สาระท่ี 4

เทคโนโลยี

เขา้ใจแนวคิดหลกัของเทคโนโลยีเพ่ือการด ารงชีวิตในสงัคมท่ีมีการเปล่ียนแปลง

อยา่งรวดเร็ว ใชค้วามรูแ้ละทกัษะทางดา้นวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และศาสตร์

อ่ืน ๆ เพ่ือแกปั้ญหาหรือพฒันางานอยา่งมีความคิดสรา้งสรรค ์ดว้ยกระบวนการ

ออกแบบเชิงวิศวกรรม เลือกใชเ้ทคโนโลยีอยา่งเหมาะสมโดยค านึงถึงผลกระทบ

ตอ่ชีวิต สงัคม และส่ิงแวดลอ้ม

มาตรฐาน ว 4.1

เขา้ใจและใชแ้นวคิดเชิงค านวณในการแกปั้ญหาท่ีพบในชีวิตจริงอยา่งเป็นขัน้ตอน

และเป็นระบบ ใชเ้ทคโนโลยีสารสนเทศและการส่ือสารในการเรียนรู ้การท างาน

และการแกปั้ญหาไดอ้ยา่งมีประสิทธิภาพ รูเ้ทา่ทนั และมีจริยธรรม

มาตรฐาน ว 4.2

ตวัช้ีวดั:

ว 4.1/2 ระบุปัญหาหรือความตอ้งการในชีวิตประจ าวนั รวบรวม วิเคราะหข์อ้มูลและแนวคิดท่ี

เก่ียวขอ้งกบัปัญหา

ว 4.2/2 รวบรวมขอ้มูลปฐมภูมิ ประมวลผล ประเมินผล น าเสนอขอ้มูล และสารสนเทศ ตาม

วตัถุประสงคโ์ดยใชซ้อฟตแ์วร ์หรือบริการบนอินเทอรเ์น็ตท่ีหลากหลาย

จุดประสงคก์ารเรียนรู:้

• อธิบาย กระบวนการทางวิทยาศาสตร ์

• สามารถ ใชเ้คร่ืองมือเทคโนโลยีเพ่ือชว่ยในการปฏิบติังานทางวิทยาศาสตร-์

ท าการทดลองโดยใชเ้ทอรม์อมิเตอร์ในการวดัอุณหภูมิของสสาร

วิดีโอจากจาก: internet

ภาพจาก: internet

“เมื่อปริมาณน ้าซุปในหม้อชาบูชิไม่เท่ากัน อุณภูมิของน ้าซุปในหม้อจะเท่ากันไหม ? ”

ค้าถาม

ขอ้ความรูเ้พ่ิมเติม

อุณหภูมิ (Temperature)

หมายถึง การวัดค่าเฉลี่ยของพลังงานจลน์ซึ่งเกิดขึ้นจากอะตอมแต่ละตัว หรือแต่ละโมเลกุลของสสาร

เมื่อเพิ่มพลังงานความร้อนให้กับสสาร อะตอมของมันจะเคลื่อนที่เรว็ขึ้น ท าให้อุณหภูมิสูงขึ้น แต่เมื่อเราลดพลังงานความร้อน อะตอมของสสารจะเคลื่อนที่ช้าลง ท าให้อุณหภูมิลดต่ าลง

อุณหภูมิเป็นปริมาณที่บอกระดับความร้อนในวัตถุ เราใช้เทอร์โมมิเตอร์ในการวัดอุณหภูมิ

เราเรียกความสามารถในการกักเก็บความร้อนของวัตถุว่า ความจุความร้อน และถ้าพิจารณาความจุความร้อนเทียบต่อหนึ่งหน่วยมวลจะเรียกว่า ความจุความร้อนจ าเพาะ โดยที่เราสามารถหาความจุความร้อนจ าเพาะได้จากสมการ

Q = mc∆𝑇Q = พลังงานความร้อนมีหน่วยเป็นจูล (J) m = มวลของวัตถุ (g) c = ค่าความจุความร้อนจ าเพาะความจุความร้อนจ าเพาะ (J/g.K)∆T = อุณหภูมิของวัตถุที่เปลี่ยนไป (K)

ค้าถามสืบเสาะ

“ปริมาณของน ้าสัมพันธ์กับเวลาที่ใช้ในการท้าให้น ้ามีอุณหภูมิเท่ากับ 50 องศาเซลเซียส อย่างไร?”

ตั งสมมติฐาน

“ปริมาณของน ้าสัมพันธ์กับเวลาที่ใช้ในการท้าให้น ้ามีอุณหภูมิเท่ากับ 50

องศาเซลเซียส อย่างไร?”

สมมติฐาน :….............................................................................................................

ชุดการทดลอง

เซนเซอรว์ดัอุณหภูมิ

Data Logger

น ้าเปล่าน ้าเปล่า

ชุดขาตัง้และท่ีหนีบ

หลอดทดลอง

ส่วนท่ี 1 การตัง้ค่า Data Logger

กดใหม่ เพ่ือเร่ิมเก็บ

ขอ้มูล

หนา้จอแสดง meterส่วนท่ี 1 การตัง้ค่า Data Logger

การตัง้ค่า Data logger

เพ่ือใชใ้นการเก็บขอ้มูล

หนา้จอแสดง meterส่วนท่ี 1 การตัง้ค่า Data Logger

ส่วนท่ี 1 การตัง้ค่า Data Logger

ส่วนท่ี 1 การตัง้ค่า Data Logger

กดปุ่ ม

เพ่ือเร่ิมเก็บขอ้มูล

*** เม่ือพรอ้มท าการทดลอง

• ใหก้ดปุ่ มเก็บขอ้มูล

หนา้จอแสดงกราฟ

บอกเวลาตัง้แต่

เร่ิม-ปัจจุบนั

ปุ่ มระบขุอ้มมูล

ชุดการทดลอง

เซนเซอรว์ดัอุณหภูมิ

Data Logger

น ้าเปล่าน ้าเปล่า

ชุดขาตัง้และท่ีหนีบ

หลอดทดลอง

ผลการทดลอง

วิเคราะหผ์ลการทดลอง

แตะท่ีจุดท่ีระบขุอ้มูลไว ้

ขอ้มูลท่ีถกูระบไุว ้

วิเคราะหผ์ลการทดลอง

แตะท่ีจุดท่ีระบขุอ้มูลไว ้

ขอ้มูลท่ีถกูระบไุว ้

โปรเจคเตอร์

กลุ่มท่ี 1

group 10 people

กลุ่มท่ี 2

กลุ่มที่ 3

กลุ่มที่ 4

กลุ่มท่ี 5

กลุ่มท่ี 6

กลุ่มท่ี 7

กลุ่มที่ 8

กลุ่มที่ 9

กลุ่มท่ี 10

23

ผลการทดลอง

ตารางบันทึกข้อมูล (ตัวอย่าง)

ปริมาตรของน้ า เวลาเมื่ออุณหภูมิของน้ าในบีกเกอร์เท่ากับ 50 C (วินาที)

บีกเกอรบ์รรจุน้ า 100 มิลลิลิตร 205

บีกเกอรบ์รรจุน้ า200 มิลลิลิตร 257

ผลการทดลอง

สาระการเรียนรู:้

• เม่ือสสารไดร้ับหรือสูญเสียความรอ้นอาจท าใหส้สารเปล่ียนอุณหภูมิ เปล่ียนสถานะ หรือเปล่ียนรูปร่าง

• ปริมาณความรอ้นท่ีท าใหส้สารเปล่ียนอุณหภูมิข้ึนกบัมวล ความรอ้นจ าเพาะ และอุณหภูมิท่ีเปล่ียนไป

• ปริมาณความรอ้นท่ีท าใหส้สารเปล่ียนสถานะข้ึนกบัมวลและความรอ้นแฝงจ าเพาะ โดยขณะท่ีสสาร

เปล่ียนสถานะ อุณหภูมิจะไมเ่ปล่ียนแปลง

มาตรฐาน ว 2.3 ตวัช้ีวดั ว2.3/1, ว2.3/2

Concept Map

การสังเกตและระบุปัญหา

การตั้งสมมติฐาน

การวางแผนและการส ารวจหรือการทดลอง หรือการเก็บข้อมูล

การวิเคราะห์ข้อมูลและสร้างค าอธิบาย

การสรุปผลและส่ือสาร

กระบวนการทางวิทยาศาสตร์

Thank You