商品陈列的基本原则

• 先进先出的原则 生产日期在先的商品摆放在

销售前端、防止商品损耗

• 货签对位的原则货签对位的原则

商品与价格签一一对位，价格签包括 POP 、 价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。

• 分类陈列的原则 一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小

对商品进行分类组合

• 纵向陈列的原则纵向陈列的原则

当该类商品品种数超过 4 种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放

• 关联陈列的原关联陈列的原则 则 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，

使商品组合起到互补和延伸的作用。

• 黄金位陈列的原则 货架离地约 120-160CM 的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品

• 配色协调的原则 配色协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）

• 陈列量与销售量及采购量 相协调的原则

依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。 

货 架 陈 列 规 范

显而易见

显而易见

•

面向顾客（措施）：商品的

正面（品名清晰、图案、色彩丰

富的一面）应正立或根据不同高

度调整，使正向面向顾客

•

朝向一致、分界成线：同

种商品的各陈列面朝向应一致。

相邻两种商品之间的分界线应

一目了然，严禁交叉混放；陈

列商品的前端及左右的分界处

应成直线。

丰满、美观

丰满、美观

前进补缺：

一般情况下，商品占据的空间应占所

分配的陈列空间的1/2

，前端商品销售后，

应及时将后端商品陈列在前端。如出现断

货时，可用同类商品种的畅销商品（或陈

列位左右邻近的商品）补充缺货位。

形色搭配：

相邻商品之间颜色、形状、大小反差

不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜

色反差不应过大。一般由暖至冷色过度

（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）

顶层齐整：

货架顶上陈列的商品可分

为外围层和内层，外围层为靠

近货架边缘、面向通道一层，

内层高度不得超过外围层；外

围层应保持前缘成一直线，高

度偏差不超过10C

M

，以商品

的演示为主；各顶层陈列高度

应基本一致）邻通道顶层为商

品演示区，若无法实现需用相

同相同纸箱或精致隔板装点。

• 分类陈列分类陈列

• 纵向陈列 纵向陈列

正确分类： 对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。

同类纵向： 当该类商品品种数超过 4 种时纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈列，纵向陈列的各品种陈列面 宽度均匀分配；但磁石商品（或价格中心线商品）可放大陈列面， 但不超过 90厘米。横项为规格、纵 项为颜色；上大（ 重）下小（轻）。

• 关联陈列关联陈列

关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区架，如 宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区；或面包旁边摆放 奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放 方糖；盐、味精等调 味品旁适当摆放调味糖（红糖）等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等

• 防止损耗防止损耗

先进先出：

即生产日期在

先的商品摆放 在销售的前端。

安全防损：

注意消除货架 及货架顶层商品 存在的不安全因素（如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人）

• 便于拿取 方便拿取： 商品丰满但便于顾客取放，靠外（面向顾客）的 商品应陈列在到距上隔板一 拳的高度（约 5-7CM ）；体积（重量）较大的商品应陈列在货架下层，较小的商品应陈列于上层； 儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。

• 黄金位陈列黄金位陈列

黄金陈列： 离地约 120CM-160 的区域应陈列高利润商

品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商

品），不得陈列 C 类商品、滞销商品、过季商品。

• 其 它 不露杂物：

非商品不得占用货架陈列面，如 赠品（样板除外）、杂物、宣传单、打价机、记录本等， 并且不得裸露在外（顾客 看见）

货签对位：

坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标识 符 合要求；不得陈列 假冒伪劣商品。

货签对位：

坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标识符合要求；不得陈列 假冒伪劣商品。 区别陈列：

同质不同色或不同 款的商品应分开陈列。

堆头商品陈列要求

• 授权定位 堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定，任何人员不得擅自增加、减少、调位。

• 限定数量：

每平方米堆头立体陈列不超过 6种，平面陈列不超过 2种，特殊原因超过规定品种时需经分部值班经理以上管理人员审核。

• 标准垫板、浑然一体

堆头底部需用标准垫板；

如果选择直线型堆放，则堆头

的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。

• 空箱辅助、垫高 0.9M

商品必须用空纸箱（或其它辅助用具）做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且垫底高度在 0.8-1.0 米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。

• 排面统一

堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上，陈列的商品应正立向外，且陈列面统一，左右分界明显，整齐。

• 视情割箱 如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。

• 正负 1.3

堆头商品陈列一般应保持在 1.3+-0.1 米的高度，尤其是平铺商品。

• 相离不过 1 米

堆头边缘商品距离中心不超过 1 米。

超市商品纵向陈列方案

在坚持以上原则（特别 是黄金位陈列）的同时，对各类商品纵向陈列进行细化

• 饮料 按类别 :

碳酸饮料

啤

酒啤

酒

可口可乐系列、百事可乐系列、非常可乐、新奇士、健力宝

百威，金威，

蓝冰，嘉士佰，

茶饮料 果

汁

康师傅系列果汁 、统一系列果汁 、第五季系列、酷儿、娃哈哈系列、蜂芝蜜等

康师傅茶系列、统一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰红茶、花旗参茶及其它凉茶类

功能性

饮

红牛、怡冠、宝矿力、力丽

• 按规格

纸盒装放在 最上方、易拉罐居中、瓶装居下。但凉茶类应置于货架底层。

•     牛奶蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统一、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、娃哈哈等

按品牌

按包装

像蒙牛、伊利等盒装的放在一边， 子母、乐百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。 -

• 酱及小菜

按类别

榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等

注：陈列时可不分袋装与 瓶装， 但要保证横向必须是同一规格。

• 方便食品

先按包装

桶装与 袋装 再按类别 分为米粉类与面类

然后按品牌 以桶面为 例可分为：出前一丁来一桶碗仔合味道等

• 罐头类 按品类

鱼罐头与午餐肉等

按品牌 就鱼罐头而言，分为甘竹、珠江、 金香、粤花等

• 调味品

醋、酱油、味精、 鸡精、 其它

就鸡精而言，分为家乐、

味好美、美极等 按品牌

按品类

• 汤料

滋补汤料 茶冲剂

菇类

枸杞莲子参类枣类

菊花茶凉茶去湿茶八宝茶板蓝根

木耳、银耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等

大品类

小品类

• 糖 按品牌

嘉顿、十三姨、雅可、富 益、金丝猴、阿尔卑斯、四洲等

• 巧克力

走包装

德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠丝、恺撒等

瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽

散装的 走在上层， 盒装走在下层

按品牌

国产

和

进口

分开

• 饼干及糕点 大品类 小品类

饼干

蛋糕

蛋卷

沙琪玛

膨化系列、夹心系列、薄饼

按品牌

好丽友、四洲 乐天 惠旺

乐高、英联 鹰山

趣轻松、嘉顿，太平、英联、乐奇，康师傅、均然、 乐之、奥利奥

• 粮米 按类别

东北大米、泰国香米、丝苗米等

要兼顾商品的规格（ 10KG 、 5KG） 小包走在上边，反之 走下边

• 油

按品牌福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等

按品类花生油、调和油、大豆油等

规格：小桶油走上边，大 桶走下边

• 厨具 大品类

锅、煲、铲、匙、刀、碗等

小品类 奶锅、压力锅 炖锅等

家能健牌苏泊尔威尔等按品牌

• 调味用具

按品类 调味盒与调味壶

按规格三格与四格

碗、碟、盘的陈列工具将改变，

（深南碗陈列图片）

• 杯子 盖口杯、保温杯磁水杯、口杯太空杯、儿童水壶

• 休闲食品 包装：小的摆在上边，

反之摆在下边

大品类

小品类

干果与膨化食品

开心果、 花生

腰果等

• 果冻

喜之郎、兔皇、乐口等

小上

大下

按

品

牌

• 奶粉

按包装 罐装与 袋装

按价格 进口与国产

按品牌 健儿乐、安婴宝、安怡

•婴幼儿食品

小上大下

按品类米粉

奶

粉

果泥

钙片

按品牌

亨氏

雀

巢

奶伴侣

适用年龄：1阶段、 2阶段

• 滋补品

按

品

牌

天成、 康富来、万基、喜悦福音达、鹰牌、太太、三九朵朵红、多捷、白兰氏等

• 酒

按品类

按品牌

长城 香格里拉 丰收 张峪

贵州醇 泰山特曲 老掌柜 泸州老窖 五粮醇 酒桶 金六福等

红酒、白酒（瓶装与盒装）、米

酒

• 茶叶

按品类 红茶、绿茶、乌龙茶、花茶

袋装摆在上 方、盒装摆下 方 需灵活处理

按包装

• 咖啡及伴侣

按品类 咖啡、奶茶、阿华田、果珍

按品牌 雀巢与麦斯麦尔 盒装

在上

瓶装

在下

• 纸巾

按品类 盒装、 有芯、无芯、面巾纸、 湿纸巾、手帕纸

按品牌 心相印、清风、舒洁、洁柔

• 猫狗粮及用具

按品类

食

品用

具

按 品 牌

宝路（黄

色）

伟嘉（紫

色）

罐装放在上方

袋装放在下方

• 餐具、茶具、酒具、水具、

烟缸分别按品类走

• 化妆品

索菲思、洁雅、丹芭碧、李医生索芙特、采诗、兰亭、赫芭蒂碧柔、凡士林、小护士等

按

品

牌单支走上边

盒装走下边

• 家居用品

按品类

面巾

浴巾

床单

毛巾被

按

颜

色

颜色相近走纵向 追求目标

•          拖鞋按品类 凉拖 毛拖

按品牌 叠申 新利发 恒安

• 女性用品

奇妙、乐而雅、苏菲安尔乐、洁婷、娇爽等

走品牌

• 空气清新剂及伴侣

按品类 去湿剂 防虫剂 鞋油 鞋刷除臭剂 芳香剂

佳丽与爽花

象太郎、欧柔、樱之花、爱家

按

品

牌

• 杀虫剂

榄菊、雷达、多多灭、华力、拜高、阿斯金博等

走品牌：

• 牙刷牙膏

走品类

高露洁 中华 佳洁士等

小上大下牙刷在上 牙膏在下

走品牌

注：同一品牌的 牙刷走在牙膏之上

• 家居清洁用品

按功能

洁厕净

玻璃水

洗洁净

白猫

雕牌

立白瓶装在上桶装在下

• 其它清洁用品 按品类 洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂

飘柔 海飞丝 潘亭 沙宣 力士

按品牌

小 上 大 下