Gestión de Destinos TurísticosTALLER PARA AUTORIDADES Y FUNCIONARIOS DE GOBIERNOS LOCALES

MACRO REGIÓN ORIENTERegión SAN MARTÍN – TARAPOTO, 25 de agosto 2015

Eric Tribut Vecco, etribut@inmateria.org

índice1. MARCO GENERAL para el desarrollo DE

DESTINOS TURÍSTICOS

2. Conformación del ente gestor del destino turístico

3. Aspectos clave para la gestión competitiva del destino turístico

4. Aspectos clave para el diseño Y oferta competitiva de productos turísticos

5. OFERTA COMPETITIVA: LA RELACIÓN con el MERCADO

1. MARCO GENERAL PARA EL DESARROLLO DE DESTINOS TURÍSTICOS

1.1. Turismo sustentable es…

Una forma de concebir la actividad turística considerando una gestión responsable de los recursos locales para satisfacer necesidades económicas, sociales y estéticas.

Debe mantener en el territorio la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales y los sistemas que apoyan la vida.

Las prácticas de gestión sustentable del turismo son aplicables a todas las formas de turismo en todo tipo de destino, incluido el turismo masivo.

ObjetivoImpulsar un turismo que impulse el desarrollo económico local...

... Medios para Salvaguardar la identidad territorial y el medio ambiente.

1.1. Turismo sustentable… para qué?

1.2. EL CUERPO DEL TURISMO

PENTUR:

“Un espacio geográfico con rasgos propios de“raíces”, clima, infraestructura y servicios…

Con capacidad administrativa para desarrollarinstrumentos comunes de planificación…

Territorio capaz de atraer turistas con productosestructurados y adaptados a las satisfaccionesbuscadas…

Gracias a la puesta en valor y ordenamiento delos atractivos disponibles, dotados de una marcaque se comercializa teniendo en cuenta sucarácter integral”.

1.3. definición de destino turístico

1.3. visión estratégica PENTUR AL 2018

…integrar los recursos y servicios turísticos planteados desde la autenticidad y vocación vivencial a fin de conformar productos

…promoviendo la calidad e identidad cultural del destino…

… y optimizando la satisfacción del cliente, la competitividad comercial y el desarrollo sostenible de las regiones involucradas.

ESPAÑA: UNO DE LOS PRINCIPALES PAÍSES RECEPTIVOS EN EL MUNDO

¿Cuál es la Propuesta Principal de Venta (PPV) del

destino ?PROPUESTAPRINCIPAL DE VENTAEs el elemento principal del territorio (emblemático, más llamativo, más popular, inolvidable, único, etc.), La PPV está formada por un conjunto de recursos... que pueden articularse en torno a 1 eje temático. Si este es ofertado únicamente por un destino… MUCHO MEJOR!

Identificar la PPV del territorio para lograr un posicionamiento único y diferenciado. Debe sin

lugar a dudas permitir diferenciarse de otros territorios

turísticos competidores.

?

Trabajo grupal 01

2. Conformación del ente gestor para el destino turístico

2.1. DEFINICIÓN DEL ENTE GESTOR

Ente GestorPara desarrollar el Destino Turístico debe haber involucramiento de diferentes actores públicos y privados, con roles y funciones determinados.

La actividad turística tiene carácter transversal … requiere la participación de actores variados y articulados en un espacio de coordinación - decisión: el ENTE GESTOR del DESTINO TURÍSTICO.

gobiernos locales

comunidadciudadanosorganizados

gestores locales de

turismo

gremios &empresarios

emprendedores

locales

sector público nacional

clientes (turistas)

Ente Gestor… ACTORES CLAVE

2.2. Actores clave del destino turístico

Inversión en infraestructura,

servicios, plataformas de

emprendimiento y facilidades turísticas

Promoción y apoyo a la articulación productiva turístico-

agropecuaria, artesanal

Promoción del territorio turístico

Asegurar la conservación y promover la valorización del ambiente y del patrimonio material e inmaterial

Desarrollo del marco legal ypromoción del control social

PlanificaciónDEL asociado al

turismo

Articulación de actores

económicos internos y externos al

territorio

Rol subsidiario de actores económicos

privados

GOBIERNO LOCAL

Fortalecimiento del capital humano

2.2. Roles del gobierno local

SERVICIOS

BÁSICOS

DESARROLLO PRODUCTOS TURÍSTICOS INTEGRADOS (RUTAS,

CORREDORES, CIRCUITOS)

CAPACITAR Y

PROMOVER

CALIDAD

CONECTIVIDAD TERRITORIAL 1

ASEGURAR Y PONER EN VALOR

RECURSOS Y ATRACTIVOS

(PATRIMONIO MATERIAL E INMATERIAL)2

SEGURIDAD4

5

FACILIDADES TURÍSTICAS7

3

FACILITAR INVERSIÓN

Y EMPRENDURISMO6

8

FOMENTO DE LA DIVERSIFICACIÓN

DE SERVICIOS Y ACTIVIDADES 10

PROMOCIÓN TURÍSTICA

ENFOCADO A SEGMENTOS 9

SEGURIDADRECURSOS HUMANOS

CALIDAD

ACCESIB

ILIDAD

INFO

RMACIÓ

N

MARKETINGMARCA DEL DESTINO

FACILIDADES TURÍSTICAS

SOSTENIBILIDAD DE LOS RECURSOS TURÍSTICOSPR

ODUCTO

S DIV

ERSI

FICADOS

ATRACTIVOS PUESTOS EN VALOR

Organigrama municipal

eficiente

Roles definidos,

Funciones asignadas

Metas establecidas (ROF municipal)

Profesionalización del

personal

Contratación, capacitación, motivación y evaluación

Comunicación transparente y fluida

Respeto de los procesos participativos

Monitoreo y fiscalización efectiva

Acciones correctivas implementadas

2.3. Organización institucional de los Gobiernos Locales

Cusco

X

X

organigrama municipal para el desarrollo del turismo

el Área, Gerencia o Sub-gerencia del Gobierno

Local NO es una instancia dedicada únicamente

a organizar FERIAS & FIESTAS

¿INVERSIONES INTELIGENTES?

Decisión(visión y liderazgo)Organización(roles y funciones),Instrumentos(metodología),Personal(cualificado y comprometido)

Con el fin de realizar acciones (eficientes y efectivas) de planificación, gestión, control y promoción del turismo en el territorio de la jurisdicción municipal.

Se requiere contar en los municipios con:

LIDERAZGO

COMPROMISO

articulando LA SEGURIDAD en el territorio

Sistema de RondasCampesinas - Nativas

PNPDivisiones

especializadasPOLTUR

Sistema de Juntas

Vecinales

Guarda ParquesSERNANP

SerenazgoMunicipal

Seguridad… primordial para la sostenibilidad del Destino

¿quiénes son los actores

clave del ente gestor de su

destino?

Establecer los principales actores que deben participar en el Ente

Gestor de su destino en función del gráfico

presentado.?

Trabajo grupal 02

ENTE GESTOR DEL DESTINO

3. Aspectos clave para la gestión competitiva del destino turístico

GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS

Alcanzar la Calidad Turística en todas sus dimensiones

PLAN NACIONAL DE

CALIDAD TURÍSTICA -

CALTUR

promoción - comercializaciónterritorio - destino

servicio - productoplanificación - gestión

Sistema turístico del Destino

RETO EN LA GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS EN EL PERÚ

Fuente: MINCETUR

Destino competitivo (modelo crouch y ritchie, 1999)

entorno competitivo entorno globalCOMPETITIVIDAD DEL DESTINO

DETERMINANTES RESTRICTIVOSlocalización dependencia seguridad

GESTIÓN DEL DESTINOcompetitividad organización información marketing servicio

FACTORES DE ATRACCIÓNcultura medio ambiente acontecimientos actividades hospitalidad infraestructura

FACTORES DE SOPORTE Y RECURSOSinfraestructura recursos facilitadores accesibilidad empresas

Modelo de planificación y gestión integral de destinos

Cooperación público-privada

Coordinación entre territorios

MarketingGestión de

calidad

Información turística

Redes de colaboración

Gestión de recursos turísticos

Inteligenciacompetitiva

PublicidadRelaciones

públicas

Desarrollo de

productoTIC

Redes sociales Promoción Distribución

1.4. destino … las 4 grandes clasificaciones

Fuente: bigné, Font y Andreu, 2000

Viaje en ruta circuito Destino

unicoDestino

como sede central

1.5. Un destino… 1 +O MÁS territorios integrados

1.5. Un destino… 1 +O MÁS territorios integrados

1.5. Un destino… 1 +O MÁS territorios integrados

Visión de destino

incl

usiv

o

Destino SAN MARTÍN

com

pet

itiv

o

sust

enta

ble

1. ECONOMÍA LOCAL COMPETITIVA, DIVERSIFICADA Y SUSTENTABLE Concadenamiento de opciones productivas competitivas (incremento de ingresos, empleo, bienestar rural).

2. PATRIMONIALIZACIÓN DE LOS CIUDADANOSPatrimonialización ciudadana, derechos de propiedad (titulación, formalización, propiedad intelectual...

Destinos competitivos, inclusivos y sustentables permiten…

3. CAPITALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA TERRITORIALUso eficiente del recurso público, incentivo de la inversión privada y apoyo al desarrollo de modelos de inversión y gestión mixta.

4. SERVICIOS DE MEJORA DE LA CALIDAD DE VIDAPromoción de la mancomunidad municipal, coordinación intersectorial (evitar duplicación de esfuerzos y atomización del gasto público).

Más Competitivos +

5. MANEJO SUSTENTABLE Y CONSERVACIÓN DE LOS ACTIVOSCriterios de sustentabilidad, de continuidad del paisaje cultural, de afianzamiento identitario

6. PREVENCIÓN Y MANEJO DE LA VULNERABILIDADReducción de riesgo y mitigación de vulnerabilidades.

+más sustentables…

7. FORTALECIMIENTO DELCAPITAL SOCIAL

Mejora del sistema educativo e integración de la diversidad cultural, identidad territorial en fortalecimiento.

8. INCLUSIÓN SOCIALProcesos de planeamiento y toma de decisiones en términos de equidad.

9. INSTITUCIONALIDAD Fortalecimiento de las organizaciones locales, del apoyo al emprendedor y a la mejora de las relaciones entre organizaciones.

+ más inclusivos+

PLANIFICACIÓN TURÍSTICA

PLANIFICAR

Inventario & diagnóstico

Objetivos y metas

Lineamientos estratégicos

Plan de gestión(programas y

proyectos)

¿Cuál es la situación actual de nuestro territorio?

¿Cuál es nuestra visión de territorio?

¿Cómo ejecutaremos la acciones?

¿Qué metas debemos lograr para alcanzar nuestra visión de desarrollo?

¿Qu

ién

es d

eben

par

tici

par

en

est

e p

roce

so?

Planeamiento

Voluntad

Liderazgo

Plan de Gestión

Recursos

Plazos

Líneas estratégicas

Objetivos a lograr

Compromiso entre actores

Responsabilidades

Aprobaciones

Programas

ProyectosActividadesTareas

Visión consensuada

Tácticas

EJECUCIÓN

INmateria

Ciclo de vida de la planificación

Planes Estratégicos

de Desarrollo Turístico

Instrumentos de Planificación +

Alineamiento (niveles distrital, provincial y regional)

PDCPDEL Planes de desarrollo por

eje productivoPERX

PDI PDO

Planes de acondicionamiento

territorial

ZEE

Instrumentos de ordenamiento y

zonificación urbana y rural

Catastro urbano y rural

Censos / eje temático,

estadísticas,Sist. de

información

Planes de capacitación Currícula escolar Calidad continua

Ordenanzasreglamentadas

Planes Estratégicos

de Desarrollo Turístico(PEDT)

PENTURal 2018

Plan Maestro

ANP

PERTURRegión

PEDTURdistrital

+ Instrumentos de planificaciónturística

PEPTURprovincial

Plan de Uso Turístico y Recreativo

Planes Estratégicos

de desarrollo de Destino

(cuenca, territorio multi-distrital, multi

provincial, regional,

binacional

alin

eam

iento

Planes de marketing Marca turísticaHerramientas TICMaterial promocional

Branding territorial

Líneas de acción estratégicas y transversales

aculturación

degradación del ambiente

acumulación de residuos

población estresada

incremento de la inseguridad

incremento del costo de la tierra

saturación de los servicios básicos

ocupación de puestos de trabajo por fuerza laboral externa

Peligros de NO planificar

¿Cuáles son las herramientas de

planificación con las que cuenta el

territorio?

Check list de principales herramientas de planificación y

gestión disponibles en el territorio (región, provincias,

distritos).?

TRABAJO GRUPAL 03

Plan de Desarrollo Regional

Concertado de la Región Ucayali.

Plan Estratégico Regional del

Sector Agrario de Ucayali

Plan Estratégico Institucional de

la Región Ucayali

Plan Estratégico Regional de

Desarrollo Turístico Ucayali

4. Aspectos clave para el diseño Y oferta competitiva de productos turísticos

4.1. QUÉ ES UN PRODUCTO TURÍSTICO?

Un producto turístico se compone:

De elementos tangibles (bienes, recursos, infraestructura y equipamiento)

De elementos intangibles (servicios, gestión, imagen de marca y precio) adecuados parael turismo y comercializados.

Un producto es un conjunto de atractivos, actitudes hospitalarias, servicios, accesibilidad, atracciones.

Todo esto es percibido por el visitante como una experiencia satisfactoria que amerita el pago de un determinado precio.

PRODUCTO

Elementos TangiblesE Intangibles Organizados y con UN ATRACTIVO suficiente para que LOS Clientes quieran consumirlo y ESTÉN DISPUESTOS A PAGAR unprecio por el

Hospitalidad e

InformaciónEl turista es como el amigo que

viene a casa. Si no te muestras

contento de su visita, se va

resentido y nunca más vuelve. Hay

que informarle de todo los valores

y actividades del lugar.

PrecioTodo tiene un costo. Más

beneficio se gana cuando se

tiene algo que mucha gente

quiere consumir.

Imagen y CalidadSe necesita una cara para ser

reconocido. Más atractiva mejor.

Por más bueno que sea el

producto hay que saber

mostrarlo, y contarlo.

ComercializaciónSe necesitan mercados para

vender lo que tenemos para

ofrecer

Recursos HumanosHay que estar preparados para

dar un servicio de calidad. Poner

esmero para que la experiencia

del visitante sea inolvidable. Eso

significa más empleos luego.

4.3. ingredientesdel producto turístico

Comer y DormirAdemás de eso, la gente

necesita lugares donde hablar

por teléfono, conseguir

medicinas, comprar

recuerdos…

ActividadesLa gente no viene a ver...

Viene para tener actividades,

divertirse, compartir,

descansar, aprender…

Acceso y FacilidadesHay que poder llegar al lugar, sin

tener que preparase para un

Dakar. Deben haber facilidades

para recorrer el lugar, descubrirlo

sin dificultad o peligro.

Atractivo TurísticoCrea el interés en ir al lugar, en

hacer el viaje. Tiene que ser

especial, importante, bello,

particular, raro, a veces único.

SeguridadNadie va a un lugar donde el riesgo

es muy alto (para la persona, sus

pertenencias, su salud). Muy pocos

vuelven o hablan bien del lugar si

algo malo les sucede allí.

IdentidadEstar orgulloso de su territorio y

cultura. Si él que vive no tiene ese

cariño, menos lo tendrá el visitante.

4.2. METODOLOGÍA PARA EL diseño deLproducto turístico

El producto se establece de acuerdo al proceso

siguiente:

Validación del mix de producto-mercado

seleccionado.

Definición de la estrategia competitiva basada en

objetivos, metas, planes de acción y

procedimientos.

Ejecución del concepto del producto en el plano

físico, organizacional, relacional y comercial.

Establecimiento de las alianzas de promoción y

comercialización para captar los nichos de

mercado priorizados.

P

4.2. METODOLOGÍA PARA EL diseño deLproducto turístico

A. MARKETING & COMUNICACIÓN Comprender el mercado Comunicar una imagen de calidad y una identidad exacta Ofrecer servicios de reservación Ofrecer servicios diferenciados para mayoristas Promover la fidelización Controlar la eficacidad del marketing Articularse a redes multiplicadoras

B. ACOGIDA, ORIENTACIÓN E INFORMACIÓN Asegurar la calidad de la acogida y una correcta orientación Promover conductas responsables Proponer y difundir material informativo de calidad Consolidar los centros de información y su articulación Establecer un sistema de señalización e interpretación

turística Empoderar el vínculo y uso de las TIC

P

4.2. METODOLOGÍA PARA EL diseño deLproducto turístico

C. ASOCIADO A INFRAESTRUCTURA • Facilitar infraestructura de soporte turístico y la

interconectividad• Normar en materia de patrones constructivos Establecer y promover estándares de calidad Promover la diversificación de infraestructura de facilitación

turística respondiendo a requerimientos de principales segmentos

D. GASTRONOMÍA, ARTES LOCALES Y PRODUCTO REGIONAL Promover la mejora, diversificación y acceso de la oferta

local Promover el reconocimiento de origen y los enfoques de

Ecomuseo y Economuseo Promover la excelencia y la visibilidad de los principales

exponentes (amautas, chefs regionales, etc.)

P

4.2. METODOLOGÍA PARA EL diseño deLproducto turístico

E. ACTIVIDADES, ATRACCIONES Y EVENTOS• Ofrecer una masa crítica, diversa, combinada, articulada,

original y periódicamente renovada de opciones• Asegurar la integridad física del turista así como la integridad

ambiental y cultural que soportan las opciones desarrolladas Desarrollar ejes temáticos manteniendo autenticad,

información fidedigna Promover oferta personalizada, especializada en función de

nichos actuales y potenciales Mejorar el equipamiento y asegurar su mantenimiento Promover el empredurismo turístico y el desarrollo de

actividades en joint venture comunidad – empresa. Colaborar y promover acción conjunta con autoridades,

profesionales y concesionarios vinculados a SINANPE y Ministerio de Cultura.

P

4.2. RECAPITUALITO: diseño deL producto turístico

La etapa de diseño permite definir:

Tipo de producto a desarrollar, Mercado al que se orientará, Servicios requeridos, Atractivos turísticos involucrados, Recursos humanos y capacidades

necesarias…

P

Definir qué producto PARA QUE mercado

4.4 Diversificación e integración de productos turísticos

Diseño creativo de producto turístico

integrado

Con toda la información tratada en los capítulos anteriores,

desarrolle en grupo una propuesta creativa de un producto turístico para su

territorio.

?

Trabajo grupal 04

ECONOMUSEOS

5. OFERTA COMPETITIVA: LA RELACIÓN con el MERCADO

61

DEMANDAturística

INmateria

EstatusPrestigio Escapar

de la rutinaDescansar

Relajarse

Encuentro con uno mismo

Lazos Familiares

DivertirseEntablar amistad

Aprenderinvestigar

Vivir Romances

5.1. Factores de compra

5.1. DELIMITACIÓN Y CONOCIMIENTO DEL MERCADO OBJETIVO

Necesario definir a quésegmentos de mercado se apuntarán las estrategias de promoción del Destino.

Esto permite diseñar e implementar acciones más eficaces de comunicación y comercialización del destino yde sus productos turísticos.

Marketing mix en destinos turísticos

Análisis de la situaciónObjetivos de marketing

Objetivos estratégicos

Público: perfiles y segmentación

Herramientas de promociónCanales de comercialización

Evaluación de impactoAjustes y mejora continua

Estrategias de marketing Destino,mix de productos turísticos

Plan de promoción

Plan de comercialización

residente turistaoperador

brókerAgencia de viaje

promoción comercialización

Web, redes sociales, centrales de reserva

Folletería, publicaciones,

promociones, guías de viaje, eventos, ferias, Fam Trips,

study tours

Perfilar segmentos…

Canales de distribución

Principales canales

tendencias

Wholesalers & brokers Centrales de reserva Agencias de viaje Hoteles Directo

Desarrollo tecnológico Integración vertical Integración horizontal

Bigné, Font y Andreu, 2000

Perfilar segmentos…

Perfilando a mis clientes

Perfilar segmentos…Caracterización de un segmento de mercado

Perfilar segmentos…CÓMO VIAJA EL SEGMENTO DE FAMILIAS EN EL PERÚ

Fuente: PROMPERÚ

Campaña de promoción

La mejor promoción es brindar CALIDAD

Marca turística

HERRAMIENTAS DE PROMOCIÓN

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN

Fortalecimiento de capacidades

TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN

TICY TURISMO

Los segmentos de mercado del

producto turístico

De acuerdo a lo expuesto anteriormente, desarrolle en

grupo el cuadro de segmentos de mercado para el producto

creativo desarrollado en el trabajo grupal 04.

?

Trabajo grupal 05

ACUERDOSPARA LA

CONTINUIDAD

DESTINO SAN MARTÍN

Turismo aporta al bienestar

comunitario

Ordenamiento turístico-

territorial

Turismo aporta al desarrollo

económico local

Fortalecimiento institucional

asociado al turismo

Acuerdos para la continuidad

muchas graciase.tribut@inmateria.org