คู่มือ...

329

Transcript of คู่มือ...

Page 1: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ
Page 2: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

มาตรฐานการสขาภบาล และความปลอดภยในโรงพยาบาล

คมอ

สำนกอนามยสงแวดลอม กรมอนามย กระทรวงสาธารณสข

Page 3: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ชอหนงสอ : คมอมาตรฐานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

ISBN : 978-974-357-596-9

จดทำโดย : สำนกอนามยสงแวดลอม

กรมอนามยกระทรวงสาธารณสข

ขอมลเพมเตม : สำนกอนามยสงแวดลอมกรมอนามยกระทรวงสาธารณสข

อ.เมองจ.นนทบร11000

โทรศพท 025904259

โทรสาร 025904263

พมพครงท 1 : พ.ศ.2551จำนวน 1,230 เลม

พมพครงท 2 : พ.ศ.2552จำนวน 2,000 เลม

พมพครงท 3 : พ.ศ.2554 จำนวน 800 เลม

พมพครงท 4 : พ.ศ.2555จำนวน2,000 เลม

พมพครงท 5 : (ฉบบปรบปรง)ตลาคม2557จำนวน3,000เลม

พมพโดย : โรงพมพสำนกงานพระพทธศาสนาแหงชาต

Page 4: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คำนำ

โรงพยาบาล เปนสถานบรการทางการแพทยทมบทบาทครอบคลมทงในดาน

การรกษาพยาบาล การปองกนควบคมโรค การฟนฟสภาพ การสงเสรมสขภาพ และ

การสงเสรมอนามยสงแวดลอม ในแตละวนจะมผมารบบรการเปนจำนวนมาก ทงทเปน

ผปวยและบคคลทวไป ดงนนระบบการจดการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

จงเปนสงจำเปนและมความสำคญ เพราะหากมการจดการไมด อาจกอใหเกดผลกระทบ

ตอสขภาพของผมารบบรการและเจาหนาทของโรงพยาบาลได เชน การเจบปวยดวยโรค

ระบบทางเดนหายใจ โรคระบบทางเดนอาหาร การบาดเจบจากอบตเหตอนเนองมาจาก

สงแวดลอมไมด โรคจากการทำงาน เปนตน นอกจากน ยงอาจสงผลกระทบตอสงแวดลอม

และสขภาพของประชาชนทอาศยในบรเวณใกลเคยงโรงพยาบาลได เชน มลพษทางนำ

มลพษทางอากาศและเสยงเปนตน

ดงนน เพอเปนการลดผลกระทบตางๆ ดงทกลาว รวมทงเพอใหการจดการสขาภบาล

และความปลอดภยในโรงพยาบาล มความทนสมยและไดมาตรฐาน สำนกอนามยสงแวดลอม

จงไดปรบปรง คมอ มาตรฐานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาลขน เพอใช

เปนแนวทางปฏบตสำหรบโรงพยาบาลในการดำเนนงานสขาภบาลและความปลอดภย

ใหไดมาตรฐานและเปนไปตามกฎหมาย

สำนกอนามยสงแวดลอม

กรมอนามย

Page 5: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

หนา

คำนำ

สารบญ

1. ระบบการจดการมลฝอย 1

2. การจดการนำเสย 39

3. การจดการสงปฏกล 48

4. การควบคมสตวและแมลงพาหะนำโรค 51

5. การสขาภบาลอาหาร 57

6. การจดการคณภาพนำ 66

7. การดำเนนงานดานอาชวอนามย 94

8. ความปลอดภยในระบบกาซและอปกรณความดน 95

9. การสขาภบาลและความปลอดภยภายนอกอาคาร 102

10. การสขาภบาลและความปลอดภยภายในอาคาร 104

11. การสขาภบาลและความปลอดภยในการซกฟอก 108

12. การปองกนและระงบอคคภย 109

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล 112

เอกสารอางอง 154

ภาคผนวก 155

ภาคผนวก 1 การจดการมลฝอยตดเชอ 158

1.1กฎกระทรวงวาดวยการจดการมลฝอยตดเชอพ.ศ. 2545 159

1.2ประกาศกระทรวงสาธารณสขเรองตราหรอสญลกษณสำหรบพมพ 175

บนภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอพ.ศ.2546

1.3ประกาศกระทรวงสาธารณสขเรองกำหนดลกษณะของบรเวณทพกภาชนะ 176

บรรจมลฝอยตดเชอ

สารบญ

Page 6: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

หนา

1.4ประกาศกระทรวงสาธารณสขเรองหลกสตรการฝกอบรมการปองกน 178

และระงบการแพรเชอหรออนตรายทอาจเกดจากมลฝอยตดเชอ

1.5ประกาศกระทรวงสาธารณสขเรองกำหนดลกษณะของหองรกษา 186

ผปวยตดเชอรายแรง

1.6เอกสารกำกบการขนสงมลฝอยตดเชอ(InfectiousWasteManifestSystem) 188

ภาคผนวก 2 การจดการนำเสย 197

2.1คามาตรฐานควบคมการระบายนำทงจากอาคารบางประเภทและบางขนาด 198

2.2แนวทางการบนทกขอมลตามแบบทส.1และแบบทส.2สำหรบแหลงกำเนด 200

มลพษประเภทโรงพยาบาล

ภาคผนวก 3 เกณฑมาตรฐานสวมสาธารณะระดบประเทศ (HAS) 218

ภาคผนวก 4 กฎกระทรวง กำหนดสงอำนวยความสะดวกในอาคาร 220

สำหรบผพการหรอทพพลภาพ และคนชรา พ.ศ. 2548

ภาคผนวก 5 แบบสำรวจโรงครวของโรงพยาบาล 235

ภาคผนวก 6 การจดการคณภาพนำ 241

6.1มาตรฐานคณภาพนำประปาของการประปาสวนภมภาค 242

6.2มาตรฐานคณภาพนำประปาของการประปานครหลวง 245

6.3เกณฑคณภาพนำประปาดมไดป2553 246

6.4แบบสำรวจระบบประปา 248

ภาคผนวก 7 มาตรฐานระดบเสยงดงและมาตรฐานแสงสวางจากการทำงาน 255

ภาคผนวก 8 ประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม 265

เรอง กำหนดประเภทและขนาดของโครงการหรอกจการ

ซงตองจดทำรายงาน การวเคราะหผลกระทบสงแวดลอม

และหลกเกณฑ วธการ ระเบยบปฏบตและแนวทางการจดการ

รายงานการวเคราะหผลกระทบสงแวดลอม

Page 7: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

หนา

ภาคผนวก 9 สและเครองหมายเพอความปลอดภย 277

ภาคผนวก 10 ระบบระบายอากาศและปรบอากาศสำหรบหองทตองระมดระวง 287

ควบคมคณภาพอากาศ หรออาจมการแพรกระจายเชอ

ภาคผนวก 11 ประกาศกรมอนามย เรอง ขอปฏบตการควบคมเชอลจโอเนลลา 296

ในหอผงเยนของอาคารในประเทศไทย

ภาคผนวก 12 งานซกฟอก 314

• ทางสญจรและการกำหนดพนทครภณฑสงแวดลอม 315

และบคลากร

• แนวทาง (Guildline) การปฏบตงาน 319

Page 8: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ
Page 9: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

1

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ระบบการจดการมลฝอย

มลฝอยในโรงพยาบาล เปนมลฝอยทเกดขนจากการดำเนนกจกรรมตางๆ ของ

โรงพยาบาล เชน มลฝอยจากกระบวนการการรกษา มลฝอยจากการประกอบอาหาร มลฝอย

จากระบบบำบดนำเสย ฯลฯ นอกจากนยงมมลฝอยทเกดจากผมารบบรการและญาต

ซงมลฝอยทเกดขนในโรงพยาบาลสามารถจำแนกได 4 ประเภท ไดแก มลฝอยทวไป มลฝอย

อนตราย มลฝอยตดเชอ และมลฝอยรไซเคล โดยระบบการจดการมลฝอยทเกดขน

ในโรงพยาบาลตองดำเนนการตามหลกสขาภบาลและกฎหมายตางๆ ทเกยวของ มแนวทาง

ดงน

1. มลฝอยทวไป มลฝอยทวไป หมายถง มลฝอยทเกดขนจากเจาหนาททปฏบตงานในโรงพยาบาล

และประชาชนผมารบบรการ ซงมลกษณะเชนเดยวกบมลฝอยจากแหลงพกอาศยและ

ไมปนเปอนสงปฏกล สารคดหลง เชอโรค และสารเคม ไดแก กระดาษ พลาสตก

เศษอาหาร แกว โลหะ เปนตน

1.1การคดแยกมลฝอยทวไป

การคดแยกมลฝอย ควรมการคดแยกมลฝอยทวไปออกจากมลฝอยชนดอน

เชน มลฝอยอนตราย มลฝอยตดเชอ และควรมการคดแยกมลฝอยทสามารถนำกลบมาใชใหม

(recycle waste) หรอมลฝอยรไซเคลทขายได เพอลดปรมาณมลฝอยทตองสงไปกำจด

ใหนอยลง

1.2 การเกบรวบรวมมลฝอยทวไป

โรงพยาบาลควรจดใหมภาชนะรองรบมลฝอยทวไปแยกประเภทใหเหมาะสม

เชน ควรมภาชนะรองรบเศษอาหารไวบรเวณหองอาหาร และตองจดภาชนะรองรบ ณ

สถานทตงวางใหเพยงพอตอปรมาณมลฝอย และมการกำหนดทตงวางภาชนะรองรบมลฝอย

ทวไปทชดเจน โดยภาชนะรองรบมลฝอยทวไปควรมลกษณะดงน

1.

ระบบการจดการมลฝอย

Page 10: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 2 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

1) ภาชนะรองรบมลฝอยทวไป ตองทำดวยวสดทปองกนการรวซม ไมเปนสนม

มฝาปดมดชดปองกนแมลงวนและสตวพาหะนำโรค ขนาดของภาชนะสามารถรองรบปรมาณ

มลฝอยไดอยางเพยงพอ ไมหกลน และตองมกำหนดทแนนอนในการเกบขนไปยงทพกรวม

มลฝอย เพอรอการกำจด

2) ถงบรรจมลฝอยทวไป การใชถงบรรจมลฝอยมวตถประสงคเพอความ

สะดวกในการรวบรวม เกบขนมลฝอยเนองจากมความเหนยว ปองกนการหกเลอะขณะเกบขน

มนำหนกเบาใชวางรองดานในของถงรองรบมลฝอย และงายตอการทำความสะอาด

ถงรองรบมลฝอย

3) ทพกรวมมลฝอยทวไป เปนสถานททจดเตรยมไวสำหรบรวบรวมมลฝอย

จากจดตางๆ ในโรงพยาบาลเพอเกบสะสมมลฝอยพกรอการนำไปกำจด โดยทพกรวมมลฝอย

ควรมลกษณะดงน

(1) ตงอยนอกอาคารแยกเปนสดสวนจากบรเวณสถานทใหบรการ

ผปวย โรงครว โรงซกฟอก

(2) มลกษณะเปนโรงเรอน มการปองกนสตวและแมลงพาหะนำโรค

พนโรงเรอนเรยบ และมระบบการระบายนำเสยหรอนำชะมลฝอยทอาจเกดขนจากมลฝอย

ทวไป นำเสยจากการลางทำความสะอาดภาชนะรองรบและพาหนะเกบขนมลฝอยทวไปลงส

ระบบบำบดนำเสย โดยขนาดของโรงเรอนตองสามารถเกบสะสมมลฝอยทวไปไดเพยงพอ

จนถงกำหนดการขนไปกำจดของทองถนหรอหนวยรบผดชอบ

(3) ในกรณทใชถงคอนเทนเนอรรวบรวมมลฝอยทวไป ถงคอนเทนเนอร

ตองมสภาพด ไมรวซม และมการปองกนแมลงและสตวพาหะนำโรค

(4) มทลางรถเขน หรอพาหนะเกบขนมลฝอยทวไป และมรางระบาย

นำเสยทมประสทธภาพลงสระบบบำบดนำเสย

1.3การเคลอนยายมลฝอยทวไป

1) เจาหนาทเกบขนมลฝอยทวไป

(1) ผทำหนาทเกบขนมลฝอยทวไปภายในโรงพยาบาล ตองมความร

เรองการจดการมลฝอยทวไปทถกสขลกษณะ

(2) ผทำหนาทเกบขนมลฝอย ตองสวมชดรดกมและมการสวมอปกรณ

ปองกนอนตรายสวนบคคล ไดแก ถงมอยางหนา ผายางกนเปอน ผาปดปาก ปดจมก และ

รองเทาพนยางหมแขง

Page 11: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

3

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

2) พาหนะเคลอนยายมลฝอยทวไป (1) พาหนะทใชเกบขนมลฝอยทวไป ตองทำดวยวสดทคงทน ตวถง มความแขงแรง ไมรวซม และทำความสะอาดงาย และมปายบอกชดเจน (2) พาหนะทใชเกบขนมลฝอยทวไป เมอใชงานเสรจแลวควรทำความสะอาดใหเรยบรอย 3) เสนทางการเคลอนยายมลฝอยทวไป ควรมการกำหนดเสนทางและเวลาการเกบขนมลฝอยจากจดตางๆ ในโรงพยาบาลไปยงทพกรวมมลฝอยทวไปทแนนอน 1.4การกำจดมลฝอยทวไป 1) โรงพยาบาลประสานใหองคกรปกครองสวนทองถน ไดแก เทศบาล อบต. เมองพทยา มารบมลฝอยทวไปนำไปกำจดอยางถกหลกสขาภบาล เชน การฝงกลบ การเผาอยางถกหลกสขาภบาล ควรมการกำหนดวนเวลาการรบมลฝอยทวไปใหแนนอน 2) โรงพยาบาลดำเนนการกำจดเอง ควรกำจดใหถกหลกสขาภบาลเพอปองกนการกอมลภาวะตอสงแวดลอม เชน การฝงกลบอยางถกหลกสขาภบาล การหมก ทำปย ฯลฯ โดยไมขดของตอขอกำหนดของราชการสวนทองถนทโรงพยาบาลตงอย 3) มลฝอยทวไปทสามารถนำกลบมาใชใหม (recycle waste) โดยนำกลบมาใชประโยชนตามความเหมาะสม หรอจำหนายตอไป

2.มลฝอยตดเชอ มลฝอยตดเชอ หมายถง มลฝอยทมเชอโรคปะปนอยในปรมาณหรอความเขมขนซงถามการสมผสหรอใกลชดกบมลฝอยนนแลวสามารถทำใหเกดโรคได กรณมลฝอยดงตอไปนทเกดขนหรอใชในกระบวนการตรวจวนจฉยทางการแพทยและการรกษาพยาบาล การใหภมคมกนโรคและการทดลองเกยวกบโรค และการตรวจชนสตรศพหรอซากสตว รวมทง ในการศกษาวจยเรองดงกลาวใหถอวาเปนมลฝอยตดเชอ 1. ซากหรอชนสวนของมนษยหรอสตวทเปนผลมาจากการผาตด การตรวจชนสตรศพหรอซากสตว และการใชสตวทดลอง 2. วสดของมคม เชน เขม ใบมด กระบอกฉดยา หลอดแกว ภาชนะททำดวยแกวสไลด และแผนกระจกปดสไลด 3. วสดซงสมผสหรอสงสยวาจะสมผสกบเลอด สวนประกอบของเลอด ผลตภณฑทไดจากเลอด สารนำจากรางกายของมนษยหรอสตว หรอวคซนททำจากเชอโรคทมชวต เชน สำล ผากอส ผาตางๆ และทอยาง 4. มลฝอยทกชนดทมาจากหองรกษาผปวยตดเชอรายแรง

ระบบการจดการมลฝอย

Page 12: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 4 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2.1การคดแยกมลฝอยตดเชอ

มการคดแยกมลฝอยตดเชอออกจากมลฝอยชนดอน ณ แหลงกำเนดมลฝอย

ตดเชอ โดยทำการคดแยกมลฝอยตดเชอระหวางวสดมคม และวสดไมมคม เกบในภาชนะท

ปลอดภย

2.1.1การเกบรวบรวมมลฝอยตดเชอ1) ลกษณะของภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ ตองมลกษณะดงน

(1) ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทของมคม เชน เขมฉดยาใบมด แผนแกวปดสไลด ฯลฯ ควรเปนกลองหรอถงทำดวยวสดทมความแขงแรง ทนทานตอการแทงทะล และการกดกรอนของสารเคม เชน พลาสตกแขง หรอโลหะ มฝาปดมดชด และสามารถเคลอนยายไดสะดวกโดยผขนยายไมมการสมผสกบมลฝอยตดเชอ

(2) ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอทไมใชประเภทวสดแหลมคม เชน ผากอส สำลเชดแผล ชนเนอตางๆ มลกษณะเปนถงสแดงทบแสง ทำจากพลาสตกหรอ วสดอนทมความเหนยวไมฉกขาดงาย ทนทานตอสารเคม การรบนำหนก กนนำได ไมรวซม และไมดดซม ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ ตองมสแดงทบแสง และมขอความสดำทมขนาดสามารถอานไดชดเจนวา “มลฝอยตดเชอ” อยภายใตรปหวกะโหลกไขวคกบตราสญลกษณ ทใชระหวางประเทศ และตองมขอความวา “หามนำกลบมาใชอก” และ “หามเปด” ในกรณทโรงพยาบาลไมไดดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอดวยตนเอง จะตองระบชอ โรงพยาบาลนนๆ ไวบนภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ และในกรณทเกบมลฝอยตดเชอไวเพอ รอการขนไปกำจดเกนกวา 7 วน นบแตวนทเกดมลฝอยตดเชอ ใหระบวนทเกดมลฝอยตดเชอดงกลาวไวบนภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอนนดวย

2.1.2 วธการเกบ รวบรวมมลฝอยตดเชอ การแยกเกบมลฝอยตดเชอจากมลฝอยชนดอน ใหกระทำทนท ณ แหลงกำเนดมลฝอยตดเชอ หามเกบมลฝอยรวมๆ กน แลวคอยมาแยกประเภททหลง เพราะทำใหเชอโรคแพรกระจายได ดงนนตองแยกมลฝอยตดเชอจากแหลงกำเนดมลฝอยโดยตรง เกบรวบรวมมลฝอยตดเชอ ณ แหลงกำเนดมลฝอย โดยไมปะปนกบมลฝอยอน

การเกบรวบรวมมลฝอยตดเชออยางถกตอง เหมาะสมตามประเภทและปรมาณฯ ดงน

1) มลฝอยตดเชอประเภทวสดของมคมบรรจไมเกน 3 ใน 4 สวนของความจของภาชนะบรรจ เพอเหลอทไวปดฝาภาชนะและปองกนการหกหลน หรอแทงทะลขณะปดฝาภาชนะ

Page 13: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

5

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

2) มลฝอยตดเชอประเภททไมใชวสดแหลมคมบรรจไมเกน 2 ใน 3

ของความจของภาชนะบรรจ เพอเหลอเนอทไวจบยก และมดปากถงใหแนนดวยเชอก

การเกบมลฝอยตดเชอภายในโรงพยาบาลหรอภายในหองปฏบตการ

เชออนตรายหากยงไมเคลอนยายภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอนนออกไป ตองจดใหมทหรอมม

หนงของหองสำหรบเปนทรวมภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ เพอรอการเคลอนยายไปทพกรวม

มลฝอยตดเชอแตหามเกบไวเกน 1 วน

2.1.3ทพกรวมมลฝอยตดเชอในโรงพยาบาล ตองมลกษณะดงน

1) ควรแยกเปนสดสวนจากอาคารอนโดยเฉพาะ หากทางโรงพยาบาล

มเตาเผามลฝอยตดเชอ ทพกรวมมลฝอยตดเชอควรอยใกลเตาเผา

2) ทพกรวมมลฝอยตดเชอควรมขนาดเพยงพอทจะรวบรวมมลฝอย

ตดเชอไดอยางนอย 2 วน

3) พน ผนง เพดาน เรยบ ทำความสะอาดงาย มลกษณะโปรง

ไมอบชน

4) มรางหรอทอระบายนำเสย เชอมตอกบระบบบำบดนำเสย

5) มการปองกนสตวและแมลงเขาไป มประตกวางพอสมควรตาม

ขนาดหอง หรออาคารเพอสะดวกตอการปฏบตงาน และปดดวยกญแจหรอดวยวธอน

ทบคคลทวไปไมสามารถเขาไปได

6) มขอความเปนคำเตอน เหนไดชดวา “ทพกขยะมลฝอยตดเชอ”

ไวหนาหอง หรอหนาอาคาร

7) มลานลางรถเขนใกลทพกรวมมลฝอยตดเชอและลานนนตอง

มทอหรอรางรวบรวมนำเสยจากการลางรถเขนเขาสระบบบำบดนำเสย

8) ในกรณเกบกกภาชนะมลฝอยตดเชอไวเกน 7 วน ทพกรวม

มลฝอยตดเชอตองสามารถควบคมอณหภมอยท 10 องศาเซลเซยส หรอตำกวานน

2.1.4 การเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

ผปฏบตงานเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

1) ผปฏบตงานเคลอนยายและกำจดมลฝอยตดเชอ ตองมความร

เกยวกบมลฝอยตดเชอ โดยบคคลดงกลาวตองผานการฝกอบรมการปองกนและระงบการ

แพรเชอหรออนตรายทเกดจากมลฝอยตดเชอ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง

หลกสตรการฝกอบรมการปองกนและระงบการแพรเชอหรออนตรายทอาจเกดจากมลฝอย

ตดเชอ

ระบบการจดการมลฝอย

Page 14: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 6 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2) ผปฏบตงานตองสวมอปกรณปองกนสวนบคคลตลอดเวลาท

ปฏบตงาน ไดแก ถงมอยางหนา ผากนเปอน ผาปดปาก ปดจมก และรองเทาพนยาง

หมแขงและถาขณะปฏบตงานรางกายหรอสวนใดสวนหนงของรางกายไปสมผสมลฝอยตดเชอ

ผปฏบตงานตองทำความสะอาดรางกายหรอสวนทสมผสมลฝอยตดเชอทนท

3) มเจาหนาทรบผดชอบเกยวกบการเกบขนและกำจดมลฝอยตดเชอ

เปนการเฉพาะ โดยตองแตงตงเจาหนาทอยางนอย 1 คน ซงมวฒการศกษาปรญญาตร

สาขาวทยาศาสตร (ดานสขาภบาล/สาธารณสข/ชวภาพ/วทยาศาสตรการแพทย) หรอ

วศวกรรมศาสตร (ดานสขาภบาล/สงแวดลอม/เครองกล) เพอเปนผรบผดชอบดแลระบบ

ทงการเกบขนหรอการกำจด

การปฏบตงานเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

1) ในการเคลอนยายมลฝอยตดเชอ ตองใชรถเขนสำหรบเคลอนยาย

มลฝอยตดเชอโดยเฉพาะและไมนำไปใชในกจกรรมอน ยกเวนกรณมลฝอยตดเชอทเกดขน

มปรมาณนอย

2) รถเขนทใชเคลอนยายมลฝอยตดเชอ ควรมลกษณะดงน

(1) รถเขนมลฝอยตดเชอทำดวยวสดททำความสะอาดงาย ไมม

แงมมอนจะเปนแหลงสะสมของเชอโรค และสามารถทำความสะอาดดวยนำได มพนและ

ผนงทบ เมอจดวางภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอแลวตองปดฝาใหแนน เพอปองกนสตวและ

แมลงเขาไป

(2) รถเขนมลฝอยตดเชอตองมขอความสแดงทมขนาดท

สามารถมองเหนไดอยางชดเจนอยางนอย 2 ดานวา “รถเขนมลฝอยตดเชอ หามนำไปใช

ในกจการอน”

(3) ตองมอปกรณหรอเครองมอสำหรบใชเกบมลฝอยตดเชอท

ตกหลนระหวางการเคลอนยาย และมอปกรณหรอเครองมอสำหรบใชทำความสะอาดและ

ฆาเชอโรคบรเวณทมลฝอยตดเชอตกหลนประจำรถเขน

(4) มการทำความสะอาดรถเขนและอปกรณในการปฏบตงาน

ดวยนำผสมผงซกฟอกและฆาเชอโรคโดยการผงแดดใหแหงหลงการใชงานทกวนในบรเวณ

ทจดไวเฉพาะ นำเสยทเกดจากการลางรถเขนระบายเขาสระบบบำบดนำเสย

(5) ในการเคลอนยายมลฝอยตดเชอ ตองมการกำหนดเสนทาง

และเวลาททำการเคลอนยายแนนอน และในระหวางการเคลอนยายไปทพกรวมมลฝอย

ตดเชอหามแวะหรอหยดพกทจดใด

Page 15: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

7

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

2.1.5 การกำจดมลฝอยตดเชอ การกำจดมลฝอยตดเชอเปนการทำลายเชอ

โรคทมในมลฝอยตดเชออยางถกหลกสขาภบาล ซงขนตอนหรอกระบวนการในการกำจด

มลฝอยตดเชอทสำคญประกอบดวย 2 ขนตอน คอ การทำลายเชอโรค และการกำจด

ขนสดทาย

1) การทำลายเชอโรค เปนการทำลายเชอโรคทมอยในมลฝอย

ตดเชอดวยวธมาตรฐานตามทกระทรวงสาธารณสขกำหนดไว ในกฎกระทรวงวาดวย

การกำจดมลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2545 ดงตอไปน

(1) การเผาในเตาเผา ซงเตาเผาตองมหองเผามลฝอยตดเชอ

เผาทอณหภมไมตำกวา 760 องศาเซลเซยสและหองเผาควนและกาซพษทอณหภมไมตำกวา

1,000 องศาเซลเซยส

(2) การทำลายเชอดวยไอนำ เปนการฆาเชอโรค ทมองคประกอบ

ดงน ไอนำทความดนไมตำกวา 15 ปอนดตอตารางนว อณหภมไมตำกวา 121 องศาเซลเซยส

ระยะเวลาไมนอยกวา 1 ชวโมง ซงองคประกอบแตละตวจะมความสมพนธซงกนและกน

(3) การทำลายเชอดวยความรอนเปนวธทอาศยหลกการถายเท

ความรอน ทำใหเกดสภาวะทเชอโรคไมสามารถดำรงอยไดในมลฝอย โดยทวไปวธนเหมาะกบ

มลฝอยตดเชอทมปรมาณมากๆ

(4) วธการอนๆ นอกเหนอจากวธการขางตน เชน การทำลาย

เชอดวยสารเคม การทำลายเชอดวยกาซ การทำลายเชอดวยคลนแมเหลกไฟฟา และ

การทำลายเชอดวยรงส เปนตน ซงการใชวธเหลานเพอกำจดมลฝอยตดเชอจะตอง

ไดรบความเหนชอบจากกระทรวงสาธารณสข โดยกระทรวงสาธารณสขประกาศใน

ราชกจจานเบกษาตอไป

2) การกำจดขนสดทาย เปนการนำมลฝอยตดเชอทผานการทำลาย

เชอจนมนใจวาปลอดภย แลวนำไปกำจดดวยวธการทถกหลกสขาภบาล เชน การฝงกลบ

อยางถกหลกสขาภบาล

การกำจดมลฝอยตดเชอของโรงพยาบาล มรปแบบการดำเนนการ

ทสำคญ ไดแก การดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอเอง และสงตอใหหนวยงานอนนำไปกำจด

นอกโรงพยาบาล ซงมรายละเอยด ดงน

2.1)กรณทโรงพยาบาลดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอเอง

(1) การกำจดมลฝอยตดเชอตามกฎกระทรวงวาดวยการ

กำจดมลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2545 กำหนดใหเปนอำนาจหนาทขององคกรปกครองสวนทองถน

ระบบการจดการมลฝอย

Page 16: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 8 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ดงนนในกรณทโรงพยาบาลดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอเอง ตองไดรบความเหนชอบจาก

ราชการสวนทองถนทโรงพยาบาลนนตงอย ใหดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอได

(2) ผปฏบตงานททำหนาทกำจดมลฝอยตดเชอ ตองสวมชด

และอปกรณปองกนอนตรายสวนบคคลทเหมาะสมตลอดเวลาทปฏบตงาน และอยในสภาพ

พรอมใชงาน เชน ถงมอทนความรอน ผากนเปอน ผาปดปาก ปดจมก รองเทาพนยาง

หมแขง เปนตน และถาในการปฏบตงานรางกายหรอสวนใดสวนหนงไปสมผสกบมลฝอย

ตดเชอใหผปฏบตงานทำความสะอาดรางกายสวนทสมผสมลฝอยตดเชอทนท

(3) การกำจดมลฝอยตดเชอโดยการเผาในเตาเผา ให

ดำเนนการเผาในเตาเผาชนด 2 หองเผาทประกอบดวยหองเผามลฝอยและหองเผาควน โดย

การเผามลฝอยตดเชอใหเผาทอณหภมไมตำกวา 760 องศาเซลเซยสและการเผาควนใหเผาท

อณหภมไมตำกวา 1,000 องศาเซลเซยส

2.2)การสงตอใหหนวยงานอนนำไปกำจดนอกโรงพยาบาล

การใหผอนนำมลฝอยตดเชอไปกำจดภายนอกโรงพยาบาล จะตองพจารณาดงน

(1) ไดรบอนญาตจากองคกรปกครองสวนทองถน

(2) ยานพาหนะท ใช ในการขนสงมลฝอยตดเชอจาก

โรงพยาบาลไปยงสถานทกำจดถกตองตามกฎกระทรวงวาดวยการกำจดมลฝอยตดเชอ

พ.ศ. 2545

(3) ผปฏบตงานไดรบการอบรมตามหลกสตรในประกาศ

กระทรวงสาธารณสข เรอง หลกสตรการฝกอบรมการปองกนและระงบการแพรเชอหรอ

อนตรายทอาจเกดจากมลฝอยตดเชอ และผปฏบตงานตองสวมชดและอปกรณปองกน

อนตรายสวนบคคลขณะปฏบตงาน เชน ถงมอยางหนา ผากนเปอน ผาปดปาก ปดจมก

รองเทาพนยางหมแขง

(4) วธการกำจดถกตองตามกฎกระทรวงวาดวยการกำจด

มลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2545

(5) มมาตรการตดตามตรวจสอบความถกตองในการ

ดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอ เชน โรงพยาบาลสมตดตามตรวจสอบการดำเนนงาน

การกำกบ การดำเนนงานดวยระบบเอกสาร (Manifest System) เปนตน

Page 17: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

9

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3. มลฝอยอนตราย 3.1การคดแยกมลฝอยอนตราย มลฝอยอนตรายท เกดขนในโรงพยาบาล

สามารถคดแยกไดเปน 4 ประเภท ดงน

1) มลฝอยอนตรายประเภทยาทหมดอาย เสอมคณภาพ ถกปนเปอน ถกทง

เนองจากไมตองการใชแลว ใหคดแยกและเกบในภาชนะ/หบ/หอเดม และตดฉลากชอ

ประเภทมลฝอยอนตรายใหชดเจน

2) มลฝอยอนตรายประเภทสารเคม มทงในรปของแขง ของเหลว และกาซ

เชน สารเคมทเกดจากการตรวจวนจฉยโรคและการทดลอง สารเคมทใชในการทำความ

สะอาด เครองมอ อาคารสถานท และขบวนการทำลายเชอโรค ใหคดแยกและแยกเกบ

ในภาชนะเดม และตดฉลากชอประเภทมลฝอยอนตรายใหชดเจน

3) มลฝอยอนตรายประเภทปนเปอนสารกมมนตรงส เปนมลฝอยอนตราย

หรอของเสยอนตรายทตองการวธการจดการและกำจดเฉพาะและเปนไปตามขอกำหนด

ของคณะกรรมการพลงงานปรมาณเพอสนต โดยใหทำการคดแยกและเกบในภาชนะเฉพาะ

ตามขอกำหนดของคณะกรรมการพลงงานปรมาณเพอสนต

4) มลฝอยอนตรายประเภทซากหลอดไฟ แบตเตอร กระปองสเปรย

เปนมลฝอยอนตรายทเกดขนในทกสวนของโรงพยาบาล ซงหากสารทบรรจภายในผลตภณฑ

รวซมออกมาอาจสงผลกระทบตอสขภาพและสงแวดลอมได ใหคดแยกและแยกเกบในภาชนะ

และตดฉลากชอประเภทมลฝอยอนตรายใหชดเจน

3.2การเกบรวบรวมมลฝอยอนตรายแบงไดเปน4ประเภทคอ

1) ของเสยอนตรายประเภทยา ควรเกบรวบรวมเปน 2 กลม คอ

(1) กลมทคนโรงงานหรอบรษททผลตและจำหนาย เพอนำไปกำจด เชน

ยาหมดอาย ของเสยประเภทภาชนะบรรจกาซสลบ เปนตน

(2) กลมของเสยทไมสามารถสงคนโรงงานหรอบรษททผลตและจำหนาย

เพอนำไปกำจดตอไป

2) ของเสยอนตรายประเภทสารเคม ควรเกบรวบรวมของเสยสารเคม

บางกลมแยกออกจากกน เนองจากมคณสมบตทเขากนไมได การบำบดและการกำจดตางกน

(1) การเกบรวบรวมของเสยในตดดควน ซงเปนทปฏบตการทดลอง

จะตองทำใหแลวเสรจ ถาไมไดควบคมการปฏบตงานแลวใหนำขวดของเสยออกจากตดดควน

ทปฏบตการทดลองเสมอ

ระบบการจดการมลฝอย

Page 18: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 10 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

(2) การใชกระปองโลหะสำหรบเกบของเสยตองปรบคาพเอช ใหเปน

กลางเพราะของเสยทเปนของแขงหรอของเหลวสามารถกดกรอนกระปองโลหะไดงาย ดงนน

ควรใชภาชนะบรรจของเสยประเภทแกวหรอโพลเอทลน การเกบภาชนะบรรจของเสย

ทสามารถตดไฟไดควรวางไวบนพน การเกบภาชนะบรรจของเสยในหอง ควรจะตาน

การระเบดได ไมควรเกบภาชนะบรรจของเสยไวใกลอางหรอทอระบายนำ เพราะของเสย

อาจหกหลนหรอรวไหลลงสทอระบายนำได

3)การเกบรวบรวมมลฝอยหรอของเสยอนตรายประเภทกมมนตรงส*

แนวปฏบตในการจดการมลฝอยหรอของเสยอนตรายประเภทกมมนตรงส

ของโรงพยาบาลหรอหนวยงานผใชสารกมมนตรงส เปนดงน

(1) หนวยงานผใชสารกมมนตรงส มหนาทในการคดแยก เกบรวบรวม

จดสถานทเกบกากกมมนตรงสชวคราวและจดการกากกมมนตรงสทเกดขนในหนวยงาน

ของตน หรอนำสงกากกมมนตรงสไปยงศนยจดการกากกมมนตรงส (ศจ.) สถาบนเทคโนโลย

นวเคลยร โดยกรอกขอมลกากใน “แบบขอรบบรการจดการกากกมมนตรงส” ใหครบถวน

สมบรณ และยนแบบท ศจ.

(2) วางแผนงานการปฏบตงานในทกขนตอน เพอลดปรมาณกาก

กมมนตรงสทเกดขนใหนอยทสดเทาทจะทำได

(3) ควบคมไมใหมขยะอนใดทไมใชกากกมมนตรงส รวมปะปนอยใน

ภาชนะบรรจกากกมมนตรงส

(4) กากกมมนตรงสทมสวนประกอบเปนวตถอนตราย ไดแก วตถ

กดกรอน วตถมพษ และวตถททำใหเกดโรค ตองแจงใหศนยจดการกากกมมนตรงส

สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาตทราบ

(5) ตรวจสอบสภาพของภาชนะบรรจกากกมมนตรงสเปนประจำ

เพอปองกนการรวไหลและการแพรกระจายของสารกมมนตรงสออกสบรเวณโดยรอบ

(6) กากกมมนตรงสท เปนขยะตดเชอ ใหปฏบตตามขนตอนของ

การฆาเชอตามปกตกอนนำสงกากกมมนตรงส พรอมมเอกสารรบรองการผานกระบวนการ

ฆาเชอ

(7) ตดฉลากเครองหมายรงส ระบวนทรวบรวมกาก นำหนกและ

ปรมาตรของกากกมมนตรงส ชนดและกมมนตภาพรงส หนวยเปนเบกเคอเรล ปรมาณรงส

ทพนผว (Surface dose rate) หนวยเปนมลลเรนตเกนตอชวโมง และระดบความเปรอะเปอน

ทางรงสทพนผว (Surface contamination) หนวยเปนเบกเคอเรลตอตารางเซนตเมตร

บนภาชนะบรรจกากกมมนตรงสทกชน

Page 19: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

11

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(8) กากกมมนตรงสทเปนตนกำเนดรงสปดผนกทเลกใชแลว (disused

sealed radiation source) ใหปฏบตตามรายละเอยดในหวขอการจดการกากตนกำเนด

รงส

(9) ผใชสารกมมนตรงสมหนาทรบผดชอบในคาใชจายในการจดการ

กากกมมนตรงสทเกดขน

4) แนวปฏบตแยกตามชนดของกากกมมนตรงส

(1) กากของเหลวกมมนตรงส

ใหผใชสารกมมนตรงสคดแยกกากของเหลวออกเปน 3 ประเภท คอ

(1.1) สารละลายนำ เชน นำทงในหองปฏบตการรงส

(1.2) สารละลายอนทรย เชน สารละลายซลทลแลนท นำมนกาด

นำมนหลอลน

(1.3) ของเสยทางการแพทย เชน ปสสาวะ เลอด ซรม

ผใชสารกมมนตรงสตองบรรจกากของเหลวดงกลาว ในภาชนะ

แยกจากกน โดยมแนวปฏบตดงน

แนวปฏบตในการเกบรวบรวมกากกมมนตรงสทเปนของเหลว

• บรรจกากของเหลวใสถงพลาสตกชนดโพลเอทธลนสขาว ขนาด 20 ลตร

ทมฝาปดชนดเกลยว ปดฝาถงใหแนน พรอมตรวจสอบความเปรอะเปอนทางรงสทพนผว

ดานนอกของถงบรรจกากโดยรอบ

• บรรจของเหลวในถงใหไดระดบทตำกวาปากถงประมาณ 3 นว

• นำถงกากใสในถงพลาสตกใสชนดโพลเอทธลน และปดปากถงใหแนน

• ตดฉลากเครองหมายรงส ระบวนทเกบรวบรวมกาก นำหนกและปรมาตร

กาก ชนดและกมมนตภาพรงส หนวยเปนเบกเคอเรล ปรมาณรงสทพนผว (Surface dose

rate) หนวยเปนมลลเรนตเกนตอชวโมง และระดบความเปรอะเปอนทางรงสทพนทผว

(Surface contamination) หนวยเปนเบกเคอเรลตอตารางเซนตเมตร บนถงกากทกถง

เพอเตรยมสงกากตามนดหมาย

• กรณทเปนสารอนทรย ตองแยกเกบภาชนะททนตอการกดกรอน และไมม

สารละลายนำเจอปน

• กรณทความแรงรงสของกากสงเกนกวาจะขนสงได ใหนำไปเกบรกษา

ไว ณ สถานทเกบกากกมมนตรงสชวคราวของผใชสารรงส จนกวาจะนำสงศนยจดการกาก

กมมนตรงส สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต

ระบบการจดการมลฝอย

Page 20: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 12 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

หมายเหต

กรณทเปนสารละลายทประกอบดวยวตถอนตราย เชน วตถไวไฟ วตถมพษ วตถ

กดกรอนใหปฏบตตามพระราชบญญตวตถอนตราย พ.ศ. 2535

(2) กากกมมนตรงสทเปนของแขง

ใหผใชสารกมมนตรงสคดแยกกากของแขงออกเปน 4 ประเภท คอ

(2.1) ประเภทเผาไหมได เชน กระดาษ ผา ไม พลาสตกชนด

โพลเอทธลน ซากสตวทดลอง

(2.2) ประเภทเผาไหมไมได/บดอดได เชน แกว โลหะ ยาง

ถงมอยาง พลาสตกมส

(2.3) ประเภทเผาไหมไมได/บดอดไมได เชน ชนโลหะขนาดใหญ

เขมฉดยา วสดกำบงรงส ดน ตะกอนดน

ผใชสารกมมนตรงสตองบรรจกากของแขงดงกลาว ในภาชนะแยกจากกน

โดยมแนวปฏบตดงน

แนวปฏบตในการเกบรวบรวมกากกมมนตรงสทเปนของแขง

• นำกากของแขงใสในถงพลาสตกใสชนดโพลเอทธลนอยางหนา ปรมาตร

20 ลตร หรอขนาด กวาง x ยาว = 18 นว x 30 นว

• นำหนกบรรจไมเกน 5 กโลกรมตอถง ปดปากใหแนนพรอมตรวจสอบ

ความเปรอะเปอนทางรงสทพนทพนผวดานนอกของถงบรรจกากโดยรอบ

• ตดฉลากเครองหมายรงส ระบวนทเกบรวบรวมกาก นำหนกและปรมาตร

กากชนดและกมมนตภาพรงส หนวยเปนเบกเคอเรลตอกโลกรมปรมาณรงสทพนผว

(Surface dose rate) หนวยเปนมลลเรนเกนทตอชวโมงและระดบความเปรอะเปอนทางรงส

ทพนผว (Surface contamination) หนวยเปนเบกเคอเรลตอตารางเซนตเมตร บนถงกาก

ทกถง เพอเตรยมสงกากตามนดหมาย

• กรณทความแรงรงสของกากสงเกนกวาจะขนสงได ใหนำไปเกบรกษาไว

ณ สถานทเกบกากกมมนตรงสชวคราวของผใชสารรงสจนกวาจะนำสงศนยจดการกาก

กมมนตรงส สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต

• ในกรณขวดแกวหรอพลาสตกทบรรจสารละลายกมมนตรงสตองแยก

สารละลายออกไปเกบทถงเกบกากของเหลวชนดสารละลายอนทรยกอน จงทงขวดแกว

หรอพลาสตกลงในภาชนะใสกากแขง ประเภทเผาไหมไมได/บดอดได

Page 21: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

13

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

หมายเหต

เขมฉดยาใหแยกบรรจในกลองพลาสตกใส ไมมส

ซากสตวทดลองใหปองกนการเนาเปอยโดยใสปนขาว หรออยในสภาพแชแขง

(2.4) กากของแขงชนดพเศษ ใหคดแยกกากออกเปน 2 ชนด คอ

1) เรซน

• บรรจกากเรซนในถงพลาสตกใสชนดโพลเอทธลนขนาดความจ

20 ลตร มดปากถงใหแนน พรอมตรวจสอบความเปรอะเปอนทางรงสทพนผวดานนอกของถง

บรรจกากโดยรอบ

• ตดฉลากเครองหมายรงส ระบวนทเกบรวบรวมกาก นำหนกและ

ปรมาตรกาก ชนดและกมมนตรงสหนวยเปนเบกเคอเรลตอกโลกรม ปรมาณรงสทพนผว

(Surface dose rate) หนวยเปนมลลเรนเกนทตอชวโมง และระดบความเปรอะเปอน

ทางรงสทพนผว (Surface contamination) หนวยเปนเบกเคอเรลตอตารางเซนตเมตร

บนถงกากทกถง

• นำถงกากเรซนใสในถงพลาสตกทรงกระบอกความจ 50 ลตร เสนผาน

ศนยกลาง 46 ซม. สง 50 ซม. เปนถงปากกวาง มฝาปด สามารถทนสภาพกรดและดาง

• ตดฉลากเครองหมายรงส ระบวนทเกบรวมรวบกาก นำหนกและ

ปรมาตรกาก ชนดและกมมนตภาพรงส หนวยเปนเบกเคอเรลตอกโลกรมปรมาณรงสทพนผว

(Surface dose rate) หนวยเปนมลลเรนเกนทตอชวโมง และระดบความเปรอะเปอน

ทางรงสทพนผว (Surface contamination) หนวยเปนเบกเคอเรลตอตารางเซนตเมตร

บนถงกากทกถงเพอเตรยมสงกากตามนดหมาย

• นำไปเกบรกษาไว ณ สถานทเกบกากกมมนตรงสชวคราวจนกวา

จะนำสงศนยจดการกากกมมนตรงส สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต

2) ชดกรองอากาศ

• บรรจชดกรองอากาศในถงพลาสตกใสชนดโพลเอทธลนทมขนาด

ตามความเหมาะสม พรอมตรวจสอบความเปรอะเปอนทางรงสทพนทผวดานนอกของ

ถงบรรจกากโดยรอบ นำถงชดกรองอากาศใสในกลองกระดาษทแขงแรงขนาดตาม

ความเหมาะสม

• ตดฉลากเครองหมายรงส ระบวนทเกบรวบกาก นำหนกและปรมาตร

กาก ชนดและกมมนตภาพรงส หนวยเปนเบกเคอเรลตอกโลกรมปรมาณรงสทพนผว

(Surface dose rate) หนวยเปนมลลเรนเกนทตอชวโมง และระดบความเปรอะเปอน

ระบบการจดการมลฝอย

Page 22: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 14 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ทางรงสทพนผว (Surface contamination) หนวยเปนเบกเคอเรลตอตารางเซนตเมตร

บนกลองบรรจกากทกใบเพอเตรยมสงกากตามนดหมาย

• นำไปเกบรกษาไว ณ สถานทเกบกากกมมนตรงสชวคราวจนกวา

จะนำสงศนยจดการกากกมมนตรงส สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต

(3) กากตนกำเนดรงสปดผนก ใหดำเนนการดงน

• ไมถอด ทำลาย หรอเปลยนแปลงลกษณะการผนกของภาชนะบรรจ

ตนกำเนดรงสปดผนกท ไมใชงานแลวใหแตกตางไปจากสภาพท เปนอย เมอเรมมการ

ครอบครองตนกำเนดรงสปดผนกนน

• หามโยน หรอสงมอบการครอบครองใหแกบคคลอนเวนแตบคคล

ผรบมอบการโอน หรอสงมอบการครอบครอง จะเปนผไดรบอนญาตใหใชหรอมมไวให

ครอบครองซงตนกำเนดรงสปดผนกนน ทงนตองไดรบความเหนชอบจากคณะกรรมการกอน

• ทำสญญากบผขายตนกำเนดรงสปดผนกในขณะสงซอ เพอสงคน

กากตนกำเนดรงสปดผนก และตองนำสงเอกสารดงกลาวใหพนกงานเจาหนาทพจารณา

ประกอบการออกใบอนญาตใหนำเขาตนกำเนดรงสปดผนกนน

• ในกรณทไมสามารถสงคนตนกำเนดรงสปดผนกไปยงบรษทผผลต

ใหทำหนงสอขอคำแนะนำไปยงสำนกงานปรมาณเพอสนต พรอมชแจงเหตผลและแนบ

เอกสารการตดตอสงคนไปพรอมกนดวย

• เมอสถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต แจงตอบรบดำเนนการ

จดการกากตนกำเนดรงสปดผนกดงกลาวแลว ในวนทนำสงกากใหนำเอกสารแบบ พ.ป.ส. 4

ตนฉบบมาดวย เพอขอยกเลกการครอบครองตนกำเนดรงสทสำนกงานปรมาณเพอสนต

• ชำระคาบรการจดการกากกมมนตรงส ในวนทนำกากมาสงศนย

จดการกากกมมนตรงส สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต

หมายเหต

เมอนำกากตนกำเนดรงสปดผนกไปยงศนยจดการกากกมมนตรงส สถาบน

เทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต ตองมเจาหนาทผดำเนนการจดการกากกมมนตรงสควบคม

มาดวย โดยใชรถขนสงกากกมมนตรงสเฉพาะกจ หามใชรถขนสงสาธารณะ รวมทง

ตองมหบหอทเหมาะสม และมระดบรงสทปลอดภยในการขนสงตามมาตรการการขนสง

วสดกมมนตรงส

Page 23: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

15

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3.3) บรการขนสงกากกมมนตรงส โดยศนยจดการกากมนตรงสสถาบน

เทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต

(1) แจงความประสงคเพอขอรบบรการพรอมรายละเอยดขอมลกาก

ไปยงศนยจดการกากกมมนตรงสลวงหนาอยางนอย 1 สปดาห เพอนดหมายวน-เวลา

ในการนำสงกากกมมนตรงส

(2) นดหมายลวงหนากบเจาหนาทของศนยจดการกากกมมนตรงส

เพอนำกากกมมนตรงสมาสง ณ จดรบกากพรอมเอกสาร “แบบขอรบบรการกาก

กมมนตรงส” ตามสถานทและเวลาทนดหมาย

(3) ชำระคาบรการกากกมมนตรงส ในวนทเจาหนาทของศนยจดการ

กากกมมนตรงส ไปรบกากกมมนตรงส

หมายเหต

สถาบนเทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต ใหบรการขนสงกากกมมนตรงสไดทว

ราชอาณาจกรรวมถงใหบรการขนสงกากตนกำเนดรงสปดผนก

3.4) คาบรการจดการกากกมมนตรงส

ศนยจดการกากกมมนตรงส สถาบนนวเคลยรแหงชาต ใหบรการจดการ

กากกมมนตรงสชนดตางๆ สามารถดอตราคาบรการจดการกากกมมนตรงสไดท

http://www.timt.or.th/waste/waste-jan2010.pdf

สอบถามรายละเอยดเพมเตม โปรดตดตอศนยจดการกากกมมนตรงส

โทรศพท : 0-2596-7600 ตอ 3116-3118 โทรสาร 0-2562-0097

4) ของเสยอนตรายประเภทซากหลอดไฟแบตเตอร กระปองสเปรย ภาชนะ

บรรจสารเคมซกลางฆาเชอฆาแมลง

การเกบรวบรวม ควรแยกชนดเกบรวบรวมและนำสงไปยงทเกบกกรวม

โดยแตละชนดมแนวปฏบต ดงน

(1) ใชใหหมดกอนทงภาชนะบรรจ และไมควรทงปะปนกบมลฝอยทวไป

หากเปนของเสยอนตรายชนดเดยวกนขนาดเลกใหเกบรวบรวมในภาชนะททนทาน ไมรวซม

แลวทำเครองหมายใหชดเจน

(2) หามทบกระปองสเปรยหรอหลอดไฟ และหามทบแยกชนสวนแบตเตอร

มอถอ แบตเตอรรถยนตและถานไฟฉาย ควรเกบรวบรวมไวในภาชนะ ถงหรอกลองมด

หรอปดปากถง/กลองใหมดชด

ระบบการจดการมลฝอย

Page 24: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 16 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

(3) เมอเปลยนหลอดไฟฟลออเรสเซนต ใหนำซากเกามาใสซองบรรจ

หลอดใหม หรอหอหนงสอพมพมดหรอรวมไวในกลองแขงแรง ระมดระวงอยาทำใหหลอดแตก

การบรรจการตดฉลากและการบนทกมลฝอยหรอของเสยอนตราย การกำหนดคณลกษณะของภาชนะบรรจของเสยอนตราย เชน หลอดฟลออ-

เรสเซนต ขวดยา ถานไฟฉาย กระปองสสเปรย กระปองสารฆาแมลง ภาชนะบรรจ

สารอนตรายตางๆ ตามประกาศกรมควบคมมลพษ มเกณฑดงน

1) มลกษณะแขงแรง ทนทาน ตามมาตรฐานของสำนกงานมาตรฐาน

อตสาหกรรมหรอมาตรฐานอนทเทยบเทา

2) ไดรบการออกแบบใหสามารถปองกนนำฝน แมลงวน หน แมว สนข

และสตวอนๆ ไมใหสมผสหรอคยเขย

3) ชนสวนตางๆ สามารถถอดประกอบไดงาย เพอความสะดวกในการถายเท

ของเสยอนตรายและลางทำความสะอาด

4) ทำจากวสดททนการกดกรอน และไมเปนสนม

5) มนำหนกเบา และมขนาดพอเหมาะ เพอความสะดวกตอการเคลอนยาย

และถายเทขยะ

6) ไมมสารพษเปนสวนประกอบ และกรณใชสารเตมแตงใหมปรมาณในระดบ

ทไมเปนอนตรายตอผบรโภค

7) หากเปนถงหรอถงพลาสตก ควรผลตจากพลาสตกใชแลว ไมตำกวา

รอยละ 50 โดยนำหนก

8) รปแบบของถงหรอถงรองรบของเสยอนตราย ควรจะมสหรอสญลกษณ

ทชดเจน ดงน

(1) ถงสสมหรอถงสอนไมรวมถงสนำเงน สเขยว และสเหลอง กรณทใช

ถงสอนใหทาส หรอคาดแถบสสมขนาดทเหมาะสม ไมหลดหรอลอกออกไดงายไวบนถง

ในจดทสามารถมองเหนไดชดเจนในระยะไมเกน 15 เมตร สำหรบรองรบขยะอนตรายหรอ

มลฝอยอนตราย

(2) ในกรณทใชถงบรรจของเสยอนตราย ควรเลอกถงทสามารถมองเหน

ของเสยทบรรจในถงได และ/หรอมดปากถงใหแนนดวยเชอกหรอวสดสสม และไมควรใช

บรรจของเสยอนตรายจำพวกของเหลว มฤทธกดกรอน หรอของมคม

Page 25: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

17

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

สำหรบการบรรจมลฝอยหรอของเสยอนตราย ทเปนสารเดมและของเสยอนตราย

ปนเปอน สารกมมนตรงส ควรบรรจของเสย ดงน

การบรรจของเสยสารเคมม2วธคอ

1. Lab packs วธนเปนการบรรจภาชนะขนาดเลกในภาชนะขนาดใหญกวา

โดยทวไปเปนถงเหลกขนาด 55 แกลลอน โดยของเสยทบรรจภายใน Lab packs จะตอง

ถกนำมาบำบดโดยการปรบเสถยร หรอทำลายฤทธเสยกอนทจะนำไปกำจด

2. Commingling เปนการรวบรวมของเสยอนตรายหลายชนดเขาดวยกน

ในภาชนะใหญ เพอใชในการขนสง และนำไปกำจด ซงการคดเลอกของเสยเพอนำมาเกบ

รวบรวมนน จะตองพจารณาถงสงตอไปน

2.1 ความเขากนไดทงดานกายภาพ และเคม

2.2 ความสามารถในการรองรบของสถานทบำบด/กำจดของเสยเหลานน

2.3 ขอกำหนดการฝงกลบ

การตดฉลากบนภาชนะทบรรจ ภาชนะบรรจทกใบตองมการตดฉลากระบชนดและความเปนอนตรายของของเสย

นนๆ โดยฉลากนนตองชดเจนและคงทน เพอปองกนการสญหายและไมเสอมสภาพหรอชำรด

ไดงาย มรายละเอยดสำคญ ดงน

1. สวนประกอบของของเสยทบรรจในภาชนะ

2. ความเปนอนตรายของของเสย

3. วนททเรมและสนสดการบรรจของเสยในภาชนะ

4. ชอบคคลทดแลรบผดชอบหอผปวย/กลม/แผนก/หองปฏบตการ

5. ชอหนวยงานและหมายเลขหอผปวย/กลม/แผนก/หองปฏบตการ

6. ทศทางการวางถง/ภาชนะ (ตำแหนงหว-ทาย)

การเปลยนแปลงแกไขรายละเอยดขอมลบนฉลากเดมนน ตองลบขอความเดม

ใหหมดแลวจงระบรายละเอยดของของเสยใหม หรอนำฉลากเดมออกแลวตดฉลากใหมแทน

3.3การเกบขน/เคลอนยายมลฝอยหรอของเสยอนตรายในโรงพยาบาล

1. พาหนะในการเกบ/ขน/เคลอนยายของเสยอนตรายจากแหลงกำเนด

ในแตละจดของโรงพยาบาลไปยงสถานทเกบสะสม หรอสถานทกกเกบรวบรวม ไมมกฎหมาย

บญญตคณลกษณะไวโดยเฉพาะ จงไดกำหนดแนวทางทถกหลกวชาการ และเปนแบบแผน

สำหรบปฏบตทวไปดงน

ระบบการจดการมลฝอย

Page 26: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 18 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

(1) ตวพาหนะตองปดทาย สญลกษณ หรอขอความทชดเจนระบวา เปนพาหนะ สำหรบเกบรวบรวมของเสยอนตราย (2) ตวพาหนะตองทำดวยโลหะทมความคงทนตามมาตรฐานของสำนกงานมาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรมหรอมาตรฐานอนทเกยวของ (3) ถง/กลองสำหรบบรรจของเสยจะตองมลกษณะปกปดมดชด (4) ระดบทยกของเสยอนตรายใสในพาหนะไมควรสงเกน 1.6 เมตร หรอระดบทปลอดภยตอสขภาพของผปฏบตงาน (5) โครงสรางของพาหนะตองมลกษณะททำความสะอาดไดงาย ไมเปนสนม 2. ขอกำหนดสำหรบผปฏบตงานเกบขน/เคลอนยายมลฝอยหรอของเสยอนตราย (1) กอนการปฏบตหนาทของผรบผดชอบในสถานทกกเกบของเสยอนตรายตองสวมถงมอ ผาปดปาก ปดจมก รวมถงอปกรณปองกนสารเคมอนๆ ทจำเปน ทกครง (2) ตรวจสอบของเสยอนตรายทเกบขนวามการคดแยกถกตอง และบรรจในภาชนะทเหมาะสมสำหรบของเสยแตละประเภท มการตดฉลากและระบรายละเอยดตางๆ ใหครบถวนชดเจน โดยฉลากนนตองคงทนเพอปองกนการสญหาย และไมเสอมสภาพหรอชำรดไดงาย สำหรบการเปลยนแปลงแกไขรายละเอยดขอมลบนฉลากเดมนน ตองลบขอความเดมใหหมด แลวจงระบรายละเอยดของเสยอนตรายทบรรจใหมหรอเอาฉลากเดมออก แลวตดฉลากใหมแทน (3) ตองมการบนทกการดำเนนงาน ซงแสดงรายละเอยดเกยวกบ ชนดและปรมาณของเสยอนตรายทรบ วน เวลา และการจดเกบ 3.4สถานทกกเกบรวมมลฝอยอนตราย ทตง ลกษณะและการสขาภบาล 1) การกอสรางโรงเรอน ตองมการออกแบบและใชวสดใหเหมาะสม เชน ทนไฟไดนาน ไมถกกดกรอน เปนตน และมระบบระบายอากาศทเพยงพอ 2) พนของบรเวณกกเกบของเสย ควรมความลาดไหลลงสระบบรวบรวม นำเสย และมคนกนเพอปองกนของเสยรวไหลกระจายออกไป โดยระบบรวบรวมนำเสย ตองมขนาดเพยงพอทจะกกเกบนำเสยได และตองสามารถลางทำความสะอาด และสบออก ไดงาย ซงโดยปกตรางและบอรวบรวมนำเสยจะตองแหงเสมอ เพอพรอมรบการรวไหลอยางรวดเรว

Page 27: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

19

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3) สถานทกกเกบของเสยอนตรายควรเปนสถานทปด เพอปองกนการฟง

กระจายของของเสยสภายนอก มระบบควบคมการระบายอากาศ พนผวตองทำดวยวสด

ซงทนตอการทำลายจากของเสยทจดเกบของเสยประเภทกรด-ดาง ทมความกดกรอนสง

เปนตน

4) มอปกรณปองกนอคคภยทเหมาะสม จดเกบในสถานททสะดวกในการ

ใชงานและมการตดตงสญญาณเตอนภย

5) มอปกรณปองกนภยสวนบคคลทเหมาะสม เชน ถงมอปองกนสารเคม

แวนตานรภย หนากากปองกนควนพษ เปนตน

6) มการตดตง Emergency shower

7) จดใหมหองนำสำหรบอาบนำ ทลางมอ และหองผลดเปลยนชดทำงาน

ทเพยงพอ เหมาะสมกบผปฏบตงาน

8) หามดมนำหรอรบประทานอาหารในขณะปฏบตงาน

9) องคประกอบตางๆ ของสถานทกกเกบรวบรวมของเสยอนตราย

ใหออกแบบตามความจำเปนของการใชงานและความเหมาะสมของขนาดพนททมอย

3.5การขนสงมลฝอยหรอของเสยอนตรายไปบำบดหรอกำจด

การจดการของเสยอนตรายขององคกรปกครองสวนทองถน ในปจจบนยงไมม

สถานทกำจดของเสยอนตรายอยางปลอดภย จงตองขนสงของเสยอนตรายทรวบรวมได

ไปกำจดยงสถานทกำจดของเอกชน ดงนนในการขนสงของเสยอนตรายจากโรงพยาบาล

ไปกำจดโรงพยาบาลอาจดำเนนการเอง หรอใชบรการเอกชนหรอประสานองคกรปกครอง

สวนทองถนเพอรวบรวมและสงกำจดรวมกน

กรณใหเอกชนดำเนนการ ตองเปนเอกชนทไดรบอนญาตใหประกอบกจการ

ตามประกาศกระทรวงอตสาหกรรม เรองระบบเอกสารกำกบการขนสงของเสยอนตราย

พ.ศ. 2547 ขอกำหนดสำหรบผปฏบตงานกกเกบของเสยอนตรายกอนขนสงไปกำจด

1) เพอสามารถตดตามตรวจสอบการขนสงของเสยอนตรายได ในการ

ขนสงของเสยอนตรายตองมระบบควบคมการขนสง (Manifest System) ซงมเอกสาร

กำกบการขนสงของเสยอนตรายแสดงการขนสงและกำจดของเสยอนตรายอยางถกตอง

ตามกฎหมายซงจะแสดงขอมลปรมาณของเสยทเกดขนตงแตแหลงกำเนดจนถงการบำบด

รวมทงขอมลผกอกำเนดของเสยอนตราย ผขนสงและผประกอบการสถานเกบกกบำบดและ

กำจดของเสยอนตราย

ระบบการจดการมลฝอย

Page 28: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 20 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2) ตองมการชงนำหนกของเสยอนตรายแตละประเภท และมการจดบนทก

นำหนก โดยกรอกใบกำกบการขนสงในสวนของผกอกำเนดของเสยอนตราย และลงนาม

อยางครบถวนทกฉบบและมอบใบกำกบการขนสงใหผขนสงตรวจสอบความถกตองและ

ลงนามรบของเสยอนตรายทกฉบบ โดยผกอกำเนดของเสยอนตรายตองเกบรกษาใบกำกบ

การขนสงฉบบท 2 ไวกบตนเองอยางนอย 3 ป และสงใบกำกบการขนสงฉบบท 3 ใหกบ

หนวยงานกำกบดแลภายใน 15 วนนบจากวนทลงนามและเรมขนสงของเสยอนตราย

3) ตรวจความเรยบรอยของการบรรทกของเสยกอนออกจากสถานทกกเกบ

เชน ถารถขนสงเปนกระบะเปดใหใชผาใบปดคลมใหเรยบรอย 4) เมอผประกอบการสถานทเกบรวบรวม บำบด และกำจดของเสยอนตรายตรวจสอบความถกตองพรอมลงนามเรยบรอยแลว ใหผประกอบการคนใบกำกบการขนสง ฉบบท 6 ใหแกผกอกำเนดของเสยอนตราย และสงใบกำกบการขนสง ฉบบท 1 (ตนฉบบ) ใหหนวยงานกำกบดแลภายใน 15 วนนบจากวนทลงนามรบของเสยอนตราย

3.6การบำบดหรอกำจดมลฝอยหรอของเสยอนตราย

1) การรไซเคล(Recycle)

เปนการนำของเสยอนตรายบางประเภททสามารถรไซเคลวสดมาใช

ในกระบวนการผลตได เชน แบตเตอรรถยนต หลอดฟลออเรสเซนต เปนตน

2)การฝงกลบอยางปลอดภย(SecureLandfill)

(1) การปรบเสถยรภาพของเสยอนตราย (Stabilization) เปนขนตอน

แรกในการจดการของเสยดวยวธการฝงกลบอยางปลอดภย โดยการผสมของเสยอนตราย

ดวยสารเคมตางๆ เพอทำลายฤทธ แลวจงนำไปฝงกลบอยางปลอดภย โดยไมตอง

ทำใหของเสยดงกลาวมการแขงตวเปนกอนกอน วธการนเหมาะสมสำหรบการบำบด

ของเสยประเภทของแขงหรอตะกอนทมโลหะหนกปนเปอนอย สวนการทำเปนกอนแขง

(Solidification) เปนกระบวนการในการทำลายฤทธ หรอลดความเปนพษของของเสย

อนตราย โดยทำใหของเสยอนตรายนนเปลยนรปทางเคม เพอใหมคณสมบตเปนสารเฉอย

(Inert Substance) มากขน

(2) การฝงกลบอยางปลอดภย ของเสยอนตรายทผานการปรบเสถยร

และการทำเปนกอนแขงแลว จะถกขนสงดวยรถขนสงแบบ Dump Truck มาฝงกลบยง

หลมฝงกลบอยางปลอดภย

Page 29: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

21

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3) การเผาดวยเตาเผา การใชเตาเผากำจดของเสยอนตรายแบงเปน

2 ประเภทดงน

(1) การใชเตาเผา โดยใชเปนเชอเพลงรวมในเตาเผาปนซเมนต (2) การเผาดวยเตาเผาของเสยอนตรายทอณหภม 1,000-1,200

องศาเซลเซยส

ระบบการจดการมลฝอย

Page 30: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 22 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

แบบประเมนคณภาพการจดการมลฝอยตดเชอสำหรบโรงพยาบาล ชอโรงพยาบาล ..........................................................................................................................

ประเภท

1. รพศ. 2. รพท. 3. รพช. 4. รพ.สงเสรมสขภาพของกรมอนามย

ตงอยเลขท ............................. ถนน ........................... ตำบล ........................ อำเภอ ...........................

จงหวด ....................................... โทรศพท .......................................... โทรสาร .........................................

คำชแจง

1. แบบประเมนนใชสำหรบประเมนคณภาพการจดการมลฝอยตดเชอสำหรบโรงพยาบาล

ตามกฎกระทรวงวาดวยการกำจดมลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2545

2. แบบประเมนนมทงหมด 2 หนา แบงการประเมนเปน 7 หวขอ คอ บคลากร การคดแยก

การเกบรวบรวม การเคลอนยาย ลกษณะของรถเขน ลกษณะของทพกรวมมลฝอยตดเชอ

และการกำจดมลฝอยตดเชอ

ขอท รายละเอยดทตองประเมนผลการประเมน

หมายเหตใช ไมใช

1. บคลากร

1.1 มการแตงตงเจาหนาทซงมวฒการศกษาปรญญาตร สาขา

วทยาศาสตรหรอวศวกรรมศาสตร เพอเปนผรบผดชอบดแล

ระบบการเกบ ขนและกำจดมลฝอยตดเชอ

1.2 ผปฏบตงานเคลอนยายและกำจดมลฝอยตดเชอไดรบการ

อบรมหลกสตรการปองกน และระงบการแพรเชอหรออนตราย

ทอาจเกดจากมลฝอยตดเชอตามประกาศกระทรวงสาธารณสข

2. การคดแยกมลฝอย

2.1 มการแยกมลฝอยตดเชอออกจากมลฝอยอนๆ ณ แหลงกำเนด

2.2 มการแยกมลฝอยตดเชอ ระหวางวสดมคม และวสดไมมคม

3. การเกบรวบรวมมลฝอยตดเชอ

3.1 ภาชนะบรรจฝอยตดเชอประเภทวสดมคม มลกษณะเปนกลอง

หรอถงททำดวยวสดแขงแรงทนทานตอการแทงทะลและการ

กดกรอนของสารเคม มฝาปดมดชด และปองกนการรวไหล

ของเหลวภายในได

Page 31: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

23

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอท รายละเอยดทตองประเมนผลการประเมน

หมายเหตใช ไมใช

3.2 ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดไมมคม มลกษณะเปน

ถงสแดงทบแสงทำจากพลาสตกหรอวสดอนทมความเหนยว

ไมฉกขาดงาย ทนทานตอสารเคม การรบนำหนก กนนำได

ไมรวซมและไมดดซม

3.3 มเครองหมายและคำเตอนทบงบอกใหบคคลทวไปทราบวาเปน

ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ

3.4 มลฝอยตดเชอประเภทวสดไมมคม บรรจไมเกน 2 ใน 3 สวน

ของถงและมดปากถงดวยเชอกหรอวตถอนใหแนน

3.5 มลฝอยตดเชอ ประเภทวสดมคม บรรจไมเกน 3 ใน 4 สวน

ของกลอง

3.6 ภาชนะสำหรบบรรจมลฝอยตดเชอ (ถงแดงและกลองใสมลฝอย

ตดเชอ) มการใชงานเพยงครงเดยวและทำลายพรอมกบ

การกำจดมลฝอยตดเชอ

4. การเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

4.1 ผปฏบตงานเคลอนยายมลฝอยตดเชอสวมอปกรณปองกน

อนตรายสวนบคคลประกอบดวยถงมอยางหนา ผากนเปอน

ผาปดปากปดจมก และรองเทาพนยางหมแขง ในขณะปฏบตงาน

4.2 ใชรถเขนเคลอนยาย ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอยกเวนกรณ

ทมมลฝอยตดเชอเกดขนนอย

4.3 มการกำหนดเวลาและเสนทางการเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

ทแนนอน

4.4 มการทำความสะอาดรถเขนและอปกรณในการปฏบตงาน

ทกวนในบรเวณทจดไวเฉพาะและนำเสยทเกดจากการลาง

ทำความสะอาดมการระบายลงสระบบบำบดนำเสย

5. ลกษณะของรถเขนทใชเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

5.1 มพนและผนง ทบ ทำดวยวสดททำความสะอาดไดงายดวยนำ

และมฝาปดมดชดปองกนสตวและแมลงนำโรคได

5.2 มขอความสแดงทรถวา “รถเขนมลฝอยตดเชอ หามนำไปใช

ในกจการอน”

ระบบการจดการมลฝอย

Page 32: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 24 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

5.3 มอปกรณ/เครองมอสำหรบเกบมลฝอยตดเชอ ในกรณท

ตกหลนประจำรถเขน

6. สถานทพกรวมมลฝอยตดเชอ

6.1 เปนหองหรออาคารเฉพาะ แยกจากอาคารอนและอยในทท

สะดวกตอการขนมลฝอยไปกำจด

6.2 พนและผนงเรยบ ทำความสะอาดไดงายและมการปองกน

สตวและแมลงพาหะนำโรค

6.3 มขนาดเพยงพอสำหรบบรรจมลฝอยตดเชอไดอยางนอย 2 วน

6.4 มระบบปองกนบคคลทวไปไมใหสามารถทจะเขาไปในทพกรวม

มลฝอยตดเชอได

6.5 มรางหรอทอระบายนำเสยเชอมตอกบระบบบำบดนำเสย

6.6 มขอความเปนคำเตอนขนาดสามารถเหนไดชดเจนวา “ทพก

รวมมลฝอยตดเชอ” ไวทหนาหองหรอหนาอาคาร

7. การกำจดมลฝอยตดเชอ

7.1 กรณดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอเอง

7.1.1 ไดรบความเหนชอบจากราชการสวนทองถนใหดำเนน-

การกำจดมลฝอยตดเชอได

7.1.2 ผปฏบตงานในการกำจดมลฝอยตดเชอ มการสวม

อปกรณปองกนอนตรายสวนบคคลขณะปฏบตงาน

7.1.3 กำจดมลฝอยตดเชอโดยเผาในเตาเผาชนด 2 หองเผาท

สามารถควบคมอณหภมในหองเผามลฝอย และ

หองเผาควนใหอยไมตำกวา 760 และ 1,000 องศา-

เซลเซยส ไดตามลำดบหรอวธการทำลายเชอดวย

ไอนำ ซงตองตรวจสอบมาตรฐานทางชวภาพตาม

ประกาศกระทรวงสาธารณสข เรองหลกเกณฑและ

วธการตรวจสอบมาตรฐานทางชวภาพในการกำจด

มลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2556

ขอท รายละเอยดทตองประเมนผลการประเมน

หมายเหตใช ไมใช

Page 33: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

25

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอท รายละเอยดทตองประเมนผลการประเมน

หมายเหตใช ไมใช

7.2 กรณใหผอนกำจดให

7.2.1 มหนงสอ/เอกสารแสดงชอหนวยงานทรบมลฝอยตดเชอ

ไปกำจด ทไดรบอนญาตและเชอไดวามการนำมลฝอย

ตดเชอไปกำจดดวยวธทอยางถกตอง และตองมการ

ใชงานเอกสารกำกบการขนสงมลฝอยตดเชอ (คำสง

กระทรวงสาธารณสขท 1852/2556)

ผลการประเมน

ผาน

ไมผาน

ลายมอชอผประเมน ..................................................................

(................................................................)

ตำแหนง.....................................................................................

หนวยงาน...................................................................................

วน/เดอน/ปทประเมน.................../....................../.................

ระบบการจดการมลฝอย

Page 34: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 26 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คำชแจงการใชเกณฑการประเมนคณภาพการจดการมลฝอยตดเชอ

สำหรบโรงพยาบาล

เกณฑการประเมนขอ1.ดานบคลากร

ขอ 1.1 มการแตงตงเจาหนาทซงมวฒการศกษาระดบปรญญาตร สาขา

วทยาศาสตรหรอวศวกรรมศาสตร เพอเปนผรบผดชอบดแลระบบการเกบ ขน และกำจด

มลฝอยตดเชอ

คำชแจงการใชเกณฑ

โรงพยาบาลมการออกคำสงแตงตงเจาหนาทเปนลายลกษณอกษรอยางนอย 1 คน

ซงมวฒการศกษาปรญญาตร สาขาวทยาศาสตร ดานการสาธารณสข/สขาภบาล/ชววทยา/

วทยาศาสตรการแพทยหรอวศวกรรมศาสตร ดานสขาภบาล/สงแวดลอม หรอเครองกล

เพอเปนผรบผดชอบดแลระบบเกบ ขน และกำจดมลฝอยตดเชอ

ขอ 1.2 ผปฏบตงานททำหนาท เคลอนยาย และกำจดมลฝอยตดเชอไดรบ

การฝกอบรมหลกสตรการปองกนระงบการแพรเชอหรออนตรายทอาจเกดมลฝอยตดเชอ

ตามประกาศกระทรวงสาธารณสข

คำชแจงการใชเกณฑ

ผปฏบตงานในขนตอนการเคลอนยายมลฝอยตดเชอจากแหลงกำเนดไปทพกรวม

มลฝอยตดเชอ และผปฏบตงานในการกำจดมลฝอยตดเชอของโรงพยาบาลไดรบการ

ฝกอบรมหลกสตรการปองกนและระงบการแพรเชอหรออนตรายทอาจเกดจากมลฝอยตดเชอ

ตามหลกสตรและระยะเวลาตามประกาศกระทรวงสาธารณสข

เกณฑการประเมนขอ2.การคดแยกมลฝอย

ขอ 2.1 มการคดแยกมลฝอยตดเชอออกจากมลฝอยอน ณ แหลงกำเนด

คำชแจงการใชเกณฑ

มการคดแยกมลฝอยตดเชอออกจากมลฝอยทวไปและมลฝอยอนตราย ณ แหลง

กำเนดมลฝอยตดเชอ ตามชนด และประเภทของมลฝอยตดเชอ โดยไมปะปนกบมลฝอยอน

Page 35: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

27

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอ 2.2 มการคดแยกมลฝอยตดเชอ ระหวางวสดมคม และวสดไมมคม

2.2.1 วสดมคม

2.2.2 วสดไมมคมประเภทซากหรอชนสวนของมนษย

ระบบการจดการมลฝอย

Page 36: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 28 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2.2.3 วสดไมมคม ประเภทวสดสมผสเลอดหรอสารคดหลง

คำชแจงการใชเกณฑ

มการแยกเกบมลฝอยตดเชอประเภทวสดมคมและวสดไมมคมในภาชนะบรรจ

ตางหากจากกนอยางถกตอง และไมปะปนกน

เกณฑการประเมนขอ3.การเกบรวบรวมมลฝอยตดเชอ

ขอ 3.1 ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดมคม มลกษณะเปนกลองหรอถง

ททำดวยวสดแขงแรงทนทานตอการแทงทะลและการกดกรอนของสารเคม มฝาปดมดชด

และปองกนการรวไหลของของเหลวภายในได

3.1.1 ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดมคม แบบท 1

Page 37: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

29

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3.1.2 ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดมคม แบบท 2

คำชแจงการใชเกณฑ

มลฝอยตดเชอประเภทวสดมคม เชน เขมฉดยา ใบมดโกน ใบมดผาตด เกบบรรจ

ในภาชนะประเภทกลองหรอถงททำดวยวสด แขงแรงทนทานตอการแทงทะล และสามารถ

เคลอนยายไดสะดวก โดยผขนยายไมมการสมผสมลฝอยตดเชอ

ขอ 3.2 ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดไมมคม มลกษณะเปนถงสแดง

ทบแสงทำจากพลาสตกหรอวสดอนทมความเหนยวไมฉกขาดงาย ทนทานตอสารเคม

การรบนำหนก กนนำได ไมรวซมและไมดดซม

ระบบการจดการมลฝอย

Page 38: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 30 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ลกษณะของถงบรรจมลฝอยตดเชอ

คำชแจงการใชเกณฑ ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอประเภทไมมคม เชน สำล ผากอส ผาตางๆ และ ทอยาง เปนตน เกบบรรจในภาชนะมลกษณะเปนถงสแดงทบแสงทำจากพลาสตก หรอ วสดอนทมความเหนยวไมฉกขาดงาย ทนทานตอสารเคม การรบนำหนก กนนำได ไมรวซม

และไมดดซม

ขอ 3.3 มเครองหมายและคำเตอนทบงบอกใหบคคลทวไปทราบวาเปนภาชนะ

บรรจมลฝอยตดเชอ

คำชแจงการใชเกณฑ ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ มขอความสดำขนาดทสามารถอานไดชดเจน “มลฝอยตดเชอ” “หามเปด” “หามนำกลบมาใชอก” และรปหวกะโหลกไขว คกบตราสญลกษณทใชระหวางประเทศ

ขอ 3.4 มลฝอยตดเชอประเภทวสดไมมคมบรรจไมเกน 2 ใน 3 สวนของถง

และมดปากถงดวยเชอกหรอวตถอนใหแนน

คำชแจงการใชเกณฑ การบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดไมมคมในถงแดงมการบรรจไมเตมถง โดยบรรจประมาณ 2 ใน 3 สวนของถง เพอเหลอเนอทไวจบยก และมดปากถงใหแนน ดวยเชอกหรอวตถอนใหแนน

Page 39: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

31

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอ 3.5 มลฝอยตดเชอประเภทวสดมคมบรรจไมเกน 3 ใน 4 สวนของกลอง

คำชแจงการใชเกณฑ

การบรรจมลฝอยตดเชอประเภทวสดมคมในกลองมการบรรจไมเตม โดยบรรจ

ประมาณ 3 ใน 4 สวนของกลอง เพอเหลอทไวปดฝาภาชนะและปองกนการหกหลน หรอ

แทงทะลขณะปดฝาภาชนะ

ขอ 3.6 ภาชนะสำหรบการบรรจมลฝอยตดเชอ (ถงแดงและกลองใสมลฝอย

ตดเชอ) มการใชงานเพยงครงเดยวและทำลายพรอมกบการกำจดมลฝอยตดเชอ

คำชแจงการใชเกณฑ

ภาชนะสำหรบบรรจมลฝอยตดเชอประเภทถงแดงและกลองใสมลฝอยตดเชอ

เมอใชงานแลวจะตองทำลายพรอมกบการกำจดมลฝอยตดเชอ โดยไมมการนำกลบมา

ใชงานอก

เกณฑการประเมนขอ4.การเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

ขอ 4.1 ผปฏบตงานเคลอนยายมลฝอยตดเชอสวมอปกรณปองกนอนตราย

สวนบคคลประกอบดวย ถงมอยางหนา ผายางกนเปอน ผาปดปาก-จมก และรองเทาพนยาง

หมแขงในขณะปฏบตงาน

คำชแจงการใชเกณฑ

เพอเปนการปองกนอนตรายตอผปฏบตงานเคลอนยายมลฝอยตดเชอ ผปฏบตงาน

ตองมและใชอปกรณปองกนอนตรายสวนบคคลทเหมาะสมและอยในสภาพพรอมใชงาน

ขอ 4.2 ใชรถเขนเคลอนยาย ภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอยกเวนกรณทมมลฝอย

ตดเชอเกดขนนอย

คำชแจงการใชเกณฑ

ในการเคลอนยายมลฝอยตดเชอตองมรถเขนสำหรบเคลอนยายภาชนะบรรจ

มลฝอยตดเชอ ซงตองมลกษณะดงตอไปน คอ ทำดวยวสดททำความสะอาดไดงาย ไมม

แงมมอนจะเปนแหลงสะสมเชอโรค และสามารถทำความสะอาดดวยนำได มพนและผนงทบ

เมอจดวางภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอแลว ตองปดฝาใหแนนเพอปองกนสตวและแมลงเขาไป

ระบบการจดการมลฝอย

Page 40: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 32 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ขอ 4.3 มการกำหนดเวลาและเสนทางการเคลอนยายมลฝอยตดเชอทแนนอน

คำชแจงการใชเกณฑ ในการเคลอนยายมลฝอยตดเชอโดยรถเขนสำหรบเคลอนยาย ตองมการกำหนดเสนทางการเคลอนยายและเวลาททำการเคลอนยายทแนนอน และในระหวางการเคลอนยายไปทพกรวมมลฝอยตดเชอ หามแวะหรอหยดพก ณ ทใด ตองกระทำโดยระมดระวง หามโยน หรอลากภาชนะสำหรบบรรจมลฝอยตดเชอ

ขอ 4.4 มการทำความสะอาดรถเขนและอปกรณในการปฏบตงานทกวน

ในบรเวณทจดไวเฉพาะและนำเสยทเกดจากการลางทำความสะอาดมการระบายลงส

ระบบบำบดนำเสย

คำชแจงการใชเกณฑ ตองทำความสะอาดรถเขนและอปกรณ ดวยนำผสมผงซกฟอกและฆาเชอโรค โดยการผงแดดใหแหง หลงการใชงานอยางนอยวนละครง และหามนำรถเขนมลฝอยตดเชอไปใชในกจการอยางอน นำเสยทเกดจากการลางรถเขนระบายเขาสระบบบำบดนำเสย

เกณฑการประเมนขอ5.ลกษณะของรถเขนทใชเคลอนยายมลฝอยตดเชอ

ขอ 5.1 พนและผนง ทบ ทำดวยวสดททำความสะอาดไดงายดวยนำ และม

ฝาปดมดชดปองกนสตวและแมลงนำโรคได

คำชแจงการใชเกณฑ ลกษณะของรถเขนทใชเคลอนยายมลฝอยตดเชอ ทำดวยวสดททำความสะอาด ไดงายไมมแงมมอนจะเปนแหลงหมกหมมของเชอโรค และสามารถทำความสะอาดดวยนำได มพนและผนงทบ เมอจดวางภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอแลวตองปดฝาใหแนน เพอปองกนสตวและแมลงเขาไป ขอ 5.2 มขอความสแดงทรถวา “รถเขนมลฝอยตดเชอ หามนำไปใชใน กจการอน”

คำชแจงการใชเกณฑ รถเขนสำหรบเคลอนยายมลฝอยตดเชอตองมขอความสแดงทมขนาดสามารถมองเหนชดเจนอยางนอยสองดานวา “รถเขนมลฝอยตดเชอหามนำไปใชในกจการอน”

Page 41: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

33

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอ 5.3 มอปกรณ/เครองมอสำหรบเกบมลฝอยตดเชอ ในกรณทตกหลนประจำ

รถเขน

คำชแจงการใชเกณฑ

ตองมอปกรณหรอเครองมอสำหรบใชเกบมลฝอยตดเชอทตกหลนระหวาง

การเคลอนยายและอปกรณหรอเครองมอสำหรบใชทำความสะอาดและฆาเชอบรเวณ

ทมลฝอยตดเชอตกหลนตลอดเวลาททำการเคลอนยายภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอ

เกณฑการประเมนขอ6.สถานทพกรวมมลฝอยตดเชอ

ขอ 6.1 เปนหองหรออาคารเฉพาะ แยกจากอาคารอนและอยในททสะดวกตอ

การขนมลฝอยไปกำจด

คำชแจงการใชเกณฑ

ในการเกบมลฝอยตดเชอ จะตองจดใหมทพกรวมมลฝอยตดเชอทเปนหองหรอ

เปนอาคารเฉพาะแยกจากอาคารอน สำหรบใชเกบกกภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอเพอรอ

การขนไปกำจดโดยมลกษณะดงตอไปน

(1) มลกษณะไมแพรเชอ และอยในททสะดวกตอการขนมลฝอยตดเชอ ไปกำจด

(2) มขนาดกวางเพยงพอทจะเกบกกภาชนะบรรจมลฝอยตดเชอไดอยางนอย

2 วน

(3) พนและผนงตองเรยบ ทำความสะอาดไดงาย

(4) มรางหรอทอระบายนำทงเชอมตอกบระบบบำบดนำเสย

(5) มลกษณะโปรง ไมอบชน

ระบบการจดการมลฝอย

Page 42: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 34 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

(6) มการปองกนสตวแมลงเขาไป มประตกวางพอสมควรตามขนาดของหอง หรออาคารเพอสะดวกตอการปฏบตงาน และปดดวยกญแจหรอปดดวยวธอนทบคคลทวไป ไมสามารถทจะเขาไปได (7) มขอความเปนคำเตอนทมขนาดสามารถเหนไดชดเจนวา “ทพกรวมมลฝอยตดเชอ” ไวทหนาหองหรอหนาอาคาร (8) มลานสำหรบลางรถเขนอยใกลทพกรวมมลฝอยตดเชอ และลานนนตอง มรางหรอทอรวบรวมนำเสยจากการลางรถเขนเขาสระบบบำบดนำเสย

ขอ 6.2 พนและผนงเรยบ ทำความสะอาดไดงายและมการปองกนสตวและ

แมลงพาหะนำโรค

คำชแจงการใชเกณฑ พนและผนงของทพกรวมมลฝอยตดเชอ ตองทำดวยวสดเรยบ ทำความสะอาด ไดงายมรางหรอทอระบายนำทงเชอมตอกบระบบบำบดนำเสย มลกษณะโปรง ไมอบชน มการปองกนสตวแมลงเขาไป มประตกวางพอสมควรตามขนาดของหองหรออาคารเพอสะดวกตอการปฏบตงาน และปดดวยกญแจหรอปดดวยวธอนทบคคลทวไปไมสามารถ ทจะเขาไปได

ขอ 6.3 มขนาดเพยงพอสำหรบบรรจมลฝอยตดเชอไดอยางนอย 2 วน

คำชแจงการใชเกณฑ

ทพกรวมมลฝอยตดเชอตองมขนาดกวางเพยงพอ ทจะเกบกกภาชนะบรรจมลฝอย

ตดเชอไดอยางนอย 2 วน

Page 43: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

35

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอ 6.4 มระบบปองกนบคคลทวไปไมใหสามารถทจะเขาไปในทพกรวมมลฝอย

ตดเชอได

คำชแจงการใชเกณฑ ทพกรวมมลฝอยตดเชอ มประตกวางพอสมควรตามขนาดของหอง หรออาคาร

เพอสะดวกตอการปฏบตงาน และปดดวยกญแจหรอปดดวยวธอนทบคคลทวไปไมสามารถ ทจะเขาไปได

ขอ 6.5 มรางหรอทอระบายนำเสยเชอมตอกบระบบบำบดนำเสย

คำชแจงการใชเกณฑ ในการออกแบบกอสรางทพกรวมมลฝอยตดเชอ ตองใหสามารถลางทำความสะอาดบรเวณโดยรอบ ตลอดจนพน ผนงหอง โดยนำเสยทเกดจากการลางทำความสะอาด ใหม ทอหรอรางระบายนำ หรอรองรบนำใหไหลรวมเขาสระบบบำบดนำเสย

ขอ 6.6 มขอความเปนคำเตอนขนาดสามารถเหนไดชดเจนวา “ทพกรวม

มลฝอยตดเชอ” ไวทหนาหองหรอหนาอาคาร

คำชแจงการใชเกณฑ

มขอความเปนคำเตอนทมขนาดสามารถเหนไดชดเจนวา “ทพกรวมมลฝอยตดเชอ”

ไวทหนาหองหรอหนาอาคารทเกบมลฝอยตดเชอ

เกณฑการประเมนขอ7.การกำจดมลฝอยตดเชอ

ขอ 7.1 การดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอเอง

ขอ 7.1.1 ไดรบความเหนชอบจากราชการสวนทองถนใหดำเนนการ

กำจดมลฝอยตดเชอได

คำชแจงการใชเกณฑ

ในการกำจดมลฝอยตดเชอกฎกระทรวงวาดวยการกำจดมลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2545

กำหนดใหเปนอำนาจหนาทขององคกรปกครองสวนทองถน ในการกำจดมลฝอยตดเชอ

ในกรณทสถานบรการการสาธารณสขดำเนนการกำจดมลฝอยตดเชอเอง ตองไดรบ

ความเหนชอบจากราชการสวนทองถนนน

ระบบการจดการมลฝอย

Page 44: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 36 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ขอ 7.1.2 ผปฏบตงานในการกำจดมลฝอยตดเชอ มการสวมอปกรณ

ปองกนอนตรายสวนบคคลขณะปฏบตงาน

คำชแจงการใชเกณฑ

ผปฏบตงานททำหนาทกำจดมลฝอยตดเชอ ตองสวมอปกรณปองกนอนตราย

สวนบคคลทเหมาะสมและอยในสภาพพรอมทจะใชงาน เชน ถงมอทนความรอน ผากนเปอน

ผาปดปาก ปดจมก รองเทาพนยางหมแขง เปนตน ตลอดเวลาทปฏบตงานและถาในการ

ปฏบตงานรางกายหรอสวนใดสวนหนงไปสมผสกบมลฝอยตดเชอ ใหผปฏบตงานทำความ

สะอาดรางกายหรอสวนทอาจสมผสมลฝอยตดเชอโดยทนท

ขอ 7.1.3 กำจดมลฝอยตดเชอโดยเผาในเตาเผาชนด 2 หองเผาท

สามารถควบคมอณหภมในหองเผามลฝอย และหองเผาควนใหอยไมตำกวา 760 และ 1,000

องศาเซลเซยส ไดตามลำดบหรอวธการทำลายเชอดวยไอนำซงตองตรวจสอบมาตรฐาน

ทางชวภาพตามประกาศกระทรวงสาธารณสข เรองหลกเกณฑและวธการตรวจสอบ

มาตรฐานทางชวภาพในการกำจดมลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2556

Page 45: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

37

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

คำชแจงการใชเกณฑ

การกำจดมลฝอยตดเชอ โดยการเผาในเตาเผาทม 2 หองเผา หองเผาแรก

เปนหองเผามลฝอยตดเชอใหเผาทอณหภมไมตำกวา 760 องศาเซลเซยส และหองเผา

ท 2 เปนหองเผาควนใหเผาทอณหภมไมตำกวา 1,000 องศาเซลเซยส หรอวธการทำลาย

เชอดวยไอนำตองดำเนนการใหไดตามเกณฑมาตรฐานทำลายเชอบคเตร เชอรา ไวรส และ

ปาราสตในมลฝอยตดเชอไดหมด มการตรวจสอบเกณฑมาตรฐานทางชวภาพโดยการตรวจ

วเคราะหเชอบะซลลสสะเทยโรเธอรโมฟลลสหรอบะซลลสซบทลส ตามประกาศกระทรวง

สาธารณสข เรองหลกเกณฑและวธการตรวจสอบมาตรฐานทางชวภาพในการกำจด

มลฝอยตดเชอ พ.ศ. 2546 เปนประจำทกเดอน โดยใหรายงานผลการตรวจวเคราะหนน

ใหราชการสวนทองถนทราบภายในวนท 5 ของทกเดอน

อปกรณและสารเคม(EquipmentandReagents)ในการทดสอบตรวจสอบอณหภมความดนแบคทเรยของเครองทำลายเชอในมลฝอยดวยไอนำ

หลอดทดสอบ(SPORETEST)กอนนงมลฝอยตดเชอดวยเครองนงไอนำ

(AUTOCLAVE)

หลอดทดสอบ(SPORETEST)หลงนงมลฝอยตดเชอดวยเครองนงไอนำ

(AUTOCLAVE)

ขอ 7.2 กรณ ใหผอนกำจดมลฝอยตดเชอ

ขอ 7.2.1 มหนงสอ/เอกสารแสดงชอหนวยงานทรบมลฝอยตดเชอ

ไปกำจดทเชอไดวามการนำมลฝอยตดเชอไปกำจดดวยวธทถกตองและมการใชงานเอกสาร

กำกบการขนสงมลฝอยตดเชอ

ระบบการจดการมลฝอย

Page 46: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 38 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คำชแจงการใชเกณฑ

การใหผอนนำมลฝอยตดเชอไปกำจดภายนอกโรงพยาบาล จะตองพจารณาวา

มหนงสอหรอเอกสารแสดงการอนญาตจากองคกรปกครองสวนทองถนระบใหหนวยงานนน

ขนสงมลฝอยตดเชอไปกำจด ณ สถานททชดเจน ตรวจสอบได รายละเอยดดงน

- ชอหนวยงาน/ทอยทตงหนวยงานรบทำการขน

- ลกษณะของยานพาหนะทใชในการขนสงมลฝอยตดเชอ

- ชอหนวยงาน/ทอยทตงหนวยงานกำจด

- วธในการกำจด เชน การเผากำจดมลฝอยดวยเตาเผาจะตองเปนชนด 2

หองเผา โดยหองเผามลฝอยและหองเผาควน จะตองมอณหภมไมตำกวา 760 และ

1,000 องศาเซลเซยสตามลำดบ

- มการใชงานเอกสารกำกบการขนสงมลฝอยตดเชอตามคำสงกระทรวง

สาธารณสขท 1852/2556

- ตองมมาตรการหรอการตดตามตรวจสอบวามการนำไปกำจดยงสถานท

กำจดตามทแจงไว อางอง : คมอแนวทางการพฒนาสถานบรการสาธารณสขใหไดมาตรฐานดานการจดการมลฝอยตดเชอ

Page 47: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

39

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

การจดการนำเสย

โรงพยาบาล เปนสถานบรการการรกษาพยาบาลผเจบปวย การควบคมปองกนโรค

การฟนฟสภาพ และการทดลองวจย ดงนนโรงพยาบาลจงเปนแหลงผลตของเสยทเปน

อนตรายตอสขภาพทงทเปนดานชวภาพและสารเคมจำนวนมาก ไมวาจะเปนเลอด หนอง

อจจาระ และปสสาวะของผปวย ทงจากการชำระลาง และของเสยจากตวอยางสงตรวจ

ทเหลอจากหองปฏบตการและการทดลองวจย ของเสยทเปนของเหลวทงหมดจะถก

เทลงไปรวมกนทระบบบำบดนำเสย หากสภาพการจดการนำเสยของโรงพยาบาลเปนไป

อยางไมไดมาตรฐาน ขาดการจดการและดแลทด กจะทำใหโรงพยาบาลกลายเปนแหลง

แพรกระจายโรคภยตางๆ ไปสประชาชนทมารบบรการ เจาหนาทผปฏบตงานในสถานบรการ

ประชาชนและชมชนทอยอาศยบรเวณใกลเคยง ดงนนการบรหารจดการนำเสยของ

โรงพยาบาล จงเปนสวนสำคญในการพฒนาคณภาพโรงพยาบาลใหไดมาตรฐานและปลอดภย

แกประชาชนผรบบรการ เจาหนาทผปฏบตงาน รวมทงประชาชนและชมชนทอยอาศย

บรเวณใกลเคยง โรงพยาบาลทกแหงจะตองดำเนนการบำบดนำเสยใหไดมาตรฐานและ

เปนไปตามกฎหมายทกำหนด เพอลดความเสยงดงกลาว และเปนการลดปรมาณมลพษ

และเชอโรคทจะถกระบายออกสสงแวดลอม ดงการจดการนำเสยโรงพยาบาลใหไดคณภาพ

มาตรฐานและเปนไปตามกฎหมายทกำหนด จงเปนเรองทตองใหความสำคญอยางยง

1. แหลงกำเนดนำเสยโรงพยาบาล นำเสยทเกดขนมแหลงกำเนดทสำคญไดแก

1.1 แผนกผปวยนอก เปนแหลงทผปวยและผปวยฉกเฉน รวมทงญาตผมาใช

บรการ นำเสยเกดจากกจกรรมการรกษาผปวย และหองสวม เปนตน

1.2 แผนกผปวยใน นำเสยเกดขนจากกจกรรมการรกษาพยาบาล การชำระลาง

จากหองสวม

1.3 โรงซกฟอก นำเสยเกดขนจากการซกลาง เสอผา ผาปทนอนของผปวย

มการปนเปอนของเชอโรค สารเคมทใชในการซกลาง เปนตน

2.

การจดการนำเสย

Page 48: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 40 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

1.4 โรงครวและโรงอาหาร นำเสยเกดขนจากการประกอบอาหาร นำเสยม

ความสกปรกสง และมไขมนเปนจำนวนมาก

1.5 หองปฏบตการ เปนแหลงททำการตรวจสอบและชนสตรโรค นำเสยทเกดขน

มการปนเปอนของเชอโรค สารเคมทใชในการชนสตรโรค สารเคมฆาเชอโรค เปนตน

1.6หองผาตด หองคลอด นำเสยทเกดขนมกมการปนเปอนเลอด และสารเคม

ฆาเชอโรค เปนตน

1.7 ทพกอาศยของเจาหนาท นำเสยทเกดขนมลกษณะเชนเดยวกบนำเสยชมชน

1.8 สถานททำการตางๆ เชน ตกอำนวยการ เปนนำเสยทเกดขนเกดจาก

กจกรรมการชำระลางและมลกษณะคลายคลงกบนำเสยจากแหลงชมชน

2. องคประกอบของนำเสยจากโรงพยาบาล มลกษณะคลายคลงกบนำเสยชนชน

มองคประกอบตางๆ ดงน

2.1สารอนทรย ไดแก สารทมาจากคารโบไฮเดรต โปรตน และไขมน สามารถ

ถกยอยสลายไดโดยจลนทรย ปรมาณของสารอนทรยในนำนยมวดดวยคาบโอด (BOD)

เมอคาบโอดในนำสง แสดงวามสารอนทรยปะปนอยมาก และสภาพแหลงนำเนาเสยเกดขน

ไดงาย

2.2สารอนนทรยไดแก แรธาตตางๆ ไดแก คลอไรด ซลเฟอร เปนตน

2.3 โลหะหนกและสารพษ อาจอยในรปของสารอนทรยหรออนนทรยและ

สามารถสะสมอยในวงจรอาหาร เกดเปนอนตรายตอสงมชวต โลหะหนกทอาจพบปนเปอน

ไดแก ปรอท โครเมยม

2.4นำมนและสารลอยนำตางๆ เปนอปสรรคกดขวางการกระจายของออกซเจน

จากอากาศลงสนำ และทำใหแหลงนำเกดสภาพไมนาด

2.5 ของแขง เมอจมตวสกนลำนำ ทำใหเกดสภาพไรออกซเจนททองนำ ทำให

แหลงนำตนเขน มผลกระทบตอการดำรงชพของสตวนำ

2.6 สารกอใหเกดฟอง/สารซกฟอก ไดแก ผงซกฟอก สบ จะกดกนการกระจาย

ของออกซเจนในอากาศสนำ และอาจเปนอนตรายตอสงมชวตในนำ

2.7จลนทรย นำเสยจะมจลนทรยเปนจำนวนมาก จลนทรยเหลานทำใหระดบ

ของออกซเจนละลายนำลดลง ทำใหเกดสภาพเนาเหมนนอกจากนจลนทรยบางชนดอาจเปน

จลนทรยกอโรค

Page 49: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

41

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

2.8 ธาตอาหาร ไดแก ไนโตรเจน และฟอสฟอรส จะทำใหเกดการเจรญเตบโต

และเพมปรมาณอยางรวดเรวของสาหราย (Algae Bloom)

2.9 กลน เกดจากกาซไฮโดรเจนซลไฟด ซงเกดจากการยอยสลายของสาร

อนทรยแบบไรออกซเจน

2.10สารเคมอนตราย สารเคมอนตรายจากโรงพยาบาลทปนเปอนในนำเสย

ไดแก สารเคมจากการทำความสะอาด และสารเคมทใชในการฆาเชอโรค

2.11 เภสชภณฑ เภสชภณฑบางสวนจากแผนกเภสชกรรมและแผนกผปวยใน

อาจมการทงลงสทอนำเสยซงอาจมการปนเปอนของยาปฏชวนะ และสารทมผลตอการ

เปลยนแปลงพนธกรรม

2.12 สารกมมนตรงส สารกมมนตรงสบางสวนจากหนวยรกษามะเรงอาจถกทง

ลงสทอนำเสย

3. ระบบบำบดนำเสยโรงพยาบาล การบำบดนำเสยโรงพยาบาลในประเทศไทยนยมบำบดดวยวธการทางชวภาพ

ซงระบบบำบดนำเสยทนยมใชสวนใหญเปนชนดตะกอนเรง (Activated Sludge หรอ AS)

ซงมอย หลายรปแบบ เชน Conventional Activated Sludge, คลองวนเวยน

(Oxidation Ditch), Sequencing Batch Reactor (SBR)

3.1ระบบแอกทเวเตดสลดจ(ActivatedSludge,AS)

ระบบแอกทเวเตดสลดจ หรอระบบตะกอนเรง เปนกระบวนการบำบด

นำเสยทางชวภาพแบบใชออกซเจน โดยอาศยจลนทรยในการยอยสลายสารอนทรยในนำเสย

ใหมคาความสกปรกนอยลง

ระบบแอกทเวเตดสลดจ ประกอบดวยสวนสำคญสองสวนคอ ถงเตมอากาศ

และถงตกตะกอน นำเสยจะถกสงเขาถงเตมอากาศ ซงมตะกอนจลนทรยหรอสลดจ

อยเปนจำนวนมาก และทำการลดคาสารอนทรยในรปตางๆ ดวยการยอยสลายใหอยในรป

กาซคารบอนไดออกไซด และนำ

นำเสยทบำบดแลวจะไหลตอไปยงถงตกตะกอนเพอแยกจลนทรยออกจาก

นำใส สลดจทแยกตวอยทกนถงตกตะกอน สวนหนงจะสบกลบไปยงถงเตมอากาศ เพอบำบด

นำเสยทเขามาใหม อกสวนหนงจะเปนสลดจสวนเกน (Excess Sludge) ตองนำไปกำจด

ตอไป สำหรบนำใสสวนบนจะเปนนำทผานการบำบดแลวทงจากระบบ โดยผานกระบวนการ

ฆาเชอโรค

การจดการนำเสย

Page 50: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 42 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

3.2ระบบบำบดนำเสยแบบคลองวนเวยน(OxidationDitch;OD)

ระบบนจดเปนระบบแอกทเวเตดสลดจ (Activated Sludge) ประเภทหนง

มลกษณะการทำงานในลกษณะเดยวกนกบระบบแอกทเวเตดสลดจ แตตางกนทวธการ

เตมอากาศในคลองวนเวยน ซงมลกษณะเปนวงกลมหรอวงร

3.3ระบบเอสบอาร(SequencingBatchReactor,SBR)

ระบบเอสบอารจดเปนระบบแอกทเวเตดสลดจ (Activated Sludge)

ประเภทหนง โดยมถงเตมอากาศและถงตกตะกอนเปนถงใบเดยวกน ระบบเอสบอารม

ลกษณะการทำงานของระบบบำบดนำเสยแบบกะ (Batch type system) ระบบจะ

ประกอบดวยถงปฏกรยาททำหนาทเปนทงถงเตมอากาศและถงตกตะกอน มกระบวนการ

ทำงานเมอนำเสยเขาสถงเตมอากาศ สารอนทรยทอยในนำเสยจะถกจลนทรยหรอแบคทเรย

ทเลยงอยในถงเตมอากาศทำการยอยสลาย นำเสยจะอยในถงเตมอากาศในชวงระยะ

เวลาหนงเพอใหแบคทเรยมเวลาเพยงพอในการยอยสลายสารอนทรย หลงจากนนจงเขาส

ระยะตกตะกอน เพอแยกสวนทเปนนำใสออกจากตะกอนจลนทรยในถงปฏกรยาและสวน

ของชนตะกอนจะอยในถงปฏกรยาจนกวาจะมการระบายบางสวนทงออกไปจากถงปฏกรยา

นอกจากนในโรงพยาบาลขนาดเลกอาจมการใชระบบบำบดนำเสยแบบ

ตดกบท (onsite treatment) ซงมหลายรปแบบ เชน แบบเตมอากาศ แบบไมเตมอากาศ

และแบบผสม เนองจากคณลกษณะนำเสยจากโรงพยาบาลจะมการปนเปอนของเชอโรคอย

ดงนนในการบำบดนำเสยโรงพยาบาล ขนตอนสดทายตองมการฆาเชอโรคในนำทง กอนปลอย

ลงสแหลงนำสาธารณะ และคณภาพนำทงตองอยในคามาตรฐานตามประกาศกระทรวง

ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เรอง กำหนดมาตรฐานควบคมการระบายนำทงจาก

อาคารบางประเภทและบางขนาด

4. แนวทางการควบคมดแลและจดการนำเสยโรงพยาบาลควรปฏบตดงน

4.1ระบบรางระบายนำฝนและระบบรวบรวมนำเสย มการแยกรางระบาย

นำฝนและนำเสยออกจากกน โดยไมมการประสานทอรวมกน และมการตรวจสอบ

สภาพการใชงาน

4.2ระบบบำบดนำเสยแยกเปนสดสวนโดยเฉพาะ ไมอยตดกบโรงอาหาร

หรอสวนทตองควบคมรกษาความสะอาด บรเวณระบบบำบดนำเสยมความสะอาดเรยบรอย

ไมมนำขงนอง ไมมกลนเหมน มการระบายอากาศด มแสงสวางและอณหภมเหมาะสม

Page 51: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

43

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

เจาหนาทสามารถปฏบตงานในการดแลบำรงรกษาตรวจสอบเครองจกรอปกรณไดสะดวก

และปลอดภย 4.3ระบบบำบดนำเสย ตองทำการบำบดนำเสยใหมคณภาพนำทงเปนไปตามประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เรอง กำหนดมาตรฐานควบคม การระบายนำทงจากอาคารบางประเภทและบางขนาด 4.4การเกบตวอยางนำทผานการบำบดแลวมาตรวจวเคราะห เปรยบเทยบกบมาตรฐานนำทง ควรมความถอยางนอย 4 ครงตอป และตองมการตรวจวดโคลฟอรมแบคทเรย (Coliform Bacteria) ควรมคาไมเกน 5000 MPN/100

4.5 เจาหนาทผควบคมดแลระบบบำบดนำเสย ตองมความรเกยวกบระบบ

บำบดนำเสยหรอผานการอบรมหลกสตรการดแลระบบบำบดนำเสย 4.6ตะกอนจากระบบบำบดนำเสยมการนำไปทงเปนครงคราว โดยวาจาง หรอดำเนนการเองและนำไปทงในสถานททเหมาะสม เชน ทกำจดมลฝอยและปฏกลของเทศบาล เปนตน 4.7ระบบการฆาเชอโรคในนำทงทผานการบำบดแลว หากใชคลอรนตองม การตรวจวดปรมาณ Residual Chlorine เหลอไมนอยกวา 0.5 มก./ล. โดยมระยะเวลาสมผสไมตำกวา 30 นาท กรณใชระบบอน เชน UV โอโซน ตองเปดใชงานตลอดเวลา 4.8 มเครองจกรและอปกรณทสามารถทำงานไดดมประสทธภาพเชน เครองเตมอากาศ เครองสบนำเสย เครองสบตะกอน เครองสบจายคลอรน เครองรดตะกอน ลกลอยควบคมอตโนมต และตะแกรงดกขยะในบอสบนำเสย ตควบคมไฟฟาของระบบบำบดนำเสย เปนตน

4.9นำเสยจากหองครวมบอดกไขมนหรอมการดกเศษอาหารและไขมนกอนปลอยลงสระบบบำบดนำเสยและมการตกเศษอาหารและไขมนเปนประจำ การระบายนำทงออกจากหองครว ควรมการกำจดไขมนออกกอนเพราะไขมนเปนสารอนทรยทยอยสลาย ไดยาก และจะจบตวเปนกอน หรอเปนแผนขดขวางการละลายของออกซเจนในระบบบำบดนำเสย ทำใหมคาตำไมเพยงพอตอการเจรญเตบโตของจลนทรยทใชในระบบบำบดนำเสย จงทำใหเกดปญหาตอระบบบำบดนำเสยได และไขมนยงเกาะตดอยทผวดานในของทอทำใหเกดปญหาทออดตน ดงนนจงตองมตะแกรงกรองเศษอาหารกอนปลอยลงสบอดกไขมน และจดใหมบอดกไขมน ซงสามารถเปดฝาเพอดกไขมนและทำความสะอาดไดสะดวก

การจดการนำเสย

Page 52: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 44 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

การจดการนำเสยโรงพยาบาลนน นอกจากจะมการบำบดนำเสยใหไดมาตรฐาน เปนไปตามกฎหมายทเกยวของแลว ยงตองมการรายงานการเดนระบบบำบดนำเสยตามมาตรา 80 แหงพระราชบญญตสงเสรมและรกษาคณภาพสงแวดลอมแหงชาต พ.ศ. 2535 กรมควบคมมลพษไดอาศยอำนาจตามความในมาตรา 80 แหงพระราชบญญต สงเสรมและรกษาคณภาพสงแวดลอมแหงชาต พ.ศ. 2535 ออกกฎกระทรวงกำหนด หลกเกณฑ วธการ และแบบการจดเกบสถต ขอมลการจดทำบนทกรายละเอยดและรายงานสรปผลการทำงานของระบบบำบดนำเสย พ.ศ. 2545 เพอใหเจาของหรอผครอบครอง แหลงกำเนดมลพษจดเกบสถต ขอมล และรายงานผลการทำงานของระบบบำบดนำเสย ของตนเอง เจาของหรอผครอบครองแหลงกำเนดมลพษ ทไมปฏบตตามกฎกระทรวงทออกตามมาตรา 80 จะมบทลงโทษดงน มาตรา 104 เจาของหรอผครอบครองแหลงกำเนดมลพษผใดไมปฏบตตาม กฎกระทรวงทออกตามมาตรา 80 ตองระวางโทษจำคกไมเกน 1 ป หรอปรบไมเกน 100,000 บาท หรอทงจำทงปรบ มาตรา 106 เจาของหรอผครอบครองแหลงกำเนดมลพษ ผควบคมหรอผรบจางใหบรการบำบดนำเสยหรอกำจดของเสย ผใดไมจดเกบสถต ขอมล หรอไมทำบนทกหรอรายงานตามมาตรา 80 ตองระวางโทษจำคกไมเกน 1 เดอน หรอปรบไมเกน 10,000 บาท หรอทงจำทงปรบ มาตรา 107 ผควบคมหรอผรบจางใหบรการผใดทำบนทกหรอรายงานใดทตนมหนาทตองทำตามพระราชบญญตน โดยแสดงขอความอนเปนเทจ ตองระวางโทษจำคก ไมเกน 1 ป หรอปรบไมเกน 100,000 บาท หรอทงจำทงปรบ

โรงพยาบาลทเขาขายตองดำเนนการตามกฎกระทรวงน

อาคารประเภทก. โรงพยาบาลของทางราชการ รฐวสาหกจหรอสถานพยาบาล

ตามกฎหมายวาดวยสถานพยาบาลทมเตยงสำหรบรบผปวยไวคางคนรวมกนทกชนของ

อาคารหรอกลมของอาคารตงแต 30 เตยงขนไป

อาคารประเภทข.โรงพยาบาลของทางราชการ รฐวสาหกจหรอสถานพยาบาล

ตามกฎหมายวาดวยสถานพยาบาลทมเตยงสำหรบรบผปวยไวคางคนรวมกนทกชนของ

อาคารหรอกลมของอาคารตงแต 10 เตยง แตไมถง 30 เตยง

ขนตอนการรายงานการเดนระบบบำบดนำเสย ตามมาตรา 80 แหงพระราช

บญญตสงเสรมและรกษาคณภาพสงแวดลอมแหงชาต พ.ศ. 2535 และแบบบนทกขอมล

มดงน

Page 53: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

45

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

- 34

-

การจดการนำเสย

Page 54: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 46 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

สถตแ

ละขอ

มลทเกบ

จากแ

หลงกำเนด

มลพษ

การทำงานขอ

งระบบบ

ำบดน

ำเสย

วน

เดอน

ปรมา

การใชไฟฟ

ของระบบ

บำบด

นำเสย

(หนว

ย)

ปรมา

นำใชในทก

กจกร

รม

ของแหล

งกำเนด

มลพษ

(ลบ.ม.)

ปรมา

นำเสยท

เขาระบบ

บำบด

นำเสย

(ลบ.ม.)

การร

ะบาย

นำทงจากระบบ

บำบด

นำเสย

(ระบาย/ไม

ระบา

ย)

ปรมาณสาร

เคม

หรอสารสกด

ชวภาพท

ใช

(ชอ/ปรมาณ)

(ลตรหรอ

กโลก

รม)

ระบบ

บำบด

นำเสย

(ปกต/

ผดปก

ต)

เครอง

สบนำปก

ต/

ผดปก

ต)

เครอง

เตมอ

ากาศ

(ปกต/

ผดปก

ต)

เครองกวน

/

ผสมส

ารเคม

(ปกต/

ผดปก

ต)

เครองกวน

/

ผสมส

ารเคม

(ปกต/

ผดปก

ต)

เครองสบ

ตะกอ

(ปกต/

ผดปก

ต)

อนๆ

(ระบ)

(ปกต/

ผดปก

ต)

ปญหา

อปสรรค

และ

แนวท

าง

แกไข

ลายมอช

ผบนท

ปรมา

ณตะ

กอน

สวนเกน

ทเกดขน

จากระบบบ

ำบด

นำเสยท

นำไป

กำจด(ลบ

.ม.)

Page 55: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

47

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

แบบ ทส. ๒

รายงานสรปผลการทำงานของระบบบำบดนำเสย ____________

๑. ขอมลทวไป

แหลงกำเนดมลพษ ตงอยเลขท.........................หมท....................... ซอย .....................................

ถนน .................................. แขวง/ตำบล ......................................... เขต/อำเภอ.......................................

จงหวด ............................................... โทรศพท ................................... โทรสาร .........................................

ม ...................................................................................... เปนเจาของหรอผครอบครองแหลงกำเนดมลพษ

ประกอบกจการประเภท ..................................................................................................................................

ใบอนญาตเลขท (ถาม) ........................ ออกใหโดย ........................ หมดอาย ...........................................

ในการนขอรายงานสรปผลการทำงานของระบบบำบดนำเสยของแหลงกำเนดมลพษสำหรบ

เดอน........................พ.ศ........................ตามทไดกำหนดในมาตรา ๘๐ แหงพระราชบญญตสงเสรม

และรกษาคณภาพสงแวดลอมแหงชาต พ.ศ. ๒๕๓๕ ในฐานะ

.....................................................................................เจาของหรอผครอบครองแหลงกำเนดมลพษ

(....................................................................................)

..................................................................................... ผควบคมระบบบำบดนำเสย

(....................................................................................)

ใบอนญาตเลขท ...................................................... หมดอาย ........................................................

ออกใหโดย .........................................................................................................................................

..................................................................................... ผรบจางใหบรการบำบดนำเสย

(....................................................................................)

ใบอนญาตเลขท ...................................................... หมดอาย ........................................................

ออกใหโดย .........................................................................................................................................

การจดการนำเสย

Page 56: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 48 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

30

‘Ëߪؑ°Ÿ≈ À¡“¬∂÷ß Õÿ®®“√–À√◊Õªí “«– √«¡∂÷ß ‘ËßÕ◊Ëπ„¥´÷Ë߇ªìπ ‘Ëß‚ ‚§√°À√◊Õ¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ

°“√®—¥°“√ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈ §«√ªØ‘∫—µ‘ ¥—ßπ’È1. ¡’ÀâÕß â«¡∑’Ë∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈2. √–∫∫∑àÕ ·≈–√–∫∫‡°Á∫°—°Õÿ®®“√–À√◊Õ∫àÕ‡°√Õ– (septic tank) Õ¬Ÿà„π ¿“æ

„™â°“√‰¥â¥’ ‰¡à·µ° ‰¡à√—Ë«´÷¡3. ∫àÕ‡°√Õ–¡’°“√µ‘¥µ—Èß∑àÕ√–∫“¬Õ“°“» ‡æ◊Ëՙ૬„π°“√√–∫“¬°ä“´∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ„π

∫àÕ‡°√Õ–4. ¡’°“√ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈„π∫àÕ‡°√Õ–‰ª°”®—¥ ‡¡◊ËÕ â«¡‡µÁ¡À√◊Õ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈¡’ª√‘¡“≥

¡“°‡°‘π¢π“¥∂—߇°√Õ–∑’ËÕÕ°·∫∫‰«â5. „π°“√ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈ §«√„™â∫√‘°“√®“°√∂ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈¢ÕßÕߧå°√ª°§√Õß

à«π∑âÕß∂‘ËπÀ√◊Õ√∂ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈∑’Ë ‰¥â√—∫Õπÿ≠“µ∂Ÿ°µâÕß®“°Õߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘Ëπ6. „π°“√ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈ ∂â“ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈À°‡√’ˬ√“¥„Àâ∑”°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§¥â«¬πÈ”¬“¶à“‡™◊ÈÕ

·≈â«∑”§«“¡ –Õ“¥¥â«¬πÈ”

ÀâÕß â«¡

ÀâÕß â«¡ „π∑’Ëπ’È®–§√Õ∫§≈ÿ¡∑—ÈßÀâÕßÕ“∫πÈ”¥â«¬ ·≈–πÕ°®“°ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâ„™â∫√‘°“√„π·ºπ°ºŸâªÉ«¬πÕ°À√◊ÕºŸâªÉ«¬„π·≈â« „ÀâÀ¡“¬§«“¡√«¡∂÷ßÀâÕß â«¡ ”À√—∫‡®â“Àπâ“∑’Ë„πÀâÕߧ√—« Õ“§“√ª√–°Õ∫ ‡™àπ Õ“§“√´—°√’¥ Õ“§“√∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ ‡ªìπµâπ ÷ËßµâÕß¡’≈—°…≥–¥—ßπ’È

1. ∫√‘‡«≥∑’˵—ÈßÀâÕß â«¡µâÕ߉¡àÕ¬Ÿà„π∑’Ë≈—∫µ“À√◊Õ„π∑’ˇª≈’ˬ«2. ¡’ÀâÕß â«¡·¬° ™“¬-À≠‘ß ‚¥¬¡’ªÑ“¬À√◊Õ —≠≈—°…≥å∑’Ë™—¥‡®π

√–∫∫°“√®—¥°“√ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈5. ระบบการจดการสงปฏกล 3.

Page 57: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

49

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

31

3. ¡’ÀâÕßπÈ” ÀâÕß â«¡ ∑’Ëªí “«– ·≈–Õà“ß≈â“ß¡◊Õ §«√®—¥„Àâ‡æ’¬ßæÕµ“¡¢âÕ°”Àπ¥°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈‚√ß欓∫“≈ (¢âÕ°”Àπ¥∑“ߥâ“π ÿ¢“¿‘∫“≈ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ : °Õß ÿ¢“¿‘∫“≈°√¡Õπ“¡—¬ 2538)

3.1 ºŸâªÉ«¬πÕ° ºŸâ„™â∫√‘°“√ 1 - 15 §π : 1 ∑’˺Ÿâ„™â∫√‘°“√ 16 - 40 §π : 2 ∑’˺Ÿâ„™â∫√‘°“√ 41 - 80 §π : 3 ∑’˺Ÿâ„™â∫√‘°“√‡°‘π 80 §π ∑ÿ°Ê 40 §π „Àâ¡’ÀâÕß â«¡‡æ‘Ë¡ 1 ÀâÕß

3.2 ºŸâªÉ«¬„π ®”π«π‡µ’¬ß 4 ‡µ’¬ß : 1 ∑’Ë3.3 ‡®â“Àπâ“∑’Ë ®”π«π 15 §π : 1 ∑’Ë

4. ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»¥’ ‰¡àÕ—∫™◊Èπ ‰¡à¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ ‚¥¬™àÕß√–∫“¬Õ“°“»§«√¡’‰¡àπâÕ¬°«à“√âÕ¬≈– 10 ¢Õßæ◊Èπ∑’ËÀâÕß â«¡ À√◊Õ¡’‡§√◊ËÕß√–∫“¬Õ“°“»

5. ¡’· ß «à“߇撬ßæÕ ¡Õ߇ÀÁπ ‘Ëßµà“ßÊ „πÀâÕß â«¡‰¥â™—¥‡®π ‚¥¬¡’§«“¡‡¢â¡¢Õß· ߉¡àπâÕ¬°«à“ 100 ≈—°´å

6. æ◊Èπ∑’ËÀâÕß â«¡‰¡àπâÕ¬°«à“ 0.9 µ“√“߇¡µ√ ·≈–‰¡àπâÕ¬°«à“ 1.5 µ“√“߇¡µ√°√≥’‡ªìπÀâÕßÕ“∫πÈ”¥â«¬ ‚¥¬ à«π°«â“ߢÕßÀâÕßπÈ”µâÕ߉¡àπâÕ¬°«à“ 0.9 ‡¡µ√ ‡«âπ·µàÀâÕß â«¡§πæ‘°“√ µâÕß¡’æ◊Èπ∑’Ë ‰¡àπâÕ¬°«à“ 3.0 µ“√“߇¡µ√ (1.7 ‡¡µ√ x 1.7 ‡¡µ√)

7. æ◊ÈπÀâÕß â«¡·≈–∫√‘‡«≥∑’Ë≈â“ß¡◊ÕµâÕß·Àâß ‰¡à¡’πÈ”∑à«¡¢—ß §«“¡≈“¥‡Õ’¬ß¢Õßæ◊ÈπÀâÕß â«¡‡∑à“°—∫ 1:100 ·≈–∑”®“°«— ¥ÿ∑’Ë ‰¡à≈◊Ëπ

8. ‡æ¥“πÀ√◊Õ à«π∑’˵˔ ÿ¥¢Õ߇楓πÀâÕß â«¡µâÕß Ÿß®“°√–¥—∫æ◊Èπ¢ÕßÀâÕß â«¡‰¡àπâÕ¬°«à“ 2 ‡¡µ√

9. ª√–µŸ ∑’Ë®—∫‡ªî¥ - ªî¥ ·≈–∑’Ë≈ÁÕ§¥â“π„π –Õ“¥·≈–Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’10. æ◊Èπ ºπ—ß ·≈–‡æ¥“π –Õ“¥ ‰¡à¡’ΩÿÉπ ·≈–À¬“°‰¬à11. ‚∂ â«¡ ∑’Ë°¥‚∂ â«¡ ‚∂ªí “«– ∑’Ë°¥‚∂ªí “«– Õà“ß≈â“ß¡◊Õ °äÕ°πÈ” °√–®°

–Õ“¥ ‰¡à¡’§√“∫ °ª√°12. ¿“æ∑àÕ√–∫“¬ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈·≈–∂—߇°Á∫°—°‰¡à√—Ë«·µ°À√◊Õ™”√ÿ¥13. ®—¥„Àâ¡’ ∫Ÿà ”À√—∫≈â“ß¡◊Õ ·≈–§«√Õ¬Ÿà„π¿“™π–„ à ∫Ÿà‚¥¬‡©æ“– ∂Ⓡªìπ ∫Ÿà‡À≈«

À√◊ÕπÈ”¬“≈â“ß¡◊Õ ∑’Ë°¥µâÕßÕ¬Ÿà„π ¿“ææ√âÕ¡„™âß“π14. ®—¥„Àâ¡’°√–¥“…™”√–‡æ’¬ßæÕµàÕ°“√„™âß“π À√◊Õ¡’ “¬©’¥™”√–∑’Ë –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π

¿“楒 „π°√≥’∑’Ë„™â∂—߇°Á∫πÈ” ¢—ππÈ”µâÕß –Õ“¥ ¡’πÈ” –Õ“¥„™âÕ¬à“߇撬ßæÕ ‰¡à¡’≈Ÿ°πÈ”¬ÿß

√–∫∫°“√®—¥°“√ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈ระบบการจดการสงปฏกล

Page 58: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 50 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

32

15. ∂—ß√Õß√—∫¡Ÿ≈ΩÕ¬ –Õ“¥ ¡’Ω“ªî¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ ‰¡à√—Ë«´÷¡ µ—ÈßÕ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥Õà“ß≈â“ß¡◊Õ À√◊Õ∫√‘‡«≥„°≈⇧’¬ß

16. µâÕß®—¥„Àâ¡’ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ºŸâ∑ÿææ≈¿“æ §π™√“ À≠‘ßµ—Èߧ√√¿åÕ¬à“ßπâÕ¬ 1 ÀâÕß „πÀâÕß â«¡∑—Ë«‰ª À√◊Õ®–·¬°¡“Õ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥‡¥’¬«°—π°—∫ÀâÕß â«¡ ”À√—∫∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª ‚¥¬¡’≈—°…≥–¥—ßπ’È

16.1 ¡’æ◊Èπ∑’Ë«à“ß¿“¬„πÀâÕß â«¡ ‡æ◊ËÕ„À⇰â“Õ’È≈âÕ “¡“√∂À¡ÿπµ—«°≈—∫‰¥â ´÷Ëß¡’‡ âπºà“»Ÿπ¬å°≈“߉¡àπâÕ¬°«à“ 150 ‡´πµ‘‡¡µ√

16.2 æ◊ÈπÀâÕß â«¡µâÕß¡’√–¥—∫‡ ¡Õ°—∫æ◊Èπ¿“¬πÕ° ∂â“¡’æ◊Èπµà“ß√–¥—∫µâÕß¡’≈—°…≥–‡ªìπ∑“ß≈“¥ ·≈–«— ¥ÿªŸæ◊ÈπµâÕ߉¡à≈◊Ëπ

16.3 æ◊ÈπÀâÕß â«¡µâÕß¡’§«“¡≈“¥‡Õ’¬ß‡æ’¬ßæÕ‰ª¬—ß™àÕß√–∫“¬πÈ”∑‘Èß ‡æ◊ËÕ‰¡à„Àâ¡’πÈ”¢—ß∫πæ◊Èπ

16.4 ¡’ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ‰¥â·°à1) ª√–µŸ¢ÕßÀâÕß â«¡ ‡ªìπ·∫∫∫“π‡ªî¥ÕÕ° Ÿà¿“¬πÕ° À√◊Õ‡ªìπ

·∫∫∫“π‡≈◊ËÕπ “¡“√∂‡ªî¥ªî¥‰¥âßà“¬ ™àÕߪ√–µŸ¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 90 ‡´πµ‘‡¡µ√ À“°¡’∏√≥’ª√–µŸ §«“¡ Ÿß¢Õß∏√≥’ª√–µŸµâÕ߉¡à‡°‘π 2 ‡´πµ‘‡¡µ√ ·≈–„Àâ¢Õ∫∑—Èß Õߥâ“π¡’§«“¡≈“¥‡Õ’¬ß‰¡à‡°‘π 45 Õß»“ ‚¥¬ª√–µŸÀπâ“ÀâÕß â«¡µâÕß¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√µ‘¥‰«â

2) ¡’‚∂ â«¡™π‘¥π—Ëß√“∫ ¡’æπ—°æ‘ßÀ≈—ß∑’Ë„À⺟âæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“∑’Ë ‰¡à “¡“√∂∑√ßµ—«‰¥â‡Õß „™âæ‘߉¥â

3) µâÕß¡’√“«®—∫‡æ◊Ëՙ૬„π°“√æ¬ÿßµ—«4) Õà“ß≈â“ß¡◊Õ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ∂÷ߢÕ∫∫π¢ÕßÕà“߉¡àπâÕ¬°«à“ 75

‡´πµ‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π 80 ‡´πµ‘‡¡µ√ ¢Õ∫Õà“ßÀà“ß®“°ºπ—߉¡àπâÕ¬°«à“ 45 ‡´πµ‘‡¡µ√ ·≈–¡’æ◊Èπ∑’Ë«à“ß„µâÕà“ß ‡æ◊ËÕ„À⇰â“Õ’È≈âÕ “¡“√∂ Õ¥‡¢â“‰¥â

5) °äÕ°πÈ”∑’Ë„™â∫√‘‡«≥Õà“ß≈â“ß¡◊Õ§«√‡ªìπ™π‘¥°â“π‚¬° À√◊Õ°â“π°¥À√◊Õ°â“πÀ¡ÿπ À√◊Õ√–∫∫Õ—µ‚π¡—µ‘

6) ¡’√–∫∫‡ ’¬ß —≠≠“≥·®â߇Àµÿ„π°√≥’©ÿ°‡©‘π∑’Ë “¡“√∂„™âß“π‰¥â –¥«°

7) ”À√—∫√“¬≈–‡Õ’¬¥Õ◊ËπÊ “¡“√∂»÷°…“‰¥â®“°°Æ°√–∑√«ß°”Àπ¥ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«°„πÕ“§“√ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ æ.».2548(√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 5)

17. ¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥ ‡™àπ ¡’ºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫‚¥¬µ√ß À√◊Õ®â“߇հ™π¥Ÿ·≈ ·≈–¡’‡®â“Àπâ“∑’˧«∫§ÿ¡°”°—∫¥Ÿ·≈ µ√«®µ√“‡æ◊ËÕ∑”„ÀâÀâÕß â«¡ –Õ“¥Õ¬Ÿà‡ ¡Õ

Page 59: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

51

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

24

—µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§ ∑’Ë ”§—≠∑“ߥâ“π ÿ¢“¿‘∫“≈ ‰¥â·°à ÀπŸ ·¡≈ß«—π·¡≈ß “∫ ·≈–¬ÿß à«π —µ«åÀ√◊Õ·¡≈ßæ“À–π”‚√§Õ◊Ëπ Ê °Á®”‡ªìπ∑’Ë®–µâÕß¡’¡“µ√°“√§«∫§ÿ¡„π‚√ß欓∫“≈¥â«¬‡™àπ°—π „π°“√µ√«® Õ∫ ∂“π∑’Ë®÷ß¡’¢âÕ‡ πÕ·π– ¥—ßπ’È

1. °“√ ”√«®æ◊Èπ∑’˵à“ßÊ ¢ÕßÕ“§“√„π‚√ß欓∫“≈‚¥¬‡©æ“–æ◊Èπ∑’Ë„π·ºπ°ºŸâªÉ«¬πÕ° ºŸâªÉ«¬„π ÀâÕߧ√—« ‚√ßÕ“À“√ ·≈–æ◊Èπ∑’Ë∑’ˇªìπ√–∫∫ªî¥ ‡™àπ ÀâÕßºà“µ—¥ ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√ Àπ૬®à“¬°≈“ß œ≈œ ‰¡àæ∫µ—«À√◊Õ√àÕß√Õ¬¢Õß —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

2. ‚√ß欓∫“≈¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫ §«∫§ÿ¡ ªÑÕß°—π ·≈–°”®—¥·À≈à߇擖æ—π∏ÿå√«¡µ≈Õ¥∂÷ßµ—«ÕàÕπÀ√◊Õµ—«·°à¢Õß —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§ ‡ªìπª√–®” ·≈–¡’·ºπ°“√¥”‡π‘πß“π™—¥‡®π

3. ‰¡à¡’°“√‡≈’È¬ß —µ«åµà“ßÊ „π‚√ß欓∫“≈ ¬°‡«âπ°“√‡≈’Ȭ߇æ◊ËÕ°“√»÷°…“«‘®—¬„πÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√´÷ËßµâÕß¡’¡“µ√°“√§«∫§ÿ¡¥Ÿ·≈Õ¬à“ß√—¥°ÿ¡ ·≈–°“√‡≈’Ȭߪ≈“À√◊Õ —µ«åπÈ” «¬ß“¡‡æ◊ËÕ‡ªìπ à«πª√–°Õ∫¢Õß ∂“π∑’Ëæ—°ºàÕπÀ¬àÕπ„®

4. Àâ“¡π” —µ«å‡≈’Ȭ߇¢â“¡“„π∫√‘‡«≥‚√ß欓∫“≈ ‚¥¬¡’ªÑ“¬À√◊Õ —≠≈—°…≥å· ¥ßÕ¬à“ß™—¥‡®π

·π«∑“ß°“√§«∫§ÿ¡·≈–°”®—¥ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

1. ÀπŸÀπŸ‡ªìπ —µ«å‡≈’Ȭß≈Ÿ°¥â«¬π¡ ¡’π‘ —¬™Õ∫°—¥·∑– ∑”≈“¬«— ¥ÿ ‘ËߢÕß °‘πÕ“À“√

‰¥â∑ÿ°™π‘¥∑—Èß∑’˧π√—∫ª√–∑“π‰¥â®π∂÷ß™π‘¥∑’Ë °ª√° ‡πà“‡ ’¬ ‡™à𠇻…Õ“À“√µ“¡∑àÕπÈ”¢¬–¡Ÿ≈ΩÕ¬ ‡ âπ∑“ßÀ“°‘π¢ÕßÀπŸ·≈– ∂“π∑’Ë∑”√—ß¡—°Õ¬Ÿà„π∑’ËÕ—∫∑÷∫ °ª√° √°√ÿß√—ß ¥—ßπ—ÈπÀπŸ®÷߇ªìπ —µ«å∑’ˇªìπæ“À–π”‚√§¡“ Ÿà§π‰¥â

°“√§«∫§ÿ¡ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§4. การควบคมสตวและแมลง

พาหะนำโรค 4.

การควบคมสตวและแมลงพาหะนำโรค

Page 60: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 52 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

25

«‘∏’°“√ ”√«®√àÕß√Õ¬¢ÕßÀπŸ°“√»÷°…“√àÕß√Õ¬¢ÕßÀπŸ¡’§«“¡ ”§—≠·≈–®”‡ªìπ¡“°°àÕπ∑’Ë®–∑”°“√ªÑÕß°—π

°”®—¥ ·≈–§«∫§ÿ¡ÀπŸ ‡æ√“–®–™à«¬∑”„Àâ‡√“√Ÿâ«à“¡’ÀπŸ„π∫√‘‡«≥π—ÈπÀ√◊Õ‰¡à √àÕß√Õ¬∑’Ë®–∑”„Àâ‡√“ —߇°µ‰¥â¡’¥—ßπ’È

1. √Õ¬·∑– ‡π◊ËÕß®“°ÀπŸ¡’π‘ —¬™Õ∫·∑– ©–π—ÈπÀ“°æ∫√Õ¬·∑–„À¡àÊ °Á‡ªìπ°“√¬◊π¬—π‰¥â«à“∑’Ëπ—Ëπ¡’ÀπŸÕ¬Ÿà

2. ‚æ√ß À√◊Õ √Ÿ ÷ËßÀπŸ„™â‡ªìπ∑’ËÕ“»—¬ ∂⓬—ß¡’ÀπŸÕ“»—¬Õ¬Ÿà®–¡’≈—°…≥–‡ªï¬°™◊Èπ‡√’¬∫‡ªìπ¡—π ·≈–Õ“®¡’¢πµ‘¥

3. √Õ¬∂Ÿ ‡π◊ËÕß®“°ÀπŸ™Õ∫«‘Ëß∫π‡ âπ∑“߇¥‘¡ ‡«≈“ÕÕ°À“°‘π∂â“¡’ÀπŸÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥π—Èπ®–æ∫«à“º‘«¥‘π∫√‘‡«≥π—Èπ‡ªìπ∑“ß√“∫‡√’¬∫‰¡à¡’µâπÀ≠â“¢÷Èπ À√◊Õµ“¡ºπ—ß ¢◊ËÕ‰¡â °”·æß®–¡’√Õ¬§√“∫¥”∑’Ë¡’¢πÀπŸµ‘¥Õ¬Ÿà ‡«≈“¡—π‡¥‘π «‘Ëß ºà“π‡ªìπ‡«≈“π“πÊ ®–‡ÀÁπ‰¥â™—¥‡®π¡“°

4. æ∫¡Ÿ≈ÀπŸ „À⠗߇°µ¥Ÿ‡©æ“–¡Ÿ≈ÀπŸ„À¡àÊ (¡’≈—°…≥–ÕàÕπ‡«≈“°¥‡ª≈’ˬπ√Ÿª‰¥âßà“¬ ≈—°…≥–¡—π«“«) ∂â“æ∫· ¥ß«à“¡’ÀπŸÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥π—Èπ

5. ≈—°…≥–Õ◊ËπÊ ∑’ËÕ“®‡ªìπ√àÕß√Õ¬∑’Ë®–∫Õ°‰¥â«à“¡’ÀπŸÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥π—Èπ ‰¥â·°à‡ ’¬ß√âÕß °≈‘Ëπ “∫ ´“°ÀπŸ √Õ¬‡∑â“ÀπŸ œ≈œ

°“√§«∫§ÿ¡·≈–°”®—¥ÀπŸ1. °“√ª√—∫ª√ÿß ÿ¢≈—°…≥–·≈–°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈‚√ß欓∫“≈ «‘∏’°“√π’ÈÕ“®

µâÕß„™â‡«≈“ ·µà„Àâº≈„π°“√§«∫§ÿ¡‰¡à„ÀâÀπŸ„™â‡ªìπ·À≈àß∑’ËÕ¬ŸàÕ“»—¬À√◊Õ·æ√àæ—π∏ÿ剥âÕ¬à“ß∂“«√¬—Ë߬◊π ´÷Ëß “¡“√∂ªØ‘∫—µ‘‰¥â¥â«¬«‘∏’°“√µà“ßÊ ¥—ßπ’È

1.1 °“√‡°Á∫√«∫√«¡¡Ÿ≈ΩÕ¬„π∂—ß¡Ÿ≈ΩÕ¬À√◊Õ∑’Ëæ—°√«¡¡Ÿ≈ΩÕ¬∑’Ë¡‘¥™‘¥ “¡“√∂ªÑÕß°—π‰¡à„ÀâÀπŸ‡¢â“‰ª°‘πÕ“À“√À√◊Õ∑”√—߉¥â

1.2 °“√°”®—¥‡»…Õ“À“√„π√“ß√–∫“¬πÈ” ‡æ◊ËÕ‰¡à„À⇪ìπ·À≈àßÕ“À“√¢ÕßÀπŸ

1.3 ‡°Á∫Õ“À“√·Àâß„πÀâÕߧ√—«À√◊Õ‚√ߧ√—«„πµŸâÀ√◊ÕÀâÕ߇°Á∫Õ“À“√„Àâ¡‘¥™‘¥‰¡à„ÀâÀπŸ “¡“√∂‡¢â“‰ª‰¥â

1.4 ªî¥™àÕß∑“ß∑’ËÀπŸ„™â‡ªìπ‡ âπ∑“߇¢â“ÕÕ°Õ“§“√2. °“√§«∫§ÿ¡°”®—¥¥â«¬«‘∏’°≈ ‰¥â·°à °“√„™â°√ߥ—° °—∫¥—° °“«¥—°ÀπŸ

°“√§«∫§ÿ¡°”®—¥ÀπŸ¥â«¬«‘∏’°≈ ¡’¢âÕ¥’§◊Õ ¡’§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√„™â ‰¡à¡’ “√‡§¡’µ°§â“ß

°“√§«∫§ÿ¡ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

Page 61: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

53

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

26

3. °“√§«∫§ÿ¡°”®—¥¥â«¬ “√‡§¡’ §«√„™â “√ª√–‡¿∑ÕÕ°ƒ∑∏‘Ï™â“∑’ˇªìπª√–‡¿∑Àâ“¡°“√·¢Áßµ—«¢Õ߇≈◊Õ¥ (Anticoagulant) ‡™àπ ‚∫√‰¥ø“§Ÿ¡ ‚ø≈§Ÿ¡“‡øπ‚∫√¡“¥‘‚Õ‚≈π À√◊Õ ‰¥‡ø∑∏‘Õ–‚≈π ™π‘¥„¥™π‘¥Àπ÷Ëß “√°”®—¥ÀπŸ∑’Ë°≈à“«¡“·≈â«ªí®®ÿ∫—π∫√‘…—∑ºŸâº≈‘µ‰¥â∑”‡ªìπ‡À¬◊ËÕæ‘… ”‡√Á®√Ÿª “¡“√∂„™â°”®—¥ÀπŸ‰¥âµ≈Õ¥∑—Èߪ¬∑’ËÀπŸ‰¡à‡°‘¥Õ“°“√‡¢Á¥¢¬“¥

2. ¬ÿß≈“¬

¬ÿß„πª√–‡∑»‰∑¬¡’À≈“¬™π‘¥ ‡™àπ ¬ÿß√”§“≠ ¬ÿß≈“¬ ¬ÿß°âπª≈àÕß ‡ªìπµâπ ·µà ”À√—∫„πæ◊Èπ∑’Ë¢Õß‚√ß欓∫“≈®–¡’‚Õ°“ æ∫¬ÿß√”§“≠·≈–¬ÿß≈“¬‰¥â¡“°∑’Ë ÿ¥ ‡π◊ËÕß®“°¡’ ¿“æ·«¥≈âÕ¡∑’ˇÀ¡“– ¡ ·µà„π∑’Ëπ’È®–°≈à“«∂÷ß«‘∏’°“√§«∫§ÿ¡·≈–ªÑÕß°—π¬ÿß≈“¬´÷Ë߇ªìπæ“À–π”‚√§‰¢â‡≈◊Õ¥ÕÕ°

¬ÿß≈“¬∑’Ëæ∫ à«π„À≠à¡’ 2 ™π‘¥ §◊Õ ¬ÿß≈“¬∫â“π (Aedes aegypti) ·≈–¬ÿß≈“¬ «π(Aedes albopictus) ´÷Ëß°“√§«∫§ÿ¡ ªÑÕß°—π ·≈–°”®—¥¬ÿß≈“¬ π—Èπ¡’°“√¥”‡π‘π°“√¥—ßπ’È

1. °”®—¥·À≈à߇擖æ—π∏ÿå¬ÿß≈“¬ ¥”‡π‘π°“√°”®—¥À√◊ÕªÑÕß°—π‰¡à„Àâ¡’·À≈à߇擖æ—π∏ÿå¬ÿß≈“¬¿“¬„π‚√ß欓∫“≈ ‚¥¬·À≈à߇擖æ—π∏ÿå¬ÿß≈“¬ ¡’¥—ßπ’È

1.1 ·À≈à߇擖æ—π∏ÿå¬ÿß≈“¬∫â“π §◊Õ ·À≈àßπÈ”¢—ß™π‘¥µà“ßÊ ∑’Ë¡πÿ…¬å √â“ߢ÷Èπ‡™àπ ‚ÕàßπÈ”¥◊Ë¡πÈ”„™â ∫àÕ´’‡¡πµå‡°Á∫πÈ”„πÀâÕßπÈ” ·®°—π ®“π√Õß°√–∂“ßµâπ‰¡â ¬“ß√∂¬πµå‡°à“·≈–‡»…«— ¥ÿµà“ßÊ ∑’Ë¡’πÈ”¢—ß ‡ªìπµâπ

1.2 ·À≈à߇擖æ—π∏ÿå¬ÿß≈“¬ «π §◊Õ ·À≈àß∑’Ë¢—ß∑“ß∏√√¡™“µ‘ ‡™àπ ‚æ√߉¡â‚æ√ßÀ‘π °√–∫Õ°‰¡â‰ºà °“∫„∫æ◊™®”æ«°°≈⫬ æ≈—∫æ≈÷ß À¡“° §Ÿπ (§≈⓬∫Õπ) ‡ªìπµâπ

2. °“√§«∫§ÿ¡·≈–°”®—¥≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬ ¡’À≈“¬«‘∏’ ‰¥â·°à «‘∏’∑“ß°“¬¿“æ «‘∏’∑“ß™’«¿“æ ·≈–«‘∏’∑“߇§¡’ ¥—ßπ—Èπ®÷ߧ«√‡≈◊Õ°„™â„Àâ‡À¡“– ¡°—∫ª√–‡¿∑¢Õß·À≈à߇擖æ—π∏ÿå∑’Ëæ∫≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬ ‚¥¬µâÕߧ”π÷ß∂÷ߧ«“¡ª≈Õ¥¿—¬µàÕ¡πÿ…¬å —µ«å‡≈’È¬ß ·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

2.1 °“√§«∫§ÿ¡·≈–°“√°”®—¥≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬«‘∏’∑“ß°“¬¿“æ ‡™àπ °“√ªî¥ª“°¿“™π–°—°‡°Á∫πÈ”¥â«¬µ“¢à“¬‰π≈àÕπÀ√◊ÕΩ“Õ≈Ÿ¡‘‡π’¬¡À√◊Õ«— ¥ÿÕ◊Ëπ °“√‡ª≈’ˬππÈ”·®°—π∑ÿ° 7 «—π°“√„ à∑√“¬„π®“π√Õß°√–∂“ßµâπ‰¡â ‡ªìπµâπ

2.2 °“√§«∫§ÿ¡·≈–°“√°”®—¥≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬«‘∏’∑“ß™’«¿“æ ‡™àπ °“√„™âª≈“À“ßπ°¬Ÿß ª≈“·°¡∫Ÿ‡´’¬ „ à„π∫àÕ´’‡¡πµå„πÀâÕßπÈ” Õà“ß∫—« ∫àÕ‡≈’Ȭߪ≈“ «¬ß“¡ ‡æ◊ËÕ„Àâ°‘π≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬

การควบคมสตวและแมลงพาหะนำโรค

Page 62: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 54 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2.3 °“√§«∫§ÿ¡·≈–°“√°”®—¥≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬«‘∏’∑“߇§¡’ ‡™àπ °“√„ à‡°≈◊Õ·°ßπÈ” â¡ “¬™Ÿ ºß´—°øÕ°„π∂⫬À≈àÕ¢“µŸâ°—∫¢â“« °“√„™â∑√“¬°”®—¥≈Ÿ°πÈ”„πÕ—µ√“ à«π 1 °√—¡µàÕπÈ” 10 ≈‘µ√ ‡ªìπµâπ

3. °“√°”®—¥µ—«·°à¢Õ߬ÿß≈“¬

3.1 °“√„™â “√‡§¡’°”®—¥¬ÿß ªí®®ÿ∫—π “√‡§¡’°”®—¥¬ÿß¡’∑—Èß™π‘¥ Ÿµ√πÈ”¡—π ·≈–™π‘¥ Ÿµ√πÈ” ÷Ëß™π‘¥ Ÿµ√πÈ”¡’§«“¡ª≈Õ¥¿—¬µàÕ§π —µ«å ·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡¡“°°«à“ ‚¥¬∂Ⓡªìπ°“√°”®—¥¬ÿß„πÀâÕßÀ√◊Õæ◊Èπ∑’Ë ‰¡à¡“°Õ“®„™â “√‡§¡’°”®—¥¬ÿß„π√Ÿª·∫∫°√–ªÜÕßÕ—¥πÈ”¬“‡§¡’ ”À√—∫©’¥æàπ‰¥â∑—π∑’ À√◊Õ™π‘¥‡µ‘¡πÈ”¬“·≈–ºŸâ„™âµâÕß Ÿ∫©’¥πÈ”¬“¢≥–æàπ ·µà∂â“À“°‡ªìπ°“√°”®—¥¬ÿß„πæ◊Èπ∑’Ë¢π“¥„À≠àÕ“®„™â‡§√◊ËÕßæàπ “√‡§¡’°”®—¥·¡≈ß ‰¥â·°à ‡§√◊ËÕßæàπΩÕ¬≈–‡Õ’¬¥ULV ‡§√◊ËÕßæàπ≈–ÕÕßΩÕ¬ ‡§√◊ËÕßæàπÀ¡Õ°§«—π

3.2 °“√„™âÕÿª°√≥å°”®—¥¬ÿß ‡™àπ °—∫¥—°‰øøÑ“ Õÿª°√≥å°”®—¥¬ÿ߉øøÑ“·∫∫„™â·∫µ‡µÕ√’Ë (∂à“π‰ø©“¬) ¡’√Ÿª√à“ߧ≈⓬‰¡â‡∑ππ‘ „™â‚∫°„Àâ¬ÿß∂Ÿ°‰ø™ÁÕµµ“¬

πÕ°®“°°“√°”®—¥≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬·≈â« §«√¡’°“√ ”√«®§«“¡™ÿ°≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬¥â«¬‡æ◊ËÕ ”√«®·À≈àß∑’ËÕ¬Ÿà·≈–æ‘®“√≥“§«“¡™ÿ°™ÿ¡ ¥â«¬°“√„™â §à“ Container Index (CI) ‡ªìπ¥—™π’«—¥§«“¡™ÿ°™ÿ¡¢Õ߬ÿß≈“¬ ‚¥¬µâÕß¡’§à“ CI ‡∑à“°—∫ 0

Container Index (CI) §◊Õ √âÕ¬≈–¢Õß¿“™π–∑’Ëæ∫≈Ÿ°πÈ”¬ÿß≈“¬

CI = ®”π«π¿“™π–∑’Ëæ∫≈Ÿ°πÈ” X 100®”π«π¿“™π–∑’Ë ”√«®∑—ÈßÀ¡¥

4. °“√ªÑÕß°—π‰¡à„Àâ¬ÿß°—¥ ”À√—∫‚√ß欓∫“≈π—ÈπÕ“®∑”°“√°√ÿª√–µŸ Àπ⓵à“ß™àÕß≈¡ ¥â«¬¡ÿâß≈«¥ ¿“¬„πÀÕºŸâªÉ«¬ ‡æ◊ËÕªÑÕß°—π°“√‡¢â“¡“À≈∫ àÕπ¢Õ߬ÿß·≈–°—¥ºŸâªÉ«¬·µà§«√§”π÷ß∂÷ߧ«“¡®”‡ªìπ·≈–°“√√–∫“¬Õ“°“»¿“¬„πÀâÕߥ⫬

3. ·¡≈ß “∫

·¡≈ß “∫ “¡“√∂Õ“»—¬‡æ“–æ—π∏ÿ剥â∑—Ë«‰ª„πÕ“§“√‚¥¬‡©æ“–∑’Ë≈—∫µ“ ¡◊¥ Õ—∫™◊Èπµ“¡ÀâÕßπÈ” ÀâÕß â«¡ ™àÕß√–∫“¬Õ“°“» ™àÕß«à“ߢÕßΩ“ªî¥√Õ∫Ê ∑àÕ√–∫“¬πÈ”∑‘Èß ´Õ°µŸâ√Õ¬·µ° À√◊Õ´Õ°¡ÿ¡‡≈Á°Ê ¢ÕßÕ“§“√ ¥—ßπ—Èπ∂â“¡’·¡≈ß “∫®–æ∫‰¥â„π∫√‘‡«≥µà“ßÊ ∑’Ë°≈à“«∂÷ßπÕ°®“°π’Ȭ—ßæ∫‰¥â„π∫√‘‡«≥ÀâÕߧ√—« ´÷Ë߇ªìπ∑’ˇ°Á∫Õ“À“√·Àâß ‚¥¬‡©æ“–∫√‘‡«≥∑’ˇ°Á∫Õ“À“√æ«°·ªÑß·≈–πÈ”µ“≈ À“°‰¡à¡’°“√®—¥‡°Á∫„Àâ¡‘¥™‘¥ À√◊ÕÀ“°‡¥‘π ”√«®·≈⫬—߉¡àæ∫µ—« ·µà‰¥â°≈‘Ëπ¢Õß·¡≈ß “∫ °Á “¡“√∂∑’Ë®–∫àß™’ȉ¥â«à“¡’·¡≈ß “∫„π∫√‘‡«≥„°≈⇧’¬ß ‡π◊ËÕß®“°·¡≈ß “∫

Page 63: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

55

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

28

¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ ‡æ√“–‡«≈“·¡≈ß “∫°‘πÀ√◊Õ‡¥‘πºà“πÕ“À“√ ¡—π®– ”√Õ°À√◊Õ∂à“¬≈ß∫πÕ“À“√π—Èπ

°“√§«∫§ÿ¡·≈–°”®—¥·¡≈ß “∫ ·∫à߉¥â 2 «‘∏’ §◊Õ1. °“√∑”≈“¬·¡≈ß “∫ ·≈–‰¢à¢Õß·¡≈ß “∫ ‡™àπ °“√„™â°—∫¥—°·¡≈ß “∫

°“√„™â “√‡§¡’©’¥æàπ °“√∑”≈“¬‰¢à·¡≈ß “∫ ‡ªìπµâπ2. °“√°”®—¥·À≈àßÕ“À“√ ·À≈àß∑’ËÀ≈∫´àÕπ¢Õß·¡≈ß “∫ ‚¥¬°“√ª√—∫ª√ÿß

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡™àπ ‡°Á∫Õ“À“√„πµŸâÀ√◊Õ¿“™π–∑’Ë¡‘¥™‘¥ √«∫√«¡°”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬„Àâ∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈ À¡—Ëπ∑”§«“¡ –Õ“¥ÀâÕßπÈ” ÀâÕß â«¡ ∑àÕ√–∫“¬πÈ” ‰¡à¡’§√“∫ ´÷Ë߇ªìπÕ“À“√¢Õß·¡≈ß “∫ ‡ªìπµâπ

4. ·¡≈ß«—π

·¡≈ß«—𠇪ìπæ“À–∑’Ë ”§—≠„π°“√π”‚√§µ‘¥µàÕ√⓬·√ßÀ≈“¬™π‘¥¡“ Ÿà¡πÿ…¬å ·≈–π” ‘Ëß °ª√°¡“ªπ‡ªóôÕπÕ“À“√ ·≈–°“√∑’Ë·¡≈ß«—π¡’§«“¡ “¡“√∂∫‘π‰ª‰¥â∑—Ë«∑ÿ°Àπ∑ÿ°·Ààß·≈–¡’°“√·æ√ࢬ“¬®”π«π‰¥â√«¥‡√Á« ∂â“¡’·À≈àߢÕßÕ“À“√Õÿ¥¡ ¡∫Ÿ√≥å ‚¥¬‡©æ“–Õ“À“√∑’Ë¡—π™Õ∫ ¡—°‡ªìπ ‘Ëß °ª√°µà“ß Ê ®÷ß®”‡ªìπ∑’Ë®–µâÕߥ”‡π‘π°“√§«∫§ÿ¡·≈–ªÑÕß°—π‰¡à„Àâ·¡≈ß«—π‡¢â“¡“°àÕªí≠À“·≈–‡ªì𠓇Àµÿ∑”„À⇰‘¥‚√§

„π°“√§«∫§ÿ¡·¡≈ß«—π„À≥âº≈π—Èπ °àÕπ∑’Ë®–¥”‡π‘π°“√§«∫§ÿ¡µâÕß ”√«®À“·À≈à߇擖æ—π∏ÿå ·À≈àß∑’ËÕ¬ŸàÕ“»—¬ §«“¡™ÿ°™ÿ¡¢Õß·¡≈ß«—π ‡æ◊ËÕ„™â„π°“√«“ß·ºπ¥”‡π‘π°“√À“¡“µ√°“√∑’ˇÀ¡“– ¡„π°“√§«∫§ÿ¡·≈–°”®—¥·¡≈ß«—π

·À≈à߇擖æ—π∏ÿå·¡≈ß«—π “¡“√∂«“߉¢à¢¬“¬æ—π∏ÿå „π·À≈à߇擖æ—π∏ÿå ‰¥âÀ≈“¬™π‘¥ ‚¥¬·À≈àß

‡æ“–æ—π∏ÿå∑’Ë ”§—≠¢Õß·¡≈ß«—π‰¥â·°à ¡Ÿ≈ —µ«å °Õß ‘Ëߪؑ°Ÿ≈·≈–¢Õ߇ ’¬®“°‚√ßÕ“À“√‡»…¢Õ߇πà“‡ ’¬

°“√§«∫§ÿ¡·≈–°”®—¥·¡≈ß«—π1. °“√ª√—∫ª√ÿß ÿ¢“¿‘∫“≈ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡ªìπ°“√§«∫§ÿ¡·¡≈ß«—π∑’Ë„Àâº≈∂“«√ ‚¥¬

°“√∑”≈“¬·À≈àß·æ√àæ—π∏ÿå¢Õß·¡≈ß«—π„ÀâÀ¡¥‰ªÀ√◊Õ≈¥πâÕ¬≈ß„Àâ¡“°∑’Ë ÿ¥ ‚¥¬¡’¡“µ√°“√¥—ßπ’È1.1 ®—¥„Àâ¡’·≈–„™â â«¡∑’Ë∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥– µâÕß∫”√ÿß√—°…“ÀâÕßπÈ”ÀâÕß â«¡„Àâ¡’§«“¡

–Õ“¥Õ¬Ÿà‡ ¡Õ ∑àÕ√–∫“¬Õ“°“»¢Õß â«¡µâÕß¡’µ–·°√ß ªÑÕß°—π‰¡à„Àâ·¡≈ß«—π‡¢â“‰ª‰¥â

การควบคมสตวและแมลงพาหะนำโรค

Page 64: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 56 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

29

1.2 °“√‡°Á∫°—°¡Ÿ≈ΩÕ¬‡ªï¬°À√◊Õ¡Ÿ≈ΩÕ¬∑’ˇªìπ “√Õ‘π∑√’¬åÕ◊Ëπ Ê ‰«â¿“¬„π∫â“πµâÕ߇°Á∫°—°„π¿“™π–∑’ˇÀ¡“– ¡‰¡à√—Ë«´÷¡·≈–¡’Ω“ªî¥¡‘¥™‘¥ ‚¥¬°“√‡°Á∫‰«â„π∂ÿßæ≈“ µ‘°´÷Ëß∫√√®ÿÕ¬Ÿà¿“¬„π∂—ß‚≈À–À√◊Õæ≈“ µ‘°∑’Ë¡’Ω“ªî¥¡‘¥™‘¥ ·≈–π”¡Ÿ≈ΩÕ¬‡ªï¬°‰ª°”®—¥„Àâ‡À¡“– ¡

1.3 ¡’°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬¿“¬„π™ÿ¡™π∑’Ë∂Ÿ°µâÕß·≈–‡À¡“– ¡ ‚¥¬¡’°“√‡°Á∫¢π·≈–°“√°”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬ ∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“楒‰¡à°àÕ„À⇰‘¥·À≈à߇擖æ—π∏ÿå·¡≈ß«—π ‰¥â·°à „Àâ¡’°“√‡°Á∫°«“¥∂ππ‰¡à„À⇰‘¥¡Ÿ≈ΩÕ¬µ°§â“߇°≈◊ËÕπ°≈“¥µ“¡∂ππÀ√◊Õ∑’Ë “∏“√≥–µà“ß Ê

1.4 °”®—¥¡Ÿ≈ —µ«å‰¡à„Àâ‡À≈◊Õµ°§â“ß À¡—Ëπ‡°Á∫°«“¥ √«∫√«¡¡Ÿ≈ —µ«å∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ∑ÿ°«—π‰ª°”®—¥ ‚¥¬°“√𔉪µ“°·¥¥„Àâ·Àâß ‡º“ Ωíß À√◊ÕÀ¡—°∑”ªÿܬ

1.5 §«√¡’µŸâ‡°Á∫Õ“À“√ ·≈–¿“™π– ∑’˪°ªî¥Õ“À“√¡‘„Àâ·¡≈ß«—πµÕ¡1.6 √â“πÕ“À“√ ∂“π∑’˪√–°Õ∫Õ“À“√ ÀâÕߧ√—« §«√√—°…“§«“¡ –Õ“¥„Àâ

∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥– ‡æ◊ËÕ‰¡à„Àâ·¡≈ß«—π‡¢â“‰ª√∫°«π·≈–µÕ¡Õ“À“√

2. °“√§«∫§ÿ¡‚¥¬„™â “√‡§¡’ ·∫à߉¥â‡ªìπ 2 √–¬– ¥—ßπ’È2.1 „™â “√‡§¡’∑”≈“¬µ—«ÕàÕπ¢Õß·¡≈ß«—π ‚¥¬°“√æàπ≈ß∫π·À≈à߇擖æ—π∏ÿå

µ“¡°Õß¡Ÿ≈ΩÕ¬ ¡Ÿ≈ —µ«å µ—«Õ¬à“ß “√‡§¡’∑’Ë„™â∑”≈“¬µ—«ÕàÕπ¢Õß·¡≈ß«—π ‰¥â·°à DDVP0.5%, Diazinon 0.5 - 1% Chlorpyriphos 0.5 - 1%, Malathion 2 - 5%

2.2 °“√„™â “√‡§¡’∑”≈“¬µ—«·°à¢Õß·¡≈ß«—π “√‡§¡’∑’Ë„™â°”®—¥·¡≈ß«—π¡’À≈“¬™π‘¥ §«√‡≈◊Õ°„Àâ‡À¡“– ¡°—∫ ¿“æ·«¥≈âÕ¡ §”π÷ß∂÷ߧ«“¡ª≈Õ¥¿—¬µàÕ¡πÿ…¬å ·≈– —µ«å‡≈’È¬ß ‡™àπ

2.2.1 ¿“¬„πÕ“§“√ „™â Pyrethrin 0.1%2.2.2 ¿“¬πÕ°Õ“§“√ æàπµ“¡°Õߢ¬–„™â Diazinon 0.5 - 1% Malathion

2 - 5%, DDVP 0.5%2.2.3 ‡À¬◊ËÕæ‘…¶à“·¡≈ß«—π (Fly poison bait) ‚¥¬„™â “√‡§¡’¥—ß°≈à“«

º ¡πÈ”µ“≈ÕâÕ¬ À√◊ÕπÈ”µ“≈„Àâ¡’§«“¡‡¢â¡¢âπª√–¡“≥ 5 - 10% (Àâ“¡„™â‡À¬◊ËÕæ‘…π’È¿“¬„π∫â“π)

3. °“√§«∫§ÿ¡¥â«¬«‘∏’°≈3.1 ‚¥¬°“√„™â°√ߥ—°·¡≈ß«—π3.2 „™â°“«¥—°·¡≈ß«—π3.3 °“√µ∫À√◊Õµ’·¡≈ß«—π ‚¥¬„™â· â ‰¡âµ’·¡≈ß«—π À√◊Õ ‘ËßÕ◊Ëπ∑’Ë¥—¥·ª≈߉«â

µ∫µ’·¡≈ß«—π «‘∏’π’È®–™à«¬≈¥§«“¡™ÿ°™ÿ¡¢Õß·¡≈ß«—π‰¥â

°“√§«∫§ÿ¡ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

Page 65: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

57

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

การสขาภบาลอาหาร

การจดบรการอาหารใหกบผปวยทพกคางในโรงพยาบาล ใหมความสะอาดปลอดภย

จะตองมการจดและควบคมสขลกษณะของสถานท อาหาร ภาชนะอปกรณ บคลากร

มการเฝาระวงและควบคมความสะอาดปลอดภยของอาหาร ซงจะตองมการควบคมดแล

ทงการจดบรการอาหารโดยโรงพยาบาลเอง และโดยบคคลภายนอก กรณทโรงพยาบาล

ใหสถานประกอบการภายนอกจดบรการอาหารใหกบโรงพยาบาล จะตองมคณะกรรมการ

ไปตรวจสอบใหเปนไปตามมาตรฐานทกำหนดและมรายงานผลการตรวจสอบมาตรฐาน

ในการพจารณา มดงน

1. บรเวณทเตรยมปรงอาหาร

1.1ภายในโรงครวทวไปมสภาพดวสดอปกรณตางๆ จดวางไวอยางเปนระเบยบ

จดเปนสดสวนแบงตามการปฏบตงานและเปนไปตามการปฏบตงานในระบบทางเดยว (one

way system) ภายในโรงครวสะอาด ไมมคราบสกปรกและหยากไย มแสงสวางเพยงพอ

ควรมแสงแดดสองถงเพอฆาเชอโรค และโรงครวควรอยไกลจากแหลงของความสกปรก

เชน ทพกขยะ บรเวณบำบดนำเสย และบรเวณซกฟอกพอสมควร หรอมมาตรการในการ

ปองกนการปนเปอนทมประสทธภาพโดยตองไมมกลน ฝนละอองของสงสกปรก มการปองกน

สตวแมลงพาหะนำโรครบกวน โดยกรมงลวดหรอเปนหองปรบอากาศ (ไมควรอยชนใตดน

เพราะอบชน) ถามภาวะมลพษรบกวนตองมการปองกนไมใหเกดการปนเปอนได สำหรบ

บรเวณทเตรยมอาหารทใหทางสาย ควรแยกตางหากเปนสดสวนเฉพาะสามารถปองกน

การปนเปอนได เชน เปนหองปรบอากาศ

1.2 พน ผนง เพดาน ทำดวยวสดทเรยบทำความสะอาดงาย เชน คอนกรต

กระเบอง มสภาพด สะอาด ไมเปนแหลงสะสมความสกปรก หลอดไฟทตดไวตามผนง เพดาน

ควรมฝาครอบ ปองกนการแตกกระจายของหลอดไฟ

5.

การสขาภบาลอาหาร

Page 66: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 58 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

1.3 มการระบายอากาศ รวมทงกลนและควนจากการทำอาหารไดด เชน มพดลม

ดดอากาศ ปลองระบายควนทใชการไดด

1.4 ตองเตรยม-ปรง ประกอบอาหาร บนโตะสงจากพนอยางนอย 60 เซนตเมตร

(เพอความสะดวกในการยนปฏบตงาน โตะควรสงประมาณ 80-85 เซนตเมตร) โดยโตะ

หรอเคานเตอรเตรยมปรงอาหารและผนงบรเวณเตาไฟ ทำดวยวสดทเรยบ ทำความสะอาดงาย

เชน สแตนเลส กระเบองเคลอบ อยในสภาพด ไมชำรด แขงแรง มนคง สะอาดตอง

ไมเตรยมปรง หรอวางอาหารทพน

1.5มอางลางมอพรอมสบ สำหรบผประกอบอาหารและตงอยในบรเวณทเออ

ตอการใชงาน ควรใชกอกแบบไมใชมอสมผส เชน กอกนำชนดใชคนโยก กอกนำชนดใช

เซนเซอร เปนตน เพอปองกนการปนเปอนจากการสมผสกอก

1.6มการปองกนสตวและแมลงพาหะนำโรค เชน แมลงวน แมลงสาบ หน

มด ฯลฯ ดวยวธการทมประสทธภาพและเหมาะสมกบพนท เชน กรดวยมงลวด หรอหอง

ปรบอากาศ ฯลฯ

2. ตวอาหาร-นำบรโภค(นำดม)

2.1อาหารและเครองดมทบรรจในภาชนะปดสนทหมายถง อาหารและเครองดม

ทบรรจในภาชนะบรรจทมการฉาบ อด เคลอบ หรอตดดวยวสดทสามารถปองกนความชน

หรออากาศภายนอกเขาไปในภาชนะบรรจได อาหารดงกลาวตองมฉลาก และฉลากตอง

มเครองหมายแสดงการไดรบอนญาตทถกตองจากสำนกงานคณะกรรมการอาหารและยา

และตองเกบเปนระเบยบ วางสงจากพนอยางนอย 30 เซนตเมตร กอนใชตองตรวจดคณภาพ

และวนหมดอายดวย ทงน การเลอกใชวตถดบ เครองปรงรส ควรเลอกชนดทมคณภาพด

ไดมาตรฐาน นอกจากนนควรตรวจสอบและกำจดอาหารหมดอายทง ไมใหเหลอคางอย

2.2อาหารสดตองมคณภาพด หมายถง มลกษณะสด สะอาด ไมมสหรอกลน

ทผดปกต เกบในภาชนะทสะอาดมการปกปด โดยแยกเกบระหวางเนอสตว ผกสด ผลไม และ

วางไวสงจากพนอยางนอย 60 เซนตเมตร อาหารสดทตองเกบในตเยนตองเกบในอณหภม

ทเหมาะสมตามประเภทของอาหาร ทงเนอสตวและผกสดจะตองลางใหสะอาดกอนนำไปเกบ

แชเยนหรอกอนนำมาปรง โดยมอางลางอาหารเฉพาะ แยกจากอางลางมอ

Page 67: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

59

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

สำหรบอาหารแหงตองไมอบชน ไมมรา ไมมกลนเหมนหน ไมมสผดปกต เกบใน

ภาชนะทสะอาด มหองหรอตเกบอาหารแหงโดยเฉพาะทโปรง สะอาด จดเปนระเบยบและ

ชนวางอาหารชนลางตองสงจากพนอยางนอย 30 เซนตเมตร กอนนำไปปรงอาหารตองลาง

ทำความสะอาดกอน โดยทงหมดนตองเลอกอาหารทปลอดภยจากสารพษดวย

2.3อาหารทแชในตเยนหรอหองเยน ตองแยกเปนสดสวนตามประเภทของ

อาหาร ไมใหปะปนกน เชน เนอสตว ผกสด ผลไม อาหารพรอมบรโภค เปนตน จดเปน

ระเบยบ บรรจอาหารไมมากเกนไป ควรมชองวางใหความเยนกระจายไดทวถง ถาเปน

หองเยนทพนกงานสามารถเดน เขา-ออกได ตองจดใหมชนวางของ โดยชนลางสดควรสง

จากพนอยางนอย 30 เซนตเมตร มรองเทาสำหรบเขาหองเยนโดยเฉพาะ และตองเกบอาหาร

ในอณหภมทเหมาะสม เชน

นม(Pasteurization) ควรเกบทอณหภมตำกวา 5 องศาเซลเซยส (แตไมแชแขง)

เนอสตวและอาหารปรงสำเรจพรอมบรโภค ควรเกบไวทอณหภมตำกวา 5 องศา

เซลเซยส

ผกผลไม ควรเกบไวทอณหภม 7-10 องศาเซลเซยส

ทงน ตองพจารณาถงประเภทอาหาร ขนาด ความสดใหมและระยะเวลาในการ

เกบดวย อาหารทเกบในตเยนหรอหองเยน ควรมการปกปด หอหม ปองกนหยดนำ และ

อาหารทปรงเสรจแลว หรอผก ผลไม ทลางสะอาดแลวควรเกบไวบนชนทสงกวาอาหาร

ทยงไมสะอาด ตเยนตองอยในสภาพทสะอาด ไมมนำแขงเกาะหนา ควรมการละลายนำแขง

และทำความสะอาดภายในตเยน และขอบยาง ทกสปดาห (โดยตองถอดปลกไฟออกกอน

ทำความสะอาดตเยนทกครง)

2.4อาหารทปรงสำเรจแลว ไดแก อาหารทพรอมจะรบประทานไดทนท โดย

ไมผานการฆาเชอโรคอก ตองเกบไวในภาชนะทสะอาด มอปกรณสำหรบปกปดอาหาร เชน

ฝาปดภาชนะ หรอตทสะอาดและวางสงจากพนอยางนอย 60 เซนตเมตร เมอปรงเสรจแลว

ตองรบเสรฟโดยเรว

2.5การลำเลยงอาหารทปรงสำเรจแลว และภาชนะอปกรณสำหรบรบประทาน

อาหารไปใหผปวย ตองมการปกปดทมดชดสามารถปองกนฝนละออง แมลง และการ

ปนเปอนได

การสขาภบาลอาหาร

Page 68: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 60 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2.6การเตรยมเครองดม นำผลไม ตองใชนำสะอาดผานการฆาเชอโรค และการเตรยมวตถดบตองมการลางและฆาเชอโรค เมอเตรยมแลวควรเสรฟใหผปวยโดยเรว เพอคณคาทางอาหารและความปลอดภย ภาชนะทใสตองมฝาปด สำหรบภาชนะใสนำดม ควรมกอกหรอทางเทรนนำและวางสงจากพน อยางนอย 60 เซนตเมตร 2.7 การเตรยมอาหารทใหทางสายยาง ตองแยกใชสถานท ภาชนะ อปกรณ โดยเฉพาะและตองเตรยมในลกษณะทปลอดเชอ ทงน ตองมการตรวจความสะอาดตามมาตรฐานของกรมวทยาศาสตรการแพทยดวย 2.8สารเคมหรอ วสดทเปนอนตราย ควรแยกเกบใหเปนสดสวน เชน แยกหองหรอตเกบ และมการปองกนการปนเปอนกบอาหารและปองกนการผดพลาดในการหยบใช ดวยโดยการระบทฉลาก และบรเวณทเกบอยางชดเจน ทงน ควรมผดแลรบผดชอบโดยเฉพาะ

3. ภาชนะและอปกรณ

3.1ภาชนะอปกรณทกชนด ตองทำดวยวสดทไมเปนอนตรายและมรปแบบ ททำความสะอาดไดงาย โดยเฉพาะภาชนะทใสอาหารใหกบผปวยตองคงทนตอความรอน สารเคมทใชในการทำความสะอาดและฆาเชอโรค เชน กระเบองเคลอบ สแตนเลส แกว 3.2ภาชนะสำหรบผปวยตดเชอและผปวยทวไป ไมตองแยกลางโดยใหถอเปนภาชนะตดเชอทงหมดและตองมการฆาเชอโรคทนททเกบมากอนนำไปลางตามขนตอนตอไปและฆาเชอโรคหลงการลาง โดยเศษอาหารและเศษขยะจากผปวยใหจดเปนขยะตดเชอดวย 3.3การลางภาชนะอปกรณทถกสขลกษณะ การลางควรแยกลางตามประเภทของภาชนะอปกรณ โดยแยกเปนแกวนำ ภาชนะใสอาหารหวาน ภาชนะใสอาหารคาว

หากจำเปนตองลางทงหมดในคราวเดยวกนใหลางแกวนำกอน แลวตามดวยภาชนะใส อาหารหวาน สวนภาชนะใสอาหารคาวทหลงตามลำดบ โดยมขนตอนการลาง ดงน ขนเตรยม (Pre-rinse) เปนขนตอนการกำจดเศษอาหาร ไขมน และ สงสกปรกเบองตน โดยกวาดและลางเศษอาหารทเหลอตดภาชนะอยออกใหหมด ขนตอนท 1 (Wash) เปนขนตอนการลางและขดถดวยนำผสมนำยาลางภาชนะ (ไมควรใชผงซกฟอกเพราะมสารเคมทอาจเปนอนตราย เชน สารทชวยใหผาขาว) หากใชนำอนผสมนำยาลางจานในการลางจะชวยเพมประสทธภาพในการทำความสะอาด และกำจดคราบไขมนไดงายขน

Page 69: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

61

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขนตอนท 2 (Rinse) เปนขนตอนการลางนำยาลางภาชนะ และสงสกปรก

ทตกคางอยใหหมด โดยการลางนำสะอาดอก 2 ครง หรอโดยการลางนำทไหลจากกอก

ขนตอนท 3 (Sanitize) เปนขนตอนการฆาเชอ โดยการลางดวยนำรอน

หรอใชยาฆาเชอ เชน นำยาผสมนำปนคลอรนความเขมขน 50-100 ppm หรอวธการอน

ทมประสทธภาพ เพอทำลายจลนทรยทปนเปอนอยทภาชนะอปกรณ โดยทกขนตอน

ตองเปลยนนำบอยๆ อยาปลอยใหนำสกปรก เพราะจะทำใหประสทธภาพการทำความสะอาด

ลดลง

อางทใชลางภาชนะอปกรณ ตองใชอางทมกอกสงนำใช และมทอระบายนำ

ทระบายนำไดด ควรมอยางนอย 3 อาง สงจากพนอยางนอย 60 เซนตเมตร (เพอความ

สะดวกในการยนลางควรสงประมาณ 80-85 เซนตเมตร) หรอใชเครองลางภาชนะอปกรณ

ทมประสทธภาพเหมาะสมในการทำความสะอาดและการฆาเชอโรค โดยควรตรวจสอบ

ภาชนะทผานเครองลางในดานความสะอาด ตองไมมคราบเศษอาหารตดอยไมมกลน

ของอาหารหรอกลนของสารเคมทใชทำความสะอาดตองมการตรวจสอบระบบการทำงาน

ของเครองลางภาชนะอยางสมำเสมอ และควรตรวจวเคราะหความสะอาดของภาชนะทาง

หองปฏบตการดวย

หลงจากการลางสะอาดแลวนำภาชนะอปกรณไปทำใหแหง โดยควำ

ผงในภาชนะทโปรง สะอาด ปลอยใหแหงเองหามใชผาเชด หรอนำไปผงทแสงแดดสองถง

วางในบรเวณทสะอาดไมมฝน แมลง หรอสงปนเปอนตางๆ หรอโดยใชเครองอบภาชนะ

ขนตอนการทำใหแหงนเปนขนตอนสำคญหรอจกวกฤต (ccp) เนองจากหากพนผวภาชนะ

อปกรณยงมความเปยกชน จลนทรยทยงเหลออยสามารถเพมจำนวน จาก 1 เปน 1,000 เทา

ไดในเวลาชวขามคนทอณหภม 23.9 องศาเซลเซยส ดงนน จงมความจำเปนตองทำใหพนผว

ภาชนะอปกรณแหงสนทอยางทวถง เพราะพนผวทแหงจะไมเออตอการเพมจำนวนของ

จลนทรย

เมอภาชนะอปกรณแหงดแลวใหนำไปเกบไวในทแหง สะอาดและมดชด

สามารถปองกนการปนเปอนจากฝน สงสกปรก และสตว แมลงพาหะนำโรคได ชอน สอม

ควรวางในลกษณะทจะสามารถหยบจบไดโดยไมสมผสสวนทตกอาหาร เชน วางตงเอาดาม

ขนหรอวางเรยงนอนไปทางเดยวกน โดยเกบในภาชนะโปรง สะอาด และขณะลำเลยงไปให

ผปวยตองมการปกปดปองกนการปนเปอนได เชน สอม แกว ใสในซองทมดชด

การสขาภบาลอาหาร

Page 70: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 62 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

3.4 เขยงทใชหนอาหารตองมขนาดพอเหมาะ ไมแตกราวหรอเปนรอง ไมขนรา ไมมคราบสกปรกทฝงแนน แยกใชตามประเภทของอาหาร ไมปะปนกน เชน เนอสตวสด เนอสตวสก ผกสด ผลไม ฯลฯ โดยลกษณะหรอสของเขยงควรแตกตางกน หรอมสญลกษณแยกใหเหนอยางชดเจน ควรลางหรอขดดวยแปรงใหสะอาดแลวตากใหแหงในทโปรง มแสงแดดสองถง มการฆาเชอกอนและหลงการใชงานหรอเมอเปลยนอาหารทกครง และระหวางพกใชงาน ควรมการปองกนการปนเปอนจากสตวแมลงพาหะนำโรค เชน ฝาชครอบ ยกเวนครวทมมงลวด

3.5รถเขนและภาชนะทใชสงอาหาร ตองใชวสดทำความสะอาดงาย เชน

สแตนเลส และตองปกปดอาหารใหมดชดปองกนการปนเปอนได สามารถลางทำความสะอาด

ไดอยางทวถง ลอตองอยดานลางของตวรถ และลางทำความสะอาดและฆาเชอโรคภายใน

รถเขนกอนและหลงการใชงานทกครง

4. บคคลผทปฏบตงานเกยวกบอาหาร 4.1 ผปฏบตงานเกยวกบอาหาร ตองมความรเกยวกบการควบคมความสะอาดปลอดภยของอาหาร เชน ไดรบการอบรม ไดรบการศกษาทเกยวของ ควรมความรเกยวกบโรคและอนตรายทเกดจากอาหารเปนพษ การควบคมปองกน การเลอก การปรง การเกบอาหาร การใช การลางภาชนะอปกรณ สขอนามยสวนบคคล การจดสถานทการรกษา ความสะอาดและสงแวดลอม

4.2ผปฏบตงานทกคนตองแตงกายสะอาด สวมเสอมแขน ผกผากนเปอนและ

สวมหมวกคลมผมทมสขาวหรอสออน สะอาด ใสผาปดปากตลอดเวลาขณะปรงและเสรฟ

อาหารใหแกผปวย และสวมรองเทาหมสนทใชใสในการปฏบตงานในโรงครวโดยเฉพาะ และ

ไมสวมเสอผากนเปอนออกนอกบรเวณเตรยมปรงอาหาร 4.3 ตองไดรบการตรวจรางกายประจำปทกคน และตองมหลกฐานการตรวจรางกาย ประวตการเจบปวย ใหตรวจสอบไดวาเปนผทไมเปนโรคตดตอหรอเปนพาหะของ โรคตดตอ ไดแก วณโรค อหวาตกโรค บด ไทฟอยด ไวรสตบอกเสบเอ และโรคผวหนง ถาผปฏบตงานปวยดวยโรคทอาจแพรเชอได เชน อจจาระรวง เปนแผลมหนอง และ ไอ จามมาก ตวเหลองตาเหลอง เปนโรคผวหนง ควรใหหยดปฏบตงาน ควรมระบบรบแจง เมอเจบปวยและใหการรกษาพยาบาล นอกจากนนควรมการเกบขอมลของการเจบปวย ไวดวย

Page 71: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

63

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

4.4 ตองเปนผมสขลกษณะทดและรกษาความสะอาดของรางกายอยเสมอ เชน

อาบนำ สระผม ตองตดเลบสน ไมทาเลบ ไมสวมเครองประดบทขอมอและนวมอ ไมใชมอ

สมผสกบอาหารทปรงสำเรจแลว ตองใชอปกรณหยบ ตก เชน ใชทคบ ทพพ ไมสบบหร

ถามแผลทมอตองปดแผลใหมดชดดวยพลาสเตอรทกนนำไดและควรสวมถงมอทบเพอไมให

บาดแผลสมผสกบอาหาร แตถาบาดแผลมหนอง ควรหยดปฏบตงานทมโอกาสทำใหอาหาร

หรอภาชนะปนเปอนได

การลางมอเปนสงสำคญทจะชวยใหอาหารสะอาด ปลอดภย ดงนนผปฏบตงาน

ตองลางมอใหสะอาดอยเสมอดวยสบหรอนำยาลางมอ และนำสะอาดอยางทวถงในกรณ

ตางๆ เชน

1) กอนการเขาปฏบตงาน การปฏบตงานเกยวกบอาหารทปรงสำเรจแลว

ผก ผลไมทลางสะอาดแลว

2) หลงการใชหองนำหองสวม การไอ จาม การใชผาเชดหนา การใช

กระดาษทชช การสบบหร การรบประทานอาหาร การดมเครองดม การเกา แคะ หรอ

สมผสสวนตางๆ ของรางกาย (นอกจากมอและแขนทสะอาดแลว) การสมผสอาหาร ภาชนะ

อปกรณ ถงขยะ ผาขรว สารเคม หรอวสดอนๆทไมสะอาด

3) ระหวางการปฏบตงาน ควรลางมอบอยๆ หรอเมอมการเปลยนกจกรรม

4.5 มทเกบเสอผาและอปกรณสวนตวของผประกอบอาหารแยกเปนสดสวน

5. การรวบรวมขยะและการระบายนำโสโครก

ขยะจากโรงครวสวนใหญจะเปนเศษอาหารจากวตถดบ และเศษอาหารเหลอจาก

การรบประทานอาหารของผปวย ซงเศษอาหารจากผปวยควรถอเปนขยะตดเชอ เพราะ

อาจมเสมหะ นำลายของผปวยปนเปอนมา จงควรนำไปกำจดในลกษณะของขยะตดเชอ

และควรนำไปฆาเชอกอนนำไปกำจด ไมควรนำไปเลยงสตวเพราะอาจแพรกระจายเชอโรค

ไปสสตว อกทงระหวางการขนสงอาจปนเปอนตอสงแวดลอม และผทอาศยอยใกลเคยงได

ในการรวบรวมขยะและการระบายนำทงของโรงพยาบาล ตองปฏบตดงน

1. ถงขยะทใชตองมสภาพด ทำจากวสดทไมรวซม สามารถลางทำความสะอาดได

และมฝาปดมดชด โดยควรสวมถงพลาสตกไวดานในเพอสะดวกในการรวบรวมไปกำจด

ควรจดใหมรถเขนสำหรบรวบรวมถงขยะจากจดตางๆ ของโรงครว โดยเอาไวทดานนอก

โรงครวแลวนำไปทงทจดรวบรวมขยะของโรงพยาบาลเพอนำไปกำจดตอไป ทงนรถเขน

การสขาภบาลอาหาร

Page 72: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 64 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ดงกลาวตองทำจากวสดทไมรวซม มฝาปดมดชด มชองระบายนำทเปดปดได เพอสะดวก

ในการทำความสะอาดตวถงรถเขน

2. มทอหรอรางระบายนำทมสภาพด ไมแตกราว ตองมความลาดเอยง เพอให

สามารถระบายนำจากหองครวและทลางภาชนะอปกรณลงสทอระบายหรอแหลงบำบดนำ

ไดด ไมมนำขง ฝาทอหรอฝารางควรเปนแบบทเปดเพอทำความสะอาดไดงาย มตะแกรง

ดกเศษอาหารเปนระยะๆ ในรางระบายนำ ควรเกบกวาดเศษอาหารและลางรางระบายนำ

ทกวน เพอไมใหเปนแหลงอาหารของสตวและแมลงพาหะนำโรค

3. มการตดตงทดกไขมนเพอดกไขมนทออกจากหองครวกอนปลอยลงสระบบ

บำบดนำเสยของโรงพยาบาล โดยควรตกไขมนทงอยางสมำเสมอ (สปดาหละ 1-2 ครง

ตามปรมาณของไขมนทจบตวเปนฝาพอทจะสามารถตกทงได) และนำไปกำจดดวยวธการ

ทถกหลกสขาภบาล

6. หองนำ หองสวม

เนองจากหองนำหองสวมเปนแหลงแพรเชอโรคทสำคญ ดงนนจงตองมการรกษา

ความสะอาด เปนพเศษ โดยเฉพาะในโรงพยาบาลควรตองหมนทำความสะอาดระหวางวน

ดวยตามความสกปรกของหองนำหองสวมนอกเหนอจากการทำความสะอาดหลงจากเสรจสน

การปฏบตงานในแตละวน โดยขดลางทำความสะอาดและฆาเชอโรคอยางทวถงทงบรเวณ

หองสวม โถสวม อางลางมอ พน ผนง บรเวณโดยรอบ โดยมขอควรปฏบต ดงตอไปน

1. ตองมหองนำ หองสวมทถกหลกสขาภบาลสำหรบผปรง-ผเสรฟโดยเฉพาะ

โดยตองแยกเปนสดสวนอยหางจากโรงครว แตถาจำเปนตองอยในหองครวเพราะสถานทแคบ

จะตองทำผนงกนปดใหสนทมดชด เปนสดสวน ประตไมเปดสบรเวณทเตรยมปรงอาหาร

ทลางและเกบอปกรณ ทเกบอาหาร และตองมอางลางมอทใชการไดดพรอมสบอยในบรเวณ

หองสวม

2. ตองสะอาด ไมมกลนเหมน มนำใชพอเพยง ไมควรมถงขยะสำหรบใสกระดาษ

ชำระทใชแลว เพราะอาจจะเปนแหลงสะสมและทำใหเกดการแพรกระจายสงสกปรกและ

เชอโรคไดในระหวางการรวบรวมนำไปกำจด สำหรบหองสวมหญงถาจำเปนตองมถงใส

ผาอนามยควรใชชนดทปด-เปดดวยเทา และตองมฝาปดโดยควรตงไวในจดทใกลอางลางมอ

เพอใหลางมอไดสะดวกทนทททง

Page 73: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

65

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3. ควรจดใหมรองเทาสำหรบใชเปลยนสวมเขาหองสวมโดยเฉพาะ เพอปองกน

การปนเปอนเชอโรคและสงสกปรกจากหองสวมออกมาสหองครว

7. การเฝาระวงความสะอาดของอาหารและภาชนะ

มการสมเกบตวอยางอาหารทปรงเสรจแลว รวมทงอาหารเหลวทใหทางสายยาง

เครองดม และภาชนะทใสอาหารใหกบผปวย ตรวจความสะอาดตามมาตรฐานของ

กรมวทยาศาสตรการแพทย ควรมการตรวจ 3 เดอน/ครง แลวนำมาวเคราะหถงสาเหต

การปนเปอนและมการจดระบบควบคมความสะอาด ปลอดภยของอาหาร ควรมผรบผดชอบ

ดแลทชดเจนและเปนผทมความรเกยวกบระบบการควบคมความสะอาดปลอดภยของ

อาหารดวย

การสขาภบาลอาหาร

Page 74: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 66 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

1. ระบบนำบรโภคอปโภค

“โรงพยาบาล” เปนองคกรทมความสำคญตอชมชนทงในเขตเมองและเขตชนบท

เปนสถานบรการ ทมบทบาทโดยตรงเกยวของกบชวตและสขภาพของประชาชน ไดแก

การรกษาพยาบาล สงเสรมสขภาพ ปองกนโรค และฟนฟสขภาพ ดงนนภารกจตางๆ ใน

โรงพยาบาล จงตองคำนงถงปจจยทเออตอการสงเสรมสขภาพและการจดการดานอนามย

สงแวดลอม เพอสงผลตอสขภาพทด ของทงบคลากรในโรงพยาบาลและผปวยทมารบบรการ

การดำเนนงานพฒนาคณภาพนำบรโภคในโรงพยาบาล ใหสะอาดปลอดภยไดมาตรฐาน

เปนปจจยเออสำคญประการหนงทสงผลโดยตรงตอสขภาพของประชาชน รวมถงบคลากร

ทอยในโรงพยาบาลดวย ทงนเพราะเปนการปองกนการเจบปวยจากโรคทเกดจากนำเปนสอ

นยาม

นำสะอาด หมายถง นำทใส ไมมกลน ไมมรส ไมมธาต สารพษ หรอกมมนตรงส

ตลอดจนเชอโรคปนอย หรอถาจะปะปนอยไดกตองไมเกนมาตรฐานความปลอดภยทกำหนด

ไวสำหรบอปโภค - บรโภค (โกมล ศวะบวร และเลศ ไชยณรงค, 2539)

นำสะอาดและปลอดภย มลกษณะทสำคญคอ ปราศจากเชอทอาจทำใหเกดโรค

โดยนำเปนสอ ไมมสารพษเจอปน และหากมแรธาตหรอสารบางอยางปนอย ตองไมเกนกวา

ทมาตรฐานกำหนดไว (ปรดา แยมเจรญวงศ, 2534) ดงนน อาจกลาวโดยสรปไดวา

“นำสะอาดและปลอดภย”มลกษณะสำคญ 3 ประการ คอ

1. ไมมสารพษเจอปน

2. ปราศจากเชอโรคทอาจทำใหเกดโรคโดยนำเปนสอ

3. หากมแรธาตหรอสารบางอยางปนอยตองไมเกนกวาทมาตรฐานกำหนด

การจดการคณภาพนำ

6.

Page 75: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

67

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ระบบประปา หมายถง ระบบทนำผานกระบวนการทำใหสะอาด ปราศจาก

เชอโรคและไดมาตรฐานนำดม แลวจายใหประชาชนดวยระบบทอ

ผานการรบรองนำประปาดมได หมายถง คณภาพนำประปาผานเกณฑ

ตามขอกำหนดการรบรองนำประปาดมไดกรมอนามย

2. แนวทางการดำเนนงานพฒนาคณภาพนำบรโภค 2.1ขนตอนการดำเนนงานพฒนาคณภาพนำบรโภคในโรงพยาบาล

1. สำรวจระบบนำบรโภคในโรงพยาบาล

2. พฒนาระบบประปาทงดานโครงสรางระบบประปา/ระบบนำบรโภค

ในโรงพยาบาล สถานทการบรหารจดการ โดยการตรวจสอบแหลงนำบรโภคอปโภค

แนวทอ เครองกรองนำ ภาชนะเกบนำและกอกนำใหอยในสภาพด ไมชำรด สะอาด

3. ทดสอบคณภาพนำบรโภคเบองตนดวยเครองมออยางงาย โดยเฉพาะ

นำประปาควรตรวจสอบโดยการวดคาคลอรนอสระคงเหลอในนำ ณ จดปลายทอท

โรงพยาบาล และตรวจสอบแบคทเรยทจดเสยง/มผใชบรการมาก เชน โรงครว จดใหบรการ

ผปวย

4. เกบตวอยางนำตรวจสอบคณภาพตามเกณฑมาตรฐานคณภาพนำบรโภค

กรมอนามยทางหองปฏบตการ (20 พารามเตอร) จำนวน 2 ครง โดยครงท 1 และครงท 2

เปนจดเดยวกน และสมเกบตวอยางนำตามจดทกำหนด /จำนวนตวอยาง

- จดตนทอระบบจายนำเกบทกอกของทอจากหอถงสงภายในระบบผลต

เกบตวอยางจำนวน 1 ตวอยาง เพอตรวจวเคราะหคณภาพนำ ทงดานกายภาพดานเคม

และดานแบคทเรย 20 พารามเตอร ตามเกณฑนำบรโภค กรมอนามย ป พ.ศ. 2553

- จดปลายทอระบบจายนำสมเกบทจดปลายทอหลกจายนำประปาทเปน

จดเสยง เชน โรงครว แผนกผปวยนอก หรอใชแผนทระบบเสนทอการจายนำประปาประกอบ

ในการกำหนดจดสมเกบตวอยางนำตามขนาดการใหบรการ ตรวจเฉพาะขอมลดานแบคทเรย

(โคลฟอรมแบคทเรยและฟคลโคลฟอรมแบคทเรย) ตามขนาดของโรงพยาบาลดงตอไปน

โรงพยาบาลชมชน ตรวจวเคราะหคณภาพนำ อยางนอย 3 จด

โรงพยาบาลทวไป ตรวจวเคราะหคณภาพนำ อยางนอย 4 จด

โรงพยาบาลศนย ตรวจวเคราะหคณภาพนำ อยางนอย 5 จด

การจดการคณภาพนำ

Page 76: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 68 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

5. การรกษามาตรฐานคณภาพนำบรโภคอยางตอเนอง

5.1 ตรวจวเคราะหนำบรโภคอปโภคเฉพาะทางดานแบคทเรยดวยเครองมอ

อยางงาย (อ 11) อยางนอยเดอนละ 1 ครง

5.2 ตรวจวเคราะหนำบรโภคอปโภคตามเกณฑคณภาพนำบรโภคทงดาน

กายภาพ ดานเคม และดานชวภาพ ณ หองปฏบตการวทยาศาสตรอยางนอย 1 ครงตอป

Page 77: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

69

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขนตอนการดำเนนงานพฒนาคณภาพนำบรโภค

ในโรงพยาบาลสงกดกระทรวงสาธารณสข

สำรวจและพฒนาปรบปรงระบบนำบรโภค

ในโรงพยาบาล

ทดสอบคณภาพนำบรโภคทางดานแบคทเรยเบองตน

ดวยเครองมออยางงาย

ไมผาน

ผาน

ผาน

ไมผาน

ตรวจสอบคณภาพตามเกณฑมาตรฐาน

คณภาพนำบรโภคกรมอนามย

ทางหองปฏบตการ(20พารามเตอร)

สงนำตรวจเฉพาะ

ขอมลทดสอบ

ทไมผาน

ปรบปรงแกไข

ขอมลทดสอบท

ประกาศรบรองเปนโรงพยาบาลทมคณภาพนำ

ไดมาตรฐาน

รกษามาตรฐานคณภาพนำบรโภคอปโภค

การจดการคณภาพนำ

Page 78: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 70 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

2.2ขอกำหนดการรบรองนำประปาโรงพยาบาล

2.2.1 ขอกำหนดกอนการรบรองเปนนำประปาดมได (นำประปาโรงพยาบาล)

1. ประชาสมพนธ/แจงใหผ เกยวของรบทราบเกยวกบโครงการ

นำประปาดมได การใชนำอยางมประสทธภาพและความสะอาดปลอดภยของนำบรโภค

2. พฒนาระบบประปาทงดานโครงสรางระบบประปา สถานท

การบรหารจดการ และคณภาพนำ

3. สมเกบตวอยางนำ

3.1 ตามจดทกำหนด/จำนวนตวอยาง

- จดตนทอระบบจายนำเกบทกอกของทอจากหอถงสงภายใน

ระบบผลตเกบตวอยางจำนวน 1 ตวอยาง โดยตรวจคณภาพนำครบทง 20 พารามเตอร

- จดปลายทอระบบจายนำสมเกบทจดปลายทอหลกจาย

นำประปาทเปนจดเสยง เชน โรงครว หรอใชแผนทระบบเสนทอการจายนำประปาประกอบ

ในการกำหนดจดสมเกบตวอยางนำ โดยในการเกบตวอยางนำปลายทอจะตรวจคณภาพนำ

เฉพาะดานแบคทเรย ตามขนาดการใหบรการดงน

3.2 ความถในการสมเกบตวอยางนำโดยสมเกบตวอยางนำ 2 ครง

ตอ 1 จดโดยครงท 1 และครงท 2 ตองเปนจดเดยวกนและมระยะเวลาหางกนไมนอยกวา

1 เดอนและไมเกน 4 เดอน

3.3 ขอมลทตรวจวเคราะหคณภาพนำ ไดแก ขอมลทางกายภาพ-

เคมทวไป โลหะหนกและแบคทเรย จำนวน 20 พารามเตอร ตามเกณฑคณภาพนำบรโภค

กรมอนามย พ.ศ. 2553

3.4 ผลการตรวจวเคราะหตวอยางนำตองผานเกณฑมาตรฐาน

คณภาพนำบรโภค กรมอนามย พ.ศ. 2553 ทง 2 ครงตดตอกน หากผลการตรวจวเคราะห

คณภาพนำไมผานเกณฑขอมลใดตองตรวจขอมลนนซำ โดยมระยะเวลาหางกนไมเกน

4 เดอน

ประเภทของโรงพยาบาล จำนวนตวอยาง

โรงพยาบาลชมชน 2 ตวอยาง

โรงพยาบาลทวไป 3 ตวอยาง

โรงพยาบาลศนย 4 ตวอยาง

Page 79: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

71

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

4. กำหนดการแจงขอรบรองเปนนำประปาดมได จากกรมอนามย

พรอมหลกฐานสำเนาผลการตรวจคณภาพนำตามขอกำหนด

5. กำหนดระยะเวลาการรบรอง 2 ป นบตงแตวนประกาศรบรอง

2.2.2 ขอกำหนดหลงการประกาศรบรองเปนนำประปาดมได (นำประปา

โรงพยาบาล)

1. ดำเนนการเฝาระวงเพอรกษามาตรฐานคณภาพนำอยางตอเนอง

โดยสมเกบตวอยางนำเพอเฝาระวงทางภาคสนามทจดปลายทออยางนอย 1 จด ทกสปดาห

ตรวจวดปรมาณคลอรนอสระคงเหลอในนำใหอยระหวาง 0.2-05 มลลกรมตอลตร หากพบ

คานอยกวา 0.2 มลลกรมตอลตร ใหเกบตวอยางวเคราะหแบคทเรยทกครงและปรบปรงแกไข

ทนท

2. ดำเนนการตออายผลการรบรองนำประปาดมไดทนทหลงจาก

พนกำหนดการรบรอง 2 ป โดย

2.1 สมเกบตวอยางนำทจดตนทอ 1 ตวอยางโดยตรวจครบ 20

พารามเตอร และปลายทอระบบจายนำตรวจเฉพาะดานแบคทเรย สำหรบจำนวนตวอยาง

พจารณาตามขนาดของการใหบรการ ตรวจวเคราะหทางกายภาพ-เคมทวไป โลหะหนก และ

แบคทเรย จำนวน 1 ครง

2.2 ผลการตรวจวเคราะหตวอยางนำผานเกณฑคณภาพนำบรโภค

กรมอนามย พ.ศ. 2553

2.3 สงผลการตรวจวเคราะหตวอยางนำตามขอ 2.2 ใหกรมอนามย

เพอการรบรองตอเนอง ทก 2 ป

การจดการคณภาพนำ

Page 80: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 72 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

แหลงนำ การควบคม

3. การควบคมคณภาพนำในโรงพยาบาล

3.1 แหลงนำ

1. นำประปา

นำประปาเปนนำทผานการปรบปรง

คณภาพโดยผานกระบวนการตก

ตะกอน การกรอง และการฆาเชอโรค

ในตอนสดทายของนำ ทสงทางทอ

ประปาซงเปนขนตอนทสำคญทสด

เพอใหนำสะอาดปลอดภยหลงผาน

กระบวนการผลตตามขนตอนสมบรณ

แลว นำประปาจะถกกกเกบไวใน

ถงนำใสเพอใหมเวลาเพยงพอกบ

การฆาเชอโรค จงจายเขาเสนทอสง

ไปยงผรบบรการตอไป

1. ปองกนการปนเปอนในระบบจายนำและระบบ

ทอนำใหอยในสภาพทเสนทอไมแตกรว อดตน

และกอกนำไมชำรด หากชำรดตองปรบปรง

ซอมแซมใหอยในสภาพด ใชงานไดโดยเรว

2. หมนตรวจสอบเครองมอวสดอปกรณทเกยวของ

กบการผลตนำประปา เชน เครองจายคลอรน

เครองตรวจวดคณภาพนำตางๆ ใหสามารถ

ใชการไดอยางปกต

3. ลางหนาทรายกรอง ทำความสะอาดถงกรอง

คลองวนเวยน ถงตกตะกอน ถงนำใส หอถงสง

ทอจายนำ และอนๆ ตามระยะเวลาทเหมาะสม

หรอเหนวาเรมไมสะอาด

4. ตรวจวดระดบคลอรนอสระคงเหลอในนำให

มคาอยในชวง 0.2-0.5 มลลกรมตอลตร เพอ

ใหสามารถฆาเชอโรคในทอจายประปาทอาจ

ปนเปอนภายหลงไดตลอดเวลา

5. ตรวจสอบคณภาพนำทางชวภาพดวยชด

ทดสอบโคลฟอรมแบคทเรย (อ11)

6. ตรวจสอบคณภาพนำตามเกณฑมาตรฐาน

คณภาพนำบรโภคกรมอนามย อยางนอยปละ

1 ครง

Page 81: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

73

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

แหลงนำ การควบคม

2. นำบาดาล

นำบาดาล เปนนำทไหลซมลกลงใตดน

จนสดทายถกเกบกกไว ในชองวางของ

ชนหนทเปนเขตอมตวในระดบความลก

แตกตางกน นบวาเปนนำทคอนขาง

สะอาด เพราะเชอโรคและสงสกปรก

ตางๆ ถกชนดนกรองไว แตอาจมความ

กระดางสง เพราะขณะทนำซมลงไป

ในดนอาจผานแหลงแรธาตหรอเกลอแร

นำกละลายสารตางๆ ไปดวย การนำ

นำบาดาลมาใชประโยชน ตองใช

เครองมอเจาะ ซงกระทำไดหลายวธ

ทงแบบฉดพนแบบกระแทกและแบบหมน

เมอเจาะทะลถงชนนำแลวใสทอกรเพอ

เปนผนงถาวรของบอ และใสทอกรอง

เพอเปนทางใหนำบาดาลไหลเขาสบอ

ซ งอาจทำใหบอตนหรออนตรายตอ

เครองสบนำ การนำนำมาใชจะตองใช

เครองสบนำ เพอปองกนการปนเปอน

และใสทอกรองเพอเปนทางใหนำบาดาล

ไหลเขาสบอ ซงอาจทำใหบอตนหรอ

อนตรายตอเครองสบนำ การนำนำมาใช

จะตองใชเครองสบนำ เพอปองกนการ

ปนเปอน

3.นำบรรจถง/นำบรรจขวด

1. ทตงไมควรอยใกลสวม หรอแหลงมลพษอนๆ

เชน มลสตว ขยะและนำโสโครก

2. บำรงรกษาดแลทางระบายนำใหใชการได

และนำไมขงบรเวณรอบสบมอโยก พนคอนกรต

ไมแตกราว ชำรด เพอปองกนการไหลซม

เขาบอนำ

3. ซอมแซมสบมอโยก เมอชำรด หลวม

4. ควรมรวลอมรอบบอนำเพอปองกนสตว

5. ทำการฆาเชอโรคดวยคลอรนโดยใหมคลอรน

อสระคงเหลออยในชวง 0.2-0.5 มลลกรม

ตอลตร

6. ตรวจสอบคณภาพนำทางชวภาพดวยชด

ทดสอบโคลฟอรมแบคทเรย (อ11)

7. ตรวจสอบคณภาพนำทางเคมกอนใชเปน

นำดม เนองจากคณภาพนำทางเคมในนำ

ใตดนมกมปญหา เนองจากนำทซมผานลง

ใตดนจะละลายแรธาตตางๆ ปะปนมาดวย

1. สภาพภายนอกและสภาพภายในของถง/ขวด

ทใชบรรจตองสะอาด บรเวณฝาปดตองไมม

คราบปนเปอน ฝาตองปดสนท มแผนพลาสตก

วดฝาอกชนหนง

การจดการคณภาพนำ

Page 82: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 74 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

แหลงนำ การควบคม

2. ลกษณะของนำตองใส ไมมตะกอน ส กลน

รสทผดปกต

3. ฉลากตองระบชอ ตรานำดม ทตงของผผลต

ปรมาตรสทธ เลขทะเบยนสารบบอาหาร

(เลขทะเบยน อย.) อยอยางชดเจน

3.2 โครงสรางระบบจายนำ

โครงสรางระบบจายนำ การควบคม

1.ระบบทอจายนำ 2. ทกรองนำ 3.ทเกบกกนำ

3.นำบรรจถง/นำบรรจขวด

1. ตองตรวจสอบสมำเสมอ ตองไมแตกรวซม เพอปองกนการปนเปอนของเชอโรคและ สงสกปรกตางๆ สเสนทอ 2. บรเวณรอบๆ ไมเฉอะแฉะ ไมมนำขง ไมม สงปฏกล แหลงนำโสโครก และททงขยะ

1. สะอาด ไมมฝน คราบสกปรก 2. มการบำรงรกษาเครองกรองนำตามคำแนะนำ ของผลตทกำหนดไวทงการลางและการเปลยน วสดกรองตลอดทงอปกรณอนๆ ใหเหมาะสม กบการใชงาน

1. ทเกบกกนำตองทำจากวสดทไมเปนอนตราย ปลอดภยจากการตกคางของโลหะหนก ไมเปน สนม รกษาความสะอาดไดงาย กรณทเปน ตทำความเยนตองเลอกซอททำดวยเหลกกลา ไรสนม เกรดด ชนดหนา การเชอมตะเขบ รอยตอตองเชอมดวยกาซอารกอน การดแล รกษาควรทำความสะอาดเปนประจำ โดยใช ผานมหรอฟองนำ ไมควรใชเหลกกลาหรอ ฝอยเหลกกลาขดถ กรณรวซมควรสงซอมกบ ตวแทนของบรษทโดยตรง

Page 83: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

75

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

โครงสรางระบบจายนำ การควบคม

2. มฝาปด มกอกนำหรอทางเทรน 3. ถาเปนภาชนะขนาดเลก ลางทำความสะอาด ทเกบกกนำทกๆ 1 สปดาห และแชดวยนำ ผสมคลอรนความเขมขน 1 ชอนชา ตอนำ 20 ลตร แชทงไวอยางนอย 5 นาท สำหรบ ถงสำรองขนาดใหญตองขดลางทำความ- สะอาด อยางนอยปละ 1 ครง

1. สภาพของกอกนำไมชำรด 2. ดแลและหมนลางทำความสะอาดกอกนำดม ทงภายนอกและภายในอยางสมำเสมอ

1. ภาชนะดมนำควรทำจากวสดทไมเปนอนตราย มรปแบบททำความสะอาดงาย 2. ควรจดเตรยมภาชนะดมนำไวทจดบรการ นำดม และแยกแกวนำทใชแลวกบแกวนำ ทยงไม ได ใชออกจากกน หรอใชแกวนำ ประเภททใชครงเดยวแลวทง เพอปองกน การแพรกระจายของโรคตดตอ

1. ไมชำรด สะอาด ไมมฝนละอองและคราบ- สกปรก 2. ไมเฉอะแฉะ และมนำขง 3. มจำนวนเพยงพอ ดงน - สำหรบผปวยนอก [75 คน/ 1 จดบรการ] - สำหรบผปวยรวมแตละแผนก [1 แผนก/ 1 จดบรการ] - สำหรบเจาหนาทใน WARD [1 WARD/ 1 จดบรการ] - สำหรบผปวยใน จดใหมภาชนะใสนำดม เฉพาะ โดยใหไดปรมาณเพยงพอตาม มาตรฐาน นำดม 2 ลตร/คน/วน 4. มการตรวจสอบคณภาพนำดมอยางนอยปละ 2 ครง

3.ทเกบกกนำ(ตอ) 4.กอกนำดม 5.ภาชนะดมนำ 6. จดบรการนำดม

การจดการคณภาพนำ

Page 84: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 76 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

4. การปรบปรงคณภาพนำในโรงพยาบาล 4.1วธการปรบปรงคณภาพนำ(WaterTreatment)

การปรบปรงคณภาพนำ เพอใหมคณภาพสำหรบอปโภคบรโภคนบวาม

ความสำคญเปนอยางยง เพราะวาแหลงนำบางแหงมคณภาพทางดานกายภาพเคม และ

แบคทเรยทไมเหมาะสมตอการอปโภคบรโภค กรรมวธในการปรบปรงคณภาพนำมหลายวธ

ซงแตละวธมความเหมาะสมและจำเปนสำหรบนำแตละแหลงไมเหมอนกนวธการปรบปรง

คณภาพนำทสำคญ พอสรปไดดงน

•การตม(Boiling)เปนวธการปรบปรงคณภาพนำทงายโดยมวตถประสงค

ทตองการคอ การทำลายเชอจลนทรยในนำใหหมดไป

•การกลน (Distillation) เปนวธการปรบปรงคณภาพนำทง 3 ดาน คอ

ทางดานกายภาพดานเคมและดานแบคทเรย เปนวธการปรบปรงคณภาพนำทดทสด

แตมความยงยากและราคาแพง

•การใชสารเคม (Chemical Treatment) การปรบปรงคณภาพนำ โดยใช

สารเคม เพอทำลายเชอจลนทรยในนำนนมสารเคมหลายชนดทสามารถทำลายเชอโรค

ในนำได เชน ดางทบทม (Potassium Permanganate) ทงเจอรไอโอดน คลอรน ฯลฯ

เปนตน แตในการใชสารเคมดงกลาวจะตองคำนงถงความเขมขน ระยะเวลาในการเตม

สารเคมใหมความเหมาะสมกบสารเคมแตละชนด

•การกรอง (Filtration) เปนกรรมวธการปรบปรงคณภาพนำทแพรหลาย

มากทสดในปจจบนทงระบบประปา และการกรองนำสำหรบครอบครว การกรองอาศย

หลกการคอการนำนำทสกปรก หรอมการปนเปอนผานวสดบางอยางท เปนตวกรอง

(Filter Media) โดยทวสดจะตองมคณสมบตทจะสามารถกกเกบหรอกนเอาสงสกปรก

ทตดมากบนำไมใหไหลออกไป

4.2วธการปรบปรงคณภาพนำในการทำประปา หลกการทำนำประปานนมวตถประสงคเพอใหไดนำทสะอาดปลอดภย

มปรมาณเพยงพอกบความตองการใชนำ สำหรบการใชนำดบจากแหลงนำประเภทตางๆ

มาผลตนำประปานน มขนตอนในการดำเนนการ ดงตอไปน

Page 85: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

77

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

1.Aeration เปนวธทำนำใหสะอาดขนแรก โดยอาศยหลกตามธรรมชาต

ซงทำไดหลายวธดวยกน เชน สบนำพนขนไปในอากาศใหแตกเปนฝอยเพอใหนำมโอกาส

สมผสกบออกซเจนมากทสดแลวออกซเจน จะทำปฏกรยากบสารทตดมากบนำใหเปลยน

สภาพไปหรอกระทำการสมผสอากาศโดยปลอยนำไหลตกลงเปนขนบนได คอปลอยใหนำไหล

ตกลงมาเปนชนๆ

2. Coagulation เปนวธการปรบปรงคณภาพของนำ โดยใชสารเคมบางอยาง

ใสลงไปเพอใหเกดการแลกเปลยนประจไฟฟาทำใหตกตะกอนลงสพนลาง โดยใชสารทเปน

ตวทำใหตกตะกอน เชน สารสม (Aluminum Sulfate) เฟอรคซลเฟต (Ferric Sulfate)

เฟอรคคลอไรด (Ferric Chloride) และปนขาว (Lime) โดยการทจะใชสารเคมใหตกตะกอน

ชนดใดนนควรทำการทดสอบดวยวธ Coagulation Test กอนเพอใหทราบวาสารเคมชนดใด

เปนตวตกตะกอนไดดทสดโดยทวไปนยมใชสารสมเปนตวตกตะกอน เนองจากเปนตวททำให

ตกตะกอนไดดและราคาถก

3.Sedimentation เปนวธการทำใหตะกอนทเกดขนจากการรวมตวของ

สารเคมตกลงสพนลางทำไดโดยการปลอยนำไหลผานถงตกตะกอนชาๆ ในอตราการไหล

ไมเกน 3 ฟต ตอ 1 นาทจนกระทงปลอยใหนำอยนงๆ เปนเวลานานพอใหตะกอนทมอย

ในนำตกลงสพนลาง ซงจะทำใหนำใสขน

4.Filtration เปนวธการกรองนำหลงจากทผานกรรมวธทำใหนำขน

กลายเปนนำใสสะอาดแลวการกรองสวนใหญนยมใชแบบ rapid sand filter หรอ

ระบบทรายกรองเรว โดยคณภาพนำดบกอนทจะนำมาเขาเครองกรองควรจะมความขน

ไมเกน 10 หนวย

5.Disinfection เปนวธการเตมสารคลอรนลงไปในนำหลงจากทผาน

การกรองมาแลวเพอใหนำปลอดภยยงขน เนองจากนำทผานเครองกรองมาอาจจะมเชอโรค

หลงเหลออยจงจำเปนตองทำลายใหหมดสนไปโดยการใชคลอรน ซงถอหลกวาเมอเตม

สารคลอรนลงไปแลว จะตองมคาคลอรนอสระ (residual chlorine) หลงเหลออยในนำ

ไมตำกวา 0.2-0.5 ppm

5.1 การฆาเชอโรคในนำดวยคลอรน

คลอรนเปนสารเคมทใชสำหรบฆาเชอโรคไดมากกวา 99% รวมทง

อ.โคไล (E.coli) และเชอไวรส นอกจากนทสำคญคอมฤทธคงเหลอเพอฆาเชอโรคในนำตอไป

ไดอกโดยคลอรนทเตมลงไปจะละลายนำอยในรปของคลอรนอสระ (Residual Chlorine)

ทำหนาทฆาเชอโรคทอาจปนเปอนในภายหลง ทงนการฆาเชอโรคจะมประสทธภาพจะตอง

มปรมาณและระยะเวลาทเหมาะสม

การจดการคณภาพนำ

Page 86: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 78 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ขอดของคลอรนทใชฆาเชอโรค เพราะราคาไมแพงใชงายและการ

ดแลเกบรกษางาย คลอรนทเหมาะสมสำหรบใชในครวเรอน ไดแก คลอรนผง คลอรนเมดและ

คลอรนนำควรเลอกชนดทมปรมาณพอเหมาะในการใชแตละครงเพราะคลอรนมการระเหย

เสอมคณภาพไดและจะใชไมไดผล

5.1.1 ประเภทคลอรน

1)คลอรนผง เปนผงหรอเกลดสขาวเวลาใชตองนำมาละลาย

นำแลวนำสวนทเปนนำใสไปใชงาน

วธใช คลอรนผง 60% เพอฆาเชอโรคในนำดมและนำใช

ลางผกสดผลไม อาหารทะเล ภาชนะอปกรณและอาคารสถานท มวธการเตรยมปรมาณ

และระยะเวลาการใช ดงน

1.1 เตรยมนำใสภาชนะทสะอาดตามขนาดทตองการใช

ประโยชน เชน โอง แทงก

1.2 ตกนำในภาชนะมาครงแกวหรอปบ

1.3 นำผงปนคลอรนผสมลงไปตามสดสวนแลวคนใหเขากน

เพอใหปนคลอรนละลายนำไดมากทสดดวยภาชนะทสะอาด

1.4 ตงทงไวใหผงปนตกตะกอน

1.5 นำนำปนคลอรนสวนทเปนนำใสผสมในภาชนะทเตรยม

นำไวตามสดสวนแลวคนใหเขากน

1.6 ปดฝาภาชนะใหมดชดเพอไมใหคลอรนระเหยเรวเกนไป

และปองกนสงสกปรกจากภายนอก

1.7 จดภาชนะสำหรบตกนำประจำหรอใชเปดกอก

1.8 สามารถเตมคลอรนไดอกเมอพบวานำไมมกลนคลอรนแลว

1.9 หากไมชอบกลนคลอรน ใหเปดภาชนะทงไวประมาณ

1 ชวโมง กลนคลอรนจะระเหยไปและยงคงสะอาดไดระยะหนง

2) คลอรนเมด คลอรน 1 เมด ขนาด 3 กรม

วธใช

2.1 ใชคลอรน 1 เมดตอนำ 1,000 ลตร หรอนำ 50 ปบ

2.2 คลอรนจะคอยๆ ทำปฏกรยากบนำเกดฟองฟขนมา

พรอมทงปลอยคลอรนอสระออกมา

2.3 ทงไว 30 นาทจงนำไปใชเปนนำดมนำใช

Page 87: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

79

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3) คลอรนนำหรอหยดทพย (อ 32) เปนคลอรนนำ เขมขน 2%

วธใช

3.1 ใชหยดทพย 1 หยดตอนำ 1 ลตร หรอ 20 หยดตอนำ

1 ปบหรอ 1 ขวด ขนาดบรรจ 100 มลลลตรตอนำ100 ปบ

3.2 คนใหเขากนดวยภาชนะทสะอาด

3.3 ทงไว 30 นาทจงนำไปใชเปนนำดมนำใช

5.1.2ปรมาณคลอรนอสระคงเหลอ

ปรมาณคลอรนอสระคงเหลอในนำดมนำใชแสดงถงความสะอาด

ปลอดภยจากเชอโรคปรมาณในภาวะปกต = 0.2-0.5 มลลกรมตอลตร (0.2-0.5 ppm)

ปรมาณในสถานการณโรคระบาด = 0.5-1.0 มลลกรมตอลตร (0.5-1.0 ppm)

•ขอควรระวง

- เกบใหพนมอเดกเกบในทแหงและ ไมถกแสงแดด

- อยาสมผสคลอรนดวยมอและอยาใหถกผวหนงหากถกผวหนงใหรบลาง

ดวยนำสะอาดจนอาการระคายเคองทเลาหากไมทเลาใหไปพบแพทย

- หามรบประทานโดยตรง

5.1.3ปรมาณและระยะเวลาการทำลายเชอโรค

ความเขมขน

ของคลอรนผงปนคลอรน

60%ปรมาณนำทผสม

ระยะเวลา

แช

ประเภท

อาหาร

50 พพเอม ครงชอนชา 20 ลตร (1 ปบ) 30 นาท ผก, ผลไม

1 ชอนชา 20 ลตร 30 นาท อาหารทะเล

1 ชอนชา 20 ลตร 2 นาท ภาชนะอปกรณ

1 ชอนชา 20 ลตร ทำความสะอาด อาคารสถานท

1 ชอนชา 50 ปบ ทงไวนาน 30 นาท นำดม - นำใช

1/8 ชอนชา โองนำ 8 ปบ (โองนำทวไปลายมงกร) ทงไวนาน 30 นาท นำดม - นำใช

100 พพเอม

2 พพเอม

การจดการคณภาพนำ

Page 88: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 80 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

เมอเรานำนำดบจากแหลงนำประเภทตางๆ มาผลตนำประปาโดยผานขน

การปรบปรงคณภาพ แลวเราจะไดนำทสะอาดปลอดภยและนำทผานกระบวนการปรบปรง

คณภาพจะถกเกบไวในถงนำใส (Clear Well Water) พรอมจายใหแกผใชนำซงการเกบกก

นำสะอาดนนจำเปนตองมฝาปดทมดชดและไมใหแสงแดดผานเขาถง เพอปองกนการเกด

ตะไครนำ สวนวธการจายนำ (Distribution) จะตองบรการจายนำใหกบผใชตลอดเวลา

และสมำเสมอรวมทงตองมแรงดนของนำในทอทคงทเชนกนและการจายนำจะตองจาย

ผานทอนำเพอปองกนไมใหมสงสกปรกเจอปน

5. การตรวจสอบคณภาพนำและการสมเกบตวอยางนำ 5.1การตรวจสอบคณภาพนำ

การตรวจสอบคณภาพนำบรโภคเปนการตรวจวเคราะหคณภาพนำ เพอด

สาเหตการปนเปอนและหาแนวทางแกไขไดอยางถกตองตามหลกวชาการ ซงสามารถ

ตรวจวเคราะหไดทงในภาคสนามและหองปฏบตการวทยาศาสตร แตในคมอเลมนจะแนะนำ

วธการตรวจสอบคณภาพนำในภาคสนาม ซงสามารถตรวจสอบดวยชดทดสอบอยางงาย

ไดแก ชดตรวจสอบโคลฟอรมแบคทเรย (อ.11) และชดตรวจสอบคลอรนอสระคงเหลอในนำ

(อ.31) ดงน

5.1.1การตรวจสอบโคลฟอรมแบคทเรย

การตรวจสอบโคลฟอรมแบคทเรยในนำดมสามารถตรวจสอบเบองตน

ดวยอาหารตรวจเชอโคลฟอรมแบคทเรย (อ.11) เปนวธทงายและสะดวกในการปฏบต

โดยสงเกตจากการเปลยนสของอาหารตรวจเชอจากสแดงเปนสตางๆ เชน สสม สนำตาล

สเหลอง มความขนและฟองแกสปดขนเมอเขยาเบาๆ

อปกรณ

(1) อาหารตรวจเชอ (อ.11) เปนสารเคมสำเรจรป (สารละลายใส

สแดง) ใชตรวจโคลฟอรแบคทเรยในนำบรรจไว 10 มลลลตร (2 ขด) ในขวดแกวขนาด 25

มลลลตร

(2) แอลกอฮอล 70%

(3) สำล

(4) ใบมด

Page 89: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

81

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

อาหารตรวจเชอโคลฟอรมแบคทเรย อ.11

วธตรวจสอบ

(1) ทำความสะอาดมอทง 2 ขางและอปกรณ ดวยสำลชบแอลกอฮอล 70%

(2) ทำความสะอาดบรเวณรอบฝาขวดและคอขวดหลงตดแถบรดปากขวด

ใหสะอาดอกครงหนงดวยสำลชบแอลกอฮอล 70%

(3) ใชนวหวแมมอและนวชหมนฝาขวด โดยไมใหนวมอโดนปากขวด และใช

นวนางและนวกอยหนบฝาขวดไว โดยไมวางฝาขวดบนพน

การจดการคณภาพนำ

Page 90: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 82 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

(4) เตมนำตวอยางทตองการตรวจ 10 มลลลตร (2 ขด) ใชนวชรบนำหนก ของภาชนะสำหรบรนนำอยาใหภาชนะโดนปากขวด ใหอยหางจากปากขวดประมาณ

1 เซนตเมตร ในขณะเทตวอยางนำลงในขวด

(5) ปดฝาขวด หมนขวดเบาๆ

(6) ตงไวในอณหภมหอง (25-40 C) เปนเวลา 24-48 ชวโมง

(7) ดผลจากสของอาหารตรวจเชอหลงจากตงไว 24 ชวโมง ถาสเปลยนจากสแดงเปนสสม หรอสสมแกมเหลอง หรอสเหลอง มความขนและฟองแกสปดขนเมอเขยาเบาๆ แสดงวานำมการปนเปอนของโคลฟอรมแบคทเรย ไมควรใชบรโภค (ถาตงไว 24 ชวโมง ไมเปลยนสใหตงไวตออก 24 ชวโมง รวมเปน 48 ชวโมง)

Page 91: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

83

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

หมายเหต 1. ควรเกบอาหารตรวจเชอแบคทเรยในตเยน 2. มอายการใชงานประมาณ 1 ป หลงการผลต 3. เมอตรวจสอบแบคทเรยเสรจแลว ควรเทอาหารตรวจเชอในโถสขภณฑ และลางขวดใหสะอาดกอนทง 5.1.2วธตรวจสอบคลอรนอสระคงเหลอในนำ การตรวจสอบปรมาณคลอรนอสระคงเหลอในนำดวยชด อ.31 เปนวธการตรวจทงายและสะดวก โดยการอานคาของคลอรนอสระคงเหลอในนำ จากการเปรยบเทยบสกบมาตรฐานของชดตรวจสอบ มสมาตรฐาน 3 ระดบแตกตางกนคอ 0.2 0.5 และ 1.0 มลลกรมตอลตร คาทอานได คอ คาคลอรนอสระคงเหลอในนำ

ชดทดสอบคลอรนอสระคงเหลอในนำ อ.31

อปกรณ ชดทดสอบคลอรนอสระคงเหลอในนำ อ.31 ประกอบดวย กลองพลาสตกใสทรงสเหลยมผนผา 1 กลอง ขวดเทยบสบอกระดบของคลอรนอสระคงเหลอ จำนวน 3 ขวด เพอเปรยบเทยบระดบความเขมขนของคลอรนอสระคงเหลอ ทระดบ 0.2 0.5 และ 1.0 มลลกรมตอลตร หลอดเปลามขดบอกระดบทใสตวอยางนำมฝาปด และขวดบรรจนำยาออโธโทลดน จำนวน 10 มลลลตร 1 ขวด วธทดสอบ (1) เตมตวอยางนำทตองการทดสอบลงในหลอดเปลาจนถงขดบอกระดบทกำหนดไว

การจดการคณภาพนำ

Page 92: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 84 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

(2) หยดนำยาออโธโทลดน จำนวน 4 หยดลงในนำตวอยาง

(3) ผสมใหเขากนโดยกลบขวดตวอยางไป-มา ประมาณ 20 ครง

สงเกตการณเกดสในขวดตวอยางทดสอบ

(4) อานผลโดยการเทยบสทเกดขนกบสมาตรฐานคลอรน 3 ระดบ คอ ระดบ 0.2

0.5 และ 1.0 มลลกรมตอลตร

ขอควรระวงในการใชอ.31

1. อยาใหปนเปอนในนำดม

2. เกบใหพนมอเดก

Page 93: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

85

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

5.2 การสมเกบตวอยางนำ

การสมเกบตวอยางนำเพอตรวจวเคราะหในหองปฏบตการจำเปนตองมการ

เกบทถกวธในปรมาณทพอเหมาะตอการตรวจวเคราะห และไมเกดการเปลยนแปลงเนองจาก

วธการเกบและการขนสง อกทงสามารถใชเปนตวแทนของแหลงนำนนๆ ในการแสดงผล

คณภาพนำในแหลงนำตางๆไดดและถกตองจงตองคำนงถงหลกการดงน

แหลงนำสำหรบการบรโภคมหลายประเภท การสมเกบตวอยางนำเพอเปน

ตวแทนทดควรพจารณาการสมเกบตวอยางนำแตละประเภทดงน

1.นำประปา เนองจากระบบนำประปามระบบทอในการจายนำ ควรสม

เกบตวอยางนำจากจดทนำออกจากระบบปรบปรงคณภาพนำตนทอระบบจายนำ1ตวอยาง

และปลายทอบานผใชนำสมเกบ1ตวอยางตอผใชนำ5,000คนโดยกระจายใหครอบคลม

ถาระบบทอจายนำมเสนทอจายนำแยกออกไปอก ควรสมเกบตวอยางทเสนทอจายนำท

แยกแขนงออกไปดวย

2.บอตนหรอบอบาดาล สมเกบตวอยางนำจากบอโดยตรง ถาจำเปนใหใช

ภาชนะประจำบอทสะอาดสมเกบ แลวเทใสขวดเกบตวอยางนำปดฝาทนท สวนบอบาดาล

ใชวธเกบโดยตรงจากกอก เนองจากบอบาดาลจะมทสบนำขนมาใชและควรเกบตวอยาง

หลงจากทไดสบนำจากบอสกระยะหนง

3.นำฝน ควรสมเกบตวอยางนำจากภาชนะเกบนำฝนโดยตรง ถาจำเปน

ใหใชภาชนะทสะอาดสมเกบหรอรองรบ แลวเทใสขวดเกบตวอยางนำปดฝาทนท สำหรบ

ภาชนะทเกบนำฝนมกอกใหเกบเชนเดยวกบนำประปา

5.2.1 วธการสมเกบตวอยางนำ

1)การสมเกบตวอยางนำเพอตรวจวเคราะหทางกายภาพและเคม

ก. เขยนรายละเอยดจดสมเกบตวอยางนำปดขางขวด

ข.ลางภาชนะบรรจตวอยางนำ ขนาด 2 ลตร ดวยนำทจะเกบ

2-3ครงกอนสมเกบตวอยางนำ

ค. เกบตวอยางนำจนเกอบเตมขวดเหลอทวางไวประมาณ1นว

ง.ปดฝาขวดใหสนทกอนแชเยน

2)การสมเกบตวอยางนำเพอวเคราะหทางโลหะหนก

ก. เขยนรายละเอยดจดสมเกบตวอยางนำปดขางขวด

การจดการคณภาพนำ

Page 94: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล86 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ข.ลางภาชนะบรรจตวอยางนำ ขนาดบรรจ 1 ลตร จะสมดวย

นำท2-3ครงกอนสมเกบตวอยางนำ

ค.บรรจตวอยางนำจนเกอบเตมขวดเหลอทวางไวประมาณ1นว

ง. กรณเตมกรดไนตรก (1.5 มลลลตร) ปดฝาขวดเขยาใหเขากน

ไมตองแชเยน

3)การสมเกบตวอยางนำเพอตรวจสอบทางแบคทเรย

การสมเกบตวอยางนำในการตรวจสอบทางแบคทเรย ระหวางการ

สมเกบตวอยางนำควรระมดระวงเปนพเศษเพอปองกนการปนเปอนโดยทำตามขนตอนดงน

ก.ควำกระปองทบรรจขวดลง ดงกระปองสวนลางออก จบขวด

ตงขนและหงายกระปองขนทง2สวนวางบนทสะอาด

ข. เปดฝาขวดโดยจบบนแผนอลมเนยมเกบตวอยางนำประมาณ

4/5ของขวด(ประมาณ100มลลลตร)

ค.ปดฝาขวดใหสนทโดยควำขวดลงในฝากระปองสแตนเลส แลว

ปดกระปองใหเรยบรอย

ง. ใชกระดาษกาวยนพนรอบบรเวณรอยตอของกระปอง ประมาณ

2-3 รอบ

จ.บรรจลงในถงพลาสตกมดปากถงใหแนนกนนำซมเขา

ฉ.แชตวอยางนำลงในหบบรรจนำแขง

5.2.2ขอควรปฏบตในการสมเกบตวอยางนำการเกบตวอยางนำประปา

ควรพจารณาถงสงตอไปน

1.การกำหนดจดสมเกบตวอยางนำ กำหนดสมเกบทตนทอระบบ

จายนำ1ตวอยางปลายทอบานผใชนำสมเกบ1ตวอยางตอผใชนำ5,000คนโดยกระจาย

การสมเกบใหครอบคลม

2.ตวกอกนำทใชสมเกบตวอยาง ควรอยสงจากพน 60 เซนตเมตร

หลกเลยงกอกนำทรวหรอหยด การเกบตวอยางนำควรเปนตวแทนของนำประปาโดยเกบ

จากกอกนำโดยตรง ไมควรเกบผานสายยาง เครองกรองนำ ถงพกนำ ลกษณะการไหลของ

นำควรใหนำไหลเปนลำไมกระจาย

Page 95: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

87

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ข. เชดบรเวณกอกใหแหงทำการฆาเชอโรคทปลายกอกนำโดยใช

ไฟเผาหรอสำลชบแอลกอฮอล 70% เชดกอกนำ เพอเปนการฆาเชอโรคกอนทำการสมเกบ

ตวอยางนำ

ค. เปดนำใหไหลปานกลาง ทำการสมเกบตวอยางนำเพอตรวจ

สอบทางแบคทเรยกอนแลวจงสมเกบตวอยางนำเพอตรวจวเคราะหทางเคมและกายภาพ

3.การเกบตวอยางนำประปาตองปฏบตดงน

ก. เปดนำปลอยใหนำไหลทง นาน 2-3 นาท เพอใหนำทคางอย

ในเสนทอไหลออกใหหมดและควรตรวจสอบคาคลอรนอสระคงเหลอในนำกอน และบนทกผล

ลงในใบสงตรวจนำทนท

การจดการคณภาพนำ

Page 96: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล88 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ง. การสมเกบตวอยางนำสำหรบตรวจสอบทางแบคทเรย ระวงอยาใหปาก

ขวดทเกบตวอยางนำไปสมผสกบปลายกอก หรอสงอนๆ เพราะจะทำใหเกดการปนเปอน

เชอโรคได

4. การสมเกบตวอยางนำจากบอนำ

ก. ใชเชอกผกขวดและถวงหยอนลงเกบตวอยางนำในบอนำ

Page 97: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

89

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ข.หยอนขวดใหจมลงใตระดบนำทความลก 20-50 เซนตเมตร

ปลอยใหนำไหลเขาจนเตมขวด

ค. ดงเชอกเกบตวอยางนำ เทนำใหระดบนำเหลอเพยง 4/5ของ

ขวดเกบตวอยางนำปดจกนำขวดเกบตวอยางนำบรรจลงในกระปอง

5.2.3การเกบรกษาสภาพตวอยางนำ

ตวอยางนำทสมเกบเพอตรวจสอบคณภาพนำมการเปลยนแปลง

อยตลอดเวลา ดงนนวธทถกตอง คอตรวจวเคราะหทนททเกบตวอยางได แตในทางปฏบต

มขดจำกดในหลายๆ ดาน ไมสามารถวเคราะหตวอยางไดพรอมกนหมดทกขอมลบางขอมล

สามารถวเคราะหในภาคสนามได แตบางขอมลตองนำไปตรวจวเคราะหทหองปฏบตการ

จงตองมการรกษาคณภาพนำใหเปลยนแปลงนอยทสด โดยการแชเยนดวยนำแขง ขณะเดยวกน

ตองสงตวอยางนำใหถงหองปฏบตการใหเรวทสดเทาทจะทำได การสงตวอยางควรอยภายใน

ระยะเวลา 8 ชวโมง ไมควรเกนชวโม 24 ชวโมง โดยเกบรกษาตวอยางในความเยน

4-10องศาเซลเซยส

การจดการคณภาพนำ

Page 98: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล90 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

การเกบรกษาตวอยางขณะขนสงไปยงหองปฏบตการ

เมอสมเกบตวอยางนำเสรจแลวจะตองสงตวอยางนำไปตรวจวเคราะห

ยงหองปฏบตการ ขณะขนสงจะตองไมใหตวอยางถกแสงแดด และตองรกษาสภาพคณภาพ

นำโดยการแชเยนในภาชนะทเกบความเยนไดวางเรยงขวดเกบตวอยางนำในภาชนะแชเยน

ใหเปนระเบยบ ระวงขวดตวอยางลม การใสนำแขงแชตวอยางใหใสเสมอระดบปากขวด

เกบตวอยางนำไมใหมากเกนไปจนลน ขณะขนสงตองเตมนำแขงและไขนำทละลายทง

เปนระยะๆ

5.2.4การเขยนฉลากและใบสงตวอยาง

เพอไมใหเกดความผดพลาดในรายละเอยดเนองจากมตวอยางนำ

สงตรวจวเคราะหทางหองปฏบตการเปนจำนวนมากผเกบตวอยางควรดำเนนการดงน

1)ฉลากปดภาชนะเกบตวอยางนำฉลากปดภาชนะตวอยางนำ ควรม

รายละเอยดดงน

ก. รหสตวอยาง หมายถง รหส หรอสญลกษณของตวอยางนำ

ทผสงใชซงกำหนดเปนตวเลขเชน1/1(เปนชอจงหวด/พนททเกบตวอยาง)

ข. หนวยงานทสง หมายถง หนวยงานทสงตวอยางนำตรวจ

วเคราะหเชนสำนกสขาภบาลอาหารและนำ

ค. ประเภทของแหลงนำ หมายถง รายละเอยดตวอยางนำทเกบ

เปนประเภทใดเชนนำประปา(สวนภมภาค)นำประปา(เทศบาล)นำประปา(หมบาน)

นำประปา(โรงพยาบาล)นำฝนนำบอบาดาลนำบอตนและนำบรรจขวดเปนตน

ง. สถานทเกบตวอยางนำ ระบจดเกบตวอยางทกำหนด เชน

ตนทอระบบจายนำหรอปลายทอบานเลขท20ต.ในเมองอ.เมองจ.นนทบร

จ. วนทเกบตวอยางนำและเวลาทเกบตวอยางนำ

ฉ.ชอผสมเกบตวอยาง

Page 99: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

91

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ตวอยางฉลากปดภาชนะเกบตวอยางนำ

1)ฉลากปดภาชนะเกบตวอยางนำฉลากปดภาชนะตวอยางนำ ควรม

รายละเอยดดงน

2)การเขยนรายละเอยดใบสงตวอยางนำ สำหรบการเขยนใบสง

ตวอยางนำเพอตรวจวเคราะหทางหองปฏบตการนน ตวยางนำ 1 ตวอยาง จำเปนตองม

ใบสงตวอยางนำ1ใบและใบสงตวอยางนำควรมรายละเอยดทครบถวน

รหสตวอยาง................1/1.............หนวยงานทสง....................สำนกสขาภบาลอาหารและนำ..............

ประเภทแหลงนำ................นำประปา..........................................................................................

สถานทเกบตวอยางนำ..........ตนทอระบบ..........บานเลขท 20 ต.ในเมอง อ.เมอง จ.นนทบร..........

วนทเกบตวอยาง..................................................เวลา........................................................................

ชอผเกบตวอยาง...........................................................................................................................................

20พ.ย.2556 10.00น.

นายตนนำ……สะอาดด

การจดการคณภาพนำ

Page 100: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล92 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

ตวอยางใบสงตวอยางนำ

ใบสงตวอยางสำหรบหนวยงานภายในและโครงการของกรมอนามย

โครงการ

สำนกสขาภบาลอาหารและนำกรมอนามยชอโครงการ...................................................

โรงเรยนสงเสรมสขภาพระดบเพชร โควตากรมอนามยป........................................

เปลยนแปลงจากโควตาเดม(กรณาแจงกอนการนำสงตวอยาง)

หนวยงานอนๆของกรมอนามย............................................ โอนงบฯ อนเคราะห

-ชอโครงการ......................................................................................................................................

เอกสารสำคญ

ตอนท1:(สำหรบผสงตวอยาง)กรณากรอกรายละเอยดของตวอยางใหชดเจน

ตอนท2:(เฉพาะหองปฏบตการเทานน)โปรดเตมขอความหรอทำเครองหมายลงในชองวางหรอ

ชอหนวยงานผสง......................................................................รหสตวอยางผสง (โปรดระบเปนตวเลข).........................

.................................................................................................................................................................................................

ประเภทตวอยางนำ...................................................................วนทเกบตวอยาง...................................................................

วนทชอผสงตวอยาง....................................................................โทรศพท...............................................................................

No. รหสตวอยาง หมายเหตเคม-กายภาพ โลหะหก แบคทเรย ไนโตรเจน ไขมน-นำมน ซลไฟด อน ๆ

ประเภทการทดสอบสญลกษณ

ตวอยาง

นำบรโภค/นำประปา20รายการ

(1)วธทดสอบ: วธทดสอบทหองปฏบตการกำหนด

วธทดสอบทผสงตวอยางกำหนดคอ

(2)สภาพของตวอยางขณะรบ ปกต ไมปกตเพราะ

(3)ภาวะแวดลอมของตวอยาง(Coodition) แชนำแขง ไมแชนำแขง

(4)ลกษณะของตวอยางนำ...................................................................................................

(5)การรบผล มารบเอง

สงไปรษณย

ทอย....................................................................................................................................

ศนยหองปฏบตการกรมอนามยกระทรวงสาธารณสขถนนตวานนทอำเภอเมองจงหวดนนทบร11000

โทรศพท(02)968-7600โทรสาร(02)968-7604อเมล[email protected]

Page 101: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

93

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ขอควรระวง

ก.ปดฉลากและเขยนรายละเอยดของตวอยางนำทภาชนะทกใบ ดวยปากกาหมก

แหงกนนำไดไมควรใชดนสอหรอหมกซม

ข.ควรปดฉลากกอนเกบตวอยางนำ

ค.ใหแชเยนขวดเกบตวอยางนำ ขนาดจ 2 ลตร และขวดเกบตวอยางนำ

ตรวจสอบทางแบคทเรยหลงการเกบตวอยาง

ง. เตมกรดไนตรกลงในขวดเกบตวอยางนำพลาสตก ขนาดจ 1 ลตร สำหรบ

ตรวจวเคราะหโลหะหนกไมจำเปนตองแชเยน

จ. ควรระบขอมล เรองสถานท จดเกบ และขอมลอนๆ ในใบสงตวอยางใหครบ

ถวนและถกตอง

ฉ.ควรตรวจสอบวารายละเอยดจดเกบ และรหสทภาชนะเกบตวอยางนำมรหส

ตรงกบใบสงตวอยางหรอไม

5.2.5 การตดตอหนวยงานททำการวเคราะห

ก.แจงแผนกำหนดสงตวอยางนำลวงหนา เพอหองปฏบตการได

เตรยมอปกรณและสารเคมทจำเปนไวลวงหนา

ข.ควรสงตวอยางนำถงหองปฏบตการโดยเรวภายในเวลาไมเกน

8 ชวโมง หรออยางชาไมเกน 24 ชวโมง ซงควรสงตวอยางถงหองปฏบตการในตอนเชา

เพอทจะทำการตรวจวเคราะหไดทนททตวอยางถงหองปฏบตการ เพราะหากสงตวอยางถง

ตอนบายอาจมเวลาไมพอในการตรวจวเคราะห ทำใหตองเลอนการตรวจวเคราะหเปนในวน

ถดไป

ค.ปดผนกหบหอ และหบแชเยนบรรจตวอยางใหแนนหนาพรอมทง

แนบใบสงตวอยางนำมากบหบหอทกครง

ง.ใสรายละเอยดผรบปลายทางใหชดเจน

การจดการคณภาพนำ

Page 102: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล94 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

การดำเนนงานดานอาชวอนามย

42

‡π◊ËÕß®“°‚√ß欓∫“≈‡ªìπ ∂“π∑’Ë¡’∫ÿ§≈“°√∑“ߥâ“π “∏“√≥ ÿ¢∑—Èß ·æ∑¬å欓∫“≈ ‡®â“Àπâ“∑’Ë∑’Ë„Àâ∫√‘°“√ ÿ¢¿“æ·°àª√–™“™π ‚¥¬®—¥∫√‘°“√À¡ÿπ‡«’¬π°—π„Àâ∫√‘°“√µ≈Õ¥ 24 ™—Ë«‚¡ß ¥—ßπ—Èπ ∂“π∑’Ë∑”ß“π·≈–°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π¢Õß∫ÿ§≈“°√π’ȵâÕ߉¥â√—∫°“√¥Ÿ·≈·≈–®—¥°“√„Àâ‡À¡“– ¡ ª≈Õ¥¿—¬µ“¡‡°≥±å¡“µ√∞“π¥â“πÕ“™’«Õπ“¡—¬¥—ßπ’È

1. ®—¥„Àâ¡’°“√ ”√«®·≈–√“¬ß“𧫓¡‡ ’ˬ߄π°“√∑”ß“π·¬°µ“¡≈—°…≥–ß“π„π‚√ß欓∫“≈ ‡æ◊ËÕ§âπÀ“·≈–«‘‡§√“–Àåµ√«® Õ∫»—°¬¿“懙‘ßÕ—πµ√“¬∑’ËÕ“®‡°‘¥¢÷Èπ„π·µà≈–ß“π·≈â«∑”°“√ª√—∫ª√ÿß ·°â‰¢ ®—¥°“√‡æ◊ËÕ≈¥§«“¡‡ ’ˬß∑’ËÕ“®‡°‘¥¢÷Èπ

2. ®—¥√–∫∫ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬®“°‡§√◊ËÕß¡◊Õ·≈– ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π∑’ˉ¡àª≈Õ¥¿—¬ ·≈–®—¥„Àâ¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ”À√—∫‡®â“Àπâ“∑’Ë∑’˵âÕߪؑ∫—µ‘ß“π„π¿“«–∑’ËÕ“®°àÕ„À⇰‘¥Õ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“æ

3. ¡’°“√®—¥∑”§Ÿà¡◊Õ«à“¥â«¬§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√∑”ß“π·¬°µ“¡≈—°…≥–ß“πÀ√◊Õ°”Àπ¥¢—ÈπµÕπ·≈–«‘∏’ªØ‘∫—µ‘ß“π∑’˪≈Õ¥¿—¬„π≈—°…≥–ß“π∑’Ë¡’§«“¡‡ ’ˬߵàÕ ÿ¢¿“æ ‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡¡‘„Àâ¡’°“√°√–∑”∑’ËÕ“®°àÕ„À⇰‘¥§«“¡‰¡àª≈Õ¥¿—¬„π°“√∑”ß“π ·≈–®—¥„Àâ¡’°“√Õ∫√¡·≈–Ωñ°ªØ‘∫—µ‘µ“¡§Ÿà¡◊Õ¥—ß°≈à“«

4. ®—¥∑”√“¬ß“π ∂“π°“√≥å ¿“«– ÿ¢¿“æ¢Õ߇®â“Àπâ“∑’Ë4.1 ¡’°“√µ√«®·≈–√“¬ß“πº≈°“√µ√«® ÿ¢¿“溟âªØ‘∫—µ‘ß“πµ“¡≈—°…≥–ß“π

∑—Èß°“√µ√«®°àÕπ√—∫‡¢â“ªØ‘∫—µ‘ß“π·≈–°“√µ√«®‡ªìπ√–¬– √«¡∂÷ß°“√µ√«®„π°≈ÿà¡æ‘‡»…µà“ßÊ4.2 ®—¥∑”√“¬ß“π ∂“π°“√≥å°“√ª√– ∫Õÿ∫—µ‘‡Àµÿ °“√‡®Á∫ªÉ«¬ Õ—π‡π◊ËÕß®“°

°“√∑”ß“π¢Õ߇®â“Àπâ“∑’Ë æ√âÕ¡∑—Èß·π«∑“ß°“√·°â‰¢5. ¡’°“√√—°…“ ·≈–øóôπøŸ ¡√√∂¿“æ∫ÿ§≈“°√∑’Ë ‰¥â√—∫Õ—πµ√“¬ À√◊Õ‡®Á∫ªÉ«¬®“°

°“√∑”ß“π6. ®—¥„Àâ¡’°‘®°√√¡ à߇ √‘¡ ÿ¢¿“æ„Àâ°—∫∫ÿ§≈“°√„π‚√ß欓∫“≈

°“√¥”‡π‘πß“π¥â“πÕ“™’«Õπ“¡—¬7.7.

Page 103: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

95

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

43

1. √–∫∫°ä“´Àÿßµâ¡

°ä“´Àÿߵ⡠À√◊Õ °ä“´·Õ≈æ’®’ (Liquefied Petroleum Gas : LPG) ‡ªìπ°ä“´‰¡à¡’ ’ ‰¡à¡’°≈‘Ëπ ·µà‡π◊ËÕß®“°°ä“´Àÿߵ⡇ªìπ°ä“´∑’Ë ‰«‰ø ‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬®÷ßµâÕß„™âÕ¬à“ß∂Ÿ°µâÕß ¥—ßπ’È

1.1 ∫√‘‡«≥ ∂“π∑’Ë ‡°Á∫À√◊Õµ‘¥µ—Èß√–∫∫°ä“´Àÿߵ⡠®–µâÕß¡’√–∫∫ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ §◊Õ

1) √–∫∫ªÑÕß°—πøÑ“ºà“2) √–∫∫¥—∫‡æ≈‘ß3) √–∫∫ —≠≠“≥‡µ◊Õπ¿—¬‡¡◊ËÕ°ä“´√—Ë«4) ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ ªÑ“¬À√◊Õ§”‡µ◊Õπ∑’ˇÀ¡“– ¡

1.2 °“√µ‘¥µ—Èß∂—ß°ä“´§«√µ—Èß∂—ß¿“¬πÕ°Õ“§“√∑’Ë¡’≈¡æ—¥ºà“π –¥«° ‰¡à∂Ÿ°· ß·¥¥‚¥¬µ√ß ∂â“∂—ßµ—Èß„πÕ“§“√§«√µ—Èß∂—ßÀà“ß®“°‡µ“ª√–¡“≥ 1-1.5 ‡¡µ√ ‚¥¬∂—ßµâÕßµ—ÈßÕ¬Ÿà„π·π«µ—È߇ ¡Õ Àâ“¡«“ß„π·π«‡Õ’¬ßÀ√◊Õ·π«πÕπ

1.3 ∂—ß°ä“´∑’Ë „™âµâÕß¡’§ÿ≥¿“æ·≈–‰¥â¡“µ√∞“π ‚¥¬¡’‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ ”π—°ß“π¡“µ√∞“πÕÿµ “À°√√¡ (¡Õ°.) √—∫√Õߧÿ≥¿“æ ·≈–¡’‡§√◊ËÕßÀ¡“¬¢ÕߺŸâ§â“™—¥‡®π

1.4 ¡’‡ âπ∑àÕ°ä“´Àÿߵ⡇ªìπ ’ â¡ æ√âÕ¡ —≠≈—°…≥å· ¥ß∑‘»∑“ß°“√‰À≈

1.5 ¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫·≈– àÕ¡∫”√ÿßÕÿª°√≥å

§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—π

§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—π

8. ความปลอดภยในระบบกาซ

และอปกรณความดน 8.

ความปลอดภยในระบบกาซและอปกรณความดน

Page 104: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล96 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

44

2. √–∫∫°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬å

¡’°“√®—¥°“√µ“¡¡“µ√∞“π¢Õß°Õß«‘»«°√√¡°“√·æ∑¬å °√¡ π—∫ πÿπ∫√‘°“√ ÿ¢¿“æ

2.1 °ä“´∫√√®ÿ∑àÕ1) ∑àÕ∫√√®ÿ ºà“π°“√∑¥ Õ∫·≈–∫”√ÿß√—°…“µ“¡¢âÕ°”Àπ¥¡“µ√∞“π

Õÿµ “À°√√¡ „π°√≥’∑àÕ‡°à“„À⇪ìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π‡≈¢∑’Ë ¡Õ°. 358-2531 °√≥’∑àÕ„À¡à„À⇪ìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π‡≈¢∑’Ë ¡Õ°. 359-2523

2) „Àâ· ¥ß ‘Ëß∫√√®ÿ¿“¬„π∑àÕ∫√√®ÿ µ“¡¢âÕ°”Àπ¥¡“µ√∞“πº≈‘µ¿—≥±åÕÿµ “À°√√¡¡“µ√∞“π‡≈¢∑’Ë ¡Õ°. 87-2521 ’·≈– —≠≈—°…≥å

ë ∑àÕÕÕ°´‘‡®π ’‡¢’¬«§Õ¢“«ë ∑àÕ‰πµ√— ÕÕ°‰´¥å ’πÈ”‡ß‘π

3) °“√®—¥‡°Á∫·≈–°“√®—¥«“ß ®–µâÕßÀà“ß®“°‡§√◊ËÕß∑”§«“¡√âÕπ ‚¥¬‰¡à„Àâ∑àÕ∫√√®ÿÀ√◊Õ°ä“´¡’Õÿ≥À¿Ÿ¡‘‡°‘π 54 Õß»“‡´≈‡´’¬ (130 Õß»“ø“‡√π‰Œµå)

4) ¡’√“«À√◊Õ∑’Ë√—¥∑àÕ∫√√®ÿ ‡æ◊ËÕªÑÕß°—πÕÿ∫—µ‘‡Àµÿ∑’Ë∑”„À⇠’¬À“¬®“°°“√≈â¡À√◊Õ‡≈◊ËÕπÀ≈ÿ¥

5) Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’˵‘¥µ—Èß¿“¬„π ∂“π∑’ˇ°Á∫™ÿ¥®à“¬°ä“´¢Õß°ä“´‰«‰ø µâÕß∑”µ“¡¡“µ√∞“π NFPA 70 À√◊Õ¡“µ√∞“π°“√‰øøÑ“π§√À≈«ß

6) µâÕ߉¡à‡°Á∫«— ¥ÿ‰«‰ø„π ∂“π∑’ˇ°Á∫ÕÕ°´‘‡®π·≈–‰πµ√— ÕÕ°‰´¥å7) ∂â“¡’Ω“§√Õ∫∑àÕ∫√√®ÿµâÕߧ√Õ∫ «¡„Àâ·πàπµ≈Õ¥‡«≈“®π°√–∑—Ë߇ªî¥„™âß“π8) µâÕ߉¡à‡°Á∫∑àÕ∫√√®ÿ„π∑’ËÕ—∫∑÷∫9) ∑àÕ∫√√®ÿ∑’˵—ÈßÕ¬ŸàµâÕߧ≈âÕß‚´àÀ√◊Õ¬÷¥Õ¬à“ß∂Ÿ°µâÕßÀ√◊Õ«“ß∫π≈âÕ‡¢Áπ∑’Ë¡’∑’ˬ÷¥10) ‡§√◊ËÕߺ≈‘µÕ“°“»Õ—¥·≈–‡§√◊ËÕߺ≈‘µ ÿ≠≠“°“» µâÕßµ‘¥µ—Èß·¬°®“°ÀâÕß

√–∫∫®à“¬°ä“´À√◊Õ·À≈à߇°Á∫∑àÕ∫√√®ÿ11) ª√–µŸÀâÕß√–∫∫ “¡“√∂„ à°ÿ≠·®‰¥â12) µâÕßµ‘¥ªÑ“¬ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé ∑’Ë∫√‘‡«≥√–∫∫

®à“¬°ä“´

2.2 √–∫∫ÕÕ°´‘‡®π‡À≈«1) ∂“π∑’˵‘¥µ—Èß∂—ßÕÕ°´‘‡®π‡À≈« µâÕß¡’√—È«°—Èπ‚¥¬√Õ∫Õ¬à“ß¡—Ëπ§ß·¢Áß·√ß

“¡“√∂„ à°ÿ≠·®‰¥â

Page 105: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

97

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

45

2) °√≥’ ∂“π∑’˵‘¥µ—ÈßÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥≈“π®Õ¥√∂¬πµåÀ√◊Õ„°≈⇠âπ∑“߇¥‘π√∂¬πµå®–µâÕ߇«âπ√–¬–Àà“ß ‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

3) ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé ∫√‘‡«≥ ∂“π∑’˵‘¥µ—Èß∂—ßÕÕ°´‘‡®π‡À≈«

4) ¡’√–∫∫ “¬¥‘π ∑’Ë∂—ß∫√√®ÿÕÕ°´‘‡®π‡À≈«5) Àâ“¡µ‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“ “¬‰øøÑ“·√ß Ÿß·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’Ë∑”„À⇰‘¥

ª√–°“¬‰ø„°≈â∑’˵—Èß∂—ßÕÕ°´‘‡®π‡À≈«

2.3 √–∫∫®à“¬°≈“ßÕÕ°´‘‡®π®“°∑àÕ∫√√®ÿ1) °“√®—¥‡°Á∫·≈–°“√®—¥«“ß ®–µâÕßÀà“ß®“°‡§√◊ËÕß∑”§«“¡√âÕπ ‚¥¬‰¡à„Àâ

∑àÕ∫√√®ÿÀ√◊Õ°ä“´¡’Õÿ≥À¿Ÿ¡‘‡°‘π 54 Õß»“‡´≈‡´’¬ (130 Õß»“ø“‡√π‰Œµå)2) ºπ—ßÀâÕ߇°Á∫∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑π‰ø‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ 1 ™—Ë«‚¡ß3) ¡’√“«À√◊Õ∑’Ë√—¥∑àÕ∫√√®ÿ ‡æ◊ËÕªÑÕß°—πÕÿ∫—µ‘‡Àµÿ∑’Ë∑”„À⇠’¬À“¬®“°°“√≈â¡

À√◊Õ‡≈◊ËÕπÀ≈ÿ¥4) Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’˵‘¥µ—Èß¿“¬„π ∂“π∑’ˇ°Á∫™ÿ¥®à“¬°ä“´¢Õß°ä“´‰«‰ø µâÕß

∑”µ“¡¡“µ√∞“π NFPA 70 À√◊Õ¡“µ√∞“π°“√‰øøÑ“π§√À≈«ß5) ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé6) Àâ“¡µ‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“ “¬‰øøÑ“·√ß Ÿß·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’Ë∑”„À⇰‘¥

ª√–°“¬‰ø„°≈â∑’˵—Èß

2.4 √–∫∫®à“¬°≈“߉πµ√— ÕÕ°‰´¥å®“°∑àÕ∫√√®ÿ1) °“√®—¥‡°Á∫·≈–°“√®—¥«“ß ®–µâÕßÀà“ß®“°‡§√◊ËÕß∑”§«“¡√âÕπ ‚¥¬‰¡à„Àâ

∑àÕ∫√√®ÿÀ√◊Õ°ä“´¡’Õÿ≥À¿Ÿ¡‘‡°‘π 54 Õß»“‡´≈‡´’¬ (130 Õß»“ø“‡√π‰Œµå)2) ºπ—ßÀâÕ߇°Á∫ ∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑π‰ø‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ 1 ™—Ë«‚¡ß3) ¡’√“«À√◊Õ∑’Ë√—¥∑àÕ∫√√®ÿ ‡æ◊ËÕªÑÕß°—πÕÿ∫—µ‘‡Àµÿ∑’Ë∑”„À⇠’¬À“¬®“°°“√≈â¡

À√◊Õ‡≈◊ËÕπÀ≈ÿ¥4) Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’˵‘¥µ—Èß¿“¬„π ∂“π∑’ˇ°Á∫™ÿ¥®à“¬°ä“´¢Õß°ä“´‰«‰ø µâÕß∑”

µ“¡¡“µ√∞“π NFPA 70 ¡“µ√∞“π°“√‰øøÑ“π§√À≈«ß5) ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé6) Àâ“¡µ‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“ “¬‰øøÑ“·√ß Ÿß·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’Ë∑”„À⇰‘¥

ª√–°“¬‰ø„°≈â∑’˵—Èß

§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—πความปลอดภยในระบบกาซและอปกรณความดน

Page 106: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล98 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

46

2.5 √–∫∫®à“¬Õ“°“»Õ—¥∑“ß°“√·æ∑¬å1) Õ“°“»∑’Ëπ”¡“„™â„π°“√º≈‘µÕ“°“»Õ—¥∑“ß°“√·æ∑¬å µâÕß¡“®“°

∫√√¬“°“»¿“¬πÕ°Õ“§“√ ·≈–µâÕ߉¡à¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ®“°ΩÿÉπ≈–ÕÕß °≈‘Ëπ °ä“´Õ◊Ëπ ∑àÕ‰Õ‡ ’¬‡§√◊ËÕ߬πµå

2) ∑“ßÕ“°“»‡¢â“ µâÕßÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–Õ¬Ÿà‡Àπ◊Õæ◊Èπ¥‘πÕ¬à“ßπâÕ¬6 ‡¡µ√ (20 øÿµ) À√◊ÕÕ¬Ÿà‡Àπ◊Õ√–¥—∫À≈—ߧ“Õ“§“√ Àà“ß®“°ª√–µŸ Àπ⓵à“ß ∑“߇¢â“µ—«Õ“§“√∑àÕ√–∫“¬Õ“°“»‡ ’¬ À√◊Õ ∑àÕ¥Ÿ¥≈¡Õ◊Ëπ Ê

3) ∑“ßÕ“°“»‡¢â“¢Õß∑àÕ µâÕßµ‘¥µ–·°√߇æ◊ËÕªÑÕß°—π —µ«åÀ√◊Õ·¡≈߇¢â“4) Õÿª°√≥å°√Õß·≈–‡°Á∫‡ ’¬ß µ‘¥µ—È߇æ◊ËÕ°√ÕßÕ“°“»°àÕπ‡¢â“‡§√◊ËÕß

‡§√◊ËÕߺ≈‘µÕ“°“»‡§√◊ËÕߺ≈‘µÕ“°“»∑“ß°“√·æ∑¬å µâÕ߉¡à¡’°“√„™âπÈ”¡—πÀ≈àÕ≈◊Ëπ À“°¡’πÈ”¡—π

À≈àÕ≈◊Ëπ∫“ß à«π¿“¬„πÀâÕ߇§√◊ËÕß µâÕß¡’√–∫∫ªÑÕß°—π‰ÕπÈ”¡—π‰¡à„À⇢Ⓣª„πÀâÕßÕ—¥Õ“°“»¢Õ߇§√◊ËÕß

√–∫∫‰øøÑ“·≈–√–∫∫§«∫§ÿ¡Õÿª°√≥å‰øøÑ“·≈– “¬‰øøÑ“∑’Ë„™âµâÕ߇ªìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π NFPA 70 À√◊Õ

¡“µ√∞“π°“√‰øøÑ“π§√À≈«ß

2.6 √–∫∫®à“¬Õ“°“»Õ—¥·√ߥ—π Ÿß1) Õ“°“»∑’Ëπ”¡“„™â„π°“√º≈‘µÕ“°“»Õ—¥∑“ß°“√·æ∑¬å µâÕß¡“®“°

∫√√¬“°“»¿“¬πÕ°Õ“§“√ ·≈–µâÕ߉¡à¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ®“°ΩÿÉπ≈–ÕÕß °≈‘Ëπ °ä“´Õ◊Ëπ ∑àÕ‰Õ‡ ’¬‡§√◊ËÕ߬πµå

2) ∑“ßÕ“°“»‡¢â“µâÕßÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–Õ¬Ÿà‡Àπ◊Õæ◊Èπ¥‘πÕ¬à“ßπâÕ¬ 6 ‡¡µ√(20 øÿµ) À√◊Õ Õ¬Ÿà‡Àπ◊Õ√–¥—∫À≈—ߧ“Õ“§“√ Àà“ß®“°ª√–µŸ Àπ⓵à“ß ∑“߇¢â“µ—«Õ“§“√∑àÕ√–∫“¬Õ“°“»‡ ’¬ À√◊Õ ∑àÕ¥Ÿ¥≈¡Õ◊Ëπ Ê

3) ∑“ßÕ“°“»‡¢â“¢Õß∑àÕ µâÕßµ‘¥µ–·°√߇æ◊ËÕªÑÕß°—π —µ«åÀ√◊Õ·¡≈߇¢â“4) Õÿª°√≥å°√Õß·≈–‡°Á∫‡ ’¬ß µ‘¥µ—È߇æ◊ËÕ°√ÕßÕ“°“»°àÕπ‡¢â“‡§√◊ËÕß

‡§√◊ËÕߺ≈‘µÕ“°“»‡§√◊ËÕߺ≈‘µÕ“°“»§«“¡¥—π Ÿß∑’Ë„™â ”À√—∫¢—∫‡§≈◊ËÕ𠇧√◊ËÕßµ—¥‡®“–∑“ß

°“√·æ∑¬å·≈–Õÿª°√≥å∑“ß∑—πµ°√√¡ À“°„™â™π‘¥∑’Ë¡’πÈ”¡—πÀ≈àÕ≈◊Ëπ„π°“√∑”ß“πµâÕßµ‘¥µ—ÈßÕÿª°√≥å°√ÕßπÈ”¡—π·≈–°ä“´§“√å∫Õπ¡ÕπÕ°‰´¥å™π‘¥æ‘‡»… À√◊Õ„™â™π‘¥‰¡à¡’°“√„™âπÈ”¡—πÀ≈àÕ≈◊Ëπ À“°¡’πÈ”¡—πÀ≈àÕ≈◊Ëπ∫“ß à«π¿“¬„πÀâÕ߇§√◊ËÕß µâÕß¡’√–∫∫ªÑÕß°—π‰ÕπÈ”¡—π‰¡à„À⇢Ⓣª„πÀâÕßÕ—¥Õ“°“»¢Õ߇§√◊ËÕß

Page 107: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

99

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

47

√–∫∫‰øøÑ“·≈–√–∫∫§«∫§ÿ¡Õÿª°√≥å‰øøÑ“·≈– “¬‰øøÑ“∑’Ë„™âµâÕ߇ªìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π NFPA 70

À√◊Õ¡“µ√∞“π°“√‰øøÑ“π§√À≈«ß

2.7 √–∫∫ ÿ≠≠“°“»∑“ß°“√·æ∑¬å1) ∑“ß√–∫“¬Õ“°“»∑‘Èß®“°‡§√◊ËÕߺ≈‘µ ÿ≠≠“°“» µâÕßÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°

µ—«Õ“§“√Àà“ß®“°∫√‘‡«≥ —≠®√2) µâÕß¡’Õÿª°√≥å°√Õß·∫§∑’‡√’¬µ‘¥µ—Èß„π√–∫∫

√–∫∫‰øøÑ“·≈–√–∫∫§«∫§ÿ¡Õÿª°√≥å‰øøÑ“·≈– “¬‰øøÑ“∑’Ë„™âµâÕ߇ªìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π NFPA 70

À√◊Õ¡“µ√∞“π°“√‰øøÑ“π§√À≈«ß

2.8 √–∫∫‡ âπ∑àÕ1) ‡ âπ∑àÕ µâÕßµ‘¥µ—Èßµ“¡§Ÿà¡◊Õ√–∫∫°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬å ”π—°ß“πª≈—¥

°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢2) · ¥ß‡§√◊ËÕßÀ¡“¬·≈– —≠≈—°…≥å ∫π‡ âπ∑àÕµ“¡¡“µ√∞“π∑“ß°“√·æ∑¬å3) ≈‘Èπªî¥æ√âÕ¡¡“µ√«—¥ Õ¬Ÿà„π ∂“π∑’Ë∑’˧π‡¢â“∂÷߉¥â µâÕß¡’°≈àÕߧ√Õ∫

·≈–¡’Ω“∑’Ë “¡“√∂∑ÿ∫„Àâ·µ°À√◊Õ∂Õ¥‰¥â –¥«° ·≈–µ‘¥ªÑ“¬¥â«¬¢âÕ§«“¡¥—ßπ’È ç≈‘Èπªî¥¢Õß°ä“´.........≈‘Èππ’ȧ«∫§ÿ¡°“√®à“¬‰ª∑’ËÀâÕß............Àâ“¡ªî¥ ¬°‡«âπ°√≥’©ÿ°‡©‘πé

4) ’‡ âπ∑àÕµ“¡¡“µ√∞“π∑“ß°“√·æ∑¬å æ√âÕ¡ —≠≈—°…≥å· ¥ß∑‘»∑“ß°“√‰À≈ ’‡ âπ∑àÕ°”Àπ¥„Àâ ÕÕ°´‘‡®π ’‡¢’¬«¡√°µ

‰πµ√— ÕÕ°‰´¥å ’πÈ”‡ß‘πÕ“°“»∑“ß°“√·æ∑¬å ’‡À≈◊ÕßÕ“°“»§«“¡¥—π Ÿß ’¥” ÿ≠≠“°“» ’¢“«

∑“߇ªî¥ÕÕ°1) ∑“߇ªî¥ÕÕ°¢Õß°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬å·µà≈–Õ—π µâÕß¡’≈—°…≥–‡©æ“–°ä“´·µà≈–™π‘¥2) ∑“߇ªî¥ÕÕ°∑’ËÕ¬Ÿà„πÀâÕߺŸâªÉ«¬µ‘¥µ—Èß„π√–¥—∫æÕ‡À¡“– ( Ÿß®“°æ◊Èπª√–¡“≥

1.4 ‡¡µ√)

§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—πความปลอดภยในระบบกาซและอปกรณความดน

Page 108: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล100 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

48

√–∫∫ —≠≠“≥‡µ◊Õπ1) ¡’ —≠≠“≥‡µ◊Õπ‡©æ“–®ÿ¥ ª√–®”æ◊Èπ∑’Ë ·≈– —≠≠“≥‡µ◊ÕπÀ≈—°2) ºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫µâÕßµ√«® Õ∫§«“¡∂Ÿ°µâÕߢÕß√–∫∫ —≠≠“≥‡µ◊Õπ°—∫µ”·Àπàß

ª≈“¬∑“߇ ¡Õ

3. ‡§√◊ËÕßÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´ Ethylene Oxide (EO)

3.1 ÀâÕß∑’Ë„™âµ‘¥µ—È߇§√◊ËÕßÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´ Ethylene Oxide (EO) ‡ªìπ√–∫∫ªî¥ ·¬°‡ªìπ —¥ à«π ¡’√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»∑’Ë¥’‡æ◊ËÕ°”®—¥°ä“´∑’˧߇À≈◊Õ„πÀâÕß

3.2 ∑‘»∑“ß°“√√–∫“¬Õ“°“»µâÕ߉¡à√–∫“¬ Ÿà∑’Ë‚≈àß ‰¡à„Àâ —¡º— °—∫¡πÿ…¬å‚¥¬µ√ß

3.3 ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ‡™àπ Àπâ“°“° ∂ÿß¡◊Õ ‡Õ’ͬ¡‡ªìπµâπ

3.4 ‡§√◊ËÕßÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´ Ethylene Oxide (EO) ¡’√–∫∫‡µ◊Õπ‡¡◊ËÕ‡°‘¥°ä“´√—Ë«

3.5 ‡§√◊ËÕßÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´ Ethylene Oxide (EO) ‰¥â√—∫°“√∫”√ÿß√—°…“µ√«® Õ∫°“√√—Ë«¢Õß°ä“´µ“¡¡“µ√∞“πºŸâº≈‘µÕ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ

3.6 ¡’°“√µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥§“√å∫Õπ‰¥ÕÕ°‰´¥å À√◊պ߇§¡’·Àâß À√◊Õ “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ A (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß∏√√¡¥“ ‡™àπ ‰¡â ºâ“°√–¥“… ¬“ß æ≈“ µ‘°) ‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ B (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°¢Õ߇À≈«µ‘¥‰ø °ä“´ ·≈–πÈ”¡—πª√–‡¿∑µà“ß Ê) ‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ C (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°Õÿª°√≥å‰øøÑ“ À√◊Õ«—µ∂ÿ∑’Ë¡’°√–· ‰øøÑ“)

4. Õÿª°√≥姫“¡¥—π

‡§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊ÈÕ4.1 ÀâÕß∑’Ë„™âµ‘¥µ—Èß·¬°‡ªìπ —¥ à«π ¡’√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»∑’Ë¥’

4.2 ‡§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊ÈÕ¡’√–∫∫≈‘Èππ‘√¿—¬ (safety valve) Õ¬à“ßπâÕ¬ 2 µ—«

Page 109: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

101

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

49

4.3 πÈ”∑’Ë„™â°—∫‡§√◊ËÕßπ÷Ëß µâÕ߇ªìππÈ”∑’˺à“π°“√ª√—∫ª√ÿߧÿ≥¿“æ ‡™àπ πÈ”°√ÕßπÈ”°≈—Ëπ

4.4 ‡§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊ÈÕ ‰¥â√—∫°“√∫”√ÿß√—°…“µ“¡¡“µ√∞“πºŸâº≈‘µÕ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ

4.5 ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ‡™àπ Àπâ“°“° Õÿª°√≥åªÑÕß°—𧫓¡¥—ß ¢Õ߇ ’¬ß ∂ÿß¡◊Õ

4.6 ¡’°“√µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥§“√å∫Õπ‰¥ÕÕ°‰´¥å À√◊պ߇§¡’·Àâß À√◊Õ “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ A (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß∏√√¡¥“ ‡™àπ ‰¡â ºâ“°√–¥“… ¬“ß æ≈“ µ‘°) ‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ B (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°¢Õ߇À≈«µ‘¥‰ø °ä“´ ·≈–πÈ”¡—πª√–‡¿∑µà“ß Ê) ‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ C (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°Õÿª°√≥å‰øøÑ“ À√◊Õ«—µ∂ÿ∑’Ë¡’°√–· ‰øøÑ“)

4.7 ®–µâÕß¡’«‘∏’°“√À√◊Õ¢—ÈπµÕπ„™âß“π‡§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊ÈÕ∑’Ë∂Ÿ°µâÕß · ¥ß„Àâ‡ÀÁπÕ¬à“ß™—¥‡®π„π∫√‘‡«≥∑’˵‘¥µ—È߇§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊ÈÕ

§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—πความปลอดภยในระบบกาซและอปกรณความดน

Page 110: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล102 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

50

¿“¬πÕ°Õ“§“√ À¡“¬∂÷ß æ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥∑’ËÕ¬Ÿà√Õ∫Õ“§“√‚√ß欓∫“≈ ·≈–Õ¬Ÿà„𧫓¡√—∫º‘¥™Õ∫¢Õß‚√ß欓∫“≈

1. ¿“æ·«¥≈âÕ¡‚¥¬∑—Ë«‰ª¡’§«“¡ –¥«°„π°“√„Àâ∫√‘°“√ –Õ“¥ ‡ªìπ√–‡∫’¬∫‡√’¬∫√âÕ¬ · ß «à“߇撬ßæÕ ‚¥¬¡’Õߧåª√–°Õ∫∑’˵âÕßæ‘®“√≥“ §◊Õ

1.1 ¡’∑’ˮե√∂√—∫ àߺŸâªÉ«¬©ÿ°‡©‘π/ºŸâªÉ«¬∑—Ë«‰ª ·≈–¡’∑’ˮե‡©æ“– ”À√—∫ºŸâæ‘°“√∑’Ë¡’À≈—ߧ“§≈ÿ¡

1.2 ¡’√–∫∫°“√®—¥°“√®√“®√¿“¬„π‚√ß欓∫“≈∑’˪≈Õ¥¿—¬ ¡’∑’ˮե√∂‡æ’¬ßæÕ ·≈–¡’√–∫∫√—°…“§«“¡ª≈Õ¥¿—¬∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ ‡™àπ °“√µ‘¥µ—Èß°≈âÕß«ß®√ªî¥°“√·≈°∫—µ√ œ≈œ

1.3 ∑“߇∑â“¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–∑“߇™◊ËÕ¡√–À«à“ßÕ“§“√„π‚√ß欓∫“≈ –Õ“¥¡’æ◊Èπº‘«∑“߇¥‘π‡√’¬∫‰¡à≈◊Ëπ·≈–ª≈Õ¥¿—¬ ¡’‚§¡‰ø àÕß «à“ß„π‡«≈“°≈“ߧ◊π·≈–¡’· ß «à“߇撬ßæÕ Õ¬à“ßπâÕ¬ 20 - 50 ≈—°´å

1.4 √–∫∫‰øøÑ“·≈–· ß «à“ß∫√‘‡«≥¿“¬πÕ°Õ“§“√‰¡à™”√ÿ¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æª≈Õ¥¿—¬ ·≈–‰¥â√—∫°“√¥Ÿ·≈‡ªìπª√–®” ¡’· ß «à“ß¿“¬πÕ°Õ“§“√‡æ’¬ßæÕ (√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 6)

1.5 ‡ “‰øøÑ“ “¬‰ø “¬‚∑√»—æ∑å ‰¡à™”√ÿ¥·≈–Õ¬Ÿà„π ¿“æ∑’˪≈Õ¥¿—¬·≈–·π« “¬‰øµâÕßÀà“ß®“°µâπ‰¡â·≈– ‘Ëß°àÕ √â“ßÕ¬à“ßπâÕ¬ 2.5 ‡¡µ√

1.6 ∂“π∑’˵‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“µâÕß¡’√—È«À√◊Õ°”·æß≈âÕ¡√Õ∫ Ÿß‰¡àπâÕ¬°«à“2 ‡¡µ√ „π°√≥’∑’ËÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“µ‘¥µ—Èß∫πæ◊Èπ ∑“߇¢â“µâÕß≈ÁÕ§°ÿ≠·® ·≈–¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ· ¥ß¢âÕ§«“¡ çÕ—πµ√“¬‰øøÑ“·√ß Ÿßé ·≈– 燩擖‡®â“Àπâ“∑’Ë∑’ˇ°’ˬ«¢âÕ߇∑à“π—Èπé „Àâ‡ÀÁπ™—¥‡®π ·≈–√—È«∑’ˇªìπ‚≈À–®–µâÕßµàÕ “¬¥‘π °√≥’∑’ËÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“µ‘¥µ—Èß∫π‡ “‰øøÑ“µâÕß¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ· ¥ß¢âÕ§«“¡ çÕ—πµ√“¬‰øøÑ“·√ß Ÿßé çÀâ“¡®Õ¥√∂„µâ·π«À¡âÕ·ª≈߉øøÑ“Õ¬à“ßπâÕ¬ 2.5 ‡¡µ√é ·≈–¢âÕ§«“¡ çÀâ“¡„™â‚∑√»—æ∑å¡◊Õ∂◊Õé

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬πÕ°Õ“§“√

9.การสขาภบาลและความปลอดภย

ภายนอกอาคาร 9.

Page 111: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

103

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

51

1.7 ‘Ëß·«¥≈âÕ¡∑—Ë«‰ª·≈–¿Ÿ¡‘∑—»πå¡’§«“¡ «¬ß“¡ –Õ“¥ ª≈Õ¥¿—¬ ‡™àπªÑ“¬ ∂ππ ∑“߇¥‘π «πÀ¬àÕ¡ √–πÈ” ª√–µ‘¡“°√√¡µà“ßÊ

1.8 µâπ‰¡â ŸßµâÕ߉¥â√—∫°“√µ°·µàß„Àâæâπ·π« “¬‰ø

2. °“√ªÑÕß°—π¿“«–¡≈æ‘…√∫°«π®“°¿“¬„π·≈–¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈ ‰¥â·°à2.1 ¡’√–∫∫°“√ªÑÕß°—π¿“«–¡≈æ‘…µà“ßÊ ‡™àπ ‡ ’¬ß√∫°«π ΩÿÉπ≈–ÕÕß

®“°¿“¬„π·≈–¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈2.2 ¡’°“√ªÑÕß°—π°“√ –∑âÕπ· ߢÕß°√–®°¢ÕßÕ“§“√‚√ß欓∫“≈‡Õß

Õ“§“√¢â“߇§’¬ß À√◊ÕÕ“§“√µ√ߢⓡ2.3 ¡’√–∫∫°“√ªÑÕß°—π‡ ’¬ß¥—ß ‰ÕπÈ” §«—π‰ø √—ß ’ ∑’ˇ°‘¥®“°°‘®°√√¡

∑’ˇ°’ˬ«‡π◊ËÕß°—∫°“√√—°…“欓∫“≈„π‚√ß欓∫“≈2.4 ¡’√–∫∫√–∫“¬πÈ”∑’Ë¥’·≈–¡’√–∫∫ªÑÕß°—ππÈ”∑à«¡¢—ß„π∫√‘‡«≥„µâÕ“§“√

·≈– ∂“π∑’˵à“ßÊ „π‚√ß欓∫“≈∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ

3. °√≥’‡ªìπ‚√ß欓∫“≈À√◊Õ ∂“π欓∫“≈∑’Ë∂Ÿ°°”À𥇪ìπ‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°√√¡∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ µ“¡ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡‡√◊ËÕß °”Àπ¥ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√√—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‡Õ°™π∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“𫑇§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡©∫—∫∑’Ë 2 (æ.». 2535) ÕÕ°µ“¡§«“¡„πæ√–√“™∫—≠≠—µ‘ à߇ √‘¡·≈–√—°…“§ÿ≥¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·Ààß™“µ‘ æ.». 2535 (√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 7)

(°) ‚√ß欓∫“≈À√◊Õ ∂“π欓∫“≈∑’˵—ÈßÕ¬Ÿà√‘¡·¡àπÈ” Ωíòß∑–‡≈ ∑–‡≈ “∫ À√◊Õ™“¬À“¥ ÷Ë߇ªìπ∑’ËÕ“®°àÕ„À⇰‘¥º≈°√–∑∫°√–‡∑◊ÕπµàÕ§ÿ≥¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ·≈–¡’°“√√—∫ºŸâªÉ«¬‰«â§â“ߧ◊πµ—Èß·µà 30 ‡µ’¬ß¢÷Èπ‰ª

(¢) °√≥’‚§√ß°“√∑’Ë ‰¡àÕ¬Ÿà„π¢âÕ (°) ·≈–¡’°“√√—∫ºŸâªÉ«¬‰«â§â“ߧ◊πµ—Èß·µà60 ‡µ’¬ß¢÷Èπ‰ª

µâÕß¡’°“√¥”‡π‘π°“√µ“¡¡“µ√∞“π∑’Ë°”Àπ¥„π√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡∑’Ë ‰¥â√—∫§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫µ“¡°ÆÀ¡“¬·≈â«

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬πÕ°Õ“§“√การสขาภบาลและความปลอดภยภายนอกอาคาร

Page 112: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล104 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

52

¿“¬„πÕ“§“√ À¡“¬∂÷ß ‘Ëß·«¥≈âÕ¡¿“¬„πµ—«Õ“§“√‚√ß欓∫“≈ ´÷ËßµâÕßæ‘®“√≥“∂÷ßÕߧåª√–°Õ∫¥—ßµàÕ‰ªπ’È

1. ∫√‘‡«≥¿“¬„πÕ“§“√ –Õ“¥ ‡ªìπ —¥ à«π ∑“ß —≠®√√à«¡¿“¬„πÕ“§“√¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 2 ‡¡µ√ ”À√—∫∫√‘‡«≥æ◊Èπµà“ß√–¥—∫§«√®—¥∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπ

2. °√≥’Õ“§“√∑’Ë¡’ 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª §«√¡’°“√µ‘¥µ—Èß≈‘øµå∫√√∑ÿ°ºŸâªÉ«¬ ‡æ◊ËÕ§«“¡ –¥«°„π°“√¢π¬â“¬ºŸâªÉ«¬À√◊Õ¡’∑“ß≈“¥ ”À√—∫‡§≈◊ËÕπ¬â“¬ºŸâªÉ«¬

3. ¡’°“√®—¥ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“‡™àπ ªÑ“¬· ¥ß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ∑’ˮե√∂ºŸâæ‘°“√ ∑“ß≈“¥·≈–≈‘øµå √“«®—∫ √“«°—Èπ ∫—π‰¥ÀâÕß â«¡ºŸâæ‘°“√ ‡ªìπµâπ √“¬≈–‡Õ’¬¥µ“¡°Æ°√–∑√«ß °”Àπ¥ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«°„πÕ“§“√ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ æ.». 2548 (¥—ß√“¬≈–‡Õ’¬¥¿“§ºπ«° 5) À√◊Õ√–‡∫’¬∫§≥–°√√¡°“√øóôπøŸ ¡√√∂¿“æ§πæ‘°“√«à“¥â«¬¡“µ√∞“πÕÿª°√≥åÀ√◊Õ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«°‚¥¬µ√ß·°àºŸâæ‘°“√ æ.». 2544 ‚¥¬ —߇¢ª §◊Õ

3.1 ªÑ“¬· ¥ß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ¡’ —≠≈—°…≥å À√◊Õµ—«Õ—°…√‡ªìπ ’¢“«∫πæ◊ÈπªÑ“¬ ’πÈ”‡ß‘π ¡’ —≠≈—°…≥å À√◊Õµ—«Õ—°…√‡ªìπ ’πÈ”‡ß‘π∫πæ◊ÈπªÑ“¬ ’¢“« ·≈– “¡“√∂¡Õ߇ÀÁπ‰¥â™—¥‡®π

3.2 ∑“ß≈“¥µâÕß¡’§«“¡≈“¥™—π‰¡à‡°‘π 1:12 ·≈–¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“0.9 ‡¡µ√ ¡’§«“¡¬“«™à«ß≈–‰¡à‡°‘π 6 ‡¡µ√ „π°√≥’∑’Ë∑“ß≈“¥¬“«‡°‘π 6 ‡¡µ√ µâÕß®—¥„Àâ¡’™“πæ—°¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ 1.5 ‡¡µ√ §—Ëπ√–À«à“ß·µà≈–™à«ß¢Õß∑“ß≈“¥ ·≈–æ◊Èπº‘«¢Õß∑“ß≈“¥µâÕ߇√’¬∫‰¡à≈◊Ëπ À“°∑“ß≈“¥‰¡à¡’ºπ—ß°—Èπ„À⬰¢Õ∫ Ÿß®“°æ◊Èπº‘«¢Õß∑“ß≈“¥‰¡àπâÕ¬°«à“ 5‡´πµ‘‡¡µ√ ·≈–¡’√“«°—πµ°

3.3 Õ“§“√∑’Ë¡’®”π«π™—Èπµ—Èß·µà 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª µâÕß®—¥„Àâ¡’≈‘øµå À√◊Õ∑“ß≈“¥∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„™â‰¥âÕ¬à“ß –¥«°

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬„πÕ“§“√

10.การสขาภบาลและความปลอดภย

ภายในอาคาร 10.

Page 113: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

105

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

53

3.4 ∑’ˮե√∂ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“ „Àâ®—¥‰«â„°≈â∑“߇¢â“-ÕÕ°Õ“§“√„Àâ¡“°∑’Ë ÿ¥ ¡’≈—°…≥–¢π“π°—∫∑“߇¥‘π√∂ ¡’æ◊Èπº‘«‡√’¬∫‡ ¡Õ°—π ·≈–µâÕ߇ªìπæ◊Èπ∑’Ë ’ˇÀ≈’ˬ¡º◊πºâ“°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 1.4 ‡¡µ√ ¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ 6 ‡¡µ√ ¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√π—Ë߇°â“Õ’È≈âÕÕ¬Ÿà∫πæ◊Èπ¢Õß∑’ˮե√∂ ¥â“π∑’˵‘¥°—∫∑“߇¥‘π√∂¡’¢π“¥°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 0.9 ‡¡µ√·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ 0.9 ‡¡µ√ ·≈–¡’ªÑ“¬¢π“¥°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 0.3 ‡¡µ√ ·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ 0.3 ‡¡µ√ µ‘¥Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ 2 ‡¡µ√ „πµ”·Àπàß∑’ˇÀÁπ™—¥‡®π

3.5 µâÕß®—¥„Àâ¡’ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“Õ¬à“ßπâÕ¬ 1 ÀâÕß

4. ¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥æ◊Èπ ºπ—ß ‡æ¥“π À≈Õ¥‰ø æ—¥≈¡ ·Õ√å ·≈–Õÿª°√≥åµà“ßÊ Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ §«√¡’°“√¥”‡π‘π°“√¥—ßµàÕ‰ªπ’È

4.1 æπ—°ß“π‰¥â√—∫°“√Õ∫√¡Õ¬à“ßπâÕ¬ªï≈– 1 §√—Èß ·π–π”°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π§«“¡ –Õ“¥‚¥¬≈–‡Õ’¬¥ ·≈–™—¥‡®π ‡™à𠧫“¡∂’Ë„π°“√∑”§«“¡ –Õ“¥µàÕ«—π µàÕ™—Ë«‚¡ß«‘∏’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥„π·µà≈–ß“π °“√„™âπÈ”¬“¶à“‡™◊ÈÕ‚√§ °“√®¥∫—π∑÷°°“√ªØ‘∫—µ‘ß“πª√–®”«—πÀ√◊Õª√–®”™—Ë«‚¡ß·≈â«·µà°√≥’ ‡ªìπµâπ

4.2 ¡’ºŸâ∑’Ë∑”Àπâ“∑’Ë°”°—∫¥Ÿ·≈°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π¢Õßæπ—°ß“π ¡’·∫∫√“¬ß“πº≈°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π¢Õßæπ—°ß“π‡ªìπ√“¬«—πÀ√◊Õ√“¬™—Ë«‚¡ß ·≈–¡’°“√≈ßπ“¡√—∫∑√“∫º≈°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π·≈–„Àâ¢âÕ‡ πÕ·π–¢ÕߺŸâ°”°—∫¥Ÿ·≈‡ªìπ√–¬–

4.3 ¡’°“√√“¬ß“πº≈°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π ·≈–°“√µ—Èߧ≥–°√√¡°“√µ√«® Õ∫‡æ◊ËÕµ√«® Õ∫§ÿ≥¿“槫“¡ –Õ“¥‡¥◊Õπ≈– 1 §√—Èß

5. °“√®—¥·∫àßÕ“§“√‡ªìπ√–‡∫’¬∫ –Õ“¥ «¬ß“¡ ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπµà“ßÊ ™—¥‡®πµ“¡¡“µ√∞“πº≈‘µ¿—≥±åÕÿµ “À°√√¡ ’·≈–‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ (√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 8)

5.1 ªÑ“¬Àâ“¡ „™âµ—«Àπ—ß ◊Õ ’¢“«∫πæ◊Èπ ’·¥ß5.2 ªÑ“¬‡µ◊Õπ „™âµ—«Àπ—ß ◊Õ ’¥”∫πæ◊Èπ ’‡À≈◊Õß5.3 ªÑ“¬∫—ߧ—∫ „™âµ—«Àπ—ß ◊Õ ’¢“«∫πæ◊Èπ ’øÑ“5.4 ªÑ“¬· ¥ß‡¢µª≈Õ¥¿—¬ „™âµ—«Àπ—ß ◊Õ ’¢“«∫πæ◊Èπ ’‡¢’¬«

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬„πÕ“§“√การสขาภบาลและความปลอดภยภายในอาคาร

Page 114: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล106 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

54

6. °“√·∫àß ∂“π∑’ˇæ◊ËÕ°‘®°“√Õ◊Ëπ ÷Ë߇ªìπ°“√Õ”π«¬§«“¡ –¥«°·°àºŸâ¡“„™â∫√‘°“√·¬°‡ªìπ —¥ à«πµâÕ߉¡àÕ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥ºŸâªÉ«¬„π ·≈–‰¡àª–ªπÀ√◊Õ°’¥¢«“ß°—∫°“√„Àâ∫√‘°“√ºŸâªÉ«¬πÕ°

7. ∂“π∑’Ë∑’ˇ¢â“¢à“¬°“√§«∫§ÿ¡µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬æ√–√“™∫—≠≠—µ‘°“√ “∏“√≥ ÿ¢ æ.». 2535 ®–µâÕß¡’„∫Õπÿ≠“µ®“°Õߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘ËπÀ√◊ÕÀπ—ß ◊Õ√—∫√Õß¡“µ√∞“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈µ“¡ª√–‡¿∑°‘®°“√π—ÈπÊ ·≈â«·µà°√≥’ ‡™àπ √â“π∑”º¡ √â“πÕ“À“√ √â“π§â“≈—°…≥–√â“π –¥«°´◊ÈÕ ‡ªìπµâπ

8. °“√√–∫“¬Õ“°“» ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»¥’ ‡™àπ ¡’™àÕß√–∫“¬Õ“°“»‰¡àπâÕ¬°«à“Àπ÷Ëß„π ‘∫¢Õßæ◊Èπ∑’ËÀâÕß À√◊Õ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»Õ◊Ëπ„¥∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ„π°“√∑”ß“π∑’Ë∑¥·∑π°—π‰¥â °√≥’‡ªìπÀâÕߪ√—∫Õ“°“» ®–µâÕß¡’√–∫∫°“√·≈°‡ª≈’ˬπÕ“°“»√–À«à“ß¿“¬„π·≈–¿“¬πÕ°Õ“§“√ ‡™àπ æ—¥≈¡¥Ÿ¥Õ“°“» ‡ªìπµâπ ‚¥¬¡’¢âÕ·π–π”À“°¡’Õÿª°√≥å„π°“√µ√«® Õ∫ ¥—ßπ’È

8.1 „πÀâÕßºà“µ—¥ (operating room) §«√¡’ª√‘¡“µ√Õ“°“»„πÀâÕ߉¡àπâÕ¬°«à“1,000 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§π ·≈–µâÕß¡’°“√∂à“¬‡∑Õ“°“»√–À«à“ß¿“¬„πÀâÕß°—∫¿“¬πÕ°Õ“§“√„πÕ—µ√“‰¡àπâÕ¬°«à“ 40 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§πµàÕπ“∑’

8.2 „πÀâÕßæ—°·æ∑¬åÀ√◊Õ∫ÿ§≈“°√Õ◊ËπÊ „π‚√ß欓∫“≈ (private room)§«√¡’ª√‘¡“µ√Õ“°“»„πÀâÕ߉¡àπâÕ¬°«à“ 750 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§π ·≈–µâÕß¡’°“√∂à“¬‡∑Õ“°“»√–À«à“ß¿“¬„πÀâÕß°—∫¿“¬πÕ°Õ“§“√„πÕ—µ√“ª√–¡“≥ 25 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§πµàÕπ“∑’

8.3 „πÀÕºŸâªÉ«¬ (ward) §«√¡’ª√‘¡“µ√Õ“°“»„πÀâÕß√–À«à“ß 350-500≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§π ·≈–µâÕß¡’°“√∂à“¬‡∑Õ“°“»√–À«à“ß¿“¬„πÀâÕß°—∫¿“¬πÕ°Õ“§“√„πÕ—µ√“ª√–¡“≥ 30 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§πµàÕπ“∑’

8.4 „πÀâÕß√Õµ√«®¢Õß·ºπ°ºŸâªÉ«¬πÕ° (OPD) §«√¡’ª√‘¡“µ√Õ“°“»„πÀâÕß√–À«à“ß 200-300 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§π ·≈–µâÕß¡’Õ“°“»∂à“¬‡∑√–À«à“ß¿“¬„πÀâÕß°—∫¿“¬πÕ°Õ“§“√„πÕ—µ√“ª√–¡“≥ 35 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§πµàÕπ“∑’

8.5 „πÀâÕߪ√–™ÿ¡À√◊Õ —¡¡π“ (Auditorium or conference room) §«√¡’ª√‘¡“µ√Õ“°“»„πÀâÕß√–À«à“ß 200-300 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§π ·≈–µâÕß¡’Õ“°“»∂à“¬‡∑√–À«à“ß¿“¬„πÀâÕß°—∫¿“¬πÕ°Õ“§“√‰¡àπâÕ¬°«à“ 15 ≈Ÿ°∫“»°åøÿµµàÕ§πµàÕπ“∑’

Page 115: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

107

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

55

8.6 ¿“æÕ“°“»‚¥¬∑—Ë«‰ª §«√®–¡’§«“¡™◊Èπ —¡æ—∑∏å√–À«à“ß 50-70% ¡’°“√‡§≈◊ËÕπ‰À«¢ÕßÕ“°“» (Air movement) √–À«à“ß 15-25 øÿµµàÕπ“∑’ „πÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ÀâÕß√–À«à“ß20-25 Õß»“‡´≈‡´’¬

8.7 „πÀâÕß∑’˵âÕß√–¡—¥√–«—ߧ«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æÕ“°“» À√◊ÕÕ“®¡’°“√·æ√à°√–®“¬‡™◊ÈÕ‰¥â ®–µâÕß¡’°“√§«∫§ÿ¡√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“» Ì“À√—∫ÀâÕßµà“ßÊ∑’Ë ”§—≠µ“¡¡“µ√∞“π«‘»«°√√¡ ∂“π·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬ ‡√◊ËÕß°“√√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“»„π ∂“π欓∫“≈ (√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 9)

8.8 „π°√≥’∑’ˇªìπ‡§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“» „Àâ¡’√–∫∫∫”√ÿß√—°…“Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õµ“¡ª√–‡¿∑¢Õ߇§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“» („Àâæ‘®“√≥“®“°‡Õ° “√√“¬ß“π°“√ àÕ¡∫”√ÿߢÕß‚√ß欓∫“≈) ·≈–„π°√≥’∑’Ë¡’°“√„™â‡§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“»∑’Ë „™â√–∫∫ÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕß¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–°”®—¥µ–°Õπ„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ (Cooling tower) Õ¬à“ßπâÕ¬∑ÿ° 6 ‡¥◊Õπ ·≈–¡’°“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ (cooling tower) ‡æ◊ËÕ∑¥ Õ∫À“‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“(Legionella) ∑ÿ° 3 ‡¥◊Õ𠵓¡ª√–°“»°√¡Õπ“¡—¬ ‡√◊ËÕß ¢âժؑ∫—µ‘°“√§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√„πª√–‡∑»‰∑¬ (√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 10)

9. · ß «à“ß ¡’· ß «à“߇撬ßæÕ “¡“√∂¡Õ߇ÀÁπ ‘Ëßµà“ßÊ ™—¥‡®π §«“¡ àÕß «à“ß∑’ˇÀ¡“– ¡ ”À√—∫æ◊Èπ∑’Ë∑”ß“π·≈–°‘®°√√¡µà“ßÊ „πÕ“§“√µ“¡¡“µ√∞“π· ß «à“ß®“°°“√∑”ß“π¢Õß ”π—°‚√§®“°°“√ª√–°Õ∫Õ“™’æ·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ °√¡§«∫§ÿ¡‚√§(√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß¿“§ºπ«° 6)

10. ‡ ’¬ß·≈–§«“¡ —Ëπ –‡∑◊Õπ µâÕß¡’°“√§«∫§ÿ¡·À≈àß°”‡π‘¥‡ ’¬ß ·≈–§«“¡ —Ëπ –‡∑◊Õπµà“ßÊ „π‚√ß欓∫“≈ ‰¡à„À⇪ìπ°“√√∫°«πµàÕºŸâªÉ«¬ ·≈–∫ÿ§≈“°√„π‚√ß欓∫“≈‰¡à°àÕ„À⇰‘¥º≈°√–∑∫µàÕ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·≈–™ÿ¡™π ‡™àπ °“√°àÕ √â“ß À√◊Õ´àÕ¡∫”√ÿßÀ¡âÕπÈ”‡§√◊ËÕß Ÿ∫πÈ” æ—¥≈¡ ‡§√◊ËÕß°√Õøíπ ‚∑√∑—»πå «‘∑¬ÿ œ≈œ

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬„πÕ“§“√การสขาภบาลและความปลอดภยภายในอาคาร

Page 116: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล108 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

56

1. ‚√ß —°øÕ° ¡’æ◊Èπ∑’ˇ撬ßæÕ ·¬°‡ªìπ —¥ à«π §◊Õ à«π °ª√° ·≈– à«π –Õ“¥

¡’√–∫∫√–∫“¬Õ“°“» · ß «à“ß∑’Ë¥’ ·≈–√–∫∫§«∫§ÿ¡°“√øÿÑß°√–®“¬¢ÕßΩÿÉπΩÑ“¬®“°ºâ“

2. ¡’°“√°”Àπ¥™àÕß∑“߇¢â“ - ÕÕ°¢Õߺⓙ—¥‡®π ‚¥¬·∫àß·¬°∑“߇¢â“¢Õߺâ“

°ª√° ·≈–∑“ßÕÕ°¢Õߺâ“∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥·≈â«

3. √–∫∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥‡ ◊Èպ⓷≈–«— ¥ÿ µâÕß “¡“√∂∑”≈“¬‡™◊ÈÕ‚√§

‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ ‡™àπ „™â “√¶à“‡™◊ÈÕ∑’ˇÀ¡“– ¡ „™âÕÿ≥À¿Ÿ¡‘∑’Ë ŸßæÕ ‡ªìπµâπ

4. ºŸâ∑’Ë∑”Àπâ“∑’Ë´—°øÕ°‰¥â√—∫°“√ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ ‡™à𠧫“¡√âÕπ ‡ ’¬ß “√‡§¡’

·≈–ΩÿÉπ≈–ÕÕß ‡ªìπµâπ ‚¥¬µâÕß¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈∑’ˇÀ¡“– ¡„π·µà≈–°‘®°√√¡

5. √–∫∫∑àÕ à߉ÕπÈ” ¡’©π«π°—𧫓¡√âÕπÀÿâ¡ À√◊Õ¡’‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπ‡ÀÁπ‰¥â™—¥‡®π

6. ¡’æ“Àπ–π” àߺâ“∑’Ë –Õ“¥‚¥¬‡©æ“–

7. ¡’°“√√–∫“¬πÈ”∑’Ë¥’ √“ß√–∫“¬πÈ”¡’Ω“ªî¥¡‘¥™‘¥ ¡’®ÿ¥¥—°¢¬–·≈–‡»…„¬ºâ“

À√◊Õ∫àÕæ—°πÈ”‡ ’¬°àÕπª≈àÕ¬‡¢â“ Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

8. ¡’°“√µ√«® Õ∫‡§√◊ËÕß´—°ºâ“ ‡§√◊ËÕßÕ∫ ‡§√◊ËÕß√’¥ ·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“ ¡Ë”‡ ¡Õ

9. °√≥’∑’Ë‚√ß欓∫“≈‰¡à‰¥â¥”‡π‘π°“√ —°ºâ“‡Õß ·≈– àßµàÕ„Àâ∫√‘…—∑‡Õ°™π√—∫‰ª

¥”‡π‘π°“√¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈π—Èπ ∫√‘…—∑‡Õ°™π∑’Ë√—∫¥”‡π‘π°“√µâÕ߉¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ®“°

‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ„À⥔‡π‘π°‘®°“√„πæ◊Èπ∑’Ë¢ÕßÕߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘Ëπ∑’Ë∫√‘…—∑‡Õ°™π

π—ÈπÊ µ—ÈßÕ¬Ÿà ‡™àπ °√ÿ߇∑æ¡À“π§√ ‡∑»∫“≈ Õߧ尓√∫√‘À“√ à«πµ”∫≈ ‡¡◊Õßæ—∑¬“ ‡ªìπµâπ

„π°√≥’∑’Ë°‘®°“√¥—ß°≈à“«∂Ÿ°°”Àπ¥„À⇪ìπ°‘®°“√∑’˵âÕß¡’°“√§«∫§ÿ¡¿“¬„π∑âÕß∂‘Ëπ ‡π◊ËÕß®“°

°‘®°“√¥—ß°≈à“«‡ªìπ°‘®°“√∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“浓¡ ª√–°“»°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢∑’Ë 5/2538

‡√◊ËÕß°‘®°“√∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“æ µâÕß¡’°“√µ‘¥µ“¡°“√¥”‡π‘πß“π¢ÕߺŸâ∑’Ë√—∫‰ª¥”‡π‘π°“√

„Àâ∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥–

°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√´—°øÕ°

11.การสขาภบาลและความปลอดภย

ในการซกฟอก 11.

Page 117: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

109

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

57

1. ¡’‡§√◊ËÕßµ—¥‰øÕ—µ‚π¡—µ‘ ·≈–¡’ —≠≠“≥‡µ◊Õπ¿—¬À√◊Õ —≠≠“≥∫Õ°‡Àµÿ©ÿ°‡©‘πÕ¬Ÿà„π∑’ËÊ –¥«°µàÕ°“√„™â

2. „π°√≥’∑’Ë¡’°“√µ‘¥µ—Èß√–∫∫πÈ”¥—∫‡æ≈‘ßÕ—µ‚π¡—µ‘„πÕ“§“√ µâÕ߇ªî¥«“≈嫪√–∏“π∑’˧«∫§ÿ¡√–∫∫®à“¬πÈ”‡¢â“Õ¬Ÿàµ≈Õ¥‡«≈“ ·≈–®—¥„Àâ¡’ºŸâ§«∫§ÿ¡¥Ÿ·≈°“√„™âß“πµ≈Õ¥‡«≈“∑’Ë¡’°“√∑”ß“π ·≈–µâÕßµ‘¥µ—Èß —≠≠“≥‡æ◊ËÕ‡µ◊Õπ¿—¬„π¢≥–∑’Ë√–∫∫πÈ”¥—∫‡æ≈‘ßÕ—µ‚π¡—µ‘°”≈—ß∑”ß“π À√◊Õ°√≥’Õÿª°√≥åµ—«Àπ÷Ëßµ—«„¥„π√–∫∫º‘¥ª°µ‘ ·≈–¡’°“√µ√«® Õ∫Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß„ÀâÕ¬Ÿà„π ¿“æ„™âß“π‰¥â¥’ Õ¬à“ßπâÕ¬‡¥◊Õπ≈– 1 §√—Èß À√◊Õµ“¡√–¬–‡«≈“∑’˺Ÿâº≈‘µÕÿª°√≥å°”Àπ¥

3. ¡’Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ∑’ËÕ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ µ‘¥µ“¡Õ“§“√ ÀâÕß À√◊Õ·ºπ°µà“ßÊ ∑’ˇ ’ˬߵàÕÕ—§§’¿—¬ ‡™àπ ‚√ߧ√—« ·ºπ°´—°√’¥ ÀâÕ߇°Á∫‡«™¿—≥±åµà“ßÊ ·≈–ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ§«√¡’°“√µ√«® Õ∫Õ“¬ÿ°“√„™âß“π∑ÿ° 6 ‡¥◊Õπ ·≈–µ‘¥ªÑ“¬· ¥ßº≈°“√µ√«® Õ∫ «—π∑’Ë∑”°“√µ√«® Õ∫§√—Èß ÿ¥∑⓬‰«â∑’ËÕÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß à«π°“√‡≈◊Õ°„™â™π‘¥¢ÕßÕÿª°√≥套∫‡æ≈‘ßµâÕ߇≈◊Õ°µ“¡§«“¡‡À¡“– ¡ ¥—ßπ’È

3.1 „Àℙ⇧√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ∑’Ë„™âπÈ” – ¡·√ߥ—πÀ√◊Õ “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ A (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß∏√√¡¥“ ‡™àπ ‰¡â ºâ“ °√–¥“… ¬“ßæ≈“ µ‘°)

3.2 „Àℙ⇧√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ∑’Ë„™â “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß™π‘¥§“√å∫Õπ‰¥ÕÕ°‰´¥åÀ√◊Õ‚ø¡ À√◊պ߇§¡’·Àâß À√◊Õ “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ B (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°¢Õ߇À≈«µ‘¥‰ø °ä“´ ·≈–πÈ”¡—πª√–‡¿∑µà“ß Ê)

3.3 „Àℙ⇧√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ∑’Ë„™â “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß™π‘¥§“√å∫Õπ‰¥ÕÕ°‰´¥åÀ√◊պ߇§¡’·Àâß À√◊Õ “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ C (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°Õÿª°√≥å‰øøÑ“ À√◊Õ«—µ∂ÿ∑’Ë¡’°√–· ‰øøÑ“)

°“√ªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬

°“√ªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬

12.การปองกนและระงบอคคภย 12.

การปองกนและระงบอคคภย

Page 118: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล110 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

58

3.4 „Àℙ⇧√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õµ“¡™π‘¥¢Õß “√‡§¡’∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ D (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°‚≈À–µà“ßÊ ∑’˵‘¥‰ø ·¡°π’‡´’¬¡ ‡´Õ√傧‡π’¬¡ ‰«‡∑‡π’¬¡)

3.5 Àâ“¡„™â‡§√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß∑’ËÕ“®‡°‘¥‰Õ√–‡À¬¢Õß “√æ‘… ‡™à𠧓√å∫Õπ‡µµ√“§≈Õ‰√¥å

°“√µ‘¥µ—Èß µâÕßµ‘¥µ—Èß„π∑’ËÀ¬‘∫„™â‰¥â –¥«° Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“1 ‡¡µ√ ·µà ‰¡à‡°‘π 1.4 ‡¡µ√ (ª√–°“»°√–∑√«ß¡À“¥‰∑¬ ‡√◊ËÕß °“√ªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬„π ∂“πª√–°Õ∫°“√‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ „π°“√∑”ß“π ”À√—∫≈Ÿ°®â“ß) À√◊Õ µ‘¥µ—Èß„Àâ à«π∫π ÿ¥¢Õ߇§√◊ËÕß Ÿß®“°√–¥—∫æ◊ÈπÕ“§“√‰¡à‡°‘π 1.5 ‡¡µ√ (°Æ°√–∑√«ß ©∫—∫∑’Ë 39æ.». 2537 ÕÕ°µ“¡§«“¡„πæ√–√“™∫—≠≠—µ‘§«∫§ÿ¡Õ“§“√ æ.». 2522) ·≈–µâÕß¡’√“¬≈–‡Õ’¬¥‡°’ˬ«°—∫™π‘¥·≈–«‘∏’„™â ‡ªìπ¿“…“‰∑¬∑’ˇÀÁπ‰¥â™—¥‡®πµ‘¥‰«â ≥ ®ÿ¥µ‘¥µ—Èß

4. ¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πøÑ“ºà“ Õ“§“√ Ÿßµ—Èß·µà 4 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª À√◊Õª≈àÕߧ«—π‚≈À–µâÕßµ‘¥µ—Èß “¬≈àÕøÑ“∑”¥â«¬‡À≈Á°‰¡à‡ªìπ π‘¡ À√◊Õ‚≈À–™π‘¥Õ◊Ëπ∑’Ë∑πµàÕ°“√ºÿ°√àÕπ

5. ¡’‡®â“Àπâ“∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫¥â“π°“√„™â‡§√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß∑’Ë¡’§«“¡√Ÿâ§«“¡™”π“≠ ‚¥¬ºà“π°“√Õ∫√¡®“°Àπ૬ߓπ∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫¥â“π°“√º®≠‡æ≈‘ß‚¥¬µ√ß ‡™àπ °Õßµ”√«®¥—∫‡æ≈‘ß·≈–¡’°“√Õ∫√¡„À⧫“¡√Ÿâ°—∫æπ—°ß“π∑ÿ°√–¥—∫‰¡àπâÕ¬°«à“√âÕ¬≈– 40 „π·µà≈–·ºπ° „π°“√ªØ‘∫—µ‘µπ‡¡◊ËÕ‡°‘¥Õ—§§’¿—¬

6. ¡’ ∂“π∑’Ë ”À√—∫‡°Á∫‡«™¿—≥±å·≈– “√‡§¡’ À√◊Õ«—µ∂ÿ‰«‰ø ‡ªìπ —¥ à«π Àà“ß®“°·À≈àߧ«“¡√âÕπ ¡’ªÑ“¬‡µ◊ÕπÕ—πµ√“¬Õ—πÕ“®‡°‘¥¢÷ÈπÀ¡“¬§«“¡√«¡∂÷ß ¿“™π–∑’Ë„™â∫√√®ÿµâÕß¡’§«“¡·¢Áß·√ß∑π∑“π ¡’°“√®—¥«“ßÕ¬à“ß∂Ÿ°µâÕß ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ√–«—ßÕ—πµ√“¬ À“°‡ªìπ “√‡§¡’Õ—πµ√“¬ ®–µâÕß¡’¢âÕ¡Ÿ≈§«“¡ª≈Õ¥¿—¬‡§¡’¿—≥±å (Material Safety Data Sheet :MSDS) µ‘¥Õ¬Ÿà¥â«¬

7. ¡’√–∫∫ —≠≠“≥·®â߇Àµÿ‡æ≈‘߉À¡â·≈–· ß «à“߉øøÑ“©ÿ°‡©‘π ‚¥¬„™âæ≈—ßß“π®“°·∫µ‡µÕ√’ËÀ√◊Õ‡§√◊ËÕß°”‡π‘¥‰øøÑ“ ”√Õß √–∫∫ —≠≠“≥·®â߇Àµÿ‡æ≈‘߉À¡âµâÕß “¡“√∂‰¥â¬‘π∑—Ë«∑—Èß∫√‘‡«≥

8. ¡’∑“ßÀπ’‰ø∑’ˇÀÁπ™—¥ „π°√≥’∑’Ë¡’Õ“§“√ Ÿßµ—Èß·µà 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª µâÕß¡’ªÑ“¬∫Õ°∑“ßÀπ’‰ø·≈–∫Õ°™—Èπ¥â«¬µ—«Õ—°…√¢π“¥∑’Ë¡’§«“¡ Ÿß‰¡àπâÕ¬°«à“ 10 ‡´πµ‘‡¡µ√ ¢π“¥‡À¡“– ¡‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ßÀ√◊ժ“¬·≈–¡’∑“ßÕÕ°∑ÿ°™—ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 2 ∑“ß “¡“√∂Õæ¬æºŸâ§π‰¥â„π

Page 119: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

111

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

59

√–¬–‡«≈“‰¡à‡°‘π 5 π“∑’ ª√–µŸ∑“ßÀπ’‰øµâÕß √â“ߥ⫬«— ¥ÿ∑π‰ø·≈–®–µâÕ߇ªî¥ÕÕ°‚¥¬‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ßÀ√◊ժ“¬ ·≈–‡ªìπª√–µŸ™π‘¥‡ªî¥‡¢â“ÕÕ°‰¥â∑—Èß 2 ∑“ß ª√–µŸ∑’ˇªî¥ Ÿà∫—π‰¥®–µâÕ߉¡à‡ªî¥µ√ß∫—π‰¥ ·≈–¡’™“πª√–µŸÕ¬à“ßπâÕ¬‡∑à“°—∫§«“¡°«â“ߢÕߪ√–µŸ„π∑ÿ°®ÿ¥∑’˪√–µŸ‡ªî¥ÕÕ°‰ª à«πª√–µŸ‡ªî¥ÕÕ° Ÿà¿“¬πÕ°Õ“§“√ µâÕ߇ªìπ™π‘¥‡ªî¥ÕÕ°¿“¬πÕ° Àâ“¡ªî¥µ“¬

9. ¡’·ºπªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬ √“¬≈–‡Õ’¬¥¢Õß·ºπªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬‰¥â·°à °“√ÕÕ°·∫∫‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬‡°’ˬ«°—∫Õ“§“√ ‡ âπ∑“ßÀπ’‰ø °“√ªÑÕß°—πøÑ“ºà“°“√ªÑÕß°—π™àÕß∑“ß∑’ˇªî¥ÕÕ° °“√‡°Á∫√—°…“«— ¥ÿ‰«‰ø ‡ªìπµâπ µ≈Õ¥®π°“√º®≠‡æ≈‘ß°“√µ√«®µ√“ °“√Õ∫√¡ °“√√≥√ߧåªÑÕß°—π°“√Ωñ°´âÕ¡Õ¬à“ßπâÕ¬ªï≈– 1 §√—Èß ∑—Èßπ’ȧ«√√à«¡°—∫‡§√◊Õ¢à“¬¿“¬πÕ° ‡™àπ »Ÿπ¬å∫—ߧ—∫°“√µ”√«®¥—∫‡æ≈‘ß »Ÿπ¬å√—∫·®â߇Àµÿ ·≈–»Ÿπ¬åº®≠‡æ≈‘ß œ≈œ

°“√ªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬การปองกนและระงบอคคภย

Page 120: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล112 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

„π‚√ß欓∫“≈

1. §”™’È·®ß

ë ·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘ππ’È„™â ”À√—∫°“√µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈ ‚¥¬„™â„π 2 °√≥’ ¥—ßπ’È

°) „™â‡ªìπ·∫∫ª√–‡¡‘πµπ‡Õß ”À√—∫‚√ß欓∫“≈‡æ◊ËÕ°“√æ—≤π“§ÿ≥¿“æ‚√ß欓∫“≈¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈„À≥⡓µ√∞“π

¢) „™â‡ªìπ·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¢Õ߇®â“Àπâ“∑’˺Ÿâµ√«®ª√–‡¡‘π√—∫√Õß¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æ‚√ß欓∫“≈¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈

ë ·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈ª√–°Õ∫¥â«¬ 2 à«π §◊Õ

°) à«π∑’Ë 1 ¢âÕ¡Ÿ≈∑—Ë«‰ª¢) à«π∑’Ë 2 ‡°≥±å¡“µ√∞“π ´÷Ëß·∫àßµ“¡Õߧåª√–°Õ∫„π¥â“πµà“ßÊ ¥—ßπ’È

1. √–∫∫πÈ”Õÿª‚¿§·≈–∫√‘‚¿§2. √–∫∫°“√®—¥°“√πÈ”‡ ’¬3. √–∫∫°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬4. °“√§«∫§ÿ¡ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§5. √–∫∫°“√®—¥°“√ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈6. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈Õ“À“√7. °“√¥”‡π‘πß“π¥â“πÕ“™’«Õπ“¡—¬8. §«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ää“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—π9. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬πÕ°Õ“§“√10. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬„πÕ“§“√11. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√´—°øÕ°12. °“√ªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬

·

Page 121: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

113

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

61

2. «‘∏’°“√ª√–‡¡‘π

°“√µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈„π·µà≈–À—«¢âÕ „Àâ∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬≈ß„π™àÕß°“√ª√–‡¡‘π‚¥¬æ‘®“√≥“µ“¡‡°≥±åª√–‡¡‘π«à“√“¬°“√∑’˪√–‡¡‘ππ—Èπ ºà“π À√◊Õ ‰¡àºà“π‡°≥±å°“√ª√–‡¡‘π ·≈â«∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬

3 „π™àÕߺà“π = ¿“æ∑’Ë ‰¥â¡“µ√∞“πµ“¡‡°≥±å∑’Ë°”Àπ¥5 „π™àÕ߉¡àºà“π = ¿“æ∑’Ë ‰¡à ‰¥â¡“µ√∞“πµ“¡‡°≥±å∑’Ë°”Àπ¥ ·≈–®”‡ªìπµâÕß

ª√—∫ª√ÿß·°â‰¢

3. º≈°“√ª√–‡¡‘π

‚√ß欓∫“≈.......................................................................................................................µ”∫≈....................................Õ”‡¿Õ........................................ ®—ßÀ«—¥...............................ª√–‡¿∑ √æ™. ¢π“¥...............‡µ’¬ß √æ∑. ¢π“¥...............‡µ’¬ß √æ». ¢π“¥...............‡µ’¬ß Õ◊ËπÊ √–∫ÿ............................ ¢π“¥............ ‡µ’¬ß

°“√ª√–‡¡‘πª√–®”ªï............................... «—π/ ‡¥◊Õπ/ªï .................................................. √ÿªº≈°“√ª√–‡¡‘π ºà“π µâÕߪ√—∫ª√ÿß

√ÿª¢âÕ‡ πÕ·π– (‡æ◊ËÕ°“√æ—≤π“À√◊Õª√—∫ª√ÿß)........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

≈ß™◊ËÕ.......................................ºŸâµ√«®ª√–‡¡‘π ≈ß™◊ËÕ....................................ºŸâ√—∫°“√ª√–‡¡‘π ( ) ( )µ”·Àπàß................................................ µ”·Àπàß................................................Àπ૬ߓπ.............................................. Àπ૬ߓπ..............................................«—π∑’Ë....................................................... «—π∑’Ë.......................................................

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 122: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล114 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

62

4. à«π°“√ª√–‡¡‘π

à«π∑’Ë 1 ¢âÕ¡Ÿ≈∑—Ë«‰ª‚√ß欓∫“≈....................................................................................................................∑’˵—Èß..............................................................................................................................‚∑√»—æ∑å...................................................1. ®”π«πÕ“§“√...................................À≈—ß

Õ“§“√.........................................................¡’...................................™—ÈπÕ“§“√.........................................................¡’...................................™—ÈπÕ“§“√.........................................................¡’...................................™—ÈπÕ“§“√.........................................................¡’...................................™—ÈπÕ“§“√.........................................................¡’...................................™—ÈπÕ◊Ëπ........................................................................................................

2. ª√‘¡“≥ºŸâ¡“√—∫∫√‘°“√ ªïß∫ª√–¡“≥...........................ºŸâªÉ«¬·≈–≠“µ‘√«¡................................§π/«—πºŸâªÉ«¬πÕ°...............................................§π/«—πºŸâªÉ«¬„π..................................................§π/«—π

3. ®”π«π‡®â“Àπâ“∑’Ë„π‚√ß欓∫“≈................................§π4. ®”π«πºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫¥â“π ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈

‚¥¬‡©æ“–.........................................§π‰¥â√—∫°“√Õ∫√¡‡æ‘Ë¡§«“¡√Ÿâ¿“¬„π 2 ªï∑’˺à“π¡“................................§π

Page 123: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

115

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

à«π∑’Ë 2 ‡°≥±å¡“µ√∞“π

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. √–∫∫πÈ”Õÿª‚¿§·≈–πÈ”∫√‘‚¿§

1.1 πÈ”Õÿª‚¿§ (πÈ”„™â)1) πÈ”Õÿª‚¿§¡’ª√‘¡“≥‡æ’¬ßæÕ 1. πÈ”Õÿª‚¿§¡’ª√‘¡“≥‡æ’¬ßæÕ

µàÕ°“√„™âß“πµ≈Õ¥ªï

2) πÈ”Õÿª‚¿§ –Õ“¥ ·≈–‰¥â 1. ¡’°“√∫√‘°“√πÈ”Õÿª‚¿§¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“ –Õ“¥ ‡™àπ πÈ”ª√–ª“

2. °√≥’¡’°“√º≈‘µπÈ”ª√–ª“‡ÕßµâÕß¡’°“√µ√«® Õ∫§ÿ≥¿“æπȔլà“ßπâÕ¬∑ÿ° 6 ‡¥◊Õπ „À≥⡓µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“¢Õß°“√ª√–ª“ à«π¿Ÿ¡‘¿“§/°“√ª√–ª“π§√À≈«ß

3. °√≥’¡’∂—߇°Á∫πÈ” ”√ÕßµâÕß¡’√–∫∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥∂—ßπÈ” ”√ÕßÕ¬à“ßπâÕ¬ªï≈– 2 §√—Èß

3) ¡’°“√‡ΩÑ“√–«—ߧÿ≥¿“æπÈ” 1. ¡’°“√µ√«® Õ∫§ÿ≥¿“æπÈ”Õÿª‚¿§ Õ¬à“ßπâÕ¬∑ÿ° 6 ‡¥◊Õπ „À≥â

¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“¢Õß°“√ª√–ª“ à«π¿Ÿ¡‘¿“§/°“√ª√–ª“π§√À≈«ß

1.2 πÈ”∫√‘‚¿§ (πÈ”¥◊Ë¡)1) πÈ”∫√‘‚¿§¡’ª√‘¡“≥‡æ’¬ßæÕ 1. πÈ”∫√‘‚¿§¡’ª√‘¡“≥‡æ’¬ßæÕµàÕ

°“√∫√‘‚¿§µ≈Õ¥ªï

2) ¡’°“√∫√‘°“√πÈ”¥◊Ë¡∑’Ë∂Ÿ° 1. ®ÿ¥∫√‘°“√πÈ”¥◊Ë¡ ®–µâÕß¡’°“√ ÿ¢≈—°…≥–·≈–‰¥â¡“µ√∞“π ¥Ÿ·≈„Àâ –Õ“¥∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥–πÈ”¥◊Ë¡ Õ¬Ÿà‡ ¡Õ ¿“™π–∫√√®ÿπÈ”

∑”®“°«— ¥ÿ∑’Ë ‰¡à‡ªìπ π‘¡ ·≈–¡’·°â«πÈ”∑’Ë –Õ“¥„Àâ∫√‘°“√

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 124: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล116 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

2. ¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥®ÿ¥∫√‘°“√πÈ”¥◊Ë¡ ‰¥â·°à À—«°äÕ° ∂—߇°Á∫πÈ”‡¬Áπ ·≈–‡§√◊ËÕß°√ÕßπÈ”‡ªìπª√–®”

3. πÈ”¥◊Ë¡∫√√®ÿ¢«¥ªî¥ π‘∑µâÕß¡’‡≈¢ “√∫∫Õ“À“√(‡≈¢∑–‡∫’¬π Õ¬.)

4. §ÿ≥¿“æπÈ”¥◊Ë¡ºà“π‡°≥±å¡“µ√∞“ππÈ”∫√‘‚¿§°√¡Õπ“¡—¬

3) ¡’°“√‡ΩÑ“√–«—ߧÿ≥¿“æπÈ”∫√‘‚¿§ 1. ¡’°“√µ√«® Õ∫§ÿ≥¿“æπÈ”¥◊Ë¡µ“¡‡°≥±å§ÿ≥¿“æπÈ”∫√‘‚¿§°√¡Õπ“¡—¬ ¢Õß®ÿ¥∫√‘°“√πÈ”¥◊Ë¡µà“ßÊ Õ¬à“ßπâÕ¬∑ÿ°6 ‡¥◊Õπ

2. ¡’°“√µ√«®§ÿ≥¿“æπÈ”¥◊Ë¡∑“ߥâ“π·∫§∑’‡√’¬Õ¬à“ßπâÕ¬‡¥◊Õπ≈– 1 §√—Èß (‰¡àæ∫‚§≈‘øÕ√å¡·∫§∑’‡√’¬)

2. √–∫∫°“√®—¥°“√πÈ”‡ ’¬

√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬™π‘¥ µ–°Õπ‡√àß §≈Õß«π‡«’¬π ∫àÕº÷Ëß ∂—ß°√Õ߉√âÕ“°“» Õ◊ËπÊ √–∫ÿ..................................¢π“¥§«“¡ “¡“√∂√—∫πÈ”‡ ’¬.........................................≈∫.¡./«—π

‰¡à„™â·°â«πÈ”√à«¡°—π À√◊Õ®—¥·°â«°√«¬°√–¥“…™π‘¥„™â§√—È߇¥’¬«·≈â«∑‘Èß

Page 125: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

117

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

65

2.1 ¡’°“√·¬°√“ß√–∫“¬πÈ”Ωπ·≈–πÈ”‡ ’¬ÕÕ°®“°°—π

2.2 æ◊Èπ∑’Ë·¬°‡ªìπ —¥ à«π ∫√‘‡«≥√Õ∫Ê –Õ“¥ ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»¥’ ‰¡à¡’°≈‘Ëπ√∫°«π¡’· ß «à“ß ·≈–Õÿ≥À¿Ÿ¡‘‡À¡“– ¡ ª≈Õ¥¿—¬„π°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π

2.3 º≈°“√µ√«®«‘‡§√“–ÀåπÈ”∑‘ÈßÕ¬à“ßπâÕ¬ 4 ‡¥◊Õπ / §√—Èß ·≈–§ÿ≥¿“æπÈ”ºà“π‡°≥±å¡“µ√∞“π

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’°“√·¬°√“ß√–∫“¬πÈ”Ωπ·≈–πÈ”‡ ’¬ÕÕ°®“°°—π ‚¥¬‰¡à¡’°“√ª√– “π∑àÕ√«¡°—π·≈–¡’°“√µ√«® Õ∫ ¿“æ°“√„™âß“π‡ªìπª√–®”

1. √–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬·¬°‡ªìπ —¥ à«π ∫√‘‡«≥√–∫∫œ¡’§«“¡ –Õ“¥‡√’¬∫√âÕ¬ ‰¡à¡’πÈ”¢—ßπÕß ‰¡à¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ√∫°«π „π°√≥’∑’Ë√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬µ—ÈßÕ¬Ÿà„πÕ“§“√µâÕß¡’√–∫∫°“√√–∫“¬Õ“°“»∑’Ë¥’¡’· ß «à“߇撬ßæÕ·≈–Õÿ≥À¿Ÿ¡‘∑’ˇÀ¡“– ¡ ‡®â“Àπâ“∑’Ë “¡“√∂ªØ‘∫—µ‘ß“π„π°“√‡¥‘π√–∫∫·≈–∫”√ÿß√—°…“µ√«® Õ∫‡§√◊ËÕß®—°√Õÿª°√≥剥⠖¥«°·≈–ª≈Õ¥¿—¬

1. ¡’°“√µ√«®§ÿ≥¿“æπÈ”∑‘Èßµ“¡¡“µ√∞“π§«∫§ÿ¡°“√√–∫“¬πÈ”∑‘Èß®“°Õ“§“√∫“ߪ√–‡¿∑·≈–∫“ߢπ“¥ÕÕ°µ“¡§«“¡¡“µ√“ 55 ·Ààßæ√–√“™∫—≠≠—µ‘ à߇ √‘¡·≈–√—°…“§ÿ≥¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·Ààß™“µ‘ æ.». 2535·≈–°ÆÀ¡“¬Õ◊Ëπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕߧ«“¡∂’ËÕ¬à“ßπâÕ¬ 4 ‡¥◊Õπ / §√—Èß

2. §ÿ≥¿“æπÈ”∑‘È߇ªìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 126: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล118 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

66

2.4 ¡’°“√∫—π∑÷°º≈°“√§«∫§ÿ¡·≈–∫”√ÿß√—°…“ ·≈–√“¬ß“πºŸâ∫√‘À“√∑ÿ°‡¥◊Õπ

2.5 ¡’ºŸâ§«∫§ÿ¡√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬∑’Ë¡’§«“¡√Ÿâ§«“¡‡¢â“„®„π°“√¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“√–∫∫

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

3. πÈ”∑‘ÈßµâÕß¡’§à“·∫§∑’‡√’¬°≈ÿà¡‚§≈‘øÕ√å¡∑—ÈßÀ¡¥(Total Coliform Bacteria)‰¡à‡°‘π 5000 MPN/100 ml

1. ¡’°“√®—¥‡°Á∫ ∂‘µ‘ ¢âÕ¡Ÿ≈ ´÷Ëß· ¥ßº≈°“√∑”ß“π¢Õß√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬„π·µà≈–«—π‰«â¬—ß∑’˵—ÈߢÕß‚√ß欓∫“≈ ·≈–√“¬ß“π √ÿªº≈°“√∑”ß“π¢Õß√–∫∫œ „À⺟â∫—ߧ—∫∫—≠™“∑√“∫‡ªìπª√–®”∑ÿ°‡¥◊Õπ À√◊ժؑ∫—µ‘µ“¡°ÆÀ¡“¬∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß

1. ºŸâ§«∫§ÿ¡√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬µâÕß ”‡√Á®°“√»÷°…“‰¡àµË”°«à“√–¥—∫ª√‘≠≠“µ√’À√◊Õ‡∑’¬∫‡∑à“„π “¢“«‘™“«‘∑¬“»“ µ√å(¥â“π ÿ¢“¿‘∫“≈ / “∏“√≥ ÿ¢/ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ / ‡∑§‚π‚≈¬’ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡/Õπ“¡—¬ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡)À√◊Õ «‘»«°√√¡»“ µ√å (¥â“π ÿ¢“¿‘∫“≈ / ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ /‡§√◊ËÕß°≈) À√◊Õºà“π°“√Õ∫√¡À≈—° Ÿµ√°“√¥Ÿ·≈√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

2. „π°√≥’°“√®â“ߺŸâ√—∫®â“ß„Àâ∫√‘°“√À√◊ÕºŸâ§«∫§ÿ¡¥Ÿ·≈∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ µâÕߥ”‡π‘π°“√„À⇪ìπ‰ªµ“¡°ÆÀ¡“¬∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß

Page 127: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

119

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’°“√°”®—¥µ–°Õπ à«π‡°‘πÕ—π‡°‘¥®“°°“√∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬„À⇪ìπ‰ªµ“¡¢âÕ°”Àπ¥¢Õß°“√§«∫§ÿ¡√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ª√–‡¿∑π—Èπ Ê ‚¥¬«‘∏’°“√°”®—¥∑’ˇÀ¡“– ¡·≈–∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈ ‡™àπ°“√𔉪Ωíß°≈∫Õ¬à“ß∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈ (sanitarylandfill) ‡ªìπµâπ

1. ¡’√–∫∫°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§„ππÈ”∑‘Èß∑’˺à“π°“√∫”∫—¥·≈â«À“°„™â§≈Õ√’πµâÕß¡’°“√µ√«®«—¥ª√‘¡“≥§≈Õ√’πÕ‘ √– (Free chlorine) µâÕß¡’§à“‰¡à‡°‘π 1.0 ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√ °√≥’„™â√–∫∫Õ◊Ë𠇙àπUV ‚Õ‚´π µâÕ߇ªî¥„™âß“πµ≈Õ¥‡«≈“

1. ¡’‡§√◊ËÕß®—°√·≈–Õÿª°√≥å∑’Ë “¡“√∂∑”ß“π‰¥â¥’ ‡™à𠇧√◊ËÕ߇µ‘¡Õ“°“»À√◊Õ‡§√◊ËÕß©ÿ¥„∫æ—¥‡µ‘¡Õ“°“» ‡§√◊ËÕß Ÿ∫πÈ”‡ ’¬‡§√◊ËÕß Ÿ∫µ–°Õ𠇧√◊ËÕß Ÿ∫®à“¬§≈Õ√’𠇧√◊ËÕß√’¥µ–°Õπ≈Ÿ°≈Õ¬§«∫§ÿ¡Õ—µ‚π¡—µ‘ ·≈–µ–°√â“¥—°¢¬–„π∫àÕ Ÿ∫πÈ”‡ ’¬µŸâ§«∫§ÿ¡‰øøÑ“¢Õß√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ ‡ªìπµâπ Õÿª°√≥åµà“ßÊ∑’Ë°≈à“«¡“π’È∑ÿ°ª√–‡¿∑µâÕß “¡“√∂∑”ß“π‰¥â‡ªìπª°µ‘·≈–¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ

2.6 µ–°Õπ à«π‡°‘π®“°√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬™π‘¥√–∫∫‡≈’Ȭߵ–°ÕπµâÕß¡’°“√°”®—¥‡ªìπ§√—Èߧ√“«

2.7 ¡’°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§„ππÈ”∑‘Èß°àÕπª≈àÕ¬ÕÕ°®“°√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ ‡™àπ §≈Õ√’𠇪ìπµâπ

2.8 ¡’‡§√◊ËÕß®—°√·≈–Õÿª°√≥å∑’Ë “¡“√∂∑”ß“π‰¥â¥’

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 128: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล120 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’·∫∫·ºπº—ß√–∫∫√«∫√«¡πÈ”‡ ’¬ ‡™àπ ·π«∑àÕ ∫àÕæ—°(∫àÕµ√«®√–∫“¬) ∫àÕ¥—°°≈‘Ëπ-¢¬–∫àÕ¥—°‰¢¡—π ·≈–„π à«π¢Õß√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ µâÕß¡’·∫∫·ºπº—ß∫àÕ‡µ‘¡Õ“°“»À√◊Õ§≈Õß«π‡«’¬π ∂—ßµ°µ–°Õπ ∫àÕ‡µ‘¡§≈Õ√’πÕ“§“√‚√ߧ«∫§ÿ¡ ®—¥‡°Á∫‰«â„π∑’ˇÀ¡“– ¡·≈–À“‰¥âßà“¬

1. ¡’°“√≈â“ß∑àÕ√–∫∫√«∫√«¡πÈ”‡ ’¬Õ¬à“ßπâÕ¬ 2 ªï/§√—Èß

1. ¡’°“√§—¥·¬°¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ª®“°¡Ÿ≈ΩÕ¬ª√–‡¿∑Õ◊Ëπ

2. ¡’¿“™π–√Õß√—∫¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ª∑’Ë∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈ ¡’®”π«π‡æ’¬ßæÕ ·≈–¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥Õ¬Ÿà‡ ¡Õ

3. °“√‡°Á∫√«∫√«¡·≈–°“√‡§≈◊ËÕπ¬â“¬¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ª∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈

4. ∑’Ëæ—°¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ª “¡“√∂ªÑÕß°—π —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§‰¥â ¡’√–∫∫√–∫“¬πÈ”∑’Ë¥’·≈–≈ß Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬·≈–¡’ªÑ“¬∫Õ°™—¥‡®π

5. °”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ªÕ¬à“ß∂Ÿ° ÿ¢À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈

2.9 ¡’·∫∫·ºπº—ß√–∫∫√«∫√«¡πÈ”‡ ’¬·≈–√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

2.10 ¡’°“√≈â“ß∑àÕ 2 ªï/§√—Èß

3. √–∫∫°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬

3.1 ¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ª1) ¡’°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ª

„Àâ∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈ µ“¡∑’Ë°ÆÀ¡“¬°”Àπ¥

Page 129: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

121

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

69

3.2 ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ1) ¡’°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ

‡ªìπ‰ªµ“¡°Æ°√–∑√«ß«à“¥â«¬°“√°”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕæ.». 2545

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

6. ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π‡°Á∫√«∫√«¡‡§≈◊ËÕπ¬â“¬ °”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬∑—Ë«‰ªµâÕß¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ‡™àπ ∂ÿß¡◊Õ¬“ß™π‘¥Àπ“ ºâ“¬“ß°—π‡ªóôÕπ√Õ߇∑â“∫Ÿ∑ Àπâ“°“° ‡ªìπµâπ

1. ¡’°“√§—¥·¬°¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ®“°¡Ÿ≈ΩÕ¬ª√–‡¿∑Õ◊Ëπ

2. ¡’¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ¡’≈—°…≥–∂Ÿ°µâÕßµ“¡ª√–‡¿∑¢Õß¡Ÿ≈ΩÕ¬ ·≈–‰¥â¡“µ√∞“πµ“¡∑’Ë°Æ°√–∑√«ßœ °”Àπ¥

3. °“√‡°Á∫√«∫√«¡·≈–°“√‡§≈◊ËÕπ¬â“¬¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈

4. ∑’Ëæ—°¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ¡‘¥™‘¥ “¡“√∂ªÑÕß°—π —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§‰¥â ¡’√–∫∫√–∫“¬πÈ”∑’Ë¥’≈ß Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ ·≈–¡’ªÑ“¬∫Õ°™—¥‡®π

5. °“√°”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ‡ªìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π∑’Ë°Æ°√–∑√«ßœ °”Àπ¥ ‚¥¬ë °”®—¥¥â«¬«‘∏’°“√∑’Ë “¡“√∂

∑”≈“¬‡™◊ÈÕ‰¥âµ“¡¡“µ√∞“π∑’Ë°Æ°√–∑√«ßœ °”Àπ¥

ë °√≥’∑’Ë àßµàÕ„À⺟âÕ◊Ëπ𔉪°”®—¥ ºŸâ√—∫‰ª°”®—¥µâÕ߉¥â√—∫Õπÿ≠“µ®“°‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ∑’ˇªìπ∑’˵—ÈߢÕß‚√ß欓∫“≈

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 130: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล122 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

3.3 ¡Ÿ≈ΩÕ¬Õ—πµ√“¬1) °“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬Õ—πµ√“¬

„Àâ∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥–µ“¡‡°≥±å¡“µ√∞“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈

6. ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π‡°Á∫√«∫√«¡‡§≈◊ËÕπ¬â“¬ °”®—¥ ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕµâÕß¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ‡™àπ∂ÿß¡◊Õ¬“ß™π‘¥Àπ“ºâ“¬“ß°—π‡ªóôÕπ √Õ߇∑â“∫Ÿ∑Àπâ“°“° ‡ªìπµâπ ·≈–ºà“π°“√Õ∫√¡‡°’ˬ«°—∫°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ

1. °“√§—¥·¬°·≈–‡°Á∫√«∫√«¡µ“¡ª√–‡¿∑ë ª√–‡¿∑¬“ë ª√–‡¿∑ “√‡§¡’ë ª√–‡¿∑ªπ‡ªóôÕπ “√

°—¡¡—πµ√—ß ’ë ª√–‡¿∑´“°À≈Õ¥‰ø

·∫µ‡µÕ√’Ë °√–ªÜÕß ‡ª√¬å2. °“√∫√√®ÿ·≈–°“√µ‘¥©≈“°∫π

¿“™π–√Õß√—∫·≈–‡°Á∫√«∫√«¡·¬°®“°¡Ÿ≈ΩÕ¬ª√–‡¿∑Õ◊Ëπ©≈“°™—¥‡®π·≈–§ß∑π √–∫ÿ à«πª√–°Õ∫¢Õ߇ ’¬∑’Ë∫√√®ÿ„π¿“™π– §«“¡‡ªìπÕ—πµ√“¬«—π∑’Ë∑’ˇ√‘Ë¡·≈– ‘Èπ ÿ¥°“√∫√√®ÿ™◊ËÕ∫ÿ§§≈™◊ËÕÀπ૬ߓπ∑’Ë¥Ÿ·≈√—∫º‘¥™Õ∫ ∑‘»∑“ß°“√«“ß∂—ß/¿“™π– ·≈–®—¥„Àâ¡’®”π«π‡æ’¬ßæÕ

3. °“√‡°Á∫¢π/‡§≈◊ËÕπ¬â“¬„π‚√ß欓∫“≈µâÕß¡’°“√®¥∫—π∑÷°ª√‘¡“≥·≈–°”À𥇫≈“°“√‡°Á∫¢π

Page 131: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

123

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

4. ∑’Ëæ—°√«¡§«√‡ªìπ ∂“π∑’˪’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—§§’¿—¬∑’ˇÀ¡“– ¡®—¥‡°Á∫„π ∂“π∑’Ë∑’Ë –¥«°„π°“√„™âß“π·≈–¡’°“√µ‘¥µ—Èß —≠≠“≥‡µ◊Õπ¿—¬·≈–¡’ªÑ“¬∫Õ°™—¥‡®π

5. °“√¢π àßÕÕ°‰ª∫”∫—¥/°”®—¥πÕ°‚√ß欓∫“≈„À⇪ìπ‰ªµ“¡ª√–‡¿∑¡Ÿ≈ΩÕ¬Õ—πµ√“¬·≈–¢âÕ°”Àπ¥‡©æ“–

6. ¡’°“√π”√–∫∫‡Õ° “√°”°—∫°“√¢π à߇§≈◊ËÕπ¬â“¬·≈–°”®—¥¢Õ߇ ’¬Õ—πµ√“¬ (ManifestSystem) µ—Èß·µàµâπ∑“ß(‚√ß欓∫“≈) ®π∂÷ߪ≈“¬∑“ß( ∂“π∑’Ë°”®—¥)

1. ‡®â“Àπâ“∑’Ë∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬®–µâÕ߉¥â√—∫°“√Õ∫√¡Õ¬à“ßπâÕ¬ªï≈–1 §√—Èß À¡“¬√«¡∂÷߇®â“Àπâ“∑’Ë¢Õß∫√‘…—∑‡Õ°™π

1. ‰¡àæ∫µ—« À√◊Õ√àÕß√Õ¬¢Õß —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§ „πæ◊Èπ∑’˵à“ßÊ ¢ÕßÕ“§“√„π‚√ß欓∫“≈‚¥¬‡©æ“–æ◊Èπ∑’Ë„π·ºπ°ºŸâªÉ«¬πÕ° ºŸâªÉ«¬„π ÀâÕߧ√—«‚√ßÕ“À“√ ·≈–æ◊Èπ∑’Ë∑’ˇªìπ√–∫∫ªî¥ ‡™àπ ÀâÕßºà“µ—¥ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√ Àπ૬®à“¬°≈“ßœ≈œ

3.4 ‡®â“Àπâ“∑’Ë∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫°“√®—¥°“√¡Ÿ≈ΩÕ¬ ®–µâÕ߉¥â√—∫°“√Õ∫√¡Õ¬à“ßπâÕ¬ªï≈– 1 §√—Èß

4.1 ‰¡àæ∫µ—«À√◊Õ√àÕß√Õ¬¢Õß —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

4. °“√§«∫§ÿ¡ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 132: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล124 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ‚√ß欓∫“≈¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫ §«∫§ÿ¡ ªÑÕß°—π·≈–°”®—¥·À≈à߇擖æ—π∏ÿå√«¡∂÷ßµ—«ÕàÕπÀ√◊Õµ—«·°à¢Õß —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§‡ªìπª√–®”

2. ‚√ß欓∫“≈¡’·ºπªØ‘∫—µ‘ß“π§«∫§ÿ¡ ªÑÕß°—π ·≈–°”®—¥ —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

1. ‰¡à¡’°“√‡≈’È¬ß —µ«åµà“ßÊ „π‚√ß欓∫“≈ ¬°‡«âπ°“√‡≈’Ȭ߇æ◊ËÕ°“√»÷°…“«‘®—¬ „πÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√·≈–°“√‡≈’Ȭߪ≈“À√◊Õ —µ«åπÈ” «¬ß“¡

1. ¡’ªÑ“¬À√◊Õ —≠≈—°…≥å· ¥ß°“√Àâ“¡π” —µ«å‡≈’Ȭ߇¢â“¡“„π∫√‘‡«≥‚√ß欓∫“≈

1. √–∫∫∑àÕ ·≈–√–∫∫‡°Á∫°—°Õÿ®®“√–À√◊Õ∫àÕ‡°√Õ–(septic tank) Õ¬Ÿà„π ¿“æ„™â°“√‰¥â¥’‰¡à·µ° ‰¡à√—Ë«´÷¡

2. ∫àÕ‡°√Õ–¡’°“√µ‘¥µ—Èß∑àÕ√–∫“¬Õ“°“» ‡æ◊Ëՙ૬„π°“√√–∫“¬°ä“´∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ„π∫àÕ‡°√Õ–

1. ¡’°“√ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈„π∫àÕ‡°√Õ–‰ª°”®—¥‡¡◊ËÕ â«¡‡µÁ¡À√◊Õ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈¡’ª√‘¡“≥¡“°‡°‘π¢π“¥∂—߇°√Õ– ∑’ËÕÕ°·∫∫‰«â

4.2 ‚√ß欓∫“≈¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫·≈–§«∫§ÿ¡ —µ«å ·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

4.3 ‰¡à‡≈’È¬ß —µ«å„π‚√ß欓∫“≈¬°‡«âπ‡æ◊ËÕ°“√∑¥≈Õß∑’Ë¡’¡“µ√∞“π°“√§«∫§ÿ¡ ·≈–°“√‡≈’Ȭߪ≈“ «¬ß“¡

4.4 Àâ“¡π” —µ«å‡≈’Ȭ߇¢â“¡“„π‚√ß欓∫“≈

5. √–∫∫°“√®—¥°“√ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈

5.1 ¡’°“√®—¥°“√ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈∑’Ë∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈

1) ¡’√–∫∫‡°Á∫°—° ‘Ëߪؑ°Ÿ≈∑’Ë∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈

2) ¡’°“√°”®—¥ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈∑’Ë∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈

Page 133: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

125

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

2. „π°“√ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈ §«√„™â∫√‘°“√®“°√∂ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈¢ÕßÕߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘ËπÀ√◊Õ√∂ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈∑’Ë ‰¥â√—∫Õπÿ≠“µ∂Ÿ°µâÕß®“°Õߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘Ëπ

3. „π°“√ Ÿ∫ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈ ∂â“ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈À°‡√’ˬ√“¥„Àâ∑”°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§¥â«¬πÈ”¬“¶à“‡™◊ÈÕ·≈â«∑”§«“¡ –Õ“¥¥â«¬πÈ”

1. æ◊Èπ ºπ—ß –Õ“¥ ‰¡à¡’§√“∫ °ª√° ‡æ¥“π‰¡à¡’ΩÿÉπÀ¬“°‰¬à

2. ‚∂ â«¡ ∑’Ë°¥‚∂ â«¡ ∑’Ë°¥‚∂ªí “«– –Õ“¥ ‰¡à¡’§√“∫ °ª√° Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’

1. πÈ”„™â –Õ“¥ ‰¡à¡’µ–°Õπ‡°Á∫°—°„π¿“™π–∑’Ë –Õ“¥Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’

2. ¢—πµ—°πÈ” –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’3. ‰¡àæ∫≈Ÿ°πÈ”¬ÿß„π¿“™π–‡°Á∫°—°

πÈ” ·≈–·®°—π¥Õ°‰¡â∑’Ë„™âª√–¥—∫„πÀâÕß â«¡

1. ¡’°√–¥“…™”√–Õ¬Ÿà„π¿“™π–∑’ˇµ√’¬¡‰«âÀ√◊Õ∑’Ë·¢«π‚¥¬‡©æ“–

2. °√≥’∑’Ë„™âπÈ”ª√–ª“·≈–‡ªî¥‰¥âµ≈Õ¥‡«≈“ µâÕß¡’ “¬©’¥∑’Ë –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’

5.2 ¡’ÀâÕß â«¡∑’Ë∂Ÿ°À≈—° ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–ª≈Õ¥¿—¬

1) æ◊Èπ ºπ—ß ‚∂ â«¡ ∑’Ë°¥‚∂ â«¡∑’Ë°¥‚∂ªí “«– –Õ“¥ ‰¡à¡’§√“∫ °ª√° Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’„™âß“π‰¥â

2) πÈ”„™â –Õ“¥ ‡æ’¬ßæÕ ·≈–‰¡à¡’≈Ÿ°πÈ”¬ÿß ¿“™π–‡°Á∫°—°πÈ”¢—πµ—°πÈ” –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’

„™âß“π‰¥â

3) °√–¥“…™”√–‡æ’¬ßæÕµàÕ°“√„™âß“πµ≈Õ¥‡«≈“∑’ˇªî¥„Àâ∫√‘°“√ (Õ“®®”Àπà“¬À√◊Õ∫√‘°“√ø√’) À√◊Õ “¬©’¥™”√–∑’Ë –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’„™âß“π‰¥â

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 134: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล126 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

74

4) Õà“ß≈â“ß¡◊Õ °äÕ°πÈ” °√–®° –Õ“¥ ‰¡à¡’§√“∫ °ª√°Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’·≈–„™âß“π‰¥â

5) ∫Ÿà≈â“ß¡◊Õ æ√âÕ¡„Àâ„™â

µ≈Õ¥‡«≈“∑’ˇªî¥„Àâ∫√‘°“√

6) ∂—ß√Õß√—∫¡Ÿ≈ΩÕ¬ –Õ“¥¡’Ω“ªî¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ ‰¡à√—Ë«´÷¡µ—ÈßÕ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥Õà“ß≈â“ß¡◊Õ À√◊Õ∫√‘‡«≥„°≈⇧’¬ß

7) ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»¥’ ·≈–‰¡à¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ

8) ¿“æ∑àÕ√–∫“¬ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈·≈–∂—߇°Á∫°—°‰¡à√—Ë« ·µ° À√◊Õ™”√ÿ¥

9) ®—¥„Àâ¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–√–∫∫°“√§«∫§ÿ¡µ√«®µ√“

‡ªìπª√–®”

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. Õà“ß≈â“ß¡◊Õ °äÕ°πÈ” °√–®°‰¡à¡’§√“∫ °ª√°À√◊Õ§√“∫¥”∫√‘‡«≥´Õ° √Õ¬µàÕ√–À«à“ß‚≈À–°—∫‡π◊ÈÕ°√–‡∫◊ÈÕß ·≈–°äÕ°πÈ”

1. ∫Ÿà≈â“ß¡◊Õ§«√Õ¬Ÿà„π¿“™π–„ à ∫Ÿà‚¥¬‡©æ“– ∂Ⓡªìπ ∫Ÿà‡À≈«∑’Ë°¥µâÕßÕ¬Ÿà„π ¿“ææ√âÕ¡„™âß“π

1. ∂—ß√Õß√—∫¡Ÿ≈ΩÕ¬ –Õ“¥¡’Ω“ªî¥ ·≈–µâÕ߉¡à¡’¢¬–¡Ÿ≈ΩÕ¬≈âπÕÕ°¡“πÕ°∂—ß

1. ¡’™àÕß√–∫“¬Õ“°“»‰¡àπâÕ¬°«à“√âÕ¬≈– 10 ¢Õßæ◊Èπ∑’ËÀâÕß À√◊Õ¡’‡§√◊ËÕß√–∫“¬Õ“°“»

2. ‰¡à¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ¢ÕßÕÿ®®“√–·≈–ªí “«–·≈–µâÕ߉¡à¡’°≈‘Ëπ‡À¡Áπ¢≥–√“¥πÈ”À√◊Õ°¥™—°‚§√°

1. ‰¡àæ∫√Õ¬·µ°√â“«¢Õß∑àÕ∂—߇°Á∫°—° ·≈–Ω“ªî¥∫àÕ‡°Á∫°—° ‘Ëߪؑ°Ÿ≈

1. ®—¥√–∫∫„Àâ¡’‡®â“Àπâ“∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫∑”§«“¡ –Õ“¥‡ªìπª√–®”∑ÿ°«—π∑”§«“¡ –Õ“¥Õ¬à“ßπâÕ¬«—π≈– 2 §√—Èß

2. ®—¥√–∫∫„Àâ¡’‡®â“Àπâ“∑’˧«∫§ÿ¡µ√«®µ√“°“√∑”§«“¡ –Õ“¥

Page 135: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

127

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’ â«¡π—Ëß√“∫ ®–‡ªìπ·∫∫™—°‚§√°À√◊Õ√“¥πÈ”°Á‰¥â

2. ÀâÕß â«¡¡’æ◊Èπ∑’Ë„Àâ√∂‡¢ÁπÀ¡ÿπ‰¥â3. ¡’Õÿª°√≥åÕ”π«¬§«“¡ –¥«°

”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ‡™àπ √“«®—∫°äÕ°πÈ”™π‘¥°â“π‚¬° ª√–µŸ·∫∫∫“π‡≈◊ËÕπ À√◊Õ·∫∫‡ªî¥ÕÕ° Ÿà¿“¬πÕ° ‡ªìπµâπ

1. ÀâÕß â«¡·≈–Õÿª°√≥å„πÀâÕß â«¡∑ÿ°Õ¬à“ßæ√âÕ¡„™âß“π°√≥’™”√ÿ¥·≈–Õ¬Ÿà√–À«à“ß´àÕ¡·´¡„Àⵑ¥ªÑ“¬∫Õ°«à“ç™”√ÿ¥Õ¬Ÿà√–À«à“ß°“√´àÕ¡·´¡é

1. ∫√‘‡«≥∑’˵—Èß â«¡µâÕ߉¡àÕ¬Ÿà„π∑’Ë≈—∫µ“ À√◊Õ∑’ˇª≈’ˬ«

1. °√≥’∑’Ë¡’ÀâÕß â«¡µ—Èß·µà 2 ÀâÕߢ÷Èπ‰ª „Àâ·¬°‡ªìπÀâÕß â«¡ ”À√—∫ ™“¬ - À≠‘ß ‚¥¬¡’ªÑ“¬ —≠≈—°…≥å∑’Ë™—¥‡®π

1. ª√–µŸ ∑’Ë®—∫‡ªî¥ - ªî¥ ·≈–∑’Ë≈ÁÕ§¥â“π„π –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ „™âß“π‰¥â

1. æ◊ÈπÀâÕß â«¡·≈–∫√‘‡«≥≈â“ß¡◊ÕµâÕß·Àâß À“°∫“ߧ√—Èßæ∫«à“æ◊Èπ¿“¬„πÀâÕß â«¡‰¡à·Àâßæ◊Èπ®–µâÕ߉¡à≈◊Ëπ·≈–‰¡à¡’πÈ”¢—ß

1. ¡’· ß «à“ßÕ¬à“ßπâÕ¬ 100≈—°´å À√◊Õ “¡“√∂¡Õ߇ÀÁπ≈“¬¡◊Õ∑’ËÕ¬ŸàÀà“ß®“°µ“ª√–¡“≥ 1 øÿµ ‰¥â™—¥

10) ®—¥„Àâ¡’ â«¡π—Ëß√“∫ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ºŸâ Ÿß«—¬ À≠‘ßµ—Èߧ√√¿å·≈–ª√–™“™π∑—Ë«‰ªÕ¬à“ßπâÕ¬πâÕ¬Àπ÷Ëß∑’Ë

11) â«¡ “∏“√≥–æ√âÕ¡„™âß“πµ≈Õ¥‡«≈“∑’ˇªî¥„Àâ∫√‘°“√

12) ∫√‘‡«≥∑’˵—Èß â«¡µâÕ߉¡àÕ¬Ÿà„π∑’Ë≈—∫µ“ / ‡ª≈’ˬ«

13) °√≥’∑’Ë¡’ÀâÕß â«¡µ—Èß·µà 2 ÀâÕߢ÷Èπ‰ª „Àâ·¬°‡ªìπÀâÕß â«¡ ”À√—∫™“¬ - À≠‘ß ‚¥¬¡’ªÑ“¬ —≠≈—°…≥å∑’Ë™—¥‡®π

14) ª√–µŸ ∑’Ë®—∫‡ªî¥ - ªî¥ ·≈–∑’Ë≈ÁÕ§¥â“π„π –Õ“¥ Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ „™âß“π‰¥â

15) æ◊ÈπÀâÕß â«¡·Àâß

16) · ß «à“߇撬ßæÕ “¡“√∂¡Õ߇ÀÁπ‰¥â∑—Ë«∫√‘‡«≥

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 136: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล128 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥ ‡™àπ ¡’ºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫‚¥¬µ√ß À√◊Õ®â“߇հ™π¥Ÿ·≈ ·≈–¡’‡®â“Àπâ“∑’˧«∫§ÿ¡°”°—∫¥Ÿ·≈ µ√«®µ√“‡æ◊ËÕ∑”„ÀâÀâÕß â«¡ –Õ“¥Õ¬Ÿà‡ ¡Õ

”À√—∫°“√∫√‘°“√Õ“À“√®“°¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈§«√¡’°“√µ√«® ∂“πª√–°Õ∫°“√·≈–¡’¢âÕ°”Àπ¥¡“µ√∞“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈Õ“À“√‰«â„π —≠≠“¥â«¬

1. ∫√‘‡«≥∑’ˇµ√’¬¡ - ª√ÿßÕ“À“√ –Õ“¥ ‡ªìπ√–‡∫’¬∫ ®—¥‡ªìπ —¥ à«π ‚¥¬·∫à߇ªìπ à«πµà“ßʵ“¡≈”¥—∫°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π„π√–∫∫∑“߇¥’¬« (one waysystem) ¡’· ß «à“߇撬ßæÕ‰¡àÕ¬Ÿà„°≈â°—∫∑’Ëæ—°¢¬– À√◊Õ∫√‘‡«≥∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ ∫√‘‡«≥´—°≈â“ß À√◊Õ¡’¡“µ√°“√ªÑÕß°—π

1. æ◊Èπ ºπ—ß ‡æ¥“π ∫√‘‡«≥∑’ˇµ√’¬¡ - ª√ÿßÕ“À“√ ∑”¥â«¬«— ¥ÿ∂“«√ ·¢Áß ‡√’¬∫ ¡’ ¿“楒·≈– –Õ“¥

17) ¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥ÀâÕß â«¡

6. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈Õ“À“√

ª√–‡¿∑¢Õß°“√®—¥∫√‘°“√Õ“À“√„Àâ°—∫ºŸâªÉ«¬„π‚√ß欓∫“≈ ‚√ß欓∫“≈®—¥¥”‡π‘π°“√‡Õß „Àâ∫ÿ§§≈¿“¬πÕ°‡¢â“¡“®—¥

¥”‡π‘π°“√ √—∫∫√‘°“√Õ“À“√®“°¿“¬πÕ°

‚√ß欓∫“≈

Õ◊ËπÊ ‚ª√¥√–∫ÿ........................

6.1 ∫√‘‡«≥∑’ˇµ√’¬¡ - ª√ÿßÕ“À“√1) –Õ“¥ ‡ªìπ√–‡∫’¬∫ ®—¥‡ªìπ

—¥ à«π ‚¥¬·∫à߇ªìπ à«πµà“ßʵ“¡≈”¥—∫°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π„π√–∫∫∑“߇¥’¬« (one waysystem) ¡’· ß «à“߇撬ßæÕ‰¡àÕ¬Ÿà„°≈â°—∫∑’Ëæ—°¢¬– À√◊Õ∫√‘‡«≥∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬ ∫√‘‡«≥´—°≈â“ß À√◊Õ¡’¡“µ√°“√ªÑÕß°—π

2) æ◊Èπ ºπ—ß ‡æ¥“π ∑”¥â«¬«— ¥ÿ∂“«√ ·¢Áß ‡√’¬∫ ¡’ ¿“楒·≈– –Õ“¥

Page 137: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

129

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ∫√‘‡«≥∑’ˇµ√’¬¡ - ª√ÿßÕ“À“√¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»√«¡∑—Èß°≈‘Ëπ·≈–§«—π®“°°“√∑”Õ“À“√‰¥â¥’ ‡™àπ ¡’ª≈àÕß√–∫“¬§«—πÀ√◊Õæ—¥≈¡¥Ÿ¥Õ“°“»∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’

1. ‚µä–‡µ√’¬¡ª√ÿßÕ“À“√ ·≈–ºπ—ß∫√‘‡«≥‡µ“‰ø µâÕß∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥ßà“¬ (‡™àπ ·µπ‡≈ °√–‡∫◊ÈÕß) ¡’ ¿“楒 ·≈–‚µä–µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 60 ‡´πµ‘‡¡µ√

1. §«√µ‘¥µ—ÈßÕà“ß≈â“ß¡◊Õ·≈– ∫Ÿà≈â“ß¡◊Õ„π∫√‘‡«≥®ÿ¥ªØ‘∫—µ‘ß“πµà“ßÊ ‡™àπ ÀâÕ߇µ√’¬¡ œ≈œ ‚¥¬„™â°äÕ°πÈ”∑’Ë ‰¡à„™â¡◊Õ —¡º— ‡™àπ°äÕ°πÈ”™π‘¥°â“π‚¬° °äÕ°πÈ”™π‘¥‡´π‡´Õ√å ‡ªìπµâπ

1. ¡’°“√ªÑÕß°—π —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§ ‡™àπ ·¡≈ß«—π·¡≈ß “∫ ÀπŸ ¡¥ œ≈œ ¥â«¬«‘∏’°“√∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ·≈–‡À¡“– ¡°—∫æ◊Èπ∑’Ë ‡™àπ °√ÿ¥â«¬¡ÿâß≈«¥ À√◊ÕÀâÕߪ√—∫Õ“°“»œ≈œ

1. Õ“À“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡„π¿“™π–∫√√®ÿ∑’Ëªî¥ π‘∑µâÕß¡’‡≈¢ “√∫∫Õ“À“√(‡≈¢∑–‡∫’¬π Õ¬.)

3) ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»√«¡∑—Èß°≈‘Ëπ·≈–§«—π®“°°“√∑”Õ“À“√‰¥â¥’‡™àπ ¡’ª≈àÕß√–∫“¬§«—πÀ√◊Õæ—¥≈¡¥Ÿ¥Õ“°“» ∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’

4) ‚µä–‡µ√’¬¡ª√ÿßÕ“À“√ ·≈–ºπ—ß∫√‘‡«≥‡µ“‰ø µâÕß∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥ßà“¬ (‡™àπ ·µπ‡≈ °√–‡∫◊ÈÕß) ¡’ ¿“楒·≈–‚µä–µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬60 ‡´πµ‘‡¡µ√

5) §«√µ‘¥µ—ÈßÕà“ß≈â“ß¡◊Õ·≈– ∫Ÿà≈â“ß¡◊Õ„π∫√‘‡«≥®ÿ¥µà“ßÊ ‡™àπÀâÕ߇µ√’¬¡ œ≈œ ‚¥¬„™â°äÕ°πÈ”∑’Ë ‰¡à„™â¡◊Õ —¡º—

6) ¡’°“√ªÑÕß°—π —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§ ‡™àπ °√ÿ¥â«¬¡ÿâß≈«¥ À√◊ÕÀâÕߪ√—∫Õ“°“»

6.2 µ—«Õ“À“√ - πÈ”¥◊Ë¡ ·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡

1) Õ“À“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡„π¿“™π–∫√√®ÿ∑’Ëªî¥ π‘∑ µâÕß¡’‡≈¢ “√∫∫Õ“À“√(‡≈¢∑–‡∫’¬π Õ¬.)

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 138: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล130 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

2) Õ“À“√ ¥ ‡™àπ ‡π◊ÈÕ —µ«åº—° ¥ º≈‰¡â ·≈–Õ“À“√·Àâß¡’§ÿ≥¿“楒 ·¬°‡°Á∫‡ªìπ —¥ à«π‰¡àª–ªπ°—π «“ß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 60 ‡´πµ‘‡¡µ√À√◊Õ‡°Á∫„πµŸâ‡¬Áπ„πÕÿ≥À¿Ÿ¡‘∑’ˇÀ¡“– ¡°—∫Õ“À“√·µà≈–ª√–‡¿∑ Õ“À“√ ¥µâÕß≈â“ß„Àâ –Õ“¥°àÕππ”¡“ª√ÿß

3) Õ“À“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡„π¿“™π–∫√√®ÿªî¥ π‘∑ ¡’§ÿ≥¿“楒‡°Á∫‡ªìπ√–‡∫’¬∫ Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 30 ‡´πµ‘‡¡µ√

4) ¡’ÀâÕ߇°Á∫Õ“À“√·Àâß‚¥¬‡©æ“–∑’Ë‚ª√àß –Õ“¥ ®—¥‡ªìπ√–‡∫’¬∫·≈–™—Èπ‡°Á∫¢Õß™—Èπ≈à“ß ÿ¥µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬30 ‡´πµ‘‡¡µ√

5) ¡’ÀâÕ߇¬ÁπÀ√◊ÕµŸâ‡¬Áπ‡°Á∫Õ“À“√¢π“¥∑’ˇ撬ßæÕ ®—¥‡ªìπ√–‡∫’¬∫·≈– –Õ“¥ ∂ⓇªìπÀâÕ߇¬ÁπµâÕß¡’™—Èπ«“ߢÕß ´÷Ëß™—Èπ≈à“ß ÿ¥µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬30 ‡´πµ‘‡¡µ√

6) Õ“À“√∑’˪√ÿß ”‡√Á®·≈â« ‡°Á∫„π¿“™π–∑’Ë –Õ“¥ ¡’°“√ª°ªî¥«“ß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬60 ‡´πµ‘‡¡µ√

1. Õ“À“√ ¥ ‡™àπ ‡π◊ÈÕ —µ«åº—° ¥ º≈‰¡â ·≈–Õ“À“√·Àâß¡’§ÿ≥¿“楒 ·¬°‡°Á∫‡ªìπ —¥ à«π‰¡àª–ªπ°—π «“ß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 60 ‡´πµ‘‡¡µ√‡°Á∫„πÕÿ≥À¿Ÿ¡‘∑’ˇÀ¡“– ¡°—∫Õ“À“√·µà≈–ª√–‡¿∑

2. Õ“À“√ ¥µâÕß≈â“ß„Àâ –Õ“¥°àÕππ”¡“‡°Á∫·≈–ª√ÿß ·≈–¡’Õà“ß≈â“ßÕ“À“√‡©æ“–·¬°®“°Õà“ß≈â“ß¡◊Õ

1. Õ“À“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡„π¿“™π–∫√√®ÿªî¥ π‘∑ ¡’§ÿ≥¿“楒‡°Á∫‡ªìπ√–‡∫’¬∫ Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 30 ‡´πµ‘‡¡µ√

1. ¡’ÀâÕ߇°Á∫Õ“À“√·Àâß‚¥¬‡©æ“–∑’Ë‚ª√àß –Õ“¥ ®—¥‡ªìπ√–‡∫’¬∫·≈–™—Èπ‡°Á∫¢Õß™—Èπ≈à“ß ÿ¥µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬30 ‡´πµ‘‡¡µ√

1. ¡’ÀâÕ߇¬ÁπÀ√◊ÕµŸâ‡¬Áπ‡°Á∫Õ“À“√¢π“¥∑’ˇ撬ßæÕ ®—¥‡ªìπ√–‡∫’¬∫·≈– –Õ“¥ ∂ⓇªìπÀâÕ߇¬ÁπµâÕß¡’™—Èπ«“ߢÕß ÷Ëß™—Èπ≈à“ß ÿ¥µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬30 ‡´πµ‘‡¡µ√

1. Õ“À“√∑’˪√ÿß ”‡√Á®·≈â« ‡°Á∫„π¿“™π–∑’Ë –Õ“¥ ¡’°“√ª°ªî¥«“ß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬60 ‡´πµ‘‡¡µ√

Page 139: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

131

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. °“√≈”‡≈’¬ßÕ“À“√∑’˪√ÿß ”‡√Á®·≈⫉ª¬—ß∑’˵à“ßÊ µâÕß¡’°“√ª°ªî¥„Àâ¡‘¥™‘¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â ‡™àπ √∂‡¢ÁπÕ“À“√∑’Ëªî¥ π‘∑ ‡ªìπµâπ

1. πÈ”¥◊Ë¡ ‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡ πÈ”º≈‰¡âµâÕß –Õ“¥ „ à¿“™π–∑’Ë –Õ“¥¡’Ω“ªî¥ ·≈–¡’°äÕ°À√◊Õ∑“߇∑√‘ππÈ” À√◊Õ¡’Õÿª°√≥å ”À√—∫µ—°‚¥¬‡©æ“– «“ß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 60 ‡´πµ‘‡¡µ√

1. °“√‡µ√’¬¡Õ“À“√∑’Ë„Àâ∑“ß “¬¬“ß µâÕß·¬°„™â ∂“π∑’Ë¿“™π– Õÿª°√≥å‚¥¬‡©æ“–·≈–µâÕ߇µ√’¬¡„π≈—°…≥–

∑’˪≈Õ¥‡™◊ÈÕ

2. µâÕß¡’°“√µ√«®§«“¡ –Õ“¥µ“¡¡“µ√∞“π¢Õß°√¡«‘∑¬“»“ µ√å°“√·æ∑¬å¥â«¬

1. ¡’ÀâÕß À√◊Õ µŸâ‡°Á∫ “√‡§¡’À√◊Õ «— ¥ÿ∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬·¬°‡°Á∫„À⇪ìπ —¥ à«π ·≈–¡’°“√ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ°—∫Õ“À“√

2. ¡’°“√√–∫ÿ∑’Ë©≈“° ·≈–∫√‘‡«≥∑’ˇ°Á∫Õ¬à“ß™—¥‡®π ∑—Èßπ’È §«√¡’ºŸâ¥Ÿ·≈√—∫º‘¥™Õ∫‚¥¬‡©æ“–

7) °“√≈”‡≈’¬ßÕ“À“√∑’˪√ÿß ”‡√Á®·≈⫉ª¬—ß∑’˵à“ßÊ µâÕß¡’°“√ª°ªî¥„Àâ¡‘¥™‘¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â

8) πÈ”¥◊Ë¡ ‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡ πÈ”º≈‰¡âµâÕß –Õ“¥ „ à¿“™π–∑’Ë –Õ“¥¡’Ω“ªî¥ ·≈–¡’°äÕ°À√◊Õ∑“߇∑√‘ππÈ” À√◊Õ¡’Õÿª°√≥å ”À√—∫µ—°‚¥¬‡©æ“– «“ß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 60 ‡´πµ‘‡¡µ√

9) °“√‡µ√’¬¡Õ“À“√∑’Ë„Àâ∑“ß “¬¬“ßµâÕߪ≈Õ¥‡™◊ÈÕ

10) “√‡§¡’ À√◊Õ «— ¥ÿ∑’ˇªìπ

Õ—πµ√“¬ §«√·¬°‡°Á∫„À⇪ìπ —¥ à«π

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 140: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล132 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

6.3 ¿“™π–Õÿª°√≥å1) ¿“™π–Õÿª°√≥å ‡™àπ ®“π ™“¡

™âÕπ ·≈– âÕ¡ µâÕß∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑’ˉ¡à‡ªìπÕ—πµ√“¬ ‡™àπ ·µπ‡≈ °√–‡∫◊ÈÕ߇§≈◊Õ∫¢“« ·°â«Õ≈Ÿ¡‘‡π’¬¡ ‡¡≈“¡’π ’¢“«À√◊Õ ’ÕàÕπ

2) °“√≈â“ß¿“™π–‰¡àµâÕß·¬°¿“™π– ”À√—∫ºŸâªÉ«¬µ‘¥‡™◊ÈÕ·≈–‰¡àµ‘¥‡™◊ÈÕÕÕ°®“°°—π„Àâ∂◊Õ‡ªìπ¿“™π–µ‘¥‡™◊ÈÕ∑—ÈßÀ¡¥

3) ≈â“ß¿“™π–Õÿª°√≥å¥â«¬«‘∏’°“√3 ¢—ÈπµÕπ ·≈–¢—ÈπµÕπ ÿ¥∑⓬µâÕß¡’°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§ Õà“ß≈â“ß¿“™π–µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬60 ‡´πµ‘‡¡µ√ ·≈–µâÕß¡’∑àÕ√–∫“¬πÈ”∑‘Èß∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’

4) „π°√≥’∑’Ë„™â‡§√◊ËÕß≈â“ß¿“™π–Õÿª°√≥å ‡§√◊ËÕß≈â“ßµâÕß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ‡À¡“– ¡„π°“√∑”§«“¡ –Õ“¥ ·≈–°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§ À√◊Õ¡’µŸâÕ∫¿“™π–

5) ™âÕπ âÕ¡ «“ßµ—È߇Փ¥â“¡¢÷Èπ„π¿“™π–‚ª√àß –Õ“¥ À√◊Õ‡°Á∫‡ªìπ√–‡∫’¬∫„π¿“™π–∑’Ë –Õ“¥ ¡‘¥™‘¥ ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â ·≈–¢≥–∑’Ë≈”‡≈’¬ß‰ª„À⺟âªÉ«¬µâÕß¡’°“√ª°ªî¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â

1. ¿“™π–Õÿª°√≥å ‡™àπ ®“π ™“¡™âÕπ ·≈– âÕ¡ µâÕß∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑’ˉ¡à‡ªìπÕ—πµ√“¬ ‡™àπ ·µπ‡≈ °√–‡∫◊ÈÕ߇§≈◊Õ∫¢“« ·°â«Õ≈Ÿ¡‘‡π’¬¡ ‡¡≈“¡’π ’¢“«À√◊Õ ’ÕàÕπ

1. °“√≈â“ß¿“™π–‰¡àµâÕß·¬°¿“™π– ”À√—∫ºŸâªÉ«¬µ‘¥‡™◊ÈÕ·≈–‰¡àµ‘¥‡™◊ÈÕÕÕ°®“°°—π‚¥¬¿“™π–ºŸâªÉ«¬µ‘¥‡™◊ÈÕµâÕß·™àπÈ”¬“¶à“‡™◊ÈÕ‚√§∑—π∑’∑’ˇ°Á∫¡“°àÕπ𔉪≈â“ßµ“¡¢—ÈπµÕπµàÕ‰ª

1. ≈â“ß¿“™π–Õÿª°√≥å¥â«¬«‘∏’°“√3 ¢—ÈπµÕπ ·≈–¢—ÈπµÕπ ÿ¥∑⓬µâÕß¡’°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§ Õà“ß≈â“ß¿“™π–µâÕß Ÿß®“°æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬60 ‡´πµ‘‡¡µ√ ·≈–µâÕß¡’∑àÕ√–∫“¬πÈ”∑‘Èß∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’

1. „π°√≥’∑’Ë„™â‡§√◊ËÕß≈â“ß¿“™π–Õÿª°√≥å ‡§√◊ËÕß≈â“ßµâÕß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ‡À¡“– ¡„π°“√∑”§«“¡ –Õ“¥ ·≈–°“√¶à“‡™◊ÈÕ‚√§ À√◊Õ¡’µŸâÕ∫¿“™π–

1. ™âÕπ âÕ¡ «“ßµ—È߇Փ¥â“¡¢÷Èπ„π¿“™π–‚ª√àß –Õ“¥ À√◊Õ‡°Á∫‡ªìπ√–‡∫’¬∫„π¿“™π–∑’Ë –Õ“¥ ¡‘¥™‘¥ ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â ·≈–¢≥–∑’Ë≈”‡≈’¬ß‰ª„À⺟âªÉ«¬µâÕß¡’°“√ª°ªî¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â

Page 141: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

133

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. °“√‡°Á∫ ®“π ™“¡ ∂⫬·°â«πÈ” ·≈–¿“™π–„ àÕ“À“√„Àâ°—∫ºŸâªÉ«¬ µâÕ߇°Á∫§«Ë”„π¿“™π–‚ª√àß –Õ“¥„π∑’Ë¡‘¥™‘¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â ·≈–¢≥–∑’Ë≈”‡≈’¬ß‰ª„À⺟âªÉ«¬µâÕß¡’°“√ª°ªî¥

1. ‡¢’¬ßµâÕß¡’ ¿“楒 ‰¡à·µ°√â“«À√◊Õ‡ªìπ√àÕß ¡’‡¢’¬ß„™â‡©æ“–Õ“À“√ ÿ°·≈–Õ“À“√¥‘∫·¬°®“°°—π ¡’Ω“™’§√Õ∫(¬°‡«âπ§√—«∑’Ë¡’¡ÿâß≈«¥·≈â«)

1. √∂‡¢Áπ¿“™π–∑’Ë„™â¢π àßÕ“À“√µâÕߪ°ªî¥Õ“À“√‰¥â¡‘¥™‘¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â·≈–µâÕß„™â«— ¥ÿ∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥ßà“¬‡™àπ ·µπ‡≈

1. ∂—ߢ¬– ¿“楒 ‰¡à√—Ë«´÷¡ “¡“√∂∑”§«“¡ –Õ“¥‰¥âßà“¬„™â∂ÿßæ≈“ µ‘° «¡‰«â¥â“π„π·≈–¡’Ω“ªî¥

1. ∑àÕÀ√◊Õ√“ß√–∫“¬πÈ”∑’Ë¡’ ¿“楒 ‰¡à·µ°√â“« √–∫“¬πÈ”®“°ÀâÕߧ√—«·≈–∑’Ë≈â“ß¿“™π–Õÿª°√≥å≈ß Ÿà∑àÕ√–∫“¬πÈ”À√◊Õ·À≈àß∫”∫—¥πÈ”‰¥â¥’ ·≈–µâÕ߉¡à√–∫“¬πÈ”‡ ’¬≈ß Ÿà·À≈àßπÈ” “∏“√≥–‚¥¬µ√ß

6) ®“π ™“¡ ∂⫬ ·°â«πÈ” ·≈–¿“™π–„ àÕ“À“√„Àâ°—∫ºŸâªÉ«¬‡°Á∫§«Ë”„π¿“™π–‚ª√àß –Õ“¥„π∑’Ë¡‘¥™‘¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â·≈–¢≥–∑’Ë≈”‡≈’¬ß‰ª„À⺟âªÉ«¬µâÕß¡’°“√ª°ªî¥

7) ‡¢’¬ßµâÕß¡’ ¿“楒 ‰¡à·µ°√â“«À√◊Õ‡ªìπ√àÕß ¡’‡¢’¬ß„™â‡©æ“–Õ“À“√ ÿ°·≈–Õ“À“√¥‘∫·¬°®“°°—π ¡’Ω“™’§√Õ∫ (¬°‡«âπ§√—«∑’Ë¡’¡ÿâß≈«¥·≈â«)

8) √∂‡¢Áπ¿“™π–∑’Ë„™â¢π àßÕ“À“√µâÕߪ°ªî¥Õ“À“√‰¥â¡‘¥™‘¥ªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â·≈–µâÕß„™â«— ¥ÿ∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥ßà“¬

6.4 °“√√«∫√«¡¢¬– ·≈–

πÈ”‚ ‚§√°1) „™â∂—ߢ¬– ¿“楒 ‰¡à√—Ë«´÷¡

“¡“√∂∑”§«“¡ –Õ“¥‰¥âßà“¬„™â∂ÿßæ≈“ µ‘° «¡‰«â¥â“π„π·≈–¡’Ω“ªî¥

2) ¡’∑àÕÀ√◊Õ√“ß√–∫“¬πÈ”∑’Ë¡’ ¿“楒 ‰¡à·µ°√â“« √–∫“¬πÈ”®“°ÀâÕߧ√—«·≈–∑’Ë≈â“ß¿“™π–Õÿª°√≥å≈ß Ÿà∑àÕ√–∫“¬πÈ”À√◊Õ·À≈àß∫”∫—¥πÈ”‰¥â¥’ ·≈–µâÕ߉¡à√–∫“¬πÈ”‡ ’¬≈ß Ÿà·À≈àßπÈ” “∏“√≥–‚¥¬µ√ß

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 142: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล134 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’µ–·°√ߥ—°‡»…Õ“À“√·≈–∫àÕ¥—°‰¢¡—π∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’ °àÕπª≈àÕ¬≈ß Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

1. ¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥√“ß√–∫“¬πÈ”∑ÿ°«—π ·≈–µ—°‰¢¡—π„π∫àÕ¥—°‰¢¡—π 1-2§√—Èß/ —ª¥“Àå ‡æ◊ËÕªÑÕß°—π‰¡à„À⇪ìπ·À≈àßÕ“À“√·≈–·À≈à߇擖æ—π∏ÿå —µ«å·≈–·¡≈ßæ“À–π”‚√§

1. °√≥’∑’Ë¡’ ÀâÕßπÈ” ÀâÕß â«¡„π∫√‘‡«≥ÀâÕߧ√—« ÀâÕßπÈ”ÀâÕß â«¡ µâÕß –Õ“¥ ª√–µŸ‰¡à‡ªî¥ Ÿà∫√‘‡«≥∑’ˇµ√’¬¡ - ª√ÿß∑’Ë≈â“ß·≈–‡°Á∫¿“™π–Õÿª°√≥å∑’ˇ°Á∫Õ“À“√

1. ¡’√Õ߇∑â“ ”À√—∫‡ª≈’Ë¬π «¡‡¢â“ÀâÕßπÈ” - ÀâÕß â«¡ ‚¥¬‡©æ“–‡æ◊ËÕªÑÕß°—π°“√ªπ‡ªóôÕπ‡™◊ÈÕ‚√§®“°ÀâÕß â«¡ÕÕ°¡“ ŸàÀâÕߧ√—«

1. ∂—ß√Õß√—∫¡Ÿ≈ΩÕ¬ –Õ“¥¡’Ω“ªî¥ ·≈–µâÕ߉¡à¡’¢¬–¡Ÿ≈ΩÕ¬≈âπÕÕ°¡“πÕ°∂—ß

1. ÀâÕß â«¡µâÕß¡’Õà“ß≈â“ß¡◊Õ∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’ æ√âÕ¡ ∫Ÿà ”À√—∫≈â“ß¡◊Õ„π∫√‘‡«≥ÀâÕß â«¡

3) ¡’µ–·°√ߥ—°‡»…Õ“À“√·≈–∫àÕ¥—°‰¢¡—π∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’ °àÕπª≈àÕ¬≈ß Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

4) ¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥√“ß√–∫“¬πÈ”∑ÿ°«—π ·≈–µ—°‰¢¡—π„π∫àÕ¥—°‰¢¡—π1 - 2 §√—Èß / —ª¥“Àå

6.5 ÀâÕßπÈ” ÀâÕß â«¡1) ÀâÕßπÈ” ÀâÕß â«¡ ”À√—∫

ºŸâª√ÿß - ºŸâ‡ ‘√åø‚¥¬‡©æ“–µâÕß –Õ“¥ ª√–µŸ‰¡à‡ªî¥ Ÿà∫√‘‡«≥∑’ˇµ√’¬¡ - ª√ÿß ∑’Ë≈â“ß·≈–‡°Á∫¿“™π–Õÿª°√≥å ∑’ˇ°Á∫Õ“À“√

2) ¡’√Õ߇∑â“ ”À√—∫‡ª≈’Ë¬π «¡‡¢â“ÀâÕßπÈ” - ÀâÕß â«¡‚¥¬‡©æ“–

3) ∂—ß√Õß√—∫¡Ÿ≈ΩÕ¬ –Õ“¥¡’Ω“ªî¥Õ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ ‰¡à√—Ë« ÷¡ µ—ÈßÕ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥Õà“ß≈â“ß¡◊Õ À√◊Õ∫√‘‡«≥„°≈⇧’¬ß

4) ÀâÕß â«¡µâÕß¡’Õà“ß≈â“ß¡◊Õ∑’Ë„™â°“√‰¥â¥’ æ√âÕ¡ ∫Ÿà ”À√—∫≈â“ß¡◊Õ„π∫√‘‡«≥ÀâÕß â«¡

Page 143: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

135

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π‡°’Ë¬«°—∫Õ“À“√µâÕß¡’§«“¡√Ÿâ‡°’ˬ«°—∫°“√§«∫§ÿ¡§«“¡ –Õ“¥ ª≈Õ¥¿—¬¢ÕßÕ“À“√ ‡™à𠉥â√—∫°“√Õ∫√¡‰¥â√—∫°“√»÷°…“∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß

1. ºŸâª√ÿß·≈–ºŸâ‡ ‘√åø·µàß°“¬ –Õ“¥ «¡‡ ◊ÈÕ¡’·¢πÀ√◊Õ‡§√◊ËÕß·∫∫ «¡√Õ߇∑â“Àÿâ¡ âπ∑’Ë„™â‡©æ“–„π∫√‘‡«≥ªØ‘∫—µ‘ß“π‚¥¬‡©æ“–

1. ºŸâª√ÿß·≈–ºŸâ‡ ‘√åøÕ“À“√µâÕߺŸ°ºâ“°—π‡ªóôÕπ ’¢“«À√◊Õ ’ÕàÕπ·≈– «¡À¡«°§≈ÿ¡º¡ ’¢“«À√◊Õ ’ÕàÕπ ·≈–ºâ“ªî¥ª“°µ≈Õ¥‡«≈“„π¢≥–ª√ÿß ·≈–‡ ‘√åøÕ“À“√„ÀⷰຟâªÉ«¬

1. ºŸâª√ÿß·≈–‡ ‘√åø ¡’ ÿ¢¿“楒‰¡à‡ªìπ‚√§µ‘¥µàÕ À√◊Õæ“À–¢Õß‚√§ ·≈–‚√§º‘«Àπ—߉¥â√—∫°“√µ√«® ÿ¢¿“æª√–®”ªï‚¥¬¡’À≈—°∞“π°“√µ√«® ÿ¢¿“æ„πªïπ—Èπ„Àâµ√«® Õ∫‰¥â

1. ºŸâª√ÿߺŸâ·≈–‡ ‘√åø¡’ ÿ¢π‘ —¬∑’Ë¥’‡™àπ µ—¥‡≈Á∫ —Èπ ‰¡à «¡‡§√◊ËÕߪ√–¥—∫ „™âÕÿª°√≥å ”À√—∫À¬‘∫®—∫Õ“À“√ ‰¡à Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë¢≥–ªØ‘∫—µ‘ß“π ≈â“ß¡◊Õ„Àâ –Õ“¥·≈–√—°…“§«“¡ –Õ“¥¢Õß√à“ß°“¬Õ¬Ÿà‡ ¡Õ

6.6 ∫ÿ§§≈∑’˪ؑ∫—µ‘ß“π‡°’Ë¬«°—∫Õ“À“√

1) ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π‡°’Ë¬«°—∫Õ“À“√µâÕß¡’§«“¡√Ÿâ‡°’ˬ«°—∫°“√§«∫§ÿ¡§«“¡ –Õ“¥ ª≈Õ¥¿—¬¢ÕßÕ“À“√

2) ·µàß°“¬ –Õ“¥ «¡‡ ◊ÈÕ¡’·¢πÀ√◊Õ‡§√◊ËÕß·∫∫ «¡√Õ߇∑â“Àÿâ¡ âπ∑’Ë„™â‡©æ“–„π∫√‘‡«≥ªØ‘∫—µ‘ß“π‚¥¬‡©æ“–

3) ºŸâª√ÿß·≈–ºŸâ‡ ‘√åøÕ“À“√µâÕߺŸ°ºâ“°—π‡ªóôÕπ ’¢“«À√◊Õ ’ÕàÕπ·≈– «¡À¡«°§≈ÿ¡º¡ ’¢“«À√◊Õ ’ÕàÕπ ·≈–ºâ“ªî¥ª“°µ≈Õ¥‡«≈“„π¢≥–ª√ÿß ·≈–‡ ‘√åøÕ“À“√„ÀⷰຟâªÉ«¬

4) ºŸâª√ÿß·≈–‡ ‘√åøµâÕ߇ªìπºŸâ¡’ ÿ¢¿“楒 ‰¡à‡ªìπ‚√§µ‘¥µàÕ À√◊Õæ“À–¢Õß‚√§ ·≈–‚√§º‘«Àπ—ß‚¥¬¡’À≈—°∞“π°“√µ√«® ÿ¢¿“æ„πªïπ—Èπ„Àâµ√«® Õ∫‰¥â

5) ¡’ ÿ¢π‘ —¬∑’Ë¥’ ‡™àπ µ—¥‡≈Á∫ —Èπ‰¡à «¡‡§√◊ËÕߪ√–¥—∫ „™âÕÿª°√≥å ”À√—∫À¬‘∫®—∫Õ“À“√‰¡à Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë¢≥–ªØ‘∫—µ‘ß“π

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 144: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล136 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

6) ¡’∑’ˇ°Á∫‡ ◊Èպ⓷≈–Õÿª°√≥å à«πµ—«¢ÕߺŸâª√–°Õ∫Õ“À“√·¬°‡ªìπ —¥ à«π

6.7 °“√‡ΩÑ“√–«—ߧ«“¡ –Õ“¥·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¢ÕßÕ“À“√·≈–¿“™π–

1) Õ“À“√·≈–¿“™π–µâÕß –Õ“¥‚¥¬¡’°“√µ√«®µ—«Õ¬à“ßÕ“À“√ª√ÿß ”‡√Á®·≈–¿“™π– ∑“ߥâ“π·∫§∑’‡√’¬ ·≈–µâÕ߉¥â¡“µ√∞“π‚¥¬¡’°“√ ÿࡵ√«®∑ÿ° 3 ‡¥◊Õπ·≈–¡’√–∫∫§«∫§ÿ¡§«“¡ –Õ“¥ª≈Õ¥¿—¬¢ÕßÕ“À“√

2) ¡’°“√‡ΩÑ“√–«—ߧ«“¡ª≈Õ¥¿—¬„πÕ“À“√µ“¡¡“µ√∞“πFood safety

3) ”À√—∫°“√∫√‘°“√Õ“À“√®“°¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈µâÕß¡’°“√µ√«® ∂“πª√–°Õ∫°“√·≈–¡’¢âÕ°”Àπ¥¡“µ√∞“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈Õ“À“√‰«â„π —≠≠“¥â«¬

1. ¡’∑’ˇ°Á∫‡ ◊Èպ⓷≈–Õÿª°√≥å à«πµ—«¢ÕߺŸâª√–°Õ∫Õ“À“√·¬°‡ªìπ —¥ à«π

1. ¡’°“√ ÿࡵ√«®µ—«Õ¬à“ßÕ“À“√ª√ÿß ”‡√Á® (Õ¬à“ßπâÕ¬ 2µ—«Õ¬à“ß) ·≈–¿“™π–(Õ¬à“ßπâÕ¬ 2 µ—«Õ¬à“ß)∑“ߥâ“π ·∫§∑’‡√’¬ ∑ÿ° 3 ‡¥◊Õπ·≈–µâÕ߉¥â¡“µ√∞“π §◊Õ1) µ—«Õ¬à“ßÕ“À“√‰¡à‡°‘π

106 ‚§‚≈π’/°√—¡¢ÕßÕ“À“√

2) µ—«Õ¬à“ß¿“™π–‰¡à‡°‘π102 ‚§‚≈π’ / ¿“™π–1 ™‘Èπ / 4 µ“√“ßπ‘È«

2. ¡’°“√‡°Á∫∫—π∑÷°º≈°“√µ√«®‡°Á∫‰«â‡ªìπÀ≈—°∞“π

1. ¡’°“√‡ΩÑ“√–«—ߧ«“¡ª≈Õ¥¿—¬„πÕ“À“√µ“¡¡“µ√∞“πFood safety

1. ”À√—∫°“√∫√‘°“√Õ“À“√®“°¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈µâÕß¡’°“√µ√«® ∂“πª√–°Õ∫°“√·≈–¡’¢âÕ°”Àπ¥¡“µ√∞“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈Õ“À“√‰«â„π —≠≠“¥â«¬

Page 145: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

137

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ®—¥„Àâ¡’°“√ ”√«®·≈–√“¬ß“𧫓¡‡ ’ˬ߄π°“√∑”ß“π·¬°µ“¡≈—°…≥–ß“π ‡æ◊ËÕ§âπÀ“»—°¬¿“懙‘ßÕ—πµ√“¬∑’ËÕ“®‡°‘¥¢÷Èπ„π·µà≈–ß“π ·≈â«∑”°“√ª√—∫ª√ÿß·°â‰¢®—¥°“√§«“¡‡ ’ˬß∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ

1. ¡’√–∫∫ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬®“°‡§√◊ËÕß¡◊Õ·≈– ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π∑’Ë ‰¡àª≈Õ¥¿—¬

2. ¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ”À√—∫ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π∑’˵âÕߪؑ∫—µ‘ß“π„π¿“«–∑’ËÕ“®°àÕ„À⇰‘¥Õ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“æ

1. ¡’°“√®—¥§Ÿà¡◊Õ«à“¥â«¬§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√∑”ß“πÀ√◊Õ°”Àπ¥¢—ÈπµÕπ·≈–«‘∏’°“√∑”ß“π∑’˪≈Õ¥¿—¬„π≈—°…≥–ß“π∑’Ë¡’§«“¡‡ ’ˬߵàÕ ÿ¢¿“æ

1. ¡’°“√µ√«®·≈–√“¬ß“πº≈°“√µ√«® ÿ¢¿“溟âªØ‘∫—µ‘ß“πµ“¡≈—°…≥–ß“π∑—Èß°àÕπ√—∫‡¢â“∑”ß“π·≈–°“√µ√«®‡ªìπ√–¬– √«¡∂÷ß°“√µ√«®„π°≈ÿà¡æ‘‡»…µà“ßÊ

2. ®—¥∑”√“¬ß“π ∂“π°“√≥å°“√ª√– ∫Õÿ∫—µ‘‡Àµÿ°“√‡®Á∫ªÉ«¬®“°°“√∑”ß“πæ√âÕ¡∑—Èß·π«∑“ß°“√·°â‰¢

7.1 ¡’°“√ ”√«®·≈–√“¬ß“𧫓¡‡ ’ˬ߄π°“√∑”ß“π·¬°µ“¡≈—°…≥–ß“π·≈–®—¥°“√§«“¡‡ ’ˬß∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ

7.2 ¡’√–∫∫ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬®“°‡§√◊ËÕß¡◊Õ·≈– ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π∑’ˉ¡àª≈Õ¥¿—¬

7.3 ¡’°“√®—¥§Ÿà¡◊Õ«à“¥â«¬§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√∑”ß“π

7.4 ¡’°“√®—¥∑”√“¬ß“π ∂“π°“√≥å ¿“«– ÿ¢¿“懮â“Àπâ“∑’Ë‚√ß欓∫“≈

7. °“√¥”‡π‘πß“π¥â“πÕ“™’«Õπ“¡—¬

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 146: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล138 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

86

7.5 ∫ÿ§≈“°√‰¥â√—∫°“√√—°…“ øóôπøŸ ¡√√∂¿“æ„π°√≥’∑’ˇ®Á∫ªÉ«¬®“°°“√∑”ß“π

7.6 ®—¥„Àâ¡’°‘®°√√¡°“√ à߇ √‘¡ ÿ¢¿“æ„Àâ°—∫∫ÿ§≈“°√„π‚√ß欓∫“≈

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ¡’°“√√—°…“ ·≈–øóôπøŸ ¡√√∂¿“æ∫ÿ§≈“°√∑’Ë ‰¥â√—∫Õ—πµ√“¬À√◊Õ‡®Á∫ªÉ«¬®“°°“√∑”ß“π

1. ®—¥„Àâ¡’°‘®°√√¡ à߇ √‘¡ ÿ¢¿“æ„Àâ°—∫∫ÿ§≈“°√„π‚√ß欓∫“≈‡™àπ °“√µ√«® ÿ¢¿“æª√–®”ªïœ≈œ

1. ∫√‘‡«≥ ∂“π∑’ˇ°Á∫À√◊Õµ‘¥µ—Èß√–∫∫°ä“´Àÿߵ⡮–µâÕß¡’√–∫∫ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬µàÕ‰ªπ’È1) √–∫∫ªÑÕß°—πøÑ“ºà“2) √–∫∫¥—∫‡æ≈‘ß3) √–∫∫ —≠≠“≥‡µ◊Õπ¿—¬

‡¡◊ËÕ°ä“´√—Ë«4) ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ ªÑ“¬À√◊Õ

§”‡µ◊Õπ∑’ˇÀ¡“– ¡2. °“√µ‘¥µ—Èß∂—ß°ä“´§«√µ—Èß∂—ß

¿“¬πÕ°Õ“§“√∑’Ë¡’≈¡æ—¥ºà“π –¥«° ‰¡à∂Ÿ°· ß·¥¥‚¥¬µ√ß∂â“∂—ßµ—Èß„πÕ“§“√§«√µ—Èß∂—ßÀà“ß®“°‡µ“ª√–¡“≥1-1.5 ‡¡µ√ ‚¥¬∂—ßµâÕßµ—ÈßÕ¬Ÿà„π·π«µ—È߇ ¡ÕÀâ“¡«“ß„π·π«‡Õ’¬ßÀ√◊Õ·π«πÕπ

8. §«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π√–∫∫°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—π

8.1 °ä“´Àÿßµâ¡/‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß1) ∂—ß°ä“´Àÿߵ⡠/ ‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ßµâÕß¡’

∂“π∑’ˇ°Á∫‡ªìπ —¥ à«π·≈–ª≈Õ¥¿—¬

Page 147: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

139

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

2) ∂—ß°ä“´Àÿߵ⡠/ ‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ßÕ¬Ÿà„π ¿“æª≈Õ¥¿—¬

3) ¡’‡ âπ∑àÕ°ä“´Àÿߵ⡇ªìπ ’ â¡æ√âÕ¡ —≠≈—°…≥å· ¥ß∑‘»∑“ß°“√‰À≈

4) ¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫·≈–´àÕ¡∫”√ÿßÕÿª°√≥å

8.2 √–∫∫°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬å‰¥â√—∫°“√¥Ÿ·≈„ÀâÕ¬Ÿà„π ¿“«–∑’˪≈Õ¥¿—¬

1) °ä“´∫√√®ÿ∑àÕ ‰¥â·°à ÕÕ°´‘‡®π‰πµ√— ÕÕ°‰´¥å

1. ∂—ß°ä“´∑’Ë„™âµâÕß¡’§ÿ≥¿“æ·≈–‰¥â¡“µ√∞“π ‚¥¬¡’‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ ”π—°ß“π¡“µ√∞“πÕÿµ “À°√√¡ (¡Õ°.) √—∫√Õߧÿ≥¿“æ ·≈–¡’‡§√◊ËÕßÀ¡“¬¢ÕߺŸâ§â“™—¥‡®π

1. ¡’‡ âπ∑àÕ°ä“´Àÿߵ⡇ªìπ ’ â¡æ√âÕ¡ —≠≈—°…≥å· ¥ß∑‘»∑“ß°“√‰À≈

1. ¡’√–∫∫°“√µ√«® Õ∫·≈–´àÕ¡∫”√ÿßÕÿª°√≥å

√–∫∫°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬å‰¥â√—∫°“√¥Ÿ·≈„ÀâÕ¬Ÿà „π ¿“«–∑’˪≈Õ¥¿—¬µ“¡¡“µ√∞“π°Õß«‘»«°√√¡°“√·æ∑¬å °√¡ π—∫ πÿπ∫√‘°“√ ÿ¢¿“æ1. ∑àÕ∫√√®ÿ¡’§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ·≈–

‰¥â¡“µ√∞“πÕÿµ “À°√√¡ ’∑àÕ∂Ÿ°µâÕßµ“¡™π‘¥¢Õß°ä“´‰¥â·°à ∑àÕÕÕ°´‘‡®π ’‡¢’¬«§Õ¢“« ∑àÕ‰πµ√— ÕÕ°‰´¥å ’πÈ”‡ß‘π

2. °“√®—¥‡°Á∫·≈–®—¥«“ß®–µâÕßÀà“ß®“°‡§√◊ËÕß∑”§«“¡√âÕπ¡’√“«À√◊Õ∑’Ë√—¥∑àÕ∫√√®ÿ

3. µâÕßµ‘¥ªÑ“¬ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé ∑’Ë∫√‘‡«≥ √–∫∫®à“¬°ä“´ ·≈–ª√–µŸÀâÕß√–∫∫ “¡“√∂„ à°ÿ≠·®‰¥â

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 148: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล140 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

4. ∑àÕ∫√√®ÿ∑’˵—ÈßÕ¬Ÿà µâÕߧ≈âÕß‚´àÀ√◊Õ¬÷¥Õ¬à“ß∂Ÿ°µâÕßÀ√◊Õ«“ß∫π≈âÕ‡¢Áπ∑’Ë¡’∑’ˬ÷¥

1. ∂“π∑’˵‘¥µ—Èß∂—ßÕÕ°´‘‡®π‡À≈«µâÕß¡’√—È«°—Èπ‚¥¬√Õ∫Õ¬à“ß¡—Ëπ§ß·¢Áß·√ß “¡“√∂„ à°ÿ≠·®‰¥â¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé

2. °√≥’ ∂“π∑’˵‘¥µ—ÈßÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥≈“π®Õ¥√∂¬πµåÀ√◊Õ„°≈⇠âπ∑“߇¥‘π√∂¬πµå®–µâÕ߇«âπ√–¬–Àà“ß ‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

3. ¡’√–∫∫ “¬¥‘π ∑’Ë∂—ß∫√√®ÿÕÕ°´‘‡®π‡À≈«

1. °“√®—¥‡°Á∫·≈–°“√®—¥«“ß®–µâÕßÀà“ß®“°‡§√◊ËÕß∑”§«“¡√âÕπ

2. ºπ—ßÀâÕ߇°Á∫∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑π‰ø‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ 1 ™—Ë«‚¡ß

3. ¡’√“«À√◊Õ∑’Ë√—¥∑àÕ∫√√®ÿ‡æ◊ËÕªÑÕß°—πÕÿ∫—µ‘‡Àµÿ∑’Ë∑”„À⇠’¬À“¬®“°°“√≈â¡À√◊Õ‡≈◊ËÕπÀ≈ÿ¥

4. ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé

5. Àâ“¡µ‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“ “¬‰øøÑ“·√ß Ÿß·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’Ë∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰ø„°≈â∑’˵—Èß

2) √–∫∫ÕÕ°´‘‡®π‡À≈«

3) √–∫∫®à“¬°≈“ßÕÕ°´‘‡®π®“°∑àÕ∫√√®ÿ

Page 149: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

141

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

89

4) √–∫∫®à“¬°≈“߉πµ√— ÕÕ°‰´¥å®“°∑àÕ∫√√®ÿ

5) √–∫∫®à“¬Õ“°“»Õ—¥∑“ß°“√·æ∑¬å

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. °“√®—¥‡°Á∫·≈–°“√®—¥«“ß®–µâÕßÀà“ß®“°‡§√◊ËÕß∑”§«“¡√âÕπ

2. ºπ—ßÀâÕ߇°Á∫∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑π‰ø‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ 1 ™—Ë«‚¡ß

3. ¡’√“«À√◊Õ∑’Ë√—¥∑àÕ∫√√®ÿ‡æ◊ËÕªÑÕß°—πÕÿ∫—µ‘‡Àµÿ∑’Ë∑”„À⇠’¬À“¬®“°°“√≈â¡À√◊Õ‡≈◊ËÕπÀ≈ÿ¥

4. ¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ çÀâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’ËÀ√◊Õ∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰øé

5. Àâ“¡µ‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“ “¬‰øøÑ“·√ß Ÿß·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“∑’Ë∑”„À⇰‘¥ª√–°“¬‰ø„°≈â∑’˵—Èß

1. Õ“°“»∑’Ëπ”¡“„™â„π°“√º≈‘µÕ“°“»Õ—¥∑“ß°“√·æ∑¬åµâÕß¡“®“°∫√√¬“°“»¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–µâÕ߉¡à¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ®“°ΩÿÉπ≈–ÕÕß°≈‘Ëπ °ä“´Õ◊Ëπ ∑àÕ‰Õ‡ ’¬‡§√◊ËÕ߬πµå

2. ∑“ßÕ“°“»‡¢â“µâÕßÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–Õ¬Ÿà‡Àπ◊Õæ◊Èπ¥‘πÕ¬à“ßπâÕ¬ 6 ‡¡µ√(20 øÿµ) À√◊ÕÕ¬Ÿà‡Àπ◊Õ√–¥—∫À≈—ߧ“Õ“§“√Àà“ß®“°ª√–µŸÀπ⓵à“ß ∑“߇¢â“µ—«Õ“§“√∑àÕ√–∫“¬Õ“°“»‡ ’¬À√◊Õ∑àÕ¥Ÿ¥≈¡Õ◊Ëπ Ê

3. ∑“ßÕ“°“»‡¢â“¢Õß∑àÕµâÕßµ‘¥µ–·°√ß ‡æ◊ËÕªÑÕß°—π —µ«åÀ√◊Õ·¡≈߇¢â“

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 150: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล142 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

90

6) √–∫∫®à“¬Õ“°“»Õ—¥·√ߥ—π Ÿß

7) √–∫∫ ÿ≠≠“°“»∑“ß°“√·æ∑¬å

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

4. Õÿª°√≥å°√Õß·≈–‡°Á∫‡ ’¬ßµ‘¥µ—È߇æ◊ËÕ°√ÕßÕ“°“»°àÕπ‡¢â“‡§√◊ËÕß

1. Õ“°“»∑’Ëπ”¡“„™â„π°“√º≈‘µÕ“°“»Õ—¥∑“ß°“√·æ∑¬åµâÕß¡“®“°∫√√¬“°“»¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–µâÕ߉¡à¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ®“°ΩÿÉπ≈–ÕÕß°≈‘Ëπ °ä“´Õ◊Ëπ ∑àÕ‰Õ‡ ’¬‡§√◊ËÕ߬πµå

2. ∑“ßÕ“°“»‡¢â“µâÕßÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°Õ“§“√·≈–Õ¬Ÿà‡Àπ◊Õæ◊Èπ¥‘πÕ¬à“ßπâÕ¬ 6 ‡¡µ√(20 øÿµ) À√◊ÕÕ¬Ÿà‡Àπ◊Õ√–¥—∫À≈—ߧ“Õ“§“√Àà“ß®“°ª√–µŸÀπ⓵à“ß ∑“߇¢â“µ—«Õ“§“√∑àÕ√–∫“¬Õ“°“»‡ ’¬ À√◊Õ∑àÕ¥Ÿ¥≈¡Õ◊Ëπ Ê

3. ∑“ßÕ“°“»‡¢â“¢Õß∑àÕµâÕßµ‘¥µ–·°√߇æ◊ËÕªÑÕß°—π —µ«åÀ√◊Õ·¡≈߇¢â“

4. Õÿª°√≥å°√Õß·≈–‡°Á∫‡ ’¬ßµ‘¥µ—È߇æ◊ËÕ°√ÕßÕ“°“»°àÕπ‡¢â“‡§√◊ËÕß

1. ∑“ß√–∫“¬Õ“°“»∑‘Èß®“°‡§√◊ËÕߺ≈‘µ ÿ≠≠“°“» µâÕßÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°µ—«Õ“§“√Àà“ß®“°∫√‘‡«≥ —≠®√

2. µâÕß¡’Õÿª°√≥å°√Õß·∫§∑’‡√’¬µ‘¥µ—Èß„π√–∫∫

Page 151: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

143

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

91

8) √–∫∫‡ âπ∑àÕ

8.3 ‡§√◊ËÕßÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´ µâÕß¡’√–∫∫‡µ◊Õπ¿—¬µ‘¥µ—Èß„πÀâÕß∑’ˇªìπ√–∫∫ªî¥ ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»‰¥â¥’ ·≈–‰¥â√—∫°“√µ√«® Õ∫¥Ÿ·≈‡ªìπ√–¬–Ê ®“°ºŸâ‡™’ˬ«™“≠ „ÀâÕ¬Ÿà„π ¿“æª≈Õ¥¿—¬

8.4 Õÿª°√≥å‰ÕπÈ” À¡âÕπÈ”‡§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊Èե⫬‰ÕπÈ”µâÕß¡’√–∫∫‡µ◊Õπ¿—¬ ‰¥â√—∫°“√µ√«® Õ∫ ¥Ÿ·≈‡ªìπ√–¬–Ê®“°ºŸâ‡™’ˬ«™“≠ „ÀâÕ¬Ÿà„π ¿“æª≈Õ¥¿—¬

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

1. ’‡ âπ∑àÕµ“¡¡“µ√∞“π∑“ß°“√·æ∑¬å æ√âÕ¡ —≠≈—°…≥å· ¥ß∑‘»∑“ß°“√‰À≈

2. ’‡ âπ∑àÕ°”Àπ¥„Àâ ÕÕ°´‘‡®π ’‡¢’¬«¡√°µ ‰πµ√— ÕÕ°‰´¥å ’πÈ”‡ß‘π Õ“°“»∑“ß°“√·æ∑¬å ’‡À≈◊Õß Õ“°“»§«“¡¥—π Ÿß ’¥” ÿ≠≠“°“» ’¢“«

1. ÀâÕß∑’Ë„™âµ‘¥µ—ÈßµŸâÕ∫¶à“‡™◊ÈÕ¥â⫬°ä“´‡ªìπ√–∫∫ªî¥ ·¬°‡ªìπ —¥ à«π ¡’√–∫∫°“√√–∫“¬Õ“°“»¥’ ‡æ◊ËÕ°”®—¥°ä“´∑’˧߇À≈◊Õ„πÀâÕß

2. ∑‘»∑“ß°“√√–∫“¬Õ“°“»µâÕ߉¡à√–∫“¬ Ÿà∑’Ë‚≈àß ‰¡à„Àâ —¡º— °—∫¡πÿ…¬å‚¥¬µ√ß

3. µŸâÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´ µâÕß¡’√–∫∫‡µ◊Õπ¿—¬ ‰¥â√—∫°“√µ√«® Õ∫¥Ÿ·≈‡ªìπ√–¬–Ê ®“°ºŸâ‡™’ˬ«™“≠

4. ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ‡™àπÀπâ“°“°

1. ÀâÕß∑’Ë„™âµ‘¥µ—Èß·¬°‡ªìπ —¥ à«π¡’√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»∑’Ë¥’

2. ‡§√◊ËÕßπ÷Ëß¶à“‡™◊ÈÕ¡’√–∫∫‡µ◊Õπ¿—¬ ·≈–‰¥â√—∫°“√∫”√ÿß√—°…“µ“¡¡“µ√∞“πºŸâº≈‘µÕ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 152: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล144 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

92

8.5 ºŸâ¥Ÿ·≈√–∫∫°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬åµŸâÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—πµâÕß¡’§«“¡‡¢â“„®„π°“√¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

3. ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ‡™àπÀπâ“°“° Õÿª°√≥åªÑÕß°—𧫓¡¥—ߢÕ߇ ’¬ß ∂ÿß¡◊Õ

4. ¡’°“√µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ∑’Ë„™âπÈ” – ¡·√ߥ—πÀ√◊Õ “√‡§¡’¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë “¡“√∂¥—∫‡æ≈‘ߪ√–‡¿∑ A (‡æ≈‘ß∑’ˇ°‘¥®“°‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß∏√√¡¥“‡™àπ ‰¡â ºâ“ °√–¥“… ¬“ßæ≈“ µ‘°)

1. ºŸâ¥Ÿ·≈√–∫∫°ä“´∑“ß°“√·æ∑¬åµŸâÕ∫¶à“‡™◊Èե⫬°ä“´·≈–Õÿª°√≥姫“¡¥—πµâÕß¡’§«“¡‡¢â“„®„π°“√¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“

9. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬πÕ°Õ“§“√

9.1 ¿“æ·«¥≈âÕ¡‚¥¬∑—Ë«‰ª –Õ“¥ ‡ªìπ√–‡∫’¬∫ «¬ß“¡·≈–¡’§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

1. ¡’∑’ˮե√∂√—∫ àߺŸâªÉ«¬©ÿ°‡©‘π /ºŸâªÉ«¬∑—Ë«‰ª / ∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ¡’°“√®—¥√–∫∫°“√®√“®√∑’˪≈Õ¥¿—¬

2. ∑“߇∑â“¿“¬πÕ°Õ“§“√ –Õ“¥‰¡à≈◊Ëπ ¡’‚§¡‰ø àÕß «à“ß„π‡«≈“°≈“ߧ◊π

3. √–∫∫‰øøÑ“·≈–· ß «à“ß¿“¬πÕ°Õ“§“√Õ¬Ÿà„π ¿“æª≈Õ¥¿—¬ ·≈–‰¥â√—∫°“√¥Ÿ·≈‡ªìπª√–®”

4. “¬‰ø “¬‚∑√»—æ∑å¿“¬πÕ°Õ“§“√Õ¬Ÿà„π ¿“æª≈Õ¥¿—¬‡ “‰øøÑ“‰¡à™”√ÿ¥·≈–·π«

Page 153: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

145

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

93

9.2 ¡’°“√ªÑÕß°—π¿“«–¡≈æ‘…√∫°«π®“°¿“¬„π·≈–¿“¬πÕ°

9.3 ¡’°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

“¬‰øµâÕßÀà“ß®“°µâπ‰¡â·≈– ‘Ëß°àÕ √â“ßÕ¬à“ßπâÕ¬2.5 ‡¡µ√

5. ∂“π∑’˵‘¥µ—ÈßÀ¡âÕ·ª≈߉øøÑ“¡’√—È«À√◊Õ°”·æß≈âÕ¡√Õ∫ Ÿß‰¡àπâÕ¬°«à“ 2 ‡¡µ√ ·≈–∑“߇¢â“µâÕß≈ÁÕ§°ÿ≠·® ·≈–¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ

6. °“√®—¥ ¿“æ·«¥≈âÕ¡∑—Ë«‰ª‡ªìπ√–‡∫’¬∫ –Õ“¥ «¬ß“¡

1. ¡’√–∫∫°“√ªÑÕß°—π¿“«–¡≈æ‘…µà“ßÊ ‡™àπ ‡ ’¬ß√∫°«π ΩÿÉπ≈–ÕÕß ®“°¿“¬„π·≈–¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈

2. ¡’°“√ªÑÕß°—π°“√ –∑âÕπ· ߢÕß°√–®°¢ÕßÕ“§“√‚√ß欓∫“≈‡Õß·≈–Õ“§“√¢â“߇§’¬ß

3. ¡’√–∫∫°“√ªÑÕß°—π‡ ’¬ß¥—߉ÕπÈ” §«—π‰ø √—ß ’ ∑’ˇ°‘¥®“°°‘®°√√¡∑’ˇ°’ˬ«‡π◊ËÕß°—∫°“√√—°…“欓∫“≈„π‚√ß欓∫“≈

1. ‚√ß欓∫“≈∑’˵âÕß∑”√“¬ß“𫑇§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡(EIA) ‰¥â·°à √.æ. ¢π“¥30 ‡µ’¬ß ¢÷Èπ‰ª (°√≥’Õ¬Ÿà√‘¡·¡àπÈ” Ωíòß∑–‡≈ ∑–‡≈ “∫À√◊Õ ™“¬À“¥) ·≈– √.æ.¢π“¥ 60 ‡µ’¬ß ¢÷Èπ‰ª

2. °√≥’∑’Ë¡’°“√¢¬“¬‚√ß欓∫“≈µâÕß∑”√“¬ß“𫑇§√“–Àå

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 154: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล146 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

94

9.4 ¡’°“√ªØ‘∫—µ‘µ“¡¡“µ√°“√∑’Ë°”Àπ¥„π√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

º≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ (EIA)·≈–ªØ‘∫—µ‘µ“¡¡“µ√°“√≈¥º≈°√–∑∫µàÕ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡∑’Ë√–∫ÿ„π√“¬ß“π

1. ¡’°“√ªØ‘∫—µ‘µ“¡¡“µ√°“√∑’Ë°”Àπ¥„π√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

10. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¿“¬„πÕ“§“√

10.1 ∑“ß —≠®√√à«¡¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 2 ‡¡µ√

10.2 ¡’≈‘øµå∫√√∑ÿ°ºŸâªÉ«¬°√≥’‡ªìπÕ“§“√µ—Èß·µà 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª

10.3 ¡’ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“

1. ∑“ß —≠®√√à«¡¿“¬„πÕ“§“√¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“2 ‡¡µ√

1. ¡’≈‘øµå∫√√∑ÿ°ºŸâªÉ«¬ °√≥’‡ªìπÕ“§“√µ—Èß·µà 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª À√◊Õ¡’∑“ß≈“¥∑’Ë “¡“√∂¢π àߺŸâªÉ«¬‰¥â –¥«° °√≥’‡ªìπÕ“§“√ 2 ™—Èπ

1. · ¥ß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√ ·≈– “¡“√∂¡Õ߇ÀÁπ‰¥â™—¥‡®π

2. ∫√‘‡«≥∑“ß≈“¥µâÕ߉¡à™—π‡°‘π1 : 12 ·≈–¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ 0.90 ‡¡µ√

3. Õ“§“√∑’Ë¡’®”π«πµ—Èß·µà 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ª µâÕß®—¥„Àâ¡’≈‘øµåÀ√◊Õ∑“ß≈“¥∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„™â‰¥â

4. ¡’∑’ˮե√∂ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„Àâ®—¥‰«â„°≈â∑“߇¢â“ÕÕ°Õ“§“√„Àâ¡“°∑’Ë ÿ¥

Page 155: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

147

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

95

10.4 ¡’√–∫∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥æ◊Èπºπ—߇楓π À≈Õ¥‰øæ—¥≈¡ ·≈–Õÿª°√≥åÕ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ

10.5 ¡’°“√®—¥·∫àßÕ“§“√‡ªìπ√–‡∫’¬∫ –Õ“¥ «¬ß“¡¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ„Àâ™—¥‡®π∂Ÿ°µâÕßµ“¡¡“µ√∞“πº≈‘µ¿—≥±åÕÿµ “À°√√¡

10.6 °‘®°“√Õ◊ËπÊ ®–µâÕ߉¡àª–ªπ°—∫°“√„Àâ∫√‘°“√ºŸâªÉ«¬πÕ°ºŸâªÉ«¬„π¢Õß‚√ß欓∫“≈

10.7 °“√ª√–°Õ∫°‘®°“√Õ◊ËπÊ µâÕß¡’„∫Õπÿ≠“µ °√≥’‡¢â“¢à“¬°“√§«∫§ÿ¡µ“¡°ÆÀ¡“¬

10.8 ¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»¥’

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

5. µâÕß®—¥„Àâ¡’ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊ÕºŸâ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“Õ¬à“ßπâÕ¬ 1 ÀâÕß

1. æπ—°ß“π‰¥â√—∫°“√Õ∫√¡·π–π”°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π§«“¡ –Õ“¥ ·≈–¡’°“√°”°—∫°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π

1. ¡’°“√®—¥·∫àßÕ“§“√‡ªìπ√–‡∫’¬∫ –Õ“¥ «¬ß“¡

2. ¡’°“√®—¥∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπµà“ßÊ ‡™àπ ∑“ßÀπ’‰ø∑“ßÕÕ°©ÿ°‡©‘π æ◊Èπµà“ß√–¥—∫œ≈œ

1. °“√·∫àß ∂“π∑’ˇæ◊ËÕ°‘®°“√Õ◊Ëπ´÷Ë߇ªìπ°“√Õ”π«¬§«“¡ –¥«°·°àºŸâ¡“„™â∫√‘°“√ ‡™àπ√â“π –¥«°´◊ÈÕ √â“πÕ“À“√œ≈œ ·¬°‡ªìπ —¥ à«πµâÕ߉¡àÕ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥ºŸâªÉ«¬„π·≈–‰¡àª–ªπÀ√◊Õ°’¥¢«“ß°—∫°“√„Àâ∫√‘°“√ºŸâªÉ«¬πÕ°

1. √â“π –¥«°´◊ÈÕ √â“πÕ“À“√µâÕß¡’„∫Õπÿ≠“µ„π°“√¥”‡π‘π°‘®°“√®“°Õߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘Ëπ

1. ÀâÕßµà“ßÊ ¿“¬„π‚√ß欓∫“≈¡’√–∫∫°“√√–∫“¬Õ“°“»∑’Ë¥’‚¥¬ª√–‡¡‘π®“°°“√¡’™àÕß√–∫“¬Õ“°“»‰¡àπâÕ¬°«à“Àπ÷Ëß„π ‘∫¢Õßæ◊Èπ∑’ËÀâÕß À√◊Õ

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 156: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล148 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

96

10.9 ¡’· ß «à“߇撬ßæÕ

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

¡’°“√√–∫“¬Õ“°“»¥â«¬«‘∏’°“√Õ◊Ëπ∑’Ë∑¥·∑π°—π‰¥â À√◊Õª√–‡¡‘π®“°‡Õ° “√√“¬ß“π°“√µ√«®«—¥°“√√–∫“¬Õ“°“»¢Õß‚√ß欓∫“≈

2. „π°√≥’∑’Ë„™â‡§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“»„Àâ¡’√–∫∫∫”√ÿß√—°…“Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õµ“¡ª√–‡¿∑¢Õ߇§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“» („Àâæ‘®“√≥“®“°‡Õ° “√√“¬ß“π°“√´àÕ¡∫”√ÿߢÕß‚√ß欓∫“≈)

3. „π°√≥’∑’Ë¡’°“√„™â‡§√◊ËÕߪ√—∫Õ“°“»™π‘¥∑’Ë„™â√–∫∫ÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕß¡’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–°”®—¥µ–°Õπ„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ(Cooling tower) Õ¬à“ßπâÕ¬∑ÿ° 6 ‡¥◊Õπ ·≈–¡’°“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ(Cooling tower) ‡æ◊ËÕ∑¥ Õ∫À“‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“(Legionella) ∑ÿ° 3 ‡¥◊Õπ

1. ®ÿ¥µà“ßÊ ¿“¬„π‚√ß欓∫“≈¡’· ß «à“߇撬ßæÕµ“¡¡“µ√∞“π· ß «à“ß®“°°“√∑”ß“π¢Õß°√¡§«∫§ÿ¡‚√§‚¥¬ª√–‡¡‘π®“°°“√„™â‡§√◊ËÕß¡◊Õµ√«®«—¥À√◊Õª√–‡¡‘π®“°‡Õ° “√√“¬ß“π°“√µ√«®«—¥¢Õß‚√ß欓∫“≈

Page 157: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

149

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

10.10 ¡’°“√§«∫§ÿ¡·À≈àß°”‡π‘¥‡ ’¬ß¿“¬„π‚√ß欓∫“≈

1. ¡’°“√§«∫§ÿ¡‡ ’¬ß√∫°«π®“°·À≈àß°”‡π‘¥‡ ’¬ß¿“¬„πÕ“§“√‡™àπ ‡ ’¬ß°√Õøí𠇪ìπµâπ

1. ‚√ß —°øÕ°¡’æ◊Èπ∑’ˇ撬ßæÕ·¬°‡ªìπ —¥ à«π §◊Õ à«π °ª√° à«π –Õ“¥ ¡’√–∫∫√–∫“¬Õ“°“» · ß «à“ß∑’Ë¥’ ·≈–√–∫∫°“√§«∫§ÿ¡°“√øÿÑß°√–®“¬¢ÕßΩÿÉπΩÑ“¬®“°ºâ“

1. ¡’°“√°”Àπ¥™àÕß∑“߇¢â“-ÕÕ°¢Õߺⓙ—¥‡®π ‚¥¬·∫àß·¬°∑“߇¢â“¢Õߺⓠ°ª√° ·≈–∑“ßÕÕ°¢Õߺâ“∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥·≈â«

1. √–∫∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥‡ ◊Èպ⓷≈–«— ¥ÿ µâÕß “¡“√∂∑”≈“¬‡™◊ÈÕ‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ ‡™àπ „™â “√¶à“‡™◊ÈÕ∑’ˇÀ¡“– ¡ „™âÕÿ≥À¿Ÿ¡‘∑’Ë ŸßæÕ ‡ªìπµâπ

1. ºŸâ∑’Ë∑”Àπâ“∑’Ë´—°øÕ°‰¥â√—∫°“√ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ ‡™à𠧫“¡√âÕπ ‡ ’¬ß “√‡§¡’ ·≈–ΩÿÉπ≈–ÕÕß ‡ªìπµâπ ‚¥¬µâÕß

11. °“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√´—°øÕ°

ª√–‡¿∑¢Õß°“√®—¥°“√°“√´—°øÕ°‚√ß欓∫“≈¥”‡π‘π°“√‡Õß àßµàÕ„Àâ‡Õ°™π𔉪¥”‡π‘π°“√¿“¬πÕ°‚√ß欓∫“≈Õ◊ËπÊ ‚ª√¥√–∫ÿ ÇÇÇÇÇÇÇ

11.1 ‚√ß´—°øÕ°·¬°‡ªìπ —¥ à«π¡’√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»· ß «à“ß

11.2 °”Àπ¥„Àâ¡’™àÕß∑“߇¢â“-ÕÕ°¢Õߺⓙ—¥‡®π

11.3 ¡’√–∫∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥‡ ◊Èպ⓫— ¥ÿµà“ßÊ ¥â«¬«‘∏’°“√∑’Ë “¡“√∂∑”≈“¬‡™◊ÈÕ‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ

11.4 ºŸâ∑”Àπâ“∑’Ë´—°øÕ° À√◊ÕºŸâ∑’˧—¥·¬°ºâ“ µâÕ߉¥â√—∫°“√ªÑÕß°—πµπ‡Õß ®“°Õ—πµ√“¬µà“ß Ê

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 158: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล150 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

11.5 √–∫∫∑àÕ à߉ÕπÈ” ¡’©π«π°—𧫓¡√âÕπÀÿâ¡·≈–¡’°“√µ√«® Õ∫Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ

11.6 æ“Àπ–∑’Ëπ” àߺâ“∑’Ë –Õ“¥·≈–ºâ“ °ª√°µâÕß·¬°°—π

11.7 ¡’°“√§«∫§ÿ¡°“√øÿÑß°√–®“¬¢ÕßΩÿÉπΩÑ“¬

11.8 ¡’√–∫∫√–∫“¬πÈ”∑’Ë¥’¡’µ–·°√ߥ—°‡»…ºâ“·≈–‡»…«— ¥ÿµà“ßÊ ∑’˵‘¥¡“°—∫ºâ“°àÕπ√–∫“¬πÈ”≈ß Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

11.9 ¡’°“√µ√«® Õ∫‡§√◊ËÕß´—°ºâ“‡§√◊ËÕßÕ∫ ‡§√◊ËÕß√’¥ ·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“ ¡Ë”‡ ¡Õ

11.10 °√≥’∑’Ë‚√ß欓∫“≈‰¡à‰¥â´—°ºâ“‡Õß µâÕß¡’°“√µ‘¥µ“¡°“√¥”‡π‘πß“π¢ÕߺŸâ∑’Ë√—∫‰ª¥”‡π‘π°“√„Àâ∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥–

¡’Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈∑’ˇÀ¡“– ¡„π·µà≈–°‘®°√√¡

1. √–∫∫∑àÕ à߉ÕπÈ” ¡’©π«π°—𧫓¡√âÕπÀÿâ¡ À√◊Õ¡’‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπ‡ÀÁπ‰¥â™—¥‡®π

1. ¡’°“√·¬°æ“Àπ–π” àߺâ“∑’Ë –Õ“¥ ·≈–ºâ“ °ª√°Õ¬à“ß™—¥‡®π

1. ¡’°“√§«∫§ÿ¡°“√øÿÑß°√–®“¬¢ÕßΩÿÉπΩÑ“¬ ‡™àπ ∑’Ë¥—°ΩÿÉπ®“°‡§√◊ËÕßÕ∫ºâ“

1. ¡’°“√√–∫“¬πÈ”∑’Ë¥’√“ß√–∫“¬πÈ”¡’Ω“ªî¥¡‘¥™‘¥¡’®ÿ¥¥—°¢¬–·≈–‡»…„¬ºâ“ À√◊Õ∫àÕæ—°πÈ”‡ ’¬°àÕπª≈àÕ¬‡¢â“ Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ”‡ ’¬

1. ‡§√◊ËÕß´—°ºâ“ ‡§√◊ËÕßÕ∫‡§√◊ËÕß√’¥ ·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“Õ¬Ÿà„π ¿“æ∑’˪≈Õ¥¿—¬

2. ¡’°“√µ√«® Õ∫‡§√◊ËÕß´—°ºâ“‡§√◊ËÕßÕ∫ ‡§√◊ËÕß√’¥ ·≈–Õÿª°√≥å‰øøÑ“ „ÀâÕ¬Ÿà„π ¿“æ∑’˪≈Õ¥¿—¬Õ¬Ÿà‡ ¡Õ

1. ∫√‘…—∑‡Õ°™π∑’Ë√—∫¥”‡π‘π°“√µâÕ߉¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ®“°‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ„À⥔‡π‘π°‘®°“√„πæ◊Èπ∑’Ë¢ÕßÕߧå°√ª°§√Õß à«π∑âÕß∂‘Ëπ∑’Ë∫√‘…—∑‡Õ°™ππ—ÈπÊ µ—ÈßÕ¬Ÿà „π°√≥’∑’Ë°‘®°“√¥—ß°≈à“«∂Ÿ°°”Àπ¥„Àâ

Page 159: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

151

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

12. °“√ªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬

12.1 ¡’Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß∑’ËÕ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ æ√âÕ¡„™âß“π µ‘¥µ“¡Õ“§“√

‡ªìπ°‘®°“√∑’˵âÕß¡’°“√§«∫§ÿ¡¿“¬„π∑âÕß∂‘Ëπ ‡π◊ËÕß®“°°‘®°“√¥—ß°≈à“«‡ªìπ°‘®°“√∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“æ µ“¡ª√–°“»°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢∑’Ë 5/2538 ‡√◊ËÕß°‘®°“√∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“æ

2. ‚√ß欓∫“≈µâÕß¡’°“√µ‘¥µ“¡°“√¥”‡π‘πß“π¢ÕߺŸâ∑’Ë√—∫‰ª¥”‡π‘π°“√„Àâ∂Ÿ° ÿ¢≈—°…≥–

1. ¡’Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß∑’ËÕ¬Ÿà„π ¿“æ¥’æ√âÕ¡„™âß“π µ‘¥µ“¡Õ“§“√∂—ߥ—∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ √–∫∫πÈ”¥—∫‡æ≈‘ßÕ—µ‚π¡—µ‘„πÕ“§“√‡§√◊ËÕßµ—¥‰øÕ—µ‚π¡—µ‘ —≠≠“≥‡µ◊Õπ¿—¬ ‡ªìπµâπ

2. ¡’Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ∑’ËÕ¬Ÿà„π ¿“æ¥’ ‡À¡“– ¡µ“¡ª√–‡¿∑¢Õ߇æ≈‘߉À¡âµ‘¥µ“¡Õ“§“√ ÀâÕß À√◊Õ ·ºπ°µà“ßÊ∑’ˇ ’ˬߵàÕÕ—§§’¿—¬ ‡™àπ ‚√ߧ√—«·ºπ°´—°√’¥ ÀâÕ߇°Á∫‡«™¿—≥±åµà“ßÊ ·≈–ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√

3. °“√µ‘¥µ—ÈßÕÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊ÕµâÕßµ‘¥µ—Èß„π∑’ËÀ¬‘∫ –¥«° Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ 1 ‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π1.40 ‡¡µ√ À√◊Õµ‘¥µ—Èß„Àâ à«π∫π ÿ¥¢Õ߇§√◊ËÕß Ÿß®“°√–¥—∫æ◊ÈπÕ“§“√‰¡à‡°‘π 1.50‡¡µ√

·∫∫µ√«®ª√–‡¡‘π¡“µ√∞“π¥â“π°“√ ÿ¢“¿‘∫“≈·≈–§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π‚√ß欓∫“≈แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 160: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล152 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

12.2 ¡’‡®â“Àπâ“∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫¥â“π°“√¥—∫‡æ≈‘ß∑’Ë¡’§«“¡√Ÿâ§«“¡™”π“≠ ·≈–¡’°“√Õ∫√¡ §«“¡√Ÿâ„Àâ°—∫æπ—°ß“π∑ÿ°√–¥—∫‰¡àπâÕ¬°«à“ √âÕ¬≈– 40 „π·µà≈–·ºπ° „π°“√ªØ‘∫—µ‘µπ‡¡◊ËÕ‡°‘¥Õ—§§’¿—¬

12.3 ¡’ ∂“π∑’Ë ”À√—∫‡°Á∫‡«™¿—≥±å ·≈– “√‡§¡’À√◊Õ«—µ∂ÿ‰«‰ø‡ªìπ —¥ à«πÀà“ß®“°·À≈àߧ«“¡√âÕπ¡’ªÑ“¬‡µ◊ÕπÕ—πµ√“¬Õ—πÕ“®‡°‘¥¢÷Èπ

12.4 ¡’ —≠≠“≥·®â߇Àµÿ‡æ≈‘߉À¡â∑’Ëæ√âÕ¡„™âß“π ∑“ßÀπ’‰ø®–µâÕß¡’ªÑ“¬¡Õ߇ÀÁπ™—¥‡®π·≈–‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ß

4. Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß™π‘¥¡◊Õ∂◊Õ§«√¡’°“√µ√«® Õ∫Õ“¬ÿ°“√„™âß“π∑ÿ° 6 ‡¥◊Õπ ·≈–µ‘¥ªÑ“¬· ¥ßº≈°“√µ√«® Õ∫

1. ¡’‡®â“Àπâ“∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫¥â“π°“√„™â‡§√◊ËÕߥ—∫‡æ≈‘ß∑’Ë¡’§«“¡√Ÿâ§«“¡™”π“≠ ‚¥¬ºà“π°“√Õ∫√¡®“°Àπ૬ߓπ∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫¥â“π°“√º®≠‡æ≈‘ß‚¥¬µ√ß ‡™àπ °Õßµ”√«®¥—∫‡æ≈‘ß ·≈–¡’°“√Õ∫√¡„À⧫“¡√Ÿâ°—∫æπ—°ß“π∑ÿ°√–¥—∫‰¡àπâÕ¬°«à“√âÕ¬≈– 40 „π·µà≈–·ºπ° „π°“√ªØ‘∫—µ‘µπ‡¡◊ËÕ‡°‘¥Õ—§§’¿—¬

1. ¡’ ∂“π∑’Ë ”À√—∫‡°Á∫‡«™¿—≥±å·≈– “√‡§¡’ À√◊Õ«—µ∂ÿ‰«‰ø‡ªìπ —¥ à«π Àà“ß®“°·À≈àߧ«“¡√âÕπ ¡’ªÑ“¬‡µ◊ÕπÕ—πµ√“¬Õ—πÕ“®‡°‘¥¢÷Èπ À¡“¬§«“¡√«¡∂÷ß¿“™π–∑’Ë„™â∫√√®ÿµâÕß¡’¢π“¥·¢Áß·√ß ∑π∑“π¡’°“√®—¥«“ßÕ¬à“ß∂Ÿ°µâÕß¡’ªÑ“¬‡µ◊Õπ√–«—ßÕ—πµ√“¬À“°‡ªìπ “√‡§¡’Õ—πµ√“¬®–µâÕß¡’¢âÕ¡Ÿ≈§«“¡ª≈Õ¥¿—¬‡§¡’¿—≥±å (MSDS) µ‘¥Õ¬Ÿà¥â«¬

1. ¡’√–∫∫ —≠≠“≥·®â߇Àµÿ‡æ≈‘߉À¡â·≈–· ß «à“߉øøÑ“©ÿ°‡©‘π

Page 161: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

153

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

12.5 ¡’·ºπ°“√ªÑÕß°—π ·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬ µ≈Õ¥®π·ºπ°“√Õæ¬æºŸâªÉ«¬ ·≈–¡’°“√Ωñ°´âÕ¡Õ¬à“ßπâÕ¬ªï≈– 1 §√—Èß

2. Õ“§“√ Ÿßµ—Èß·µà 2 ™—Èπ¢÷Èπ‰ªµâÕß¡’ªÑ“¬∫Õ°∑“ßÀπ’‰ø·≈–∫Õ°™—Èπ¥â«¬µ—«Õ—°…√¢π“¥∑’Ë¡’§«“¡ Ÿß‰¡àπâÕ¬°«à“10 ‡´πµ‘‡¡µ√ ¢π“¥‡À¡“– ¡‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ßÀ√◊ժ“¬·≈–¡’∑“ßÕÕ°∑ÿ°™—ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬2 ∑“ß

1. ¡’·ºπªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬√“¬≈–‡Õ’¬¥¢Õß·ºπªÑÕß°—π·≈–√–ß—∫Õ—§§’¿—¬ ‰¥â·°à °“√ÕÕ°·∫∫‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬‡°’ˬ«°—∫Õ“§“√ ‡ âπ∑“ßÀπ’‰ø°“√ªÑÕß°—πøÑ“ºà“ °“√ªÑÕß°—π™àÕß∑“ß∑’ˇªî¥ÕÕ° °“√‡°Á∫√—°…“«— ¥ÿ‰«‰ø ‡ªìπµâπ µ≈Õ¥®π°“√º®≠‡æ≈‘ß °“√µ√«®µ√“°“√Õ∫√¡ °“√√≥√ߧåªÑÕß°—π°“√Ωñ°´âÕ¡ Õ¬à“ßπâÕ¬ªï≈–1 §√—Èß

‡°≥±å¡“µ√∞“πº≈°“√µ√«®

·π«∑“ß°“√ª√–‡¡‘πªí≠À“∑’ˉ¡àºà“π/

¢âÕ‡ πÕ·π–ºà“π ‰¡àºà“π

แบบตรวจประเมนมาตรฐานดานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาล

Page 162: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

คมอการจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล154 โ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

สำนกอนามยสงแวดลอม. 2555. คมอมาตรฐานการสขาภบาลและความปลอดภย

ในโรงพยาบาล.กรมอนามย.กระทรวงสาธารณสข.

กระทรวงสาธารณสข. 2553. แนวทางการควบคมการประกอบกจการตนำหยอดเหรยญ

พ.ศ. 2553. กระทรวงสาธารณสข

กองสขาภบาลอาหารและนำ. 2550. ขอกำหนดการรบรองการตรวจสอบคณภาพ

นำประปาดมไดและเกณฑมาตรฐานคณภาพนำบรโภค. กรมอนามย กระทรวง

สาธารณสข.2551

คมอการดำเนนงานโครงการพฒนาศกยภาพเครอขายและอาสาสมครเฝาระวงคณภาพ

นำบรโภคในชมชนและครวเรอน.กรมอนามยกระทรวงสาธารณสขกรมอนามย.

2552.

คมอการเฝาระวงคณภาพนำดมในโรงเรยน. กรมอนามย กระทรวงสาธารณสข.

สำนกอนามยกรงเทพมหานคร.2553.

คมอการปฏบตงานการประกอบกจการทเปนอนตรายตอสขภาพ ตนำดมหยอดเหรยญ.

รนทวชนสจำกดกรมสนบสนนบรการสขภาพ.กองการประกอบโรคศลปะ.

แนวทางการตรวจประเมนดานอนามยสงแวดลอมในสถานพยาบาลประเภททรบผปวย

ไวคางคน ฉบบปรบปรงและพฒนาครงท 2, 2552 กรมอนามย. สำนกอนามย

สงแวดลอม.

คมอมาตรฐานการสขาภบาลและความปลอดภยในโรงพยาบาลศนยบรหารความปลอดภย

อาชวอนามยและสงแวดลอม มหาวทยาลยมหดล. แนวปฎบตเพอความปลอดภย

ทางรงส จดทำโดยคณะอนกรรมการความปลอดภยทางรงส มหาวทยาลยมหดล.

พมพครงท1,2555กรมอนามยกระทรวงสาธารณสข.

คมอแนวทางการพฒนาสถานบรการการสาธารณสขใหไดมาตรฐานดานการจดการ

มลฝอยตดเชอ.พมพครงท2,2553

http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/en/safepipedwater.pdf

http://www.dla.go.th/work/e_book/eb1/stan11/stan11.htm

http://nsm.go.th/law3/law3_5.pdf

อกสารอางอง เ

Page 163: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

155

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก ภ

ภาคผนวก

Page 164: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 156 โ

ภาคผนวก 1 การจดการมลฝอยตดเชอ

1.1 กฎกระทรวงวาดวยการจดการมลฝอยตดเชอ พ.ศ.2545

1.2 ประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง ตราหรอสญลกษณสำหรบพมพบนภาชนะ

บรรจมลฝอยตดเชอ

1.3 ประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง หลกสตรการฝกอบรมการปองกนและระงบ

การแพรเชอหรออนตรายทอาจเกดจากมลฝอยตดเชอ

1.4 ประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง กำหนดลกษณะของบรเวณทพกภาชนะบรรจ

มลฝอยตดเชอ

1.5 ประกาศกระทรวงสาธารณสข เรอง กำหนดลกษณะของหองรกษาผปวยตดเชอ

รายแรง

1.6 เอกสารกำกบการขนสงมลฝอยตดเชอ (Infectious Waste Manifest System)

ภาคผนวก 2 การจดการนำเสย

2.1 ประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เรอง กำหนดมาตรฐาน

ควบคมการระบายนำทงจากอาคารบางประเภทและบางขนาด

2.2 แนวทางการบนทกขอมลตามแบบ ทส.1 และแบบ ทส.2 สำหรบแหลงกำเนดมลพษ

ประเภทโรงพยาบาล

ภาคผนวก 3 เกณฑมาตรฐานสวมสาธารณะระดบประเทศ (HAS)

ภาคผนวก 4 กฎกระทรวง กำหนดสงอำนวยความสะดวกในอาคารสำหรบผพการ

หรอทพพลภาพและคนชรา พ.ศ. 2548

ภาคผนวก 5 แบบสำรวจโรงครวของโรงพยาบาล

ภาคผนวก 6 การจดการคณภาพนำ

6.1 มาตรฐานคณภาพนำประปาของการประปาสวนภมภาค

6.2 มาตรฐานคณภาพนำประปาของการประปานครหลวง

6.3 เกณฑคณภาพนำประปาดมได ป 2553

6.4 แบบสำรวจระบบประปา

ภาคผนวก

Page 165: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

157

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก

ภาคผนวก 7 มาตรฐานระดบเสยงดงและมาตรฐานแสงสวางจากการทำงาน

ของสำนกโรคจากการประกอบอาชพและสงแวดลอม กรมควบคมโรค

ภาคผนวก 8 ประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เรอง

กำหนดประเภทและขนาดของโครงการหรอกจการซงตองจดทำ

รายงาน การวเคราะหผลกระทบสงแวดลอมและหลกเกณฑ

วธการ ระเบยบปฏบตและแนวทางการจดทำรายงานการ

วเคราะหผลกระทบสงแวดลอม

ภาคผนวก 9 สและเครองหมายเพอความปลอดภย

ภาคผนวก 10 ระบบระบายอากาศและปรบอากาศสำหรบหองทตองระมดระวง

ควบคมคณภาพอากาศ หรออาจมการแพรกระจายเชอ

ภาคผนวก 11 ประกาศกรมอนามย เรอง ขอปฏบตการควบคมเชอลจโอเนลลา

ในหอผงเยนของอาคารในประเทศไทย

ภาคผนวก 12 งานซกฟอก

• ทางสญจรและการกำหนดพนทครภณฑสงแวดลอม

และบคลากร

• แนวทาง (Guildline) การปฏบตงาน

Page 166: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 158 โ

าคผนวก 1 ภ การจดการมลฝอยตดเชอ

Page 167: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

159

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 168: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 160 โ

Page 169: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

161

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 170: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 162 โ

Page 171: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

163

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 172: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 164 โ

Page 173: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

165

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 174: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 166 โ

Page 175: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

167

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 176: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 168 โ

Page 177: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

169

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 178: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 170 โ

Page 179: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

171

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 180: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 172 โ

Page 181: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

173

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 182: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 174 โ

Page 183: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

175

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 184: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 176 โ

ª√–°“»°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢‡√◊ËÕß °”Àπ¥≈—°…≥–¢Õß∫√‘‡«≥∑’Ëæ—°¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ

‡æ◊ËÕ„Àâ°“√‡°Á∫°—°¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ¢Õß ∂“π∫√‘°“√°“√ “∏“√≥ ÿ¢¥—ßµàÕ‰ªπ’È §◊Õ

(1) ∂“π欓∫“≈ª√–‡¿∑∑’Ë ‰¡à√—∫ºŸâªÉ«¬‰«â§â“ߧ◊π(2) ∂“π欓∫“≈ —µ«åª√–‡¿∑∑’Ë ‰¡à¡’∑’Ëæ—° —µ«åªÉ«¬‰«â§â“ߧ◊π À√◊Õª√–‡¿∑∑’Ë¡’

∑’Ëæ—° —µ«åªÉ«¬‰«â§â“ߧ◊πµ“¡™π‘¥·≈–®”π«π‰¡à‡°‘π∑’Ë°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢°”À𥂥¬ª√–°“»„π√“™°‘®®“πÿ‡∫°…“‡ªìπ‰ª‚¥¬∂Ÿ°µâÕß·≈–‡À¡“– ¡µ“¡À≈—°‡°≥±å¥â“π ÿ¢≈—°…≥– “¡“√∂ªÑÕß°—π°“√·æ√à°√–®“¬¢Õ߇™◊ÈÕ‚√§‰ª Ÿàª√–™“™πÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ

Õ“»—¬Õ”π“®µ“¡§«“¡„π¢âÕ 19 «√√§ ÕߢÕß°Æ°√–∑√«ß«à“¥â«¬°“√°”®—¥¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ æ.». 2545 √—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢®÷ß°”Àπ¥≈—°…≥–¢Õß∫√‘‡«≥∑’Ëæ—°¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ‰«â¥—ßµàÕ‰ªπ’È

¢âÕ 1 ∫√‘‡«≥∑’Ëæ—°¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕµâÕß¡’≈—°…≥–·≈–Õÿª°√≥å ¥—ßπ’È(1) µ—ÈßÕ¬Ÿà¿“¬„π ∂“π欓∫“≈ „π®ÿ¥∑’ˇÀ¡“– ¡ ·¬°‡ªìπ —¥ à«π‡©æ“– ‰¡àÕ—∫™◊Èπ

–¥«° ”À√—∫°“√¢π¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ‰ª°”®—¥ ·≈–µâÕ߉¡àµ—ÈßÕ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥∑’ˇ°Á∫‡§√◊ËÕß¡◊Õ Õÿª°√≥å„π°“√√—°…“ Õà“ß≈â“ß¡◊Õ ∂“π∑’˪√–°Õ∫ ª√ÿß ‡°Á∫À√◊Õ – ¡Õ“À“√ ‡ªìπµâπ (2) ¡’¿“™π– ”À√—∫√Õß√—∫¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ∑’Ë¡’≈—°…≥–¥—ßπ’È

°) ∑”¥â«¬«— ¥ÿ∑’Ë·¢Áß·√ß ∑π∑“πµàÕ “√‡§¡’ æ◊Èπº‘«µâÕß¡’≈—°…≥–‡√’¬∫∑”§«“¡ –Õ“¥ßà“¬ ‰¡à√—Ë« ÷¡ ¡’Ω“ªî¥¡‘¥™‘¥ “¡“√∂ªÑÕß°—π —µ«å·¡≈ßæ“À–π”‚√§‰¥â ·≈–„Àâ¡’°“√¶à“‡™◊ÈÕ°àÕπ𔉪„™â

¢) µâÕß¡’¢π“¥§«“¡®ÿ‡æ’¬ßæÕ “¡“√∂‡°Á∫°—°¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ 2 «—π „π°√≥’∑’ˇ°Á∫¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ‰«â‡°‘π‡®Á¥«—πµâÕß„ÀâÕ¬Ÿà∑’ËÕÿ≥À¿Ÿ¡‘‰¡à‡°‘π 10 Õß»“‡´≈‡´’¬

Page 185: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

177

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

§) µâÕßæ‘¡æå¢âÕ§«“¡«à“ ç∑’Ëæ—°¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕé ¢π“¥·≈– ’∑’Ë¡Õ߇ÀÁπ‰¥â™—¥‡®π§Ÿà°—∫µ√“ µ“¡ª√–°“»°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢ ‡√◊ËÕß µ√“ —≠≈—°…≥å ”À√—∫æ‘¡æå∫π¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ æ.». 2546 ∫π¿“™π–√Õß√—∫¿“™π–∫√√®ÿ¡Ÿ≈ΩÕ¬µ‘¥‡™◊ÈÕ

¢âÕ 2 ª√–°“»©∫—∫π’È„Àâ„™â∫—ߧ—∫‡¡◊ËÕæâπ°”Àπ¥‡°â“ ‘∫«—ππ—∫·µà«—πª√–°“»„π√“™°‘®®“πÿ‡∫°…“

ª√–°“» ≥ «—π∑’Ë 16 情¿“§¡ æ.». 2548

≈ß™◊ËÕ Õπÿ∑‘π ™“≠«’√°ÿ≈(π“¬Õπÿ∑‘π ™“≠«’√°ÿ≈)

√—∞¡πµ√’™à«¬«à“°“√œ √—°…“√“™°“√·∑π√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢

”‡π“∂Ÿ°µâÕß»ÿ¡≈ »√’ ÿ¢«—≤π“

(𓬻ÿ¡≈ »√’ ÿ¢«—≤π“)

ºŸâÕ”π«¬°“√»Ÿπ¬å∫√‘À“√°ÆÀ¡“¬ “∏“√≥ ÿ¢

ª√–°“»„π√“™°‘®®“πÿ‡∫°…“ ©∫—∫ª√–°“»·≈–ß“π∑—Ë«‰ª ‡≈à¡ 122 µÕπ摇»… 52 ß «—π∑’Ë 14 °√°Æ“§¡ 2548

Page 186: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 178 โ

Page 187: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

179

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 188: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 180 โ

Page 189: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

181

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 190: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 182 โ

Page 191: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

183

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 192: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 184 โ

Page 193: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

185

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 194: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 186 โ

Page 195: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

187

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

Page 196: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 188 โ

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

àÍ¡Ê

ÒáӡѺ

Page 197: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

189

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 1

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

คำชแ

จงเอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

กร

ะทรว

งสาธ

ารณ

สข ไ

ดพฒ

นาระ

บบเอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อ โด

ยกำห

นดให

ผกอก

ำเนด

ผขน

สง

และผ

กำจด

มลฝอ

ยตดเ

ชอตอ

งจดท

ำเอก

สารห

รอแบ

บกำก

บการ

ขนสง

มลฝอ

ยตดเ

ชอใน

ระบบ

ขนสง

เพอ

ควบค

มกำก

บปร

มาณ

มลฝอ

ยตดเ

ชอจา

กผกอ

กำเน

ด (แ

หลง/

ตนกำ

เนด)

ซงผ

ขนสง

ตองข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อพรอ

มแบบ

กำกบ

การข

นสงท

ระ

บปรม

าณมล

ฝอยต

ดเชอ

ทตรง

กนทก

ฉบบใ

นทกข

นตอน

ไปจน

ถงปล

ายทา

งผกำ

จด (

แหลง

/สถา

นทกำ

จด)

อยาง

เปน

ระบบ

เอกส

ารกำ

กบกา

รขนส

งมลฝ

อยตด

เชอม

รายล

ะเอย

ด ดง

1. เ

ลมเอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อ 1

เลม

ประก

อบดว

ยชดเ

อกสา

ร 50

ชด

และช

ดเอก

สาร

1 ชด

ประก

อบดว

ยแผน

เอกส

าร 6

แผน

คอ

ตช.0

1/1

(สฟา

) ตช

.02

(สเห

ลอง)

ตช.

03 (

สชมพ

) ตช

.04

ตช.0

5 แล

ะตช.

01/2

ทก

แผนม

สำเน

าในต

ว (ค

ารบอ

นเรส

)

2.

ผกอก

ำเนด

(แหล

ง/ตน

กำเน

ด) ม

ลฝอย

ตดเช

อหมา

ยถง

“สถ

านบร

การก

ารสา

ธารณ

สข”

หมาย

ความ

วา

(1)

สถาน

พยาบ

าลตา

มกฎห

มายว

าดวย

สถาน

พยาบ

าล แ

ละหม

ายคว

ามรว

มถงส

ถานพ

ยาบา

ลของ

ทาง

ราชก

าร

(2)

สถาน

พยาบ

าลสต

วตาม

กฎหม

ายวา

ดวยส

ถานพ

ยาบา

ลสตว

และ

หมาย

ความ

รวมถ

งสถา

นพยา

บาลส

ตว

ของท

างรา

ชการ

3. ผ

ขนสง

มลฝอ

ยตดเ

ชอตอ

งเปน

ผจดห

าเอก

สารก

ำกบก

ารขน

สงมล

ฝอยต

ดเชอ

ใหเ

พยงพ

อทงร

ะบบ

และ

ในเอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อใช

“จนท

.รพ.

” (ค

ำยอข

องเจ

าหนา

ทโรง

พยาบ

าล)

โดยห

มายถ

งเจา

หนาท

สถ

านบร

การก

ารสา

ธารณ

สข

(ว

ธกรอ

กเอก

สารก

ำกบก

ารขน

สงมล

ฝอยต

ดเชอ

แสด

งทแผ

นสดท

ายปก

ดานใ

นทาย

เลม)

Page 198: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 190 โ

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

เอกส

ารกำ

กบกา

รขนส

งมลฝ

อยตด

เชอ

ตช.0

1/1

ตนฉบ

บสำห

รบโร

งพยา

บาล

(สฟ

า)

ตช.0

1/1

Page 199: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

191

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

ช 1.

ปรบอ

ณหภ

ม 10

C ห

รอตำ

กวาไ

ด2.

อนๆ

ระบ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำรบ

รองข

องผข

นสง

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ แ

ละได

ขนสง

เปนไ

ปตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ก ปร

มาณ

มลฝอ

ย (ก

ก.)

ชอจน

ท.รพ

. ผส

งมอบ

มลฝอ

ย (ต

วบรร

จง)

ลายเ

ซน

ตช.0

2

เอกส

ารกำ

กบกา

รขนส

งมลฝ

อยตด

เชอ

ตช.0

2 สำ

หรบผ

กำจด

มลฝอ

ยตดเ

ชอเก

บเปน

หลกฐ

าน (ส

เหลอ

ง)

ภาคผนวก 1

Page 200: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 192 โ

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

ตช.0

2

เอกส

ารกำ

กบกา

รขนส

งมลฝ

อยตด

เชอ

ตช.0

3 สำ

หรบผ

สงมล

ฝอยต

ดเชอ

เกบเ

ปนหล

กฐาน

(สชม

พ) ตช

.03

Page 201: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

193

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

เอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อ ตช

.04

สงอง

คกรป

กครอ

งสวน

ทองถ

นทโร

งพยา

บาลต

งอย

ตช.0

4

ภาคผนวก 1

Page 202: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 194 โ

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

เอกส

ารกำ

กบกา

รขนส

งมลฝ

อยตด

เชอ

ตช.0

5 สง

องคก

รปกค

รองส

วนทอ

งถนท

สถาน

ทกำจ

ดมลฝ

อยตด

เชอต

งอย

ตช.0

5

Page 203: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

195

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

เอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อ ตช

.01/

2 สำ

เนาส

งกลบ

โรงพ

ยาบา

ตช.0

1/2

ภาคผนวก 1

Page 204: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 196 โ

ชอเอ

กชน/

ผเกบ

ขน ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

.....

ลกษณ

ะพาห

นะทใ

1

. ปร

บอณ

หภม

10 C

หรอ

ตำกว

าได

2

. อน

ๆ ระ

เลขท

ะเบย

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.ชอค

นขบร

ถ....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

ชอพน

กงาน

เกบข

น....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...โท

รศพท

.......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

คำรบ

รองข

องผก

อกำเ

นด

: ขา

พเจา

ขอรบ

รองว

าไดส

งมอบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ คด

แยกป

ระเภ

ท บร

รจ

ตดปา

ย แล

ะฉลา

ก อย

างเห

มาะส

มตาม

ขอกำ

หนดข

องกฎ

หมาย

คำ

รบรอ

งของ

ผขนส

ง : ข

าพเจ

าขอร

บรอง

วาได

รบมล

ฝอยต

ดเชอ

ตามท

ระบ

และ

ไดขน

สงเป

นไปต

ามขอ

กำหน

ดของ

กฎหม

าย

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

สถาน

ทกำจ

ด : ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....ท

อย....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.....

โทรศ

พท....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

....โท

รสาร

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.

คำรบ

รองข

องผก

ำจด

: ขาพ

เจาข

อรบร

องวา

ไดรบ

มลฝอ

ยตดเ

ชอตา

มทระ

บ ปร

มาณ

สทธ..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

.กโล

กรม

ชอตว

บรรจ

ง.....

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..ลาย

เซน.

......

......

......

......

......

......

......

..ว.ด

.ป....

......

......

......

......ทร

บมอบ

ว.ด.

ป.

ชอ/ท

อย แ

หลงก

ำเนด

มล

ฝอยต

ดเชอ

เว

ลาเข

า เก

บ เว

ลาออ

ปรมา

ณมล

ฝอย

(กก.

) ชอ

จนท.

รพ.

ผสงม

อบมล

ฝอย

(ตวบ

รรจง

) ลา

ยเซน

วธกร

อกบน

ทกเอ

กสาร

กำกบ

การข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

1.

ผกอก

ำเนด

มลฝอ

ยตดเ

ชอกร

อกบน

ทกเอ

กสาร

ทกฉบ

บในส

วนขอ

งผกอ

กำเน

ด โด

ยกรอ

กบนท

กในแ

ผนท

1 จะ

ตดทง

ชด (

6 แผ

น) เ

มอได

ชง ต

วง ว

ด ปร

มาณ

มลฝอ

ยตดเ

ชอใน

แตละ

ครงข

องกา

รขนม

ลฝอย

ตดเช

อแลว

เสรจ

จง

ลงลา

ยเซน

ในสว

นของ

ผกอก

ำเนด

เพอ

ใหคำ

รบรอ

งปรม

าณมล

ฝอยต

ดเชอ

ของผ

กอกำ

เนด

2.

ผข

นสงม

ลฝอย

ตดเช

อกรอ

กบนท

กเอก

สารท

กฉบบ

ในสว

นผขน

สง โ

ดยกร

อกบน

ทกใน

แผนท

1 จ

ะตดท

งชด

(6 แ

ผน)

เมอไ

ดชง

ตวง

วด ป

รมาณ

มลฝอ

ยตดเ

ชอใน

แตละ

ครงข

องกา

รขนม

ลฝอย

ตดเช

อแลว

เสรจ

จงล

งลาย

เซนใ

นสวน

ของผ

ขนสง

เพอ

ใหคำ

รบรอ

งปรม

าณมล

ฝอยต

ดเชอ

ของผ

ขนสง

และฉ

กตช.

01/1

ทเป

นตนฉ

บบสำ

หรบโ

รงพย

าบาล

(สฟ

า)

เกบไ

วทผก

อกำเ

นด

3.

ให

ผขนส

งนำเ

อกสา

รฯทก

รอกบ

นทกข

อมลแ

ลว ท

เปนส

ำเนา

อก 5

แผน

(ตช.

02 ต

ช.03

ตช.

04 ต

ช.05

และ

ตช

.01/

2) น

ำตดต

วไปด

วยทก

ครง

4.

เมอถ

งสถา

นทกำ

จดให

ผกำจ

ดตรว

จสอบ

ความ

ถกตอ

งของ

ปรมา

ณมล

ฝอยต

ดเชอ

และ

ลงลา

ยเซน

ชองก

รอก

บนทก

บรรท

ดทาย

สดขอ

งเอก

สารฯ

เพอ

ใหคำ

รบรอ

งปรม

าณมล

ฝอยต

ดเชอ

ของผ

กำจด

ในส

วนคำ

รบรอ

งของ

ผกำจ

ด ทก

ครงท

รบมอ

บมลฝ

อยตด

เชอม

ากำจ

ด แล

ะฉกต

ช.02

(สเห

ลอง)

เกบไ

วทผก

ำจด

5.

ผข

นสงฉ

กตช.

03 (

สชมพ

) เก

บไวท

ผขนส

ง ฉก

ตช.0

4 สง

องคก

รปกค

รองส

วนทอ

งถนท

โรงพ

ยาบา

ลตงอ

ย ฉก

ตช.0

5 สง

องคก

รปกค

รองส

วนทอ

งถนท

สถาน

ทกำจ

ดตงอ

ย แล

ะฉกต

ช.01

/2 ส

งกลบ

ใหโร

งพยา

บาลเ

ปนสำ

เนา

ตรวจ

สอบก

บตนฉ

บบ

Page 205: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

197

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 2 ภ การจดการนำเสย

ภาคผนวก 2

Page 206: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 198 โ

ภาคผนวก 2

Page 207: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

199

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 2

Page 208: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 200 โ

แนวทางการบนทกขอมลตามแบบ ทส. ๑ และแบบ ทส. ๒

สาหรบแหลงกาเนดมลพษประเภทโรงพยาบาล กระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม โดยรฐมนตรวาการกระทรวงฯ ไดอาศยอานาจตามความในมาตรา ๘๐ แหงพระราชบญญตสงเสรมและรกษาคณภาพ สงแวดลอมแหงชาต พ.ศ. ๒๕๓๕ ออก “กฎกระทรวงกาหนดหลกเกณฑ วธการ และ แบบการจดเกบสถตและขอมลการจดทาบนทกรายละเอยดและรายงานสรปผลการทำงาน ของระบบบำบดนำเสย พ.ศ. ๒๕๕๕” ซงกฎกระทรวงดงกลาว มผลบงคบใชกบแหลงกำเนดมลพษตงแตวนท ๒ สงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๕ โดยไดประกาศในราชกจจานเบกษา เลม ๑๒๙ ตอนท ๓๙ ก วนท ๔ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๕๕ สงผลใหแหลงกำเนดมลพษประเภทโรงพยาบาลของทางราชการ รฐวสาหกจหรอสถานพยาบาล ตามกฎหมายวาดวยสถานพยาบาลทม เตยงสาหรบรบผปวยไวคางคนรวมกนทกชนของอาคารหรอกลมของอาคารตงแต ๑๐ เตยงขนไป๑, ๒ เขาขายตองดำเนนการตามกฎกระทรวงกาหนดหลกเกณฑ วธการ และแบบการ จดเกบสถตและขอมล การจดทำบนทกรายละเอยดและรายงานสรปผลการทางานของระบบบำบดนาเสย พ.ศ. ๒๕๕๕ จากกฎกระทรวงดงกลาว เจาของหรอผครอบครองแหลงกาเนดมลพษมหนาท ตองจดทำแบบบนทกรายละเอยดของสถตและขอมลการทำงานของระบบบำบดนาเสยของแหลงกำเนดมลพษทกวน (แบบ ทส. ๑) โดยใหเกบไว ณ สถานทตงแหลงกำเนดมลพษนน เปนระยะเวลา ๒ ป นบแตวนทมการเกบสถตและขอมลนน และจดทำแบบรายงาน สรปผลการทำงานของระบบบำบดนำเสย (แบบ ทส.๒) ทกเดอนสงเจาพนกงานทองถน

(นายกเทศมนตร นายกองคการบรหารสวนตำบล ปลดเมองพทยา และผวาราชการกรงเทพมหานคร) ภายในวนท ๑๕ ของเดอนถดไป โดยยนตอเจาพนกงานทองถนแหงทองท ทแหลงกำเนดมลพษนนตงอย หรอสงทางไปรษณยตอบรบ หรอรายงานดวยวธทางอเลกทรอนกสตามทอธบดกรมควบคมมลพษประกาศกำหนด ทงน การสงรายงานทางอเลกทรอนกส ใหถอวนทขอมลอเลกทรอนกสนนถกสงออกจากระบบขอมลของผสงขอมล เปนวนทรายงาน

๑ ประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เรอง กำหนดประเภทของอาคารเปนแหลง กำเนดมลพษทจะตองถกควบคม การปลอยนำเสยลงสแหลงนำสาธารณะหรอออกสสงแวดลอม ราชกจจานเบกษา เลม ๑๒๒ ตอนท ๑๒๕ ง ๒๙ ธนวาคม ๒๕๔๘ ๒ ประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม เรอง กำหนดประเภทของอาคารเปนแหลง กำเนดมลพษทจะตองถกควบคมการปลอยนำเสยลงสแหลงนำสาธารณะหรอออกสสงแวดลอม (ฉบบท ๒) ราชกจจานเบกษา เลม ๑๒๘ ตอนพเศษ ๑๔๖ ง ๒ ธนวาคม ๒๕๕๔

Page 209: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

201

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ดงนน กรมควบคมมลพษจงไดจดทำแนวทางการบนทกขอมลตาม แบบ ทส.๑ และแบบ ทส.๒ สำหรบแหลงกำเนดมลพษประเภทโรงพยาบาลขน เพอชวยใหเจาของ หรอผครอบครองแหลงกำเนดมลพษทรบผดชอบสามารถดำเนนการตามกฎกระทรวง ดงกลาวไดอยางถกตอง รวมทงเปนตวอยางทดสำหรบ หนวยงานราชการอนๆ ในการปฏบต

ตามกฎหมายดวย

ภาคผนวก 2

Page 210: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 202 โ

Page 211: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

203

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

นำเสยจากอาคารผปวย ถงเกรอะ

บอดกไขมน ถงเกรอะ ถงตกตะกอน ถงเตมอากาศ แบบมตวกลาง

บอซม/ ทอสาธารณะ

ถงเตมอากาศ แบบมตวกลาง

ถงตกตะกอน

ถงเตมคลอรน

บอซม/ ทอสาธารณะ

ถงเตมคลอรน

นำเสยจากอาคาร โรงอาหาร

ถงเกรอะ ถงกรองไรอากาศ นำเสยจาก อาคารซกฟอก

บอซม/ ทอสาธารณะ

บอตกตะกอน บอเตมคลอรน

บอตากตะกอน

ปยใสตนไมใน โรงพยาบาล

บอรวบรวมนำเสย นำเสย บอเตมอากาศ (คลองวนเวยน

ทอระบายนำ สาธารณะ

ภาคผนวก 2

Page 212: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 204 โ

นำเสย บอรวบรวมนำเสย บอเตมอากาศ/

บอตกตะกอน บอเตมคลอรน

บอรบนำทงใน

โรงพยาบาล/

ทอระบายสาธารณะ

ปยใสตนไมใน

โรงพยาบาล

บอตากตะกอน

๒.๒ ระบบเอสบอาร (Sequencing Batch Reactor: SBR)

๒.๓ ระบบบอผงหรอบอปรบเสถยร (Stabilization pond)

นำเสย บอรวบรวมนำเสย บอผง 1 บอผง 2 บอเตมคลอรน คลอง/แมนำ/

ทอระบายสาธารณะ

Page 213: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

205

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 2

Page 214: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 206 โ

Page 215: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

207

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 2

Page 216: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 208 โ

Page 217: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

209

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ภาคผนวก 2

Page 218: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 210 โ

(๘) ปญหา อปสรรค และแนวทางแกไข ระบบท 1 : มขยะอดตนดำเนนการแกไขโดยเอาขยะออกจากเครองเตมอากาศ, ระบบท 2 : - ………………………………………………………………………………………………………………………

Page 219: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

211

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

แนวทางการประเมนปรมาณการใชไฟฟาของระบบบำบดนำเสยปรมาณนำใชของโรงพยาบาล

และปรมาณนำเสยทเขาระบบบำบดนำเสยสาหรบโรงพยาบาล

๑. การบนทกปรมาณการใชไฟฟาของระบบบำบดนำเสย

การบนทกขอมลในชองปรมาณการใชไฟฟาของระบบบำบดนำเสย แบงออกเปน

๒ กรณ ไดแก กรณทเปนระบบบาบดนำเสยประเภททไมมการใชเครองจกรอปกรณ เชน

ระบบบอเกรอะ - บอกรองไรอากาศ บอดกไขมน เปนตน ในชองดงกลาวใหบนทกโดยใช

เครองหมาย “-” แตหากเปนระบบบำบดนำเสยประเภททมการใชเครองจกรอปกรณ เชน

ระบบบำบดนำเสยสาเรจรปแบบแอกตเวเตดสลดจ (Activated sludge) หรอระบบคลอง

วนเวยน (Oxidation ditch: OD) ในชองดงกลาวจะตองทำการบนทกปรมาณไฟฟา

ในแตละวน โดยการประเมนหรอบนทกปรมาณการใชไฟฟาสามารถดำเนนการได ดงน

๑.๑ กรณทมการตดตงมเตอรไฟฟาแยกเฉพาะสำหรบระบบบำบดฯ สามารถ

อานจากมเตอรไฟฟาไดโดยตรง เชน ระบบบำบดนำเสยของโรงพยาบาลระนอง (รปท ๑)

ตควบคมระบบฯ มเตอรไฟฟา

รปท ๑ มเตอรไฟฟาแยกสำหรบระบบบำบดนำเสยโรงพยาบาลระนอง

ทงน การอานคาจากมเตอรไฟฟาควรเปนชวงเวลาเดยวกนทกวน สำหรบการ

บนทกปรมาณการใชไฟฟาของระบบฯ นน ใหบนทกผลตางของคาทอานไดจากมเตอรไฟฟา

ในแตละวน ดงแสดงในตวอยาง

ภาคผนวก 2

Page 220: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 212 โ

จากตวอยาง ในการบนทกปรมาณการใชไฟฟาของระบบบาบดนาเสย ของวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ใหนาคาทอานไดจากมเตอรไฟฟาในวนท ๒ มกราคม ๒๕๕๖ ซงไดแก ๖๘๙๗ ลบดวยคาทอานไดจากมเตอรไฟฟา ในวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ซงไดแก ๖๘๖๙ โดยผลตางจะไดเทากบ ๒๘ ดงนน ใหบนทกเลข ๒๘ ลงในชอง “ปรมาณการใชไฟฟาของระบบบาบดนาเสย (หนวย)” ของวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ๑.๒ กรณไมไดตดตงมเตอรไฟฟาเฉพาะสาหรบระบบบาบดฯ ใหตรวจสอบวา ระบบบาบดนาเสยมเครองจกรอปกรณทใชไฟฟาหรอไม หากมการใชเครองจกรอปกรณทใชไฟฟาสามารถคานวณปรมาณการใชไฟฟาจากการใชไฟฟาของเครองจกรอปกรณแตละเครองในระบบบาบดฯ (วตต) นามาเปลยนหนวยโดยหารดวย ๑,๐๐๐ (กโลวตต) และนามาคณกบระยะเวลาในการใชงานอปกรณนนในแตละวน (ชวโมง) ไดปรมาณการใชไฟฟาในแตละวน (กโลวตต.ชวโมง) ดงแสดงในตวอยางระบบบาบดนาเสยสาเรจรปแบบแอกตเวเตดสลดจ

เครองอดอากาศ (Air compressor)

ปายบอกรายละเอยดเครองอดอากาศ (Air compressor)

ระบบเตมคลอรน ปายบอกรายละเอยดเครองสบจายคลอรน

จากตวอยาง ระบบบาบดนาเสยสาเรจรปแบบแอกตเวเตดสลดจ มเครองอดอากาศ (Air compressor) จานวน ๒ เครอง

และเครองเตมคลอรน จานวน ๑ เครอง

เครองอดอากาศ

เครองเตมคลอรน

วนท คาทอานไดจากมเตอรไฟฟา ๑ ม.ค. ๕๖ ๖๘๖๙

๒ ม.ค. ๕๖ ๖๘๙๗

๓ ม.ค. ๕๖ ๖๙๒๗

ปรมาณการใชไฟฟา (๑ ม.ค.) คอ ๖๘๙๗ - ๖๘๙๖ = ๒๘ หนวย

ปรมาณการใชไฟฟา (๒ ม.ค.) คอ ๒๙๒๗ - ๖๘๙๗ = ๓๐ หนวย

จากตวอยาง ในการบนทกปรมาณการใชไฟฟาของระบบบำบดนำเสย ของวนท ๑

มกราคม ๒๕๕๖ ใหนำคาทอานไดจากมเตอรไฟฟาในวนท ๒ มกราคม ๒๕๕๖ ซงไดแก ๖๘๙๗

ลบดวยคาทอานไดจากมเตอรไฟฟา ในวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ซงไดแก ๖๘๖๙ โดยผลตาง

จะไดเทากบ ๒๘ ดงนน ใหบนทกเลข ๒๘ ลงในชอง “ปรมาณการใชไฟฟาของระบบบำบด

นำเสย (หนวย)” ของวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖

๑.๒ กรณไมไดตดตงมเตอรไฟฟาเฉพาะสำหรบระบบบำบดฯ ใหตรวจสอบวา

ระบบบำบดนำเสยมเครองจกรอปกรณทใชไฟฟาหรอไม หากมการใชเครองจกรอปกรณ

ทใชไฟฟาสามารถคำนวณปรมาณการใชไฟฟาจากการใชไฟฟาของเครองจกรอปกรณ

แตละเครองในระบบบำบดฯ (วตต) นำมาเปลยนหนวยโดยหารดวย ๑,๐๐๐ (กโลวตต) และ

นำมาคณกบระยะเวลาในการใชงานอปกรณนนในแตละวน (ชวโมง) ไดปรมาณการใช

ไฟฟาในแตละวน (กโลวตต/ชวโมง) ดงแสดงในตวอยางระบบบำบดนำเสยสำเรจรปแบบ

แอกตเวเตดสลดจ

เครองอดอากาศ (Air compressor) ปายบอกรายละเอยดเครองอดอากาศ (Air compressor)

ระบบเตมคลอรน ปายบอกรายละเอยดเครองสบจายคลอรน

Page 221: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

213

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

จากตวอยาง ระบบบำบดนำเสยสำเรจรปแบบแอกตเวเตดสลดจ มเครองอดอากาศ

(Air compressor) จำนวน ๒ เครอง และเครองเตมคลอรน จำนวน ๑ เครอง

เครองจกร ระยะเวลาการใชในแตละวน

(ชวโมง)

(ข)

การใชไฟฟา

(กโลวตต)

(ก)

ปรมาณการใชไฟฟา

(หนวย)

(ก) x (ข)

เครองอดอากาศ (๑) ๑๓๐/๑๐๐๐ ๒๔ ๓.๑๒ เครองอดอากาศ (๒) ๑๓๐/๑๐๐๐ ๒๔ ๓.๑๒ เครองเตมคลอรน ๑๑/๑๐๐๐ ๒๔ ๐.๒๖๔ ผลรวมปรมาณการใชไฟฟา (หนวย) ๖.๕๐๔

จากตวอยาง เมอรวมปรมาณการใชไฟฟาของเครองจกรทกเครองในระบบบำบด

นำเสยใน ๑ วน แลว ใหบนทกเลขผลรวม ๖.๕๐๔ ลงใน “ชองปรมาณการใชไฟฟาของระบบ

บำบดนำเสย (หนวย)”

๒. การบนทกปรมาณนำใชทกกจกรรมในแหลงกำเนดมลพษประเภทโรงพยาบาล

สามารถประเมนได ๓ กรณ คอ

๒.๑ กรณทโรงพยาบาลมการตดตงมเตอรนำ โดยใชนำประปาทงหมดหรอ

ใชนำบาดาลทมการตดตงมเตอรนำ สามารถอานคาจากมเตอรนำดงกลาวได (รปท ๒)

รปท ๒ มเตอรนำ

การอานคาจากมเตอรนำควรเปนชวงเวลาเดยวกนทกวน สำหรบการบนทก

ปรมาณนำใชทกกจกรรมในแหลงกำเนดมลพษนน ใหบนทกผลตางของคาทอานไดจากมเตอร

ในแตละวน ดงแสดงในตวอยาง

ภาคผนวก 2

Page 222: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 214 โ

จากตวอยาง ในการบนทกปรมาณนำใชทกกจกรรมในแหลงกำเนดมลพษ ของวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ใหนำคาทอานไดจากมเตอรนำ ในวนท ๒ มกราคม ๒๕๕๖ ซงไดแก ๕๓๖๔๑๗๙ ลบดวยคาทอานไดจากมเตอรนำในวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ซงไดแก ๕๓๖๔๑๑๙ โดยผลตางจะไดเทากบ ๖๐ ดงนน ใหบนทกเลข ๖๐ ลงในชอง “ปรมาณนาใชทกกจกรรมในแหลงกำเนดมลพษ (ลกบาศกเมตร)” ของวนท ๑ มกราคม ๒๕๕๖ ๒.๒ กรณทโรงพยาบาลไมมการตดตงมเตอรนำ สามารถประเมนปรมาณนำใช ได ๒ กรณ คอ (๑) เกบขอมลปรมาณการใชนำจากอปกรณกกเกบนำใชททราบปรมาตร ทชดเจน เชน ถงเกบนำ หรอประเมนจากอตราการสบนำ และ (๒) ประเมนจากอตราการใชนำเฉลยของแหลงกำเนดประเภทโรงพยาบาล โดยการนำจำนวนเตยงคณกบอตราการใชนำเฉลย สำหรบโรงพยาบาล (๑,๗๐๐ ลตร/ เตยง-วน) และหารดวย ๑,๐๐๐ เพอเปลยนหนวยจากลตรเปนลกบาศกเมตร แลวนำคาทได ไปบนทกลงในชอง “ปรมาณนำใชในทกกจกรรมของแหลงกำเนดมลพษ (ลกบาศกเมตร)” ตวอยางเชน โรงพยาบาล ก. มจำนวนเตยง เทากบ ๕๐ เตยง ดงนน ปรมาณ นำใชของโรงพยาบาล ก. เทากบ ๕๐ x ๑,๗๐๐ เทากบ ๘๕,๐๐๐ ลตร และหารดวย ๑,๐๐๐ เทากบ ๘๕ ลกบาศกเมตร ใหนำเลข “๘๕” ไปบนทกลงในชอง “ปรมาณนำใชในทกกจกรรม ของแหลงกำเนดมลพษ (ลบ.ม.)”

๓. การประเมนปรมาณนำเสย สามารถประเมนได ๒ กรณ คอ ๓.๑ การวดปรมาณนำเสยโดยตรง สามารถทำไดหลายวธ คอ (๑) ใชเครองวดอตราการไหล (Flow meter) ซงหากมการตดตง มเตอรดงกลาวสามารถใชหลกเกณฑการบนทก ตามแนวทางการบนทกมเตอรไฟฟาและมเตอรนำ (๒) การตดตงเวยร (Weir) เนองจากสะดวกในการตดตงและราคาถก สามารถตดตงไดทปลายทอ และในรางเปด เวยรทำดวยไมหรอโลหะ ดานบน คอ สน (Crest) ของเวยร อาจเปนเสนตรงหรอบากเปนชองสเหลยมผนผา สเหลยมคางหม หรอรปตว V กได เวยรทใชกนโดยทวไปม ๒ ชนด คอ เวยรชนดสเหลยมและสามเหลยม

วนท คาทอานไดจากมเตอรไฟฟา ๑ ม.ค. ๕๖ ๕๓๖๔๑๑๙

๒ ม.ค. ๕๖ ๕๓๖๔๑๗๙

๓ ม.ค. ๕๖ ๕๓๖๔๒๒๐

ปรมาณการใชไฟฟา (๑ ม.ค.) คอ ๕๓๖๔๑๗๙ - ๕๓๖๔๑๑๙ = ๖๐ หนวย

ปรมาณการใชไฟฟา (๒ ม.ค.) คอ ๕๓๖๔๒๒๐ - ๕๓๖๔๑๗๙ = ๔๑ หนวย

Page 223: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

215

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

๒.๒ กรณทโรงพยาบาลไมมการตดตงมเตอรนา สามารถประเมนปรมาณนาใช ได ๒ กรณ คอ (๑) เกบขอมลปรมาณการใชนาจากอปกรณกกเกบนาใชททราบปรมาตรทชดเจน เชน ถงเกบนา หรอประเมนจากอตราการสบนา และ (๒) ประเมนจากอตราการใชนาเฉลยของแหลงกาเนดประเภทโรงพยาบาล โดยการนาจานวนเตยงคณกบอตราการใชนาเฉลยสาหรบโรงพยาบาล (๑,๗๐๐ ลตร/เตยง-วน) และหารดวย ๑,๐๐๐ เพอเปลยนหนวยจากลตรเปนลกบาศกเมตร แลวนาคาทไดไปบนทกลงในชอง “ปรมาณนาใชในทกกจกรรมของแหลงกาเนดมลพษ (ลกบาศกเมตร)”

ตวอยางเชน โรงพยาบาล ก. มจานวนเตยง เทากบ ๕๐ เตยง ดงนน ปรมาณนาใชของโรงพยาบาล ก. เทากบ ๕๐ x ๑,๗๐๐ เทากบ ๘๕,๐๐๐ ลตร และหารดวย ๑,๐๐๐ เทากบ ๘๕ ลกบาศกเมตร ใหนาเลข “๘๕” ไปบนทกลงในชอง “ปรมาณนาใชในทกกจกรรมของแหลงกาเนดมลพษ (ลบ.ม.)”

๓. การประเมนปรมาณนาเสย สามารถประเมนได ๒ กรณ คอ ๓.๑ การวดปรมาณนาเสยโดยตรง สามารถทาไดหลายวธ คอ (๑) ใชเครองวดอตราการไหล (Flow meter) ซงหากมการตดตงมเตอรดงกลาวสามารถใชหลกเกณฑการบนทก

ตามแนวทางการบนทกมเตอรไฟฟาและมเตอรนา (๒) การตดตงเวยร (Weir) เนองจากสะดวกในการตดตงและราคาถก สามารถตดตงไดทปลายทอ และในรางเปด

เวยรทาดวยไมหรอโลหะ ดานบน คอ สน (Crest) ของเวยร อาจเปนเสนตรงหรอบากเปนชองสเหลยมผนผา สเหลยมคางหม หรอรปตว V กได เวยรทใชกนโดยทวไปม ๒ ชนด คอ เวยรชนดสเหลยมและสามเหลยม

การวดอตราการไหลของนาดวยเวยร (Weir)

เวยรชนดสเหลยม

เวยรชนดสามเหลยม*

Q = ๑.๘๔LH๓ ๒⁄

Q = อตราการไหลของนา, ลบ.ม./วนาท L = ความยาวของสนเวยร, เมตร H = ความสงขอบระดบนาเหนอสนเวยร, เมตร

*เหมาะกบนาเสยปรมาณนอย ม ๒ แบบ (๑) มม ๖๐ องศา Q = ๐.๘๕H๒.๕ (๒) มม ๙๐ องศา Q = ๑.๔๗H๒.๕ Q = อตราการไหลของนา, ลบ.ม./วนาท H = ความสงขอบระดบนาจากจดยอดของสามเหลยม, เมตร

รปท ๓ การคานวณจากการตดตงเวยร

ระดบนาสงสด

เวยรสเหลยมผนผา

X

L

Hmax

X

L ไมนอยกวา 3Hmax และ X ไมนอยกวา 2Hmax

X Hmax

X

X ไมนอยกวา 2Hmax

ระดบนาสงสด

2 Hmax

ไมนอยกวา 4 Hmax

จดตดมาตรวด

รปท ๓ การคำนวณจากการตดตงเวยร

การตรวจวดอตราการไหลโดยการตดตงเวยร ควรตรวจวดทกชวโมงในรอบ ๑ วน

โดยจดทำตารางบนทกดงตวอยาง ทงนควรมการวดปรมาณนำเสยดวยเวยรเปนประจำ

เพอตรวจสอบปรมาณนำเสยทเขาระบบอยางสมำเสมอ

เวลา อตราการไหล

ลบ.ม./วนาท ลบ.ม./ชม.

๐๖.๐๐ – ๐๗.๐๐ ๐.๐๐๑๕ ๐.๐๐๑๕ x ๓,๖๐๐ = ๕.๔

๐๗.๐๐ – ๐๘.๐๐ ๐.๐๐๒๐ ๐.๐๐๒๐ x ๓,๖๐๐ = ๗.๒

...... ........ ๐๕.๐๐ – ๐๖.๐๐ ๐.๐๐๑๓ ๐.๐๐๑๓ x ๓,๖๐๐ = ๔.๖๘ รวมปรมาณนำเสยเขาระบบ (ลบ.ม./วน) = (๕.๔+ ๗.๒+...+๔.๖๘)

(๓) วดจากปรมาณการสบนำเสยเขาระบบฯ โดยคานวณจากความสามารถ

ของเครองสบนำและคณดวยระยะเวลาทใชในการสบนำเสยเขาระบบในแตละวน ซงความ

สามารถของเครองสบนำ สามารถดไดจากปายบอกรายละเอยดเครองสบนำ (รปท ๔) ม

ภาคผนวก 2

Page 224: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 216 โ

หนวยเปนปรมาณนำทสบไดตอเวลา เชน ๘๓๐ ลตรตอนาท (l/min) และคดประสทธภาพ

ของเครองสบนำรอยละ ๗๕ ดงนน ความสามารถของเครองสบนำจะเทากบ ๐.๗๕ x ๘๓๐

= ๖๒๒.๕ ลตร/นาท และเปลยนหนวยเปนลกบาศกเมตร/ชวโมง โดย (๖๒๒.๕/๑๐๐๐) x ๖๐

= ๓๗.๓๕ ดงแสดงในตวอยาง

รปท ๔ ปายบอกรายละเอยดเครองสบนำ (Name plate)

การตรวจวดอตราการไหลโดยการตดตงเวยร ควรตรวจวดทกชวโมงในรอบ ๑ วน โดยจดทาตารางบนทกดงตวอยาง ทงนควรมการวดปรมาณนาเสยดวยเวยรเปนประจาเพอตรวจสอบปรมาณนาเสยทเขาระบบอยางสมาเสมอ

(๓) วดจากปรมาณการสบนาเสยเขาระบบฯ โดยคานวณจากความสามารถของเครองสบนาและคณดวยระยะเวลาทใชในการสบนาเสยเขาระบบในแตละวน ซงความสามารถของเครองสบนา สามารถดไดจากปายบอกรายละเอยดเครองสบนา (รปท ๔) มหนวยเปนปรมาณนาทสบไดตอเวลา เชน ๘๓๐ ลตรตอนาท (l/min) และคดประสทธภาพของเครองสบนารอยละ ๗๕ ดงนน ความสามารถของเครองสบนาจะเทากบ ๐.๗๕ X ๘๓๐ = ๖๒๒.๕ ลตร/นาท และเปลยนหนวยเปนลกบาศกเมตร/ชวโมง โดย (๖๒๒.๕/๑๐๐๐) X ๖๐ = ๓๗.๓๕ ดงแสดงในตวอยาง

รปท ๔ ปายบอกรายละเอยดเครองสบนา (Name plate)

เครองสบนา

ความสามารถ ของเครองสบนา

(ลบ.ม./ชม.) (ก)

ระยะเวลาการทางาน ของเครองสบนา

(ชม./วน) (ข)

รวม ปรมาณนาเสยทสบได

(ลบ.ม./วน) (ก) x (ข)

เครองท ๑ ๓๗.๓๕ ๕ ๑๘๖.๗๕ เครองท ๒ ๑๕๐ ๓ ๔๕๐ เครองท ๓ ๑๕๐ ๕ ๗๕๐

ผลรวมปรมาณนาเสยทเขาระบบ (ลบ.ม.) ๑,๓๘๖.๗๕ หมายเหต : ๑ ลกบาศกเมตรเทากบ ๑,๐๐๐ ลตร

เวลา อตราการไหล

ลบ.ม./วนาท ลบ.ม./ชม. ๐๖.๐๐ – ๐๗.๐๐ ๐.๐๐๑๕ ๐.๐๐๑๕ x ๓,๖๐๐ = ๕.๔ ๐๗.๐๐ – ๐๘.๐๐ ๐.๐๐๒๐ ๐.๐๐๒๐ x ๓,๖๐๐ = ๗.๒

...... ........ ๐๕.๐๐ – ๐๖.๐๐ ๐.๐๐๑๓ ๐.๐๐๑๓ x ๓,๖๐๐ = ๔.๖๘ รวมปรมาณนาเสยเขาระบบ (ลบ.ม./วน) = (๕.๔+ ๗.๒+...+๔.๖๘)

เครองสบนำ

ความสามารถ

ของเครองสบนำ

(ลบ.ม./ชม.)

(ก)

ระยะเวลาการทำงาน

ของเครองสบนำ

(ชม./วน)

(ข)

รวม

ปรมาณนำเสยทสบได

(ลบ.ม./วน)

(ก) x (ข)

เครองท ๑ ๓๗.๓๕ ๕ ๑๘๖.๗๕

เครองท ๒ ๑๕๐ ๓ ๔๕๐

เครองท ๓ ๑๕๐ ๕ ๗๕๐

ผลรวมปรมาณนาเสยทเขาระบบ (ลบ.ม.) ๑,๓๘๖.๗๕

หมายเหต : ๑ ลกบาศกเมตรเทากบ ๑,๐๐๐ ลตร

Page 225: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

217

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(๔) การประเมนจากปรมาตรนำทสบ

วธการคำนวณ

๑. จบเวลาการสบ เชน ๑๐ นาท

๒. คำนวณปรมาตรนำทสบไปได โดยใชสตร กวาง x ยาว x ลก

(ลก หมายถงผลตางของระดบกอนและหลงการสบ) เชน

บอกวาง ๑ เมตร ยาว ๒ เมตร ลก ๐.๕ เมตร ดงนนปรมาตร

เทากบ ๑ ลกบาศกเมตร

๓. นำปรมาตรนำทคานวณไดจากขอ ๒ หารดวยเวลา (ขอ ๑)

เทากบ ๑/๑๐ = ๐.๑ ลกบาศกเมตร/นาท ซงเทากบ ๖ ลกบาศก

เมตร/ชวโมง

รปท ๕ ประเมนจากปรมาตรนำทสบ (กรณบอสบเปนรปสเหลยม)

๓.๒ การประเมนปรมาณนำเสยทางออม สามารถประเมนได ๒ กรณ คอ

การประเมนจากรอยละของปรมาณนำใช โดยทวไปการประเมนปรมาณนำเสยจะใช

รอยละ ๘๐ ของปรมาณนำใช ตวอยางเชน หากอาคารมการตดตงมเตอรนำใชแยก

แตละอาคารและมระบบบำบดนำเสยสาหรบแตละอาคารนน กสามารถใชวธการดงกลาว

ในการประเมนนำเสยเขาระบบฯ ได และกรณท ๒ คอ การประเมนโดยใชอตราการเกด

นำเสยเฉลยของแหลงกำเนดประเภทโรงพยาบาลมาคำนวณ โดยนำจำนวนเตยงมาคณ

กบอตราทกาหนด (อตราการเกดนำเสยเฉลยสำหรบโรงพยาบาล ๑,๓๖๐ ลตร/เตยง-วน)

และนำมาหารดวย ๑,๐๐๐ เพอเปลยนหนวยเปนลกบาศกเมตร แลวจงนำคาทไดไปบนทก

ลงในชอง “ปรมาณนำเสยทเขาระบบบำบดนำเสย (ลบ.ม.)”

ยาว กวาง

ระดบกอนการสบ

ระดบหลงการสบ

ลก

ภาคผนวก 2

Page 226: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 218 โ

าคผนวก 3 ภ เกณฑมาตรฐานสวมสาธารณะระดบประเทศ (HAS)

Page 227: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

219

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

แบบประเมนเกณฑมาตรฐานสวมสาธารณะระดบประเทศ

ชอสถานทตงสวม.............................................................................................................................................

ทอยเลขท...........หมท........แขวง/ตำบล..................เขต/อำเภอ..............จงหวด.............รหสไปรษณย.........

จำนวนอางลางมอ.................ท จำนวนหองสวม....................ท จำนวนทปสสาวะ.................ท

เกณฑมาตรฐาน ความสะอาด (Health : H)

ความเพยงพอ (Accessibility : A)

สรปผลการประเมน

ความปลอดภย (Safety : S)

1. พน ผนง เพดาน โถสวม ทกดโถสวม โถปสสาวะ ทกดโถปสสาวะ สะอาด ไมมคราบสกปรก อยในสภาพด ใชงานได

2. นำใชสะอาด เพยงพอ และไมมลกนำยง ภาชนะเกบกกนำ ขนตกนำ สะอาด อยในสภาพด ใชงานได

3. กระดาษชำระเพยงพอตอการใชงานตลอดเวลาทเปดใหบรการ (อาจจำหนายหรอบรการฟร) หรอสายฉดนำชำระ

ทสะอาด อยในสภาพด ใชงานได

4. อางลางมอ กอกนำ กระจก สะอาด ไมมคราบสกปรก อยในสภาพดและใชงานได

5. สบลางมอ พรอมใหใช ตลอดเวลาทเปดใหบรการ

6. ถงรองรบมลฝอย สะอาด มฝาปด อยในสภาพด ไมรวซม ตงอยในบรเวณอางลางมอ หรอบรเวณใกลเคยง

7. มการระบายอากาศด และ ไมมกลนเหมน

8. สภาพทอระบายสงปฏกลและถงเกบกกไมรว แตก หรอชำรด

9. จดใหมการทำความสะอาด และระบบการควบคมตรวจตรา เปนประจำ

10. จดใหมสวมนงราบสำหรบผพการ ผสงวย หญงตงครรภและประชาชนทวไปอยางนอยหนงท

11. สวมสาธารณะพรอมใชงานตลอดเวลาทเปดใหบรการ

ผานเกณฑการประเมนฯ ทง 16 ขอ

ตองปรบปรง (ขอ…………………)

ลงชอ………………………………………………ผประเมน

ตำแหนง……………………………………………………

โทรศพท……………………………………………………

วนท.…………เดอน………………………พ.ศ.……………

12. บรเวณทตงสวมตองไมอยทลบตา/เปลยว

13. กรณทมหองสวมตงแต 2 หองขนไป ใหแยกเปนหองสวมสำหรบชาย - หญง โดยมปายหรอสญลกษณทชดเจน

14. ประต ทจบเปด - ปด และทลอคดานใน สะอาด อยในสภาพด ใชงานได

15. พนหองสวมแหง

16. แสงสวางเพยงพอ สามารถมองเหนไดทวบรเวณ

ผลการประมน

ผาน ไมผาน

ภาคผนวก 3

Page 228: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 220 โ

าคผนวก 4 ภ กฎกระทรวง กำหนดสงอำนวยความสะดวก

ในอาคารสำหรบผพการหรอทพพลภาพ และคนชรา

พ.ศ. 2548

Page 229: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

221

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

149

°Æ°√–∑√«ß°”Àπ¥ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«°„πÕ“§“√

”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“æ.». ÚıÙ¯

------------------

Õ“»—¬Õ”π“®µ“¡§«“¡„π¡“µ√“ ı (Û) ·Ààßæ√–√“™∫—≠≠—µ‘§«∫§ÿ¡Õ“§“√æ.». ÚıÚÚ ·≈–¡“µ√“ ¯ (Ò) (Ù) (ı) (ˆ) (˜) (¯) ·≈– (˘) ·Ààßæ√–√“™∫—≠≠—µ‘§«∫§ÿ¡Õ“§“√ æ.». ÚıÚÚ ÷Ëß·°â‰¢‡æ‘Ë¡‡µ‘¡‚¥¬æ√–√“™∫—≠≠—µ‘§«∫§ÿ¡Õ“§“√ (©∫—∫∑’Ë Û) æ.». ÚıÙÛÕ—π‡ªìπæ√–√“™∫—≠≠—µ‘∑’Ë¡’∫∑∫—≠≠—µ‘∫“ߪ√–°“√‡°’ˬ«°—∫°“√®”°—¥ ‘∑∏‘·≈–‡ √’¿“æ¢Õß∫ÿ§§≈ ´÷Ëß¡“µ√“ Ú˘ ª√–°Õ∫°—∫¡“µ√“ ÛÒ ¡“µ√“ Ûı ¡“µ√“ Ù¯ ¡“µ√“ Ù˘ ·≈–¡“µ√“ ı ¢Õß√—∞∏√√¡πŸ≠·Ààß√“™Õ“≥“®—°√‰∑¬ ∫—≠≠—µ‘„Àâ°√–∑”‰¥â‚¥¬Õ“»—¬Õ”π“®µ“¡∫∑∫—≠≠—µ‘·Ààß°ÆÀ¡“¬√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß¡À“¥‰∑¬‚¥¬§”·π–π”¢Õߧ≥–°√√¡°“√§«∫§ÿ¡Õ“§“√ÕÕ°°Æ°√–∑√«ß‰«â¥—ßµàÕ‰ªπ’È

¢âÕ Ò °Æ°√–∑√«ßπ’È„Àâ„™â∫—ߧ—∫‡¡◊ËÕæâπ°”Àπ¥À° ‘∫«—ππ—∫·µà«—πª√–°“»„π√“™°‘®®“πÿ‡∫°…“ ‡ªìπµâπ‰ª

¢âÕ Ú „π°Æ°√–∑√«ßπ’Èç ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“é À¡“¬§«“¡«à“

à«π¢ÕßÕ“§“√∑’Ë √â“ߢ÷Èπ·≈–Õÿª°√≥åÕ—π‡ªìπ à«πª√–°Õ∫¢ÕßÕ“§“√∑’˵‘¥À√◊Õµ—ÈßÕ¬Ÿà¿“¬„π·≈–¿“¬πÕ°Õ“§“√‡æ◊ËÕÕ”π«¬§«“¡ –¥«°„π°“√„™âÕ“§“√ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“

ç≈‘øµåé À¡“¬§«“¡«à“ Õÿª°√≥å∑’Ë„™â ”À√—∫π”§π¢÷Èπ≈ß√–À«à“ßæ◊Èπ¢ÕßÕ“§“√∑’˵à“ß√–¥—∫°—π ·µà‰¡à„™à∫—π‰¥‡≈◊ËÕπÀ√◊Õ∑“߇≈◊ËÕπ

ภาคผนวก 4

Page 230: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 222 โ 150

çæ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— é À¡“¬§«“¡«à“ æ◊Èπº‘«∑’Ë¡’º‘« —¡º— ·≈– ’´÷Ëß¡’§«“¡·µ°µà“߉ª®“°æ◊Èπº‘«·≈– ’„π∫√‘‡«≥¢â“߇§’¬ß´÷Ëߧπæ‘°“√∑“ß°“√¡Õ߇ÀÁπ “¡“√∂ —¡º— ‰¥â

秫“¡°«â“ß ÿ∑∏‘é À¡“¬§«“¡«à“ §«“¡°«â“ß∑’Ë«—¥®“°®ÿ¥Àπ÷Ë߉ª¬—ßÕ’°®ÿ¥Àπ÷Ëß‚¥¬ª√“»®“° ‘Ëß„¥Ê °’¥¢«“ß

¢âÕ Û Õ“§“√ª√–‡¿∑·≈–≈—°…≥–¥—ßµàÕ‰ªπ’È µâÕß®—¥„Àâ¡’ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“µ“¡∑’Ë°”Àπ¥„π°Æ°√–∑√«ßπ’È„π∫√‘‡«≥∑’ˇªî¥„Àâ∫√‘°“√·°à∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª

(Ò) ‚√ß欓∫“≈ ∂“π欓∫“≈ »Ÿπ¬å∫√‘°“√ “∏“√≥ ÿ¢ ∂“π’Õπ“¡—¬ Õ“§“√∑’Ë∑”°“√¢Õß√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® Õߧ尓√¢Õß√—∞∑’Ë®—¥µ—Èߢ÷Èπµ“¡°ÆÀ¡“¬ ∂“π»÷°…“ÀÕ ¡ÿ¥ ·≈–æ‘æ‘∏¿—≥± ∂“π¢Õß√—∞ ∂“π’¢π àß¡«≈™π ‡™àπ ∑à“Õ“°“»¬“π ∂“π’√∂‰ø ∂“π’√∂∑à“‡∑’¬∫‡√◊Õ ∑’Ë¡’æ◊Èπ∑’Ë à«π„¥¢ÕßÕ“§“√∑’ˇªî¥„Àâ∫√‘°“√·°à∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª‡°‘π Û µ“√“߇¡µ√

(Ú) ”π—°ß“π ‚√ß¡À√ æ ‚√ß·√¡ ÀÕª√–™ÿ¡ π“¡°’Ó »Ÿπ¬å°“√§â“ Àâ“ß √√æ ‘π§â“ª√–‡¿∑µà“ßÊ ∑’Ë¡’æ◊Èπ∑’Ë à«π„¥¢ÕßÕ“§“√∑’ˇªî¥„Àâ∫√‘°“√·°à∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª‡°‘π Ú,µ“√“߇¡µ√

À¡«¥ Ҫѓ¬· ¥ß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«°

--------------------

¢âÕ Ù Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß®—¥„Àâ¡’ªÑ“¬· ¥ß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ µ“¡ ¡§«√ ‚¥¬¡’√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√(Ú) ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬· ¥ß∑“߉ª Ÿà ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ

·≈–§π™√“(Û) —≠≈—°…≥å À√◊Õµ—«Õ—°…√· ¥ßª√–‡¿∑¢Õß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫

ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“

¢âÕ ı —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√ ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬· ¥ß∑“߉ª Ÿà ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ ·≈– —≠≈—°…≥åÀ√◊Õµ—«Õ—°…√· ¥ßª√–‡¿∑¢Õß

Page 231: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

223

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

151

‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ µ“¡¢âÕ Ù „À⇪ìπ ’¢“«‚¥¬æ◊ÈπªÑ“¬‡ªìπ ’πÈ”‡ß‘π À√◊Õ‡ªìπ ’πÈ”‡ß‘π ‚¥¬æ◊ÈπªÑ“¬‡ªìπ ’¢“«

¢âÕ ˆ ªÑ“¬· ¥ß ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“µâÕß¡’§«“¡™—¥‡®π ¡Õ߇ÀÁπ‰¥âßà“¬ µ‘¥Õ¬Ÿà„πµ”·Àπàß∑’Ë ‰¡à∑”„Àâ —∫ π ·≈–µâÕß®—¥„Àâ¡’· ß àÕß «à“߇ªìπ摇»…∑—Èß°≈“ß«—π·≈–°≈“ߧ◊π

À¡«¥ Ú∑“ß≈“¥·≈–≈‘øµå--------------------

¢âÕ ˜ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û À“°√–¥—∫æ◊Èπ¿“¬„πÕ“§“√ À√◊Õ√–¥—∫æ◊Èπ¿“¬„πÕ“§“√°—∫¿“¬πÕ°Õ“§“√ À√◊Õ√–¥—∫æ◊Èπ∑“߇¥‘π¿“¬πÕ°Õ“§“√¡’§«“¡µà“ß√–¥—∫°—π‡°‘π Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√„Àâ¡’∑“ß≈“¥À√◊Õ≈‘øµå√–À«à“ßæ◊Èπ∑’˵à“ß√–¥—∫°—π ·µà∂â“¡’§«“¡µà“ß√–¥—∫°—π‰¡à‡°‘π Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√µâÕߪ“¥¡ÿ¡æ◊Èπ à«π∑’˵à“ß√–¥—∫°—π‰¡à‡°‘π Ùı Õß»“

¢âÕ ¯ ∑“ß≈“¥„Àâ¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È(Ò) æ◊Èπº‘«∑“ß≈“¥µâÕ߇ªìπ«— ¥ÿ∑’Ë ‰¡à≈◊Ëπ(Ú) æ◊Èπº‘«¢Õß®ÿ¥µàÕ‡π◊ËÕß√–À«à“ßæ◊Èπ°—∫∑“ß≈“¥µâÕ߇√’¬∫‰¡à –¥ÿ¥(Û) §«“¡°«â“ß ÿ∑∏‘‰¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ „π°√≥’∑’Ë∑“ß≈“¥¡’§«“¡¬“«¢Õß

∑ÿ°™à«ß√«¡°—πµ—Èß·µà , ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª µâÕß¡’§«“¡°«â“ß ÿ∑∏‘‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√(Ù) ¡’æ◊Èπ∑’ËÀπâ“∑“ß≈“¥‡ªìπ∑’Ë«à“߬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√(ı) ∑“ß≈“¥µâÕß¡’§«“¡≈“¥™—π‰¡à‡°‘π Ò:ÒÚ ·≈–¡’§«“¡¬“«™à«ß≈–‰¡à‡°‘π ˆ,

¡‘≈≈‘‡¡µ√ „π°√≥’∑’Ë∑“ß≈“¥¬“«‡°‘π ˆ, ¡‘≈≈‘‡¡µ√ µâÕß®—¥„Àâ¡’™“πæ—°¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ §—Ëπ√–À«à“ß·µà≈–™à«ß¢Õß∑“ß≈“¥

(ˆ) ∑“ß≈“¥¥â“π∑’Ë ‰¡à¡’ºπ—ß°—Èπ„À⬰¢Õ∫ Ÿß®“°æ◊Èπº‘«¢Õß∑“ß≈“¥‰¡àπâÕ¬°«à“ ı¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’√“«°—πµ°

(˜) ∑“ß≈“¥∑’Ë¡’§«“¡¬“«µ—Èß·µà Ú,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª µâÕß¡’√“«®—∫∑—Èß Õߥâ“π‚¥¬¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

¿“§ºπ«° 5ภาคผนวก 4

Page 232: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 224 โ 152

(°) ∑”¥â«¬«— ¥ÿ‡√’¬∫ ¡’§«“¡¡—Ëπ§ß·¢Áß·√ß ‰¡à‡ªìπÕ—πµ√“¬„π°“√®—∫·≈–‰¡à≈◊Ëπ(¢) ¡’≈—°…≥–°≈¡ ‚¥¬¡’‡ âπºà“π»Ÿπ¬å°≈“߉¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π

Ù ¡‘≈≈‘‡¡µ√(§) Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ¯ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√(ß) √“«®—∫¥â“π∑’ËÕ¬Ÿàµ‘¥ºπ—ß„Àâ¡’√–¬–Àà“ß®“°ºπ—߉¡àπâÕ¬°«à“ ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

¡’§«“¡ Ÿß®“°®ÿ¥¬÷¥‰¡àπâÕ¬°«à“ ÒÚ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–ºπ—ß∫√‘‡«≥√“«®—∫µâÕ߇ªìπºπ—߇√’¬∫(®) √“«®—∫µâÕ߬“«µàÕ‡π◊ËÕß ·≈– à«π∑’ˬ÷¥µ‘¥°—∫ºπ—ß®–µâÕ߉¡à°’¥¢«“ß

À√◊Õ‡ªìπÕÿª √√§µàÕ°“√„™â¢Õߧπæ‘°“√∑“ß°“√¡Õ߇ÀÁπ(©) ª≈“¬¢Õß√“«®—∫„Àâ¬◊Ëπ‡≈¬®“°®ÿ¥‡√‘Ë¡µâπ·≈–®ÿ¥ ‘Èπ ÿ¥¢Õß∑“ß≈“¥

‰¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√(¯) ¡’ªÑÑ“¬· ¥ß∑‘»∑“ß µ”·Àπàß À√◊ÕÀ¡“¬‡≈¢™—Èπ¢ÕßÕ“§“√∑’˧πæ‘°“√∑“ß°“√

¡Õ߇ÀÁπ·≈–§π™√“ “¡“√∂∑√“∫§«“¡À¡“¬‰¥â µ—ÈßÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥∑“ߢ÷Èπ·≈–∑“ß≈ߢÕß∑“ß≈“¥∑’ˇ™◊ËÕ¡√–À«à“ß™—Èπ¢ÕßÕ“§“√

(˘) „Àâ¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√µ‘¥‰«â„π∫√‘‡«≥∑“ß≈“¥∑’Ë®—¥‰«â„Àⷰຟâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“

¢âÕ ˘ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û ∑’Ë¡’®”π«π™—Èπµ—Èß·µà Õß™—Èπ¢÷Èπ‰ªµâÕß®—¥„Àâ¡’≈‘øµåÀ√◊Õ∑“ß≈“¥∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„™â‰¥â√–À«à“ß™—Èπ¢ÕßÕ“§“√

≈‘øµå∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„™â‰¥âµâÕß “¡“√∂¢÷Èπ≈߉¥â∑ÿ°™—Èπ ¡’√–∫∫§«∫§ÿ¡≈‘øµå∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ “¡“√∂§«∫§ÿ¡‰¥â‡Õß „™âß“π‰¥âÕ¬à“ߪ≈Õ¥¿—¬·≈–®—¥‰«â„π∫√‘‡«≥∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ “¡“√∂„™â‰¥â –¥«°

„Àâ¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√µ‘¥‰«â∑’Ë™àÕߪ√–µŸ¥â“ππÕ°¢Õß≈‘øµå∑’Ë®—¥‰«â„À⺟âæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“„™â‰¥â

¢âÕ Ò ≈‘øµå∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„™â‰¥â∑’Ë¡’≈—°…≥–‡ªìπÀâÕß≈‘øµåµâÕß¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ¢π“¥¢ÕßÀâÕß≈‘øµåµâÕß¡’§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Ò ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Ù ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(Ú) ™àÕߪ√–µŸ≈‘øµåµâÕß¡’§«“¡°«â“ß ÿ∑∏‘‰¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–µâÕß¡’√–∫∫· ߇æ◊ËÕªÑÕß°—π‰¡à„Àâª√–µŸ≈‘øµåÀπ’∫ºŸâ‚¥¬ “√

Page 233: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

225

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

153

(Û) ¡’æ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— ∫πæ◊Èπ∫√‘‡«≥Àπ⓪√–µŸ≈‘øµå°«â“ß Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¬“« ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ´÷ËßÕ¬ŸàÀà“ß®“°ª√–µŸ≈‘øµå‰¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ˆ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(Ù) ªÿÉ¡°¥‡√’¬°≈‘øµå ªÿÉ¡∫—ߧ—∫≈‘øµå ·≈–ªÿÉ¡ —≠≠“≥·®â߇Àµÿ©ÿ°‡©‘πµâÕß¡’≈—°…≥–¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) ªÿÉ¡≈à“ß ÿ¥Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ªÿÉ¡∫π ÿ¥Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡à‡°‘π°«à“ Ò,Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–Àà“ß®“°¡ÿ¡¿“¬„πÀâÕß≈‘øµå‰¡àπâÕ¬°«à“ Ù ¡‘≈≈‘‡¡µ√„π°√≥’∑’ËÀâÕß≈‘øµå¡’¢π“¥°«â“ß·≈–¬“«πâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(¢) ¡’¢π“¥‡ âπºà“π»Ÿπ¬å°≈“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ¡’Õ—°…√‡∫√≈≈å°”°—∫‰«â∑ÿ°ªÿÉ¡ ‡¡◊ËÕ°¥ªÿÉ¡®–µâÕß¡’‡ ’¬ß¥—ß·≈–¡’· ß

(§) ‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ß∫√‘‡«≥∑’Ë°¥ªÿÉ¡≈‘øµå(ı) ¡’√“«®—∫‚¥¬√Õ∫¿“¬„π≈‘øµå ‚¥¬√“«¡’≈—°…≥–µ“¡∑’Ë°”Àπ¥„π¢âÕ (˜) (°)

(¢) (§) ·≈– (ß)(ˆ) ¡’µ—«‡≈¢·≈–‡ ’¬ß∫Õ°µ”·Àπàß™—Èπµà“ßÊ ‡¡◊ËÕ≈‘øµåÀ¬ÿ¥ ·≈–¢÷ÈπÀ√◊Õ≈ß(˜) ¡’ªÑ“¬· ¥ßÀ¡“¬‡≈¢™—Èπ·≈–· ¥ß∑‘»∑“ß∫√‘‡«≥‚∂ßÀπ⓪√–µŸ≈‘øµå·≈–

µ‘¥Õ¬Ÿà„πµ”·Àπàß∑’ˇÀÁπ‰¥â™—¥‡®π(¯) „π°√≥’∑’Ë≈‘øµå¢—¥¢âÕß„Àâ¡’∑—È߇ ’¬ß·≈–· ߉ø‡µ◊Õπ¿—¬‡ªìπ‰ø°–æ√‘∫ ’·¥ß

‡æ◊ËÕ„Àâ§πæ‘°“√∑“ß°“√¡Õ߇ÀÁπ·≈–§πæ‘°“√∑“ß°“√‰¥â¬‘π∑√“∫ ·≈–„Àâ¡’‰ø°–æ√‘∫ ’‡¢’¬«‡ªìπ —≠≠“≥„Àâ§πæ‘°“√∑“ß°“√‰¥â¬‘π‰¥â∑√“∫«à“ºŸâ∑’ËÕ¬Ÿà¢â“ßπÕ°√—∫∑√“∫·≈â««à“≈‘øµå¢—¥¢âÕß·≈–°”≈—ß„À⧫“¡™à«¬‡À≈◊ÕÕ¬Ÿà

(˘) ¡’‚∑√»—æ∑å·®â߇Àµÿ©ÿ°‡©‘π¿“¬„π≈‘øµå´÷Ëß “¡“√∂µ‘¥µàÕ°—∫¿“¬πÕ°‰¥â ‚¥¬µâÕßÕ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ò,Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(Ò) ¡’√–∫∫°“√∑”ß“π∑’Ë∑”„Àâ≈‘øµå‡≈◊ËÕπ¡“Õ¬Ÿàµ√ß∑’ˮե™—Èπ√–¥—∫æ◊Èπ¥‘π·≈–ª√–µŸ≈‘øµåµâÕ߇ªî¥‚¥¬Õ—µ‚π¡—µ‘‡¡◊ËÕ‰øøÑ“¥—∫

À¡«¥ Û∫—π‰¥

--------------------

¢âÕ ÒÒ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß®—¥„Àâ¡’∫—π‰¥∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„™â‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬™—Èπ≈– Ò ·Ààß ‚¥¬µâÕß¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

¿“§ºπ«° 5ภาคผนวก 4

Page 234: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 226 โ 154

(Ò) ¡’§«“¡°«â“ß ÿ∑∏‘‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√(Ú) ¡’™“πæ—°∑ÿ°√–¬–„π·π«¥‘Ë߉¡à‡°‘π Ú, ¡‘≈≈‘‡¡µ√(Û) ¡’√“«∫—π‰¥∑—Èß Õߢâ“ß ‚¥¬„Àâ√“«¡’≈—°…≥–µ“¡∑’Ë°”Àπ¥„π¢âÕ ¯ (˜)(Ù) ≈Ÿ°µ—Èß Ÿß‰¡à‡°‘π Òı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ≈Ÿ°πÕπ‡¡◊ËÕÀ—° à«π∑’Ë¢—Èπ∫—π‰¥‡À≈◊ËÕ¡°—π

ÕÕ°·≈⫇À≈◊Õ§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ú¯ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’¢π“¥ ¡Ë”‡ ¡Õµ≈Õ¥™à«ß∫—π‰¥„π°√≥’∑’Ë¢—Èπ∫—π‰¥‡À≈◊ËÕ¡°—πÀ√◊Õ¡’®¡Ÿ°∫—π‰¥„Àâ¡’√–¬–‡À≈◊ËÕ¡°—π‰¥â‰¡à‡°‘π Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(ı) æ◊Èπº‘«¢Õß∫—π‰¥µâÕß„™â«— ¥ÿ∑’Ë ‰¡à≈◊Ëπ(ˆ) ≈Ÿ°µ—Èß∫—π‰¥Àâ“¡‡ªî¥‡ªìπ™àÕß‚≈àß(˜) ¡’ªÑ“¬· ¥ß∑‘»∑“ß µ”·Àπàß À√◊ÕÀ¡“¬‡≈¢™—Èπ¢ÕßÕ“§“√∑’˧πæ‘°“√∑“ß°“√

¡Õ߇ÀÁπ·≈–§π™√“ “¡“√∂∑√“∫§«“¡À¡“¬‰¥â µ—ÈßÕ¬Ÿà∫√‘‡«≥∑“ߢ÷Èπ·≈–∑“ß≈ߢÕß∫—π‰¥∑’ˇ™◊ËÕ¡√–À«à“ß™—Èπ¢ÕßÕ“§“√

À¡«¥ Ù∑’ˮե√∂

--------------------

¢âÕ ÒÚ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß®—¥„Àâ¡’∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“Õ¬à“ßπâÕ¬µ“¡Õ—µ√“ à«π ¥—ßπ’È

(Ò) ∂â“®”π«π∑’ˮե√∂µ—Èß·µà Ò §—π ·µà‰¡à‡°‘π ı §—π „Àâ¡’∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“Õ¬à“ßπâÕ¬ Ò §—π

(Ú) ∂â“®”π«π∑’ˮե√∂µ—Èß·µà ıÒ §—π ·µà‰¡à‡°‘π Ò §—π „Àâ¡’∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“Õ¬à“ßπâÕ¬ Ú §—π

(Û) ∂â“®”π«π∑’ˮե√∂µ—Èß·µà ÒÒ §—π ¢÷Èπ‰ª „Àâ¡’∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“Õ¬à“ßπâÕ¬‹ Ú §—π ·≈–‡æ‘Ë¡¢÷ÈπÕ’° Ò §—π ”À√—∫∑ÿ°Ê ®”π«π√∂Ò §—π∑’ˇæ‘Ë¡¢÷Èπ‡»…¢Õß Ò §—π ∂Ⓡ°‘π°«à“ ı §—π „À⧑¥‡ªìπ Ò §—π

¢âÕ ÒÛ ∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“„Àâ®—¥‰«â„°≈â∑“߇¢â“ÕÕ°Õ“§“√„Àâ¡“°∑’Ë ÿ¥ ¡’≈—°…≥–‰¡à¢π“π°—∫∑“߇¥‘π√∂ ¡’æ◊Èπº‘«‡√’¬∫ ¡’√–¥—∫‡ ¡Õ°—π ·≈–¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√π—Ë߇°â“Õ’È≈âÕÕ¬Ÿà∫πæ◊Èπ¢Õß∑’ˮե√∂¥â“π∑’˵‘¥°—∫∑“߇¥‘π√∂ ¡’¢π“¥°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’ªÑ“¬¢π“¥°«â“ß

Page 235: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

227

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

155

‰¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√ µ‘¥Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“Ú, ¡‘≈≈‘‡¡µ√ „πµ”·Àπàß∑’ˇÀÁπ‰¥â™—¥‡®π

¢âÕ ÒÙ ∑’ˮե√∂ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“µâÕ߇ªìπæ◊Èπ∑’Ë ’ˇÀ≈’ˬ¡º◊πºâ“°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ú,Ù ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ ˆ, ¡‘≈≈‘‡¡µ√·≈–®—¥„Àâ¡’∑’Ë«à“ߢâ“ß∑’ˮե√∂°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò, ¡‘≈≈‘‡¡µ√ µ≈Õ¥§«“¡¬“«¢Õß∑’ˮե√∂ ‚¥¬∑’Ë«à“ߥ—ß°≈à“«µâÕß¡’≈—°…≥–æ◊Èπº‘«‡√’¬∫·≈–¡’√–¥—∫‡ ¡Õ°—∫∑’ˮե√∂

À¡«¥ ı∑“߇¢â“Õ“§“√ ∑“߇¥‘π√–À«à“ßÕ“§“√ ·≈–∑“߇™◊ËÕ¡√–À«à“ßÕ“§“√

--------------------

¢âÕ Òı Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß®—¥„Àâ¡’∑“߇¢â“Õ“§“√‡æ◊ËÕ„À⺟âæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“‡¢â“„™â‰¥â‚¥¬¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ‡ªìπæ◊Èπº‘«‡√’¬∫‡ ¡Õ°—π ‰¡à≈◊Ëπ ‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ß À√◊Õ à«π¢ÕßÕ“§“√¬◊Ëπ≈È”ÕÕ°¡“‡ªìπÕÿª √√§À√◊ÕÕ“®∑”„À⇰‘¥Õ—πµ√“¬µàÕºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“

(Ú) Õ¬Ÿà„π√–¥—∫‡¥’¬«°—∫æ◊Èπ∂ππ¿“¬πÕ°Õ“§“√À√◊Õæ◊Èπ≈“π®Õ¥√∂ „π°√≥’∑’ËÕ¬Ÿàµà“ß√–¥—∫µâÕß¡’∑“ß≈“¥∑’Ë “¡“√∂¢÷Èπ≈߉¥â –¥«° ·≈–∑“ß≈“¥π’È„ÀâÕ¬Ÿà„°≈â∑’ˮե√∂

¢âÕ Òˆ „π°√≥’∑’Ë¡’Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û À≈“¬Õ“§“√Õ¬Ÿà¿“¬„π∫√‘‡«≥‡¥’¬«°—π∑’Ë¡’°“√„™âÕ“§“√√à«¡°—π ®–¡’√—È«≈âÕ¡À√◊Õ‰¡à°Áµ“¡ µâÕß®—¥„Àâ¡’∑“߇¥‘π√–À«à“ßÕ“§“√π—Èπ ·≈–®“°Õ“§“√·µà≈–Õ“§“√π—Èπ‰ª Ÿà∑“ß “∏“√≥– ≈“π®Õ¥√∂À√◊ÕÕ“§“√∑’ˮե√∂

∑“߇¥‘πµ“¡«√√§Àπ÷ËßµâÕß¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È(Ò) æ◊Èπ∑“߇¥‘πµâÕ߇√’¬∫ ‰¡à≈◊Ëπ ·≈–¡’§«“¡°«â“ß ÿ∑∏‘‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√(Ú) À“°¡’∑àÕ√–∫“¬πÈ”À√◊Õ√“ß√–∫“¬πÈ”∫πæ◊ÈπµâÕß¡’Ω“ªî¥ π‘∑ ∂â“Ω“‡ªìπ

·∫∫µ–·°√ßÀ√◊Õ·∫∫√Ÿ µâÕß¡’¢π“¥¢Õß™àÕßµ–·°√ßÀ√◊Õ‡ âπºà“π»Ÿπ¬å°≈“ߢÕß√Ÿ°«â“߉¡à‡°‘π ÒÛ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·π«√àÕßÀ√◊Õ·π«¢Õß√“ß®–µâÕߢ«“ß°—∫·π«∑“߇¥‘π

(Û) „π∫√‘‡«≥∑’ˇªìπ∑“ß·¬°À√◊Õ∑“߇≈’Ȭ«„Àâ¡’æ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— (Ù) „π°√≥’∑’Ë¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ß∑’Ë®”‡ªìπ∫π∑“߇¥‘π µâÕß®—¥„ÀâÕ¬Ÿà„π·π«‡¥’¬«°—π ‚¥¬

‰¡à°’¥¢«“ß∑“߇¥‘π ·≈–®—¥„Àâ¡’æ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— À√◊Õ¡’°“√°—Èπ‡æ◊ËÕ„Àâ∑√“∫°àÕπ∂÷ß ‘Ëß°’¥¢«“ß ·≈–Õ¬ŸàÀà“ß ‘Ëß°’¥¢«“߉¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√

¿“§ºπ«° 5ภาคผนวก 4

Page 236: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 228 โ 156

(ı) ªÑÑ“¬À√◊Õ ‘ËßÕ◊Ëπ„¥∑’Ë·¢«πÕ¬Ÿà‡Àπ◊Õ∑“߇¥‘π µâÕß¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ∑“߇¥‘π‰¡àπâÕ¬°«à“ Ú, ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(ˆ) „π°√≥’∑’Ëæ◊Èπ∑“߇¥‘π°—∫æ◊Èπ∂ππ¡’√–¥—∫µà“ß°—π „Àâ¡’æ◊Èπ≈“¥∑’Ë¡’§«“¡≈“¥™—π‰¡à‡°‘π Ò:Ò

¢âÕ Ò˜ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û ∑’Ë¡’∑“߇™◊ËÕ¡√–À«à“ßÕ“§“√ µâÕß¡’ºπ—ßÀ√◊Õ√“«°—πµ°∑—Èß Õߥâ“π ‚¥¬¡’√“«®—∫´÷Ëß¡’≈—°…≥–µ“¡¢âÕ ¯ (˜) (°) (¢) (§) (ß) ·≈– (®) ∑’˺π—ßÀ√◊Õ√“«°—πµ°π—Èπ ·≈–¡’∑“߇¥‘π´÷Ëß¡’≈—°…≥–µ“¡¢âÕ Òˆ (Ò) (Ú) (Û) (Ù) ·≈– (ı)

À¡«¥ ˆª√–µŸ

--------------------

¢âÕ Ò¯ ª√–µŸ¢ÕßÕ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È(Ò) ‡ªî¥ªî¥‰¥âßà“¬(Ú) À“°¡’∏√≥’ª√–µŸ §«“¡ Ÿß¢Õß∏√≥’ª√–µŸµâÕ߉¡à‡°‘π°«à“ Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–

„Àâ¢Õ∫∑—Èß Õߥâ“π¡’§«“¡≈“¥‡Õ’¬ß‰¡à‡°‘π Ùı Õß»“ ‡æ◊ËÕ„À⇰â“Õ’È≈âÕÀ√◊ÕºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“∑’Ë„™âÕÿª°√≥å™à«¬‡¥‘π “¡“√∂¢â“¡‰¥â –¥«°

(Û) ™àÕߪ√–µŸµâÕß¡’§«“¡°«â“ß ÿ∑∏‘‰¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√(Ù) „π°√≥’∑’˪√–µŸ‡ªìπ·∫∫∫“π‡ªî¥º≈—°‡¢â“ÕÕ° ‡¡◊ËÕ‡ªî¥ÕÕ° Ÿà∑“߇¥‘πÀ√◊Õ

√–‡∫’¬ßµâÕß¡’æ◊Èπ∑’Ë«à“ß¢π“¥°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı¡‘≈≈‘‡¡µ√

(ı) „π°√≥’∑’˪√–µŸ‡ªìπ·∫∫∫“π‡≈◊ËÕπÀ√◊Õ·∫∫∫“π‡ªî¥„Àâ¡’¡◊Õ®—∫∑’Ë¡’¢π“¥‡∑à“°—∫√“«®—∫µ“¡¢âÕ ¯ (˜) (¢) „π·π«¥‘Ëß∑—Èߥâ“π„π·≈–¥â“ππÕ°¢Õߪ√–µŸ´÷Ëß¡’ª≈“¬¥â“π∫π Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò, ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–ª≈“¬¥â“π≈à“߉¡à‡°‘π ¯ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ „π°√≥’∑’ˇªìπª√–µŸ∫“π‡ªî¥ÕÕ°„Àâ¡’√“«®—∫µ“¡·π«πÕπ¥â“π„πª√–µŸ ·≈–„π°√≥’∑’ˇªìπª√–µŸ∫“π‡ªî¥‡¢â“„Àâ¡’√“«®—∫µ“¡·π«πÕπ¥â“ππÕ°ª√–µŸ√“«®—∫¥—ß°≈à“«„Àâ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ¡‘≈≈‘‡¡µ√·µà‰¡à‡°‘π ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ¬“«‰ªµ“¡§«“¡°«â“ߢÕߪ√–µŸ

(ˆ) „π°√≥’∑’˪√–µŸ‡ªìπ°√–®°À√◊Õ≈Ÿ°øí°‡ªìπ°√–®° „Àⵑ¥‡§√◊ËÕßÀ¡“¬À√◊Õ·∂∫ ’∑’Ë —߇°µ‡ÀÁπ‰¥â™—¥

Page 237: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

229

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

157

(˜) Õÿª°√≥凪√–µŸµâÕ߇ªìπ™π‘¥°â“π∫‘¥À√◊Õ·°πº≈—° Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“Ò, ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ò,Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√

ª√–µŸµ“¡«√√§Àπ÷ËßµâÕ߉¡àµ‘¥µ—ÈßÕÿª°√≥å™π‘¥∑’Ë∫—ߧ—∫„Àâ∫“πª√–µŸªî¥‰¥â‡Õß∑’ËÕ“®∑”„Àâª√–µŸÀπ’∫À√◊Õ°√–·∑°ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“

¢âÕ Ò˘ ¢âÕ°”À𥵓¡¢âÕ Ò¯ ‰¡à„™â∫—ߧ—∫°—∫ª√–µŸÀπ’‰ø ·≈–ª√–µŸ‡ªî¥ªî¥ ‚¥¬„™â√–∫∫Õ—µ‚π¡—µ‘

À¡«¥ ˜ÀâÕß â«¡

--------------------

¢âÕ Ú Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û ∑’Ë®—¥„Àâ¡’ÀâÕß â«¡ ”À√—∫∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª µâÕß®—¥„Àâ¡’ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“‡¢â“„™â‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ Ò ÀâÕß„πÀâÕß â«¡π—ÈπÀ√◊Õ®–®—¥·¬°ÕÕ°¡“Õ¬Ÿà„π∫√‘‡«≥‡¥’¬«°—π°—∫ÀâÕß â«¡ ”À√—∫∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª°Á‰¥â

∂“π’∫√‘°“√πÈ”¡—π‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ßµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√§«∫§ÿ¡πÈ”¡—π‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß µâÕß®—¥„Àâ¡’ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“‡¢â“„™â‰¥âÕ¬à“ßπâÕ¬ Ò ÀâÕß

¢âÕ ÚÒ ÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ µâÕß¡’≈—°…≥–¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ¡’æ◊Èπ∑’Ë«à“ß¿“¬„πÀâÕß â«¡‡æ◊ËÕ„À⇰â“Õ’È≈âÕ “¡“√∂À¡ÿπµ—«°≈—∫‰¥â ´÷Ëß¡’‡ âπºà“π»Ÿπ¬å°≈“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò,ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(Ú) ª√–µŸ¢ÕßÀâÕß∑’˵—Èß‚∂ â«¡‡ªìπ·∫∫∫“π‡ªî¥ÕÕ° Ÿà¿“¬πÕ° ‚¥¬µâÕ߇ªî¥§â“߉¥â‰¡àπâÕ¬°«à“ Õß»“ À√◊Õ‡ªìπ·∫∫∫“π‡≈◊ËÕπ ·≈–¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√µ‘¥‰«â∑’˪√–µŸ¥â“πÀπâ“ÀâÕß â«¡ ≈—°…≥–¢Õߪ√–µŸπÕ°®“°∑’Ë°≈à“«¡“¢â“ßµâπ „À⇪ìπ‰ªµ“¡∑’Ë°”Àπ¥„πÀ¡«¥ ˆ

(Û) æ◊ÈπÀâÕß â«¡µâÕß¡’√–¥—∫‡ ¡Õ°—∫æ◊Èπ¿“¬πÕ° ∂Ⓡªìπæ◊Èπµà“ß√–¥—∫µâÕß¡’≈—°…≥–‡ªìπ∑“ß≈“¥µ“¡À¡«¥ Ú ·≈–«— ¥ÿªŸæ◊ÈπÀâÕß â«¡µâÕ߉¡à≈◊Ëπ

(Ù) æ◊ÈπÀâÕß â«¡µâÕß¡’§«“¡≈“¥‡Õ’¬ß‡æ’¬ßæÕ‰ª¬—ß™àÕß√–∫“¬πÈ”∑‘È߇æ◊ËÕ∑’Ë®–‰¡à„Àâ¡’πÈ”¢—ß∫πæ◊Èπ

¿“§ºπ«° 5ภาคผนวก 4

Page 238: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 230 โ 158

(ı) ¡’‚∂ â«¡™π‘¥π—Ëß√“∫ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ Ùı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ı

¡‘≈≈‘‡¡µ√ ¡’æπ—°æ‘ßÀ≈—ß∑’Ë„À⺟âæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“∑’Ë ‰¡à “¡“√∂π—Ëß∑√ßµ—«‰¥â‡Õß

„™âæ‘߉¥â·≈–∑’˪≈àÕ¬πÈ”‡ªìπ™π‘¥§—π‚¬° ªÿÉ¡°¥¢π“¥„À≠àÀ√◊Õ™π‘¥Õ◊Ëπ∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ

·≈–§π™√“ “¡“√∂„™â‰¥âÕ¬à“ß –¥«° ¡’¥â“π¢â“ߥâ“πÀπ÷ËߢÕß‚∂ â«¡Õ¬Ÿà™‘¥ºπ—ß‚¥¬¡’

√–¬–Àà“ß«—¥®“°°÷Ëß°≈“ß‚∂ â«¡∂÷ߺπ—߉¡àπâÕ¬°«à“ Ùı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

µâÕß¡’√“«®—∫∑’˺π—ß à«π¥â“π∑’Ë ‰¡à™‘¥ºπ—ß„Àâ¡’∑’Ë«à“ß¡“°æÕ∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“

∑’Ëπ—Ë߇°â“Õ’È≈âÕ “¡“√∂‡¢â“‰ª„™â‚∂ â«¡‰¥â‚¥¬ –¥«° „π°√≥’∑’Ë¥â“π¢â“ߢÕß‚∂ â«¡∑—Èß Õߥâ“π

Õ¬ŸàÀà“ß®“°ºπ—߇°‘π ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ µâÕß¡’√“«®—∫∑’Ë¡’≈—°…≥–µ“¡ (˜)

(ˆ) ¡’√“«®—∫∫√‘‡«≥¥â“π∑’Ë™‘¥ºπ—߇æ◊Ëՙ૬„π°“√æ¬ÿßµ—« ‡ªìπ√“«®—∫„π·π«πÕπ

·≈–·π«¥‘Ëß ‚¥¬¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) √“«®—∫„π·π«πÕπ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π

˜ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–„Àâ¬◊Ëπ≈È”ÕÕ°¡“®“°¥â“πÀπâ“‚∂ â«¡Õ’°‰¡àπâÕ¬°«à“ Úı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π

Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(¢) √“«®—∫„π·π«¥‘ËßµàÕ®“°ª≈“¬¢Õß√“«®—∫„π·π«πÕπ¥â“πÀπâ“‚∂ â«¡

¡’§«“¡¬“««—¥®“°ª≈“¬¢Õß√“«®—∫„π·π«πÕπ¢÷Èπ‰ªÕ¬à“ßπâÕ¬ ˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

√“«®—∫µ“¡ (ˆ) (°) ·≈– (¢) Õ“®‡ªìπ√“«µàÕ‡π◊ËÕß°—π°Á‰¥â

(˜) ¥â“π¢â“ß‚∂ â«¡¥â“π∑’Ë ‰¡à™‘¥ºπ—ß„Àâ¡’√“«®—∫µ‘¥ºπ—ß·∫∫æ—∫‡°Á∫‰¥â„π

·π«√“∫ ‡¡◊ËÕ°“ßÕÕ°„Àâ¡’√–∫∫≈ÁÕ§∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ “¡“√∂ª≈¥≈ÁÕ§

‰¥âßà“¬ ¡’√–¬–Àà“ß®“°¢Õ∫¢Õß‚∂ â«¡‰¡àπâÕ¬°«à“ Òı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√

·≈–¡’§«“¡¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ ıı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(¯) πÕ°‡Àπ◊Õ®“°√“«®—∫µ“¡ (ˆ) ·≈– (˜) µâÕß¡’√“«®—∫‡æ◊ËÕ𔉪 Ÿà ÿ¢¿—≥±å

Õ◊ËπÊ ¿“¬„πÀâÕß â«¡ ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ¯ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(˘) µ‘¥µ—Èß√–∫∫ —≠≠“≥· ß·≈– —≠≠“≥‡ ’¬ß„À⺟â∑’ËÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°·®âß¿—¬·°à

ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ ·≈–√–∫∫ —≠≠“≥· ß·≈– —≠≠“≥‡ ’¬ß„À⺟âæ‘°“√À√◊Õ

∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ “¡“√∂·®â߇ÀµÿÀ√◊Õ‡√’¬°À“ºŸâ™à«¬„π°√≥’∑’ˇ°‘¥‡Àµÿ©ÿ°‡©‘π‰«â„π

ÀâÕß â«¡ ‚¥¬¡’ªÿÉ¡°¥À√◊ÕªÿÉ¡ —¡º— „Àâ —≠≠“≥∑”ß“π ÷Ëßµ‘¥µ—ÈßÕ¬Ÿà„πµ”·Àπàß∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ

∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ “¡“√∂„™âß“π‰¥â –¥«°

Page 239: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

231

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

159

(Ò) ¡’Õà“ß≈â“ß¡◊Õ‚¥¬¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È(°) „µâÕà“ß≈â“ß¡◊Õ¥â“π∑’˵‘¥ºπ—߉ª®π∂÷ߢÕ∫Õà“߇ªìπ∑’Ë«à“ß ‡æ◊ËÕ„À⇰â“Õ’È≈âÕ

“¡“√∂ Õ¥‡¢â“‰ª‰¥â ‚¥¬¢Õ∫Õà“ßÕ¬ŸàÀà“ß®“°ºπ—߉¡àπâÕ¬°«à“ Ùı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–µâÕßÕ¬Ÿà„πµ”·Àπàß∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“‡¢â“ª√–™‘¥‰¥â‚¥¬‰¡à¡’ ‘Ëß°’¥¢«“ß

(¢) ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ∂÷ߢÕ∫∫π¢ÕßÕà“߉¡àπâÕ¬°«à“ ˜ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√·µà‰¡à‡°‘π ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’√“«®—∫„π·π«πÕπ·∫∫æ—∫‡°Á∫‰¥â„π·π«¥‘Ëß∑—Èß Õߢâ“ߢÕßÕà“ß

(§) °äÕ°πÈ”‡ªìπ™π‘¥°â“π‚¬°À√◊Õ°â“π°¥À√◊Õ°â“πÀ¡ÿπÀ√◊Õ√–∫∫Õ—µ‚π¡—µ‘

¢âÕ ÚÚ „π°√≥’∑’ËÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“Õ¬Ÿà¿“¬„πÀâÕß â«¡∑’Ë®—¥‰«â ”À√—∫∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ª ·≈–¡’∑“߇¢â“°àÕπ∂÷ßµ—«ÀâÕß â«¡ µâÕß®—¥„ÀâÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“Õ¬Ÿà„πµ”·Àπàß∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ “¡“√∂‡¢â“∂÷߉¥â‚¥¬ –¥«°

ÀâÕß â«¡ ”À√—∫∫ÿ§§≈∑—Ë«‰ªµ“¡«√√§Àπ÷Ëß À“°‰¥â®—¥ ”À√—∫ºŸâ™“¬·≈–ºŸâÀ≠‘ßµà“ßÀ“°®“°°—π„Àâ¡’Õ—°…√‡∫√≈≈å· ¥ß„Àâ√Ÿâ«à“‡ªìπÀâÕß â«¡™“¬À√◊ÕÀ≠‘ßµ‘¥‰«â∑’˺π—ߢâ“ß∑“߇¢â“„πµ”·Àπàß∑’Ë “¡“√∂ —¡º— ‰¥â¥â«¬

¢âÕ ÚÛ „π°√≥’∑’ˇªìπÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâ™“¬∑’Ë¡‘„™àÀâÕß â«¡ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ·≈–§π™√“µ“¡¢âÕ Ú ·≈–¢âÕ ÚÒ „Àâ¡’∑’Ë∂à“¬ªí “«–∑’Ë¡’√–¥—∫‡ ¡Õæ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬Ò ∑’Ë ‚¥¬¡’√“«®—∫„π·π«πÕπÕ¬Ÿà¥â“π∫π¢Õß∑’Ë∂à“¬ªí “«–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√·µà‰¡à‡°‘π ˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ò,Û¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’√“«®—∫¥â“π¢â“ߢÕß∑’Ë∂à“¬ªí “«–∑—Èß Õߢâ“ß ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ò, ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ÷Ë߬◊ËπÕÕ°¡“®“°ºπ—߉¡àπâÕ¬°«à“ ıı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘πˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

¢âÕ ÚÙ √“«®—∫ÀâÕß â«¡„Àâ¡’≈—°…≥–µ“¡∑’Ë°”Àπ¥„π¢âÕ ¯ (˜) (°) ·≈– (¢)

À¡«¥ ¯æ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— --------------------

¢âÕ Úı Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß®—¥„Àâ¡’æ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— ”À√—∫§πæ‘°“√∑“ß°“√¡Õ߇ÀÁπ∑’Ëæ◊Èπ∫√‘‡«≥µà“ß√–¥—∫∑’Ë¡’√–¥—∫µà“ß°—π‡°‘π Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ∑’Ë∑“ߢ÷Èπ·≈–∑“ß≈ß

¿“§ºπ«° 5ภาคผนวก 4

Page 240: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 232 โ 160

¢Õß∑“ß≈“¥À√◊Õ∫—π‰¥∑’Ëæ◊Èπ¥â“πÀπâ“·≈–¥â“πÀ≈—ߪ√–µŸ∑“߇¢â“Õ“§“√ ·≈–∑’Ëæ◊Èπ¥â“πÀπâ“¢Õߪ√–µŸÀâÕß â«¡ ‚¥¬¡’¢π“¥°«â“ß Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’§«“¡¬“«‡∑à“°—∫·≈–¢π“π‰ª°—∫§«“¡°«â“ߢÕß™àÕß∑“߇¥‘π¢Õßæ◊Èπµà“ß√–¥—∫∑“ß≈“¥ ∫—π‰¥ À√◊Õª√–µŸ ·≈–¢Õ∫¢Õßæ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— Õ¬ŸàÀà“ß®“°®ÿ¥‡√‘Ë¡µâπ¢Õß∑“ߢ÷ÈπÀ√◊Õ∑“ß≈ߢÕßæ◊Èπµà“ß√–¥—∫ ∑“ß≈“¥ ∫—π‰¥ À√◊Õª√–µŸ‰¡àπâÕ¬°«à“ Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ûı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

„π°√≥’¢Õß ∂“π’¢π àß¡«≈™π „Àâ¢Õ∫πÕ°¢Õßæ◊Èπº‘«µà“ß —¡º— Õ¬ŸàÀà“ß®“°¢Õ∫¢Õß™“π™“≈“‰¡àπâÕ¬°«à“ ˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π°«à“ ˆı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

À¡«¥ ˘‚√ß¡À√ æ ÀÕª√–™ÿ¡ ·≈–‚√ß·√¡

--------------------

¢âÕ Úˆ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û ∑’ˇªìπ‚√ß¡À√ æÀ√◊ÕÀÕª√–™ÿ¡µâÕß®—¥„Àâ¡’æ◊Èπ∑’ˇ©æ“– ”À√—∫‡°â“Õ’È≈âÕÕ¬à“ßπâÕ¬Àπ÷Ëß∑’Ë∑ÿ°Ê ®”π«π Ò ∑’Ëπ—Ëß ‚¥¬æ◊Èπ∑’ˇ©æ“–π’ȇªìπæ◊Èπ∑’Ë√“∫¢π“¥§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ ˘ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–§«“¡¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Ù ¡‘≈≈‘‡¡µ√µàÕÀπ÷Ëß∑’Ë Õ¬Ÿà„πµ”·Àπàß∑’ˇ¢â“ÕÕ°‰¥â

¢âÕ Ú˜ Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û ∑’ˇªìπ‚√ß·√¡∑’Ë¡’ÀâÕßæ—°µ—Èß·µà Ò ÀâÕß ¢÷Èπ‰ª µâÕß®—¥„Àâ¡’ÀâÕßæ—°∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ ‡¢â“„™â‰¥â‰¡àπâÕ¬°«à“Àπ÷ËßÀâÕßµàÕ®”π«πÀâÕßæ—°∑ÿ° Ò ÀâÕß ‚¥¬ÀâÕßæ—°¥—ß°≈à“«µâÕß¡’ à«πª√–°Õ∫·≈–¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) Õ¬Ÿà„°≈â∫—π‰¥À√◊Õ∫—π‰¥Àπ’‰øÀ√◊Õ≈‘øµå¥—∫‡æ≈‘ß(Ú) ¿“¬„πÀâÕßæ—°µâÕß®—¥„Àâ¡’ —≠≠“≥∫Õ°‡ÀµÿÀ√◊Õ‡µ◊Õπ¿—¬∑—Èß —≠≠“≥∑’ˇªìπ

‡ ’¬ß·≈–· ß ·≈–√–∫∫ —Ëπ –‡∑◊Õ𵑥µ—Èß∫√‘‡«≥∑’ËπÕπ„π°√≥’‡°‘¥Õ—§§’¿—¬À√◊Õ‡ÀµÿÕ—πµ√“¬Õ¬à“ßÕ◊Ëπ ‡æ◊ËÕ„À⺟â∑’ËÕ¬Ÿà¿“¬„πÀâÕßæ—°∑√“∫ ·≈–¡’ «‘µ´å —≠≠“≥· ß·≈– «‘µ™å —≠≠“≥‡ ’¬ß·®âß¿—¬À√◊Õ‡√’¬°„À⺟â∑’ËÕ¬Ÿà¿“¬πÕ°∑√“∫«à“¡’§πÕ¬Ÿà„πÀâÕßæ—°

(Û) ¡’·ºπº—ßµà“ß —¡º— ¢ÕßÕ“§“√„π™—Èπ∑’Ë¡’ÀâÕßæ—°∑’˺Ÿâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“‡¢â“„™â‰¥â ¡’Õ—°…√‡∫√≈≈å· ¥ßµ”·ÀπàߢÕßÀâÕßæ—° ∫—π‰¥Àπ’‰ø ·≈–∑‘»∑“߉ª Ÿà∫—π‰¥Àπ’‰ø‚¥¬µ‘¥‰«â∑’Ë°÷Ëß°≈“ß∫“πª√–µŸ¥â“π„π·≈–Õ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Û ¡‘≈≈‘‡¡µ√·µà‰¡à‡°‘π Ò,˜ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(Ù) ¡’ —≠≈—°…≥å√ŸªºŸâæ‘°“√µ‘¥‰«â∑’˪√–µŸ¥â“πÀπâ“ÀâÕßæ—° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“

Page 241: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

233

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

161

¢âÕ Ú¯ ÀâÕßæ—°„π‚√ß·√¡∑’Ë®—¥ ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ µâÕß¡’

∑’ËÕ“∫πÈ” ´÷Ë߇ªìπ·∫∫Ωí°∫—«À√◊Õ·∫∫Õà“ßÕ“∫πÈ” ‚¥¬¡’≈—°…≥– ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ∑’ËÕ“∫πÈ”·∫∫Ωí°∫—«

(°) ¡’æ◊Èπ∑’Ë«à“ß¢π“¥§«“¡°«â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Ò ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–§«“¡¬“«

‰¡àπâÕ¬°«à“ Ò,Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(¢) ¡’∑’Ëπ—Ëß ”À√—∫Õ“∫πÈ”∑’Ë¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ Ùı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

·µà‰¡à‡°‘π ı ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(§) ¡’√“«®—∫„π·π«πÕπ∑’Ë¥â“π¢â“ߢÕß∑’Ëπ—Ëß ¡’§«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“

ˆı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ˜ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¬“«‰¡àπâÕ¬°«à“ ˆı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π

˜ ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·≈–¡’√“«®—∫„π·π«¥‘ËßµàÕ®“°ª≈“¬¢Õß√“«®—∫„π·π«πÕπ ·≈–¡’§«“¡¬“«

®“°ª≈“¬¢Õß√“«®—∫„π·π«πÕπ¢÷Èπ‰ªÕ¬à“ßπâÕ¬ ˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(Ú) ∑’ËÕ“∫πÈ”·∫∫Õà“ßÕ“∫πÈ”

(°) ¡’√“«®—∫„π·π«¥‘ËßÕ¬ŸàÀà“ß®“°ºπ—ߥâ“πÀ—«Õà“ßÕ“∫πÈ” ˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

‚¥¬ª≈“¬¥â“π≈à“ßÕ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ ˆı ¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π ˜ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

¡’§«“¡¬“«Õ¬à“ßπâÕ¬ ˆ ¡‘≈≈‘‡¡µ√

(¢) ¡’√“«®—∫„π·π«πÕπ∑’˪≈“¬¢Õß√“«®—∫„π·π«¥‘Ëß·≈–¬“«‰ª®π®¥ºπ—ß

ÀâÕßÕ“∫πÈ”¥â“π∑⓬Õà“ßÕ“∫πÈ”

√“«®—∫„π·π«πÕπ·≈–„π·π«¥‘ËßÕ“®‡ªìπ√“«µàÕ‡π◊ËÕß°—π°Á‰¥â ·≈–¡’≈—°…≥–µ“¡∑’Ë

°”Àπ¥„π¢âÕ ¯ (˜) (°) ·≈– (¢)

(Û) ‘ËߢÕß ‡§√◊ËÕß„™âÀ√◊ÕÕÿª°√≥å¿“¬„π∑’ËÕ“∫πÈ”„ÀâÕ¬Ÿà Ÿß®“°æ◊Èπ‰¡àπâÕ¬°«à“ Û

¡‘≈≈‘‡¡µ√ ·µà‰¡à‡°‘π Ò,Ú ¡‘≈≈‘‡¡µ√

∫∑‡©æ“–°“≈--------------------

¢âÕ Ú˘ Õ“§“√∑’Ë¡’Õ¬Ÿà°àÕπ À√◊Õ‰¥â√—∫Õπÿ≠“µÀ√◊Õ‰¥â¬◊Ëπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ß À√◊Õ¥—¥·ª≈ßÕ“§“√ À√◊Õ‰¥â·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ·≈–‰¥â¥”‡π‘π°“√µ“¡¡“µ√“ Û˘ ∑«‘ ·≈â«°ààÕπ«—π∑’Ë°Æ°√–∑√«ßπ’È„™â∫—ߧ—∫ „À≥â√—∫¬°‡«âπ‰¡àµâÕߪؑ∫—µ‘µ“¡°Æ°√–∑√«ßπ’È

¿“§ºπ«° 5ภาคผนวก 4

Page 242: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 234 โ 162

¢âÕ Û °“√¥—¥·ª≈ßÕ“§“√ ”À√—∫Õ“§“√∑’ˉ¥â√—∫¬°‡«âπµ“¡¢âÕ Ú˘ „À≥â√—∫¬°‡«âπ

‰¡àµâÕߪؑ∫—µ‘µ“¡°Æ°√–∑√«ßπ’È ∑—Èßπ’È ¿“¬„µâ‡ß◊ËÕπ‰¢¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ‰¡à‡ªìπ°“√‡æ‘Ë¡æ◊Èπ∑’ËÕ“§“√√«¡°—π∑ÿ°™—Èπ‡°‘π√âÕ¬≈– ÕߢÕßæ◊Èπ∑’ËÕ“§“√√«¡°—π

∑ÿ°™—Èπ∑’Ë ‰¥â√—∫Õπÿ≠“µ‰«â°àÕπ°Æ°√–∑√«ßπ’È„™â∫—ߧ—∫

(Ú) ‰¡à‡ªìπ°“√‡æ‘Ë¡§«“¡ Ÿß¢ÕßÕ“§“√

(Û) ‰¡à‡ªìπ°“√‡æ‘Ë¡æ◊Èπ∑’˪°§≈ÿ¡¥‘π

(Ù) ‰¡à‡ªìπ°“√‡ª≈’Ë¬πµ”·ÀπàßÀ√◊Õ¢Õ∫‡¢µ¢ÕßÕ“§“√„À⺑¥‰ª®“°∑’Ë ‰¥â√—∫

Õπÿ≠“µ‰«â°àÕπ°Æ°√–∑√«ßπ’È„™â∫—ߧ—∫

°“√¥—¥·ª≈ßÕ“§“√∑’Ë ‰¡à‡ªìπ‰ªµ“¡‡ß◊ËÕπ‰¢„π«√√§Àπ÷Ëß À√◊Õ°“√‡ª≈’ˬπ°“√„™âÕ“§“√

∑’ˇ¢â“≈—°…≥–Õ“§“√µ“¡¢âÕ Û µâÕß®—¥„Àâ¡’ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ

·≈–§π™√“µ“¡¢âÕ Ù ¢âÕ ı ¢âÕ ˆ ¢âÕ ÒÚ ¢âÕ ÒÛ ¢âÕ ÒÙ ¢âÕ Òı ¢âÕ Ò¯ ¢âÕ Ò˘ ¢âÕ Ú ¢âÕ

ÚÒ ¢âÕ ÚÚ ¢âÕ ÚÛ ¢âÕ ÚÙ ·≈–¢âÕ Úı

„À≫â ≥ «—π∑’Ë ¯ ¡‘∂ÿπ“¬π æ.». ÚıÙ¯

æ≈µ”√«®‡Õ° ™‘¥™—¬ «√√≥ ∂‘µ¬å√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß¡À“¥‰∑¬

À¡“¬‡Àµÿ : - ‡Àµÿº≈„π°“√ª√–°“»„™â°Æ°√–∑√«ß©∫—∫π’È §◊Õ ‚¥¬∑’ˇªìπ°“√ ¡§«√°”Àπ¥„ÀâÕ“§“√∫“ߪ√–‡¿∑µâÕß¡’ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«° ”À√—∫ºŸâæ‘°“√À√◊Õ∑ÿææ≈¿“æ ·≈–§π™√“ ‡æ◊ËÕ„Àâ∫ÿ§§≈¥—ß°≈à“«¡’‚Õ°“ ‡¢â“√à«¡°‘®°√√¡µà“ßÊ „π —ߧ¡‰¥â ª√–°Õ∫°—∫¡“µ√“ ıı ·≈–¡“µ√“ ¯ «√√§ ÕߢÕß√—∞∏√√¡πŸ≠·Ààß√“™Õ“≥“®—°√‰∑¬ ‰¥â∫—≠≠—µ‘«à“∫ÿ§§≈¥—ß°≈à“« ¡’ ‘∑∏‘‰¥â√—∫ ‘ËßÕ”π«¬§«“¡ –¥«°Õ—π‡ªìπ “∏“√≥– §«“¡™à«¬‡À≈◊ÕÕ◊Ëπ ·≈–

°“√ ߇§√“–À宓°√—∞ ®÷ß®”‡ªìπµâÕßÕÕ°°Æ°√–∑√«ßπ’È

Page 243: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

235

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 5 ภ แบบสำรวจโรงครวของโรงพยาบาล

ภาคผนวก 5

Page 244: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 236 โ

ชอโรงพ

ยาบา

ล..................................................................................สงกด............................................................................

ประเภท

(รพ

ศ./รพท

./รพช

.).....................................................จำนว

นเตย

ง (สามญ/พเศษ)....................../......................

จำนว

นผปว

ยนอก/ใน........................./........................คนต

อวน

จำน

วนเจาห

นาทท

งหมด

............................................คน

ทอย ถน

น.........................................ตำ

บล..............................อำเภอ

.............................จงหวด............................................

เขต

(เทศบ

าล/สขาภบ

าล/อบต

.)...........................................................................................................................................

จำนว

นผรบ

บรกา

รจาก

โรงค

รว (เฉลย

ตอวน

)

1.

ผปวยใน

จำนว

น......................คน

2.

เจาห

นาท

จำนว

น......................คน

3.

อนๆ (ระบ)

จำนว

น......................คน

จำนว

นเจา

หนาท

ผปฏบ

ตงาน

ในโรงค

รว

1.

นกโภชน

าการ/โภช

นากร

จำนว

น......................คน

2.

ลกจางประจำ

จำนว

น......................คน

3.

ลกจางชวคราว

จำนว

น......................คน

4.

อน ๆ (ระบ)

จำนว

น......................คน

การอ

บรมด

านสข

าภบา

ลอาห

าร ( ) เคย เมอ....................................... ( )

ไมเคย

คำชแ

จง

แบบส

ำรวจนใชส

ำรวจโรงครวขอ

งโรงพย

าบาล

ซงปร

งประกอบอ

าหารใหกบ

ผปวย

โดยม

หลกเกณ

ฑการตด

สนมาตรฐานด

งน

1. โรง

พยาบ

าลชม

ชน ต

งแต

30 เตย

งขนไ

1.1

มาตรฐาน

ด ตอ

งปฏบ

ตตามขอ

ครบ 15 ขอ

1.2

มาตรฐาน

ดมาก ตองปฏ

บตตามข

อ และ

ครบ 20 ขอ

2. โรง

พยาบ

าลศน

ย โรงพ

ยาบา

ลทวไป

2.1

มาตรฐาน

ด ตอ

งปฏบ

ตตามขอ

และ

ครบ 20 ขอ

2.2

มาตรฐาน

ดมาก ตองปฏ

บตไดตามข

อมาตรฐาน

ทกขอ

ครบ 30 ขอ

สรปผ

ลการ

สำรว

มาตรฐานท

ได

ชอผส

ำรวจ

วน เดอ

น ป ทส

ำรวจ

ครงท

1

ครงท

2

ครงท

3

ครงท

4

แบบส

ำรวจ

โรงค

รวขอ

งโรง

พยา

บาล

ตามม

าตรฐ

านกา

รสขา

ภบาล

อาหา

ร กร

มอนา

มย ก

ระทร

วงสา

ธารณ

สข

สอรพ

.7

Page 245: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

237

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

สอรพ

.7 หนา

2

ผลกา

รสำร

วจ

หมาย

เหต

รายล

ะเอย

ดมาต

รฐาน

เรอง

ก. บ

รเวณ

ทเตรยม

-ปรงอาหา

ร ข. ต

วอาห

าร นำด

ม และเครองดม

1. สะอาด เปนระเบย

บ มแ

สงสวางเพยงพอ

ไมอ

ยใกลกบ

ทพกขยะ

หรอบ

รเวณ

บำบด

นำเสย........................................................................................................................................................

2. พน

ผนง ท

ำดวยวสดถ

าวร แข

ง เรยบ

มสภ

าพด

และสะอาด............................................................................................

3. โตะเตรยม

ปรงอาห

าร และผน

งบรเวณ

เตาไฟ

ตองทำด

วยวสดท

ทำความสะอาดงาย (เชน สแ

ตนเลส กระเบอ

ง) มสภ

าพด และ

พน

โตะตองสงจากพ

นอยางนอย 6

0 ซม

.................................................................................................................................

4. มก

ารปอ

งกนแ

มลงวน เชน กรดวยม

งลวด

หรอเปนห

องปรบอ

ากาศ....................................................................................

5. มก

ารระบา

ยอากาศรวมท

งกลน

และควนจ

ากการทำอาห

ารไดด

เชน

มปลองระบายควน

หรอพ

ดลมด

ดอากาศทใชก

ารไดด....................................................................................................

6. อาหา

รและเครองดมในภ

าชนะบร

รจทป

ดสนท

ตองมเลข

สารบ

อาหา

ร เชน ..............................................................................................................................................

7. อาหา

รสด เชน เนอส

ตว ผกสด ผลไม และอาหา

รแหง มคณ

ภาพด

แยกเกบ

เปนส

ดสวนไมปน

กน วางสงจากพ

นอยางนอย 60 ซม

. หรอ

เกบในต

เยน อาหา

รสดต

องลางใหส

ะอาดกอนน

ำมาป

รง.........................................................................................................

8. อาหา

รและเครองดมในภ

าชนะบร

รจทป

ดสนท

มคณ

ภาพด

เกบ

เปนระเบย

บ สงจากพ

นอยางนอย 30 ซม

...............................................................................................................................

9. มห

องเกบอ

าหารแห

งโดย

เฉพา

ะ ทโปร

งสะอาด จดเปน

ระเบยบ

และ

ชน

เกบข

องชน

ลางสดต

องสงจากพ

นอยางนอย 30 ซม

...........................................................................................................

ครงท

1

ครงท

2

ครงท

3

ครงท

4

11-1-01722-2-0016

วธการใชแ

บบสำ

รวจ

ใหแส

ดงเครองหมาย “ ” ในชอ

งผลการสำ

รวจห

ลงขอ

มาตรฐานท

ถกตอ

งครบ

ถวนท

กรายการ

ใหแส

ดงเครองหมาย “ ” ในชอ

งผลการสำ

รวจห

ลงขอ

มาตรฐานท

ยงไมถกตอ

งหรอถกตอ

งไมค

รบถวน

ใหแส

ดงเครองหมาย “ - ”

ในชอ

งผลการสำ

รวจห

ลงขอ

มาตรฐานในก

รณทไมม

กจกรรมทร

ะบไวในขอ

มาตรฐานแ

ละไมเปนป

ญหา

ทางดาน

สข

าภบา

ลอาห

าร ใหถ

อวาผาน

มาตรฐานในข

อนน

ภาคผนวก 5

Page 246: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 238 โ สอ

รพ.7 หนา

3

ผลกา

รสำร

วจ

หมาย

เหต

รายล

ะเอย

ดมาต

รฐาน

เรอง

ข. ต

วอาห

าร นำด

ม และเครองดม

ค. ภ

าชนะอป

กรณ

10. มห

องเยนห

รอตเยน

เกบอ

าหาร ขนา

ดทเพยงพอ

จดเปน

ระเบยบ

และสะอาด ถาเปน

หองเยน

ตองมชน

วางของ ซงชนล

างสด

ตองสง

จากพ

นอยางนอย 3

0 ซม

. ....................................................................................................................................................

11. อาหา

รทปร

งสำเรจแลว เกบในภ

าชนะทส

ะอาด มการป

กปด

วางสงจาก

พนอย

างนอ

ย 60 ซ

ม..........................................................................................................................

12. การลำเลยงอาห

ารทป

รงสำ

เรจแลวไปยงทต

าง ๆ ตองมก

ารปก

ปด

ใหมด

ชด...........................................................................................................................................

13. นำ

ดม เครองดม

นำผ

ลไมต

องสะอาด ใสภาชน

ะทสะอาด มฝ

าปด

และมกอกห

รอทา

งเทรนน

ำ หรอม

อปกรณสำ

หรบต

กโดย

เฉพา

และวางสงจากพ

นอยางนอย 6

0 ซม

. ..................................................................................................................................

14. ภาชน

ะอปก

รณ เชน

จาน

ชาม ชอน

และสอ

ม ตอ

งทำด

วยวสดท

ไมเปนอ

นตราย เชน สแ

ตนเลส กระเบอ

งเคล

อบขาว แกว

อลมเนย

ม เมลามน

สขาว หรอสอ

อน.......................................................................................................................................

15. การลางภาชน

ะตองแยกภ

าชนะสำ

หรบผ

ปวยต

ดเชอ

และไมตด

เชอ

ออกจากกน

...............................................................................................................................................................................

16. ลางภาชนะอป

กรณดวยวธการ 3 ขนต

อน และขน

สดทา

ยตองมก

าร

ฆา

เชอโรค อางลางภาชนะตอ

งสงจากพน

อยางนอ

ย 60 ซม. และ

ตอ

งมทอ

ระบา

ยนำท

งทใชการไดด

............................................................................................................................................

17. ใชเครองลางภาชน

ะอปก

รณทม

ประสทธ

ภาพเหม

าะสม

ในการทำ

ความสะอาด และการฆา

เชอโรค หรอมต

อบภาชน

ะ..............................................................................................................

ครงท

1

ครงท

2

ครงท

3

ครงท

4

Page 247: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

239

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

สอรพ

.7 หนา

4

ผลกา

รสำร

วจ

หมาย

เหต

รายล

ะเอย

ดมาต

รฐาน

เรอง

ง. การรวบ

รวมข

ยะ และนำ

โสโครก

จ. ห

องนำ

หองสวม

18. ชอ

น สอ

ม วางตงเอาดามข

นในภ

าชนะโปรงสะอาด หรอเกบ

เปน

ระเบยบ

ในภาชน

ะทสะอาดแ

ละปด

มดชด

และขณ

ะทลำเลยงไปให

ผป

วยตอ

งมการป

กปด..............................................................................................................................................................

19. จาน ชาม ถวย แกวน

ำ และภาชนะใสอาหา

รใหก

บผปว

ย เกบค

วำ

ในภาชน

ะโปร

งสะอาดในทม

ดชด และขณะทลำเลยงไปใหผป

วยตอ

มการปก

ปด...............................................................................................................................................................................

20. เขยงตอ

งมสภ

าพด ไมแต

กราวหรอเปน

รอง มเขยงใชเฉพ

าะอาหา

สกและอาห

ารดบ

แยกจากกน มฝ

าชครอบ

(ยกเวนค

รวทม

การ

ปอ

งกนแ

มลงวนแ

ลว)...............................................................................................................................................................

21. ใชถงขยะสภาพด

ไมรวซ

ม ใชถงพล

าสตก

สวมไวดานในและมฝาปด

22

. มท

อหรอรางระบายนำ

ทมสภ

าพด ไมแต

กราว ระบายนำ

จาก

หอ

งครวและทลางภาชนะ อปก

รณลงสท

อระบายหรอแ

หลงบำบ

ไดด

และตองไมระบา

ยนำเสยลงสแ

หลงนำส

าธารณะโดย

ตรง................................................................................................

23. มบ

อดกเศษ

อาหา

รและดกไขมน

ทใชก

ารไดด กอนป

ลอยลงสระบบ

บำบด

นำเสย.............................................................................................................................................................................

24. หอ

งนำ หอ

งสวม

ตองสะอาด ประตไมเปด

สบรเวณ

ทเตรยม

-ปรง

ทล

างและเกบ

ภาชน

ะ อป

กรณ ทเกบอ

าหาร และตอ

งมอางลางมอ

ทใชก

ารไดดในบ

รเวณ

หองสวม

.................................................................................................................................................

25. มห

องสวมแ

ละอางลางมอ

สำหรบผ

ปรง-ผเสรฟโดย

เฉพา

ะ......................................................................................................

ครงท

1

ครงท

2

ครงท

3

ครงท

4

ภาคผนวก 5

Page 248: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 240 โ สอ

รพ.7 หนา

5

ผลกา

รสำร

วจ

หมาย

เหต

รายล

ะเอย

ดมาต

รฐาน

เรอง

ฉ. ผ

ปรง ผเสรฟ

ช. ก

ารเฝาระวงความส

ะอาดขอ

อาหา

รและภาชน

26. แต

งกายสะอาดส

วมเสอม

แขนห

รอมเครองแบ

บ.......................................................................................................................

27. ผป

รงอาหา

รตองผก

ผากน

เปอน

สขาว และสวมห

มวกสขาว....................................................................................................

28. ตอ

งเปน

ผมสข

ภาพด

ไมเปน

โรคต

ดตอ หรอพ

าหะของโรค และ

โรคผ

วหนง โดย

มหลกฐาน การตรวจสขภ

าพในปน

นใหต

รวจสอบ

ได......................................................................................

29. มส

ขนสยทด

เชน

ตดเลบ

สน ใชอ

ปกรณ

สำหรบห

ยบจบ

อาหา

ไมสบ

บหรขณะปฏบ

ตงาน

........................................................................................................................................................

30. อาหา

รและภาชน

ะตองสะอาด โดยม

การตรวจตวอยางอาห

าร

ปร

งสำเรจ (อยางนอ

ย 2 ตวอยาง) และภาชนะ (อยางนอ

2 ตวอยาง

ทา

งดาน

แบคท

เรย และตองไดมาตรฐาน คอ

ตวอยางอาหา

ร ไมเกน 10

6 โค

โลน/กรมข

องอาหา

ตวอยางภาชน

ะ ไมเกน 10

3 โคโลน

/ภาชนะ 1 ชน/ 4 ตารางนว

(โด

ยมผล

การตรวจท

างหอ

งปฏบ

ตการกอนก

ารตด

สนไมเกน

2 เดอน

)...................................................................................................................................................................................

ครงท

1

ครงท

2

ครงท

3

ครงท

4

กองสขาภบ

าลอาหา

รและนำ

กรมอน

ามย กระทรวงสาธารณสข

โทร. 0

-2590-4604, 0

-2590-4184

พมพค

รงท 1/2547 จำน

วน 3,00

0 ฉบ

บ พม

พทโรงพ

มพองคก

ารสงเคราะหทห

ารผานศ

Page 249: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

241

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 6 ภ

ภาคผนวก 6

การจดการคณภาพนำ

6.1 มาตรฐานคณภาพนำประปาของการประปาสวนภมภาค

6.2 มาตรฐานคณภาพนำประปาของการประปานครหลวง

6.3 เกณฑคณภาพนำประปาดมได ป 2553

6.4 แบบสำรวจระบบประปา

Page 250: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 242 โ

1. §ÿ≥≈—°…≥–∑“ß°“¬¿“æ ’ (colour), Pt-Co unit 15√ (taste) ‰¡à‡ªìπ∑’Ëπà“√—߇°’¬®°≈‘Ëπ (Odour) ‰¡à‡ªìπ∑’Ëπà“√—߇°’¬®§«“¡¢ÿàπ (turbidity), NTU 5§«“¡‡ªìπ°√¥ - ¥à“ß (pH range) 6.5-8.5

2. §ÿ≥≈—°…≥–∑“߇§¡’ (mg/l)ª√‘¡“≥ “√∑’Ë≈–≈“¬∑—ÈßÀ¡¥ (total dissolved solid) 600‡À≈Á° (Fe) 0.3·¡ß°“π’ (Mn) 0.4∑Õß·¥ß (Cu) 2.0 —ß°– ’ (Zn) 3.0§«“¡°√–¥â“ß∑—ÈßÀ¡¥ (total hardness) as CaCO

3300

´—≈‡øµ (SO4) 250

§≈Õ‰√¥å (Cl) 250ø≈ŸÕÕ‰√¥å (F) 1.0‰π‡∑√µ (NO

3) as NO

350

¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“¢Õß°“√ª√–ª“ à«π¿Ÿ¡‘¿“§(µ“¡¢âÕ·π–π”¢ÕßÕߧ尓√Õπ“¡—¬‚≈° ªï §.». 2006)

√“¬°“√ ¡“µ√∞“ππÈ”ª√–ª“

¿“§ºπ«° 1¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“¢Õß°“√ª√–ª“ à«π¿Ÿ¡‘¿“§

¿“§ºπ«° 1

Page 251: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

243

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

3. §ÿ≥≈—°…≥–∑“ß “√‡ªìπæ‘… : ‚≈À–Àπ—° (mg/l)ª√Õ∑ (Hg) 0.001µ–°—Ë« (Pb) 0.01 “√ÀπŸ (As) 0.01´’≈‘‡π’ˬ¡ (Se) 0.01‚§√‡¡’¬¡ (Cr) 0.05‰´¬“‰πµå (CN) 0.07·§¥‡¡’¬¡ (Cd) 0.003·∫‡√’¬¡ (Ba) 0.7

4. §ÿ≥≈—°…≥–∑“ß®ÿ≈™’««‘∑¬“ (µàÕ 100 ml)‚§≈‘øÕ√å¡·∫§∑’‡√’¬ (Total Coliform bacteria) ‰¡àæ∫Õ’ ‚§ ‰≈ (E. coli) ‰¡àæ∫ ·µøøî≈‚≈§ÁÕ°§— ÕÕ‡√’¬ (Staphylococcus aureus) ‰¡àæ∫·´≈‚¡‡π≈≈“ (Salmonella) ‰¡àæ∫§≈Õ ∑√‘‡¥’¬¡ ‡æÕ√åø√‘߇®π å (Clostridium perfringens) ‰¡àæ∫

√“¬°“√ ¡“µ√∞“ππÈ”ª√–ª“

∑’Ë¡“ : °Õߧ«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æπÈ” °“√ª√–ª“ à«π¿Ÿ¡‘¿“§

Page 252: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 244 โ

¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“¢Õß°“√ª√–ª“π§√À≈«ß(µ“¡¢âÕ·π–π”¢ÕßÕߧ尓√Õπ“¡—¬‚≈° ªï 2006)

æ“√“¡‘‡µÕ√å Àπ૬ (units) §”·π–π” WHO 2006(Guideline Value)

1. §ÿ≥ ¡∫—µ‘∑“ß·∫§∑’‡√’¬ (Bacteriological Quality)·∫§∑’‡√’¬™π‘¥ Õ’‚§‰≈ (E.coli)

2. §ÿ≥ ¡∫—µ‘∑“߇§¡’-øî ‘° å (Physical and ChemicalQuality) ’ ª√“°Ø (Apperance colour)§«“¡¢ÿàπ (Turbidity)√ ·≈– °≈‘Ëπ (Taste and odour) “√ÀπŸ (Arsenic)·§¥‡¡’¬¡ (Cadmium)‚§√‡¡’¬¡ (Chromium)‰´¬“‰π¥å (Cyanide)µ–°—Ë« (Lead)ª√Õ∑ (Inorganic Mercury)‡´‡≈‡π’¬¡ (Selenium)ø≈ŸÕÕ‰√¥å (Fluoride)§≈Õ‰√¥å (Chloride)∑Õß·¥ß (Copper)‡À≈Á° (Iron)·¡ß°“π’ (Manganese)Õ≈Ÿ¡‘‡π’¬¡ (Aluminium)‚´‡¥’¬¡ (Sodium)´—≈‡øµ (Sulfate) —ß°– ’ (Zinc)‰Œ‚¥√‡®π´—≈‰ø¥å (Hydrogen sulfide)ª√‘¡“≥¡Ÿ≈ “√∑’Ë≈–≈“¬∑—ÈßÀ¡¥ (Total dissolvedsolids)‰π‡µ√∑„π√Ÿª‰π‡µ√∑ (Nitrate as NO

3

-)‰π‰µ√∑å (Nitrite as NO

2

-)§≈Õ√’πÕ‘ √–§ß‡À≈◊Õ (Free residual chlorine)‰µ√§≈Õ‚√Õ’∑’π (Trichloroethene)‡µµ√“§≈Õ‚√Õ’∑’π (Tetrachloroethene)‰¡‚§√´‘≈µ‘π-·Õ≈Õ“√å (Microcystin-LR)

æ∫-‰¡àæ∫/100 ml

True colour unitNTU

-mg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/l

mg/lmg/lmg/lmg/lmg/lmg/l

æ∫-‰¡àæ∫/100 ml

155

‰¡à‡ªìπ∑’Ë√—߇°’¬®0.010.0030.050.070.010.0060.011.525020.30.40.12002503

0.051,000

503

> 0.20.020.040.001

¿“§ºπ«° 1

Page 253: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

245

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

¡“µ√∞“π§ÿ≥¿“æπÈ”ª√–ª“¢Õß°“√ª√–ª“π§√À≈«ß(µ“¡¢âÕ·π–π”¢ÕßÕߧ尓√Õπ“¡—¬‚≈° ªï 2006)

æ“√“¡‘‡µÕ√å Àπ૬ (units) §”·π–π” WHO 2006(Guideline Value)

3. “√‡§¡’∑’Ë„™âªÑÕß°—π·≈–°”®—¥»—µ√Ÿæ◊™ (Pesticides)Õ—≈¥√‘π·≈–¥‘≈¥√‘π (Aldrin/Dieldrin)§≈Õ‡¥π (Chlordane)¥’¥’∑’ (DDT) Õß, ’Ë-¥’ (2, 4-D)‡Œªµ“§≈Õ·≈–‡Œªµ“§≈ÕÕ’æÕ°‰´¥å(Heptachlor and Heptachlor expoxide)‡Œ°´–§≈Õ‚√‡∫π´‘π (Hexachlorobenzene)≈‘π‡¥π (Lindane)‡¡∑∑Õ°´‘§≈Õ (Methoxychlor)‡æ𵓧≈Õ‚√øïπÕ≈ (Pentachlorophenol)

4. ‰µ√Œ“‚≈¡’‡∑π (Trihalomethanes) sum of the ratio§≈Õ‚√øÕ√å¡ (Chloroform, CHCl

3)

‚∫√‚¡‰¥§≈Õ‚√¡’‡∑π(Bromodichloromethane, CHBrCl

2)

‰¥‚∫√‚¡§≈Õ‚√¡’‡∑π(Dibromochloromethane, CHBr

2Cl)

‚∫√‚¡øÕ√å¡ (Bromoform, CHBr3)

5. °—¡¡—πµ¿“æ√—ß ’ (Radioactive)§«“¡·√ß√«¡√—ß ’·Õ≈øÉ“ (Gross alpha activity)§«“¡·√ß√«¡√—ß ’‡∫µâ“ (Gross beta activity)

µg/l *µg/lµg/lµg/lµg/l

µg/lµg/lµg/lµg/l

mg/lmg/l

mg/l

mg/l

Bq/lBq/l

0.030.21300.03

12209

10.30.06

0.1

0.1

0.51

∑’Ë¡“ : °Õß«‘‡§√“–Àå§ÿ≥¿“æπÈ” °“√ª√–ª“π§√À≈«ß

Page 254: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 246 โ

เกณฑคณภาพนำประปาดมไดป พ.ศ. 2553

พารามเตอร หนวยวด เกณฑทกำหนด

คณภาพนำทางกายภาพ

ความเปนกรด - ดาง (pH) อยระหวาง 6.5-8.5

ความขน (Turbidity) เอนทย ไมเกน 5

ส (Colour) แพลทนม-โคบอลต ไมเกน 15

คณภาพนำทางเคมทวไป

สารละลายทงหมดทเหลอจากการระเหย (TDS) มลลกรม/ลตร ไมเกน 1,000

ความกระดาง (Hardness) มลลกรม/ลตร ไมเกน 500

ซลเฟต (SO=4) มลลกรม/ลตร ไมเกน 250

คลอไรด( Cl-) มลลกรม/ลตร ไมเกน 250

ไนเตรท (NO-3 as NO-

3) มลลกรม/ลตร ไมเกน 50

ฟลออไรด (F-) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.7

คณภาพนำทางโลหะหนกทวไป

เหลก (Fe) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.5

แมงกานส (Mn) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.3

ทองแดง (Cu) มลลกรม/ลตร ไมเกน 1.0

สงกะส (Zn) มลลกรม/ลตร ไมเกน 3.0

คณภาพนำทางโลหะหนกสารเปนพษ

ตะกว (Pb) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.01

โครเมยม (Cr) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.05

แคดเมยม (Cd) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.003

สารหน (As) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.01

ปรอท (Hg) มลลกรม/ลตร ไมเกน 0.001

คณภาพนำทางแบคทเรย

แบคทเรยประเภทโคลฟอรม (Coliform bacteria) เอมพเอน/100 มลลลตร ตองตรวจไมพบ

แบคทเรยประเภทฟคลโคลฟอรม เอมพเอน/100 มลลลตร ตองตรวจไมพบ

(Faecal coliform bacteria)

Page 255: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

247

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

หมายเหต 1. คลอรนอสระคงเหลอ (Residual Free Chlorine) กำหนดใหมทปลายเสนทอ 0.2 - 0.5

มลลกรมตอลตรใชในระบบการเฝาระวงคณภาพนำประปา

2. วธตรวจวเคราะหเปนไปตามวธการในหนงสอ Standard Methods for the Examination

of Water and Wastewater Edition 21st 2005 APHA AWWA WEF.

3. ประกาศกรมอนามย (13 ตลาคม 2553)

ภาคผนวก 6

Page 256: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 248 โ

แบบสำรวจระบบประปา (กรณใชนำผวดน)

ระบบประปาโรงพยาบาล...............................................................หมท........................................

ตำบล....................................................อำเภอ..................................................จงหวด..............................................

ผใหขอมล ชอ...............................................สกล..............................................โทรศพท........................................

สวนท 1 ขอมลทวไป

ชดท 1

1. ระบบประปาสรางป พ.ศ..........................................................................โดยหนวยงาน

( ) กรมอนามย ( ) กรมโยธา

( ) กรมทรพยากรธรณ ( ) อน ๆ ระบ...............................

2. ระบบประปาเคยผานการรบรองเปนนำประปาดมได

( ) ไมผาน ( ) ผานป พ.ศ.................................

3. ระบบประปาสามารถใหบรการนำไดครอบคลม

จำนวน.................หมบาน.........................หลงคาเรอน

4. ระบบประปามอตราการผลต...............................ลกบาศกเมตร/ วน

สวนท 2 การบรหารกจการประปา

1. การบรหารกจการประปาโดย

( ) บรหารในรปแบบใหมตามประกาศระเบยบกระทรวงมหาดไทยโดยองคการบรหารสวนตำบล /

คณะกรรมการบรหารกจการประปาหมบาน

( ) บรหารในรปแบบเดมโดยคณะกรรมการบรหารกจการประปาหมบาน

ก. ผบรหารกจการประปา และผดแลระบบประปา

1.1 มผบรหารกจการประปาโดยตรง

( ) ม ( ) ไมม

เคยผานการฝกอบรมหลกสตรบรหารกจการประปา

( ) เคย ( ) ไมเคย

5

Page 257: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

249

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

5

20

7.5

5

5

5

5

1.2 มผดแลระบบประปาโดยตรง

( ) ม ( ) ไมม

เคยผานการฝกอบรมหลกสตรการดแลบำรงรกษาระบบประปา

( ) เคย ( ) ไมเคย

ข. ระบบการเงนและการบญช

1.3 ขณะนการประปามเงนกองทน

( ) ม ( ) ไมม

1.4 มระบบบญช รายรบ-รายจายทชดเจนและเปดเผยได

( ) ม ( ) ไมม

2. ความเพยงพอของนำดบในการผลตนำประปาตลอดป

( ) เพยงพอ ( ) ไมพอ

3. ชวงเวลาทใหบรการนำ

( ) ตลอด 24 ชงโมง ( ) ใหบรการนำเปนเวลา

4. ปจจบนมการจายนำประปาอยางไร

( ) ผานขนตอนการผลตนำประปา เตมคลอรนแลวจาย

( ) ผานขนตอนการผลตประปา แลวจาย

( ) สบจายตรงจากแหลงนำดบ ( ) อน ๆ ระบ............................

ชดท 1 (นำผวดน)

สวนท 3 การบำรงรกษาระบบประปา

1. การลางหนาทราย

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

2. การลางถงสรางตะกอน (คลองวนเวยน) และถงตกตะกอน

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

3. การลางถงกรอง

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

5

5

ภาคผนวก 6

Page 258: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 250 โ

4. การลางถงนำใส

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

5. การลางทำความสะอาดหอถงสง

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

6. การเตมสารสมในการตกตะกอน

( ) ไมเตม ( ) เตม

7. การเตมปนขาวในการตกตะกอน

( ) ไมเตม ( ) เตม

สวนท 4 ระบบการฆาเชอโรค

1. เครองจายสารละลายคลอรน

( ) ไมม ( ) ม

( ) ใชงานได ( ) ใชงานไมได

2. การตรวจสอบคลอรนอสระคงเหลอ

( ) ไมมการตรวจสอบ ( ) มการตรวจสอบเปนประจำ

3. เคยตรวจสอบคณภาพนำในหองปฏบตการ

( ) ไมมการตรวจสอบ ( ) มการตรวจสอบ

รวม

( ) ระดบ A ระบบประปาทสามารถยกระดบคณภาพมาตรฐานเปนนำประปาดมได

โดยมการปรบปรงเพยงเลกนอย (คะแนน 80-100)

( ) ระดบ B ระบบประปาทตองเพมระบบปรบปรงในสวนตางๆ (คะแนน 60-80)

( ) ระดบ C ระบบประปาทสมควรปดกจการ หรอจำเปนตองมการปรบปรงกรณพเศษ (0-60)

ขอคดเหนเพมเตม...........................................................................................................................................

ชอผสำรวจ........................................................

โทรศพท...........................................................

วนท..............เดอน...........................ป พ.ศ..............

5

5

2.5

5

5

5

5

100

Page 259: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

251

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

แบบสำรวจระบบประปา (กรณใชนำบาดาล)

ระบบประปาโรงพยาบาล...............................................................หมท........................................

ตำบล....................................................อำเภอ..................................................จงหวด..............................................

ผใหขอมล ชอ...............................................สกล..............................................โทรศพท........................................

สวนท 1 ขอมลทวไป

ชดท 2 (นำบาดาล)

2.5

1. ระบบประปาสรางป พ.ศ..........................................................................โดยหนวยงาน

( ) กรมอนามย ( ) กรมโยธา

( ) กรมทรพยากรธรณ ( ) อน ๆ ระบ...............................

2. ระบบประปาเคยผานการรบรองเปนนำประปาดมได

( ) ไมผาน ( ) ผานป พ.ศ.................................

3. ระบบประปาสามารถใหบรการนำไดครอบคลม

จำนวน.................หมบาน.........................หลงคาเรอน

4. ระบบประปามอตราการผลต...............................ลกบาศกเมตร/ วน

สวนท 2 การบรหารกจการประปา

1. การบรหารกจการประปาโดย

( ) บรหารในรปแบบเดม โดยคณะกรรมการบรหารกจการประปาหมบาน

( ) บรหารในรปแบบใหม ตามประกาศระเบยบกระทรวงมหาดไทยโดยองคการบรหารสวนตำบล/

คณะกรรมการบรหารกจการประปาหมบาน

( ) บรหารในรปแบบเดมโดยคณะกรรมการบรหารกจการประปาหมบาน

ก. ผบรหารกจการประปา และผดแลระบบประปา

1.1 มผบรหารกจการประปาโดยตรง

( ) ม ( ) ไมม

- เคยผานการฝกอบรมหลกสตรบรหารกจการประปา

( ) เคย ( ) ไมเคย

ภาคผนวก 6

Page 260: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 252 โ

2.5

20

5

2.5

5

2.5

5

1.2 มผดแลระบบประปาโดยตรง

( ) ม ( ) ไมม

- เคยผานการฝกอบรมหลกสตรการดแลบำรงรกษาระบบประปา

( ) เคย ( ) ไมเคย

ข. ระบบการเงนและการบญช

1.3 ขณะนการประปามเงนกองทน

( ) ม ( ) ไมม

1.4 มระบบบญช รายรบ-รายจายทชดเจนและเปดเผยได

( ) ม ( ) ไมม

2. ความเพยงพอของนำดบในการผลตนำประปาตลอดป

( ) เพยงพอ ( ) ไมพอ

3. ชวงเวลาทใหบรการนำ

( ) ตลอด 24 ชงโมง ( ) ใหบรการนำเปนเวลา

4. ปจจบนมการจายนำประปาอยางไร

( ) ผานขนตอนการผลตนำประปา เตมคลอรนแลวจาย

( ) ผานขนตอนการผลตประปา แลวจาย

( ) สบจายตรงจากแหลงนำดบ ( ) อน ๆ ระบ............................

ชดท 2 (นำบาดาล)

สวนท 3 การบำรงรกษาระบบประปา

1. ลกษณะสภาพแวดลอมบรเวณบอนำบาดาล

1.1 มชานบอบาดาลหรอไม

( ) ไมม ( ) ม

( ) ชานบอบาดาลขนาดไมนอยกวา 2.5 x 2.5 เมตร

( ) ชานบอบาดาลขนาดนอยกวา 2.5 x 2.5 เมตร

Page 261: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

253

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

5

5

5

7.5

5

5

2.5

15

2.5

100

1.2 ลกษณะชานบอ

( ) ไมแตกราว ( ) แตกราวจนนำซมเขาสบอได

1.3 มทรายเขาบอ หรอไม

(สงเกตนำทสบขนมาจากบอมทรายคางทแอรเรเตอร)

( ) ไมม ( ) ม

2. เครองสบนำดบใชงานได

( ) ใชงานไดปกต ( ) ใชงานไมได

3. การลางหนาทรายกรอง

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

4. การลางถงกรอง

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

5. การลางถงนำใส

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

6. การลางทำความสะอาดหอถงสง

( ) ไมไดลาง ( ) ลาง

สวนท 4 ระบบการฆาเชอโรค

1. เครองจายสารละลายคลอรน

( ) ไมม ( ) ม

( ) ใชงานได ( ) ใชงานไมได

2. การตรวจสอบคลอรนอสระคงเหลอ

( ) ไมมการตรวจสอบ ( ) มการตรวจสอบเปนประจำ

3. เคยตรวจสอบคณภาพนำในหองปฏบตการ

( ) ไมมการตรวจสอบ ( ) มการตรวจสอบ

รวม

ภาคผนวก 6

Page 262: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 254 โ

( ) ระดบ A ระบบประปาทสามารถยกระดบคณภาพมาตรฐานเปนนำประปาดมได

โดยมการปรบปรงเพยงเลกนอย (คะแนน 80-100)

( ) ระดบ B ระบบประปาทตองเพมระบบปรบปรงในสวนตางๆ (คะแนน 60-80)

( ) ระดบ C ระบบประปาทสมควรปดกจการ หรอจำเปนตองมการปรบปรงกรณพเศษ (0-60)

ขอคดเหนเพมเตม..................................................................................................................................

ชอผสำรวจ........................................................

โทรศพท...........................................................

วนท..............เดอน...........................ป พ.ศ..............

Page 263: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

255

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 7 ภ มาตรฐานระดบเสยงดงและมาตรฐานแสงสวาง

จากการทำงานของสำนกโรคจากการประกอบอาชพ

และสงแวดลอม กรมควบคมโรค

ภาคผนวก 7

Page 264: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 256 โ

¿“§ºπ«° 6¡“µ√∞“π√–¥—∫‡ ’¬ß¥—ß·≈–¡“µ√∞“π· ß «à“ß®“°°“√∑”ß“π¢Õß ”π—°‚√§®“°°“√ª√–°Õ∫Õ“™’æ·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ °√¡§«∫§ÿ¡‚√§

¡“µ√∞“π√–¥—∫‡ ’¬ß¥—ß

§à“¡“µ√∞“π¢Õ߇ ’¬ßπ—Èπ ®–·µ°µà“ß°—πÕÕ°‰ª¢÷ÈπÕ¬Ÿà°—∫√–¬–‡«≈“¢Õß°“√ —¡º— ‡ ’¬ß √“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß· ¥ß„πµ“√“ß∑’Ë 1 µ—«Õ¬à“ß ·À≈àß°”‡π‘¥¢Õ߇ ’¬ß„π‚√ß欓∫“≈‡™àπ ·ºπ°´—°√’¥ ·ºπ°´àÕ¡∫”√ÿß ÀâÕߧ√—« (∫√‘‡«≥∑’Ë≈â“ß®“π ‚¥¬„™â‡§√◊ËÕß≈â“ß®“πÕ—µ‚π¡—µ‘°“√µ—¥‡ΩóÕ° œ≈œ)

µ“√“ß∑’Ë 1 ¡“µ√∞“π√–¥—∫‡ ’¬ß¥—ß∑’ˬա„Àâ≈Ÿ°®â“߉¥â√—∫µ≈Õ¥‡«≈“°“√∑”ß“π„π·µà≈–«—π

‡«≈“°“√∑”ß“π∑’ˉ¥â√—∫‡ ’¬ß (™—Ë«‚¡ß)

12 87

8 90

7 91

6 92

5 93

4 95

3 97

2 100

1 ™—Ë«‚¡ß 30 π“∑’ 102

1 105

30 π“∑’ 110

15 π“∑’À√◊ÕπâÕ¬°«à“ 115

√–¥—∫‡ ’¬ß‡©≈’ˬµ≈Õ¥‡«≈“°“√∑”ß“π‰¡à‡°‘π (TWA) (‡¥´‘‡∫≈‡Õ)

∑’Ë¡“: °Æ°√–∑√«ß°”Àπ¥¡“µ√∞“π„π°“√∫√‘À“√·≈–®—¥°“√¥â“𧫓¡ª≈Õ¥¿—¬ Õ“™’«Õπ“¡—¬·≈– ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π‡°’Ë¬«°—∫§«“¡√âÕπ · ß «à“ß ·≈–‡ ’¬ß æ.». 2549

ภาคผนวก 7

มาตรฐานระดบเสยงดงและมาตรฐานแสงสวางจากการทำงานของ

สำนกโรคจากการประกอบอาชพและสงแวดลอม กรมควบคมโรค

Page 265: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

257

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

165¿“§ºπ«° 6

À¡“¬‡Àµÿ 1. ‡«≈“°“√∑”ß“π∑’Ë ‰¥â√—∫‡ ’¬ß·≈–√–¥—∫‡ ’¬ß‡©≈’ˬµ≈Õ¥‡«≈“°“√∑”ß“π(TWA) „Àâ„™â§à“¡“µ√∞“π∑’Ë°”Àπ¥„πµ“√“ߢâ“ßµâπ‡ªìπ≈”¥—∫·√° À“°‰¡à¡’§à“¡“µ√∞“π∑’Ë°”Àπ¥µ√ßµ“¡µ“√“ß„À⧔π«≥®“° Ÿµ√¥—ßπ’È

T =

‡¡◊ËÕ T À¡“¬∂÷ß ‡«≈“°“√∑”ß“π∑’ˬա„À≥â√—∫‡ ’¬ß (™—Ë«‚¡ß)L À¡“¬∂÷ß √–¥—∫‡ ’¬ß (‡¥´‘‡∫≈‡Õ)

„π°√≥’§à“√–¥—∫‡ ’¬ß‡©≈’ˬµ≈Õ¥‡«≈“°“√∑”ß“π (TWA) ∑’Ë ‰¥â®“°°“√§”π«≥¡’‡»…∑»π‘¬¡„Àâµ—¥‡»…∑»π‘¬¡ÕÕ°

2. „π°“√∑”ß“π„π·µà≈–«—π√–¥—∫‡ ’¬ß∑’Ëπ”¡“‡©≈’ˬµ≈Õ¥‡«≈“√–¬–‡«≈“°“√∑”ß“π (TWA) ®–¡’√–¥—∫‡ ’¬ß Ÿß ÿ¥ (Peak) ‡°‘π 140 ‡¥´‘‡∫≈‡Õ ¡‘‰¥â

82(L-90)5

ภาคผนวก 7

Page 266: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 258 โ

¡“µ√∞“π√–¥—∫· ß «à“ß®“°°“√∑”ß“π

¡“µ√∞“π¢Õß· ß «à“ß®“°°“√∑”ß“ππ—Èπ®–æ‘®“√≥“®“°§«“¡≈–‡Õ’¬¥¢Õßß“π‡ªììπÀ≈—° √“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ß· ¥ß„πµ“√“ß∑’Ë 2 ”À√—∫ß“π∑’Ë ‰¡à¡’√–∫ÿ„πµ“√“ß∑’Ë 2 “¡“√∂π”¡“‡ª√’¬∫‡∑’¬∫‰¥â°—∫µ“√“ß∑’Ë 3

µ“√“ß∑’Ë 2 · ¥ß§à“‡©≈’ˬ§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß ¢ÕßÕ“§“√‚√ß欓∫“≈

Õ“§“√/æ◊Èπ∑’Ë §à“‡©≈’ˬ§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß (≈—°´å)

∑“߇¢â“- ∑“߇¢â“ÀâÕß‚∂ß À√◊ÕÀâÕßæ—°√Õ 200- ∫√‘‡«≥‚µä–ª√–™“ —¡æ—π∏å À√◊Õµ‘¥µàÕ‡®â“Àπâ“∑’Ë 400- ªÑÕ¡¬“¡ 100- ®ÿ¥‡«√·ª≈ 100- ®ÿ¥µ√«®§—¥°√Õß‚√§ 400

Õ“§“√/æ◊Èπ∑’Ë§à“‡©≈’ˬ§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß (≈—°´å) æ◊Èπ∑’Ë —≠®√- ∑“߇¥‘π„πæ◊Èπ∑’Ë —≠®√‡∫“∫“ß 20- ∑“߇¥‘π„πæ◊Èπ∑’Ë —≠®√Àπ“·πàπ 50- ∫—π‰¥ 50

ÀâÕßΩñ°Õ∫√¡·≈–ÀâÕß∫√√¬“¬- æ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª„πÀâÕß∫√√¬“¬ 300

ÀâÕߧա摫‡µÕ√å- ∫√‘‡«≥∑—Ë«‰ª 400

ÀâÕߪ√–™ÿ¡ 300

ß“π∏ÿ√°“√- ÀâÕß∂à“¬‡Õ° “√ 300

‚√ßÕ“À“√- æ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª 200

‚√ß´—°√’¥- ∫√‘‡«≥ÀâÕßÕ∫À√◊ÕÀâÕß∑”„Àâ·Àâß 100

Page 267: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

259

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

Õ“§“√/æ◊Èπ∑’Ë §à“‡©≈’ˬ§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß (≈—°´å)

ÀâÕߧ√—«- æ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª 200- ∫√‘‡«≥∑’˪√ÿßÕ“À“√·≈–∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥ 300

ÀâÕߪ∞¡æ¬“∫“≈- ÀâÕßæ—°øóôπ 50- ÀâÕßµ√«®√—°…“ 400

ÀâÕß ÿ¢“ 100

ß“π∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫À¡âÕ‰ÕπÈ” (Boiler)- ‡§√◊ËÕß¡◊Õ«—¥ ‡°® œ≈œ 200

ß“π´àÕ¡∫”√ÿß 400

ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√∑¥≈Õß·≈–ÀâÕß∑¥ Õ∫ 800

Õ“§“√/æ◊Èπ∑’Ë§à“‡©≈’ˬ§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß (≈—°´å) ß“π ”π—°ß“π- ÀâÕߧա摫‡µÕ√å (ß“π∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈) 600- ∫√‘‡«≥∑’Ë· ¥ß¢âÕ¡Ÿ≈ (®Õ¿“æ·≈–‡§√◊ËÕßæ‘¡æå) 600- ß“πæ‘¡æ奒¥ °“√‡¢’¬π °“√Õà“π ·≈–°“√®—¥‡°Á∫‡Õ° “√

Õ◊ËπÊ ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß 400

∑’Ë¡“: °Æ°√–∑√«ß°”Àπ¥¡“µ√∞“π„π°“√∫√‘À“√·≈–®—¥°“√¥â“𧫓¡ª≈Õ¥¿—¬ Õ“™’«Õπ“¡—¬·≈– ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π‡°’Ë¬«°—∫§«“¡√âÕπ · ß «à“ß ·≈–‡ ’¬ß æ.». 2549

¿“§ºπ«° 6ภาคผนวก 7

Page 268: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 260 โ 168

µ“√“ß∑’Ë 3 §à“¡“µ√∞“π‡∑’¬∫‡§’¬ß§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß ≥ ∑’Ë∑’Ë„Àâ≈Ÿ°®â“ß§π„¥§πÀπ÷Ëß∑”ß“π

°“√„™â “¬µ“µ“¡≈—°…≥–ß“π µ—«Õ¬à“ß≈—°…≥–ß“π

ß“π≈–‡Õ’¬¥ Ÿß¡“°‡ªìπ摇»… 2,400 À√◊Õ¡“°°«à“ - °“√µ√«® Õ∫™‘Èπß“π∑’Ë¡’¢π“¥‡≈Á° (‡™àπ) ‡§√◊ËÕß¡◊Õ∑’Ë¡’¢π“¥‡≈Á°¡“°

- °“√∑”‡§√◊ËÕߪ√–¥—∫·≈–∑”π“Ãî°“„π°√–∫«π°“√∑’Ë¡’¢π“¥‡≈Á°

- °“√∂—°∂ÿ߇∑â“ ‡ ◊ÈÕºâ“∑’Ë¡’ ’‡¢â¡ √«¡∑—Èß°“√´àÕ¡·´¡ ‘π§â“∑’Ë¡’ ’‡¢â¡

- µ—«Õ¬à“ßß“π„π‚√ß欓∫“≈ ‡™àπ °“√ºà“µ—¥ °“√‡¬Á∫·º≈¢π“¥‡≈Á° œ≈œ

ß“π≈–‡Õ’¬¥ Ÿß¡“° 1,600 - ß“π≈–‡Õ’¬¥∑’˵âÕß∑”∫π‚µä–À√◊Õ‡§√◊ËÕß®—°√ ‡™àπ ∑”‡§√◊ËÕß¡◊Õ·≈–·¡àæ‘¡æå (¢π“¥‡≈Á°°«à“ 25 ‰¡‚§√‡¡µ√)µ√«®«—¥ ·≈–µ√«® Õ∫™‘Èπß“π∑’Ë¡’¢π“¥‡≈Á°·≈–™‘Èπß“π∑’Ë¡’ à«πª√–°Õ∫¢π“¥‡≈Á°

- °“√´àÕ¡·´¡ ‘π§â“ ‘Ëß∑Õ ‘Ëß∂—°∑’Ë¡’ ’ÕàÕπ- °“√µ√«® Õ∫·≈–µ°·µàß™‘Èπ à«π¢Õß ‘π§â“ ‘Ëß∑Õ ‘Ëß∂—°∑’Ë¡’ ’‡¢â¡

ß“π≈–‡Õ’¬¥ Ÿß 1,222 - °“√µ√«® Õ∫°“√µ—¥‡¬Á∫‡ ◊ÈÕºâ“- °“√µ√«® Õ∫·≈–°“√µ°·µàß™‘Èπ à«π ‘π§â“ ‘Ëß∑Õ

‘Ëß∂—° À√◊Õ‡ ◊ÈÕºâ“∑’Ë¡’ ’ÕàÕπ¢—Èπ ÿ¥∑⓬¥â«¬¡◊Õ- °“√·∫à߇°√¥·≈–‡∑’¬∫ ’¢ÕßÀπ—ß∑’Ë¡’ ’‡¢â¡- °“√‡∑’¬∫ ’„πß“π¬âÕ¡ºâ“

ß“π≈–‡Õ’¬¥ Ÿß 800 - °“√√–∫“¬ ’ æàπ ’ ·≈–µ°·µàß™‘Èπß“π∑’Ë≈–‡Õ’¬¥¡“°‡ªìπ摇»…

- °“√‡∑’¬∫ ’∑’Ë√–∫“¬™‘Èπß“π- ß“π¬âÕ¡ ’- ß“π≈–‡Õ’¬¥∑’Ë∑”∫π‚µä–·≈–∑’ˇ§√◊ËÕß®—°√ (¢π“¥‡≈Á°∂÷ß 25 ‰¡‚§√‡¡µ√) °“√µ√«® Õ∫ß“π≈–‡Õ’¬¥ (‡™àπµ√«®ª√—∫ §«“¡∂Ÿ°µâÕߢÕß ‡°≈ °≈‰° ·≈–‡§√◊ËÕß¡◊Õ∑’˵âÕß°“√§«“¡∂Ÿ°µâÕ߇∑’ˬߵ√ß)

§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß

Page 269: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

261

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

°“√„™â “¬µ“µ“¡≈—°…≥–ß“π µ—«Õ¬à“ß≈—°…≥–ß“π

ß“π≈–‡Õ’¬¥ª“π°≈“ß 600 - ß“π«“¥¿“æÀ√◊Õ‡¢’¬π·∫∫√–∫“¬ ’ æàπ ’ ·≈–µ°·µàß ’ ß“π∑’Ë≈–‡Õ’¬¥

- ß“πæ‘ Ÿ®πåÕ—°…√- °“√µ√«® Õ∫¢—Èπ ÿ¥∑⓬„π‚√ßß“πº≈‘µ√∂¬πµå- ß“π∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈∑“߮տ“æ

ß“π≈–‡Õ’¬¥πâÕ¬ 400 - ß“π¢π“¥ª“π°≈“ß∑’Ë∑”∑’Ë ‚µä –À√◊Õ‡§√◊Ë Õß®—°√(¡’¢π“¥‡≈Á°∂÷ß 125 ‰¡‚§√‡¡µ√)

- ß“πª√–®”„π ”π—°ß“𠇙àπ °“√æ‘¡æå °“√®—¥‡°Á∫·øÑ¡ À√◊Õ°“√‡¢’¬π

- °“√µ√«® Õ∫ß“π∑’Ë¡’¢π“¥ª“π°≈“ß (‡™àπ ‡°®∑”ß“πÀ√◊Õ‰¡à ‡§√◊ËÕß‚∑√»—æ∑å)

- °“√ª√–°Õ∫√∂¬πµå·≈–µ—«∂—ß- °“√∑”ß“π‰¡âÕ¬à“ß≈–‡Õ’¬¥∫π‚µä– À√◊Õ∑’ˇ§√◊ËÕß®—°√- °“√ª√–¥‘…∞åÀ√◊Õ·∫àß¢π“¥‚§√ß √â“߇À≈Á°- ß“π Õ∫∂“¡ À√◊Õß“πª√–™“ —¡æ—π∏å

ß“π≈–‡Õ’¬¥πâÕ¬ 300 - °“√‡¢’¬πÀ√◊Õß“π°√–¥“…¥” À√◊Õ·ºàπ™“√å∑„πÀâÕ߇√’¬π

- ß“π√—∫·≈–®à“¬‡ ◊ÈÕºâ“- ß“π√â“π¢“¬¬“- °“√∑”ß“π‰¡â™‘Èπß“π¢π“¥ª“π°≈“ß- ß“π∫√√®ÿπÈ”≈ߢ«¥À√◊Õ°√–ªÜÕß- ß“π∑“°“« ‡®“–√Ÿ·≈–‡¬Á∫‡≈à¡Àπ—ß ◊Õ- ß“π‡µ√’¬¡Õ“À“√ ª√ÿßÕ“À“√ ·≈–≈â“ß®“π

ß“π≈–‡Õ’¬¥πâÕ¬¡“° 200 - ß“πÀ¬“∫∑’Ë∑”∑’Ë‚µä–À√◊Õ‡§√◊ËÕß®—°√ (¢π“¥„À≠àµâπ©∫—∫°«à“ 750 ‰¡‚§√‡¡µ√) À√◊Õ°“√µ√«®‡™Á§ ‘ËߢÕß∑’Ë¡’¢π“¥„À≠à„πÀâÕ߇°Á∫¢Õß

§«“¡‡¢â¡¢Õß· ß «à“ß

∑’Ë¡“: °Æ°√–∑√«ß°”Àπ¥¡“µ√∞“π„π°“√∫√‘À“√·≈–®—¥°“√¥â“𧫓¡ª≈Õ¥¿—¬ Õ“™’«Õπ“¡—¬·≈– ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π‡°’Ë¬«°—∫§«“¡√âÕπ · ß «à“ß ·≈–‡ ’¬ß æ.». 2549

¿“§ºπ«° 6ภาคผนวก 7

Page 270: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 262 โ 170

µ“√“ß∑’Ë 4 · ¥ß§à“¡“µ√∞“π¥â“π· ß «à“ß∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫‚√ß欓∫“≈¢Õß ¡“§¡‰øøÑÑ“· ß «àà“ß·Àààߪ√–‡∑»‰∑¬

ª√–‡¿∑¢Õßæ◊Èπ∑’Ë·≈–°‘®°√√¡

‚√ß欓∫“≈

∑’Ë√Õ√—∫°“√√—°…“ 200

∑“߇¥‘π∑—Ë«‰ª‡«≈“°≈“ß«—π 200

∑“߇¥‘π∑—Ë«‰ª‡«≈“°≈“ߧ◊π 50

ÀâÕßæ—°√—°…“ºŸâªÉ«¬πÕ° 200

ÀâÕß∑”ß“π·æ∑¬å 500

ÀâÕßæ—°·æ∑¬å 300

æ◊Èπ∑’ËÀâÕßæ—°ºŸâªÉ«¬„π

æ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª 100

· ß «à“ß ”À√—∫°“√Õà“πÀπ—ß ◊Õ 300

æ◊Èπ∑’˵√«®∑—Ë«‰ª„πÀâÕßæ—°ºŸâªÉ«¬ 300

æ◊Èπ∑’˵√«®‚√§·≈–√—°…“‚√§ 1000

§«“¡ «à“ß„π‡«≈“°≈“ߧ◊π 5

ÀâÕßπÈ”ºŸâªÉÉ«¬ 200

æ◊Èπ∑’˵√«®‚√§∑—Ë«‰ª 500

ÀâÕßµ√«®ÀŸ·≈–µ“ 1000

µ√«® Õ∫ “¬µ“‚¥¬°“√Õà“π·≈–·ºàπ¿“æ∑“ß “¬µ“ 500

ÀâÕߥŸ¿“殓°®Õ¿“æ¢Õ߇§√◊ËÕß Scanners 50

ÀâÕß∂à“¬‡≈◊Õ¥/‡§√◊ËÕß√—°…“‰µ‡∑’¬¡ 500

µ√«®√—°…“‚√§º‘«Àπ—ß 500

ÀâÕß àÕß°≈âÕßµ√«®Õ«—¬«–¿“¬„π√à“ß°“¬ 300

ÀâÕ߇¢â“‡ΩóÕ° 500

ÀâÕß®à“¬¬“ 300

ÀâÕß ”À√—∫√—∫√—°…“‚¥¬°“√π«¥·≈–·ºà√—ß ’ 300

ÀâÕßæ—°øóôπ°àÕπ·≈–À≈—ß°“√ºà“µ—¥ 500

ÀâÕßºà“µ—¥ 1000

EM Lux

Page 271: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

263

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ª√–‡¿∑¢Õßæ◊Èπ∑’Ë·≈–°‘®°√√¡ EM Lux

æ◊Èπ∑’Ë ”À√—∫ÀâÕߥŸ·≈摇»… ICUæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª 100 ”À√—∫°“√µ√«®∑—Ë«‰ª 300 ”À√—∫°“√µ√«®√—°…“ 1000§«“¡ «à“ß ”À√—∫„™â„π°“√‡ΩÑ“‰¢âµÕπ°≈“ߧ◊π 20æ◊Èπ∑’ËÀâÕß∑—πµ·æ∑¬å· ß «à“ß„πæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª 500· ß «à“ß ≥ µ—«ºŸâªÉ«¬ 1000¥«ß‚§¡ºà“µ—¥ 5000· ß «à“ß ”À√—∫‡ª√’¬∫‡∑’¬∫ ’øíπ 5000∑’Ë∑¥ Õ∫·≈–µ√«® Õ∫ ’ 1000ÀâÕß¶à“‡™◊ÈÕ 300ÀâÕߪ≈Õ¥‡™◊ÈÕ 300ÀâÕ߇°Á∫»æ 750ÀâÕß™—π Ÿµ√æ≈‘°»æ 5000

µ“√“ß∑’Ë 5 · ¥ß§à“¡“µ√∞“π¥â“π· ß «à“ß∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫‚√ß欓∫“≈µ“¡¡“µ√∞“π CIE(International Commission on Illumination) ”À√—∫‚√ß欓∫“≈

™π‘¥¢Õßß“πÀ√◊ÕÕ“§“√ √–¥—∫§«“¡ «à“ߵ˔ ÿ¥ (Lux)

·ºπ°√—°…“‚√§:· ß «à“ß∑—Ë«‰ª 100 à«π´—°∂“¡ 300∑’ËÕà“πÀπ—ß ◊Õ 200∫√‘‡«≥‚¥¬√Õ∫∑’Ë¡◊¥ 5

ÀâÕßµ√«®‚√§:· ß «à“ß∑—Ë«‰ª 500µ√«®‡©æ“–∑’Ë 1000

Õ“¬ÿ√»“ µ√废âªÉ«¬Àπ—°:‰øÀ—«‡µ’¬ß 50 à«π —߇°µ°“√≥å 750ÀâÕß旰欓∫“≈ 300

ภาคผนวก 7

Page 272: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 264 โ

™π‘¥¢Õßß“πÀ√◊ÕÕ“§“√ √–¥—∫§«“¡ «à“ߵ˔ ÿ¥ (Lux)

ÀâÕßºà“µ—¥: · ß «à“ß∑—Ë«‰ª· ß «à“ß∑—Ë«‰ª 750‡©æ“–·Ààß 30000

ÀâÕß™—π Ÿµ√»æ:· ß «à“ß∑—Ë«‰ª 750‡©æ“–·Ààß 10000

ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√·≈–ÀâÕß®à“¬¬“:· ß «à“ß∑—Ë«‰ª 500‡©æ“–·Ààß 750

ÀâÕßæ—°∑’˪√÷°…“·æ∑¬å:· ß «à“ß∑—Ë«‰ª 500‡©æ“–·Ààß 750

Page 273: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

265

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 8 ภ ประกาศกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม

เรอง กำหนดประเภทและขนาดของโครงการหรอกจการ

ซงตองจดทำรายงาน การวเคราะหผลกระทบสงแวดลอม

และหลกเกณฑ วธการ ระเบยบปฏบตและแนวทาง

การจดทำรายงานการวเคราะหผลกระทบสงแวดลอม

ภาคผนวก 8

Page 274: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 266 โ 174

ª√–°“»°√–∑√«ß∑√—欓°√∏√√¡™“µ‘·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡‡√◊ËÕß °”Àπ¥ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√´÷ËßµâÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ·≈–À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

·≈–·π«∑“ß°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡----------------------------

‚¥¬∑’Ë ‰¥â¡’°“√ªØ‘√Ÿª√–∫∫√“™°“√‚¥¬„Àâ¡’°“√®—¥µ—Èß°√–∑√«ß∑√—欓°√∏√√¡™“µ‘·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡¢÷Èπ ·≈–„Àâ‚Õπ¿“√°‘®¢Õß°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ „π à«π∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫æ√–√“™∫—≠≠—µ‘ à߇ √‘¡·≈–√—°…“§ÿ≥¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·Ààß™“µ‘ æ.». ÚıÛı‰ª‡ªìπ¢Õß°√–∑√«ß∑√—欓°√∏√√¡™“µ‘·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ª√–°Õ∫°—∫‡ªìπ°“√ ¡§«√·°â‰¢ª√—∫ª√ÿ߇æ‘Ë¡‡µ‘¡°“√°”Àπ¥ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√√—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‡Õ°™π∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·≈–À≈—°‡°≥±å«‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡µ“¡ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥ ¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‡Õ°™π ∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ·≈–ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

Õ“»—¬Õ”π“®µ“¡§«“¡„π¡“µ√“ Ùˆ ¡“µ√“ Ù¯ ¡“µ√“ Ù˘ ·≈–¡“µ√“ ıÒ·Ààßæ√–√“™∫—≠≠—µ‘ à߇ √‘¡·≈–√—°…“§ÿ≥¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·Ààß™“µ‘ æ.». ÚıÛı ·°â‰¢‚¥¬¡“µ√“ ÒÒÙ ·Ààßæ√–√“™°ƒ…Æ’°“ ·°â‰¢∫∑∫—≠≠—µ‘„Àâ Õ¥§≈âÕß°—∫°“√‚ÕπÕ”π“®Àπâ“∑’Ë¢Õß à«π√“™°“√„À⇪ìπ‰ªµ“¡æ√–√“™∫—≠≠—µ‘ª√—∫ª√ÿß°√–∑√«ß ∑∫«ß °√¡ æ.». ÚıÙı√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß∑√—欓°√∏√√¡™“µ‘·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‚¥¬§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫¢Õߧ≥–°√√¡°“√ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡·Ààß™“µ‘ ®÷ߪ√–°“»‰«â¥—ßµàÕ‰ªπ’È

Page 275: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

267

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

175

¢âÕ Ò „À⬰‡≈‘°(Ò) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥ª√–‡¿∑

·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‡Õ°™π∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ≈ß«—π∑’Ë ÚÙ ‘ßÀ“§¡ æ.». ÚıÛı

(Ú) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‡Õ°™π∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ©∫—∫∑’Ë Ú (æ.». ÚıÛı) ≈ß«—π∑’Ë ˘ °—𬓬π æ.». ÚıÛı

(Û) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‡Õ°™π∑’˵âÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ©∫—∫∑’Ë Û (æ.». ÚıÛ˘) ≈ß«—π∑’Ë ÚÚ ¡°√“§¡ æ.». ÚıÛ˘

(Ù) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘ ·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ≈ß«—π∑’Ë ÚÙ ‘ßÀ“§¡ æ.». ÚıÛı

(ı) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘ ·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ©∫—∫∑’Ë Ú (æ.». ÚıÛı) ≈ß«—π∑’Ë ˘ °—𬓬π æ.». ÚıÛı

(ˆ) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘ ·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ©∫—∫∑’Ë Û (æ.». ÚıÛ˘) ≈ß«—π∑’Ë ÚÚ ¡°√“§¡ æ.». ÚıÛ˘

(˜) ª√–°“»°√–∑√«ß«‘∑¬“»“ µ√å ‡∑§‚π‚≈¬’·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ‡√◊ËÕß °”Àπ¥À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘ ·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ©∫—∫∑’Ë Ù (æ.». ÚıÙÛ) ≈ß«—π∑’Ë Ò˘ ¡‘∂ÿπ“¬π æ.». ÚıÙÛ

¢âÕ Ú „πª√–°“»π’ÈçÕ“§“√ª√–°Õ∫∏ÿ√°‘®§â“ª≈’°À√◊էⓠàßé À¡“¬§«“¡«à“ Õ“§“√µ“¡°ÆÀ¡“¬

«à“¥â«¬°“√§«∫§ÿ¡Õ“§“√∑’Ë„™â„π°“√ª√–°Õ∫°‘®°“√§â“ª≈’°À√◊Õ°‘®°“√§â“ àß´÷Ëß ‘π§â“Õÿª‚¿§∑’Ë„™â à«π∫ÿ§§≈À√◊Õ„™â„π§√—«‡√◊Õπ „π™’«‘µª√–®”«—π‡ªìπ à«π„À≠à

ç∏ÿ√°‘®§â“ª≈’°À√◊էⓠàßé À¡“¬§«“¡«à“ °‘®°“√§â“ª≈’°À√◊Õ°‘®°“√§â“ àß´÷Ëß ‘π§â“Õÿª‚¿§ ∫√‘‚¿§∑’Ë„™â à«π∫ÿ§§≈À√◊Õ„™â„π§√—«‡√◊Õπ „π™’«‘µª√–®”«—π‡ªìπ à«π„À≠àé

ç§â“ª≈’°é À¡“¬§«“¡«à“ °“√ª√–°Õ∫∏ÿ√°‘® ‚¥¬°“√¢“¬ ‘π§â“„π®”π«ππâÕ¬„Àⷰຟâ∫√‘‚¿§

¿“§ºπ«° 7ภาคผนวก 8

Page 276: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 268 โ 176

ç§â“ àßé À¡“¬§«“¡«à“ °“√ª√–°Õ∫∏ÿ√°‘®‚¥¬°“√¢“¬ ‘π§â“„π®”π«π¡“°„Àⷰຟâ ◊ÈÕ‡æ◊ËÕ𔉪¢“¬„Àⷰຟâ∫√‘‚¿§À√◊Õ𔉪„Àâ∫√‘°“√µàÕ

¢âÕ Û ª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√´÷ËßµâÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ·≈–À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘ „À⇪ìπ‰ªµ“¡‡Õ° “√∑⓬ª√–°“» Ò ‡«âπ·µàª√–‡¿∑·≈–¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ≈”¥—∫∑’Ë Ò.ı ·≈– Úˆ.Úµ“¡‡Õ° “√∑⓬ª√–°“» Ò „Àâ®—¥∑”‡ªìπ√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡‡∫◊ÈÕßµâπ

¢âÕ Ù ·π«∑“ß°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡À√◊Õ√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡‡∫◊ÈÕßµâπ „À⇪ìπ‰ªµ“¡‡Õ° “√∑⓬ª√–°“» Ú

°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡À√◊Õ√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡‡∫◊ÈÕßµâπ¥—ß°≈à“« µâÕß®—¥∑”‚¥¬∫ÿ§§≈ ÷Ë߉¥â√—∫Õπÿ≠“µ„Àâ⇪ìπºŸâ™”π“≠°“√»÷°…“º≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

¢âÕ ı „Àâ𔧫“¡„π¢âÕ Û ¡“„™â∫—ߧ—∫ ”À√—∫°“√¢¬“¬¢π“¥¢Õß‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ÷ËßµâÕß®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ À√◊Õ√“¬ß“πº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡‡∫◊ÈÕßµâπ ‚¥¬Õπÿ‚≈¡

¢âÕ ˆ ‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√µ“¡ª√–°“»„π¢âÕ Ò (Ò) (Ú) À√◊Õ (Û) ∑’ˉ¥â¬◊Ëπ‡ πÕ√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡Õ¬Ÿà°àÕπ«—π∑’˪√–°“»π’È„™â∫—ߧ—∫ „ÀâªØ‘∫—µ‘µ“¡À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘ ·≈–·π«∑“ß„π°“√®—¥∑”√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ µ“¡ª√–°“»µ“¡¢âÕ Ò (Ù) (ı) (ˆ) À√◊Õ (˜) µàÕ‰ª®π°«à“§≥–°√√¡°“√ºŸâ™”π“≠°“√æ‘®“√≥“√“¬ß“π°“√«‘‡§√“–Àåº≈°√–∑∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡®–¡’§«“¡‡ÀÁπÕ¬à“ß„¥Õ¬à“ßÀπ÷Ëß

¢âÕ ˜ ª√–°“»π’È„Àâ„™â∫—ߧ—∫‡¡◊ËÕæâπ°”Àπ¥Àπ÷Ëß√âÕ¬¬’Ë ‘∫«—ππ—∫·µà«—π∂—¥®“°«—πª√–°“»„π√“™°‘®®“πÿ‡∫°…“‡ªìπµâπ‰ª

ª√–°“» ≥ «—π∑’Ë Òˆ ¡‘∂ÿπ“¬π ÚııÚ

ÿ«‘∑¬å §ÿ≥°‘µµ‘√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß∑√—欓°√∏√√¡™“µ‘

·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡

Page 277: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

269

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

177

‡Õ° “√∑⓬ª√–°“» Ò

Ò. °√≥’‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® À√◊Õ‚§√ß°“√√à«¡°—∫‡Õ°™π ÷ËßµâÕ߇ πÕ¢Õ√—∫§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫®“°§≥–√—∞¡πµ√’ „À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°àÕπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘µàÕ§≥–√—∞¡πµ√’

Ú. °√≥’‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√¢Õß à«π√“™°“√ √—∞«‘ “À°‘® ´÷Ë߉¡àµâÕ߇ πÕ¢Õ√—∫§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫®“°§≥–√—∞¡πµ√’ „À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘‚§√ß°“√ À√◊Õ¢ÕÕπÿ¡—µ‘ß∫ª√–¡“≥ À√◊Õ°àÕ𥔇π‘π°“√°àÕ √â“ß ·≈â«·µà°√≥’

Û. °√≥’‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ÷Ëß®–µâÕ߉¥â√—∫Õπÿ≠“µ®“°∑“ß√“™°“√µ“¡°ÆÀ¡“¬„À⇠πÕ√“¬ß“πµ“¡µ“√“ß∑⓬π’È

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥

Ò. °“√∑”‡À¡◊Õß·√൓¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬·√àÒ.Ò ‚§√ß°“√‡À¡◊Õß·√ॗߵàÕ‰ªπ’È

Ò.Ò.Ò ‡À¡◊Õß·√à∂à“πÀ‘π ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√Ò.Ò.Ú ‡À¡◊Õß·√à‚æ·∑™ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√Ò.Ò.Û ‡À¡◊Õß·√à‡°≈◊ÕÀ‘π ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√Ò.Ò.Ù ‡À¡◊Õß·√àÀ‘πªŸπ‡æ◊ËÕ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√

Õÿµ “À°√√¡ªŸπ´‘‡¡πµåÒ.Ò.ı ‡À¡◊Õß·√à‚≈À–∑ÿ°™π‘¥ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√

Ò.Ú ‚§√ß°“√‡À¡◊Õß·√à„µâ¥‘π ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√Ò.Û ‚§√ß°“√‡À¡◊Õß·√à∑ÿ°™π‘¥∑’˵—ÈßÕ¬Ÿà„πæ◊Èπ∑’Ë¥—ßµàÕ‰ªπ’È

Ò.Û.Ò æ◊Èπ∑’Ë™—Èπ§ÿ≥¿“æ≈ÿà¡πÈ”™—Èπ Ò ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√µ“¡¡µ‘§≥–√—∞¡πµ√’

Ò.Û.Ú ∑–‡≈ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√Ò.Û.Û ªÉ“Õπÿ√—°…å‡æ‘Ë¡‡µ‘¡µ“¡ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√

¡µ‘§≥–√—∞¡πµ√’Ò.Û.Ù æ◊Èπ∑’Ë™ÿà¡πÈ”∑’Ë¡’§«“¡ ”§—≠ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√

√–À«à“ߪ√–‡∑»Ò.Û.ı æ◊Èπ∑’Ë∑’ËÕ¬Ÿà„°≈â‚∫√“≥ ∂“π ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√

·À≈àß‚∫√“≥§¥’ ·À≈àߪ√–«—µ‘»“ µ√åÀ√◊ÕÕÿ∑¬“πª√–«—µ‘»“ µ√嵓¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬‚∫√“≥ ∂“π ‚∫√“≥«—µ∂ÿ»‘≈ª«—µ∂ÿ ·≈–æ‘æ‘∏¿—≥±å ∂“π·Ààß™“µ‘·À≈àß¡√¥°‚≈°∑’Ë¢÷Èπ∫—≠™’·À≈àß¡√¥°‚≈°µ“¡Õπÿ —≠≠“√–À«à“ߪ√–‡∑» „π√–¬–∑“ß Ú °‘‚≈‡¡µ√

À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

¿“§ºπ«° 7ภาคผนวก 8

Page 278: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 270 โ

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥

Ò.Ù ‚§√ß°“√‡À¡◊Õß·√à∑’Ë¡’°“√„™â«—∂µÿ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√√–‡∫‘¥Ò.ı ‚§√ß°“√‡À¡◊Õß·√à™π‘¥Õ◊ËπÊ µ“¡ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õª√–∑“π∫—µ√°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬·√à ¬°‡«âπµ“¡¢âÕ Ò.Ò¢âÕ Ò.Ú ¢âÕ Ò.Û ·≈–¢âÕ Ò.Ù

Ú. °“√æ—≤π“ªî‚µ√‡≈’¬¡Ú.Ò °“√ ”√«®ªî‚µ√‡≈’¬¡ ‚¥¬«‘∏’°“√ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—ÈπµÕπ°“√¢Õ√—∫§«“¡‡®“– ”√«® ‡ÀÁπ™Õ∫®“°Àπ૬ߓπºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫

À√◊ÕÀπ૬ߓπºŸâÕπÿ≠“µµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ªî‚µ√‡≈’¬¡

Ú.Ú °“√º≈‘µªî‚µ√‡≈’¬¡ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—ÈπµÕπ°“√¢Õ√—∫§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫®“°Àπ૬ߓπºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫

Û. ‚§√ß°“√√–∫∫¢π àߪ√‡≈’¬¡·≈– ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢Õ„∫Õπÿ≠“µ À√◊ÕπÈ”¡—π‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ß∑“ß∑àÕ ¢—Èπ¢Õ√—∫§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫®“°Àπ૬ߓπ

ºŸâ√—∫º‘¥™Õ∫

Ù. π‘§¡Õÿµ “À°√√¡µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ°“√π‘§¡Õÿµ “À°√√¡ À√◊Õ‚§√ß°“√∑’Ë¡’ ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√≈—°…≥–‡™àπ‡¥’¬«°—∫π‘§¡Õÿµ “À°√√¡À√◊Õ‚§√ß°“√®—¥ √√∑’Ë¥‘π‡æ◊ËÕ°“√Õÿµ “À°√√¡

ı. Õÿµ “À°√√¡ªî‚µ√‡≈’¬¡‡§¡’∑’Ë¡’°√–∫«π ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ°“√º≈‘µ∑“߇§¡’ Ò µ—πµàÕ«—π ¢÷Èπ‰ª ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

ˆ. Õÿµ “À°√√¡°≈—ËππÈ”¡—πªî‚µ√‡≈’¬¡ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇇ πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

˜. Õÿµ “À°√√¡·¬°À√◊Õ·ª√ ¿“æ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ß°ä“´∏√√¡™“µ‘ ‡æ◊ËÕª√–°Õ∫°‘®°“√ À√◊Õ¢—Èπ¢Õ

Õπÿ≠“µª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

Page 279: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

271

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥ À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

¯. Õÿµ “À°√√¡§≈Õ-·Õ≈§“‰≈πå (Chlor- ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µ “√ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕalkaline industry) ∑’Ë„™â‚´‡¥’¬¡- ¥—ß°≈à“« ·µà≈–™π‘¥ ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ§≈Õ‰√¥å (NaCI) ‡ªìπ«—µ∂ÿ¥‘∫„π°“√º≈‘µ À√◊Õ√«¡°—π µ—Èß·µà ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’‚´‡¥’¬¡§“√å∫Õ‡πµ (Na

2CO

3) ‚´‡¥’¬¡ Ò µ—πµàÕ«—π ¢÷Èπ‰ª

‰Œ¥√Õ°‰´¥å (NaOH) °√¥‰Œ‚¥√§≈Õ√‘°(HCI) §≈Õ√’π (Cl

2) ‚´‡¥’¬¡‰Œ‚æ-

§≈Õ‰√µå (NaOCl) ·≈–ªŸπ§≈Õ√’π(Bleaching Powder)

˘. Õÿµ “À°√√¡º≈‘µªŸπ´‘‡¡πµå ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

Ò. Õÿµ “À°√√¡º≈‘µ‡¬◊ËÕ°√–¥“… ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕı µ—πµàÕ«—π¢÷Èπ‰ª ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

ÒÒ. Õÿµ “À°√√¡∑’˺≈‘µ “√ÕÕ°ƒ∑∏‘ÏÀ√◊Õ “√ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ∑’Ë„™âªÑÕß°—πÀ√◊Õ°”®—¥»—µ√Ÿæ◊™À√◊Õ —µ«å ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ‚¥¬„™â°√–∫«π°“√∑“߇§¡’ ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

ÒÚ. Õÿµ “À°√√¡º≈‘µªÿܬ‡§¡’‚¥¬°√–∫«π°“√ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ∑“߇§¡’ ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

ÒÛ. Õÿµ “À°√√¡ª√–°Õ∫°‘®°“√‡°’ˬ«°—∫πÈ”µ“≈¥—ßµàÕ‰ªπ’ÈÒÛ.Ò °“√∑”πÈ”µ“≈∑√“¬¥‘∫ πÈ”µ“≈ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ∑√“¬¢“« πÈ”µ“≈∑√“¬¢“«∫√‘ ÿ∑∏‘Ï ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’ÒÛ.Ú°“√∑”°≈Ÿ‚§ ‡¥°´å‚∑√ ø√—°‚∑ ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà Ú „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕÀ√◊Õº≈‘µ¿—≥±åÕ◊Ëπ∑’˧≈⓬§≈÷ß°—π µ—πµàÕ«—π ¢÷Èπ‰ª ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

ÒÙ. Õÿµ “À°√√¡‡À≈Á° À√◊Õ‡À≈Á°°≈â“ ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕÒ µ—πµàÕ«—π ¢÷Èπ‰ª ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

ภาคผนวก 8

Page 280: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 272 โ

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥ À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

Òı. Õÿµ “À°√√¡∂≈ÿßÀ√◊Õ·µàß·√à À√◊ÕÀ≈Õ¡ ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ‚≈À–´÷Ëß¡‘„™àÕÿµ “À°√√¡‡À≈Á°À√◊Õ ı µ—πµàÕ«—π ¢÷Èπ‰ª ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ‡À≈Á°°≈â“ ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

Òˆ. Õÿµ “À°√√¡º≈‘µ ÿ√“ ·Õ≈°ÕŒÕ≈å √«¡∑—Èߺ≈‘µ‡∫’¬√å·≈–‰«πåÒˆ.Ò Õÿµ “À°√√¡º≈‘µ ÿ√“ ·Õ≈°ÕŒÕ≈å ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √àâ“߇æ◊ËÕ

Ù, ≈‘µ√µàÕ‡¥◊Õπ ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ(§‘¥‡∑’¬∫∑’Ë Ú¯ ¥’°√’) ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

Òˆ.ÚÕÿµ “À°√√¡º≈‘µ‰«πå ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕˆ, ≈‘µ√µàÕ‡¥◊Õπ ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’Òˆ.Û Õÿµ “À°√√¡º≈‘µ‡∫’¬√å ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ

ˆ, ≈‘µ√µàÕ‡¥◊Õπ ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

Ò˜. ‚√ßß“πª√—∫§ÿ≥¿“æ¢Õ߇ ’¬√«¡‡©æ“– ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕ ‘Ëߪؑ°Ÿ≈À√◊Õ«— ¥ÿ∑’Ë ‰¡à„™â·≈⫵“¡°ÆÀ¡“¬ ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ«à“¥â«¬‚√ßß“π ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

Ò¯. ‚√߉øøÑ“æ≈—ߧ«“¡√âÕπ ∑’Ë¡’°”≈—ߺ≈‘µ°√–· ‰øøÑ“ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“߇æ◊ËÕµ—Èß·µà Ò ‡¡°°–«—µµå ª√–°Õ∫°‘®°“√À√◊Õ¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ

¢÷Èπ‰ª ª√–°Õ∫°‘®°“√ ·≈â«·µà°√≥’

Ò˘. √–∫∫∑“ß摇»…µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ°“√∑“ß摇»… À√◊Õ‚§√ß°“√∑’Ë¡’≈—°…≥– ‚§√ß°“√‡™àπ‡¥’¬«°—∫∑“ß摇»…

Ú. ∑“ßÀ≈«ßÀ√◊Õ∂ππ ´÷Ëß¡’§«“¡À¡“¬µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬∑“ßÀ≈«ß ∑’˵—¥ºà“πæ◊Èπ∑’Ë¥—ßµàÕ‰ªπ’ÈÚ.Ò æ◊Èπ∑’ˇ¢µ√—°…“æ—π∏ÿå —µ«åªÉ“·≈– ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘‡¢µÀâ“¡≈à“ —µ«åªÉ“µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√°“√ ß«π·≈–§ÿ⡧√Õß —µ«åªÉ“Ú.Ú æ◊Èπ∑’ˇ¢µÕÿ∑¬“π·Ààß™“µ‘µ“¡ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬Õÿ∑¬“π·Ààß™“µ‘ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

Page 281: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

273

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥ À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

Ú.Û æ◊Èπ∑’ˇ¢µ≈ÿà¡πÈ”™—Èπ Ú µ“¡∑’Ë ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘§≥–√—∞¡πµ√’¡’¡µ‘‡ÀÁπ™Õ∫·≈â« À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√Ú.Ù æ◊Èπ∑’ˇ¢µªÉ“™“¬‡≈π∑’ˇªìπªÉ“ ß«π ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘·Ààß™“µ‘ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√Ú.ıæ◊Èπ∑’Ë™“¬Ωíòß∑–‡≈„π√–¬– ı ‡¡µ√ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘Àà“ß®“°√–¥—∫πÈ”∑–‡≈¢÷Èπ Ÿß ÿ¥µ“¡ª°µ‘ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√∑“ß∏√√¡™“µ‘Ú.ˆæ◊Èπ∑’Ë∑’ËÕ¬Ÿà„πÀ√◊Õ„°≈âæ◊Èπ∑’Ë™ÿà¡πÈ”∑’Ë¡’ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘§«“¡ ”§—≠√–À«à“ߪ√–‡∑» À√◊Õ·À≈àß À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√¡√¥°‚≈°∑’Ë¢÷Èπ∫—≠™’·À≈àß¡√¥°‚≈°µ“¡Õπÿ —≠≠“√–À«à“ߪ√–‡∑»„π√–¬–∑“ßÚ °‘‚≈‡¡µ√Ú.˜ æ◊Èπ∑’Ë∑’˵—ÈßÕ¬Ÿà„°≈â‚∫√“≥ ∂“π ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘·À≈àß‚∫√“≥§¥’ ·À≈àߪ√–«—µ‘»“ µ√å À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√À√◊ÕÕÿ∑¬“πª√–«—µ‘»“ µ√嵓¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬‚∫√“≥ ∂“π ‚∫√“≥«—µ∂ÿ»‘≈ª«—µ∂ÿ ·≈–æ‘æ‘∏¿—≥±å ∂“π·Ààß™“µ‘„π√–¬–∑“ß Ú °‘‚≈‡¡µ√

ÚÒ. √–∫∫¢π àß¡«≈™π∑’Ë„™â√“ß ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

ÚÚ. ∑à“‡∑’¬∫‡√◊Õ √—∫‡√◊Õ¢π“¥ µ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘ı µ—π°√Õ À√◊Õ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

§«“¡¬“«Àπâ“∑à“ µ—Èß·µàÒ ‡¡µ√ À√◊Õ¡’æ◊Èπ∑’Ë∑à“‡∑’¬∫‡√◊Õ√«¡ µ—Èß·µà

Ò, µ“√“߇¡µ√ ¢÷Èπ‰ª

ÚÛ. ∑à“‡∑’¬∫‡√◊Õ ”√“≠°’Ó ∑’Ë√Õß√—∫‡√◊Õ‰¥âµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘ı ≈” À√◊Õ Ò, À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√µ“√“߇¡µ√ ¢÷Èπ‰ª

ÚÙ. °“√∂¡∑’Ë¥‘π„π∑–‡≈ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

¿“§ºπ«° 7ภาคผนวก 8

Page 282: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 274 โ

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥ À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

Úı. °“√°àÕ √â“ßÀ√◊Õ¢¬“¬ ‘Ëß°àÕ √â“ß∫√‘‡«≥À√◊Õ„π∑–‡≈Úı.Ò °”·æß√‘¡™“¬Ωíòß µ‘¥·π«™“¬Ωíòß §«“¡¬“«µ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘

Ú ‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√Úı.Ú √Õ¥—°∑√“¬ ‡¢◊ËÕπ°—π∑√“¬·≈– ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘§≈◊Ëπ√Õ∫—ߧ—∫°√–· πÈ” À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√Úı.Û ·π«‡¢◊ËÕπ°—π§≈◊ËππÕ°Ωíòß∑–‡≈ ∑ÿ°¢π“¥ „À⇇ πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘

À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

Úˆ. ‚§√ß°“√√–∫∫¢π àß∑“ßÕ“°“»Úˆ.Ò °“√°àÕ √â“ßÀ√◊Õ¢¬“¬ π“¡∫‘𠧫“¡¬“«∑“ß«‘Ëßµ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µÀ√◊Õ∑’Ë¢÷Èπ≈ß™—Ë«§√“« ‡æ◊ËÕ°“√æ“≥‘™¬å Ò,Ò ‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª ‚§√ß°“√„À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ®—¥µ—ÈßÚˆ.Ú π“¡∫‘ππÈ” ∑ÿ°¢π“¥ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ¢÷Èπ - ≈ß Õ“°“»¬“π

Ú˜. Õ“§“√ µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√§«∫§ÿ¡Õ“§“√ ´÷Ëß¡’≈—°…≥–∑’˵—ÈßÀ√◊Õ°“√„™âª√–‚¬™πå„πÕ“§“√Õ¬à“ßÀπ÷ËßÕ¬à“ß„¥¥—ßπ’ÈÚ˜.Ò Õ“§“√∑’˵—ÈßÕ¬Ÿà√‘¡·¡àπÈ” Ωíòß∑–‡≈ §«“¡ Ÿßµ—Èß·µà ÚÛ. „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ß∑–‡≈ “∫À√◊Õ™“¬À“¥ À√◊Õ∑’ËÕ¬Ÿà„°≈âÀ√◊Õ ‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª À√◊Õ¡’æ◊Èπ∑’Ë À√◊ÕÀ“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π„πÕÿ∑¬“π·Ààß™“µ‘ À√◊ÕÕÿ∑¬“π √«¡°—π∑ÿ°™—Èπ À√◊Õ™—ÈπÀπ÷Ëß ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√ª√–«—µ‘»“ µ√å ÷Ë߇ªìπ∫√‘‡«≥∑’ËÕ“®®–°àÕ ™—Èπ„¥„πÀ≈—߇¥’¬«°—𠧫∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫„À⇰‘¥º≈°√–∑∫µàÕ§ÿ≥¿“æ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ µ—Èß·µà Ò, „∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√

µ“√“߇¡µ√ ·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘ËπÚ˜.Ú Õ“§“√∑’Ë„™â„π°“√ª√–°Õ∫∏ÿ√°‘® §«“¡ Ÿßµ—Èß·µà ÚÛ. „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ߧ⓪≈’°À√◊էⓠàß ‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª À√◊Õ¡’æ◊Èπ∑’Ë À√◊ÕÀ“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π

√«¡°—π∑ÿ°™—Èπ À√◊Õ™—ÈπÀπ÷Ëß ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√

™—Èπ„¥„πÀ≈—߇¥’¬«°—𠧫∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫µ—Èß·µà Ò, „∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√

µ“√“߇¡µ√ ¢÷Èπ‰ª ·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘ËπÚ˜.Û Õ“§“√∑’Ë„™â‡ªìπ ”π—°ß“πÀ√◊Õ §«“¡ Ÿßµ—Èß·µà ÚÛ. „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ß∑’Ë∑”°“√¢Õ߇հ™π ‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª À√◊Õ¡’æ◊Èπ∑’Ë À√◊ÕÀ“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π

√«¡°—π∑ÿ°™—Èπ À√◊Õ™—ÈπÀπ÷Ëß ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√™—Èπ„¥„πÀ≈—߇¥’¬«°—𠧫∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫

µ—Èß·µà Ò, „∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√µ“√“߇¡µ√ ¢÷Èπ‰ª ·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ

Page 283: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

275

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥ À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

Ú¯. °“√®—¥ √√∑’Ë¥‘π‡æ◊ËÕ‡ªìπ∑’ËÕ¬ŸàÕ“»—¬À√◊Õ ®”π«π∑’Ë¥‘π·ª≈߬àÕ¬ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ®—¥ √√∑’Ë¥‘π‡æ◊ËÕª√–°Õ∫°“√æ“≥‘™¬åµ“¡°ÆÀ¡“¬ µ—Èß·µà ı ·ª≈ß À√◊Õ µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√®—¥ √√∑’Ë¥‘π«à“¥â«¬°“√®—¥ √√∑’Ë¥‘π ‡π◊ÈÕ∑’ˇ°‘π°«à“ Ò ‰√à

Ú˘. ‚√ß欓∫“≈À√◊Õ ∂“π欓∫“≈µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ ∂“π欓∫“≈Ú˘.Ò °√≥’µ—ÈßÕ¬Ÿà„°≈â·¡àπÈ” Ωíòß∑–‡≈ ∑’Ë¡’‡µ’¬ß ”À√—∫ºŸâªÉ«¬ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ßÀ√◊Õ∑–‡≈ “∫ À√◊Õ™“¬À“¥ „π√–¬– ‰«â§â“ߧ◊πµ—Èß·µà Û ‡µ’¬ß À“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“πı ‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√

§«∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫„∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ

Ú˘.Ú °√≥’‚§√ß°“√∑’Ë ‰¡àÕ¬Ÿà„π¢âÕ Ú˘.Ò ∑’Ë¡’‡µ’¬ß ”À√—∫ºŸâªÉ«¬ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ßÀ√◊Õ‰«â§â“ߧ◊πµ—Èß·µà ˆ ‡µ’¬ß À“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π

¢÷Èπ‰ª ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√§«∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫„∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ

Û. ‚√ß·√¡À√◊Õ ∂“π∑’Ëæ—°µ“°Õ“°“» ∑’Ë¡’®”π«πÀâÕßæ—°µ—Èß·µà „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ßÀ√◊Õµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬‚√ß·√¡ ¯ ÀâÕߢ÷Èπ‰ª À√◊Õ¡’ À“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π

æ◊Èπ∑’Ë„™â Õ¬µ—Èß·µà Ù, ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√µ“√“߇¡µ√ ¢÷Èπ‰ª §«∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫

„∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ

ÛÒ. Õ“§“√Õ¬ŸàÕ“»—¬√«¡µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ ∑’Ë¡’®”π«πÀâÕßæ—° „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ≠“µ°àÕ √â“ßÀ√◊Õ°“√§«∫§ÿ¡Õ“§“√ µ—Èß·µà ¯ ÀâÕߢ÷Èπ‰ª À“°„™â«‘∏’°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π

À√◊Õ¡’æ◊Èπ∑’Ë„™â Õ¬µ—Èß·µà ∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√Ù, µ“√“߇¡µ√ §«∫§ÿ¡Õ“§“√‚¥¬‰¡à¬◊Ëπ¢Õ√—∫

¢÷Èπ‰ª „∫Õπÿ≠“µ„À⇠πÕ√“¬ß“π„π¢—Èπ°“√·®âßµàÕ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπ

ÛÚ. ‡¢◊ËÕπ‡°Á∫°—°πÈ”À√◊ÕÕàà“߇°Á∫πÈ”ÛÚ.Ò ª√‘¡“µ√‡°Á∫°—°πÈ” µ—Èß·µà Ò ≈â“π „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ

≈Ÿ°∫“»°å‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª ‚§√ß°“√„À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

ภาคผนวก 8

Page 284: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 276 โ

° √ ¡ Õ π “ ¡— ¬ ° √ – ∑ √ « ß “ ∏ “ √ ≥ ÿ ¢

≈”¥—∫∑’Ë ª√–‡¿∑‚§√ß°“√À√◊Õ°‘®°“√ ¢π“¥ À≈—°‡°≥±å «‘∏’°“√ √–‡∫’¬∫ªØ‘∫—µ‘

ÛÚ.Ú æ◊Èπ∑’ˇ°Á∫°—°πÈ” µ—Èß·µà Òı µ“√“ß „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘ À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ°‘‚≈‡¡µ√ ¢÷Èπ‰ª ‚§√ß°“√

ÛÛ. °“√™≈ª√–∑“π ∑’Ë¡’æ◊Èπ∑’Ë°“√™≈ª√–∑“π „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘ À√◊Õµ—Èß·µà ¯, ‰√à¢÷Èπ‰ª ¢ÕÕπÿ≠“µ‚§√ß°“√

ÛÙ. ‚§√ß°“√∑ÿ°ª√–‡¿∑∑’ËÕ¬Ÿà„πæ◊Èπ∑’Ë ∑ÿ°¢π“¥ „À⇠πÕ„π¢—Èπ¢ÕÕπÿ¡—µ‘À√◊Õ¢ÕÕπÿ≠“µ∑’˧≥–√—∞¡πµ√’‰¥â¡’¡µ‘‡ÀÁπ™Õ∫°”Àπ¥ ‚§√ß°“√„À⇪ìπæ◊Èπ∑’Ë™—Èπ§ÿ≥¿“æ≈ÿà¡πÈ”™—Èπ Ò

Page 285: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

277

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 9 ภ สและเครองหมายเพอความปลอดภย

ภาคผนวก 9

Page 286: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 278 โ

¿“§ºπ«° 8 ’·≈–‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

µ“√“ß∑’Ë 1 ’‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬·≈– ’µ—¥

À¡“¬‡Àµÿ 1 ’·¥ß¬—ß„™â ”À√—∫Õÿª°√≥凰’ˬ«°—∫°“√ªÑÕß°—πÕ—§§’¿—¬ Õÿª°√≥套∫‡æ≈‘ß ·≈–µ”·Àπàß

∑’˵—ÈßÕ’°¥â«¬2 Õ“®„™â ’·¥ß â¡«“«· ß·∑π ’‡À≈◊Õ߉¥â ·µà ‰¡à„Àâ„™â·∑π ’‡À≈◊Õß°—∫‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ

§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ’·¥ß â¡«“«· ßπ’È¡Õ߇ÀÁπ‡¥àπ‚¥¬‡©æ“–Õ¬à“߬‘Ëß„π¿“«–∑’Ë¡◊¥¡—«

’·¥ß1 - À¬ÿ¥ - ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬À¬ÿ¥ ’¢“«- ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬Õÿª°√≥åÀ¬ÿ¥©ÿ°‡©‘π- ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬Àâ“¡

’‡À≈◊Õß - √–«—ß - ™’È∫àß«à“¡’Õ—πµ√“¬ (‡™àπ ‰ø, «—µ∂ÿ√–‡∫‘¥, ’¥”- ¡’Õ—πµ√“¬ °—¡¡—πµ√—ß ’, «—µ∂ÿ¡’æ‘… ·≈–Õ◊ËπÊ)

- ™’È∫àß∂÷߇¢µÕ—πµ√“¬ ∑“ߺà“π∑’Ë¡’Õ—πµ√“¬‡§√◊ËÕß°’¥¢«“ß2

- ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπ

’øÑ“ - ∫—ߧ—∫„ÀâµâÕß - ∫—ߧ—∫„ÀâµâÕß «¡‡§√◊ËÕߪÑÕß°—π à«π∫ÿ§§≈ ’¢“«ªØ‘∫—µ‘ - ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬∫—ߧ—∫

’‡¢’¬« - · ¥ß¿“«– - ∑“ßÀπ’ ’¢“«ª≈Õ¥¿—¬ - ∑“ßÕÕ°©ÿ°‡©‘π

- Ωí°∫—«™”√–≈â“ß©ÿ°‡©‘π- Àπ૬ª∞¡æ¬“∫“≈- Àπ૬°Ÿâ¿—¬- ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ “√π‘‡∑»· ¥ß¿“«–ª≈Õ¥¿—¬

’‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

§«“¡À¡“¬ µ—«Õ¬à“ß°“√„™âß“π ’µ—¥

ภาคผนวก 9

สและเครองหมายเพอความปลอดภย

Page 287: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

279

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

√Ÿª∑’Ë 1 µ—«Õ¬à“ß°“√„™â ’‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬·≈– ’µ—¥

À¡“¬‡Àµÿ æ◊Èπ∑’Ë¢Õß ’‡À≈◊ÕßµâÕß¡’Õ¬à“ßπâÕ¬√âÕ¬≈– 50 ¢Õßæ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬

1. √Ÿª·∫∫¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

1.1 √Ÿª·∫∫¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬·≈– ’∑’Ë„™â ·∫à߇ªìπ 4 ª√–‡¿∑µ“¡®ÿ¥ª√– ߧå¢Õß°“√· ¥ß§«“¡À¡“¬ µ“¡µ“√“ß∑’Ë 1

1.2 „Àâ· ¥ß —≠≈—°…≥忓扫âµ√ß°≈“ߢÕ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬ ‚¥¬‰¡à∑—∫·∂∫¢«“ß ”À√—∫‡§√◊ËÕßÀ¡“¬Àââ“¡

1.3 „π°√≥’∑’Ë ‰¡à¡’ —≠≈—°…≥å¿“æ∑’ˇÀ¡“– ¡ ”À√—∫ ◊ËÕ§«“¡À¡“¬µ“¡∑’˵âÕß°“√„Àℙ⇧√◊ËÕßÀ¡“¬∑—Ë«‰ª ”À√—∫‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬·µà≈–ª√–‡¿∑ √à«¡°—∫‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡

¿“§ºπ«° 8ภาคผนวก 9

Page 288: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 280 โ

µ“√“ß∑’Ë 2 √Ÿª·∫∫¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬(¢âÕ 1.1)

’æ◊Èπ : ’¢“« ’¢Õß·∂∫µ“¡¢Õ∫«ß°≈¡·≈–·∂∫¢«“ß : ’·¥ß ’¢Õß —≠≈—°…≥å¿“æ : ’¥”

’æ◊Èπ : ’‡À≈◊Õß ’¢Õß·∂∫µ“¡¢Õ∫ : ’¥” ’¢Õß —≠≈—°…≥å¿“æ : ’¥”

’æ◊Èπ : ’øÑ“ ’¢Õß —≠≈—°…≥å¿“æ : ’¢“«

’æ◊Èπ : ’‡¢’¬« ’¢Õß —≠≈—°…≥å¿“æ : ’¢“«

- æ◊Èπ∑’Ë¢Õß ’·¥ßµâÕß¡’Õ¬à“ßπâÕ¬√âÕ¬≈– 35 ¢Õßæ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬

- æ◊Èπ∑’Ë¢Õß ’‡À≈◊ÕßµâÕß¡’Õ¬à“ßπâÕ¬√âÕ¬≈– 50 ¢Õßæ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬

- æ◊Èπ∑’Ë¢Õß ’øÑ“µâÕß¡’Õ¬à“ßπâÕ¬√âÕ¬≈– 50 ¢Õßæ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬

- æ◊Èπ∑’Ë¢Õß ’‡¢’¬«µâÕß¡’Õ¬à“ßπâÕ¬√âÕ¬≈– 50 ¢Õßæ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬

- Õ“®„™â√Ÿª·∫∫‡ªìπ ’ˇÀ≈’ˬ¡º◊πºâ“‰¥â

‡§√◊ËÕßÀ¡“¬Àâ“¡

‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπ

‡§√◊ËÕßÀ¡“¬∫—ߧ—∫

‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ “√π‘‡∑»‡°’ˬ«°—∫¿“«–ª≈Õ¥¿—¬

ª√–‡¿∑ √Ÿª·∫∫ ’∑’Ë„™â À¡“¬‡Àµÿ

Page 289: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

281

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

2. ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡

2.1 √Ÿª·∫∫¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡ ‡ªìπ ’ˇÀ≈’ˬ¡º◊πºâ“ À√◊Õ ’ˇÀ≈’ˬ¡®—µÿ√— 2.2 ’æ◊Èπ„Àℙ⠒‡¥’¬«°—∫ ’‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ·≈– ’¢ÕߢâÕ§«“¡„Àℙ⠒µ—¥¥—ß∑’Ë

°”À𥉫â„πµ“√“ß∑’Ë 1 À√◊Õ ’æ◊Èπ„Àℙ⠒¢“«·≈– ’¢ÕߢâÕ§«“¡„Àℙ⠒¥”2.3 µ—«Õ—°…√∑’Ë„™â„π¢âÕ§«“¡

2.3.1 ™àÕ߉ø√–À«à“ßµ—«Õ—°…√µâÕ߉¡à·µ°µà“ß°—π¡“°°«à“√âÕ¬≈– 102.3.2 ≈—°…≥–¢Õßµ—«Õ—°…√µâÕߥŸ‡√’¬∫ßà“¬ ‰¡à‡¢’¬π·√‡ß“À√◊Õ≈«¥≈“¬2.3.3 §«“¡°«â“ߢÕßµ—«Õ—°…√µâÕ߉¡àπâÕ¬°«à“√âÕ¬≈– 70 ¢Õߧ«“¡ Ÿß¢Õß

µ—«Õ—°…√2.4 „Àâ· ¥ß‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡‰«â„µâ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ¥—ßµ—«Õ¬à“ß

„π√Ÿª∑’Ë 2

√Ÿª∑’Ë 2 µ—«Õ¬à“ß°“√· ¥ß‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡(¢âÕ 2.4)

‡¢µ°—°°—π

‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬

‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡

¿“§ºπ«° 8

ภาคผนวก 9

Page 290: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 282 โ

3. ¢π“¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ·≈–µ—«Õ—°…√

3.1 ¢π“¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬ ·≈–µ—«Õ—°…√∑’Ë„™â„π‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡°”Àπ¥‰«â‡ªìπ·π«∑“ßµ“¡µ“√“ß∑’Ë 2

µ“√“ß∑’Ë 3 ¢π“¥¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬·≈–µ—«Õ—°…√(¢âÕ 3.1)

Àπ૬‡ªìπ¡‘≈≈‘‡¡µ√

§«“¡ Ÿßæ‘°—¥¢Õß·ºàπ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ (a)

‡ âπºà“π»Ÿπ¬å°≈“ßÀ√◊Õ§«“¡ Ÿß¢Õ߇§√◊ËÕßÀ¡“¬ (b)

§«“¡ Ÿß¢Õßµ—«Õ—°…√„π‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡ √‘¡

75 60 5.0

100 80 6.6

150 120 10.0

225 180 15.0

300 240 20.0

600 480 40.0

750 600 50.0

900 720 60.0

1200 960 80.0

45 Ì

0.1b

b a b a0.06

bb ab a

45 Ì 45 Ì

Page 291: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

283

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

µ—«Õ¬à“߇§√◊ËÕßÀ¡“¬‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬·≈–§«“¡À¡“¬

1.1 Àâ“¡∑—Ë«‰ª((general) prohibition)

Àâ“¡ Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë(no smoking)

1.3 Àâ“¡®ÿ¥‰øÀ√◊Õ Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë(smoking and naked flames prohibited)

1.4 Àâ“¡§πºà“π(pedestrians prohibited)

À¡“¬‡≈¢ ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬Àâ“¡ §«“¡À¡“¬

1. ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬Àâ“¡

¿“§ºπ«° 8

1.2

ภาคผนวก 9

Page 292: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 284 โ

2.1 ‡µ◊Õπ∑—Ë«‰ª((general) hazard)

√–«—ßÕ—πµ√“¬®“°‰ø(caution, risk of fire)

√–«—ßÕ—πµ√“¬®“°°“√√–‡∫‘¥(caution, risk explosion)

√–À«à“ßÕ—πµ√“¬®“°«—µ∂ÿ¡’æ‘…(caution, toxic hazard)

√–«—ßÕ—πµ√“¬®“° “√°—¥°√àÕπ(caution, corrrosive substance)

À¡“¬‡≈¢ ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õ𠧫“¡À¡“¬

2. ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õπ

2.2

2.4

2.3

2.5

Page 293: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

285

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

∫—ߧ—∫∑—Ë«‰ª((general) mandatory sign)

µâÕß «¡‡§√◊ËÕߪÑÕß°—πµ“(eye protection must be worn)

µâÕß «¡‡§√◊ËÕߪÑÕß°—π»’√…–(head protection must be worn)

µâÕß «¡‡§√◊ËÕߪÑÕß°—π‡ ’¬ß(hearing protection must be worn)

µâÕß «¡Àπâ“°“°ªÑÕß°—π√–∫∫°“√À“¬„®(respiratory protection must be worn)

À¡“¬‡≈¢ ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õ𠧫“¡À¡“¬

3. ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬∫—ߧ—∫

¿“§ºπ«° 8

3.2

3.3

3.4

3.1

3.5

ภาคผนวก 9

Page 294: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 286 โ

“√π‘‡∑»∑—Ë«‰ª((general) safe condition)

Àπ૬ª∞¡æ¬“∫“≈(first aid)

∫Õ°∑‘»∑“ß(indication of direction)

∑’Ë≈â“ßµ“©ÿ°‡©‘π(emergency eye wash)

‚∑√»—æ∑å©ÿ°‡©‘π(emergency telephone)

À¡“¬‡≈¢ ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬‡µ◊Õ𠧫“¡À¡“¬

4. ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ “√π‘‡∑»‡°’ˬ«°—∫¿“«–ª≈Õ¥¿—¬

4.1

4.2

4.3

4.4

4.5

Page 295: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

287

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

าคผนวก 10 ภ ระบบระบายอากาศและปรบอากาศสำหรบหองทตองระมดระวง

ควบคมคณภาพอากาศ หรออาจมการแพรกระจายเชอ

ภาคผนวก 10

Page 296: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 288 โ

¿“§ºπ«° 9√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“» ”À√—∫ÀâÕß∑’˵âÕß√–¡—¥√–«—ß

§«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æÕ“°“» À√◊ÕÕ“®¡’°“√·æ√à°√–®“¬‡™◊ÈÕ

√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“» ”À√—∫ÀâÕß∑’˵âÕß√–¡—¥√–«—ߧ«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æÕ“°“» À√◊ÕÕ“®¡’°“√·æ√à°√–®“¬‡™◊ÈÕ

µ“¡¡“µ√∞“π«‘»«°√√¡ ∂“π·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬‡√◊ËÕß °“√√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“»„π ∂“π欓∫“≈

.............................................

„πÀâÕß∑’˵âÕß√–¡—¥√–«—ߧ«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æÕ“°“» À√◊ÕÕ“®¡’°“√·æ√à°√–®“¬‡™◊ÈÕ‰¥â®–µâÕß¡’°“√§«∫§ÿ¡√–∫∫√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“» Ì“À√—∫ÀâÕßµà“ßÊ ∑’Ë ”§—≠ µ“¡¡“µ√∞“π«‘»«°√√¡ ∂“π·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬ ‡√◊ËÕß°“√√–∫“¬Õ“°“»·≈–ª√—∫Õ“°“»„π ∂“π欓∫“≈ ¥—ßπ’È

1. ÀâÕßºà“µ—¥

®“°°“√»÷°…“°“√®à“¬≈¡„πÀâÕßºà“µ—¥ · ¥ß„Àâ‡ÀÁπ«à“ °“√®à“¬≈¡®“°‡æ¥“π„À⇧≈◊ËÕπ∑’Ë≈ß Ÿà¥â“π≈à“ß ‚¥¬¡’Àπâ“°“°√—∫≈¡°≈—∫À≈“¬Ê ®ÿ¥√Õ∫Ê ÀâÕß (§«√¡’Õ¬à“ßπâÕ¬2 ®ÿ¥) ·≈–Õ¬Ÿà∑’Ë√–¥—∫„°≈âæ◊ÈπÀâÕ߇ªìπ«‘∏’°“√∑’Ë ‰¥âº≈¥’„π°“√§«∫§ÿ¡Õπÿ¿“§„πÕ“°“» ÀâÕßºà“µ—¥‚¥¬∑—Ë«‰ª¡’°“√„™âß“πª√–¡“≥ 8-12 ™—Ë«‚¡ßµàÕ«—π (¬°‡«âπÀâÕßºà“µ—¥¢ÕßÀâÕß©ÿ°‡©‘π)‡æ◊ËÕ°“√ª√–À¬—¥æ≈—ßß“π √–∫∫ª√—∫Õ“°“» “¡“√∂≈¥Õ—µ√“°“√®à“¬≈¡‡¢â“ÀâÕßºà“µ—¥√–À«à“߉¡à¡’°“√ºà“µ—¥‰¥â Õ¬à“߉√°Áµ“¡µâÕß√—°…“§«“¡¥—π¿“¬„πÀâÕßºà“µ—¥„Àâ Ÿß°«à“¿“¬πÕ°µ≈Õ¥‡«≈“·¡â„π™à«ß‡«≈“∑’Ë ‰¡à‰¥â„™âºà“µ—¥ ‡æ◊ËÕ√—°…“§«“¡ –Õ“¥¢ÕßÀâÕß

§Ì“·π–πÌ“°“√ÕÕ°·∫∫·≈–µ‘¥µ—Èß√–∫∫ª√—∫Õ“°“» Ì“À√—∫ÀâÕßºà“µ—¥ ( “¡“√∂„™â‰¥â°—∫ÀâÕß Catheterization, Cystoscopic ·≈– Fracture)

ภาคผนวก 10

ระบบระบายอากาศและปรบอากาศสำหรบหองทตองระมดระวง

ควบคมคณภาพอากาศ หรออาจมการแพรกระจายเชอ

Page 297: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

289

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

1) Õÿ≥À¿Ÿ¡‘ “¡“√∂ª√—∫‰¥â„π™à«ß 17-27 Ì C2) §«∫§ÿ¡™◊Èπ —¡æ—∑∏å„ÀâÕ¬Ÿà„π™à«ß 45-55% rh3) §«“¡¥—π¿“¬„πÀâÕ߇ªìπ∫«°‡¡◊ËÕ‡∑’¬∫°—∫ÀâÕß√Õ∫Ê ‚¥¬°“√®à“¬≈¡‡¢â“

¡“°°«à“≈¡ÕÕ° 15%4) §«√µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕß«—¥§«“¡¥—π·µ°µà“ß¿“¬„πÀâÕ߇æ◊ËÕµ√«® Õ∫‰¥âµ≈Õ¥‡«≈“

Õ¬à“߉√°Áµ“¡ °“√Õÿ¥√Õ¬√—Ë«¢Õߺπ—ß ‡æ¥“π ™àÕ߇®“–∑’Ëæ◊Èπ µ≈Õ¥®π°√Õ∫ª√–µŸ ¡’º≈Õ¬à“ß¡“°µàÕ°“√ √â“ߧ«“¡¥—π

5) §«√µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕßÕà“πÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ ·≈–§«“¡™◊Èπ —¡æ—∑∏å „Àâ “¡“√∂Õà“π‰¥â –¥«°6) ·ºß°√ÕßÕ“°“»§«√¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æÕ¬à“ßπâÕ¬µ“¡µ“√“ß∑’Ë 17) °“√µ‘¥µ—Èߧ«√‡ªìπ‰ªµ“¡¡“µ√∞“π NFPA 99, Health Care Facilities8) §«√®à“¬≈¡∑—ÈßÀ¡¥®“°‡æ¥“π ¥Ÿ¥≈¡°≈—∫∑’Ë„°≈â√–¥—∫æ◊Èπ ‚¥¬¡’Àπâ“°“°√—∫≈¡

°≈—∫Õ¬à“ßπâÕ¬ 2 ®ÿ¥ µ‘¥µ—Èß„Àâ¢Õ∫≈à“ßÕ¬Ÿà Ÿß°«à“æ◊ÈπÕ¬à“ßπâÕ¬ 75 ¡¡. Õ—µ√“°“√®à“¬≈¡(Total Air Change) ‰¡à§«√πâÕ¬°«à“ 25 ACH À—«®à“¬≈¡§«√‡ªìπ·∫∫®à“¬≈¡∑‘»∑“߇¥’¬«(Unidirectional) ‡™àπ Àπâ“°“°·∫∫ Perforated ‡ªìπµâ𠧫√À≈’°‡≈’ˬßÀ—«®à“¬≈¡∑’Ë¡’°“√‡Àπ’ˬ«πÌ“≈¡ Ÿß ‡™àπ À—«®à“¬≈¡µ‘¥‡æ¥“π·∫∫ ’Ë∑“ß∑’Ë„™â„πß“π√–∫∫ª√—∫Õ“°“»∑—Ë«‰ªÀ√◊ÕÀπâ“°“°®à“¬≈¡·∫∫µ‘¥ºπ—ß

9) ‰¡à§«√µ‘¥µ—Èß«— ¥ÿ¥Ÿ¥ —∫‡ ’¬ß„π√–∫∫ àß≈¡ ¬°‡«âπ¡’·ºß°√ÕßÕ“°“»ª√– ‘∑∏‘¿“扡àπâÕ¬°«à“ MERV 14 (ASHRAE 52.2) À√◊Õ 90% (ASHRAE 52.1 DustSpot) µ‘¥µ—ÈßÕ¬Ÿà∑’˪≈“¬∑“ß (À≈—ß®“°≈¡ºà“π«— ¥ÿ¥Ÿ¥´—∫‡ ’¬ß)

2. ÀâÕß·¬°ª≈Õ¥‡™◊ÈÕ (Protective Environment)

ºŸâªÉ«¬∑’Ë¿Ÿ¡‘µâ“π∑“π‡™◊ÈÕ‚√§¢Õß√à“ß°“¬µË”º‘¥ª°µ‘ ‡™àπ ºŸâªÉ«¬∑’˪≈Ÿ°∂à“¬‰¢°√–¥Ÿ°ª≈Ÿ°∂à“¬Õ«—¬«– ¡–‡√Áß„π‡¡Á¥‡≈◊Õ¥¢“« ·º≈‰À¡â ·≈– ‡Õ¥ å ¡’‚Õ°“ ‡ ’Ë¬ß Ÿß∑’Ë®–µ‘¥‡™◊ÈÕ‰¥â‡æ◊ËÕ≈¥§«“¡‡ ’ˬ߮“°°“√µ‘¥‡™◊ÈÕ∑“ßÕ“°“» √–∫∫ª√—∫Õ“°“»„πÀâÕß®÷ߧ«√¡’ª√‘¡“≥≈¡À¡ÿπ‡«’¬π‰¡àπâÕ¬°«à“ 12 ACH ·≈–¡’°“√‡µ‘¡Õ“°“»®“°¿“¬πÕ°‰¡àπâÕ¬°«à“ 2 ACH ‡æ◊ËÕ°Ì“®—¥·≈–≈¥§«“¡Àπ“·πàπ¢Õ߇™◊ÈÕ„πÕ“°“»

„π°√≥’‡ªìπºŸâªÉ«¬∑’Ë¿Ÿ¡‘µâ“π∑“π‡™◊ÈÕ‚√§¢Õß√à“ß°“¬µË”º‘¥ª°µ‘ ·µà‰¡à‡ªìπ‚√§µ‘¥µàÕ∑’Ë·æ√à‡™◊ÈÕ‰¥â §«√®à“¬≈¡∑“ߥâ“πºŸâªÉ«¬ ¥Ÿ¥≈¡°≈—∫∑“ߥâ“πºŸâ¡“‡¬’ˬ¡∑’Ë√–¥—∫„°≈âæ◊Èπ ·≈–√—°…“§«“¡¥—π¿“¬„πÀâÕß„À⇪ìπ∫«°µ≈Õ¥‡«≈“ ·ºß°√ÕßÕ“°“»§«√¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æÕ¬à“ßπâÕ¬MERV 14 (ASHRAE 52.2) À√◊Õ 90% (ASHRAE Standard 52.1 Dust Spot)

ภาคผนวก 10

Page 298: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 290 โ

„π°√≥’∑’ˇªìπºŸâªÉ«¬∑’Ë¿Ÿ¡‘µâ“π∑“π‡™◊ÈÕ‚√§¢Õß√à“ß°“¬µË”º‘¥ª°µ‘ ·≈–‡ªìπ‚√§µ‘¥µàÕ∑’Ë·æ√à‡™◊ÈÕ‰¥â¥â«¬ §«√ÕÕ°·∫∫„Àâ¡’ª√–µŸ Õß™—Èπ·≈–ÕÕ°·∫∫„ÀâÀâÕß∑’ËÕ¬Ÿà√–À«à“ߪ√–µŸ Õß™—Èπ (Anteroom) ¡’§«“¡¥—π‡ªìπ≈∫ ‡æ◊ËÕªâÕß°—π°“√·æ√à√–∫“¥¢Õ߇™◊ÈÕÕÕ°‰ªπÕ°ÀâÕߧ«√µ‘¥µ—ÈßÕÿª°√≥åµ√«®«—¥§«“¡¥—π„π∑’Ë¡Õ߇ÀÁπ‰¥âßà“¬ ‡™àπ Àπ⓪√–µŸ∑“߇¢â“ÀâÕß ‡æ◊ËÕ„™âµ√«® Õ∫§«“¡¥—π‰¥âµ≈Õ¥‡«≈“

3. ÀâÕß·¬°ºŸâªÉ«¬·æ√à‡™◊ÈÕ∑“ßÕ“°“» (Airborne Infection Isolation Room)

ÀâÕß·¬° Ì“À√—∫ºŸâªÉ«¬∑’ˇªìπ‚√§µ‘¥µàÕ∑’Ë “¡“√∂·æ√à‡™◊ÈÕ∑“ßÕ“°“»‰¥â “¡“√∂§«∫§ÿ¡‰¡à„À⇙◊ÈÕ·æ√à°√–®“¬ÕÕ°®“°ÀâÕ߉¥â §«“¡¥—π¿“¬„πÀâÕ߇ªìπ≈∫µ≈Õ¥‡«≈“ ‚¥¬¡’°“√À¡ÿπ‡«’¬πÕ“°“»¿“¬„πÀâÕßÕ¬à“ßπâÕ¬ 12 ACH µ“¡ AIA Guideline 2001 ·≈–¡’°“√‡µ‘¡Õ“°“»®“°¿“¬πÕ°Õ¬à“ßπâÕ¬ 2 ACH „π°√≥’∑’Ë„™âÕ“°“»¿“¬„πÀâÕß¡“À¡ÿπ‡«’¬π„À¡àµâÕßµ‘¥µ—Èß·ºß°√ÕßÕ“°“»·∫∫ HEPA ‡æ◊ËÕ°Ì“®—¥‡™◊ÈÕÕÕ°®“°Õ“°“»À¡ÿπ‡«’¬π Õ“°“»∑’Ë√–∫“¬∑‘Èß®“°ÀâÕß·¬°µ‘¥‡™◊ÈÕ§«√ºà“π·ºß°√Õß·∫∫ HEPA °àÕπª≈àÕ¬∑‘Èß Ÿà¿“¬πÕ°‡æ◊ËÕªâÕß°—π°“√·æ√à°√–®“¬‡™◊ÈÕ ‡«âπ·µà “¡“√∂ª≈àÕ¬∑‘Èß„π®ÿ¥∑’Ë ‰¡à “¡“√∂¬âÕπ°≈—∫‡¢â“ ŸàÕ“§“√‰¥âÀ√◊Õ‰¡à àߺ≈°√–∑∫°—∫∫√‘‡«≥¢â“߇§’¬ß °“√®à“¬≈¡§«√®à“¬≈¡∑’Ë∫√‘‡«≥„°≈âª√–µŸ∑“߇¢â“·≈–¥Ÿ¥ÕÕ°¥â“πÀ—«‡µ’¬ßºŸâªÉ«¬∑’Ë√–¥—∫„°≈âæ◊Èπ ‡æ◊ËÕ„ÀâÕ“°“» –Õ“¥ºà“π®“°‡®â“Àπâ“∑’ËÀ√◊Õ≠“µ‘‰ª ŸàºŸâªÉ«¬·≈–∂Ÿ°¥Ÿ¥ÕÕ°®“°ÀâÕ߉ª ‡æ◊ËÕ„Àâ·πà„®«à“§«“¡¥—π¿“¬„πÀâÕߵ˔°«à“∫√‘‡«≥„°≈⇧’¬ß µâÕßµ‘¥µ—ÈßÕÿª°√≥å«—¥§«“¡¥—π„πµÌ“·Àπàß∑’Ë¡Õ߇ÀÁπ‰¥âßà“¬ ‡™àπ Àπ⓪√–µŸ∑“߇¢â“ÀâÕß ‡æ◊ËÕ„™âµ√«® Õ∫§«“¡¥—π‰¥âµ≈Õ¥‡«≈“

4. ÀâÕ߉մ’¬Ÿ (Intensive Care Unit)

ÀâÕ߉մ’¬Ÿ‡ªìπÀâÕß Ì“À√—∫ºŸâªÉ«¬Àπ—°À√◊ÕºŸâªÉ«¬À≈—ß°“√ºà“µ—¥∑’˵âÕ߉¥â√—∫°“√¥Ÿ·≈‡ªìπ摇»… §«“¡¥—π¿“¬„πÀâÕߧ«√√—°…“„À⇪ìπ∫«°‡æ◊ËÕªâÕß°—π‡™◊ÈÕ‚√§®“°¿“¬πÕ°§«√¡’Õ“°“»À¡ÿπ‡«’¬πÕ¬à“ßπâÕ¬ 6 ACH ·ºß°√ÕßÕ“°“»§«√¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æÕ¬à“ßπâÕ¬MERV 14 (ASHRAE 52.2) À√◊Õ 90% (ASHRAE Standard 52.1 Dust Spot) Õÿ≥À¿Ÿ¡‘§«√Õ¬Ÿà√–À«à“ß 24 - 27 Ì C ·≈–§«“¡™◊Èπ —¡æ—∑∏姫√Õ¬Ÿà√–À«à“ß 30 - 60% rh

Page 299: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

291

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

µ“√“ß · ¥ß¡“µ√∞“π°“√√–∫“¬Õ“°“» ”À√—∫§«“¡ ∫“¬ §«“¡ –Õ“¥ ·≈–°“√§«∫§ÿ¡°≈‘Ëπ„πæ◊Èπ∑’Ë Ì“§—≠Ê ¢Õß‚√ß欓∫“≈∑’Ë¡’º≈°√–∑∫µàÕºŸâªÉ«¬

PressureRelationshipto Adjacent

Areasa

Minlmum AirChanges ofOutside Airper Hourh

MinimumTotal AirChangesper Houre

All AirExhaustedDirectly toOutsidem

AirRecirculated

Within RoomUnltsd

RelativeHumidity,n

%

DesignTemperature,o

Ì CFunction SpaceSurgery and Critical Care

Operating room (recirculating air system) Positive 5 25 __ No 45 to 55 17 to 27Operating/surgical systoscopic roome, p, q Positive 5 25 __ No 45 to 55 20 to 23Delivery roomp Positive 5 25 __ No 45 to 55 20 to 23Recovery roomp * 2 6 __ No 45 to 55 24 ± 1Critical and intensive care * 2 6 __ No 30 to 60 21 to 24Newborn intensive care * 2 6 __ No 30 to 60 22 to 26Treatment rooms * __ 6 __ No 30 to 60 24Nursery suite Postive 5 12 __ No 30 to 60 24 to 27Tratuma room f, s Positive 5 12 __ No 45 to 55 17 to 27Anesthesia gas storage Negative __ 8 Yes __ __ __GI Endoscopy Negative 2 6 __ No 30 to 60 20 to 23Bronchoscopy q Negative 2 12 Yes No 30 to 60 20 to 23Emergency waiting rooms Negative 2 12 Yes __ 30 to 60 23 ± 1Triage Negative 2 12 Yes __ __ 21 to 24Radiology waiting rooms Negative 2 12 Yest, u __ __ 21 to 24

NursingPatient room * 2 6v __ __ 30 (W), 50 (S) 24 ± 1Toilet roomg Negative Optional 10 Yes No __ __Newborn nursery suite * 2 6 __ No 30 to 60 22 to 26Protective environment room i, q, w Positive 2 12 __ No __ 24Airborne infection isolation room h, q, x Negative 2 12 Yesu No __ 24Labor/delivery/recovery/postpartum (LDRP) * 2 6v __ __ 30 (W), 50 (S) 24 ± 1Public coridor Negative 2 2 __ __ __ __Patient corridor * 2 4 __ __ __ __

AncillaryRadiology y

X-ray (diagnostic and treatment) * 2 6 __ __ 40 (W), 50 (S) 26 to 27X-ray (surgery/critical care and Positive 3 15 __ No 30 to 60 21 to 24cathcterization)Darkroom Negative 2 10 Yesj No __ __

Laboratory, general y Negative 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Laboratory, bacteriology Negative 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Lagoratory, biochemistryy Positive 2 6 __ No 30 to 60 23 ± 1Lagoratory, cytology Negative 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Lagoratory, glasswashing Negative Optional 10 Yes __ __ __Lagoratory, histology Negative 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Microbiology y Negative __ 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Laboratory, nuclear medicine Negative 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Laboratory, pathology Negative 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Laboratory, serology Positive 2 6 Yes No 30 to 60 23 ± 1Laboratory, sterilizing Negative Optional 10 Yes No 30 to 60 23 ± 1Laboratory, media transfer Positive 2 4 __ No 30 to 60 23 ± 1Autopsy room q Negative 2 12 Yes No __ __Nonrefrigerated body-holding roomk Negative Optional 10 Yes No __ 21Pharmacy Positive 2 4 __ __ 30 to 60 23 ± 1

ภาคผนวก 10

Page 300: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 292 โ

µ“√“ß · ¥ß¡“µ√∞“π°“√√–∫“¬Õ“°“» ”À√—∫§«“¡ ∫“¬ §«“¡ –Õ“¥ ·≈–°“√§«∫§ÿ¡°≈‘Ëπ„πæ◊Èπ∑’Ë Ì“§—≠Ê ¢Õß‚√ß欓∫“≈∑’Ë¡’º≈°√–∑∫µàÕºŸâªÉ«¬ (µàÕ)

PressureRelationshipto Adjacent

Areasa

Minlmum AirChanges ofOutside Airper Hourh

MinimumTotal AirChangesper Houre

All AirExhaustedDirectly toOutsidem

AirRecirculated

Within RoomUnltsd

RelativeHumidity,n

%

DesignTemperature,o

Ì CFunction Space

AdministrationAdmitting and Waiting Rooms Nagative 2 6 Yes __ 30 to 60 23 ± 1

Diagnostic and Treatment Negative 2 12 Yes __ 30 to 60 23 ± 1Bronchoscopy, sputum collection, and Negative 2 12 Yes __ 30 to 60 23 ± 1

pentamidine administrationExamination room * 2 6 __ __ 30 to 60 23 ± 1Medication room Positve 2 4 __ __ 30 to 60 23 ± 1Treatment room * 2 6 __ __ 30 to 60 23 ± 1Physical therapy and hydrotherapy Negative 2 6 __ __ 30 (W), 50 (s) 23 ± 1Soiled workroom or soiled holding Negative 2 10 Yes No 30 to 60 22 to 26/27Clean workroom or clean holding Positive 2 4 __ __ __ __

Sterilizing and SupplyETO-sterilizer room Negative __ 10 Yes No 30 to 60 22 to 26Sterilizer equipment room Negative __ 10 Yes No 30 to 60 23 ± 1Central medical and surgical supply

Soiled or decontamination room Negative 2 6 Yes No 30 to 60 22 to 26Clean workroom Positive 2 4 __ No 30 to 60 22 to 26Sterile storage Positive 2 4 __ __ Under 50 23 ± 1

ServiceFood preparation center1 * 2 10 Yes No __ __Warewashing Nagative Optional 10 Yes No __ __Dietary day storage * Optional 2 __ No __ __Laundry, general Negative 2 10 Yes No __ __Soiled linen sorting and storage Negative Optional 10 Yes No __ __Clean linen storage Positive 2 (Optional) 2 __ __ __ __Linen and trash chute room Negative Optional 10 Yes No __ __Bedpan room Negative Optional 10 Yes No __ __Bathroom Negative Optional 10 Yes No __ 22 to 26Janitorûs closet Negative Optional 10 Yes No __ __

(W) = winter S = summer * = Continuous directional control not required

a Where continuous directional control is not required, variations should be minimized; in no caseshould a lack of directional control allow spread of infection from one area to another. Boundariesbetween functional areas (wards or departments) should have directional control, Lewis (1988)describes ways to maintain directional control by applying air-tracking controls. Ventilation systemdesign should provide air movement, generally from clean to less clean areas. If any VAV orload-shedding system is used for energy conservation, it must not compromise pressure-balancingrelationships or minimum air changes required by the table. See note Z for additionalinformation.

Page 301: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

293

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

b Ventilation rates in this table cover ventilation for comfort, as well as for asepsis and odor controlin areas of acute-care hospitals that directly affect patient care. Ventilation rates in accordance withASHRAE Standard 62; Ventilation for Acceptable Indoor Air Quality, should be used for areasfor which specific ventilation rates are not given. Where a higher outside air requirement is calledfor in Standard 62 than here, use the higher value.

c Total air changes indicated should be either supplied or, where required, exhausted. Numberof air changes can be reduced when the room is unoccupied, if the pressure relationship ismaintained and the number of air changes indicated is reestablished any time the space is used.Air changes shown are minimum values. Higher values should be used when required to maintainroom temperature and humidity conditions based on the cooling load of the space (lights,equipment, people, exterior walls and windows, etc.).

d Recirculating HEPA filter units used for infection control (without heating or cooling coils) areacceptable. Gravity-type heating or cooling units such as radiators or convectors should not beused in operating rooms and other special-care areas.

e For operating rooms, 100% outside air should be used only when codes require it and only if heatrecovery devices are used.

f çTrauma roomé here is a first-aid room and/or emergency room used for general initial treatmentof accident victims. The operating room in the trauma center that is routincly used for emergencysurgery should be treated as an operating room.

g See section on Patient Rooms for discussion of central toilet exhaust system design.h çAirborne infectous isolation roomsé here are those that might be used for infectious patients in

the average community hospital. The rooms are negatively pressurized. Some may have a separateanteroom. See the section on Infectious Isolation Unit for more information.

i Protective- environment rooms are those used for immunosuppressed patients, positivelypressurized to protect the patient. Anterooms are generally required and should be negativelypressurized with respect to the patient room.

j All air need not be exhausted if darkroom equipment has scavenging exhaust duct attached andmeets ventilation standards of NIOSH, OSHA, and local employee exposure limits.

k A nonrefrigerated body-holding room is only applicable to facilities that do not perform autopsiesonsite and use the space for short periods while wating for the body to be transferred.

l Food preparation centers should have an excess of air supply for positive pressurization whenhoods are not in operation. The number of air changes may be reduced or varied for odorcontrol when the space is not in use. Minimum total air changes per hour should be that requiredto provide proper makeup air to Kitchen exhaust systems. (See Chapter 31 Kitchen Ventilation)

ภาคผนวก 10

Page 302: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 294 โ

Also, exfiltration or infiltration to or from exit corridors must not compromise exit corridorrestrictions of NFPA Standard 90A, pressure requirements of NFPA Standard 96, or the maximumdefined in the table. The number of air changes may be reduced or varied as required forodor control when the space is not in use. See AIA (2001), Section 7.31. D1 p.

m Areas with contamination and/or odor problems should be exhausted to the outside and notrecirculated to other areas. Individual circumstances may require special consideration for airexhaust to the outside (e.g., intensive care units where patients with pulmonary infection aretreated, rooms for burn patients). To satisfy exhaust needs, replacement air from the outside isnecessary. Minimum outside air quantities should remain constant while the system is in operation.

n Relative humidity ranges listed are minimum and maximum limits where control is specificallyneeded. These limits are not intended to be independent of space temperature. For example,relative humidity is expected to be at the higher end of the range when the temperature is alsoat the higher end, and vice versa.

o For indicated temperature ranges, systems should be capable of maintaining the rooms at anypoint within the range during normal operation. A single figure indicates a heating or coolingcapacity to at least meet the indicated temperature. This is usually applicable when patients maybe undressed and require a warmer environment. Use of lower temperature is acceptable whenpatientsû comfort and medical conditions require those conditions.

p NIOSH Criteria Documents 75-137 and 96-107 on waste anesthetic gases and nitrous oxide indicatea need for both local exhaust (scavenging) systems and general ventilation of areas in which thesegases are used.

q Differential pressure between space and corridors should be a minimum of 2.5 Pa. If monitoringdevice alarms are installed, allowances should be made to prevent nuisance alarms.

r Because some surgeons or surgical procedures may require room temperatures outside theindicated range, operating room design conditions should be developed in consort with allusers, surgeons, anesthesiologists, and nursing staff.

s The first-aid and/or emergency room used for initial treatment of accident victimes can be venti-lated as for the treatment room. Treatment rooms used for cryosurgery with nitrous oxide shouldhave provisions for exhausting waste gases.

t In a recirculating ventilation system, HEPA filters can be used instead of exhausting the air to theoutside, return air should pass through the HEPA fiters before being introduced to any otherspaces.

u If exhausting air from an airborne-infection isolation room to the outside in not practical, the airmay be returned through HEPA filters to the air-handling system exclusively serving the isolationroom.

Page 303: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

295

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

v Total air changes per room for patient rooms, and labor/delivery/recovery/postpartum rooms maybe reduced to four when using supplemental heating and/or cooling systems (radiant heatingand cooling, baseboad heating, etc.)

w Protective-environment airflow design specifications protect the patient from commonenvironmental airborne infectious microbes (e.g., Aspergillus spores). They should providedirected airflow from the cleanest patient area to less clean areas. HEPA filters at 99.9% efficiencyto 0.3 µm should be used in the supply airstream, to protect patient rooms from environmentalmicrobes in ventilation system components. Recirculation HEPA filters can be used to increaseequivalent room air exchanges. Constant-volume airflow is required for consistent ventilation.If design criteria indicate that airborne-infection isolation is necessary for protective-environmentpatients, an anteroom should be provided. Rooms with reversible airflow provisions (to allowswitching between protective-environment and airborne-infection isolation) are not acceptable(ALA 2001).

x çInfectious disease isolation (AII) roomé here is one used to isolate the airborne spread of infectiousdiseases, such as measles, varicella, or tuberculosis. Design should include provision for normalpatient care during periods not requiring isolation. Supplemental recirculating devices may beused in the patient room to increase the equivalent room air exchanges; however, they do notprovide outside air requirements. Air may be recirculated within individual isolation rooms ifHEPA filters are used. Rooms with reversible airflow provisions (to allow switching betweenprotective-environment and AII) are not acceptable (AIA 2001).

y When required, provide appropriate hoods and exhaust devices for noxious gases or vapors [AIA(2001), see Section 7.31 D14 and 7.31 D15, and NFPA Standard 99).

z Simple visual methods such as smoke trail, ball-in-tube, or flutterstrip can be used to verify airflowdirection. These devices require a minimum differential air pressure to indicate airflow direction.Per AIA (2001) guidelines, recirculating devices with HEPA filters may be used in existing facilitiesas interim, supplemental environmental controls to meet requirements for airborne infectiousagents control. Design limitations must be recognized. Either portable or fixed systems shouldprevent stagnation and short-circuiting of airflow. Supply and exhaust locations should direct cleanair to work areas across the infectious source, and then to the exhaust, so that health care workersare not positioned between the infectious source and the exhaust. Systems design shouldalso allow easy access for scheduled preventative maintenance and cleaning.

ภาคผนวก 10

Page 304: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 296 โ

าคผนวก 11 ภ ประกาศกรมอนามย เรอง ขอปฏบตการควบคมเชอลจโอเนลลา

ในหอผงเยนของอาคารในประเทศไทย

Page 305: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

297

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

¿“§ºπ«° 10ª√–°“»°√¡Õπ“¡—¬ ‡√◊ËÕß ¢âժؑ∫—µ‘°“√§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“

„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√„πª√–‡∑»‰∑¬

ª√–°“»°√¡Õπ“¡—¬‡√◊ËÕß ¢âժؑ∫—µ‘°“√§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“

„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√„πª√–‡∑»‰∑¬....................................

‚¥¬∑’ˇªìπ°“√ ¡§«√°”Àπ¥¢âժؑ∫—µ‘ ”À√—∫§«∫§ÿ¡°“√·æ√à√–∫“¥¢Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√‡æ◊ËÕ‡ªìπª√–‚¬™πåµàÕ°“√§ÿ⡧√Õß ÿ¢¿“æÕπ“¡—¬¢Õߪ√–™“™π∑’ËÕ¬Ÿà„π·≈–πÕ°Õ“§“√ °√¡Õπ“¡—¬®÷ßÕÕ°ª√–°“»°”Àπ¥¢âժؑ∫—µ‘°“√§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√ „πª√–‡∑»‰∑¬‰«â ‚¥¬¡’√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ßπ’È

à«π∑’Ë Ò∫∑π”

¢âÕ Ò §”π”

‚√§≈’‡®’¬π·π√å (Legionnairesû disease) ‡ªìπ‚√§µ‘¥‡™◊ÈÕ®“°·∫§∑’‡√’¬„π®’π— ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“Õ¬à“߇©’¬∫æ≈—π„π∑“߇¥‘πÀ“¬„® à«π≈à“ß ‚¥¬°≈ÿࡧπ∑’Ë¡’§«“¡‡ ’ˬߵàÕ°“√µ‘¥‡™◊ÈÕÀ√◊Õ‡°‘¥‚√§π’È ‰¥â·°à ºŸâ ŸßÕ“¬ÿ ‡™àπ ºŸâ∑’Ë ‰¥â√—∫°“√ª≈Ÿ°∂à“¬Õ«—¬«– ºŸâ∑’Ë¡’√à“ß°“¬ÕàÕπ·ÕÀ√◊Õ°”≈—ßÕ¬Ÿà„π√–À«à“ß°“√√—°…“‚√§∫“ß™π‘¥ ‡™àπ ¡–‡√Áß ‡∫“À«“π ‚√§‰µ ·≈–‡Õ™‰Õ«’‡ªìπµâπ ºŸâ∑’Ë¥◊Ë¡ ÿ√“À√◊Õ Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë®—¥ ·≈–ºŸâ∑’Ë ‰¥â√—∫°“√√—°…“¥â«¬¬“∫“ß™π‘¥ °“√µ‘¥‡™◊ÈÕπ’ÈÕ“®¡’Õ—πµ√“¬√⓬·√ß∂÷ߢ—Èπ‡ ’¬™’«‘µ‰¥â ‚¥¬‚√§π’È¡’ “‡Àµÿ¡“®“°°“√À“¬„® ‡Õ“≈–ÕÕßπÈ”∑’˪π‡ªóôÕπ‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ÷Ë߇®√‘≠‡µ‘∫‚µ‰¥â¥’„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ∑’Ë ‰¡à¡’°“√¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“Õ¬à“ß∂Ÿ°µâÕ߇¢â“ Ÿà√à“ß°“¬

ภาคผนวก 11

ประกาศกรมอนามย เรอง ขอปฏบตการควบคมเชอลจโอเนลลา

ในหอผงเยนของอาคารในประเทศไทย

ภาคผนวก 11

Page 306: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 298 โ

¥—ßπ—Èπ ¢âժؑ∫—µ‘°“√§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√π’È °”Àπ¥¢÷Èπ‡æ◊ËÕ≈¥Õÿ∫—µ‘°“√≥å·≈–≈¥§«“¡‡ ’ˬߵàÕ°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å „πª√–‡∑»‰∑¬ ‡æ◊ËÕ‡ªìπ·π«∑“ß„À⇮â“Àπâ“∑’Ë¢Õß√—∞ ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√∑’Ë „™âÀÕº÷Ë߇¬Áπ ·≈–¿“§‡Õ°™π∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫°“√„Àâ∫√‘°“√·≈–°“√∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπµ≈Õ¥®πºŸâ∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫„π°“√ÕÕ°·∫∫ °“√ªØ‘∫—µ‘°“√·≈–°“√¥Ÿ·≈√—°…“Õ“§“√‰¥â∂◊ժؑ∫—µ‘

¢âÕ Ú «—µ∂ÿª√– ߧå·≈–°“√∫—ߧ—∫„™â

(Ò) ¢âժؑ∫—µ‘©∫—∫π’È®—¥∑”¢÷Èπ‡æ◊ËÕ‡ªìπ·π«ªØ‘∫—µ‘ ”À√—∫°“√ªÑÕß°—π·≈–§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ‡æ◊ËÕ≈¥°“√ªπ‡ªóôÕπ·≈–§«“¡‡ ’ˬߵàÕ°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å

(Ú) ¢âժؑ∫—µ‘©∫—∫π’È„Àâ„™â∫—ߧ—∫°—∫ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑ÿ°™π‘¥∑’˵‘¥µ—ÈßÕ¬Ÿà„πÕ“§“√

¢âÕ Û §”𑬓¡„π¢âժؑ∫—µ‘π’È¡’¥—ßπ’Èç≈–ÕÕßΩÕ¬ (Aerosol)é À¡“¬∂÷ß Õπÿ¿“§„¥Ê ∑’Ë¡’¢π“¥‡≈Á°°«à“ Ò ‰¡§√Õπç°“√ª√—∫¿“«–Õ“°“» (Air-conditioning)é À¡“¬∂÷ß °“√§«∫§ÿ¡Õÿ≥À¿Ÿ¡‘ §«“¡™◊Èπ

°“√√–∫“¬Õ“°“»·≈–°“√øÕ°Õ“°“»„π∫√‘‡«≥∑’˵âÕß°“√„ÀâÕ¬Ÿà„π‡°≥±å§ÿ≥¿“æ∑’Ë°”Àπ¥ç™àÕߥŸ¥Õ“°“»‡¢â“ (Air intake)é À¡“¬∂÷ß ™àÕ߇ªî¥„¥Ê ∑’Ë¥Ÿ¥Õ“°“»‡¢â“ Ÿà√–∫∫

àß≈¡‡¬Áπ„πÕ“§“√ç “À√à“¬ (Algae)é À¡“¬∂÷ß æ◊™πÈ”∑’Ë¡’¢π“¥‡≈Á° ÷ËßµâÕß°“√· ß «à“ß„π°“√‡®√‘≠

‡µ‘∫‚µç “√™’«¶“µ (Biocide)é À¡“¬∂÷ß “√‡§¡’∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ∑”≈“¬®ÿ≈‘π∑√’¬å

À√◊Õ ‘Ëß¡’™’«‘µ¢π“¥‡≈Á°çπÈ”∑’Ë√–∫“¬ÕÕ° (Bleed)é À¡“¬∂÷ß πÈ”´÷Ëß∂Ÿ°√–∫“¬ÕÕ°®“°√–∫∫∑”§«“¡‡¬Áπ

Õ¬à“ß™â“Ê ‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡§«“¡‡¢â¡¢âπ¢Õß “√≈–≈“¬„ππÈ”ç –Õ“¥é À¡“¬∂÷ß ª√“»®“°°“°µ–°Õπ ‡¡◊Õ° “À√à“¬ √“ π‘¡ µ–°√—π ΩÿÉπ

‘Ëß °ª√° ·≈– ‘Ëß·ª≈°ª≈Õ¡„¥Ê ‚¥¬°“√µ√«® Õ∫¥â«¬µ“‡ª≈à“çÀÕº÷Ë߇¬Áπ (Cooling tower)é À¡“¬∂÷ß Õÿª°√≥å∑’Ë„™â≈¥Õÿ≥À¿Ÿ¡‘¢ÕßπÈ” ‚¥¬Õ“»—¬

À≈—°°“√§“¬§«“¡√âÕπ¢Õß≈–ÕÕßπÈ”¢≥–ºà“πÕ“°“»ç “√¬—∫¬—Èß°“√°—¥°√àÕπ (Corrosion inhibitors)é ‰¥â·°à “√‡§¡’∑’Ë„™âªÑÕß°—π

À√◊Õ™≈Õ°“√°—¥°√àÕπ¢Õß‚≈À–¥â“π∑’Ë —¡º— °—∫πÈ”

Page 307: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

299

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ç∑àÕª≈“¬µ—π (Deadleg)é À¡“¬∂÷ß ∑àÕ∑’Ë¡’ª≈“¬ªî¥¢â“ßÀπ÷ËßÀ√◊Õµ‘¥Õ¬Ÿà°—∫‡§√◊ËÕßÕÿª°√≥åµà“ßÊ ‡™àπ ≈‘Èπ °äÕ° ¡“µ√ ‡ªìπµâπ

çµ—«°√–®“¬ “√ (Dispersant)é À¡“¬∂÷ß “√‡§¡’´÷Ë߇µ‘¡√à«¡°—∫ “√‡§¡’∑’Ë„™â∫”∫—¥πÈ” ‡æ◊ËÕ∑”„Àâ “√Õ‘π∑√’¬å∑’ˇ°“–µ‘¥∫√‘‡«≥æ◊Èπº‘«Àπâ“¢Õß‚≈À–À≈ÿ¥ÕÕ°¡“ ·≈–™à«¬ªÑÕß°—π°“√®—∫µ—«‡ªìπ°âÕπ¢Õß°“°µ–°Õπ

ç°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕé À¡“¬∂÷ß °“√≈¥®”π«π®ÿ≈‘π∑√’¬å‚¥¬„™â “√‡§¡’ À√◊Õ«‘∏’°“√∑“ß°“¬¿“æ

ç≈–ÕÕߪ≈‘« (Drift)é À¡“¬∂÷ß ≈–ÕÕßπÈ”∑’Ë≈àÕß≈Õ¬ÕÕ°®“°™àÕß√–∫“¬≈¡¢ÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ

çÕÿª°√≥å°”®—¥≈–ÕÕߪ≈‘« (Drift eliminator)é À¡“¬∂÷ß ·ºß¥—°≈–ÕÕßπÈ”∑’Ë≈àÕß≈Õ¬ÕÕ°®“°ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑“ß™àÕß√–∫“¬≈¡

秫“¡ °ª√°é À¡“¬∂÷ß °“√ªπ‡ªóôÕπ¥â«¬ ‘Ëß¡’™’«‘µÀ√◊Õ°“√ – ¡µ–°Õπ¥‘π∫πº‘«Àπâ“¢Õß«—µ∂ÿ ∑’Ë„™â„π°“√∂à“¬‡∑§«“¡√âÕπ Õ—π‡ªì𠓇Àµÿ„Àâ ‡°‘¥°“√ Ÿ≠‡ ’¬ª√– ‘∑∏‘¿“æ„π°“√∑”ß“π¢ÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ

ç≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ (Legionella)é ‡ªìπ™◊ËÕ®’π— ¢Õß·∫§∑’‡√’¬ ´÷Ëßæ∫‰¥â „π·À≈àßπÈ”∏√√¡™“µ‘ ·≈–√–∫∫πÈ”∑’Ë¡πÿ…¬å √â“ߢ÷Èπ ·≈–Õ“®°àÕ‚√§‰¥â‚¥¬‡©æ“–∑’Ëæ∫∫àÕ¬§◊Õ ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“π‘«‚¡øî≈“ (Legionella pneumophila)

ç‚√§≈’‡®’¬π·π√å (Legionnairesû disease)é ‡ªìπ‚√§µ‘¥‡™◊ÈÕÕ¬à“ß©—∫æ≈—π®“°·∫§∑’‡√’¬°≈ÿà¡≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ªï´’ å ÷Ëß à«π„À≠à‡°‘¥®“°≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ π‘«‚¡øî≈“ ¡—°‡°‘¥„πºŸâ™“¬ ŸßÕ“¬ÿ‚¥¬‡©æ“–ºŸâ∑’Ë Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë À√◊ÕºŸâ∑’Ë¡’¿Ÿ¡‘§ÿâ¡°—π ∫°æ√àÕ߇π◊ËÕß®“°‡ªìπ‚√§∫“ß™π‘¥À√◊Õ°“√„™â “√‡§¡’ ∑—Èßπ’È„π√–¬–·√°®–¡’Õ“°“√§≈⓬‰¢âÀ«—¥„À≠à ‰¥â·°à ¡’‰¢â‡≈Á°πâÕ¬ ª«¥»’√…–ª«¥°≈â“¡‡π◊ÈÕ·≈–¢âÕµàÕ À¡¥·√ß ÕàÕπ‡æ≈’¬ ·≈–‡∫◊ËÕÕ“À“√ µàÕ¡“®–¡’Õ“°“√§≈⓬ªÕ¥Õ—°‡ ∫‰¥â·°à ¡’‰¢â Ÿß ‰Õ·ÀâßÊ À√◊ÕÕ“®¡’‡ ¡À– À“¬„®‰¡à –¥«° Àπ“« —Ëπ·≈–‡®Á∫Àπâ“Õ°

çπÈ”∑’ˇµ‘¡™¥‡™¬ (Make-up water)é À¡“¬∂÷ß πÈ” –Õ“¥∑’ˇµ‘¡≈߉ª„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ‡æ◊ËÕ∑¥·∑ππÈ”∑’Ë Ÿ≠‡ ’¬‰ª®“°°“√√–‡À¬ °“√√–∫“¬ °“√√—Ë«‰À≈À√◊Õ‡ªìπ≈–ÕÕߪ≈‘«

ç°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√åé À¡“¬∂÷ß °“√‡°‘¥‚√§µ—Èß·µà Ò √“¬¢÷Èπ‰ªç “√¬—∫¬—Èßµ–°√—π (Scale inhibitor)é À¡“¬∂÷ß “√‡§¡’∑’ˇµ‘¡≈ß„ππÈ”‡æ◊ËÕªÑÕß°—π

°“√‡°‘¥µ–°√—πç “√°”®—¥µ–°√—π (Descalants)é À¡“¬∂÷ß “√‡§¡’∑’ˇµ‘¡≈߉ª„ππÈ” ‡æ◊ËÕ„™â°”®—¥

µ–°√—π

ภาคผนวก 11

Page 308: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 300 โ

çÕ“§“√é À¡“¬∂÷ß(Ò) Õ“§“√µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬Õ“§“√™ÿ¥(Ú) Õ“§“√°‘®°“√∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“浓¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√ “∏“√≥ ÿ¢(Û) Õ“§“√‚√ß欓∫“≈¢Õß∑“ß√“™°“√À√◊Õ ∂“π欓∫“≈µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬

∂“π欓∫“≈(Ù) Õ“§“√‚√ßß“πÕÿµ “À°√√¡µ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬‚√ßß“πÀ√◊Õπ‘§¡Õÿµ “À°√√¡(ı) Õ“§“√‚√߇√’¬π·≈– ∂“∫—π°“√»÷°…“¢Õß∑“ß√“™°“√ ·≈–‡Õ°™πµ“¡°ÆÀ¡“¬

«à“¥â«¬‚√߇√’¬π√“…Æ√å ·≈–°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬ ∂“∫—πÕÿ¥¡»÷°…“¢Õß∑“ß√“™°“√(ˆ) Õ“§“√¢Õß»Ÿπ¬å°“√§â“À√◊ÕÀâ“ß √√æ ‘π§â“(˜) Õ“§“√µ“¡°ÆÀ¡“¬§«∫§ÿ¡Õ“§“√À√◊Õ°“√ “∏“√≥ ÿ¢

çæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’Ëé À¡“¬∂÷ß(Ò) ‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘ËπÀ√◊Õ‡®â“æπ—°ß“π “∏“√≥ ÿ¢ À√◊ÕºŸâ´÷Ë߉¥â√—∫·µàßµ—Èß®“°

‡®â“æπ—°ß“π∑âÕß∂‘Ëπµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√ “∏“√≥ ÿ¢(Ú) ºŸâ´÷Ëß√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢·µàßµ—Èß„ÀâªØ‘∫—µ‘°“√µ“¡°ÆÀ¡“¬

∂“π欓∫“≈(Û) ‡®â“æπ—°ß“π “∏“√≥ ÿ¢ À√◊ÕºŸâ´÷Ëß√—∞¡πµ√’«à“°“√°√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢

·µàßµ—Èß„À⇪ìπæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’˪ؑ∫—µ‘µ“¡°ÆÀ¡“¬‚√§µ‘¥µàÕ

¢âÕ Ù Àπâ“∑’˧«“¡√—∫º‘¥™Õ∫

(Ò) ºŸâ ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√∑’Ë¡’°“√µ‘¥µ—ÈßÀÕº÷Ë߇¬Áπ¡’Àπâ“∑’˵âÕߪؑ∫—µ‘°“√ ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) ®—¥∑”·ºπÀ√◊Õ‚§√ß°“√§«∫§ÿ¡ªâÕß°—π‚√§≈’‡®’¬π·π√å ª√–®”Õ“§“√ ‚¥¬Õ¬à“ßπâÕ¬µâÕß¡’Õߧåª√–°Õ∫¥—ßπ’È

- °“√ª√–‡¡‘𧫓¡‡ ’ˬߵàÕ ÿ¢¿“æ¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å ®“°ÀÕº÷Ë߇¬Áπµ“¡·∫∫øÕ√å¡√“¬°“√µ√«® Õ∫‡æ◊ËÕª√–‡¡‘𧫓¡‡ ’ˬߵàÕ°“√‡°‘¥‚√§≈’‡®’¬π·π√å¢ÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑⓬¢âժؑ∫—µ‘π’È

- °“√®—¥‡°Á∫√«∫√«¡ ∂‘µ‘ ¢âÕ¡Ÿ≈ ·≈–®—¥∑”∫—π∑÷°√“¬≈–‡Õ’¬¥¢Õß°‘®°√√¡∑’Ë ‰¥â¥”‡π‘π°“√µ“¡‚§√ß°“√À√◊Õ·ºπªØ‘∫—µ‘°“√∑—ÈßÀ¡¥

Page 309: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

301

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(¢) ®—¥„Àâ¡’·≈–„™â¡“µ√°“√§ÿ⡧√Õߧ«“¡ª≈Õ¥¿—¬·°àºŸâ§«∫§ÿ¡ ·≈–∫”√ÿß√—°…“

ÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√ ‚¥¬ºŸâ§«∫§ÿ¡®–µâÕߺà“π°“√Ωñ°Õ∫√¡À≈—° Ÿµ√ºŸâ§«∫§ÿ¡·≈–

∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ ¥â“π°“√ªÑÕß°—π·≈–§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ∑’Ë°√¡Õπ“¡—¬·≈–

°√¡§«∫§ÿ¡‚√§√à«¡°—π°”Àπ¥

(§) ®—¥„Àâ¡’ºŸâ§«∫§ÿ¡·≈–∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ¥â“π°“√ªÑÕß°—π·≈–§«∫§ÿ¡

‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“∑’Ë¡’§«“¡√Ÿâ§«“¡ “¡“√∂·≈–¡’§ÿ≥«ÿ≤‘√–¥—∫ª√‘≠≠“µ√’ ¥â“π«‘∑¬“»“ µ√å

ÿ¢“¿‘∫“≈ Õπ“¡—¬ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ Õ“™’«Õπ“¡—¬ “∏“√≥ ÿ¢»“ µ√å À√◊Õ “¢“Õ◊ËπÊ ∑’Ë¡’

ª√– ∫°“√≥å·≈–§«“¡√Ÿâ¥â“π°“√ “∏“√≥ ÿ¢

„π°√≥’∑’Ë ‰¡à “¡“√∂®—¥À“ºŸâ§«∫§ÿ¡·≈–∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ ‰«â‡ªìπ°“√

ª√–®”‰¥â ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ Õ“®¡Õ∫À¡“¬

„Àâ∫ÿ§§≈Õ◊ËπÀ√◊ÕºŸâ√—∫®â“ß ∑’Ë¡’§«“¡™”π“≠ ª√– ∫°“√≥å ·≈–§ÿ≥«ÿ≤‘¥—ß°≈à“« √«¡∑—Èß

ºà“π°“√Ωñ°Õ∫√¡À≈—° Ÿµ√ºŸâ§«∫§ÿ¡·≈–∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ¥â“π°“√ªÑÕß°—π·≈–§«∫§ÿ¡

‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡·≈–∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ·∑π‰¥â

(Ú) ºŸâ ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√¡’Àπâ“∑’Ë

µâÕß®¥∑–‡∫’¬π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ∑ÿ°√–∫∫¢ÕßÕ“§“√ °—∫æπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’Ë µ“¡·∫∫øÕ√å¡°“√

®¥∑–‡∫’¬πÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑⓬¢âժؑ∫—µ‘π’È

(Û) ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕß®—¥„Àâ¡’

§Ÿà¡◊Õ§”·π–𔉫âª√–®”√–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»∑ÿ°√–∫∫ ‚¥¬§Ÿà¡◊Õ §”·π–π”Õ¬à“ßπâÕ¬µâÕß

¡’‡π◊ÈÕÀ“√“¬≈–‡Õ’¬¥ ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) ·ºπº—ߢÕß√–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»

(¢) «‘∏’°“√„™âß“π¢Õß√–∫∫

(§) ¢âÕ§«√√–«—ß∑’Ë®”‡ªìπ ´÷Ëß√–∫ÿ«‘∏’°“√·≈–§«“¡∂’Ë„π°“√µ√«® Õ∫ ¿“æ

¢Õß√–∫∫ √«¡∂÷ߢ—ÈπµÕπ°“√ª√—∫ª√ÿß·°â‰¢¢âÕ∫°æ√àÕßµà“ßÊ ¢Õß√–∫∫

(ß) √“¬≈–‡Õ’¬¥¢ÕߺŸâ®”Àπà“¬Õÿª°√≥å√–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“» ∑’ËÕ¬Ÿà·≈–

À¡“¬‡≈¢‚∑√»—æ∑å∑’Ë„™âµ‘¥µàÕ

(Ù) ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕߪؑ∫—µ‘

À√◊Õ·°â‰¢ À√◊Õª√—∫ª√ÿß„Àâ∂Ÿ°µâÕßµ“¡¢âժؑ∫—µ‘©∫—∫π’È∑ÿ°ª√–°“√

ภาคผนวก 11

Page 310: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 302 โ

à«π∑’Ë ÚÀÕº÷Ë߇¬Áπ

¢âÕ ı °“√ÕÕ°·∫∫ ·≈–°ààÕ √â“ßÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßπ’È

(Ò) ‡æ◊ËÕ∑”„À⇰‘¥§«“¡‡ ’ˬߵàÕ ÿ¢¿“æπâÕ¬∑’Ë ÿ¥µàÕºŸâÕ¬Ÿà„πÕ“§“√ ·≈–ª√–™“™π

∑—Ë«‰ª °“√µ‘¥µ—Èß√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√ µâÕ߉¥â√—∫§«“¡‡ÀÁπ™Õ∫ ®“°ºŸâÕπÿ≠“µµ“¡°ÆÀ¡“¬

∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°àÕπ

(Ú) √–∫∫º÷Ë߇¬Áπ§«√‰¥â√—∫°“√ÕÕ°·∫∫·≈–°àÕ √â“ß„π≈—°…≥– ™à«¬≈¥°“√

·æ√à°√–®“¬¢Õß≈–ÕÕߪ≈‘«®“°√–∫∫ ·≈–™à«¬„À⇰‘¥§«“¡ –¥«° ·≈–ª≈Õ¥¿—¬µàÕ°“√

ªØ‘∫—µ‘ß“π°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ·≈–°“√∑”§«“¡ –Õ“¥‡ªìπª√–®”

(Û) °“√ÕÕ°·∫∫√–∫∫º÷Ë߇¬Á𠧫√¡’≈—°…≥–¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) ßà“¬ „™âß“π –¥«° ∑—Èßπ’È„ÀâÀ≈’°‡≈’ˬ߰“√ÕÕ°·∫∫Õÿª°√≥å¢Õß √–∫∫

º÷Ë߇¬Áπ∑’ˇªìπ∑àÕª≈“¬µ—π «ß Àà«ß ·≈–¢âÕßÕ

(¢) ¡’™àÕß∑“߇¢â“‰ª∫√‘‡«≥ à«πµà“ßÊ ¢Õß√–∫∫‰¥â‚¥¬ –¥«°‡æ◊ËÕ°“√

µ√«® Õ∫ °“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“ß °“√∑”§«“¡ –Õ“¥ °“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ °“√ àÕ¡∫”√ÿß·≈–°“√

ª√—∫ª√ÿß·°â‰¢

(Ù) ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑’˵‘¥µ—Èß„À¡àÀ√◊Õ‰¥â√—∫°“√ª√—∫ª√ÿß·°â‰¢„À¡àµâÕß¡’Õÿª°√≥å∑’Ë®–

™à«¬≈¥°“√‡°‘¥ ·≈–°“√°√–®“¬≈àÕß≈Õ¬ÕÕ°¡“¢Õß≈–ÕÕߪ≈‘« ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) √–∫∫®à“¬πÈ”¿“¬„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑’Ë¡’°“√æàπ≈–ÕÕߪ≈‘«ÕÕ°®“°ÀÕº÷Ë߇¬Áπ

πâÕ¬∑’Ë ÿ¥

(¢) Õÿª°√≥å°”®—¥≈–ÕÕߪ≈‘«∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Ÿß„π°“√¥—°≈–ÕÕߪ≈‘«

(§) ºπ—ß≈âÕ¡√Õ∫¥â“π¢â“߇Àπ◊ÕÕà“ß√Õß√—∫πÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ‡æ◊ËÕ≈¥º≈°√–∑∫

®“°·√ß≈¡¿“¬πÕ°∑’Ë®–æ—¥æ“≈–ÕÕߪ≈‘«ÕÕ°∑“ߥâ“π¢â“ߢÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ‰¥â ‚¥¬ºπ—ߥ—ß°≈à“«

§«√∑÷∫· ߇æ◊ËÕªÑÕß°—π‰¡à„Àâ· ß·¥¥ºà“π‡¢â“‰ª ∑”„À⇰‘¥°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ¢Õß “À√à“¬·≈–

‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“

(ı) «— ¥ÿ∑’Ë„™â°àÕ √â“ßÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕ߉¡à ÷°°√àÕπßà“¬ µâÕß∑π∑“πµàÕ “√‡§¡’ ‡√’¬∫

‰¡à¡’√Ÿæ√ÿπ ∑÷∫· ß ·≈–ºà“π°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ·≈â« √«¡∑—ÈßµâÕ߉¡à‡ªìπ«— ¥ÿ∑’Ë®–‡Õ◊ÈÕÕ”π«¬µàÕ

°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ ·≈–°“√‡æ‘Ë¡¢¬“¬µ—«Õ¬à“ß√«¥‡√Á« ¢Õß®ÿ≈‘π∑√’¬åµà“ßÊ ‰¥â

Page 311: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

303

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(ˆ) √–∫∫√–∫“¬πÈ”∑‘Èß µâÕßÕ¬Ÿàµ”·Àπàß≈à“ß ÿ¥¢ÕßÕà“ß√Õß√—∫πÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ‡æ◊ËÕ„Àâ “¡“√∂√–∫“¬πÈ”∑—ÈßÀ¡¥„π√–∫∫º÷Ë߇¬Á𠉥âßà“¬ ·≈– –¥«°

¢âÕ ˆ ∂“π∑’˵‘¥µ—ÈßÀÕº÷Ë߇¬Áπ µâÕß¡’≈—°…≥–¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) µ”·Àπàß∑’˵—ÈßÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕßÕ¬ŸàÀà“ß®“°∫√‘‡«≥µàÕ‰ªπ’È ‰¡àπâÕ¬°«à“ ı ‡¡µ√‚¥¬«—¥®“°∞“πµ—ÈßÀÕº÷Ë߇¬Áπ

(°) ∑“ß≈¡‡¢â“ (Air inlets) ‡æ◊ËÕ√–∫“¬ ·≈–À¡ÿπ‡«’¬πÕ“°“»„πÕ“§“√(¢) æ◊Èπ∑’Ë∑’Ë¡’§πÕ¬ŸàÕ“»—¬·≈–‡ªî¥Àπ⓵à“ß(§) ∑“߇∑â“ ·≈–∫√‘‡«≥°“√®√“®√(ß) ∑’ËÀ√◊Õ∑“ß “∏“√≥–(®) ™àÕß√–∫“¬Õ“°“»∑‘Èß®“°ÀâÕߧ√—«(©) √–∫∫ àß≈¡‡¬ÁπÀ√◊Õ∫√‘‡«≥Õ◊ËπÊ ¢Õß√–∫∫√«¡∑—Èß™àÕߥŸ¥Õ“°“»‡¢â“¢Õß

Õ“§“√∑’ËÕ“®¡’ “√Õ“À“√ ‡À¡“– ”À√—∫°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ¢Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“(™) ∂—߇°Á∫°—°À√◊Õæ—°πÈ”¢ÕßÕ“§“√

„π°√≥’∑’ˇªìπÕ“§“√‡¥‘¡∑’Ë ‰¡à¡’°“√¥—¥·ª≈ß √◊ÈÕ∂Õπ·≈–‡ª≈’ˬπ·ª≈ß°“√„™âÕ“§“√ ÷Ë߉¡à “¡“√∂µ‘¥µ—ÈßÀÕº÷Ë߇¬Áπ„ÀâÕ¬ŸàÀà“ß®“°∫√‘‡«≥¥—ß°≈à“« „π√–¬–∑’Ë°”À𥉥âµâÕß®—¥„Àâ¡’¡“µ√°“√ªÑÕß°—π°“√·æ√à°√–®“¬¢Õß≈–ÕÕߪ≈‘«®“°ÀÕº÷Ë߇¬Áπ

(Ú) „π°“√°”Àπ¥µ”·Àπàß∑’˵—ÈߢÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ µâÕߧ”π÷ß∂÷ßÕ‘∑∏‘æ≈®“°º≈°√–∑∫¢ÕßÕ“§“√∑’ËÕ¬Ÿà„°≈⇧’¬ß∑‘»∑“ߢÕß°√–· ≈¡ ·≈–°“√æ—¥°√–®“¬µ—«¢Õß≈¡∑’ËÕ¬Ÿà‡Àπ◊ÕÕ“§“√‡À≈à“π’ȥ⫬ √«¡∑—ÈßÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕßµ‘¥µ—ÈßÕ¬ŸàÀà“ß ·≈–Õ¬Ÿà„µâ∑‘»∑“ß≈¡®“°™àÕߥŸ¥Õ“°“»‡¢â“¢ÕßÕ“§“√¥â«¬

¢âÕ ˜ πÈ”∑’ˇµ‘¡™¥‡™¬ „π√–∫∫À¡ÿπ‡«’¬ππÈ”µâÕ߇ªìππÈ”®“°·À≈àßπÈ”‡¥’¬«°—π∑’Ë„™â„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ

¢âÕ ¯ °“√√–∫“¬πÈ”∑‘Èß®“°ÀÕº÷Ë߇¬Áπ µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È(Ò) πÈ”∑‘Èß®“°ÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕß¡’§ÿ≥¿“扥⡓µ√∞“πµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬‚√ßß“π(Ú) πÈ”®“°∑àÕ àßπÈ”·≈–πÈ”∑‘Èß®“°√–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»À√◊Õ√–∫“¬Õ“°“» µâÕß

√–∫“¬∑‘Èß≈ß Ÿà∑àÕ√–∫“¬∑’Ë¡’Õÿª°√≥åÀ√◊Õ¢âÕµàÕ∑’˪ÑÕß°—π¡‘„ÀâπÈ”∑‘Èß ‰À≈¬âÕπ°≈—∫‡¢â“ Ÿà√–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»À√◊Õ√–∫“¬Õ“°“»

ภาคผนวก 11

Page 312: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 304 โ

¢âÕ ˘ °“√∑¥ Õ∫°àÕπ„™âß“π √–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) √–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»¢ÕßÕ“§“√µâÕß¡’§ÿ≥≈—°…≥– ·≈–°“√„™âß“π ‡ªìπ‰ªµ“¡°ÆÀ¡“¬«à“¥â«¬°“√§«∫§ÿ¡Õ“§“√

(Ú) ÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕ߉¥â√—∫°“√∑¥ Õ∫Õ¬à“߇À¡“– ¡°àÕπ„™âß“π ‡æ◊ËÕ„Àâ¡—Ëπ„®«à“ “¡“√∂∑”ß“π‰¥âÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ·≈–ª≈Õ¥¿—¬

(Û) √–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»∑—ÈßÀ¡¥¿“¬„πÕ“§“√µâÕßÕ¬Ÿà„π ¿“æ –Õ“¥ ª√“»®“° ‘Ëß °ª√°°àÕπ„™âß“π

(Ù) ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕß®—¥„Àâ¡’¡“µ√°“√§«∫§ÿ¡§«“¡‡ ’ˬߵàÕ ÿ¢¿“æ ∑’ËÕ“®‡°‘¥¢÷Èπ„π√–À«à“ߥ”‡π‘π°“√∑¥ Õ∫°àÕπ„™âß“π°“√‡√‘Ë¡µâπ„™âß“π ·≈–„π√–À«à“ß°“√„™âß“πµ“¡ª°µ‘¢Õß√–∫∫ª√—∫¿“«–Õ“°“»

(ı) °“√„™âß“πÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È(°) °√≥’∑’Ë „™âß“πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ≈—∫°—π‡ªìπ™à«ßÊ Õ¬à“ßπâÕ¬µâÕ߇ªî¥„™âß“π

—ª¥“Àå≈–§√—Èß·≈–πÈ”∑’Ë„™â„πÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕߺà“π°“√∫”∫—¥ ·≈–µ√«® Õ∫§ÿ≥¿“æ·≈â«(¢) °√≥’∑’ËÀ¬ÿ¥„™âß“πÀÕº÷Ë߇¬Áππ“π°«à“ Ò —ª¥“Àå πÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕß

ºà“π°“√∫”∫—¥¥â«¬ “√™’«¶“µ∑—π∑’‡¡◊ËÕ¡’°“√„™âß“πÀÕº÷Ë߇¬Áπ„À¡à(§) °√≥’∑’ËÀ¬ÿ¥„™âß“πÀÕº÷Ë߇¬Áππ“π°«à“ Ò ‡¥◊Õπ µâÕß√–∫“¬πÈ” „πÀÕº÷Ë߇¬Áπ

∑‘Èß ·≈â«∑”§«“¡ –Õ“¥ ·≈–∑”≈“¬‡™◊ÈÕ„πÀÕº÷Ë߇¬Áππ—Èπ Õ¬à“ßπâÕ¬‡¥◊Õπ≈– Ò §√—Èß(ß) °√≥’∑’ËÀ¬ÿ¥„™âß“πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ‚¥¬‰¡à¡’°”Àπ¥ µâÕß√–∫“¬πÈ” „πÀÕº÷Ë߇¬Áπ

∑‘Èß ‚¥¬‰¡àª≈àÕ¬„Àâ¡’πÈ”¢—ß

à«π∑’Ë Û°“√¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“·≈–µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ß√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ

¢âÕ Ò ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√µâÕߥ”‡π‘π°“√·≈–∫”√ÿß√—°…“√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ´àÕ¡·´¡ ¥Ÿ·≈ ·≈–∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ„ÀâÕ¬Ÿà„π ¿“æ∑’Ë¥’ ·≈– –Õ“¥æ√âÕ¡∑’Ë®–„™âß“π‰¥âµ≈Õ¥‡«≈“

(Ú) ®—¥À“§Ÿà¡◊Õ°“√∫”√ÿß√—°…“ª√–®”√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ∑ÿ°√–∫∫ ´÷ËßÕ¬à“ßπâÕ¬ µâÕߪ√–°Õ∫¥â«¬

Page 313: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

305

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(°) ·ºπº—ß‚§√ß √â“ß∑’Ë ¡∫Ÿ√≥å¢Õß√–∫∫°“√√–∫“¬Õ“°“»·≈– √–∫∫º÷Ë߇¬Áπ(¢) «‘∏’°“√∑”§«“¡ –Õ“¥ °“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ ·≈–¢—ÈπµÕπ°“√°”®—¥ ‘Ëߪπ‡ªóôÕπ

æ√âÕ¡∑—Èߧ”·π–π”„π°“√√◊ÈÕ∂Õ¥ à«πª√–°Õ∫(§) «‘∏’°“√∫”∫—¥πÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ(ß) «‘∏’°“√ªî¥-‡ªî¥ ·≈–‡¥‘π‡§√◊ËÕß

(Û) °“√∫”√ÿß√—°…“√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ‡ªìπª√–®”µâÕߥ”‡π‘π°“√‚¥¬ºŸâ∑’Ë¡’§«“¡√Ÿâ§«“¡ “¡“√∂ §«“¡™”π“≠·≈–ª√– ∫°“√≥å„π°“√ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ®“°°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π‰¥â

(Ù) µ√«®µ√“§«“¡ –Õ“¥ §«“¡ °ª√° ·≈–°“°µ–°Õπ„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ∑ÿ°‡§√◊ËÕß —ª¥“Àå≈–§√—Èß‚¥¬„™â “¬µ“

(ı) µâÕß®—¥∑”·≈–¥”‡π‘π°“√µ“¡·ºπ°“√∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ √«¡∂÷ß °“√∑”§«“¡ –Õ“¥ °“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ ·≈–°“√∫”∫—¥πÈ” ”À√—∫ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑ÿ°‡§√◊ËÕ߇æ◊ËÕ‡ªìπ°“√ªÑÕß°—π°“√‡æ‘Ë¡®”π«π¢Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ·≈–∑”„Àâ “√‡§¡’∑’Ë „™â„π°“√∫”∫—¥πÈ”¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ Ÿß ÿ¥

(ˆ) Õ“®π”‡§√◊ËÕß°√ÕßπÈ” · ßÕÿ≈µ√Ⓣ«‚Õ‡≈µ °ä“´‚Õ‚´π·≈–Õ◊ËπÊ ¡“„™â™à«¬„π°“√∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ ·µàµâÕ߉¡à‡ªìπ°“√π”¡“„™â ‡æ◊ËÕ∑¥·∑π°“√∑”§«“¡ –Õ“¥°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ·≈–°“√∫”∫—¥πÈ”µ“¡·ºπ°“√ª√–®”„π¢âÕ Ò (ı)

¢âÕ ÒÒ °“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ „π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√µâÕߪؑ∫—µ‘ ¥—ßπ’È

(Ò) °“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ °“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–°“√°”®—¥µ–°Õπ„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ ‚¥¬ª°µ‘∑—Ë«‰ªµâÕß°√–∑”Õ¬à“ßπâÕ¬ Ò §√—Èß¿“¬„π ˆ ‡¥◊Õπ À√◊Õ¡“°°«à“ ‡¡◊ËÕ®”‡ªìπ

(Ú) °“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕµâÕß°√–∑”„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑’Ë¡’ ¿“楗ߵàÕ‰ªπ’È

(°) ¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ„π√–À«à“ß°“√°àÕ √â“ß®“°ΩÿÉπÀ√◊Õ “√Õ‘π∑√’¬åµà“ßÊ(¢) À¬ÿ¥„™âß“π¡“π“π°«à“ Ò ‡¥◊Õπ(§) ∂Ÿ°¥—¥·ª≈ß·°â‰¢∑“ß°≈‰°À√◊Õ∂Õ¥™‘Èπ à«πÕÕ°„π≈—°…≥– ∑’ËÕ“®∑”„Àâ

ÀÕº÷Ë߇¬Á𠉥â√—∫°“√ªπ‡ªóôÕπ‰¥â(ß) ‡¡◊ËÕ ¿“æ·«¥≈âÕ¡√Õ∫ÀÕº÷Ë߇¬Áπ‡µÁ¡‰ª¥â«¬ΩÿÉπÀ√◊Õ‰¡à “¡“√∂§«∫§ÿ¡

§ÿ≥¿“æπÈ”‰¥â À√◊Õ‡¡◊ËÕÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑’ËÕ¬Ÿà„°≈⇧’¬ß°—π‡ªìπ·À≈àß°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å

ภาคผนวก 11

Page 314: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 306 โ

(®) Õ◊ËπÊ µ“¡∑’Ëæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’ˇÀÁπ§«√(Û) √–∫∫‡°Á∫°—°πȔ摇»… ÷ËßµàÕ‡™◊ËÕ¡°—∫√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ ·≈–¡’≈—°…≥–πÈ”¢—ßπ‘Ëß

µâÕ߉¥â√—∫°“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–¶à“‡™◊ÈÕ°àÕππ”¡“„™âß“π„π ¿“æª°µ‘(Ù) °“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–∑”≈“¬‡™◊ÈÕ µâÕߪؑ∫—µ‘ ¥—ßπ’È

(°) ‡µ‘¡§≈Õ√’π§√—Èß·√°„ππÈ”„π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ ‡æ◊ËÕ„Àâ¡’§≈Õ√’πÕ‘ √–µ°§â“ß(residual free chlorine) Õ¬Ÿà„π√–¥—∫ ı ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√ ‡æ◊ËÕ≈¥§«“¡‡ ’ˬߵàÕ ÿ¢¿“æ°—∫ºŸâ∑”§«“¡ –Õ“¥ ·≈â«∑”°“√À¡ÿπ‡«’¬ππÈ”æ√âÕ¡ Ê °—∫‡µ‘¡µ—«°√–®“¬ “√‡æ◊ËÕ‡æ‘Ë¡ª√– ‘∑∏‘¿“æ„π°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ‚√§¢Õߧ≈Õ√’π ‚¥¬À¡ÿπ‡«’¬ππÈ”‡ªìπ√–¬–‡«≈“ ™—Ë«‚¡ß ∑”°“√√—°…“ª√‘¡“≥§≈Õ√’πÕ‘ √– „ÀâÕ¬Ÿà„π√–¥—∫‰¡àπâÕ¬°«à“ ı ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√µ≈Õ¥‡«≈“

∂â“„π°√≥’∑’褈Ҥ«“¡‡ªìπ°√¥¥à“ß (pH) ¢ÕßπÈ”¡“°°«à“ ¯. ª√‘¡“≥§«“¡‡¢â¡¢âπ¢Õߧ≈Õ√’πÕ‘ √–µ°§â“ß∑’Ë«—¥‰¥âµâÕßÕ¬Ÿà√–À«à“ß Òı ∂÷ß Ú ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√‡ªìπ‡«≈“ Ú ™—Ë«‚¡ß À√◊Õ„™â«‘∏’°“√√–∫“¬πÈ”ÕÕ°®“°√–∫∫Õ¬à“߇µÁ¡∑’Ë ‡ªìπ‡«≈“À≈“¬Ê™—Ë«‚¡ß ‡æ◊ËÕ≈¥§à“§«“¡‡ªìπ°√¥¥à“ß·≈–ª√‘¡“≥§≈Õ√’π„π√–∫∫≈ß

(¢) √–∫“¬πÈ”∑‘ÈßÕÕ°®“°‡ âπ∑àÕ·≈–∑”§«“¡ –Õ“¥√–∫∫®à“¬πÈ” ∫àÕ Ÿ∫πÈ”·≈–ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑”°“√≈â“ß∫√‘‡«≥À√◊Õ∑“ß∑’Ë®–‡¢â“‰ª¬—ßÀÕº÷Ë߇¬Áπ·≈–Õÿª°√≥åµà“ßÊ ”À√—∫µ–°√—π·≈–µ–°ÕπÕ◊ËπÊ ∑’Ë ‰¡à “¡“√∂°”®—¥ÕÕ°‰ª‰¥â „Àℙ⠓√‡§¡’ ”À√—∫°”®—¥µ–°√—π∑’Ë ‰¡à∑”„À⇰‘¥§«“¡‡ ’¬À“¬·°àÀÕº÷Ë߇¬Áπ ·≈–‡ âπ∑àÕ

„ÀâÀ≈’°‡≈’ˬ߫‘∏’∑”§«“¡ –Õ“¥∑’Ë°àÕ„À⇰‘¥≈–ÕÕßπÈ”≈àÕß≈Õ¬¡“°‡°‘π‰ª‡™àπ √–∫∫©’¥πÈ”·√ߥ—π Ÿß ‡ªìπµâπ À“°‰¡à “¡“√∂À≈’°‡≈’ˬ߉¥â „Àâªî¥ª√–µŸ Àπ⓵à“ß ·≈–™àÕß≈¡∑’ËÕ¬Ÿà„°≈⇧’¬ß„Àâ π‘∑°àÕπ°“√∑”§«“¡ –Õ“¥

ºŸâ∑’˵âÕß©’¥πÈ”¥â«¬√–∫∫·√ߥ—π ŸßµâÕ߉¥â√—∫°“√Ωñ°Õ∫√¡·≈–µâÕß «¡Õÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈µ“¡¢âÕ Ò˘ (Ú) „π¢≥–ªØ‘∫—µ‘ß“π∑ÿ°§√—Èß

(ı) ‡µ‘¡πÈ” –Õ“¥·≈–§≈Õ√’π´È” ‡æ◊ËÕ„Àâ√–¥—∫§≈Õ√’πÕ‘ √–µ°§â“߉¡àπâÕ¬°«à“ı ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√ ‡ªìπ‡«≈“ ˆ ™—Ë«‚¡ß

(ˆ) √–∫“¬·≈–∂à“¬‡∑πÈ”∑‘Èß ·≈⫇ª≈’ˬπ∂à“¬‡µ‘¡πÈ” –Õ“¥ “√‡§¡’ ·≈– “√™’«¶“µ∑’Ë„™â„π°“√∫”∫—¥§ÿ≥¿“æπÈ”„ÀâÕ¬Ÿà„π√–¥—∫‡À¡“– ¡°àÕπ‡ªî¥‡¥‘π‡§√◊ËÕß√–∫∫

(˜) „π√–À«à“ß°“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ §«√ªî¥æ—¥≈¡¢ÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑ÿ°§√—Èß

(¯) ‚¥¬∑—Ë«‰ªπÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕß¡’ª√‘¡“≥§«“¡‡¢â¡¢âπ¢Õߧ≈Õ√’πÕ‘ √–µ°§â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò. ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√µ≈Õ¥‡«≈“

Page 315: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

307

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

¢âÕ ÒÚ °“√∫”∫—¥πÈ”„π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ °√√¡«‘∏’°“√∫”∫—¥πÈ”µâÕß≈¥À√◊ÕªÑÕß°—π°“√‡°‘¥¢÷Èπ¢Õß ‘Ëßµà“ßÊ „π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) µ–°√—π ·≈– ‘Ëß∑’ˇªìπº≈º≈‘µ®“°°“√°—¥°√àÕπ ´÷ËßÕ“®®–‡ªìπ·À≈àßÕ“»—¬·≈–§ÿ⡧√Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„π√–∫∫

(¢) µ–°Õπ´÷ËßÕ“®‰ª≈¥ª√– ‘∑∏‘¿“æ°√√¡«‘∏’°“√∫”∫—¥πÈ”(§) ·∫§∑’‡√’¬·≈–®ÿ≈‘π∑√’¬åÕ◊ËπÊ

(Ú) „™â “√™’«¶“µ‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ¢Õßµ–‰§√à ·≈– “À√à“¬ ”À√—∫°√≥’∑’Ë¡’°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ¢Õßµ–‰§√à·≈– “À√à“¬Õ¬à“ß√«¥‡√Á« „Àℙ⠓√∑”§«“¡ –Õ“¥∑’Ë¡’ƒ∑∏‘χªìπ¥à“ß°”®—¥ ·≈–∑”„Àâ·µ°°√–®“¬ÕÕ°‰ª ·≈â«®÷ß™–≈â“ß∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–‡µ‘¡ “√™’«¶“µ´È”Õ’°§√—Èß

(Û) „π°“√°”®—¥µ–°Õπ‡≈πÕ“®„™âµ—«°√–®“¬ “√ À√◊Õ “√‡§¡’∑’˙૬„À⇰‘¥°“√√«¡µ—«°Á‰¥â

(Ù) “√‡§¡’∑’Ë„™â„π°“√∫”∫—¥πÈ”µâÕ߉¡à¡’ƒ∑∏‘Ï∑’ˇªìπº≈‡ ’¬µàÕ«— ¥ÿ Õÿª°√≥å∑’ˇªìπÕ‚≈À–∑’Ë„™â„π√–∫∫‡ âπ∑àÕ ‡™àπ ¬“ß ·≈–‚≈À–∑’ˇ§≈◊Õ∫ “√Õ’æÁÕ°´’¬å ªÑÕß°—π°“√°—¥°√àÕπ‡ªìπµâπ ·≈–µâÕ߇À¡“– ¡‡ªìπ°≈“ßµàÕ«— ¥ÿÕÿª°√≥å∑’Ë„™â„πß“π√–∫∫‡ âπ∑àÕ

(ı) °“√∫√√®ÿ ‡°Á∫ – ¡·≈–§«∫§ÿ¡¥Ÿ·≈ “√‡§¡’µâÕߪؑ∫—µ‘µ“¡¢âÕ°”Àπ¥¢Õß°ÆÀ¡“¬∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß

¢âÕ ÒÛ °“√„™â “√™’«¶“µµâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) µâÕß„™â “√™’«¶“µÕ¬à“ßπâÕ¬ Ú ™π‘¥ ‚¥¬„ à ≈—∫°—π —ª¥“Àå≈–§√—Èß ‡æ◊ËÕªÑÕß°—πÕÿ∫—µ‘°“√≥å¥◊ÈÕ “√‡§¡’¢Õ߇™◊ÈÕ®ÿ≈‘π∑√’¬å

(Ú) °àÕπ‡√‘Ë¡¥”‡π‘π°“√∫”∫—¥πÈ”¥â«¬ “√™’«¶“µ µâÕß¡—Ëπ„®«à“√–∫∫º÷Ë߇¬ÁπÕ¬Ÿà„π ¿“«–∑’Ë –Õ“¥

(Û) °“√ªÑÕß°—π°“√ª√—∫µ—«‡¢â“°—∫ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡¢Õß ‘Ëß¡’™’«‘µ¢π“¥‡≈Á°„π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ µâÕß„™â “√™’«¶“µ¥â«¬«‘∏’°“√‡µ‘¡„ à‡ªìπ§√—Èß ·∫∫‰¡àµàÕ‡π◊ËÕß (Shot/Slug dose)·≈–„Àâ√«¡∂÷ß°“√‡µ‘¡ “√™’«¶“µ„ à≈ß„πÕà“ß√Õß√—∫πÈ”¢ÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ‚¥¬µ√ß ‡ªìπ√–¬– ≈—∫°—π¥â«¬«‘∏’·∫∫‡¥’¬«°—π

ภาคผนวก 11

Page 316: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 308 โ

(Ù) “√™’«¶“µ∑’Ë„™â„π°“√°”®—¥·≈–§«∫§ÿ¡°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ¢Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“µâÕß¡’§ÿ≥ ¡∫—µ‘¥—ßπ’È

(°) ‡ªìπº≈‘µ¿—≥±å∑’Ë ‰¥â¡“µ√∞“π·≈–‰¥â√—∫°“√®¥∑–‡∫’¬πÕ¬à“ß∂Ÿ°µâÕß‚¥¬ “√‡§¡’∑ÿ°™π‘¥∑’Ë„™â„π°“√∫”∫—¥πÈ”µâÕ߉¥â√—∫Õπÿ≠“µ„Àâ„™â·≈–ªØ‘∫—µ‘µ“¡¢âÕ°”Àπ¥¢ÕßÀπ૬ߓπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß

(¢) ¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ∑’Ë ‡™◊ËÕ∂◊Õ‰¥â„π°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“·≈–‡™◊ÈÕ®ÿ≈‘π∑√’¬åÕ◊ËπÊ ‰¥â°«â“ߢ«“߇¡◊ËÕ„™â„πª√‘¡“≥À√◊Õ¢π“¥µ“¡∑’˺Ÿâº≈‘µ À√◊ÕºŸâ®”Àπà“¬‰¥â°”Àπ¥À√◊Õ·π–𔉫â

(§) “√™’«¶“µÕ◊Ëπ∑’Ëπ”¡“„™â µâÕß¡’ à«π™à«¬ π—∫ πÿπ„Àâ “√™’«¶“µ∑’Ë„™â ”À√—∫∑”≈“¬‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“∑”ß“πÕ¬à“ß¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ ¡∫Ÿ√≥嬑Ëߢ÷Èπ·≈–™à«¬„Àâ√–∫∫º÷Ë߇¬Áπª≈Õ¥®“°¿“«–„¥Ê ∑“ß®ÿ≈™’««‘∑¬“

(ß) ‰¡à√∫°«πµàÕ«‘∏’°“√™—π Ÿµ√‡æ◊ËÕ®”·π°™π‘¥·≈–ª√–‡¿∑¢Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“

(®) ‡À¡“– ¡∑—Èß∑“ߥâ“𰓬¿“æ·≈–‡§¡’°—∫πÈ”∑’˺à“π°√√¡«‘∏’°“√∫”∫—¥·≈â«(ı) “√‡§¡’∑’Ë„™â·≈–º≈‘µ¿—≥±å ÿ¥∑⓬ (End-Products) ∑’ˇ°‘¥¢÷Èπ ¿“¬À≈—ß®“°

°“√∫”∫—¥πÈ”µâÕß “¡“√∂¬àÕ¬ ≈“¬∑“ß™’«¿“æ·≈–‡§¡’‰¥â ‚¥¬°àÕ„À⇰‘¥Õ—πµ√“¬µàÕ ÿ¢¿“æ·≈– ‘Ëß·«¥≈âÕ¡πâÕ¬∑’Ë ÿ¥ ”À√—∫„π°√≥’∑’Ë¡’°“√√–∫“¬ À√◊Õ‡°‘¥Õÿ∫—µ‘‡Àµÿ√—Ë«‰À≈¢Õß “√‡§¡’À√◊Õº≈‘µ¿—≥±å ÿ¥∑⓬≈ß Ÿà√–∫∫∫”∫—¥πÈ” πÈ”∑‘Èß®“°√–∫∫µâÕߺà“π°“√∫”∫—¥§ÿ≥¿“æπÈ”°àÕπ√–∫“¬≈ß Ÿà·À≈àß√Õß√—∫πÈ” “∏“√≥–

¢âÕ ÒÙ °“√∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈ µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕß®—¥„Àâ¡’°“√∫—π∑÷°„π ¡ÿ¥∫—π∑÷°ª√–®”ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑ÿ°‡§√◊ËÕß æ√âÕ¡„Àâ¢âÕ¡Ÿ≈∑’Ë∂Ÿ°µâÕ߇撬ßæÕ ·≈– –¥«°µàÕ°“√µ√«® Õ∫¢Õ¥Ÿ¢Õßæπ—°ß“𠇮â“Àπâ“∑’˵≈Õ¥‡«≈“ °“√∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈µâÕߧ√Õ∫§≈ÿ¡√“¬≈–‡Õ’¬¥ ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) √“¬≈–‡Õ’¬¥‡°’ˬ«°—∫ÀÕº÷Ë߇¬Á𠇙àπ ∑’˵—Èß ·∫∫ √ÿàπ ·≈–¢π“¥ ‡ªìπµâπ(¢) ™◊ËÕºŸâ∫—π∑÷°·≈–‡°Á∫√—°…“ ¡ÿ¥∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈(§) ™◊ËÕ∫ÿ§§≈À√◊Õ∫√‘…—∑∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫„π°“√ª√–‡¡‘𧫓¡‡ ’Ë¬ß ·ºπªØ‘∫—µ‘°“√

°“√®—¥¡“µ√°“√ªÑÕß°—π·≈–¢âÕ§«√√–«—ß

Page 317: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

309

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(ß) ™◊ËÕ∫ÿ§§≈À√◊Õ∫√‘…—∑∑’Ë¥”‡π‘π°“√∫”∫—¥πÈ”(®) √“¬≈–‡Õ’¬¥„π°“√∫”√ÿß√—°…“ ‡™àπ

- «—π∑’Ë·≈–º≈„π°“√µ√«®µ√“‡∫◊ÈÕßµâπ ‚¥¬ “¬µ“- «—π∑’Ë∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–∑”≈“¬‡™◊ÈÕ- «—π∑’Ë∑”°“√∫”∫—¥πÈ”¥â«¬ “√‡§¡’·≈– “√™’«¶“µ- «—π∑’Ë∑”°“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“߇æ◊ËÕµ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ߧÿ≥¿“æπÈ” ·≈–‡™◊ÈÕ

≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ √«¡∑—Èß«—π∑’Ë√“¬ß“πº≈°“√µ√«® Õ∫(©) √“¬≈–‡Õ’¬¥„π°“√ª√—∫ª√ÿß·°â‰¢ ·≈–«—π∑’ˇ√‘Ë¡¥”‡π‘π°“√

(Ú) °“√∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈µ“¡¢âÕ ÒÙ (Ò) µâÕß¡’≈“¬‡´Áπ¢ÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“πÀ√◊ÕºŸâ∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫√—∫√Õß°”°—∫«à“‰¥â¡’°“√¥”‡π‘πß“π®√‘ß

(Û) ¡ÿ¥∫—π∑÷°µâÕ߇°Á∫√—°…“‰«âÕ¬à“ßπâÕ¬ Ú ªï

¢âÕ Òı ·ºπ°“√¥”‡π‘πß“π‡¡◊ËÕ‡°‘¥°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å„πÕ“§“√µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ∂⓪√“°Ø«à“¡’À√◊Õ ß —¬«à“®–¡’°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√凰‘¥¢÷Èπ ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√µâÕß·®âßæπ—°ß“𠇮â“Àπâ“∑’Ë∑√“∫∑—π∑’

(Ú) „π°√≥’∑’Ë ß —¬«à“¡’°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√åÕ—π‡π◊ËÕß¡“®“° ÀÕº÷Ë߇¬Áπ¢ÕßÕ“§“√ „Àâæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’ˇ√’¬° À√◊Õ¢Õ¥Ÿ‡Õ° “√ À√◊ÕÀ≈—°∞“π®“°ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊Õ ºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ ¥—ßπ’È

(°) ·∫∫·ª≈πÕ“§“√∑’Ë· ¥ß√“¬≈–‡Õ’¬¥™—Èπµà“ßÊ „πÕ“§“√∑’˵—ÈߢÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ·≈–™àÕß∑“ß ”À√—∫Õ“°“»¿“¬πÕ°√–∫“¬‡¢â“ ŸàÕ“§“√

(¢) ·ºπº—ß«ß®√¢ÕßÀÕº÷Ë߇¬Áπ(§) ¡ÿ¥∫—π∑÷°ª√–®”ÀÕº÷Ë߇¬Áπ(ß) ÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑’Ë ß —¬‡ªìπµâπ‡Àµÿ¢Õß°“√√–∫“¥¢Õß‚√§µâÕ߉¡à¡’°“√√–∫“¬

πÈ”∑‘Èß À√◊Õ∑”≈“¬‡™◊ÈÕ°àÕπæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’Ë®–¥”‡π‘π°“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ” àßµ√«®(®) ¢âÕ¡Ÿ≈Õ◊ËπÊ ∑’Ë®”‡ªìπ ”À√—∫°“√ Õ∫ «π∑“ß«‘∑¬“°“√√–∫“¥

(Û) ‡¡◊ËÕ‰¥â™—π Ÿµ√·πà™—¥·≈â««à“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ„¥‡ªìπµâπ‡Àµÿ°“√√–∫“¥¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å„Àâæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’ËÕÕ°§” —Ëß„À⺟≥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–∑”≈“¬‡™◊ÈÕ∑—π∑’ „πÀÕº÷Ë߇¬Áπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß°—∫°“√√–∫“¥¢Õß‚√§µ“¡¢—ÈπµÕπ ¥—ßπ’È

ภาคผนวก 11

Page 318: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 310 โ

‡µ‘¡ “√§≈Õ√’πÀ√◊Õ “√ª√–°Õ∫§≈Õ√’π≈ß„ππÈ”¢Õß√–∫∫ ‡æ◊ËÕ„Àâ¡’§≈Õ√’πÕ‘ √–„ππȔլŸà∑’Ë√–¥—∫ Ú-ı ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√ ‡ªìπ‡«≈“π“π Ò-Ú ™—Ë«‚¡ß æ√âÕ¡°—∫‡µ‘¡µ—«°√–®“¬ “√∑“ß™’«¿“æ (biodispersant) ∑—π∑’À√◊Õ„π‡«≈“‡¥’¬«°—π

(°) À¡ÿπ‡«’¬ππÈ”„π√–∫∫‚¥¬ªî¥æ—¥≈¡π“πÕ¬à“ßπâÕ¬ ˆ ™—Ë«‚¡ß ·≈–√—°…“√–¥—∫§≈Õ√’πÕ‘ √–„ÀâÕ¬ŸàµË” ÿ¥∑’Ë Ò ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√ µ≈Õ¥‡«≈“

(¢) À≈—ß®“° ™—Ë«‚¡ß·≈â«„À⢮—¥§≈Õ√’π (dechlorinate) ·≈–√–∫“¬πÈ”ÕÕ°®“°√–∫∫

(§) ∑”§«“¡ –Õ“¥ÀÕº÷Ë߇¬Áπ ∫àÕ Ÿ∫πÈ” ·≈–√–∫∫®à“¬πÈ” ∑—Èßπ’ȺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π®–µâÕß «¡„ àÕÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈µ“¡¢âÕ Ò˘ (Ú)

(ß) ‡µ‘¡πÈ” –Õ“¥ „ à “√§≈Õ√’πÀ√◊Õ “√ª√–°Õ∫§≈Õ√’π(®) À¡ÿπ‡«’¬ππÈ”´÷Ëß¡’§≈Õ√’πÕ‘ √–∑’Ë ı ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√Õ’°§√—Èß „π¢≥–

ªî¥æ—¥≈¡‡ªìπ‡«≈“ ˆ ™—Ë«‚¡ß À√◊Õ Ò ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√ ‡ªìπ‡«≈“ Ò ™—Ë«‚¡ß(©) ¢®—¥§≈Õ√’π·≈–√–∫“¬πÈ”ÕÕ°®“°√–∫∫(™) ‡µ‘¡·≈–À¡ÿπ‡«’¬ππÈ” –Õ“¥Õ’°§√—Èß·≈⫇°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”‰ªµ√«®«‘‡§√“–Àå(´) ‡ªî¥„™âß“π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπµ“¡ª°µ‘„À¡à(¨) ‚¥¬∑—Ë«‰ªπÈ”„πÀÕº÷Ë߇¬ÁπµâÕß¡’ª√‘¡“≥§«“¡‡¢â¡¢âπ¢Õߧ≈Õ√’πÕ‘ √–

µ°§â“߉¡àπâÕ¬°«à“ Ò. ¡‘≈≈‘°√—¡µàÕ≈‘µ√µ≈Õ¥‡«≈“

¢âÕ Òˆ °“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”·≈–°“√µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ß∑“ß®ÿ≈™’««‘∑¬“µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕß®—¥„Àâ¡’·≈–¥”‡π‘π°“√∑¥ Õ∫À“‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ·≈–°“√µ√«®π—∫·∫§∑’‡√’¬ ∑—ÈßÀ¡¥µ“¡·ºπ‡ªìπª√–®” ‡æ◊ËÕµ√«® Õ∫ª√– ‘∑∏‘¿“æ¢Õß√–∫∫∫”∫—¥πÈ” ‚¥¬„Àâ¡’°“√µ√«®«—¥∑ÿ°Ê Û ‡¥◊Õπ ”À√—∫Õ“§“√ ∂“π欓∫“≈ ·≈–µ√«®«—¥∑ÿ° Ê ˆ ‡¥◊Õπ ”À√—∫Õ“§“√Õ◊ËπÊ

(Ú) °“√‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”‡æ◊ËÕ°“√‡ΩÑ“√–«—ß∑“ß®ÿ≈™’««‘∑¬“ µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßπ’È(°) ‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”°àÕπ¡’°“√„™â “√™’«¶“µ À√◊Õ‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ” „π¢≥–∑’Ë

‡ªî¥‡¥‘π‡§√◊ËÕß√–∫∫ ·≈–¡’πÈ”‰À≈‡«’¬π„π√–∫∫·≈â«Õ¬à“ßπâÕ¬ Ò ™—Ë«‚¡ß(¢) „π°√≥’∑’Ë¡’°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ®–µâÕ߇°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ”À≈—ß®“°°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ

·≈⫉¡àπâÕ¬°«à“ Û «—π

Page 319: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

311

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

(§) ‡°Á∫√—°…“µ—«Õ¬à“ßπÈ”‰«â∑’ËÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ Ú-¯ Õß»“‡´≈‡ ’¬ À√◊Õ ·™à‡¬Áπ·≈–π” à߇¢â“ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√‡æ◊ËÕ°“√µ√«®«‘‡§√“–Àå∑—π∑’ À√◊ÕÕ¬à“ߙ⓿“¬„π ı «—π

(ß) ‡°Á∫µ—«Õ¬à“ßπÈ” ≥ ®ÿ¥∑’ËπÈ”‰À≈‡¢â“¡“‡µ‘¡™¥‡™¬„π√–∫∫ „πÕà“ß√Õß√—∫πÈ”·≈–∑àÕπÈ”∑‘Èß ®“°ÀÕº÷Ë߇¬Áπ·µà≈–‡§√◊ËÕßÕ¬à“ßπâÕ¬ Û µ—«Õ¬à“ß

(Û) ÀâÕߪؑ∫—µ‘°“√‡Õ°™π∑’˵√«®«‘‡§√“–À凙◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“µâÕ߉¥â√—∫°“√√—∫√Õß®“°°√¡«‘∑¬“»“ µ√å°“√·æ∑¬å

(Ù) ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕß®—¥ àß√“¬ß“πº≈°“√µ√«® Õ∫„Àâæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’Ë À√◊Õ°√¡Õπ“¡—¬·≈–°√¡§«∫§ÿ¡‚√§Àπ૬ߓπ≈– Ò ™ÿ¥ µ“¡‡«≈“∑’Ë°”Àπ¥„π Òˆ (Ò) æ√âÕ¡°—∫¢âÕ¡Ÿ≈∑’Ë ∫—π∑÷°µ“¡√“¬≈–‡Õ’¬¥„π·∫∫∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈ ”À√—∫°“√§«∫§ÿ¡‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ∑’Ë·π∫∑⓬¢âժؑ∫—µ‘π’È

(ı) °“√µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„πÀÕº÷Ë߇¬Áπ‡ªìπª√–®” µâÕ߇ªìπ à«πÀπ÷ËߢÕß·ºπªØ‘∫—µ‘∑’Ë¥’¥â“π°“√∫”√ÿß√—°…“ °“√∑”§«“¡ –Õ“¥ ·≈–°“√µ‘¥µ“¡º≈Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ

¢âÕ Ò˜ °“√·°â‰¢°“√ªπ‡ªóôÕπ®“°‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“µâÕߪؑ∫—µ‘¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) „π°√≥’∑’˵√«®æ∫‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“„π√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ„Àâæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’ËÕÕ°Àπ—ß ◊Õ„À⺟≥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ µâÕߥ”‡π‘π°“√·°â‰¢¥â«¬¡“µ√°“√µà“ßÊ µ“¡√–¥—∫°“√ªπ‡ªóôÕπ¢Õ߇™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ ¥—ßπ’È

(°) °√≥’µ√«®æ∫‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ πâÕ¬°«à“ Ò, ´’ ‡Õø ¬Ÿ (ColonyForming Unit) µàÕ≈‘µ√„Àâ∂◊Õ«à“°“√„™â¡“µ√°“√∫”√ÿß√—°…“Õ¬à“߇¥’¬«‰¡à‡æ’¬ßæÕ µâÕß·π–π”„Àâ¡’°“√·°â‰¢‡æ‘Ë¡‡µ‘¡·ºπ°“√∫”√ÿß√—°…“ °“√µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ß·≈–°“√µ‘¥µ“¡º≈¢Õß√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ„Àâ∂Ÿ°µâÕß„À¡à

(¢) °√≥’ µ√«®æ∫‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ µ—Èß·µà Ò, ∂÷߉¡à¡“°°«à“ Ò,,´’ ‡Õø ¬Ÿ µàÕ≈‘µ√ „Àâ∂◊Õ«à“Õ¬Ÿà„π ¿“«–∑’Ë®–¡’Õ—πµ√“¬‡°‘¥¢÷Èπ‰¥â µâÕßÕÕ°Àπ—ß ◊Õµ—°‡µ◊Õπ„Àâ¡’°“√ª√–‡¡‘πº≈«‘∏’°“√∫”√ÿß√—°…“„À¡à √«¡∑—Èß °√–∫«π°“√∑”≈“¬‡™◊ÈÕ„ππÈ”∑’Ë„™âÕ¬Ÿà°“√·°â‰¢„Àâ∂Ÿ°µâÕß °“√µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ß ·≈–°“√µ‘¥µ“¡º≈

(§) °√≥’µ√«®æ∫‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“ µ—Èß·µà Ò,, ´’ ‡Õø ¬Ÿ µàÕ≈‘µ√¢÷Èπ‰ª„Àâ∂◊Õ«à“Õ¬Ÿà„π ¿“«–∑’ˇªìπÕ—πµ√“¬√⓬·√ß µâÕßÕÕ°§” —Ëߪî¥√–∫∫∑—π∑’‡æ◊ËÕ°”®—¥ ‘Ëߪπ‡ªóôÕπ∑”§«“¡ –Õ“¥ ∑”≈“¬‡™◊ÈÕ µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ß·≈–µ‘¥µ“¡º≈

ภาคผนวก 11

Page 320: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 312 โ

(Ú) ¡“µ√°“√·°â‰¢„π¢âÕ Ò˜ (Ò) (°) ·≈– (¢) µâÕߥ”‡π‘π°“√¿“¬„π ÚÙ ™—Ë«‚¡ßÀ≈—ß®“°‰¥â√—∫√“¬ß“π°“√µ√«®æ∫‡™◊ÈÕ ·≈–¿“¬À≈—ߥ”‡π‘π°“√µ“¡¡“µ√°“√¥—ß°≈à“«·≈â«À“°¬—ߧߵ√«®æ∫‡™◊ÈÕÕ’° µâÕß·°â‰¢´È”®π°√–∑—Ëß√–∫∫º÷Ë߇¬Áπª√“»®“°°“√ªπ‡ªóôÕπ

(Û) „π°√≥’∑’Ë ‰¡àªØ‘∫—µ‘µ“¡§”·π–π”À√◊Õ§”µ—°‡µ◊Õπ ·≈–µàÕ¡“„π¿“¬À≈—ßµ√«®æ∫«à“¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ®“°‡™◊ÈÕ≈’®‘‚Õ‡π≈≈“Õ’° „Àâæπ—°ß“π‡®â“Àπâ“∑’Ë —Ëߪî¥√–∫∫∑—π∑’

à«π∑’Ë Ù§«“¡ª≈Õ¥¿—¬¢ÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π

¢âÕ Ò¯ °“√Ωñ°Õ∫√¡

∫ÿ§§≈ ÷Ëß¡’Àπâ“∑’Ë„π°“√¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“ °“√µ√«® Õ∫‡ΩÑ“√–«—ß °“√∫”∫—¥πÈ”·≈–°“√∑”ß“π¢Õß√–∫∫º÷Ë߇¬Áπ µâÕߺà“π°“√Ωñ°Õ∫√¡µ“¡À≈—° Ÿµ√ ∑’Ë°√¡Õπ“¡—¬·≈–°√¡§«∫§ÿ¡‚√§°”Àπ¥

¢âÕ Ò˘ ºŸâ‰¥â√—∫„∫Õπÿ≠“µ ºŸâ¥”‡π‘π°“√ ‡®â“¢ÕßÀ√◊ÕºŸâ§√Õ∫§√ÕßÕ“§“√ À√◊ÕºŸâ∑’Ë ‰¥â√—∫¡Õ∫À¡“¬µ“¡¢âÕ Ù (Ò) (§) µâÕß®—¥„Àâ¡’·≈–„™â¡“µ√°“√ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈ ¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(Ò) ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π ÷Ëß¡’Àπâ“∑’Ë„π°“√∫”√ÿß√—°…“ÀÕº÷Ë߇¬Áπ µâÕ߉¥â√—∫∑√“∫∂÷ߧ«“¡‡ ’ˬßÕ—πµ√“¬¢Õß‚√§≈’‡®’¬π·π√å ·≈–‰¥â√—∫§”·π–π”°“√„™âÕÿª°√≥å ªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈∑’Ë∂Ÿ°µâÕß

(Ú) ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“πµâÕ߉¥â√—∫·≈–„™âÕÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈∑’ˇÀ¡“– ¡µ“¡ª√–‡¿∑¢Õßß“π·≈–≈—°…≥– ¿“«–Õ—πµ√“¬¥—ßµàÕ‰ªπ’È

(°) ß“πµ√«® Õ∫ ¿“«–Õ—πµ√“¬ ‰¥â·°à ≈–ÕÕßΩÕ¬ ÷ËߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“πµâÕ߉¥â√—∫ ·≈–„™âÕÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈„π¢≥–∑”ß“π ª√–°Õ∫¥â«¬™ÿ¥Àπâ“°“° «¡§√÷ËßÀπâ“ ∑’Ë “¡“√∂°√ÕßÕπÿ¿“§¢π“¥‡≈Á°°«à“ ı ‰¡§√Õπ‰¥âæ√âÕ¡™ÿ¥·µàß°“¬∑”ß“π∑—Ë«‰ª

(¢) ß“π∫”∫—¥πÈ” ¿“«–Õ—πµ√“¬ ‰¥â·°à ≈–ÕÕßΩÕ¬ ·≈–≈–ÕÕß “√‡§¡’´÷ËߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“πµâÕ߉¥â√—∫·≈–„™âÕÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈„π¢≥–∑”ß“πª√–°Õ∫¥â«¬™ÿ¥Àπâ“°“° «¡§√÷ËßÀπâ“ ‡™àπ‡¥’¬«°—∫¢âÕ Ò˘ (Ú) (°) ∂ÿß¡◊Õ √Õ߇∑ⓧ√÷Ëß·¢âß´÷Ëß∑”®“°«— ¥ÿ°—ππÈ” ·≈–·«àπ§√Õ∫µ“∑—Èß Ú ¢â“ß

Page 321: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

313

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม ” π— ° Õ π “ ¡— ¬ ‘Ë ß · « ¥ ≈â Õ ¡

221

(§) ß“π©’¥πÈ”·√ߥ—π Ÿß ¿“«–Õ—πµ√“¬ ‰¥â·°à ≈–ÕÕßΩÕ¬ ´÷ËߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“πµâÕ߉¥â√—∫·≈–„™âÕÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈„π¢≥–∑”ß“π ª√–°Õ∫¥â«¬™ÿ¥Àπâ“°“° «¡§√÷ËßÀπâ“ ™ÿ¥À¡’·∫∫°—ππÈ”‰¥â ∂ÿß¡◊Õ·≈–√Õ߇∑ⓧ√÷Ëß·¢âß´÷Ëß∑”®“°«— ¥ÿ°—ππÈ” ·≈–·«àπ§√Õ∫µ“∑—Èß Ú ¢â“ß

(ß) ß“π∑”§«“¡ –Õ“¥·≈–∫”∫—¥πÈ”¥â«¬ “√‡§¡’ ¿“«–Õ—πµ√“¬ ‰¥â·°à≈–ÕÕß “√‡§¡’´÷ËߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“πµâÕ߉¥â√—∫ ·≈–„™âÕÿª°√≥åªÑÕß°—πÕ—πµ√“¬ à«π∫ÿ§§≈„π¢≥–∑”ß“πª√–°Õ∫¥â«¬™ÿ¥Àπâ“°“° «¡‡µÁ¡Àπâ“ ∑’Ë¡’µ≈—∫¥Ÿ¥´÷¡™π‘¥∑’Ë°—π‰Õ√–‡À¬ “√§≈Õ√’πÀ√◊Õ “√‡§¡’ ™ÿ¥À¡’·∫∫°—ππÈ”‰¥â ∂ÿß¡◊Õ ·≈–√Õ߇∑ⓧ√÷Ëß·¢âß ´÷Ëß∑”®“°«— ¥ÿ°—ππÈ”

(Û) ‡¡◊ËÕ‡°‘¥Õÿ∫—µ‘‡Àµÿ “√‡§¡’À°√¥º‘«Àπ—ß µâÕß≈â“ߥ⫬πÈ” –Õ“¥¡“°Ê ∑—π∑’(Ù) ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“πµâÕߪؑ∫—µ‘µπ„Àâ¡’ ÿ¢≈—°…≥– à«π∫ÿ§§≈µ“¡¡“µ√∞“π √«¡∑—Èß

∂“π∑’Ë∑’˪ؑ∫—µ‘ß“πµâÕß¡’Õà“ß≈â“ß¡◊Õ·≈–ÀâÕßÕ“∫πȔլà“߇撬ßæÕ(ı) Àâ“¡∫√‘‚¿§Õ“À“√ ‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡ À√◊Õ Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë ¢≥–ªØ‘∫—µ‘ß“π¥Ÿ·≈∫”√ÿß√—°…“(ˆ) µâÕß≈â“ß·≈–‡™Á¥¡◊Õ„Àâ·Àâß°àÕπ∫√‘‚¿§Õ“À“√ ‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡À√◊Õ Ÿ∫∫ÿÀ√’Ë(˜) ºŸâªØ‘∫—µ‘ß“π∑’Ë ‰¥â —¡º— °—∫ “√‡§¡’À√◊Õ “√Õ—πµ√“¬À√◊Õ‰¥â√—∫¡Õ∫À¡“¬„Àâ

ªØ‘∫—µ‘ß“πµ“¡¢âÕ ÒÒ ·≈–¢âÕ ÒÚ µâÕ߉¥â√—∫°“√µ√«® ÿ¢¿“æ µ“¡¢âÕ°”Àπ¥¢Õß°ÆÀ¡“¬§ÿ⡧√Õß·√ßß“π

(¯) „π°√≥’∑’˺ŸâªØ‘∫—µ‘ß“π√Ÿâ ÷°«à“¡’Õ“°“√º‘¥ª°µ‘∑“ߺ‘«Àπ—ß √–∫∫°“√À“¬„®·≈–Õ◊ËπÊ ‡¡◊ËÕµâÕß —¡º— °—∫ “√‡§¡’À√◊Õ “√Õ—πµ√“¬ µâÕ߉¥â√—∫°“√µ√«®√—°…“®“°·æ∑¬å∑—π∑’

ª√–°“» ≥ «—π∑’Ë ¯ ¡°√“§¡ ÚıÙÙ

(𓬫—≈≈¿ ‰∑¬‡Àπ◊Õ)Õ∏‘∫¥’°√¡Õπ“¡—¬

ภาคผนวก 11

Page 322: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 314 โ

าคผนวก 12 ภ งานซกฟอก

• ทางสญจรและการกำหนดพนทครภณฑสงแวดลอม

และบคลากร

• แนวทาง (Guildline) การปฏบตงาน

Page 323: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

315

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

¿“§ºπ«° 11ß“π´—°øÕ°

∑“ß —≠®√·≈–°“√°”Àπ¥æ◊Èπ∑’Ë §√ÿ¿—≥±å ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ ·≈–∫ÿ§≈“°√

∑“ß —≠®√·≈–°“√°”Àπ¥æ◊Èπ∑’Ë

∑“ß —≠®√∑“ß —≠®√¿“¬„πÀπà«¬ß“π´—°√’¥ ·∫à߇ªìπ 3 ∑“ß —≠®√ ‰¥â·°à

∑“ß —≠®√¢Õß™ÿ¥‡§√◊ËÕߺⓙÿ¥‡§√◊ËÕߺ⓪π‡ªóôÕπ∑’˧—¥·¬°·≈â«®“°Àπ૬ߓπµà“ßÊ ®–π”‡¢â“ Ÿà‡¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/

æ◊Èπ∑’Ë °ª√° ®“°π—Èπ®–‡¢â“ Ÿà‡¢µæ◊Èπ∑’˪π‡ªóôÕπ∑’Ëßà“¬µàÕ°“√µ‘¥‡™◊ÈÕ®“°°“√∑”ß“π ‡æ◊ËÕ√«¡‡§√◊ËÕߺⓇªìπ°≈ÿà¡ µ“¡∑’Ë·∫àߪ√–‡¿∑‰«â‡§√◊ËÕߺâ“∑’Ë·∫àߪ√–‡¿∑„™â·≈â«®–π”‡¢â“ Ÿà‡¢µæ◊Èπ∑’Ë¢®—¥ ‘Ëߪπ‡ªóôÕπ‡æ◊ËÕ∑”°“√´—°≈â“ß‚¥¬‡§√◊ËÕß´—°·≈– ≈—¥ºâ“ ‡§√◊ËÕߺâ“∑’Ë´—°·≈â«®–π” Ÿà‡¢µæ◊Èπ∑’Ë –Õ“¥‡æ◊ËÕ∑”°“√Õ∫·Àâß √’¥ µ√«® Õ∫ ¿“懧√◊ËÕߺ⓮—¥‡°Á∫·≈–·®°®à“¬ ∑“ß —≠®√∑—ÈßÀ¡¥®–‡ªìπ·∫∫∑“ß —≠®√∑“߇¥’¬«‰¡à¬âÕπ°≈—∫ (One-Way Traffic)

∑“ß —≠®√¢Õß«— ¥ÿ‡§¡’¿—≥±å«— ¥ÿ‡§¡’¿—≥±å ‡™àπ “√´—°øÕ° πÈ”¬“ª√—∫ºâ“πÿà¡ œ≈œ ®–π”‡¢â“ ŸàÀπà«¬ß“π´—°√’¥

∑’ˇ¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/æ◊Èπ∑’Ë °ª√°‡æ◊ËÕ®—¥‡°Á∫ ·≈–𔉪 Ÿà‡¢µæ◊Èπ∑’Ë¢®—¥ ‘Ëߪπ‡ªóôÕπ‡æ◊ËÕ„™âß“π∑“ß —≠®√‡ªìπ·∫∫∑“ß —≠®√∑“߇¥’¬«‰¡à¬âÕπ°≈—∫ (One-Way Traffic)

∑“ß —≠®√¢ÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π®–‡√‘Ë¡∑’ˇ¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/æ◊Èπ∑’Ë °ª√°‡æ◊ËÕ‡ª≈’ˬπ‡ ◊Èպ⓷≈– «¡„ à™ÿ¥ªØ‘∫—µ‘ß“π®“°π—Èπ

®– —≠®√‰ªªØ‘∫—µ‘ß“πµ“¡‡¢µµà“ßÊ ∑’Ë√—∫º‘¥™Õ∫‚¥¬µ√ß ‰¡à¢â“¡‡¢µ„π°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π‡¡◊ËÕ‡ √Á®¿“√°‘®À√◊ÕµâÕßÕÕ°®“°Àπà«¬ß“π ®– —≠®√°≈—∫‰ª∑’ˇ¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/æ◊Èπ∑’Ë °ª√°‡æ◊ËÕ‡ª≈’ˬπ‡ ◊Èպⓠ‚¥¬‡¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/‡¢µæ◊Èπ∑’Ë °ª√°®–¡’ÀâÕ߇ª≈’ˬπ‡ ◊Èպ⓷≈–ÀâÕßπÈ”‡ªìπ»Ÿπ¬å°≈“ߢÕß°“√ —≠®√

ภาคผนวก 12

งานซกฟอก

ทางสญจรและการกำหนดพนท ครภณฑ สงแวดลอม และบคลากร

ภาคผนวก 12

Page 324: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 316 โ

°“√°”Àπ¥æ◊Èπ∑’Ëæ◊Èπ∑’Ë¿“¬„πÀπà«¬ß“π´—°√’¥ ·∫àßÕÕ°‡ªìπ 4 ‡¢µ ‰¥â·°à- ‡¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/æ◊Èπ∑’Ë °ª√° (Dirty Zone)- ‡¢µæ◊Èπ∑’˪π‡ªóôÕπ∑’Ëßà“¬µàÕ°“√µ‘¥‡™◊ÈÕ¢ÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π (Contamination Zone)- ‡¢µæ◊Èπ∑’Ë¢®—¥ ‘Ëߪπ‡ªóôÕπ (Decontamination Zone)- ‡¢µæ◊Èπ∑’Ë –Õ“¥ (Clean Zone)

‚¥¬·µà≈–‡¢µª√–°Õ∫¥â«¬∫√‘‡«≥/ÀâÕߥ—ßπ’ȇ¢µæ◊Èπ∑’Ë∑—Ë«‰ª/æ◊Èπ∑’Ë °ª√° (Dirty Zone)ª√–°Õ∫¥â«¬- ∫√‘‡«≥≈ß∑–‡∫’¬π™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“∑’˪π‡ªóôÕπ®“°Àπ૬ߓπµà“ßÊ- ∫√‘‡«≥®Õ¥√∂‡¢Áπ ·≈–≈â“ß√∂‡¢Áπ- ÀâÕßπÈ”- ÀâÕ߇ª≈’ˬπ‡ ◊ÈպⓢÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π- ∫√‘‡«≥/ÀâÕß ‡°Á∫«— ¥ÿ‡§¡’¿—≥±å- ÀâÕ߇Õπ°ª√– ߧå- ∫√‘‡«≥µ‘¥µàÕª√– “πß“π¢ÕßÀπ૬ߓπµà“ßÊ- ÀâÕß ”π—°ß“π

‡¢µæ◊Èπ∑’˪π‡ªóôÕπ∑’Ëßà“¬µàÕ°“√µ‘¥‡™◊ÈÕ¢ÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π (Cotamination Zone)ª√–°Õ∫¥â«¬- ∫√‘‡«≥‡ª≈’ˬπ‡ ◊Èպⓠ·≈– «¡Õÿª°√≥åªÑÕß°—π- ∫√‘‡«≥∑’Ëæ—°·≈–√«¡°≈ÿà¡¢Õߺ⓪π‡ªóôÕπ- ∫√‘‡«≥™—ËßπÈ”Àπ—°ºâ“ ·≈–§—¥·¬°ºâ“µ“¡ª√–‡¿∑‡æ◊ËÕ‡√’¬ß≈”¥—∫„π°“√´—°ºâ“

‡¢µæ◊Èπ∑’Ë¢®—¥ ‘Ëߪπ‡ªóôÕπ (Decontamination Zone)ª√–°Õ∫¥â«¬- ∫√‘‡«≥µ‘¥µ—Èß√–∫∫ª√—∫ª√ÿߧÿ≥¿“æπÈ”- ∫√‘‡«≥µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕß´—°·≈– ≈—¥ºâ“- ∫√‘‡«≥µ√«® Õ∫πÈ”®“°‡§√◊ËÕß´—°·≈– ≈—¥ºâ“ °àÕπª≈àÕ¬ Ÿà∑àÕπÈ”∑‘Èß

Page 325: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

317

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

‡¢µæ◊Èπ∑’Ë –Õ“¥ (Clean Zone)ª√–°Õ∫¥â«¬- ∫√‘‡«≥µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕßÕ∫ºâ“·Àâß (Tumble Dryers)- ∫√‘‡«≥µ‘¥µ—È߇§√◊ËÕß√’¥ºâ“ (Ironers) ∫√‘‡«≥√’¥ºâ“ µ√«® Õ∫ ¿“æ¢Õߺâ“

æ—∫ºâ“·≈–®—¥™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“- ∫√‘‡«≥´àÕ¡·´¡ºâ“- ∫√‘‡«≥≈ß∑–‡∫’¬π™ÿ¥‡§√◊ËÕߺ⓰àÕπ®—¥‡°Á∫- ÀâÕ߇°Á∫™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“- ∫√‘‡«≥≈ß∑–‡∫’¬π™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“∑’Ë®–·®°®à“¬- ∫√‘‡«≥®ÿ¥™ÿ¥‡§√◊ËÕߺⓄ à√∂‡¢Áπ ‡æ◊ËÕ·®°®à“¬µ“¡Àπ૬ߓπµà“ßÊ

ภาคผนวก 12

Page 326: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 318 โ 226

·ºπ¿“æ· ¥ß°“√·∫àßæ◊Èπ∑’Ë¿“¬„πÀπà«¬ß“π´—°√’¥

Page 327: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

319

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

·π«∑“ß (Guideline) °“√ªØ‘∫—µ‘ß“π

·π«∑“ß°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π¢ÕßÀπà«¬ß“π´—°√’¥ª√–°Õ∫¥â«¬ 4 ·π«∑“ß ‰¥â·°à

- ·π«∑“ß∑’Ë∑ÿ°Àπ૬ߓπµâÕߪؑ∫—µ‘- ·π«∑“ß∑’ËÀπ૬ߓπ ∑’Ë„™â™ÿ¥‡§√◊ËÕߺ⓵âÕߥ”‡π‘π°“√- ·π«∑“ß∑’ËÀπà«¬ß“π´—°√’¥µâÕߪ√– “π√à«¡°—∫∑ÿ°Àπ૬ߓπ- ·π«∑“ß°“√¥”‡π‘π°“√¿“¬„πÀπ૬´—°√’¥‚¥¬·µà≈–·π«∑“ß¡’√“¬≈–‡Õ’¬¥¥—ßπ’È

·π«∑“ß∑’Ë∑ÿ°Àπ૬ߓπµâÕߪؑ∫—µ‘

‡ªìπ·π«∑“ß∑’Ë∑ÿ°Àπ૬ߓπµâÕߪؑ∫—µ‘‰¥â·°à·∫àß·≈–§—¥·¬°™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“∑’˪π‡ªóôÕπ‡ªìπ 2 °≈ÿà¡ ‰¥â·°à°. ®—¥·∫àß·¬°™ÿ¥‡§√◊ËÕߺ⓵“¡°“√ªπ‡ªóôÕπ ®–·∫àßÕÕ°‡ªìπ 3 °≈ÿà¡ ‰¥â·°à

- ™ÿ¥‡§√◊ËÕߺⓢÕߺŸâªÉ«¬∑’˵‘¥‡™◊ÈÕ ·≈–µâÕß∑”≈“¬‡™◊ÈÕ- ™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“∑’Ë¡’°“√ªπ‡ªóôÕπ¡“° ÿ¥ ‰¥â·°à ™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“∑’˪π‡ªóôÕπÕÿ®®“√–

·≈– “√§—¥À≈—Ëß (Secretion) ®“°√à“ß°“¬¢ÕߺŸâªÉ«¬·≈–®“°°“√ «¡„ àÀ√◊ժؑ∫—µ‘ß“π¢ÕߺŸâªØ‘∫—µ‘ß“π

- ™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“∑—Ë«‰ª ‰¥â·°à ‡ ◊ÈÕ°“«πå À√◊Õ™ÿ¥ªØ‘∫—µ‘ß“π ª≈Õ°À¡Õπºâ“ªŸ‡µ’¬ß ·≈–™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“Õ◊ËπÊ ∑’Ë ‰¡àªπ‡ªóôÕπÕÿ®®“√– ·≈– “√§—¥À≈—Ëß (Secretion)

¢. ®—¥·∫àß·¬°µ“¡ European norm no.EN 14065 ‚¥¬·∫à߇ªìπ 3 °≈ÿà¡ §◊Õ- Large Flat Laundry ‰¥â·°à ºâ“º◊π„À≠à ‡™àπ ºâ“ªŸ‡µ’¬ß ‡ªìπµâπ- Small Flat Laundry ‰¥â·°à ºâ“º◊π‡≈Á° ‡™àπ ª≈Õ°À¡Õ𠇪ìπµâπ- All Other Laundry (Õ◊Ëπ Ê) ‰¥â·°à ‡§√◊ËÕß·∫∫ªØ‘∫—µ‘ß“π, ‡ ◊Èպⓠ‡ªìπµâπ

ภาคผนวก 12

Page 328: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

ก ร ม อ น า ม ย ก ร ะ ท ร ว ง ส า ธ า ร ณ ส ข

คมอ การจดการอนามยสงแวดลอมและความปลอดภยใน รงพยาบาล 320 โ

·π«∑“ß∑’ËÀπ૬ߓπ ∑’Ë„™â™ÿ¥‡§√◊ËÕߺ⓵âÕߥ”‡π‘π°“√ ‰¥â·°à

- ‡∑∑‘Èß°“°ªπ‡ªóôÕπÕÕ°®“°ºâ“‚¥¬‰¡àµâÕß´—° ‡™àπ °“°Õÿ®®“√–¢ÕߺŸâªÉ«¬- µ√«®¥Ÿ·≈∑‘Èß ‘Ëߪ–ªπ°—∫‡ ◊Èպⓠ‡™à𠇻…·°â«- ®—¥·¬°™ÿ¥‡§√◊ËÕߺⓠµ“¡ª√–‡¿∑∑’Ë°”Àπ¥ ·≈â«∫√√®ÿ„π¿“™π–µ“¡ª√–‡¿∑∑’Ë

°”Àπ¥- Àâ“¡°√–∑”„¥Ê µàÕ™ÿ¥‡§√◊ËÕߺⓠπÕ°‡Àπ◊Õ®“°∑’Ë°≈à“« ‡™àπ π”™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“

¡“·™àπÈ”À√◊Õ·™à„ππÈ”º ¡ “√´—°øÕ°

·π«∑“ß∑’ËÀπà«¬ß“π´—°√’¥µâÕߪ√– “π√à«¡°—∫∑ÿ°Àπ૬ߓπ

- °“√®—¥µ—Èߧ≥–∑”ß“π ‡æ◊ËÕ®—¥¡“µ√∞“π¢Õß™ÿ¥‡§√◊ËÕߺ⓵à“ßÊ √à«¡°—π∑ÿ°Àπ૬ߓπ

- °“√§âπÀ“ªí≠À“µà“ßÊ ®“°º≈º≈‘µ¢ÕßÀπà«¬ß“π´—°√’¥- °“√ ”√«®§«“¡æ÷ßæÕ„®„πº≈ß“π¢Õß∑ÿ°Àπ૬ߓπ

·π«∑“ß°“√¥”‡π‘π°“√¿“¬„πÀπ૬´—°√’¥

- ª√–‡¡‘πµπ‡Õßµ“¡·π«∑“ß°“√æ—≤π“Àπà«¬ß“π —°√’¥ ·≈– √ÿªÀ“¢âÕ¡Ÿ≈ à«π¢“¥‡æ◊ËÕ«“ß·ºπ

- ®—¥∑”§Ÿà¡◊Õ°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π„π·µà≈– à«π ‰¥â·°à °“√§—¥·¬°ºâ“, √«¡ª√–‡¿∑ºâ“∑’Ë®–´—°, ™—ËßπÈ”Àπ—°ºâ“, °”Àπ¥ºâ“∑’Ë®– —°„π·µà≈–√Õ∫¢Õ߇§√◊ËÕß´—°·≈– ≈—¥ºâ“, —°ºâ“, Õ∫ºâ“·Àâß,√’¥ºâ“, µ√«® Õ∫ ¿“æºâ“, æ—∫ºâ“, ´àÕ¡·´¡ºâ“, °“√®—¥™ÿ¥‡§√◊ËÕߺâ“, ≈ß∑–‡∫’¬π°“√®—¥‡°Á∫·≈–®—¥√–∫∫·®°®à“¬

- ·π«∑“ß°“√ª√—∫ª√ÿߧÿ≥¿“æπÈ” ·≈–°“√∫”√ÿß√—°…“√–∫∫ª√—∫ª√ÿߧÿ≥¿“æπÈ”- ·π«∑“ß°“√§«∫§ÿ¡ ·≈–ª√–°—π§ÿ≥¿“æ„π·µà≈–¢—ÈπµÕπ- §Ÿà¡◊Õ°“√∫”√ÿß√—°…“§√ÿ¿—≥±å- ·π«∑“ß°“√æ—≤π“∫ÿ§≈“°√

·À≈àß∑’Ë¡“ : ·π«∑“ß°“√æ—≤π“ß“π´—°√’¥¢Õß‚√ß欓∫“≈ (ß“π´—°øÕ°)(Guideline for Hospital Laundry)

Page 329: คู่มือ มาตรฐานการสุขาภิบาลphh.go.th/home/images/suchon/Sansafety.pdf5. การสุขาภิบาลอาหาร 57 6. การจัดการคุณภาพน้ำ

321

ส ำ น ก อ น า ม ย ส ง แ ว ด ล อ ม

ณะผจดทำ ค

ท ปรกษา

ดร.นพ.พรเทพ ศรวนารงสรรค อธบดกรมอนามย

นายพษณ แสนประเสรฐ รองอธบดกรมอนามย

นางปรยะดา โชควญญ ผอำนวยการสำนกอนามยสงแวดลอม

นายสมศกด ศรวนารงสรรค นกวชาการสาธารณสขชำนาญการพเศษ

สำนกอนามยสงแวดลอม

ค ณะผจดทำ

นางฉนทนา ลมนรนดรกล สำนกอนามยสงแวดลอม

รศ.ดร.สเทพ ศลปานนทกล คณะสาธารณสขศาสตร มหาวทยาลยมหดล

นางสาววลาสน ศกดเทวนทร สำนกจดการคณภาพนำ

นายเชาวลต เมฆศรกล กองวศวกรรมการแพทย

นายวฒนา ธนบรรพ กองแบบแผน

นางสาวองคณา คงกน กองสขาภบาลอาหารและนำ

นายศกดชย ภพนธศร ศนยเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร

กระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม

นายสมชาย มนชนารถ ศนยเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร

กระทรวงทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม

นางสาวกลธดา พพวงนอก ศนยสรนธรเพอการฟนฟสมรรถภาพทางการแพทยแหงชาต

นางอจฉรยา สถโรภาส โรงพยาบาลมหาราชนครราชสมา

นายวรช มหามนตร โรงพยาบาลบางปะอน

ค ณะผปรบปรง

นางศรอรณ สขเจรญ สำนกอนามยสงแวดลอม

นายประโชต กราบกราน สำนกอนามยสงแวดลอม

นางอทยวรรณ บตรแพ สำนกอนามยสงแวดลอม

นางสาวชณญณศา เลศสโภชวณชย สำนกสขาภบาลอาหารและนำ

นางสาวนยนา หาญวโรดม สำนกสขาภบาลอาหารและนำ

คณะผจดทำ