literatura científica y en los folletos publicitarios de las empresas productoras) de la adición de algas a los cultivos agrícolas terrestres.

I SOBRE LA PLANTA

Estimulante en la germinación Activadores del crecimiento radicular Mayor producción tamaño de tubérculos

homogeneidad de frutos Activador de defensas ( estimulantes de

fotoalexinas radiculares) Mayor contenido en la clorofila y capacidad

fotosintética Mejora la relación raíz parte aérea de la

planta, mayor captación de nutrientes Retraso de la senescencia de las hojas Mayor resistencia a la sequía a la salinidad y

al estrés Antitranspirantes menor gasto de agua

Antioxidantes

II

SOBRE CALIDAD DE FRUTO, BIOMASA O SEMILLA

Estimulante en la floración y del cuajado del fruto

Aumenta el contenido en azucares del fruto Aumenta el contenido de AGPI en las semillas

Aumento de perdurabilidad

III SOBRE EL SUELO

Corrector de acidez Corrector de carencias minerales Estabilidad de estructura Activador de la micro fauna y

microorganismos del suelo Aportan macronutrientes y micronutrientes Hidratante

Reductor de la salinidad

IVSOBRE LOS PARACITOS Y PATOGENOS

Vermífugo Repelente de nematodos y acción nematocida Repelente de hongos de suelo y hongos de

planta Repelente de ácaros e insectos

Efecto sinérgico con tratamiento pesticidas convencionales

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Tabla Nº 3

a) Vitaminas encontradas en las macroalgas. Analisis tipico de 500 mg de algas pardas

b) Minerales encontrados en las macroalgas. Analisis tipico de 500 mg de algas

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VII. CONCLUSIONES

Para poder concluir, nos permitimos emitir algunas opiniones que resumen nuestro conocimiento acerca del valor económico de las algas marinas peruanas: Las Algas marinas presentes en nuestra costa, constituyen un recurso vegetal de capital importancia y de grandes posibilidades económicas por su alto valor nutritivo y de minerales.

Los efectos beneficiosos de las algas y sus extractos son lógicos y coherentes con la AE (Agricultura Ecológica) y muestran un gran potencial por explorar. Algunos efectos están ampliamente demostrados científica y agrícolamente, es así que con este trabajo llegamos a nuestro objetivo obteniendo buenos resultados en nuestras muestras experimentales (Ver anexo imagen Nº 3 y Nº 11) Donde vemos la diferencia de la tierra, una muestra es tierra muerta y la otra muestra ya es una tierra que esta nutrida a base de algas (Ver imagen anexo Nº3) En cuanto a las plantas observamos claramente el desarrollo que está teniendo tanto en su crecimiento grosor color de las hojas el diámetro del tallo, tamaño de la planta (Ver anexo imagen Nº 11)

Es importante impulsar una Agricultura Ecológica más responsable y eficiente en términos ambientales, económicos y sociales; dicha responsabilidad está también en nosotros, en como defendemos los derechos de la naturaleza; ya no usando los fertilizantes químicos que hacen daño a nuestros suelos así con el tiempo estas se desnutren y no nos dan una buena cosecha que mejor emplear un abono ecológico que trae muchos beneficios en la agricultura (Ver Tabla Nº 2) es así que vamos a obtener buenos productos en la siembra y cosecha de estas.

Debemos ponernos a trabajar con responsabilidad en donde cada persona tenga claro que vale mucho más la flora, la fauna, el suelo y el aire para poder tener una mejor calidad de vida.

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VIII. RECOMENDACIONES

Recolecta algas en los alrededores de las playas, no recolectas algas directamente del agua ya que podrías causar daño al ecosistema.

Enjuágalas con agua limpia para eliminar el exceso de sal cuando las lleves al secado extiéndelas en capas delgadas y mójalas durante una hora esto sacara la sal por completo.

Corta las algas e trozos pequeños, esto ayudara a acelerar el proceso de descomposición.

i. SUGERENCIAS

En la utilización de algas como fertilizante, el uso de extractos líquidos es un sector en crecimiento, ya que diversos formulados, tienen efectos bioestimulantes e insectífugos, siendo aptos además, para la agricultura ecológica. Algunos de ellos pueden aplicarse directamente a las plantas o aportarse a través del riego en la zona de las raíces o cerca de ellas.

Las harinas de macroalgas también se utilizan para mezclas de substrato para semilleros y en trasplantes No es infrecuente encontrar harinas, certificadas para la "organicagriculture" en EEUU, que sugieren una clara adición de "nutrientes externos" a la harina de Ascophyllum

ii. PROPUESTAS

La mayoría de las algas marinas usadas como abono y como agentes condicionantes del suelo corresponden a especies de algas pardas. Estas contienen varios polisacáridos, de los cuales los más importantes son los alginatos.

iii. FALLAS DE CAMPO

Uno de los fallos fue el de regar nuestra muestra experimental interdiario ya que las algas tienen la propiedad de retención del agua y esto hizo de que la planta de pudriera por el exceso de agua.

En la siembra no se plantó bien la raíz eso hizo de que el pequeño planto muriese a los tres días.

No llevar a un buen secado las algas después de ser recolectadas ya que solo se amontono y se expuso al sol, por eso al momento de la molienda era difícil de triturarlo en su totalidad.

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IX. BIBLIOGRAFIA

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Escuela nueva S.A. Lima. 3, 84, 331 pág.

- Aldave P. Augusto. 1989. Algas Bio-fertilizantes de los suelos. Edit. La libertad E.I.R.L. Trujillo. 178 a 195 pág.

- Acleto Cesar. 1986. Algas Marinas del Perú de Importancia Económica. Edit. Escuela Nueva S.A. Lima. 49 pág.

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- CONAPO. 2005. Reglamento Técnico para los Productos Orgánicos. Edit. La Esperanza Servicios Gráficos. Lima. 55 pág.

- RAE-Perú. 2004. Revista de la RAE “Cultivando”. Edición especial N° 15. Edit. RAE Perú. 59 pág.

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http://www.monografias.com/algas-pardas/pdf.html

http://www.bula-tropical_01-91/103.com/algas/pdf.html

http://www.asturnatura.com/algas/usos-propiedades-algas.html


X. ANEXOS

Imagen Nº 1

o Lessonia

Imagen Nº 2

o Macrosystis

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Imagen Nº 3

o En la primera imagen tenemos una muestra no alimentada y en la otra imagen ya con abono de algas

Imagen Nº 4

o En la primera imagen observamos una planta sin aboco a base de algas y la otra con abono.

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Imagen Nº 5

Imagen Nº 6

Imagen Nº 7

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Imagen Nº 8

Imagen Nº 9

Imagen Nº 10

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Imagen Nº 11

o En estas imágenes podemos observar claramente la diferencia de las dos plantas la primera siendo la prueba control y la segunda nuestra prueba experimental respectivamente

o E n esta segunda imagen se observa claramente el desarrollo que están teniendo las plantas y como avanza el crecimiento de ambas plantas.

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o En esta imagen ya se observa claramente las diferencias ya que estas plantas ya tienes tres meses promedio

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