โครงงานวทยาศาสตร

เรอง

สเปรยขดรองเทาจากเปลอกมะพราว

ผจดท า

เดกชายอภรกษ หนเลก เลขท 2 เดกหญงกญญวรา ชวยชกล เลขท 16 เดกชายพรภทร ตระกลจนทร เลขท 17

ชนประถมศกษาปท 5/1

ทปรกษา

คณครอทธเดช จนทรแสงวฒนา

ค าน า

โครงงานเรอง สเปรยขดรองเทาจากเปลอกมะพราว เปนสวนหนงวชา วทยาศาสตร มจดประสงคเพอศกษาคนควาวสดทสามารถน ามาท าสเปรยขดรองเทา เปนการประหยดคาใชจายในครวเรอน กลมของขาพเจาไดมวางแผนและทดลองจากเปลอกมะพราว แลวไดผลดและยงน ามาใชไดจรง

กลมของขาพเจาหวงวา เนอหาในโครงงานฉบบนทไดจดท าขนจะเปนประโยชนตอผสนใจ หากมสงใดในรายงานฉบบน มขอผดพลาดประการใด กลมของขาพเจาขอรบไวปรบปรงในครงตอไป

สารบญ หนา

ทมาและความส าคญ 1

วตถประสงค 1

สมมตฐาน 1

ตวแปรทเกยวของ 1

ขอบเขตการศกษา 1

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 1

เอกสารทเกยวของ 2 - 6

วสดอปกรณและวธด าเนนการ 6 - 8

ผลการศกษา 9

สรปผลและอภปรายผล 10

บรรณานกรม 11

1

บทท 1 บทน า

ทมาและความส าคญ

จากภาวะเศรษฐกจในปจจบนบานเรา ราคาสนคาทจ าเปนตอการด ารงชวตนน มราคาปรบสงขนทกป โดยเฉพาะสนคาทใชเปนประจ าในบานและใชแทบทกวน เชน สเปรยขดรองเทา ซงในทองตลาดจะมหลากหลายยหอ ทางกลมของขาพเจาจงไดคดคนและศกษาวธท าสเปรยขดรองเทาใชเองซงท าใหลดรายจายภายในบานไดอกทางหนง สเปรยขดรองเทาทกลมของขาพเจาไดคดคนและศกษา น ามาเสนอนมวตถดบทมาจากธรรมชาตหาไดภายในครวเรอนและทองถนไมเปน อนตรายอกทงสมาชกในกลมไดปลกไวใกลบาน นนคอ ตนมะพราวโดยทางกลมของขาพเจา จะน าเปลอกมะพราวมาใชเปนสวนผสมหลกการท าสเปรยขดรองเทาในการทดลองครงนดวย

วตถประสงค

1. เพอศกษาวาเปลอกมะพราวสามารถน ามาท ายาขดรองเทาไดจรง 2. เพอทดสอบประสทธภาพของสเปรยขดรองเทาทท าจากเปลอกมะพราว 3. ยาขดรองเทาทท าจากเปลอกมะพราวสามารถน ามาใชไดจรงหรอไม สมมตฐาน

เปลอกมะพราวสามารถน ามาท าสเปรยขดรองเทาได ตวแปรทเกยวของ

ตวแปรตน = เปลอกมะพราว ตวแปรตาม = สเปรยขดรองเทา ตวแปรควบคม = ปรมาณของเปลอกมะพราว

ขอบเขตการศกษา

สถานทศกษา บานเลขท 89/698 ต าบล บางศรเมอง อ าเภอ เมอง จงหวด นนทบร ระยะเวลา = 1 มถนายน - 30 มถนายน 2561 สงทศกษา = เปลอกมะพราว

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 1. ประหยดคาใชจาย 2. สามารถน ามาใชไดจรง

2

บทท 2 เอกสารทเกยวของ

มะพราว เปนพชยนตนชนดหนง อยในตระกลปาลม มะพราว เปนพชซงสามารถใชประโยชนไดในหลายทาง เชน น าและเนอมะพราวออนใชรบประทาน เนอในผลแกน าไปขดและคนท ากะท กะลาน าไปประดษฐสงของ ตาง ๆ เชน กระบวย โคมไฟ ฯลฯ นอกจากนมะพราวจดเปนพรรณไมมงคลชนดหนง ตามต าราพรหมชาตฉบบหลวง ไดก าหนดใหปลกมะพราวไวทางทศตะวนออกของบาน เพอความเปนสรมงคล

ลกษณะทวไป มะพราว เปนพชยนตน ใบมลกษณะเปนใบประกอบแบบขนนก ผลประกอบดวย เอพคารป (epicarp) คอเปลอกนอก ถดไปขางในจะเปนมโซคารป (mesocarp) หรอใยมะพราว ถดไปขางในเปนสวนเอนโดคารป (endocarp) หรอกะลามะพราว ซงจะมรสคล าอย 3 ร ส าหรบงอก ถดจากสวนเอนโดคารป เขาไปจะเปนสวนเอนโดสเปรม หรอทเรยกวาเนอมะพราว ภายในมะพราวจะมน ามะพราวซงน ามะพราวเกดจากเอนโดสเปรมของมะพราวซงจะมเอนโดสเปรมทงของแขงและของเหลว คอ เอนโดสเปรมของแขงจะเปนเนอมะพราว และเอนโดสเปรมทงของเหลวจะเปนน ามะพราว ซงเมอมะพราวแก เอนโดสเป รมกจะดดเอาน ามะพราวไปหมด ขณะทมะพราวยงออน ชนเอนโดสเปรม (เนอมะพราว) ภายในผลมลกษณะบางและออนนม ภายในมน ามะพราว ซงในระยะนเรามกสอยเอามะพราวลงมารบประทานน าและเนอ เมอมะพราวแก ซงสงเกตไดจากการทเปลอกนอกเรมเปลยนเปนสน าตาล ชนเอนโดสเปรมกจะหนาและแขงขน จนในทสดมะพราวกหลนลงจากตน

ลกษณะทางพฤกษศาสตร - มะพราว มชอวทยาศาสตรวา Cocos nucifera L. อยในตระกล Palmae มระบบรากเปนรากฝอยม

ขนาดเทาๆ กน แผกระจายออกรอบตน ล าตน มล าตนเดยว ไมแตกแขนง มรอยแผลจากการหลดรวงของใบตลอดล าตน สามารถค านวณอายของตนมะพราวไดจากรอยแผลน คอ ในปหนงมะพราวจะสรางใบประมาณ 12- 14 ใบ ดงนนใน 1 ป จะมรอยแผลทล าตน 12 – 14 รอยแผล

- ใบ เปนใบประกอบ ออกอยตามสวนของล าตน ประกอบดวยกานทาง ( rechis ) มขนาดใหญและยาว และมใบยอย ( leaflet ) บนกานทางประมาณ 200 – 250 ใบ

3

- ดอก ออกเปนชอชนดพานเคล มทงดอกตวผและดอกตวเมย อยในชอเดยวกน ดอกมกลบดอก 6 กลบ สครมหรอสเหลองนวล ไมมกานดอกยอยดอกตวเมยจะมกลบดอกหนาและแขงกวากลบดอกตวผ

- ผล มะพราวเปนชนดไฟบรสดรป ( fibrous drupe ) เรยกวา นท ( nut ) มเปลอก 3 ชนคอ 1. เปลอกชนนอก ( exocarp ) เปนเสนใยทเหนยวและแขง เมอแกอาจมสเขยว แดง เหลองหรอ น าตาล

2. เปลอกชนกลาง ( mesocarp ) มลกษณะเปนเสนใย มความหนาพอประมาณ 3. เปลอกชนใน ( endocarp ) มลกษณะแขงหรอทเรยกกนวา กะลา ( shell ) - เมลด ( seed of kernel ) คอ เนอมะพราว ภายในเมลดเปนชอกลวงขณะผลออนจะมน าอยเตม ผลแก

น ามะพราวจะแหงไปบางสวน - พนธ มะพราวเปนพชผสมขามพนธ แตละตนจงไมเปนพนธแท อาศยหลกทางการผสมพนธทเปนไปโดย

ธรรมชาต อาจแบงมะพราวออกเปน 2 ประเภท คอ ประเภทตนเตยและประเภทตนสง สภาพแวดลอมทเหมาะสม สภาพพนดน พนทปลกมะพราวในประเทศไทยไมควรสงกวาระดบน าทะเลเกน

100 เมตร ปลกไดตงแตดนทรายจนถงดนเหนยวจด แตในดนรวนจะมการระบายน าดท าใหรากเจรญเตบโตเรว หนาดนควรลกไมนอยกวา 1 เมตร และน าใตดนไมสง เพราะอาจท าใหเหยวเฉาและผลออนรวงหลนได ความเปนกรดเปนดางของดนควรอยระหวาง 6.4 – 7.0 และมความอดมสมบรณปานกลางดนทเหมาะกบการปลกมะพราวม 6 ชนดคอ

1. ดนใกลฝงแมน า 2. ดนใกลปากน าตดทะเลเปนทราบลมน าทวมในฤดฝน 3. ดนตามเกาะตางๆ 4. ดนชายทะเลซงสวนมากหนาดนเปนดนทราย 5. ดนเลนทขดลอกจากสนดอน 6. ดนบนคนนา

วธการปลก ควรปลกในฤดฝน ขดดนบนหลมปลกทเตรยมไว ใหเปนหลมเลกๆ ขนาดเทาผลมะพราว เอาหนอทคดเลอกแลวมาตดรากทหกช าออก ใชปนขาวหรอยากนราทาตรงรอยตดวางหนอลงในหลม ใหหนอตงตรง ตดหนอไปในทศทางเดยวกน เอาดนกลบอยางนอย 2/3 ของผล เพอใหพอดมดผลมะพราว แตระวงอยาใหดนทบ โคนหนอ เพราะจะท าใหหนอถกรด ตนจะโตชา แตเมอมะพราวโตขนกควรจะกลบดนใหสงขนเพอปองกนโคนลอย เอาไมปกเปนหลกผกยดกบตนใหแนน เพอปองกนลมโยก เหยยบดนรอบโคนหนอใหแนน ควรท ารมใหในระยะแรก เพอลดอตราการตายเนองจากถกแดดจดเกนไป ในบรเวณทปลกถามสตวเลยง ใหท ารวปองกนสตว มาท าลาย ปลกมะพราวใหตนตงตรง มดหลกยดตนกนลมโยก ท ารมบงแดดใหในระยะแรกหลงปลก

ประโยชน มะพราวสามารถใชประโยชนไดหลายอยาง

น ามะพราว ใชเปนเครองดมเกลอแรได เนองจากอดมไปดวยโพแทสเซยม นอกจากนยงมคณสมบตปลอดเชอโรคและเปนสารละลายไอโซโทนก ซงดวยเหตนจงสามารถน าน ามะพราวไปใชฉดเขาหลอดเลอดเวน ในผปวยทมอาการขาดน าหรอปรมาณเลอดลดผดปกตได

เนอมะพราวแก น าไปท ากะทได โดยการขดเนอในเปนเศษเลก ๆ แลวบบเอาน ากะทออก

กากมะพราว ทเหลอจากการคนกะท ยงสามารถน าไปท าเปนอาหารสตวได

4

ยอดออนของมะพราว หรอเรยกอกชอวา หวใจมะพราว (coconut’s heart) สามารถน าไปใชท าอาหารได ซงยอดออนมราคาแพงมาก เพราะการเกบยอดออนท าใหตนมะพราวตาย ดวยเหตนจงมกเรยกย ายอดออนมะพราววา “สลดเจาสว“ (millionaire's salad)

ใยมะพราว น าไปใชยดฟก ท าเสอ หรอน าไปใชในการเกษตร

น ามนมะพราว ไดจากการบบหรอตมกากมะพราวบด น าไปใชในการปรงอาหารหรอน าไปท าเครองส าอางก

ไดและในปจจบนยงมการผลตไบโอดเซลจากน ามนมะพราวอกดวย

กะลามะพราว น าไปใชท าสงประดษฐตาง ๆ เชน กระบวย โคมไฟ กระดม ซออ ฯลฯ

กานใบ หรอ ทางมะพราว ใชท าไมกวาดทางมะพราว

จนมะพราว (ชอดอกมะพราว) ใหน าตาล

จาวมะพราว ใชน ามาเปนอาหารได ในจาวมะพราวมฮอรโมนออกซน และฮอรโมนอนๆแต ม ฮอรโมนออกซนปรมาณมากทสด ซงเมอน าไปคน และน าน าทไดจากจาวมะพราว ไปรดตนพช จะชวยกระตนการเจรญเตบโตของพชได

วาสลน ถกจดสทธบตรเมอวนท 4 มถนายน ป ค.ศ 1872 โดยวาสลนเปนชอทางการคาของปโตรเลยมเจลล (petrolium jelly) ทถกคดคนโดยนายโรเบรต เอ. เชสโบรว (Robert A. Chesebrough) นกเคมชาวอเมรกน ในป ค.ศ.1859 ซ งเปนยคเรมตนของการผลตอตสาหกรรมน ามนในสหรฐอเมรกา มขาวการคนพบบอน ามนดบขนาดใหญในรฐเพนซลเว

เนยเซสโบรวจงไดเดนทางไปส ารวจยงบอน ามนแหงนนโดยมงหวงเพอเขาสธรก จการคาน ามนปโตรเลยมทสมยนนก าลงเปนทนยมและเฟองฟมากในสหรฐอเมรกา การส ารวจการขดเจาะน ามนในครงนนจดประกายความคดใหกบเซสโบรวเปนอยางมาก เมอเขาไดสงเกตเหนวามสารชนดหนงซงมลกษณะเหนยวขนคลายกบพาราฟนตดอยทสวานขดเจาะ สารนนบเปนตวปญหาตอการขดเจาะน ามนเปนอยางมาก เนองจากคนงานตองพกงานบอยครงเพอท าความสะอาดสารเหนยวขนทมกตดเครองมอขดเจาะอยเปนประจ า ซงสารนถกเรยกกนในขณะนนวา “รอด แวกซ” (rod wax) ไมเพยงแคนน เซสโบรวยงสงเกตเหนวาพวกคนงานมกจะน ารอด แวกซ มาปายทผวหนงของตนเองเนองจากเชอวา สารนจะชวยบรรเทาบาดแผลและผวหนงทไหมของพวกเขาได ดวยความสงสย เซสโบรว จ ง ได เกบตวอย างรอด แวกซ ใสกระปกและน าไปศกษาทดลองทางวทยาศาสตร หลายเดอนทเซสโบรวพยายามสกดหาองคประกอบของสารตวน จนในทสดกไดสารใสเนยน ไมมสและไมมกลน ซงเซสโบรวไดเรยกมนวา วนปโตรเลยม (petroleum jelly) วนปโตรเลยม หรอ ปโตรเลยมเจล สารทมลกษณะกงแขงกงเหลว ไดมาจากกระบวนการกลนน ามนดบ โดยใชความรอนแปรสภาพน ามนใหกลายเปนไอ ไอจะลอยขนสชนบนของหอกลนแลวกลนตวเปนน ามนตาง ๆ เซสโบรวไดตงชอผลตภณฑปโตรเลยมเจลของเขา ในชอใหมวา Vaseline® มาจากภาษาเยอรมน ค าวา Wasser แปลวา น า เซสโบรวไดเผยแพรผลตภณฑนดวยการน าวาสลนใสกระปกไปแจกจายใหประชาชนในรฐนวยอรก เพอทดลองใหใชทาแผล แตกลมแมบานทไดรบวาสลน ไดน าวาสลนไปใชประโยชนลดรอยคราบเปอนบน

5

เสอผาและคราบดางบนเครองไม ท าใหวาสลนกลายเปนผลตภณฑหนงทนยมในหมครวเรอน และปจจบนไดกระจายขยายไปยงทวโลกและทกเชอชาต

ดวยคณสมบตปโตรเลยมเจลทสามารถรกษาความชมชนใหผวพรรณไดเปนอยางด จงปจจบนจงนยมน ามาเปนสวนผสมในเครองส าอางหลายชนด นอกจากนยงสามารถน ามาใชประโยชนในดานอน ๆ อก เชน ใชปองกนบาดแผลหรอรอยถลอกเลกนอย หรอเปนสวนผสมของยาหมอง ใชเคลอบเสอผา และน ามาท าเทยนไขไดอกดวย

น ามนมะกอก (องกฤษ: olive oil) เปนไขมนทไดมาจากมะกอกออลฟ พชตนไมแบบดงเดมของทะเลลมน า เมดเตอรเรเนยน น ามนทผลตโดยการบดมะกอกทงหมดและการสกดน ามนโดยใชเครองกลหรอสารเคม เปนทนยมใชในการปรงอาหาร, เครองส าอาง, ยา และสบ และเปนเชอเพลงส าหรบน ามนโคมไฟแบบดงเดม น ามนมะกอกใชอยทวโลกโดยเฉพาะอยางยงในประเทศแถบเมดเตอรเรเนย

บทท 3 วสดอปกรณและวธด าเนนการ

วสดอปกรณ

1. เปลอกมะพราวเผา 0.5 กโลกรม 2. วาสลน 3 ชอนโตะ 3. น ามนมะกอก 3 ชอนโตะ 4. หมอ 1 ใบ 5. ครก 1 ใบ 6. กระชอนรอนผงมะพราวเผา 1 อน

วธด าเนนการศกษาคนควา

1. น าเปลอกมะพราวมาเผาไฟใหไหมเกรยม

2. น าเปลอกมะพราวทเผาแลว มาต าใหละเอยดหากไมละเอยดใหน ามารอนเอาแตผงสด า

6

3. ใสวาสลนลงไป 3 ชอนโตะ

4. ใสน ามนมะกอก 4 ชอนโตะ

5. ใสผงเปลอกมะพราว 100 กรม

6. คนสวนผสมใหเขากนพอเยนเทใสภาชนะทเตรยมไว

7. สเปรยขดรองเทาทส าเรจแลวน าไปใชไดจรง

7

บทท 4 ผลการศกษา

ผลของการศกษาคนควา

จากผลการศกษาการท าสเปรยขดรองเทาจากเปลอกมะพราว พบวาเปลอกมะพราวเมอน ามาเผาแลวบดใหเปนผงเมอน าไปผสมกบสวนผสมในการท าสเปรยขดรองเทาพบวา มการจบตวเปนกอนไดเรวและเมอน าไปทดสอบขดรองเทาจงเกดเงา ตารางบนทกผลการทดลอง

สวนผสมทน ามาทดลอง สเปรยขดรองเทา

การละลาย คณภาพในการขดรองเทา

สตรเปลอกมะพราว 100 กรม สวนผสม

- วาสลนไป 3 ชอนโตะ - น ามนมะกอก 4 ชอนโตะ

การละลายของเหลวไดเรวไมมความเหนยวหนด

เงามน

สตรเปลอกมะพราว 150 กรม สวนผสม

- วาสลนไป 3 ชอนโตะ - น ามนมะกอก 3 ชอนโตะ

การละลายของเหลวไดเรวมความเหนยวหนด

มความเงามน

สตรเปลอกมะพราว 200 กรม สวนผสม

- วาสลนไป 4 ชอนโตะ - น ามนมะกอก 3 ชอนโตะ

การละลายของเหลวไดเรวมความเหนยวหนดมาก

มความเงามน

จากตารางพบวา สตรเปลอกมะพราวปรมาณ 100 กรม จะละลายของเหลวไดเรวไมมความเหนยวหนด และมคณภาพในการขดรองเทาขนเงา มความมนวาว และมกลนหอม

8

9

บทท 5

สรปผล

สรปวา เปลอกมะพราวน ามาท าสเปรยขดรองเทาไดจรง สเปรยขดรองเทาจากเปลอกมะพราวน ามาใชไดจรง และประหยดคาใชจายของผปกครองสามารถท าเองไดโดยไมตองไปหาซอ จากการทดลองของกลมขาพเจาสตรเปลอกมะพราว 100 กรม มความเงามน ไดด เพราะเปลอกมะพราวมคณสมบตอยในตวท าใหเกดความเงามน

10

บรรณานกรม

https://th.wikipedia.org/wiki/มะพราว www.vaselinethailand.com/faq.html/วาสลน https://th.wikipedia.org/wiki/น ามนมะกอก