A Cultura da Cana-de-Açúcar · Manejo Varietal MANEJO, NÚMERO E ALOCAÇÃO - Limite de 15% com...
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A Cultura da Cana-de-Açúcar
Saul Carvalho
7. Viveiro de Mudas
- Carvão
- Ferrugem
- mosaico
- amarelecimento
- raquitismo das soqueiras
- Grande quantidade de material
- 10 – 20 t/ha
- Propagação vegetativa – problemas sanitários
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7. Viveiro de Mudas
MULTIPLICAÇÃO
- toletes (rebolos)
- gemas individuais
- meristema
7. Viveiro de Mudas
MEDIDAS:
- Tratamento térmico (raquitismo)
- Roguing
- Atenção aos tratos culturais
Viveiros:
- básicos
- primários
- secundários
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7. Viveiro de Mudas
TRATAMENTO TÉRMICO:
- Raquitismo da soqueira
Leifsonia xyli subsp. xyli
- Transmitida por colmos e facões
7. Viveiro de Mudas
TRATAMENTO TÉRMICO:
- Entre setembro e março (brotação)
- Mudas com idade próxima de 10 meses
- Rouguing criterioso / facões
- Toletes 1 – 3 gemas
- tanque 250 L, 30 min, 52°C ± 0,1°C
- aproximadamente R$ 100,00 / ton
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7. Viveiro de Mudas
7. Viveiro de Mudas
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7. Viveiro de Mudas
8. Manejo Varietal
MELHORAMENTO GENÉTICO
- Resistência a doenças
- Produtividade elevada
- Elevado teor de sacarose
- Teor de fibra (12 – 13%)
- Brotação e longevidade
- Perfilhamento / crescimento
- Baixo florescimento
- Tolerância a pragas*
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8. Manejo Varietal
PROGRAMAS BRASILEIROS (AL e BA)
- IAC
- CTC
- RIDESA
- Copersucar “SP” hoje “CTC”
Ex.: IAC 86-2210, SP80-1816, RB867515
- Canavialis - Monsanto
“Rede Interuniversitária
para desenvolvimento
do setor
sucroenergético (RB)”
8. Manejo Varietal
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8. Manejo Varietal
8. Manejo Varietal
FLORESCIMENTO E HIBRIDAÇÃO
- Macho esterilidade
- água quente 50°C 4,5 minutos
T > 18°C e < 32 – 35 °C
UR e chuva elevadas, solos pobres
Latitude entre 10° N e 10° S
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8. Manejo Varietal
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8. Manejo Varietal
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8. Manejo Varietal
MANEJO, NÚMERO E ALOCAÇÃO
- Limite de 15% com mesma cultivar
- 10 cultivares com pequeno parentesco
- 30% precoce
- 50% média
- 20% tardia
- atenção às áreas de vinhaça
8. Manejo Varietal
Fonte: BRASIL - RIDESA, 2017/18
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Fonte: São Paulo - RIDESA, 2017/18
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8. Manejo Varietal
Barbosa et al., 2007
8. Manejo Varietal
Barbosa et al., 2007
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9. Planejamento Agrícola
-Tamanho da usina
- Previsão para início das atividades
- Mercado regional de matéria prima
- zoneamento edáfico
- relevo / clima / variedades
“Evolução do canavial até equilíbrio?”
- proporção de 1 ha para 7 ha
- maior plantio na fase inicial
9. Planejamento Agrícola
- Caracterização do ambiente de produção
- Determinação da vocação técnica de cada
ambiente em função de recursos disponíveis
- Integração ambiente (solo + clima) / planta
- Sistema de produção
- Manejo de variedades – plantio
- Adaptabilidade e rusticidade
- Época da colheita
- Trafegabilidade
- Disponibilidade de mudas
- Correções e práticas culturais
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9. Planejamento Agrícola
- Vocação técnica completa
- Definição de áreas homogêneas com mesmo
manejo de variedades – plantio / colheita
- Frentes de trabalho balanceadas
- Logísticas de plantio e corte apropriadas
- Homogeneidade de áreas anuais de plantio
- Homogeneidade de produção agrícola anual
- Distribuição adequada do fornecimento da
matéria prima ao longo da safra
9. Planejamento Agrícola
Variedade
Precoce (abril / maio / junho)
Média (julho / agosto / setembro)
Tardia (outubro / novembro)
FORMA DE PLANTIO:
- plantio de ano (cana-de-ano)
- plantio de ano-e-meio
SOQUEIRAS...
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9. Planejamento Agrícola
ESCOLHA DA VARIEDADE
- localização geral na área
- localização das áreas
- tipo de colheita (mecânica / manual)
- possibilidade de irrigação
- ambiente de produção (A, B, C, D, E)
- contratos de parceria
- planejamento de colheita