4

บทท 2 ทฤษฏทเกยวของ

ในการศกษาสหกจเรอง การจดทาโปรแกรมการทองเทยวแบบเปนสวนตวเพอเพมกลมลก

ใหกบบรษทบรอน ทราเวล มารต จากด (กรณศกษาประเทศฮองกง) ไดทาการคนควาศกษาแนวคด

ทฤษฎ และหนงสอทเกยวของเพอเปนแนวทางสาหรบการศกษาโดยมหวขอดงน

2.1 การทองเทยว 2.2 อตสาหกรรมทองเทยว

2.3 การทองเทยวแบบอสระ 2.4 คมอการทองเทยวประเทศฮองกง 2.5 เอกสารและงานวจยทเกยวของ 2.1 การทองเทยว (Tourism) 2.1.1 ความหมายของการทองเทยว

ฉลองศร พมลสมพงศ (2546) ไดใหความหมายไววา การทองเทยว หมายถง การเดนทางเพอ

ความเพลดเพลน พกผอน และเปนการเดนทางทมเงอนไข 3 อยางคอ

1. เดนทางจากทพกอาศยปกตไปยงทอนๆเปนการชวคราว

2. เดนทางดวยความเตมใจ

3. เดนทางดวยวตถประสงคอนๆ ทไมใชเพอการประกอบอาชพหรอหารายได

ปรชา แดงโรจน (2544) ไดใหความหมายไววา การทองเทยว เปนกจกรรมอยางหนงของบคคล

ซงทา เพอผอนคลายความตงเครยดจากงานททาเปนประจา โดยจะเดนทางจากทหนงไปอกทหนง โดย

ไมนกถงระยะทางนนวาจะใกลหรอไกลและการเดนทางนนจะมคางแรมหรอไม

บญเลศ จตตงวฒนา (2548) ไดใหความหมายไววา การทองเทยว เปนเรองของการเดนทาง

ชวคราวดวยความสมครใจ เตมใจ ไมใชการบงคบ หรอเพอคาจาง แตมวตถประสงคอนๆ เชน เพอการ

พกผอน ความสนกสนานเพลดเพลน การกฬา เยยมญาตมตร ตดตอธรกจ ประชมสมมนา เปนตน

ฐรชญา มณเนตร (2552) ไดใหความหมายไววา การทองเทยว คอ การเดนทางของบคคลจาก

สถานทใดสถานทหนงไปยงอกสถานทหนง หรอการเดนทางจากทพกอาศยไปสถานทอนเพอเปนการ

ชวคราว ดวยความเตมใจ ไมใช เพอประกอบอาชพหรอหารายได เชน เพอการพกผอน เพอไปชมการ

แขงขนกฬา เพอการศกษา เพอประชมสมมนา เพอเยยมญาต เปนตน

5

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (2542) ไดใหความหมายวา การ

ทองเทยวเปนกจกรรมรปแบบหนงทเกดขนในชางเวลาวางทมการเดนทางจากทหนงไปยงอกทหนง ท

เปนแหลงทองเทยว เพอเปนการเปลยนบรรยากาศและสภาพแวดลอม

รชพร จนทรสวาง (2546) ใหความหมายไววา การทองเทยว คอ กจกรรมทเกยวของกบการ

เคลอนยายของบคคลจากทอยอาศยไปยงสถานทอนเปนการชวคราว เพอวตถประสงคใด ๆ แตไมใช

เพอการหารายได

McIntosh R.W. & Gupta S. (1980) ไดใหความหมายไววา การทองเทยว คอ การเดนทางเพอ

จดหมายตาง โดยม 4 ประเภท ดงน

1. ทางดานกายภาพ คอ ความตองทองเทยวเพอการพกผอน เชน เขารวมกจกรรมทางการกฬา รกษาสขภาพ เทยวตากอากาศชายทะเล หรอกจกรรมบนเทงอนๆ 2. ทางวฒนธรรม คอ มความตองการทเรยนรเรองตางๆในแหลงอนทมใชทพกอาศยของตน เชน เทยวเยยมชมศลปวฒนธรรมและประเพณตางๆ 3. ทางความสมพนธระหวางบคคล คอ พบปะสงสรรคก กบเพอนใหม หรอเพอนเกา ญาตพนอง 4. ทางสถานภาพและเกยรตภม คอ มความตองการทจะพฒนาตนเองใหม ในการศกษาการประชมและการตดตอธรกจ Lumsdon (1999) ใหความหมายไววา การทองเทยว คอ กจกรรมตางๆทสมพนธกบกจกรรมของบคคลโดยสามารถเกดขนโดยการเดนทางจากทหนงไปยงอกทหนง โดยมวตถประสงคเพอการพกผอนและการตดตอธรกจ ซงมเหตผลทางสงคม เศรษฐกจและวฒนธรรมเเปนองคประกอบของการเดนทางทองเทยว ดงนน การทองเทยว จงหมายถง การเดนทางจากทอยหนงไปยงสถานทตาง ๆ เปนการชวคราว

ดวยความสมครใจ เตมใจ และพงพอใจของผเดนทาง แตไมใชเพอการประกอบอาชพหรอหารายได

ใดๆ ทงสน

2.1.2 วตถประสงคของการทองเทยว

จากการคนหาจากเวบไซต https://tourismatbuu.wordpress.com วตถประสงคของการทองเทยว

ไดใหความหมายไววาการทองเทยวนน ผเดนทางจะตองเดนทางดวยความเตมใจ แตเปนการเดนทาง

ชวคราว โดยมความมงหมายหรอวตถประสงคใดๆ ทตองไมใชเพอการประกอบอาชพหรอหารายได

ซงความมงหมายหรอวตถประสงคของการเดนแบงออกไดเปน 9 อยาง ไดแก

6

การทองเทยวเพอพกผอนในวนหยด (Holiday-Mass Popular Individual) คอ การ

เดนทางทองเทยวในวนหยดเพอพกผอนจากความเมอยลา และพกผอนจตใจ จาก

การทางาน สาหรบการเรมตนทางานในวนใหม หรอบางคนอาจจะไปพกฟนจาก

การเจบปวย โดยเกณฑเลอกสถานททจะไปพกผอนวาจะไปทองเทยวทใด เชน

ทะเล ภเขา หรอ บอน ารอน เปนตน ดงนนวตถประสงคในการเดนทางทองเทยว

ของนกทองเทยวนน จะเปนเพอความเพลดเพลน และการพกผอนจะแตกตางกน

ในรายละเอยดและตวกจกกรมทนกทองเทยวตองการ โดยนกทองเทยวจะเปนผ

ระบกจกรรมขนมาเอง

การทองเทยวเพอวฒนธรรมและศาสนา (Cultural Religion) เปนการเดนทางท

นกทองเทยว ตองการจะเรยนรเกยวกบวฒนธรรมหรอศาสนาของประเทศตางๆ ท

ตนเองนาสนใจ เชน การศกษาวถชวตของความเปนอยของชาวเขา ชาวเผา ชม

ศลปะในหอศลป ชมการแสดงดนตรหรอละครพนเมองของประเทศตางๆ เยยม

ชมสถานททางศาสนาทสาคญและเขารวมกจกรรมทางศาสนา เปนตน

การทองเทยวเพอการศกษา (Educational) เปนการเดนทางทองเทยว เพอศกษาทา

วจย หรอสอนหนงสอ หรอ ไปศกษาดงานในประเทศทพฒนาแลว ซงจะพกอาศย

อยในประเทศนนเปนเดอน เชน ไปทาการศกษาวจยเกยวกบเทคโนโยลดานการ

ผลตทญปน ไปศกษาดงานทยโรป ไปเปนวทยากรบรรยายเชงวชาการทางการ

ทองเทยว ไปฝกอบรมระยะสนเกยวโรงแรมทพกทประเทศฝรงเศส เปนตน

การทองเทยวเพอการกฬาและความบนเทง (Sport and Recreation) เปนการ

เดนทางของนกทองเทยวทตองการไปชมการแขงขนกฬา หรอเขารวมการแขงขน

กฬา หรอเลนกฬาในทองถนนน เชน ชมการแขงขนกฬาโอลมปก เขารวมแขงขน

กฬา เดนทางไปเลนสกในฤดหนาว เปนตน สวนการเดนทางทองเทยวเพอความ

สนกบนเทงใจ คอ การเปลยนบรรยากาศไปยงสถานท อนๆทเงยบสงบ ชม

ทวทศน ชมการแสดงโอเปราละครเวท เปนตน

การทองเทยวเพอประวตศาสตรและความสนใจพเศษ (Historical and Special

Interests) เปนการเดนทางทนกทองเทยวตองการทจะเดนทางไปชมโบราณสถาน

7

วตถโบราณ ทเกยวของกบทางประวตศาสตร เชน ปราสาทหนพมาย อทยาน

ประวตศาสตรสโขทย โครงกระดกมนษยโบราณ เปนตน

การทองเทยวเพองานอดเรก (Hobbies) คอการทนกทองเทยวเดนทางเพอทางาน

อดเรกตามทตนชอบ เชน เขาปาสองนก แลนเรอใบชายหาด ตกปลา เลนสก เปน

ตน

การทองเทยวเพอเยยมญาตมตร (Visiting Friend / Relation) การทนกทองเทยว

เดนทางเพอเยยมญาตพนอง เชน ไปเทยวหาเพอนทเกาหล ไปเยยมลกทกาลง

ศกษาอยตางประเทศ เปนตน

การทองเทยวเพอธรกจ (Business) สาหรบประเทศทพฒนาแลวสวนใหญ

โดยเฉพาะในสหรฐอเมรกา แคนาดา และสหราชอาณาจกร ประชากรในประเทศ

มกจะเดนทางเพอธรกจเปนวตถประสงคหลก จงเปรยบวาธรกจกบการเดนทาง

ตองเปนสงทอยคกนเสมอ ถงการเดนทางประเภทนจะเกยวของกบธรกจ การ

ทางาน กจดไดวาเปนการทองเทยวอกรปแบบหนง เนองจากการเดนทางใน

ลกษณะนจะสามารถสรางรายไดใหกบจดหมายปลายทางทนกธรกจไปเยอน และ

นกธรกจทเดนทางไปนนไมไดมวตถประสงคทจะไปอยทนนเพอทจะทางาน หา

รายไดอยางเดยว หากตองการใชสนคาและบรการตางๆ ซงหมายถงการเขาพกใน

โรงแรม การใชบรการหองประชมสมมนา ของฝากของทระลกตางๆ โดยการ

เดนทางทองเทยวประเภทนจะแบงออกเปน 2 ประเภทหลกๆคอ

a. การเดนทางทองเทยวเพอธรกจโดยทวไป (Regular Business Travel)

หมายถง การเดนทางเพอไปตดตอเจรจาทางธรกจ หรอเซนสญญา

เกยวกบธรกจ โดยอาจมระยะเวลาในการพกผอนระหวางชวงเดนทาง

ประมาน 2-3 วน อยในการเดนทางนน

b. การทองเทยวเพอการประชมนานาชาต การทองเทยวเพอเปนรางวล และ

การทองเทยวเพอจดนทรรศการนานาชาต ( Meeting, Incentive,

conference / convention / congress and Exhibition : MICE ) การ

ทองเทยวในรปแบบนกาลงเปนทสนใจจากทางภาครฐ เอกชน และ

องคกรตางๆทวโลก โดยมการจดการสงเสรมใหเกดการพฒนาการของ

8

การทองเทยวในรปแบบนมากขน เนองจากผทเดนทางมาในลกษณะ

ดงกลาวสวนมากจะเปนนกทองเทยวทมศกยภาพสง และมความสามารถ

ในการใชจายมากกวานกทองเทยวทวไป นอกจากนกทองเทยวกลมนจะ

มวตถประสงคหลกในการเดนทางทเกยวของในเชงธรกจ แตถาคนกลมน

มความประทบใจและมประสบการณทดตอสถานททไดไปเยอนเปนครง

แรก กอาจทาใหนกเดนทางกลมน เดนทางกลบไปยงสถานทนนอกครง

ในรปแบบการทองเทยวเพอการหยดพกผอนหรอในรปแบบอนๆ อกทง

กลมคนเหลานเปนกลมคนทมการศกษาระดบสงและเปนผ นาดาน

ความคด หากเลอกทจะมาแหลงทองเทยวใดๆแลว กยอมจะสราง

ภาพลกษณทดใหแกแหลงทองเทยวนน สาคญทนกธรกจแตละกลมม

ความตองการเหมอนกน คอ ความสะดวกสบาย ความรวดเรวในการ

เดนทาง เนองจากบางครงอาจมเวลาจากดในการตดตอธรกจ และตอง

เดนทางหลายแหง รวมถงมความตองการสงอานวยความสะดวกในการ

ตดตอสอสารทางธรกจ

การทองเทยวเพอประชมสมมนา (Conference Congress) เปนการเดนเพอไปเขา

รวมการประชมสมมนา โดยการจดรายการการประชมสมมนา ซงในรายการทวร

จะมสถานททองเทยวใหผ เขารวมสมมนาไดทองเทยวพกผอนระหวางการ

ประชมสมมนา อยางนอย 1 ครง จงจะทาใหเปนการทองเทยวเพอประชมสมมนา

โดยสมบรณแบบ โดย จะเ ลอก เ มอง ท มสถานททอง เ ทยวหลกๆ เ ปนท

ประชมสมมนา

2.2 อตสาหกรรมทองเทยว 2.2.1 ความหมายของอตสาหกรรมทองเทยว

จ า ก ก า ร คน ห า จ า ก เ วบ ไ ซ ต https://sites.google.com/site/pmtechtravel/bth-thi-1 ไ ด ใ หความหมายไววา อตสาหกรรมการทองเทยว หมายถง กจกรรมทางเศรษฐกจทเปนธรกจขนาดใหญมแรงงาน การลงทน เทคนคเฉพาะวชาชพ ตองมการวางแผน จดองคกร ทาการตลาด ซงสนคาในอตสาหกรรมการทองเทยวเปนสนคาทจบตองไมได ไมสามารถเคลอนทไปหาผซอได ผซอหรอ

9

นกทองเทยวจะตองเดนทางไปซอสนคาหรอบรการเอง ณ แหลงผลต โดยมปจจยสาคญทเหนไดชด 4 อยาง คอ

- โรงงาน หมายถง แหลงผลตสนคาในอตสาหกรรมทองเทยว ไดแก พนท สถานท ทใชประกอบกจกรรมทางการทองเทยว

- ลกคา หมายถง ผทมาเยยมชมธรรมชาต ศลปวฒนธรรม วถชวต บานเมอง เพอใหเกดความพอใจ ความสนกสนาน เพลดเพลนกบสงแปลกใหมทไดเหน ความสะดวกสบาย การพกผอน และความทรงจาทนาประทบใจ

- สนคา สนคาในอตสาหกรรมรมทองเทยวสวนมากไดมาโดยไมตองลงทน จงเปนขอไดเปรยบมากกวาอตสาหกรรมอนๆอยางมาก เชน ความสวยงามทางธรรมชาตทไดมาโดยไมตองลงทน ไมวาจะเปนสงสวยงามทธรรมชาตสรางขนหรอมนษยสรางขน ซงสามารถสรางจดขายทางการทองเทยว วถทางการดาเนนชวตของผคนในทองถนทไดมาโดยการสบทอดประเพณแนวปฏบตจากรนสรน

- การขนสง การขนสงสาหรบอตสาหกรรมรมทวไปนน ผผลตจะตองสงสนคาไปยงลกคา แตสาหรบอตสาหกรรมทองเทยวนนกลบตรงกนขาม เพราะสนคาในอตสาหกรรมรมการทองเทยวน น ไมวาจะเปนแหลงผลต หรอตวสนคา ไมสามารถเคลอนทไปหาลกคาไดเอง ซง ลกคาตองเปนฝายเดนทางไปหาตวสนคาเอง

2.2.2 องคประกอบในอตสาหกรรมทองเทยว จากการคนหาจากเวบไซต https://touristbehaviour.wordpress.com/3/ ไดใหความหมายไววาอตสาหกรรมทองเทยวจาเปนตองอาศยองคประกอบเหลานในการขบเคลอนไปขางหนา ไดแก 6 องคประกอบเหลาน

- นกทองเทยว (Tourist) หรอผมาเยอน (Visitor) คอเดนทางเขามาพกคางแรม - นกทศนาจร (Excursionist) คอผทเดนทางเขามาแตไมไดพกคางแรม - สงดงดดใจ คอ แหลงทองเทยวหรอทรพยากรการทองเทยว ทางธรรมชาต สถานท สาคญ ทางโบราณคด ประวตศาสตร ศาสนา สถาปตยกรรม ศลปวฒนธรรม ประเพณ วถชวตของชมชน ตลอดจนกจกรรมงานประเพณตางๆ ทสรางขนโดยมนษย หรอเปนสงทธรรมชาตสรางขนมา เอง มความแปลกใหม และสวยงาม ตนตาตนใจ

10

- โครงสรางพนฐาน สงอานวยความสะดวก และบรการดานการเดนทางทองเทยว ไดแกการ เดนทางคมนาคมขนสงทสะดวก ความปลอดภยในชวตและทรพยสน ขนตอนการตรวจคน เขาเมองทสะดวกและรวดเรว การสอสารสามารถตดตอสอสารกนไดสะดวก และรวมไปถง อเลกทรอนกสตางๆ เพออานวยความสะดวก ความรวดเรว ใหแกนกทองเทยวได - องคกรภาครฐ มหนาทสนบสนน และสงเสรมกจกรรมการทองเทยวในรปแบบตางๆ ดแล ไมใหการทองเทยวสงผลกระทบหรอเกดความเสยหายกบสงแวดลอม สงคม วฒนธรรม ประเพณและคณภาพวถชวตของชมชน - องคกรภาคเอกชน คอหนวยงานทดาเนนธรกจบรการตางๆ ใหบรการและอานวยความ สะดวกแกนกทองเทยว เพอใหเกดความพงพอใจ ประทบใจ

- เจาบานหรอประชาชนในทองถน คอผมสวนรวมในการสรางความประทบให กบนกทองเทยวไดโดยตรง

2.3 การทองเทยวแบบอสระ จากการคนหาจากเวบไซต https://touristbehaviour.wordpress.com/3/ ไดใหความหมายไววาการทองเทยวแบบอสระ (FIT – Foreign Individual Tourism) หรอเปนสวนตว (Private Tour) เปนลกษณะของการทองเทยวทนกทองเทยววางแผนจดการเดนทางดวยตนเองทก หรอการใชบรการของบรษทนาเทยวในบางสวน เชน การจองบตรโดยสารเครองบน การจองทพก เปนตน แตเปนผ กาหนดการทองเทยววาจะเขาไปยงแหลงทองเทยวเมอใด และจะใชเวลานานเทาใด เปนความคดของนกทองเทยวคนนนเอง ในลกษณะการทองเทยวประเภทนนกทองเทยวจะเสยคาใชจายนอยกวาการทองเทยวกบทางบรษทนาเทยว สาหรบนกทองเทยวคนเคยกบสถานทนนๆแลว แตถาหากนกทองเทยวไมคนเคยกบเสนทางหรอสถานทนนๆ กอาจทาใหเสยเวลาและเงนทองมากกวาทองเทยวทางบรษทนาเทยว

2.3.1 เหตผลทนกทองเทยวนยมเลอกเดนทางในรปแบบการทองเทยวแบบอสระ ไดแก - เพราะมความเปนสวนตวสง และสามารถยดหยนปรบเปลยนเวลาไดตามตองการ ทงนถานกทองเทยว เลอกเดนทางเปนหมคณะกบบรษทจดนาเทยวมกจะตองปฏบตตามเวลาทกาหนดไวในรายการนาเทยวนนๆ โดยโอกาสทนกทองเทยวจะมเวลาเยยมชมสถานททตนเองสนใจอยางละเอยดจงมนอยและไมสามารถเยยมชมสถานทตางๆ ไดคบตามทตนเองสนใจ - มความตองการทจะทองเทยวโดยเนนคณภาพมากกวาปรมาณ หมายถง ถาไปทองเทยวเปนหมคณะ นกทองเทยวจะไดไปเทยวชมสถานททองเทยวจานวนมากกจรง แตนกทองเทยวจะไมมเวลาไดเทยว

11

เยยมชมสถานทนนๆ ไดอยางละเอยดอยางทตองการ หรอไมมโอกาสทจะ ไดเรยนรวฒนธรรม ทาความรจกกบคนในทองถนนนๆไดเตมท แตถาเปนนกทองเทยวทเดนทางทองเทยวแบบอสระจะมโอกาสไดเทยวเยยมชมสถานททองเทยวไดตามความตองการ เนองจากจะมเวลามากกวา เพราะสามารถวางแผนการเดนทางและเวลาไดดวยตนเอง 2.3.2 ขอดและขอเสยของการทองเทยวแบบอสระ - ขอด คอ มความเปนสวนตว สามารถวางแผนการเดนทางและปรบเปลยนเวลาไดตามความตองการ

ของตนเอง ไดเทยวชมสถานททองเทยวทตนชอบ มเวลาเทยวชมศกษาสถานทนนๆไดนาน ขน

- ขอเสย คอ ถานกทองเทยวทเดนทางทองเทยวในลกษณะรปแบบอสระ ไมคอยคนเสนทางสกเทาไหร อาจจะทาใหหลง และเสยงบประมานคาใชจายเกนงบทตงไว ในวนหนงอาจจะทองเทยวไดตามสถานทตางๆ ไดจานวนนอย เนองจาก ตองใชเวลาศกษาเยยมชมดวยตวเอง

สรปคอ การทองเทยวประเภทนจงเหมาะสาหรบนกทองเทยว ทตองการจะมเวลาศกษาสถานทแหลงทองเทยวนนๆอยางละเอยด ไมเรงรบ สามารถเดนทางไปทองเทยวตามสถานททตนเองชนชอบ และสนใจ ไดอยางตามใจตนเอง เรม เปนทนยมในกลมนกทองเทยวทตองการความเปนสวนตวและรกอสระในการทองเทยว

2.4 คมอการทองเทยวประเทศฮองกง จากเวบไซต https://www.skyscanner.co.th/news/inspiration/hong-kong/ ไดใหขอมล ดงน ฮองกง ( Hong Kong) มชออยางเปนทางการวา เขตบรหารพเศษฮองกงแหงสาธารณรฐประชาชนจน (องกฤษ: Hong Kong Special Administrative Region of the People's Republic of China) เปนเขตปกครองตนเองรมฝงทางใตของประเทศจน ในทางภมศาสตรมสามเหลยมปากแมน าจเจยงและทะเลจนใตโอบรอบ ฮองกง มเนอท 1,104 กม.2 และประชากรกวาเจดลานคน เปนประเทศทมประชากรอยอาศยหนาแนนทสดหนงในโลก ประชากรฮองกง 93.6% มเชอชาตจน และ 6.4% และมาจากกลมอน ประชากรสวนใหญในประเทศจะใชภาษากวางตงและภาษาองกฤษเปนภาษาราชการ เกาะฮองกง นอกจากจะเปนแหลงอปปงยอดฮตทมสนคาหลากหลาย ตงแตแบรนดเนมหรไปจนถงตลาดนดสนคาราคาถก ฮองกงยงเปนแหลงอาหารจนชนเลศ แหลงวดศกดสทธหลายแหงและ รวมไปถงทเทยวครบทกแนว โดยฮองกง เปนประเทศทสามารถเทยวไดตลอดทงป โดยมสภาพอากาศทคลายกบประเทศไทย โดยจะคกคกเปนพเศษในชวงกลางป เพราะจะมเทศกาลลดทงเกาะ

12

2.4.1 จดเดนและความนาสนใจของประเทศฮองกง - อยไมไกลจากเมองไทย มระยะเวลาเดนทางทสน เปนประเทศเลกๆ ทใชเวลาเพยง 2-3 วนก สามารถทองเทยวตามสถานทสาคญๆ ไดครบ

- เทยวไดหลากหลาย เปนประเทศทมสถานททองเทยวหลายรปแบบ ไดแก ธรรมชาต ถงแมฮองกงจะเปนเมองทเตมไปดวยตกสงๆ มากมาย แตฮองกงก

ยงมทรพยากรลอมรอบดวยปาเขา ทองทะเลแบบใกลชดธรรมชาต จนกลายเปนจดทองเทยวทเปนไฮไลทสวยๆ อยางยอดเขาวคตอเรยพค และชายหาดรพลสเบย

วฒนธรรม การไปทองเทยวไหวพระไหวเจาขอพร ตามแบบฉบบของชาวจน ซงในฮองกงมวดทขนชอและศาลเจาอยมากมายหลายแหง เชนวดหวงตาเซยน และ วดแชกงหมว

แหลงชอปปง สวนใหญนกทองเทยวทขามน าขามทะเลมาเทยวฮองกงกเพอสงน โดยเฉพาะในชวงเทศกาลลดยกเกาะ

อาหาร ฮองกงแดนสวรรคแหงอาหาร อาหารทนขนชอในเรองความอรอยแบบเอเชย ท งเ กยวซา บะหมเกยวเสนนม เหนยว โจกหนาตานากน กวยเตยวหลอด และตมซาอกดวย

สวนสนก เปนประเทศทมสวนสนกเยอะ อกหนงประเทศ ซงเปนแหลงทองเทยวในฝนของเดกๆ หลายๆ คน เชน ดสนยแลนด (Disneyland)

ราคาประหยด ฮองกงเหมาะกบการเปนประเทศเรมตนสาหรบการทองเทยวในตางประเทศเปนครงแรก ดวยคาใชจายทไมสงนก ทงคาเดนทาง โรงแรมทพก และอาหารการกน ซงคณเลอกเทยวไดหลากหลายระดบทงแบคแพคประหยดงบ ไปจนถงหรหราอลงการ แตถาไมสะดวกคณกยงมแพคเกจทวรอกมากมายใหเลอกเทยวในประเทศน

- เดนทางสะดวก มความทนสมยของระบบคมนาคมในประเทศ มความสะดวกสบายตอการเดนทางของนกทองเทยวเปนอยางมาก โดยมระบบรถไฟฟาครอบคลมทงเมอง และใหบรการตามยานตางๆอกดวย - เหมาะกบทกคนในครอบครว ฮองกงถอเปนหนงในสถานทเทยวทเหมาะสาหรบการทองเทยวเปนครอบครวทสดเพราะมคาใชจายถกมความหลากหลายของสถานทเทยวมอาหารท

13

กนงายคลายประเทศไทยซงเหมาะสาหรบทกวย ไมวาจะเปนคนชรา เดก วยรน หรอวยทางานกสามารถเทยวฮองกงไดอยางสนกสนานและมความสข

2.4.2 เงนสกลดอลลารฮองกง เงนตราทใชชาระหนตามกฎหมายในฮองกงคอเงนสกลดอลลารฮองกง(HKD) มความแตกตางกบสกลเงนดอลลารสหรฐมอตราแลกเปลยนอยทประมาณ 7.80 HKD ตอ 1 USD ทงนอตราการแลกเปลยนสกลเงนอาจผนผวนไปบาง เหรยญกษาปณจะออกโดยรฐบาลสวนการออกธนบตรฮองกงจะแบงกนระหวางธนาคารพาณชยสามแหง ไดแก ธนาคารเอชเอสบซ ธนาคารสแตนดารดชารเตอรดและธนาคารแหงประเทศจน ธนบตรเหลานจะแตกตางกนไปมสสนตามมลคาเงน การแลกเปลยนเงนสามารถแลกเปลยนเงนเปนดอลลารฮองกงไดทสถานทรบแลกเปลยนเงนตราทไดรบอนญาต เชน ทสนามบนนานาชาตฮองกง เคานเตอรแลกเปลยนเงนตราจะเปดใหบรการตงแตชวงเชาถงชวงกลางคน สวนเคานเตอรแลกเปลยนเงนตราจะมอยหลายแหงในเมองจะเปดจนถงเยน สวนต ATM จะกระจายอยตามพนทตางๆ และใหบรการตลอด 24 ชวโมง ซงอตราการแลกเปลยนเงนจะผนผวนทกวนขนอยกบตลาดเงน

ตารางท 2.1 ตารางแสดงสตามมลคาของธนบตรฮองกง

ธนบตร HK$10 - สเขยวหรอสมวง (ธนบตรสมวงออกโดยรฐบาล) HK$20 - สนาเงนเขมหรอสนาเงนออน (แบบเกาหรอแบบใหม) HK$50 - สมวงหรอสเขยว (แบบเกาหรอแบบใหม) HK$100 - สแดง HK$500 - สนาตาล HK$1,000 - สเหลอง

14

ตารางท 2.2 ตารางแสดงลกษณะเหรยญกษาปณฮองกง

2.4.3 ฤดกาลในประเทศฮองกง

- ฤดใบไมผล จะอยในชวงมนาคมถงพฤษภาคม อากาศคอยขางเยนสบาย อาจจะมฝนตกบาง ในชวงเยนอากาศจะหนาว อณหภมเฉลย 17 – 26 องศาเซลเซยส แนะนาถามาเทยวในชวงน ควรเตรยมแจคเกตผาบางๆ และผาพนคอตดไปดวย - ฤดรอน จะอยในชวงมถนายนถงสงหาคม อากาศคอยขางรอนชนและมแดดจด อาจมพายฝนฟาคะนองและมฝนตกปรอยๆ เปนครงคราว อณหภมสงถง 31 องศาเซลเซยส อณหภมเฉลย 26 – 31 องศาเซลเซยส การเดนทางมาเทยวในชวงนควรพกรมตดตวไวดวย สามารถเอาไวทงกนฝนละแดดได - ฤดใบไมรวง จะอยในชวงกนยายนถงพฤศจกายน ลมพดเยนสบาย อากาศปลอดโปรงมาก ทองฟาแจมใส อณหภมกาลงด นกทองเทยวสวนมากจงนยมในชวงฤดนกนเปนสวนมาก อณหภมเฉลย 19 – 28 องศาเซลเซยส - ฤดหนาว จะอยในชวง ธนวาคมถงกมภาพนธ อณหภมเฉลย 12 – 20 องศาเซลเซยส และ อณหภมอาจจะลดลงตากวา 10 องศาเซลเซยส เปนชวงทอากาศแหง และหนาวเยน แนะนาถามาเทยวในชวงนใหเตรยมเสอโคท เสอกนหนาวหนาๆ ผาพนคอ ถงมอ ถงเทา และ อปกรณกนหนาวมาใหพรอม

2.4.4 การตดตอสอสาร - ดสคอฟเวอรฮองกง ซมการด คอ ซมการดสาหรบนกทองเทยว ฟรคาธรรมเนยม ไมตองเตมเงน สามารถใช Wi-Fi ไดไมจากด โดยมจด Hotspot ถง1500 จด สามารถโทฟรภายในฮองกงไดไมจากด โดย จะมจาหนายสองแบบ แบบ HK$88: 5-Day Pass Data 1.5 GB และแบบ HK$118: 8-Day Pass Data 5 GB

เหรยญกษาปณ 10c - ทาจากทองสารด มลกษณะเปนวงกลม ขนาดเลก 20c - ทาจากทองสารด มลกษณะเปนวงกลมพรอมรอยหยกตรงขอบ ขนาดเลก 50c - ทาจากทองสารด มลกษณะเปนวงกลม ขนาดกลาง HK$1 - ทาจากเงน มลกษณะเปนวงกลม บาง ขนาดใหญ HK$2 - ทาจากเงน มลกษณะเปนวงกลมพรอมรอยหยกตรงขอบ ขนาดใหญ HK$5 - ทาจากเงน มลกษณะเปนวงกลม หนา ขนาดใหญ HK$10 - ทาจากทองสารดและเงน มลกษณะเปนวงกลม ขนาดกลาง

15

- โทรศพทมอถอ / โทรศพท สญญาณโทรศพทสวนใหญทใชได GSM 900, PCS 1800, LTE, CDMA และ WCDMA นกทองเทยวกอนเดนทางควรตรวจสอบกบผใหบรการวามบรการโรมมงกบเครอขายโทรศพทมอถอในฮองกงหรอไม ตรวจสอบราคาแพคเกจโรมมง สวนการใชโทรศพทแบบแลนดไลนภายในประเทศฮองกงจะไมคดคาบรการ แตจะคดคาบรการเพยง HK$1 หากใชโทรศพทสาธารณะเปนเวลาเกนหานาท โดยตามโรงแรมสวนใหญมกจะใหบรการโทรศพทระหวางประเทศ (IDD) เพอตดตอไปยงประเทศอนๆและภมภาคตางๆ โดยคดคาบรการตอครง รหสโทรศพทระหวางประเทศของฮองกงคอ +(852) หากตองการดรหสโทรศพท - WI-FI ฮองกงมบรการ Wi-Fi ครอบคลมเปนพนทกวาง นกทองเทยวสามารถใชบรการฮอตสปอต Wi-Fi.HK ไดมากมายตามพนทตาง ๆ เชน สนามบนฮองกงนานาชาต จดทองเทยวสาคญ หางสรรพสนคา สวนสาธารณะ ศนยนกทองเทยว สนามกฬา พพธภณฑ สถานรถไฟฟา MTR ทาเรอขามฟาก ศนยอาหาร และอาคารของภาครฐ โดยเปนบรการอนเทอรเนตไรสายฟรตลอดเวลาหรอภายในระยะเวลาทกาหนด แนะนาใหดาวนโหลดApp Wi-Fi.HK เพอไวคนหารายชอฮอตสปอตตามจดตาง ๆ ทสามารถเชอมตออนเทอรเนตของคณกบ Wi-Fi.HK SSID ได

2.4.5 สายการบน เนองจากฮองกงเปนประเภทเลกๆ ทใชเวลาการเดนทางไปกลบ ขาละไมเกน 3 ชวโมง จงมสายการบนใหเลอกอยางหลากหลาย ไมวาจะเปนชนโลวคอสต หรอ full service ซงมไวคอยใหบรการตลอดทงวน

ภาพ 2.1 ตารางแสดงสายการบนกรงเทพฯ-ฮองกง

16

2.4.6 การเดนทางภายในฮองกง ฮองกงเปนประเทศทมการคมนาคมทสะดวก โดยประเภท

หลกๆทใชในการเดนทางกน คอ รถไฟใตดน(MTR) รถบส และ รถรางหรอTram รถแทกซ (จะมใน

เขตเมองบางจด) การเดนทางในฮองกง จะใชบตรเตมเงน Octopus ในการขนรถ ลงเรอ สามารถเตมเงน

ไดตามรานสะดวกซอทกแหง สวนรถไฟใตดนวธการใช กจะเหมอนๆกบทประเทศ ทมา : https://www.skyscanner.co.th/news/inspiration/hong-kong/

2.5 เอกสารและงานวจยทเกยวของ

ศราวรรณ ไชยสทธเมธกล (2558) ไดศกษาวจยเกยวกบการตดสนใจเดนทางทองเทยว

ดวยตนเอง (Free Independent Traveler) ของนกทองเทยวชาวไทย โดยม วตถประสงคทจะศกษาปจจย

ในการตดสนใจ รวมไปถงพฤตกรรมการทองเทยวของ นกทองเทยวแบบFIT โดยใชวธการเกบ

แบบสอบถามทงหมด 878 ชด โดยมเนอหาคาถามเกยวกบ ขอมลสวนบคคล ขอมลพฤตกรรมการ

เดนทางทองเทยว เชน กจกรรม ความสนใจ ความคดเหน และปจจยทสงผลตอการตดสนใจในการ

เดนทางทองเทยว จากผลการวจยพบวา ปจจยทสงผลตอกระบวนการ ตดสนใจเดนทางทองเทยวของแต

ละบคคลแตกตางกน โดยหลกเกณฑอายจะสงผลถงความตองการมากทสด กลาวคอ นกทองเทยว

ในชวงอายทตางกน มกจะมแรงจงใจและทศนคตตอการทองเทยวทตางกน

บญเลศ จตตงวฒนา (2548) ไดใหความหมายไววา เหตจงใจในการทองเทยว มกจะเปน

ธรรมชาตของมนษยทกคนทมความพงพอใจตองการทจะทองเทยวโดยสญชาตญาณอยแลว ซงมนษย

ทกคนมสาเหตจงใจในการทองเทยวทแตกตางกนไปตามฐานะ เศรษฐกจ สงคม และชวงเวลาอาย สรป

ไดถงสาเหตหรอปจจยทเปนสงจงใจสาคญท กระตนใหผคนทวโลกสนใจเดนทางไปทองเทยวใน

สถานททตองการตางๆ ม 8 อยาง ดงตอไปน

1. ตองการความผจญภย ไมวาจะเปนการลองแพ ปนเขา ลองแกง เปนตน ละถาม

กจกรรมใหมๆ พรอมกบมการประชาสมพนธทนาสนใจ ยงทาใหมนกทองเทยว

สนใจทจะมาเลนกจกรรมมากนนมากขน

2. มความตองการคนพบสงใหมๆ มการออกเดนทางไปคนหาสงแปลกใหมในชวต

ตามสถานททองเทยวใหมๆ โดยเฉพาะนกทองเทยวทมความอยาก รอยากเหนในสง

แปลกใหม เชน การเดนทางไปทองเทยวในสถานทตางๆ ไดพบเหนสงทตนไมเคย

พบ เหนมากอน

17

3. ตองการคณคาในการเดนทางทองเทยว คอ จะมความรสกถงความสนกสนาน หรอ

ความประทบใจในขณะทเดนทางทองเทยวในแตละครง โดยปกตนกทองเทยว

ตองการไดรบความสนกสนานตนเตน ความประทบใจในการเดนทาง โดยมความ

คมคากบราคาทจาย

4. ตองการทจะคนควาศกษาทางวฒนธรรม เดนทางทองเทยวเพอศกษาเรยนร

วฒนธรรมของประเทศทเดนทางไปเทยว เชน ประเพณ เทศกาล พธการตางๆ เพอให

เกดความร ความเขาใจเกยวกบวฒนธรรมในทองถนนนๆ นอกจากนยงไดศกษา

ภาษาตางประเทศทตนเดนทางไปทองเทยวอกดวย

5. ความตองการเหนความเปนอย วถชวตของผคน วาผคนทอยประเทศทรารวยกวา

กบประเทศทยากจนกวา ประเทศทมภมอากาศหนาวเยนกวา กบประทศทรอนกวา จะ

มวถชวตความเปนอยแตกตางกนไป อยางไร

6. ความตองการในการยอมรบของคนในสงคม นกนกทองเทยวจะมความรสกด เมอ

เวลาคนททาความรจก หรอไปเทยวชมตามสถานทตางๆละคนในทองถนนนๆ ม

ความเปนกนเอง นกทองเทยวจะมความพงพอใจ ละชอบทตวเองไมไดดเหมอนคน

แปลกหนา และกมกจะชอบเดนทางไปสถานทนนๆอยบอยครง

7. ความตองการมความภาคภมใจ ทไดเดนทางไปยงสถานทตางๆและแปลกใหมทคน

อนยงไมเคยไดไปเทยว และสามารถนามาแนะนาใหแก ญาตมตร เกยวกบแหลง

ทองเทยวตางๆนนได

8. มความตองการทจะยกฐานะและเกยรตภม การทไดเดนทางไปทองเทยวไมวาจะไป

เพอธรกจ ประชม แขงขนกฬา เยยมญาต เปนตน ลวนแตทาใหนกทองเทยวเปนคนม

เกยรตในสงคม เพอยกฐานะของตนใหสงขน