桃优质栽培技术

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昆山农业技术推广中心经作站 张 效 若

桃优质栽培技术一、桃优质栽培意义：：

昆山位于我国著名南方水蜜桃无锡阳山、上海南汇、张家港凤凰的产区。桃果品以皮薄多汁、香甜绵软，味浓不腻，以及外观的白里透红、素中带雅、色泽艳丽而驰名中外。长江下游地区传统品种有太仓水蜜桃、太仓早蟠桃，上海水蜜、龙华蟠桃等，及雨花露、白花、白凤、红花、新白花、湖景蜜露、锦绣黄桃等。这是南方水蜜桃生产优质桃的关键。

二、昆山优质桃生产途径1 、选用优良桃树品种

选用在我区适应性强的南方水蜜桃品种。获得优良品种途径：要从国家果树种质资源圃，大专院校、省级以上科研单位引入，或从国外直接引入。

2 、选用适宜的栽培方式和生产技术

深沟台田栽培方式，开心形树形，疏花疏果限产、人工授粉，果品套袋，科学使用农药等。

3 、按标准化模式规范生产

无公害绿色生产，生态型清洁生产。（控制或延缓病虫害对农药抗性产生）重视桃树树下管理，（降低地下水位、土壤改良及有机质提高）保持健壮树势。

1 、选用优良桃树品种 沪宁沿线，长三角腹地，经济发达，城市密集，交通便利。桃集约化栽培水平高，消费者习惯喜食色白、肉软、汁多的水蜜桃。因此在桃树发展中应以南方的水蜜桃类型为主。蟠桃虽然产量较低，但品质优良、形状独特，应在城市郊区种植。油桃应选大果型、抗裂果、品质好的品种发展。

特早熟：春艳、春花、晖雨露、霞晖 1号。

早熟：雨花露、雨花 3 号、源东白桃、安农水蜜（砂子早生）日川白凤、早凤王。

中熟：白凤、霞晖 6 号、湖景蜜露

晚熟：白花水蜜、新川中岛、新白花、

锦绣黄桃、金花露黄桃、

金山早红、中油 4 号、

早魁蜜、 124 蟠桃、瑞蟠 14 号等。

（ 1 ）、桃优良品种介绍

2 、优质桃生产技术（ 1 ）、高标准建园：选择阳光充足、地势高燥、土层深厚、土质疏松、排水良好、地下水位低于 1米的坡地或平地建园。栽植行距 5-5.5米，株距 3.5-4米，每亩 30-38株。定植穴长、宽各 1米，深 80厘米，每穴施腐熟猪牛粪 40-50 公斤，或腐熟饼肥 8-10 公斤、配置好授粉品种。栽植时间以落叶后的 11-12月为好。

达不到要求的进行园地改造，深沟台田降低地下水位，改良土壤，起垄栽培。

桃

桃树定植方法

桃桃树定植方法

（ 2 ）、肥水管理：定植后 1-2年勤施薄肥，以有机肥为主，速效氮肥为辅。盛果期树每产 50 公斤果施优质有机肥（腐熟猪牛粪或鸡粪） 80-100 公斤；氮磷钾按 3:1:4施入。

施肥方法：环状沟施肥放射沟施肥条状沟施肥施肥时期：秋施基肥春施追肥

   

（ 3 ）、合理整形：采用自然开心形。

（ 4 ）、 细致修剪：桃幼树以长果枝和中果枝结果为主。幼树轻剪长放，长梢修剪，继续培养大、中、小型结果枝组。注意夏季修剪，保持主枝延长枝的生长优势。成龄树以短截修剪为主，保持枝条主从关系分明。

桃夏季修剪，每年 4－ 5次。每月进行 1次。夏季修剪可用 6个字进行概括：“去伞、开窗、疏密”。

去伞：疏除树体上部或骨干枝上对光照影响严重的结果枝组和直立的徒长梢。

开窗：疏除骨干枝上过密的结果枝组。 疏密：疏除过密的新梢。

桃夏季修剪细致分： 4月上旬至 4月下旬第一次夏剪：抹芽、

除梢，当新生芽长至 5cm左右时，抹去剪口竞争芽、树冠内膛的徒长芽，并生芽，抹一留一，留角度适宜的芽。矫正骨干枝冬剪剪口芽不正，缩剪骨干枝至角度适宜的新梢作延长枝。复剪，对过量结果枝疏剪，缩剪果枝至结果处，无果枝缩剪成预备枝，疏除过密、细弱的果枝。抹芽、除梢，可减少树体伤口，防流胶。

防治桃赤蚜关键时期

桃树开花前

防治桃赤蚜关键时期

桃树疏花芽

防治桃芽关键时期

桃树人工授粉

采花朵取花药

5月中旬至 6月上旬第二次夏剪：

调整主、侧枝的生长势：对生长过旺枝进行摘心，促发二次枝和三次枝，形成较中庸的果枝。

主、侧枝延长枝的修剪：对生长旺的主侧枝，要剪去主梢留副梢，缓和生长。

控制竞争枝和徒长枝：扭枝、拿枝和短截。

桃

桃拿枝

徒长枝短截

桃徒长枝短截

6月下旬至 7月中旬第三次夏剪：

主要是控制旺枝生长，疏除过密徒长枝竞争枝，有空间的留 1－ 2个副梢短截培养。对角度小的主枝拉枝开张角度。

7月下旬至 8月上、中旬第四次夏剪：

主要是对没控制好旺枝从基部疏除，长出的二、三次梢可从基部疏除，对未停止生长 的长枝，剪去不成熟部分。对角度小的骨干枝进行拉枝。

对角度不适宜的主、侧枝，需采用拉、撑、吊、别等方法开张角度。

（ 5 ）、化学控冠：新梢长至 20-30厘米时，叶面喷布多效唑 2-3次；浓度为 1000—12000毫克 /升。（根据树龄、树势、品种合理使用浓度，一般常规使用浓度为 1500毫克 /升）也可在萌芽前 10-15天，在距主干50厘米以外开 15—20cm 深环状沟，按树冠投影面积计，为 0.5—0.8g/m2 用量，（一般每株用 15% 多效唑 15-20克加水 50公斤）加水淋于沟内，施后覆土。

• 施用多效唑宜慎重，要防止桃树早衰和果实残留。能不用尽量不用。

（ 6 ）、花果管理：盛花期喷 0.4%硼砂和 0.2%磷酸二氢钾，可以提高坐果率。坐果后及时疏果，第一次疏果在 4月底至 5月初进行；第二次疏果在 5月下旬进行，一般盛果期每株留果 300-350个。（按距离 8－ 12cm留 1个果）。疏去病虫果、崎形果、小果和上位果。

第一次疏果在 4月底至 5月初进行；

第一次疏果后

第二次疏果在 5月下旬进行 第二次疏果前

第二次疏果后

一般盛果期每株留果 300-350个

桃果套袋

为减轻桃蛀螟危害，宜在 6月初用 800倍的 50%敌敌畏（或 2000倍的 20%灭扫利）和 600倍的 70%甲基托布津混合液喷雾，待药液干后立即套袋。用白色专用果袋有利于上色。 采果前三至四天去袋上色，黄桃可不去袋。

套袋

套袋前，宜在 6月初用 800倍的 50%敌敌畏（或 2000倍的 20%灭扫利）和 600倍的 70%甲基托布津混合液喷雾，待药液干后立即套袋。

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（ 7 ）、病虫防治：常见病害有桃褐腐病、桃细菌性穿孔病、桃炭疽病。害虫有桃蛀螟、梨小食心虫、叶蝉、蚜虫，注意喷药防治，并做好果园清洁工作。要按绿色果品生产要求使用农药，使桃产品符全农产品质量安全标准规范性生产。