Microbiologia Profª. Maris Lorenzoni Almeida

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EXERCÍCIOS SOBRE FUNGOS

I) QUESTÕES OBJETIVAS

ASSINALE AS ALTERNATIVAS CORRESPONDENTES

1. Dentre os processos abaixo, a nutrição em fungos está relacionada com a: (A) digestão corpórea extracelular em órgãos específicos. (B) digestão extracorpórea e absorção celular de matéria orgânica digerida do meio. (C) endocitose de moléculas orgânicas complexas do meio e digestão intracelular. (D) síntese de matéria orgânica com a utilização de energia luminosa. (E) síntese de matéria orgânica utilizando a energia liberada pela oxidação de matéria inorgânica. 2. Em qual das atividades humanas listadas abaixo não há participação de fungos? (A) controle biológico de pragas. (B) fabricação de certos antibióticos. (C) indústria da cerveja e do vinho. (D) produção de álcool combustível. (E) produção industrial de iogurte. 3. Alguns fungos filamentosos estão associados a processos de deterioração de alimentos, sendo

popularmente conhecidos como mofos ou bolores. Os fungos filamentosos são seres vivos que se caracterizam por:

(A) apresentarem nutrição autotrófica, com energia obtida por fotofosforilação. (B) apresentarem parede celular formada por celulose associada à ácidos graxos longos. (C) apresentarem reserva energética na forma de inclusões de amido e celulose. (D) serem formados por filamentos denominados hifas, cujo conjunto forma o micélio. (E) serem procariontes uni ou pluricelulares, que apresentam parede celular celuósica. 4. Relativamente às características gerais dos fungos, indique a alternativa correta. (A) não conseguem armazenar substâncias de reserva. (B) são organismos autotróficos que realizam fotossíntese. (C) seu processo de reprodução envolve a formação de esporos. (D) não apresentam formação de parede celular. (E) reproduzem-se exclusivamente por divisão binária simples. 5. Casacos de lã, sapatos de couro e roupas de algodão, quando ficam guardados por algum tempo em

armários podem ficar mofados, pois os fungos necessitam de (A) algas simbióticas para digerir o couro, a lã e o algodão. (B) baixa luminosidade para realizar fotossíntese. (C) baixa umidade para se reproduzirem. (D) substrato orgânico para o seu desenvolvimento. (E) substrato inorgânico para o seu desenvolvimento. 6. As bolhas microscópicas de gás carbônico eliminadas pela levedura na massa contribuem para tornar o

pão macio. Em relação à organização celular e ao modo de obtenção dos alimentos, leveduras são organismos, respectivamente:

(A) eucariontes pluricelulares e autótrofos. (B) eucariontes unicelulares e autótrofos. (C) eucariontes unicelulares e heterótrofos. (D) procariontes coloniais e heterótrofos. (E) procariontes unicelulares e autótrofos. 7. Os fungos são organismos fundamentais à manutenção da vida. Assinale a alternativa que contém

apenas funções que podem ser desempenhadas por esses microrganismos. (A) produção de bebidas; reciclagem de nutrientes e fixação biológica de gás carbônico. (B) produção de antibióticos; reciclagem de nutrientes e fixação biológica de nitrogênio. (C) fermentação; reciclagem de nutrientes e produção de toxinas e antibióticos. (D) fermentação; reciclagem de nutrientes e fixação biológica de gás carbônico. (E) fermentação; reciclagem de nutrientes e fixação biológica do nitrogênio.

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II) QUESTÕES DISCURSIVAS � Até a pouco tempo atrás, considerava-se que fungos e bactérias pertenciam ao reino vegetal. Com o

reconhecimento das diferenças entre eucariotos e procariotos, as bactérias foram separadas dos vegetais, mas os fungos permaneceram incluídos no reino vegetal. Mais recentemente, porém, tornou-se claro que os organismos agrupados como fungos definitivamente não são plantas. Com relação às características gerais dos fungos, responda sucintamente:

8. Apresente uma característica comum a bactérias e fungos que permitiu considerá-los como plantas. R: A presença de parede celular.

9. Apresente pelo menos duas características dos fungos que os diferenciam dos vegetais. R: Os fungos são todos heterotróficos, enquanto que os vegetais são todos autotróficos e sua reserva energética é o glicogênio, enquanto que os vegetais apresentam o amido como fonte de reserva energética. 10. Comente o modo pelo qual os fungos digerem os alimentos necessários à sua sobrevivência. R: Nos fungos a digestão é um processo executado por enzimas extracelulares, ou seja, a digestão das macromoléculas ocorre fora da célula, que absorve os nutrientes previamente digeridos.

Bom estudo!