NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 55 วนท 27 มนาคม - 2 เมษายน 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

We Just Play the Game

เราอาน a day BULLETIN LIFE จากแอพพลเคชน a day BULLETIN LIFE บนไอแพดเปนหลก ชอบ a day BULLETIN LIFE ตรงททกครงทไดอานเหมอนท�าใหเราไดอยกบตวเองมากขน ไดมองและสงเกตเรองเลกๆ นอยๆ ทอยใกลตวมากขน และ a day BULLETIN LIFE กท�าใหเรารวา

ความสขนนอยใกลตว และเกดขนไดงายกวาเมอกอน ขอบคณท a day BULLETIN LIFE อยเปนเพอนกบเรา- WaTi Watiyakun

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไวเกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412 นกศกษาฝกงาน ศศกร เทพรกษา กานตกมล เกดพล นวพร ญาณสทธ สรตา สรศรสมพนธ

ไมวาจะจรงจงหรอเอาเปนเอาตายแคไหน แตทกเกมบนโลกใบนกคอเกมทมไว ‘เลน’ ตอใหมนเปนเกมทสมจรงเพยงใด แต ‘ความสมจรง’ กเปนคนละเรองกบ ‘ความเปนจรง’

ผลคะแนนในเกมไมไดมผลกบชวตเรานอกเกม การเปนผชนะหรอแพในเกมกไมใชสงทจะยดถอไดตลอดไป แตถงอยางนนเรากยงเลนและหลงใหลในเกมอยางยากจะถอนตว

โดยปกตแลวเราเรมตนเลนเกมดวยกน โดยไมมใครรลวงหนาวาผลจะออกมาเปนอยางไร แตเปนเพราะรวามนมกตกาทยอมรบรวมกนได เราจงยอมเลน หากไมยอมรบกตกานนเรากไมควรเลนดวยกนตงแตแรก

ถายอมรบกตกาได ตอใหแพหรอชนะ เรากไมจดจ�า ถอสา มากไปกวาคดวามนเปนแคการเลนเกม และพรอมจะกลบมาเลนดวยกนใหมในครงตอๆ ไป

คนประเภททเราจะถอสา และไมอยากรวมเลนเกมดวยอกเลย จงนาจะเปนพวกทชนะดวยการเปลยนกตกา กบพวกทแพแลวไมยอมรบกตกา เพราะเราจะรสกวาเขาไมไดมาเลนเกม หากแตมาเพอคมเกม ยงคมเกมเพอใหไดชยชนะมากเทาไหร กยงท�าใหมนเปนเกมทไมอยบนพนฐานความเปนจรง

เกมทแทจรงจงสนกเพราะคนเรามโอกาสชนะได และแพเปน

24THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

18Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

12Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

22The 5iveหนงสอ 5 เลมของ อนรกษ กจไพบลทว นกเขยน นกแปล ท เขาประทบใจตงแตวยเดก

6Featureท�าความร จกกบบอรดเกมผานคาเฟทง 3 ราน ทไมวาจะชนะหรอแพ กมแตเสยงหวเราะอยเสมอ

14Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

20Selectiveข า ว ข อ ง จ า ก ก ร ร ณ ก า ร แสงจนทร ทเปนดงตวแทนความ-ชอบของเธอ

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

16AT HOME พนทพกผอนของ จรวฒน เกตแสง รองประธานบรษท แปซฟ ค สตาร (ไทยแลนด) จ�ากด

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 55 วนท 27 มนาคม - 2 เมษายน 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

We Just Play the Game

เราอาน a day BULLETIN LIFE จากแอพพลเคชน a day BULLETIN LIFE บนไอแพดเปนหลก ชอบ a day BULLETIN LIFE ตรงททกครงทไดอานเหมอนท�าใหเราไดอยกบตวเองมากขน ไดมองและสงเกตเรองเลกๆ นอยๆ ทอยใกลตวมากขน และ a day BULLETIN LIFE กท�าใหเรารวา

ความสขนนอยใกลตว และเกดขนไดงายกวาเมอกอน ขอบคณท a day BULLETIN LIFE อยเปนเพอนกบเรา- WaTi Watiyakun

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน สราญรตน ไวเกยรต ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412 นกศกษาฝกงาน ศศกร เทพรกษา กานตกมล เกดพล นวพร ญาณสทธ สรตา สรศรสมพนธ

ไมวาจะจรงจงหรอเอาเปนเอาตายแคไหน แตทกเกมบนโลกใบนกคอเกมทมไว ‘เลน’ ตอใหมนเปนเกมทสมจรงเพยงใด แต ‘ความสมจรง’ กเปนคนละเรองกบ ‘ความเปนจรง’

ผลคะแนนในเกมไมไดมผลกบชวตเรานอกเกม การเปนผชนะหรอแพในเกมกไมใชสงทจะยดถอไดตลอดไป แตถงอยางนนเรากยงเลนและหลงใหลในเกมอยางยากจะถอนตว

โดยปกตแลวเราเรมตนเลนเกมดวยกน โดยไมมใครรลวงหนาวาผลจะออกมาเปนอยางไร แตเปนเพราะรวามนมกตกาทยอมรบรวมกนได เราจงยอมเลน หากไมยอมรบกตกานนเรากไมควรเลนดวยกนตงแตแรก

ถายอมรบกตกาได ตอใหแพหรอชนะ เรากไมจดจ�า ถอสา มากไปกวาคดวามนเปนแคการเลนเกม และพรอมจะกลบมาเลนดวยกนใหมในครงตอๆ ไป

คนประเภททเราจะถอสา และไมอยากรวมเลนเกมดวยอกเลย จงนาจะเปนพวกทชนะดวยการเปลยนกตกา กบพวกทแพแลวไมยอมรบกตกา เพราะเราจะรสกวาเขาไมไดมาเลนเกม หากแตมาเพอคมเกม ยงคมเกมเพอใหไดชยชนะมากเทาไหร กยงท�าใหมนเปนเกมทไมอยบนพนฐานความเปนจรง

เกมทแทจรงจงสนกเพราะคนเรามโอกาสชนะได และแพเปน

24THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

18Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

12Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

22The 5iveหนงสอ 5 เลมของ อนรกษ กจไพบลทว นกเขยน นกแปล ท เขาประทบใจตงแตวยเดก

6Featureท�าความร จกกบบอรดเกมผานคาเฟทง 3 ราน ทไมวาจะชนะหรอแพ กมแตเสยงหวเราะอยเสมอ

14Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

20Selectiveข า ว ข อ ง จ า ก ก ร ร ณ ก า ร แสงจนทร ทเปนดงตวแทนความ-ชอบของเธอ

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

16AT HOME พนทพกผอนของ จรวฒน เกตแสง รองประธานบรษท แปซฟ ค สตาร (ไทยแลนด) จ�ากด

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

STUFF

ในชวงกอนสงครามโลกครงท 2 ผคนใชน�ามนทาเพอไมใหคพเคกตดกบภาชนะทใสระหวางการอบ ซงหลายครงกเกดความผดพลาดทไมคาดคดขน อกทงเครองจกรทใชผลตเปนตวเดยวกบทใชผลตกระสนปนใหญ ถวยใสคพเคกในสมยนนจงไมสวยงามนาทานเหมอนทกวนนทมการผลตถวยใสคพเคกทท�าจากกระดาษ

บานทเตมไปดวยกลนหอมอบอวลของขนม คอบานในฝนของผหญงหลายๆ คน เพราะเราตางรดวาการบรรจงตแปงใหเขากบสวนผสมอนๆ เทใสภาชนะเพอน�าไปอบ จวบจนถงขนตอนการประคองขนมออกมาจากเตา คอศลปะทไมสามารถสรางขนดวยเครองไมเครองมอเพยงไมกชน

หากแตตองใสหวใจลงไปในการท�า เพราะวานนคอสวนประกอบทส�าคญทสดทจะท�าใหขนมชนนนหอมหวานและนาจดจ�าเปนพเศษ

Baking Supplies

ความสามารถในการกนความรอนของถงมอทใชในการท�าขนมขนอยกบวสดทใช ถาท�าจากผาจะสามารถกนความรอนไดท 93 องศาเซลเซยส จากยางเทยมจะกนไดท 204 องศาเซลเซยส และ 260 องศาเซลเซยส ส�าหรบถงมอทท�าจากซลโคน

ในงานมหกรรมสงประดษฐทจดขนทเมองเจนวา ประเทศ สวตเซอรแลนด ในป ค.ศ. 2000 Yvonne Bekker ชาวแอฟรกาใต ไดน�าสงประดษฐทเธอคดคนขนมาแสดง นนกคอไมคลงแปงทมรส�าหรบปลอยละอองน�า เนองจากเธอรสกหงดหงดทกครงทแปงตดกบไมคลง จงกอใหเกดไอเดยสดบรรเจดน

เนองจากขนมปงขงเปนขนมทคนถามหาจากรานเบเกอรอย เสมอ ในสมย 1600s รานขายขนมปงเลยเรมใชแมพมพทท�าจากดบกเพอตดแตงใหคกกเปนรปทรงทตองการ

ในยค 1700s คอยคร งเรองของดบกในเมองคอรนวอลล ประเทศองกฤษ จงมการน�าดบกมาผลตเปนภาชนะส�าหรบอบขนมปง เนองจากมราคาถกกวา เหลก

ตะกรอตไขเกดขนครงแรกในศตวรรษท 19 ซง เป นทนยมแพรหลายในสหรฐอเมรกา โดยไดรบอทธพลมาจากรายการทวของ จเลย ชายด เชฟหญงชอดงชาวอเมรกน

ในช วงท ายของสมยวกตอเรย หรอประมาณป ค.ศ. 1900 เปนยคทประเพณการจบน�าชายามบ าย กลายมาเปนสวนหนงในชวตประจ�าวน จงจ�าเปนตองมชนวางเคกเพอใหแขกทมาดมน�าชามองเหนเคกทวางเสรฟไดอยางชดเจน

FEATURE

พดถงค�ำวำบอรดเกมหรอเกมกระดำน คณอำจจะเบอนหนำหนเพรำะคดวำเปนเกมทเขำใจยำก แตจรงๆ แลวพวกเรำทกคนนำจะรจกบอรดเกมมำตงแตเดกๆ ไมวำจะเปนเกมเศรษฐ หรอเกมบงโก ซงหำกไดเขำไปท�ำควำมรจกจรงๆ แลวละก คณจะรวำโลกของบอรดเกมกวำงใหญยงกวำนน และแนนอนวำ ขนชอวำเปนเกม ทกเกมยอมมควำมสนก นอกจำกนนเกมกระดำนเหลำนยงท�ำใหเรำไดฝก

ใชควำมคด จดจ�ำ และท�ำควำมเขำใจกบกฎกตกำ ซงจำกกำรเขำไปรจกกบโลกของบอรดเกมผำนรำนทง 3 รำน ท�ำใหเรำเหนควำมเครงขรมในแววตำของผเลนเวลำทจะเดนหมำกตวส�ำคญ แตสกพกเรำกจะไดยนเสยงหวเรำะและรอยยมจำกพวกเขำเชนกน เพรำะทำยทสดแลวทกคนทนงรำยลอมกระดำนเกมกจะมแตควำมสขและรอยยมกลบบำนไป

It’s Time to Play the Game

FEATURE

พดถงค�ำวำบอรดเกมหรอเกมกระดำน คณอำจจะเบอนหนำหนเพรำะคดวำเปนเกมทเขำใจยำก แตจรงๆ แลวพวกเรำทกคนนำจะรจกบอรดเกมมำตงแตเดกๆ ไมวำจะเปนเกมเศรษฐ หรอเกมบงโก ซงหำกไดเขำไปท�ำควำมรจกจรงๆ แลวละก คณจะรวำโลกของบอรดเกมกวำงใหญยงกวำนน และแนนอนวำ ขนชอวำเปนเกม ทกเกมยอมมควำมสนก นอกจำกนนเกมกระดำนเหลำนยงท�ำใหเรำไดฝก

ใชควำมคด จดจ�ำ และท�ำควำมเขำใจกบกฎกตกำ ซงจำกกำรเขำไปรจกกบโลกของบอรดเกมผำนรำนทง 3 รำน ท�ำใหเรำเหนควำมเครงขรมในแววตำของผเลนเวลำทจะเดนหมำกตวส�ำคญ แตสกพกเรำกจะไดยนเสยงหวเรำะและรอยยมจำกพวกเขำเชนกน เพรำะทำยทสดแลวทกคนทนงรำยลอมกระดำนเกมกจะมแตควำมสขและรอยยมกลบบำนไป

It’s Time to Play the Game

THE STARTING POINT : เราเรมเลนบอรดเกมครงแรกเมอเดอนตลาคมปทแลวคอเกดจากการไดยนอาจารยสฤณอาชวานนทกลพดถงบอรดเกมเราจงศกษาหาขอมลเกยวกบบอรดเกมมากขนลองหาบอรดเกมมาเลนพอเลนไปไดสกครงสองครงกรสกวามนเปนกจกรรมทดท�าใหทกคนบนโตะทเลนบอรดเกมอยลมโทรศพทมอถอไปไดในชวงเวลาหนงเพราะเวลาทนงเลนเกมกนทกคนบนโตะจะไดพดคย หวเราะเฮฮา ไมวาจะเปนการเลนระหวางคนในครอบครวเพอนๆหรอกบแฟนมนเปนกจกรรมทสามารถท�าร วมกนได เราจงอยากใหคนไดร จก บอรดเกมมากขนหรอมสถานทใหไดลองเลนซงชวงนนบรเวณน (ซอยพหลโยธน 40) ยงไมมรานบอรดเกมสกราน ถาอยากเลน กตองเขาไปเลนในเมอง เราจงหนกบเพอนเปดรานนขนมาซงกระแสตอบรบกดเกนคาดเพราะเราวางต�าแหนงตวเองเปนคาเฟมากกวารานบอรดเกมคนกจะรสกเปนมตรมากกวา พอเขาเขามาในรานแลวเหน คนอนเลนกอยากจะเลนบาง

LEARN THE RULEs : ชวงทเราตงใจจะเปดรานบอรดเกมกเรมศกษาอยางจรงจงจากอนเทอรเนต ซง บอรดเกมกมหลายประเภทมตงแตงายมากๆส�าหรบเดก ทสอน 1-2 นาท กเลนไดแลว ไปจนถงประเภททยากขนซบซอนขนซงถาคณเลนบอรดเกมหลายรปแบบมากขนคณกจะเรมเขาใจแนวทางหรอกฎกตกาของเกมวาจรงๆ แลวมนมระบบการเลนประมาณไหนเปาหมายของเกมคออะไร เปนเกมประเภทปาร ต เฮฮาแกล งกน หรอเกมประเภท ทตองวางแผนกลยทธทจะไดบรหารจดการทรพยากร เปนการเสรมทกษะในชวตจรง ใหเราบรหารความเสยงซงเรากจะเลอกเกมหลากหลายประเภทไวทรานแลวการเปดรานเจาของรานกตองเขาใจเกมแตละเกมจรงๆเราจงพยายามศกษาและสรปวธการเลน ออกมาเพอทจะไดเลาใหลกคาฟงเพราะกตกาบางเกมกใชเวลาท�าความเขาใจนานมาก

จำกควำมสงสยวำบอรดเกมคออะไร ท�ำให ‘เกา’ - หฤษฎ พรรณพานช หนงในผกอตงรำน Box & Brew Cafe and Board Games เรมคนควำท�ำควำมรจกจนตกหลมรกเจำเกมกระดำนเหลำน เพรำะบอรดเกมเปนดงเครองสรำงควำมสมพนธและบทสนทนำชนด เขำจงอยำกใหคนอนๆ ไดรจก และตกหลมรกเชนเดยวกนกบเขำ

หรอถาใหเขาอานขอมลเอาเองกอาจจะ ไมเขาใจซงสวนใหญถาไดลองเลนกจะชอบกนทกคนเพยงแตวาในชวงแรกมนจะมเกราะบางอยางทท�าใหคดวาเราเลนไมเปนซงพอเรมฟงกฎท�าความเขาใจสกพกกเรมสนกแลว

THE GAME OF HAPPINESS : บอรดเกมเปนเหมอนกจกรรมในครอบครวทเลนกนสนกๆ สรางปฏสมพนธระหวางกนไดใชเวลารวมกนเพราะจรงๆแลวความสนกมนไมไดขนอยกบเกมแตละชนดหรอกแตขนอยกบคนทเลนดวยบางกลมสนทกนอยแลวหยบอะไรมาเลนกสนกไปหมดบางเกมไมใชเกมเฮฮาดวยนะกยงฮากนลนรานเลย(หวเราะ)นอกจากนมนยงท�าใหเราลมโทรศพทมอถอไปเลยดวยคอถามคนโทร.มาเรากจะคดวาเดยวค อยคย เพราะก�าลงสนกกบเกม ตรงหนากบเพอนๆ ของเรา แถมยงไดฝก การใชความคด เพราะไมวาคณจะเลนเกมอะไรกตามไมวาจะตงใจเลนหรอไมตงใจเลนยงไงกตองใชความคด คดตามสถานการณตรงหนาอยด

BOX & BREW CAFE AND BOARD GAMES

เรอง : นภษร ศรวลาศ, ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

www.facebook.com/boxandbrew40

MEEPLES & MORE BOARD GAME CAFE

ควำมสนกของกำรเลนบอรดเกมเปนอยำงไร มแตคนทเลนเปนเทำนนถงจะรสกอยำงแทจรง เชนเดยวกนกบ ‘แพร’ - เลศลกษณ โภไคศวรรย ทเดมทรจกกบบอรดเกมเพยงผวเผน แตพอไดเจอกลมเพอนทชนชอบกำรเลนบอรดเกม กท�ำใหเธอเรมสนใจมำกขน จำกทเคยรจกเพยงเกม Monopoly กขยำยฐำนควำมร

เรองบอรดเกมจนกวำงขนไปเรอยๆ เมอบวกกบกลมเพอนสนททชอบมำนงเลนเกมดวยกนแลว ยงท�ำใหกำรเลนบอรดเกมสนกมำกขนเปนทวคณ

เรอง : นภษร ศรวลาศ, ไอรดา รนภรมยใจ, นวพร ญาณสทธ ภาพ : วงศกร ยดวง

MEEPLES & MORE BOARD GAME CAFE

ควำมสนกของกำรเลนบอรดเกมเปนอยำงไร มแตคนทเลนเปนเทำนนถงจะรสกอยำงแทจรง เชนเดยวกนกบ ‘แพร’ - เลศลกษณ โภไคศวรรย ทเดมทรจกกบบอรดเกมเพยงผวเผน แตพอไดเจอกลมเพอนทชนชอบกำรเลนบอรดเกม กท�ำใหเธอเรมสนใจมำกขน จำกทเคยรจกเพยงเกม Monopoly กขยำยฐำนควำมร

เรองบอรดเกมจนกวำงขนไปเรอยๆ เมอบวกกบกลมเพอนสนททชอบมำนงเลนเกมดวยกนแลว ยงท�ำใหกำรเลนบอรดเกมสนกมำกขนเปนทวคณ

เรอง : นภษร ศรวลาศ, ไอรดา รนภรมยใจ, นวพร ญาณสทธ ภาพ : วงศกร ยดวง

THE STARTING POINT : เรารจกเกม Monopoly หรอเกมเศรษฐ มาตงแตเดกๆ แตกไมไดรจกเกมเยอะมากเทาไหรพอไปเรยนตอทอเมรกาเรากรจกเกมเยอะขน เพราะสงคมทนนเขาเลนเกมกน อยแลว พอกลบมาจากอเมรกากพอดกบ ทพชายเราเปดรานบอรดเกม เรากเลยรบหนาทมาชวยดแลรานให มนท�าใหเรารวา มนยงมเกมอกเปนรอยเปนพนเกมทเรายง ไมรจกเรากเลยเรมศกษาอานกฎแลวลองเลนท�าใหเรารจกบอรดเกมเยอะขนและกชอบมากขนดวย

LEARN THE RULEs : เกมแตละเกมกจะมระดบความยากงายของมนอยถาไดศกษาจรงๆจะรวาคนทคดเกมแตละเกมเขาตงใจสรางมาเพอเลเวลไหนตองใชความคดเยอะหรอนอยทงการเดนหมากแตละครง หรอการวางกลยทธเพอทจะชนะใหไดซงไมวาใครกตามทไดลองเลนกจะชอบกนทกคน เพยงแตคนยงไมคอยร จกและ ไมกลาทจะเขามาลองเลนเทานนเอง ลกคา

บางกลมกจะคดมาแลววาอยากเลนเกมไหนบางกลมถายงเลนไมเปนแตอยากลองเลนเรากจะสอนใหโดยจะแนะน�าใหเรมตนเลนเกมงายๆกอนแลวคอยพฒนาเปลยนมาเลนเกมทยากขนเรอยๆบางทกแลวแตคนวาชอบเลนเกมแนวไหนชอบการวางกลยทธหรอชอบแนวทเลนแลวสนกสนาน ซงความสนกกจะขนอยกบเพอนๆ ทมาเลนดวย ถาสนทกน ยงไงกสนก

THE GAME OF HAPPINESS : พชายเราตงใจเปดรานนขนมากเพราะเหนเหมอนกนวาสงคมทกวนนทกคนมองแตหนาจอคอมพวเตอร หนาจอโทรศพทมอถอดงนน ถาทกคนมกจกรรมทไดท�ารวมกนอยางการเลนบอรดเกมกนาจะท�าใหพวกเขาละทงอปกรณตางๆ นน แลวหนหนามาคยกนมากขนไดใชเวลารวมกนและยงไดฝกฝนการใชความคดในหลายๆดานมนเปนชวงเวลา ทดทเพอนๆครอบครวหรอแฟนจะไดหนหนาเขาหากน มองหนากน และสนกไปกบกจกรรมตรงหนาจรงๆ

www.facebook.com/meeplesandmore

MORE THAN A GAME CAFE

หำกคณยงไมมนใจวำจะทลำยก�ำแพงของควำมไมรเกยวกบกำรเลนบอรดเกมไดหรอไม ลองชวนกลมเพอนสนทมำทรำน More Than a Game Cafe ทตงอยในโครงกำร I’m Park Chula ท ‘ปย’ - วรางคณา ทศนพนธ ตงใจสรำงขนเพอใหทนเปนแหลงแฮงกเอำตแหลงใหม

ของเดกๆ วยรน หรอแมกระทงครอบครวทอยำกจะเปดโลกจนตนำกำร เปดโลกควำมคดกบกจกรรมทเตมไปดวยเสยงหวเรำะไมวำงเวน

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

THE STARTING POINT : ตวเราเองกไมใชนกเลนเกมแตรจกบอรดเกมและเคยเลนมากอนแตหลงจากทแตงงานกบสามชาวอเมรกนและยายไปอยอเมรกากท�าใหเรารจกกบบอรดเกมมากขนเพราะสงคมทอเมรกาเขาจะเลนเกมกนอยแลวมรานบอรดเกมททกคนจะนดเพอนมาเลนบอรดเกมกน เราเหนผคนแทบจะทกกลมอายทกสาขาอาชพมารวมตวเลนเกมกนเปนเหมอนวฒนธรรมเราเหนเดกเลกๆ8-9ขวบเขากเลนกนไดแลวซงเรารสกเลยวาเดกฝรงเขาเกง เพราะจรงๆ แลวบอรดเกม มนกมทงงายและยากมกฎทตองท�าเตมไปหมดแตเดกอายนอยๆ กยงจ�าและเลนได เราเลย มไอเดยวาอยากจะเปดรานบอรดเกมแตเพอนๆในกลมกไมเหนดวยอาจเปนเพราะวาวฒนธรรมของเราคอการเนนใหลกหลานเรยนวชาการจงมก�าแพงบางอยางทท�าใหเดกไทยไมร จกหรอไมกลาเลน เราจงตงใจวาจะเปดราน บอรดเกมขนมาเพราะอยากจะใหเดกไทย มงานอดเรกทมสาระ เราร สกวาการเรยน หนงสอเกงไมใชทางเดยวทจะท�าใหเขาประสบความส�าเรจ เพราะมนตองมการฝกความคดหรออะไรอกหลายอยาง เราอยากใหคนท เลนเกมอยแลวมาเลน แลวกอยากใหคนท ไมเคยเลนมาลองเลน โดยกลาทจะลอง กลาทจะฟงค�าอธบาย

LEARN THE RULES : การเลนบอรดเกมมนใหทงความสนกและเรองของความคดหรออยางนอยถาคณจะเลนโดยไมคดถงกลยทธอะไรเลยกตองคดเลนตามล�าดบกฎกตกา คณตองฟงใหดถงจะเลนไดคอยๆท�าความเขาใจเพราะหากคณไมเขาใจจะเลนไมไดเลย ดงนน บอรดเกมจงเปนเรองการฟงการเรยนรกระบวนการซงมนกจะชวยใหเราคดเปนล�าดบขนเพราะเราคดวาคนไทยอาจจะไมเกงเรองการล�าดบความคดหรอ การวางแผนเทากบชาวตางชาตหรอคนทผานการเลนเกมเหลานมากอน เพราะบอรดเกมหลายๆ เกมกตองฝกเรมตงแตตนมนมสเตปทตองคดในหวไวตลอดเวลาใน1ตาทเราเลนมนมหลายแอกชนทเราตองท�า และทแนนอนคอเรองความสมพนธ เพราะเมอคณมานงอยตรงนเลนบอรดเกมกบเพอนๆหรอครอบครวมนกจะเกดบทสนทนาตลอด แลวแตละเกม มนกมความรเรองประวตศาสตรหรอวฒนธรรม

แฝงอยเยอะมากท�าใหการเลนเกมแตละครงมทง ความสนกและไดความรไปในตว ถาพอแมหลายๆคนมบอรดเกมอยทบานมนกจะชวยใหพอแมมสอการสอนทท�าใหลกๆเลนไดไมเบอ

THE GAME OF HAPPINESS : เวลาเลนบอรดเกมแตละครงเหมอนเราอยในโลกทไดบรหารสมอง ไดฝกความคด และ ทส�าคญบอรดเกมแตละเกมยงใหเรองความคดสรางสรรคเรองตรรกะและดไซนเพราะจะเหนเลยวาทกๆ กลองเขามการออกแบบทดมาก ทงธมเรองกราฟกตางๆมนท�าใหเราตนตาตนใจตลอดการทเราเปดกลองเกมใหมๆมนกเหมอน การอานหนงสอเลมใหมบางเกมเราอาจจะอานไปไดครงหนงแลวไมอยากอานตอแลวเพราะมนอาจจะยากเกนไปหรอบางเกมเราอาจสมเลอกซอจากปกโดยยงไมแนใจวาจะสนกไหมแตพอเขาไปเรยนรมนจรงๆกพบวาเปนเกมทเราสนกไปกบมน บอรดเกมทกกลองจงเปนเหมอนหนงสอเรองใหมทรอใหเราเรยนรฝกฝนลองอานและเลนตามกฎ มนเปนความตนเตนเสมอๆซงบางครงคณตองเลอกเกมทใชเพราะแตละคนกจะมความชอบทตางกนบางคนไมชอบเกมทยากเกนไป หรอบางคนกจะไมชอบเกมทงายเกนไปตองเปดใจลองแลวเมอไหรทเจอเกมทใชคณจะตดใจแนนอน

www. MoreThanAGamecafe.comwww.facebook.com/MoreThanAGamecafe

MORE THAN A GAME CAFE

หำกคณยงไมมนใจวำจะทลำยก�ำแพงของควำมไมรเกยวกบกำรเลนบอรดเกมไดหรอไม ลองชวนกลมเพอนสนทมำทรำน More Than a Game Cafe ทตงอยในโครงกำร I’m Park Chula ท ‘ปย’ - วรางคณา ทศนพนธ ตงใจสรำงขนเพอใหทนเปนแหลงแฮงกเอำตแหลงใหม

ของเดกๆ วยรน หรอแมกระทงครอบครวทอยำกจะเปดโลกจนตนำกำร เปดโลกควำมคดกบกจกรรมทเตมไปดวยเสยงหวเรำะไมวำงเวน

เรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

CALENDAR

ไหมไทยสรนธรคอนเสร ตการกศล

‘ไหมไทยสรนธร’ โดย วงไหมไทยออรเคสตรา ทไดระดมสรรพก�าลงจากบรรดานกรองและนกดนตรชนเอกมารวมแรงรวมฝมอ รวมดวย อาจารย ดน ฮนตระกล ผ เลอกสรรบทเพลงและเรยบเรยง ขนใหมส�าหรบการแสดงครงนโดยเฉพาะ วนน เวลา 17.00 น. ณ หอประชมใหญ จฬาลงกรณมหาวทยาลยจ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

STYLENANDAGRAND OPENING

เหล าแฟชนนสต า ตวจรงหามพลาด กบงาน ‘Stylenanda Grand Opening’ เปดตวราน Stylenanda แบรนดสดฮอตสญชาตเ ก าหล แ ห ง แ ร ก ในประเทศไทยอย างเตม รปแบบ พ เศษ! มอบ voucher มลคา 2,000 บาท ส�าหรบแฟน Stylenanda 100 ทานแรก ไดชอปกนอยางจใจ วนน ณ ชอป Stylenanda ชน 2 อาคาร B EmQuartier

43RD NATIONAL BOOK FAIR

จ บ จ า ย เ ล อ ก ซ อหนงสอราคาพเศษจากหล ากส� า น ก พ มพ ใ น ‘สปดาหหนงสอแหงชาต ครงท 43’ พรอมชไฮไลตนทรรศการ ‘เพราะเปนเดกจงเจบปวด’ ภายใตแนวคด ‘เดกด?’ พรอมกจกรรมเสวนาอกมาย วนนถง 6 เมษายน 2558 ณ ศนย-การประชมแหงชาตสรกต และพบกบส�านกพมพ a book และ PolkaDOT ไดทบธ L34 เพลนนาร ฮอลล

CONNECTIVITYนทรรศการศ ลปะ

‘สภาวะการเชอมตอ’ โดย ศราวธ ยาสมทร หยบยกประเดนการเชอมโยงกนระหว างโลกออนไลน กบสงคมจรงยคดจตอลเขามาตงค�าถามเกยวกบการเสพสอเกนความจ�าเปนของมนษย ยคป จจบน มาน�าเสนอผานเสนสายภาพกงลายกราฟก วนนถง 28 เมษายน 2558 ณ HOF ART Space, W District โทร. 0-2178-0095

MICHAEL SHAOWANASAI PRESENTS………

นทรรศการศ ลปะ ‘Michael Shaowanasai presents………’ โดย ไ ม เ ค ล เ ช า ว น า ศ ย นทรรศการทขเลน ทาทาย แ ล ะ ไ ร ซ ง ข อ จ� า ก ด น�าเสนอผลงานภาพวาด งานประตมากรรม รวมไปถงศลปะจดวาง ทศลปนตงใจเชญชวนใหผชมไดมสวนรวมในการคนหาตวตนผานมมมองของศลปน วนนถง 19 เมษายน 2558 ณ แอดเลอร ศภโชค แกลเลอร โทร. 0-2662-0299 (เวนวนจนทร)

THE SWORD เชญชมละครเวทเรอง

‘The Sword ฤาศาตรา คอโซตรวน’ โดยนกศกษาคณะรฐศาสตร ม.ธรรม-ศาสตร เม ออา เธอร จบพลดจบผลกลายเปนอศวนผกลา เพราะสามารถดงดาบว เศษออกจากแท นห นศ ก ด ส ท ธ ไ ด และไดปกครองอาณาจกรคาเมลอตในทสด วนนถง 29 มนาคม 2558 สองรอบการแสดง 13.00 และ 19.00 น. ณ หอประชม ศรบรพา ม.ธรรมศาสตร จ� า ห น า ย บ ต ร ท โ ท ร . 08-1983-6917

27 28 29

30 31 1 2MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

SUPERHUMANนทรรศการศ ลปะ

‘Superhuman’ โดย กรช จนทร เนตร น� า เสนอ การเสยดสประชดประชนผ านผลงานจตรกรรมรางกายของมนษย เมอมนษยกลายเปนผลผลตของอดมคต หากแตในค ว า มสมบ รณ ท ใ ค ร หลายคนวาดหวงนนอาจซอนความเปราะบางของมนษยไวในคราวเดยวกน วนนถง 25 เมษายน 2558 ณ น� าทองแกล เลอร ซอยอารย 5 โทร. 0-2617-2794 (เวนวนอาทตย)

MAKE A DISH

TIPS หลงจากท�าซปเสรจ ควรจะปดไฟกอน แลวคอยใสเนยลงไปทหลง เพอใหเนยกบซป เขากนและมกลนหอมมากขนระยะเวลาในการ-ตมซปไมควรนานจนเกนไปประมาณครงชวโมงเพราะถานานกวานนขาวโพดจะสกเกนจนท�าใหสของมนเปลยนไป

Owner's Inspiration เมนของรานเราจะเนนปรงและสรางสรรคใหมสารอาหารครบถวน มทงโปรตน คารโบไฮเดรต และวตามน เมนนเรา ไดแรงบนดาลใจมาจากอาหารทชอบในวยเดกอยางซปขาวโพดประกอบกบเราเปนคนชอบทานเบคอน เลยน�าทงสองอยางน มาผสมกน แตเราจะไมใสครมเยอะจนเกนไป เพราะอยากจะ เนนท�าอาหารทดตอสขภาพ

หวใจส�าคญของการคดคนสตรอาหารของรานABCEssenceinEateryคอความอรอยสารอาหารทครบถวนและการใชวตถดบทมคณภาพดวยเหตนเองอาหารฟวชนภายในรานจงมแตเมนทใหประโยชนตอรางกายแตกไมขาดรสอรอยและความสวยงามอยางเมนSweet Corn & Bacon Soupทน�าอาหารจานโปรดในวยเดก

อยางซปขาวโพดมาสรางสรรคใหกลายเปนเมนสดพเศษแปลกตาและหาทานทไหนไมไดแนนอน

Sweet corn & Bacon Soupราคา:140บาท

INGREDIENTSขาวโพดหวาน/ เนย /เบคอน / กระเทยม /รากผกช /พรกไทย /ช สพ า ร เ ม ซ า น / พารสลย / รากบว ทอดกรอบ

เรอง : สรตา สรศรสมพนธ, นวพร ญาณสทธ ภาพ : วงศกรยดวง

Sweet Corn & Bacon Soup

Owner ภคมนสมบรณเวชชการ

CALENDAR

ไหมไทยสรนธรคอนเสร ตการกศล

‘ไหมไทยสรนธร’ โดย วงไหมไทยออรเคสตรา ทไดระดมสรรพก�าลงจากบรรดานกรองและนกดนตรชนเอกมารวมแรงรวมฝมอ รวมดวย อาจารย ดน ฮนตระกล ผ เลอกสรรบทเพลงและเรยบเรยง ขนใหมส�าหรบการแสดงครงนโดยเฉพาะ วนน เวลา 17.00 น. ณ หอประชมใหญ จฬาลงกรณมหาวทยาลยจ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

STYLENANDAGRAND OPENING

เหล าแฟชนนสต า ตวจรงหามพลาด กบงาน ‘Stylenanda Grand Opening’ เปดตวราน Stylenanda แบรนดสดฮอตสญชาตเ ก าหล แ ห ง แ ร ก ในประเทศไทยอย างเตม รปแบบ พ เศษ! มอบ voucher มลคา 2,000 บาท ส�าหรบแฟน Stylenanda 100 ทานแรก ไดชอปกนอยางจใจ วนน ณ ชอป Stylenanda ชน 2 อาคาร B EmQuartier

43RD NATIONAL BOOK FAIR

จ บ จ า ย เ ล อ ก ซ อหนงสอราคาพเศษจากหล ากส� า น ก พ มพ ใ น ‘สปดาหหนงสอแหงชาต ครงท 43’ พรอมชไฮไลตนทรรศการ ‘เพราะเปนเดกจงเจบปวด’ ภายใตแนวคด ‘เดกด?’ พรอมกจกรรมเสวนาอกมาย วนนถง 6 เมษายน 2558 ณ ศนย-การประชมแหงชาตสรกต และพบกบส�านกพมพ a book และ PolkaDOT ไดทบธ L34 เพลนนาร ฮอลล

CONNECTIVITYนทรรศการศ ลปะ

‘สภาวะการเชอมตอ’ โดย ศราวธ ยาสมทร หยบยกประเดนการเชอมโยงกนระหว างโลกออนไลน กบสงคมจรงยคดจตอลเขามาตงค�าถามเกยวกบการเสพสอเกนความจ�าเปนของมนษย ยคป จจบน มาน�าเสนอผานเสนสายภาพกงลายกราฟก วนนถง 28 เมษายน 2558 ณ HOF ART Space, W District โทร. 0-2178-0095

MICHAEL SHAOWANASAI PRESENTS………

นทรรศการศ ลปะ ‘Michael Shaowanasai presents………’ โดย ไ ม เ ค ล เ ช า ว น า ศ ย นทรรศการทขเลน ทาทาย แ ล ะ ไ ร ซ ง ข อ จ� า ก ด น�าเสนอผลงานภาพวาด งานประตมากรรม รวมไปถงศลปะจดวาง ทศลปนตงใจเชญชวนใหผชมไดมสวนรวมในการคนหาตวตนผานมมมองของศลปน วนนถง 19 เมษายน 2558 ณ แอดเลอร ศภโชค แกลเลอร โทร. 0-2662-0299 (เวนวนจนทร)

THE SWORD เชญชมละครเวทเรอง

‘The Sword ฤาศาตรา คอโซตรวน’ โดยนกศกษาคณะรฐศาสตร ม.ธรรม-ศาสตร เม ออา เธอร จบพลดจบผลกลายเปนอศวนผกลา เพราะสามารถดงดาบว เศษออกจากแท นห นศ ก ด ส ท ธ ไ ด และไดปกครองอาณาจกรคาเมลอตในทสด วนนถง 29 มนาคม 2558 สองรอบการแสดง 13.00 และ 19.00 น. ณ หอประชม ศรบรพา ม.ธรรมศาสตร จ� า ห น า ย บ ต ร ท โ ท ร . 08-1983-6917

27 28 29

30 31 1 2MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

SUPERHUMANนทรรศการศ ลปะ

‘Superhuman’ โดย กรช จนทร เนตร น� า เสนอ การเสยดสประชดประชนผ านผลงานจตรกรรมรางกายของมนษย เมอมนษยกลายเปนผลผลตของอดมคต หากแตในค ว า มสมบ รณ ท ใ ค ร หลายคนวาดหวงนนอาจซอนความเปราะบางของมนษยไวในคราวเดยวกน วนนถง 25 เมษายน 2558 ณ น� าทองแกล เลอร ซอยอารย 5 โทร. 0-2617-2794 (เวนวนอาทตย)

SUPERMARKET

The World of Bakingในโลกนมโลกมากมายทซอนทบอย ไมวาจะเปนโลกของขนมหวาน โลกของชอกโกแลต

โลกของลกกวาดหลากส วนนเราขอชวนคณเขามาในโลกของเบเกอรมากมายหลายแบบ ทจะชวนคณตอยอดไปหาเมนอรอยๆ อกมากมายนบไมถวน

Pretzel

Japanese Rice Cracker

Red Bean Bun

DOughNUT

Spinach QuicheGingerbread

Cookie

Saltine Cracker

Cinnamon Roll ขนมปงซนนามอนโรล ขนมรสชาตหวานอรอย พรอมดวยกลนทยวยวนใจจากซนนามอนหรออบเชย สามารถหาซอไดตามรานเบเกอรทวไป หรอจะลองท�าเองกไมยาก นอกจากอรอยแลวยงหอมฉยไปทวบานอกดวย

Doughnut โดนท ขนมยอดฮตในแถบอเมรกาเหนอ ซงเปนการน�าแปงกดดวยพมพและน�าไปทอด ออกมาเปนขนมกลมๆ มรตรงกลาง มทงแบบแปงเปลาๆ เคลอบน�าตาล หรอชอกโกแลต

Gingerbread Cookie คกกขนมปงขง ใครทชอบขนมรสชาตมเอกลกษณของเครองเทศกคงไมพลาดขนมทมประวต อนยาวนานน นอกจากจะเหมาะกบการทานคกบน�าชารอนๆ ยงน�ามาท�าเปนของทระลก และของตกแตงในชวงเทศกาลอกดวย

Grain Bread ขนมปงธญพช ส�าหรบคนทรกขนมปงและรกสขภาพ กตองตวเลอกนเลย แถมยงมมากมายหลายสตร ซงใครทอยากลองขนมปงเจาใหมๆ เราแนะน�าให มองหาขนมป งอบใหม ๆ ทแผนกเบเกอรของโรงแรมด

Hamburger Bread ขนมปงแฮมเบอรเกอร ส�าหรบคนทอยาก แสดงฝมอ สามารถแวะซเปอรมารเกตใกลบาน และเลอกขนมปง เนอ ผก กลบไปหนๆ ปรงๆ แป บเดยวกได แฮมเบอร เกอร หน าตาด รสชาตเยยม ถกใจคนทงบาน

Hot Dog Bun ขนมปงฮอตดอก ขนมปงทรงยาวส�าหรบเสรฟคกบไสกรอกรอนๆ รสชาตเยยม สดสปดาหนใครทนดเพอนๆ จดปารต ลองซอขนมปงกบไสกรอกมาสกชดแลวอนใหรอนกทานไดแลว

Pandan Cream Bun ขนมปงไสสงขยาใบเตย ของวางรสอรอย สไตลไทยๆ ทมเจาอรอยขายใหชมกนมากมายหลายสตร เวลามคนซอมาฝากทไรกตองคอยๆ บรรจงกดขนมปงกอนนม เพอใหไสสเขยว ไหลทะลกออกมา แคกอนเดยวคงไมพอ

Pretzel เพรตเซล ขนมปงรปทรงเลขแปด มตนก�าเนดแถบยโรป ซงคนไทยเรากร จกกบขนมปง ชนดนจากรานแฟรนไชสชอดงจากอเมรกา แถมเดนผานทไรกอดทจะซอสกชนไมได เพราะหอมเตะจมกเหลอเกน

Red Bean Bun ส�าหรบคนทไม อยากทานขนมปงไส คาว ขนมปงไสถวแดงกเปนตวเลอกทด ดวยความ-หวานแตไมเลยน จงท�าใหทานหมดทงกอน ไดอยางงายดาย

Japanese Rice Cracker แครกเกอรขาวญปน ซงหลายคนคงตดใจในความกรอบและรสชาตอรอยทมเอกลกษณจากสวนผสมตางๆ เชน ซอสญปน วาซาบ สาหราย

Saltine Cracker แครกเกอรซอลทน เปนขนมปงกรอบชนดหนง รสชาตออกจด จงเหมาะส�าหรบทานคกบอาหารหลากหลายชนด เชน ชส แยม สลด ผลไม หรอทานเปลาๆ กอรอยไปอกแบบ

Spinach Quiche คชผกโขม อาหารคาวทมลกษณะคลายพาย คอมทารตเปนฐานดานลาง และวางไสทผสมกบไข และครมลงไป นอกจากผกโขม กยงมทงคชเหด แฮม แซลมอน ใหเลอกทานอกดวย

Cinnamon roll

Grain Bread

PandanCream Bun

Japanese Rice Cracker

hot dog bun

Hamburger Bread

SUPERMARKET

The World of Bakingในโลกนมโลกมากมายทซอนทบอย ไมวาจะเปนโลกของขนมหวาน โลกของชอกโกแลต

โลกของลกกวาดหลากส วนนเราขอชวนคณเขามาในโลกของเบเกอรมากมายหลายแบบ ทจะชวนคณตอยอดไปหาเมนอรอยๆ อกมากมายนบไมถวน

Pretzel

Japanese Rice Cracker

Red Bean Bun

DOughNUT

Spinach QuicheGingerbread

Cookie

Saltine Cracker

SELECTIVE

Hot Right Now

1. ดนสอไม “เราไมชอบใชปากกา เพราะรสกวาเขยนแลวเลอะมอ เลอะกระดาษ” 2. ถงกระดาษรานนวลละออ “แมคอแรงบนดาลใจส�าคญใหเราอยากท�ารานเสอผา ถงใบนเปนของรานแมเรา มดไซนแบบวนเทจทเราชอบ” 3. กางเกงยนส “เราเปนคนทใสกางเกงยนสธรรมดาแลวจะรสกไมมนใจ แตถาเปนกางเกงยนสขาดๆ แลว จะใหไปลยทไหนกไมเคยหวน” 4. รองเทาวง “การวงท�าใหสขภาพของเราดขนมากจรงๆ เดยวนไปตางจงหวดกจะเอาไปใสวงดวยเสมอ” 5. กระเปาลายเสอ “เราชอบลายเสอมาก และกระเปาใบนเพอนทเรารกทสดใหมา” 6. รปภาพของคณแม “ราน HOTCAKEVINTAGE เกดขนมาไดเพราะทาน สมยสาวๆ คณแมจะเปนคนทแตงตวเปรยวมาก และทกวนนทานกยงคงเกในแบบฉบบของทานอยเหมอนเดม” 7. เขมกลด “อาชพของเราคอสไตลสต เขมกลดจงเปนเครองมอทขาดไมไดเลยในการท�างาน” 8. เครองราง “เปนของทคอนขางหายาก ไดมาจากหลวงพอเดม ซงมความเชอวามดเลมนจะชวยใหเราแคลวคลาดจากอนตรายทงปวง” 9. น�ามนหอมระเหย “เวลาไดกลนลาเวนเดอรเราจะรสกผอนคลาย และท�าใหนอนหลบสนท” 10. หนงสอ Levi’s Vintage Clothing “เปนเหมอนคมภรไบเบลในดานแฟชนส�าหรบเรา เพราะหนงสอเลมนรวบรวมดไซนตางๆ ของกางเกงยนสลวายสตงแตอดตจนถงปจจบน” 11. ผาเชดหนา “คนพเศษคนหนงใหเรามา ซงเปนลายทหายาก และท�าใหเราเหนคณคาของทงคนทให และของทไดรบ”

ความชอบและความหลงใหลในเสอผาวนเทจเปนแรงผลกดนอยางหนงทท�าให กรรณการ แสงจนทร สไตลสตและเจาของราน HOTCAKEVINTAGE มความสขทกครงทไดออกไปตระเวนหาเสอผามอสองตามแหลงขายเครองแตงกายตางๆ และเพราะรสนยมทเกจดของเธอนเอง

ทท�าใหอนสตาแกรม HOTCAKEVINTAGE รอนระออยเสมอทกครงทมการโพสตรปสนคาใหมๆ ลงไป

1

3

4

5

6

7

89

11

2

10

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

AT HOME

คงไมใชเรองงายดายนกกบการไดพบสถานททเราพรอมจะเรยกวา‘บาน’ไดอยางเตมปากเพราะสถานทแหงนนคงจะตองเพยบพรอมและตอบสนองการพกผอนไดอยางแทจรงวนนเราจะพาคณไปพดคยกบจรวฒน เกตแสงVicePresidentบรษทแปซฟคสตาร(ไทยแลนด)จ�ากดผอยเบองหลงโครงการTHEPOSHTwelve

แนนอนวาบรรยากาศความสวยงามและความอบอนทแทรกตวอยในพนทแหงนนาจะท�าใหใครหลายคนพรอมจะเรยกทนวา‘บาน’

เรอง : ปรญญา กอนรมย ภาพ : วงศกร ยดวง

“ทส�าหรบหยด ความวนวายทงหมดในชวต”

The Place of Peace

อะไรคอสงท THE POSH Twelve ใสใจใน การออกแบบมากทสด “Posh คอความทนสมย พนทตรงนมความเปนเมอง แตเรากไมลมวา ยงมความเปนนนทบรอย มนยงมความเปนธรรมชาตและความเปนชมชน เราจงไมอยากท�าใหทนเปนเหมอนโครงการคอนโดมเนยมอนๆ ทยกแคชอของตวเองมาตง แตไมไดสนใจความเปนชมชนตรงนน ดงนน สงทเราใสใจ จงเปนการดไซนความทนสมยใหเขากบวถชวตของคน ใหทนเปน ‘The First Vertical Resort Condominium’ เปนคอนโดมเนยมทดไซนออกมาเพอการพกผอนจรงๆ”THE POSH Twelve มความแตกตางจาก ทอนอยางไร “ถาสงเกตคอนโดมเนยมทวไป จะเหนเลยวาคนสวนใหญจะอาศยอยแตใน หองสเหลยมเพราะเขาไมมทอนใหอย แตทน เราท�าพนทสวนกลางใหมขนาดใหญ ท�าให

ผ พกอาศยไม ต องอย แค เฉพาะในหอง จะมทงสวนสาธารณะ หองสมดขนาดใหญ ฟตเนส แลวกสกายเลานจ ทนาจะตอบสนองคนร นใหม ท ไม ชอบท�างานในออฟฟ ศ ซงกสามารถมาใชพนทท�างานตรงนได เหตผลท THE POSH Twelve ใหความ-ส�าคญกบการสรางความแตกตางคออะไร “เราอยากสรางมาตรฐานของการอยอาศย ในแบบของเราขนมา ปกตแลวคนสมยน เ ม อ โ ต ข น ก อ ย าก ไ ด พ น ท ท ใ หญ ข น แตขณะเดยวกนคอนโดมเนยมทวไปกลบพฒนาใหเลกลง ดงนน เราจงอยากจะสรางทนใหมขนาดเพยงพอตอความตองการของคนทอยอาศย ซงการมคอนโดมเนยมไมเหมอนการซอรถทเปลยนไดงายๆ ในวนขางหนา เรองของบานเราตองคดใหยาว ทนจงพยายามสรางขนเพอรองรบชวตของคน ทงการพกผอน การออกก�าลงกาย การท�างาน ทนสามารถตอบสนองไดครบ”ทพกอาศยทดสงผลตอชวตอยางไรบาง “ทพกอาศยทดสงผลกบชวตของเรามาก ทเดยว อย างเรองของบรรยากาศและ สงแวดลอม การเหนแตตกเยอะๆ มนท�าใหเรารสกเครยดนะ แตกบสถานททโลงสบายตา และอย ไดอยางสบายใจ เปนสงหนงเลย ทท�าใหคณภาพชวตของเราแตกตางจากคนอนอยางชดเจน ผมเหนนองทบานอยนนทบรกบอกคนทบานอยเยาวราชมรปแบบการใชชวตทแตกตางกนมาก คนทอยเยาวราชจะดเปนคนเรงรบตลอดทงวน ในขณะทอกคนจะดสบายๆ กวา จงหวะชวตของเขามชองวางอย ซงท THE POSH Twelve ผมกอยากสรางบรรยากาศสบายๆ แบบนนเหมอนกน ผมวาทอยอาศยมนสะทอนตวตนและจงหวะชวตของคนทอย”

Theposh12.com

พบกบ a day BULLETIN และ a day BULLETIN LIFE

ไดแลววนนทสตารบคส 40 สาขาทวกรงเทพฯ

1.เซนทรลลาดพราวชน22.เซนทรลพระราม9ชน13.สยามพารากอนชน14.สยามพารากอนชน35.สยามเซนเตอรชน36.เซนทรลเวลดชน3โซนA7.BigCเอกมย8.เอมโพเรยมทาวเวอร9.เอมโพเรยมชน510.จเอมเอมแกรมมเพลส11.ทองหลอ(ระหวางทองหลอซอย11และ13)12.มารเกตเพลสทองหลอ(ทองหลอซอย4)13.เอมไพรทาวเวอร14.ออลซซนเพลส15.อาคารออจอเหลยง16.หลงสวน17.สลมคอมเพลกซ18.ไทมสสแควรซอยสขมวท1219.ไทยพาณชยปารกพลาซา20.จามจรสแควร21.อาคารเดอะสบเกาชดลม22.อาคารเมองไทยภทรคอมเพลกซ23.IDEOพญาไท24.โรงพยาบาลบ�ารงราษฎรชน125.โรงพยาบาลบ�ารงราษฎรสกายลอบบชน1026.โรงพยาบาลสมตเวชซอยสขมวท4927.โรงพยาบาลกรงเทพ28.โรงพยาบาลรามาธบด29.โรงพยาบาลพระราม930.TheCrystal31.CDC

32.RCA

33.นวมนทรซตอเวนว

34.นวมนทรทาวนเซนเตอ

ร

35.TheNineCenter

36.Terminal21

37.TheWalkเกษตร-นว

มนทร

38.ThePromenade

39.TheSceneทาวนอนท

าวน

40.SOHOThailandถนน

บ�ารงเมอง

THE 5IVE

The Little Things in Your Life

แตละคนยอมมเรองเตอนความทรงจ�าแตกตางกนไป และเมอถามถงเรองราวทนาสนกในวยเดกของ อนรกษ กจไพบลทว นกเขยน และนกแปลทมผลงานลาสด กบนยายชด บนทกจอมโจรแหงสสาน ซงก�าลงครองใจคนอานอยในตอนน

เขากขอเลอกทจะเลาชวงชวตทนาจดจ�าของตวเองผานหนงสอ 5 เลมตอไปน

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

03 นสรดน คนเจาส�าราญ โดย วนทพย

“ในวยทยงอานอะไรยาวๆ ไมเปน และยคทเดอะมอลล 3 รามค�าแหง ยงมรานหนงสอดวงกมลอยตรงหนาหองน�า สดทางเดนใหเปนทสงสถต นสรดนเปนใครไมร ทสรางรอยยม และเปนไอดอล ในแบบแปลกๆ สารพดมกของนสรดน ยงตรงใจจนวนน เชน ‘เจาจงหาจดศนยกลางของโลกออกมา’ หรอ ‘ตรงนไง ตรงทไมเทาขาจมอย ไมเชอกมาวดดด’ แมกระทง การจายทปใหกบโรงอาบน�าสาธารณะ โดยครงแรกไดบรการแสนหวยแตทปหนก ครงหนาเลยไดบรการชนเลศ แลวจายทปเทาขมด”

04 กระบเยยยทธจกร โดย กมยง

“ตอนเดกๆ เราอาศยอย บานญาต ซงอากงของเราทานจะมต หนงสอภาษาจนของกมย ง ค รบช ด ตอนน นนอนอย ใ น หองหนงสอ เลยแอบเปดไฟเลกๆ และหยบนยาย กระบเยยยทธจกร มาแอบอานจนถงตหาทกคนจนครบทกเลม นยายชดนเปนเรองเดยว ทไมองประวตศาสตรอะไรทงนน แตเนอเรองกลบตรงกบประวตศาสตรทกสมย นยายเล มนท�าให เรา ตาสวางไปกบค�าว า ‘วญญชน จอมปลอม’ ซงอานจบแลวกรสกวาตวเองเตบโตขนไปดวย”

05 หบเขากนคน โดย มาลา ค�าจนทร“นยายเรองนเดนเรองดวยเดกๆ กล มหนง

ทไปออกคาย และไดพบกบการผจญภยตางๆ ผมชอบหนงสอเลมนเพราะตวเองเตบโตมาแบบไมเคย เขาคายกบเขาเลย จงโหยหาเรองราวท�านองนมาก พอไดอานหนงสอเลมนกเลยหลงรก หบเขากนคน มครบทกรสชาตส�าหรบการเปนวรรณกรรมเยาวชน มทงการไขปรศนาตางๆ มเรองของความสามคค ฉากบ มเรองราวของรอยยมและน�าตา จนทกวนน เรายงเชอว า กปตนทมฟตบอลสามารถน�าทพ ไปตอกรกบเหลานกรบโบราณไดจรงๆ”

01 เจาชายนอย โดย อองตวน เดอ แซง-เตกซเปร“เราจ�าไดวาจกหนงสอ เจาชายนอย มาอานจากบานญาต

เพราะหนงสอมภาพประกอบจงเอากลบไปอานทบาน ครงแรก ทอานจบกไมคอยรเรอง แตพอยงโตขน เรองราวสารพดสงทอย ในหนงสอกพงเขาใส... พงเขาใส... พงเขาใส... ตามจงหวะชวต ในแตละชวงป ทงผคนบนดวงดาว และแนนอน ดอกกหลาบกบ สนขจงจอก...”

02 ขาชอโคทาโร! โดย ทตซยะ ฮรตะ“เราเปนเดกทบาศลปะการตอสเหมอนเดกผชายทวไป เมอถงวย

ทมเงนเกบจนซอการตนเองได การตนเลมแรกๆ ทซอคอ ขาชอโคทาโร ภาคบลอก D แบบเลมหนาๆ 80 บาท ซอเสรจตองแอบเอาเขาบาน ปดประตอานอยในหอง จ�าไดวามคนมาเคาะหองสองครง เปดออกมาคยดวยสองครง คนทมาถามวาเปนอะไรหรอเปลา ท�าไมหนาด�า เราก�าลงววสนหลงหวะ (เพราะตอนนนการอานการตนตองแอบอาน) กบอกไปวา เปลาซะหนอย แลวกลบเขาหองไปอานตอ จนค�า สองกระจกถงไดร วามอเปอนหมกการตนแลวเอามอไปจบทหนา จนตรงจมกกบแกมเลอะมอมแมมไปหมด”

“ถงมดาบทแสนคม แตฟนไมโดนกไรความหมาย” ขาชอโคทาโร!

“อ�านาจท�าใหมนษยเสยสต แตไหนแตไรจะมคนสกกคนทปลงทกสง ใหอสระแกตนเอง และยมเยยยทธจกร”

กระบเยยยทธจกร

THE WORD

การเปนคนฉลาดล�าไมใชคณสมบตทยงใหญอะไรเลยถาหากคณไมมความรบผดชอบ

- Johann Wolfgang von Goethe -

respect

OUT THERE

เฮลซงก เมองหลวงของประเทศฟนแลนด ดนแดนแหงซานตาคลอส กวางเรนเดยร รวมทงตนก�าเนดของโทรศพทมอถอยหอดงในอดต ทนมสถาปตยกรรมทเปนเอกลกษณ มวฒนธรรมหลากหลายทสบทอดตอเนองกนมาจากผคนหลายยคในอดต ตงแตสมยทเคยเปนอาณานคมของทงสวเดน

และรสเซย ลองเดนทางไปสมผสชวตทนสกครง แลวจะไดพบมมมองใหมๆ ของค�าวาเมองทนาอยแบบทไมเคยเจอจากเมองไหน

Helsinki

PB

The City Factsเมองเฮลซงกตงอยในเขตอสมา ทางตอนใตของประเทศ เปนศนยกลางทงดานการเมอง การปกครอง การศกษา เศรษฐกจ และวฒนธรรมของประเทศฟนแลนด ทงยงเปนเมองส�าคญเมองหนง

ในภมภาคยโรปตอนเหนอ เฮลซงกกอตงโดยสมเดจพระราชาธบดกสตาฟท 1 มชอเมองดงเดมในภาษาสวเดนวา เฮลซงฟอรส ในตวเมองเฮลซงกเองนนมประชากรเพยง 6 แสนคน แตหากนบจ�านวน ทงมหานครเฮลซงก ซงนบรวมเมองวนตาและเอสโปดวย จะมประชากรมากถง 1.4 ลานคน

การเทยวชมเฮลซงกควรเรมตนจากจตรสวฒสภา ซงนอกจากจะเปนจดศนยกลางของเมองแลว จตรสนยงเปนทตงของสถาปตยกรรมชอดงของเฮลซงกมากมาย อาท น�าพธดาแหงทะเลบอลตก รปปนสาวงามทเปนตวแทนเมอง ซงออกแบบโดย วลเลย วาเกน ทใชชอตามทตง ของเมองซงอยบนคาบสมทรบอลตก ความสนกของการไปเยอนน�าพแหงนคอการโยนหมวกใหสวมศรษะรปปน เพราะมความเชอวาหากท�าได จะประสบความส�าเรจในเรองการเรยน และการงาน ทศเหนอของจตรสเปนทตงของมหาวหารเฮลซงก มหาวหารสขาวสะอาดตา โดยมท� า เนยบรฐบาลทม เสาหนแบบคอรน เธยน รวมถ งมหาวทยาลย เฮลซ งก ทโดดเดนดวยเสาหนแบบไอโอนกตงอยโดยรอบ ซงสงกอสรางทงสามนลวนเปนผลงาน การออกแบบของ คารล ลดวก เองเกล สถาปนกชอดง

เฮลซงกมชอเสยงดานสถาปตยกรรม การมาเดนเลนในเมองเฮลซงกจะไดพบกบผลงานชนเยยมหลากหลายรปแบบ เชน สถาปตยกรรมแบบอารตนโว มสถาปนกคนส�าคญอยาง เอเลยล ซารเนน ซงไดสรางผลงานส�าคญคอพพธภณฑแหงชาต และสถานรถไฟกลางเฮลซงก ส�าหรบมหาวหารอสเปนสกทโดงดงนนกไดรบอทธพลจากโบสถออรโธดอกซของรสเซย สรางขนในยคทรสเซยปกครองฟนแลนดนาน 108 ป อาคารรฐสภา โดย โยฮน ซกฟรด ซเรน ทหนาอาคารเปนเสาหนแบบคอรนเธยน เปนผลงานรปแบบนโอคลาสสก หรอกระทงผลงานการออกแบบสถาปตยกรรมยคใหมทเนนประโยชนจากการใชสอยเปนหลก ซงไดรบความนยมมากในการออกแบบยคใหมของฟนแลนดอยางหอฟนแลนเดย ซงเปนผลงาน ชนส�าคญของ อลวาร อาลโต

เฮลซงกเปนเมองทผสมผสานสงทมนษยสรางและสงทธรรมชาตสร างได อย างกลมกลน นอกจากจะเปนเมองทสวยงามแลว ยงเปนศนยกลางเศรษฐกจของประเทศดวย เหนไดจากการทมบรษทชนน�าจากตางประเทศมาตงสาขาในประเทศฟนแลนดมากกวา 70% และจาก การจดอนดบเมองนาอย ทสดในโลก ชอของเฮลซงกและประเทศฟนแลนดกยงครองอนดบตนๆ อยางเหนยวแนนมานานหลายป

"HELSINKI ISN'T ALL THAT BAD. IT'S A VERY NICE CITY, AND IT'S COLD REALLY ONLY IN WINTER-TIME."LINUS TORVALDS, A FINNISH-AMERICAN SOFTWARE ENGINEER

ไมเพยงโดดเดนในเรองสถาปตยกรรม เฮลซงกยงมพพธภณฑทเกยวกบศลปะและวฒนธรรมอกจ�านวนมาก ทงพพธภณฑแหงชาตฟนแลนด หรอพพธภณฑประจ�าเมอง ทบอกเลาเรองราวกวา 500 ปของเมองหลวงแหงน ใครรกงานศลปะกสามารถเดนชมงานศลปะไดทงวน เพราะเมองนมหอศลปแหงชาตถงสามแหง ไดแก พพธภณฑศลปะยคคลาสสกของชาวฟนแลนด พพธภณฑศลปะยคคลาสสกของภมภาคยโรป และพพธภณฑศลปะยคใหม หรอหากชนชอบงานดานการออกแบบ เฮลซงกกถอวาเปน เมองสวรรคของนกออกแบบ เพราะทนไดรบแตงตงใหเปนเมองหลวงดานการออกแบบของโลกประจ�าป ค.ศ. 2012 ดวย

WHAT YOU NEED TO KNOWสถานทตฟนแลนดชน 16 อาคารอมรนทรทาวเวอรเลขท 500 ถนนเพลนจต แขวงลมพน เขตปทมวน กรงเทพฯ 10330โทร. 0-2207-8700ศนยยนวซาประเทศฟนแลนดประจ�าประเทศไทยhttp://vfsglobal.com/Finland/Thailand/Thai/

การเดนทางสายการบนฟนแอร www.fiffiinnair.comสายการบนบรตชแอรเวย www.britishairways.comสายการบนสวสแอรไลน www.swiss.com/us/enระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 11 ชวโมง

ผงเมองเฮลซงกออกแบบโดยจดสรรพนทเมอง 1 ใน 3 ใหเปนสวนสาธารณะและพนทสเขยว ทงสวนสาธารณะเอสพลานาด ทเรยกไดวาเปนหวใจของเมองเฮลซงก เปนทงทพกผอนหยอนใจ ของชาวเมองและนกทองเทยว เปนทจดกจกรรมตางๆ มากมาย ทงงานเทศกาลศลปะ งานแสดงดนตร หรอหากชอบบรรยากาศ ในยค 1800 สวนสาธารณะ Alppipuisto กพรอมท�าใหนกทองเทยว ไดพกผอนหยอนใจเตมท ไมวาจะเปนหญาเขยว ตนไมรมรน บอน�า และน�าพ ลวนสรางบรรยากาศการพกผอนไดเปนอยางด

EVERYDAY STORY

นสตชนปท 3 ภาควชานเทศศาสตรและสารสนเทศศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร สามคนมาขอสมภาษณผม พวกเธอก�าลงท�าโปรเจกตนตยสารสงอาจารย ปรกษาหารอกนแลว ไดขอสรปวาจะท�าธม ‘ฮโร’

“ความหมายตรงๆ กคอ คนทเปนตนแบบและมากดวยแรงบนดาลใจ แตทพวกหนอยากได คอตองเฟยวๆ หนอย กเลยตงใจมาขอสมภาษณพโหนงเพราะคดวาตรงธมทสดแลว” หนงในนสตบอกกบผมถงทมาทไป ผมตอบตกลงไปดวยความยนด อะไรทพอชวยนกเรยนนกศกษาไดผมชวยหมดแหละ นอกจากธมเรองนาสนใจและค�าวา ‘เฟ ยวๆ’ เหตผลอกอยางส�าหรบรายนทผมอยากชวยคอ ผมชอบประโยคตอนทายทเธอเขยนมาหาวา “พโหนงพอจะมเวลาวางสก 20 นาทไหมคะ อยากจะมาท�านตยสารของพวกหนใหสมบรณดวยกนไหมคะ”

ฉลาดเขยนและนาเอนดทเดยวนองๆ นสตเรมดวยค�าถามวา นยามความหมายของค�าวา ‘ฮโร’ ในความคดของผมคออยางไร

และตอนเดกๆ ผมมฮโรไหม ฮโรของผมคอใครบาง“มนกเปลยนแปลงไปตามวยแลวกวฒภาวะนะครบ” ผมตอบ “ตอนเดกๆ เรากคดวา ฮโรในชวตเรา

คอพอ แม พชาย พสาว หรอคณครประจ�าชน เรยกวาคนใกลๆ ตวคนไหนทเกงและด เรากจะคดวาพวกเขาคอคนทเปนแบบอยาง ถาฮโรแบบแฟนตาซหนอยกพวกซเปอรฮโรในหนงสอการตนหรอหนงทว ทเราชอบอานชอบด ไอมดแดง ซเปอรแมน แบตแมน สไปเดอรแมน อะไรพวกนน แตพอโตขน ไดอานและดเพมขน ไดรบรเรองราวของผคนมากขน เรากเรมรสกนบถอศรทธาคนในวงกวางออกไป ถาตอบแบบสรปสนๆ ผมคดวา ฮโรคอคนทคดและลงมอท�าอะไรทมากไปกวาการท�าเพอตวเองและพวกพอง แตสงทเขาท�าเปนการชวยเหลอคนอน กอใหเกดประโยชนและเปลยนแปลงใหชวตผคนและสงคมดขน”

“พโหนงเองกเปนคนทเปนตนแบบ เปนแบบอยางของเดกๆ มากมาย พคดวาตวเองเปนฮโรไหม” นองถามตอ

“ไมถงขนาดนนหรอกครบ” ผมสายหนาพลางยม “ผมคดวาค�านมนใหญไปส�าหรบผม เอาวา แคใหผมเปนไอดอลกพอ ผมคดวาสงทผมท�ามนยงเลกนอยมาก มนไมไดยงใหญถงขนาดสมควร ยกยองใหเปนวรบรษอะไรอยางนน” ขณะตอบค�าถามน ผมนกไปถงเหลาฮโรและฮโรอนในต�านาน เทพปกรณมกรก วรบรษสงคราม ลนคอลน คานธ เทเรซา แมนเดลา

“ใหนกตอนน ผมนกถง มาลาลา ยซฟไซ” ผมตอบเมอนองนสตถามวา อยากใหผมยกตวอยางฮโรรวมสมยสกคนทผมยกยอง ผมรสกผดหวงนดหนอยเมอถามนองๆ กลบไปวา รจกมาลาลาไหม แลวนสตทงสามตอบวา ไมร จกเดกนกเรยนหญงชาวปากสถานทถกกล มตาลบนยงหวเพราะ พยายามเรยกรองสทธเสมอภาคใหกบเดกๆ และสตรมสลม ซงตอมาไดรบรางวลโนเบล สาขาสนตภาพ เปนขาวโดงดงพกใหญ กอใหเกดแรงกระเพอมในเรองสทธเสรภาพ สนตภาพ และการตอตาน ความรนแรงไปทวโลก เรองใหญขนาดนไมนาเชอวาจะเลดลอดจากความรบรไปได

แตพอคดอกทกไมยตธรรมเทาไหร ผมคงคาดหวงในตวเดกๆ มากไปสกหนอย เพราะนกยอนกลบไปเปรยบเทยบกบตวเอง ตอนอายเทาพวกเธอ ผมกคงสนใจเรองของนกแสดงฮอลลวดและวง Nirvana หรอ Oasis มากกวาเรองราวชวตและการตอสของ มารตน ลเธอร คง หรอ ออง ซาน ซจ นนแหละ

“ความเปนฮโรหรอเปนไอดอลตวจรงหรอไมจรงมนตองดกนนานๆ” ผมตอบค�าถามหนงของนองๆ นสต ยกตวอยางเรองการใหคาแกบางบคคลโดยถกโฆษณาชวนเชอจากภาครฐหรอสงคม propaganda

นนมจดประสงคหลกใหมวลชนหลงเชอเพอใหควบคมงายอยแลว ดงนน การจะยกยองหรอแมกระทงเหยยดหยามหมนแคลนใคร เปนเรองทเราทกคนตองใชวจารณญาณอยางยง หาความรใหมาก ดขอมลใหเยอะ รจกแยกแยะและคดเอง อยาคลอยตามกระแสงายๆ โดยไมไดฉกคด

มหนงสอของส�านกพมพสวนเงนมมาอยเลมหนงทเปนแรงบนดาลใจส�าหรบผมไมนอย หนงสอเลมนชอ ‘ความหวง ความฝน แรงบนดาลใจ: 100 ผน�าวสยทศนแหงศตวรรษท 20’ กรรณการ พรมเสาร แปลจาก ‘VISIONARIES: The 20th Century’s 100 Most Important Inspirational Leaders’ ซง สาทศ กมาร และ เฟรดด ไวทฟลด เปนบรรณาธการ หนงสอเลมนรวบรวมบคคลรวมสมย 100 คน ทไดเสยสละและอทศชวตในการกระท�าสงทกอใหเกดความเปลยนแปลงทางสงคม สงแวดลอม และจตวญญาณของผคน ดวยวถทางสนต การไดอานเรองราวชวตคดยอของคนปลกสวน ผพทกษปา นกออกแบบระบบนเวศ นกเทศนเรองความรก พระนกกจกรรม นายธนาคารทชวยเหลอคนจน มนบมเพาะปลกฝงศรทธาบางอยางขนในใจผมอยางเงยบงนแตมนคง

สงนนคอความคดความเชอวา การชวยเหลอกนและกนคอพนธกจทควรมอยในตวตนของมนษยทกคน การกระท�าเลกๆ อาจเกดผลลพธยงใหญ และเราท�าไดมากกวาทเราเชอวาเราท�าได

เมอกอน ผมคดวาคนจะเปนฮโรตองขนอยกบสถานการณส�าคญ พดงายๆ ตองท�าเรองใหญๆ เทานนถงจะนายกยอง การไดอานหนงสอเลมนท�าใหความคดความอานของผมเปลยนแปลงไปวา ขนาดของเหตการณนนไมส�าคญเทากบความเขมขนของอดมการณความคด บางคนในหนงสอเลมนเรมตนดวยการท�าสงทดเลกนอยดอยคาในสายตาของผคน ทวาเมอกาลเวลาผานไป สงทเขาเสยสละลงมอท�าดวยหวจตหวใจ กปรากฏเปนคณประโยชนอนใหญหลวงและยงยน

สงเกตดตวเองกพบวา ทกวนนความรสกในเรองนยมชมชอบใครเปลยนไปพอสมควร จากทเคยชนชอบไอดอลฮโรทปอปปลารจากการปลกปนของสงคม ผมกลบไปนกนยมคนทท�าอะไรเลกๆ ดๆ ซงไมคอยมใครร วนกอนผมไปถายรายการโทรทศนทสตดโอเวรคพอยท ผมเพงไดรบรวา ‘หนนา’ ชางแตงหนาประจ�าของผมนนไดท�าเรองทดเอามากๆ เจอหนากนประจ�า ผมกแครวานอกจากจะฝมอด และตงใจท�างาน หนนายงเปนคนทนารกและมอธยาศยไมตร ผมไมเคยรวาเธอก�าลงท�าอะไรอย อยางหนงทนาทง จนกระทงวนนนผมเผอญเอยถามดวยความสงสยทสงเกตเหนวา เพราะอะไรเธอถงไมเคยท�าสผมหรอแมกระทงเปลยนผมเปนทรงอนเลย เหนกนมาเปนปๆ กไวผมยาวตรงทรงเดม ด�าขลบอยอยางนน

ชางแตงหนาสาวเฉลยใหผมฟงวา ทเธอไวผมยาวและไมท�าอะไรกบผมเลยแมแตนอยกเพอจะตดเสนผมไปบรจาคท�าวกใหแกสตรผปวยโรคมะเรงซงผมรวงจากการท�าเคมบ�าบดทสถาบนวจยจฬาภรณ

“ไวมา 6 ปแลวคะ เกอบไดความยาวตามทตงใจแลว คอการจะท�าวกผมตองไดเสนผมทยาวประมาณ 16 นว กจะไดประมาณผมทรงบอบ แตหนนาอยากไวใหยาวอกหนอย เขาจะไดเอาไปท�า วกผมยาวได ผ ปวยจะไดมทรงผมสวยๆ” หญงสาวเลาพลางยม เรองทนาทงยงไปกวานนคอ ผมเพงรวานไมใชครงแรกทหนนาท�า เธอเคยบรจาคเสนผมไปแลวครงหนงเมอสบปทแลว

“หนนากแคคดวา ถาเราสามารถชวยเหลอใครไดกอยากท�า ท�าแลวกมความสขดคะ รสกด อกอยาง ไมแนวาวนหนงหนอาจจะไดใสวกผมของตวเองกได” เธอพดเลนแลวยมชนบาน ฟงเรองของหญงสาวชางแตงหนาผมจตใจดงามแลวผมนกถงค�ากลาวของแมชเทเรซาทวา “ฉนไมไดท�าสงทยงใหญ ฉนท�าสงเลกๆ แตท�าดวยความรกอนยงใหญ”

วงศทนง ชยณรงคสงห

สงเลกๆ ทยงใหญ