400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXAS - Bullion€¦ · andrew schawel | beverage director julie...

ANDREW SCHAWEL | BEVERAGE DIRECTOR

JULIE BRAUNSTEIN | SOMMELIER

400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXAS

TABLE OF CONTENTS

COCKTAILS …………………………………………………………………………. 1 BEER ……….…………………………………………………………………….. 2 WINES BY THE GLASS ………………………………………………….…… 3-5 SPARKLING WINE……………………………………………………………… 6-10 ALSACE WHITES……………………………………………………………….. 11 JURA & SAVOIE WHITES ….……………………………………………..….. 12 LOIRE VALLEY WHITES……………………………………...……………….. 13-16 BURGUNDY WHITES…………………………………………….……………... 17-29 BORDEAUX WHITES………………………………………………..………….. 30 RHÔNE VALLEY & SOUTHWEST WHITES …………………………………..…. 31 LANGUEDOC-ROUSSILLON WHITES………………………………………….... 32 CORSICA & PROVENCE WHITES ROSÉ………………………………………………………………………………. 33-34 LOIRE VALLEY REDS………………………………………………………….. 35-36 ALSACE REDS………………………………………………………………….…... 37 JURA REDS COTEAUX CHAMPENOIS BURGUNDY REDS ............................................................................. 38-52 BORDEAUX REDS ................................................................................ 53-60 RHÔNE VALLEY REDS ......................................................................... 61-66 SOUTHWEST FRANCE REDS ............................................................ 67 LANGUEDOC-ROUSSILLON REDS PROVENCE REDS………..……………………………………………....……….. 68 CORSICA REDS HALF BOTTLES…………………………………………………………………69 LARGE FORMAT BOTTLES…………………………………………………. 70-74 DESSERT WINE BY THE BOTTLE…………………………………………. 75-76 ARMAGNAC, COGNAC & CALVADOS……………………………............. 77-79

1

COCKTAILS

TRADITIONAL FRENCH PASTIS | 5 Pernod, Ricard, or Henri Bardouin VESPER | 15 Citadelle Gin, Tito's Vodka, Kina l'Aéro d'Or

c. 1953, Ian Fleming, Casino Royale REGENT’S PUNCH | 14 Appleton Signature Rum, Batavia Arrack, E&J Brandy, pineapple, oolong tea, oleo saccharum, sparkling wine c. 1810s, Prince Regent George IV, United Kingdom

MEXICAN FIRING SQUAD | 13 Arette Silver Tequila, grenadine, lime, Angostura bitters, Topo Chico

c. 1937, La Cucaracha Bar, Mexico City SUFFERING BASTARD | 14 Ford's London Dry Gin, Martell VSSD Cognac, lime, ginger

c. 1942, Joe Scialom, Long Bar at the Shepheard's Hotel, Cairo, Egypt HONEYMOON | 15 Laird's Applejack Brandy, Benedictine, Pierre Ferrand Dry Curaçao, lemon

c. 1916, Hugo Ensslin, Recipes for Mixed Drinks JUNGLE BIRD | 14 Cruzan Blackstrap Rum, Campari, pineapple, lime

c. 1970, Aviary Bar, Kuala Lumpur Hilton, Malaysia BLOOD AND SAND | 16 Glenfiddich 12 Yr Scotch, Benedictine, Cherry Heering, orange

c. 1930, Harry Craddock, The Savoy Cocktail Book HANKY PANKY | 16 Plymouth Dry Gin, Carpano Antica Vermouth, Fernet Branca

c. 1925, Ada Coleman, The American Bar at the Savoy, London

2

BEERS ON DRAFT

KRONENBOURG 1664 | 6 Euro Pale Lager, Alsace, France

BLANCHE DE BRUXELLES | 7 Witbier, Brussels, Belgium

KÖSTRITZER | 6 Black Lager, Köstritz, Germany

CHIMAY, GRANDE RESÉRVE | 13 Dubbel, Chimay, Belgium

BY THE BOTTLE

REISSDORF | 9 Kölsch, 16.9 oz, Köln, Germany

GOOSE ISLAND, SOFIE | 9 Farmhouse Ale, 12 oz, Chicago, Illinois

AECHT SCHLENKERLA, LAGERBIER | 10 Lager, 16.9 oz, Bamberg, Germany

SCHNEIDER & SOHN, TAP 7 ORIGINAL | 10 Hefeweissen, 16.9 oz, Kelheim, Germany

BROOKLYN BREWERY, SORACHI ACE | 5 Saison, 11.2 oz, Brooklyn, New York

UNIBROUE, LA FIN DU MONDE | 7 Belgian-Style Triple, 12 oz, Québec, Canada

BEAR REPUBLIC, RACER 5, AMERICAN IPA | 7 IPA, 16 oz, Cloverdale, California

DOMAINE DE LA MINOTIÈRE | 28 Dry Farmhouse Cider, 750 mL, Normandy, France

VERHAEGHE, DUCHESSE DE BOURGOGNE | 15 Flemish Red, 11.2 oz, West Flanders, Belgium

RODENBACH, GRAND CRU | 38 Flemish Red, 750 mL, Roeselare, Belgium

BITBURGER, DRIVE | 5 Non-Alcoholic, 11.2 oz, Bitburg, Germany

3

WINE BY THE GLASS SPARKLING

NV BARTH RENÉ, BRUT | 16 Pinot Blanc/Pinot Noir, Crémant d’Alsace

NV J. LASSALLE, PRÉFÉRENCE, PREMIER CRU, BRUT | 22 Pinot Meunier/Chardonnay/Pinot Noir, Chigny-les-Roses, Champagne

NV LAHERTE FRÈRES, ULTRADITION, BRUT ROSÉ | 28 Pinot Meunier, Chavot, Champagne

NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ | 68 half bottle Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier, Mareuil-suy-Aӱ, Champagne

PRESTIGE POUR

2000 DOM PÉRIGNON, PLÉNITUDE 2, BRUT | 98 … 5 oz Chardonnay/Pinot Noir, Épernay, Champagne 59 … 3 oz

WHITE

2017 DOMAINE DES TROIS VERSANTS, SUR LIE | 9 Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre-et-Maine, Loire Valley

2017 FRANÇOIS LURTON, DOMAINE LES FUMÉES BLANCHES | 15 Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne

2015 KUENTZ-BAS | 13 Dry Riesling, Alsace

2017 MARC BRÉDIF, CLASSIC | 14 Chenin Blanc, Vouvray, Loire Valley

2018 PATRICK PIUZE, CÔTES D’AUXERRE | 18 Chardonnay, Burgundy

2017 DOMAINE DE SAINT-COSME, LES DEUX ALBIONS | 14 Viognier/Picpoul/Marsanne, Vaucluse, Rhône Valley

PRESTIGE POUR

2017 MICHEL NIELLON | 42 Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Burgundy

4

WINE BY THE GLASS ROSÉ 2018 MOULIN DE GASSAC, GUILHEM | 12 Grenache Blend, Languedoc, France RED 2015 VINCENT GIRARDIN, TERRE D’ENFANCE | 19 Pinot Noir, Santenay, Burgundy 2015 DOMAINE LA FLORANE, FLORECENS | 12 Grenache Blend, Visan, Côtes du Rhône-Villages 2018 ARNAUD LAMBERT, CLOS MAZURIQUE, BRÉZÉ | 13 Cabernet Franc, Saumur, Loire Valley

2017 VINCENT PARIS | 15 Syrah, Crozes-Hermitage, Rhône Valley 2015 BARON DE BRANE | 19 Cabernet Sauvignon Blend, Margaux, Bordeaux

2017 CLOS LA COUTALE | 12 Malbec, Cahors, Southwest France PRESTIGE POUR

2014 DOMAINE ODOUL-COQUARD | 39 Pinot Noir, Chambolle-Musigny, Burgundy 2015 DOMAINE COURBIS, LA COTTE SUD | 34 Syrah, Saint-Joseph, Rhône Valley

5

DESSERT WINE BY THE GLASS

2017 DANIEL BOCCARD, DEMI-SEC ROSÉ | 10 Bugey-Cerdon, Savoie

2017 CHÂTEAU D’EPIRÉ, MOELLEUX | 9 Chenin Blanc, Savennières, Loire Valley

NV PAUL-MARIE, JEP | 10 Pineau des Charentes, Charentes

2013 DOMAINE DE DURBAN | 8 Muscat de Beaumes-de-Venise, Rhône Valley

2003 CHÂTEAU RABAUD-PROMIS, PREMIER CRU | 12 Sauternes, Bordeaux

NV DOMAINE DE MONTBOURGEAU | 12 Macvin du Jura, Jura

NV COEUR DE LION | 10 Pommeau de Normandie, Normandie

2009 GAYRAL-GALLET, LE PASSAGE | 13 Maury, Roussillon PRESTIGE POUR 2008 ZIND-HUMBRECHT, TRIE SPÉCIALE, CLOS JEBSAL | 40 Pinot Gris, Sélection de Grains Nobles, Alsace

6

SPARKLING BY THE BOTTLE SPARKLING ROSÉ

2017 MAS DE DAUMAS GASSAC, ROSÉ FRIZANT, LANGUEDOC | 53

2015 DOMAINE DE LA BERGERIE, PRÉAMBULE, CRÉMANT DE LOIRE, BRUT ROSÉ | 63

SPARKLING NV BARTH RENÉ, BRUT, CRÉMANT D'ALSACE | 64

2016 MICHEL GAHIER, CRÉMANT DU JURA | 78

NV DOMAINE EUGENE CARREL, MOUSSEUX, VIN DE SAVOIE | 45

NV GANEVAT, L’AILLEURS, R.S., VIN DE FRANCE (V 16) | 82

NV JJ VINCENT, BRUT, CRÉMANT DE BOURGOGNE | 60

NV THIERRY GERMAIN, BULLES DE ROCHE, BRUT, LOIRE VALLEY | 72

2013 DOMAINE HUET, VOUVRAY PÉTILLANT, BRUT, LOIRE VALLEY | 88

NV DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS, BRUT TRADITION, MONTLOUIS-SUR-LOIRE | 88

CHAMPAGNE HALF BOTTLES

NV PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT ROSÉ (375 ML) | 64

NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ (375 ML) | 68

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE (375 ML) | 65

NV KRUG, GRAND CUVÉE, BRUT (375 ML) | 125

7

SPARKLING BY THE BOTTLE CHAMPAGNE NON-VINTAGE BLENDS

NV RUPPERT-LEROY, FOSSE GRELY, BRUT NATURE | 125

NV BENOÎT LAHAYE, GRAND CRU, BRUT NATURE (1.5 L) | 278

NV GEORGES LAVAL, CUMIÈRES, PREMIER CRU, BRUT NATURE | 148

NV EMMANUEL BROCHET, LE MONT BENOIT, PREMIER CRU, EXTRA BRUT (L.1514) | 152

NV MARIE-NOELLE LEDRU, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 225

NV JÉRÔME PREVOST, LA CLOSERIE, LES BÉGUINES, EXTRA BRUT (LC 16) | 177

NV ADRIEN RENOIR, LE TERROIR, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 92

NV JACQUES SELOSSE, SOUS LE MONT, PREMIER CRU, EXTRA BRUT | 729

NV JACQUES SELOSSE, CÔTE FARON, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 745

NV AGRAPART, 7 CRUS, BRUT | 108

NV BÉRÊCHE ET FILS, BRUT RÉSERVE | 78

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE | 82

NV DHONDT-GRELLET, DANS UN PREMIER TEMPS, BRUT | 79

NV KRUG, GRANDE CUVÉE, 167TH EDITION, BRUT | 322

NV KRUG, GRANDE CUVÉE, BRUT (1.5 L) | 855

NV LAHERTE FRÈRES, ULTRADITION, BRUT | 85

NV J. LASSALLE, PRÉFÉRENCE, PREMIER CRU, BRUT | 88

NV MARIE-NOELLE LEDRU, GRAND CRU, BRUT | 232

NV MOUTARD, GRANDE CUVÉE, BRUT | 68

NV POL ROGER, RÉSERVE, BRUT | 81

NV FREDERIC SAVART, L’OUVERTURE, PREMER CRU, BRUT | 94

NV VILMART & CIE, GRAND CELLIER D'OR, PREMIER CRU, BRUT | 135

8

SPARKLING BY THE BOTTLE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

NV RUPPERT-LEROY, MARTIN FONTAINE, BRUT NATURE | 145

NV VOUETTE ET SORBÉE, BLANC D’ARGILE, BRUT NATURE (V 15) | 183

NV AGRAPART, AVIZOISE, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 11) | 198

NV AGRAPART, TERROIRS, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 15) | 125

NV JACQUESSON, CUVÉE 737, DÉGORGEMENT TARDIFF, EXTRA BRUT (V 09) | 239

NV LALLIER, LORIDON, GRAND CRU | 150

NV J.L. VERGNON, ELOQUENCE, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 96

NV SUENEN, C+C, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 14) | 132

NV SUENEN, OIRY, GRAND CRU, EXTRA BRUT (V 14) | 121

NV LE MESNIL, GRAND CRU, BRUT | 88

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE GRAND CRU (1.5 L) | 325

NV VAZART COQUART, RÉSERVE, GRAND CRU, BRUT | 83

BLANC DE NOIRS

NV VOUETTE ET SORBÉE, FIDÈLE, BRUT NATURE (V 14) | 145

NV BENOÎT LAHAYE, EXTRA BRUT | 162

9

SPARKLING BY THE BOTTLE CHAMPAGNE VINTAGE

2014 MARIE COURTIN, RÉSONANCE, EXTRA BRUT, BLANC DE NOIRS | 92

2013 BÉRÊCHE ET FILS, CHAMPAGNE-MAILLY, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 268

2012 AGRAPART, AVIZOISE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 245

2012 AGRAPART, MINÉRAL, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 192

2012 AGRAPART, VÉNUS, GRAND CRU, BRUT NATURE, BLANC DE BLANCS | 325

2012 PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT (1.5 L) | 312

2012 SUENEN, LES ROBARTS, OIRY, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 235

2012 ROBERT MONCUIT, GRAND CRU, BRUT, BLANC DE BLANCS | 151

2010 PIERRE GIMONNET, CUVÉE FLEURON, PREMIER CRU, BRUT | 105

2010 MARC HEBRART, RIVE GAUCHE-RIVE DROITE, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 228

2010 SUENEN, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 144

2009 AGRAPART, MINÉRAL, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 222

2009 LOUIS ROEDERER, CRISTAL, BRUT | 425

2009 PAUL BARA, SPECIAL CLUB, GRAND CRU, BRUT | 182

2008 BILLECART-SALMON, GRAND CRU, EXTRA BRUT | 148

2008 BRUNO PAILLARD, ASSEMBLAGE, EXTRA BRUT | 158

2008 J. LASSALLE, SPECIAL CLUB, PREMIER CRU, BRUT | 215

2007 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, GRAND CRU, BRUT, BLANC DE BLANCS | 198

2006 POL ROGER, CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL, BRUT | 465

2005 JACQUES SELOSSE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS | 1262

2005 JACQUES SELOSSE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS (1.5 L) | 3275

2002 BILLECART-SALMON, CUVÉE NICOLAS FRANÇOIS BILLECART, BRUT | 318

2000 MOËT & CHANDON, DOM PÉRIGNON P2, BRUT | 675

1999 BILLECART-SALMON, LE CLOS SAINT-HILAIRE, BRUT | 715

11

ALSACE WHITE BY THE BOTTLE ALSACE RIESLING

2016 FAMILLE HUGEL, CLASSIC | 58 2015 KUENTZ-BAS | 52 2015 MEYER-FONNÉ | 49 2016 DOMAINE OSTERTAG, FRONHOLZ | 85 2014 DOMAINE OSTERTAG, MUENCHBERG GRAND CRU (1.5 L) | 288 2015 DOMAINES SCHLUMBERGER, SAERING GRAND CRU | 78 2010 TRIMBACH, CUVÉE FRÉDÉRIC EMILE | 158 2016 ZIND-HUMBRECHT, CLOS WINDSBUHL | 174 2012 ZIND-HUMBRECHT, CLOS SAINT URBAIN, RANGEN GRAND CRU | 205

PINOT GRIS

2012 ALBERT BOXLER, BRAND GRAND CRU | 155 2015 ALBERT BOXLER, WIBTAL, SOMMERBERG GRAND CRU | 172 2016 DOMAINE OSTERTAG, LES JARDINS | 78 2014 TRIMBACH, RÉSERVE PERSONNELLE | 98 2001 ZIND-HUMBRECHT, CLOS SAINT URBAIN, RANGEN GRAND CRU | 225

GEWÜRZTRAMINER

2010 HUGEL, GROSSI LAÜE | 128 2016 ZIND-HUMBRECHT, CALCAIRE | 92 2016 DOMAINE WEINBACH, CUVÉE THÉO | 78

MUSCAT

2015 ZIND-HUMBRECHT | 58

SYLVANER 2015 KUENTZ-BAS, TROIS CHÂTEAUX | 55 2017 DOMAINE OSTERTAG, VIEILLES VIGNES | 58

CHASSELAS

2016 DOMAINE SCHOFFIT, VIEILLES VIGNES | 36

ALSACE WHITE

2015 ALBERT BOXLER, EDELZWICKER | 68 2008 MARCEL DIESS, HUEBUHL | 118

12

JURA & SAVOIE WHITES BY THE BOTTLE JURA

2010 CHÂTEAU D’ARLAY, VIN JAUNE (620 ML) | 142

2014 MICHEL GAHIER, LES CRÊTS, ARBOIS | 83

2016 MICHEL GAHIER, LES FOLASSES, ARBOIS | 74

2009 MICHEL GAHIER, VIN JAUNE, SAVAGNIN, ARBOIS (620 ML) | 198

2015 GANEVAT, LA GRAVIERE, CÔTES DU JURA | 132

2015 GANEVAT, LA PELERINE, CÔTES DU JURA | 128

2011 GANEVAT, CUVÉE DE GARDE, CÔTES DE JURA | 110

2006 GANEVAT, VIN JAUNE, SAVAGNIN, CÔTES DU JURA (375 ML) | 125

2016 DOMAINE DU PÉLICAN, GAMAY BLANC, ARBOIS | 102

2015 DOMAINE DU PÉLICAN, SAVAGNIN OUILLÉ, ARBOIS | 118

2016 DOMAINE DE LA TOURNELLE, FLEUR DE SAVAGNIN, ARBOIS (1.5 L) | 235 SAVOIE

2015 DOMAINE DES ARDOISIÈRES, ARGILE, VIN DES ALLOBROGES | 97

2015 ANDRÉ ET MICHEL QUENARD, LES ABYMES, JACQUÈRE | 42

2017 LICENCE IV, CHARDONNAY, BUGEY (1 L) | 68

13

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE PAYS NANTES

2015 DOMAINE BRÉGEON, GROS PLANT DU PAYS NANTAIS | 32

2015 DOMAINE BRÉGEON, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, SUR LIE (1.5 L) | 148

2011 DOMAINE BRÉGEON, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, RÉSERVE | 68

2018 DOMAINE DE L'ECU, CLASSIC, MUSCADET | 38

2018 DOMAINE DE L'ECU, ORTHOGNEISS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 49

2015 DOMAINE DE L’ECU, GNEISS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 36

2015 DOMAINE DE L'ECU, GRANITE, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 47

2014 DOMAINE DE L’ECU, TAURUS, MUSCADET SÈVRE ET MAINE | 104

2014 DOMAINE DE L’ECU, CARPE DIEM, VAL DE LOIRE | 106

2017 DOMAINE DES TROIS VERSANT, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, SUR LIE | 36

14

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE ANJOU-SAUMUR

2015 THIERRY GERMAIN, L'INSOLITE, SAUMUR | 92

2015 THIERRY GERMAIN, L'ECOTARD, SAUMUR | 105

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR | 62

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR (1.5 L) | 154

2014 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DU CARMES, SAUMUR | 188

2016 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DE GUICHAUX, SAUMUR | 118

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DE GUICHAUX, SAUMUR (1.5 L) | 278

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, LES MOULINS, SAUMUR | 66

2016 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR | 145



2013 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR (1.5 L) | 375

2017 ARNAUD LAMBERT, CLOS DU MIDI, BRÉZÉ, SAUMUR | 56

2014 ANNE CLAUDE LEFLAIVE, CLAU DU NELL, LES FONTENELLES, VAL DE LOIRE | 115

2013 DOMAINE DE LA BERGERIE, LA CROIX PICOT, SAVENNIÈRES | 68

2015 NICOLAS JOLY, LES VIEUX CLOS, SAVENNIÈRES | 98

2015 NICOLAS JOLY, CLOS DE LA BERGERIE, ROCHE AUX MOINES, SAVENNIÈRES | 145

2015 NICOLAS JOLY, COULÉE DE SERRANT, SAVENNIÈRES | 197

2015 NICOLAS JOLY, COULÉE DE SERRANT, SAVENNIÈRES (1.5 L) | 395



15

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE TOURAINE

2016 DOMAINE PRÉ BARON, SAUVIGNON | 48

2007 DOMAINE DES HUARDS, ROMO, COUR-CHEVERNY | 58

2015 DOMAINE CHAMPALOU, LES FONDRAUX, VOUVRAY | 55

2017 MARC BRÉDIF, CLASSIC, VOUVRAY | 56

2015 CATHERINE ET PIERRE BRETON, LA DILETTANTE, SEC, VOUVRAY | 54

2013 PHILIPPE FOREAU, SEC, VOUVRAY | 98

2016 DOMAINE DES HAUTS BAIGNEUX, LES CHÊNES | 42

2017 DOMAINE HUET, HAUT-LIEU, DEMI-SEC, VOUVRAY | 98

2015 DOMAINE HUET, HAUT-LIEU, MOELLEUX, VOUVRAY | 132

2016 DOMAINE HUET, LE MONT, SEC, VOUVRAY | 95

2017 JARDIN EN FLEURS, DEMI-SEC, VOUVRAY | 56

VIN DE FRANCE

2017 LA FERME DE LA SANSONNIÈRE, LA LUNE | 132 2017 LA FERME DE LA SANSONNIÈRE, LA LUNE, AMPHORE | 148

16

LOIRE WHITE BY THE BOTTLE LOIRE CENTRAL VINEYARDS

2017 ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT, MENETOU-SALON | 55

2017 DOMAINE BAILLY-REVERDY, LA MERCY-DIEU, SANCERRE | 55 2018 GÉRARD BOULAY, SANCERRE | 62 2017 FRANÇOIS COTAT, LA GRAND CÔTE, SANCERRE | 148 2017 PASCAL COTAT, LA GRAND CÔTE, SANCERRE | 152 2017 PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE | 145 2016 PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE (1.5 L) | 325

2017 LUCIEN CROCHET, CROIX DU ROY, SANCERRE | 78 2017 ISABELLE GARRAULT, LES GRANDS MONTS, SANCERRE | 84

2017 ALPHONSE MELLOT, LA MOUSSIÈRE, SANCERRE | 59

2012 ALPHONSE MELLOT, EDMOND, SANCERRE | 88

2017 LA POUSSIE, SANCERRE | 85 2016 DOMAINE PRIEUR, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE | 89

2018 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE | 64 2017 DOMAINE VACHERON, LA PARADIS, SANCERRE | 118 2016 DOMAINE VACHERON, LES ROMAINS, SANCERRE | 115

2017 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 258

2012 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 558

2011 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 635 2007 EDMOND VATAN, CLOS LA NÉORE, SANCERRE | 825

2012 DOMAINE DE LADOUCETTE, BARON DE L, POUILLY-FUMÉ | 218

2016 RÉGIS MINET, VIEILLES VIGNES, POUILLY-FUMÉ | 67

2016 MICHEL REDDE, LA MOYNERIE, POUILLY-FUMÉ | 72

2017 CHÂTEAU TRACY, POUILLY-FUMÉ | 82

20

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY CHABLIS PREMIER CRU

2015 BILLAUD-SIMON, MONTÉE DE TONNERRE PREMIER CRU | 133

2017 JEAN COLLET, MONT DE MILIEU PREMIER CRU | 78

2017 VINCENT DAUVISSAT, LA FOREST PREMIER CRU | 198

2015 VINCENT DAUVISSAT, LA FOREST PREMIER CRU | 192

2017 VINCENT DAUVISSAT, SÉCHET PREMIER CRU | 195

2017 VINCENT DAUVISSAT, VAILLONS PREMIER CRU | 195

2017 DEFAIX, LES HAUTS DE MILLY, CÔTE DE LÉCHET PREMIER CRU | 68

2016 MOREAU-NAUDET, MONTMAINS PREMIER CRU (1.5 L) | 210

2015 MOREAU-NAUDET, VAILLONS PREMIER CRU | 112

2017 LAURENT TRIBUT, CÔTE DE LECHET PREMIER CRU | 112

2016 LAURENT TRIBUT, BEAUROY PREMIER CRU | 112

2015 VOCORET, VAILLON PREMIER CRU | 84

CHABLIS GRAND CRU

2015 BILLAUD-SIMON, VAUDÉSIR GRAND CRU | 172

2017 VINCENT DAUVISSAT, LES CLOS GRAND CRU | 315

2016 VINCENT DAUVISSAT, LES PREUSES GRAND CRU | 320

2015 MOREAU-NAUDET, VALMUR GRAND CRU | 210

2016 PATRICK PIUZE, CÔTE DE BOUQUEYREAUX, BOUGROS GRAND CRU | 215

2016 FRANÇOIS RAVENEAU, BLANCHOT GRAND CRU | 1100

2012 FRANÇOIS RAVENEAU, BLANCHOT GRAND CRU | 925

2014 FRANÇOIS RAVENEAU, VALMUR GRAND CRU | 1650

21

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY GRAND AUXERROIS

2015 CLOTILDE DAVENNE, SAINT-BRIS | 42 2018 PATRICK PIUZE, CÔTES D’AUXERRE | 72 MARSANNAY

2016 BRUNO CLAIR | 95 FIXIN

2017 HUBERT LIGNIER, CHAMPS DE VOSGER | 195 HAUTES-CÔTES DE NUITS

2016 MÉO-CAMUZET, CLOS SAINT-PHILIBERT | 152 NUITS-SAINT-GEORGES

2017 DOMAINE DE L’ARLOT, CLOS ARLOT PREMIER CRU | 275

22

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

2015 DOMAINE D'ARDHUY, CLOS DES GODEAUX | 72

2014 PIERRE GUILLEMOT, DESSUS LES GOLLARDES | 98

2015 DOMAINE LEBREUIL, DESSUS DES GOLLARDES | 78 PERNAND-VERGELESSES

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, SOUS FRÉTILLES PREMIER CRU | 162

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LES BELLES FILLES PREMIER CRU | 132

2015 DOMAINE ROLLIN, LES CLOUX | 120

CORTON-CHARLEMAGNE

2015 DOMAINE DUBLÈRE, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 315

2015 DOMAINE TAWSE, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 385

2015 BRUNO CLAIR, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 578

2015 DOMAINE GENOT-BOULANGER, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 465

2014 OLIVIER LEFLAIVE, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU | 425 AUXEY-DURESSES

2014 PIERRE BOISSON, EN REUGNE PREMIER CRU | 185

2008 PIERRE BOISSON, EN REUGNE PREMIER CRU | 298

23

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY MEURSAULT

2017 BACHELET-MONNOT, CLOS DU CROMIN | 152

2016 ANNE BOISSON, SOUS LA VELLE | 272

2016 PHILIPPE BOUZEREAU, VIEUX CLOS DU CHÂTEAU DE CÎTEAUX | 128

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, CLOS DE LA BARRE | 345

2016 DOMAINE DES COMTES LAFON, CLOS DE LA BARRONNE | 310

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, CLOS DE LA BARRONNE | 268

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, DÉSIRÉE | 398

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, NARVAUX | 228

2015 BENJAMIN LEROUX | 178

2012 MAISON MARCHAND-TAWSE | 120

2015 FRANÇOIS MIKULSKI, MEIX CHAVAUX | 185

2012 PIERRE MOREY, LES TERRES BLANCHES | 198

2016 JEAN-MARC ROULOT | 298

2016 JEAN-MARC ROULOT, CLOS DES BOUCHÈRES | 655

2016 DOMAINE ROULOT, CLOS DES BOUCHÈRES (1.5 L) 2785

2015 DOMAINE ROULOT | 378

2015 DOMAINE ROULOT, CLOS DES BOUCHÈRES | 795

24

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY MEURSAULT PREMIER CRU

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, PORUSOTS PREMIER CRU | 595

2013 DOMAINE DES COMTES LAFON, PORUSOTS PREMIER CRU | 525

2014 MARQUIS D’ANGERVILLE, SANTENOTS PREMIER CRU | 288

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, CHARMES PREMIER CRU | 289

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, GENEVRIÈRES PREMIER CRU | 292

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, PORUZOT-DESSUS PREMIER CRU | 298

2015 DOMAINE LEFLAIVE, SOUS LE DOS D'ANE PREMIER CRU | 358

25

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY SAINT-AUBIN

2017 JOSEPH COLIN, COMPENDIUM | 135

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LE BANC | 138

2016 HUBERT LAMY, LA PRINCÉE | 112

SAINT-AUBIN PREMIER CRU

2017 BACHELET-MONNOT, EN REMILLY PREMIER CRU | 132

2017 JOSEPH COLIN, CLOS DE MEIX PREMIER CRU | 168

2017 JOSEPH COLIN, EN REMILLY PREMIER CRU | 178

2017 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, HOMMAGE À ‘MARGUERITE’ PREMIER CRU | 175

2016 HUBERT LAMY, FRIONNES PREMIER CRU | 148

2016 HUBERT LAMY, EN REMILLY PREMIER CRU | 185

2015 HUBERT LAMY, CLOS DE LA CHATENIÈRE PREMIER CRU, VIEILLES VIGNES | 238

2015 HUBERT LAMY, DERRIERE CHEZ EDOUARD PREMIER CRU | 162

2017 DOMAINE LARUE, EN MONTCEAU PREMIER CRU | 95

2017 DOMAINE LARUE, EN REMILLY PREMIER CRU | 128

2015 DOMAINE RAMONET, EN REMILLY PREMIER CRU | 210

SAINT ROMAIN

2014 MOREY-COFFINET, SOUS LE CHÂTEAU | 98

26

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY PULIGNY-MONTRACHET

2016 FRANÇOIS CARILLON | 135 2017 JACQUES CARILLON | 223

2014 JEAN-LOUIS CHAVY | 154 2016 HUBERT LAMY, LES TREMBLOTS | 188 2016 BACHELET-MONNOT | 135 2017 PAUL PERNOT | 198

PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU

2017 JACQUES CARILLON, LES CHAMPS CANET PREMIER CRU | 335

2017 JACQUES CARILLON, PERRIÈRES PREMIER CRU | 328

2017 JOSEPH COLIN, LA GARENNE PREMIER CRU | 318

2009 DOMAINE DE MONTILLE, LE CAILLERET PREMIER CRU (1.5 L) | 625

2017 DOMAINE LARUE, LA GARENNE PREMIER CRU | 196

2017 DOMAINE LARUE, SOUS LE PUITS PREMIER CRU | 162

2016 DOMAINE LEFLAIVE, CLAVOILLON PREMIER CRU | 342

2015 DOMAINE LEFLAIVE, CLAVOILLON PREMIER CRU | 375

2016 DOMAINE LEFLAIVE, LES COMBETTES PREMIER CRU | 485

2002 LUCIEN LE MOINE, CHAMPS CANET PREMIER CRU | 348

2015 ETIENNE SAUZET, LE TRUFFIÈRE PREMIER CRU | 295

PULIGNY-MONTRACHET GRAND CRU

2017 JACQUES CARILLON, BIENVENUE-BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 915

2015 DOMAINE FAIVELEY, BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 885

2017 DOMAINE JOMAIN, BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 585

2014 OLIVIER LEFLAIVE, BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU | 895

2016 MICHEL NIELLON, CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU | 925

28

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU

2015 RENÉ LEQUIN-COLIN, MORGEOT PREMIER CRU | 185

2017 JACQUES CARILLON, LES MACHERELLES PREMIER CRU | 310

2017 JOSEPH COLIN, LES CAILLERETS PREMIER CRU | 298

2016 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, ABBAYE DE MORGEOT PREMIER CRU | 375

2016 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LES BAUDINES PREMIER CRU | 300

2016 PIERRE-YVES COLIN-MOREY, LA MALTROIE PREMIER CRU | 278

2015 JEAN-NÖEL GAGNARD, LA BOUDRIOTTE PREMIER CRU | 238

2015 DOMAINE MOREY-COFFINET, LA ROMANÉE PREMIER CRU (1.5 L) | 468

2017 MICHEL NIELLON, LES CHAMPS GAIN PREMIER CRU | 258

2013 MICHEL NIELLON, LES CHAMPS GAIN PREMIER CRU | 215

2017 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA MALTROIE PREMIER CRU | 255

2014 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA MALTROIE PREMIER CRU | 198

2017 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA TRUFFIÈRE, LES CHAUMÉES PREMIER CRU | 262

2014 MICHEL NIELLON, CLOS DE LA TRUFFIÈRE, LES CHAUMÉES PREMIER CRU | 198

2017 PAUL PILLOT, LES CAILLERETS PREMIER CRU | 328

2017 PAUL PILLOT, CLOS SAINT JEAN PREMIER CRU | 238

2017 PAUL PILLOT, GRANDE MONTAGNE PREMIER CRU | 328

CHASSAGNE-MONTRACHET GRAND CRU

2013 DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, MONTRACHET GRAND CRU | 9577

2017 MICHEL NIELLON, CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU | 948

29

BURGUNDY WHITE BY THE BOTTLE BURGUNDY SANTENAY

2015 DAVID MOREAU, BEAUREPAIRE PREMIER CRU | 138 HAUTES-CÔTES DE BEAUNE

2015 DOMAINE D’ARDHUY, LES PERRIÉRES PREMIER CRU | 54

2017 E. ROUGET | 108 CÔTE CHALONNAISE

2017 DOMAINE DE VILLAINE, LE CLOUS AIMÉ | 86

2013 DEUX-MONTILLE, LA CHAPONNIÈRE, RULLY | 55 2013 DOMAINE MARC MOREY, RULLY, RABOURCÉ PREMIER CRU | 88

2013 DOMAINE MICHEL SARRAZIN, SANS NOM, RULLY | 52

2016 DOMAINE MICHEL SARRAZIN, LES GROGNOTS, GIVRY | 78 MÂCONNAIS

2015 BRET BROTHERS, LES CLOS REYSSIE, POUILLY-FUISSÉ | 122 2015 DOMAINE CHEVEAU, AUX BOUTHIERES, POUILLY-FUISSÉ (1.5 L) | 235 2016 CHÂTEAU-FUISSÉ, TÊTE DE CRU, POUILLY-FUISSÉ | 78

2015 JULES DESJOURNEYS, VIGNES BLANCHES, POUILLY-FUISSÉ | 118

2014 JULES DESJOURNEYS, SAINT-VÉRAN | 72 2017 LES HERITIERES DU COMTE LAFON, MÂCON-VILLAGE | 55

2010 LES HERITIERES DU COMTE LAFON, VIRÉ-CLESSÉ | 82

2014 DOMAINE VALETTE, VIRÉ-CLESSÉ | 140

30

BORDEAUX WHITES BY THE BOTTLE BORDEAUX

2016 CHÂTEAU JEANGUILLON, ENTRE-DEUX-MERS | 37

2014 CHÂTEAU CARBONNIEUX, PESSAC-LÉOGNAN | 120

2014 DOMAINE DE LA CHEVALIER, PESSAC-LÉOGNAN | 182

2009 DOMAINE DE LA CHEVALIER, PESSAC-LÉOGNAN (1.5 L) | 475

2015 LE SEC DE RAYNE VIGNEAU, PESSAC-LÉOGNAN | 52

2014 CLOS FLORIDENE, GRAVES | 62

31

RHÔNE AND SOUTHWEST WHITES BY THE BOTTLE NORTHERN RHÔNE 2015 CLUSEL-ROCH, VERCHERY, CONDRIEU | 145 2015 PIERRE GAILLARD, CONDRIEU | 98 2016 RENE ROSTAING, LA BONNETTE, CONDRIEU | 265 2013 GEORGES VERNAY, LES CHAILLEES DE L'ENFER, CONDRIEU | 248 2016 GEORGES VERNAY, LES TERRASSES DE L'EMPIRE, CONDRIEU | 178

2012 DOMAINE FAURY, SAINT-JOSEPH BLANC | 75 2014 DOMAINE MONIER PERRÉOL, SAINT-JOSEPH BLANC | 49

2017 J.L. CHAVE SÉLECTION, BLANCHE, HERMITAGE BLANC | 140

1989 J.L. CHAVE, HERMITAGE BLANC | 875

2014 M. SORREL, LES ROCOULES, HERMITAGE BLANC | 335

1988 M. CHAPOUTIER, CHANTE-ALOUTTE, HERMITAGE BLANC | 355

2017 DOMAINE COURBIS, LE TRAM, SAINT-PÉRAY | 58

SOUTHERN RHÔNE

2015 LE CELLIER DE PRINCES, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC | 88

2017 DOMAINE DE LA SOLITUDE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC | 98

2017 DOMAINE DE SAINT COSME, LES DEUX ALBION, VAUCLUSE | 56

2015 RENE ROSTAING, LES LÉZARDES, VIOGNIER I 95

2016 LE CLOS DU CAILLOU, CÔTES DU RHÔNE BLANC | 52

SOUTHWEST FRANCE 2016 HERRI MINA, IROULÉGUY | 88

2017 FRANÇOIS LURTON, DOMAINE LES FUMÉES BLANCHES, CÔTES DE GASCOGNE | 60

32

WHITES BY THE BOTTLE LANGUEDOC-ROUSSILLON 2016 CHÂTEAU LA ROQUE | 48

2015 DOMAINE DE BARON’ARQUES, LIMOUX | 92

2018 BRUNO DUCHÊNE, VALL POMPO, COLLIOURE | 135

2017 MAS DE DAUMAS GASSAC, PICPOUL DE PINET | 36

2012 DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS DE L'HERAULT | 245

2013 DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS DE L'HERAULT | 268

2016 DOMAINE DE L’HORIZON, L’ESPRIT DE L’HORIZON, CÔTES CATALANES | 62

VIN DE PAYS

2017 DOMAINE DE MAJAS, CÔTES CATALANES | 45

PROVENCE

2018 DOMAINE TEMPIER, BANDOL BLANC | 92

CORSICA 2014 JEAN-FRANÇOIS RENUCCI, CLOS POGGIALE | 76

VIN DE FRANCE 2017 MATASSA, CUVÉE MARGUERITE | 92

2015 DE MOOR, LE VENDANGEUR MASQUÉ, D’UNE SI BELLE COMPAGNIE MÉRIDIONALE… | 86

2015 DE MOOR, LE VENDANGEUR MASQUÉ, LE BOURBOULENC DE MARIE ET ERIC | 105

34

ROSÉ BY THE BOTTLE LANGUEDOC-ROUSSILLON 2018 DOMAINE LEONINE, ¿QUE PASA?, SYRAH | 62 2018 MOULIN DE GASSAC, GUILHEM | 48

PROVENCE 2017 CHÂTEAU GASSIER, ESPRIT DE GASSIER, CÔTES DE PROVENCE | 42

2016 CLOS CIBONNE, CUVÉE SPECIALE DES VIGNETTES, CÔTES DE PROVENCE | 73

2018 DOMAINE OTT, BY OTT, CÔTES DE PROVENCE | 64

2017 DOMAINE OTT, CHÂTEAU ROMASSAN, BANDOL | 125 2017 DOMAINE OTT, CHÂTEAU ROMASSAN, BANDOL (1.5 L) | 275

2018 DOMAINE DU GROS NORÉ, BANDOL | 79 2017 CHÂTEAU PEYRASSOL, CÔTES DE PROVENCE (3 L) | 378 2017 DOMAINE TEMPIER, BANDOL | 98

2017 DOMAINE TERREBRUNE, BANDOL | 78

2016 LES GRANDS CARMES DE SIMONE, PALETTE | 103

2016 CHÂTEAU SIMONE, PALETTE | 148

CORSICA 2015 ANTOINE ARENA, PATRIMONIO | 98

2016 DOMAINE MAESTRACCI, E PROVE, CORSE-CALVI | 42

2017 DOMAINE COMTE ABBATUCCI, CUVÉE FAUSTINE, AJACCIO | 84

35

LOIRE RED BY THE BOTTLE LOIRE ANJOU-SAUMUR

2013 CLOS DE L'ÉLU, ANJOU | 63

2015 GAR’O’VIN, ANJOU | 60

2014 ANNE CLAUDE LEFLAIVE, CLAU DE NELL, ANJOU | 76

2014 ANNE CLAUDE LEFLAIVE, CLAU DE NELL, CUVÉE VIOLETTE, ANJOU | 89

2018 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR | 64

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, LES ARBOISES, SAUMUR | 160

2014 DOMAINE GUIBERTEAU, LES ARBOISES, SAUMUR (1.5 L) | 375

2018 DOMAINE GUIBERTEAU, LES CHAPAUDAISES, SAUMUR | 98

2016 DOMAINE GUIBERTEAU, LES MOTELLES, SAUMUR | 128

2018 ARNAUD LAMBERT, BRÉZÉ, CLOS MAZURIQUE, SAUMUR | 56

2018 DOMAINE DE ROCHE NEUVES, CUVÉE DOMAINE, SAUMUR-CHAMPIGNY | 52

2015 DOMAINE DE ROCHE NEUVES, LA MARGINALE, SAUMUR-CHAMPIGNY | 122

2015 CHÂTEAU YVONNE, SAUMUR-CHAMPIGNY | 98

36

LOIRE RED BY THE BOTTLE LOIRE

TOURAINE

2016 CATHERINE ET PIERRE BRETON, TRINCH, BOURGUEIL | 62

2016 CATHERINE ET PIERRE BRETON, CLOS SÉNÉCHAL, BOURGUEIL | 88

2017 CATHERINE ET PIERRE BRETON, BEAUX MONTS, CHINON | 66

2007 CATHERINE ET PIERRE BRETON, SAINT LOUANS, CHINON | 143

2016 CHARLES JOGUET, LES PETITES ROCHES, CHINON | 58

2014 CHARLES JOGUET, CLOS DU CHÊNE VERT, CHINON | 118

2015 JEAN-MAURICE RAFFAULT, CLOS D’HOSPICE, CHINON | 78

2015 SAGET LA PERRIER, MARIE DE BEAUREGARD, CHINON | 52 CENTRAL VINEYARDS

2014 FAMILLE BOURGEOIS, LA GRAVERON, SANCERRE | 138 2017 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE | 62

2015 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE (1.5 L) | 148

VIN DE FRANCE

NV SÉBASTIEN DAVID, HURLUBERLU (V 15) | 48

2015 DOMAINE DE L’ECU, MEPHISTO, VAL DE LOIRE | 83

37

ALSACE & JURA REDS BY THE BOTTLE ALSACE

2017 DOMAINE OSTERTAG, FRONHOLZ, PINOT NOIR | 122

JURA

2017 DOMAINE DU PÉLICAN, TROIS CÉPAGE | 98

2017 MICHEL GAHIER, LA VIGNE DU LOUIS, TROUSSEAU, ARBOIS | 97

2017 MICHEL GAHIER, LE CLOUSOT, TROUSSEAU, ARBOIS | 83

2017 MICHEL GAHIER, LES GRANDS VERGERS, TROUSSEAU, ARBOIS | 110

NV ANNE & FRANÇOIS GANEVAT, TROUSSEAU, SEAU-TROU LES CORVÉES (V 16) | 142

NV ANNE & FRANÇOIS GANEVAT, Y’A BON THE CANON (V 16) | 82

2016 DOMAINE GANEVAT, EN BILLAT, CÔTES DU JURA | 168

2016 DOMAINE GANEVAT, L’ENFANT TERRIBLE, POULSARD, CÔTES DU JURA | 155

2017 VALENTIN MOREL, LES PIEDS SUR TERRE, SEMAINE 16, CÔTES DU JURA | 92

2015 DOMAINE OVERNOY-CRINQUAND, TROUSSEAU, ARBOIS-PUPILLIN | 88

COTEAUX CHAMPENOIS

2015 EGLY-OURIET, CUVÉE DES GRAND CÔTES, VIEILLES VIGNES | 325

40

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU

2016 BRUNO CLAIR, CLOS SAINT-JACQUES PREMIER CRU | 572

2015 CLAUDE DUGAT, PREMIER CRU | 655

2016 DOMAINE FAIVELEY, LES CAZETIERS PREMIER CRU | 312

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, CHERBAUDES PREMIER CRU | 425

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, COMBE AUX MOINES PREMIER CRU | 565

2016 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, COMBE AUX MOINES PREMIER CRU | 623

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, CLOS SAINT JACQUES PREMIER CRU | 898

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, LES GOULOTS PREMIER CRU | 440

2014 DOMAINE PIERRE GELIN, CLOS PRIEUR PREMIER CRU | 188

2015 HUBERT LIGNIER, AUX COMBOTTES PREMIER CRU | 1125

GEVREY-CHAMBERTIN GRAND CRU

2015 DOMAINE FAIVELEY, MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU | 718

2016 HUBERT LIGNIER, GRIOTTE-CHAMBERTIN GRAND CRU | 958

2016 MUGNERET-GIBOURG, RUCHOTTES-CHAMBERTIN GRAND CRU | 1325

2012 DOMAINE PONSOT, CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU | 1295

2016 CHRISTOPHE ROUMIER, AUX MAZOYERES, CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU | 685

2015 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU, CLOS DE BÈZE GRAND CRU | 1482

41

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY

MOREY-SAINT-DENIS

2013 DOMAINE DUJAC | 315

2017 DOMAINE FOURRIER, CLOS SOLON, VIEILLE VIGNE | 240

2016 HUBERT LIGNIER, TRILOGIE (1.5 L) | 485

2017 DOMAINE GÉRARD RAPHET | 145 MOREY-SAINT-DENIS PREMIER CRU

2016 DOMAINE DES BEAUMONT, LES MILLANDES PREMIER CRU | 185

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, CLOS SORBES PREMIER CRU | 468

2016 HUBERT LIGNIER, LES CHAFFOTS PREMIER CRU | 388

2014 HUBERT LIGNIER, LES CHAFFOTS PREMIER CRU | 345

2016 HUBERT LIGNIER, LA RIOTTE PREMIER CRU | 388

2014 HUBERT LIGNIER, VIEILLES VIGNES, PREMIER CRU (1.5 L) | 688

2016 LA FORGE DE TART PREMIER CRU | 482

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER, CLOS DE LA BUSSIÈRE PREMIER CRU | 325 MOREY-SAINT-DENIS GRAND CRU

2016 HUBERT LIGNIER, CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU | 798

2015 HUBERT LIGNIER, CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU | 825

2016 CLOS DE TART GRAND CRU | 1098

2012 DOMAINE PONSOT, CUVÉE VIEILLES VIGNES, CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU | 1525

42

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY CHAMBOLLE-MUSIGNY

2014 DOMAINE ODOUL-COQUARD | 158

2015 BRUNO CLAIR, LES VÉROILLES | 245


2014 DOMAINE LEROY, LES FREMIÈRES | 1525

2016 HUBERT LIGNIER, LES BUSSIÈRES | 275

2017 DOMAINE GÉRARD RAPHET, LES BUSSIÈRES | 152

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER | 248

CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU

2016 DOMAINE ROBERT GROFFIER, LES AMOUREUSES PREMIER CRU | 1155

2016 DOMAINE ROBERT GROFFIER, LES HAUTS DOIX PREMIER CRU | 595

2015 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, LES AMOUREUSES PREMIER CRU | 1850

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER, LES CRAS PREMIER CRU | 415

CHAMBOLLE-MUSIGNY GRAND CRU

2016 DOMAINE ROBERT GROFFIER, BONNES-MARES GRAND CRU | 1185

2015 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, BONNES-MARES GRAND CRU | 1420

2016 DOMAINE GEORGES ROUMIER, BONNES-MARES GRAND CRU | 998

1999 COMTE GEORGES DE VOGÜÉ, MUSIGNY GRAND CRU | 2198

43

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY VOUGEOT

2016 DOMAINE DE LA VOUGERAIE, CLOS DU PRIEURÉ | 228

VOUGEOT PREMIER CRU

2017 DOMAINE FOURRIER, VIEILLE VIGNE, LES PETITS VOUGEOT PREMIER CRU | 438

VOUGEOT GRAND CRU

2016 DOMAINE Y. CLERGET, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 488

2010 DOMAINE D’ARDHUY, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 348

1996 DOMAINE ANNE GROS, LE GRAND MAUPERTUI, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 860

2015 DOMAINE GENOT-BOULANGER, CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 418

FLAGEY-ÉCHÉZEAUX

2015 DOMAINE ANNE GROS, LES LOACHAUSSES, ECHÉZEAUX GRAND CRU | 495

2014 DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI, ECHÉZEAUX GRAND CRU | 1575

2014 DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI, GRANDS-ECHÉZEAUX GRAND CRU | 2375

2015 DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI, GRANDS-ECHÉZEAUX GRAND CRU | 2545

2016 MUGNERET-GIBOURG, ECHÉZEAUX GRAND CRU | 685

2016 DOMAINE GEORGES JAYER, PAR E. ROUGET, ECHÉZEAUX GRAND CRU | 865

44

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY VOSNE-ROMANÉE

2012 GROS FRERE ET SOEUR | 210

2014 DOMAINE LEROY, LES GENAIVRIÈRES | 1488

2016 MONGEARD-MUGNERET | 138

2016 MUGNERET-GIBOURG | 225

VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, LES CHAUMES PREMIER CRU | 199

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, LES SUCHOTS PREMIER CRU | 275

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, LES SUCHOTS PREMIER CRU | 310

2016 SYLVAIN CATHIARD, AUX REIGNOTS PREMIER CRU | 665

2016 SYLVAIN CATHIARD, AUX MALCONSORTS PREMIER CRU | 1100

2016 GEORGES NOËLLAT, LES PETITS MONTS PREMIER CRU | 452

2016 E. ROUGET, CROS-PARANTOUX PREMIER CRU | 1755

2015 E. ROUGET, CROS-PARANTOUX PREMIER CRU | 1895

VOSNE-ROMANÉE GRAND CRU

2016 LIGER-BELAIR, LA ROMANÉE GRAND CRU | 5325

2015 LIGER-BELAIR, LA ROMANÉE GRAND CRU | 5500

2016 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, LA TÂCHE GRAND CRU | 3200

2015 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, LA TÂCHE GRAND CRU | 4660

2015 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, RICHEBOURG GRAND CRU | 3835

2016 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, ROMANÉE-SAINT-VIVANT GRAND CRU | 2995

2014 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI, ROMANÉE-SAINT-VIVANT GRAND CRU | 2550

46

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU

2017 DOMAINE DE L’ARLOT, CLOS DE FÔRETS SAINT-GEORGES PREMIER CRU | 272

2016 SYLVAIN CATHIARD, AUX MURGERS PREMIER CRU | 598

2005 DOMAINE ROBERT CHEVILLON, AUX CHAIGNOTS PREMIER CRU | 375

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, AUX BOUDOTS PREMIER CRU | 194

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, AUX BOUDOTS PREMIER CRU | 220

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, RUE DE CHAUX PREMIER CRU | 189

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, RUE DE CHAUX PREMIER CRU | 212

2016 JÉRÔME CHEZEAUX, LES VAUCRAINS PREMIER CRU | 198

2015 JÉRÔME CHEZEAUX, LES VAUCRAINS PREMIER CRU | 220

2015 DOMAINE HENRI GOUGES, LES PRULIERS PREMIER CRU | 262

2003 DOMAINE HENRI GOUGES, LES CHÊNES CARTEAUX PREMIER CRU | 277

2016 MUGNERET-GIBOURG, AUX CHAIGNOTS PREMIER CRU | 338

2015 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, CLOS DE LA MARÉCHALE PREMIER CRU | 278


2014 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, CLOS DE LA MARÉCHALE PREMIER CRU (1.5 L) | 428


47

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY HAUTES-CÔTES DE BEAUNE


CÔTE DE BEAUNE

2014 BOUCHARD, VIGNE DE L’ENFANT JÉSUS, BEAUNE-GRÈVES PREMIER CRU | 298

2013 DOMAINE FOLLIN-ARBELET, LES CHAMPLOTS PREMIER CRU, ALOXE-CORTON | 198

2015 DOMAINE MATROT, VIEILLES VIGNES, MARANGES | 76

2016 DOMAINE ROLLIN, ALOXE-CORTON | 132

SAVIGNY-LÉS-BEAUNE

2014 CHANDON DE BRIAILLES, LES LAVIÈRES PREMIER CRU | 138

2015 DOMAINE D’ARDHUY | 58

2015 DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD (1.5 L) | 208

2015 DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD, LES LAVIÈRES PREMIER CRU | 150

2014 VINCENT GIRARDIN | 66

2015 DOMAINE LEBREUIL, AUX PEUILLETS PREMIER CRU | 92

CORTON

2016 BRUNO CLAVELIER, LE ROGNET GRAND CRU | 498

2011 DOMAINE LEROY, RENARDES GRAND CRU | 2450

2014 DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI | 1385

48

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY POMMARD

2016 BOISSON-VADOT | 152

2014 DOMAINE DE MONTILLE, LES CRAS | 168

2015 REMOISSENET PERE ET FILS | 144

POMMARD PREMIER CRU

2015 DOMAINE DE COURCEL, LES GRANDS ÉPENOTS PREMIER CRU | 298

2014 DOMAINE DE COURCEL, LES GRANDS ÉPENOTS PREMIER CRU | 268

2014 DOMAINE DE MONTILLE, LES RUGIENS-BAS PREMIER CRU | 425

2015 DOMAINE PARENT, LES ARGILLIÈRES PREMIER CRU | 295

2010 DOMAINE DE LA POUSSE D’OR, LES JAROLLIÈRES PREMIER CRU | 255

49

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY VOLNAY

2017 DOMAINE Y. CLERGET | 165 2016 MICHEL LAFARGE | 153

VOLNAY PREMIER CRU

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, CHAMPANS PREMIER CRU | 455

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, SANTENOTS-DU-MILIEU PREMIER CRU | 465

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, SANTENOTS-DU-MILIEU PREMIER CRU (1.5 L) | 995

2017 DOMAINE Y. CLERGET, CLOS DU VERSEUIL PREMIER CRU | 276

2017 DOMAINE Y. CLERGET, SANTENOTS PREMIER CRU | 192

2014 DOMAINE DE MONTILLE, EN CHAMPANS PREMIER CRU | 272

2012 DOMAINE DE MONTILLE, EN CHAMPANS PREMIER CRU | 288

2014 DOMAINE DE MONTILLE, TAILLEPIEDS PREMIER CRU | 368

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, PREMIER CRU | 215

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU | 318

2015 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU (1.5 L) | 695

2003 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU | 438

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, CLOS DE DUCS PREMIER CRU | 455

2007 MARQUIS D’ANGERVILLE, CLOS DE DUCS PREMIER CRU | 465

2016 MARQUIS D’ANGERVILLE, TAILLEPIEDS PREMIER CRU | 340

2008 MARQUIS D’ANGERVILLE, TAILLEPIEDS PREMIER CRU | 432

2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, SANTENOTS PREMIER CRU | 175

50

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BURGUNDY MONTHÉLIE


2017 DOMAINE RÉMI JOBARD, VIGNES RONDES PREMIER CRU | 135

AUXEY-DURESSES

2016 PIERRE BOISSON, PREMIER CRU | 152

CHASSAGNE-MONTRACHET

2015 HUBERT LAMY, LA GOUJONNE, VIEILLES VIGNES | 142

2017 JOSEPH COLIN | 135

SANTENAY

2015 VINCENT GIRARDIN, TERRE D’ENFANCE | 76

2013 JEAN-MARC VINCENT, GRAVITÉ | 188

2015 HUBERT LAMY, CLOS DES HÂTES | 132 CÔTE CHALONNAISE

2015 DOMAINE MICHEL BRIDAY, LES 4 VIGNES, RULLY | 64

2017 DOMAINE DE VILLAINE, LA DIGIONE | 113

2016 DOMAINE DE VILLAINE, LA FORTUNE | 105

2017 DOMAINE FAIVELEY, CLOS DE MYGLANDS, MERCUREY PREMIER CRU | 107

2014 DOMAINE DE MEIX FOULOT, MERCUREY PREMIER CRU | 85

2016 MICHEL SARRAZIN, LE CHAMP LALOT, GIVRY PREMIER CRU | 89

52

BURGUNDY RED BY THE BOTTLE BEAUJOLAIS CRU MORGON

2016 JEAN FOILLARD, CÔTE DU PY | 105

2017 JEAN FOILLARD, CÔTE DU PY (3 L) | 415

2016 JEAN FOILLARD, CUVÉE CORCELETTE | 100

2018 MARCEL LAPIERRE, CUVÉE MMXVIII | 110

2017 MARCEL LAPIERRE | 78

2017 JEAN-PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES | 78

2017 JEAN-PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES (1.5 L) | 168

2018 YANN BERTRAND, DYNAMITE (1.5 L) | 225

RÉGNIÉ

2018 GUY BRETON (1.5 L) | 138


CÔTE DE BROUILLY


2016 GUY BRETON (1.5 L) | 175

BROUILLY

2018 DOMAINE DE LA GRAND’COUR, VIEILLES VIGNES | 87

2017 DOMAINE DE LA GRAND’COUR, VIEILLES VIGNES | 105

2016 PIERRE COTTON, 100% COTTON | 89

2016 LAURENCE ET RÉMI DUFAITRE | 65

58

BORDEAUX RED BY THE BOTTLE BORDEAUX PESSAC-LÉOGNAN

2015 LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT BRION | 275

2010 CHÂTEAU HAUT BRION (1.5 L) | 4890

1986 CHÂTEAU PAPE CLÉMENT | 458

VIN DE FRANCE

2015 DOMAINE DE GALOUCHEY, VIN DE JARDIN | 76

60

BORDEAUX RED BY THE BOTTLE BORDEAUX SAINT-ÉMILION

2016 CHÂTEAU BELLEVUE, GRAND CRU CLASSÉ | 136

2014 DOMAINE CLARENCE DILLON, CLARENDELLE | 65

2015 LES CADRANS DE LASSÈGUE, GRAND CRU | 68

2015 CHÂTEAU CRUZEAU, GRAND CRU | 48

2008 CHÂTEAU ANGELUS, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ | 925

2008 CHÂTEAU CHEVAL BLANC, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ | 1415

2015 CHÂTEAU LA GAFFELIERE, GRAND CRU | 215

1990 CHÂTEAU LA GAFFELIERE, GRAND CRU | 468

1961 CHÂTEAU PAVIE, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ | 2985

2015 CHÂTEAU PAVIE MACQUIN, GRAND CRU | 248

2014 CHÂTEAU LAURETS, PUISSEGUIN-SAINT EMILION | 68

64

RHÔNE RED BY THE BOTTLE NORTHERN RHÔNE VALLEY VIN DE FRANCE

2014 JEAN-LUC COLOMBO, LES COLLINES DE LAURE, SYRAH | 48

2017 DOMAINE DE L’ECU, NOBIS, LOVE AND GRAPES, SYRAH | 38

2014 GUILLAUME GILLES, LES PEYROUSES | 120

2017 HERVÉ SOUHAUT, LA SOUTERONNE | 92

2016 HERVÉ SOUHAUT, SYRAH | 78

COLLINES RHODANIENNES

2011 M. & S. OGIER, L’ÂME SOEUR, SYRAH DE SEYSSUEL (1.5 L) | 314

2016 MICHEL SAVEL, LES MARECOS | 67

2016 GEORGES VERNAY, FLEURS DE MAI, SYRAH | 60

ARDÈCHE

2016 DOMAINE COURBIS, SYRAH | 37 SOUTHERN RHÔNE VALLEY VIN DE FRANCE

NV HENRI BONNEAU, LES ROULIERS | 230

NV HENRI BONNEAU, LES ROULIERS (1.5 L) | 425

65

RHÔNE RED BY THE BOTTLE SOUTHERN RHÔNE VALLEY CÔTES DU RHÔNE

2016 PAUL AUTARD | 44

2015 LES CASSAGNES DE LA NERTHE, CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES | 48

2017 J.L. CHAVE, MON COEUR | 52

2017 DOMAINE GRAMENON, LA SAGESSE | 88

2017 DOMAINE GRAMENON, LA PAPESSE | 118

2017 DOMAINE GRAMENON, CEPS CENTENAIRE LA MÉMÉ | 122

2015 DOMAINE FLORANE, FLORESCENS, VISAN, CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES | 48 VINSOBRES

2015 FAMILLE PERRIN, LES CORNUDS | 45

RASTEAU

2010 DOMAINE LA SOUMADE, CUVÉE CONFIANCE | 78

GIGONDAS

2008 DOMAINE LES PALLIÈRES, LES RACINES | 135

2016 DOMAINE LES PALLIÈRES, TERRASSE DU DIABLE (1.5 L) | 198

2014 M. & S. OGIER, DENTELLIS | 68

2017 CHÂTEAU DE SAINT COSME | 39

2014 FAMILLE PERRIN, DOMAINE DU CLOS DES TOURELLES | 112

VACQUEYRAS

2016 DOMAINE LE SANG DE CAILLOUX, CUVÉE FLOURETO | 80

2016 DOMAINE LE SANG DE CAILLOUX, CUVÉE LOPY | 120

2015 LE DOMAINE MONTIRIUS, GARRIGUES | 45

67

LANGUEDOC-ROUSSILLON REDS BY THE BOTTLE SOUTHWEST FRANCE

2017 CLOS LA COUTALE, CAHORS | 48

2016 COSSE ET MAISONNEUVE, SOLIS, CAHORS | 36 LANGUEDOC-ROUSSILLON

2013 CHÂTEAU SAINT MARTIN DE LA GARRIGUE, GRÉS DE MONTPELLIER | 64

2015 DOMAINE LÉON BARRAL, JADIS, FAUGÈRES | 110

2014 DOMAINE OLLIER-TAILLIFER, FAUGÈRES | 48

2016 MAS CHAMPART, CAUSSE DU BOUSQUET, SAINT-CHINIAN | 59

2015 DOMAINE GROS-TOLLOT, LES FONTANILLES, MINERVOIS | 64

2014 HECHT-BANNIER, MINERVOIS | 52

2015 CHÂTEAU DE CARAGUILHES, COCHON VOLANT, CORBIÈRES | 44

2017 MAXIME MAGNON, CAMPAGNES, CORBIÈRES | 105

2017 MAXIME MAGNON, ROZETA, CORBIÈRES (1.5 L) | 178

2015 MAS AMIEL, LÉGENDE, SEC, MAURY | 48

2017 BRUNO DUCHÊNE, LA LUNA, COLLIOURE | 81

2017 BRUNO DUCHÊNE, L’ANODINE, COLLIOURE (1.5 L) | 325

2017 BRUNO DUCHÊNE, CORPO MALTESSE, VIN DE FRANCE | 98

2018 BRUNO DUCHÊNE, ODIN, VIN DE FRANCE | 98

2015 DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES, PAYS DE L’HÉRAULT | 198

2017 MAS DE DAUMAS GASSAC, SAINT-GUILHEM-LE-DESERT | 92

2017 DOMAINE DE MAJAS, VIN DE PAYS DE CÔTES CATALAN | 48

2016 ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP, TOUR DE PIERRES | 43

68

PROVENCE AND CORSICA REDS BY THE BOTTLE PROVENCE

2016 BRUNIER, LE PIGEOULET, VAUCLUSE | 37 2009 CHÊNE BLEU, ABÉLARD, VAUCLUSE | 175 2009 CHÊNE BLEU, HÉLOÏSE, VAUCLUSE | 215

2016 MAS DE GOURGONNIER, LES BAUX DE PROVENCE | 53

2012 CHÂTEAU SIMONE, PALETTE | 137 2009 CHÂTEAU SIMONE, PALETTE | 152

2014 DOMAINE DU GROS NORÉ, BANDOL | 98

2008 DOMAINE L’OLIVETTE, BANDOL (1.5 L) | 122 2014 CHÂTEAU PIBARNON, BANDOL | 122 2017 DOMAINE TEMPIER, LA MIGOUA, BANDOL | 148 2017 DOMAINE TEMPIER, LA TOURTINE, BANDOL | 148 2017 DOMAINE TEMPIER, POUR LULU, BANDOL | 110

2016 CLOS CIBONNE, CUVÉE SPECIALE, CÔTES DE PROVENCE | 65 2015 DOMAINE DE TRÉVALLON, ALPILLES | 175

CORSICA

2017 COMTE ABBATUCCI, FAUSTINE, VIEILLES VIGNES | 78 2014 COMTE ABBATUCCI, MINISTRE IMPÉRIAL | 182

69

HALF BOTTLES CHAMPAGNE NV PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT ROSÉ (375 ML) | 64

NV BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ, CHAMPAGNE (375 ML) | 68

NV BILLECART-SALMON, BRUT RÉSERVE, CHAMPAGNE (375 ML) | 65

NV KRUG, GRAND CUVÉE, BRUT, CHAMPAGNE (375 ML) | 12

LOIRE WHITE

2018 HENRI BOURGEOIS, LES BARONNES, SANCERRE (375 ML) | 32

2017 LUCIEN CROCHET, SANCERRE (375 ML) | 43

BURGUNDY WHITE 2017 LOUIS MICHEL ET FILS, CHABLIS (375 ML) | 32

2014 COMTESSE DE CHERISEY, LA GENELOTTE 1ER CRU, MEURSAULT-BLAGNY (375 ML) | 110

2017 FRANÇOIS CARILLON, PULIGNY-MONTRACHET (375 ML) | 78

BURGUNDY RED 2015 DOMAINE ARMAND ROUSSEAU, GEVREY-CHAMBERTIN (375 ML) | 158

BORDEAUX RED 2014 COS D’ESTOURNEL, SAINT-ESTÈPHE (375 ML) | 165

2005 CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD, PAUILLAC (375 ML) | 850

2015 FRANK PHÉLAN, SAINT-ESTÈPHE (375 ML) | 48

2012 CHÂTEAU PALMER, MARGAUX (375 ML) | 298

2016 CHÂTEAU FRANC-PATARABET, GRAND CRU, SAINT-ÉMILION (375 ML) | 43

2015 CHÂTEAU HAUT-SEGOTTES, GRAND CRU, SAINT-ÉMILION (375 ML) | 55

RHÔNE RED 2016 DOMAINE BURGAUD, CÔTE-RÔTIE (375 ML) | 98

2014 CHÂTEAU BEAUCASTEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (375 ML) | 76

2015 DOMAINE DU GOUR DE CHAULE, CUVÉE TRADITION, GIGONDAS (375 ML) | 42

PROVENCE RED 2012 CHÂTEAU PRADEAUX, BANDOL (375 ML) | 65

70

LARGE FORMAT BOTTLES CHAMPAGNE

NV BENOÎT LAHAYE, GRAND CRU, BRUT NATURE (1.5 L) | 278

NV KRUG, GRANDE CUVÉE, BRUT (1.5 L) | 855

NV BILLECART-SALMON, BLANC DE BLANCS, BRUT RÉSERVE GRAND CRU (1.5 L) | 325

2012 PAUL BARA, GRAND CRU, BRUT (1.5 L) | 312

2005 JACQUES SELOSSE, GRAND CRU, EXTRA BRUT, BLANC DE BLANCS (1.5 L) | 3275

ALSACE, JURA & SAVOIE WHITE

2014 DOMAINE OSTERTAG, RIESLING, MUENCHBERG GRAND CRU (1.5 L) | 288

2016 DOMAINE DE LA TOURNELLE, FLEUR DE SAVAGNIN, ARBOIS (1.5 L) | 235

2017 LICENSE IV, CHARDONNAY, BUGEY (1 L) | 68 LOIRE WHITE

2015 DOMAINE BRÉGEON, MUSCADET SÈVRE ET MAINE, SUR LIE (1.5 L) | 148

2017 DOMAINE GUIBERTEAU, SAUMUR (1.5 L) | 154

2015 DOMAINE GUIBERTEAU, CLOS DE GUICHAUX, SAUMUR (1.5 L) | 278

2013 DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ, SAUMUR (1.5 L) | 375

2015 NICOLAS JOLY, COULÉE DE SERRANT, SAVENNIÈRES (1.5 L) | 395

2016 PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS, SANCERRE (1.5 L) | 325

71

LARGE FORMAT BOTTLES BURGUNDY WHITE

2017 DOMAINE DE VILLAINE, BOUZERON, ALIGOTÉ (1.5 L) | 235

2016 PATRICK PIUZE, PETIT CHABLIS (1.5 L) | 152

2016 MOREAU-NAUDET, MONTMAINS PREMIER CRU, CHABLIS (1.5 L) | 210

2017 OLIVIER SAVARY, CHABLIS, VIEILLES VIGNES (1.5 L) | 174

2016 DOMAINE ROULOT, MEURSAULT, CLOS DES BOUCHÉRES (1.5 L) | 2785

2009 DOMAINE DE MONTILLE, PULIGNY MONTRACHET, LE CAILLERET PREMIER CRU (1.5 L) | 625

2015 MOREY-COFFINET, CHASSAGNE MONTRACHET, LA ROMANÉE PREMIER CRU (1.5 L) | 468

2015 DOMAINE CHEVEAU, AUX BOUTHIERES, POUILLY-FUISSÉ (1.5 L) | 235

BORDEAUX WHITE

2009 DOMAINE DE LA CHEVALIER, PESSAC-LÉOGNAN (1.5 L) | 475

72

LARGE FORMAT BOTTLES ROSÉ

2017 DOMAINE OTT, CHÂTEAU ROMASSAN, PROVENCE, BANDOL (1.5 L) | 275

2017 CHÂTEAU PEYRASSOL, CÔTES DE PROVENCE (3 L) | 378 LOIRE RED

2014 DOMAINE GUIBERTEAU, LES ARBOISES, SAUMUR (1.5 L) | 375

2015 HIPPOLYTE REVERDY, SANCERRE (1.5 L) | 148

BURGUNDY RED MOREY-SAINT-DENIS

2016 HUBERT LIGNIER, TRILOGIE (1.5 L) | 485 NUITS-SAINT-GEORGES

2014 DOMAINE FOREY (1.5 L) | 308 2014 JACQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER, CLOS DE LA MARÉCHALE PREMIER CRU (1.5 L) | 428

SAVIGNY-LÉS-BEAUNE

2015 DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD (1.5 L) | 208

VOLNAY

2015 MARQUIS D’ANGERVILLE, CHAMPANS PREMIER CRU (1.5 L) | 695

2015 DOMAINE DES COMTES LAFON, SANTENOTS-DU-MILIEU PREMIER CRU (1.5 L) | 995

BEAUJOLAIS

2017 JEAN FOILLARD, CÔTE DU PY, MORGON (3 L) | 435

2017 JEAN-PAUL THÉVENET, VIEILLES VIGNES, MORGON (1.5 L) | 168

2018 YANN BERTRAND, DYNAMITE, MORGON (1.5 L) | 225

2018 GUY BRETON, RÉGNIÉ (1.5 L) | 138

2016 GUY BRETON, CÔTE DE BROUILLY (1.5 L) | 175

73

LARGE FORMAT BOTTLES BORDEAUX RED HAUT-MÉDOC

2014 CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ (3 L) | 288

PAUILLAC

2015 CHÂTEAU LYNCH-BAGES (1.5 L) | 785

SAINT-JULIEN





MARGAUX

2009 CHÂTEAU BRANE-CANTENAC (1.5 L) | 525

2015 CHÂTEAU CANTENAC BROWN (3 L) | 755

1987 CHÂTEAU D'ISSAN (1.5 L) | 585

2000 CHÂTEAU PALMER (1.5 L) | 1985

PESSAC-LÉOGNAN

2010 CHÂTEAU HAUT BRION (1.5 L) | 4890

POMEROL

2014 CHÂTEAU LA CONSEILLANTE (1.5 L) | 585

1987 CHÂTEAU L'EGLISE-CLINET (3 L) | 2225

74

LARGE FORMAT BOTTLES

RHÔNE VALLEY RED

2016 DOMAINE MONIER PERRÉOL, SAINT-JOSEPH (1.5 L) | 178

2015 J.L. CHAVE, L’HERMITAGE, CÔTE-RÔTIE (1.5 L) | 945

2017 LIONEL FAURY, CÔTE-RÔTIE (1.5 L) | 298

2005 THIERRY ALLEMAND, REYNARD, CORNAS (1.5 L) | 1850

2016 VINCENT PARIS, GRANIT 60, CORNAS (1.5 L) | 258

2011 M. & S. OGIER, L’ÂME SOEUR, SYRAH DE SEYSSUEL, COLLINES RHODANIENNES (1.5 L) | 314

2016 DOMAINE LES PALLIÈRES, TERRASSE DU DIABLE, GIGONDAS (1.5 L) | 198

NV HENRI BONNEAU, LES ROULIERS, VIN DE FRANCE (1.5 L) | 425 LANGUEDOC-ROUSSILLON RED

2017 MAXIME MAGNON, ROZETA, CORBIÈRES (1.5 L) | 178

2017 BRUNO DUCHENE, L’ANODINE, COLLIOURE (1.5 L) | 325

PROVENCE RED

2008 DOMAINE L’OLIVETTE, BANDOL (1.5 L) | 122

75

DESSERT WINE BY THE BOTTLE NORMANDY

NV COEUR DE LION, POMMEAU DU NORMANDIE | 73

ALSACE

2011 ALBERT BOXLER, PINOT GRIS, SOMMERBERG GRAND CRU, VT (500 ML) | 105

2008 ZIND-HUMBRECHT, PINOT GRIS, CLOS JEBSAL, TRIE SPÉCIALE, SGN (375 ML) | 198

JURA

2009 DOMAINE BERTHET-BONDET, VIN DE PAILLE (375 ML) | 98

NV JEAN-FRANÇOIS GANEVAT, SUL Q, SAVAGNIN (375 ML) | 165

NV DOMAINE DU MONTBOURGEAU, MACVIN DU JURA | 105

SAVOIE

2017 DANIEL BOCCARD, BUGEY-CERDON | 68

LOIRE VALLEY

2017 CHÂTEAU D’EPIRÉ, MOELLEUX, SAVENNIÉRES (375 ML) | 163

2015 DOMAINE HUET, LE HAUT LIEU, MOELLEUX, PREMIERE TRIE, VOUVRAY | 155

2015 DOMAINE HUET, CUVÉE CONSTANCE, VOUVRAY (500 ML) | 368

2005 DOMAINE HUET, CUVÉE CONSTANCE, VOUVRAY (500 ML) | 245

2014 DOMAINE DES BAUMARD, QUARTS DE CHAUME (375 ML) | 108

1967 DOMAINE DES BAUMARD, QUARTS DE CHAUME | 318

76

DESSERT WINE BY THE BOTTLE

BORDEAUX

1997 CHÂTEAU COUTET, SAUTERNES-BARSAC | 97

1996 CHÂTEAU GILETTE, CRÈME DE TÊTE, SAUTERNES (375 ML) | 375

1989 CHÂTEAU GILETTE, CRÈME DE TÊTE, SAUTERNES | 575

2000 CHÂTEAU GUIRAUD, PREMIER CRU, SAUTERNES | 176

2006 CHÂTEAU D’YQUEM, PREMIER GRAND CRU, SAUTERNES | 1385

2014 LIONS DE SUDUIRAUT, SAUTERNES | 48

2003 CHÂTEAU RABAUD-PROMIS, PREMIER CRU, SAUTERNES | 115

SOUTHWEST FRANCE

2010 CASTAING, MOULIN-POUZY, MONBAZILLAC, SGN | 82

2015 CHARLES HOURS, UROULAT, JURANÇON | 86

RHÔNE VALLEY

2013 DOMAINE DE DURBAN, MUSCAT DE BAUMES-DE-VENISE (500 ML) | 54

LANGUEDOC-ROUSSILLON

2017 BRUNO DUCHÊNE, LE BANYULS DE MÔMAN | 138

1978 DOMAINE DU DUY, BANYULS | 112

2009 GAYRAL-GALLET, LE PASSAGE, MAURY, AMBRÉ | 95

1874 CHÂTEAU DE SISQUIELLE, RIVESALTES, AMBRÉ (500 ML) | 1100

77

SPIRITS ARMAGNAC NV PM SPIRITS, BAS-ARMAGNAC | 13

NV L’ENCANTADA, BAS-ARMAGNAC, XO | 31

1998 DOMAINE D'ESPERANCE, BAS-ARMAGNAC | 29

1993 DOMAINE D'ESPERANCE, BAS-ARMAGNAC | 43

1987 CHÂTEAU DE LÉBERON, BRUT DE FÛT, TÉNARÈZE | 67

NV DARROZE, GRANDES ASSEMBLAGES, BAS-ARMAGNAC, XO | 24

2001 BOIGNÈRES, FOLLE BLANCHE, XO, BAS-ARMAGNAC | 41

1986 DARROZE, DOMAINE DE JOUANCHICOT, BAS-ARMAGNAC | 52

1978 DARROZE, DOMAINE AUX DUCS, BAS-ARMAGNAC | 65

1964 DARROZE, CHÂTEAU DE GAUBE, BAS-ARMAGNAC | 156

1995 CHÂTEAU DU TARIQUET, BAS-ARMAGNAC | 59

78

SPIRITS COGNAC MARTELL, VS, SINGLE DISTILLERY | 10

PAUL BEAU, VS, GRANDE CHAMPAGNE | 11

COURVOISIER, VSOP | 9

PAUL BEAU, VSOP, GRANDE CHAMPAGNE | 17

GUILLON PAINTURAUD, VSOP, GRANDE CHAMPAGNE | 19

BAPT & CLEM’S, MONTIFAUD, 7 YR, PETITE CHAMPAGNE | 41

TESSERON, LOT 90, OVATION, XO | 19

MAISON SURRENNE, XO, GRANDE CHAMPAGNE | 34

MARTELL, CORDON BLEU, XO | 45

BOURGOIN, MICRO BARRIQUE, XO, PREMIERS BOIS | 66

DUDOGNON, VIEILLE RÉSERVE, GRANDE CHAMPAGNE | 24

PAUL BEAU, HORS D’AGE, 30 YR | 36

NAVARRE, VIEILLE RÉSERVE, GRANDE FINE CHAMPAGNE | 62

PIERRE FERRAND, ANCESTRALE, VIEILLE RÉSERVE, GRANDE CHAMPAGNE | 196

PIERRE FERRAND, 1840 FORMULA, ORIGINAL FORMULA | 13

GOURRY DE CHADEVILLE, OVERPROOF, GRANDE FINE CHAMPAGNE | 16

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400 SOUTH RECORD STREET, DALLAS, TEXAS - Bullion€¦ · andrew schawel | beverage director julie...

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