가 정 통 신 문고색 2013 - 34 호

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4 월 급식 소식지 ( 황사에 좋은 음식 )

제철 과일이나 채소에는 각종 비타민이 풍부하게 들어있어 면역력을 길러주는

데다 호흡기 감염에 대한 저항력을 길러줍니다 . 황사로 인해 몸 속에 들어온 중금속과

노폐물들을 체외로 배출시킬 뿐만 아니라 모공으로 들어온 미세먼지로 인한 피부

트러블을 예방하고 피부를 관리해 준답니다 .^^ 물

황사 먼지는 기도와 기관지의 섬모가 붙잡았다가 기침 , 호흡 , 콧물 등을 통해 배출해야 하는데 몸 안에 수분이 부족해지면 섬모가 제 가능을 못하게 됩니다 . 물은 미세먼지들로 인해 코와 기관지점막이 건조해지는 것을 방지하고 기관지에 쌓인 먼지들을 제거해 주는 효과가 있습니다 .

돼지고기 먼지를 많이 마신 날에는 돼지고기를 먹어야 한다고 들어보셨죠 ? 돼지고기 속에 함유된 지방산은 탄산가스 등 폐에 쌓인 공해물질을 중화시키고 몸 속 중금속을 흡착해 배설하는 역할도 합니다 .

마늘 마늘 좋은 것은 다 아는 사실 ! 황사의 미세먼지 속에 포함된 수은이 우리 몸 속에 쌓이게 되면 어지러움과 만성피로 등을 일으키는데 , 마늘은 수은을 제거해줄 뿐만 아니라 마늘 속 유황성분이 체내에 들어온 중금속과 결합해 배설해 준다고 합니다 .

미역 &다시마 질 좋은 수용성 섬유질로 불리는 알긴산은 미역과 다시마 등 해조류에 주로 많이

들어 있으며 , 우리 몸 속에 있는 중금속을 배출해 주는 역할을 합니다 . 특히 , 성인병이나 비만한 사람들도 무리 없이 먹을 수 있습니다 .

미나리1 미나리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 생즙을 내어 마시거나 차로 끓여 마시면 오염물질을 흡착시켜 배출하고 , 황사로 인한 인후염이나 편도선과 고열의 감기에 좋습니다 .

클로렐라클로렐라는 단백질 · 지방 · 탄수화물 · 미네랄 · 비타민 · 섬유소 뿐 아니라 엽록소 , 베타카로틴 등 각종 영양소를 함유 하고 있습니다 . 특히 , 다이옥신 , 카드뮴 , 납을 우리 몸에서 배출하는 효과가 있답니다 .

2013 년 3 월 25 일

고색고등학교장