主要穀物の生産について

１班０７ A０５９　下久保　三奈０７ A０６０　新家　智恵梨０７ A０６１　末田　麻彩０７ A０９５　野澤　彩０７ A０９９　橋本　ひかり０７ A１２４　松下　妙子

①主要穀物の生産について

②主要穀物の現状について

　③主要穀物から考える　　　　　食糧自給率について

日本の主要穀物収穫量

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2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000主要穀物収穫量

米小麦大豆コーン

人口 1億人以上の主な国の穀物自給率(2002年 )

品目別国内自給率（平成１８年）

コメ　 94％コムギ　 13％オオムギ　 7％ダイズ　 5％雑穀　 0％

世界各国の穀物自給率（２００１年）

１位　　　オーストラリア　　　　273％

７位　　　フランス　　　　　　　175％

１３位　　アメリカ　　　　　　　127％

４５位　　中国　　　　　　　　　 95％　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　　・ １３０位　日本　　　　　　　　　 28％

食糧自給率の低下の原因

①主要穀物 (小麦・トウモロコシ・大豆 )　　　ほぼ全量を輸入②食事の洋食化

問題点輸入に頼りすぎている

輸入が止まったら食糧難になる

これから・・・ 実践的な食育の推進 地産地消の全国展開 国産農産物の消費拡大 国産農産物に対する消費者の信頼の確保 担い手による需要に即した生産の促進 食品産業と農業の連携 効果的な農地利用の促進と資料自給率の向上 自給率の向上に向けた総合的な取り組み

参考文献農林水産省　

http://www.maff.go.jp/index.html

資料： FAO「 FAOSTAT」http://www.e-shokuiku.com/jyukyu/

13_2.html

平成 17年産　作物統計　　農林水産省統計部