A GUNDEL GUNDEL'S torta Cake · ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, glutén ALLERGENS: lactose,...

12
A GUNDEL torta kínálata C ake Selection GUNDEL'S 2019

Transcript of A GUNDEL GUNDEL'S torta Cake · ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, glutén ALLERGENS: lactose,...

A GUNDEL tortakínálata

Cake

Selection

GUNDEL'S

2019

ALLERGÉNEK: laktóz, glutén ALLERGENS: lactose, gluten

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

OROSZKRÉM TORTAA klasszikus torta könnyített és csokoládéval gazdagított Gundel változata új látványt nyújt. A tradicionális madagaszkári vaníliával főzött krémet aszalt gyümölcsökkel ízesítjük. Belga csokoládé krémmel fedjük, lecsorgó csokoládéval díszítjük.

12 szelet 10 400 Ft

8 szelet 8 000 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

RUSSIAN CREAM TORTE Gundel's version of the classic cake has been lightened and enriched with chocolate for a new look. The traditional Madagascar vanilla pastry cream is flavored with dried fruits. The cake is covered with Belgian chocolate cream that runs down the sides.

12 slices 10 400 Ft

8 slices 8 000 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, szulfit ALLERGENS: lactose, nutshells, sulphite

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

HAGYOMÁNYOS ESZTERHÁZY TORTA A legnemesebb magyar milotai dióból készítjük. Különlegessége, hogy a lisztet darált dióval helyettesítjük, így gluténmentes. A krémet Grand Marnier likőrrel ízesítjük, oldalát pirított mandulaszeletekkel borítjuk.

12 szelet 14 000 Ft

8 szelet 10 500 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

TRADITIONAL ESZTERHÁZY TORTE Made with the highest quality walnuts from Milota, the feature of this cake is that it's made with ground walnuts instead of flour, making it gluten free. We flavor the cream with Grand Marnier liqueur, and cover the sides of the cake with toasted sliced almonds.

12 slices 14 000 Ft

8 slices 10 500 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, glutén ALLERGENS: lactose, nutshells, gluten

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

SACHER TORTAEgy örök klasszikus modern köntösben. A három csokoládés piskóta réteg közé a Gundelben főzött baracklekvárt töltünk. Ez a lekvár kerül a belga étcsokoládé bevonat alá is. Szezonális gyümölcsökkel díszítjük.

12 szelet 11 000 Ft

8 szelet 8 500 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

SACHER TORTEThis is a long-lasting classic dressed up in a modern way. The three chocolate sponge cake layers are filled with an apricot jam filling that's made in the restaurant. The jam is also under the Belgian chocolate shell. We decorate the cake with seasonal fruits.

12 slices 11 000 Ft

8 slices 8 500 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, glutén ALLERGENS: lactose, nutshells, gluten

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

DOBOS TORTAA klasszikus recept szerint készülő Dobos torta az egyik legtradicionálisabb magyar sütemény, így nem hiányozhat a 125 éves Gundel tortakínálatából sem.

12 szelet 9 900 Ft

8 szelet 7 500 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

DOBOS TORTEThis is the most traditional Hungarian confection made according to the classic recipe, and for this reason it cannot be left out of the 125-year-old Gundel's cake offerings.

12 slices 9 900 Ft

8 slices 7 500 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, szulfit ALLERGENS: lactose, nutshells, sulphite

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

ALMÁS-DIÓS- TOKAJI ASZÚS TORTAA 21. századi francia cukrásztrendek alapján készült új stílusú, a magyar ízvilágot bemutató tortakülönlegesség. Az első réteg diós piskótalapra párolt almakockákat helyezünk, majd a következő réteg piskótalapra tölt-jük a tokaji aszúval ízesített belga fehér csokoládé mousse-t. A különleges formájú tortát fehér csokoládéval bársony felületűre fújjuk.

12 szelet 7 900 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

APPLE, WALNUT, AND TOKAJ ASZU TORTE Based on 21st century French confectionary trends, this newly styled cake presents unique Hungarian flavors. The first walnut sponge cake layer is covered with cooked diced apple, and the next cake layer is covered with Tokaj Aszu–flavored Belgian white chocolate mousse. The uniquely shaped cake is airbrushed with white chocolate to create a velvety surface.

12 slices 7 900 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: laktóz, csonthéjasok, glutén ALLERGENS: lactose, nutshells, gluten

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

FEKETEERDŐ TORTAA 21. századi francia cukrásztrendek alapján készült új stílusú, a magyar ízvilágot bemutató tortakülönlegesség. Kakaós piskóta alapon fehér csokoládé mousse, rajta étcsokoládé mousse, közepén meggyből készült zselé. A különleges formájú tortát étcsokoládéval bársony felületűre fújjuk.

12 szelet 10 000 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

BLACK FOREST TORTEThis classical cake with it’s newly styled presentation represents unique Hungarian and Donau-Schwab flavors. The base of cocoa sponge cake is layered with white chocolate mousse and dark chocolate mousse with a tart cherry gelée in between. The uniquely shaped cake is airbrushed with white chocolate to create a velvety surface.

12 slices 10 000 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉN: csonthéjasok ALLERGEN: nutshells

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

CSOKOLÁDÉS- MÁLNÁS TORTAEzt a gyönyörűen dekorált, csupa csokoládés, málnás tortát glutén- és laktózérzékeny vendégeink is fogyaszthatják. A lisztet kakaópor, tojás és cukor keverékével helyettesítjük. Étcsokoládé mousse-szal töltjük és málnadarabokkal tesszük tökéletessé.

12 szelet 12 000 Ft

8 szelet 9 000 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

CHOCOLATE- RASPBERRY TORTE This gorgeously decorated, ultimate chocolate, raspberry cake can be en-joyed by guests who adhere to gluten-free and lactose-free diets. The flour is replaced with cocoa powder, eggs, and sugar. The cake is filled with dark chocolate mousse, and sliced raspberries add the perfect finishing touch.

12 slices 12 000 Ft

8 slices 9 000 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉN: csonthéjasok ALLERGEN: nutshells

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

GUNDEL TRÜFFEL TORTA Marcipán, amaréna meggy, trüffel krém, mandula, dió, csokoládé… Trüffel tortánk ellenállhatatlan ízharmóniát kínál. Gluténérzékeny vendégeink is bátran választhatják, hiszen a piskóta tojásból, mandulából, dióból és csokoládéból készül.

12 szelet fadobozban 10 900 Ft

4 szelet exkluzív dobozban 4 500 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

GUNDEL TRUFFLE TORTE Marzipan, Amarena cherries, truffle cream, almonds, walnuts, chocolate – our truffle cake offers an irresistible harmony of flavors. Gluten sensitive guests, too, can choose this dessert since the sponge cake is made with just eggs, almonds, walnuts and chocolate.

12 slices with wooden box 10 900 Ft

4 slices with exclusive box 4 500 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: íz függvényében ALLERGENS: depends on taste

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

CSUPASZ TORTAA meztelen tortát saját stílusa alapján öltöztetheti fel… Cukor- vagy élővirággal, gyümölccsel díszítve az összhatás lehet akár szeszélyes vagy romantikus. Többféle ízből választhat: csokoládé, Dobos, Eszterházy, eper, málna, túró, oroszkrém, karamell, szezonban barack vagy rebarbara ízekben is elkészítjük Önnek ezeket a különleges tortákat.

8/12 szelet

Csupasz torta 9 500 Ft / 14 500 Ft

Virág dekorációval 11 000 Ft / 16 000 Ft

Karamellvirág dekorációval 12 000 Ft / 17 000 Ft

Marcipán dekorációval 13 500 Ft / 17 000 Ft

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

NAKED CAKE The nude cake can be dressed up based on your own style with sugar, real flowers, or fruit decorations. The overall effect can be either whimsical or ro-mantic. You can choose from a variety of cake options: chocolate, Dobos, Esz-terházy, strawberry, raspberry, cottage cheese, Russian cream or caramel. We can even flavor any of these unique cakes in the season with peach or rhubarb.

8/12 slices

Uncovered Cake plain filling 9 500 Ft / 14 500 Ft

Incl. flower decoration 11 000 Ft / 16 000 Ft

Incl. sugar sculpture decoration 12 000 Ft / 17 000 Ft

Incl. marzipan decoration 13 500 Ft / 17 000 Ft

Please order 72 hours in advance.

ALLERGÉNEK: íz függvényében ALLERGENS: depends on taste

A GUNDEL TORTA KÍNÁLATAGUNDEL'S CAKE SELECTION

MARCIPÁN TORTACukor- vagy élővirággal, gyümölccsel díszítve az összhatás lehet akár szeszélyes vagy romantikus. Többféle ízből választhat: csokoládé, Dobos, Eszterházy, eper, málna, túró, oroszkrém, karamell, szezonban barack vagy rebarbara ízekben is elkészítjük Önnek ezeket a különleges tortákat.

8/12 szelet

Marcipántorta 13 500 Ft / 18 500 Ft

Gyümölcsdekoráció 10 000 Ft / 15 000 Ft

Virág dekorációval 11 000 Ft / 16 000 Ft

Karamellvirág dekorációval 12 000 Ft / 17 000 Ft

Marcipán dekorációval 16 000 Ft / 21 000 Ft

Fényes torta 12 500 Ft / 17 500 Ft

Forma torta 1 700 Ft / szelet

Kérjük 72 órával elvitel előtt rendelni.

COVERED CAKE The overall effect can be either whimsical or romantic. You can choose from a variety of cake options: chocolate, Dobos, Eszterházy, strawberry, raspberry, cottage cheese, Russian cream, or caramel. We can even flavor any of these unique cakes in the season with peach or rhubarb.

8/12 slices

Covered Cake plain filling 13 500 Ft / 18 500 Ft

Incl. fruit decoration 10 000 Ft / 15 000 Ft

Incl. flower decoration 11 000 Ft / 16 000 Ft

Incl. sugar sculpture decoration 12 000 Ft / 17 000 Ft

Incl. marzipan decoration 16 000 Ft / 21 000 Ft

Glassage cake 12 500 Ft / 17 500 Ft

Customized cake 1 700 Ft / slice

Please order 72 hours in advance.

Gundel Étterem1146 Budapest, Gundel Károly út 4.

www.gundel.hu • [email protected] • +36 1 889 8115