51 Sachverzeichnis

Abfangreaktion 312 Abietinsäure 421 Acetal 204 Acetaldehyd 74,215,457 Acetaldimin 209 Acetamid 251,262 Acetanhydrid 261,447,449 Acetat 231 Acetessigester 245,250,252 --Synthese 263,265 Acetessigsäure 245 - ethylester 261 Aceton 215,447,450,454 - cyanhydrin 454 Acetonitril 252,262 Acetophenon 93,195,197,215 Acetyl - aceton 196,213 - chlorid 251,261 - cholin 178,388 --CoA 414 - cyclohexanon 222 - glucosamin 396 --Rest 252 - salicylsäure 159,252 Acetylen 73,76 - dicarbonsäure 240 Acetylide 74 achiral 339 Acidität -,Acetylen- 74 -,Carbonsäure- 232 ac i-Form 180 Aconitase 358 Aconitsäure 81 Acrolein 215,454 Acrylnitril 262,447,454 Acrylsäure 238,454 -,Derivate 75 Acylierung 255 -,aromatische 93 Acyloin 210 --Reaktion 243 Adenin 410 Adenosinphosphate 389 Adipinsäure 239,240,241,447,448 Adrenalin 178 Äpfelsäure 244

äquivalent 356 Affinitätsharz 489 Agar-Agar 397 Aglykon 373 Alanin 379 Albumine 409 Aldol 219 --Addition 219 --Kondensation 219 --Reaktion 218 Aldose 367 Alginsäure 397 Alizarin 230,475 Alkaloide 427 Alkan 37 --Halogenierung 37 --Oxidation 37 --Stereochemie 37 Alkanole 136 Alkinole 75 Alkohol 136 -,it- 371 Alkyl - amin 111 - benzolsulfonate 482 - betain 481 - borane 286 --Gruppe (MO-Schema) 70 - halogenide 37 - harnstoff 279 - nitrit 112 - phosphine 290 - urethan 279 Alkylierung 114 -,aromatische 92 -,C-Atom 266 -,O-Atom 266 Allen 66,351 Allylalkohol 147,454 Allylchlorid 454 Aluminiumalkyle 286 ambident 111,217 ambifunktionell 111 Ameisensäure 238 - ethylester 261 Amidin 300 Aminale 206 Aminierung 384

Aminoalkylierung 221 Aminoazobenzol 185 Aminobenzoesäure 238 Aminonitril 384 Aminophenol 177 Aminopyridin 299 Aminoxide 176 Ammoniumcarbamat 273 AMP 389 Amphotericin 77 Amygdalin 21 6 . Amylalkohol 147 Amylopektin 397 Amylose 397 Anabasin 428 Analyse 490 anellierte Ringe 87 Anhalamin 429 Anilide 257 Anilin 167,177 Anion 23 Anisaldehyd 198 Anisol 148,156 Anomere 367 antara(-facial) 333 Anthocyane 432 Anthracen 89 Anthrachinon 228 --Farbstoffe 475 Anthranilsäure 238 anti-Addition 79 anti-Eliminierung 129 Arabinose 367,378 Arachidonsäure 386 Aren 97 Arginin 380 Arin 96 Arndt-Eistert-Reaktion 188 ar-Säuren 330 Ascorbinsäure 245 Asparagin 380 - säure 381 Asymmetriezentrum 341 asymmetrische Synthese 355 Atomorbital 4 -,graph. Darstellung 6 ATP 388 Atropin 429 Atropisomerie 351 Aureomycin 116 Autoxidation 148 Auxochrome 471,498 Aziridin 306 Azobenzol 182 Azofarbstoffe 475 Azokupplung 184 Azomethin 205 Azoxybenzol 182

542

Baeyer-Probe 62 Baeyer-Spannung 42 Bakelit 467 Barbitursäure 256,276 Base, konjugierte 128 Basilikum 420 Basizität - b. Alkoholen 140 - b. Aminen 172 Bathochromie 498 Beckmann-Umlagerung 257 Beilstein-Probe 108 Beizenfarbstoffe 475 Benzalchlorid 95 Benzaldehyd 215 Benzaldimin 210 Benzamid 262 Benzanilid 257 Benzidin-Umlagerung 170 Benzil 212 - dioxim 212 - säureumlagerung 212 Benzoat 231 Benzoesäure 94,235,238 - ethylester 261 - methylester 260 Benzoin-Addition 210 Benzol 96,447 -,Stellungsisomere (o,p,m) 88 - sulfochlorid 164 - sulfonamid 164 - sulfonsäure 90,164 Benzonitril 91,262 Benzonorbornadien 96 Benzophenon 93,215 - oxim 257 Benzopyren 87 Benzotrichlorid 95 Benzoylchlorid 252 Benzoyl-Rest 252 Benzylacetat 260 Benzylchlorid 95,261 Berberin 429 Bernsteinsäure 134,240 - anhydrid 241,261 Betain 381 Bindung, fluktuierende 68 Biolumineszenz 363 Biotin 165 Biphenyl 87 Bisabolen 421 Bisphenol 469 Bisulfit-Addukt 207 Biuret 274 Blausäure 252,262 Block-Copolymere 463 BOC 401 Brenzcatechin 153,158 Brenztraubensäure 245,248,249 Bromcyclohexan 55 Brommethan 115

Bromtoluol 185 Brucin 430 Bufotalin 424 Bufotenin 430 Buna 464 Butadien 449 -,MO-Schema 69 Butan 33,49 -,Synthese 36 Butanal 215 Butandiol 444 Butanol 136,147,444,448,454 Butanon 114,215 Buten 56,76 Butenal 215 Butin 73 Buttersäure 238,386 Butyl 33 - acetat 449 - alkohol 147 - bromid 61 Butyraldehyd 251,454 Butyrat 231 Butyrolacton 247

Cahn-Ingold-prelog-System 345 Campher 420 Cannabidiol 158 Cannizzaro-- Disproportionierung 210 - Reaktion 201,202 Caprinsäure 238 Caprolactam 257,451 Capronsäure 238 Caprylsäure 238 Carbalit 467 Carbamidsäure 272 - alkylester 272,273 Carbaminsäure 251,272 Carbanionen 28,216,310 Carbaryl 273 ~arbene 311 -,Singulett- 312 -,Triplett- 312 Carbeniurn-Ionen 27,309 Carbodiimid 278 Carbokation 27 Carboniurn-Ion 27 Carbonsäure-- Amid 256 - Anhydrid 256 - Ester-Synthese 113 - Halogenid 256 - Imid 252 Carbonylierung 287 - v. Acetylen 75 Carboxylierungsreaktion 236 Carotin 422 Catechin 433 Caxin 409

543

Cbo 401 Cellobiose 378 Celluloid 420 Cellulose 392,393,397,470 - acetat 449 Cerylalkohol 147 Cetylalkohol 147 C-H-Acidität 216 charge-transfer-Komplex 229 ehern. Bindung 3 ehern. Verschiebung 509 Chinaldin 305 Chinhydron 229 Chinidin 429 Chinin 429 Chinolin 304,305,307 Chinon 228 Chinoxalin 301 chiral 339 Chiralitätszentrurn 341 Chitin 396,397 Chlor - acetophenon 226 - ameisensäureester 271 - amphenicol 116 - benzol 88,115 - cyan 278 - ethan 37,115 - hydrine 63 - kohlensäureester 271 - methan 37,115 - mycetin 116 - propanol 61 - silan 288 Chloral 114 - hydrat 208,226 Chloranil 230 Chlorierung (arornat.) 91 Chloroform 37,115 Chlorophyll 431 Cholestan 46 Cholesterin 47,423 Cholin 167,177 Cholsäure 425 Chondroitinsulfat 397 Chroman 307 Chromatographie 486 -,Affinitäts- 489 -,Dünnschicht- 487 -,Gas- 487 -,Papier- 487 -,Säulen- 487 Chromen 432 Chromophor 472,498 Chromoproteide 409 Chrysanthemumsäure 49 Chrysoidin 475 Cinchonamin 429 Cinchonidin 429 Cinchonin 429 Circular-Dichroismus (CD) 494

Citral 420 Citronellal 420 Citronellol 420 Citronenöl 420,421 Citronensäure 81,244 -,Prochiralität 358 Claisen-Reaktion 269 --Umlagerung 338 Clathrate 275 Clemmensen-Reduktion 200 Cocain 429 Codein 430 Coenzym A 414 Coffein 429 Colamin 167 Colchicin 430 Collidin 304 Colophonium 421 Coniin 428 Convolamin 429 Cope-Eliminierung 135 Cope-Umlagerung 33'5 Coprin 50 Cortisol 426 Cracken 439 Criegee-Spaltung 144 Crotonaldehyd 215,219 Cumarin 245 Cumol 96,154,448,451,454 Cuprate 291 Curare 429 Curtius-Abbau 169 Cuskhygrin 428 Cyan amid 262,274,278 Cyanate 278 Cyanethylierung 63 Cyanhydrine 207 Cyanidinhydrochlorid 433 Cyansäure 277 Cyanursäure 277 Cyanwasserstoff 252 Cyclamat 166 cyclische Konjugation 83 Cyclisierung (v. Acetylen) 75 Cyclo-- addition, dipolare 303 - butan 40,41 - heptatrienylkation 84 - hexan 40,41;49,448 - -,disubstituiertes 45 - -,Sesselform 42 - -,Stereochemie 41 - -,Twist 46 - -,Wannenform 42 - hexandion 265 - hexanol 147 - hexanon 215,239 - - oxim 258 - hexen 56 - hexyloctadien 287 - octatetraen (COT) 69,75

544

- octatetraenylanion 84 - pentadien 361 - -,Darstellung 68 - pentadienylanion 84 - pentan 40,41 - pentanon 241 - phan 352 - propan 40,41,49 - propenylkation 84 - -,Elektronenstruktur 85 Cysteamin 162 Cystein 162,380 Cystin 162,380 Cytosin 410

DCC 281 DDT 114 Decalin 40 -,Stereochemie 44 Decan 33 Decarbonylierung 249 Decarboxylierung 237,249 - v. Ketosäuren 135 Deformationsschwingung 503 Dehydrierungen, biochemische 134 Dehydrobenzol 96 Delphinidinchlorid 433 Desoxycholsäure 425 Desoxyribose 368,378 Destillation 486 Desulfur~erung 162 Detergentien 480 Dewar-Struktur 84 Dextran 392,397,488 Diacetat 197 Diacetonalkohol 220 Diacetyl 212,216 - dioxim 212 Diamid 383 Diastereomere 339 diastereotop 356 Diazoaminobenzol 184 Diazoester 186 Diazolidin 306 Diazo-Spaltung 185 Dibromanthracen 89 Dibrombernsteinsäure, meso- 80 Dibrombutene 65 Dibromcyclohexan 80 Dibromethan 59 Dibromindigo 116 Dicarbonyl-Verbindungen 263 Dichlordifluormethan 115 Dichlorethan 453 Dichlorethen 74 Dichlormethan 37,115 Dicyclohexylcarbodiimid 271 Dieckmann-Reaktion 243,265 Diels-Alder-Reaktion 66 -,retro- 68

Dienophil 66 Dien-Synthese 66 -,Stereochemie 67 Diethylcarbonat 271 Diethylketon 215 Difluorchlormethan 115 Dihalogenalkane, Eliminierungen

133 Dehydroxyaceton 368 Diiodethan 74 Diketone 212 Diketopiperazin 383 Dimethyl - cyclobutin 325 - cyclohexadien 327 - formamid (DMF) 262 - glyoxal 212 - keton 215 - propan 34 - sulfat 142 - terephthalat (DMT) 452 - thietan 165 Dinitrobenzol 99 Diolen 459 Diosgenin 424 Dioxan 151,306 Diphensäure 352 Diphenyl 96 - keton 215,252 Direktfarbstoff 473 Disaccharide, Nomenklatur 375 Dispersionsfarbstoff 473 Disrotation 326 Dithian 282 Dithiolkohlensäure 279 D-L-Nomenklatur 347 DMSO 164 DNA 411 Donor-Acceptor-Komplex 229 Doppelbindung 17 -,isolierte 65 -,konjugierte 65 -,kumulierte 65 Dralon 466 Duroplaste 465 Dynamit 183

Effector 489 Eicosan 33 Eigenwert 4 EinschluBverbindungen 278 Elaidat 231 Elaidinsäure 238 Elastomere 465 elektrocyclisch 327 elektrocyclische Reaktionen 23 Elektronen - konfiguration 8 -,~-, Delokalisierung 66 - spektroskopie 498

545

- spin 6 - übergang Elektrophil Enamin 205 Enantiomere enantiotop endergonisch Endiol 373

499 23

339 356

28,29

Energieniveau 5 - schema 10 - -,H2 10 - -,CH4 11 Enol 195 entartete MO 85 Entwicklungsfarbstoffe Enzyme 414 Eosin 477 Ephedrin 428 Epichlorhydrin 454 Epimere 374 Epoxide 62,180 Epoxidharze 469 Erdgas 442 Erdöl 437 Ergobasin 430 Ergosterin 424 Ergotamin 430 Ergotoxin 430 erythro-Form 348 Erythrose 368 . Essigsäure 238,449,453 - ethylester 261 - isobutylester 261 Ester - bildung 142 - hydrolyse 258 - kondensation 263 - spaltung 264,267 Ethan 15,33,49,215 -,Synthese 35 Ethandiol 147 Ethanol 147,449,453 --Synthese 138 Ethen 16,76,449 -,MO-Schema 69 Ether-Synthese 112 Ethin 17,73 Ethinylierung 75 Ethyl - acetat 251 - alkohol 147 - benzol 96,449,453 - chlorid 37,115,453 --Gruppe 33 - hexanol 444 - mercaptan 161 - urethan 251 - vinylether 74 Ethylen 449 - diamin 67,177 - dichlorid 448

474

Ethylen - glycol 138,449 - imin 306 - oxid 150,307,450,453 - sulfid 306 Eugenol 158 exergonisch 28,29 Extinktion 497 Extraktion 485 Extrudieren 461 Eyring-Gleichung 29 E-Z-Nomenklatur 57

Faltblatt-Struktur 406 Farnesol 421 Fehling-Reaktion 201 Fetthärtung 387 fibrilläre Proteine 409 Fichtennadelöl 420 Finkelstein-Reaktion 109,110 Fischer-Projektion 344 Flavonole 433 Flavyliumsalze 433 Flotte 473 Fluorbenzol 185 Fluorescein 477 Fluoressigsäure 116 Fluoreszenz 361,495 Formaldehyd 215,450,467 Formalin 208 Formamid 262 Formiat 231 Formylierung 94 Fragmentierung 324 Fraktionierkolonne 437 freie Elektronenpaare 13 Freon 109 Friedel-Crafts-Acylierung Friedel-Crafts-Reaktionen Friedländer-Synthese 304 Frigen 109 Fructose 372,378 Fucoserraten 77 Fumarsäure 134,240,241 -,cis-trans-Isomerie 241 funktionelle Gruppe 107 Furan 296 Furfural 307

Gabriel-Reaktion 169 Gabriel-Synthese 384 Gärung 138 Galactosamin 378

197 92,93

Galactose 368,378 Gallensäure 158,425 Gallylaldehydderivat 181 Gammexan 92,115 Gattermann-Formylierung 198 Gattermann-Koch-Reaktion 94

546

Gefriertrocknung 485 Gelfiltration 488 Geminal 113 Geraniol 420 Geranial 420 Geraniumöl 420 Geranyldiphosphat 419 gesättigte Verbindung 15 'Glas temperatur 464 Globuline 409 Glucosamin 378,396 Glucose 369,378 --Pentaacetate 374 Glucoside 368 Glutacondialdehyd 302 Glutamin 380 - säure 381 Glutarsäure 240 - anhydrid 241 Glycerin 138,147,454 - aldehyd 368 - säure 244 - trinitrat 179 Glycin 379 Glykane 392 Glykogen 392,395,397 Glykol 138,147 - säure 244 Glykocholsäure 425 Glykoproteide 409 Glykoside 368,386 Glyoxylsäure 248 Gonan (Steran) 40,46 Gramicidin 402 Grenzorbitalmodell 327 Grignard-Verbindungen 283 Guanidin 276 Guanin 410 Gummi 470 Guttapercha 77

Hämin 431 Halbacetal 204 Haloform-Reaktion 227 Halogenalkan 37 Halogenierung (aromat.) 91 -,Seitenkette 94 Halone 115 Halothane 115 Hammond-prinzip 28 Hantzsch-Synthese 302 -,Pyridin 303 -,Thiazol 302 Hantzsch-Widman-Patterson-

Nomenklatur 294 Harmalin 430 Harmalol 430 Harmin 430 Harnsäure 276

Harnstoff 262,273,467,450 Haworth-Formel 369 Helix 406 Hell-Volhard-Zelinsky 236 Heparin 397 Heptadecan 33 Heptan 33 Heterokumulen 278 Hexachlorcyclohexan 92,115 Hexadien 325 Hexahelicen 352 Hexahydropyrazin 306 Hexahydropyridin 306 Hexahydrotriazin 209 Hexamethylendiamin 167,177 Hexamethylentetramin 209 Hexan 33,49 Hexogen 183 Hinsberg-Trennung 176 Histidin 380 Histone 409 Hock-Verfahren 154 Hofmann-Abbau - v. Aminen 168 -,Mechanismus 170 - v. Säureamiden 169 Hofmann-Eliminierung 132,168 homolog 32 Homologisierung 188 Hostaflon 466 Hostalen 466 Hostalit 467 Hostyren 466 Houben-Hoesch-Synthese 198 Hückel-Regel 84 Hunsdiecker-Reaktion 109 Hyaluronsäure 397 Hybrid-Orbitale 14 Hydrate 203 Hydrazine 111 Hydrazobenzol 182 Hydrazon 205 Hydride 113 Hydrierung 58 -,aromatische 92 Hydrindan 40 Hydrobenzamid 210 Hydroborierung 61 Hydrochinon 153,158,228 Hydrocracken 440 hydrophil 36 Hydroxyazobenzol 184 Hydroxybuttersäure 245 Hydroxyfumarsäure 246 Hydroxynitrile 207 Hydroxypropen 147 Hydroxysilan 290,291 Hygrin 428 Hyoscyamin 429 Hyperkonjugation 310,318 Hypoxanthin 410

547

hypsochrom 498 hypsochromer Effekt 472

Imidazol 300,307 Imidazolidin 306 Imidoester 300 Imidokohlensäureester 278 Imin 205 Iminoester 260 Indanthren 476 Indigo 476,479 Indol 307 Indoxyl 476 induktiver Effekt 25 Infrarot-(IR) Spektroskopie 502 Inhibitor 54 Inosit 147 Inulin 397 Inversion 354 - b. SN2 119 Isobutanol 136 Isobuten 76 Isobuttersäure 238 Isobutylalkohol 147 Isochinolin 307 Isocitronensäure 81 Isocyanate 278 Isocyansäure 274 Isocyanursäure 277 Isodialursäure 276 isoelektrischer Punkt 381 Isoleucin 379 Isomere, cis-trans- 44,57 Isonitril 112 --Reaktion 172 Isopren 65,418 -,Darstellung 75 Isopropanol 450,454 Isopropylbenzol 96 Isothiocyanat 112 Isothiocyansäure 280 Isothiuroniumsalze 161 Isoxazole 301

Jablonski-Diagramm 360 Juglon 230

Kamillenblüten 421 Karmin 479 Kation 23 Kaurit 467 Kautschuk 77,470 Kekule-Struktur 83 Kephalin 388 Keratin 406,409 Kermes 479 Kernresonanz-(NMR)Spektroskopie

508 Ketal 204

Keten 214,215 Ketenthioacetal 290 Ketimin 285 Keto-Enol-Tautomerie 195,250 Ketoester 263 a-Ketoglutarsäure 245,249 Keton-Spaltung 267 Ketose 367 Ketosimine 257 Ketten, it- 463 Kiliani-Fischer-Synthese 374 kinetisch kontrolliert 90 Knoevenagel-Reaktion 222,265 Knotenebene 6,17 Kohlensäuremonoamid 251 Kohleveredelung 442 Kolbe-Reaktion 157 Kolbe-Synthese -,Carbonsäuren 36 -,Nitrile 112 Kollagen 406,409 Komplementärfarbe 471 1T-Komplex -,Addition 78 -,Substitution 89 a-Komplex 97 Konfiguration 48 -,E-Z- 57 Konformation 38,39,48 -,anticlinal -,ekliptisch -,gauche (skew) -,gestaffelt -,synclinal -,synperiplanar Konformere 37 Konro.tation 326 Konstitution 48 konzentriert 325 Koprostan 46 Krapp 479 Kresol 153,158 Kristallisation 485 Kümmelöl 420 Küpenfarbstoff 474 Kumulene 66

Lactam-Gruppe 276,383 Lactam-Lactim-Formen 411 Lactide 247 Lactobacillsäure 49 Lacton 245,247,371 Lactose 377,378 Ladungstransfer-Komplex 78 Laktol 347 Lambert-Beer-Gesetz 497 Lanosterin 423 Laudanosin 429 Laurinsäure 238,386 Lavendelöl 420

548

LCAO-Linearkombinations-Methode 9 Lecithin 388 Lemongrasöl 420 Leuchtfarben 472 Leucin 378 Leukopterin 431 Leuko-Verbindung 474 Limonen 420 Linalool 420 Lindan 92 Linolensäure 238 Linoleum 470 Linolsäure 238,386 Lipide 386 Liponsäure 165 lipophil 36 Lipoproteide 409 Lithocholsäure 425 Lobelin 428 Lösungsmittel 30 Lorbeer 420 Lossen-Abbau 169 Lucas-Test 123 Lucit 466 Lumineszenz 495 Luminol 363 Luparen 466 Lupolen 466 Luran 466 Lutein 422 Lycopin 422 Lysergsäure 430 Lysin 380 Lysol 158

Makrolon 468 Malaprade-Spaltung 144 Maleat 231 Maleinsäure 231,240 - anhydrid 261 Malonat 231 Malonester-Synthesen 268 Malonsäure 231,239,240 - diethylester 261 Maltose 377,378 Mannich-Reaktion 221 Mannon 397 Mannose 368,378 Markownikow-Regel 60,80 maskieren 282 Massenspektrum 511 Matricariasäuremethylester 77 Meerwein-Ponndorf-Verley-Reduk-

tion 200 Melamin 277 Menthan 49 Menthol 147,420 Menthon 420 Mercaptane 160 Mescalin 178,181,428

Mesityloxid 220,454 meso-Form 350 mesomerer Effekt 27 Mesomerie 13 -,Benzol 83 Metaldehyd 209 Metallhydride 199 Metalloproteide 409 Metallorganica 281 Metathese-Reaktion 459 Methacrylsäuremethylester 454 Methan 13,33,49 Methanol 147,215,450 -,Synthese 138 Methionin 380 Methyl 33 - alkohol 147 - amin 171 - anilin 177 - bromid 115 - butan 34 - chlorid 37,115 - cyclohexan 45 - -,Darstellung 58 - ethylketon 215 - formanilid 197 - hexin 73 - isobutylcarbinol 454 - isobutylketon (MIBK) 454 - mercaptan 161 - nitrit 179 - phenylketon 215 - propanol 147 - propen 56 - pyrrolidon 302 Methylal 282 Methylenblau 478 Methylenchlorid 37,115 Methylenkomponente 218 Mevalonsäure 458 MIBK 447 Micelle 480 Michael-Addition 63,222 Michael-Arbusov-Reaktion 290 mikrobielle Verfahren 413 Mikrowellen 495,496 Milchsäure 244 Milchzucker 374 Molekülrotationen 496 Molekülschwingungen 496 MO-(Molekülorbital-)Theorie 9 Moltopren 459 Morin 433 Morphin 430 Morpholin 306 Mowicoll 467 MTBE 446 Mucoproteide 409 Murein 397 Musealure 77 Muscarufin 230

549

Muscon 216 Mutarotation Mycomycin 77 Myrcen 420 Myricylalkohol Myristinsäure

369

147 238,386

Nachbargruppeneffekt 120 NAD 357,415 NADP 415 Naphtha 439 Naphthalin 87 Naphthalinsulfonsäure 90 Naphthochinon 153 Naphthol 153,158 Narcotin 429 Naurin 277 NBS (N-Bromsuccinimid) 55 Neral 420 Nerol 420 Neroliol 420 Newrnan-Projektion 38 Nicotein 428 Nicotin 428 Nicotyrin 428 Ninhydrin 203 Nitranilin 168 Nitrierung (aromat.) 89 Nitril 112 - oxid 303 Nitroalkan 112 Nitrobenzolsäure 234 Nitroglycerin 179 Nitrophenol 95,99,156 Nitrosamine 174 Nitrosobenzol 181 Nitryl-(Nitronium-) Kation no-bond-Resonanz 310 Nomenklatur 531 -,Alkane 33 Nonan 33 Novolacke 467 Nucleophil 23,24 Nucleoproteide 409 Nucleoside 410 Nucleotide 410 Nylon 448,459

Ocimen 420 Octalon 224 Octan 33 Octatrien 327 Octen 289 Ocytocin 402 öle 387 ölsäure 238,386 Önanthsäure 238 östradiol 426

89

Oktettregel (Abzählregel) 15

Oleat 231 on-Säure 371 Oppenauer-Oxidation 202 optische Ausbeute 355 optische Induktion 355 optische Rotationsdispersion

(ORD) 494 Orbital 4,6 Orlon 466 Orthoameisensäureester 255 Orthocarbonsäureester 260 Orthosäuren 255 Osazone 374 Oxalat 231 Oxalessigsäure 245,246 Oxalsäure 239,240 Oxidation 526 -,Aldehyde 196 Oxidations zahlen 145 Oxim 205 OXim-Amid-Umlagerung 257 Oxirane 62,150,306 Oxo-decensäure 245 Oxolan 306 Oxoniumsalze 148 Oxo-Synthese 444 Oxymercurierung 61 Ozonid-Spaltung 62 Ozonisierung 92

Paal-Knorr-Synthese 302 Palmitinsäure 238,389 Papaverin 429 PAPS 390 Paraffine 36 Para formaldehyd 208 Paraldehyd 209,226 Parathion 291 Pauli-Verbot 8 Pektine 397 Pektinsäure 397 Pelargonidinchlorid 433 Pellotin 429 Pentadien 169 Pentan 33,49 -,iso- 34 -,neo- 34 Pentanal 215 Pentandion 196 Pentanol 147 Pentanon 215 Peptid-Bindung 398 Perfluorheptan 109 pericyclische Reaktion 325 Perkin-Reaktion 221 Perlon 257,468 Peterson-Synthese 289 Pfefferminzöl 420 Pfropf-Copolymere 463 Phenol 158,239,467

550

- harze 451 - sulfonsäure 156 - verkochung 185 Phenyl - alanin 380 - carbamoylchlorid 278 - cyanat 278 - essigsäure 238 - ethylamin "177 - hydrazin 186 - hydrazon 205 - hydroxylamin 181 - isocyanat 278 - isothiocyanat - thiohydantoin Phenylendiamin Pheromon 58 Phloroglucin 153,158 Phosgen 261,272

400 400

167

Phosphatide 387 Phosphin 290 - oxid 290 - säure 290 Phospholipide 387 Phosphonsäure 290 Phosphoproteide 409 Phosphorane 291 Phosphoreszenz 361,495 Phosphor-Ylide 217 Photochlorierung 53 Photometrie 502 Photosensibilisator 360 Phthalimid 252 Phthalsäure 240,241 - anhydrid 241,261 - dibutylester 261 Phyllochinon 230 Phytol 421 Pigmente 471 Pikrinsäure 91 Pinakol 143 Pinakolon 143 Pinen 420 Piperazin 306 Piperidin 169,306 Piperin 428 Pitzer-Spannung 43 Plexiglas 466 polare Bindung 25 Polarimetrie 492 Polyacrylnitril (PAN) 245,466 Polyaddition 459 polyalkenamer 460 Polyalkohole 367 Polybutadien 466 Polycarbonate 468 POlyether 451 Polyethylen (PE) 453,466 Polyinsertion 458 Polyisopren 77 Polykondensation 458

Polymere 455 -,Co- 455 -,Homo- 455 Polymerisation 459 Polymethylmethacrylat (PMMA) 466 Polypeptide 379 Polypropylen (Pp) 454,466 Polystyrol (PS) 466 Polytetrafluorethylen (PTFE) 466 Polyurethan (PU) 459,469 Polyvinylacetat (PVAC) 467 Polyvinylchlorid (PVC) 467 Prileschajew-Reaktion 62 Primärstruktur 398 prochiral 356 Progesteron 426 Prolin 380 Propan 33,49 Propanal 215 Propanol 60,136,147,453 Propanon 215 Propantriol 147 Propen (Propylen) 56,76,451 propenal 215 Propenchlorhydrin 61 Propensulfensäure 165 Propiolacton 248 Propionaldehyd 215,453 Propionat 231 Propionsäure 238 Propylalkohol 147 Propylen 451 - chlorhydrin 454 - oxid 451,454 Propyl-Gruppe 33 Proteide 408 Prototropie 196 Pseudopelletierin 428 Psilocin 430 Pteridin 308 Purin 308 Purpur 116,479 Pyrazol 301,307 Pyridin 298,302 Pyrimidin 300,307 Pyrimidone 30 Pyrogallol 158 Pyrolyse-Reaktionen 134 Pyrrol 296,307 Pyrrolidin 306 Pyrrolidino-cyclohexen 213 pyruvat 249

Quantenausbeute 362 Quantenzahlen 4 Quartärstruktur 401 Quercitin 433

551

Racemat 341 --Trennung 352 Racemisierung b. SN1 117 Radikal 23,24,28,313 Radikale -,Allyl- 52 -,Benzyl- 52 -,Darstellung 51 -,Struktur 52 -,Triphenylmethyl- 52 Radiowellen 495,496 Rauwolfia 430 Reaktionsfarbstoffe 474 Redox-Reaktion 323 - an Alkoholen 144 Reduktionen 528 Reformatzky-Reaktion 246 Reforming-Prozeß 440 Refraktometrie 491 regioselektiv 354 regioselektive Eliminierung 131 regiospezifisch 354 Regiospezifität 67 Reimer-Tiemann-Reaktion 157,198 Reinheit, optische 494 Reppe-Synthesen 74 Resinol 467 Re-Si-System 357 Resole 467 Resopal 467 Resorcin 153,158 Resorpin 430 Retention 354 - b. SN 120 Retro-Aldolreaktion 218 Reyon 470 Rf-Wert 488 Rhodanide 280 Ribose 368,378 Ricinin 428 Ringspannung 42 Robinson-Anellierung 224 Rohrzucker 376 Rosenmund-Reduktion 197 Rosenöl 420 Rotationsschwung 503 R-S-Nomenklatur 345 Ruff-Abbau 375 Rutaecarpin 430

Saccharide 367 -,Mono--,Oligo--,Poly-Saccharin 166 Saccharose 376,378 Sägebock-projektion (saw-horse)

38 Säurechloride Säurefarbstoffe

256 473

Säurespaltung 267 Safran 479 Salicylsäure 157,234,238,245 Salsodamin 430 Samandarin 430 Sandelholzöl 421 Sandmeyer-Reaktion 186 Sangers Reagenz 111 Santalen 421 Sapogenine 421 Saponine 421,424 Saytzeff-Eliminierung 132 Schiemann-Reaktion 185 Schiffsche Base 205 Schmidt-Reaktion 170 Schotten-Baumann-Reaktion 156 Schrödinger-Gleichung 4 Schutz gruppe 401 Schwefelschwarz 476 Scopolamin 429 Sedoheptulose 368 Seidenfibroin 409 Seife 481 Sekundärstruktur 404 Selektivität 322 Selinen 421 Sellerieöl 421 Semicarbazid 276 Semicarbazon 205 Semichinon 229 Senfgas 163 Senföle 280 Sequenz 398 Sequenz analyse -,Edman 400 -,Sanger 400 Serin 380 a-(sigma-)Bindungen 15 sigmatrop 334 Silicone 288,468 Simmons-Smith-Reaktion 292 simultan 132 Singulettzustand 360 Sinigrin 280 Skraup-Synthese 305 Solanidin 430 Solvolyse 128 Sorbinsäure 238 Spaltung -,heterolytische 23 -,homolytische 23 Spektrum 495 Sphäroproteine 409 Spin-Spin-Kopplung 509 Spiran 351 Sprengstoffe 183 Spritzgießen 461 Squälen 421,423 Stärke 392,394 Stearat 231 Stearinsäure 238,386

552

Steren 40,46 stereoselektiv 354 stereoselektive Elimination 131 Stereoselektivität 67 stereospezifisch 354 Sterin 423 Steroid-Hormone 425 Strecker-Synthese 384 Strukturelement 455 Strukturisomere 35 Strychnin 430 Styrol 87,96,451,453 Styropor 466 Sublimation 485 Substituenteneffekte 100 Substitutionsregeln 99 Succinimid 55 Succinoylsulfothiazol 165 Sulfanilamid 165 Sulfansäure 162 Sulfathiocarbamid 165 Sulfochlorierung 37,54 -,aromatische 90 Sulfon 163 Sulfoniumsalze 163 Sulfonsäure 162 Sulfoxid 163 Superhelix 406 supra(-facial) 333 Symmetrie - element 341 - operation 341 syn-Addition 79 Synthesegas 440,443 Systematik (d. Verbindungen) 20

Taktizität 463 Taurocholsäure 425 Tautomerie 195 Teflon 466 Tenside 480 Terephthalsäure (PTA) 240,241,452 Terpene 418 Terpentinöl 420 Terphenyl 87 Terramycin 116 Tertiärstruktur 408 Testosteron 426 Tetrachlorethan 74 Tetrachlorkohlenstoff 37,115 Tetracyclin 116 Tetraethylblei 288 Tetrafluorethen 115 Tetrahydrofuran 143,151,306 Tetrahydrooxazin 306 Tetrahydropyranylether 295 Tetrahydrothiophen 163 Thebain 430 Theobromin 429 Theophyllin 429

thermodynamische Kontrolle 90 Thermoplaste 464 Thiazol 307 Thiazolidin 306 Thiiran 306 Thioacetale 204 Thiocyanat 112,280 Thiocyansäure 280 Thioether 112 Thioglycolsäure 165 Thioharnstoff 161,280 Thiol 112,160 Thiolkohlensäure 279 Thiolthionkohlensäure 279 Thionkohlensäure 279 Thiophen 296 Thiophenol 160 Thiuroniumsalze 280 threo-Form 348 Threonin 380 Threose 368 Thymin 410 Thymol 153,158 Thyronin 116 Thyroxin 116 Tocopherol 230,433 Tollens-Reaktion 201 Toluchinon 230 Toluidin 177 Toluol 87,96,452 - sulfonsäure 164 Tomatidin 430 Tosylate 164 Transaminierung 254 Transmetallierung 283 Transmission 497 Trehalose 376 Triarylmethan-Farbstoffe 477 Triazen 184 Triazin 308 Tribromaceton 226 Trichlorethan 448 Trichlormethan 37,115 Triketoindan 203 Trimethylpyridon 304 Trinitrophenol 91 Trinitrotoluol 182 Trioxan 208 Triplettzustand 360 Trithiokohlensäure 279 Tropyliumkation 84 Truxillsäure 49 Truxinsäure 49 Tryptamin 430 Tryptophan 380 Tschitschibabin-Reaktion 300 Tschugaeff-Reaktion 134 Tyrosin 380

553

Ubichinon 230 übergangs zustand 28 -,Eliminierung 132 Umesterung 255,260 Umlagerungen 322 -,Allyl-Arylether 152 Ummetallierung 283,286 Umpolung 282 ungesättigte Verbindung 16 Uracil 410 Ureide 275 Urethan 271,272 uron-Säuren 372 Urotropin 209 UV-Spektroskopie 500

Valenz isomerie 68 Valenz schwingung 503 Valenz struktur 13 Valenz tautomerie 68 Valeraldehyd 215 Valeriansäure, n- 238 Valin 379 van der Waals-Kraft 36 van Slyke-Reaktion 174 VB-(Valenzbindungs-) Theorie 12 Verseifung 258,259,387 Vestolit 467 vicinal 126 Vilsmeier-Reaktion 197 Vinoflex 467 Vinyl - acetat 449,452,453 - acetylen 76 - benzol 96 - chlorid 115,452,453 - ester 74 Vinylierung 74 Viscose 280 Vitamin - A 421 - C 245 - D2 424 - E 433 - K1 130

Wachse 388 Wagner-Meerwein-Umlagerung 141,

143 Waid 479 Warfarin 245 Wasserstoff 12 --Atom, Atommodell 3 --Brückenbindung b. Alkoholen 137 Weinsäure 244 -,Stereochemie 350 Weißtöner 472 Wellenfunktion 4 Williamson-Synthese 140,150,156

Wittig-Reaktion 291 Wohl-Abbau 375 Wolff-Kishner-Reduktion 201 Wolff-Umlagerung 188 Woodward-Hoffmann-Regel 325 Wurtz-Synthese 35

Xanthogenate 279 Xanthogensäure 279 xanthophylle 422 Xanthopterin 431 Xylol 87,96,451 Xylon 397 Xylose 367,378 Xylulose 367

Ylide 291 Yohimbin 430

Zeaxanthin 422 Zeissel-Reaktion 151 Zerewitinoff-Reaktion 285 Zibeton 216 Zimtsäure 221,222

554

Springer-Verlag Berlin Heidelberg NewYork

H. P. Latscha, H. A Klein

Anorganische Chemie Chemie - Basiswissen I

1978. 190 Abbildungen, 1 Ausklapptafel. XIII, 424 Seiten (Heidelberger Taschenbücher, Band 193) DM 24,80 ISBN 3-540-08630-7

Aus den Besprechungen:

"Aus der Flut der Lehrbücher ist ohne Zweifel der Band 193 der Heidelberger Taschenbücher über Anor­ganische Chemie herauszuheben, und zwar aus zwei Gründen: Einmal wird nur Basiswissen vermittelt und auf jeden historischen Ballast verzichtet und zum ande­ren stimmt der Preis. Geschrieben wurde dieser Band für Chemiker vor dem Vorexamen, Physiker, Geowissenschaftier, Biologen, Studenten der Ingenieurwissenschaften und Lehramts­kandidaten. Den Anforderungen dieser Gruppen wird durch Aufbau, Stoff auswahl und Umfang entsprochen. So ist dieser Band eine Einführung in die Allgemeine und Anorganische Chemie .... Die Bearbeitung des darge­botenen Stoffes ist didaktisch sehr gut gelungen, ... Unter­stützt wird der Text durch ein gut lesbares Schriftbild sowie klare und gut verständliche Abbildungen. Dieses "Kompaktlehrbuch" kann ohne Einschränkung empfoh­len werden... GIT Fachzeitschriftfür das Laboratorium

H. P. Latscha, H. A Klein, J. Kessel

Pharmazeutische Analytik Begleittext zum Gegenstandskatalog GKP 1

1979. 119 Abbildungen, 33 Tabellen. XI, 500 Seiten (Heidelberger Taschenbücher, Band 198) DM 27,80 ISBN 3-540-09259-5

Inhaltsübersicht: Qualitative Analyse. - Grundlagen der quantitativen Analyse. - Klassische quantitative Ana­lyse. - Elektroanalytische Verfahren. - Optische und spektroskopische Analysenverfahren. - Grundlagen der chrornatographischen Analysenverfahren. - Spezielle Methoden des DAß 7 und der Ph. Eur. - Literatumach­weis und weiterführende literatur. - Abbildungsnach­weis. - Sachverzeichnis.

Springer-Verlag Berlin Heidelberg NewYork

IiABartels

Chemische Analyse Basiswissen 1977. 21 Abbildungen, 8 Tabellen. VIII, 91 Seiten (Heidelberger Taschenbücher, Band 190) DM 19,80 ISBN 3-540-08321-9

Die Methoden der analytischen Chemie sind dank mrer Einfachheit und Aussagekraftin viele Wissensgebietevor­gedrungen. Sie werden auch von den verschiedensten Nichtchemikern angewendet, was oft erhebliche Proble­me mit sich bringt Hier will das Buch helfen, indern es die Grundzüge des chemisch-analytischen Denkens aufzeigt: Welche Art Probleme läßt sich mit chemisch­analytischen Methoden lösen? Welche Anforderungen sind an die Analyseverfahren zu stellen? Wie findet man geeignete Verfahren?Welcheinstrumentationistgünstig? Wie kommt man zum notwendigen Untersuchungs­material? Wie läßt sich die Güte des Materials abschätzen? Wie kann man mögliche Fehler finden? Wie müssen die Resultate interpretiert werden? Das sind Fragen, die in diesem Buch konkret beantwortet werden.

KDose

Biochemie Eine Einführung 1980. 256 Abbildungen, 26 Tabellen. XIII, 308 Seiten DM 38,60 ISBN 3-540-09585-3

Dieses Lehrbuch vermittelt dem Studenten der Natur­wissenschaften und der Medizinjenes Grundwissen, das er zum Verständnis biochemischer Vorgänge benötigt. Vomusgesetzt werden nur die chemischen Kenntnisse eines Abiturienten. Es werden auch aktuelle Themen angeschnitten; z.B. Fmgen nach dem Ursprung des Lebens, der Selbst­organisation biologischer Systeme, der Wirkungsweise bestimmter Gifte und Arzneimittel, der Hormonwir­kungen, der Zellentwicklung und nicht zuletzt der Krebs­entstehung. Mehr als 250 Abbildungen, Formeln, Schemata von Reaktionswegen und Stoffwechselkreisläufen sorgen für Anschaulichkeit Die klare Gliederung nach Stoftklassen und Stoffwechselvorgängen hat sich in den Vorlesungen des Autors während vieler Jahre bewährt und macht dieses Buch zu einer unentbehrlichen Hilfe bei der Examensvorbereitung. Das didaktisch sorgfaltig gestal­tete Lehrbuch bietet dem Studenten der Chemie, Bio­logie, Landwirtschaft, Medizin und Pharmazie, auch an Fachschulen, einen leichtverständlichen Zugang zur Biochemie.

ERRATA

Betr.: HTB, Bd. 211. Latscha/Klein, Organische Chemie (ISBN 3-540-10814-9)

S. 83 ergänze die letzte Zeile: " ... größere Gewicht zu. Diese Erscheinung heißt Mesomerie oder Resonanz."

S. 138 Mitte Glucose hat die Summenformel C6H1206.

S. 219 Mitte @ muß heißen: "Nucleophiler Angriff des Carbanions am Carbonyl-Kohlen­stoffatom eines zweiten Acetaldehyd-Moleküls (Aldol­Addition)"

S. 318 Kap. 28.2.3.1 erster Satz muß lauten: "Die nucleophile Substitution findet hauptsächlich an akti­vierten gesättigten Kohlenstoff-Verbindungen statt, ... "

S. 371 der letzte Satz des ersten Absatzes muß lauten: "Sie reduziert Fehlingsche Lösung; durch andere, Oxidations­Reaktionen kann sich aus Glucose die Gluconsäure bilden."

Mitte Ersetze im Formel-Schemata den Ausdruck "Fehling­Lösung" über dem Reaktionspfeil durch "Oxidationsmittel".

Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York 1983

Tabelle zur NMR-Spektroskopie: Chemische Verschiebung für Protonen in funktionellen Gruppen

C!:!3- SiE­C!:!3- CE-7C-C!:!2- CE­C!:!2 (zyklisch)

R~ 1

CH3-C-O-- 1

CH3-C=C( - 1

C!:!3-Q

CH3- C-- 11

° C!:!3- N(

7C-CH2-C-- 11

° 7C-C!:!2- N(

-C ... CH

C!:!3- 0-

7C-C!:!2- 0-

)C!:!-O­

I/!-S!:!

R-OH*

I/!-N!:!2

7C-C!:!2-N02

)C=C!:!2

-CH=CH-

o-tl (}tl H

Cl o tl o N H

f') ~tl )ytl ~.J

N

Cl N tl

I/!-O!:!* -C-H

11 -

o -C-OH*

11

° -S03!:!*

H -

•

• ... -.. ...... 1-

-.. • .... ..

-.. -.... _ ..

--

-

• -• ..

• -~ -..

1_

J(ppm) 12 10 8 6 4 2 r(ppm) ----:2:-----0------;:2----:4----:6:-----:8:---

• Variiert wegen H·BrOckenbindung und Austauschellekten 3. Umschlagseite aus E. D. Becker, High Resolution NMR, Academic Press N. Y. 1969, S. 65

•