AAFF CARTA TABERNA RESTAURANTE FRA 2017 CARTA TABERNA RESTAURANTE FRA... · Tarte de chocolat....
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Salade russe. (Ensaladilla rusa). Salade de pomme de terre. (Patatas aliñadas con melva). Salade de poivrons grille avec thon. (Pimientos asados con ventresca de atún). Mixte salade. (Ensalada mixta). Salade de epínards avec reduction de Pedro Ximenez et noisettes. (De espinacas con reducción de Pedro Ximenez y salteado de nueces y ajos frescos). Mer et montagne avec fromage de chevre et anchois. (Mar y montaña con queso de cabra y anchoas). Tomate parfumée au thon. (Tomate aliñado con melva). SALADS 6,50 6,50 8,75 6,50 7,75 8,75 8,75 www.loquemegustadetriana.com TAV INCLUSE Avec salmorejo creme et jamón. (Con salmorejo y jamón). Avec salmorejo creme et thon. (Con salmorejo y ventresca). Avec le brie et chicharrones. (Con queso brie y chicharrones). Avec lait concentre et anchois.(Con leche condensada y anchoas). LES PAINS 8,50 8,50 8,50 8,50 3,00 3,00 3,25 tapa assiette assiette
Transcript of AAFF CARTA TABERNA RESTAURANTE FRA 2017 CARTA TABERNA RESTAURANTE FRA... · Tarte de chocolat....
Salade russe. (Ensaladilla rusa).
Salade de pomme de terre. (Patatas aliñadas con melva).
Salade de poivrons grille avec thon.(Pimientos asados con ventresca de atún).
Mixte salade. (Ensalada mixta).
Salade de epínards avec reduction dePedro Ximenez et noisettes. (De espinacas con reducción de Pedro Ximenez y salteado de nueces y ajos frescos).
Mer et montagne avec fromage de chevre et anchois.(Mar y montaña con queso de cabra y anchoas).
Tomate parfumée au thon. (Tomate aliñado con melva).
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TAV INCLUSE
Avec salmorejo creme et jamón. (Con salmorejo y jamón).
Avec salmorejo creme et thon. (Con salmorejo y ventresca).
Avec le brie et chicharrones. (Con queso brie y chicharrones).
Avec lait concentre et anchois.(Con leche condensada y anchoas).
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Jambon iberique. (Jamón de bellota).
Fromage de mouton. (Queso de oveja).
Tranches de foie avec un reduction de mistelaet huile de basilic. (Virutas de foie con reducción de vino de mistela y aceite de albahaca).
Anchois du gascogne. (Anchoas del cantábrico).
Salmorejo.(Salmorejo andaluz con taquitos de jamón y huevo duro).
Saumon pionono.(Pionono de salmón con salsa tartara).
Palourdes. (Almejas a la marinera).
Poulpe grillé. (Pata de pulpo a la brasa).
Gulas aux crevettes à l´ail. (Gulas con langostinos al ajillo).
Croquettes divers. (Croquetas surtidas).
Beigne de fromage provolone, crevettes et champignos. (Pavia rellena de queso provolone, langostinos y setas).
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TAV INCLUSE
Brochettes de crevettes avec riz ali-oli.(Brocheta de langostinos sobre arroz cremoso al ali oli).
Gratin dártichauts avece bolognese et ratatouille.(Alcachofas gratinadas rellenas de boloñesa de ternera).
Boudin grille avec sauce de fromage doux. (Morcilla de burgos a la parrilla con salsa suave de queso).
Ris d´agneau à l´ail. (Mollejas de cordero al ajillo).
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L´oeufs frits avec jambon. (Huevos rotos con jamón).
Petit poison frits avec l ´oeufs frit et poivrons. (Chanquetes con pimientos y huevo frito).
Morue d´or. (Bacalao dorado).
Brouillés de la maison. (Revuelto deTriana).
Oeufs brouillés avec saucisse and raisins. (Revuelto de morcilla con piñones y pasas).
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TAV INCLUSE
Rissotto avec crevette. (Rissoto cremoso con langostinos).
Riz avec jeue de pork et champignos. (Meloso con carrillada y setas).
Riz avec legumes et champignos et sauce de soja. (Con verduritas y salsa de soja).
Riz noir aux calamars. (Arroz negro con calamares en su tinta).
Paella de poison. (min. 2 pers./ price pers.). (A la marinera).
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Gratin de morue avec fromage emmentalet ratatouille. (Bacalo gratinado sobre base de pisto manchego y queso emmental suave).
Morue´a l´sauce du ail et et civelles. (Bacalao a la bilbaina con gulas).
Thon grille avec l´oignon caraméliseet salad de poivrons. (Lomo de atún a la plancha con cebollita caramelizada y asadillo de pimientos).
Tataki de thon au fromage de chevre. (Tataki de atún con virutas de queso de cabra).
Dorade grillé. (Dorada a la parrilla).
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TAV INCLUSE
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Brochette de agneau. (Pincho moruno de cordero).
Côtelettes d'agneau grillées . (Chuletitas de cordero a la parilla).
Boeuf steak. (Lomo de buey).
Filet de veau. (Solomillo de ternera).
Steak de boeuf (600gr). (Chuletón de ternera).
Filet de porc. (Solomillo de cerdo).
Secret iberique. (Secreto ibérico).
Épaule iberique. (Presa ibérica).
Hamburguer de veau. (Hamburguesa de retinto).
Viande iberique assortiment 1kg (proie, secret, surlonge, bacon, lézard, créole). (Parrillada 1kg).
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Lasagne de queue de boeuf. (Lasaña de cola de toro).
Saucettes de joue de pork. (Chupa chups de carrillada ibérica).
Boulettes de veas avec sauce de vin rouge. (Albondigas de novillo al vino tinto).
Souvent avec de pois chichet. (Menudo con garbanzos).
Espinards a la creme avec moreau. (Espinacas con bacalao).
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tapa assiette
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TAV INCLUSE
Bombon de chocolat blanc avec noisettes. (Bombón de chocolate blanco con nueces).
Tarte de chocolat. (Tarta de chocolate).
Tarte au fromage. (Tarta de queso).
Tiramisu. (Tiramisu).
Coulant au chocolat. (Coulant de chocolate).
Lait frit. (Leche frita).
Ananas nature. (Piña natural).
Dessert assortment. (Surtido de postres).
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Nous avons à votre disposition une lettre d'allergènes
demander au serveur
Service couvert par personne 0,90
TAV INCLUSE
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MENUDu lundi au jeudi(jusqu´à midi)
No vacances
10,00€TAV INCLUSE
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Bon Appétit!!
Je espère que tout est à votre goût
et plus les revoir bientôt dans ce
detriana votre Taberna Restaurant.
TABERNA - RESTAURANTE
C/Rodrigo de Triana nº441010 - Sevilla
Tfno: 954 331 526email: [email protected]
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