แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf ·...

15
แผนการจัดการเรียนรู ้ที6 เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพันธ์ของปริมาตร ความดันและอุณหภูมิของแก๊ส เวลา 2 คาบเรียน หน่วยที1 ชื่อหน ่วย ของแข็ง ของเหลว แก๊ส ชั ้นมัธยมศึกษาปี ที4/1 กลุ ่มสาระการเรียนรู ้วิทยาศาสตร์ รายวิชา เคมี 1 รหัสวิชา SCI31221 สาระสาคัญ สมบัติบางประการของแก๊ส ทฤษฎีจลน์ของแก๊ส ผลของอุณหภูมิที่มีต่อปริมาตรของแก๊ส มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐาน ว 3.1 : เข้าใจสมบัติของสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสารกับโครงสร้างและแรงยึด เหนี่ยวระหว่างอนุภาค มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนาความรู้ไปใช้ ประโยชน์ มาตรฐาน ว 3.2 : เข้าใจหลักการและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสาร การเกิดสารละลาย การ เกิดปฏิกิริยา มีกระบวนการสืบเสาะ หาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และนาความรู้ไปใช้ประโยชน์ มาตรฐาน ว 8.1 ใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์และจิตวิทยาศาสตร์ในการสืบเสาะหาความรู้ การ แก้ปัญหา รู้ว่าปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เกิดขึ ้นส่วนใหญ่มีรูปแบบที่แน่นอน สามารถอธิบายและตรวจสอบได้ ภายใต้ข้อมูลและเครื่องมือที่มีอยู่ในช่วงเวลานั ้นๆ เข ้าใจว่า วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี สังคม และสิ่งแวดล้อม มีความ เกี่ยวข้องสัมพันธ์กัน ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรู ้ที่คาดหวัง 1. อธิบายสมบัติบางประการของของแข็ง ของเหลว และแก๊สได้ จุดประสงค์การเรียนรู ด้านความรู 1. อธิบายสมบัติบางประการของแก๊สได้ 2. สรุปหลักการสาคัญของทฤษฎีจลน์ของแก๊สได้ 3. ใช้ทฤษฎีจลน์ของแก๊สอธิบายสมบัติของแก๊สได้ 4. ทาการทดลองเพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิและความดันที่มีต่อปริมาตรของแก๊สได้ 5. ใช้ทฤษฎีจลน์ของแก๊สอธิบายความสัมพันธ์ระหว่างปริมาตรกับความดันและปริมาตรกับอุณหภูมิของ แก๊สได้ ด้านทักษะ / กระบวนการ 1. สื่อความหมายระหว่างครูและเพื่อนร ่วมชั ้นเรียนได2. สังเกตการณ์เปลี่ยนแปลงของสารได้ 3. จัดทาข้อมูลและสื่อความหมายจากการทดลองได้

Transcript of แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf ·...

Page 1: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

แผนการจดการเรยนรท 6

เรอง สมบตของแกสและความสมพนธของปรมาตร ความดนและอณหภมของแกส เวลา 2 คาบเรยน หนวยท 1 ชอหนวย ของแขง ของเหลว แกส ชนมธยมศกษาปท 4/1 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร รายวชา เคม 1 รหสวชา SCI31221 สาระส าคญ สมบตบางประการของแกส ทฤษฎจลนของแกส ผลของอณหภมทมตอปรมาตรของแกส มาตรฐานการเรยนร

มาตรฐาน ว 3.1 : เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและน าความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว 3.2 : เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสาร การเกดสารละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะ หาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร และน าความรไปใชประโยชน

มาตรฐาน ว 8.1 ใชกระบวนการทางวทยาศาสตรและจตวทยาศาสตรในการสบเสาะหาความร การแกปญหา รวาปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สามารถอธบายและตรวจสอบได ภายใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลานนๆ เขาใจวา วทยาศาสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มความเกยวของสมพนธกน ตวชวด/ผลการเรยนรทคาดหวง

1. อธบายสมบตบางประการของของแขง ของเหลว และแกสได จดประสงคการเรยนร ดานความร

1. อธบายสมบตบางประการของแกสได 2. สรปหลกการส าคญของทฤษฎจลนของแกสได 3. ใชทฤษฎจลนของแกสอธบายสมบตของแกสได 4. ท าการทดลองเพอศกษาผลของอณหภมและความดนทมตอปรมาตรของแกสได 5. ใชทฤษฎจลนของแกสอธบายความสมพนธระหวางปรมาตรกบความดนและปรมาตรกบอณหภมของแกสได

ดานทกษะ / กระบวนการ 1. สอความหมายระหวางครและเพอนรวมชนเรยนได 2. สงเกตการณเปลยนแปลงของสารได 3. จดท าขอมลและสอความหมายจากการทดลองได

Page 2: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

ดานคณลกษณะอนพงประสงค ๑. มความสนใจใฝร ๒. กลาแสดงออก ๓. มความรบผดชอบ ๔. มระเบยบวนย สาระการเรยนร/เนอหาสาระ 1. สมบตของแกส

1. มรปรางและปรมาตรไมแนนอนเปลยนแปลงไปตามภาชนะทบรรจ 2. มแรงยดเหนยวระหวางอนภาคนอยมาก จงเคลอนทไดเรว และแพรกระจายเตมภาชนะทบรรจ 3. ถามการเปลยนแปลงอณหภม และความดน จะหดตวหรอขยายตวไดมากกวาของแขง และของเหลว 4. มความหนาแนนนอยกวาของแขงและของเหลว 5. อนภาคมพลงงานจลนมากกวาของแขง และของเหลว 6. ปรมาตรขนอยกบความดน อณหภม และจ านวนโมล

2. ประเภทของแกส แกสอดมคต (ideal gas) คอ แกสทไมวาจะอยในสภาวะใดกตามจจะมพฤตกรรมและสมบตเปนไปตามกฏและทฤษฎจลนของแกส แกสจรง (real gas) คอ แกสทมพฤตกรรมไมเปนไปตามกฏและทฤษฎจลนของแกสในสภาวะปกต 3. ทฤษฎจลนของแกส

- แกสประกอบดวยโมเลกลจ านวนมาก โมเลกลเหลานจะอยหางกนมาก โมเลกลเหลานจะอยหางกนมาก และไมมแรงกระท าตอกน

- โมเลกลของแกสมมวล แตมขนาดเลกมาก จนถอวามปรมาตรเปนศนย - โมเลกลของแกส เคลอนทอยางอสระ ดวยอตราเรวคงทตลอดเวลา ในแนวเสนตรง - เมอโมเลกลของแกสชนกนหรอชนกบผนงภาชนะ จะมการถายเทพลงงานจลน ระหวางกนได แตไมมการเปลยนแปลง เปนพลงงานรปอน - ทอณหภมเดยวกน แกสทกชนดจะมพลงงานจลนเฉลยเทากน และแปรผนตรงกบอณหภมเคลวน

4. ความสมพนธของปรมาตร ความดน และอณหภมของแกส กจกรรมการเรยนการสอน ( 100 นาท) 1. ขนสรางความสนใจ (Engage) ( 10 นาท) 1.1 ครทบทวนเกยวกบการเปลยนแปลงสถานะของสารจากของเหลวกลายเปนไอ เรยกวา การระเหย เมอสารระเหยและควบแนนกลบเปนของเหลวดวยอตราทเทากน เรยกวาความดนไอ ครตงค าถามไอน าคอ สถานะใดของสาร(แกส) จากทเราไดศกษาสมบตของของแขง ของเหลว มาแลวเรองทเราจะเรยนในวนน คอ สมบตของแกส เนองจากแกสเปนสารทอยรอบ ๆตวเราทกวนาทเราสมพนธกบแกส แตเราคงจะคนเคยกบของแขงและของเหลวมา

Page 3: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

กวาเนองจากเปนสงทจบตองได แกสเปนเรองงายตอการท าความเขาใจมากกวาของแขงและของเหลวในหลาย ๆดานไมวาจะเปนการเคลอนทของโมเลกลในแกสทเปนแบบอสระ แรงดงดดระหวางโมเลกลมคานอย ท าใหเราสามารถท านายพฤตกรรมโดยรวมของแกสได นกเรยนคดวามปจจยใดบางทมผลตอการเปลยนแปลงปรมาตรของแกส ศกษาไดจากการทดลองตอไปน 2. การส ารวจและคนหา (Explore) (15 นาท) 2.1 ครใหนกเรยนท าการทดลองโดยนกเรยนเขยนขนตอนการทดลอง ลวงหนามาแลว 2.2 นกเรยนแตละกลมหยบอปกรณทใชในการทดลองใหถกตอง(ครใหคะแนน) 2.3 ท าการทดลอง ดงขนตอนตอไปน วธการทดลอง

ตอนท 1 ผลของความดนตอปรมาตรของแกส

กดกานหลอดฉดยาชาๆ จนกระทงกดไมลง ดงกานหลอดฉดยาขนชาๆ จนเกอบสด

ปลอยมอทกดและสงเกต ปลอยมอทกดและสงเกต

ตอนท 2 ผลของอณหภมตอปรมาตรของแกส

ใชนวอดปลายกระบอกฉดยาไว ใชนวอดปลายกระบอกฉดยาไว

ดงกานหลอดฉดยาขนมากลางกระบอกฉดยา

Page 4: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

ครงกระบอกฉดยา

2 cm3

น ารอน 60 – 70 oC น าเยน 10 - 20 oC

สงเกตการเปลยนแปลง สงเกตการเปลยนแปลง

Page 5: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

2.4 นกเรยนบนทกผลการทดลองเตรยมตวอภปราย 3. การอธบาย (Explain) (5 นาท) 3.1 ครตงค าถามเรยกถามเปนรายบคคล วา

- เพราะเหตใด กอนอานปรมาตรของแกสจงตองปรบระดบน าภายในกระบอกฉดยาใหเทากบระดบน าภายนอก (เพอใหสายตาเหนระดบปรมาตรของอากาศในกระบอกฉดยาไดถกตอง)

- เมอปรมาตรของแกสทอยในกระบอกฉดยาคงท ปรมาตร ความดน และอณหภมของแกสมความสมพนธ

กนอยางไร (ปรมาตรแปรผกผนกบความดน แปรผนตรงกบอณหภม)

- จากการทดลองน มปจจยใดบางทมผลตอการเปลยนแปลงปรมาตรของแกส (ความดนและอณหภม) ในการทดลองแตละตอน มวลของอากาศคงทเพราะอากาศในกระบอกฉดยาม

ปรมาณคงท การทดลองตอนท 1 อากาศมอณหภมคงทเทากบอณหภมหอง เมอเพมความดนใหกบอากาศใน กระบอกฉดยา ปรมาตรของอากาศลดลง เมอลดความดนลง ปรมาตรของอากาศเพมขน แสดงวา ความดนมผลตอปรมาตรของแกสเมออณหภมคงท การทดลองตอนท 2 การเลอนกระบอกฉดยาขนลงเพอใหระดบน าในกระบอกฉดยาเทากบในบกเกอร เปนการปรบความดนอากาศในกระบอกฉดยาใหเทากบความดนของบรรยากาศ ความดนของอากาศใน กระบอกฉดยาทงทแชในน ารอนและน าเยนจงคงท คอเทากบความดนบรรยากาศ จากผลการทดลองพบวาเมออณหภมสงขนปรมาตรของอากาศจะเพมขน และเมออณหภมต าลงปรมาตร

เลอนกระบอกฉดยาใหนะดบน า

ภายในกระบอกฉดยาเทากบระดบ

น าภายนอก แลวอานปรมาตรของ

อากาศในกระบอกฉดยาทนท

Page 6: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

ของอากาศจะลดลง ซงสงเกตไดจากการเปลยนแปลงระดบของน าในกระบอกฉดยา แสดงวาอณหภมม ผลตอปรมาตรของแกส เมอความดนคงท 3.2 นกเรยนและครรวมกนสรปผลการทดลอง ดงตอไปน

- ผลการทดลองดงกลาวนใชทฤษฎจลนของแกสอธบายไดวาอยางไร( เมอปรมาตรของแกสในกระบอกฉดยาลดลง ท าใหโมเลกลของแกสอยใกลกนมากขน จงเกดการชนกนเองและชนกบผนงภาชนะมากขน เปนผลใหความดนของแกสในกระบอกฉดยาเพมขน ในทางตรงกนขาม การเพมปรมาตรของแกสในกระบอกฉดยา ท าใหโมเลกลของแกสอยหางกน การชนกนเองของโมเลกลของแกสและชนกบผนงภาชนะมความถลดลง ความดนของแกสในกระบอกฉดยาจงลดลง) 4. การขยายความร (Elaborate) (๑๐ นาท) 4.1 ครใหนกเรยนดตารางธาต บอกไดหรอไมวาธาตใดอยในสถานะแกส (ใหนกเรยนจ าไววา ไฮโดรเจน ไนโตรเจน ออกซเจน ฟลออรน และคลอรนอยในรปของแกสทเปนโมเลกล 2 อะตอม แทนดวย H2 N2 O2 F2 และ Cl2 ครตงค าถามวานอกจากนยงมธาตใดอกหรอไม (หม 8A ) เปนแกสมตระกล หรอแกสเฉอยเปนแกสอะตอมเดยว สารประกอบไอออนกสวนใหญไมอยในรปแกสท 25 °C และความดน 1 atm เพราะเหตใด (ไอออนบวกกบไอออนลบในของแขงไอออนกยดกนดวยแรงทางไฟฟาทแขงแรงมาก เราจะตองใหพลงงานสงในการเอาชนะแรงดงดดดงกลาว ซงในทางปฏบตหมายถงการใหความรอนทสงมาก ภายใตสภาวะปกต สงทเราสามารถท าไดคอการหลอม เชน NaCl หลอมทอณหภมคอนขางสงท 801 °C การทจะท าใหเดอดได เราตองใชความรอนจนอณหภมสงถง 1000 °C พฤตกรรมของสารประกอบเชงโมเลกลนนคอนขางแตกตางกน สารบางชนด เชน CO CO2 HCl NH3 และ CH4(มเทน) เปนแกส ในขณะทสารประกอบเชงโมเลกลสวนใหญเปนของเหลวหรอของแขงทอณหภมหอง อยางไรกตาม ในการใหความรอน สารเหลานจะกลายเปนไอไดงายกวาสารประกอบไอออนก ยงแรงดงดดมคาสงมากเทาใด โอกาสทสารประกอบจะอยในรปแกสทอณหภมปกตกนองลงเทานน

จากตารางมสารใดทมความส าคญกบชวต (เพยง O2 เทานนทจ าเปนส าหรบการด ารงชวตของเรา ไฮโดรเจนซลไฟด (H2S) และไฮโดรเจนไซยาไนด(HCN) เปนพษอยางรนแรง แกสชนดอนๆ เชน CO NO2 O3 และ SO2 มความเปนพษต า แกสHe Ne และ Ar มความเฉอยทางเคม นนคอ มนไมท าปฏกรยากบสารชนดอนๆแกสโดยสวนใหญจะไมมส ยกเวน F2 Cl2 และ NO2 บางครงสามารถเหนไดดวยตาเปลาในอากาศทเสย) แกสทกชนดมสมบตดงน สมบตของแกส แกสมแรงยดเหนยวระหวางอนภาคนอยมาก อนภาคจะอยหางกนมาก ดงนนเมอบรรจแกสไวในภาชนะ แกสจงแพรกระจายเตมภาชนะทบรรจ ท าใหมรปรางเปลยนแปลงตามขนาดและรปรางของภาชนะ แกสมความหนาแนนต ากวาของเหลวและของแขงมาก รวมทงสามารถบบอดไดงายทสด ทฤษฎจลนของแกส 1. แกสประกอบดวยอนภาคจ านวนมากทมขนาดเลกมาก จนถอไดวาอนภาคแกสไมมปรมาตรเมอเทยบกบขนาดภาชนะทบรรจ

Page 7: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

2. โมเลกลของแกสอยหางกนมาก ท าใหแรงดงดดและแรงผลกระหวางโมเลกลนอยมาก จนถอไดวาไมมแรงกระท าตอกน 3. โมเลกลของแกสเคลอนทอยางรวดเรวในแนวเสนตรง เปนอสระดวยอตราเรวคงทและไมเปนระเบยบ จนกระทงชนกบโมเลกลอนหรอชนกบผนงของภาชนะจงจะเปลยนทศทางและอตราเรว 4. โมเลกลของแกสทชนกนเองหรอชนกบผนงภาชนะ จะเกดการถายโอนพลงงานใหแกกนได แตพลงงานรวมของระบบมคาคงท 5. ณ อณหภมเดยวกน โมเลกลของแกสแตละโมเลกลเคลอนทดวยความเรวไมเทากน แตจะมพลงงานจลนเฉลยเทากน โดยทพลงงานจลนเฉลยของแกสจะแปรผนตรงกบอณหภมเคลวน แกสอดมคต คอ แกสทมสมบตเปนไปตามทฤษฎจลนของแกสทกประการโดยปกตแกสทปรากฏอยท วไปจะมสมบตใกลเคยงกบแกสอดมคตเทานน 5. การประเมนผล (Evaluation) (5 นาท) ตรวจการบนทกผลการทดลองและสรปผลการทดลองเปนกลม ตรวจแบบฝกหด ชนงาน/ภาระงานของนกเรยน สอการเรยนร/แหลงการเรยนร 1. ใบความร เรอง แกส 2. ใบงานท 6 เรอง แกส 3. หนงสอ เคม 2 สสวท การวดผลและการประเมนผล 1. วธวดและเครองมอ

เปาหมายการเรยนร วธการวด เครองมอ

สาระส าคญ 1. บอก อธบาย สมบตของแกส ทฤษฎจลนของแกสและปจจยทมผลตอปรมาตรของแกส คณลกษณะ มความสนใจใฝร กลาแสดงออก มความรบผดชอบ มระเบยบวนย

- ตอบค าถาม - ท าใบงาน - การทดลอง - ประเมนพฤตกรรม

- บนทกคะแนนการถาม-ตอบ - ใบงานท 6 เรองแกส - แบบประเมนการทดลอง(ภาคผนวก) - แบบประเมนพฤตกรรมการเรยนร (ภาคผนวก)

Page 8: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

บนทกหลงการสอน วชา เคม 1 ชนมธยมศกษาปท 4/1

เรอง ชนดของผลก ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2560 1. ผลการจดการเรยนร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2. ปญหาและอปสรรค ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3. วธแกไข / ขอเสนอแนะ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชอ………………………………………ผสอน

……………../………………/………………

4. การนเทศ/ก ากบ/ตดตาม ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชอ……………………………………….ผนเทศ

Page 9: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

ใบความรท 6

เรอง แกส(gas)

แกสเปนเรองงายตอการท าความเขาใจมากกวาของแขงและของเหลวในหลาย ๆดานไมวาจะเปนการเคลอนทของโมเลกลในแกสทเปนแบบอสระ แรงดงดดระหวางโมเลกลมคานอย ท าใหเราสามารถท านายพฤตกรรมโดยรวมของแกสได

ตารางแสดงธาตบางชนดทพบในรปแกสท 1 atm และ 25 °C

ธาต สารประกอบ H2 (molecular hydrogen) N2 (molecular nitrogen) O2 (molecular oxygen) O3 (ozone) F2 (molecular fluorine) Cl2 (molecular chlorine) He Ne Kr Xe Rn

HF HCl HI CO CO2 NH3 NO NO2 N2O SO2 H2S

HCN

จากตารางแสดงธาตทเปนแกสภายใตสภาวะบรรยากาศปกต ใหจ ำไววา ไฮโดรเจน ไนโตรเจน ออกซเจน ฟลออรน และคลอรนอยในรปของแกสทเปนโมเลกล 2 อะตอม แทนดวย H2 N2 O2 F2 และ Cl2 และหม 8A ทเปนแกสมตระกล หรอแกสเฉอยเปนแกสอะตอมเดยว สารประกอบไอออนกสวนใหญไมอยในรปแกสท 25 °C และความดน 1 atm ไอออนบวกกบไอออนลบในของแขงไอออนกยดกนดวยแรงทางไฟฟาทแขงแรงมาก เราจะตองใหพลงงานสงในการเอาชนะแรงดงดดดงกลาว ซงในทางปฏบตหมายถงการใหความรอนทสงมาก ภายใตสภาวะปกต สงทเราสามารถท าไดคอการหลอม เชน NaCl หลอมทอณหภมคอนขางสงท 801 °C การทจะท าใหเดอดได เราตองใชความรอนจนอณหภมสงถง 1000 °C พฤตกรรมของสารประกอบเชงโมเลกลนนคอนขางแตกตางกน สารบางชนด เชน CO CO2 HCl NH3 และ

Page 10: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

CH4 (มเทน) เปนแกส ในขณะทสารประกอบเชงโมเลกลสวนใหญเปนของเหลวหรอของแขงทอณหภมหอง อยางไรกตาม ในการใหความรอน สารเหลานจะกลายเปนไอไดงายกวาสารประกอบไอออนก ยงแรงดงดดมคาสงมากเทาใด โอกาสทสารประกอบจะอยในรปแกสทอณหภมปกตกนองลงเทานน จากตารางมเพยง O2 เทานนทจ าเปนส าหรบการด ารงชวตของเรา ไฮโดรเจนซลไฟด (H2S) และไฮโดรเจนไซยาไนด(HCN) เปนพษอยางรนแรง แกสชนดอนๆ เชน CO NO2 O3 และ SO2 มความเปนพษต า แกสHe Ne และ Ar มความเฉอยทางเคม นนคอ มนไมท าปฏกรยากบสารชนดอนๆแกสโดยสวนใหญจะไมมส ยกเวน F2 Cl2 และ NO2 บางครงสามารถเหนไดดวยตาเปลาในอากาศทเสย แกสทกชนดมสมบตดงน สมบตของแกส

แกสมแรงยดเหนยวระหวางอนภาคนอยมาก อนภาคจะอยหางกนมาก ดงนนเมอบรรจแกสไวในภาชนะ แกสจงแพรกระจายเตมภาชนะทบรรจ ท าใหมรปรางเปลยนแปลงตามขนาดและรปรางของภาชนะ แกสมความหนาแนนต ากวาของเหลวและของแขงมาก รวมทงสามารถบบอดไดงายทสด

ทฤษฎจลนของแกส 1. แกสประกอบดวยอนภาคจ านวนมากทมขนาดเลกมาก จนถอไดวา

อนภาคแกสไมมปรมาตรเมอเทยบกบขนาดภาชนะทบรรจ 2. โมเลกลของแกสอยหางกนมาก ท าใหแรงดงดดและแรงผลกระหวางโมเลกลนอยมาก จนถอไดวาไมมแรงกระท าตอกน 3. โมเลกลของแกสเคลอนทอยางรวดเรวในแนวเสนตรง เปนอสระดวยอตราเรวคงทและไมเปนระเบยบ จนกระทงชนกบโมเลกลอนหรอชนกบผนงของภาชนะจงจะเปลยนทศทางและอตราเรว

Page 11: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

4. โมเลกลของแกสทชนกนเองหรอชนกบผนงภาชนะจะเกดการถายโอนพลงงานใหแกกนได แตพลงงานรวมของระบบมคาคงท 5. ณ อณหภมเดยวกน โมเลกลของแกสแตละโมเลกลเคลอนทดวยความเรวไมเทากน แตจะมพลงงานจลนเฉลยเทากน โดยทพลงงานจลนเฉลยของแกสจะแปรผนตรงกบอณหภมเคลวน แกสอดมคต คอ แกสทมสมบตเปนไปตามทฤษฎจลนของแกสทกประการ โดยปกตแกสทปรากฏอยท วไปจะมสมบตใกลเคยงกบแกสอดมคตเทานน

ความสมพนธของปรมาตร ความดน และอณหภมของแกส

การทดลองเรอง ผลของความดนหรออณหภมตอปรมาตรของแกส

จดประสงค 1. ท าการทดลองเพอศกษาผลของความดนหรออณหภมตอปรมาตรของแกสได 2. อธบายผลของความดนทมตอปรมาตรของแกสเมออณหภมและมวลของแกสคงทได 3. อธบายผลของอณหภมทมตอปรมาตรของแกสอณหภมและมวลของแกสคงทได อปกรณ 1. กระบอกฉดยาขนาด 10 cm3 1 อน

2. บกเกอรขนาด 100 cm3 1 ใบ 3. เทอรโมมเตอร 0 0C - 100 0C 1 อน

สารเคม 1. น าและน าแขง วธการทดลอง ตอนท 1 ผลของความดนตอปรมาตรของแกส ตอนท 2 ผลของอณหภมตอปรมาตรของแกส

Page 12: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

ตอนท 2 ผลของอณหภมตอปรมาตรของแกส

ผลการทดลอง

การทดลอง การเปลยนแปลงของแกสในกระบอกฉดยา

อณหภม ความดน ปรมาตร

ตอนท 1 - ขณะกดกานหลอดฉดยา - ขณะดงกานหลอดฉดยา ตอนท 2 - เมอจมกระบอกฉดยาในน ารอน - เมอจมกระบอกฉดยาในน าเยน

………… ……….. ……….. ………..

…………. ………… ……….. ………….

…………. ………… ………… …………

สรปผลการทดลอง

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………

Page 13: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

แบบฝกหด

1. เพราะเหตใด กอนอานปรมาตรของแกสจงตองปรบระดบน าภายในกระบอกฉดยาใหเทากบระดบน า ภายนอก …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2. เมอปรมาตรของแกสทอยในกระบอกฉดยาคงท ปรมาตร ความดน และอณหภมของแกสมความสมพนธ กนอยางไร ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3. จากการทดลองน มปจจยใดบางทมผลตอการเปลยนแปลงปรมาตรของแกส ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4. จากผลการทดลองนใชทฤษฎจลนของแกสอธบายไดวาอยางไร …………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

ขามไปไมได เพราะใคร เพราะตวเอง .ขาดความเพยร

ขาดความมานะ

ความพยายาม ขาดความมงมน ขาดความตงใจจรง ดงนน

เราควรท างานทรบผดชอบในปจจบนใหดทสด อยาคดลดงานลง เพราะเหนแกความสบาย

เพราะ ... งานคอสะพานสความส าเรจในภายหนาของเราเอง

Page 14: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร

บทความ เรอง ความรทางวทยาศาสตรของคนในชาตตางๆ

ในชวงเวลา 2 ปทผานมาน นกสงคมศาสตรในประเทศตางๆ 20 ประเทศ ไดออกแบบสอบถามความรพนฐานทางวทยาศาสตรและสภาวะแวดลอมของประชากรในประเทศ ตวอยางค าถามทใชในการส ารวจมดงน

1. ปรากฎการณเรอนกระจกเกดจากการทชนบรรยากาศของโลกมรโหว ใชหรอไม 2. ในการพยากรณของวชาโหราศาสตรนน ใชหลกการและวธการของวทยาศาสตร ใชหรอไม

3. สารเคมทกชนดทนกวทยาศาสตรสงเคราะหได หากบรโภคมาก จะท าใหผบรโภคเปนมะเรง ใชหรอไม

4. มนษยเปนสตวทมววฒนาการมาจากสตวอน ใชหรอไม 5. รถยนตมไดเปนสาเหตส าคญทท าใหเกดสภาวะมลพษในอากาศ ใชหรอไม 6. ยาปฎชวนะฆาจลนทรยได แตฆาไวรสไมได ใชหรอไม 7. มนษยก าลงเปนตนเหตส าคญทท าใหพชและสตวตองลมตายไป ใชหรอไม

8. ทกครงทเราใชน ามน แกส หรอถานหน เราก าลงท าใหเกดปรากฎการณเรอนกระจกในโลก ใชหรอไม

ในการใชประชากรกลมตวอยาง จ านวน 25,000 คน ผลการส ารวจสรปไดวา ความรทางวทยาศาสตรของประชากรโลกอยในระดบทนาเปนหวง โดยเฉลย คนแคนาดาเปนคนทรอบรวชาวทยาศาสตรดทสด เมอเปรยบเทยบกบคนชาตอน โดยสามารถตอบค าถามไดถกถง 63 เปอรเซนต คนนวซแลนดมาเปนท 2 เฉลยถก 62.7 เปอรเซนต และคนองกฤษท 3 ถก 62.4 เปอรเซนต นอรเวย 4 ,เนเธอรแลนด 5, ไอรแลนดเหนอ 6, สหรฐฯ 7, และเยอรมนตะวนออก 8 เชโกสโลวะเกย 9, เยอรมนตะวนตก 10, ไอรแลนด 11, ญปน 12, อตาล 13, อสราเอล 14, ฮงการ 15, สโลวาเนย 17, ฟลปปนส 18, รสเซย 19 และโปแลนดโหลท 20 โดยตอบค าถามเฉลยถก 36 เปอรเซนต สถตแสดงขอมลใหคอนขางชดเจนวา คนยโรปตะวนตกรอบรวทยาศาสตรดกวาคนยโรปตะวนออก และผชายโดยทวไปจะรเรองเดยวกนนดกวาผหญง แตเมอมองในภาพแยก เรากจะเหนวา เพยง 23 เปอรเซนตของประชากร รวารโหวโอโซนในชนบรรยากาศทหอหมโลก ไมเกยวของกบปรากฎการณเรอนกระจกแตอยางใด ตวเลขแสดงวา 77 เปอรเซนตของประชากร ยงสบสนเมอพดถงปรากฎการณทงสองน ส าหรบค าถามขอทสองทเกยวกบวชาโหราศาสตรนน คนสวนใหญ 56 เปอรเซนต ตอบผดคดวาโหราศาสตรคอรปแบบหนงของวทยาศาสตร และเปนทนาสงเกตวา คนในประเทศคอมมวนสตสวนใหญจะตอบขอนถกวาไมใช โดย 82 เปอรเซนตของคนรสเซยตอบถกวาไมใช ในขณะท 69 เปอรเซนตของคนแคนาดาตอบผดวาใช สถตการตอบค าถามทเกยวกบสารเคมแสดงวา 36 เปอรเซนตของประชากรทถกส ารวจตอบถกวาไมใช และในภาพรวม พลเมองของประเทศทร ารวยจะตอบขอนผดวาใช สวนพลเมองในประเทศทยากจนจะตอบขอนถกวาไมใช เชน คนองกฤษ 57 เปอรเซนต ตอบใช แตคนโปแลนด 69 เปอรเซนต ตอบวาไมใช สวนค าถามทเกยวกบววฒนาการของมนษยนน 70 เปอรเซนตตอบถกวาใช ประเทศองกฤษซงเปนประเทศบานเกดเมองนอนของ Darwin ผเปนเจาของทฤษฎววฒนาการทคนองกฤษ 82 เปอรเซนตภมใจตอบวาใช แตในสหรฐอเมรกา ซงเปนชาตทเครงศาสนาและเชอในพระเจา 52 เปอรเซนต คดวาไมใช 77 เปอรเซนตของคนอเมรกนตอบค าถามขอมลภาวะถกวาไมใช ในขณะท 38 เปอรเซนตของคนฮงการ ตอบขอนถกคนญปนเพยง 40 เปอรเซนต ตอบค าถามเกยวกบยาปฏชวนะผด และ 72 เปอรเซนตของคนองกฤษ ตอบขอนถกวาใช ค าถามขอท 7 เปนค าถามทคนตอบหลายคนสบสน โดยเฉพาะคนทรมากไดนกถงเหตการณอกกาบาตชนโลกเมอ 65 ลานปมาแลว แตแททจรง ค าถามนมงถามเหตการณปจจบน ดงนนค าตอบทถกคอใช ค าถามขอสดทายเปนค าถามทคนถามรสกสบายใจทสด เพราะ 73 เปอรเซนตของประชากรทถกส ารวจตอบขอนถกวาใช ในยคทการส ารวจประชามตก าลงไดรบความสนใจจากประชาชนทวไปมาก การวจยส ารวจทไดด าเนนไปน แสดงใหเราเหนความแตกตางดานความรทางวทยาศาสตรของคนในชาตตางๆ สถตตวเลขบางตวอาจจะท าใหเรางนงงหาค าอธบายไมได แตเมอพนจพเคราะหใหดเรากจะเหนวาประเพณ วฒนธรรม และความเชอของคนในแตละชาต มบทบาทมากในการก าหนดความคดเหน หรอความเขาใจวทยาศาสตรของคนในชาตนนครบ

Page 15: แผนการจัดการเรียนรู้ที่6elsd.ssru.ac.th/chonthicha_ge/pluginfile.php/75/course/summary/6m4.pdf · เรื่อง สมบัติของแก๊สและความสัมพนัธ์ของปริมาตร