speisen food

suppen soups CHF

kürbisrahmsuppe 9.00 pumpkin cream soup

minestrone 11.00 minestrone

fischsuppe à la bouillabaisse an pikanter mayonnaise 13.00 fish soup à la bouil labaisse with savory mayonnaise

salate salad CHF

grüner salatteller haupt/main 12.00 green salad klein/small 7.00

gemischter salatteller haupt/main 14.00 mixed salad klein/small 9.00

grüner salatteller mariniert mit garnelen-carpaccio in olivenöl haupt/main 22.00 green salad marinated with shrimp-carpaccio in olive oil klein/small 16.00

schottischer lachs* mariniert in dill-meerrettich-sahne haupt/main 29.00 scottish salmon marinated in dill-horseradish-cream klein/small 22.00

entenleber-tranche** kurz gebraten auf gewürzbrot mit haupt/main 32.00

karamelisierten baby birnen stir fried duck liver tranche on spice-bread with klein/small 26.00

caramelized baby pears

* aus schottland (label rouge)

** aus frankreich

für den kleinen hunger for the smal l appetite CHF

munster gebraten in bratkartoffeln mit gemischtem 19.00

salat und markt-gemüse munster cheese freid in roast potatoes with mixed salad

and fresh seasonal vegetables

gruyère-röllchen auf bratkartoffeln mit grünem salat 19.00 gruyere cheese rolls on roast potatoes with green salad

hausgemachtes waldpilz-risotto an parmesan 23.00 homemade wild mushrooms-risotto on parmesan

artischocken-ravioli an getrockneten tomaten mit champignons 26.00 artichoke ravioli on drief tomatoes with champignons

hauptspeisen fisch main courses f ish CHF

tranchierter karpfen an hausgemachter tartarsauce 28.00 carved poached carp with homemade tartar sauce

zanderfilet auf sauerkraut mit safransauce 34.00 pike-perch fillet on sourcrout with saffronsauce

gegril lte riesengarnelen an mediterraner sauce (leicht pikant) 35.00 grilled king prawns with Mediterranean sauce (slightly spicy)

beilagen fisch side orders f ish

reis rice

salzkartoffeln salt potatoes

nudeln pasta

hauptspeisen fleisch main courses meat CHF

lamm-gigot* mit ratatouille 31.00 lamb gigon with ratatouille

mediterranes cordon bleu vom kalb** (200g) überbacken mit 38.00

büffelmozzarella mediterranean veal cordon bleu (200g) scalloped with buffalo mozzarella

gerolltes pouletfilet*** mit trüffelfüllung 41.00 rolled chicken filet stuffed with truffles

zartes rinderfilet**** (200g) mit hausgemachter café de paris sauce 44.00 tender fillet of beef (200g) with homemade café de paris sauce

beilagen fleisch side orders meat

reis rice

kartoffelgratin potatoes au gratin

nudeln pasta

* aus neuseeland

** aus der schweiz oder der EU

*** aus frankreich (poulet de bresses)

**** aus irland

für unsere kleinen gäste kids menu CHF

pommes frites 5.00 f rench f r ies

nuggets vom poulet 5.00 chicken nuggets

pommes frites mit nuggets vom poulet 9.00 french fries with chicken nuggets

spaghetti bolognese 10.00 spaghetti with bolognese sauce

dessert CHF

panna cotta 9.00 panna cotta

crème brûlée 10.00 crème brûlée

profiterole (windbeutel) 13.00 profiterole (cream puff)

moelleux fondant au chocolat 13.00 moelleux fondant au chocolat

getränke beverages

wasser water CHF

san pellegrino (mit gas) 0,5 l. 5.80 sparkling water

san pellegrino (mit gas) 1 l . 9.00 sparkling water

aqua panna (stil l) 0,5 l. 5.80 non-carbonated water

aqua panna (stil l) 1 l . 9.00 non-carbonated water

softdrinks softdrinks CHF

coca-cola 3.3 dl. 4.80

cola-cola zero 3.3 dl. 4.80

sprite classic 3.3 dl. 4.80

schweppes indian tonic 2 dl. 4.50

schweppes bitter lemon 2 dl. 4.50

gazzosa fizzi citro (lemon) 3.5 dl. 5.50

gazzosa fizzo himbeere (raspberry) 3.5 dl. 5.50

gazzosa fizzi mandarine (tangerine) 3.5 dl. 5.50

eistee (hausgemacht) 3 dl. 4.20 ice tea (home-made)

red bull 2.5 dl. 6.00

fruchtsäfte f ruit juice CHF

ramseier schorle 3.3 dl. 4.80 apple juice spritzer

ramseier süssmost (apfelsaft) 3.3 dl. 5.00 unfermented fruit juice (apple juice)

rauch reiner orangensaft 100% (fair trade) 2 dl. 5.50 rauch pure orange juice 100%

rauch ananas nektar 2 dl. 5.50 rauch ananas juice drink

orangensaft frisch gepresst (ohne konzentrat) 3 dl. 8.00 freshly squeezed orange juice (free of concentra te)

kaffee/tee coffee/tea CHF

kaffee 4.50

latte macchiato 5.50

espresso 4.50

doppelter espresso 5.50

cappuccino 4.80

tee (schwarztee, pfefferminz, früchte, hagebutten) 4.50 tea (black tea, peppermint tea, fruit tea, rosehip tea)

bier beer CHF

carlsberg 3.3 dl. 5.00

warteck (pic) 3.3 dl. 5.00

feldschlösschen premium 2.75 dl. 4.50

ferldschlösschen alkoholfrei 3.3 dl. 5.00

corona extra 3.35 dl. 6.00

panaché 3.3 dl. 4.50

spirituosen spirits CHF

gin 4cl. 9.00

vodka 4cl. 9.00

whiskey 4cl. 9.00

malibu 4cl. 7.00

grappa & schnaps grappa & schnapps CHF

grappa barbera monpra, berta 70 cl. 38.00 Moscato 2 cl. 6.00

Kirschschnaps 2 cl. 7.50 Cherry schnapps

Zwetschgenschnaps 2 cl. 7.50 Plum schnapps