6. Peluang Agroindustri Pedesaan
-
Upload
pincoekz-republik-dhuwurkedoenkz -
Category
Documents
-
view
45 -
download
6
description
Transcript of 6. Peluang Agroindustri Pedesaan
![Page 1: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/1.jpg)
LOGO
PELUANG AGROINDUSTRI PEDESAAN BERBASIS
KOMODITAS UNGGULAN
ARIE FEBRIANTO
![Page 2: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/2.jpg)
Tujuan agroindustri antara lain adalah untuk :mendapatkan
produk yang sesuai dengan kebutuhan
manusia, baik selera maupun nilai
gizinya.
memperpanjang masa simpan hasil
pertanian yang mudah rusak.
memberi peluang bagi
perkembangan industri.
menciptakan diversifikasi
produk.
memperluas pangsa pasar.
![Page 3: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/3.jpg)
Perencanaan agroindustri yang efektif dan berkelanjutan perlu memperhatikan :
Aspek produksi, yaitu harus mempertimbangkan ketersediaan bahan baku terutama dari kuantitas, kualitas dan kontinuitas.
Aspek pasar, yaitu harus mampu menyesuaikan dengan permintaan pasar yang berkembang secara dinamis.
Aspek distribusi, yaitu harus memperhitungkan perkembangan pesaing atau produk substitusinya.
![Page 4: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/4.jpg)
Aspek teknologi, yaitu harus mampu berkembang mengikuti perkembangan teknologi yang lebih efisien.
Aspek manajerial yaitu diperlukan sumberdaya manusia yang mampu menjalankan manajemen agroindustri secara efisien.
Aspek sosial, yaitu harus mempertimbangkan pendayagunaan masyarakat dan merupakan sarana transfer dari teknologi dan bukan pesaing bagi tenaga kerja manusia.
![Page 5: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/5.jpg)
Dukungan Pemerintah
Kebijakan Pemerintah Pusat maupun Pemerintah Daerah untuk mendorong agroindustri melalui pembangunan infrastruktur yang memadai, seperti jalan raya, jaringan telekomunikasi dan listrik,
Pemberian kredit dengan bunga lebih murah untuk peralatan pertanian dan subsidi pupuk bagi petani
![Page 6: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/6.jpg)
Agroindustri Pedesaan
Kegiatan agroindustri yang merupakan bagian integral dari sektor pertanian mempunyai kontribusi penting dalam proses industrialisasi terutama di wilayah pedesaan.
Efek agroindustri tidak hanya mentransformasikan produk primer ke produk olahan tetapi juga budaya kerja dari agraris tradisional yang menciptakan nilai tambah rendah menjadi budaya kerja industrial modern yang menciptakan nilai tambah tinggi
![Page 7: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/7.jpg)
Komoditi unggulan
Komoditi unggulan merupakan hasil usaha masyarakat desa yang memiliki peluang pemasaran yang tinggi dan menguntungkan bagi masyarakat desa.
Beberapa kriteria dari komoditi unggulan adalah :Mempunyai daya saing yang tinggi di pasaran
(keunikan/ciri spesifik, kualitas bagus, harga murah);
Memanfaatkan potensi sumberdaya lokal yang potensial dapat dikembangkan;
![Page 8: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/8.jpg)
Mempunyai nilai tambah tinggi bagi masyarakat perdesaan;
Secara ekonomi menguntungkan dan bermanfaat untuk meningkatkan pendapatan dan kemampuan sumberdaya manusia;
Layak didukung oleh modal bantuan atau kredit
![Page 9: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/9.jpg)
Komoditas unggulan
Saat ini, jumlah dan nilai ekspor CPO Indonesia mencapai 60% dari total perdagangan dunia.
Prospek pengembangan ke depan juga cukup cerah, mengingat kebutuhan energi alternatif berbasis sawit (biodiesel) dunia sangat besar.
![Page 10: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/10.jpg)
Karet alam
Produksi karet alam terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Pada 2005 produksi karet alam mencapai 2,3 juta ton dan menduduki peringkat kedua dunia setelah Thailand.
Peluang ekspor karet alam akan terus meningkat karena tingginya pertumbuhan industri otomotif dunia
![Page 11: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/11.jpg)
Kakao
Indonesia juga memiliki potensi sangat besar dan menduduki posisi kedua sebagai produsen kakao dunia.
Hanya saja, industri kita masih mengekspor kakao dalam bentuk biji dan bubuk kakao, sehingga penciptaan nilai tambahnya masih minim.
![Page 12: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/12.jpg)
Potensi Ubi Kayu
Ubikayu mempunyai potensi baik untuk dikembangkan menjadi bahan pangan pokok selain beras
Ubikayu juga dapat diolah langsung dari bentuk segarnya (ubikayu segar), maupun diproses terlebih dahulu menjadi berbagai produk antara (setengah jadi).
![Page 13: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/13.jpg)
Company Logo
Pohon industri ubi kayu
www.themegallery.com
![Page 14: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/14.jpg)
Company Logo
Ubi Kayu sebagai komoditas unggulan di masa depan
Pembuatan ubikayu sebagai bahan BBNPengganti BBM. Diolah menjadi etanol
untuk campuran premiumMemerlukan cara cara budidaya yang baik
dan terencana sehingga produktivitas meningkat
www.themegallery.com
10 -15 ton/Ha
50-80 ton/Ha
BAGAIMANA CARANYA...?
![Page 15: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/15.jpg)
Persiapan lahan
Big Tractor
Hand Tractor
Manual
![Page 16: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/16.jpg)
Applikasi kompos
![Page 17: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/17.jpg)
Pembuatan guludan dan ajir
![Page 18: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/18.jpg)
Company Logo
Penanaman dengan menggunakan Bibit Sambung, ada 2 jenis tanaman yg disambung :
a. Tanaman singkong/cassava varietas unggul diambil sebagai batang bawah sebagai penghasil umbi
b. Tanaman karet diambil sebagai batang atas karena keunggulan luas daunnya sehingga fotosintesis menjadi maksimal
www.themegallery.com
![Page 19: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/19.jpg)
LOGO
Stem Grafting PEMBUATAN BIBIT (NURSERY)
![Page 20: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/20.jpg)
Side Grafting
![Page 21: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/21.jpg)
Top GraftingSAMBUNG PUCUK
![Page 22: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/22.jpg)
KEGIATAN NURSERY
![Page 23: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/23.jpg)
Nursery Unit
![Page 24: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/24.jpg)
Planting
Jarak Tanam 2 x 1 mPopulasi : 5000 tan/Ha
![Page 25: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/25.jpg)
PEMUPUKAN KIMIA
![Page 26: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/26.jpg)
PEMBERSIHAN GULMA
![Page 27: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/27.jpg)
PENYEMPROTAN HAMA
![Page 28: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/28.jpg)
Giving stick “ajir”
![Page 29: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/29.jpg)
Harvest and post-harvest handling
- Umur tanaman 10 bulan- Jika kurang dari 10 bulan
maka kadar patinya akan rendah
- Jika diasumsikan satu batang tanaman dapat menghasilkan 10-15 kg , maka diperkirakan hasil panennya mencapai 50 – 70 ton per Ha.
![Page 30: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: 6. Peluang Agroindustri Pedesaan](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081419/5695d1561a28ab9b02961dee/html5/thumbnails/31.jpg)
LOGO
APAKAH ANDA TERTARIK ...?